Merluza Común o Merluza del Pacifico Sur (Merluccius gayi).- Se han planteado variadas hipótesis sobre relaciones taxonómicas entre las especies de Merluccius, proponiéndose la existencia de dos subespecie Merluccius gayi gayi y Merluccius gayi peruanus en el Pacífico Sureste; aunque hasta el momento no existen evidencias suficientes que respalden tal hipótesis.La distribución alopátrica de los grupos geográficos que componen la especie M. gayi, la información genético poblacional, el número de Branquiespinas y el número promedio de sustituciones alélicas que es el resultado de la evolución independiente de los taxa,permiten confirmar la categoría a lo menos subespecífica para las merluzas Chilena y Peruana.El nivel de diferenciación genética encontrado para las subespecie de M. gayi, equivale a una separación de entre 900.000 y 2.000.000 de años, lo que permitiría establecer que la población ancestral, estuvo ligada inicialmente a la plataforma continental del norte del Perú, y su migración hacia el sur estuvo inicialmente restringida por la gran cuenca Chile-Perú, evento geográfico formado antes del Mesozoico. Esta barrera geográfica restringiría la plataforma continental, zona a la cual se asocian las especies de merluzas por hábitos alimenticios y reproductivos y con esto doy por acabado la diferenciación por no cansar con terminos científicos al lector. COMO RECONOCERLO.- Corresponde a una especie de peces marinos, de la familia Merlucciidae. Otra especie de gran importancia económica es la que se captura intensamente desde el norte de Perú hasta el sur de Chile.Tiene el cuerpo alargado, fusiforme, la cabeza aplastada y las órbitas grandes. El color de su cuerpo es gris plateado, más oscuro en el dorso, y con tonos plateados y blancos en el vientre.La parte central de los flancos, lleva una banda longitudinal anaranjada. Posee dos aletas dorsales y la aleta pectoral larga, se extiende más allá del inicio de la aleta anal.Branquispinas y base de las mismas con pequeños melanóforos DONDE VIVE.- Presente en la costa del Pacifico suramericano entre Perú y Chile, dividida en dos poblaciones que se encuentran separadas por unos 1300 km.Al norte en Perú, se encuentra Merluza peruana (Merluccius gayi peruanus ), que se distribuye entre Puntas Pariñas y Tambo de Mora, estando las mayores concentraciones entre 6º S y 9º S.Merluza chilena (Merluccius gayi gayi), se distribuye entre Chañaral y Archipiélago de los Chonos, también por aguas mas meridionales, estando la mayores concentraciones entre Coquimbo (29º S) y Arauco (47º S); al sur de (42º S) su área de distribución se solapa con la de Merluccius australis.La merluza común vive asociada a las corrientes subsuperficial de Perú y Chile (corrientes de Günther) caracterizada por su bajo contenido de oxigeno y una temperatura de 6 a 12º C. Vive en aguas costeras, entre 50 y 500 m de profundidad. La merluza del Pacífico sur es usada en la elaboración de ceviche. Se consume fresco, en una gran variedad de recetas, pero también es usado para elaboración de surimi, congelado, saldado, etc. En el sur de Chile es comun el consumo de sus huevos salteados en aceite
