INNOVACIÓN Dimecres, 19 de juny de 2013 Diari ILUSTRACIÓN: SOFIA ESCUDERO Innovar, clave para nuestra competitividad Las claves de las empresas más innovadoras P 2-3. CEICS: el polo de innovación de la Catalunya Sur P 4. Tarragona Mediterranean Smart City P 5. Dow Chemical, cantera de talento P 6. Innovation Hub P 8. Reus, clúster TIC P 9. Diputació de Tarragona P 10. Mercadona: innovación continua P 11. Diari Dimecres, 19 de juny de 2013 02 ESPECIAL INNOVACIÓN · UN INFORME INDICA QUE LAS INNOVACIONES DE PRODUCTO O DE PROCESO SON LAS MÁS HABITUALES Las empresas más innovadoras tienen más licenciados que el resto La Càtedra Universitat Empresa per al Foment de la Innovació Empresarial de la Universitat Rovira i Virgili (URV)ha radiografiado por primera vez las empresas y sectores económicos más innovadores de nuestras comarcas. Las industrias química y agroalimentaria lideran el ránking. J unto a internacionalización, si una palabra ha emergido con fuerza en el mundo económico es el de la innovación. Pero en nuestro país todavía queda mucho camino por recorrer. Prueba de ello es que pese a que de las 1.500 universidades del mundo que más I+D realizan, un 0,5% son catalanas, de las 1.500 empresas más innovadoras tan solo 0,13 son de aquí. El informe viene a ser una continuación al estudio pionero que la Cátedra realizó en el año 2010 bajo el título El sistema territorial de innovación de la demarcación de Tarragona (STIdT), que determinaba las empresas como los principales agentes que operan y colaboran en este sistema, para ir más allá y estudiar con más detalle quién es quién en el campo de I+D+I en nuestro territorio. El trabajo partió de un trabajo inicial de la Cátedra de identificación de empresas innovadoras en la provincia. En concreto, según los colaboradores del equipo de Agustí Segarra, en las comarcas de Tarragona hay alrededor de 400 empresas innovadoras. A todas ellas se dirigieron los responsables del estudio, que se planteó con el objetivo de identificar las características más relevantes y las relaciones que tienen con la universidad URV. De la muestra inicial se obtuvieron 109 respuestas, algo que demuestra según los autores que las empresas innovadoras suelen ser reticentes cuando se trata de mostrar sus estrategias relacionadas con el I+D, su política sobre propiedad industrial y la innovaciones que se llevan a cabo. Tras los cuestionarios se procedió a clasificar las empresas en tres tipos: las innovadoras, las potencialmente innovadoras y las que difícilmente lo serán, siendo el ámbito territorial las diez comarcas de la provincia de Tarragona y enfocado en las empresas activas durante el año 2010. Según los datos del estudio, el 65% de las empresas de la muestra se pueden considerar innovadoras, perteneciendo 25 al sector servicios y 46 al sector manufacturero. Las empresas más innovadoras se concentran básicamente en el Tarragonès y en Baix Camp. Las innovaciones de producto y de proceso, combinación entre modalidad ofensiva y defensiva de la innovación, predominan sobre las de marketing y las de organización. No obstante, se observa una Empresas innovadoras en función del tipo de innovación Actividades de I+D Innovación de producto Innovación de proceso Innovación de los métodos organizativos Innovaciones en comercialización Total empresas innovadoras Alimentación Otros Automoción Metalúrgica Química TOTAL 8 3 3 4 16 34 7 3 3 3 15 31 8 2 3 6 13 32 2 1 1 5 7 16 0 1 0 2 4 7 9 4 4 8 21 46 Empresas que realizan actividades de I+D Alimentación Otros Automoción Metalúrgica Química TOTAL 6 2 3 4 13 28 3 0 3 2 6 14 3 1 2 7 8 21 3 2 2 4 8 19 8 3 3 4 16 34 Gastos en innovación I+D interna Compra de I+D externa Compra de material informático Gastos en desarrollo tecnológico Total empresas que realizan actividades de I+D Fuente: Quién es quién en el mundo de la innovación en Tarragona ligera tendencia en el sector servicios a innovar en métodos organizativos de las empresas. El sector manufacturero, especialmente los grupos de la industria química y de la industria agroalimentaria, presentan un mayor número de empresas innovadoras (21 y 9 respectivamente). En el caso del sector industrial de la química, nuestro territorio dispone de plantas productivas de calidad que son cada vez más potentes por dotación de recursos humanos y económicos, capaces de lle- var a cabo nuevos proyectos de mejora continua e innovación. Se trata de compañías grandes, normalmente con más de 250 trabajadores, en plantilla cuyas decisiones acerca de la puesta en marcha de nuevos proyectos de I+D+I vienen condicionadas por el número de trabajadores. Las empresas innovadoras del sector de la alimentación tienden a concentrarse en el Baix Camp. Pese a ello, durante su presentación el pasado 20 de febrero en la Facultat Compra de material informático y tecnológico, a la cabeza El estudio indica que los principales desembolsos relacionados con innovación que han realizado las empresas de la muestra son de I+D interna, seguida de la compra de material informático y del desarrollo tecnológico. Finalmente también optan por comprar I+D externa. En este último caso, básicamente lo hacen a otras empresas, en segundo lugar a tra- vés de universidades y centros tecnológicos y, por último, mediante otras empresas del grupo y organismos públicos. A la hora de acceder a financiación externa de carácter público, primero recurren al Estado, a continación al Govern y, por último a la UE. Solo 19 de las 71 empresas del estudio han acceido a proyectos del Séptimo Programa Marco. d’Economia i Empresa de la URV, en presencia del presidente de la Diputació de Tarragona, Josep Poblet y del rector de la Rovira i Virgili, Francesc Xavier Grau, uno de sus autores, Agustí Segarra aseguró que existen sectores menos conocidos que el químico o el agroalimentario y, en algunos casos, más dispersos en el territorio a los que hay que prestar especial atención por su impacto económico y potencial. Se trata del sector de la automoción con Lear y Applus+ IDIADA (empresa ubicada en Santa Oliva pero con presencia en veinte países capaz de desarrollar todo tipo de productos de automoción) al frente; el clúster veterinario y de nutrición y salud animal, concetnrado sobre todo en Reus y sus alrededores y el turístico, que más allá del turismo estacional debe saber transmitir la calidad de vida de la zona para consolidarse como un destino atractivo y con oferta suficiente durante todo el año. Las empresas innovadoras del sector servicios se concentran principalmente en las comarcas del Tarragonès, Baix Camp i Baix Penedès. En cambio, las comarcas del interior tienen escasa presencia de empresas innovadoras pertenecientes a este sector. Diari Dimecres, 19 de juny de 2013 03 El ensayo tiene un gran interés para las instancias que diseñan las políticas públicas de investigación e innovación y para las universidades yor predilección por cooperar con otros agentes, teniendo en cuenta que sus características les permiten establecer con mayor facilidad ciertas alianzas y relaciones. Así mismo, las empresas prefieren cooperar de manera vertical con clientes y/o proveedores antes que hacerlo en actividades de I+D con los organismos públicos y las universidades. Cabe destacar la presencia de 29 empresas innovadoras vinculadas a un grupo empresarial extranjero, cifra significativa, con una relación controlada desde la empresa matriz y un rol inicial como centro de producción. El documento tiene un gran interés para las instancias que diseñan las políticas públicas de investigación e innovación y para las universidades, porque se hace necesario saber cómo son las empresas que innovan o tienen potencial, y con qué trabas se encuentran para hacerlo. Las innovaciones de producto o de proceso son las más habituales, para competir, ganar cuota de mercado o sobrevivir. En segundo lugar, figura la innovación en nuevos métodos de comercialización o de organización en diferentes ámbitos. Las empresas que tienen más capacidad innovadora tienen entre 10 y 30 años y las más grandes, con más de 250 trabajadores, tienen más capacidad para invertir en I+D+i. El efecto madurez influye en la innovación, debido a que las empresas entre diez y treinta años son las que presentan mayor capacidad para innovar. Sin embargo, son las empresas medianas y gran- des las que tienen mayor facilidad para generar los recursos necesarios para invertir en I+D+I. Así mismo, las empresas que tienen en plantilla personal calificado, y mayor número de licenciados, muestran mayor capacidad para innovar. Las empresas jóvenes y pequeñas de alto componente tecnológico (start-up, spin-off, etc.) tienen escasa presencia en la demarcación de Tarragona. La mayoría de las empresas de la muestra entiende como importante el apoyo público para llevar a cabo proyectos de I+D+I, a pesar de los problemas, trabas y burocracia que aún se presentan cuando se opta por percibir cualquier tipo de ayuda pública. Del informe de la Cátedra Innovació i Empresa de la Universitat Rovira i Virgili se desprende que las empresas prefieren actuar de manera individualizada, a pesar de ser la cooperación entre agentes un aspecto relevante de la estrategia innovadora; a pesar de que hacerlo proporcione mayor capacidad para innovar, debido a la complementariedad de los recursos existentes y la posibilidad de mejorar la eficiencia de las actividades innovadoras, las empresas prefieren actuar de manera aislada. No obstante, las empresas pertenecientes a la química muestran ma- Evolución del concepto El informe también remarca la actual necesidad de nuevas definiciones del fenómeno ‘innovación’ debido a su importancia, lo que precisa del vencimiento de la concepción clásica del concepto como proceso meramente tecnológico hacia una modelización de carácter sistemático, donde el éxito de las empresas tiene como origen un modelo de negocio innovador. En este sentido, debemos recordar que, siendo la innovación sinónimo de un cambio o mejora respecto a una situación de partida, Peter Drucker (1998) dijo que la innovación es el esfuerzo que uno hace para realizar un cambio en el potencial económico y social de una empresa. Innovar per progressar AGUSTÍ SEGARRA BLASCO recerca i el desenvolupament (R+D) d’un país descansa sobre la capacitat de les seves universitats per investigar i transferir els nous coneixements a les empreses innovadores. En tercer lloc, parlar d’inatalunya és un país innovador. La novació significa potenciar un procés història, la cultura, el tarannà dels col·lectiu on participen diferents actors seus habitants i l’atractiu que re- –empreses, universitats, centres de transpresenta per a joves qualificats ferència, governs– que comparteixen exprocedents de tot arreu avalen el poten- periències i aprenen els uns dels altres. En cial innovador del nostre país. No obs- quart lloc, les empreses innoven perquè tant això, si fem una comparativa amb al- els cal. Aquesta obvietat sovint s’oblida. tres regions europees, trobarem una bret- L’empresa que innova és aquella que evoluciona i s’adapta a les noxa entre les regions ves condicions de supereuropees situades prop de la frontera tecnolò- Parlar d’innovació significa vivència que imposa el mercat. L’empresa innogica i Catalunya. Per va per progressar, però què? Què explica que potenciar un procés quan no ho fa té els dies moltes regions eurocomptats. Innova o apapees siguin més inno- col·lectiu on participen ga, en certa mesura aquesvadores que Cataluta és la llosa que recau canya? Un país dotat d’un diferents actors da vegada més sobre les entorn natural que afaempreses del Camp de voreix la creativitat de Tarragona i les Terres de l’Ebre. les persones residents. Dit això, com estem nosaltres de ‘saDiversos són els arguments que expliquen aquest desajust. En primer lloc, val lut innovadora’? Potser millor del que a dir que invertir en recerca comporta pensem. A les nostres comarques del Camp apostar a llarg termini, sense oscil·lacions de Tarragona i Terres de l’Ebre hi ha molpressupostàries com les que venim ar- tes plantes industrials que pertanyen a rossegant aquests anys. En segon lloc, la grans grups nacionals o internacionals. Catedràtic d’Economia de la URV C Aquestes instal·lacions fan poca R+D aquí, Són empreses de baix perfil innovador tot i que no paren de fer innovacions en els que es troben més còmodes invertint en processos de producció, els sistemes or- publicitat que no pas en el món de la I+D. ganitzatius i la logística seguint les direc- Són empreses que estan al llindar, tenen trius del grup. Registren poques patents, potencial per innovar però prefereixen fan poca innovació de producte, però són ser prudents. En aquest grup trobem emmolt actives en les innovacions de pro- preses dels sectors de l’alimentació, l’aucés i organitzatives. En aquest grup tro- tomòbil i els transformats metàl·lics, enbarem les grans plantes de la indústria tre d’altres. A grans trets, aquest és el Sistema Terquímica, del sector de l’automoció i de la logística. A banda d’aquest grup trobem ritorial d’Innovació de Tarragona. Amb un col·lectiu dispers d’empreses propie- les seves limitacions i les seves fortaletat de famílies locals que ‘van a la seva’ i ses. Falta encara molt per recórrer si volem eradicar la distància ‘fan poc soroll’. Empreque ens separa dels terses que registren de tant ritoris més dinàmics i inen tant alguna patent, La salut innovadora novadors. En trenta anys, el seu ritme d’innovar el camí recorregut ha esdescansa sobre l’enginy del Camp de Tarragona tat notable. S’ha escuri l’empenta del grup familiar, i creixen gràcies i Terres de l’Ebre és potser çat molt la bretxa tecnològica però també s’han a les exportacions. dilapidat molts que es Aquestes empreses ho millor del que pensem van soterrar sota la bomestan passant malament bolla immobiliària. Ara amb l’actual crisi, però esperem que la sequera financera que ara el vent el tenim a favor. La nova aposta les escanya no assequi completament el europea, el marc que estableix l’Horitzó seu ‘arbre innovador’. Per últim, un ter- 2020, situa la innovació i la creativitat en cer grup d’empreses innoven poc quan el centre del progrés i de l’acció pública. per la seva dimensió podrien innovar més. No hi ha dubte que en aquest terreny el Es deixen dur pels proveïdors, els fabricants Camp de Tarragona i les Terres de l’Ebre de maquinària i els canals de distribució. tenim el vent de cara. Diari Dimecres, 19 de juny de 2013 04 CEICS · LA UNIVERSITAT ROVIRA I VIRGILI CONSTITUYE UNA PIEZA CLAVE EN EL MODELO ECONÓMICO POR EL TERRITORIO Polo de innovación de la Catalunya Sur Si en la historia reciente de la Universitat Rovira i Virigili (URV) hay que señalar un éxito éste es el Campus d’Excel·lència Internacional Catalunya Sud (CEICS). Un proyecto que, de la mano de las administraciones y del tejido productivo del territorio, ha dado un giro de 180 grados en la generación y transferencia del conocimiento. E l Campus d’Excel·lència Internacional Catalunya Sud (CEICS) supone la consolidación de la agregación estratégica de las diferentes entidades y estructuras de docencia, investigación, transferencia de conocimiento y el sector productivo del sur de Catalunya, con el objetivo de ser un referente internacional en los ámbitos de la Química y la Energía, la Nutrición y la Salud, el Turismo, la Enología y el Patrimonio y la Cultura. Crear unos estudios de doctorado con entidad internacional, que sean un polo de atracción de talento, es uno de los ejes vertebrador de este proyecto. Pero también lo es que los agentes que configuran la triple hélice impulsen proyectos que marquen un progreso basado en el talento, el conocimiento y la innovación, que contribuyan en la construcción de un modelo económico por el territorio. En el ámbito de la innovación, el pasado otoño se celebró el primer Fòrum del Campus d’Excel·lència Internacional Catalunya Sud. Un evento que constituyó la primera piedra de este proceso que parte de las fortalezas del territorio: los sectores con peso propio, la URV, agentes del conocimiento, servicios públicos, administraciones y capital social. En la jornada se profundizó en La cifra 80 1.700 210 ■ miembros integran el pro- ■ investigadores forman parte de las estructuras de investigación del Campus ■ contratos de transferencia de tecnología conseguidos con los ocho millones obtenidos yecto del Campus d’Excel·lència Internacional Catalunya Sud este concepto, tanto desde una visión más general a una de más concreta, a partir de la experiencia de empresas innovadoras. Casi unas treinta compañías explicaron su experiencia en este certa- men pionero en las comarcas tarraconenses, que se presentó como el precedente de un proyecto más ambicioso como es la creación del primer Club d’Innovació de la Catalunya Sud. Del coneixement a la innovació. De la URV a l’empresa i a la societat FRANCESC XAVIER GRAU VIDAL Rector de la Universitat Rovira i Virgili l repte d’avui per a tothom, empreses, institucions, administracions, fins i tot la mateixa universitat, és renovar-se per superar la crisi. En una paraula: innovar. Però innovar no és només un problema de creativitat o de diferenciar-se. La clau de la innovació és posar en relació el coneixement amb les necessitats socials i econòmiques per crear nous productes, serveis, processos i formes d’organització social. A la URV considerem una prioritat implicar-nos activament per configurar un entorn innovador, generador de creixement, d’ocupació i de distribució de la riquesa, que ajudi a afrontar tant els rep- E tes a curt termini com l’estabilitat a mitjà termini. Així doncs, és necessari, d’una banda, bastir nous ponts més amplis i més sòlids amb l’entorn econòmic que ens permetin fer aquest salt en creació de valor i acostar-nos, com a mínim, a la mitjana dels països de la Unió Europea a 15 per reforçar el model d’estat del benestar. Però, d’altra banda, hem d’engegar una actuació complementària, afavorir la innovació a través de la col·laboració i la interacció entre els diferents agents. En aquest darrer sentit, al sud de Catalunya tenim tots elements de la cadena de valor innovadora. El primer, els generadors de coneixement: Universitat i instituts de recerca. El segon, els afavoridors de la transferència: els centres tecnològics i les estructures de transferència, i també els receptors: empreses industrials i administracions promotores de la innovació. Tots aquests ele- De izquierda a derecha: Jordi Cartanyà, Francesc-Xavier Grau, Antoni Castellà y Ammon Levav en el foro de innovación. Por otro lado, éste también fue el marco en el cual se presentó de forma pública el Innovation Hub, el ‘gimnasio’ de la innovación ligado a este proyecto del CEICS. El Campus d’Excel·lència de la URV obtuvo la mención de ‘Proyecto Prometedor’ en la convocatoria 2009 de Campus de Excelencia Internacional del Ministerio de Educación. El año siguiente recibía el reconocimiento de ámbito regional europeo. permanentment des de la Càtedra d’Innovació Empresarial, des del Centre de Transferència de Tecnologia i Innovació de la Fundació URV i des de la Càtedra d’Emprenedoria. Alhora, creixen projectes com el Hub ments es coordinen ara en el Campus d’Innovació, un ‘gimnàs’ que fomenta els d’Excel·lència Internacional Catalunya mètodes, els sistemes i les pràctiques d’innovació entre les empreses, els esSud (CEICS). Tanmateix, ens calen catalitzadors tudiants universitaris i fins i tot els inque impulsin decididament la innovació. fants, amb la col·laboració de les administracions locals i la compliPer això la URV i el citat d’organitzacions CEICS hem situat la empresarials com les caminnovació i els pro- Un dels reptes de bres de comerç. cessos d’innovació en Un dels reptes de la Uniel centre de la nostra la URV és contribuir versitat Rovira i Virgili és agenda. L’objectiu és contribuir que el sud de crear un espai de tro- que el sud de Catalunya Catalunya ocupi un lloc esbada entre els divertratègic en la societat del sos agents que afavo- ocupi un lloc estratègic coneixement. Es tracta reixi l’emergència del d’un repte consubstancial que es coneix com en la societat al paper de les universitats ecosistema innovai ineludible en el moment dor i ajudar a confi- del coneixement de canvis que vivim. El tràngurar, per tant, el sissit cap a aquesta societat tema d’innovació i coneixement de la Catalunya Sud. Enguany i economia del coneixement requereix, pehi dedicarem per segon any consecutiu el rò, un paper molt actiu en favor de la inFòrum anual del Campus i hi treballem novació i la col·laboració de tots els agents. Diari Dimecres, 19 de juny de 2013 05 JAVIER VILLAMAYOR CAAMAÑO · CONCEJAL DE TREBALL I ACTIVACIÓ ECONÒMICA DEL AYUNTAMIENTO DE TARRAGONA ‘La Tabacalera debe ser un referente también en innovación’ Javier Villamayor (1978) es licenciado en Derecho por la Universitat Rovira i Virgili (URV) y máster en Economía, Política y Gestión Sanitaria en la prestigiosa London School of Economics. Desde 2011 es concejal de Reactivació Económica del Ayuntamiento de Tarragona así como responsable del proyecto Tarragona Mediterranean Smart City. L prendeduría y, también debe serlo cuando hablamos de innovación. Estamos hablando de ubicar allí un taller. Un espacio físico en el que las personas que tengan ideas puedan hacer sus prototipos. Un espacio físico que representa la suma de esfuerzos. Y, en este sentido, estamos trabajando con el Innovation Hub para crear los condicionantes y dar estas herramientas. La colaboración con el equipo del Innovation Hub es nuestra gran prioridad ya que en un futuro puede generar actividad económica. a administración es lo suficientemente innovadora? Existen muchos elementos que juegan en contra de la innovación en este ámbito, ya que la mentalidad de la administración, muy a menudo, se basa en establecer métodos muy pautados. Podemos cambiar la forma de hacer de algunos servicios municipales, pero cuando se habla de cambios en la administración siempre hay ciertas reticencias. Sin embargo, ¿en qué ámbitos pueden replantearse su forma de funcionar para ganar en eficiencia? En la gestión de las políticas del Ayuntamiento es necesario que nos replanteamos determinados servicios. La gestión de la bolsa de trabajo o de los cursos de formación ocupacional son dos ejemplos susceptibles a introducir cambios. Consideramos que tenemos margen para mejorar el servicio, según las necesidades y las demandas del ciudadano. Pero, además de cambios internos, también nos podemos replantear por ejemplo los mecanismo que utilizamos para promocionar la ciudad de Tarragona. A lo mejor podemos utilizar formas innovadoras que nos dan un valor añadido a lo que hemos venido haciendo. En este sentido, estamos plantando las semillas. Aunque nuestra función como administración es ir más allá. ¿En qué consistirá el proyecto? En crear una comunidad local en Tarragona a partir de la cual pueda accederse a la innovación. Un espacio en el que tanto el Innovation Hub como el Ayuntamiento ofrezcan sus herramientas a los ciudadanos y a las empresas para que puedan hacer tangibles sus ideas. Se trata de ofrecer una oportunidad para que pueda completarse el proyecto, desde diseñar la idea hasta hacer el primer prototipo. El concejal de Promoció Econòmica, Javier Villamayor. FOTO: LLUIS MILIÁN ¿A qué se refiere? El Ayuntamiento debe crear los condicionantes y los espacios para que fluya la actividad creativa. Tenemos la universidad, pero también los centros de formación profesional y las empresas, que juegan un papel muy importante para generar nuevas soluciones y mejorar el rendimiento económico de su actividad. Y, en este sentido, la administración local puede ten- La colaboración con el Innovation Hub es la gran prioridad porque puede generar actividad económica der los puentes entre las diferentes entidades del territorio para que las comunidades creativas busquen nuevas soluciones. ¿Están trabajando en alguna propuesta en concreto? La Tabacalera es el espacio de referencia en cuanto a políticas de ocupación y em- Ahora todo el mundo habla de innovación y, por separado, se están desarrollando muchas iniciativas. ¿Seria la oportunidad para establecer nuevas sinergias entre los diferentes actores? El peligro es que estamos en un contexto de muchas pequeñas experiencias y lo que queremos es que se produzca una colaboración. Por un lado, tenemos las grandes empresas con sus dinámicas de funcionamiento y que ya tienen su propio laboratorio de innovación. Pero, ¿y el pequeño empresario?. Este espacio que estamos concibiendo junto con el Innovation Hub quiere ser el ejemplo de servicio para aquellos que no pueden permitirse tener su propio equipo de innovación con las herramientas necesarias. PROGRAMA YUZZ · MAÑANA JUEVES SE CONOCERÁN LOS PROYECTOS GANADORES Jóvenes emprendedores compiten para ir a Silicon Valley O nce proyecto de 17 jóvenes de la provincia centrados en nuevas tecnologías concursan para ser el mejor proyecto a nivel estatal. Los jóvenes de entre 18 y 30 años han desarrollado a lo largo de seis meses idees de negocio de base tecnológica. Forman parte del programa Yuzz, un concurso de la Fundación Banesto que por primera vez se realiza en nuestra ciudad, con la colaboración del Ayuntamiento de Tarragona. Este concurso, que se desarrolla en más de 30 ciudades del Estado, empezó el mes de noviembre en las instalaciones de Tarragona Impulsa con la selección de los participantes, estos tenían que ser jóvenes cualificados, Algunos de los pero no necesariajóvenes que mente universitarios. han Por la selección de participado en los jóvenes se tuvo el proyecto. en cuenta sobre todo su actitud emprendedora por encima de la idea de negocio en sí. Los participantes del concurso darán a conocer mañana sus proyectos ante un tribunal común con el resto de centros Yuzz del Estado. Entonces se seleccionará un joven de cada centro para realizar una estancia en Sillicon Valley. Diari Dimecres, 19 de juny de 2013 06 KEPA DÍAZ DE MENDIBIL · DIRECTOR DEL COMPLEJO DE DOW CHEMICAL EN TARRAGONA ‘Fieles a nuestra misión’ ‘Buscamos innovar con pasión en aspectos esenciales para el progreso humano, aportando soluciones sostenibles a nuestros clientes’ Kepa Díaz de Mendibil, director del complejo de Dow Chemical en Tarragona. Dow combina el poder de la ciencia y la tecnología para innovar con pasión en aspectos esenciales para el progreso humano. La Compañía vincula la química y la innovación con los principios del Desarrollo Sostenible, para ayudar a abordar los desafíos más acuciantes del mundo, como la necesidad de agua potable, la generación de energías renovables así como la conservación de las actuales, y el aumento de la productividad agrícola. Kepa Díaz de Mendibil, direc- D ow Chemical tiene en Tarragona dos importantes centros de I+D+i que ofrecen soluciones tecnológicas a los retos y desafíos de una sociedad cambiante. Se trata del ‘Centro de excelencia global en Tecnología para films de plásticos’ y del ‘Centro de Desarrollo Global en Tec- tor del complejo de Dow Chemical en Tarragona, explica que «nuestros valores son la integridad, el respeto por las personas y la protección de nuestro planeta». En este sentido, el complejo de Tarragona, «el noveno site más grande del mundo», ocupa un papel destacado en la misión de «innovar con pasión en aspectos esenciales para el progreso humano, aportando soluciones sostenibles a nuestros clientes». «En Tarragona –prosigue Díaz de Mendibil– un nología de Desalación de Agua y Reciclado de Aguas Residuales’. Envases más resistentes y más ligeros –y, por lo tanto, más respetuosos con el Medio Ambiente, puesto que ahorran gran cantidad de material– o membranas de ultrafiltración y de ósmosis inversa para el tratamiento de aguas que consiguen sig- 18% de nuestra plantilla se dedica a I+D+i, en un site integrado de éxito, donde se combinan la parte de fabricación con centros de investigación y centros tecnológicos. Y todo esto, gracias a nuestro entorno, con un papel destacado de las universidades y de otras instituciones». Por último, «innovar hace que nos sea posible incorporar nuevos productos especiales a nuestras plantas», aportando así valor a este modelo de site integrado. nificativos ahorros de energía y de productos químicos –a la vez que proporcionan una calidad de agua mucho más estable– son algunas de las soluciones tangibles que han salido del esfuerzo tecnológico llevado a cabo en estos centros. El capital humano es, junto a los recursos técnicos y materiales necesarios para llevar a cabo estos importantes desafíos globales, una parte esencial (si no la más importante de todas) en esta tarea colectiva de superación. Equipos internacionales con investigadores y técnicos procedentes de todos los continentes trabajan codo con codo en Tarragona para adelantar las soluciones de los retos del mañana. FELIP VIDIELLA · TECNOLOGÍA PARA FILMS PLÁSTICOS MARKUS BUSCH · TECNOLOGÍA DE RECICLADO Y DESALACIÓN DE AGUA ‘Queremos dar un mejor uso a los materiales que nos da el planeta’ ‘Hemos logrado asegurar una calidad del agua más estable’ Felip Vidiella es Director de Investigación, Desarrollo e Innovación de Plásticos para Europa, Oriente Medio y África. Desde Tarragona lidera un área que tiene en esta ciudad su Centro de excelencia global en Tecnología para films de plásticos. La innovación abierta es parte fundamental de su filosofía, con sinergias habituales con universidades, institutos tecnológicos y centros de investigación. «Nuestro reto es lograr hacer un mejor uso de los materiales que nos da el planeta –explica Vidiella–, y eso sólo se puede hacer con materiales cada vez mejores, más eficientes, más resistentes, más ligeros y que ahorren material y energía en su fabricación». Markus Busch está al frente del Centro de Desarrollo Global en Tecnología de Desalación de Agua y Reciclado de Aguas Residuales de Tarragona. Desde aquí, un equipo internacional de 40 personas integrada por cerca de una decena de nacionalidades (de los que unos 30 son investigadores), elaboran soluciones tecnológicas en membranas de ultrafiltración y de ósmosis inversa para el tratamiento de aguas residuales y la desalación de agua. «Con nuestras membranas –explica Busch– hemos logrado rebajar el consumo de energía y de químicos por tres, aumentando la productividad en un 50% y asegurando una calidad del agua más estable». Envases flexibles y ligeros mediante films de plástico, que logran con menos consumo energético y de material un mejor nivel de resistencia y fiabilidad ● Múltiples sectores de aplicación: packaging industrial, alimentación, higiene y cuidado personal, agrícola, médico... ● Un equipo internacional de 38 personas de 10 nacionalidades y un servicio técnico dedicado a los clientes ● www.dow.com/iberica/es Tecnología de ultrafiltración para tratamiento de aguas residuales: elimina virus, bacterias y partículas con un menor coste energético y una calidad de agua más estable ● Tecnología de ósmosis inversa para tratamiento y desalación de aguas: elimina restos de cafeína y fármacos, compuestos orgánicos y sales disueltas ● Líderes desde Tarragona en membranas de ósmosis inversa, con el mayor centro de I+D+i del mundo ● Diari Dimecres, 19 de juny de 2013 07 CENTRE DE NUTRICIÓ I SALUT PARC CIENTÍFIC I TECNOLÒGIC DE TURISME I OCI Servicios científicos en alimentación Un sector turístico más competitivo ● El CTNS ofrece al sector agroalimentario servicios científicos y tecnológicos en todo el abanico de aspectos que tienen relación con la alimentación y la salud El CTNS ofrece a las empresas agroalimentarias servicios científicos y tecnológicos en todo el abanico de aspectos que tienen relación con el consumo de alimentos y la salud, muy especialmente en el campo de los alimentos funcionales, productos que, más allá de nutrir, actúan mejorando o previniendo factores de riesgo de patologías y, por lo tanto, condicionan el estado de salud. Las líneas de trabajo incluyen la asistencia técnica, el desarrollo de proyectos de I+D+I y los servicios tecnológicos para las empresas del sector agroalimentario. Estos servicios incluyen los aspectos de seguridad alimentaria de acuerdo con la normativa vigente y la comprobación de la eficacia de los ingredientes funcionales desde su extracción hasta los estudios de intervención en humanos. Suma de factores las administraciones, el sector empresarial y los agentes de investigación tienen un papel protagonista para generar conocimiento ● PARC TECNOLÒGIC DEL VI Investigación aplicada a la viña y al vino Vitec es el centro de apoyo integral a la I+D +i y a los servicios tecnológicos del sector vitivinícola catalán. Las instalaciones se encuentran en Falset ● Vitec es un punto de encuentro para la I+D+i vitivinícola, uniendo en un espacio y una institución a las principales DOs y los centros de investigación, instituciones y universidades que generan conocimiento en viña y vino. Desde análisis de suelos, pasando por la viticultura de precisión, la elaboración de vinos y cavas, laboratorio, cata y posicionamiento del producto en el mercado son al- gunos de los ámbitos de actuación. La facturación total de los proyectos impulsados en 2012 asciende a 974.000 euros, una cifra que representa un incremento de 200.000 (26%) respecto a 2011. El 50% de la facturación corresponde a proyectos impulsados a partir de convocatorias públicas, mientras que la otra mitad corresponde a encargos del sector privado. El PCT de Turisme i Oci favorece la cooperación y la actuación sinérgica entre las administraciones, el sector empresarial y los agentes de investigación para generar conocimiento. Su objetivo es que la innovación que se desarrolla en sus instalaciones mejore la competitividad del sector en las comarcas de Tarragona. Así pues, estas instalaciones ubicadas en Vila-seca representan un espacio aglutinador en el que se en- cuentra la sede de dos organismos de investigación: el Consorcio para la Mejora de la Competitividad del Turismo y el Ocio en las comarcas de Tarragona y la Fundación de Estudios Turísticos Costa Daurada. Paralelamente, a través de los programas de I+D+i de tecnología se implementan aplicaciones tecnológicas para la mejora de la gestión de las empresas turísticas y de la satisfacción del turista. Diari Dimecres, 19 de juny de 2013 08 INNOVATION HUB · HACE UN AÑO EL CAMPUS D’EXCEL·LÈNCIA INTERNACIONAL CATALUNYA SUD (CEICS) INICIÓ SU CLARA APUESTA POR LA INNOVACIÓN Gimnasio para la innovación y laboratorio de ideas Nació hace un año como un gimnasio para la innovación, en el que las empresas y el mundo del conocimiento podrían acercarse para afrontar nuevos retos y buscar soluciones a las necesidades de las compañías del territorio. Ahora, después de haber trabajado con algunas de las principales compañías y administraciones de las comarcas tarraconenses, el Innovation Hub, quiere dar un nuevo paso. Este organismo creado a partir del Campus d’Excel·lència Internacional Catalunya Sud trabaja en la creación de un Centro de Diseño para la Innovación. Un espacio que será el ‘laboratorio de las ideas’. P ara que Tarragona pueda ser un verdadero polo de innovación debe tener ideas y que estas puedan materializarse. El gimnasio hace un año que ya está funcionando. Ahora sólo falta dar el nuevo paso y que éstas, además de fluir, cobren vida. Y, con este objetivo, el Innovation Hub está trabajando para completar el ciclo y convertirse también en Centro de Diseño para la Innovación. «El hub es un punto de encuentro, donde aquellos con necesidades de innovar encuentran expertos que pueden ayudarles y herramientas que pueden solucionar problemas. Es un espacio en el que se generan ideas de visualización de oportunidades y de reformulación de problemas», explica el director del Innovation Hub, Francisco Andrade. Para Andrade la principal misión de este centro es que «la innovación suceda», o dicho de otra manera, que las ideas que surjan en el proceso de innovación cobren vida. «Una idea cobra vida cuando se transforma en algo real, que se puede compartir, comentar y mejorar. Y esto se logra haciendo prototipos de realismo creciente, que van desde bosquejos y gráficos hasta modelos a escala real», explica Andrade. El Centro de Diseño para la Innovación está concebido para ser un espacio en el que se provee del contexto y las herramientas necesarias en este proceso de materialización de las ideas. Dibujos a mano, diseño digital, prototipos reales o incluso a partir de nuevas técnicas de impresión 3D son parte del arsenal del centro de diseño. Y, en paralelo, mientras las ideas cobran vida, en el centro tendrán lugar los talleres para elaborar los modelos de negocio, entender mejor a los usuarios y explorar todas las áreas de valor del producto o servicio. El proyecto del Centro de Diseño surge cuando recientemente se ha celebrado el primer aniversario de la inauguración de este organismo. El 6 de junio de 2012 cuando se inauguró el Innovation Hub en el Campus Sescelades. Un espacio que, tal y como le gusta decir a su director, es un «gimnasio para la innovación». El hub se presentó públicamente en el marco del segundo Foro del Campus d’Excel·lència Internacional Catalunya Sur y a partir de allí em- El la imagen superior las instalaciones del Innovation Hub en el Campus Sescelades, junto a estas líneas Francisco Andrade en un taller. pezó a visualitzarse más abiertamente su trabajo con las empresas, administraciones y centros de formación y conocimiento del territorio. Ciclo de conferencias de verano 27 DE JUNIO 9.30 h. Sala de Graus de la Facultat de Química. China e Innovación Sesión a car- go del doctor José Luis Herce 28 DE JUNIO 9.30 h. Sala de Graus de la Facultat de Química. Patentes Sesión a cargo del doc- tor José Luis Herce 1 DE JULIO 9.30 h. Sala de Graus de la Facultat de Química. Qué es realmente innovar. No confundir las ‘i e I. Emprendimiento e innovación Sesión a cargo de Mónica Martínez, directiva con más de 20 años de experiencia en Desarrollo de Negocio corporativo, Alianzas internacionales y dirección en innovación tecnológica en Bankinter y Ono. 2 DE JULIO 9.30 h. Sala de Graus de la Facultat de Química. Ejemplo de Innovación en el territorio Sesión a cargo de Magí Seritjol, gestor cultural y responsable de Ta- rraco Viva, entre otras iniciativas. Proyectos con las empresas Uno de los proyectos que han salido de este gimnasio es el Creabora, que fue coordinado por Francesc Xavier Rius, e impulsado conjuntamente con la compañía papelera Gomà-Camps. Esta empresa de La Riba se planteó qué podía hacer con los residuos que se generan en el proceso de reciclaje del papel y si estos en lugar de suponer un gasto incluso podían reportar algo de dinero para la empresa. Más de treinta jóvenes tomaron parte en el brain storming, y ahora los ganadores están haciendo las prácticas en la compañía. Aunque no se trata de la única iniciativa en la que han estado en contacto con las empresas, ya que actualmente están haciendo unas sesiones con pymes del territorio, junto con Redessa y las camaras de comercio de Tarragona y Reus. Aunque la innovación no es sólo unas cosa de las empresas. Y la prueba es el último proyecto en el que el Innovation Hub participó junto con la escuela Sagrat Cor de Tarragona. A través de esta iniciativa, con solo once años los alumnos de sexto curso de primaria pisaron en dos ocasiones la universidad, en un proyecto en el que se plantearon cómo podían recuperar la zona ajardinada de este centro. Diari Dimecres, 19 de juny de 2013 09 MARC ARZA NOLLA · REGIDOR D’INNOVACIÓ, EMPRESA I OCUPACIÓ DE L’AJUNTAMENT DE REUS ‘Donarem ajuts a les empreses per contractar joves en projectes d’innovació i internacionalització’ Marc Arza (1976) és llicenciat en Dret (Universitat Rovira i Virgili). Ha cursat postgraus en màrqueting (EADA) i en Negocis i Finances Internacionals (New York University). Consultor en projectes d’internacionalització d’empreses, col·labora com a docent a la Facultat d’Econòmiques de la URV i al Centre d’Estudis Internacionals de la Universitat de Barcelona. R eus ja ha donat diferents i importants passos en la seva aposta pel sector de la innovació. Un dels més destacats, sens dubte, és el clúster TIC (Tecnologies de la Informació i Comunicació), que ocupa més de 5.000 m2 i ronda els mil llocs de treball directes. Sobre quines bases es fonamenta aquesta aposta en innovació de la ciutat? Crec que ens hem de recolzar sobre 3 o 4 temes destacats. El primer és el programa de l’Innovation Hub, el taller de la innovació de la URV. L’objectiu és posar-lo a l’abast d’unes 20 empreses, perquè li puguin treure un bon rendiment. Compta amb el suport de les cambres de Tarragona i Reus, la Fundació URV i de Redessa. I com es va posar en marxa? Primer vam tenir una sessió oberta amb totes les empreses. La resta de sessions hem anat treballant cas per cas, de forma particular i molt més detallada. Quina és una altra de les apostes? Des de la Regidoria d’Innovació, Empresa i Ocupació hem obert una línia d’Ajuts al Creixement Empresarial i la Creació d’Ocupació Jove que subvenciona amb 3.000 € la contractació de professionals joves, menors de 30 anys inscrits a l’atur, lligats a un projecte de creixement basat en la innovació o la internacionalització. Aviat s’obrirà el termini perquè les empreses s’hi presentin. I la política sectorial? L’abordem sobre dos fronts: el sector agroalimentari i el TIC. En el primer cas, la URV treballa centrada en nutrició i salut. Mirem el model holandès. En el segon, comptem amb el suport de set de les empreses més grans del territori. Preparem el pla estratègic a un mes vista per començar a treballar. El clúster està lligat a la xarxa catalana. Sobre això, la setmana passada vam tenir una reunió amb el conseller d’Ocupació, Felip Puig, i ambdues parts vam quedar molt satisfetes de com estan evolucionant les coses. El regidor d’Innovació, Empresa i Ocupació de Reus, Marc Arza. El sector TIC, a més, és un reclam per a la ciutat. Sens dubte, el sector TIC ho és. Estem visitant empreses de diversos llocs, com Barcelona o Madrid, etc. I cada vegada és més gran l’interès que desperta la iniciativa. Pel que fa a l’ocupació, es mostra la possibilitat de treballar en el territori amb personal preparat i ben format. També el vincle és una manera d’aglutinar esforços per captar el capital humà que de vegades se’ns escapa. Les grans empreses ja tenen programes de beques amb la Universitat, però hem de tenir en compte que hi ha un 15% dels llicenciats del territori que sovint estudien a Barcelona i ja es queden allí. L’objectiu és oferir la possibilitat de treballar al territori i això s’aconsegueix incorporant l’esforç de les empreses associades, una qüestió que de forma individual no seria possible. A més, han aconseguit que empreses com INSA (grup IBM) apostin per Reus. IBM va arribar a Reus fa mig any. Tenen una plantilla d’entre 60 i 70 treballadors. Els ha costat poc trobar bons i preparats treballadors. Arribaran al centenar d’empleats en sis mesos. Sens dubte, l’arribada d’IBM és una notícia molt positiva amb grans repercussions per al territori, no només per a la ciutat de Reus. Però INSA no és l’única? Ja hi ha grans empreses que han mostrat el seu interès i ens comenten que el clúster TIC encaixa amb els seus objectius. Per potenciar l’associació empresarial, preveuen dues principals vies de creixement? Per una banda, estrènyer la relació entre clients i proveïdors potencials amb l’atractiu d’aproximar l’oferta i la demanda. I, per altra, tenir el valor afegit de comptar amb les principals empreses del sector ubicades entre Reus i la seva àrea d’influència. EL CLÚSTER TIC · NOVES TECNOLOGIES CONCENTRADES AL TECNOPARC Una aposta que reuneix 50 empreses i fomenta la innovació i l’ocupació El ple de l’Ajuntament va aprovar el passat dia 7 la constitució i els estatuts de l’associació Clúster TIC Reus, que impulsen conjuntament l’Ajuntament de Reus, la iniciativa privada i la Universitat Rovira i Virgili. L’associació, que tindrà l’objectiu fonamental de promoure i contribuir a la competitivitat en la cadena del sector TIC a Reus i al Camp de Tarragona, desenvoluparà les seves accions en activitats com: ■ Impulsar la cooperació i les trobades entre empreses per tal d’afavorir la generació d’idees i sinergies entre les empreses i les entitats adherides. ■ Definir polítiques i actuacions d’interès comú per als associats. ■ Impulsar la innovació dels associats. ■ Potenciar els intercanvis de coneixements cientificotècnics entre els investigadors de les universitats i ventres de desenvolupament tecnològic i els associats. Potenciar la formació a tots els nivells (Universitat, formació professional, formació continuada, jornades tècniques, etc.). ■ Assessorar els associats sobre oportunitats d’innovació, projectes cooperatius, subvencions, etc. ■ Establir relacions estratègiques amb altres regions punteres en el sector, institucions internacionals, europees i estatals, per tal d’afavorir els intercanvis de cooperació. ■ Impulsar la qualitat distintiva i el prestigi, l’associació i la participació dels associats a aquesta en projectes i esdeveniments internacionals. ■ Actuar com a interlocutor amb l’Administració Pública. ■ Promoure el networking entre les empreses. ■ Incrementar la relació amb el sector públic i la Universitat que actuen com a catalitzadors. ■ Promoure la cooperació en la recerca. ■ La captació de talent a Reus i al territori. ■ Coordinació per a la realització de Imatge del Tecnoparc de Reus, on hi ha concentrat el clúster TIC. formació específica i compartida. ■ La captació de noves inversions TIC al territori. ■ El foment de projectes comuns amb altres regions TIC d’arreu d’Europa i el món. ■ Impuls d’infraestructures i serveis TIC que ajudin a l’impuls de l’activitat de l’associació i els seus associats. La creació del clúster TIC neix de les mesures endegades els darrers anys per l’Ajuntament reusenc amb l’objectiu de potenciar el lideratge de la ciutat i, per extensió, del territori, en infraestructures de tecnologies de la informació i la comunicació, així com potenciar el parc tecnològic de Reus con un referent. Diari Dimecres, 19 de juny de 2013 10 JOSEP POBLET I TOUS · PRESIDENTE DE LA DIPUTACIÓ DE TARRAGONA ‘El camino es crear talento y transferir conocimiento a nuestras empresas’ Josep Poblet i Tous nació en Vilaseca, de donde es alcalde, en 1956. Licenciado en Geografía e Historia en Tarragona, por la Universitat de Barcelona, realizó estudios en la Facultat de Ciències Químiques de Tarragona. Estudió Derecho en la UNED de Tortosa. Es presidente de la Diputació desde 2007. A hora se cumplen cinco años desde que Diputació y URV crearon la ‘Oficina Tarragona, Regió del Coneixement’. ¿Qué balance hacen de la misma? La colaboración entre la Diputació de Tarragona y la Universitat Rovira i Virgili comprende un campo más amplio de objetivos que se definen dentro de un convenio marco en el que priman el impulso a la sociedad del conocimiento y la progresiva evolución hacia una economía territorial basada también en el conocimiento. En este contexto, hace ahora cinco años, nos pareció muy oportuno desarrollar una estrategia conjunta, definida como ‘Tarragona, Regió del Coneixement’. Asimismo, dado que la voluntad de la Diputación es precisamente ser un agente efectivo de impulso y modernización de las estructuras socioeconómicas, la propuesta encaja del todo con la estrategia universitaria de actuar como motor en la articulación de un sistema de innovación territorial. Nuestra región, por sus condiciones, es muy adecuada para conseguir una buena interrelación entre los cuatro parques científicos y tecnológicos y el mundo empresarial, bajo el criterio de actuación basado en la triple hélice: administración + universidad + empresa. Crear talento, transferir conocimiento a nuestra empresas, obtener ayudas, retener el talento creado nos hace más competitivos..., ese es el camino. Lamentablemente la coincidencia de la recesión económica con el inicio de nuestras actividades en este campo, no ha permitido desarrollar el proyecto de la forma que nos habíamos propuesto. En cualquier caso, los resultados son notables y los mecanismos de trabajo nos han permitido visualizar nuevos horizontes que, sin duda, ayudaran a superar el entorno económico actual. ❞ Recientemente volvieron a renovar su colaboración con la URV en la misma línea. ¿Cuáles son los retos para los próximos años? Los retos siguen siendo los mismos, ya que tienen plena vigencia. Aun así cada año la comisión mixta entre Universidad y Diputación los ajusta, precisa y redefine, en función siempre de la evolución de los acontecimientos y de todas aquellas necesidades que surgen como consecuencia de la dinámica de los acontecimientos, no siempre previsibles. Los retos actuales se encuentran precisamente en el campo de los Centros de Transferencia Tecnológica. Tenemos que asegurar su normal funcionamiento, minimizando los efectos que los reajustes la producción agroalimentaria, la salud y la nutrición; la industria química, petroleoquímica y la producción energética; el eje turismo, ocio, cultura, patrimonio..., forma parte de un potente sector servicios que da vida a más del 65% de nuestra economía. Esta es a grandes trazos nuestra realidad mas potente y a ella debemos orientar todas nuestras energías. Las oportunidades nacen de la vinculación entre estos ámbitos, el impulso de la innovación sobre ellos y, naturalmente, el carácter emprendedor de nuestra sociedad. Las principales amenazas son el desaliento, el error o las excusas. La crisis es un grave problema, pero también puede ser Josep Poblet, en su despacho de la Diputació de Tarragona. de gasto público conlleva y asegurar que el mantenimiento de las actividades de los Parques nos sitúen en la perspectiva de relanzarnos más rápido, como región, una vez salgamos de la situación actual de crisis. Visión de la economía del territorio. Principales fortalezas, oportunidades y amenazas. La Universidad y la Diputació han sabido identificarse perfectamente con la estructura económica del territorio y sus potencialidades. Diversidad y liderazgo en ámbitos como La crisis es un problema, pero también puede ser una oportunidad. Lo que no puede ser es una excusa para la inacción una oportunidad, lo que no puede ser nunca es una excusa para la inacción. Química, turismo, vino, agroindustria y arqueología son los principales ámbitos por los que ha apostado la URV y sus centros tecnológicos y de investigación. ¿Cómo ve el desarrollo de cada uno de ellos? ¿Cree que falta alguna otra temática? Hay quién habla del sector oleícola como un sector del territorio a potenciar mediante el valor añadido y la diferenciación. A todo ello me he referido antes en buena parte y, con la salvedad del lastre de la situación económica, en general, los avances son positivos en el campo de la investigación y en el propio desarrollo de los centros tecnológicos. Naturalmente hay otros campos de la actividad también muy relevantes: la logística, el mundo oleícola como usted cita. Está claro que en el futuro tendremos que identificar el nivel de desarrollo y madurez de otros segmentos de actividad y actuar en consecuencia. En realidad ya lo estamos haciendo ambas instituciones, la Universidad por su parte, tiene su Plan Estratégico en revisión y en la dinámica de la Diputación ya forma parte de nuestro modelo de trabajo iniciado en 2007 la ejecución de Planes Estratégicos de alcance cuatrienal. Según el informe ‘Quién es quién en el mundo de la innovación en Tarragona’, las compañías más innovadoras son muy maduras o muy nuevas. ¿Cómo se puede fomentar la I+D+i en el conjunto del tejido empresarial? Conozco este informe, de hecho participé en su presentación con el director del equipo de redacción y el propio Rector de la URV. Una de sus finalidades es incentivar proyec- tos de R+D+i. La clave es entender que a día de hoy la innovación es el principal instrumento de que disponen las empresas para competir y, en la sociedades modernas la capacidad innovadora se convierte en la principal fuerza del cambio, del progreso tecnológico y del desarrollo económico. ¿Podremos salir de la crisis y ser competitivos recortando en I+D? Debemos salir de la crisis porque es nuestro reto y nuestra obligación. Es evidente que los reajustes no ayudan, son una enorme contrariedad, pero debemos también interpretar adecuadamente lo que esta pasando. Hace pocos días Lluís Torner, director del Institut de Ciències Fotòniques, declaraba en una entrevista que «en Catalunya hay una buena, muy buena investigación. Naturalmente, si somos capaces de superar lo antes posible la situación actual y podemos volver a incrementar los gastos orientados a investigación, las cosas irán mucho mejor. Ahora nos hallamos en una difícil coyuntura, pero no podemos perder de vista todo lo que nos va bien». Y después de la crisis y de los recortes, ¿qué? Antes se hablaba de modelo económico pero este debate ha desaparecido. ¿Qué opina? Nuevo paradigma basado en la recuperación del esfuerzo personal y colectivo, menos dependencia de la administración, más iniciativa de la sociedad, actitud de superación, prioridad en defender un modelo de sociedad basada en el rigor y la autoexigencia, en lugar de una sociedad dependiente del subsidio y la subvención. Formación, trabajo y competencia personal. Ser los mejores. No hay otro camino. Diari Dimecres, 19 de juny de 2013 11 MERCADONA · LA COMPAÑÍA HA DISEÑADO UNA CAMPAÑA EN LA QUE LOS CONSUMIDORES DETERMINAN LAS NECESIDADES DE NUEVOS PRODUCTOS Mercadona pone el delantal a sus clientes para entrar al laboratorio La compañía Mercadona ha desarrollado un proyecto en el que los clientes consumen, cocinan, limpian y se asean junto a los profesionales de la empresa para cribar aquellos productos que pueden resultarles más atractivos antes de que lleguen a los estantes de los supermercados. M ercadona basa su clave del éxito en la filosofía que los empleados de la compañía sean como los antiguos tenderos de hace más de treinta años. Lo ha explicado en más de una ocasión su propietario, Juan Roig, quien sitúa al cliente, en el centro de la toma de decisiones. En esta línea, esta firma ponía en funcionamiento el 2011 el modelo de coinnovación que, a través de la Estrategia delantal, comparte con sus clientes sus experiencias y hábitos de limpieza, consumo, higiene personal y cura de animales de compañía. Más de 7.000 clientes han pasado por estos laboratorios que se encuentran en las instalaciones de los mismos supermercados. El personal de Mercadona los conoce como ‘pisitos’ ya que están equipados con todo lo que una familia precisa en cada una de las situaciones concretas que se le plantean. Cada una de estas zonas está especializada en un espacio concreto del hogar. Y su principal objetivo es que los clientes o ‘jefes’, tal y como le gusta a decir a la compañía, se pongan en situación para aportar sus experiencias y sugerencias. De uno de estos ‘pisitos’ salió la necesidad de buscar una nueva forma para los rollos de papel higiénico. «¿Qué es lo que ocupa más volumen en la cesta de la compra? El papel higiénico. La gente nos decía que cada vez que lo compra es una molestia porque ocupa mucho espacio y también cuando lo almacena en casa», explica el director de Relaciones Externas en Catalunya, Bernat Morales. A partir de esta sugerencia de los cosumidores, la cadena de supermercados ha introducido dos mejoras. Por un lado, se prensa más el papel, de forma que ocupando el mismo espacio tienes más cantidad. Por el otro, se decidió reducir el diámetro del rollo interior de cartón. Con esta medida, la compañía no sólo ha reducido el tamaño, como le pedían sus clientes, sino que también ha disminuido la capacidad de aire que hay en el interior de los rollos y, por tanto, los costes logísticos. «No es más que seguir haciendo lo que han hecho toda la vida los tenderos: hablar con los clientes y detectar sus necesidades», explica Morales. Unas sugerencias que después esta cadena de supermercados con origen valenciano interpreta y le permiten introducir mejoras en sus productos. «La idea es detectar las nece- sidades de los ‘jefes’ y cubrirlas ya sea a partir de nuevos productos o introduciendo cambios en las más de 7.000 referencias que pueden encontrarse en nuestros supermercados», argumenta el director de Relaciones Externas en Catalunya. De estos intercambios con los clientes salió también el vinagre de cabello, un producto que muchas familias solicitaban para aclarar el pelo de los niños cuando estos tienen piojos y liendres. «Hablamos con el fabricante que nos hace el vinagre convencional y le pedimos un producto que no hiciera tanto olor», argumenta Morales. Bolsas de basura más resistentes, latas de conserva sin tapa metálica, vinagre multiusos para la limpieza del hogar y un largo etcétera de cambios que han salido de estos laboratorios en los clientes hacen su particular carta a los reyes. Reducir los gastos logísticos Bajo la premisa ‘la importancia del ahorro del céntimo’ Mercadona busca constantemente nuevas formas para mantener la calidad con el mínimo precio. Y esto pasa por evitar los costes innecesarios, aumentando la rentabilidad en la cadena de valores. Los gastos de logística están en todos los puntos de mira cuando se habla de alimentación. Y, en este sentido, una de las claves pasa por evitar el transporte de aire. Con este objetivo, las botellas cuadradas son preferibles a las redondas. «En las cuadradas estás ocupando todo el espacio y, por tanto, estás optimizando al máximo el transporte», argumenta el responsa- www.mercadona.es ble de Relaciones Externas en Catalunya. En la misma línea, la compañía decidió que los camiones trabajarían las 24 horas del día y que para cubrir la cadena entre el proveedor y la tienda, pasando por el centro logístico, no se harían desplazamientos vacíos. Simplificar a lo «justo y necesario» el etiquetaje de los productos es otra de las premisas de la compañía que dirige Juan Roig. Con todo, Mercadona asegura que sólo en 2012 consiguió ahorrar 725 millones de euros evitando los costes innecesarios, ya sea a partir de mejoras en los procesos de gestión, la logística y la productividad. 12 Diari Dimecres, 19 de juny de 2013