QUÍMICA ORGÁNICA II Datos básicos Objetivos Contribución al
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QUÍMICA ORGÁNICA II Programa sintético QUÍMICA ORGÁNICA II Datos básicos Semestre Horas de teoría Horas de práctica Horas trabajo adicional estudiante Créditos III 2 2 2 6 Que el alumno diferencie grupos funcionales, conozca las propiedades básicas Objetivos de la estructura de las moléculas orgánicas para la interpretación en la obtención de ellas o sus productos derivados. Proporciona las bases teóricas y prácticas relacionadas con las moléculas Contribución orgánicas, su síntesis, uso y aplicación, desarrollar la capacidad de al Perfil de investigación e innovación para la generación y utilización de productos Egreso químicos, con actitud responsable y consciente de su impacto en el medio ambiente. Sustentabilidad y responsabilidad social Competencias a Competencias Genéricas Ético-valoral Desarrollar Intercultural e internacional Cognitiva y emprendedora Competencias Esta asignatura contribuye al desarrollo de todas las Profesionales competencias profesionales. Temario Métodos y prácticas Unidades Unidad 1 Unidad 2 Unidad 3 Unidad 4 Unidad 5 Métodos Prácticas Mecanismos y procedimientos de evaluación Exámenes parciales Evidencias de desempeño Exámen ordinario Contenidos Alcoholes, fenoles y éteres Aldehídos y cetonas Ácidos Carboxílicos y derivados Aminas Síntesis selectas La clase se impartirá mediante sesiones expositivas por parte del maestro y la participación del alumno será esencial en las tareas y trabajos de investigación con la finalidad de completar los temas y tópicos del curso. Practica en el laboratorio una hora por semana 1º Examen departamental, comprende 16 sesiones aproximadamente, su valor es del 100 % 2º Examen departamental, comprende 16 sesiones aproximadamente, su valor es del 100 % 3º Examen departamental, comprende 16 sesiones aproximadamente, su valor es del 100 % 4º Examen departamental, comprende 16 sesiones aproximadamente, su valor es del 100 % Portafolio de evidencias a través el cual se evalúan las competencias desarrolladas y que puede consistir de: • Cuadernillo de ejercicios resueltos • Reportes de prácticas • Simulaciones • Documentación de prototipos • Reportes técnicos relacionados con la materia (escrito, fotos y/o videos) • Otras que el profesor considere pertinentes. Promedio de los cuatro exámenes parciales Exámen a título Examen de regularización Otros métodos y procedimientos Programa sintético Examen que abarca el contenido de todo el programa. Valor relativo 100%. Para poder presentar este examen, el alumno deberá comprobar la realización del 80% de las prácticas de laboratorio dando evidencia de ello con reportes revisados por el profesor durante el curso. Examen que abarca el contenido de todo el programa. Valor relativo 100%. Para poder presentar este examen, el alumno deberá comprobar la realización del 80% de las prácticas de laboratorio dando evidencia de ello con reportes revisados por el profesor durante el curso. Se establece la ponderación de un máximo del 15 % de la calificación parcial con las respectivas prácticas de laboratorio realizadas y reportadas. Es indispensable haber realizado por lo menos el 80 % de las prácticas de laboratorio para tener derecho, al examen extraordinario, al examen a titulo y/o al examen de regularización. De no contar con ello automáticamente causará recursamiento de la materia. Otras actividades académicas requeridas Bibliografía básica de referencia Bibliografía complementaria John, McMurry. 2004. Química orgánica. Thomson Learning. 6ª Edición. Wade JR, L.G. Química rgânica. Morrison. Química orgánica. Brown, W. Química orgánica. Carey, F.A. 2006. Química orgánica. McGraw-Hill Interamericana. 6ª Edición, México. Bailey, C, A. Química orgánica. PROGRAMA ANALÍTICO A) Nombre del curso: QUIMICA ORGÁNICA II B) Datos básicos del curso Semestre Horas de teoría por semana Horas de práctica por semana Horas trabajo adicional estudiante Créditos III 2 2 2 6 C) Objetivos del curso Objetivos generales Objetivos específicos Contribución al Perfil de Egreso Competencias a Desarrollar Al finalizar el curso el estudiante será capaz de: Diferenciar los grupos funcionales, conocer las propiedades básicas de la estructura de las moléculas orgánicas para la interpretación en la obtención de ellas o sus productos derivados. Unidades Objetivo específico Unidad 1 Que el alumno identifique los grupos funcionales: alcohol, fenol y éter, que conozca la nomenclatura, propiedades y usos de los alcoholes, fenoles y éteres. Unidad 2 Que el alumno identifique los grupos funcionales: aldehído y cetona, que conozca la nomenclatura, propiedades y usos de los aldehídos, y cetonas. Unidad 3 Que el alumno identifique el grupo funcional de los ácidos carboxílicos, conozca la nomenclatura, propiedades y usos de los ácidos carboxílicos y derivados. Unidad 4 Que el alumno identifique el grupo funcional amina, que conozca la nomenclatura, propiedades y usos de las aminas. Unidad 5 Que el alumno sea capaz de realizar reacciones de síntesis de algunos compuestos orgánicos. Proporciona las bases teóricas y prácticas relacionadas con las moléculas orgánicas, su síntesis, uso y aplicación, desarrollar la capacidad de investigación e innovación para la generación y utilización de productos químicos, con actitud responsable y consciente de su impacto en el medio ambiente. Competencias Sustentabilidad y responsabilidad social Genéricas Ético-valoral Intercultural e internacional Cognitiva y emprendedora Competencias Esta asignatura contribuye al desarrollo de todas las Profesionales competencias profesionales. D) Contenidos y métodos por unidades y temas Unidad 1 Tema 1.1 Características estructurales y nomenclatura de alcoholes, fenoles y éteres Tema 1.2 Propiedades físicas alcoholes y fenoles Tema 1.3 Métodos de obtención de alcoholes y fenoles Tema 1.4 Propiedades químicas de alcoholes y fenoles Tema 1.5 Estructura, propiedades físicas y obtención de éteres. 10hs Lecturas y otros recursos Métodos de enseñanza Actividades de aprendizaje Leer la bibliografía recomendada , resolver los ejercicios señalados por el profesor y entregar las tareas La clase se impartirá mediante sesiones expositivas por parte del maestro y la participación del alumno será esencial en las tareas y trabajos de instigación con la finalidad de complementar los temas y tópicos del curso Prácticas en el laboratorio, lecturas de la bibliografía recomendada, tareas y ejercicios en clases Unidad 2 12 hs Tema 2.1 Nomenclatura común y de UIQPA de aldehídos y cetonas. Tema 2.2 Características del grupo carbonilo Tema 2.3 Propiedades físicas de aldehídos y cetonas Tema 2.4 Métodos de obtención de aldehídos. Tema 2.5 Métodos de obtención de cetonas Tema 2.6 Reacciones de aldehídos y cetonas. Tema 2.7 Mecanismos de reacción Lecturas y otros Leer la bibliografía recomendada , resolver los ejercicios señalados por el recursos profesor y entregar las tareas Métodos de enseñanza La clase se impartirá mediante sesiones expositivas por parte del maestro y la participación del alumno será esencial en las tareas y trabajos de instigación con la finalidad de complementar los temas y tópicos del curso Actividades de Prácticas en el laboratorio, lecturas de la bibliografía recomendada, tareas y aprendizaje ejercicios en clases Unidad 3 12 hs Tema 3.1 Características estructurales, nomenclatura común y de la UIQPA de ácidos carboxílicos. Tema 3.2 Propiedades físicas de ácidos carboxílicos. Tema 3.3 Métodos de obtención de ácidos carboxílicos. Tema 3.4 Reacciones químicas de ácidos carboxílicos. Tema 3.5 Derivados carboxílicos Lecturas y otros Leer la bibliografía recomendada , resolver los ejercicios señalados por el recursos profesor y entregar las tareas Métodos de enseñanza La clase se impartirá mediante sesiones expositivas por parte del maestro y la participación del alumno será esencial en las tareas y trabajos de instigación con la finalidad de complementar los temas y tópicos del curso Actividades de Prácticas en el laboratorio, lecturas de la bibliografía recomendada, tareas y aprendizaje ejercicios en clases Unidad 4 Tema 4.1 Características estructurales y nomenclatura común y de la UIQPA de aminas alifáticas y aromáticas. Tema 4.2 Propiedades físicas de aminas. Tema 4.3 Métodos de obtención de aminas. Tema 4.4 Reacciones de las aminas Tema 4.5 Azocopulación Lecturas y otros Leer la bibliografía recomendada, resolver los ejercicios señalados por el recursos profesor y entregar las tareas. 12 hs Métodos de enseñanza Actividades de aprendizaje La clase se impartirá mediante sesiones expositivas por parte del maestro y la participación del alumno será esencial en las tareas y trabajos de instigación con la finalidad de complementar los temas y tópicos del curso Prácticas en el laboratorio, lecturas de la bibliografía recomendada, tareas y ejercicios en clases Unidad 5 10 hs Tema 5.1 Características generales y nomenclatura de polímeros. Tema 5.2 Tipos de productos. Tema 5.3 Monómeros, productos intermedios y reacciones de polimerización Tema 5.4 Reacciones de los polímeros Tema 5.5 Compuestos orgánicos biodegradables Lecturas y otros Leer la bibliografía recomendada, resolver los ejercicios señalados por el recursos profesor y entregar las tareas. Métodos de enseñanza La clase se impartirá mediante sesiones expositivas por parte del maestro y la participación del alumno será esencial en las tareas y trabajos de instigación con la finalidad de complementar los temas y tópicos del curso Actividades de Prácticas en el laboratorio, lecturas de la bibliografía recomendada, tareas y aprendizaje ejercicios en clases E) Estrategias de enseñanza y aprendizaje Se deberán realizar por lo menos 4 de las 5 prácticas de laboratorio propuestas a continuación: 1.- Síntesis y propiedades químicas de Alquenos. 2.- Obtención de un Alquino (Acetileno) 3.- Identificación de grupos funcionales de alcoholes, fenoles y éteres 4.- Síntesis de Cetonas 5.- Síntesis de homopolímero de acetato de vinilo y del copolímero acetato de vinilo-acrilato de butilo mediante radicales libres en microemulsión. Considerar en cada práctica la aplicación (pero no limitarse) a productos agrícolas e industriales como alimentos, aguas, aire, suelo, residuos, entre otros. F) Evaluación y acreditación Elaboración y/o presentación de: Primer examen parcial Segundo examen parcial Tercer examen parcial Cuarto examen parcial Otra actividad 1 Otra actividad 2 Examen ordinario Periodicidad 16 sesiones 16 sesiones 16 sesiones 16 sesiones Abarca Unidades 1 y 2 Unidades 3 Unidades 4 Unidades 5 Ponderación 25 % 25 % 25 % 25 % Promedio de los TOTAL Otros métodos y procedimientos cuatro parciales 100 % Se establece la aprobación del 90 % de las practicas de laboratorio mínimo con seis para tener derecho al promedio de los cuatro parciales (examen ordinario), al examen extraordinario, al examen a titulo y/o al examen de regularización. De no contar con ello automáticamente causará recursamiento de la materia G) Bibliografía y recursos informáticos Textos básicos: Morrison. Química orgánica. John, McMurry. 2004. Química orgánica. Thomson Learning. 6ª Edición Wade JR, L.G. Química orgánica. Textos complementarios: Brown, W. Química orgánica. Carey, F.A. 2006. Química orgánica. McGraw-Hill Interamericana. 6ª Edición, México. Bailey, C, A. Química orgánica.
