Planificación Asignatura UTN - Universidad Tecnológica Nacional

Universidad Tecnológica Nacional
Facultad Regional
San Francisco
TECNICATURA SUPERIOR EN
PROGRAMACIÓN
ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL
PLANIFICACIÓN CICLO LECTIVO
2013
Tecnicatura Superior en Programación
Organización Empresarial
PROFESIONAL DOCENTE A CARGO
Docente
Ing. Claudia Verino
Categoría
Adjunto
Título Profesional
Ingeniera en Sistemas de
Información
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Tecnicatura Superior en Programación
Organización Empresarial
Organización de contenidos
Eje Temático Nº 1:
La Organización y su contexto
 Contenidos Conceptuales: Concepto de Mercado. Clasificación
de los mercados desde el punto de vista de:
a) los vendedores: Competencia perfecta, Polipolio,
Monopolio, Oligopolio.
b) los compradores: Monopsonio, Oligopsonio,
Polipsonio. Bienes y servicios.
Eje Temático Nº 2:
Decisiones en la organizaciones
 Contenidos Conceptuales: Concepto de decisiones. Teoría de
las decisiones. Teoría de la Racionalización Objetiva y Teoría
de la Racionalización Subjetiva: Hombre Administrativo y
hombre económico. La toma de decisiones como herramienta
en el manejo de una empresa. Teoría de Dewey. Clasificación
de las decisiones según:
a) su importancia empresarial
b) su secuencia
c) Programadas y no programadas
Eje Temático Nº 3:
Los Sistemas en las organizaciones
 Contenidos Conceptuales: El concepto de sistema.
Características y composición de los sistemas. Aplicaciones
básicas. El sistema aplicado a la empresa. Distintos tipos de
sistemas existentes dentro de la empresa:
a) Sistemas básicos
b) Sistemas de apoyo
c) Sistemas dependientes de la envergadura de la
empresa.
Eje Temático Nº 4:
La Información en las organizaciones
 Contenidos Conceptuales: El manejo de la información en la
empresa. Datos e Información: definición, clasificación,
diferencias. Selección de datos importantes y no relevantes.
Sistemas de obtención de datos.
Eje Temático Nº 5:
Sistemas organizacionales
 Contenidos Conceptuales: Conceptos e instrumentos de la
Teoría General de Sistemas. Teoría de la retroalimentación
.Sistemas organizacionales. Jerarquías de los Sistemas.
Sistemas y empresas. Distintos tipos de empresa.
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Organización Empresarial
Clasificación de las empresas por sus fines y según sus
actividades. Subsistemas de la empresa. Rol del empresario y
toma de decisiones.
Eje Temático Nº 6:
Herramientas de control empresarial
 Contenidos Conceptuales:
a) Organigramas y cursogramas
b) Manual de la organización
c) Contabilidad. Análisis de flujo de fondos
d) Costos para decisiones
e) Investigación de mercado
f) Investigación motivacional
Eje Temático Nº 7:
Control Interno
 Contenidos Conceptuales: Control Interno: Concepto y
objetivos. Control Interno Eficiente y Eficaz. Funciones básica
en la empresa: concepto de cada función y su control interno
para aplicar a los sistemas.
Eje Temático Nº 8:
Elementos de Información en la empresa.
 Contenidos Conceptuales: Just in Time, Lead Time, ABC de
Paretto, Stock Permanente, Inventarios Físicos, distintos tipos
de inventarios, normas y procedimientos.
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Tecnicatura Superior en Programación
Organización Empresarial
BIBLIOGRAFÍA OBLIGATORIA
1. KOONTZ, HAROLD D.; WEIHRICH, HEINZ
ADMINISTRACIÓN: una perspectiva global
Edición Nº 7.
McGRAW-HILL INTERAMERICANA EDITORES. Año 2007
2. ANDREU, RAFAEL; RICART, JOAN E.; VALOR, JOSEP
ESTRATEGIA Y SISTEMAS DE INFORMACION
Edición Nº 2
McGRAW-HILL INTERAMERICANA. Año 1999
3. PUNGITORE, JOSE LUIS
SISTEMAS ADMINISTRATIVOS Y CONTROL INTERNO
Edición [1]
CLUB DE ESTUDIO. Año 1994
BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA
4. GIBSON, JAMES L.; IVANCEVICH, JOHN M.; DONNELLY, JAMES H.
LAS ORGANIZACIONES: comportamiento. estructura. procesos
Edición nº 10
McGRAW-HILL INTERAMERICANA EDITORES. Año 2005
5. HELLRIEGEL, DON; JACKSON, SUSAN E.; SLOCUM, JR., JOHN W.
ADMINISTRACION: : un enfoque basado en competencias
Edición Nº 1
THOMSON. Año 2002
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