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La fibra de guanaco y la interacción con
el medio productivo
Daniel De Lamo
FCN - UNPSJB
XVI Reunión Plenaria RedVitec. Puerto Madryn.
El guanaco (Lama guanicoe) es
una especie silvestre
autóctona, de las llamadas
carismáticas; pero su
situación actual es
paradigmática.
Recibe presiones tanto desde
la “producción” como de la
“conservación”.
Por ello, constantemente se reciben consultas sobre cómo
controlar la especie; cuándo se abre la caza? qué se puede
obtener de ella? A cuánto está el pelo?
Generalmente realizamos transferencia, pero: “sólo en forma
extraordinaria, se han realizado proyectos concretos”
Por qué asociarlo al medio productivo?
Es un herbívoro autóctono con gran nivel de adaptación a un
medio ambiente de condiciones extremas: bajas
precipitaciones, temperaturas extremas, fuertes vientos y
producción vegetal restringida
Fue usado históricamente como un recurso realizando la
extracción de las crías (chulengos) lo que llevó a que en
algunas zonas se produjeran extinciones locales.
Ante la restricción
legal, el desafío era
proponer alternativas
productivas que
garanticen la
conservación de la
especie
Tiene una producción de fibras que entra dentro de las
consideradas especiales, junto con la vicuña, el buey
almizclero y otros silvestres. Dentro de las especies
domésticas: la alpaca (pariente) y el merino ultrafino
Cualidades Productivas
Lana
• Produce un vellón anual de 500 gr. aproximadamente
• Rendimientos al lavado pueden llegar al 95%. (Amaya y Von
Thüngen, 2003).
Parámetros
productivos
- Finura
- Largo de Mecha
- Rinde
6
1
Resultados del análisis microscópico de fibras de guanaco ( )
Laboratorio de Lanas Rawson
Sexo, (#)
Peso
Vellón (g)
Diámetro
medio
(micrones)
Desvío
Standard
(micrones)
Coef. Var.
(%)
Características
M; 032
M; 033
M; 034
M; 035
M; 036
M; 037
M; 038
M; 039
M; 040
M; 041
M; 042
M; 043
M; 044
Pedacería
252,7
290,92
223,60
297,10
269,01
374,46
366,28
302,75
209,50
435,80
500,80
249,72
403,81
96,53
13,5
13,9
13,1
14,2
12,6
12,5
13,7
13,9
13,4
14,9
15,3
14,0
13,4
15,6
3,05
2,57
2,85
2,74
2,53
2,34
2,65
2,61
2,34
2,58
2,27
3,10
2,81
3,38
22,58
18,40
21,82
19,32
20,07
18,80
19,38
18,80
17,49
17,28
14,88
22,12
21,0
21,73
6 dientes. Bueno
6 dientes. Bueno
6 dientes. Bueno
6 dientes. Bueno
8 dientes. Regular
6 dientes. Bueno
8 dientes. Bueno
6 dientes. Bueno
Viejo. Regular
6 dientes. Bueno
6 dientes. Bueno
6 dientes. Bueno
6 dientes. Bueno
Vellones Varios
Promed.
305,21
13,8
2,7
19,5
Máximo
500,80
15,6
3,4
22,6
Mínimo
209,50
12,5
2,3
14,9
1
( ) Datos de animales silvestres en Estancia Don Carlos. Nueva Lubecka,
Chubut.
De cada vellón el porcentaje de fibras por encima de los 30 micrones (medulados o no) fluctuó
entre el 3,3 y 5,3 %, Llegando al 6 % en el caso de la pedacería.
Mediante la separación mecánica de las fibras gruesas de la parte superior del vellón se obtuvo
un valor medio de 63,14 micrones (meduladas y no meduladas) con un coeficiente de
variación de 22,09 %.
Como ha contactado a los beneficiarios de su actividad profesional? (particular, conocidos, Universidad?)
En general los interesados se acercan a la Universidad ó a
los Organismos Públicos con inquietudes.
Al principio sin pensar en lo que podría ser un convenio de
Vinculación Tecnológica.
A medida que se consolidó la Unidad, los contactos se
realizaron por esa vía.
Aportes tecnológicos motivo de vinculación:
-Resolución de conflictos en relación a la competencia
con el ganado doméstico
-Legislación
-Uso Sustentable de los RRNN en general y de la
especie en particular
Motivos del Conflicto:
- Competencia por el
- alimento,
-el agua y
- el espacio
Resumen del tipo de dieta y
superposición con el ovino
Ambos grupos de herbívoros son
generalistas pero consumen
especies en forma más selectiva
en verano, donde hay una
marcada reducción del número de
especies disponibles y del
material verde de las plantas. La
superposición en la dieta, permite
suponer la existencia de
competencia interespecífica por el
forraje, cuando éste es limitado.
Equivalente Ovino
Corresponde a los requerimientos de una oveja
de 40 kg de peso vivo al servicio, que cría y
desteta, a los 100 días desde el parto, un cordero
de 20 kg de peso vivo por año. Se incluye en el
requerimiento el consumo de forraje del cordero
antes del destete.
Unidad Ganadera Ovina
Es un capón de 40 kilos que consume
325 kilos de Materia Seca al año.
Unidad Ganadera Guanaco
Hembra adulta seca que alcanzó un Peso Vivo
de 80-90 kilos y consume 650 kilos de forraje
seco al año.
Fuente: INTA EEA Chubut y Santa Cruz
Equivalencias Ganaderas en relación a la
Unidad Ganadera Guanaco (UGG).
Especie
Guanaco
Ciervo
Choique
Jabalí
Avutarda
Conejo
Liebre
Caballo
Oveja (UGO)
Alpaca
Equivalente Ganadero
1,0 (1)
1,0 (1)
0,5 (1)
0,5 (1)
0,11 (1)
0,10 (1)
0,125 (1)
5,0 (1)
0,5 (2)
0,5
(3)
Referencias. (1): Amaya, 2002. (2): De Lamo et al., 2001. (3): San Martín, 1991.
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Aportes técnicos (para cumplir con CITES)
Colaboración activa en la redacción e implementación del
Plan Nacional de Manejo
Se autoriza
- La cría en cautiverio (extensivo)
- La esquila en vivo con encierre
Modalidades de Uso
Cría en Cautiverio ó Semi Cautiverio
Foto: J. von Thungen
500 m.
Esquema diseño de
manga para captura
CERRITO
NORTE
REFERENCIAS
MIRADOR
VALLE
ALAMBRADO
CONVENCIONAL
INSTALADO
SHEQUEN
ALAMBRADO
CONVENCIONAL
A INSTALAR
MALLA
HUELLA
CORRAL
ESCALA 1:250
Diseño de
mangas, corrales y
estrategia de
encierre
Captura masiva para esquila en vivo
Fuente: Dir. F.S. Río Negro
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La principal ventaja económica de la vida silvestre
sobre el ganado en tierras marginales es su potencial
para proporcionar múltiples productos de alto valor, y
al mismo tiempo reducir la presión ecológica
(Johnstone, 1975; Muir, 1988; Niño de 1988; Cumming, 1989; Kreuter y Workman 1997; Wolmer et al,
2004).
Razones de la falta de desarrollo de la
actividad
- Restricciones legales
- Insuficiente Capacitación en el tema
- Ausencia de objetivos comunes y capacidad de
asociativismo.
-Temor a la innovación y
- Temor a arriesgar Capital
-Incertidumbre del Mercado
En talleres participativos se brindaron estas definiciones:
- Los productores, por lo general, se asocian en un
momento de crisis y, una vez superada, vuelven a la
individualidad.
◊ Solamente en los casos que la actividad fue
totalmente subsidiada por el Estado provincial
ó nacional, se concretaron convenios.
Perspectiva
*Es de suma importancia realizar un trabajo
más relacionado con lo social que con lo
meramente técnico-productivo
* Es importante que la capacitación de los
potenciales productores ó inversores contemple
como parte de su Capital el Medio Ambiente
donde desarrolla su actividad
….Muchas gracias!!
Dr. Daniel A. De Lamo
Médico Veterinario. UBA – 1976. Realizó su posgrado en la Universidad de
Illinois (urbana-Champaign) USA, obteniendo su título de Master of
Science en 1985 y su Doctorado (Ph. D.) en 1990 en la misma casa de
estudios.
Desde sus inicios como profesional se volcó hacia los pequeños rumiantes
y grandes animales en la práctica privada. Desde 1980, año en que
ingresó como becario del CONICET (Argentina), inició estudios sobre
especies de la fauna silvestre terrestre en Patagonia. Particularmente
realizó trabajos de investigación sobre ecología y fisiología del guanaco
(Lama guanicoe), temas de Maestría y Doctorado, publicando más de 30
trabajos científicos en revistas especializadas y brindando numerosas
conferencias en Congresos y Simposios.
En la actualidad es Profesor Asociado Regular en las Cátedras de
Fisiología General y Ecofisiología Animal Comparada de la Facultad de
Ciencias Naturales de la UNPSJB, Sede Puerto Madryn. Es miembro de la
Comisión ad-hoc de Sanidad de Camélidos de la OIE (Org. Internac. de la
Sanidad Animal). Ha realizado numerosas actividades de extensión en
relación a la cría y producción de fibras de guanaco en la región
patagónica.