PROGRAMA docente CUROS INF TURISTICOS

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Reboso Padrón Juan Jesús, S.L.N.E.
C.I.F. nº.: B-38785820.
Reg. Merc. El Hierro : T.7 F.75 H.IH-168 Inscrip. 1ª.
Autor: Juan Carlos Delgado
GUIA DOCENTE INFORMADOR TURISTICO ISLA DE EL
HIERRO.
U.D. 1 ESTRUCTURA DEL MERCADO TURÍSTICO DEL HIERRO.

INTRODUCCION.
Se trata de un mercado diferenciado del resto de las islas con un gran
peso del mercado residente. El mercado internacional que va
adquiriendo importancia sobre todo en invierno es fundamentalmente el
alemán con segmentos orientados al disfrute de la naturaleza, el buceo
o el senderismo.

ELEMENTOS DEL MERCADO TURÍSTICO.
Como cualquier mercado, sus elementos principales son la oferta y la
demanda en este caso limitada a una zona geográfica concreta, la isla
de El Hierro. El mercado libre se rige por la ley de la oferta y la
demanda, generalmente modulada por el precio.
A mayor demanda el precio se incrementa (temporada alta), a menor
demanda el precio se reduce (temporada baja).
Un turista es una persona desplazada de su domicilio habitual que
pernocta al menos una noche por motivos generalmente vinculados al
ocio, el disfrute de determinados servicios o el descanso.

LA OFERTA.
Es el conjunto de todos los recursos y servicios que se ponen a
disposición del turista y que pueden ser tanto infraestructuras como
elementos naturales, servicios etc.
Por ejemplo forman parte de la oferta los siguientes:
◦ Alojamientos: Hoteles, Apartamentos, Casas Rurales, etc.
◦ Medios de Transporte: Aéreo, Marítimo, Terrestre, etc.
◦ Atracciones locales: Culturales, científicas, deportivas, de ocio,
Academia Axon.
C/ San Francisco, nº.18.2º.
www.academia-axon.com
38900 Valverde-El Hierro.
Tfno. 922.55.01.03
E-mail: [email protected]
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Autor: Juan Carlos Delgado
recreativas, etc.
◦ Restaurantes y Cafeterías, empresas de servicios como
agencias, coches de alquiler o taxi, etc.
◦ El medio físico como el mar, el paisaje, la montaña, el clima,
etc.
Actividad en grupos de 3:
Hacer un listado de los 10 recursos turísticos más importantes de
tu municipio.

LA DEMANDA.
La demanda es generada por los mercados y su deseo de consumir
bienes o servicios. En nuestro caso la demanda son los turistas
agrupados por mercados, generalmente coincidentes con sus países de
origen. No obstante la demanda se puede estudiar más en profundidad
por ejemplo recurriendo a la segmentación por parámetros biológicos,
culturales, hábitos, poder adquisitivo, estancia media, gasto medio,
intereses, etc.
Mercado Local. Los residente locales no son turistas, al igual que
los
cruceristas no pernoctan y por lo tanto no tienen esa
consideración, no obstante se les debe tener en cuenta a la hora de
planificar cualquier servicio turístico salvo el de alojamiento.
Residente Canario. Son el resto de visitantes procedentes del
archipiélago. Su importancia es capital sobre todo en los eventos
como la
bajada de la virgen. Este mercado sufre mucha
estacionalidad.
Mercado Peninsular. Con mayor poder adquisitivo que el RC
también sufre estacionalidad y la falta de vuelos directos.
Mercados Europeos. El mercado centro europeo es el que mejor
puede complementar a los anteriores sobre todo en invierno. Aunque no
tienen vuelos directos, no es inconveniente por que buscan destinos
alternativos y huyen de la masificación de las islas mayores.
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OTRAS ACTIVIDADES TURISTICAS.
Son las denominadas actividades de intermediación entre el
prestatario del servicio por ejemplo un hotel o un restaurante y el
cliente. Por ejemplo las agencias de viaje, las oficinas de información
turística o los portales de internet.
U.D. 2 PERFIL DEL CLIENTE
ORIGEN GEOGRAFICO.
Dado que el turista es una persona desplazada de su domicilio
habitual, se debe tener en consideración que la promoción de nuestro
destino se debe realizar en su zona geográfica.
Habitualmente la promoción queda en manos de los intermediarios
de los servicios que vimos con anterioridad, turoperadores, agencias,
portales, organismos oficiales, etc.
La promoción turística debe tener en cuenta entre otros factores
las
posibilidades de traslado desde el origen hasta el destino, de
manera que de nada vale promocionarse en un destino para el que no
haya conexiones o sean muy laboriosas.
Actividad Grupal:
Realizar un cuadro con los siguientes segmentos:
Sol y playa, Deportista, Senderista y Científico
Y los siguientes atributos:
Edad de 20 a 35, de 35 a 60 y mayor de 60.
Viaja: solo, en pareja, con niños o en grupo
Poder adquisitivo: bajo, medio, alto.
(Indicar en los cuadros SI o NO si debe cumplir el requisito).
U.D. 3 ACTIVIDADES TURÍSTICAS
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AMANTES DE LA NATURALEZA.
Junto a nuestro clima es uno de nuestros mejores recursos
turísticos. Nuestra misión es facilitar al turista el disfrute de la
naturaleza manteniendo la sostenibilidad.
Este cliente en general con alto poder adquisitivo, viaja en pareja
o en grupo, esta en una media de edad de 35 a 60 años y huye de los
destinos masificados.
SOL Y PLAYA.
Aunque en muchos destinos casi no hay playas, como en Madeira,
Puerto de la Cruz, La Palma, La Gomera, etc. se denomina así al
segmento de turistas que lo que prefieren es el descanso y el relax fuera
de su domicilio.
GASTRONOMIA.
Es un recurso turístico de primer orden que además se puede
potenciar entre el mercado local. ¿Son interesantes los menús? Discutir.
Al cliente le gusta saber lo que come, así que hay que explicarlo
bien, haciendo hincapié en los productos típicos o el recetario
tradicional.
Es posible que por la falta de hábito el cliente no encuentre
nuestros sabores de su agrado, pero es una cuestión cultural el que los
pruebe y se interese por ellos.
Actividad grupal: Hacer un listado con breve descripción de los
platos típicos de tu municipio en pescados, carnes, legumbres y postes.
CULTURA, CIENCIA, NATURALEZA Y OTRAS.
Los recursos turísticos pueden ser muy diversos pero deben ser
dados a conocer en el mayor detalle y pensando en su destinatario.
Los museos, las salas de arte, la artesanía y el folclore, las
divulgaciones científicas, los recursos naturales de todo tipo, las
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tradiciones, las leyendas, las curiosidades, etc. todos son recursos
turísticos que pueden incrementar la demanda hacia nuestro municipio.
Es labor de todos por ser el turismo una actividad cívica más el
dar a conocer de la mejor manera nuestros recursos, recuperarlos,
mantenerlos y potenciarlos.
Además de los recursos físicos, existen otros recursos intangibles
igual de valiosos, como son la amabilidad y atención al cliente, el
dominio de sus idiomas, el conocimiento de sus necesidades, el respeto
y la empatía, etc.
Actividad Grupal:
Listar los alojamientos del Municipio.
Listar los restaurantes del Municipio.
U.D. 4 TRANSPORTES Y EMPRESAS TURISTICAS
Aéreas, Marítimas o de Transporte Regular. Binter Canarias,
Iberia, Air Europa, Fred Olsen, Naviera Armas, Acciona, etc.
taxis.
Transporte discrecional o turístico. Cooperativa de transportes,
Coches de alquiler, bicicletas, etc.
Material deportivo para buceo, golf, parapente, acuático, etc.
U.D. 5 ATENCIÓN AL CLIENTE.
Tipos de clientes. Expectativas del cliente. ¿Y si no lo sabemos?
Hay que tener en cuenta que un turista es una persona fuera de
su
entorno conocido y por tanto necesita la misma orientación y
tutela similar a la que puede necesitar un menor de un adulto. Además
los viajes producen trastornos físicos y psicológicos por los cambios de
horarios, dietas, clima, etc. que los hacen más vulnerables.
La
comunicación
con
el
cliente.
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Directa,
escrita,
teléfono,
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internet, etc
Nos podemos comunicar con nuestros clientes de múltiples
maneras, por
ejemplo por internet, por teléfono o lo más usual
directamente. A la hora
de ofrecer información es conveniente
hablar despacio, dar detalles,
repetir varias veces los nombres de
lugares o inusuales así como
apoyarse con gestos, mapas o
cualquier otro recurso a nuestro alcance.
Para comprobar que la
información se ha transmitido bien, es bueno hacercela
repetir
al
cliente.
EL Protocolo con nuestros clientes. Trato y atenciones. El
anfitrión.
Por regla general a todos los clientes se les trata de usted y eso
incluye a los Británicos llamándoles por su primer apellido y no por su
nombre de pila. Como a una persona mayor se les debe ceder el paso y
mostrarse amable y predispuesto a ayudarles en cualquier momento.
Es bueno que estemos identificados, bien con uniforme o placa
visible para que el cliente sepa a quién dirigirse. La bienvenida es
fundamental y
en algunos destinos ya se les hace una calurosa
bienvenida en el aeropuerto con entrega de flores, etc. Igual que
cuando tenemos invitados en casa, a los turistas los tenemos en
nuestro municipio y en
nuestra isla, si critican nuestra forma de
vida hay que entender que la
están comparando con la suya.
Nosotros tampoco les debemos juzgar por lo que hacen en las
vacaciones, el comportamiento vacacional no es
el
mismo
que
durante su vida diaria en sus países de origen. Ejemplo los Hooligans
ingleses.
Especificidades de los grupos.
Un grupo de personas no se comporta como la suma de las
voluntades individuales de cada uno según nos dice la dinámica de
grupos. Nosotros debemos identificar al líder del grupo y convertirlo en
nuestra mano derecha de manera que sea más fácil transmitirles
información o instrucciones.
Generalmente los grupos son disciplinados, pero si hay algún
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discrepante, es conveniente apartarle del grupo y tratar su
problema por separado, si no es posible hay que intentar que el resto
del grupo le convenza.
La actitud, acogida, recibimiento y despedida.
Ya hemos hablado de lo importante que es la bienvenida, es la
primera impresión. Lo mismo ocurre con la despedida, no termina el
servicio con la despedida y que además debe ser siempre un hasta
pronto! No hay clientes buenos ni malos en general todos son buenos
y siempre tienen la razón por ser clientes. Solo el cliente que no paga
deja de ser cliente.
Atención a quejas y sugerencias. Taxi ¿tarifa oficial?
No hay clientes buenos ni malos en general todos son buenos y
siempre
tienen la razón por ser clientes. Solo el cliente que no paga
deja de ser cliente. El cliente debe recibir un trato justo como si fuera
uno de nosotros y como a nosotros nos gustaría que nos tratasen
cuando estamos de vacaciones y también nos convertimos en turistas.
Sistemas de calidad. ¿Qué son y qué garantizan?
Los sistemas de calidad en el turismo garantizan que el servicio se
preste de acuerdo a ciertas normas y estándares mínimos. Además
existen otras certificaciones de calidad para garantizar los procesos de
las empresas como las certificaciones medioambientales que también
usan mucho las empresas turísticas.
U.D. 5 GEOGRAFÍA TURISTICA DEL HIERO
Mapa de la isla. Situación geográfica. Historia, Geología, Flora &
Fauna, Geografía Humana. Rutas e Itinerarios turísticos. El Municipio y
sus recursos turísticos. Recursos potenciales.
Actividad grupal:
Test DAFO de cada municipio .
Actividad Individual: Aportaciones de interés del alumno
U.D. 6 TÉCNICAS DE INFORMACIÓN TURISTICA.
Los Informadores Turísticos. Clases y funciones.
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Las oficinas de información turística.
Fuentes de información. Internet, Guías, Mapas, Libros de Viajes,
Folletos, etc.
Datos y estadísticas. INE, ISTAC, Cabildo, Municipios. Organismos
Internacionales.
Información técnica para el turista. Vuelos, Horarios, Rutas,
Duración, etc.
La información vende. Explicación detallada de Servucción.
El Patronato de Turismo. Web, Funciones y Objetivos.
lano.
Actividad Grupal:
Preparar un welcome pack de información para un cliente VenezoTransmisión de mensajes usando diferentes emisores y recepto-
res.
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