Desayuno saludable

Desayuno saludable
“Entrenamiento extremo”
Septiembre / 2011
¿HA YA SU
TOMADO
DESAYUNO
SALUDABLE
HOY?
La importancia del desayuno
Abra los ojos a la importancia de un ¡Desayuno saludable!
•
Desayunar de manera regular ayuda a controlar mejor
el apetito, y por tanto, a controlar el peso y a prevenir
la obesidad.
El 48% de las mujeres y el 59% de los hombres
europeos padecen sobrepeso u obesidad.
•
Un desayuno saludable proporciona nutrientes y
líquidos esenciales en los momentos críticos del día, y
existen pruebas que demuestran que desayunar
regularmente puede incluso reducir el riesgo de
enfermedades coronarias.
Las enfermedades coronarias son la primera causa de
muerte en Europa.
•
Desayunar de manera regular aumenta la
concentración y las capacidades cognitivas, lo que
ayuda a rendir mejor a lo largo del día.
Fuente: www.breakfastisbest.eu
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¿Qué necesita el organismo
a la hora de desayunar?
¡Muchas cosas! El desayuno es la comida más importante del día
1.Macronutrientes
• Proteínas
• Carbohidratos
• Fibra
• Grasas
2. Micronutrientes
• Vitaminas
• Minerales
• Oligoelementos
3. Agua
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¿Por qué necesita el organismo todo esto?
Para recargar las pilas cada mañana
1. El organismo utiliza la energía (macronutrientes) que le proporcionamos como combustible a lo largo de todo el día.
2. Por la noche, el organismo utiliza los elementos de construcción (micronutrientes) que le hemos proporcionado para recuperarse a lo largo de la noche. 3. Además, al dormir perdemos un litro de agua cuando respiramos, sudamos y vamos al servicio.
• El organismo necesita macronutrientes, micronutrientes y agua cada mañana para poder recargarse de energía.
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Opciones habituales a la hora de desayunar
¿Qué ha desayunado usted hoy?
¿H A
D E S A Y U N A D O?
DESAYUNO
RICO
EN
CARBOHIDRATOS
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Su desayuno
No ha desayunado
Desayuno rico en carbohidratos
Puede que no tenga hambre por las mañanas, o que crea que no tiene tiempo y por eso no come nada. Desayuna bollería, pan blanco, tostadas o cereales azucarados, que son alimentos muy ricos en hidratos de carbono.
Al no desayunar nada, el organismo intenta recurrir a las reservas de nutrientes y agua que ya se han consumido a lo largo de la noche. Estas opciones a la hora de desayunar no cuentan con los nutrientes necesarios para que el organismo funcione de forma adecuada: proteínas, fibra, vitaminas, minerales y grasas no saturadas. Si no desayuna nada, existen más posibilidades de sentirse cansado y con hambre a media mañana, y de que se coma una chocolatina, unas galletas o un aperitivo poco saludable; cualquier apaño rápido para elevar los niveles de energía. La consecuencia es un gran aporte de energía seguido de un drástico bajón, con lo que enseguida se sentirá
cansado, perderá la concentración y sentirá hambre mucho antes de la hora de comer. 10
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Estas opciones tan habituales a la hora de desayunar no suministran al organismo lo que necesita cada mañana
¿Qué efecto pueden tener estas opciones en su organismo ?
No desayunar o hacer un desayuno rico en carbohidratos puede acarrear distintas consecuencias a lo largo del día:
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•
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•
•
Sensación constante de hambre
Picoteo de dulces Dificultad a la hora de concentrarse
Cansancio y falta de energía
Falta de concentración
Irascibilidad y cambios de humor
Las consecuencias a largo plazo de no desayunar adecuadamente pueden desembocar en una nutrición desequilibrada.
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Nutrición equilibrada y desequilibrada
¿Cuál es la diferencia?
Nutrición equilibrada
Seguir una dieta saludable es fundamental para tener una nutrición equilibrada, lo cual ayuda a mantener o a mejorar la salud en general y a reducir el riesgo de problemas. Una dieta saludable consiste en ingerir la cantidad adecuada de nutrientes esenciales y en beber agua suficiente. Por tanto, una nutrición equilibrada consiste en ingerir la cantidad adecuada de calorías y macronutrientes (grasas, proteínas y carbohidratos) para cubrir las necesidades energéticas, y micronutrientes para cubrir las necesidades nutritivas.
Nutrición desequilibrada
Una dieta poco saludable es la base de una nutrición desequilibrada. La comida precocinada
y de baja calidad abunda en los países desarrollados y, como consecuencia, los malos hábitos alimenticios están a la orden del día.
Además de una mala dieta, el estilo de vida moderno es también un factor clave. No hacer ejercicio o hacer muy poco, el estrés en el trabajo y vivir en un entorno con mucha polución pasan factura a la salud y la nutrición de las personas.
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Curva óptima de nutrición
Exceso
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•
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•
Sal
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Azúcar
•
Alcohol
•
Tabaco
Grasas
•
Produtos químicos
Polución
Pesticidas
Hormonas Colorantes
Conservantes
Nutrición Óptima
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•
•
•
Proteínas
Vitaminas
Minerales
Micronutrientes
Proteínas vegetales
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•
•
•
Agua
Fibra
Aminoácidos
Factores botánicos
Carbohidratos complejos
Deficiencia
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Posibles problemas de salud como resultado de una nutrición desequilibrada
Problemas de salud
Hay nutrientes específicos esenciales para el desarrollo y el mantenimiento del organismo. Con el tiempo, una dieta y un estilo de vida basados en una nutrición desequilibrada pueden acarrear problemas de salud.
1. Sobrepeso y obesidad; el desequilibrio entre el consumo energético debido a la inactividad física y una dieta altamente energética (exceso de calorías procedentes de azúcares, almidones o grasas) es el determinante principal de la epidemia de obesidad. Desde 1980, la obesidad mundial ha aumentado más del doble.
2. Diabetes; el aumento de peso, la obesidad y la inactividad son factores que influyen en el incremento de la tasa de diabéticos de tipo 2 en todo el mundo.
3. Las enfermedades cardiovasculares; se han disparado debido a las dietas desequilibradas y al sedentarismo.
4. El cáncer; mantener un peso saludable puede reducir el riesgo de algunos
cánceres.
Fuente: www.who.int
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La relación entre un
desayuno saludable y la nutrición equilibrada…
Una nutrición equilibrada ¡comienza con el desayuno!
¡El desayuno debería proporcionar al organismo la cuarta parte de las necesidades nutricionales diarias!
La opción de no desayunar o de tomar básicamente carbohidratos en el desayuno, puede acarrear consecuencias negativas a largo plazo en la nutrición. La razón es que no sólo se le está privando al organismo de los nutrientes esenciales para recargarse de energía por las mañanas, sino también de que se mantenga sano y de que pueda combatir los efectos nocivos de la vida moderna.
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Programa Desayuno Saludable de Herbalife
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Batido Fórmula 1
El batido F1 es muy sencillo, está delicioso y es tan fácil de preparar. Y además contiene todos los nutrientes que el organismo necesita cada mañana. El batido F1 puede prepararse en cuestión de segundos y combina proteína de soja con carbohidratos de origen vegetal que le ayudarán a sentirse más lleno durante más tiempo.
•
Como cada batido contiene gran cantidad de vitaminas y minerales, tomar un batido F1 para desayunar le ayudará a restaurar y alcanzar la cantidad diaria recomendada.
•
Cada batido contiene solo 220 Kcal si lo preparamos según las instrucciones, por eso le ayuda a controlar su peso, está
científicamente probado.
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Bebidas Instantáneas de Hierbas
Las Bebidas Instantáneas de Hierbas contienen extractos de té y polvo de cafeína natural de té, que le pueden ayudar a sentirse con más energía y a estar más alerta y concentrado
•
Cada ración contiene alrededor de 6 Kcal, más 85mg aproximadamente de cafeína (equivalente a una taza de café).
•
Disponibles en cuatro sabrosos sabores, original, limón, frambuesa y melocotón, ¡estas infusiones pueden tomarse calientes o frías según el gusto de cada uno!
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3
Bebida de Aloe
Procedente de la hoja de la planta de Aloe Vera, el Herbal Aloe Concentrado es una bebida refrescante que contiene gel de Aloe Vera que le da al agua un refrescante toque cítrico.
•
El Herbal Aloe Concentrado de Herbalife
contiene un 40% de Aloe Vera procedente de la hoja de Aloe Vera. Si lo añadimos al agua, puede estimular nuestras ganas de beber y ayudarnos así
a alcanzar la ingesta de líquido recomendada de 2 litros al día.
•
¡Disponible en dos deliciosos sabores, original y mango, para todos los gustos!
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La opción saludable de Herbalife para desayunar, frente a las opciones comunes
Comparación de desayunos, un día normal de la semana
DESAYUNO TÍPICO
FÓRMULA 1 DE FRESA
Calorías: 572
Grasas: 11,5 g
Menos calorías: 217
Menos grasas: 1,5 g
Y...
Y… muy poco valor nutricional
Más VITAMINA A que un mango
O
Más VITAMINA C que un plátano
Más PROTEÍNA que 62 g de pollo
Más FIBRA que 50 g de brócoli
Más CALCIO que 200 g de yogur
Más HIERRO que 115 g de judías
Magdalena baja en grasas y café con leche desnatada
http://caloriecount.about.com
En una ración de Fórmula 1 de Fresa de 26g con 250 ml. de leche semidesnatada (fruta
no incluida)
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Comparación de desayunos, un fin de semana normal
DESAYUNO TÍPICO
FÓRMULA 1 DE FRESA
Calorías: 779
Grasas: 41,2 g
Menos calorías: 217
Menos grasas: 1,5 g
Y...
Y… muy poco valor nutricional
Más VITAMINA A que un mango
O
Más VITAMINA C que un plátano
Más PROTEÍNAS que 62 g de pollo
Más FIBRA que 50 g de brócoli
Más CALCIO que 200 g de yogur
Más HIERRO que 115 g de judías
Información basada en una ración estándar de un puesto de comida
ambulante
En una ración de Fórmula 1 de Fresa de 26 g con 250 ml. de leche semidesnatada (fruta
no incluida)
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¿Dónde puede encontrar gente
con la que hablar sobre desayunar de forma saludable?
¡En todas partes!
• Familiares
• Amigos
• Vecinos
• Su peluquero
• Su dentista
• Compañeros de trabajo • Clientes
• Distribuidores
• ¡Incluso con desconocidos!
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Preguntas que le pueden ayudar a la hora de iniciar una conversación
Inicio de una conversación sobre un desayuno saludable...
El objetivo de estas preguntas es entender los hábitos nutricionales diarios de la persona en cuestión y cuánto líquido ingiere. Hay que enterarse de qué tipo de desayuno hace, qué problemas alimenticios tiene, y cómo se sienten a lo largo del día.
•
¿Qué es lo que desayuna normalmente? ¿Cómo se siente a media mañana?
•
¿Picotea mucho a lo largo del día?
•
¿Qué bebe a lo largo de todo el día?
•
¿Qué come?
•
¿Suele sentirse cansado y sin energía por la tarde?
•
¿Qué cena? ¿Después de cenar, sigue picoteando?
•
¿Suele tener dolores de cabeza durante el día?
•
¿Duerme bien por la noche?
Haga estas preguntas para que se sientan identificados: "Exacto, eso es lo que me pasa a mí".
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Segmento de objetivos Ejemplos de diálogos
Madre atareada
Usted: ¡Hola! Parece que tiene mucha prisa esta mañana. ¿Ha desayunado?
Madre: No, ¡mis mañanas son demasiado frenéticas teniendo que estar pendiente de tres críos!
Usted: Pues sepa que tengo la solución para el ajetreado ritmo de vida que lleva: un saludable batido F1. Es rápido y fácil de hacer, y sabe delicioso. Lo mejor es que lleva todos los nutrientes que el organismo necesita para recargar las pilas y mantenerse activa
hasta la hora de comer. ¿Le Interesa?
Usted: ¡Hola! ¿Qué desayuna habitualmente?
Madre: Normalmente no desayuno, me tomo un café sobre la marcha.
Usted: ¿Sabía que el organismo necesita nutrientes por la mañana para 32
d
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l
Atleta ‐ Deportista
Usted:
¡Hola! Si hace ejercicio por la mañana, quizás no quiera un desayuno fuerte antes de hacer deporte puesto que
comer demasiado puede resultar pesado y molesto al estómago. Pero para rendir en condiciones tiene que recargar el cuerpo con combustible. Atleta:
¿Qué me sugiere para desayunar antes de hacer deporte?
Usted:
El batido saludable F1 es perfecto, es rápido y fácil de preparar antes de ponerse a hacer ejercicio y no le dejará
sensación de pesadez. Tiene 220 Kcal, por lo que le proporciona la energía suficiente para ir a hacer ejercicio con ganas y entusiasmo. Usted:
¡Hola! ¿Sabía que necesita volver a cargar el organismo de combustible después de hacer ejercicio por la mañana? Atleta:
No suele apetecerme comer justo después de hacer deporte.
Usted:
Los músculos son mucho más receptivos a remplazar las reservas de glucógeno durante las dos primeras horas inmediatamente posteriores a la actividad física, así que si va en serio con los entrenamientos, tiene que recargar las pilas. Desayunar un batido F1 es saludable y perfecto, proporciona al organismo los carbohidratos, proteínas, vitaminas y nutrientes necesarios. Usted:
¡Hola! Desayunar de forma saludable es muy importante para la gente que hace ejercicio más tarde, ¿Sabe por qué?
Desportista: ¡No, cuénteme!
Usted:
Desayunar de forma saludable no solo calma el hambre sino que también proporciona la energía necesaria para los entrenamientos duros, los estudios demuestran que la combinación perfecta para maximizar el rendimiento es un desayuno saludable para comenzar el día, y un aperitivo saludable antes de hacer ejercicio. Yo tengo ambos, ¿le interesa?
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Jóvenes profesionales
Usted:
¡Hola! ¿Qué desayuna normalmente?
Joven Profesional: Depende, a veces tostadas, a veces cereales, otras magdalenas... Me aburro del desayuno con facilidad.
Usted:
Tengo el desayuno perfecto para usted. El batido saludable de Fórmula 1, es versátil y está disponible en cinco deliciosos sabores, ¡y además puede añadir frutas y/o yogur a su gusto! La otra cosa genial del batido
es que sabe que está aportando al organismo vitaminas y nutrientes esenciales que no le aportan las tostadas, los cereales o las magdalenas.
Usted:
Hola, ¿sabía que el desayuno es la comida más importante del día?
Joven Profesional: Siempre me lo dicen, ¡pero no me da tiempo a desayunar!
Usted:
El desayuno activa el metabolismo y recarga el organismo con las vitaminas y minerales esenciales que se han consumido a lo largo de el día y durante la noche. Le llevará menos de cinco minutos hacerse un batido saludable de Fórmula 1 y tiene sólo 220 Kcal, con una equilibrada combinación de carbohidratos y proteína de soja que le proporcionarán la energía que necesita para toda la mañana.
Usted:
Hola, ¿picotea durante el día?
Joven Profesional: Sí, siempre pico algo rápido, unas patatas o una chocolatina que me de un poco de energía.
Usted:
Desayunar correctamente puede ayudarle a mantener a raya ese picoteos tan poco sanos. El batido Fórmula1 le proporciona la energía básica que necesita para recargar las pilas por las mañanas y mantener el ritmo hasta la hora de comer! Además de ayudarle a evitar tener que picotear apritivos poco saludables a media mañana.
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Pareja madura
Usted:
¿Sabían que es normal ir perdiendo el apetito a medida que nos vamos haciendo mayores?
Pareja madura: A menudo no nos apetece desayunar.
Usted:
Si de repente se encuentra con que ya no come tanto como antes, es muy importante que siga proporcionando a su organismo toda la energía y los nutrientes que éste necesita. Empezando el día con un desayuno saludable en forma de batido Fórmula 1 es la solución perfecta. Es suave y ligero para el estómago y contiene proteína de soja, carbohidratos y más de 22 vitaminas y minerales fundamentales. Usted:
¿Saben que el desayuno es la comida más importante del día? Pareja madura: ¿Por qué?
Usted:
El desayuno activa el metabolismo y recupera la energía consumida el día y la noche anterior. A medida que uno se va haciendo mayor, es más importante aún asegurarse de que el organismo recibe los nutrientes esenciales. El batido Fórmula 1 es el desayuno perfecto ya que contiene muchas vitaminas y minerales esenciales, ¡que les va a ayudar a comenzar el día con más ganas!
Usted:
¿Se cansan de desayunar todos los días lo mismo pero saben que deben desayunar de manera saludable? Pareja madura: Sí, es difícil dar con un desayuno que sea versátil a la vez que saludable.
Usted:
¡Yo tengo el desayuno perfecto! El batido Fórmula 1 contiene todos los nutrientes: proteína de soja, carbohidratos y las vitaminas y minerales esenciales, que se necesitan a diario! Pero lo mejor es que se puede cambiar la rutina ya que está disponible en seis deliciosos sabores. Incluso pueden añadir fruta o yogur, lo que más les guste.
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¿Ha desayunado de forma saludable hoy?