Catálogo Comuniones 2017 CATÁLOGO NOVIOS 2015 | HOTEL HO CIUDAD DE JAÉN [email protected] CATÁLOGO COMUNIONES | HOTEL HO CIUDAD DE JAÉN I Índice PRESENTACIÓN CELEBRACIONES NUESTRA PROPUESTA NUESTRA COCINA EL MENÚ CONFECCIONAD VUESTRO PROPIO MENÚ UN REGALO MUY ESPECIAL www.hociudaddejaen.com P Presentación CONFORT COMPLETAS INSTALACIONES COCINA TRADICIONAL Os damos la bienvenida al Hotel HO Ciudad de Jaén, el principal complejo turístico y de ocio de la provincia de Jaén, así como centro de referencia en la organización de eventos de carácter social y de negocios. Nuestro Hotel con sus completas instalaciones con más de 40.000m2 de zonas ajardinadas, aparcamiento privado, zona infantil, amplios salones, junto con su elaborada oferta gastronómica, hacen del Hotel HO Ciudad de Jaén la elección perfecta para celebrar vuestra COMUNIÓN. El Hotel cuenta con 122 habitaciones , cuatro de las cuales son Junior Suite, todas con terraza individual, diseñadas para garantizar el máximo confort de vuestros invitados. Las habitaciones están equipadas hasta el último detalle: TV plana de 32”, Canal +, conexión WIFI gratuita, calefacción, aire acondicionado individual, caja fuerte, secador de pelo, minibar, amenities, etc... [email protected] UNA ESTANCIA AGRADABLE En nuestro Restaurante Panorámico podréis degustar la mejor cocina tradicional en un marco incomparable, con impresionantes vistas de la ciudad, la sierra y el olivar jiennense. Además, el Hotel cuenta con piscina de verano, con su propia Ciudad Deportiva, con pistas de fútbol, pádel, tenis y un gimnasio completamente equipado, con sauna, baño turco y jacuzzi, de uso gratuito para los clientes del hotel. CATÁLOGO COMUNIONES | HOTEL HO CIUDAD DE JAÉN www.hociudaddejaen.com C Celebraciones Uno de los aspectos más importantes en el día de vuestra comunión es, sin duda, el lugar de la celebración. Es un placer presentaros nuestra propuesta para comuniones, pensada para que paséis un día inolvidable. En el Hotel HO Ciudad de Jaén aunamos calidad, excelencia en el servicio, personalización y nos convertimos en vuestros cómplices para que tengáis la comunión que siempre deseásteis. CALIDAD + EXCELENCIA EN EL SERVICIO + PERSONALIZACIÓN [email protected] N Nuestra propuesta ¿POR QUÉ ELEGIRNOS? CATÁLOGO COMUNIONES | HOTEL HO CIUDAD DE JAÉN GASTRONOMÍA AMIGOS DIVERSIÓN POR NUESTRA PROPUESTA GLOBAL La celebración de la comunión será muy especial para todos los asistentes, porque tenemos preparado el plan perfecto, tanto para los adultos como para los más pequeños. De esta manera, los padres podrán disfrutar de una comida y una sobremesa tranquila, sabiendo que los niños se encuentran entretenidos y seguros en manos de los mejores profesionales. El servicio de animación infantil* se inicia tras el almuerzo de los niños. Tras la sobremesa, se celebrará una fiesta donde poder bailar y tomar una copa* junto al resto de las comuniones. *Consultar precios www.hociudaddejaen.com N Nuestra propuesta ¿POR QUÉ ELEGIRNOS? POR NUESTRA CIUDAD DEPORTIVA La animación se realiza en espacios interiores y exteriores, sin tránsito de vehículos y perfectamente delimitados para que los niño/as puedan disfrutar de las actividades sin ningún peligro. Nuestra Ciudad Deportiva se convierte en una gran zona de juegos. Ésta se divide en diferentes espacios donde se llevarán a cabo diversas actividades deportivas y juegos, siempre adaptados a cada grupo, según edad y preferencias. 5 Pistas de pádel Fútbol 7 2 Pistas de fútbol sala 2 Pistas de tenis [email protected] GINKANAS FÚTBOL PÁDEL JUEGOS TRADICIONALES CATÁLOGO COMUNIONES | HOTEL HO CIUDAD DE JAÉN www.hociudaddejaen.com VARIEDAD INNOVACIÓN PROFESIONALES N Nuestra cocina MENÚS En el Hotel HO Ciudad de Jaén disponemos de un gran equipo de profesionales de reconocido prestigio del mundo de la cocina que apuestan por una cocina tradicional y por la continua innovación. [email protected] CATÁLOGO COMUNIONES | HOTEL HO CIUDAD DE JAÉN MENÚ 1 - MENÚ 2 - Al centro de mesa Al centro de mesa Paté de perdiz hecho en casa Paté de perdiz hecho en casa Cremoso de ibérico con miel de tomillo Cremoso de ibérico con miel de tomillo Jamón ibérico Jamón ibérico Queso manchego Queso manchego Lomo de orza cortado finamente Lomo de orza cortado finamente Surtido de fritura Mini alcachofitas con foie y jamón regado con el mejor AOVE picual y carbón de aceitunas negras con tomate y virutas de queso (buñuelos, crujiente de pollo con verdura y croquetitas) Primer plato Vieira rellena en su propia concha Segundo Plato Solomillo de ibérico encintado en bacón al Pedro Ximénez Postre Cubo de chocolate en cuatro texturas sobre bizcocho casero con helado de vainilla Bodega Agua mineral, Zumos, Refrescos, Cervezas con y sin alcohol Vino Espumoso, Vino Manzanilla Vino Blanco, D.O. Rueda, Vino Tinto, D.O. Rioja, Crianza Brindis de Cava o Sidra regado con el mejor AOVE picual y carbón de aceitunas negras con tomate y virutas de queso Primer plato Hojaldre con sepia, langostinos y calabacín con piñones del país y lágrima de tomate frito casero Segundo Plato Carrillada ibérica confitada al vino tinto Batalla de Bailén Postre Cubo de chocolate en cuatro texturas sobre bizcocho casero con helado de vainilla Bodega Agua mineral, Zumos, Refrescos, Cervezas con y sin alcohol Vino Espumoso, Vino Manzanilla Vino Blanco, D.O. Rueda, Vino Tinto, D.O. Rioja, Crianza Brindis de Cava o Sidra Café Café www.hociudaddejaen.com MENÚ 3 - MENÚ 4 - Al centro de mesa Al centro de mesa Paté de perdiz hecho en casa Paté de perdiz hecho en casa Cremoso de ibérico con miel de tomillo Cremoso de ibérico con miel de tomillo Jamón ibérico Jamón ibérico Queso manchego Queso manchego Gamba blanca Cogollitos con salmón Mini alcachofitas con foie y jamón Habitas con jamón Revuelto de zamburiñas con panaderas y gulas Primer plato regado con el mejor AOVE picual y carbón de aceitunas negras Primer plato Gratén de bacalao con alioli de miel sobre lecho de espinacas Segundo Plato Solomillo de ibérico braseado con salsa de setas y bacón Postre Cubo de chocolate en cuatro texturas sobre bizcocho casero con helado de vainilla Bodega Agua mineral, Zumos, Refrescos, Cervezas con y sin alcohol Vino Espumoso, Vino Manzanilla Vino Blanco, D.O. Rueda, Vino Tinto, D.O. Rioja, Crianza Brindis de Cava o Sidra Café regado con el mejor AOVE picual y carbón de aceitunas negras Mariscada HO ( 6 gambas blancas, 6 langostinos rallados) Sorbete Limón al aroma de menta Segundo Plato Pluma ibérica con salsa de vino tinto sobre lecho de patata Postre Cubo de chocolate en cuatro texturas sobre bizcocho casero con helado de vainilla Bodega Agua mineral, Zumos, Refrescos, Cervezas con y sin alcohol Vino Espumoso, Vino Manzanilla Vino Blanco, D.O. Rueda, Vino Tinto, D.O. Rioja, Crianza Brindis de Cava o Sidra Café [email protected] CATÁLOGO COMUNIONES | HOTEL HO CIUDAD DE JAÉN MENÚ 5 Al centro de mesa Paté de perdiz hecho en casa regado con el mejor AOVE picual Cremoso de ibérico con miel de tomillo y carbón de aceitunas negras Jamón ibérico Queso manchego Gamba blanca Primer plato Rosada con gambas, gulas y salsa de carabineros Sorbete Limón al aroma de menta MENÚ INFANTIL Al centro de la mesa Patatillas Snacks variados Jamón y queso Caña de lomo ibérico Mini frankfurts Segundo Plato Plato principal Paletilla de cabrito asada sin prisa, largo tiempo Escalope de pollo con patatas fritas Postre Postre Cubo de chocolate en cuatro texturas sobre bizcocho casero con helado de vainilla Cubo de chocolate en cuatro texturas obre bizcocho casero y helado* Bodega Agua mineral, Zumos, Refrescos, Cervezas con y sin alcohol Vino Espumoso, Vino Manzanilla Vino Blanco, D.O. Rueda, Vino Tinto, D.O. Rioja, Crianza *Se incluye tarta de presentación de comunión y espada para el corte. Brindis de Cava o Sidra Café www.hociudaddejaen.com C Confeccionad vuestro propio menú CARTA DE PLATOS Si queréis personalizar vuestro menú de comunión, os presentamos la carta para que podáis confeccionarlo vosotros mismos: PARA COMPARTIR (para cuatro personas) Paté de perdiz hecho en casa regado con el mejor AOVE picual Cremoso de ibérico con miel de tomillo y carbón de aceitunas negras Surtido de ibéricos Lomo de orza laminado finamente con tomate y virutas de queso Caña de lomo Bastón de queso fresco con anchoas y cherry Asadillo de pimientos con aliño de lomo de orza Cogollitos con salmón Pimientos del piquillo rellenos de marisco Pimientos del piquillo rellenos de atún con aceitunas Salteado de habitas con jamón Mini alcachofitas con foie y jamón Gamba blanca Langostinos cocidos Pulpo a feira Vieira gratinada Revuelto de zamburiñas con panaderas y gulas ENTRANTES Salmorejo con dados de queso fresco y picadillo de ibérico Viera gratinada Hojaldre con sepia, langostinos y calabacín con piñones del país y lágrima de tomate frito casero [email protected] PRIMEROS PLATOS Bacalao al alioli con piñones sobre patatas panaderas Gratén de bacalao con alioli de miel sobre lecho de espinacas Bacalao sobre calabacín y salsa de almendras Merluza en salsa verde con almejas y crujiente de gulas Lomo de dorada con pulpo y aliño de la huerta Rosada con gambas, gulas y salsa de carabineros Mariscada HO (6 gambas blancas, 6 langostinos rallados) SEGUNDOS PLATOS Solomillo de ibérico encintado en bacón al Pedro Ximénez Carrillada ibérica confitada al vino tinto Batalla de Bailén Pluma ibérica con salsa de vino tinto sobre lecho de patata Solomillo de ibérico braseado con salsa de setas y bacón Solomillo de ternera salseado y guarnecido Chuleta de ternera de Ávila a la parrilla con patatas a lo pobre Paletilla de cabrito asada sin prisa, largo tiempo U CATÁLOGO COMUNIONES | HOTEL HO CIUDAD DE JAÉN Un regalo muy especial HO CIUDAD DE JAÉN regala al protagonista del día... 1 semana de ESCUELA DE VERANO 2017* *Consultar condiciones www.hociudaddejaen.com Tel. de reservas: 953 28 48 00 | Tel. de información del hotel: 953 28 48 00 | Fax: 953 89 20 26 | Email: [email protected] Autovía Bailén-Motril, Km 36-37 - 23009 Jaén (Jaen) - España www.hociudaddejaen.com [email protected]