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Jornadas de Investigación y Extensión Facultad de Ciencias 2014 12 al 16 de Mayo 2014. Facultad de Ciencias - Universidad Central de Venezuela. Libro de Resúmenes Diseño y montaje: Gustavo L. Ramı́rez G. 2 Índice general Presentación I Facultad de Ciencias III Comité organizador V Comité académico V Comité de Extensión VII Representantes de los Empleados VII Representantes de los estudiantes VII Personal de apoyo VII Preparadores y pasantes VII Webmaster VII Objetivos Resúmenes 1. Ambiente . . . . . . . . . . . 2. Enseñanza de la Ciencia . . . 3. Extensión . . . . . . . . . . . 4. Geociencias . . . . . . . . . . 5. Materiales y Energı́a . . . . . 6. Modelos y Teorı́as . . . . . . 7. Salud . . . . . . . . . . . . . 8. Seguridad Alimentaria . . . . 9. Tecnologı́as de la Información IX . . . . . . . . y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Comunicación Índice de autores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 70 81 89 108 124 166 236 293 303 3 Presentación La Facultad de Ciencias desde su creación el 3 de marzo de 1958 ha sido ejemplo de lo que debe ser una institución de educación superior, donde se desarrollan de manera armónica la docencia, la investigación y la extensión. En sus 56 años han egresado 9.983 profesionales de las licenciaturas en Biologı́a, Computación, Fı́sica, Geoquı́mica, Matemática y Quı́mica. Ası́ como 621 Doctores, 688 Magister Scientiarum y 126 Especialistas, para un total de 1435, de los 28 programas de postgrado en las áreas de Biologı́a Celular, Botánica, Ecologı́a, Zoologı́a, Ciencia y Tecnologı́a de Alimentos, Computación, Sistemas de Información, Fı́sica, Fı́sica Médica, Geoquı́mica, Geoquı́mica de los Hidrocarburos, Instrumentación, Matemática, Modelos Aleatorios y Quı́mica. La docencia de pregrado y postgrado está soportada por nuestras actividades de investigación las cuales se desarrollan en 167 laboratorios, agrupados en 32 centros, y 3 secciones, adscritos a 9 dependencias (escuelas e institutos). En ellas se desarrollan más de 150 proyectos financiados por el CDCH-UCV, FONACIT, empresas, a través de la LOCTI, y otros organismos nacionales e internacionales, apoyados adicionalmente en una gran cantidad de convenios de cooperación. Dichos proyectos han aportado en los dos últimos años más de 200 productos de investigación. Nuestras actividades de investigación están enmarcadas mayormente en investigación básica, área de carácter estratégico en las polı́ticas de desarrollo tecnológico y en la generación de procesos de innovación, razón por la cual participamos y contribuimos constantemente con los distintos programas de Ciencia y Tecnologı́a del Estado. En extensión la Facultad de Ciencias también tiene una actuación destacada basada en nuestras capacidades y competencias, a través de los proyectos comunitarios, asesorı́as técnicas a organismos públicos y privados, cursos y diplomados; sin dejar de lado nuestras actividades culturales y deportivas donde se da apoyo en la formación deportiva inicial de jóvenes y niños. Las Jornadas de Investigación y Extensión (JIE) de la Facultad de Ciencias se realizan cada dos años con el objeto de difundir el trabajo de investigación y desarrollo, ası́ como las actividades de extensión realizadas en la Facultad, y su contribución al saber y a la sociedad venezolana. Las temáticas de las diversas actividades que se realizan están enmarcadas en las áreas de Ambiente, Enseñanza de la Ciencia, Extensión, Geociencias, Materiales y Energı́a, Modelos y Teorı́as, Salud, Seguridad alimentaria y Tecnologı́a de la información y comunicación. Éstas áreas permiten una visión multidisciplinaria e interdisciplinaria de las distintas actividades. En resumen se realizarán 4 simposios, 5 foros, 15 conferencias y seminarios, 42 charlas divulgativas, 21 reuniones y conversatorios, 7 concursos y 15 presentaciones y exhibiciones. Actividades que en muchos casos involucran adicionalmente la presentación de seminarios, conferencias, charlas y reuniones temáticas creando un espacio propicio para reunir a docentes, investigadores y estudiantes de distintas instituciones, representantes del sector productivo y del sector público vinculados con las distintas áreas de las ciencias básicas. Todas las actividades corresponden a propuestas hechas por los miembros de la comunidad y de los egresados de la Facultad. En el caso de nuestros estudiantes la participación de ellos ya sea como organizador, ponente o asistente en las distintas actividades programadas contribuye en su formación integral profesional. En el marco de las JIE2014 se realizarán el III Simposio Cienctı́fico, Tecnológico en Computación (SCTC2014) y el IX Encuentro Mirandino de Ciencia y Tecnologı́a. Pı́o J. Arias Coordinador del Comité Organizador de las JIE2014 i Facultad de Ciencias Decano: Coordinador Académico: Coordinador de Postgrado: Coordinador de Investigación: Coordinador de Extensión: Coordinador Administrativo: Directora de la Escuela de Biologı́a: Directora de la Escuela de Computación: Director de la Escuela de Fı́sica: Director de la Escuela de Matemática: Director de la Escuela de Quı́mica: Directora del Instituto de Biologı́a Experimental: Director del Instituto de Ciencias de la Tierra: Prof. Ventura Echandı́a Prof. Blas Dorta Prof. Alejandro Crema Prof. Pı́o J. Arias Prof. Ernesto Fuenmayor Prof. Santiago Gómez Prof. Jesús Romero Prof. Zenaida Castillo Prof. José Antonio López Prof. Mariela castillo Prof. Mary Lorena Araujo Prof. Ernesto González Prof. Ramón Montero Directora del Instituto de Ciencia y Tecnologı́a de Alimentos: Prof. Unai Emaldi Directora del Instituto de Zoologı́a y Ecologı́a Tropical: Prof. Leidi Herrera Directora de Control de Estudios: Prof. Damaris Barrantes Director del Centro de Computación: Prof. Robinson Rivas Directora de la Biblioteca Alonso Gamero: Lic. Carmen Marrero iii iv Comité organizador Prof. Ventura Echandı́a (Decano) Prof. Blas Dorta (C. Académico) Prof. Alejandro Crema (C. Postgrado) Prof. Pı́o J. Arias (C. Investigación) Prof. Ernesto Fuenmayor (C. Extensión) Prof. Santiago Gómez (C. Administrativo) Prof. Sheila Marques Pauls Prof. Paula Tonino Prof. Vanessa Leguizamo Prof. Haydemar Núñez Prof. Jackeline Quiñonez Prof. Elio Méndez Prof. Mairene Colina Prof. Jimmy Castillo Prof. Luis Gómez Prof. Alexander Laurentı́n Prof. Alicia Cáceres Prof. Grony Garbán Prof. Leymaya Guevara Prof. Rosa Virginia Dı́az Prof. Nora Malaver Comité academico Prof. Wilmer Tezara (Coordinador) Prof. David Verrilli Prof. Jimmy Castillo Prof. Luis Gómez Prof. Grony Garbán Prof. Laura Delgado Prof. Ángel Padilla Prof. Carlos Rojas Prof. Romel Guzmán Prof. Rosa Virginia Dı́az Prof. Roxana Gajardo Prof. Sandra Giner Prof. William Meléndez Prof. Nathaly Guanda Prof. Eric Gamess v vi Comité de Extensión Prof. Ernesto Fuenmayor (Coordinador) Prof. Valentina Salas Prof. Johnny Sepúlveda Prof. Nora Montaño Prof. Levi Garcı́a Prof. David Verrilli Prof. Maira Valera Prof. Kenyer Aguiar Prof. Carlos Chinea Prof. Egleé Pietri Prof. Vincenza Cervino Prof. Santiago Marrero Prof. Carlos Navarro Prof. Marinela Barrero Prof. Zurima González Prof. Laura Delgado Representantes de los Empleados Representantes de los estudiantes Elı́as Zambrano (Administrativos) Jesús Hernández Johnny Carneiro (Obreros) Kizzy Ramı́rez Yola Fakhry Karen Escalona Marcos Mistretta Daniel escobar Ronald Tovar Jesús Córdova Personal de apoyo Shary Charinga Esther Vargas Indhara Guevara Elida Guerrero Sorelia Andrade José Martı́nez Mireya Contreras Dayana Cabrera Enrique Rada René Arancibia Marı́a Teresa Martı́nez Preparadores y pasantes Webmaster Aile Hernández Gustavo Ramı́rez Astrid Castro Rosbarith Márquez vii viii Objetivos Objetivo general Difundir el trabajo de investigación y desarrollo, ası́ como las actividades de extensión, realizadas en la Facultad de Ciencias de la UCV y su contribución al conocimiento y a la Sociedad Venezolana. Objetivos especificos Dar a conocer los productos y avances de la investigación en la Facultad Ciencias. Difundir las actividades de extensión y los servicios de asesorı́a y actualización promovidos por la Facultad de Ciencias. Reunir a docentes, investigadores de instituciones nacionales e internacionales y al sector productivo vinculado con las diversas áreas de las ciencias básicas. Informar a la comunidad estudiantil sobre los posibles campos de trabajo. Resaltar la potencialidad de nuestros programas de postgrado. Destacar la importancia de la inversión por parte de las empresas en la investigación en ciencias básicas. Divulgar los distintos programas del Sector Público relacionados con la promoción y apoyo a la investigación en la Facultad de Ciencias. ix x Resúmenes 1 2 Ambiente 3 4 Ambiente 5 Amb-2-101 Composición florı́stica y caracterı́sticas hidroedáficas de humedales herbáceos en la región de Barlovento (Estado Miranda, Venezuela) L. Suárez-Villasmil a a,b,1 , I. Fedón c,2 , E. Barreto-Pittol b,3 , Y. De La Cruz e,4 , Y. Avedaño M. Barreto b,7 , E. Gordon a,b,8 y D. Garcı́a d,9 d,5 , K. Pérez d,6 , Laboratorio de Ecologı́a de Plantas Acuáticas, Instituto de Zoologı́a y Ecologı́a Tropical (IZET), Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela (UCV), Distrito Capital, Venezuela b Laboratorio de Ecologı́a de la Vegetación, Instituto de Zoologı́a y Ecologı́a Tropical (IZET), Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela (UCV), Distrito Capital, Venezuela c Fundación Instituto Botánico de Venezuela, Jardı́n Botánico, Universidad Central de Venezuela (UCV), Distrito Capital, Venezuela d Escuela de Biologı́a, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela (UCV), Distrito Capital, Venezuela e Escuela de Quı́mica, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela (UCV), Distrito Capital, Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 yamilex @hotmail.com 6 [email protected] 7 [email protected] 8 [email protected] 9 deibygarcia [email protected] Los humedales se caracterizan por ser ecosistemas con alta productividad y condiciones abióticas especı́ficas que albergan especies y procesos únicos. En 18 sitios de las localidades de Paparo, Higuerote, Rı́o Chico, El Guapo, Curiepe y cercanı́as a Laguna de Tacarigua, fueron identificadas las especies dominantes de las plantas en los humedales y se midió en el agua el pH, concentración de oxigeno disuelto (OD), O2 , Conductividad especı́fica, N y P (total y disponible) y en el suelo la textura y % de materia orgánica. El pH del agua varió entre 6,2 y 8,0; el OD entre 0,93 y 5,8 mg/L ; la conductividad especı́fica entre 0,5 y 33850,0 µS; la salinidad entre 0,0 y 20,8 partes por mil; el N total entre 3,38 y 13,53 mg/L; mientras que el N disponible entre 1,69 y 6,08 mg/L. El P total varió entre 0,02 y 4,56 mg/L y el P disponible entre un nivel no detectable y 0,14 mg/L. Los suelos son de textura franco arenosa y franco arcillosa, y la materia orgánica varió entre 7 y 18 %. La riqueza total en todas las localidades fue de 78 especies, en su mayorı́a helófitas y algunas hidrófitas. La riqueza promedio por ambiente fue 8 especies, lo que refleja marcado recambio como ha sido reportado en otros humedales. Los humedales de Higuerote fueron más heterogéneos en cuanto a la composición de especies, mientras que los de Paparo y Rı́o Chico poseen mayor similitud en su composición de especies. La alta heterogeneidad responde a la variedad de condiciones ambientales, sin embargo, esta variabilidad podrı́a ser aún mayor si se incorporan estudios de los mismos sitios en distintos perı́odos del año, cuando hay modificaciones en el nivel de inundación. Financiamiento: CDCH PI-03-7731-20092. Palabras claves: anoxia, biodiversidad, plantas, humedales, suelos. Actividad: Presentación tipo Cartel. 6 Resúmenes Amb-6-103 Control de la hiperhidricidad y la aparición de botones florales en la propagación in vitro de plantas de Helianthus annuus L. A. Betancourt a a,1 , T. Vargas 2 y E. De Garcı́a 3 Laboratorio de Biotecnologı́a Vegetal, Centro de Botánica Tropical, Instituto de Biologı́a Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela, Caracas 1041A 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] Helianthus annuus L. (girasol) de la familia de las Asteráceas, es una planta anual, de gran importancia agrı́cola, económica, industrial y medicinal. Usada actualmente en el comercio mundial por el aceite, como ornamental, alimento para aves y ganado. Se sembraron microesquejes de plantas de Helianthus annuus L. germinadas in vitro, en dos medios para la multiplicación de brotes, constituı́dos por sales MS (1962) suplementados con 0,5 mg/l de ácido naftalenoacético y 1 mg/l de benciladenina (medio 1) y con 1 mg/l de ácido naftalenoacético y 2 mg/l de benciladenina (medio 2). A las siete semanas de cultivo se observó, en los dos medios empleados, la formación de brotes, y la inducción de callo organogénico en la base de todos los explantes. En el medio 1 se observó que un 41,6 % de los brotes presentaban caracterı́sticas de hiperhidricidad y un 26 % presentó la formación prematura de botones florales en los ápices. En el medio 2, el porcentaje de brotes con hiperhidricidad fue de 36,9 %, y de brotes con aparición prematura de botones florales en los ápices fue de 18 %. El objetivo de este trabajo fue evaluar el uso de caseı́na hidrolizada (500 mg/l) y de nitrato de plata (1 mg/l) adicionado en el medio de cultivo para el control de la hiperhidricidad y la aparición prematura de botones florales en la propagación in vitro de plantas de Helianthus annuus L., lo cual ha sido descrito como un problema frecuente en el cultivo in vitro del girasol. Para ello los brotes afectados fueron sometidos al tratamiento descrito anteriormente. Apreciándose la disminución de la hiperhidricidad en las hojas y los tallos, en un 47,6 % para el medio 1 y en un 39,8 % para el medio 2. Ası́ como la disminución de la floración prematura en un 53,8 % para el medio 1, y en un 40 % para el medio 2. Palabras claves: Helianthus annuus L., girasol, hiperhidricidad, floración pematura, propagación in vitro. Actividad: Presentación tipo Cartel. Ambiente 7 Amb-5-104 Análisis florı́stico preliminar de la comunidad “Asociación Civil ASO60” de Montalbán II, Caracas F. Coppola b a,b,1 , M. Fernandes a,2 y G. Orsini b,3 a Escuela de Biologı́a, Facultad de Ciencias. Universidad Central de Venezuela, Caracas Herbario “Dr. Vı́ctor Manuel Ovalles” (MYF), Facultad de Farmacia Universidad Central de Venezuela, Caracas 1 f.m [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] El presente trabajo surge como respuesta inicial a la inquietud de los vecinos de la comunidad ASO 60 quienes han demostrado interés en mejorar y preservar sus áreas verdes. La comunidad se encuentra ubicada en la Parroquia La Vega del Municipio Libertador en Caracas; consta de 8 edificios con una población aproximada de 500 habitantes y más de 4 mil m2 de áreas verdes conocidas como “Parque Rómulo Gallegos” en el cual hay un pequeño espacio donde acuden los vecinos y estudiantes de colegios adyacentes para ejercitarse y desarrollar otras actividades. Los pobladores son principalmente personas de la tercera edad y jóvenes en edades comprendidas entre 25 a 35 años. Debido a los diferentes usos que les dan a las áreas verdes existe un posible aceleramiento en el deterioro de las comunidades vegetales. En este sentido nos planteamos como objetivos: identificar la vegetación, identificar la intención de participación en la recuperación de las áreas verdes mediante encuestas a los habitantes de la asociación y desarrollar un programa de concientización a la comunidad que hace vida en el parque sobre el conocimiento, cultivo, conservación, mantenimiento y uso sustentable de las especies vegetales que crecen en la zona. Se realizó una primera visita al lugar para elaborar un registro fotográfico y conversar con la asociación de vecinos acerca de sus inquietudes y posterior desarrollo y aplicación de las encuestas. Posteriormente se realizó un muestreo preliminar usando prensas de madera con láminas de periódico siguiendo la metodologı́a tradicional de colecciones botánicas; las mismas fueron procesadas en el Herbario V.M.Ovalles (MYF) de la Facultad de Farmacia donde se identificaron haciendo uso de un microscopio estereoscópico (lupa) y el apoyo de claves, obras divulgativas y comparación con muestras de herbario; estas serán depositadas en los herbarios IVIC, MYF y VEN. Hasta el momento se han identificado 20 plantas, principalmente hierbas y árboles pertenecientes a 16 familias (Amaryllidaceae, Anacardiaceae, Asteraceae, Araliaceae, Bignoniaceae, Boraginaceae, Brassicaceae, Crassulaceae, Caesalpiniaceae, Euphorbiaceae, Malvaceae, Meliaceae, Moraceae, Myrtaceae, Poaceae y Turneraceae); muchas de ellas son usadas como setos vivos y como ornamentales en las aceras; para otras se han reportado usos medicinales como: purgantes, contra el dolor de los riñones, gota, reumatismo, enfermedades del bazo, hemorroides, golpes, enfermedades cutáneas y flujo menstrual. Entre los problemas observados en la comunidad se encuentra la contaminación con residuos sólidos y el maltrato a las áreas verdes en gran parte por los jóvenes que no habitan en la comunidad e invitados de los vecinos, presumiblemente por falta de conciencia ambiental. Existen áreas que pueden ser recuperadas y transformadas en viveros o huertos con plantas medicinales y ornamentales que pueden generar beneficios a los usuarios de la zona. Tanto las jornadas de concientización como las charlas respecto al uso y mantenimiento de las áreas verdes, entre otros aspectos podrı́an canalizarse a través de un proyecto de servicio comunitario. Agradecemos a las personas de la comunidad por la receptividad y colaboración en la preparación de este trabajo. Palabras claves: florı́stica, conservación, huertos vecinales, servicio comunitario. Actividad: Presentación tipo Cartel. 8 Resúmenes Amb-5-105 Interacciones entre Especies de Briófitos (musgos y hepáticas) y su Ambiente y Nuevos Registros para el Estado Miranda K. Pérez b a,1 , L. Suárez-Villasmil b,2 , T. Morales c,3 , C. Ballestrini d,4 y D. Sánchez e,5 a Escuela de Biologı́a, UCV. Laboratorio de Ecologı́a de Plantas Acuáticas-Laboratorio de Ecologı́a de la Vegetación, Instituto de Zoologı́a y Ecologı́a Tropical, UCV. c Fundación Instituto Botánico de Venezuela Dr. Tobı́as Lasser d Laboratorio de Plantas Xerófitas, Instituto de Biologı́a Experimental, UCV. e Escuela de Ingenierı́a de Sistemas-UNIMET. 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] Los briófitos son plantas no vasculares de gran importancia ecológica que, pueden retener agua (albergando distintos organismos) y son bioindicadores de contaminantes del aire. El objetivo del trabajo fue caracterizar la composición de especies de briófitos y determinar si existe alguna asociación con el sustrato donde se establecen. El trabajo fue realizado en dos ambientes ubicados en la Hacienda Pozo Suruapo (San José de Los Altos, estado Miranda); un espacio de recreación con ambiente selvático, clima húmedo de montaña, ubicado entre los 1.0501.175 m.s.n.m. En esta localidad, se colectaron briófitos con una unidad muestral de 10x10 m2 en una franja de 1 m a cada lado de un transecto. Para cada muestra se registró el tipo de sustrato (roca, suelo, corteza viva y en descomposición) y la condición reproductiva del briófito. En total se colectaron 24 muestras, en dos ambientes con vegetación contrastante (12 en un bosque cerrado, 12 en un herbazal con árboles dispersos). Por medio del uso de claves taxonómicas especializadas se identificaron 19 especies de briofitos, distribuidas en seis hepáticas y 13 musgos. Del total de taxa, ocho representan nuevos registros para el estado Miranda, los cuales se citan a continuación: dos corresponden al grupo de las hepáticas (Lejeunea trinitensis Lindenb. y Metalejeunea cucullata (Reinw., Blume & Nees) Grolle), ambas Lejeunaceae; y las seis restantes pertenecen al grupo de los musgos: Philonotis gracillima Angström (Bartramiaceae), Brachythecium rutabulum (Hedw.) Schimp. (Brachytheciaceae), Tortella tortuosa (Hedw.) Limpr. (Pottiaceae), Fissidens curvatus Hornsch., F. dissitifolius Sull. y F. zollingeri Mont. (Fissidentaceae). La condición reproductiva y el tipo de sustrato no dependieron del tipo de vegetación. Hubo en promedio 1,5 especies\muestra, lo que evidencia muy alto recambio de especies y sugiere alta dominancia de especies. Los resultados sugieren que los briófitos seleccionan muy especı́ficamente el sustrato donde colonizan, o que existen mecanismos que restringen la dominancia de otra especie una vez que alguna se ha establecido. Financiamiento: CDCH PI 7731-2009. Palabras claves: Comunidades, Diversidad, Nuevos Registros, Musgos, Hepáticas. Actividad: Presentación tipo Cartel. Ambiente 9 Amb-3-106 Crecimiento de dos especies arbóreas del bosque seco tropical (Penı́nsula de Macanao, Isla de Margarita) inoculadas con hongos micorrı́zicos arbusculares (HMA) nativos A. Sulbaran a 1 a,1 , A. Cáceres S 2 y K. Cáceres M 3 Instituto de Biologı́a Experimental. Facultad de Ciencias. UCV [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] La extracción de arena en minas a cielo abierto en la penı́nsula de Macanao (Isla de Margarita, Estado Nueva Esparta, Venezuela) es considerado un tipo de perturbación fuerte, donde los procesos de regeneración natural se ven severamente afectados ocasionando el deterioro de la vegetación del bosque seco. En los bosques secos, existe una alta proporción de especies pertenecientes a la familia leguminosas entre las cuales Platymiscium pinnatum y Piptadenia flava habitan en la zona de bosque seco de Macanao. En este sentido, las micorrizas arbusculares (MA) podrı́an estar jugando un papel importante en los procesos de recuperación natural o asistida; no sólo porque el 90 % de las especies vegetales se encuentran asociadas a éstas, sino por ser parte importante de los mecanismos naturales de reciclaje de nutrientes en los suelos. El uso de inoculantes de hongos micorrı́zicos arbusculares (HMA), es una herramienta importante en los estudios orientados a recuperación de áreas degradadas. Bajo en condiciones de invernadero (240 DDS), la inoculación favoreció el crecimiento de Platymiscium pinnatum y Piptadenia flava, siendo la altura, biomasa de vástago, biomasa de raı́z y biomasa total, significativamente mayores en plantas inoculadas con HMA cultivadas en suelo de bosque, con respecto a las plantas cultivadas en el suelo de bosque no estéril (control). El uso de inóculos nativos de HMA del bosque seco es una estrategia favorable para incrementar el crecimiento de Platymiscium pinnatum y Piptadenia flava, que representa un factor determinante en su posterior establecimiento y sobrevivencia in situ en localidades perturbadas. Palabras claves: Inoculación, HMA, especies arbóreas, bosque seco, crecimiento. Actividad: III Simposio Venezolano de Restauración Ecológica. 10 Resúmenes Amb-5-108 Machaerina austrobrasiliensis M.T. Strong (Cyperaceae): Nuevo registro de género y especie para Venezuela I. Fedon Chacon a a,1 Jardı́n Botánico, Postgrado de Botánica, Universidad Central de Venezuela, Av. Salvador Allende, Apto. 2156. Caracas 1010-A, Venezuela. 1 [email protected] Se conocen un total de 51 especies en el mundo, principalmente de climas tropicales australianos y templados. En suramérica se han reportado 5 especies. Machaerina fue descrito por primera vez en 1805 por Martı́n Vahl basado en una especie de la India. El género se encuentra dentro de la tribu Schoeneae de la familia Cyperaceae. Éstas hierbas perennes se caracterizan por ser rizomatosas, glabras, hojas biseriadas de margen liso, inflorescencias en panı́culas pardas a púrpuras y frutos tipo aquenios, globosos, trialados con la presencia de un estilopodio persistente y cerdas hipóginas conspicuas. El objetivo principal del presente trabajo es reportar por primera vez la ocurrencia de este género en Venezuela con la especie Machaerina austrobrasiliensis. Para ello se identificó la muestra depositada en el herbario GUYN en Ciudad Bolı́var y colectada en el Municipio Sifontes del Estado Bolı́var en afloramientos de diabasa (Colector: Fernandez, A.; Número colector: 3591; Fecha de colección: Septiembre de 1986) con la ayuda de la bibliografı́a especializada y la comparación en el herbario del Missouri Botanical Garden con el ejemplar Tipo y otras muestras brasileñas. Esta especie fue descrita por Mark Strong en 1997 y se consideraba endémica de Brasil. En América del Sur, dicho género presenta una distribución restringida al escudo guayanés entre Brasil y Guyana. Cabe destacar que de las 5 especies de este género en suramérica, Machaerina ayangannensis es endémica de Guyana, pero por su ubicación en la región del Cuyunı́, en las montañas de Pakaraima, justo en la frontera, se podrı́a predecir que se encuentra en Venezuela también. Como corolario vale destacar que la falta de colección en la especies herbáceas dentro de los estudios de vegetación en las diferentes regiones de Venezuela y otros paı́ses, genera un déficit en la data que debe ser considerado a futuro para mejorar y completar los registros de biodiversidad en todas las áreas. Financiamiento: Propio. Palabras claves: Biodiversidad vegetal, Ciperáceas, Fitogeografı́a, Machaerina, Monocotiledóneas.. Actividad: Presentación tipo Cartel. Ambiente 11 Amb-6-109 Influencia de una planta invasora (Kalanchoe daigremontiana) en el ciclo del carbono y nitrógeno del suelo de una zona semiárida Neotropical I. Herrera a,1 , N. Chacón a,2 , D. Benso a,3 , J. Ferrer-Paris b,4 , S. Flores Hernández-Rosas c,7 y J. Martı́nez c,8 a,5 , B. Garcı́a a,6 , J. a b 1 Centro de Ecologı́a, IVIC Centro de Estudios Botánicos y Agroforestales, IVIC Zulia c Facultad de Ciencias, UCV [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 jferrer@ivic,gob.ve 5 [email protected] 6 [email protected] 7 [email protected] 8 [email protected] Es reconocido que la invasión de plantas altera los ciclos del carbono y del nitrógeno, pero la magnitud y su direccionalidad es poco conocida. En una zona semiárida Neotropical, cuantificamos los impactos ocasionados por la invasión de una planta nociva, Kalanchoe daigremontiana, en la mineralización de C y de N y en la actividad enzimática en el suelo. Para esto, algunas caracterı́sticas del suelo fueron comparadas entre los sitios adyacentes invadidos y no-invadidos. La mineralización de C y la transformación de compuestos orgánicos a NH4+ en suelos bajo K. daigremontiana fueron favorecidas y positivamente correlacionado con la actividad ureasa y glucosiminidasa. El aumento en el contenido de materia orgánica y de humedad por la invasión, parecen ser las claves para explicar el incremento de la mineralización de C y de N. La mayor biodisponibilidad de nutrientes debajo de K. daigremontiana, podrı́a ser el mecanismo que explica la alta capacidad de invasión de K. daigremontiana en zonas áridas y semiáridas Neotropicales. Financiamiento: IVIC, s/n. Palabras claves: plantas invasoras, caracterı́sticas biológicas del suelo, actividad enzimática, carbón orgánico, humedad del suelo. Actividad: Presentación tipo Cartel. 12 Resúmenes Amb-4-111 Monitoreo de la diversidad de aves presente en la Estación Experimental Arboretum - IBE, UCV C. Sainz Borgo a a,1 Departamento de Biologı́a de Organismos, Universidad Simón Bolı́var 1 [email protected] Con el paso del tiempo los parches de bosque urbanos cobran cada vez mas una mayor importancia, debido a la disminución de estos espacios dentro de las ciudades, consecuencia de la creciente presión antrópica sobre su entorno. El objetivo de este trabajo consistió en realizar un monitoreo de la avifauna asociada a la Estación Experimental Arboretum (IBE-UCV), la cual esta constituida por un parche de bosque premontano caducifolio ubicado en la ciudad de Caracas. Para estimar la diversidad de aves se realizaron dos muestreos mensuales desde abril de 2012 a marzo de 2013, y de septiembre de 2013 a marzo de 2014. Se usaron dos métodos de muestreo:1) censos visuales: consistieron en establecer una transecta y caminar a lo largo de ella a una velocidad estándar, cuantificando el número de individuos observados con la ayuda de unos binoculares 8x42; 2)postura de 8 redes de neblina de 12 metros. A las aves capturadas se le tomaron las siguientes medidas: peso, largo total del cuerpo, largo del ala, largo de la cola, largo del pico y largo del tarso. Se cuantificó si las aves se encontraban dentro del periodo de muda o reproducción. A cada ave antes de ser liberada se le colocó un anillo plastico de colores. Los muestreos se realizaron desde las 7:00 am hasta las 3:30 pm. Durante los meses de muestreo se registraron 51 especies. Siendo las predominantes Atalotriccus pilaris,Coereba flaveola, Formicivora intermedia y Galbula ruficauda. Las familias mas abundantes fueron Tyrannidae, Thraupidae, Parulidae y Trogodytidae. Es importante destacar que durante cada muestreo se registró al menos una especie nueva, siendo la mayorı́a especies poco comunes de observar en bosques urbanos, lo cual demuestra el valor de la E. E. Arboretum, como refugio de la avifauna autóctona de Caracas. Palabras claves: Avifauna urbana, Conservación, Biodiversidad. Actividad: Presentación tipo Oral. Ambiente 13 Amb-6-112 El valor adaptativo del aprendizaje social depende de la naturaleza de los cambios: Una simulacion basada en agentes D. Romero a 1 a,1 , J. Cappelletto b,2 , E. Herrera c,3 y Z. Tárano a,4 Laboratorio de Comportamiento Animal, Instituto de Biologı́a Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela b Laboratorio de Mecatrónica, Universidad Simón Bolı́var c Laboratorio de Ecologı́a del Comportamiento, Universidad Simón Bolivar [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] El aprendizaje se define como la adquisición de conductas debido a la experiencia. Recientemente, a partir de resultados con simulaciones basadas en agentes, se ha sugerido que el aprendizaje social (aprender de las experiencias de otros) permitirı́a fijar rápidamente ciertas conductas en las poblaciones en ambientes relativamente constantes. Sin embargo, en las simulaciones realizadas hasta ahora no está claro el valor adaptativo del aprendizaje social en ambientes cambiantes. En este trabajo se estudió el valor adaptativo del aprendizaje social comparándolo con el aprendizaje individual, la evolución genética (selección natural) y procesos aleatorios, empleando simulaciones basadas en agentes móviles. El aprendizaje, en sus dos formas, social e individual, se modeló usando redes neuronales del tipo ”perceptrón de múltiples capas la evolución genética usando algoritmos genéticos. En los algoritmos genéticos, cada agente tenı́a su propio ID genómico que representaba una solución posible en el espacio de soluciones. El conjunto de soluciones en un tiempo inicial venı́a codificado en la forma de secuencias de bits dentro de un çromosoma”virtual; una función de selección que consideraba el fitness de cada variante fue aplicada sobre las diferentes soluciones de forma de hallar la mejor solución de entre las presentes. Por su parte, el aprendizaje fue simulado a través de una función de aprendizaje conocida como propagación reversa (back-propagation) que modifica atributos de las redes neuronales en función de la experiencia, sea social o asocial. El comportamiento de los agentes era la búsqueda de alimento en un ambiente gris con parches blancos y negros con distinto valor alimentario. El movimiento del agente en la zona gris generaba costos energéticos y el efecto de cada parche sobre la energı́a de los agentes dependı́a de la condición de variación ambiental. Los agentes iniciaban con una cantidad especı́fica de energı́a y cuando ésta se agotaba, dependiendo de sus decisiones, morı́a y era reemplazado por otro en posición y orientación aleatoria, y energı́a recargada. Se midió el desempeño de poblaciones de 10 agentes en tres escenarios de búsqueda de alimento: estático (el problema no cambia en el tiempo), cambio abrupto o discreto (el problema cambia a su opuesto brúscamente), y cambio gradual (pequeños cambios acumulativos). Se encontró que, en escenarios estáticos y de cambios discretos, el aprendizaje social logra soluciones locales en un tiempo menor que la evolución genética y el aprendizaje individual, siempre y cuando existan modelos (otros individuos) con la solución. Cuando los cambios son graduales, el aprendizaje social retrasa el hallar soluciones de mejor calidad, mientras que una estrategia mixta, con cierta proporción de innovadores (individuos que aprenden individualmente) y de aprendices sociales, permite escapar de la ”trampa del conformismo”basada en mantener la conducta de la mayorı́a. Por lo tanto, se evidencia que el valor adaptativo del aprendizaje social en ambientes dinámicos depende de la naturaleza de los cambios. 2 Palabras claves: simulación, aprendizaje, evolución genética, conformismo. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. 14 Resúmenes Amb-6-113 ¿Cuáles elementos de juicio nuevos pueden aportar los monos neotropicales al estudio de la reconciliación? Evidencias en monos del género Cebus Z. Tárano a a,1 y R. Flores a,2 Laboratorio de Comportamiento Animal, Instituto de Biologı́a Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] Tradicionalmente se pensaba que las interacciones agonı́sticas generarı́an el distanciamiento o la evasión posterior entre los oponentes. Sin embargo, dos antropólogos que habı́an estudiado durante varias décadas a un grupo de chimpancés en cautiverio, propusieron otra respuesta conductual a los enfrentamientos: el acercamiento e interacción pacı́fica posterior entre los oponentes. A estos encuentros pacı́ficos post-confrontación los denominaron “reconciliación”. Si bien el concepto fue recibido con escepticismo, sus requerimientos cognitivos son similares a los propuestos para otras conductas complejas como la reciprocidad (altruismo recı́proco): reconocimiento individual, memoria de los resultados de interacciones previas y capacidad de evaluar los beneficios de una relación. A la fecha se ha demostrado reconciliación en 12 especies de primates, delfines nariz de botella, perros domésticos, ovejas y algunas aves. Sin embargo, de todas estas investigaciones comienza a emerger la necesidad de evaluar los métodos que se emplean para estimar la reconciliación, ası́ como el incluir en los estudios otros co-factores no considerados hasta ahora. Especialmente valiosos son los resultados de estudios con monos del género Cebus. En el presente trabajo se analiza la evidencia obtenida por nosotros con Cebus olivaceus y por otros autores con C. apella y C.capucinus. En nuestro caso, observamos durante varios meses un grupo en cautiverio y utilizamos el método de comparación pareada PC-C (comparación de la conducta post-confrontación y en ausencia de confrontación) que ha sido el paradigma en esta área. Nuestros resultados, junto con los de otros autores, indican bajas tendencias conciliatorias (≤0,15) cuando se consideran todos los individuos del grupo, comparadas con las reportadas para primates del viejo mundo (≥0,50), pero moderadas (0,20-0,25) cuando se analizan diadas particulares según el sexo del agredido y del agresor (hembra-hembra y hembra-macho). Proponemos que las grandes diferencias entre especies de primates están altamente influenciadas por factores ecológicos y sociales que tienen profundo efecto sobre el valor de la relaciones para los individuos. Estos serı́an el tipo de hábito, el tipo de sociedad (tipo de sistema jerárquico), los tipos de relaciones entre individuos, la naturaleza de la confrontación (ej., cuándo y por qué se suscita) y el efecto de la confrontación sobre la relación (ej., la deteriora o es insignificante). Asimismo, proponemos modificar el método PC-C considerando periodos de observación más largos y evaluar conductas afiliativas menos obvias para el humano como la elección de los compañeros de descanso. La ignorancia de particularidades de la historia natural de las especies y de la percepción que los individuos tienen de su ambiente social puede conducir a conclusiones erróneas, pero sobre todo, velar nuestro acceso al conocimiento profundo de la dinámica de las relaciones en grupos de primates. La tarea luce desafiante pero prometedora. Palabras claves: confrontación, agonismo, afiliación, valor de la relación. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. Ambiente 15 Amb-2-119 Macromoluscos asociados a la zona intermarial de dos plataformas rocosas del estado vargas R. Gonzalez-Vazquez b a,1 y S. Pauls b,2 a Escuela de Biologı́a, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela Laboratorio de Invertebrados Marinos, Escuela de Biologı́a, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] Los litorales rocosos son áreas de transición tierra-mar, y presentan una zonación caracterı́stica, donde los organismos se distribuyen por franjas horizontales: supralitoral, intermareal y sublitoral como respuesta a parámetros ambientales. De estos organismos, los moluscos están mejor adaptados y son los más abundantes y diversos. Con el fin de comparar la biodiversidad de macromoluscos, se evaluó una plataforma rocosa en Las Salinas y otra en Playa Paraı́so, ubicadas al oeste y este del Estado Vargas respectivamente. El muestreo se realizó en Mayo de 2013, utilizándose una cuadrata de 1x1 m para cubrir un total de 14 m2 por plataforma, a lo largo de dos transectas paralelas a la costa en la zona intermareal. Se colectaron los moluscos de una talla ≥1cm. Se registraron 13 especies pertenecientes a las clases Gastropoda y Bivalvia: 10 especies en Playa Paraı́so y 5 especies en Las Salinas. En Playa Paraı́so, las más abundantes fueron Fissurella nimbosa con 3,21 ind./m2 , F. barbadensis y Nitidella laevigata con 0,86 ind./m2 cada una; las más frecuentes fueron F. nimbosa y F. barbadensis ocurriendo en el 50 % de las cuadratas y Diodora cayenensis en el 42.86 %. En Las Salinas, las más abundantes fueron N. laevigata con 0,64 ind./m2 y F. nimbosa con 0,21 ind./m2 y además fueron las más frecuentes (21,43 % ambas). La menor riqueza y abundancia de especies en Las Salinas en comparación con Playa Paraı́so, pudiese ser debido a una mayor alteración antropogenica en la localidad y aguas con mayores niveles de contaminación. Palabras claves: abundancia, biodiversidad, Litoral Central, macromoluscos, plataforma rocosa.. Actividad: Presentación tipo Cartel. 16 Resúmenes Amb-4-120 Inventario preliminar de la herpetofauna de los alrededores de Araira, estado Miranda, Venezuela P. Cabello-Maleno a a,1 y A. Indriago a,2 Escuela de Biologı́a. Facultad de Ciencias. Universidad Central de Venezuela. Caracas, Venezuela. 1 [email protected] 2 [email protected] Araira se asienta en un pequeño valle de tierras bajas en la vertiente sur de la Cordillera de la Costa, cercano a la linea de montañas del Parque Nacional El Avila. La economı́a local se basa en la agricultura, actividad que fomenta la modificación y fragmentación del bosque. Aun cuando la población colinda con un parque nacional la información sobre la fauna local es casi inexistente. En esta zona se han realizado expediciones herpetológicas en los años 2011 (junio y julio) y 2014 (marzo y abril). Se realizaron Muestreos por Encuentro Visual tanto diurnos como nocturnos, totalizando 148,5 h/H de esfuerzo en 9 dı́as no continuos. Este inventario fue complementado con entrevistas y registros de museo. Se registraron 8 especies de anfibios y 18 reptiles para la zona. Los anfibios son representados por 6 familias de anuros (familias Bufonidae, con tres especies; Aromobatidae e Hylidae, con dos especies cada una; Strabomantidae, Leiuperidae y Leptodactylidae, con una especie respectivamente), y en reptiles ocho saurios distribuidos en seis familias (Teiidae y Sphaerodactylidae, con dos especies; Gekkonidae, Iguanidae, Polychrotidae y Tropiduridae, con una especie cada uno), una especie de Amphisbaenia en una familia (Amphisbaenidae), y diez serpientes correspondientes a tres familias (Viperidae, Colubridae y Leptotyphlopidae). Este inventario constituye el unico aporte al conocimiento de la herpetofauna de esta zona y representa el 22,4 % de las 116 especies documentadas para el tramo central de la Cordillera de la Costa. Al menos tres ranas, una lagartija y una serpiente representan elementos endémicos de esta bioregión. La curva de saturación de especies al término del muestreo se muestra en franco ascenso, lo cual refleja un inventario incompleto. Nuevos muestreos extendidos a distintas temporadas del año serán necesarios a fin de completar el inventario y mejorar el conocimiento sobre la diversidad de anfibios y reptiles de la zona. Palabras claves: anfibios, biodiversidad, cordillera de la costa, reptiles, Araira. Actividad: Presentación tipo Cartel. Ambiente 17 Amb-2-121 Diversidad de organismos asociados a Echinometra lucunter (Echinodermata: Echinoidea) en la plataforma rocosa de la Playa de Cepe, Estado Aragua. R. Núñez a a,1 y S. Pauls a,2 Laboratorio de Invertebrados Marinos, Escuela de Biologı́a. Facultad de Ciencias. Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] Las plataformas rocosas poseen ecosistemas con una gran diversidad de organismos debido a su alta heterogeneidad morfológica y a las variables ambientales. Algunos erizos como Echinometra lucunter forman cavidades en rocas, y permiten que muchos organismos encuentren refugio entre sus espinas y en las oquedades que los mismos producen. Sin embargo, existe poca información sobre asociaciones entre Echinometra lucunter y otros organismos en plataformas rocosas en el Caribe, por lo que el objetivo de dicho trabajo fue conocer la diversidad de organismos asociados a E. lucunter en la playa de Cepe, Estado Aragua. Se realizó un muestreo aleatorio de erizos ubicados en oquedades de la plataforma rocosa, entre noviembre y diciembre de 2012, discriminando las zonas donde se encontraban: Pozas de Marea (zona con menor oleaje y mayores temperaturas), Rompiente (oleaje muy fuerte y menores temperaturas) e Intermedia (con condiciones intermedias de temperatura y oleaje). Se capturaron 103 erizos de zonas diferentes, donde el 83 % de los mismos tenı́an organismos asociados. La fauna acompañante fue clasificada en grandes grupos taxonómicos: cnidarios, platyhelmintos, crustáceos, anélidos, moluscos, equinodermos y peces. Los más diversos fueron los moluscos con 19 de especies y los crustáceos con 15 especies, y los menos diversos los cnidarios y platyhelmintos con 1 especie cada uno. La diversidad de organismos fue variable entre zonas de la plataforma, siendo la zona intermedia la que presentó una mayor riqueza con 35 especies con respecto a la encontrada en la zona de pozas de marea y la zona de rompiente con 22 y 21 especies respectivamente. Se concluye que la presencia del erizo hace que muchos de los organismos encuentren refugio que les permite sobrevivir en dichos microhábitats. Palabras claves: asociaciones, diversidad, Echinometra lucunter, plataforma rocosa, Playa de Cepe. Actividad: Presentación tipo Oral. 18 Resúmenes Amb-5-124 Uso de la Tillandsia recurvata (L) y Parmotrema sancti-angelii(B) como Biomonitores de contaminación por Hidrocarburos Aromáticos Policı́clicos (HAP) R. Dorta c,d,1 , J. Ibedaca a,2 , R. Fernández b,3 y A. González c,4 a Escuela de Quı́mica. Facultad de Ciencia. UCV Instituto de Ciencias de la Tierra Facultad de Ciencias. UCV c Centro de Microscopı́a Electrónica. Facultad de Ciencias. UCV d Escuela de Biologı́a. Facultad de Ciencias. UCV b 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] roschman [email protected] 4 Los hidrocarburos aromáticos policı́clicos (HAP), están relacionados con importantes niveles de contaminación ambiental y vinculados a la capacidad de generar cáncer en los seres humanos. En diferentes partes del mundo, emplean como biomonitores de contaminación atmosférica por HAP distintas especies vegetales. Entre tantas ventajas, el uso de estos organismos como biomonitores, permite una disminución en costos y abarca amplias áreas de estudios, a diferencia de métodos convencionales. En Venezuela es escasa la información sobre este tema. En este sentido, el presente trabajo fue realizado con el objetivo de determinar la capacidad acumulativa de agentes contaminantes por las concentraciones HAP presentes en los biomonitores: Parmotrema sancti-angelii (Lynge)Hale (Liquen) y Tillandsia recurvata (Bromeliaceae). Para ello se realizaron muestreos de ambas especies en área metropolitana de Caracas, utilizando métodos convencionales de determinación de HAP con ultrasonido y se cuantificaron: dieciséis (16) HAP de 3 a 6 anillos. Los resultados del trabajo permitieron la identificación de quince (15) HAP en Tillandsia recurvata con un rango de concentración de 1200 ng/g a 4.3 ng/g, mientras que en Parmotrema sancti-angelii, se cuantificaron trece (13) HAP con un intervalo total de concentración de 2213 ng/g a 733 ng/g. En Tillandsia recurvata se detectaron 5 compuestos PHA de 3 anillos, y sólo 3 PHA en Parmotrema sancti-angelii. En ambas especies se encontraron los mismos PHA de 4 y 5 anillos. Mientras que compuestos de mayor peso molecular, de 6 anillos se detectaron predominantemente en Parmotrema sancti-angelii. Finalmente podemos concluir que las especies Parmotrema sancti-angelii (Liquen) y Tillandsia recurvata (Bromeliaceae) pueden ser empleadas como bioindicadores de contaminación ambiental y que cada especie es susceptible a determinados agentes contaminantes, lo que va a depender de la morfologı́a o fisiologı́a del organismo; por esto, la selección del vegetal a trabajar como biomonitor, debe ajustarse a ciertas condiciones que será determinado por el tipo de compuesto a evaluar. Palabras claves: contaminación atmosférica, hidrocarburos aromáticos policı́clicos, monitoreo biológico. Actividad: Presentación tipo Cartel. Ambiente 19 Amb-1-125 Estudio funcional de la comunidad microbiana aislada de suelos impactados por la actividad petrolera del Bloque Junı́n de la Faja Petrolı́fera del Orinoco (FAPO) M. Salas a,b,1 , N. Malaver b,2 , M. Rodriguez b,3 y A. Sanchez a,b,4 a b 1 Escuela de Biologı́a, Facultad de Ciencias, UCV Laboratorio de Microbiologı́a Ambiental, Centro de Ecologı́a Aplicada, IZET-UCV [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] El objetivo de este estudio fue aislar y caracterizar la comunidad microbiana (bacteriana y fùngica) presente en suelos rizosferico (SR) y no rizosferico (SN) de la especie {Cyperus aggregatus} que se encuentra en el área de influencia de una fosa petrolera ubicada en el bloque Junin de la (FAPO). Se realizó el aislamiento, descripción micromorfologica y caracterización bioquı́mica para seleccionar las cepas que tienen potencial biorremediador. En los resultados se encontró una mayor abundancia de bacterias que de hongos en esta fosa de estudio. En el SR, mediante un análisis de clúster, se encontró la formación de 16 grupos de identidad funcional (GIF) que degradan compuestos complejos y recalcitrantes (sangre, crudo extrapesado y acetato), mientras que en el SN se observó la formación de 1 GIF que degradan los compuestos antes mencionados. En el caso de los hongos aislados de los SR se encontró la formación de 2 GIF que degradan compuestos complejos y recalcitrante, mientras que en el SN no se formó GIF, por lo que la comunidad fúngica está compuesta por cepas que son muy disı́miles entre sı́. Cabe destacar que el 100 % de la comunidad microbiana de esta fosa mostró actividad celulolı́tica, ligninolı́tica, pectinolı́tica, quitinolı́tica y reducción de nitrato. Con base a los resultados se concluye que la comunidad microbiana presente en estos suelos está conformada por cepas de interés para ser usadas en procesos de biorremediación de suelos. Financiamiento: FONACIT 2007001401-1. Palabras claves: bacterias, hongos, caracterización bioquı́mica, petróleo, suelos contaminados.. Actividad: Presentación tipo Cartel. 20 Resúmenes Amb-2-126 Preparación histológica de corte grueso para el estudio de esponjas del Parque Nacional Archipiélago de Los Roques (PNALR) K. Bracale a,1 , R. Gonzalez b,2 , E. Villamizar c,3 y A. Yranzo c,4 a Escuela de Biologı́a, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela (UCV), Distrito Capital, Venezuela b Centro de Microscopı́a Electrónica , Distrito Capital, Venezuela c Laboratorio de Ecologı́a de Sistemas Acuáticos, Centro de Ecologı́a y Evolución, Instituto de Zoologı́a y Ecologı́a Tropical (IZET), Universidad Central de Venezuela (UCV), Distrito Capital, Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] La asociación de esponjas con microorganismos es muy significativa. Aproximadamente el 40 % del volumen tisular de estas está dado por los microorganismos. El tipo de relación entre ambos asociados es muy variable, pudiendo ser desde mutualista a patogénica o parasitaria. Estudiar la relevancia de estas interacciones es indispensable para comprender a estos organismos, ası́ como su impacto sobre los sistemas arrecifales. Para realizar este estudio se requiere un abordaje multidisciplinario y la microscopia es una herramienta que contribuye a la observación de este sistema, no obstante su aplicación requiere de un debido proceso metodológico de estandarización, razón por la cual el objetivo de este trabajo es determinar las condiciones de preparación histológicas para obtener cortes gruesos de esponjas marinas. Para esto se tomaron muestras de especies de esponjas provenientes del PNALR, que fueron fijadas in situ con solución de Karvnoski (glutaraldehido 2,5 %, formaldehı́do 37 % y tampón fosfato de Millonig a pH 7,4 y 320 mOsm). Posteriormente se lavaron las muestras con una solución tampón fosfatada y fueron post-fijadas con tetraóxido de osmio 1 %. Después se sumergieron en agua destilada y se deshidrataron utilizando soluciones de concentración ascendente de etanol puro. Luego se infiltraron con óxido de propileno y se incluyeron en resina epóxica. Cortes de 120-160 nm se lograron con cuchilla de diamante en un ultra-microtomo. Finalmente se colorearon con azul de toluidina y se observaron por microscopı́a de luz. La técnica requirió del control del tiempo de exposición de las muestras en los distintos pasos, según la especie de esponja de estudio. Una vez alcanzada la estandarización del método, se logró una preservación óptima, lo que permitió la observación histológica por corte grueso y mediante este método de microscopı́a, las imágenes obtenidas generaron un aporte al estudio de la estructura y presencia de microorganismos existentes en las esponjas marinas del PNALR. Palabras claves: corte grueso, esponjas marinas, Los Roques, microscopı́a.. Actividad: Presentación tipo Cartel. Ambiente 21 Amb-5-127 Caracterización morfológica y bioquı́mica de 6 aislados Venezolanos de Xanthomonas sp. M. Junco a 1 a,1 , B. Alvez a,2 y M. Oropeza a,3 Laboratorio de Mejoramiento vegetal. IBE maybe266 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] Las bacterias como patógenos vegetales pueden causar enfermedades graves y dañinas, ocasionando desde manchas, mosaicos o pústulas en hojas y frutos, o podredumbres malolientes de tubérculos hasta la muerte de las plantas, lo cual causa graves pérdidas económicas. Las bacterias del género Xanthomonas son todas patógenos vegetales, entre las que se destacan Xanthomonas campestris pv. vesicatoria en Pimentón, Xanthomonas campestris pv. pelargonii en Geranio, Xanthomonas campestris pv. phaseoli en Frijol. Tienen forma de bastón, son móviles con un flagelo polar y producen un pigmento amarillo cuando crecen en medio sólido. La mayorı́a tienen un crecimiento lento y son Gram negativas. El objetivo de este trabajo fue caracterizar a nivel morfológico y bioquı́mico 5 aislados de Xanthomonas sp. adquiridos en el Centro Nacional de Colecciones de Microorganismos (CVCM) de la UCV (CVCM 2063, 2065, 2059, 2196 y 2093) y un aislado del Laboratorio de Mejoramiento Vegetal (LMV14). Para esto, se realizó la purificación y cultivo de dichos aislados y se aplicaron las pruebas bioquı́micas claves para su identificación. Los resultados corroboraron la identidad de los aislados CVCM 2063, CVCM 2065, CVCM 2059 como X. campestris, del aislado CVCM 2093 como X. campestris pv. vesicatoria y el aislado CVCM 2196 como X. albilineans. El aislado LMV14 se obtuvo a partir de plantas de Geranio sintomáticas y fue identificado como X. campestris pv. pelargonii. Financiamiento: CDCH PG03-7327-2008. Palabras claves: fitopatógenos, pruebas bioquı́micas, Xanthomonas sp., Geranio. Actividad: Presentación tipo Cartel. 22 Resúmenes Amb-2-133 Caracterización de la comunidad fúngica asociada a Aplysina archeri provenientes de un arrecife del Parque Nacional Archipiélago de los Roques (PNALR) N. Capitillo a,1 , E. Villamizar b,2 , A. Yranzo b,3 , N. Malaver c,4 y M. Rodriguez c,5 a b Escuela de Biologı́a, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela (UCV) Laboratorio de Ecologı́a de Sistemas Acuáticos, Centro de Ecologı́a y Evolución, Instituto de Zoologı́a y Ecologı́a Tropical (IZET), UCV. c Laboratorio de Microbiologı́a Ambiental, Centro de Ecologı́a Aplicada, IZET- UCV. 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] En el PNALR se ha observado que algunas especies de esponjas presentan signos de sı́ndrome/enfermedad, entre estas Aplysina archeri de la familia Aplysinidae. Esta especie presenta forma de tubos largos solitarios o agrupados, unidos por la base, su coloración externa varı́a entre violeta claro, lila o rosada. Las comunidades fúngicas podrı́an estar vinculadas a los posibles sı́ndromes/enfermedades, en este sentido se caracterizó la comunidad de hongos asociados a individuos de este género, sanos y con sı́ntomas de sı́ndrome/enfermedad. Las muestras fueron colectadas en marzo 2013, trasladadas al Laboratorio de Microbiologı́a Ambiental, activadas en caldo malta, sometidas a diluciones seriadas, sembradas en Agar Extracto Malta para el aislamiento de cepas cultivables expresadas en Unidades Formadoras de Colonias por mililitros (UFC/mL); con los diferentes morfotipos de hongos se construyó el cepario. La abundancia para los individuos sanos osciló entre 103 y 104 UFC/mL, para los sintomáticos entre 103 y 105 UFC/mL. Los aislados fúngicos se caracterizaron macro y micro-morfológicamente, además de evaluar su potencial bioquı́mico. La técnica de microcultivo permitió la observación de estructuras reproductivas para la identificación taxonómica de los géneros. A los diferentes aislados, se le aplicaron diversas pruebas bioquı́micas para evaluar el potencial proteolı́tico, lipolı́tico, quitinolı́tico, uso de compuestos nitrogenados y azúcares simples. Entre los resultados se destaca que: ninguna cepa utilizó glucosa, sólo un 25 % de individuos sintomáticos utilizaron lactosa; 67 % de individuos sanos presentó actividad proteolı́tica y quitinolı́tica un 58 % y 75 % en individuos sintomáticos; sólo los sintomáticos mostraron 8 % de actividad lipolı́tica, 16 % de capacidad reducción NO3 a NO2 , ambos utilizan urea 100 y 63 %, respectivamente. Entre los géneros identificados Aspergillus sp. estuvo presente sólo en individuos sintomáticos, no ası́ Penicillium sp. detectado en ambos. Financiamiento: CDCH de la UCV, PG-03-8293-2011. Palabras claves: Aspergillus, Aplysina archeri, caracterización bioquı́mica, Parque Nacional Archipiélago Los Roques, Penicillium, sı́ndrome/enfermedad.. Actividad: Presentación tipo Cartel. Ambiente 23 Amb-2-136 Estudio de la comunidad bacteriana heterótrofa asociada a la esponja Aplysina archeri en el Parque Nacional Archipiélago de los Roques (PNAR) G. Medina a,1 , E. Villamizar b,2 , N. Malaver c,3 , M. Rodriguez c,4 y A. Yranzo b,5 a Escuela de Biologı́a, Facultad de Ciencias - Universidad Central de Venezuela Instituto de Zoologı́a y Ecologı́a Tropical – UCV b Centro Ecologı́a y Evolución, Laboratorio de Ecosistemas Marino Costeros. Instituto de Zoologı́a y Ecologı́a Tropical. Universidad Central de Venezuela c Centro Ecologı́a Aplicada, Laboratorio de Microbiologı́a Ambiental, Instituto de Zoologı́a y Ecologı́a Tropical. Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] La asociación de comunidades bacterianas heterotróficas y esponjas esta ampliamente descrita en la literatura cientı́fica, en la mayorı́a de los casos como una condición fı́sica y fisiológica de naturaleza simbiótica. Estos microorganismos representan un elevado porcentaje de la biomasa total de las esponjas y juegan un papel importante en su funcionamiento. Sin embargo, son pocas las investigaciones realizadas con el objetivo de caracterizar estas comunidades, dada esta carencia de información, este trabajo estudió la comunidad bacteriana heterotrófica asociada a un ejemplar sano y con sı́ndrome-enfermedad de Aplyisina archeri provenientes del PNAR. Para ello se tomaron muestras de ambos ejemplares, ası́ como del agua circundante y se trasladaron al laboratorio, donde las muestras se activaron en caldo tripticasa de soya, se realizaron diluciones seriadas en solución salina, para ser sembradas en placas con agar nutritivo, incubándose a temperatura ambiente, para estimar la abundancia bacteriana, expresada en unidades formadoras de colonias (UFC/ml), luego se seleccionaron al azar 10 colonias de cada muestra para construir un cepario y se realizó la caracterización micromorfológica de cada uno de los aislados. Los resultados indicaron que los tı́tulos de microorganismos en las esponjas fueron 9x106; 3x1010 UFC/ml en tejido sano y enfermo respectivamente y en el agua circundante 5x109 UFC/ml. El análisis de la micromorfologı́a de los aislados del tejido y del agua circundante, mostraron un 89 % de cocos (+) y 11 % de bastones (-) en tejido sano, 60 % cocos (+), 30 % cocos (-), 10 % bastones (-) y en el agua 82 % cocos(+), 9 % bastones (+) y 9 % ( -). Permitiendo concluir que existen diferencias en la abundancia bacteriana entre ambos tejidos y la forma celular predominante son los cocos (+) en los tres compartimientos. Financiamiento: CDCH PG0382932011/1. Palabras claves: Aplysina archeri, Los Roques, Bacterias heterótrofas, esponja.. Actividad: Presentación tipo Cartel. 24 Resúmenes Amb-1-137 Presencia de Hongos Micorrı́zicos Arbusculares (HMA) y Hongos Septados Oscuros (HSO), en suelos del ecotono y la sabana de Loma de Hierro con altas concentraciones de metales pesados I. Aguirre a,1 , A. Cáceres b,2 y W. Melendez c,3 a Instituto de Biologı́a Experimental Instituto de Biologı́a Experimental c Instituto de Ciencia de la Tierra b 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] Loma de Hierro se caracteriza por la presencia de litologı́as contrastantes, entre las que se destacan un ecotono o zona de transición entre el bosque y la sabana, que coincide con la falla de Tucutunemo formada por una secuencia de rocas metasedimentarias, y una sabana laterı́tica, cuyo suelo está constituido por una roca ultramáfica rica en Fe, Mg, Cr y Ni, elementos considerados como metales pesados y bajas concentraciones de Na, K y Ca. El objetivo de este trabajo fue determinar las concentraciones de metales pesados en la rizósfera de las especies predominantes en dos localidades y cuantificar la presencia de HMA y HSO en las raı́ces de las especies vegetales. Los resultados mostraron que los suelos rizosféricos de cada una de las especies recolectadas mostraron una mayor disponibilidad de K y de Mn, Cu y Cd (metales pesados) en el ecotono, mientras que en la sabana se encontró una mayor disponibilidad de Mg y de los metales pesados Fe, Ni, Si, Zn y Co. Al evaluar la micotrofı́a presentada por HMA (hongos micorrı́zico arbusculares) y HSO (hongos septados oscuros) asociados a las raı́ces de las 10 especies de plantas recolectadas en el ecotono y las 9 especies de plantas recolectadas en la sabana, se encontró la predominancia de HMA con un promedio de colonización de 79.0 % en el ecotono y 78.0 % en la sabana; mientras que colonización por parte de HSO fue de 37.2 % en el ecotono y 27.1 % en la sabana. Se concluye que las especies vegetales predominantes en ambas zonas poseen los dos tipos de colonización lo que nos podrı́a indicar que existe una relación entre la presencia de especies vegetales tolerantes a condiciones con altos contenidos de metales pesados y los diferentes tipos de hongos. Financiamiento: Instituto de Biologı́a Experimental/ Instituto de Ciencia de la Tierra. Palabras claves: metales pesados, hongos septados oscuros, hongos micorrı́zicos arbusculares, ecotono, sabana. Actividad: Presentación tipo Cartel. Ambiente 25 Amb-6-149 Identificación y caracterización de hidrocarburos cuticulares de dı́pteros de interés forense, asociados a cadáveres de cerdos (Sus scrofa L.) M. Grau a,b,1 , J. Hernandez a,2 y R. Candia b,3 a b Laboratorio de Ecologı́a Quı́mica del Comportamiento. Departamento Biologı́a de Organismos. USB. Laboratorio de Invertebrados, Ecologı́a de Insectos, Centro Museo de Biologı́a de la UCV. Instituto de Zoologı́a y Ecologı́a Tropical, Facultad de Ciencias. UCV. 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] Los dı́pteros son insectos megadiversos y algunas de sus especies son cosmopolitas. Poseen varias familias cuyas especies son de interés forense, pues son excelentes indicadores para la determinación del intervalo postmortem mediante el estudio de su desarrollo y biologı́a. En nuestro paı́s se han realizado algunos trabajos preliminares en este campo utilizando una variedad de modelos biológicos de experimentación, a fines de conocer la diversidad de insectos asociados a cadáveres, su dinámica de colonización y su potencial extrapolación hacia cadáveres humanos. Un modelo biológico de experimentación utilizado con efectividad lo constituye el uso de cadáveres de cerdos, pues es un animal cuyas caracterı́sticas fisiológicas son parecidas a la de los seres humanos. Normalmente, las especies de insectos asociados se identifican mediante claves taxonómicas; sin embargo, el análisis de los hidrocarburos cuticulares (HC) presentes comúnmente en los insectos, utilizada como herramienta quimiotaxonómica, ha demostrado ser de gran utilidad en la identificación de especies, especialmente en complejos de especies crı́pticas, debido a que se presentan diferencias en la composición y la abundancia de los componentes de los HC. Con este trabajo nos proponemos identificar las especies que colonizan los cadáveres de cerdo y establecer el uso de los hidrocarburos cuticulares como herramienta quimiotaxonómica. La fase experimental consistió de tres etapas: recolecta de las larvas, su crı́a hasta la emergencia de los adultos y finalmente la identificación de las especies. Se utilizaron un total de 15 cadáveres de cerdos ( Sus scrofa L), distribuidos en un área rural ubicada en el sector Paragua, Colonia Mendoza, municipio Tomás Lander, Ocumare del Tuy, Estado Miranda. Los ensayos fueron realizados en un terreno con 15◦ de inclinación donde fueron colocadas las jaulas que impedı́an que carroñeros vertebrados modificaran ese microambiente (cadáver); dichas jaulas estuvieron separadas a una distancia de 5m entre sı́. Los dı́pteros adultos utilizados para la identificación y determinación de los HC fueron obtenidos de las larvas que colonizaron los cadáveres, criadas en envases individualizados, mantenidos por un dı́a de vida y luego colocados bajo refrigeración hasta el momento de su determinación. Se identificaron los dı́pteros asociados a los cadáveres utilizando taxonomı́a clásica. Igualmente, se analizaron e identificaron los hidrocarburos cuticulares presentes en las secciones torácicas de los mismos, mediante Cromatografı́a de Gases acoplada a Espectrometrı́a de Masas. Se identificaron 3 especies de las familias Muscidae (Cyrtoneurina sp), Calliphoridae (Chrysomia albiceps) y Sarcophagidae (Peckia (Patonella) intermutans), tanto machos como hembras. Se encontraron diferencias entre las especies analizadas, especı́ficamente en los hidrocarburos de cadena lineal y metil ramificados, tanto en composición como en las cantidades relativas. En conclusión, bajo las condiciones y en el área de estudio se encontraron 3 especies de dı́pteros pertenecientes a 3 familias diferentes. Las especies de dı́pteros asociados a los cadáveres ( Sus scrofa L), presentan diferencias en la composición de hidrocarburos. Palabras claves: Dı́pteros, entomologı́a forense, hidrocarburos cuticulares. Actividad: Presentación tipo Oral. 26 Resúmenes Amb-2-204 FICLAV: Una Clave Taxonómica para la División Ochrophyta (Algas Pardas) utilizando Tecnologı́as Web y Árboles de Decisión Y. Carballo Barrera a,1 , M. Garcı́a b,2 , S. Gómez c,3 y N. Gil d,4 a Centro de Enseñanza Asistida por Computador, CENEAC. Universidad Central de Venezuela. b Fundación Instituto Botánico de Venezuela, FIBV. Universidad Central de Venezuela. c Centro de Botánica Tropical. Instituto de Biologı́a Experimental, IBE. Universidad Central de Venezuela. d Instituto Pedagógico de Miranda “José Manuel Siso Martı́nez”, IPM. Universidad Pedagógica Experimental Libertador. 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] Las claves son herramientas utilizadas para facilitar el proceso de identificación a nivel de cualquier jerarquı́a taxonómica. Una clave taxonómica eficiente deberı́a reunir tres requisitos importantes: (1) Debe ser en lo posible dicotómica, (2) utilizar caracteres morfoanatómicos o reproductivos visibles o detectables, y (3) los caracteres utilizados deben reflejar el orden de complejidad de los taxa a identificar. Este trabajo describe una aplicación informática orientada a la identificación de quince géneros de la División Ochrophyta reportados para Venezuela, combinando una clave taxonómica como componente del dominio de conocimiento, un árbol de decisión como modelo de predicción y tecnologı́as web para el desarrollo. Para los géneros seleccionados se creó una tabla de caracteres indicando sus estados en valor binario, la cual fue migrada a una base de datos (MySQL) para alimentar una aplicación web en donde se presentan listas de caracteres y se procesan las elecciones del usuario (PHP, JavaScript, Ajax, CSS). Se programó una lógica deductiva que permite a partir de los estados seleccionados identificar un género; si los caracteres no son suficientes para alcanzar una identificación, se incorpora un mecanismo de predicción más complejo para deducir los géneros más probables: un Árbol de Decisión recorrido con un Algoritmo de Poda. El principal resultado es una aplicación educativa escalable, programada con software libre, accesible a través de Internet, y que apoya al usuario en la identificación de géneros según los estados especı́ficos de un conjunto de caracteres diagnóstico y complementa su información con textos, ilustraciones y mapas de distribución geográfica. Financiamiento: FONACIT PEII, Proyecto No 2011001216. Palabras claves: Ochrophyta, Clave taxonómica web, Árbol de decisión. Actividad: Presentación tipo Cartel. Ambiente 27 Amb-1-501 Optimización de la técnica de extracción asistida por microondas para la determinación de hidrocarburos aromáticos policı́clicos en muestras de Tillandsia Recurvata (L). L. Biomonitor de la contaminación atmosférica J. Ibedaca a,1 , R. Fernández b,2 , J. Salas c,3 y R. González d,4 a Escuela de Quı́mica, Facultad de Ciencias UCV Instituto de Ciencias de la Tierra, Facultad de Ciencias UCV c Instituto Venezolano de Investigaciones Cientı́ficas (IVIC), Centro de Quı́mica d Centro de Microscopı́a Electrónica, Facultad de Ciencias UCV b 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 roschman [email protected] Diversas investigaciones han demostrado el efecto cancerı́geno y mutagénico de algunos de los 16 hidrocarburos aromáticos policı́clicos clasificados por la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos como contaminantes prioritarios. Sin embargo, estudiar los contaminantes del aire implica el empleo de equipos de muestreo y monitoreo muy costosos, como es el uso de equipos de captación de altos volúmenes de aire (HI-VOL). Estudios recientes a nivel mundial señalan el uso de musgos, lı́quenes y tillandsias (bromelias) como biomonitores de la contaminación atmosférica para la determinación de estos contaminantes, por ser esta técnica de biomonitoreo ventajosa en términos de costos y sensibilidad. La presente investigación tuvo como objetivo principal optimizar la metodologı́a de extracción asistida por microondas para la determinación de los hidrocarburos aromáticos policı́clicos en muestras de Tillandsia Recurvata (L). L biomonitor de la contaminación atmosférica. En este estudio se tomó una muestra representativa de Tillandsia Recurvata (L). L y se evaluaron cuatro factores como lo son: tipo de solvente, volumen, tiempo y temperatura sobre la concentración de los HAP determinadas por GC-MS empleando un diseño factorial 24 . Los resultados obtenidos fueron para el microondas una condición óptima de mezcla de solventes hexano: diclorometano (4:1), un volumen de 15mL, un tiempo de extracción de 30min y una temperatura de 115◦ C. Fueron cuantificados 13 de 16 HAP y la concentración de los HAP fue de 1491 ng/g y un promedio de recuperación de 80 % de los analitos. La Tillandsia Recurvata (L). L permitió identificar los 16 HAP en los diversos ensayos experimentales, comprobando ası́ su capacidad de bioacumulación y biomonitoreo de estos analitos. Palabras claves: tillandsia recurvata, microondas, HAP, biomonitor, optimización. Actividad: Presentación tipo Cartel. 28 Resúmenes Amb-1-506 TiO2 reducido para la degradación de fenol bajo luz visible: Efecto de la temperatura y del flujo de hidrógeno. K. Fuentes a a,1 , G. González b,2 y P. Betancourt b,3 Departamento de Quı́mica Aplicada. Facultad de Ingenierı́a. Universidad Central de Venezuela b Escuela de Quı́mica. Facultad de Ciencias. Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] 2 gabrielagonzalez [email protected] 3 [email protected] Se estudió el efecto de las condiciones de reducción sobre la actividad fotocatalı́tica del TiO2 en fase anatasa sobre la degradación de fenol empleando luz visible. Una anatasa comercial fue pre-tratada con ácido nı́trico y reducida en un horno tubular a distintas temperaturas y flujos de hidrógeno. La técnica de espectroscopia UVvisible de una dispersión acuosa de los sólidos reveló variaciones importantes en comparación con el TiO2 puro, por ejemplo, a 300o C aumenta la intensidad de la absorción de manera gradual con el flujo de gas reductor, pero a mayores temperaturas desaparece dicha señal y no se evidencia efecto del gas. Lo anterior puede ser explicado por una disminución de la acidez superficial del sólido que afecta la estabilidad de la dispersión. Por su parte, un flujo de hidrógeno de 70mL/min propicia los mejores resultados de actividad para cualquiera de las temperaturas trabajadas. A temperaturas determinadas se podrı́an estar generando defectos cristalinos, como vacancias de oxı́geno o sitios de Ti+3 que favorecen la actividad de la anatasa sobre la degradación del fenol, ya sea por mejoras en la adsorción del contaminante y/o por la disminución del salto de banda del semiconductor lo que favorece la absorción de luz visible. Palabras claves: TiO2 reducido, foto-degradación de fenol, tratamiento de aguas contaminadas. Actividad: Presentación tipo Oral. Ambiente 29 Amb-2-601 Fenologı́a reproductiva de las angiospermas de un humedal dulceacuı́cola de la costa oriental del lago de Maracaibo, Estado Zulia, Venezuela. Y. Barrios a a,b,1 y N. Ramı́rez a,2 Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Instituto de Biologı́a Experimental, Laboratorio de Biologı́a Reproductiva de Angiospermas. b Universidad de Los Andes, Facultad de Ciencias, Instituto Jardı́n Botánico de Mérida. 1 [email protected] 2 [email protected] La fenologı́a reproductiva de las angiospermas en humedales tropicales ha sido principalmente relacionada con el régimen hı́drico. No obstante, las interacciones competitivas de las especies por los recursos bióticos disponibles también pueden modelar la fenologı́a. Con el objetivo de esclarecer el efecto que ejercen ambas variables fueron estudiadas durante dos años y medio las fenofases de floración y fructificación en 39 spp. de un bosque de pantano. Los muestreos mensuales incluyeron al menos 10 individuos por especie. La profundidad del agua, registrada durante cada censo, conjuntamente con la precipitación, fueron utilizadas como variables predictivas de la frecuencia e intensidad de las fenofases reproductivas. La hipótesis de competencia fue puesta a prueba mediante simulaciones de Monte-Carlo; este método permitió examinar si el solapamiento fenológico era más segregado de lo esperado por el azar. Todos los análisis fueron realizados a nivel comunitario, de formas de vida y sı́ndromes de dispersión de semillas. Los resultados mostraron que las variaciones en la disponibilidad de agua ejercen un leve efecto positivo sobre la expresión de las fenofases en los meses posteriores. La intensidad de la floración a nivel general y la frecuencia de especies de árboles con frutos inmaduros guardaron relación con la precipitación. La intensidad de la floración en arbustos y de frutos inmaduros en árboles estuvieron asociadas con la profundidad del agua. Las comparaciones entre matrices reales y simuladas no soportaron la existencia de un patrón fenológico segregado. De acuerdo con lo anterior, el régimen hı́drico es el factor determinante de la fenologı́a reproductiva de las angiospermas en este humedal. Si existe competencia inter-especı́fica por polinizadores y dispersores debe estar operando en direcciones distintas a la segregación de los perı́odos de floración y fructificación. Financiamiento: Misión Ciencias Incentivo Institucional 2009000625. Palabras claves: competencia, floración, fructificación, régimen hı́drico.. Actividad: Presentación tipo Oral. 30 Resúmenes Amb-3-602 Anatomı́a ecológica del xilema secundario de siete especies arbóreas de ambiente seco de la sierra de Baragua, Estado Lara, Venezuela. A. Mondragón a a,1 y H. Lindorf b,2 Departamento de Ciencias Biológicas, Decanato de Agronomı́a, Universidad Centroccidental “Lisandro Alvarado”, Barquisimeto, Estado Lara, b Centro de Botánica Tropical, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela, Caracas, 1 [email protected] 2 [email protected] Se evaluó la correlación entre el ambiente y la estructura anatómica en la madera de Aspidosperma cuspa, Apoplanesia cryptopetala, Belencita nemorosa, Capparis linearis, Jacquinia revoluta, Pilocarpus goudotianus y Steriphoma paradoxum, procedentes de diferentes ecosistemas de la sierra de Baragua (bosque seco tropical, bosque muy seco tropical y monte espinoso premontano). Secciones transversales, tangenciales y radiales realizadas con un micrótomo de deslizamiento se tiñeron en safranina al 1 % y se montaron en glicerina; se prepararon macerados sumergiendo astillas de madera en ácido acético y peróxido de hidrógeno (1:1), llevándolas a estufa durante 12 h a 60 ◦ C. En relación con los vasos se estudió: porosidad, distribución, frecuencia, placas de perforación, diámetro, longitud de elementos, grado de agrupamiento e ı́ndice de vulnerabilidad. Se determinó además el tipo de parénquima axial siguiendo la clasificación topográfica usual y la recomendada por Braun & Wolkinger (1970), basada en aspectos citológicos y funcionales. Del total de siete especies seis presentaron vasos con diámetro muy pequeño (≤50µm), en una alta frecuencia (≥ 100). El ı́ndice de agrupamiento de vasos estuvo por encima de la unidad en seis especies mientras que el ı́ndice de vulnerabilidad fue bajo (menor a 1) en todo el conjunto. Todas las especies desarrollaron elementos de vaso cortos (≤350µ). Estos resultados demuestran la naturaleza xeromórfica de las maderas estudiadas y reflejan el predominio de rasgos orientados hacia la eficiencia en la conducción. Financiamiento: CDCHT UCLA N◦ 015 AG 2012. Palabras claves: leño, ecoanatomı́a, xeromorfismo. Actividad: Presentación tipo Cartel. Ambiente 31 Amb-5-603 Avances en el estudio de la familia Lamiaceae del norte de Venezuela G. Orsini b a,b,1 y S. Tillett b,2 a Postgrado en Botánica, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela Herbario “Dr. Vı́ctor Manuel Ovalles” (MYF), Facultad de Farmacia Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] El estudio de la familia Lamiaceae en Venezuela se ha venido desarrollando sobre la base de evidencias etnobotánicas, morfoanatómicas, palinológicas y fitoquı́micas con la finalidad de dilucidar su estado taxonómico. Debido a la necesidad de delimitar este trabajo como tesis doctoral se seleccionó la tribu Mentheae por su distribución en el paı́s, por su representativo número de especies nativas y por contar con numerosas especies, principalmente introducidas, de conocido uso tradicional. Como todo análisis sistemático se partió de una revisión presencial de los herbarios nacionales de la zona norte del paı́s (CAR, HERZU, HMBLUZ, IRBR, MER, MERC, MERF, MY, MYF, PORT, UCOB, UOJ y VEN), una revisión virtual de herbarios extranjeros (BH, BM, FTG, F, GOET, MO, NY, US) y una revisión exhaustiva de la bibliografı́a. Paralelamente se organizaron salidas de campo a las entidades: Aragua, Carabobo, Cojedes, Distrito Capital, Falcón, Lara, Mérida, Miranda, Monagas, Portuguesa, Sucre, Táchira, Trujillo, Yaracuy y Zulia, con el objeto de tomar muestras botánicas en estado silvestre para análisis morfoanatómico y palinológico. Los aspectos etnobotánicos se evaluaron a través de la aplicación de encuestras semiestructuradas en dos o tres herbolarios de cada ciudad visitada respaldadas con las muestras botánicas respectivas. Los aspectos fitoquı́micos se evaluarán sobre algunas especies que prensentan mayor conflicto nomenclatural, actualmente incluidas en el género Clinopodium. Los resultados más resaltantes al momento son los siguientes: a) las plantas de venta en herbolarios suelen estar poco representadas en los herbarios; b) sólo dos de ellas fueron encontradas en estado silvestre, una de las cuales (el “poleo”, actualmente registrado como Clinopodium brownei) podrı́a considerarse como especie amenazada presumiblemente por la sobreexplotación y el cambio climático; c) existe mucha similitud en lo que se comercializa de la familia a todo lo largo del norte del paı́s; d) gracias a caracterı́sticas morfoanatómicas vegetativas se lograron identificar todas las especies de Mentha a la venta y en los herbarios del norte del paı́s; e) la morfologı́a del polen continúa aportando información valiosa y novedosa, principalmente para la delimitación de las especies de Salvia. Parte de estos resultados han sido presentados entre los años 2012 y 2013 en los dos Congresos Venezolanos de Ciencia, Tecnologı́a e Innovación realizados en Caracas y en el XX Congreso Venezolano de Botánica realizado en San Cristóbal. Se agradece el financiamiento obtenido por parte de los siguientes entes: Instituto de Investigaciones Farmacéuticas, Facultad de Farmacia, U.C.V. (IIF); Consejo de Desarrollo Cientı́fico y Humanı́stico(CDCH) y Observatorio Nacional de Ciencia, Tecnologı́a e Innovación (PEII). Financiamiento: IIF 13-2011, CDCH PI 006/2013, PEII 2012000660. Palabras claves: palinologı́a, morfoanatomı́a, etnobotánica, Clinopodium, Mentha. Actividad: Presentación tipo Cartel. 32 Resúmenes Amb-5-604 Caracterı́sticas fotosintéticas de la hoja y el tallo de Cercidium praecox E. Ávila a a,1 , J. De Aalmeida a,2 , R. Urich a,3 , I. Coronel a,4 , A. Herrera a,5 y W. Tezara a,6 Laboratorio de Ecofisiologı́a de Xerófitas; Centro de Botánica Tropical Instituto de Biologı́a Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela Apartado 47114. Caracas 1041A, Venezuela. 1 4 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] [email protected] 5 [email protected] 6 [email protected] El principal objetivo de este trabajo fue evaluar las caracterı́sticas fotosintéticas de la hoja y el tallo de Cercidium praecox y el papel del tallo fotosintético en la ganancia de carbono de la especie en un bosque seco tropical del Estado Nueva Esparta. Cercidium praecox se encuentra distribuido en las regiones áridas y semiáridas de la zona norte costera e insular del paı́s. Diferentes adaptaciones le permiten a esta especie soportar las condiciones ambientales en las que se desarrolla y la presencia de tallo fotosintético es una de ellas. Se ha estudiado el papel del tallo fotosintético en especies de desierto y de clima mediterráneo durante perı́odos de déficit hı́drico; sin embargo, han sido pocos los estudios ecofisiológicos en especies con este tipo de tallo en ecosistemas tropicales. Se evaluaron parámetros de intercambio de gases, fluorescencia de la clorofila a, bioquı́micos y morfométricos de hojas y tallos de individuos adultos en condiciones naturales. El tallo presentó un reciclaje fotosintético (RFT) de 2,6 ± 0,3 µmoles m−2 s−1 , y aunque su capacidad fotosintética fue menor que la de la hoja, tuvo una contribución positiva al balance de carbono, debido a que disminuye la cantidad de CO2 liberado a la atmósfera producto de la respiración de los tejidos no fotosintéticos. Financiamiento: CDCH PI 03-7458-2009. Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: Palo verde, tallo fotosintético, reciclaje, balance. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. Ambiente 33 Amb-5-605 Caracterı́sticas fotosintéticas y producción de aceites esenciales de Lippia graveolens en poblaciones naturales y cultivadas en un jardı́n común en Yucatán W. Tezara a,1 , A. Herrera a,2 , I. Coronel a,3 , R. Urich a,4 y L. Calvo Irabién b,5 a Laboratorio de Ecofisiologı́a de Xerófitas; Centro de Botánica Tropical Instituto de Biologı́a Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela Apartado 47114. Caracas 1041A, Venezuela. b Unidad de Recursos Naturales, Centro de Investigación Cientı́fica de Yucatán, Calle 43 N◦ 130, Colonia Chuburná de Hidalgo 97200 Mérida, Yucatán, México 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] Con el fin de establecer una relación entre tasa fotosintética (PN ) y la producción de aceites esenciales (AE ), se estudiaron plantas de trece poblaciones en condiciones naturales y en un jardı́n común en la penı́nsula de Yucatán. Las poblaciones de Lippia graveolens estudiadas presentan tres quimiotipos diferentes: Carvacrol (C), Timol (T) o sesquiterpenoides (S). En condiciones naturales se midieron las variables fisiológicas en dos poblaciones en áreas con baja precipitación: Coloradas (quimiotipo T) y Sierra Papacal (S) y dos poblaciones con alta precipitación: Maxcanu (T) y Kochol (S). Se encontraron variaciones significativas en el potencial hı́drico (Ψ) entre las poblaciones estudiadas, sin una evidente relación con el régimen de precipitación. El mayor contenido de AE se encontró en las plantas de Maxcanu (T) con la mayor PN y una alta precipitación. Las diferencias en la producción de AE entre las poblaciones no tuvieron relación con el sitio de origen, la precipitación o el quimiotipo, aunque entre las cuatro poblaciones seleccionadas en el campo, las poblaciones T produjeron más AE que las poblaciones S. El contenido de AE fue mayor en las plantas en condiciones naturales que en el jardı́n común, y estuvo asociada con una mayor PN y EUA en el campo, y sólo con PN en el jardı́n común. Financiamiento: FOMIX YUC-2008 C06-108231 México. Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: Orégano, fotosı́ntesis, aceites esenciales, producción. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. 34 Resúmenes Amb-3-606 El uso de hongos micorrı́zicos arbusculares (HMA) como herramienta en el mejoramiento de parámetros de crecimiento e intercambio gaseoso en tres especies del bosque seco de la penı́nsula de Macanao. K. Cáceres-Mago a 1 a,1 , A. Cáceres a,2 y W. Tezara a,3 Instituto de Biologı́a Experimental IBE-UCV [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] Los bosques secos de la penı́nsula de Macanao son severamente afectados por la extracción de arena a cielo abierto que se ha llevado a cabo desde hace más de 30 años, reduciendo la cobertura vegetal y alterando los procesos biológicos relacionados con la nutrición mineral de las plantas, tales como los hongos micorrı́zicos arbusculares (HMA). En este contexto, y como herramienta para la aplicación de un plan de restauración de estas áreas perturbadas, se evaluó el efecto de la inoculación con HMA sobre el crecimiento y actividad fotosintética en tres especies nativas del bosque seco de la penı́nsula de Macanao (Bulnesia arborea, Caesalpinia mollis y Piptadenia flava). Los resultados mostraron que la acumulación de biomasa seca total en plantas inoculadas (I) de B. arborea y P. flava fue 44 % y 30 % mayor, respectivamente, con respecto a las plantas no inoculadas (NI), de igual forma, se observó un incremento debido a la inoculación en el número de hojas para ambas especies (22 % y 49 %, respectivamente), mientras que en C. mollis no se observaron diferencias significativas en los parámetros de crecimientos evaluados. Los parámetros de intercambio gaseoso difirieron entre las especies estudiadas. La inoculación con HMA en plantas de B. arborea aumentó la fotosı́ntesis (A) en un 53 % respecto a las NI, observándose también un aumento del 121 % en la conductancia estomática (gs), lo que condujo a un incremento del 55 % en la transpiración (E), mientras que la eficiencia de uso de agua (EUA) fue similar en ambos tratamientos. Entre las especies estudiadas, B. arborea mostró los valores más altos de A, gs y EUA, en comparación con C. mollis y P. flava. El uso de HMA es recomendado para el mejoramiento de los atributos morfológicos y fisiológicos de B. arborea durante los primeros meses de crecimiento, correspondiente a la etapa más crı́tica de establecimiento y sobrevivencia, y posteriormente ser utilizada con fines de restauración. Palabras claves: micorrizas arbusculares, fotosı́ntesis, restauración, bosque seco. Actividad: III Simposio Venezolano de Restauración Ecológica. Ambiente 35 Amb-5-610 Anatomı́a ecológica de plantas venezolanas Correlaciones eco-anatómicas entre la madera y la hoja de especies de bosques secos H. Lindorf a a,1 y A. Mondragón b,2 Centro de Botánica Tropical IBE, Laboratorio de Morfologı́a y Anatomı́a Vegetal b UCLA, Decanato de Agronomı́a 1 [email protected] 2 [email protected] Esta lı́nea de investigación iniciada por Lindorf en 1988 contempla el análisis combinado de la anatomı́a de la madera y de la hoja de especies de bosques del paı́s, con el objeto de lograr un enfoque integrador que contribuya a dar una mejor interpretación de las adaptaciones relacionadas con el ambiente. En aquellos casos donde la anatomı́a de un órgano difiere de lo esperado de acuerdo al tipo de ambiente los estudios comparativos con las demás estructuras adquieren mayor relevancia. La adaptabilidad de las hojas al ambiente ha sido comprobada repetidamente por diversos autores desde hace mucho tiempo; en cambio, el estudio de la madera con una perspectiva eco-anatómica es menos conocido. En el bosque seco de Mamo (estado Vargas), sitio donde se inició la investigación, se apreció una marcada tendencia al xeromorfismo anatómico expresado en forma separada en uno solo de estos órganos o coexistiendo en ambos. Luego de la publicación parcial del trabajo en la revista de la Asociación Internacional de Anatomistas de Madera (1994) este enfoque comenzó a ser considerado también en algunos institutos forestales de Venezuela y otros paı́ses, aunque sin ahondar en el estudio comparativo con la hoja. A partir de 2012 se retomó la investigación original en Venezuela como parte del proyecto doctoral del segundo autor y se está llevando a cabo en el bosque seco premontano de Baragua, estado Lara. Algunos resultados preliminares de este estudio dan cuenta de la presencia de caracterı́sticas xeromorfas tanto en la madera como en la hoja. Palabras claves: madera, hoja, eco-anatomı́a, bosques secos venezolanos. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. 36 Resúmenes Amb-6-612 Evaluación de aspectos ecofisiológicos del cacao: tolerancia a diferentes tipos estrés J. De Almeida a 1 a,1 , A. Ángel a,2 , E. Avila a,3 , I. Coronel a,4 , R. Urich a,5 y W. Tezara a,6 Laboratorio de Ecofisiologı́a de Xerófitas; Centro de Botánica Tropical Instituto de Biologı́a Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] 6 [email protected] Se evaluó la tasa de fotosı́ntesis (A), conductancia estomática (gs ), eficiencia de uso de agua (EUA) y actividad fotoquı́mica de diferentes cultivares y/o clones de cacao (Theobroma cacao L.) en diferentes condiciones de crecimiento; con la finalidad de conocer la respuesta fisiológica del cacao al estrés lumı́nico, déficit hı́drico (DH), restricción del volumen radical, y ası́ obtener información de los cultivares más apropiados para ser seleccionados a diferentes condiciones ambientales existentes en las regiones cacaoteras de Venezuela. Se encontraron diferencias significativas en los parámetros de intercambio gaseoso entre cultivares de cacao. La optimización de la EUA y la máxima eficiencia cuántica (Fv /Fm ) podrı́an ser indicadores de la tolerancia potencial que poseen los cultivares a diferentes condiciones hı́dricas y lumı́nicas, respectivamente. En los cultivares criollos la A no disminuyó con el DH, a diferencia de los cultivares Trinitario y Forastero. Se cultivaron plántulas de cacao en potes con diferentes volúmenes de suelo, para evaluar cómo la restricción radical afecta la actividad fotosintética. Se observó una disminución significativa en la eficiencia de carboxilación (EC) y en la A a una Ci saturante en volúmenes pequeños de suelo; indicándonos una limitación de A por regeneración de RuBP, se concluyó que un menor volumen de suelo ocasionó alteraciones en la relación fuente-sumidero y una reducción de la respuesta fisiológica. Financiamiento: PEII 2012000649; CDCH 03-7981-2011. Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: Cacao, sistema agroforestal, fotosı́ntesis, intercambio de gases.. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. Ambiente 37 Amb-3-613 El Papel de la Facilitación en Ecosistemas Naturales y Perturbados: ¿los arbustos del páramo como ingenieros ecológicos? L. LLambı́ a a,1 , L. Ramirez a,2 , Y. Cáceres a,3 , A. Bueno a,4 y F. Rada a,5 1Postgrado en Ecologı́a Tropical, Instituto de Ciencias Ambientales y Ecológicas, Universidad de Los Andes, Mérida 5101, Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] El análisis del papel de las interacciones negativas como la competencia dominó el desarrollo de la teorı́a ecológica de comunidades durante el siglo XX. Sin embargo, en los últimos años ha habido una revalorización de la importancia de las interacciones positivas inter-especı́ficas como la facilitación, mutualismo y simbiosis en el origen y mantenimiento de la biodiversidad, promoviendo una visión más integral de las fuerzas que estructuran las comunidades. La facilitación es una interacción entre dos o más especies de plantas que tiene un efecto positivo sobre la adecuación de al menos una de ellas. Uno de los casos paradigmáticos de facilitación es cuando una o más plantas dominantes tienen un efecto marcado sobre las condiciones ambientales locales, creando hábitats más favorables para otras plantas, por lo que actúan como “ingenieros ecológicos”. La identificación y estudio de estas especies clave ha demostrado ser muy útil para el diseño de estrategias de conservación y restauración, especialmente en ecosistemas extremos o poco productivos como las zonas áridas y los ecosistemas alpinos de zonas mediterráneas o templadas. Sin embargo, este es un tema que apenas comienza a ser explorado en la alta montaña tropical. Ası́, en el presente trabajo evaluamos si una de las formas de vida dominantes en los páramos de los Andes del norte, los arbustos esclerófilos, pueden ser interpretados como ingenieros ecológicos en dos escenarios diferentes en la Cordillera de Mérida: en áreas no intervenidas pero de gran fragilidad en el páramo desértico (entre los 3750 y los 4300 m de altitud) dondeHypericum laricifolium es el arbusto dominante; y en áreas agrı́colas abandonadas en sucesión secundaria en la zona de transición bosque-páramo dominadas por el arbusto Baccharis prunifolia(c. 3400 m). Para esto, utilizamos un enfoque comparativo, en que contrastamos en áreas bajo la copa de los arbustos vs. áreas fuera de estos: a) diferentes condiciones micro-ambientales (ej. radiación incidente, temperatura, humedad del suelo, materia orgánica); b) la estructura y diversidad de la vegetación; c) aspectos del desempeño ecofisiológico de otras especies con diferentes patrones de asociación espacial con los arbustos. En ambos escenarios, nuestros resultados muestran que la existencia de condiciones micro-ambientales más favorables bajo los arbustos que fuera de los mismos. A su vez, los resultados indican que los arbustos tienen un efecto positivo sobre la cobertura y diversidad de plantas vasculares en estas comunidades. Finalmente, se observa en general una mejora en el estatus hı́drico de especies herbáceas que crecen bajo su copa. En base a estos resultados discutimos algunos temas abiertos de investigación para profundizar nuestra comprensión de la importancia de las interacciones planta-planta (facilitación-competencia) en la estructuración y dinámica de las comunidades y en el diseño de estrategias más efectivas de conservación-restauración. Palabras claves: facilitación-competencia , ingenieros ecológicos ,alta montaña tropical. Actividad: III Simposio Venezolano de Restauración Ecológica. 38 Resúmenes Amb-4-614 Estrategias para la Conservación de la Cotorra Margariteña (Amazona barbadensis) Ave Regional del Estado Nueva Esparta. B. Jose Manuel a,b,1 , M. Pablo A a,c,2 , S. Bibiana a,3 , R. Jon P b,4 y R. Franklin a,5 a b 1 PROVITA Centro de Ecologı́a, Instituto Venezolano de Investigaciones Cientı́ficas c Cooperativa Ecoguardianes [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] La cotorra cabeciamarilla (Amazona barbadensis) es la única especie del género Amazona adaptada a zonas áridas, y se distribuye en cuatro localidades aisladas en las costas de Venezuela y en tres islas del Caribe: Margarita, La Blanquilla y Bonaire. En el ámbito global la especie se encuentra clasificada “Vulnerable” y en Venezuela “En Peligro”. En la isla de Margarita está restringida a la penı́nsula de Macanao, donde las principales causas de su disminución son la captura y el comercio para su tenencia como mascota, y la destrucción del hábitat por la extracción de arena. Desde 1989 PROVITA desarrolla un proyecto para su conservación, implementado diferentes estrategias que incluyen la investigación y manejo (monitorización de nidos, parabiólogos, nidos nodrizas, nidos artificiales, entre otros), educación ambiental (festival de la cotorra y maestros ambientalistas), desarrollo comunitario (talleres de capacitación), restauración ecológicas (viveros forestales). Todos estos esfuerzos se contabilizan en la incorporación a la vida silvestre de alrededor de 50 volantones por año, al menos 2 maestros ambientalistas capacitados por cada escuela del municipio Penı́nsula de Macanao, 21 festivales de conservación, un Área de Conservación Comunitaria en Chacaracual (ACCC) y la restauración de un parche de bosque dentro de una arenera. Han contribuido al aumento del tamaño poblacional de la Amazona barbadensis de 750 en 1989 a 1600 a 2000 individuos en el presente. Financiamiento: Provita. Palabras claves: conservación, cotorra, estrategias, volantones y tamaño poblacional. Actividad: III Simposio Venezolano de Restauración Ecológica. Ambiente 39 Amb-3-615 Estado micotrófico y calidad del suelo en una siembra de “Papas Nativas” (Solanum tuberosum ssp. (andigenum (Juz. & Bukasov) Hawkes y Solanum phureja Juz & Bukasov) en una zona del páramo de Gavidia, estado Mérida. M. Márquez a,1 , A. Cáceres a,2 , I. Hernández b,3 y L. Romero c,4 a b Centro de Botánica Tropical, Instituto de Biologı́a Experimental, Universidad Central de Venezuela. Centro de Ecologı́a Aplicada, Instituto de Zoologı́a y Ecologı́a Tropical, Universidad Central de Venezuela c Instituto de Ciencias Ambientales y Ecológicas de la Universidad de los Andes. Mérida, Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] 3 Ismael. [email protected] 4 [email protected] Los términos “Papa Nativa”, “Papa Negra”, “Papa de Año” o “Papa Paramera” (Solanum tuberosum ssp. (andigenum y Solanum phureja) están referidos a las papas campesinas del páramo venezolano caracterizadas en general, por presentar corteza con diversos colores y tamaño variable. Estas papas presentaron un alto consumo, hasta la década de 1970, cuando se inició la importación masiva de semillas de las llamadas “Papas Blancas” (Solanum tuberosum ssp. tuberosum ) con el propósito de extender las áreas de cultivo a zonas de menor altitud en el radio andino y otras regiones del Centro - Norte de Venezuela. La demanda creciente de este rubro en zonas urbanas del paı́s marcó el éxito de la “Papa Blanca”, ya que es productiva en 90 dı́as; que en contraste con la “Papa Negra” con un ciclo de 6 a 9 meses, marcó el desplazamiento de esta última a pequeños mercados regionales. A merced de lo anterior, Venezuela ha permanecido en el negocio de la importación de semillas de la “Papa Blanca”; existen pocos semilleristas de ambas subespecies en el paı́s. En la última década, la recuperación de “Papas Nativas” a través de la siembra en parcelas, ha conseguido la reintroducción de estas variedades de papas en invernaderos para la producción de semilla prebásica, con la intervención de organizaciones campesinas locales e investigadores. El número de estudio de estas, tanto en su distribución como a nivel de su composición fı́sicoquı́mica se ha elevado. En este contexto, se realizó el estudio micotrófico y calidad del suelo en varias lı́neas de “Papas Nativas” (Repatriadas, Arbolona, Reinosa, Ojos Catires y Cucuba) y ası́ complementar la información existente de estas. Se colectaron muestras rizósfericas con sus respectivas réplicas de los diferentes tipos de “Papas Nativas” indicadas anteriormente. Las mismas presentaron una tendencia del PCM (porcentaje de colonización micorrı́zica) de media a alta, 5,58 % para Repatriadas; 60,35 % en Arbolona; 61,70 % y 48,06 % en Cucuba y Ojos Catires respectivamente. El pH es de 5, suelos ácidos, el contenido de humedad del suelo varı́a de 8 % a 50 % de humedad. La respiración basal oscila entre 25,44 a 86,48 mg CO2 /Kg suelo. dı́a; y el carbono microbiano está en un intervalo de 2,77 a 41,10 mg C/ 100g suelo. Esta primera fase de datos constituyen un preámbulo a fin de aportar conocimientos en cuanto posibles especies eficientes de Hongos Micorrı́zicos Arbusculares (HMA) para el cultivo de estas papas e implementar ensayos de inoculación con micorrizas nativas y ası́ estudiar el incremento en el rendimiento de este tipo de papas, contribuyendo al desarrollo de las localidades estudiadas, y dándole mayor importancia nacional a las “Papas Nativas”. Palabras claves: papa nativa , micorrizas arbusculares , calidad del suelo. Actividad: III Simposio Venezolano de Restauración Ecológica. 40 Resúmenes Amb-5-618 Estudios sobre la historia de la botánica en Venezuela. Botánicos pioneros: Henri Pittier, Tobı́as Lasser, Volkmar Vareschi, Leandro Aristeguieta H. Lindorf a a,1 Centro de Botánica Tropical, Laboratorio de Morfologı́a y Anatomı́a Vegetal 1 [email protected] A lo largo de más de diez años transcurridos desde el inicio de esta lı́nea de investigación se han estudiado varios procesos relacionados con el desarrollo de la ciencia botánica en Venezuela. En el número 4 (2005) de las Memorias del Instituto de Biologı́a Experimental (MIBE) se presentó la metodologı́a general y la clasificación de las recopilaciones preliminares efectuadas en los archivos históricos de Caracas, mientras que en MIBE 5 (2008) se dieron resultados sobre aspectos docentes y las exploraciones botánicas realizadas en Venezuela durante los siglos XVIII-XIX. En MIBE 6 (2012) se reseñaron algunos resultados de los estudios referentes a las exploraciones efectuadas en el siglo XX, destacando el papel cumplido por las universidades y especialmente por la Facultad de Ciencias de la Universidad Central de Venezuela. La lı́nea de investigación que hemos desarrollado ha aportado también importantes datos y precisiones sobre los botánicos -tanto venezolanos como extranjerosque contribuyeron a la consolidación de esta disciplina en Venezuela. En la presente revisión se destacan varios aspectos de la obra de algunos de estos insignes pioneros. Palabras claves: botánica venezolana, historia, pioneros. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. Ambiente 41 Amb-5-619 Micropropagación de Especies Frutales. L. Hermoso a,1 , T. Vargas a 1 b,2 , A. Menendez-Yuffa a,3 , G. Gonzalez b,4 y E. De Garcı́a b,5 Laboratorio de Clonación y Genética Vegetal b Laboratorio de Biotecnologı́a Vegetal [email protected] 2 [email protected] 3 andrea.menendez2ciens.ucv.ve 4 [email protected] 5 [email protected] La aplicación de técnicas de cultivo in vitro a la mejora de frutales ha dado resultados que, aunque son menos espectaculares que en el caso de otras plantas herbáceas utilizadas como plantas-modelo, son muy esperanzadores respecto a la posibilidad de una efectiva aceleración de los procesos de mejora. El hecho de que se hayan vencido, en ciertos casos, las dificultades inherentes a las plantas leñosas, no solo en la lentitud de respuesta, sino también en el carácter más o menos recalcitrante de sus cultivos respecto a la regeneración de nuevas plantas a partir de los más variados tipos de tejidos, indica que podrán realizarse con frutales las mismas técnicas desarrolladas para otras especies. A diferencia de las técnicas tradicionales de cultivo, esta poderosa herramienta permite la propagación de grandes volúmenes de plantas en menor tiempo, ası́ como el manejo de las mismas en espacios reducidos. Adicionalmente, la técnica in vitro es de gran utilidad en la obtención de plantas libres de patógenos, en la producción masiva de plantas en peligro de extinción, en estudios de ingenierı́a genética, etc. Es por esto que a través de esta técnica antes mencionada, desarrollamos un proyecto de propagación de cuatro especies de frutales de interés económico. En este sentido hasta el momento hemos trabajado con las siguientes especies: Malus sp (Manzana ) perteneciente a la familia de las Rosáceas, Fragaria x ananassa var. Albion (Fresa) de la familia de las Rosäceas, Passiflora quadrangularis (Parcha granadina) de la familia de las Passifloráceas y Solanun quitoense (Lulo) de la familia de las Solanaceae . En el presente trabajo, se resumen los procedimientos establecidos para la propagación in vitro de dichas especies. Financiamiento: Sin financiamiento. Palabras claves: Micropropagacion, Frutales, Manzana, Fresa,Lulo, Parcha Granadina.. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. 42 Resúmenes Amb-5-620 Micropropagación de Estrella de Belén Ornithogalum umbellatum (Liliaceae) a partir de yemas axilares. L. Hermoso a,1 a 1 , T. Vargas b,2 , A. Menendéz-Yuffá a,3 y E. De Garcı́a b,4 Laboratorio de Clonación y Genética Vegetal b Laboratorio de Biotecnologı́a Vegetal [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] Las plantas de Estrella de Belén tienen un alto valor comercial por su belleza y el tiempo de duración de sus flores una vez cortadas. Por sus propiedades curativas es también utilizada en la medicina homeopática. El objetivo de esta investigación fue la propagación y multiplicación in vitro de plantas de Estrella de Belen. Una vez desinfectadas, las yemas axilares fueron cultivadas en el medio de Murashige y Skoog (1962), suplementado con Tiamina 0,4 mg/l, Mioinositol 100 mg/l, Sacarosa 30 g/l, sin hormonas y con Benciladenina 1 mg/l. A los 30 dı́as de cultivo, se aprecio un 100 % de explantes con brotes en los 2 medios probados. A los 60 dı́as, se observó un promedio de 19,5 brotes/yema en el medio con 1 mg/l de Benciladenina, y de 7,5 brotes/ yema en el medio sin hormonas. En las hojas de los brotes obtenidos en los dos tratamientos empleados se observó una organogénesis directa y en la base de dichos brotes se observó una organogénesis indirecta, lo cual aumentó considerablemente la multiplicación de esta especie. En ambos medios hubo gran formación de raı́ces. Para la etapa de aclimatación se utilizó un sustrato compuesto con turba y tierra negra en una proporción 1/1, obteniéndose 95 % de plantas aclimatadas en vivero. Financiamiento: Sin financiamiento. Palabras claves: Micropropagación, Organogénesis, Estrella de Belén, Ornithogalun, aclimatación.. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. Ambiente 43 Amb-6-622 Sistema reproductivo de Pachira quinata (Jacq.) W. Alverson (Malvaceae: Bombacoideae) N. Ramı́rez a,1 , L. Valera b,2 y H. Briceño a,3 a Laboratorio de Biologı́a Reproductiva de Angiospermas, Centro de Botánica Tropical, Instituto Biologı́a Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela, Calle Suapure, Colinas de Bello Monte. Caracas - Venezuela. b Universidad de Los Andes, Facultad de Ciencias Forestales y Ambientales, Mérida, Venezuela. 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] El sistema reproductivo de Pachira quinata fue evaluado usando un diseño dialélico completo. Los resultados de los cruces permiten sugerir que la población examinada tiene una gran variabilidad del sistema reproductivo, con alta potencialidad para su evolución en diversas alternativas de apareamiento. Los ı́ndices reproductivos muestran que P. quinata puede ser considerada xenogama y parcialmente autoincompatible. Además, el valor de depresión por autopolinización podrı́a tener consecuencias sobre la variabilidad genética. Sin embargo, la xenogamia es incrementa con el aumento de la hercogamia y tamaño floral. La autopolinización tiene un efecto adverso sobre la producción natural de frutos, mientras que la polinización cruzada está limitada por un servicio apropiado de polinización. Financiamiento: FONACIT G-98003195. Palabras claves: Sistema reproductivo, Autoincompatibilidad, Eficiencia reproductiva, Diseño dialélico, Hercogamia. Actividad: Presentación tipo Cartel. 44 Resúmenes Amb-3-623 Interacciones polinizador-planta en sabana natural y perturbada N. Ramı́rez a,1 y H. Briceño a,2 a Laboratorio de Biologı́a Reproductiva de Angiospermas, Centro de Botánica Tropical, Instituto Biologı́a Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela, Calle Suapure, Colinas de Bello Monte. Caracas - Venezuela. 1 [email protected] 2 [email protected] La polinización de sabana normal y perturbada fue evaluada en la Alta Guayana Venezolana, sector Gran Sabana. La anemofilia representó el modo de polinización más abundante en ambas áreas de sabana, seguida por la melitofilia, psicofilia y avispas polinizadoras. Estos dos últimos modos de polinización fueron más abundantes en la sabana perturbada. El análisis de redes reveló que los valores de conectancia, anidamiento y la relación especies visitantes/especies de plantas fueron similares en las dos áreas de sabana, mientras que el número de especies visitantes, las especies visitantes por especie de planta y el número de interacciones observadas resultaron mayores para la sabana perturbada. Todos estos descriptores promueven la persistencia y estabilidad de las comunidades de sabana. Financiamiento: FUNDACITE Guayana. Palabras claves: Polinización, Redes de interacción, Sabana, Perturbación, Conectancia, Relaciones de especies. Actividad: Presentación tipo Cartel. Ambiente 45 Amb-5-624 Inventario de palmas nativas cultivadas en el Jardı́n Botánico de Caracas-UCV Y. Espinoza Flores a a,1 Fundación Instituto Botánico de Venezuela, Jardı́n Botánico de Caracas-UCV 1 [email protected] La colección de palmas del Jardı́n botánico de Caracas (JBC) fue iniciada por el especialista jardinero Augusto Braun en la década de los ’60, ésta colección abarca en la actualidad todos los sectores y se extiende por las 10 Ha. de la parte plana del jardı́n, aunque la mayor representación de especies de palmas se concentra en el sector “Palmetum”. Del inventario realizado en las distintas áreas del jardı́n, se reportan aproximadamente 204 especies incluyendo las que se encuentran tanto en las áreas verdes como en el vivero principal; de este número estimado de palmas, 33 son autóctonas o nativas en el paı́s y estas están incluidas en 17 géneros de palmas de la familia Arecaceae. De esta lista de especies nativas, 2 son endémicas o exclusivas de Venezuela. En el marco del macro proyecto de la gerencia de investigación de la Fundación Instituto Botánico de Venezuela: “Conservación de especies de plantas endémicas y amenazadas de extinción en el JBC”, y con la construcción de un nuevo vivero para estas especies amenazadas, se plantea el objetivo de enriquecer la colección de palmas, con énfasis en las endémicas y la de mayor grado de amenaza de extinción para garantizar la permanencia de dichas especies por medio del cultivo ex situ, también por medio de un convenio establecido con el Centro Médico de Caracas a cargo del Dr. Mauricio Krivoy y la FIBV, se logro iniciar la recuperación del antiguo vivero de palmas “Augusto Braun” para cultivar especies tanto nativas como extranjeras, y de esta manera contribuir con el enriquecimiento de la colección de palmas, aumentando la diversidad de tan valiosa colección. Se presenta la lista de las especies cultivadas, descripciones diagnosticas, nombres comunes, distribución geográfica, grado de amenaza según la UICN (2012), localidad en el JBC y usos conocidos reportados en la bibliografı́a consultada y de la información obtenida de las muestras botánicas revisadas en el herbario nacional de Venezuela (VEN). Palabras claves: Arecaceae, Palmas, Inventario florı́stico, Conservación .ex situ”. Actividad: Presentación tipo Cartel. 46 Resúmenes Amb-5-625 Las palmas del Parque Nacional El Ávila “Waraira repano”, Caracas - Venezuela. Y. Espinoza a a,1 y M. Krivoy b,2 Fundación Instituto Botánico de Venezuela - Jardı́n Botánico de Caracas- UCV b Centro Médico de Caracas, Palmetum. 1 [email protected] 2 [email protected] El Parque Nacional El Ávila o Waraira repano, posee una valiosa diversidad de plantas con alrededor de 2264 especies conocidas, dentro de esta gran diversidad destacan las palmas, muchas de las cuales poseen gran importancia como ornamental, comestible, y cultural, en donde es conocido el uso de la palma bendita en las tradiciones religiosas de la semana santa; aunque la mayorı́a de las especies son poco conocidas por el público general. Desde los principios del siglo 18 ya en la Cordillera de la Costa, en El Ávila, las palmas constituı́an un elemento importante de nuestra diversa flora, no solo por su importancia ecológica para definir tipos de vegetación, sino por su belleza, por lo llamativo y vistosas dentro del paisaje, y porque que se distinguen fácilmente del resto de otras plantas; ası́ lo han descrito diversos autores, destacándose los trabajos de Humboldt y Bonpland (1956), Moritz (1942), Ernst (1891, 1914), Jahn (1901, 1908), Braun (1976, 1977a, 1977b, 1994), y Manara (1996, 2012). A pesar de los trabajos realizados en el parque, no existe una guı́a o catálogo de campo que presente una lista detallada de las diferentes especies de palmas que se desarrollan dentro de las áreas del mismo. Por lo que esta investigación tiene como objetivo realizar el inventario y el catálogo fotográfico de las especies de palmas que se distribuyen dentro del parque, incluyendo las zonas aledañas a sus lı́mites, tomando como base los trabajos realizados por Steyermark y Huber (1978), y Meier (2004). Dicha guı́a o catálogo presentará la lista de las especies de palmas endémicas, las nativas (autóctonas), y las especies extranjeras cultivadas (introducidas), que se han observado en diversas áreas recreativas dentro del parque. Se reporta hasta la fecha la representación de 3 subfamilias de palmas: Arecoideae con 18 especies, Ceroxyloideae con 2 especies, y Coryphoideae con 4 especies, para un total de 24 especies de palmas, de las cuales 1 es endémica, 15 son nativas, y 8 son cultivadas. Palabras claves: Palmas, Arecaceae, Inventario florı́stico, Catálogo fotográfico. Actividad: Presentación tipo Cartel. Ambiente 47 Amb-2-640 Estudio morfológico de la especie Udotea flabellum (Ellis & Solander) M.A. Howe (Bryopsidales, Chlorophyta) procedente de la costa venezolana. N. Gil Luna a,1 , S. Gómez b,2 , M. Garcı́a c,3 y Y. Carballo d,4 a Universidad Pedagógica Experimental Libertador Instituto Pedagógico de Miranda. . Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Instituto de Biologı́a Experimental, Caracas c Universidad Central de Venezuela, Fundación Instituto Botánico de Venezuela. d Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias.4Centro de Enseñanza Asistida por Computador, CENEAC b 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] El género Udotea presenta talo calcificado (estipe y porción laminar). Internamente muestra sifones con apéndices laterales. Es cosmopolita en el Atlántico Occidental. En Venezuela está representado hasta el momento por tres especies: Udotea conglutinata (Ellis & Solander) J.V. Lamouroux; U. cyathiformis Decaisne, (región insular) y U. flabellum (Ellis & Solander) M.A. Howe, (toda la costa venezolana). Se presentan resultados de la revisión y análisis morfológico preliminar de especı́menes depositados en herbarios nacionales bajo el nombre de U. flabellum a fin de determinar a futuro su identidad taxonómica real. Los caracteres empleados fueron: ancho/largo del estipe, ancho/largo de la lámina, presencia y forma de prolongaciones de la lámina, tipo de estructura de fijación, presencia o ausencia de poros calcáreos y lı́neas de zonación concéntricas en la lámina. Se analizaron 59 especı́menes. El largo del estipe mostró valores de hasta 210 % mayor del valor promedio. El diámetro presentó una variación de 300 %. Los valores referentes al ancho, largo y grosor de la lámina variaron entre 2,49 y 22,32 cm (S 2 =3,61); 3,22 – 18,74 cm (S 2 =13,44) y 0,04 – 0,26 cm (S 2 =0,002), respectivamente. Trece especı́menes no presentaron prolongaciones en la lámina y 27 no presentaron lı́neas de zonación concéntricas. El 30,5 % especı́menes analizados se corresponden con U. flabellum, mientras que el otro 69,5 % podrı́an corresponder a otros taxónes aún no determinados. Sobre esta base se plantea a futuro analizar los caracteres anatómicos para una revisión completa, no sólo del complejo U. flabellum sino de todo el género en el paı́s. Palabras claves: Udotea, Bryopsidales, caracteres morfológicos. Actividad: Presentación tipo Cartel. 48 Resúmenes Amb-5-641 La familia Ternstroemiaceae (Angiospermae) en la Cordillera de La Costa de Venezuela J. Grande Allende a a,1 Postgrado en Botánica, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] La familia Ternstroemiaceae forma parte del orden Ericales de las Angiospermas o plantas con flor. Su área de distribución es tropical aunque algunas especies alcanzan las zonas templado-cálidas de Asia. En Venezuela están presentes miembros de sus dos tribus (Freziereae y Ternstroemieae) pero solo tres de los 12 géneros (Freziera, Ternstroemia y Symplococarpon). La diversidad especı́fica es particularmente alta en Guayana aunque existen otras áreas del paı́s que también concentran especies. Con el objetivo de caracterizar las especies presentes en la Cordillera de La Costa, esclarecer la taxonomı́a, morfologı́a, usos, distribución y estado de conservación, fue revisado el material disponible de esta familia en los herbarios nacionales. A partir de las exsiccata fueron realizadas descripciones morfológicas de las especies y se actualizaron las colecciones. La información suministrada en los rótulos permitió recopilar datos sobre el área de distribución y estado de conservación. En la Cordillera de La Costa han sido colectadas cinco especies de Freziera (F. calophylla, F. chrysophylla, F. grisebachii, F. karsteniana y F. tomentosa), una especie de Symplococarpon (S. purpusii ) y cinco especies de Ternstroemia (T. camelliaefolia, T. distyla, T. steyermarkii, T. sp. A y T. sp. B ). Las especies de esta familia suelen ser de baja abundancia, no presentan usos conocidos y están presentes en subpáramos y bosques por encima de los 500 m s.n.m., generalmente sobre suelos pobres. Desde el punto de vista fitogeográfico las mayores afinidades son andinas y, solo someramente, guayanesas y caribeñas. Respecto a la conservación, la región presenta la única población de Symplococarpon del paı́s, restringida al bosque nublado inferior de la sierra de Aroa, amenazado por la agricultura de subsistencia, tres especies endémicas de Ternstroemia, dos de ellas con poblaciones fuera de peligro y una vulnerable, y dos especies cuasiendémicas, F. karsteniana, en peligro, y T. camelliaefolia, casi amenazada. Financiamiento: propio. Palabras claves: Ternstroemiaceae, Cordillera de La Costa, Venezuela, conservación, taxonomı́a. Actividad: Presentación tipo Oral. Ambiente 49 Amb-5-642 Estudio de la arboricultura urbana perteneciente a la parroquia San Pedro. Municipio Libertador (Distrito Capital). A. Castillo a a,1 , R. Belandria a,2 , W. Duran a,3 y M. Gutierrez b,4 Laboratorio de Atraqueophytas y Traqueophytas, Centro de Botánica Tropical, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela b Centro de estudios ambientales (CENAMB), Universidad Central de Venezuela. 1 [email protected] 2 [email protected] 3 w [email protected] 4 [email protected] La presente investigación forma parte del proyecto de la arboricultura urbana perteneciente a diez parroquias del Valle de Caracas (Municipio Libertador). El objetivo de esta investigación fue: realizar el inventario florı́stico de las especies de árboles que se encuentran en las diferentes calles, avenidas y plazas de esta parroquia. Se realizaron 26 salidas de campo abarcando todas sus urbanizaciones. Para cada uno de los individuos y con la ayuda de una planilla de observaciones de campo, se registraron datos sobre: tamaño, diámetro, copa, follaje, sistema radical, longevidad y valor ornamental. Se realizaron colecciones botánicas para cada una de las especies y fueron identificadas taxonómicamente con su nombre cientı́fico. Se inventariaron 4578 individuos arbóreos, distribuidos en 42 familias, 82 géneros y 102 especies. La familia con mayor número de especies resultaron las siguientes: Cesalpiniaceae, Myrtaceae, Fabaceae, Moraceae, Bignoniaceae, Mimosaceae, Meliaceae y Euphorbiaceae. Por otra parte se evaluó el origen geográfico, las especies más comunes y su valor ornamental, la condición fitosanitaria y de riesgo de las especies. Financiamiento: PEI-FONACIT N◦ 2011001080. Palabras claves: especies arboreás, reforestación, arboricultura urbana, estado fitosanitario.. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. 50 Resúmenes Amb-5-643 Catálogo dendrológico de las especies reportadas en el estudios de la arboricultura urbana realizado en la parroquia San Pedro Municipio Libertador (Distrito Capital) A. Castillo a a,1 , R. Belandria a,2 , W. Duran a,3 y M. Gutierrez b,4 Laboratorio de Atraqueophytas y Traqueophytas, Centro de Botánica Tropical, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela b Centro de estudios ambientales (CENAMB), Universidad Central de Venezuela. 1 [email protected] 2 [email protected] 3 w [email protected] 4 [email protected] La presente investigación forma parte de un avance del proyecto .estudio de la arboricultura urbana perteneciente a diez parroquias del Valle de Caracas. Municipio Libertador (Distrito Capital), que tiene como finalidad conocer los nombres de las especies plantadas en cada una de estas parroquias, su valor ornamental y su estado fitosanitario. Proyecto PEII financiado por el FONACIT. El objetivo de la investigación es presentar por orden alfabético: las familias, géneros y especies de los diferentes arboles que se encuentran en las calles, avenidas y plazas, de la parroquia San Pedro destacando su valor ornamental. Se realizaron 26 salidas de campo en la zona de estudio abarcando todas sus urbanizaciones. Con la ayuda de una planilla de datos se determinó, para cada uno de los individuos censados información sobre: tamaño, diámetro, follaje, tipo de sistema radical, longevidad y valor ornamental. Cada una de las especies fueron colectadas, utilizando los métodos tradicionales de colección preservación y conservación. Posteriormente fueron identificadas taxonómicamente a nivel de: familias, géneros y especies y reconocidas con sus nombres comunes. Se registraron 4578 individuos arbóreos, presentando el listado dendrólogico de 40 familias, 78 géneros y 95 especies. Para cada una de las especies se señaló su origen como árboles: nativos, introducidos o naturalizados. Desde el punto de vista nomenclatural se identificaron con sus nombres comunes y se resaltó su valor ornamental, por sus caracterı́sticas propias como: tamaño, copa, follaje, abundancia y colorido de las flores o de los frutos. Financiamiento: PEI-FONACIT N◦ 2011001080. Palabras claves: Florı́stica, Dendrologı́a, Arboricultura Urbana, Nomenclatura, Parroquia San Pedro.. Actividad: Presentación tipo Cartel. Ambiente 51 Amb-2-651 Aspectos limnológicos de los embalses Suata y Camatagua (Edo. Aragua) E. González a 1 a,1 , C. Peñaherrera a,2 , D. López a,3 y L. Rodrı́guez a,4 Universidad Central de Venezuela, Instituto de Biologı́a Experimental [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] El Laboratorio de Limnologı́a de la UCV acometió el estudio de los embalses Suata y Camatagua (Edo. Aragua), los cuales sufren el impacto de las actividades humanas en sus cuencas de drenaje. Suata es un sistema somero (5 m de profundidad media), que presenta baja transparencia de sus aguas, como producto de la alta densidad de algas fitoplanctónicas; se le clasificó como polimı́ctico (varias mezclas completas de sus aguas al año) y presentó condiciones de homogeneidad relativa de sus aguas durante casi todo el año. Por su parte, Camatagua es un sistema más profundo (21 m de profundidad media) que también presenta baja transparencia de sus aguas por la alta densidad del fitoplancton, pero fue catalogado como cálido monomı́ctico (una mezcla completa de sus aguas al año); se caracteriza por presentar condiciones anóxicas en los estratos profundos y corrientes de densidad en los estratos intermedios durante la época de estratificación térmica. Ambos embalses presentaron altas concentraciones de nutrientes y de clorofila-a. Suata se clasificó como hipereutrófico, mientras que el estado trófico de Camatagua pasó de mesotrófico a eutrófico en los últimos años, en ambos casos como resultado de las actividades humanas en sus cuencas de drenaje. Financiamiento: FONACIT PEI 20110001396, CDCH PG-0300-6495-2006. Palabras claves: Limnologı́a, embalses tropicales, eutrofización, Camatagua, Suata. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. 52 Resúmenes Amb-3-654 Rescate de las papas negras en los páramos de Mérida: restauración social y agroecológica R. Liccia a a,b,1 Instituto de Ciencias Ambientales y Ecológicas ICAE de Universidad de Los Andes, Mérida Venezuela b Comunidad de Aprendizaje e Investigación “Estrategias Endógenas para el Buen Vivir y Soberanı́a Alimentaria” de la Universidad Politécnica Territorial Kléber Ramı́rez Mérida Venezuela 1 [email protected] Desde el año 2002, investigadores, campesinos y activistas de la causa agroecológica venezolana han constituido una alianza para el rescate y la reintroducción en los circuitos agroalimentarios regionales de la agrobiodiversidad autóctona de los páramos, desdeñada por la modernización agrı́cola. Bajo el escenario socioambiental de los páramos de Mucuchı́es y Gavidia, ubicados en el núcleo central de la Cordillera de Mérida por encima de los 3000 m de altitud, se realiza una intensa actividad agrı́cola de producción papera y hortı́cola que ha desplazado los sistemas de cultivos que otrora fueran la base de la alimentación local, creando una fuerte presión sobre la base ecosistémica y la erosión tanto de la agrobiodiversidad autóctona como de la autosuficiencia alimentaria campesina. En las huertas tradicionales, gracias a la sabidurı́a y procesos de resistencia cultural de algunos abuelos campesinos, se conservan, no sólo los materiales, sino los sistemas de manejo y diversificación que permiten la continuidad coevolutiva desde la escala genética a la socioambiental. Mediante la investigación en parcelas experimentales en campo y bajo cubierta, reflexión colectiva e individual, participación y acción, el accionar de la alianza cientı́fico- campesina ha logrado: a) La autovaloración y conciencia campesina de su papel activo como conservacionistas, b) La identificación del potencial agroecológico de los materiales conservados y de sus sistemas de manejo, c) La reapropiación de las semillas y el estı́mulo del interés por rescatar otros cultivos “olvidados”, d) La transferencia de tecnologı́as para la constitución de un Núcleo de semilleristas y f) La reintroducción de los tubérculos autóctonos en el mercado solidario agroecológico de la ciudad Mérida (“Mano a Mano”). Estos logros se interpretan como la concreción de un proceso de restauración social y agroecológica en los que una alianza cientı́fico-campesina ha sido crucial. Palabras claves: restauración social. agroecologı́a, papa negras, Gavidia. Actividad: III Simposio Venezolano de Restauración Ecológica. Ambiente 53 Amb-3-657 Comunidad bacteriana asociada a suelos impactados por la actividad petrolera en el Bloque Junin de la Faja Petrolı́fera del Orinoco (FPO). Caracterización funcional y potencial para ser usada en Biorremediación N. Malaver a 1 a,1 , M. Rodriguez a,2 , M. Salas a,3 y I. Hernádez a,4 Centro Ecologı́a Aplicada- Institituto de Zoologı́a y Ecologı́a Tropical UCV [email protected] 2 [email protected],ve 3 [email protected] 4 ismael.herná[email protected] El objetivo del trabajo fue aislar y caracterizar la comunidad bacteriana asociada a suelos del borde de una fosa petrolera ubicada en el bloque Junin FAO, se tomaron muestras de suelo rizosféricos (SR) y no rizosféricos (SN) de plantas de Scleria sp. creciendo con cubierta de hidrocarburo derramado sobre el suelo, se tomó muestra de suelo no contaminado (control) adyacente a la fosa. Las muestras fueron refrigeradas y transportadas al laboratorio para el aislamiento, cuantificación y caracterización morfológica y bioquı́mica de la comunidad bacteriana cultivable asociada, posteriormente fueron diferenciadas de acuerdo a su actividad funcional mediante análisis de agrupamiento. La abundancia para los suelos no rizosféricos y el control fue del orden de 1012 y de 1011 en suelos rizosféricos. Los resultados micromorfológicos revelan diferencias en la estructura de las comunidades bacterianas asociadas. Las pruebas bioquı́micas muestran una comunidad donde gran porcentaje de los aislados degradan los sustratos lignina, celulosa, quitina y reducen nitrato. El análisis funcional muestra una comunidad menos diversa en el SR, con un Índice de diversidad funcional (IDF) de 0.49 y permite conocer la estructura funcional de esta comunidad bacteriana constituida por 21 grupos funcionales (GF) de los cuales se forman 16 grupos de identidad funcional (GIF) . En SN 42 GF de los cuales se forman 7 GIF con un IDF de 0.82 y en el suelo control se formaron 28 GF y 2 GIF con un 0,76.Las comunidades bacterianas estudiadas mostraron diferencias en estructura y función, y gran potencial para ser utilizada en biorremediación de áreas impactadas por la actividad petrolera. Palabras claves: Análisis funcional, Comunidad bacteriana, fosa petrolera, suelo rizosferico, bioremediación. Actividad: III Simposio Venezolano de Restauración Ecológica. 54 Resúmenes Amb-1-808 Aplicación del test de fitotoxicidad EPA 850.4200 utilizando extractos de suelos con lodos rojos neutralizados con agua de mar. M. Fernandes a 1 a,1 y T. Tosiani a,2 Instituto de Ciencias de la Tierra UCV [email protected] 2 [email protected] Esta investigación está dirigida a determinar el efecto que puede presentarse en mezclas de suelos de sabana con lodos rojos neutralizados con agua de mar (LRN) y su aplicación en ensayos de revegetación en suelos poco fértiles. En cilindros de PVC, fue vertido mezclas de suelo ácido con 10 % m/m de LRN. Luego fue añadido agua desionizada hasta recolectar 9 extractos de 25 ml cada uno, simulando aproximadamente la pluviosidad en el sur del paı́s en un año. A cada extracto le fue determinado el pH, la conductividad eléctrica y la concentración de calcio, magnesio, sodio y potasio. A continuación fue realizado el test de fitotoxicidad EPA 850.4200 , utilizando semillas de Lycopersicon esculentum y los tres primeros extractos obtenidos. Las semillas fueron fotografiadas, evaluándose las fotografı́as con el programa ImageJ.Los resultados indican que, existe una perturbación en el suelo con LRN durante los primeros 40 dı́as de lluvia. El pH aumenta desde 5,69 hasta 8,58 y la conductividad de 0,36 mS/cm a 6,10 mS/cm. El Na es el catión con la mayor concentración, resultando 2318 mg/L. El Ca, Mg y K poseen concentraciones entre 37 y 48 mg/L. El LRN proporciona biodisponibilidad de calcio y magnesio en el suelo debido a la presencia de minerales tipo hidrotalcitas. Sin embargo las concentraciones superan los reportados para la solución del suelo promedio a nivel mundial. El test presentó 75 % de germinación de semillas. Sin embargo puede existir un efecto de inhibición en la germinación, posiblemente por las condiciones de pH y conductividad elevadas. Existen ı́ndices de germinación cercanos al 60 % en los primeros 40 dı́as de lluvia en el suelo con LRN. Esto indica que la solución podrı́a poseer valores de pH, conductividad y concentración de cationes moderadamente favorables para futuros planes de revegetación ya que las semillas presentan sensibilidad ante estas condiciones. Palabras claves: Lycopersicon esculentum, agua de mar, germinación, lodos rojos, suelos de sabana. Actividad: Presentación tipo Cartel. Ambiente 55 Amb-6-901 Gestión Ambiental Comunitaria a escala local: Un aporte a la Ecologı́a Urbana. D. Ortiz a a,1 Centro de Estudios Ambientales. Universidad Bolivariana de Venezuela. 1 [email protected] Los estudios de las ciudades como ecosistemas urbanos a nivel mundial se han acrecentado en las recientes décadas, como respuesta a los grandes desafı́os de la ecologı́a ante el incremento del deterioro ambiental planetario. En este sentido, la ecologı́a urbana de modo incipiente, busca comprender las relaciones ecológicas que se establecen en estos complejos sistemas ambientales, articulando diversas disciplinas desde un enfoque investigativo integral. En Venezuela, a pesar de que los trabajos en ecologı́a urbana han sido escasos, a partir de 2004 con la creación del Programa de Formación de Grado de Gestión Ambiental de la Universidad Bolivariana de Venezuela, ha habido un repunte de investigaciones vinculadas al área de la gestión ambiental urbana a escala local. La presente investigación evalúa el aporte de la gestión ambiental comunitaria al área de la ecologı́a urbana, a partir de los proyectos académicos comunitarios desarrollados en el Programa de Formación de Grado de Gestión Ambiental en la cuidad de Caracas. Los aportes valorados se categorizaron en función de seis sub-áreas de la ecologı́a urbana tales como: biodiversidad urbana, heterogeneidad espacio-temporal del ecosistema urbano, educación ambiental en las ciudades, historia ambiental y ecológica, estudio de cuencas para los ecosistemas urbanos y planificación y gestión urbana. Se encontró que los trabajos evaluados constituyen un importante aporte preliminar para futuras investigaciones en el campo de la ecologı́a urbana a escala local, no sólo desde los hallazgos encontrados para las 6 sub-áreas consideradas, sino también desde su contribución metodológica. Los estudios de gestión ambiental comunitaria a escala local, pueden ser considerados como aspectos de aproximación preliminar en futuras investigaciones de ecologı́a urbana. Palabras claves: Caracas, ecologı́a urbana, escala local, gestión ambiental.. Actividad: Presentación tipo Oral. 56 Resúmenes Amb-2-904 Relaciones plancton - vegetación en humedales continentales R. Torres a 1 a,1 , E. Zoppi a,2 , E. Gordon b,3 , F. González a,4 y L. Delgado c,5 Laboratorio de Sistemas Acuáticos (Plancton), Instituto de Zoologı́a y Ecologı́a Tropical b Laboratorio de Plantas Acuáticas, Instituto de Zoologı́a y Ecologı́a Tropical c Laboratorio de Ecologı́a de Sistemas, Instituto de Zoologı́a y Ecologı́a Tropical [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] Los humedales continentales, especialmente los herbáceos, constituyen ecosistemas altamente productivos, diversos, fuentes de alimentación, sitios reproductivos y refugios para comunidades planctónicas. Se realizan comparaciones entre los humedales de la penı́nsula de Paria, Mantecal y lagunas de inundación del rı́o Orinoco, con la finalidad de evaluar la riqueza, composición e interacciones del plancton con la vegetación acuática. Los humedales de Paria son de gran importancia en salud pública por constituir criaderos de estadios larvales del principal vector de la malaria, Anopheles aquasalis, y propicios para el estudio de mecanismos de control biológico basado en un componente zooplanctónico habitual (copépodos ciclopoides), con evidencias experimentales de controlar poblaciones del anofelino en estadios tempranos de su desarrollo. Las sabanas de Mantecal se caracterizan por estar sometidas a inundaciones periódicas, lo que determina una dinámica cambiante en las comunidades planctónicas y asociaciones a diferentes especies herbáceas acuáticas. Las lagunas de inundación del Orinoco constituyen reservas de plancton y estadios larvales de otros organismos durante sequı́a, los cuales invaden el cauce principal durante la lluvia. El fitoplancton en Paria está constituido por cianobacterias, diatomeas y clorofitas, y en lagunas de inundación del Orinoco dominan las cianobacterias, mientras Mantecal destaca por su caracterı́stica riqueza de clorofitas. En Paria, la importancia de los copépodos reside principalmente en especies de los géneros Mesocyclops y Microcyclops, depredadores de estadios iniciales de A. aquasalis, contrastando con la riqueza mayor de especies en Mantecal, mientras en lagunas de inundación del Orinoco es muy baja. En Mantecal y Paria, la distribución de las especies vegetales en gradientes genera condiciones propicias para asociaciones y relaciones especı́ficas entre plancton y vegetación. En lagunas de inundación, los litorales con vegetación constituyen zonas de estabilización y refugios para los componentes planctónicos, ası́ como los parches de vegetación emergente en los otros humedales. Financiamiento: Banco Mundial 021-044, Fonacit UCV-2001001850, CDCH PI-03-31-4795-2000, PDVSA ORINOKIA. Palabras claves: plantas acuáticas, fitoplancton, zooplancton. Actividad: Presentación tipo Oral. Ambiente 57 Amb-1-907 Actividad microbiológica en suelos contaminados por hidrocarburos como indicador del potencial para biorremediación A. Zamora a a,1 , C. Kalinhoff b,2 , M. Nelson a,3 , M. Maoly b,4 , S. Oriana M. Nora a,8 y A. Cáceres b,9 a,5 , C. Karla b,6 , I. Hernández a,7 , Centro de Ecologı́a Aplicada, Instituto de Zoologı́a y Ecologı́a Tropical, Universidad Central de Venezuela b Centro de Botánica Tropical, Instituto de Biologı́a Experimental, Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] [email protected] 5 [email protected] 6 [email protected] 7 [email protected] 8 [email protected] 9 [email protected] 4 La explotación de las reservas de hidrocarburos aledañas a la población del Pao (Edo. Anzoátegui), llevada a cabo desde 1950, ha generado gran cantidad de pasivos ambientales, disminuyendo la actividad de microorganismos asociados a la vegetación tolerante a altas concentraciones de hidrocarburos en el suelo. Debido a la toxicidad que los hidrocarburos representan para la biota, este trabajo estuvo orientado a caracterizar la comunidad fúngica asociada a las rizósfera de plantas presentes en áreas contaminadas con hidrocarburos, con el fin de determinar la riqueza de hongos capaces de degradar hidrocarburos. Se colectaron muestras de suelo rizosférico superficial (0-30 cm de profundidad) en los bordes de una fosa de petróleo (suelo contaminado) y en áreas aledañas a la fosa (suelo no contaminado). Se cuantificaron las unidades formadoras de colonias y se aislaron los diferentes morfotipos de hongos saprofı́ticos, identificándolos a nivel de género. Se evaluó el efecto de la presencia de hidrocarburos sobre el porcentaje de colonización micorrı́zica (PCM) y sobre la densidad y riqueza de esporas de HMA en suelos contaminados, en contraste con suelos no contaminados. Los resultados indican que las rizósferas de las plantas asociadas al suelo no contaminado presentaron una densidad de hongos que varió entre 105 y 106 unidades formadoras de colonias; mientras que en el suelo contaminado se obtuvieron densidades en el orden de 103 y menor riqueza de hongos saprofı́ticos. El PCM en las raı́ces aisladas de las muestras de suelo, fue alto para ambas condiciones (75 y 80 % respectivamente), y no se observaron diferencias entre condiciones (p0,05). La densidad de esporas de HMA en el suelo no perturbado fue significativamente mayor (1425 esporas 100 g−1 de suelo seco), respecto a la observada en el suelo contaminado (1103 esporas 100 g−1 de suelo seco). El número de morfotipos determinado mediante las caracterı́sticas morfológicas diferenciales de las esporas aisladas) disminuyó significativamente con la contaminación por hidrocarburos. Entre los hongos con capacidad hidrocarburoclástica identificados predominan Aspergillus sp., Penicillium sp. y Fusarium sp. Aunque la colonización micorrı́zica se mantiene en las plantas asociadas a suelos contaminados, el número y riqueza de HMA se ve afectada negativamente por la perturbación. Financiamiento: FONACIT PEII-2011-001218. Palabras claves: Hongos, micorrizas arbusculares, hidrocarburo, suelo, biorremediación. Actividad: III Simposio Venezolano de Restauración Ecológica. 58 Resúmenes Amb-2-908 Variación foliar de Montrichardia arborescens en la región central y suroriental de Venezuela E. Gordon a,1 , L. Suárez a,2 , L. Polanco a,3 y E. Barreto a,4 a Laboratorio de Ecologı́a de Plantas Acuáticas - Laboratorio de Ecologı́a de la Vegetación, Centro de Ecologı́a y Evolución, Instituto de Zoologı́a y Ecologı́a Tropical, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] Montrichardia arborescens (L.) Schott (Araceae), boroboro o rábano, es una hierba perenne arborescente de 4 m de alto, a veces hasta 7 a 10 m, adaptada a condiciones donde la profundidad del agua fluctúa estacionalmente en distintos tipos de humedales. Con el objetivo de ampliar la distribución de la especie y determinar si existen variaciones regionales en la forma foliar, se hizo una revisión del material depositado en distintos herbarios del paı́s (FLASA, MER, MY, MYF, PORT, VEB, VEN, entre otros) incluyendo muestras del Laboratorio de Ecologı́a de Plantas Acuáticas (LEPA), encontrando 225 especı́menes de los estados agrupados en cuatro zonas: Costa (Distrito Federal, Miranda y Sucre), Llanos (Anzoátegui, Apure, Guárico y Monagas), Delta (Delta Amacuro) y Sur (Amazonas y Bolı́var. Las hojas de esta especie son sagitadas, lobuladas y asimétricas y penninervadas. Se realizó la medición, en cm, del ancho y el largo de las hojas, distancia entre lóbulos, longitud de los lóbulos a distintos niveles y el número de venas, a 168 hojas. A través de un Análisis Discriminante se encontró la tendencia de que las muestras provenientes del Delta se diferencian de las hojas del resto del paı́s, por tener mayor longitud del lóbulo (ápice - primer largo izquierdo) y menor largo de la hoja. Los resultados permiten suponer que esta especie presenta una alta variabilidad foliar, o que hay otra especie de Montrichardia en Venezuela, de allı́ que son necesarios estudios ecológicos y genéticos para analizar la significación de las diferencias encontradas. Financiamiento: CDCHPI-03-31-4933-2001. Palabras claves: Plantas herbáceas, humedales, morfometrı́a,. Actividad: Presentación tipo Cartel. Ambiente 59 Amb-1-909 El banco de semillas del suelo y su potencial en la rehabilitación de la vegetación adyacente a fosas petroleras (San Tomé, Edo. Anzoátegui) E. Gordon a a,1 , E. Escaráte a,2 y M. Pérez a,3 Instituto de Zoologı́a y Ecologı́a Tropical, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] La colonización, y establecimiento de las especies depende de la dispersión de semillas, y/o del Banco de Semillas del Suelo (BSS), aspecto importante en el proceso de restauración y rehabilitación de la vegetación. En este trabajo se determinó el tamaño y composición del BSS, para evaluar su potencial uso en la restauración/rehabilitación de la vegetación en zonas adyacentes a fosas petroleras en San Tomé, estado Anzoátegui. En junio de 2011 se realizó el muestreo en dos fosas petroleras, una abierta hace 10 años (F10) y la otra hace 30 años (F30). En tres transectas perpendiculares al borde de cada fosa se ubicaron 2-3 parcelas de 10mx10m, en donde se inventarió la vegetación, y se recolectaron con un barreno 10 muestras al azar de los primeros 10 cm de suelo. El tamaño y composición del BSS se estimó utilizando el método de emergencia de las plántulas. En la vegetación se identificaron 45 especies, con la mayor riqueza de especies (33) en F10. En el BSS en total se registraron 20 especies, con la mayor riqueza en F30 (19 especies). En F10 la densidad total del BSS varió ente 202-1517 semillas/m2, con media 816±587,46 semillas/m2. En F30, la densidad total del BSS varió entre 135674 semillas/m2, con una media de 392±196 semillas/m2. La baja densidad y riqueza de especies en el BSS, y su poca relación con la vegetación en pie, indica la poca posibilidad de utilizarlo como donador o fuente de semillas para el proceso de restauración y/o rehabilitación de la vegetación en zonas afectadas por actividad petrolera. Financiamiento: FONACIT-Misión Ciencia 2007001401. Palabras claves: banco de semillas, restauración, rehabilitación, vegetación, petróleo.. Actividad: Presentación tipo Cartel. 60 Resúmenes Amb-6-912 Caracterización de criaderos de Anopheles aquasalis, vector de malaria en el Estado Sucre, Venezuela L. Delgado a,1 , A. Camardiel b,2 , H. Osorio c,3 , V. Aguilar d,4 , E. Gordon e,5 y E. Zoppi f,6 a laboratorio de Ecologı́a de Sistemas, Centro de Ecologı́a Aplicada, instituto de Zoologı́a Tropical, Facultad de Ciencias, UCV b Area de Postgrado en Ciencias Estadı́sticas y Actuariales, Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, UCV c Escuela de Biologı́a, Facultad de Ciencias, UCV d Instituto de Geografı́a y Desarrollo Regional e Laboratorio de Placton, Centro Ecologı́a y Evolución, Instituto de Zoologı́a y Ecologı́a Tropical, Facultad de Ciencias, UCV f Laboratorio de Plantas Acuáticas, Instituto de Zoologı́a y Ecologı́a Tropical, UCV 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] 6 [email protected] Actualmente las enfermedades transmitidas por vectores, como la malaria, constituyen un grave problema de salud. Esta enfermedad es considerada un sistema complejo por ser un subsistema anidado dentro de sistemas naturales. Por lo tanto para su manejo, vigilancia y control se hace necesario conocer su dinámica. Para ello, el caracterizar con bastante aproximación, las zonas que reúnen condiciones que favorecen la generación de criaderos del mosquito vector de malaria en el estado Sucre, es vital. Este estado forma parte del foco nororiental de malaria del paı́s y es una entidad que frecuentemente ha ocupado los primeros lugares por su alta incidencia malárica, de manera particular se estudió la región de la penı́nsula de Paria, ya que ella aporta aproximadamente el 42 % de los casos de malaria del total de casos del estado. Para caracterizar las áreas de criaderos se procedió hacer el levantamiento, de aquellos cuerpos de agua con potencialidades para ser un criadero, examinando además la presencia y/o ausencia del estadio inmaduro del vector en la zona Anopheles aquasalis. A través de los estadı́sticos básicos y la técnica de análisis de componentes principales, se encontró una alta heterogeneidad y que la mayorı́a de los criaderos tenı́an condiciones particulares de pH, salinidad, conductividad profundidad y nutrientes. Se evidencio la presencia de un gradiente espacio temporal sentido costa-continente. La información obtenida, nos permitió hacer algunas recomendaciones sobre el manejo de estos cuerpos de agua con base a sus particularidades locales y no que su control obedeciera a planes generales, logrando ası́ un menor impacto ambiental sobre los sistemas naturales de la región. Financiamiento: CDCH N◦ 03-31-3981-2005. Segunda etapa. Palabras claves: : Malaria, Criaderos, Estado Sucre, Anopheles aquasalis, Sistema complejo.. Actividad: Presentación tipo Cartel. Ambiente 61 Amb-6-914 Índice de Vegetación Normalizada-NDVI- y efectos de la variabilidad climática sobre la vegetación del Parque Nacional Laguna de Tacarigua K. Córdova a,1 , L. Delgado b,c,2 y S. Ramos 3 a Instituto de Geografı́a y Desarrollo Regional, Facultad de Humanidades y Educación, UCV Laboratorio de Ecologı́a de Sistemas, Centro de Ecologı́a Aplicada, Instituto de Zoologı́a y Ecologı́a Tropical, Facultad de Ciencias, UCV c Laboratorio de Ecologı́a de Sistemas, Centro de Ecologı́a Aplicada, Instituto de Zoologı́a y Ecologı́a Tropical, Facultad de Ciencias, UCV b 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] Los efectos de la variabilidad climática ENSO, se manifiestan no solamente sobre elementos asociados al clima (temperatura, precipitación, humedad) sino también sobre la fisiologı́a y fisonomı́a de la vegetación de un área determinada. Variaciones en dichos elementos, provocan cambios en el contenido de humedad, densidad del dosel, en la respuesta fisiológica y espectral de la vegetación. Estos cambios relacionados a la variabilidad climáticaENSO, pueden evaluarse a través de imágenes satélites, que registran estas variaciones como modificaciones en los valores de reflectancia. El uso de sensores remotos, en particular las bandas 3, 4 del espectro visible y la banda térmica del sensor LANDSAT 7 ETM +, permiten detectar variaciones en el contenido de humedad de la vegetación y en los patrones de la temperatura superficial, que tienen relación con las fases de los eventos ENSO. En este caso, la respuesta espectral de las comunidades vegetales obtenida mediante el ı́ndice NDVI, asociada con los patrones térmicos encontrados en el área, evidenció que existe una relación entre los cambios observados y los valores en la temperatura superficial, ası́ como con los grados de intervención antropogénica. Los resultados obtenidos para Abril del 2003 (mes Neutro, pero precedido de tres periodos de Niño Moderado) en comparación con los obtenidos en Marzo del 2001(mes Neutro), muestran valores bajos de NDVI, que indican un bajo contenido de humedad de la vegetación, asociados con altos valores de temperatura superficial, particularmente en las zonas más intervenidas. Es posible que también en estos resultados se evidencie un efecto combinado de la estacionalidad, periodo de sequia, tanto para marzo del 2001 como para abril del 2003, con el efecto de la variabilidad climática ENSO. Esta información reviste particular importancia, desde el punto de vista de manejo del humedal marino-costero del Parque Nacional Laguna de Tacarigua. Financiamiento: PNUD PPD: VEN/SGP/OP4/Y3/RAF/15. Palabras claves: Laguna deTacarigua, variabilidad climática, patrones térmicos, NDVI.. Actividad: Presentación tipo Oral. 62 Resúmenes Amb-2-917 En peligro crı́tico diversidad de peces del piedemonte andino del estado Portuguesa C. Marrero a a,1 BIOCENTRO, UNELLEZ 1 [email protected] Los rı́os del piedemonte andino venezolano se cuentan entre los ambientes acuáticos con mayor diversidad ı́ctica del paı́s, allı́ hacen vida el 80 % de las 1300 especies de los llanos occidentales y meridionales. Sin embargo, estos rı́os han sido alterados en sus funciones y se ha propiciado una modificación extensiva de los cauces ası́ como una merma en la calidad y la cantidad de las aguas. Con ello se ha producido una considerable alteración (y en muchos casos eliminación) de los procesos ecológicos que allı́ tienen lugar, tal como las migraciones anuales de los peces desde el bajo llano hasta los rı́os del piedemonte. Estas alteraciones se deben a múltiples acciones que no se circunscriben en el contexto de un esquema de desarrollo sustentable, tal como lo manda la constitución de la nación en su artı́culo 127. Podemos contar entre los principales factores que han alterado la integridad y disminuido la calidad de los sistemas acuáticos: vertido de aguas servidas sin tratar, vertido de sustancias tóxicas, interrupción de los cauces mediante la construcción de presas y cimacios, derivación excesiva de caudales de agua más allá de los caudales ecológicos requeridos por los peces, tala de vegetación de las riberas, modificación de los cauces para extracción de minerales, pesca con aparejos prohibidos y sobrepesca durante las migraciones. Proponemos que se rescaten al menos los rı́os Guache, Morador y Las Marı́as, los cuales deben ser denominados Corredores Ecológicos Acuáticos de Portuguesa, a fin de recuperar los procesos de migraciones de los peces y constituir áreas de desarrollo turı́stico sustentable donde imperen normas de control para con las actividades degradantes del ambiente (Artı́culo 47 de la Ley Orgánica del Ambiente vigente: Gaceta Oficial No 38692 del 28 de mayo de 2007). Proponemos que en los Corredores Ecológicos Acuáticos de Portuguesa, se decrete una veda total de la pesca de los peces migratorios, hasta tanto se tengan evidencias cientı́ficamente confirmadas, de que ha habido una recuperación efectiva del proceso de migraciones (Artı́culo 47 de la Ley Orgánica del Ambiente vigente: Gaceta Oficial No 38692 del 28 de mayo de 2007). Palabras claves: Diversidad ı́ctica, rı́os piedemonte, Deforestación. Actividad: Presentación tipo Oral. Ambiente 63 Amb-2-918 Los humedales: un recurso más en los patios productivos de las comunidades rurales J. Aranguren a a,1 Laboratorio de Ecologı́a Humana y Social, UPEL 1 [email protected] Los grupos humanos siempre han estado ligados a los humedales para su supervivencia, todas las civilizaciones se han desarrollado alrededor de fuentes de agua, y han sido considerados lugares de valor ecológico, económico y social, para garantizar la calidad de vida de los pueblos. Los humedales se encuentran alrededor de nosotros y son considerados uno de los ecosistemas más productivos del planeta, pero ¿nos hemos dado cuenta de ello?, quizás no, porque son parte de nuestro entorno inmediato. Ellos desempeñan diversas funciones como control de inundaciones, puesto que actúan como esponjas almacenando y liberando lentamente el agua de lluvia; protección contra tormentas; recarga y descarga de acuı́feros; control de erosión; retención de sedimentos y nutrientes; recreación; turismo y actúan como filtros previniendo el aumento de nitritos, los cuales producen la eutrofización de las aguas. La relación suelo, agua, especies animales y vegetales generan vida silvestre, pesquerı́a, recursos forestales, abastecimiento de agua y fuentes de energı́a, permitiendo que los humedales sean importantes para la sociedad. Existen humedales creados por los seres humanos, como son represas, embalses y las lagunas en los patios productivos, entre otros. Estas últimas forman parte de un sistema agroproductivo, que son espacios para el resguardo cultural y educativo, con vocación sustentable, en donde se integran las actividades de agricultura, crı́a de animales y la elaboración de productos artesanales, para satisfacer parte de las necesidades familiares; participando integralmente en este agroecosistema, tanto hombres como mujeres sin importar su edad. En las comunidades rurales los humedales son creados con fines de producción de proteı́na a través de la crı́a de peces como la cachama (Colossoma macropomum) y coporo (Prochilodus mariae), para la unidad familiar y para la venta, además estos sistemas permiten el cultivo de algunas especies vegetales como la lemna (Lemna obscura) para la alimentación del ganado y la Enea (Typha dominguensis) con fines artesanales. Estos también permiten el suministro de agua en la época de sequı́a para el riego de cultivos, abrevadero de los animales de crı́a de la unidad familiar, ası́ como para las labores domésticas y de recreación una vez potabilizada esta agua. Palabras claves: Humedales, Comunidades rurales, agroproductivo, sustentable. Actividad: Presentación tipo Oral. 64 Resúmenes Amb-5-1011 Coralináceas articuladas (Corallinaceae, Rhodophyta) del Parque Nacional Archipiélago Los Roques, incluyendo una adición para Venezuela S. Gómez(p) a a,1 , M. Garcı́a b,2 , Y. Carballo c,3 y N. Gil d,4 Centro de Botánica Tropical, Instituto de Biologı́a Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela b Fundación Instituto Botánico de Venezuela, Universidad Central de Venezuela c Centro de Enseñanza Asistida por Computador, CENEAC. Universidad Central de Venezuela d Instituto Pedagógico de Miranda ”José Manuel Siso Martı́nez”, Universidad Pedagógica Experimental Libertador 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] El Parque Nacional Archipiélago Los Roques, es uno de los parques marinos con mayor diversidad biológica en Venezuela. Dentro de este ecosistema las algas coralináceas, caracterizadas por sus paredes celulares impregnadas de carbonato de calcio, revisten gran importancia ecológica, ya que son formadoras de sustrato y constituyen un alto porcentaje de cobertura en los arrecifes coralinos. Dada la importancia de suministrar información sobre este grupo, se realizó un estudio florı́stico y taxonómico de las algas articuladas de la familia Corallinaceae, en las cuales se distingue una zona sin impregnaciones de carbonato de calcio llamada genı́culo. Las colecciones botánicas se realizaron en diecisiete (17) cayos del parque nacional durante los años 2011 y 2012, incluyendo distintos ambientes y sustratos: litorales rocosos, praderas de fanerógamas marinas, fondos arenosos, arrecifes coralinos sumergidos y emergentes y manglares, a diferentes niveles de zona intermareal hasta una profundidad de 20 m. Se identificaron ocho (8) especies articuladas de esta familia: Jania adherens, J. cubensis, J. pumila, Amphiroa brasiliana, A. fragilissima, A. hancockii, A. rigida y A. tribulus (J.Ellis & Solander) J.V.Lamouroux, esta última constituye un nuevo registro para la flora de Venezuela, pero común en el Mar Caribe. Las caracterı́sticas morfológicas de estos taxones, fueron descritas, ilustradas y comparadas con especies cercanas. Entre los caracteres de valor diagnóstico para separar las especies del género Amphiroa, destacan la disposición y número de hileras de células medulares en los intergenı́culos, mientras que la taxonomı́a de Jania está basada en el tamaño y ramificación del intergenı́culo Financiamiento: Programa Locti-PEI-Fonacit 2011001216. Palabras claves: Coralináceas articuladas, Rhodophyta, Venezuela. Actividad: Presentación tipo Cartel. Ambiente 65 Amb-5-1012 Avances en los estudios de la ficoflora marina de la Región Centro Occidental de Venezuela S. Gomez (p) a,1 , M. Garcı́a b,2 , Y. Carballo c,3 y N. Gil d,4 a Laboratorio de Traqueophyta y Atraqueophyta, Centro de Botánica Tropical Instituto de Biologı́a Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela b Fundación Instituto Botánico de Venezuela ”Dr. Tobı́as Laser” c Centro de Enseñanza Asistida por Computador, Escuela de Computación, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela. d Instituto Pedagógico ”Siso Martı́nez”, Universidad Pedagógica Experimental Libertador 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] Durante las últimas dos (2) décadas, se ha estudiado ficoflorı́sticamente la Región Centro Occidental de la costa venezolana, incluyendo a los estados: Falcón, Carabobo, Aragua, Miranda, Vargas y el Parque Nacional Archipiélago Los Roques. Se han realizado importantes aportes a la ficoflora de nuestro paı́s, al adicionar registros provenientes de distintas localidades ubicadas en la región mencionada; se han adelantado estudios florı́sticos a nivel de la zona submareal, lo que ha permitido evidenciar resultados interesantes que permiten ubicar elementos tı́picos de regiones subtropicales. Por otra parte, también se han adelantado estudios en donde se incorporan herramientas informáticas, repositorios de datos y técnicas de ingenierı́a de conocimiento para el almacenamiento, análisis y divulgación de los resultados ficoflorı́sticos obtenidos. La investigación realizada por el Laboratorio de Traqueophyta y Atraqueophyta en la región ha permitido ordenar y actualizar la información que sobre la ficoflora existe en nuestro paı́s. Financiamiento: CDCH PI-00-6422-2006 y PI-03-7464-2009/1, FONACIT 2011001216. Palabras claves: Ficoflora béntica, Región Centrooccidental, macroalgas marinas, Venezuela. Actividad: Presentación tipo Cartel. 66 Resúmenes Amb-5-1015 Avances en el inventario georeferenciado de la Flora de algas bénticas del Parque Nacional Archipiélago Los Roques S. Gómez(p) a,1 , M. Garcı́a b,2 , N. Gil c,3 y Y. Carballo d,4 a Instituto de Biologı́a Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela b Fundación Instituto Botánico de Venezuela, Universidad Central de Venezuela c Instituto Pedagógico de Miranda ”José Manuel Siso Martı́nez”, Universidad Pedagógica Experimental Libertador d Centro de Enseñanza Asistida por Computador, Escuela de Computación, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] En Venezuela existe una importante diversidad de algas marinas bénticas; pero, carecemos de información florı́stica y taxonómica actualizada de muchas regiones del paı́s, entre otras, el Parque Nacional Archipiélago Los Roques. La importancia de estos organismos radica en que podrı́an ser una alternativa para el desarrollo sustentable en regiones costeras del paı́s. Diversos compuestos obtenidos a partir de las mismas, poseen amplios espectros de actividad en los sistemas biológicos (antiviral, anticoagulante, antitrombótica, antiinflamatoria y antitumoral); ası́ como potencial alimenticio y nutricional; por tanto se hace necesario el conocimiento de su diversidad, taxonomı́a y florı́stica, a fin de asegurar un adecuado manejo de este recurso natural. La información presentada forma parte de un proyecto más amplio, cuyos objetivos incluyen: a) la actualización ficoflorı́stica, b) georeferenciación, c) mapeo, d) elaboración de una base de datos, e) de una aplicación web y f) la producción de un manual de campo. Se realizaron colecciones en 10 localidades entre los meses de mayo y junio del presente año, en zonas litorales, intermareales y submareales, hasta una profundidad de 25 m, y en diferentes ambientes: manglares, praderas de angiospermas, litorales rocosos y arrecifes coralinos. Se reporta hasta el momento un total de 124 especies, representando un 21 % de la ficoflora nacional, distribuidas en: 26 pertenecientes a la División Chlorophyta, 15 a la División Ochrophyta y 83 a la División Rhodophyta. Entre los aportes a este conocimiento, se presentan 10 registros nuevos para el Archipiélago Los Roques y el reconocimiento de especies consideradas como vulnerables. Financiamiento: Programa Locti-PEI-Fonacit 2011001216. Palabras claves: Ficoflora marina, Algas Bénticas, Los Roques, Inventario, georeferenciación. Actividad: Presentación tipo Cartel. Ambiente 67 Amb-5-1017 Ceramiales (Rhodophyta) del Parque Nacional Archipiélago Los Roques, incluyendo tres adiciones para Venezuela M. Garcı́a a,1 , S. Gómez b,2 , Y. Carballo c,3 y N. Gil d,4 a Fundación Instituto Botánico de Venezuela, Universidad Central de Venezuela Centro de Botánica Tropical. Instituto de Biologı́a Experimental. Universidad Central de Venezuela c Centro de Enseñanza Asistida por Computador, CENEAC. Universidad Central de Venezuela d Instituto Pedagógico de Miranda José Manuel Siso Martı́nez, Universidad Pedagógica Experimental Libertador b 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] En los sistemas coralinos habita una extraordinaria diversidad de algas rojas, verdes y pardas, las cuales juegan un papel importante en su dinámica, ya que sirven como sustrato, alimento y refugio a otros elementos de la comunidad. Entre éstas, las del orden Ceramiales, constituido principalmente por especies filamentosas, son particularmente abundantes en los fondos marinos del Parque Nacional Archipiélago Los Roques. Dada la importancia de recopilar información florı́stica y taxonómica actualizada de este grupo de algas rojas, se realizó un inventario durante los años 2011 y 2012 en este parque nacional, incluyendo distintos ambientes y sustratos: litorales rocosos, praderas de fanerógamas marinas, fondos arenosos, manglares y arrecifes coralinos sumergidos y emergentes, a diferentes niveles de zona intermareal hasta una profundidad de 20 m. Se identificaron 37 especies de Ceramiales, agrupadas en 8 familias: Callithamniaceae (3), Ceramiaceae (11), Dasyaceae (1), Delesseriaceae (4), Rhodomelaceae (11), Sarcomeniaceae (1), Spyridiaceae (1), Wrangeliaceae (5). Entre éstas, las especies Crouanophycus latiaxis, Centroceras internitens y Chondria platyrramea, constituyen nuevos registros para la ficoflora venezolana. C. latiaxis se caracteriza por la producción de una célula axial originando tres ramas verticiladas, ausencia de mucı́lago y ausencia de células glandulares, C. internitens presenta un desarrollo de células corticales principalmente bası́peto, cubriendo las células axiales en su totalidad, y una ausencia total de espinas, mientras que C. platyrramea muestra un talo aplanado, ápice agudo, ramificación alterna irregular y ramas de último orden contraı́das en la base. Las caracterı́sticas morfológicas de estos tres taxa, fueron descritas, ilustradas y comparadas con especies cercanas. Financiamiento: FONACIT PEI-2011001216. Palabras claves: Ceramiales, Rhodophyta, Venezuela. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. 68 Resúmenes Amb-2-1018 APROXIMACIÓN A LOS EFECTOS SOCIOCULTURALES SOBRE EL RIO APURE EN LA PERIMETRAL NORTE DE SAN FERNANDO DE APURE. G. Acosta a,1 , M. Funez a 1 a,2 , M. Rodriguez a,3 y J. Saurez a,4 UNELLEZ-Apure [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] El rı́o Apure, constituye la principal fuente hidrológica del Estado Apure, sin embargo la acción degradadora del hombre en algunos sectores adyacentes a las áreas urbanas, trae consigo la contaminación del mismo, es por ello, que el presente estudio tiene como propósito general develar los efectos socioculturales sobre el rı́o Apure en la perimetral Norte e San Fernando de Apure. La metodologı́a empleada en cualitativa, apoyada en el método etnográfico, entre las vı́as para la recolección de datos se implementará la entrevista en profundidad y la observación participante; entre los instrumentos de recolección de la información se implementará el guion de entrevista, el cuaderno de observación y, entre los recursos tecnológicos la filmadora y la cámara fotográfica; donde se presenta la apreciación sobre la realidad objeto de estudio, con la finalidad de establecer orientaciones teóricas ambientales para la atención del mismo, por su vulnerabilidad hacia los grupos sociales que se ven afectados por la acción degradante del mismo hombre. Palabras claves: efectos socioculturales, rı́o Apure, vı́a perimetral. Actividad: III Simposio Venezolano de Restauración Ecológica. Ambiente 69 Amb-1-1020 El agrocoque: Una alternativa para el reverdecimiento de los desiertos J. Laine a 1 a,1 Centro de Quı́mica. IVIC [email protected] El aumento de la población mundial y del consecuente uso de energı́a para transporte y electricidad está demandando mayor extensión y eficiencia en el uso de la tierra para la producción de: no solo alimentos, sino también de biocombustibles. En esta presentación se propone una mejora en la fertilidad del suelo y en la frecuencia de lluvias con el objetivo del reverdecimiento de desiertos, como resultado de la aplicación a gran escala de carbono pirogénico (biochar, etc). El coque de petróleo se toma en cuenta en esta aplicación debido al actual agotamiento de reservas de petróleo liviano lo que está conduciendo a un escenario de abundante coque subproducto del procesamiento de reservas no convencionales. Palabras claves: carbón pirogénico, coque, terra-preta, reverdecimiento de desiertos, albedo. Actividad: III Simposio Venezolano de Restauración Ecológica. Enseñanza de la Ciencia 70 Enseñanza de la Ciencia 71 EdC-6-117 Criterios que mejoran el proceso de lectura de las Representaciones Pictóricas, para enseñar los ciclos biogeoquı́micos, en libros de segundo año de educación básica. O. Garcı́a Gimenez a 1 a,1 , N. Escobar a,2 y G. Lombardi 3 facultad de ciencias UCV [email protected] 2 nelly [email protected] 3 [email protected] La lectura de libros de textos constituye, una de las herramientas más utilizadas, para acceder al conocimiento. Pero cada vez es mayor, el número de estudiantes que no puede realizar una lectura que le permita construir y adquirir conocimientos. Esta realidad es consecuencia, entre otros factores, de no haber desarrollado competencias que les permita comprender los textos, porque no dominan un lenguaje cientı́fico (LC), cargado de contenidos, lo que les confiere una mayor dificultad. El LC utiliza un complejo aparato representacional, que combinan representaciones lingüı́sticas (REL) y pictóricas (REP). Las dificultades para leer, comprender y utilizar estas últimas son muchas. Antes era frecuente considerar que las representaciones pictóricas (RP), solo buscaban adornar o llamar la atención. Encontramos numerosos trabajos que sustentan la tesis que las REP presentan una información difı́cil de representar de manera diferente, por lo que podemos afirmar que las REP y las REL se complementan al momento de construir el discurso. En este trabajo se realizó un análisis de contenido de las REP utilizadas para presentar los ciclos biogeoquı́micos en textos didácticos educación media. Los resultados muestran: a) los dibujos figurativos + signos, son la utilizadas con más frecuencia, b) al emplearlas los autores no utilizan recursos semióticos que permitan al lector establecer una relación REL-REP, c) no las identifican con tı́tulos, lo que dificulta la lectura elevando el grado de complejidad y dificultando la comprensión Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: enseñanza de las ciencias, representaciones pictoricas, análisis de contenido. Actividad: Presentación tipo Oral. 72 Resúmenes EdC-6-152 Uso de las representaciones pictóricas para la construcción del discurso académico: estudio a partir de informes de Servicio Comunitario de la Facultad de Ciencias V. Reyes a a,1 y G. Lombardi a,2 Facultad de Humanidades y Educación, Escuela de Educación 1 [email protected] 2 Glombard [email protected] Esta investigación analiza cómo los estudiantes de Fı́sica de la Facultad de Ciencias de la UCV utilizan las representaciones externas pictóricas (REP) en la construcción de los informes de Servicio Comunitario (SC), determinando el uso y frecuencia de uso de las REP en los informes, cómo construyen sus ideas y presentan los resultados como evidencia del desarrollo de las competencias comunicacionales e investigativas. Es una investigación descriptiva diseñada como “no experimental” en la que se usó la técnica del análisis de contenido para recolectar datos. Se estudian todos los informes construidos por los estudiantes de Fı́sica de la Facultad de Ciencias entre los años 2007 y 2010, que contienen al menos una REP. La investigación reveló un amplio uso de las REP en informes de SC, particularmente gráficos y tablas, para reportar resultados cuantitativos. Los estudiantes revelaron dificultades en sus habilidades comunicacionales, usando gráficos, tablas y fotografı́as para reportar resultados cuantitativos y cualitativos. Los estudiantes han revelado también limitaciones importantes para lograr competencias investigativas, pues no se llevan a cabo procesos de análisis de los resultados obtenidos; además, en la mayorı́a de los casos no existe correlación entre objetivos y resultados esperados. Esto trae como consecuencia que el valor de verdad de los argumentos encontrados en las conclusiones reportadas comprometa la participación documentada de los informes de SC. Palabras claves: lenguaje cientı́fico, representaciones externas pictóricas, servicio comunitario, construcción de discurso, informes de SC. Actividad: Presentación tipo Oral. Enseñanza de la Ciencia 73 EdC-1-201 Preservación y Divulgación del Valor Patrimonial de la UCV: Portal “El Arte en la Ciudad Universitaria de Caracas” Y. Carballo Barrera b 1 a,1 , M. Palacios b,2 , J. Gutiérrez a,3 y B. Chacón a,4 a Centro de Enseñanza Asistida por Computador, CENEAC. Universidad Central de Venezuela. Centro Digital de Artes, CEDIARTE, Facultad de Humanidades y Educación, Universidad Central de Venezuela. [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] El Portal “El Arte en la Ciudad Universitaria de Caracas” es un desarrollo web realizado como colaboración entre la Escuela de Artes de la Facultad de Humanidades y Educación, el Consejo de Preservación y Desarrollo y la Escuela de Computación de la Facultad de Ciencias de la UCV. Su objetivo es difundir la riqueza artı́stica de la Ciudad Universitaria de Caracas (CUC) impulsando ası́ la preservación de este patrimonio y reforzando nuestra identidad cultural ucevista. Está conformado por tres módulos, el primero denominado “Paseo Virtual: Plaza Cubierta del Rectorado y Obras de la Colección Sı́ntesis de las Artes Mayores”, una aplicación ya desarrollada como TEG por los Lic. Jorge Gutiérrez y Belkis Chacón (oct. 2013). El segundo módulo está orientado a catalogar y divulgar las obras de arte que no forman parte de la Colección Sı́ntesis de las Artes Mayores establecida por el maestro Carlos Raúl Villanueva; y el tercer módulo, tiene por objetivo crear una aplicación para dispositivos móviles que permita consultar información de las obras de arte y realizar paseos virtuales con la incorporación de capas de realidad aumentada. Palabras claves: Preservación de Patrimonio, Paseo Virtual, Realidad Aumentada, UCV Patrimonio Mundial. Actividad: Presentación tipo Cartel. 74 Resúmenes EdC-1-203 Proyecto “Biblioteca Virtual Musicológica Juan Meserón” de la Escuela de Artes de la UCV Y. Carballo Barrera a 1 a,1 , M. Palacios b,2 , H. Quintana c,3 , G. Mendoza d,4 , H. Guzmán a,5 y N. Quintana a,6 Centro de Enseñanza Asistida por Computador, CENEAC. Esc. Computación, Facultad de Ciencias. b Centro Digital de Artes, CEDIARTE, Facultad de Humanidades y Educación. c Postgrado de la Escuela de Artes. Facultad de Humanidades y Educación. d Centro Digital de Arte y Cultura, CEDIAM, Facultad de Humanidades y Educación. [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] 6 [email protected] La Biblioteca Virtual Musicológica “Juan Meserón” (BVMJM) es un proyecto que se desarrolla en colaboración entre el Centro Digital de Arte y Cultura (CEDIARTE), el Centro de Documentación e Investigaciones Acústico-Musicales (CEDIAM) y el Centro de Enseñanza Asistida por Computador (CENEAC) de la UCV. Su objetivo fundamental es promover la difusión y conocimiento de obras de interés musical pertenecientes a los siglos XVII al XXI, las cuales se encuentran en diversos fondos y archivos venezolanos. Los procesos principales a desarrollar son ubicación de las obras o de sus fichas catalográficas, importación de datos, digitalización de ejemplares, catalogación (utilizando MARC 21 como estándar), búsqueda y consulta. La BVMJM es un proyecto macro, involucrando al menos 9 tesistas de la Escuela de Computación, pasantes de la Escuela de Artes y un equipo de más de 6 docentes y especialistas en el área musical, bibliotecólogos e informático. Hasta el momento la BVMJM está conformada por 6 módulos: El Módulo Libros, dirigido a todos aquellos usuarios que tengan interés en consultar, leer y descargar importantes textos de la historia musical venezolana, que aun siendo de dominio público, presentan una condición fı́sica, estado de deterioro, son ejemplares únicos o libros raros, lo cual implica un manejo muy delicado o reservado de las obras originales. Módulo ya fue desarrollado y presentado como TEG por los Lic. Héctor Guzmán y Neisy Quintana (2012). El Módulo Hemerografı́as o Revistas, orientado a facilitar la catalogación y consulta de una emblemática colección de revistas musicales venezolanas, entre otras “El Cojo Ilustrado”. Estas obras son un gran reservorio de la actividad musical de épocas pasadas ya que preservan una riqueza enorme de nuestra musicografı́a con reseñas bibliográficas y necrológicas, crı́ticas, montajes de óperas y demás recitales y conciertos, retretas y otras act. bandı́sticas, reseñas sobre el estado de la educación musical venezolana y el progreso de los artistas nativos, noticias sobre temas de interés musical, además de muchas partituras. En desarrollo por el Bach. Rubén Camargo. El Módulo Partituras Manuscritas y Editadas, que permitirá la compilación, digitalización y catalogación de las partituras musicales que pertenecen, en entre otras, a la colección “José Ángel Lamas” de la Biblioteca Nacional. Permitirá poner a disposición de musicólogos, historiadores y público en general colecciones de partituras manuscritas o editadas que contiene obras de compositores venezolanos de los siglos XVIII al XXI. En desarrollo por los Bachs. Marı́a F. Vitola y Joel Guzmán. El Módulo Iconografı́a Musical, de gran importancia para el público especializado en Artes e Investigadores. Permitirá contar con un repositorio de imágenes musicales (retratos, grabados y diversos motivos musicales) catalogadas a las cuales podrá accederse a través de Internet. En desarrollo por la Bach. Marı́a A. Gamboa. El Módulo Trabajos de Investigación, orientado a promover la difusión de Trabajos de Grado, de Ascenso y Documentos Académicos Musicales, a fin de facilitar su consulta sin las restricciones de las visitas a una biblioteca fı́sica. En desarrollo por los Bachs. Vı́ctor Cardozo y Wilhge Alzualde. El Módulo Editor de Íncipits Musicales complementa el portal y pretendemos sea una interfaz gráfica web que facilite crear y ejecutar ı́ncipits. Será desarrollado por el Bach. Alejandro San Palabras claves: Biblioteca Virtual Musicológica, Estudios Musicales, Patrimonio Cultural Venezolano, Catalogación MARC 21, Escuela de Artes UCV. Actividad: Presentación tipo Oral. Enseñanza de la Ciencia 75 EdC-6-320 Seguimento del desempeño de estudiantes de Ciencias de la Universidad Central de Venezuela en cursos de Fı́sica General J. López a 4 a,1 , P. Arias a,2 , E. Dunia a,3 , I. Escalona a,4 , E. Fuenmayor a,5 y J. Michinel a,6 Escuela de Fı́sica, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela. 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] [email protected] 5 [email protected] 6 [email protected] En el año 2008 se aplicó una reestructuración en los programas de las asignaturas de Fı́sica General I, II y III, dictadas a los estudiantes de las licenciaturas de Biologı́a y Quı́mica, de la Facultad de Ciencias en la UCV. Estos cursos abarcan competencias en las áreas de mecánica, electromagnetismo y óptica. El cambio en las asignaturas afectó el orden en que abordaban los temas y las horas dedicadas a cada uno. La Fı́sica General I, de cinco créditos académicos, abordaba los objetivos de cinemática y dinámica. La Fı́sica General II, de cinco créditos, abordaba los temas de electromagnetismo. El curso de Fı́sica General III, de cuatro créditos, abordaba los temas de oscilaciones, ondas y óptica. En la nueva secuencia se agotan los temas de mecánica en la Fı́sica General I y II y aborda los temas de electromagnetismo y óptica en la Fı́sica General III. Además, la Fı́sica I pasa a tener cuatro créditos y la Fı́sica III, cinco créditos. En las Fı́sicas I y II, se reforzaron las competencias de medición y magnitudes fı́sicas, vectores, fluidos y termodinámica. En las tres asignaturas se incorporaron salidas de campo, desarrollo de proyectos y uso de las tecnologı́as de información y comunicación (TICs) como parte de las estrategias de enseñanza. Presentamos un análisis de prosecución estudiantil para las cohortes posteriores a 2008, con respecto al comportamiento histórico en la asignatura. Este análisis está basado en la observación del porcentaje de estudiantes aprobados a lo largo del tiempo, el tiempo de permanencia en el ciclo de las tres asignaturas y la correlación entre el éxito del estudiante y su participación en actividades fuera del aula. Palabras claves: Currı́culo, Educación, Fı́sica. Actividad: Presentación tipo Cartel. 76 Resúmenes EdC-6-503 EL DISCURSO MULTIMODAL DE LA QUÍMICA Y EL APRENDIZAJE SIGNIFICATIVO DE PROPOSICIONES G. Lombardi a 1 a,1 y C. Caballero b,2 Universidad Central de Venezuela b Universidad de Burgos [email protected] 2 [email protected] A manera de investigación exploratoria se presenta el análisis de contenido de las respuestas a una pregunta en la que la información se presenta como una representación lingüı́stica acompañada de diagramas esquemáticos (De). Los De son un tipo de representación pictórica que promueve la recuperación de información a nivel macroscópico y permiten establecer una relación con un hecho experimental. Responder de manera correcta a la tarea planteada implica un aprendizaje de proposiciones en el que los diferentes signos deben combinarse de manera que el conjunto permite construir un significado compuesto que permite la descripción del referente utilizando nuevos conceptos. El análisis de las respuestas se realiza utilizando la técnica del análisis de contenido, las categorı́as de análisis se construyen de manera de identificar el discurso que los estudiantes utilizan de manera preferencial. Los resultados preliminares indican las dificultades de los estudiantes para tener aprendizaje significativo tipo proposiciones pues no logran describir al referente en términos de conceptos sino que predomina un discurso descriptivo atendiendo a caracterı́sticas superficiales del De lo que no les permite establecer conexiones claves con la teorı́a lo cual dificulta resolver con éxito las tareas propuestas. Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: diagramas esquemáticos, lectura, representación pictórica. Actividad: Presentación tipo Oral. Enseñanza de la Ciencia 77 EdC-6-906 La Laguna de Tacarigua vista por educadores locales: Impotancia de las ideas cotidianas en la capacitación docente J. Moncada b 1 a,1 , N. Malaver b,2 y M. Rodrı́guez b,3 a UPEL- IPC - Laboratorio de Ecologı́a Humana y Social (2) UCV – IZET – CEA-Laboratorio de Microbiologı́a Ambiental [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] Las ideas de los educadores acerca de los contenidos que enseñan resultan elementos vitales en los procesos de capacitación docente. El presente trabajo tuvo como objetivo indagar en las ideas acerca de la Laguna de Tacarigua, que poseen los docentes que trabajan en las Unidades Educativas aledañas a este humedal. Para ello se realizó un taller con 30 docentes de las Escuelas Estadales “Valle de la Cruz” y “Juan Francisco de León”, ubicadas en las proximidades de este humedal. En el taller se les pidió elaborar, en grupos, mapas mentales en torno a siete aspectos vinculados a la calidad del agua de este humedal: condiciones de la laguna antes de la construcción de la carretera, origen del agua, caracterı́sticas del agua, cambios en el ecosistema generados por la apertura y cierre de la boca, factores contaminantes del sistema, impactos de la contaminación en los seres vivos vinculados a la laguna y acciones para su conservación. Se hizo un análisis de contenido de los mapas mentales y de allı́ emergieron las categorı́as con las que se presentan estas concepciones. Las ideas de los educadores indican que a raı́z de la creación de las vı́as de comunicación en la zona hubo disminución en la diversidad faunı́stica del humedal y afectación de los recursos locales. El grupo evidenció conocer la dinámica hı́drica del humedal y mencionan el crecimiento urbano, la disposición de aguas servidas, los vertidos de aceite y combustible por las lanchas, la disposición inadecuada de desechos sólidos y los cambios generados por el cierre de la boca como los principales problemas ambientales de la laguna. A partir de estas ideas, se hizo una discusión socializada contrastando estos saberes con la información técnica aportada por los facilitadores del taller. Financiamiento: Proyecto UPEL-IPC N◦ 13-047. Palabras claves: concepciones, docentes, humedales, enseñanza de las ciencias. Actividad: Presentación tipo Cartel. 78 Resúmenes EdC-6-919 Interacción tutor estudiante en las perspectivas actuales de la educación J. Giménez Raban a,1 a Universidad de Carabobo 1 [email protected] El conversatorio trata sobre una visión de la interacción tutor-tutorado a partir de la revisión de los postulados de la Pedagogı́a y Andragogı́a reunidos en un término definido como Antropogogı́a. Las versiones modernas de la orientación pedagógica son contrastadas con los postulados clásicos para realizar una revisión del proceso de aprendizaje en la educación superior, El autor construye el término Pedandragogı́a integrando los principios pedagógicos y Andragogicos en base a las necesidades e intereses del educando para formarlo como un profesional independiente creativo y proactivo en su contexto. Se analiza el proceso de comunicación y sus factores condicionantes como base de la interacción tutor-tutorado. Funciones del tutor y tutorado son caracterizadas, exponiéndose el deber ser de las partes interactuantes como sujetos de aprendizajes en el proceso de investigación. Palabras claves: Tutor, estudiante, Pedagogı́a. Actividad: Presentación tipo Oral. Enseñanza de la Ciencia 79 EdC-3-1009 Los Códigos QR y Algunas Aplicaciones Educativas O. Miratı́a a a,1 Unidad de Educación a Distancia (UE@D). Coordinación de Extensión. Facultad de Ciencias. Universidad Central de Venezuela (UCV). Caracas. 1 [email protected] El presente trabajo pretende mostrar qué son los códigos QR, ası́ como algunos usos y aplicaciones educativas, además, cómo éstos pueden ser utilizados para innovar en la gestión del conocimiento, como el nivel cero de la realidad aumentada. Se trabajará qué son los QR, tipos de códigos, programas de software libre lectores y generadores en; PC, móviles, tablest, entre otros. Ejemplos, conclusiones o reflexiones finales sobre las perspectivas tecnológicas 2012-2017 “Informe Horizon” y cómo los QR pueden ayudar al logro de las mismas Palabras claves: Códigos QR, Realidad Aumentada, Gestión del Conocimiento, Lectura, Creación. Actividad: Presentación tipo Oral. 80 Resúmenes EdC-3-1010 Diseño y Aplicación de un Aula Virtual para el Curso-Taller a Distancia: “Herramientas Web 2.0 como Apoyo a la Docencia Universitaria”, Basado en Moodle O. Miratı́a a a,1 Unidad de Educación a Distancia (UE@D). Coordinación de Extensión. Facultad de Ciencias. Universidad Central de Venezuela (UCV). Caracas 1 [email protected] El presente trabajo muestra el diseño y aplicación del Curso-Taller a Distancia “Herramientas Web 2.0 como Apoyo a la Docencia Universitaria Basado en Moodle”, creado para satisfacer las “Necesidades de Formación de los Docentes Universitarios”, detectadas en estudio realizado por Miratı́a (2012). El curso surge para resolver un problema de formación y/o actualización de los docentes en el área de Tecnologı́as de Información y Comunicación (TIC): herramientas Web 2.0, redes sociales, sistemas o entornos personales de aprendizaje (SPA/PLE), ası́ como, el LMS Moodle, entre otras, las cuales sirven de apoyo a las actividades de docencia, investigación y extensión, en cualquier modalidad educativa: presencial, mixta (blended), a distancia o virtual. Para la creación del Curso-Taller se trabajó con la estrategia DPIPE (Miratı́a & López, 2012). Como resultado, se muestran dos experiencias de aplicación del Curso-Taller, y se concluye con algunas reflexiones finales sobre la formación y/o Actualización continua y permanente de los docentes. Palabras claves: Formación Docente, Web Social, Moodle, PLE/SPA, DPIPE.. Actividad: Presentación tipo Oral. Extensión 81 82 Extensión 83 Ext-4-323 Experiencias de servicio comunitario en el área de uso racional y eficiente de la energı́a y en electrificación E. Flores a,1 , A. Perez b,2 , L. Guerra c,3 , V. Hornebo c,4 , J. Ataya c,5 y O. Barrios b,6 a Dirección de Extensión, Facultad de Ingenierı́a, Universidad de Carabobo, Valencia, Venezuela Departamento de Sistemas y Automática, Escuela de Ingenierı́a Eléctrica, Facultad de Ingenierı́a, Universidad de Carabobo, Valencia, Venezuela c Departamento de Potencia, Escuela de Ingenierı́a Eléctrica, Facultad de Ingenierı́a, Universidad de Carabobo, Valencia, Venezuela b 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] 6 [email protected] Este trabajo tiene como objetivo presentar una sistematización de las actividades realizadas por miembros de las comunidades de diversos municipios del Estado Carabobo en conjunto con estudiantes y docentes de la Escuela de Ingenierı́a Eléctrica de la Facultad de Ingenierı́a de la Universidad de Carabobo; actividades desarrolladas en el marco de la metodologı́a Aprendizaje-Servicio. Mediante recorridos en las comunidades se detectan problemáticas tales como una débil cultura de ahorro energético, hecho que se acentúa en los grandes consumidores de energı́a como lo son las empresas y comercios tanto públicos como privados, y la improvisación en las conexiones al sistema eléctrico nacional por la carencia en las comunidades de proyectos técnicos que permitan realizar la conexión en la forma adecuada y ajustada a las normas. Éstas problemáticas se enfrentaron mediante la concientización a las comunidades sobre el uso racional y eficiente de la energı́a y mediante el diseño de sistemas eléctricos eficientes que mejoren la calidad de vida de las comunidades. Como resultados se obtuvo la reducción de consumo de energı́a eléctrica producto de la concientización sobre el uso eficiente de la energı́a, y la elaboración de proyectos técnicos de electrificación que pueden ser consignado ante las autoridades competentes para su puesta en marcha. Palabras claves: demanda energética, uso racional, sistema eléctrico nacional. Actividad: Presentación tipo Oral. 84 Resúmenes Ext-1-902 Portafolio de Servicios del Instituto de Zoologı́a y Ecologı́a Tropical N. Hernández a a,1 Centro de Ecologı́a y Evolución, Instituto de Zoologı́a y Ecologı́a Tropical (IZET) 1 [email protected] El Instituto de Zoologı́a y Ecologı́a Tropical (IZET) es un centro de Investigación dedicado a generar y difundir conocimiento cientı́fico en Zoologı́a y Ecologı́a, participa en la formación de recursos humanos altamente capacitados y desarrolla actividades de docencia en el campo de la biologı́a, y actividades de extensión universitaria. El Instituto esta organizado en Centros de Investigación: Centro de Ecologı́a Aplicada (CEAP), Centro de Ecologı́a y Evolución (CEE) y Centro Museo de Biologı́a de la Universidad Central de Venezuela(CMBUCV) ; los cuales agrupan Laboratorios de Investigación de lı́neas afines, y las Colecciones del MBUCV. El IZET ha reflejado en sus actividades los cambios sociales y económicos del paı́s, y ha respondido a los requerimientos de los principales sectores y problemática de la sociedad. Las investigaciones realizadas abarcan todo el territorio nacional y tal como lo establece su reglamento, el Instituto realiza una importante labor de extensión proporcionando asesoramiento y asistencia técnica a instituciones oficiales y privadas, en las áreas de su competencia, de hecho mucho de sus miembros forman parte de directivas, comisiones, consejos y cuerpos asesores de instituciones del Estado y organizaciones no gubernamentales. Por lo que nuestro portafolio de servicios incluye: • Estudios de Biodiversidad • Investigación integral de ecosistemas • Restauración de Ecosistemas Forestales • Estudios de Impacto Ambiental (EIA) • Manejo y conservación de suelos • Evaluación de calidad de agua • Evaluación de Desechos Peligrosos • Control de plagas y tratamiento de enfermedades, entre otras Palabras claves: Servicios, análisis, calidad, agua, suelo.. Actividad: Presentación tipo Oral. Extensión 85 Ext-1-903 Proyecto 50 Aniversario IZET. Informe de Avance A. Fergusson a a,1 Laboratorio de Ecologı́a Humana, Instituto de Zoologı́a y Ecologı́a Tropical, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] En este trabajo se presentan los resultados preliminares del proyecto de creación de la Base de datos que contendrá los datos personales académicos y los productos de investigación de los Docentes-Investigadores del Instituto de Zoologı́a y Ecologı́a Tropical, desde su fundación en Septiembre de 1965. Se trata de un aporte de la institución a la difusión del conocimiento producido, como homenaje en su 50 Aniversario, el cual se conmemora en el próximo año 2015. Se presentará la estructura de la Base de Datos utilizada y el avance de los datos introducidos hasta la fecha, los cuales se refieren especialmente al grupo de investigadores Fundadores de la institución. Financiamiento: Coordinación de Investigación. Palabras claves: Base de datos, producción cientı́fica, IZET, 50 aniversario. Actividad: Presentación tipo Oral. 86 Resúmenes Ext-1-1001 Experiencias investigativas desde el CIESAP: una posibilidad para el foemnto de la responsabilidad social universitaria N. Gómez Lozada a a,1 y H. Bolı́var Medina a,2 Centro de Investigación en Educación y Saberes Plurales (CIESAP), UPEL, Maracay 1 [email protected] 2 [email protected] La Responsabilidad Social se desarrolla cuando una organización toma conciencia de sı́ misma, de su entorno y del papel que cumple en el mismo (Vallaeys, 2008). El término ha sido aplicado a empresas del sector productivo y de servicios, sin embargo también existe Responsabilidad Social Universitaria. OEA-BID (2008) la define como una polı́tica de calidad ética del desempeño, donde participan los estudiantes, docentes, personal administrativo y el resto de la comunidad universitaria, mediante la gestión responsable de los impactos educativos, cognitivos, laborales y ambientales que la universidad genera, en un diálogo participativo con la sociedad, para promover un Desarrollo Sostenible. Desde esta perspectiva y atención a la función generadora de conocimientos de las Unidades de Investigación, uno de los ejes de gestión universitaria socialmente responsable lo constituye la producción y difusión del saber. Ante esto el Centro de Investigación en Educación y Saberes Plurales (CIESAP), mantiene una programación de actividades dirigidas a orientar la actividad cientı́fica de sus miembros hacia su responsabilidad social y a difundir, de manera comprensible y práctica los resultados de dichos procesos. El objetivo de la ponencia es compartir las actividades desarrolladas por los miembros el CIESAP en el marco de la Responsabilidad Social Universitaria. Es importante destacar que cada actividad de socialización y difusión ha sido planificada y desarrollada en concordancia con el enfoque crı́tico, partiendo de diagnósticos de necesidades y facilitando el ejercicio ciudadano de reflexión crı́tica sobre la acción. Palabras claves: Responsabilidad Social, Responsabilidad Social Universitaria, Unidades de Investigación, CIESAP. Actividad: Presentación tipo Oral. Extensión 87 Ext-1-1022 Las cosmovisiones indı́genas como fundamento de la ética democrática: aportes al ambientalismo venezolano del siglo XXI B. Martı́nez a 1 a,1 Escuela de Sociologı́a, UCV [email protected] Consciente de que el proceso polı́tico venezolano que hemos atravesado sobre todo en las últimas tres décadas, es el trasfondo de eso que hoy podemos definir como “ambientalismo del siglo XXI”, y de que la lucha ancestral por la sobrevivencia que han protagonizado los pueblos indı́genas que afortunadamente existen dentro de nuestra geografı́a nacional ha sido determinante para su conceptualización, reivindico el constructo “cosmovisión” como parte de una estrategia de hibridación polı́tica, es decir, como el esfuerzo por vivir desde la diferencia, asumiendo constructos e instrumentos jurı́dicos occidentales que fortalecen la apuesta de una ética democrática inevitablemente ecológica, para lo cual exploro algunas luchas que han liderado los pueblos Pemón y Yukpa como auténticos aportes a tal proceso. Palabras claves: Cosmovisión Indı́gena, Hibridación Polı́tica, Pemón, Yukpa.. Actividad: Presentación tipo Oral. 88 Resúmenes Ext-1-1023 La interculturidad como fundamento de la ecologı́a B. Martı́nez a 1 a,1 Escuela de Sociologı́a, UCV [email protected] Desde hace unos años he venido siguiendo la idea de que la única posibilidad de concretar en la praxis un sentirvivir la ecologı́a es desde una ética del nosotros, es decir, donde los diversos conocimientos que se producen sobre el ambiente se reconozcan como fundamentos estructurales de las diversas culturas desde donde se erigen, pero también abiertos a las alteridades con las cuales, en relación dialéctica y dialógica, pueden establecer la interculturalidad en tanto posibilidad de una sociedad plural, es decir, democrática, más aun desde aquellas que se autodenomina como tal. En este trabajo expongo brevemente dos esfuerzos que han avanzando en tal dirección: el ecofeminismo como una forma de ecologı́a polı́tica y la indianidad como filosofı́a, englobadas ambas en la apuesta de las “Epistemologı́as del Sur”, opción contrahegemónica ante la reinante razón instrumental convertida en mı́tica y cı́nica desde donde se ha formateado el sentido radical de la ecologı́a, en la esperanza de que este aporte, nutrido de algunas experiencias, sirva para avanzar en una Venezuela realmente intercultural. Palabras claves: Interculturalidad, Ecologı́a, Praxis, Diálogo. Actividad: Presentación tipo Oral. Geociencias 89 90 Geociencias 91 Geo-1-306 Caracterización de las fases mineralógicas de muestras de pozos petroleros mediante espectroscopı́a Mossbauer de Fe57 A. Pérez Pérez a a,1 y L. D0 Onofrio b,2 Centro de Geofı́sica, Instituto de Ciencias de La Tierra, Facultad de Ciencias, UCV b CeFES, Escuela de Fı́sica, Facultad de Ciencias, UCV 1 [email protected] 2 [email protected] Con el propósito de correlacionar la presencia de anomalı́as magnéticas con la existencia de hidrocarburos, en nuestro laboratorio hemos venido realizado estudios en muestras de ripios de perforación de pozos petroleros mediante susceptibilidad magnética (SM) y espectroscopı́a Mössbauer (EM). Los perfiles de SM en función de la profundidad nos da información sobre las anomalı́as magnéticas asociadas a la presencia de depósitos de hidrocarburos. La EM nos permite conocer la mineralogı́a y con esta información se trata de proponer un modelo que explique cómo los hidrocarburos modifican minerales primarios, como la hematita, en minerales secundarios, como la magnetita, maghemita o siderita. Nuestro caso especı́fico es el estudio de muestras de pozos petroleros de la cuenca Barinas-Apure, Venezuela. En un artı́culo ya publicado detallamos los resultados de las anomalı́as observadas en los perfiles de (SM) de veinte pozos petroleros productores y no productores de hidrocarburos. En este trabajo nos centraremos en caracterizar mediante EM las muestras de pozos petroleros que presentan los valores máximos de SM, observándose hematita (Fe2O3), magnetita (Fe3O4) y hierro metálico en muestras pertenecientes al tope de la unidad sedimentaria correspondientes a la roca reservorio en pozos petroleros productores. Este estudio corrobora que las anomalı́as de intensidad magnética frecuentemente están relacionados con intervalos contenedores de gas y petróleo, evidenciándose ası́ el desarrollo de fases mineralógicas de hierro en zonas anómalas originadas posiblemente por la presencia del hidrocarburo entrampado. Palabras claves: Espectroscopı́a Mossbauer, Minerales de hierro, Depósitos de hidrocarburos. Actividad: Presentación tipo Cartel. 92 Resúmenes Geo-3-312 Análisis de Coltán Venezolano por Fluorescencia de Rayos-X M. Gutierrez a a,b,1 Escuela de Fı́sica, Facultad de Ciencias, UCV b Laboratorio de Fı́sica Nuclear, USB 1 [email protected] El Coltán es un mineral cuyo nombre se deriva, recientemente, de los minerales Columbita y Tantalita. Su importancia está en ser una de las principales fuentes de niobio y tántalo ası́ como de litio y berilio. El Ta y Nb son dos elementos de gran importancia económica debido a sus aplicaciones en las áreas de medicina, electrónica, construcción, ingenierı́a, industria automotriz y metalurgia. El Coltán tiene la particularidad de ser notoriamente difı́cil de disolver en reactivos ordinarios, lo que resulta en serias dificultades para su análisis quı́mico por los métodos instrumentales de ensayo: Análisis de Absorción Atómica (AAA) y Espectroscopı́a Óptica o de Masa por Plasma Inductivamente Acoplado (ICP-OES ó ICP-MS). Se determinó la composición y la concentración elemental de una muestra de Coltán venezolano obtenido en la región de Agua Mena, Edo. Bolı́var, mediante la técnica de Fluorescencia de Rayos-X por Reflexión Total (TXRF). Esta técnica se basa en el fenómeno de Fluorescencia de Rayos-X, pero se usa un ángulo de excitación muy pequeño lo que produce reflexión total en el substrato portamuestras. Debido a esta reflexión se duplica la excitación de la muestra, lo que mejora los lı́mites de detección permitiendo analizar muestras con poco material, distribuidas en capas muy delgadas, facilitando su cuantificación. Se encontró que la muestra examinada consta en un 67,8 % de Ta, 10,2 % de Nb, 9,3 % de Mn, 5,0 % de Fe, 3,8 % de W. Otros elementos como Sc, Ti, Pb y U se encontraron en una concentración menor al 1 %. Se compararon 3 técnicas de preparación de muestras (Digestión, TrituraciónSuspensión y Ablación Láser-Suspensión) y se encontró que la preparación de muestras por Digestión es la más conveniente a fin de determinar cuantitativamente la composición elemental del mineral. Financiamiento: FONACIT 2012-00008. Palabras claves: Coltán, TXRF, Análisis elemental. Actividad: Presentación tipo Cartel. Geociencias 93 Geo-1-328 Estructura Geológica en el Área del Proyecto Huyapari 11M 3D 3C Mediante Refracción Sı́smica 3D Durante Pasantı́a Industrial en el Periodo Agosto-Septiembre del 2013. L. Hernández a 1 , E. Amaris b,2 y N. Hurtado a,3 Laboratorio de Fı́sica Teórica de Sólidos, Centro de Fı́sica Teórica y Computacional (CEFITEC), Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela b PDVSA Sı́smica Bielovenezolana S.A 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] Huyapari 11M 3D 3C es un proyecto de estudios sı́smicos 3D realizado por la empresa mixta PDVSA Sı́smica Bielovenezolana S.A en la Faja Petrolı́fera del Orinoco Hugo Chávez Frı́as, bloque Ayacucho, estado Anzoátegui, sitio en el cual se realizó una pasantı́a industrial en el departamento de Control de Calidad durante 24 dı́as en los meses de Agosto a Septiembre del 2013. Entre las herramientas para identificar objetivos de exploración en hidrocarburos, el levantamiento de refracción sı́smica 3D, permite estudiar grandes extensiones del subsuelo en las primeras capas obteniendo mapas de estructuras geológicas y seleccionar los mejores puntos para perforación. En este trabajo presentaremos la estructura geologica de la zona antes mencionada mediante el uso de esta técnica, comparándola con información de estudios de pozos aledaños, con lo cual pudimos verificar la calidad de sı́smica de refracción para mapear el subsuelo somero. Palabras claves: sı́smica, refracción, geologı́a. Actividad: Presentación tipo Cartel. 94 Resúmenes Geo-1-331 Estimación de los parámetros sı́smicos de la Ley de Recurrencia Gutenberg-Richter en la región Central de Venezuela S. Tormet a 1 a,1 , L. Alvarado b,2 y N. Hurtado a,3 Escuela de Fı́sica Centro de Fı́sica Teórica y Computacional (CEFITEC) b Fundación Venezolana de Investigaciones Sismológicas (Funvisis) [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] En este trabajo se busca determinar los parámetros a y b de la Ley de Recurrencia Gutenberg-Richter de la región central del paı́s, con la finalidad de estimar la recurrencia sismológica en la zona central de Venezuela. Para este fin, contamos con la información de diferentes eventos sismolǵicos registrados en dicha región. Para la realización de estos cálculos fué necesario unificar varios catálogos y eventos sismológicos en el tipo de magnitud Mw . A través del método de máxima verosimilitud se obtuvieron los parámetros a, b y Mc para la región central de Venezuela, posteriormente se obtuvieron los tiempos de retorno para varias valores de mágnitud. Este cálculo es importante ya que permitirı́a hacer cálculos de velocidades y/o aceleraciones del terreno, valores con los cuales se podrı́a determinar la Amenaza Sı́smica de una determinada región. Palabras claves: sismologı́a, recurrencia sismológica, ley de Gutenberg-Richter,. Actividad: Presentación tipo Oral. Geociencias 95 Geo-1-332 Ecuaciones de inferencia de Permeabilidad empleando el Modelo Empı́rico de Paris D. Zabaleta a a,1 y N. Hurtado a,2 Laboratorio de Fı́sica Teórica de Sólidos. Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela (UCV). Caracas, 1041A, Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] En este trabajo se realiza un estudio de la permeabilidad, a partir de datos de porosidad y volumen de arcilla pertenecientes al pozo 950, del bloque III del Lago de Maracaibo. Para ello se procedió a determinar las constantes de la ecuación empı́rica de Paris, la cual depende de porosidad y volumen de arcilla, para los datos del pozo 950. Esta nueva ecuación fue utilizada para evaluar datos de pozos vecinos, de forma tal de verificar su grado de inferencia. Los resultados al evaluar la ecuación con los datos vecinos arrojaron unas inferencias superiores al 70 %, en algunos casos, lo cual nos indica la utilidad de este cambio y la potencialidad de esta ecuación. Palabras claves: Inferencia de Permeabilidad, Porosidad, Volumen de Arcilla, Ecuación Empı́rica de Paris. Actividad: Presentación tipo Oral. 96 Resúmenes Geo-1-333 Inferencia de la Permeabilidad mediante Sistemas Neuro-Difusos J. Dı́az a 1 a,1 y N. Hurtado a,2 Laboratorio de Fı́sica Teórica del Sólido [email protected] 2 [email protected] En este trabajo se aplican algoritmos hı́bridos basados en sistemas neuro-difusos (SND) en el paquete ANFIS de MATLAB. A partir del entrenamiento de los sistemas ANFIS podrán ser aplicadas para la predicción de propiedades petrofı́sicas, especı́ficamente la inferencia de la permeabilidad en función de la porosidad, saturación de agua y volumen de arcilla, a partir de datos disponibles en el área de estudio, especı́ficamente de registros de nucleos. La investigación está ubicada en un pozo del bloque III del Lago de Maracaibo. Inicialmente, un sistema neuro-difuso se entrena para aprender la dinámica directa del proceso a través de datos entrada/salida. A su vez, otro sistema neuro-difuso se entrena para modelar la dinámica inversa. Posteriormente, estos modelos generados (directo e inverso) se introducen en un esquema de registro por modelo interno para controlar la fuerza de corte del proceso a través de la modificación de la velocidad de avance de la herramienta. El sistema neuro-difuso considerado en este estudio es el conocido como Adaptive Network based Fuzzy Inference System (ANFIS). Palabras claves: Permeabilidad, Porosidad, Saturación de agua, Volumen de arcilla, Yacimientos. Actividad: Presentación tipo Oral. Geociencias 97 Geo-1-336 Estudio Neuro-Difuso de δ 18 O y δ 13 C en el lı́mite Triásico/Jurásico D. Pérez a a,1 y N. Hurtado a,2 Laboratorio de Fı́sica Teórica de Sólidos, Centro de Fı́sica Teórica y Compuacional (CEFITEC), Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] En el presente trabajo se ha utilizando la técnica computacional de sistemas neuro-difusos (SND) mediante el módulo de ANFIS (Adaptative Neuro Fuzzy Inference System) de MatLab, con la finalidad de obtener un conjunto de ecuaciones estadı́sticas que permitan establecer relaciones sólidas entre los isótopos de Carbono 13 (δ 13 C) provenientes de muestras orgánicas (δ 13 Corg ) o carbonatos (δ 13 Ccarb ) y el isótopo de Oxı́geno 18 (δ 18 O). En trabajos anteriores, algunos autores han podido vincular, empı́ricamente, las variaciones de los δ 13 C a una de las mayores y más enigmáticas extinciones masivas de la historia de la Tierra (lı́mite TriásicoJurásico), ası́ como a importantes cambios climáticos que estuvieron involucrados en ese momento. Los datos utilizados en este trabajo provienen de los Alpes sur-occidentales del norte de Italia (Alpes de Bérgamo), en los cuales, la estabilidad del reservorio atmosférico de carbono en el lı́mite Triásico-Jurásico fue inferı́do de estimaciones de CO2 , derivadas de medidas del isótopo de carbono. Mediante los resultados hemos podido establecer algunas relaciones matemáticas con un margen aceptable de inferencia (42 %). Donde, en cada caso, se reproduce claramente la zona de la transición, ası́ como algunas de las anomalı́as más importantes, presentes en los perfiles de los isótopos de carbono. Palabras claves: Paleoclimatologı́a, Isótopos, Sistemas Neuro Difusos. Actividad: Presentación tipo Oral. 98 Resúmenes Geo-1-337 Análisis de Ondas Sı́smicas en el Estado Mérida C. Huapaya a a,1 , M. Palma b,2 y N. Hurtado 3 Laboratorio de Fı́sica Teórica del Sólido. CEFITEC. Escuela de Fı́sica. Facultad de Ciencias. Universidad Central de Venezuela b Departamento de Sismologı́a. FUNVISIS. El Llanito Caracas-Venezuela. 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] A partir de los datos registros en las estaciones de Socopo (SOCV), Sanarito (SANV), El Vigı́a (VIGV), Santo Domingo (SDV), de la Fundación Venezolana de Investigaciones Sismológicas (FUNVISIS), hemos realizado un estudio de las variaciones en la forma de las ondas regulares e irregulares de los eventos sı́smicos ocurridos durante los meses de Julio – Agosto del año 2013, en el estado Mérida, Venezuela. Los resultados obtenidos indican que las ondas irregulares de los eventos sı́smicos siguen un patrón de una falla que no está dentro del mapa de fallas que posee FUNVISIS, lo cual hace interesante un estudio más detallado de este fenómeno. Palabras claves: FUNVISIS,Ondas,Mérida,falla. Actividad: Presentación tipo Cartel. Geociencias 99 Geo-1-338 Estudio Numérico de la Permeabilidad utilizando Redes Neuronales Artificiales E. Henrı́quez b a,b,1 y N. Hurtado a,b,2 a Escuela de Fı́sica, Facultad de Ciencias, UCV Laboratorio de Fı́sica Teórica de Sólidos, Centro de Fı́sica Teórica y Compuacional (CEFITEC), Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] En este trabajo realizamos un estudio de la dependencia de la permeabilidad (k) en función de la porosidad (p) y saturación de agua irreducible (Swi) en pozos del Bloque III del Lago de Maracibo. Empleamos un Análisis de Regresión Lineal, Redes Neuronales Artificiales y los Modelos Empı́ricos de Tixier y Timur para inferir la permeabilidad en estos pozos a partir de valores provenientes de un pozo circunvecino. Los resultados obtenidos muestran la ventaja de utilizar las Redes Neuronales Artificiales con respecto al Análisis de Regresión Lineal y los Modelos Empı́ricos. Palabras claves: Redes Neuronales Artificiales, Inferencia de Permeabilidad, Modelo Empı́rico de Tixier, Modelo Empı́rico de Timur. Actividad: Presentación tipo Oral. 100 Resúmenes Geo-1-340 Estimación de Presión de Poro y Fractura a partir de Datos Sı́smicos Pre-Apilados y Registros de Pozo D. Gutiérrez a 1 a,1 Facultad de Ciencias. UCV. [email protected] La estimación de geopresiones es un factor fundamental en la búsqueda de minimizar los tiempos no productivos durante la perforación. Usualmente, se hace uso de velocidades interválicas obtenidas a partir de datos sı́smicos para predicciones pre-perforación y de datos de registros de pozo para cálculos post-perforación. En este estudio se estiman presiones de poro y fractura a través del método de Eaton; utilizando velocidades interválicas obtenidas a partir de datos sı́smicos pre-apilados, registro sónico y check-shots. Los resultados obtenidos con datos sı́smicos pre-apilados reflejan tendencias de presión que se corresponden con la complejidad estructural del área de estudio, fuertemente influenciada por el corrimiento de Pirital. Esto es también evidenciado en los resultados obtenidos a partir de registros de pozo. Sin embargo, la diferencia entre estos resultados radica en las magnitudes de presión, las cuales no se pueden estimar con los datos pre-perforación utilizados en este estudio; y en las profundidades en las que los perfiles muestran un cambio de tendencia, debido a la no actualización del modelo geológico de la zona en el proceso de migración pre-apilamiento en profundidad. Financiamiento: PDVSA, S.A.. Palabras claves: Geopresión, Presión de Poro, Presión de Fractura, PSDM, Velocidad Interválica. Actividad: Presentación tipo Oral. Geociencias 101 Geo-3-801 Aspectos fundamentales de los depósitos silı́ceos marinos G. Garbán a a,1 Centro de Geoquı́mica, Instituto de Ciencias de la Tierra, Facultad de Ciencias-UCV 1 [email protected] El presente trabajo sintetiza los aspectos fundamentales de los depósitos silı́ceos marinos, desde una revisión de la naturaleza de la sı́lice en las aguas oceánicas (abundancia, solubilidad, fuentes de aporte y principales mecanismo de remoción en las aguas), las transformaciones diagenéticas de la sı́lice y la interpretación de las condiciones que propician la acumulación de estos depósitos en el registro sedimentario. Los depósitos silı́ceos marinos se encuentran asociados a zonas de alta productividad primaria, correlacionadas con procesos de surgencias de las aguas oceánicas. En los depósitos silı́ceos modernos, estas zonas se encuentran establecidas principalmente en áreas de altas latitudes, en algunas regiones ecuatoriales y en bordes continentales, donde la alta productividad primaria se encuentra promovida por mecanismos de surgencias costeras. En este sentido, los depósitos silı́ceos antiguos son ampliamente estudiados como indicadores de zonas de paleo-surgencia y paleo-productividad. Uno de los aspectos más remarcables asociado a los depósitos silı́ceos marinos lo constituye la formación de cuerpos litificados, los cuales consisten en intercalaciones rı́tmicas de capas de chert puro con capas de lutitas silı́ceas. Estos cuerpos rocosos son conocidos en la literatura como chert estratificados (bedded chert). El origen de los chert estratificados ha sido objeto de mucha controversia, y en la actualidad algunos aspectos de su formación no han podido ser esclarecidos. El trabajo presenta una revisión sobre los principales mecanismos propuestos para la formación de los chert estratificados. Palabras claves: sı́lice, chert, radiolarias, diatomeas, productividad primaria. Actividad: Presentación tipo Cartel. 102 Resúmenes Geo-3-802 Estudio geoquı́mico de los metales pesados Cr, Ni, Hg, Cu, Pb, Mn, Fe y Zn presentes en los sedimentos de la Cuenca del Rı́o Tuy, Venezuela W. Meléndez a 1 a,1 , R. Henriquez a,2 y C. Barrios a,3 Instituto de Ciencias de la Tierra, Facultad de Ciencias UCV [email protected] 2 richard [email protected] 3 [email protected] En la presente investigación se realizó una caracterización geoquı́mica de los sedimentos de la Cuenca del Rı́o Tuy, con el fin de establecer el estado actual de contaminación de este importante sistema fluvial. Para ello se determinó la composición granulométrica en seis sitios distribuidos a los largo de toda la cuenca, de igual manera se determinaron los metales pesados Cr, Ni, Hg, Cu, Pb, Mn, Fe y Zn contenidos en las diferentes fracciones granulométricas separadas. Por otro lado se determinaron los mismos metales en la clase granulométrica de limo-arcilla, (fracción más activa del sedimento), en dieciseis sitios adicionales dentro de la cuenca, ası́ como en los principales afluentes limpios y contaminados. La metodologı́a incluyó una extracción ácida secuencial a dos pasos (HCl 0,1M y HNO3 concentrado) lo cual permitió extraer para el primer caso, los elementos adsorbidos débilmente al sedimento y aquellos asociados a la fase carbonática del mismo, siendo estas consideradas las mejores fases indicadoras de alteración ambiental, con lo cual se puede estimar el aporte antrópico. Por su parte la segunda extracción permite evaluar la asociación de estos metales, con las fases de materia orgánica, arcillas y oxihidróxidos amorfos y cristalinos. Los análisis fueron realizados a través de la técnica de Espectroscopı́a de Emisión Óptica con Plasma Inductivamente Acoplado. Los resultados obtenidos indican que en las cabeceras del Rı́o Tuy predominan las fracciones de arena muy gruesa y gruesa en el sedimento, lo cual es atribuido a la morfologı́a abrupta de la zona, donde se presenta una alta pendiente y una alta energı́a de sus aguas; mientras que en la parte baja de la cuenca predominan las fracciones de arena media y fina, hasta alcanzar una mayorı́a de la fracción limo-arcilla en la desembocadura del rı́o(Boca de Paparo), lo que se interpreta debido a la poca energı́a de las aguas del rı́o en esta zona por un cambio en la pendiente del terreno. En cuanto a la composición quı́mica, se obtuvo que los metales pesados fueron extraı́dos mayoritariamente con el HNO3 concentrado, lo que indica que estos elementos están fuertemente asociados a la materia orgánica ası́ como a las arcillas y lo oxihidróxidos. A su vez se puede establecer que los metales pesados tienden a acumularse preferentemente en la fracción de limo-arcilla(menor a 0,063 mm).El análisis quı́mico de esta última fracción en el resto de los sitios muestreados a lo largo de la cuenca ası́ como en los diferentes afluentes, indica en general que, la distribución geoquı́mica de los elementos Fe y Mn es atribuida principalmente a un origen litológico, mientras que la concentración de los elementos Cr, Ni, Hg, Cu, Pb, y Zn está asociada a las actividades domésticas, agropecuarias industriales que se desarrollan en la zona de estudio. Finalmente se puede concluir que las zonas de mayor alteración ambiental dentro del Rı́o Tuy son Guayas, Santa Teresa, Los Galpones y Panaquire. De igual forma en zonas como Hacienda Buen Paso y Guare, si bien no están contaminadas de acuerdo a los indicadores ambientales, si puede decirse que comienzan a observarse mayores concentraciones de estos elementos, comparadas con trabajos realizados en el pasado, lo que da indicios de una incipiente influencia Antrópica. Por su parte, las zonas de las quebradas de Guayas, Cua y Charallave representan los sitios más contaminados dentro de la Cuenca y son de gran influencia en la alteración quı́mica de sus aguas y sedimentos Financiamiento: CDCH PG-0300-7843-2009/1. Palabras claves: Rı́o Tuy, sedimentos, metales pesados,granulometrı́a. Actividad: Presentación tipo Cartel. Geociencias 103 Geo-3-803 Caracterización geoquı́mica de las sustancias húmicas extraı́das de lignitos de la Formación Urumaco, Estado Falcón, Venezuela F. Oduber P. a,1 y G. Garbán b,2 a b Instituto de Ciencias de la Tierra, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela Instituto de Ciencias de la Tierra, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] En el presente trabajo se realizó la caracterización geoquı́mica de las sustancias húmicas extraı́das de lignitos de la Formación Urumaco, estado Falcón, Venezuela, con la finalidad de determinar el contenido de compuestos parcialmente tóxicos, especı́ficamente compuestos fenólicos, en las sustancias húmicas provenientes de dos muestras de lignito. Para ello se evaluó, primeramente, el rango de madurez de dos muestras de lignito identificadas como FU-CAR y FUP-1, a través de la determinación del % humedad, % Cenizas, % azufre total, % materia volátil, % carbono total, % carbono fijo y el rango relativo de oxidación, obteniendo que la muestra FUP-1 se clasifica como un carbón de sub-bituminoso a lignı́tico y la muestra FU-CAR como un carbón del tipo lignı́tico altamente meteorizado. Ambas muestras se encontraban altamente oxidadas. Posteriormente, se extrajeron y cuantificaron las sustancias húmicas de las dos muestras de lignito, observando un incremento del contenido de los ácidos húmicos en la muestra FU-CAR con respecto a la muestra FUP-1. Los ácidos húmicos y fúlvicos fueron caracterizados mediante la determinación de % carbono total, el análisis de Infrarrojo con Transformada de Fourier, Espectrometrı́a de absorción en el Ultra Violeta y el Visible, acidez total y grupo carboxı́lico. Se observó que el % carbono total es mayor en las fracciones de ácido húmico que en la de ácidos fúlvicos, para ambas muestras. El análisis de Infrarrojo con Transformada de Fourier indica que la muestra FU-CAR presenta un mayor contenido de los grupos carbonilos, fenólicos, grupos OH o presencia de agua y una menor proporción de las estructuras alifáticas, en comparación con la muestra FUP-1. El análisis de Espectrometrı́a de absorción en el Ultra Violeta y el Visible estableció que el tamaño molecular y el grado de condensación de los ácidos húmicos son mayor que para los ácidos fúlvicos en ambas muestras. Se observó un aumento en la acidez total, fenólica y carboxı́lica, en las fracciones de ácidos húmicos de la muestra FU-CAR, en comparación con las correspondientes de la muestra FUP-1. Por último, se identificaron y cuantificaron los ácidos gálico, salicı́lico y la vainillina, en las fracciones de ácidos húmicos y ácidos fúlvicos de ambas muestras, a través de la técnica de Cromatografı́a Liquida de alta eficacia, donde se encontró que los ácidos húmicos y fúlvicos son iguales basados en su composición cualitativa; sin embargo, en su composición cuantitativa, hay un mayor contenido de estructuras fenólicas en las fracciones de los ácidos fúlvicos que en las fracciones de los ácidos húmicos. Palabras claves: sustancias húmicas, lignito, ácidos húmicos, ácidos fúlvicos,. Actividad: Presentación tipo Cartel. 104 Resúmenes Geo-3-804 Factores que controlan la composición quı́mica de las agus subterráneas de la región oriental de la Isla de Margarita R. Montero Mudarra (P) a 1 a,1 y D. Toro Ascanio b,2 Instituto de Ciencias de la Tierra, Facultad de Ciencias, UCV b IVIC [email protected] 2 [email protected] Con el objetivo de identificar los factores que controlan la composición quı́mica de los cuerpos de aguas presentes en la región oriental de la Isla de Margarita, fueron captadas 25 muestras de aguas provenientes de 22 pozos de aguas subterráneas y 3 de aguas superficiales. Durante la etapa de captación de las muestras de agua, fueron medidos los parámetros pH, conductividad y temperatura, seguido de la determinación del HCO3-, mediante titulación potenciométrica. Posteriormente en el laboratorio, los valores de concentración de las especies quı́micas Na+, K+, Ca2+ y Mg2+ fueron conocidas mediante la técnica de absorción y emisión atómica en llama; los aniones Cl-, SO42- y NO3-, usando un cromatógrafo iónica; y la sı́lice disuelta (SiO2) mediante espectrometrı́a de UV-visible. Los resultados obtenidos permitió identificar la presencia de 4 tipos de aguas, a saber: Mg2+HCO3-, Mg2+-Cl-, Na+-Cl- y Na+-HCO3-. Las caracterı́sticas de las aguas estudiadas, evidencian la existencia del proceso de evolución hidrogeoquı́mica caracterizado por el enriquecimiento en Na+ y Cl-, a medida que el agua fluye desde la zona de recarga hacia la costa. De igual manera, las relaciones interiónicas señalan que dicho proceso obedece a factores como disolución de sales, influencia de la intrusión marina e intercambio iónico. Financiamiento: CDCH PI-03-7403-2008/1. Palabras claves: Hidroeguı́mica, factores, evolución, intrusión. Actividad: Presentación tipo Oral. Geociencias 105 Geo-3-805 Estudio de la abundancia de los metales pesados Cr, Co, Ni, Cu y Zn en la fracción lodo de los sedimentos de fondo de Laguna Grande, El Cazote y Laguna Arena de la Laguna de Tacarigua, Edo. Miranda. J. González a,1 , R. Montero a,2 , W. Meléndez a,3 , N. Malaver b,4 y M. Rodrı́guez b,5 a b 1 Instituto de Ciencias de la Tierra (ICT). Universidad Central de Venezuela Instituto de Zoologı́a y Ecologı́a Tropical (IZET). Universidad Central de Venezuela [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] En el presente estudio se determinó la concentración de metales pesados en la fracción limo-arcilla (lodo), en 19 muestras de sedimentos de fondo de Laguna Grande, El Cazote y Laguna Arena del Complejo Lagunar Laguna de Tacarigua, Estado Miranda, con el fin de determinar el nivel de contaminación o impacto ambiental en dicho sistema. Diversas son las fuentes de los elementos investigados, de este modo Cr, Co, Cu y Zn están asociados a oxihidróxidos amorfos y cristalinos; además, Ni también está contenido en algunos minerales que constituyen la litologı́a de la zona, Cr y Zn a las actividades antrópicas; mientras que este último junto con Co y Cu se asocian fuertemente a la materia orgánica. Asimismo, los factores de enriquecimiento (FE) e ı́ndice de geoacumulación (IGEO) indicaron que las concentraciones de los metales pesados determinadas en el presente trabajo, actualmente no representan un riesgo significativo de contaminación en la zona de estudio. Financiamiento: PNUD. Palabras claves: sedimentos, metales pesados, Laguna de Tacarigua, factor de enriquecimiento, ı́ndice de geoacumulación.. Actividad: Presentación tipo Cartel. 106 Resúmenes Geo-3-806 Estudio sobre la neutralización de la fracción seca de Lodos Rojos, derivadas de la Bauxita de Los Pijiguaos, utilizando salmueras marinas S. Marrero a 1 a,1 , J. Gutiérrez a,2 y J. Marcano a,3 Instituto de Ciencias de la Tierra UCV [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] En el presente trabajo se llevó a cabo la neutralización de la fracción seca de lodos rojos, derivada de la bauxita de los Pijiguaos, utilizando salmueras marinas. Para ello se tomaron dos muestras de lodos rojos secos, una de la laguna 3B y otra de la laguna 3C. Para la neutralización de los lodos rojos, se realizaron mezclas de lodos rojos/ salmueras marinas (LR/SM) en distintas proporciones: 5/25, 10/25, 15/25, 20,25, 25/25, 50/25 y 70/25 (g lodos rojos/ mL salmueras marinas), estas se mantuvieron en agitación constante las primeras 72 h de tratamiento, luego fueron trasvasadas y se les realizó un seguimiento hasta alcanzar el mes. Se obtuvo, que la disminución del pH de los lodos de valores tan elevados como 10,91 y 10,84 para las lagunas 3B y 3C respectivamente, disminuı́a hasta valores de pH 7,15 y 7,59 respectivamente, para las relaciones LR/SM 70/25. Se observó que la neutralización se genera en pocos minutos, lo que indicó una cinética de la reacción bastante rápida. Deigual forma se determinó, la variación mineralógica de los lodos rojos una vez estos fueron neutralizados, mostrando que poseen cierta similitud en la cantidad de señales obtenidas y que algunas señales sólo disminuyen su intensidad, esto se le atribuye a la disolución de algunos minerales en el momento de la neutralización, para llevar a cabo la formación de nuevos sólidos cristalinos responsables de la disminución del pH, como es el caso de la hidrotalcita (Mg6Al2(CO3)(OH)16•4H2O(s)), observada en el espectro de RX de los lodos neutralizados 3B. Igualmente se realizaron análisis de estos sólidos neutralizados y sin neutalizar y en el lı́quido residual de la neutralización, para determinar la composición elemental de Ca2+, Mg2+,Na+ y K+. Los resultados obtenidos arrojaron que las concentraciones elementales de los cationes K+, Mg2+ y Na+, aumentan en la fracción sólida después de la neutralización, sin embargo la concentración de Ca2+ aumenta en el lı́quido residual después de la neutralización indicando que posee más afinidad esta fracción. Financiamiento: UCV. Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: lodos rojos, neutralización, salmueras marinas, bauxita de Los Pijiguaos, Bauxita.. Actividad: Presentación tipo Cartel. Geociencias 107 Geo-1-807 Estudio de la anisotropı́a sı́smica en el centro-norte de Venezuela C. Espinoza a a,1 y L. Piñero a,2 Centro de Geofı́sica, Instituto de Ciencias de la Tierra, Facultad de Ciencias, UCV 1 [email protected] 2 [email protected] Se presentan medidas de los parámetros de desdoblamiento (Φ,δt) para fases SKS y SKKS de ondas de corte registradas por estaciones de la Red Sismológica Nacional de FUNVISIS y por estaciones temporales de la red XT que fueron ubicadas en Venezuela y el Caribe. Mediante la metodologı́a de Teanby et al (2004) basada en Silver y Chan (1991), se realizó el análisis de desdoblamiento de ondas de corte a eventos telesismicos. A partir de los parámetros de desdoblamiento se estimó la anisotropı́a sı́smica del manto superior en el centro - norte de Venezuela. De manera general, los valores de desdoblamiento tienden a ser más altos en la región Caribe que en la placa Sur Americana, siendo más notorio en el noreste de Venezuela con valores de δt alrededor de 2 s. Se dividió la región de estudio en tres zonas con caracterı́sticas geológicas diferentes. En la primera zona correspondiente a la placa Caribe, se obtuvieron valores de desdoblamiento entre 0,82 s – 2,30 s, y direcciones de polarización rápida aproximadas a la dirección este - oeste. En la segunda zona, las estaciones próximas a la falla de San Sebastián, presentaron direcciones de polarización de la onda rápida paralelas a la dirección de deslizamiento de esta falla. En la tercera zona, sobre la placa Sur Americana, las estaciones terrestres presentaron valores de polarización de la onda rápida con direcciones cercanas a la dirección este-oeste. Todos estos resultados fueron combinados con otros estudios realizados en la región (Russo et al, 1996; Piñero y Kendall 2008; Growdon et al, 2009; Masy, J., et al, 2011) y muestran ser consistentes entre sı́. Palabras claves: Anisotropı́a, Manto, Desdoblamiento, Polarización, Telesismicos. Actividad: Presentación tipo Cartel. Materiales y Energı́a 108 Materiales y Energı́a 109 MyE-3-301 Corrientes Persistentes en un anillo de Grafeno N. Bolivar a,b,c,1 , E. Medina D. a,c,2 y B. Berche b,3 a Escuela de Fı́sica, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela, 1040 Caracas, Venezuela Groupe de Physique Statistique, Institut Jean Lamour, Université de Lorraine, 54506 Vandoeuvre-les-Nancy Cedex, Francia c Centro de Fı́sica, Instituto Venezolano de Investigaciones Cient´ıficas, 21827, Caracas, 1020 A, Venezuela b 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] Se deriva de manera consistente el Hamiltoniano con acoplamiento Espı́n Órbita, considerando adecuadamente hermiticidad y covariancia. Utilizamos respuesta lineal en el equilibrio para obtener las corrientes persistentes de carga y espı́n. Se encuentran también las polarizaciones de pseudoespı́n asociadas a estas corrientes. Financiamiento: PICS CNRS 2013-2015. Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: corrientes persistentes, espin orbita, Rashba, grafeno. Actividad: Seminarios de Fı́sica Teórica. 110 Resúmenes MyE-6-304 Caracterización de la conductividad iónica en Sm0,2 Ce0,8 O1,9 y Zr0,92 Y0,08 O1,96 mediante espectroscopia de impedancia J. Quiñones a 1 a,1 , M. Campos b,2 y A. Molina b,3 Escuela de Fı́sica, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela b Departamento de Ciencia de Materiales, Universidad Simón Bolı́var [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] Se estudia la conductividad iónica entre 300 y 800◦ C en muestras de óxido de cerio dopado con samaria (SDC), óxido de zirconio dopado con itria (YSZ) y la mezcla de ambos, aplicando la técnica de espectroscopia de impedancias. El estudio se realizó en un intervalo de frecuencias entre 0,1 Hz y 100KHz. Los resultados muestran que la muestra SDC presenta la mejor conductividad hasta 600◦ C, en donde se observa una disminución importante del valor. Esta disminución se asocia con la reducción del Ce3+ al Ce4+ . La mezcla con YSZ permitió limitar este efecto, ya que se observa una conductividad que aumenta de manera continua con el incremento de temperatura, aunque con valores por debajo a los de las muestras puras. Este resultado puede estar relacionado con la presencia de fases menos conductoras, ya que el análisis por difracción de rayos X indicó la formación de soluciones sólidas en la mezcla. Palabras claves: Conductores iónicos, espectroscopı́a de impedancias, electrolitos sólidos. Actividad: Presentación tipo Oral. Materiales y Energı́a 111 MyE-3-305 Estudios estructurales en materiales semiconductores nanoestructurados G. Delgado a a,1 Laboratorio de Cristalografı́a, Departamento de Quı́mica. Facultad de Ciencias, Universidad de Los Andes, Mérida, Venezuela 1 [email protected] Las técnicas de difracción de rayos-X han sido ampliamente utilizadas en la identificación y caracterización de materiales cristalinos. Las mismas permiten identificar fases, realizar análisis cuantitativos, examinar textura y tamaño de partı́culas, y por sobre todo determinar con precisión la estructura de un material independientemente de la naturaleza quı́mica del mismo. El conocimiento de la estructura cristalina resulta de crucial importancia, dado que determina no solo la apariencia de los materiales sino también sus propiedades fı́sicas y quı́micas. En este sentido, la difracción de rayos-X ha sido de gran ayuda en la caracterización estructural de compuestos semiconductores dentro del campo de la fı́sica de la materia condensada. Este tipo de materiales son tecnológicamente útiles y han sido estudiados en una gran variedad de aplicaciones como celdas fotovoltaicas, en óptica no-lineal, como materiales termoeléctricos y en espintrónica. Palabras claves: Difracción de rayos X, caracterización estructural, semiconductores. Actividad: IV Simposio de Nanociencias. 112 Resúmenes MyE-3-307 Estudio de la Secuencia de Etapas de las Reacciones Quı́micas en la Formación de Nanoparticulas de Plata Mediante la Observación en el Tiempo de los Cambios de Frecuencias en una Cavidad Resonante de Microondas D. Moronta a 1 a,1 , M. Brun a,2 y B. Errico a,3 Laboratorio de Paramagnetismo, Facultad de Ciencias, UCV [email protected] 2 martica [email protected] 3 [email protected] En el presente trabajo se propone un nuevo método para el estudio de las secuencias de las etapas de las reacciones quı́micas en el proceso de formación de nanopartı́culas metálicas suspendidas en fluidos. Este se basa en observar los cambios de impedancia que ocurren en una cavidad electromagnética, cuando en su interior se colocan materiales de igual geometrı́a, pero distintas caracterı́sticas eléctricas y/o magnéticas. Esos cambios de impedancia se traducen en cambios de la frecuencia resonante. En nuestro caso, se utilizó una cavidad rectangular, oscilando en el modo TE001 y en cuyo eje colineal a las lı́neas de fuerza magnéticas de la microonda, se dispuso un tubo capilar que contiene las muestras bajo estudio. Se parte de una solución amoniacal de plata que posteriormente reaccionó con peróxido de hidrógeno y cuyo producto se hizo pasar por el capilar dispuesto en la cavidad. Correlacionando los valores de frecuencia del fluido sin reaccionar, con los distintos valores de frecuencia a lo largo del tiempo durante la reacción, se obtiene una función que muestra tres etapas claramente definidas, en el proceso de formación de dichas nanopartı́culas. Se tomaron alı́cuotas de la solución final para realizarles estudios de microscopı́a y verificar el tamaño de las mismas, para ası́ hacer corresponder las frecuencias resonantes con los diámetros en este sistema en particular. Financiamiento: Escuela de Fı́sica. Palabras claves: Nanopartı́culas, frecuencia resonante, etapas de una reacción. Actividad: Presentación tipo Cartel. Materiales y Energı́a 113 MyE-3-308 Estudio Mössbauer del Compuesto de Transición de Espı́n del Hierro (II) 4-Hexadecil-1,2,4-Triazol J. Landaeta a,1 , L. D0 Onofrio a,2 , S. Pinto b,c,3 y P. Bentancourt b,4 a Centro de Fı́sica Experimental del Sólido, Escuela de Fı́sica, Facultad de Ciencias, UCV b Departamento de Quı́mica Aplicada, Escuela de Fı́sica, Facultad de Ingenierı́a ,UCV c Laboratorio de Tratamiento Catalı́tico de Efluentes, Centro de Catálisis, Petróleo y Petroquı́mica, Facultad de Ciencias, UCV 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] La sı́ntesis de Bayer fue modificada para obtener un polı́mero organometálico de hierro (II) usando 4-hexadecyl1,2.4-triazol como ligando. Se realizó un estudio Mossbauer del Fe57 en el rango de temperaturas desde 55 K hasta 300K. Se obtuvo la evolución de los espectros Mössbauer en función de la temperatura. Este estudio muestra una transición no completa entre las configuraciones del estado de alto espı́n y del estado de bajo espı́n (HS y LS, respectivamente por sus siglas en ingles, High Spin y Low Spin) con una temperatura de transición T1/2 de 215 K. Utilizando los valores del desplazamiento isomérico calculamos la temperatura de Debye para ambas configuraciones electrónicas HS y LS aplicando el desplazamiento Doppler de 2do del desplazamiento isomérico del Fe57 . Palabras claves: Transición de espı́n, compuestos polinucleares 4-hexadecil-1,2,4-triazol. Actividad: Presentación tipo Cartel. 114 Resúmenes MyE-3-309 Estudio Mössbauer de pequeñas partı́culas de magnetita obtenidas por molienda mecánica H. Martinez a a,1 , L. D0 Onofrio a,2 , G. Gonzalez b,3 y C. Rojas a,4 CeFES, Escuela de Fı́sica, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela, Los Chaguaramos 1040, Caracas b Departamento de Ingenierı́a, Instituto Venezolano de Investigaciones Cientı́ficas 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] Mediante la técnica de molienda mecánica se redujo el tamaño de grano de una magnetita comercial de la compañı́a Aldrich cuya pureza es del 99,99 %Ėl equipo utilizado fue un molino vibratorio Spex 8000 mill. Para observar la cinética se elaboraron muestras a distintos tiempos de molienda las cuales fueron especı́ficamente 1, 2, 3 y 4 horas. El tamaño de grano se analizó empleando Difracción de Rayos X revelando un tamaño promedio de grano de: 17 nm para la muestra de 1 hora, 14 nm para la muestra de 2 horas y para el caso de 3 horas de 13nm. En cuanto a la muestra de 4 horas de molienda, el patrón de difracción mostro picos adicionales los cuales correspondı́an a la presencia otra fase de oxido de hierro en la muestra. Se observó la forma y tamaño de las nanopartı́culas mediante el uso de un Microscopio Electrónico de Barrido de alta resolución. Las propiedades magnéticas de dichas muestras se estudiaron mediante espectroscopı́a Mössbauer a temperatura ambiente para los distintos tiempos de molienda. En el caso de la muestra de 2 horas se realizó un estudio más amplio en un rango mayor de temperaturas entre 300K – 80K, comprobando la presencia de la transición de Verwey, observada en la magnetita en bulto, en partı́culas nanométricas de magnetita obtenidas por molienda mecánica. Palabras claves: Efecto Mössbauer, Magnetita, Nanopartı́culas. Actividad: Presentación tipo Cartel. Materiales y Energı́a 115 MyE-3-311 Sı́ntesis y caracterización estructural, morfológica y magnética de nanopartı́culas de magnetita(Fe3 O4 )y magnetita dopada con zinc(Znx Fe(3−x) O4 ) J. Sojo a,1 y G. González b,2 a b 1 Universidad Simón Bolı́var Instituto Venezolano de Investigaciones Cientı́ficas [email protected] 2 [email protected] Las nanopartı́culas magnéticas son de gran interés en la investigación de diversas disciplinas, entre las que se incluyen, biomedicina, biotecnologı́a, catálisis, imaginerı́a por resonancia magnética nuclear, remediación ambiental. Este interés es derivado de las aplicaciones que pueden desarrollarse a partir de las propiedades únicas de las mismas, como lo son, la alta relación superficie-volumen y el comportamiento magnético. En este trabajo se empleó un método de bajo costo para sintetizar nanopartı́culas magnéticas, tanto de magnetita (Fe3O4), como de magnetita dopada con zinc (ZnxFe(3-x)O4). Básicamente el método utilizado consistió en la precipitación de sulfato ferroso heptahidratado (FeSO4•7H2O) en presencia de hidróxido de sodio (NaOH) y un oxidante suave, nitrato de potasio (KNO3) Variando la concentración de la base utilizada se logró cambiar la morfologı́a, tamaño y uniformidad de las partı́culas. Las concentraciones de NaOH utilizadas fueron: 0.074, 0.104, 0.134, 0.164 y 0.194 M. Análisis realizados mediante difracción de rayos X (DRX) y microscopı́a electrónica de barrido (MEB) permitieron verificar los cambios producidos por la variación de la concentración de la base, ası́, se encontró que las nanopartı́culas cambiaron de esferas con diámetro promedio de aproximadamente 250 nm para las concentraciones más bajas, hasta cubos de aproximadamente 50 nm de lado para las concentraciones más altas. Además, se estudió el comportamiento magnético de las nanopartı́culas mediante magnetometrı́a de muestra vibrante (MMV). Otra variación en las condiciones de sı́ntesis fue la introducción de etanol (EtOH) en diferentes proporciones en el medio de reacción, para concentraciones de NaOH de 0.074 y 0.194 M. Las diferentes proporciones de (H2O/EtOH) utilizadas produjeron la presencia de diferentes morfologı́as como esferas, varillas, cubos. En cuanto a las nanopartı́culas de magnetita dopadas con zinc, las mismas fueron sintetizadas agregando al método utilizado para la sı́ntesis de magnetita cantidades estequiométricas de sulfato de zinc heptahidratado (ZnSO4•7H2O), acordes con el grado de sustitución requerido. Financiamiento: FONACIT PEI-2012001241. Palabras claves: magnetita, morfologı́a, superparamagnetismo. Actividad: Presentación tipo Cartel. 116 Resúmenes MyE-2-502 Influencia de la relación Si/Al y tiempo de cristalización en la preparación de zeolita beta N. Ortega Arias a,1 , C. López b,2 , L. Garcı́a c,3 , M. Sosa d,4 y C. Urbina a,5 a Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Centro de Microscopı́a Electrónica Dr. Mitsuo Ogura Caracas Venezuela b Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Centro de Catálisis. Caracas-Venezuela c Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ingenierı́a. Caracas Venezuela d Ministerio Público, Unidad de criminalı́stica contra la vulneración de derechos fundamentales, Área de Microscopı́a Electrónica 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] La zeolita beta es un aluminosilicato que tiene una estructura compleja compuesta por el intercrecimiento de dos polimorfos A y B. Los dos polimorfos están relacionados estructuralmente, ambos están constituidos por una red tridimensional de poros de anillos de 12 átomos de oxı́geno y dos sistemas de canales. La zeolita beta se puede preparar por el método hidrotérmico en condiciones alcalinas con una elevada relación de Si/Al y en presencia de hidróxido de tetraetilamonio (TEAOH) como agente director. La pureza y rendimiento de la zeolita beta sintetizada se ve afectada por diferentes parámetros como por ejemplo los materiales de partida, temperatura, relación Si/Al y tiempo de cristalización. De esta manera, dependiendo de la relación de Si/Al que se emplee se obtendrá la zeolita beta pura o con impurezas de otro tipo de zeolita. Se ha reportado la obtención de zeolita beta pura a baja relación de Si/Al pero al usar una relación Si/Al de 100 se obtiene mezcla de fases de zeolita beta y ZSM-12 (MTW). Una mezcla similar de fases fue reportada pero con relaciones de Si/Al entre 55 y 200. En otro estudio, sintetizaron zeolita ZSM-12 y encontraron impurezas de beta a una relación de Si/Al entre 55 y 60. Otro factor que influye de manera importante en la sı́ntesis de este sólido es el tiempo de cristalización el cual permite controlar el número de fases obtenidas en una sı́ntesis. En el presente trabajo se realizó el estudio preliminar del efecto que tienen los dos parámetros ya mencionados en la sı́ntesis de la zeolita beta. Para ello se disolvió la fuente de aluminio en agua y se agregó, gota a gota, a una suspensión previamente preparada de la fuente de silicio con tetraetilamonio como agente director (TEAOH). La mezcla se agitó y se colocó en un reactor Parr a una temperatura de cristalización de 170 o C por 24 horas. El sólido se retiró del reactor, se filtró, se lavó y se secó en una estufa a 70 o C, seguido de calcinación a 500 o C por 5 horas con una velocidad de calentamiento de 2 o C/min. Se estudiaron diferentes tiempos de cristalización y se varió la relación Si/Al entre 13 y 50. Los sólidos obtenidos fueron caracterizados por Difracción de Rayos X (DRX) y EDX-MEB. Los resultados obtenidos por DRX sugieren que los sólidos sintetizados están constituidos por una mezcla de fase de zeolita tipo beta y ZSM-12. Esta mezcla de fases se ve evidenciada en las imágenes de Microscopı́a Electrónica de Barrido. La caracterización por DRX y Microscopı́a Electrónica de Barrido revelan que las condiciones de sı́ntesis empleadas permitieron obtener zeolita beta “contaminada” con pequeñas cantidades de zeolita ZSM-12. Palabras claves: zeolita beta, zeolita ZSM-12, DRX, MEB. Actividad: Presentación tipo Cartel. Materiales y Energı́a 117 MyE-2-504 Obtención de carburos de niobio por el método de sı́ntesis a temperatura programada asistido con magnesio metálico M. Morgado-Vargas a,1 y P. Betancourt b,2 a Centro de Microscopı́a Electrónica “Dr. Mitsuo Ogura”, Facultad de Ciencias Universidad Central de Venezuela. Caracas, Venezuela. b Laboratorio de Tratamiento Catalı́tico de Efluentes, Centro de Catálisis, Petróleo y Petroquı́mica, Facultad de Ciencias Universidad Central de Venezuela. Caracas, Venezuela. 1 [email protected] 2 [email protected] Los carburos de metales de transición son materiales refractarios con buenas propiedades fı́sicas y quı́micas, tales como alto punto de fusión, elevada dureza y conductividad eléctrica y térmica. Estas propiedades permiten que los carburos de metales de transición tengan una actividad similar a los metales nobles del Grupo 8-10 en una gran variedad de reacciones, de allı́ sus múltiples aplicaciones, en especial, en la catálisis. Estos sólidos generalmente son obtenidos por el método de sı́ntesis a temperatura programada (STP) a partir de los óxidos del metal (Nb2 O5 , MoO3 , WO3 ), empleando una mezcla de gases para la carburización, en altas temperaturas y largos tiempos de reacción. En este trabajo, se utilizó una ruta alterna a la metodologı́a de STP, la cual involucra descomposición-reducción a través de una reacción con magnesio metálico con el pentóxido de niobio soportado sobre alúmina a una temperatura de reacción de 650o C. De esta manera, se pudo obtener carburos de niobio a una menor temperatura en comparación con la metodologı́a convencional. Para la sı́ntesis de los carburos de niobio, la reducción y carburación del metal se realizó con una mezcla de hidrógeno (H2 ) y gas licuado de petróleo (GLP) en relaciones 5:1 y 9:1,respectivamente, con temperaturas de reacción de 900◦ C (método convencional) y de 650◦ C (en presencia de magnesio metálico). Los productos obtenidos fueron caracterizados por difracción de rayos X (DRX), área superficial especı́fica determinada por el método Brunauer–Emmett–Teller (BET), espectroscopı́a fotoelectrónica de rayos X (XPS) y microscopı́a electrónica de barrido con EDX (EDX-SEM). De los resultados obtenidos por DRX y XPS se pudo determinar que en la condiciones de sı́ntesis se obtuvo una mezcla de carburo de niobio, NbC, y pentóxido de niobio, Nb2 O5 . Las áreas superficiales especı́ficas fueron de 114 m2 /g para el sólidos obtenido con relación 5:1 (H2 :GLP) y 100 m2 /g para el sólidos obtenido con relación 9:1 (H2 :GLP). Se puede concluir que el método de sı́ntesis propuesto, empleando magnesio metálico y menor temperatura, permite obtener carburos de niobio con alta área superficial especı́fica, de manera fácil y eficaz, apropiados para reacciones de hidrotratamiento. Por lo que esta vı́a puede ser de gran interés industrial. Palabras claves: carburos, niobio, magnesio, sı́ntesis a temperatura programada STP. Actividad: Presentación tipo Cartel. 118 Resúmenes MyE-6-505 Hidrotratamiento de Light Cycle Oil empleando catalizadores de Pd-Mo soportados. M. Rodriguez Bernal a a,1 , M. Tovar a,2 , S. Pinto Castilla a,b,3 y P. Betancourt a,4 Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Escuela de Quı́mica, Laboratorio de Desarrollo de Procesos. b Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ingenierı́a, Dpto. de Quı́mica Aplicada. 1 [email protected] 2 metf [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] En las últimas décadas, se han establecido a nivel mundial estrictas regulaciones ambientales sobre la reducción de azufre, nitrógeno y aromáticos en combustibles, una tendencia que promete mantenerse en el mundo durante los próximos años. Un camino para obtener estas reducciones, es el de desarrollar catalizadores que trabajen en condiciones de mayor severidad, tratando fracciones de crudo más pesadas. Adicionalmente, puede plantearse la revalorización de corrientes generadas como subproducto de los procesos de refinación, especialmente el Light Cycle Oil (LCO), que proviene de las unidades de craqueo catalı́tico para ser incluido en el pool de diesel, aumentando de esta manera su valor como combustible. Siguiendo el curso de estas ideas, se prepararon catalizadores de Pd-Mo soportados sobre alúmina y MCM-41. Los catalizadores fueron caracterizados mediante: área especı́fica, IRFT, DRX, Microscopı́a Electrónica de Barrido y análisis elemental. El estudio de reactividad se llevó a cabo empleando una corriente real de refinerı́a (LCO), en un reactor de flujo continuo a alta presión y temperatura constante, observándose un aumento en la actividad de los catalizadores hacia las reacciones de hidrodesulfuracion (HDS) con el incremento del contenido de paladio, en el caso de la hidrodesnitrogenación (HDN) la tendencia fue la contraria. Sin embargo los valores máximos alcanzados siempre fueron comparables e incluso mayores que aquellos logrados con los catalizadores industriales. En función de los resultados obtenidos, se puede indicar que los catalizadores aquı́ estudiados son buenos candidatos para el hidrotratamiento “profundo” de corrientes de LCO. Financiamiento: Fonacyt-MPPCTI. Proyecto Estratégico: Valorización de corrientes de LCO. Palabras claves: Hidrotratamiento catalı́tico, Light Cycle Oil, Paladio-Molibdeno, MCM-41. Actividad: Presentación tipo Cartel. Materiales y Energı́a 119 MyE-6-508 Estudio de sistemas de xerogel por espectroscopia de plasma inducido por láser (LIBS) Y. Bello a a,1 , M. Caetano 2 , M. Martı́nez 3 , A. Fernadez 4 y V. Piscitelli 5 Laboratorio de Espectroscopia Láser, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] La espectroscopia de plasma inducido por láser (LIBS) es una técnica espectroscópica de emisión atómica aplicada para el análisis de materiales. Si bien la técnica de LIBS se puede emplear para el análisis de lı́quidos, sólidos y gases, en el caso de lı́quidos, la técnica presenta una serie de complicaciones ya que la superficie de la muestra cambia con cada interacción laser – materia, además que en ciertos regı́menes de energı́a se producen salpicaduras del lı́quido que pueden comprometer la integridad de los elementos ópticos que conforman el equipo de medición LIBS. Por ello, en el presente trabajo se empleó el uso de xerogeles de silicio como método para encapsular soluciones acuosas de diversos analitos, lo cual nos proporcionó la ventaja del empleo de muestras sólidas, que a su vez mejoran la precisión y exactitud de las mediciones. Dichos xerogeles se prepararon a partir de la hidrólisis del Tetraetilortosilicato (TEOS) en metanol catalizada por ácido, seguido de un proceso lento de evaporación del solvente, hasta obtener sólidos en forma de bloque cilı́ndrico, compacto y traslúcidos, de silicio modificados con plomo cuyas concentraciones variaron en un rango entre 1,32 y 497,73 ppm. Los Xerogeles fueron analizados mediante el uso de un sistema de micro-ablación láser – LIBS, construido en el Laboratorio de Espectroscopia Láser de la Facultad de Ciencias de la Universidad Central de Venezuela. Se empleó la lı́nea del Si I (251,74nm) y la del Pb I (722,89nm), para el análisis de la primera serie de patrones de plomo (serie A) en la cual se empleó una fuente láser de 1064nm, y la lı́nea del Si I (319,1nm) y la de Pb I (722,89nm) para la segunda serie de patrones de plomo (serie B) cuyo análisis empleó una fuente láser de 355nm. Luego, se construyó la curva de calibración para ambas series normalizando las señales obtenidas para el plomo en función de las del silicio, para de esta manera minimizar las fluctuaciones de la señal debidas a las fluctuaciones de la energı́a del láser y de la interacción radiación materia, obteniendo ası́, una curva cuya tendencia lineal nos arrojó un coeficiente de correlación de 0,975 para la serie A y 0,971 para la serie B, donde se encontró que con la utilización de una fuente de 355nm disminuye la sensibilidad porque se pierde parte de la intensidad de las lı́neas de emisión, posiblemente por bajas temperaturas de plasma debido al origen vı́treo de los patrones. Además, se analizaron por LIBS patrones multielementales y materiales estándar de referencia NIST- SRM 610 y 612, como patrones certificados para la validación de las curvas de calibración construidas; obteniéndose luego de un análisis estadı́stico al 95 % de confianza, valores de concentración representativos a la concentración de formulación y que además, no existen diferencias estadı́sticamente significativas entre los mismos y su diferencia se puede asociar a errores aleatorios y/o sistemáticos. Por lo que el encapsulado de soluciones acuosas de sales de plomo en xerogeles de silicio, es eficiente y reproducible, y nos permite formular estándares de calibración para las técnicas basadas en ablación láser. Palabras claves: Espectroscopı́a de plasma. Actividad: Presentación tipo Cartel. 120 Resúmenes MyE-2-509 Obtención de materiales de carbono a partir de la destrucción de lodos resultantes de la regeneración de desechos de aceites de bombas de vacı́o. E. Brito a,b,1 , M. Dı́az b,2 , E. Severino b,3 , C. Colmenares b,4 y J. Brito b,5 a b 1 Escuela de Quı́mica, Universidad Central de Venezuela, Caracas, Venezuela Unidad de Control y Gestión de Desechos Quı́micos, Centro de Quı́mica, Instituto Venezolano de Investigaciones Cientı́ficas (IVIC), Caracas, Venezuela. [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] Los lubricantes derivados del petróleo representan un serio problema debido a los grandes volúmenes que se descartan. Existen procesos de recuperación de las denominadas bases de lubricantes, que permiten regenerar parcialmente la materia prima utilizada en la fabricación de esos lubricantes, pero tales procesos generan a su vez nuevos productos de desechos que concentran los contaminantes en fluidos con caracterı́sticas fı́sicas de lodos. Estos lodos contienen los contaminantes metálicos y orgánicos que se han descartado en la recuperación de las bases lubricantes. En virtud del volumen de desechos de aceite de bombas de vacı́o que se genera en los centros de investigación del IVIC, se aplicó un método de regeneración de estos aceites lubricantes usados. El proceso de regeneración produce un residuo que fue tratado con ácido sulfúrico concentrado, obteniéndose una base lubricante API grupo II y un lodo ácido aceitoso como desecho. Este lodo ácido fue neutralizado y se procedió a la calcinación a 750 o C, obteniéndose un material el cual se caracterizó por las técnicas de análisis elemental CHNS-O, microscopia de barrido, análisis EDX, DRX, FT-IR y área superficial BET. Los resultados obtenidos demuestran que se produjo un material con alto contenido de carbono y con algunos elementos metálicos incluidos en su composición, el cual presentó un área superficial BET de 122 m2/g, a pesar de no haber sido sometido a activación. Esto permite predecir su potencial aplicación como adsorbente o soporte catalı́tico. Palabras claves: Desechos, Caracterización, Carbono, Adsorción. Actividad: Presentación tipo Cartel. Materiales y Energı́a 121 MyE-3-513 Reacción de Reformado de Metano con Vapor de Agua sobre Precursores Catalı́ticos Tipo Espinela e Hidrotalcita en Base a Nı́quel G. Bazdikian a a,1 , E. Pietri a,2 y M. Goldwasser a,3 Centro de Catálisis, Petróleo y Petroquı́mica, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] El presente trabajo estudia el comportamiento catalı́tico de una serie de óxidos tipo espinela e hidrotalcita en base a Ni como precursores catalı́ticos en la reacción de reformado de CH4 con vapor de agua (RMV). Se sintetizaron dos sólidos por el método de coprecipitación para obtener las espinelas NiAl2 O4 (aluminato de nı́quel) y NiRuAl2 O4 (aluminato de nı́quel promovido con rutenio). Se sintetizó un tercer sólido de Ni soportando sobre la espinela NiAl2 O4 por el método de impregnación incipiente. Los sólidos precursores tipo espinela e hidrotalcita se caracterizaron por análisis quı́mico, análisis termogravimétrico (ATG), difracción de rayos X (DRX) y área especı́fica BET. Las pruebas catalı́ticas del reformado de metano con vapor de agua para todos los sólidos, se realizaron en un sistema de flujo continuo a presión atmosférica con un reactor tubular de lecho fijo a una temperatura de 700 ◦ C por 20 horas. Los resultados muestran que en las condiciones de reacción utilizadas, todos los sólidos son altamente selectivos hacia la formación de hidrógeno. Sin embargo, en relación a la estabilidad se observó que mientras los sólidos tipo espinela son altamente estables, generando poca formación de carbón, los óxidos tipo hidrotalcita mostraron desactivación y alta deposición de carbón durante el periodo de reacción seleccionado. La menor formación de carbón se observó en los catalizadores NiRuAl2 O4 y Ni(5 %)NiAl2 O4 . Los resultados catalı́ticos obtenidos bajo las condiciones de reacción utilizadas con las espinelas sintetizadas y la poca tendencia a generar carbón hacen a éstos sólidos atractivos para la producción de hidrógeno y gas de sı́ntesis. Financiamiento: CDCH. Palabras claves: Espinelas, Gas de Sı́ntesis, Hidrógeno, Hidrotalcitas, Reformado de metano. Actividad: Presentación tipo Cartel. 122 Resúmenes MyE-3-1006 NANOMATERIALES PARA APLICACIONES BIOMEDICAS G. Gonzalez a a,1 Centro de Ing. de Materiales y Nanotecnologia,Instituto Venezolano de Investigaciones Cientificas, y Facultad de Ciencias, Dpto Fisica, UCV 1 [email protected] El desarrollo de materiales nanofásicos o materiales nanocristalinos constituyen un elemento de fundamental interés para las tecnologı́as emergentes de la próxima década: la nanotecnologı́a, constituirá una revolución en términos tecnológicos en casi todas las áreas: metalmecánica, biotecnologı́a, ambiente, energı́a, electrónica, medicina, etc. Los materiales nanofásicos son policristales que constan de una o más fases y cuya caracterı́stica fundamental es que el tamaño de los cristales se encuentra en el orden de los nanómetros, tı́picamente entre 1 a 100nm. Esta caracterı́stica afecta fuertemente las propiedades fı́sicas y quı́micas de los materiales. Las escalas de longitud importantes para las propiedades fı́sicas, quı́micas y mecánicas se encuentran frecuentemente en el intervalo de 1 a 100nm. Cuando la longitud crı́tica que rige algún fenómeno es comparable al tamaño del cristal se observan cambios importantes en las propiedades. Por lo tanto podemos esperar que la manipulación de microestructuras en la escala manométrica tenga efectos relevantes sobre las propiedades. Se ha reportado que con la reducción de tamaño a escala manométrica hay aumento de la resistencia y la dureza en metales. En cerámicas y compuestos intermetálicos manocristalinos se ha observado un aumento en la ductilidad. En materiales magnéticos el fenómeno de magneto resistencia gigante ha sido también observado, lo cual implica un alto impacto en la fabricación de dispositivos para almacenamiento de información. En nuestro laboratorio se han estudiado sistemas para diferentes aplicacions, entre ellas, nanomateriales para aplicaciones biomédicas, lo cual se considera de alta prioridad para nuestra sociedad, y es una area en la cual los avances y nuevos desarrollos es vertiginosa. En este sentido se han desarrollado diferentes materiales nanofásicos y nanoestructurados para diferentes aplicaciónes biomedicas: biomateriales para aplicaciones óseas, nanocompuestos polı́mero/ hidroxiapatita recubrimientos bioactivos para protesis, nanocapsulas para liberación controlada de fármacos, nanoparticulas magnéticas para aplicaciones en tratamientos de cáncer por hipertermia, entre otros. La sı́ntesis de estos sistemas se ha realizado por diferentes vı́as, sol-gel, sonoquimica, pulverización catódica, y via humeda, dependiendo del caso. Los sistemas se han caracterizado por microscopia electrónica, microscopia de fuerza atómica y difracción de rayos X y en algunos de ellos se han realizado estudios in vitro. En la presente charla se presenta un resumen de los diferentes resultados y se enfatiza la versatilidad y potencial de los nanomateriales para estas aplicaciones. Financiamiento: IVIC, FONACIT. Palabras claves: nanomateriales, nanoparticulas. Actividad: IV Simposio de Nanociencias. Materiales y Energı́a 123 MyE-6-1025 Cristalografı́a y Difracción: IYCr2014 C. Rojas a a,b,1 Centro de Fı́sica Experimental del Sólido, Facultad de Ciencias, UCV b Centro de Microscopı́a Electrónica, Facultad de Ciencias, UCV 1 [email protected] El año 2014 fue declarado por la UNESCO como Año Internacional de la Cristalografı́a, identificado con las siglas IYCr2014. La UNESCO, en asociación con la Unión Internacional de Cristalografı́a, ha organizado y promovido una serie de eventos a nivel mundial para dar a conocer durante este año la importancia de la Cristalografı́a y su impacto en la mayorı́a de los desarrollos tecnológicos de la sociedad durante el último siglo. El nacimiento de la moderna Cristalografı́a puede ubicarse hace poco más de 100 años, con los experimentos que condujeron al otorgamiento de los Premios Nobel de Fı́sica en 1914 a Max von Laue y en 1915 a William Henry Bragg y a su hijo William Lawrence Bragg, por el descubrimiento de la Difracción de Rayos-X y por su uso en el análisis de estructuras cristalinas. Como parte de los eventos planeados para el IYCr2014 y en ocasión de las Jornadas de Investigación y Extensión de la Facultad de Ciencias UCV, se presentará una charla divulgativa en la que se hará un recuento histórico de los momentos que marcaron importantes avances en Cristalografı́a y Difracción, incluyendo una breve descripción de las principales técnicas de Difracción utilizadas en la caracterización cristalográfica de diferentes tipos de muestras, en partı́cular la Difracción de Rayos-X, la Difracción de Electrones y la Difracción de Neutrones. Palabras claves: cristaliografı́a, difracción. Actividad: Presentación tipo Oral. Modelos y Teorı́as 124 Modelos y Teorı́as 125 MyT-3-116 Desarrollo de tecnologı́a para la automatización en el dispensado de soluciones acuosas en microplacas C. Calderón a a,1 Laboratorio de Fisiologı́a y Biofı́sica, Centro de Biologı́a Celular, Instituto de Biologı́a Experimental, Facultad de Ciencias, UCV 1 [email protected] Durante los últimos 20 años varios laboratorios clı́nicos y de investigación han optado por sustituir los tubos de ensayo por microplacas de 96 pocillos (placas de ELISA). Esta adaptación metodológica presenta varias ventajas como: ahorro en la cantidad de reactivos, facilidad para la implementación de métodos de análisis fotométrico, facilidad para la manipulación de ensayos en paralelo, entre otras. Sin embargo la preparación de los ensayos in vitro en este formato es tediosa y está sujeta a errores de pipeteo. Por estas razones se han implementado sistemas de automatización: inicialmente para los laboratorios clı́nicos, posteriormente en la empresa farmacéutica para la búsqueda de drogas y finalmente para los laboratorios de investigación en ciencias de la salud. Actualmente los sistemas comerciales de automatización incrementan el rendimiento en ensayos por unidad de tiempo en más de dos ordenes de magnitud, además de controlar el error humano; aunque por otro lado son instrumentos sumamente costosos y generan dependencia técnica y tecnológica del fabricante. Ası́, se ha concebido el desarrollo de un prototipo funcional y un diseño preliminar de manipulador automático de lı́quidos que sustituya parcialmente las labores de pipeteo en las placas de ELISA. Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: robótica, laboratorio de automatización, manejo de lı́quidos,placas de microtitulación. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. 126 Resúmenes MyT-1-302 Una Formulación Geométrica para la Gravedad Linealizada E. Contreras a 1 a,1 y L. Leal a,2 Escuela de Fı́sica. Facultad de Ciencias. U.C.V [email protected] 2 [email protected] Se obtiene una cuantización geométrica para la Gravedad Linealizada en la formulación de Fierz-Pauli representando los grados de libertad fı́sicos de la teorı́a en función de operadores que toman valores en un espacio de Madejas de Ciclos Abelianos. Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: Gravedad Linealizada, Caminos Abelianos.. Actividad: Presentación tipo Oral. Modelos y Teorı́as 127 MyT-2-303 Dispersión de electrones con potenciales ópticos: polarización transversal y factor de estructura en la aproximación de dispersión simple. S. Varela a,1 , E. Medina a,2 , F. López b,3 y V. Mujica c,4 a Departamento de Fı́sica, Facultad de Ciencias, UCV. Caracas, Venezuela; y Laboratorio de Fı́sica Estadı́stica de Sistemas Desordenados, Centro de Fı́sica, IVIC. Caracas, Venezuela. b Quimicofı́sica de Fluidos y Fenómenos Interfaciales (QUIFFIS), Departamento de Quı́mica, ULA. Mérida, Venezuela. c Department of Chemistry and Biochemistry, Arizona State University,. Tempe, USA. 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] Se analizan eventos de dispersión simple de electrones a través de un potencial de dispersión quiral modelado por una hélice continua y considerando interacción espı́n-órbita (SO). Se incluye en el potencial una componente no hermı́tica para describir efectos de dispersión inelástica y de absorción que se parametriza en base a la absorción electrónica medida experimentalmente. Los resultados muestran que, si sólo existe interacción SO, no se genera asimetrı́a de espı́n. Sin embargo, la interferencia de la contribución del parámetro de inelasticidad con la interacción SO da lugar al efecto de polarización transversal, la cual exhibe ángulos de polarización óptima que demuestra la transferencia del momento angular entre la órbita y el espı́n. La propiedad quiral de la estructura sólo se refleja en el factor de estructura. Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: Polarización, Monocapas, Moléculas quirales. Actividad: Seminarios de Fı́sica Teórica. 128 Resúmenes MyT-1-313 Representaciones de espı́n continuo del grupo de Poincaré y teorı́a de cuerdas A. Font a a,1 Departamento de Fı́sica, Centro de Fı́sica Teórica y Computacional, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] En este trabajo observamos que las representaciones de masa nula de espı́n continuo del grupo de Poincaré no ocurren en vacı́os perturbativos de la teorı́a de cuerdas. Este resultado es una de las pocas consecuencias, independiente de modelos, de la teorı́a de cuerdas a bajas energı́as. Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: teorı́a de cuerdas. Actividad: Seminarios de Fı́sica Teórica. Modelos y Teorı́as 129 MyT-6-314 Corriente de partı́cula simple en una región mesoscópica conectada a un contacto normal y otro superconductor a través del formalismo de Poisson acoplado de funciones de Green fuera del equilibrio D. Verrilli a,1 , F. Marı́n b,2 y R. Rangel c,3 a b 1 CEFITEC. Escuela de Fı́sica. Facultad de Ciencias. UCV CEFITEC. Escuela de Fı́sica. Facultad de Ciencias. UCV c Departamento de Fı́sica. Universidad Simón Bolivar [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] Se estudia los efectos de interacción dentro de una región mesoscópica o Punto Cuántico unido a un contacto normal y otro superconductor, a través de la energı́a de carga. El tratamiento de la corriente bajo un voltaje de operación es desarrollado con el formalismo de Poisson acoplado de funciones de Green fuera del equilibrio (PNEGF). Se encuentra que las curvas caracterı́sticas I − V son modificadas por dicha interacción. Además, también el número promedio de electrones en el Punto Cuántico se ve afectado por el comportamiento de dichas interacciones. Para la aplicación del PNEGF se considera el caso de corriente de partı́cula simple y el número promedio de electrones dentro de la región mesoscópica. Los cálculos muestran el efecto en la curva caracterı́stica I − V para dos valores distintos de la energı́a de carga y capacitancias asociadas al Punto Cuántico. Palabras claves: Región Mesoscópica, Superconductividad, Poisson. Actividad: Presentación tipo Oral. 130 Resúmenes MyT-4-315 Control de autómatas celulares basado en el modelado no lienal de las reglas J. De Abreu a a,1 y P. Gracı́a a,2 Facultad de Ingenierı́a Departamento de Fı́sca Aplicada Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] Los autómatas celulares ofrecen una herramienta eficaz para el modelado de una gran variedad de sistemas dinámicos complejos, entre otras razones, debido a su capacidad de capturar los aspectos resaltantes de la dinamica, su fácil implementación y la ausencia de errores de redondeo en el cálculo numérico en su evolución. A pesar de esto, las técnicas de control reportadas en la literatura para estos modelos se reducen, hasta donde sabemos, al caso de las reglas lineales. En este trabajo se introduce una técnica de control de autómatas celulares binarios no lineales. La idea básica detrás de la estrategia consiste en construir una aproximación de la regla de evolucion del automata a partir de datos obtenidos de la observacion del mismo para luego usar el modelo en el diseño de un esquema de control. Se presentan resultados para todos los autómatas celulares binarios no lineales de clase III en la clasificación de Wolfram. Palabras claves: Automatas Celulares, Control, Sistemas Dinámicos, No lineal. Actividad: Presentación tipo Cartel. Modelos y Teorı́as 131 MyT-4-316 Control de redes complejas y flujo de información R. Vieira a,b,1 y P. Garcı́a b,2 a b Escuela de Fı́sica, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela. Laboratorio de Sistemas Complejos, Departamento de Fı́sica Aplicada, Facultad de Ingenierı́a, Universidad Central de Venezuela. 1 [email protected] 2 [email protected] La redes complejas son sistemas dinámicos espacialmente extendidos conformados por unidades interconectadas de tal forma, que emergen propiedades de la red que no pueden explicarse a partir de las propiedades de los elementos aislados de la misma. Ejemplos de este tipo de redes pueden encontrarse en areas que van desde Fı́sica hasta Sociologı́a. Los esquemas de control aplicables en sistemas reales con este tipo de caracterı́sticas, requieren que las perturbaciones se apliquen a un subconjunto, lo mas pequeño posible, de los elementos de la red. En este trabajo se usa una red de mapas caóticos difusivamente acoplados para ejemplificar tales tipos de sistemas y se estudia en qué extensión la transmisión de información entre nodos de la red, puede ser usada en el diseño de esquemas de control óptimos, en el sentido del número de nodos perturbados y el tiempo necesario para alcanzar el objetivo del control. Palabras claves: Redes complejas, Control, Caos. Actividad: Presentación tipo Cartel. 132 Resúmenes MyT-1-319 Detección terrestre de rayos cósmicos con aplicación a la astrofı́sica de partı́culas y el estudio de fenómenos heliosféricos J. Lopez a a,1 , L. Garcı́a b,2 y E. Álvarez c,3 Laboratorio de Campos y Partı́culas, Centro de Fı́sica Teórica y Computacional, Escuela de Fı́sica, Facultad de Ciencias b Laboratorio de instrumentación, Centro de Fı́sica Experimental del Sólido, Facultad de Ciencias, UCV c Centro de Fı́sica teórica y Computacional, Facultad de Ciencias, UCV 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] La observación de astropartı́culas a nivel de suelo representa una oportunidad para estudiar fenómenos de Universo Extremo. En particular, el uso de arreglos de detectores Cherenkov en agua ha sido empleado en la observación de rayos cósmicos y ráfagas de rayos gamma (GRBs). Sin embargo, la señal de partı́culas medida por esta técnica es afectada por la interacción de la atmósfera terrestre y espacial de nuestro entorno. Por esta razón se presenta la oportunidad de observar fenómenos de Meteorologı́a Espacial. En estas direcciones está el propósito del proyecto LAGO (Latin American Giant Observatory), que plantea el diseño, la construcción, la puesta en marcha y la operación de un observatorio extendido de astropartı́culas a escala global. La estructura de LAGO es de una red no centralizada, distribuida y colaborativa, integrada por investigadores y estudiantes de varias instituciones de los diferentes paı́ses miembros del proyecto. El grupo venezolano que forma parte de la Colaboración LAGO se distribuye actualmente entre la Universidad Central de Venezuela, la Universidad de Los Andes y la Universidad Simón Bolı́var. Entre sus objetivos a corto plazo Venezuela aspira a poner funcionamiento pleno tres sitios con detectores individuales, localizados en las universidades involucradas, relevantes para el estudio de la Meteorologı́a Espacial y variables ambientales en general. En el mediano plazo, se pretende aportar un sitio con arreglo de detectores de mediana altitud (∼ 3500 m s.n.m.) y un sitio de altura ( > 4300 m s.n.m.) dedicado a la observación de Fenómenos relacionados con la Astronomı́a Gamma. Financiamiento: PG 03-8808-2013/1. Palabras claves: Astropartı́culas, Rayos Cósmicos, Altas Energı́as. Actividad: Seminarios de Fı́sica Teórica. Modelos y Teorı́as 133 MyT-2-327 Un enfoque simple de Necrosis y Latencia Celular en modelos de crecimiento de tumores cerebrales. J. Rojas a,1 , R. Plata a,2 y M. Martı́n-Landrove a,b,c,3 a Centro de Fı́sica Molecular y Médica, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela, Los Chaguaramos, Caracas-Venezuela b Centro de Visualización Médica, Instituto Nacional de Bioingenierı́a, Universidad Central de Venezuela, Sebucán, Caracas - Venezuela c Centro de Diagnóstico Las Mercedes, Las Mercedes, Caracas - Venezuela 1 [email protected] 2 rixy [email protected] 3 [email protected] Los tumores cerebrales han sido modelados satisfactoriamente con una ecuación de reacción-difusión, donde la invasión celular se supone que es del tipo de difusión parametrizada por un tensor similar al tensor de difusión molecular, que puede ser medido por ponderaciones de la difusión en Imágenes de Resonancia Magnética (IMR), y el termino de proliferación es tomado como de tipo logı́stico. El modelo ha sido extendido para tomar en cuenta términos de terapia, como lo es la radioterapia, la cual en general actúa de manera diferente dependiendo del estado de actividad de las células tumorales. Es bien conocido que, como una consecuencia del crecimiento tumoral, una importante fracción de células tumorales con deficiencias de nutrientes y oxı́geno llega a ser conocida como un estado de latencia, en el cual no están presente ni la proliferación ni la invasión. Los estados de latencia y necrosis están determinados por niveles de concentración de nutrientes y oxı́geno. Asumiendo un modelo difusivo de concentraciones de nutrientes y oxı́geno, el radio efectivo de latencia y necrosis puede ser establecido, esto es, las células más internas del tumor a una distancia de la interfaz del tumor mayor que dicho radio serán también latentes y necróticas. Para considerar los cambios que se cuentan en los estados celulares, los volúmenes elementales son marcados apropiadamente como: volúmenes marcados con 0 corresponden a tejidos diferentes de materia gris y blanca, volúmenes marcados con 1 corresponden a materia gris y blanca, volúmenes marcados con 2 para cada concentración celular que este dentro del 90 % máximo de concentración como se establece por un modelo de proliferación logı́stica. Volúmenes marcados con 1 y 2 son accesibles por la ecuación diferencial que rige al modelo de crecimiento, mientras 0 no entra dentro. Los volúmenes de latencia y necrosis son marcados con 3 y 4 respectivamente. Incluyendo términos de terapia, todas las marcas excepto el 0 y 4 son reversibles, desde células latentes pueden llegar a ser activas debido a la terapia que inducirá a la muerte de las células activas. Las simulaciones fueron realizadas usando un código desarrollado en Matlab. Palabras claves: Crecimiento tumoral, Células latentes, necrosis, ecuación reacción-difusión. Actividad: Presentación tipo Cartel. 134 Resúmenes MyT-1-329 Estudio de la Formulación Canónica en Gravedad Linealizada D. Bachour a a,1 , E. Contreras a,2 y L. Leal a,3 Departamento de Fı́sica, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela, A.P. 20513, Caracas 1020-A, Venezuela, 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] Se estudia la Gravedad Linealizada en la Formulación de Fierz-Pauli. Se encuentra el Hamiltoniano de la teorı́a y el álgebra de Poisson entre las variables Canónicas. Se prueba que el conjunto de ligaduras originales mas las ligaduras provenientes de la fijación de calibre constituyen un conjunto de segunda clase. Se escriben los Corchetes de Dirac para Gravedad Linealizada. Palabras claves: Gravitación, Gravedad Linealizada, Teorı́as de Calibre, Cuantización Canónica. Actividad: Presentación tipo Oral. Modelos y Teorı́as 135 MyT-4-330 Propiedades Termodinámicas de Nanopartı́culas Ferromagnéticas. P. Castagno a 1 a,1 y N. Hurtado a,2 Escuela de Fı́sica, Facultad de Ciencias, UCV. [email protected] 2 [email protected] En este trabajo hacemos un estudio de las propiedades magnéticas de una nanopartı́cula ferromagnética, basado en el modelo de Ising, ya que se consideran interacciones de intercambio entre los primeros vecinos de los espines. Se analiza la probabilidad de transición entre los diferentes estados de la nanopartı́cula para un valor dado de temperatura. Se estudia la relación entre superficie/volumen. Los resultados obtenidos serán la base para el estudio numérico de nanopartı́culas, mediante el método de Monte Carlo. Se encuentran algunas relaciones termodinámicas como la susceptibilidad y la energı́a mı́nima del sistema, cuyas propiedades cambian con el tamaño del mismo. Palabras claves: Nanopartı́culas, Termodinámicas, Método de Monte Carlo, Modelo de Ising.. Actividad: IV Simposio de Nanociencias. 136 Resúmenes MyT-4-334 Modelo Fı́sico Estadı́stico de un Ferromagneto de Ising L. Canonico a a,1 y N. Hurtado a,2 Laboratorio De fı́sica Teórica De Solido, Centro de fı́sica teórica y computacional (CEFITEC). Escuela de Fı́sica. Facultad de Ciencias 1 [email protected] 2 [email protected] Los materiales ferromagnéticos presentan caracterı́sticas excepcionales, como la magnetización espontánea y la histéresis, caracterı́sticas que los hacen de gran interés tecnológico con lo cual ha aumentado la necesidad del estudio y la comprensión de estos materiales. En este trabajo presentaremos algunos resultados del estudio de la estadı́stica de este sistema, utilizando el modelo de Ising en una dimensión, extrapolable a más dimensiones. Las caracterı́sticas del sistema utilizado son: espines isométricos, con interacción a primeros vecinos (JNN), igual parámetro de separación entre todos los espines, condiciones de borde periódicas, campo externo y cristalino cero, ası́ mismo el sistema se encuentra en un reservorio térmico y de partı́culas. Bajo estas condiciones hemos podido calcular la función de partición, la cual a su vez nos permite hacer cálculos de la termodinámica presente en este sistema. Especı́ficamente hemos calculado la energı́a promedio, el valor medio del parámetro de orden (magnetización), ası́ como sus respectivas fluctuaciones. De igual manera, hemos realizado una conexión con el potencial termodinámico adecuado, potencial de Landau. Comprobamos que los resultados con el modelo de Ising se acercan más al comportamiento real de estos materiales, al aumentar el número de dimensiones que puede tener la estructura de la red. Ası́ mismo pudimos verificar que en este sistema ocurre un incremento de las fluctuaciones a una temperatura determinada, encontrando ası́ la temperatura crı́tica y el máximo de la susceptibilidad magnética de este sistema. Estos valores corresponden a una ruptura de la simetrı́a del sistema. Palabras claves: Estadı́stica, Ferromagnetismo, Termodinámica. Actividad: Presentación tipo Cartel. Modelos y Teorı́as 137 MyT-4-335 Modelado de Tsunami en Venezuela J. Espinoza a,1 , N. Hurtado a,2 , M. González b,3 y J. Peña c,4 a Laboratorio de Fı́sica Teórica de Sólidos. Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela (UCV). Caracas, 1041A, Venezuela b Instituto de Hidráulica Ambiental “IH Cantabria”, E.T.S.I. de Caminos, Canales y Puertos, Universidad de Cantabria, Avda. de los Castros s/n, 39005 Santander, España. c Servicio de Hidrografı́a y Navegación (SHN) Centro de Capacitación e Información Técnica, parroquia 23 de Enero, sector la Planicie II, Observatorio Naval Cagigal, 1030, Caracas-Venezuela. 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] Se presenta una simulación numérica para el tsunami ocurrido en Miranda-Venezuela el 29 de octubre de 1900, un fenómeno de magnitud local 7.7 que afectó a zonas como Macuto y Trinidad. Este trabajo discute la dinámica de la onda producida por un sismo. Con base en las ecuaciones que describen la mecánica de fluidos (Navier-Stokes) se plantean las ecuaciones diferenciales que modelan la propagación del tsunami. El objeto de este estudio es verificar las salidas del modelo con datos de Alborán-España y generar una GUI para que el modelado sea más amigable. Palabras claves: Tsunami, batimetrı́a, lı́nea de costa, fluidos. Actividad: Presentación tipo Oral. 138 Resúmenes MyT-4-339 Simulación basada en dinámica molecular de billares cuánticos S. Miguel a,1 y P. Garcı́a b,2 a b Departamento de Fı́sica FACYT. Universidad de Carabobo. Laboratorio de Sistemas Complejos, Departamento de Fı́sica Aplicada. Facultad de Ingenierı́a, Universidad Central de Venezuela. 1 [email protected] 2 [email protected] Un billar es un sistema dinámico que modela el movimiento de una partı́cula puntual confinada dentro una región acotada Q. En el interior de Q, el movimiento es uniforme mientras que las reflexiones en la frontera son elásticas, es decir, ángulo de incidencia igual al ángulo de reflexión. A pesar de que los billares representan uno de los sistemas conservativos más simples, pueden mostrar comportamientos que van desde regulares hasta los desordenados conocidos como caóticos. La versión cuántica de los billares caóticos está dada por la ecuación Schrodinger con condiciones de frontera de Dirichlet sobre Q. En este trabajo se presenta una simulación numérica, basada en dinámica molecular, de la solución de la ecuación de Schrodinger dependiente del tiempo, para versiónes cuánticas de billares. En este caso se construye la función de onda a partir una distribución Gaussiana de partı́culas clásicas y se usa en una representación hidrodinámica de la ecuación de Schrodinger. Se presentan resultados que pueden ser de utilidad en el diseño de estrategias computacionales de interes tanto en fı́sico-quı́mica como en nanociencia. Palabras claves: simulacion, caos, billares cuánticos. Actividad: Presentación tipo Cartel. Modelos y Teorı́as 139 MyT-6-401 Aplicaciones de un Teorema de Riesz a operadores compactos. J. Acosta Q. a 1 a,1 Escuela de Mtematica U.C.V. [email protected] Breve recopilacion de algunas propiedades de los operadores compactos que se obtienen a partir del Teorema de Riesz, que garantiza que para todo subespacio propio cerrado de un espacio normado y toda constante a positiva menor que uno, la existencia de un vector de norma uno a distancia mayor o igual a una cierta constante M . Como por ejemplo el teorema espectral para los operadores compactos. Palabras claves: Riesz, relativamente compacto, Bolzano-Weirstrass. Actividad: Presentación tipo Oral. 140 Resúmenes MyT-2-402 Interpolación de cónicas en 3D, usando superficies cúbicas F. Tovar a a,1 y M. Paluszny b,2 Universidad Cental de Venezuela, Facultad de Ciencias. Escuela de Matemática, Laboratorio CGGA b Universidad Nacional de Colombia, Departamento de Matemática, sede Medellı́n 1 [email protected] 2 [email protected] El objetivo de esta investigación es diseñar y controlar una superficie algebraica de grado tres o Cuboide que interpola dos cónicas dadas, que yacen en dos planos diferentes en 3D. El antecedente a esta investigación es el estudio de ciertas superficies tubulares, diseñadas con la envolvente de una familia monoparamétrica cuadrática de esferas. La ecuación implı́cita de tales superficies tubulares tiene en general grado 4, y en ciertos casos particulares es de grado 3, es decir la superficie tubular es un cuboide. Dado que estas superficies tubulares constan de perfiles circulares, es posible prescribir dos cı́rculos de interpolación para el diseño de splines tubulares de clase G1 (conexión suave sobre los cı́rculos prescritos). Nuestro estudio trata de generalizar la expresión de esta superficie tubular de grado 3, de modo que interpole cualquier par de cónicas en el espacio, usando una sección del cuboide. En particular, hacemos énfasis en el caso que las cónicas de interpolación dadas sean elipses y todos los perfiles del cuboide sean también elipcos, para diseñar superficies tubulares de grado tres con perfiles no circulares. Financiamiento: CDCH pg03-8206-2011/1. Palabras claves: Cuboide, elipse, spline. Actividad: Presentación tipo Oral. Modelos y Teorı́as 141 MyT-2-403 Códigos Lineales: una aplicación del Algebra Lineal I. Santos a a,1 Escuela de Matemática. Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela, Caracas, Venezuela. 1 [email protected] En la vida cotidiana, usamos muchos códigos aunque a veces no nos demos cuenta. Por ejemplo los más comunes son el código de barras, ISBN usado en los libros y el código ASCII usado en informática. Cualquier artefacto tecnológico que transmita o alamacene mensajes digitales, sonidos e imágenes, involucra al menos un código. La situación general es, la siguiente. Supongamos que queremos enviar un mensaje, el cual es enviado por un canal de comunicación, cuyas caracterı́sticas dependen de la naturaleza del mensaje a ser enviado (sonido, imagen, datos). Luego hay que hacer una traducción entre el mensaje original (palabra fuente) y el mensaje que el canal está capacitado para enviar (palabras código). Este proceso se llama codificación. Una vez codificado el mensaje lo enviamos a través del canal, y nuestro receptor recibe un mesaje codificado (palabra recibida) que puede tener errores, ya que en todo proceso de comunicación hay ruido e interferencias. Finalmente el mensaje recibido es traducido nuevamente a términos originales, es decir, decodificado. Del estudio de este proceso se ocupa lo que se conoce como Teorı́a de Códigos, la cual es una de las aplicaciones más recientes del Algebra Lineal. Un alfabeto es un conjunto finito A = {a1 , a2 , ..., aq } y los elementos de A los llamaremos sı́mbolos. Una palabra de longitud n ó n-cadena sobre A es una sucesión ai1 ai2 ...ain donde aik ∈ A, i ∈ {1, 2, ..., q}, 1 ≤ k ≤ n de n sı́mbolos de A. Denotaremos por An al conjunto de todas las n-cadenas y por A∗ al conjunto de todas las palabras sobre A, es decir, An = {ai1 ai2 ...ain : aik ∈ A, 1 ≤ k ≤ n}, A∗ = ∪n∈N An . Dado un alfabeto Aq de q sı́mbolos, se define un código q-ario sobre Aq como un subconjunto C ⊂ A∗q . Si q = 2, 3, 4 decimos que C es un código binario, ternario y cuaternario respectivamente. Los elementos de C se llaman palabras código. Para codificar y decodificar de manera más práctica y eficiente, es común dotar al alfabeto A de cierta estructura algebraica adicional, por ejemplo se pide que A sea un cuerpo finito. Ası́ fijamos A = Fq , el cuerpo finito de q elementos, ası́ el conjunto de n-cadenas An es un espacio vectorial sobre Fq de dimensión n, que identificamos naturalmente con Fnq = {(x1 , ..., xn ) : xi ∈ Fq , 1 ≤ i ≤ n} mediante la asignación x1 x2 ...xn ↔ (x1 , x2 , ..., xn ). Luego un código lineal q-ario de longitud n y rango k no es otra cosa que un subespacio L ⊂ Fnq de dimensión k. Palabras claves: Código lineal, matriz generadora, espacio vectorial, matriz de control de paridad. Actividad: Presentación tipo Oral. 142 Resúmenes MyT-2-404 Códigos Lineales y la constante generalizada de Davenport con pesos L. Marchan a,1 , O. Ordaz b,2 , I. Santos c,3 y W. Schmid d,4 a Departamento de Matemáticas. Decanato de Ciencias y Tecnologı́as, Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado, Barquisimeto, Venezuela. b Escuela de Matemática y Centro ISYS. Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela, Caracas, Venezuela. c Escuela de Matemática. Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela, Caracas, Venezuela. d Universite Paris 8, Paris, Francia. 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] Sea (G, +, 0) un grupo abeliano finito y sea F(G) el monoide abeliano libre generado por G. Los elementos de F(G) se denominan secuencias. Una secuencia donde la suma de sus elementos es el 0 del grupo se denomina secuencia de suma cero. Erdös, Ginzburg y Ziv en 1961 demostraron que toda secuencia de longitud 2n−1 en un grupo de orden n, contiene una subsecuencia de longitud n y suma cero. Este resultado marca el nacimiento de los denominados problemas de suma cero. Desde entonces los problemas de suma cero han tenido un gigantesco desarrollo, y se han planteado numerosos problemas abiertos y conjeturas. Los problemas de suma cero, son considerados actualmente como un área de la teorı́a combinatoria de números. Dentro de los problemas de suma cero se han definido varias constantes; una de ellas introducida en 1966, es la constante de Davenport D(G) Son pocos los grupos para los cuales se conocen el valor exacto de D(G),luego es un problema abierto determinar el valor D(G). En 2001 fueron introducidas las constantes generalizada de Davenport DS (G) y restringida de Davenport DS (G) y a partir de estas se encontraron valores de D(G). Un alfabeto es un conjunto finito A = {a1 , a2 , ..., aq } y los elementos de A los llamaremos sı́mbolos. Una palabra de longitud n ó n-cadena sobre A es una sucesión ai1 ai2 ...ain donde aik ∈ A, i ∈ {1, 2, ..., q}, 1 ≤ k ≤ n de n sı́mbolos de A. Denotaremos por An al conjunto de todas las n-cadenas y por A∗ al conjunto de todas las palabras sobre A, es decir, An = {ai1 ai2 ...ain : aik ∈ A, 1 ≤ k ≤ n}, A∗ = ∪n∈N An . Dado un alfabeto Aq de q sı́mbolos, se define un código q-ario sobre Aq como un subconjunto C ⊂ A∗q . Si q = 2, 3, 4 decimos que C es un código binario, ternario y cuaternario respectivamente. Los elementos de C se llaman palabras código. Recientemente Plagne y Schmid establecieron una relación entre las secuencias de suma cero y los códigos lineales binarios: la distancia minimal de un código lineal bianrio C es igual a la mı́nima longitud de una secuencia de suma cero cuyos elementos son las columnas de la matriz de control de paridad de C. El presente trabajo busca generalizar dicha relación para códigos q-arios y secuencias con pesos. Palabras claves: Grupo abeliano, secuencia de suma cero, códigos lineales, constante de Davenport. Actividad: Presentación tipo Oral. Modelos y Teorı́as 143 MyT-2-405 Un modelo de temperaturas del Lago de Valencia usando estadı́stica J. Hernández C. a 1 a,1 y J. León a,2 Universidad Central de Venezuela [email protected] 2 [email protected] La temperatura del agua juega un papel importante en el funcionamiento ecológico y en el control de los procesos biogeoquı́micos de un cuerpo de agua. El objetivo de este trabajo es identificar la temperatura del agua de superficie y mejorar la comprensión de las variaciones espacio-temporales en el Lago de Valencia, ası́ como también crear un mapa de temperaturas tanto superficial como en profundidad de las temperaturas del Lago de Valencia. En este trabajo, se utilizaron los datos de dos estaciones meteorológicas superficiales y cuatro termistores ubicados en distintos puntos del lago de un año iniciando en noviembre de 2007 hasta octubre de 2008. Se calcularon estadı́sticas descriptivas (media, máxima y mı́nima) para las series de tiempo diarias ası́ como para temperaturas diurnas y nocturnas. También se midieron la velocidad del viento y la radiación solar en la superficie. Una correlación entre las temperaturas diurnas y nocturnas de agua superficial, ası́ como de las velocidades del viento y la radiación solar serán hechas. Esperamos, utilizando la ecuación del calor, definir un modelo de propagación de las temperaturas desde la superficie hasta el fondo. Para esto no sólo usaremos las medidas que poseemos también integraremos datos de imágenes de satélite. Palabras claves: Series temporales, temperatura superficial. Actividad: Presentación tipo Cartel. 144 Resúmenes MyT-2-406 El Álgebra de Hopf Natural de los Árboles con Raı́z J. Liendo a a,1 Escuela de Matemática. Facultad de Ciencias. Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] Un operad conjuntı́stico es un monoide en la categorı́a de las especies combinatorias con respecto a la operación de substitución. Desde el operad de los árboles con raı́z, construimos un álgebra de Hopf conmutativa y no coconmutativa, denominada Álgebra de Hopf Natural de los Árboles con raı́z. Obtenemos una fórmula coloreada para su antı́poda y una proyección natural sobre el álgebra de Hopf de Connes y Kreimer. Financiamiento: CDCH PI-03-8252-2011/1. Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: Operads, Especies Combinatorias, Algebras de Hopf, Antı́poda. Actividad: Presentación tipo Oral. Modelos y Teorı́as 145 MyT-6-407 Funciones definidas positivas a valores operadores en un módulo de Hilbert K. Aguiar a a,1 Departamento de Matemática. Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] El conocido teorema de Bochner para funciones definidas positivas da una representación integral de este tipo de funciones. Usando técnicas de módulos de Hilbert Kakihara da una extensión de este teorema para el caso de funciones a valores en un álgebra de Von Neumann. En este trabajo se considera una función definida positiva a valores operadores en un módulo de Hilbert autodual, y se utilizan las técnicas de Kakihara y Falb para dar una representación tipo Bochner para funciones definidas positivas continuas respecto a la topologı́a grammiana. En este trabajo se presentan algunos de los reultados obtenidos como parte del trabajo de grado de maestrı́a realizado por el autor bajo la dirección de la Dra. Marisela Domı́nguez. Palabras claves: Modulos de Hilbert, algebras de Von Neumann, funciones definidas positivas, Representación integral, teorema de Bochner.. Actividad: Presentación tipo Oral. 146 Resúmenes MyT-2-408 Aprendizaje estadı́stico para grandes volúmenes de datos (Map Reduce y R) C. Ludena a 1 a,1 Facultad de ciencias, UCV [email protected],ve En esta charla hablaremos de tecnologı́as novedosas para el procesamiento estadı́stico de grandes volúmenes de datos. Especı́ficamente nos referiremos al uso de Hadoop/Map Reduce en conjunto con el paquete de análisis estadı́stico R, algunas alternativas para su instalación y describiremos un proyecto en curso para el análisis de conjuntos masivos de imágenes usando procesamiento basado en transfromada de Fourier. Esta charla es parte del trabajo que se está desarrollando en el Laboratorio de Grandes Volúmenes de Datos de la Facultad de Ciencias. Financiamiento: CDCH-PG-03-8304-2011/1. Palabras claves: Aprendizaje estadı́stico, Big Data, Map Reduce, R. Actividad: Presentación tipo Oral. Modelos y Teorı́as 147 MyT-2-409 De histogramas a densidades: Estimación no paramétrica de la función de densidad R. Rı́os a 1 a,1 Facultad de ciencias, UCV [email protected] En esta charla de carácter divulgativo exploraremos algunas de las ideas claves en la estadı́stica de nuestros tiempos, abordando el problema de la definición de modelos y la estimación de los mismos a partir de las observaciones, en el caso de la estimación no paramétrica de una densidad. En la práctica los datos observados permiten establecer las frecuencias empı́ricas de distribución (histogramas) que son funciones a saltos, sin embargo el objeto de interés es la función de densidad asociada a la distribución de probabilidad, que tı́picamente son funciones continuas. En esta charla abordaremos, siempre en este contexto, temas que tocan la estadı́stica, las probabilidades y el análisis matemático para dar una visión múltiple de este fascinante problema. Palabras claves: Estimación, no paramétrica , densidad. Actividad: Presentación tipo Oral. 148 Resúmenes MyT-2-410 Metodologı́as para la estimación del coeficiente de difusión en una ecuación hiperbólica estocástica M. Colina a 1 a,1 Facultad de ciencias, UCV [email protected] El objetivo de la presentación es describir someramente un par de metodologı́as estadı́sticas que permiten crear estimadores del coeficiente de difusión de un tipo de ecuaciones hiperbólicas estocásticas, los cuales tienen bondades estadı́sticas de convergencia al verdadero valor del parámetro. Palabras claves: Ecuación estocástica hiperbólica, coeficiente de difusión, estimación. Actividad: Presentación tipo Oral. Modelos y Teorı́as 149 MyT-2-411 Aplicación de máquinas de soporte vectorial en el reconocimiento de neuropatı́as periféricas A. Paiva a a,1 Postgrado Modelos Aleatorios, Facultad de Ciencias 1 [email protected] La clasificación de imágenes es un área transversal a muchas otras áreas de la ciencia y tiene una fundamentación netamente matemática y estadı́stica. Actualmente es aplicada a campos tan diversos como: Medicina, Biologı́a, Bioinformática, Robótica, Meteorologı́a, Seguridad en Instalaciones, etc. Hace ya varias décadas, se ha venido trabajando con técnicas computacionales para la clasificación automática de imágenes y se han conseguido avances significativos, algunas de las técnicas aplicadas a este campo son: las redes neuronales, los árboles de decisión, las maquinas de Bayes, la lógica difusa y muchas otras áreas de la Inteligencia Artificial. Una técnica mas reciente y que ha tenido un gran auge especialmente en la últimas dos décadas son las Máquinas de Soporte Vectorial, Introducidas por V. Vapnik como resultado de su teorı́a de Aprendizaje Estadı́stico. Esta técnica ha sido aplicada con éxito a tareas de clasificación, reconocimiento de patrones y regresión de datos. El presente trabajo tiene como propósito, contribuir a la clasificación de la biopsia del nervio sural para casos de neuropatı́as periféricas (destrucción parcial de la vaina de mielina que recubre el nervio), la degeneración axonal (destrucción del axón de la célula nerviosa) y otras neuropatı́as. Para este propósito se usarán Máquinas de Soporte Vectorial, las cuales son sistemas de aprendizaje que utilizan como espacio de hipótesis, funciones lineales en espacios caracterı́sticos de dimensión muy alta, utilizando algoritmos de optimización con restricciones, los cuales son muy utilizados en aplicaciones por su capacidad de generalización. Palabras claves: nervio sural, máquina, soporte, vectores, clasificación, imágenes.. Actividad: Presentación tipo Oral. 150 Resúmenes MyT-2-412 Técnicas de aprendizaje estadı́stico para la clasificación de las empresas de seguros en Venezuela R. Barrera a 1 a,1 y M. Colina a,2 Facultad de ciencias, UCV [email protected] 2 [email protected] Caracterizar mediante técnicas de aprendizaje estadı́stico a las empresas de seguros que conforman el mercado asegurador venezolano; apoyándonos en la información arrojada por los ı́ndices financieros, utilizados por la Superintendencia de la Actividad Aseguradora. La técnica consiste en etiquetar empı́ricamente algunas empresas de seguros del mercado asegurador venezolano utilizando conocimientos previos y técnicas de análisis estadı́stico semi-supervisado, como el análisis de discriminante, con lo cual se entrena al sistema que finalmente realiza una clasificación del resto de las empresas . Palabras claves: Clasificación, Aprendizaje estadı́stico, Índices financieros, Datos actuariales,. Actividad: Presentación tipo Oral. Modelos y Teorı́as 151 MyT-2-413 Modelo estocástico y determinı́stico de dispersión de partı́culas sobre el Lago de Valencia II A. Pineda a 1 a,1 Facultad de ciencias, UCV [email protected] El objetivo de esta presentación es describir los patrones de circulación y distribución de sedimentos en el Lago de Valencia mediante dos modelos. El primer modelo es el hidrodinámico, el cual es simulado mediante el uso de las ecuaciones de Saint-Venant, junto con una ecuación de advensión-difusión. Este modelo utiliza un esquema numérico MacCormack-TVD para resolver simultáneamente las ecuaciones de continuidad y momento, mientras que las ecuaciones de advensión-difusión, determina la dispersión de sedimentos en función del tiempo. La otra aproximación para describir el proceso de dispersión es mediante los modelos de paseo aleatorio y vuelo aleatorio. Interpretando la ecuación advensión-difusión como una ecuación Fokker-Plank, es posible describir ambos modelos estocásticos para la posición de una partı́cula de contaminante. Para combinar lo mejor del modelo determinı́stico y los modelos estocásticos, en esta investigación se desarrolla un modelo de partı́culas que describe el proceso de dispersión durante un periodo corto de tiempo después del despliegue de partı́culas. Aunque el uso de modelos de aguas someras y paseo /vuelo aleatorio son bastante estándar en el estudio de la circulación de lagos y la contaminación por sedimentos, su aplicación al Lago de Valencia es nueva. Por lo tanto, los patrones de circulación y de sedimentos desarrollados en este estudio numérico representan una contribución original. Palabras claves: ecuación Saint-Venant, modelo hidrodinámico, ecuación advensión-difusión, ecuación de Fokker-Plank, paseo aleatorio, vuelo aleatorio. Actividad: Presentación tipo Oral. 152 Resúmenes MyT-2-414 Modelo estocástico y determinı́stico de dispersión de partı́culas sobre el Lago de Valencia I M. Valera-López a 1 a,1 Facultad de ciencias, UCV [email protected] El objetivo de esta presentación es describir los patrones de circulación y distribución de sedimentos en el Lago de Valencia mediante dos modelos. El primer modelo es el hidrodinámico, el cual es simulado mediante el uso de las ecuaciones de Saint-Venant, junto con una ecuación de advensión-difusión. Este modelo utiliza un esquema numérico MacCormack-TVD para resolver simultáneamente las ecuaciones de continuidad y momento, mientras que las ecuaciones de advensión-difusión, determina la dispersión de sedimentos en función del tiempo. La otra aproximación para describir el proceso de dispersión es mediante los modelos de paseo aleatorio y vuelo aleatorio. Interpretando la ecuación advensión-difusión como una ecuación Fokker-Plank, es posible describir ambos modelos estocásticos para la posición de una partı́cula de contaminante. Para combinar lo mejor del modelo determinı́stico y los modelos estocásticos, en esta investigación se desarrolla un modelo de partı́culas que describe el proceso de dispersión durante un periodo corto de tiempo después del despliegue de partı́culas. Aunque el uso de modelos de aguas someras y paseo /vuelo aleatorio son bastante estándar en el estudio de la circulación de lagos y la contaminación por sedimentos, su aplicación al Lago de Valencia es nueva. Por lo tanto, los patrones de circulación y de sedimentos desarrollados en este estudio numérico representan una contribución original. Palabras claves: ecuación Saint-Venant, modelo hidrodinámico, ecuación advensión-difusión, ecuación de Fokker-Plank, paseo aleatorio, vuelo aleatorio. Actividad: Presentación tipo Oral. Modelos y Teorı́as 153 MyT-2-415 Evaluación del Análisis Multifractal de Datos Sı́smicos para la Caracterización de Yacimientos C. Yépez a a,1 Postgrado Modelos Aleatorios, Facultad de Ciencias 1 [email protected] En la caracterización sı́smica de yacimientos se han establecido avances para la predicción de fluidos de reservorio, enfocados en el análisis multifractal de las señales sı́smicas. En vista de esto, surgió la necesidad de entender y evaluar la hipótesis que relaciona el análisis multifractal con la respuesta sı́smica de un yacimiento, objetivo alcanzado en [1] bajo la metodóloga del análisis multifractal mediante la transformada ondicula modulo máximo , con el cual los resultados más categóricos fueron confirmar el comportamiento multifractal del subsuelo lo que significa que es un medio constituido por singularidades de orden variable, establecer que los valores ancho del espectro y Hölder pico son el par de variables más eficientes del análisis multifractal que permiten discriminar modelos sintéticos de yacimientos y, finalmente, al analizar los datos reales, se está particularmente interesado en el seguimiento de las caracterı́sticas de regularidad de las señales, con el objeto de observar alguna distribución de valores distintiva, con este fin se estudió el atributo ΩΛ que permitió diferenciar tres (3) áreas de estudio asociadas a la posible presencia de gas, esta propuesta se apoya tanto en el análisis multifractal de las señales como la respuesta de amplitud resaltada por el atributo fuerza de reflexión. Hoy en dı́a se desarrolla una investigación que apunta a relacionar el análisis multifractal de ciertas respuestas sı́smicas con su respectivo contenido de fluidos (agua, gas o petróleo) y definir mediante máquinas de aprendizaje estadı́stico cuerpos de rocas con caracterı́sticas especı́ficas (facies) para ello se han extendido esfuerzo en la construcción de un conjunto de herramientas computacionales que permitan sintetizar medidas multifractales y realizar estimaciones de los diferentes estadı́sticos a estudiar como lo son el exponente de escalamiento τ (q) y el espectro multifractal D(α) bajo metodologı́as distintas como ondiculas lideres [2], definición formal [3] y nuevamente transformada ondicula modulo máximo [4]. Referencias Bibliográficas: 1. C. Yépez, Evaluación del Análisis Multifractal de Datos Sı́smicos para la Ca racterización de Yacimiento. (2012). 2. S. Jafard, B. Lashermes y P. Abry, Wavelet leaders in multifractal analysis. 3. F. Schmitt, L. Seuront, Multifractal random walk in copepod behaivor. General, Theoretical, and mathematical biophysics. 4. S. Mallat, A Wavelet Tour of Signal Processing. Academic Press, pp-200. Palabras claves: Análisis multifractal, caracterización de yacimientos, datos sı́smicos. Actividad: Presentación tipo Oral. 154 Resúmenes MyT-6-416 Fórmulas de Kac-Rice en Variedades Diferenciables. K. Martı́nez a a,1 y J. Gómez a,2 Facultad de Ciencias. Escuela de Matemática. Universidad Central de Venezuela, Caracas. 1 [email protected] 2 [email protected] La Teorı́a de la Medida Geométrica tiene muchos lazos con distintas áreas de la matemática. Hay junto a estas teorı́as herramientas muy importantes a la hora de estudiar la variación de algún proceso como lo es la Geometrı́a Integral. Entre estas herramientas hay una muy poderosa al momento de estudiar campos aleatorios que es conocida como Fórmula del Área; en nuestro caso particular estudiamos mediante esta la Fórmula de Kac-Rice que nos da, bajo ciertas condiciones, una expresión para el número esperado de cortes de un campo aleatorio con un nivel, sobre un conjunto medible. El estudio de este problema inicia con el matemático polaco Marek Kac especializado en el área de probabilidades y teorı́a espectral cuando se interesa por conocer las raı́ces de una función algebraica con valores reales, digamos f (t) = x0 + x1 t + x2 t2 + . . . + xn−1 tn−1 . Kac calculó una expresión para el número esperado de raı́ces de la función f teniendo como hipótesis que la variable aleatoria relacionada a los coeficientes de dicha función, X = (x0 , x1 , . . . , xn−1 ), tiene una distribución gaussiana estándar. Al intentar extender esta idea, podemos imaginarnos un campo aleatorio Z : Rn −→ Rn , para n ∈ N. Queremos entonces encontrar una descripción explı́cita para E [#{t ∈ Rn : Z(t) = u}], donde u ∈ Rn , y es aquı́ en donde aparecen las ideas del ingeniero eléctrico Stephen Oswald Rice, especializado en teorı́a comunicacional. Kac y Rice establecen ası́ la Fórmula de Kac-Rice, esta nos dice que el número esperado de cortes de un campo aleatorio localmente Lipschitz, Z, con un nivel u ∈ Rn sobre un boreliano A viene dado por Z E[N (Z|A , u)] = E[JZ (x)|Z(x) = u]pZ(x) (u)dλn (x). (1.1) A A partir de esto, matemáticos como Adler, han estudiado varias versiones de la fórmula de Kac-Rice; y junto a esto Azaïs y Wschebor hallan también una expresión para los momentos de orden mayor a 1, que posteriormente son llamados momentos factoriales. Todos estos resultados han sido establecidos en el caso euclı́deo. Es por esto que, el estudio y análisis de estas fórmulas, nos ha motivado la idea de extender este resultado a campos aleatorios entre variedades diferenciables n-dimensionales, y más aún obtener expresiones para el segundo momento de la variable número de cruces. De esta manera proyectamos sus posibles aplicaciones hacia las áreas de fı́sica y quı́mica, o casos en donde haga falta un estudio más profundo de la variación de cierto campo aleatorio en una variedad más especı́fica que el espacio euclı́deo. Palabras claves: Kac-Rice, Teorı́a de la Medida Geométrica, Variedades. Actividad: Presentación tipo Oral. Modelos y Teorı́as 155 MyT-6-512 Complejos de valencia mixta V(IV,V) con la leucina (L) A. Acevedo a a,1 , M. Araujo a,2 , J. Martı́nez a,3 y V. Lubes b,4 Centro de Equilibrios en Solución, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela Laboratorio de Equilibrios en Solución, Facultad de Ciencias, Universidad Simón Bolı́var b 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] Se estudiaron, mediante medidas de fuerzas electromotrices, la formación de los complejos de vanadio valencia mixta (IV, V) con la leucina, en KCl 3.0 M a 25o C. El análisis de los datos potenciométricos mediante los programas computacionales de mı́nimos cuadrados generalizados LETAGROP y LETAGROP/FONDO, sugieren la formación de las especies [H(HV2 O3 )L]3+ , [HV2 O3 L]3+ , [V2 O3 L]2+ , [(OH)V2 O3 L]+ , (OH)2 V2 O3 L, [HV2 O3 L2 ]2+ , [V2 O3 L2 ]+ y (OH)V2 O3 L2 , cuyas constantes de formación se reflejan en la tabla siguiente, donde (θL ) representa el número medio de protones asociados por mol de leucina, (p,q,r,s) es la forma abreviada de la estequiometria de los complejos. Especies [H(HV2 O3 )L]3+ [HV2 O3 L]3+ [V2 O3 L]2+ [(OH)V2 O3 L]+ (OH)2 V2 O3 L [HV2 O3 L2 ]2+ [V2 O3 L2 ]+ (OH)V2 O3 L2 σ(θL ) p,q,r,s 2,1,1,1 1,1,1,1 0,1,1,1 -1,1,1,1 -2,1,1,1 1,1,1,2 0,1,1,2 -1,1,1,2 log βpqrs (3s) 36.21 (2) 33.74 (4) 31.44 (2) 28.12 (3) 24.29 (2) 43.0 (1) 38.8 < 39.4 35.9 (1) 0.033 Palabras claves: Complejos valencia mixta V, constantes de formación, leucina. Actividad: Presentación tipo Cartel. 156 Resúmenes MyT-1-1002 Gravedad de Horava sin modos adicionales J. Bellorin a,1 , A. Restuccia a,b,2 y A. Sotomayor c,3 a Universidad Simon Bolivar, Departamento de Fı́sica Universidad de Antofagasta, Departamento de Fı́sica c Universidad de Antofagasta, Departamento de Matemáticas b 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] Resumen: Bajo un análisis hamiltoniano, mostramos que la recientemente postulada teorı́a de gravitación de Horava propaga los mismos grados de libertad de la relatividad general cuando es formulada en el subespacio de parámetros λ = 1/3, donde λ es la constante de acoplo del término cinético tipo traza. Más aún, el valor λ = 1/3 está protegido frente a flujos de renormalización por los vı́nculos que posee la teorı́a. Además, a nivel de teorı́as linealizadas, esta formulación de la teorı́a de Horava se hace completamente equivalente a la relatividad general. Esto implica que la teorı́a linealizada propaga ondas gravitacionales en la misma forma que la relatividad general, tales ondas han sido observadas recientemente por primera vez. También mostramos las expresiones exactas de las soluciones de vacı́o esféricamente simétricas. Como configuraciones completas aparecen agujeros de gusano y singularidades desnudas. Como soluciones exteriores, pueden considerarse como deformaciones de la solución exterior de Schwarzschild. Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: Gravedad cuántica, modificaciones a la relatividad general, teoria de horava. Actividad: Seminarios de Fı́sica Teórica. Modelos y Teorı́as 157 MyT-1-1003 Gravedad extra-dimensional: deformación geométrica, agujeros negros y materia oscura J. Ovalle a a,1 Departamento de Fı́sica, Universidad Simón Bolı́var 1 [email protected] En los últimos años ha habido un creciente interés en la búsqueda de teorı́as alternativas a la Relatividad General, esto debido principalmente a la imposibilidad de explicar de manera satisfactoria algunos de los problemas fundamentales asociados a la interacción gravitacional, tales como la materia oscura y la energı́a oscura, ası́ como la imposibilidad de reconciliar la Relatividad General con el Modelo Estándar de la partı́culas fundamentales. Entre las teorı́as más allá de la Relatividad General tenemos las teorı́as extra-dimensionales, las cuales han sido inspirada mayormente en la teorı́a de Supercuerdas, como la llamada teorı́a del Mundobrana, la cual explica de un modo bastante simple uno de los problemas fundamentales de la fı́sica: la jerarquı́a de las interacciones fundamentales. En este contexto más allá de Einstein, en esta charla presentaremos el método de Deformación Geométrica Mı́nima, el cual ha hecho posible, entre otros logros: (i) encontrar soluciones exactas y fı́sicamente aceptables para distribuciones estelares autogravitantes; (ii) encontrar soluciones de agujeros negros en términos de la masa de Arnowitt-Deser-Misner; (iii) estudiar micro-agujeros negros y su posible producción en el LHC; (iv) elucidar el papel desempeñado por los campos de Weyl debido a gravitones extra-dimensional sobre distribuciones estelares autogravitantes; (v) extender el concepto de tensión variable para cuerdas negras (black strings); (vi) probar la existencia de soluciones mundobránicas para distribuciones autogravitantes con una solución exterior de Schwarzschild y (vii) la posible existencia de estrellas oscuras como una alternativa a materia oscura sin necesidad de introducir materia exótica. Referencias R. Casadio, J. Ovalle, Phys. Lett. B 715, 251 (2012). J. Ovalle, F. Linares, Phys. Rev. D 88, 104026 (2013). J. Ovalle, F. Linares, A. Pascua, R. Sotomayor, Class. Quantum Grav. 30, 175019 (2013). R. Casadio, J. Ovalle, Gen. Relat. Grav. 46, 1669 (2014). R. Casadio, J. Ovalle, R. da Rocha, Class. Quantum Grav. 30 175019 (2014). Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: Gravedad extra dimensional, agujeros negros, relatividad general. Actividad: Seminarios de Fı́sica Teórica. 158 Resúmenes MyT-1-1004 Dinámica Estelar con una Ecuación de Estado Politrópica en el Mundo Brana F. Linares b a,1 , M. Garcı́a-Aspeitia b,2 y L. Ureña b,3 a Departamento de Fı́sica, Universidad Simón Bolı́var Apartado 89000, Caracas 1080A, Venezuela Departamento de Fı́sica, DCI, Campus León, Universidad de Guanajuato, C.P. 37150, León, Guanajuato, México 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] En este trabajo se analiza el comportamiento de las propiedades de objetos astrofı́sicos compactos debido a la gravedad 5-dimensional. En particular, en un escenario de Mundos Brana se estudia el efecto de los términos locales y no locales en las ecuaciones modificadas de Einstein, sobre la masa, densidad, presión y compacticidad de estrellas tipo enanas blancas vı́a la ecuación de Tolman-Oppenheimer-Volkoff modificada. Este análisis se lleva a cabo en tres regı́menes diferentes: altas, comparables y bajas energı́as, obteniendo como resultado que la masa total de la estrella, radio y densidad disminuyen, implicando esto una disminución en la compacticidad. Cabe señalar que todos los resultados obtenidos son consistentes en el sentido de que todos recuperan los resultados relativistas que se obtienen a bajas energı́as al tomar el lı́mite ρ/λ → 0. Palabras claves: Mundos Brana, Astrofı́sica. Actividad: Seminarios de Fı́sica Teórica. Modelos y Teorı́as 159 MyT-1-1005 Formalismo canónico para la teorı́a autodual de spin 2 masivo en D=2+1 P. Arias a a,1 Centro de Fı́sica Teórica y Computacional, Facultad de Ciencias, UCV 1 [email protected] Se realiza el análisis canónico de la teorı́a autodual de spin 2 masivo en dimensión 2+1. Se obtiene el álgebra de corchetes de Dirac y se discute la realizacón estricta del formalismo de Dirac. Se obtiene que el resultado coincide con el análisis en el espacio reducido donde los corchetes de Poisson coinciden con los de Dirac en el análisis estricto. Se discute la covariancia del modelo. Financiamiento: CDCH PI-03-8781-2013/1. Palabras claves: spin 2 masivo, autodual, formalismo canónico, álgebra de Dirac. Actividad: Seminarios de Fı́sica Teórica. 160 Resúmenes MyT-1-1007 El principio de inercia y el momentum del fotón en la materia R. Medina a a,1 y J. Stephany b,2 Instituto Venezolano de Investigaciones Cientı́ficas b Universidad Simón Bolı́var 1 [email protected] 2 [email protected] En este trabajo se observa que para sistemas relativı́sticos aislados con espı́n, el centro de masas puede no tener un comportamiento inercial. En cambio el centro de inercia modificado que incluye una contribución que solo depende del espı́n siempre se mueve inercialmente. Se discuten las implicaciones de este hecho para la determinación del momentum del fotón en la materia. Palabras claves: Principio de inercia, momentum electromagnético. Actividad: Seminarios de Fı́sica Teórica. Modelos y Teorı́as 161 MyT-2-1013 Una heurı́stica para el problema de mochila cuadrático con múltiples restricciones. A. Crema a a,1 Escuela de Computación, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] El problema de mochila cuadrático con múltiples restricciones puede plantearse como sigue: n (P ) max xt Qx s.a. Ax ≤ b, x ∈ {0, 1} con Q ∈ <n×n , A ∈ <m×n , b ∈ <m y con todos los datos no negativos. Se presenta una heurı́stica para resolver P basada en un algoritmo de ascenso local para el problema bilineal que se presenta a continuación: n n (R) max xt Qy s.a. Ax ≤ b, Ay ≤ b, x ∈ {0, 1} , y ∈ {0, 1} Sea R(x) el problema que resulta de fijar x en R. R(x) es un problema lineal del tipo mochila con múltiples restricciones y puede ser fácilmente resuelto, en general, para valores de n considerados muy grandes para P . La heurı́stica es elemental y se describe a continuación. Haga muchas veces lo siguiente (en la versión implantada n veces): (1) seleccione x1 (con Ax1 ≤ b y x1 ∈ {0, 1}), haga i = 1 (2) resuelva R(xi ) para hallar un óptimo y y haga xi+1 = y (3) si i ≥ 2 y si v(R(xi )) = v(R(xi−1 )) pare, de lo contrario haga i = i + 1 y regrese a (2) De todos los puntos generados tome el mejor según P . Los resultados de la heurı́stica son sorprendentes. Para un conjunto de 54 problemas usados en la literatura para evaluar algoritmos para P , con n desde 10 hasta 800 y m desde 2 hasta 10, se encontró 14 veces una solución superior a la mejor reportada y 38 veces se encontró la mejor solución reportada. La heurı́stica falló dos veces en encontrar la mejor solución reportada (o una mejor). El error relativo en ambos casos fue inferior al 0.6 %. Palabras claves: Mochila, Cuadrático, Múltiples restricciones. Actividad: Presentación tipo Oral. 162 Resúmenes MyT-2-1014 Heurı́sticas para el problema multiparamétrico en programación entera mixta 0-1 relativo a la función objetivo. W. Yéguez a a,1 y A. Crema b,2 Postgrado en Investigación de Operaciones, Facultad de Ingenierı́a, Universidad Central de Venezuela b Escuela de Computación, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] Se evalúa el desempeño de tres algoritmos para el análisis multiparamétrico del problema de programación lineal entera mixta 0-1 relativo a la función objetivo. Sea Ω = {θ : θ ∈ Rp , L ≤ θ ≤ U }. El problema multiparamétrico de programación entera mixta 0-1 relativo a Ω es una familia de problemas que están relacionados por tener idéntica matriz de restricciones y vector del lado derecho. Un miembro de esta familia se define como: (P (θ)) sujeto a maximizar ct x + θt y Ax + By ≤ b, x ∈ X, y ∈ {0, 1}p donde c ∈ Rn , b ∈ Rm , A ∈ Rm×n , B ∈ Rm×p , θ ∈ Ω y X ⊆ Rn . Decimos que un análisis multiparamétrico ha sido completado si se ha encontrado una solución óptima de P (θ) para todo θ ∈ Ω. Esto es, si (i) x(i) ∈ X ∀ i = 1, 2, ..., r. (ii) v(P (θ)) = max{θt x1 , θt x2 , ..., θt xr } ∀θ ∈ Ω. Los algoritmos propuestos se basan en la escogencia de una secuencia finita apropiada de problemas de programación lineal entera mixta (MILP), de forma tal que la solución de cada uno de estos problemas en la secuencia se incorpora al mapa de soluciones del análisis multiparamétrico. Secuencialmente se obtienen (x(1) , y (1) ), ..., (x(r) , y (r) ) y θ(1) , ..., θ(r) tales que (x(i) , y (i) ) es una solución óptima para P (θ(i) ) para todo i ∈ 1, ..., r (r ≥ 1). En la implementación se introduce el concepto del Mejor Escenario para reducir el espacio de búsqueda y se muestra como con esta condicion particular, se garantiza la optimalidad en general. Modificamos el anterior procedimiento, que hemos llamado Qmas, para introducir restricciones adicionales que limitan a una búsqueda en una k-vecindad. Con esta reducción se pretende resolver un problema menos exigente. Un tercer algoritmo incorpora un mecanismo heurı́stico para evitar el estancamiento que eventualmente aparece en la búsqueda local. k-dinamico, como lo hemos llamado, evalúa el rendimiento de la búsqueda local y según el caso promueve un salto a regiones fuera de la vecindad no exploradas. En general, la búsqueda local y k-dinámico mejoran el desempeño de Qmas en términos de tiempo. k-dinámico sólo supera a búsqueda local en la cantidad de soluciones que puede conseguir en el espacio de búsqueda. Como problemas de prueba se presentan instancias del tipo Single Plant Location Problem (SPLP) y Capacited Plant Location Problem (CPLP). Se usó C++ para la codificación de los algoritmos y como solver se contó con las librerı́as IBM ILOG CPLEX 12.4. Palabras claves: Análisis multiparamétrico, Programación Mixta 0-1. Actividad: Presentación tipo Oral. Modelos y Teorı́as 163 MyT-2-1015 Ajuste de cotas y ordenamiento de variables para resolver el problema de mochila cuadrático con múltiples restricciones con una linealización standard. A. Crema a a,1 Escuela de Computación, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] El problema de mochila cuadrático con múltiples restricciones puede plantearse como sigue: (P ) max ct x + n−1 X n X Qij xi xj s.a. Ax ≤ b, x ∈ {0, 1} n i=1 j=i+1 con Q ∈ <n×n , A ∈ <m×n , c ∈ <n , b ∈ <m y con todos los datos no negativos. Sin perder generalidad se asume que Q es simétrica existiendo en consecuencia n problemas tipo P equivalentes, uno para cada una de las posibles permutaciones de las variables. Para resolver P pueden usarse varias linealizaciones conocidas. Una de las mas exitosas es la siguiente: (P L) max ct x + n−1 X zi s.a. zi ≤ i=1 n X Qij xj ∀i, zi ≤ Ui xi ∀i, Ax ≤ b, x ∈ {0, 1} n j=i+1 con Ui cotas seleccionadas de tal manera que si x∗ es óptimo de P entonces i = 1, · · · , n − 1. Pn j=i+1 Qij x∗j ≤ Ui para Pn Por ejemplo, puede usarse Ui = j=i+1 Qij o mejor aún igual al valor óptimo del siguiente problema de mochila lineal (o de su relajación lineal): max n X n Qij xj s.a Ax ≤ b, x ∈ {0, 1} , xi = 1 j=i+1 En ocasiones los valores ası́ seleccionados para Ui traen como consecuencia que resolver P vı́a P L con un algoritmo de ramificación y cortes standard sea sumamente ineficiente. La regla de oro conocida cuando se usan cotas para linealizar problemas es: mientras mas ajustadas sean las cotas mejor. Es claro además que el orden de las variables puede influir sobre la eficiencia de los algoritmos entre otras cosas porque influye sobre el valor de las cotas. Se propone entonces un método para hallar cotas mejor ajustadas y adicionalmente se consideran distintos ordenamientos naturales. Para ello se necesita una solución aproximada para P que puede ser hallada heurı́sticamente. Sea v el valor de la solución aproximada. Se reescribe P L ordenando las variables según su aporte a la solución aproximada (en ascenso o descenso) y se ajustan las cotas resolviendo en sucesión los siguientes problemas lineales (con los U (i) iniciales como se definieron antes): (R(k) max zk s.a. zi ≤ n X j=i+1 Qij xj ∀i, zi ≤ Ui xi ∀i, Ax ≤ b, ct x + n−1 X zi ≥ v, x ∈ [0, 1]n , xk = 1 i=1 Se ajusta U (k) = v(R(k)) para resolver R(k + 1) y ası́ sucesivamente. Luego de ajustadas todas las cotas se comienza de nuevo desde la primera variable y se repite el proceso hasta que las cotas no cambien o hasta que se satisfaga algún otro criterio de parada (lı́mites de tiempo o iteraciones; verificación de que los cambios en los valores son despreciables). 164 Resúmenes Se presenta evidencia computacional que muestra que resolver P L luego de reordenar las variables y ajustar cotas puede resultar mas eficiente que resolver P L sin reordenar variables y para las cotas iniciales. Palabras claves: Mochila, Cuadrático, Múltiples restricciones.. Actividad: Presentación tipo Oral. Modelos y Teorı́as 165 MyT-4-1019 Diseño in silico de vacunas nanométricas contra la malaria R. Isea a 1 a,1 IDEA [email protected] La presente charla presenta una metodologı́a computacional para el diseño de candidatos vacunales contra la malaria basados en estructuras del tipo de nanopartı́culas. Para lograr ello, se identifican todos los epı́topes tras una análisis exhaustivo en el genoma del Plasmodium falciparum con ayuda de las herramientas de Bioinformática. Posteriormente se propone una estructura 3D del tipo nanopartı́cula con énfasis en una conformación péptido-dendrı́mero empleando para ello programas de dinámica y mecánica molecular. Finalmente, esta metodologı́a computacional también se puede aplicar a otras enfermedades infecciosas. Referencias generales: * R. Isea (2012). ”Vacunologı́a inversa aplicada en malaria: del genoma a los antı́genos”. Publicado en el libro: Tecnologı́as NBIC en Salud: El papel protagonista de la Nanociencia. Aplicación de especial interés al Cáncer Colorrectal. ISBN: 978-84-15413-15-8, pp: 34-40. Editorial CYTED. * R. Isea (2013). ”Predicción de epı́topos consensos de células B lineales en Plasmodium falciparum 3D7”. VacciMonitor. Vol. 22(1), pp. 43-46. * R. Isea, Johan Hoebeke, and Rafael Mayo-Garcı́a (2013). ”Designing a peptide-dendrimer for use as a synthetic vaccine against Plasmodium falciparum 3D7”. American Journal of Bioinformatics and Computational Biology, Vol. 1, Nro. 1, pp: 1-8. Palabras claves: Vacuna, Malaria, Nanopartı́cula, dendrı́mero, epı́topo. Actividad: IV Simposio de Nanociencias. Salud 166 Salud 167 Salud-6-110 Comparación histológica y ultraestructural del grosor de la lámina basal de vasos sanguı́neos en tumores colorrectales y tejido peritumoral H. Osorio a a,1 , K. Bracale a,2 , R. Gonzalez a,3 , I. Pacheco a,4 , C. Sardiñas b,5 y H. Finol a,6 Centro de Microscopı́a Electrónica “Mitsuo Ogura”. Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela (UCV), Paseo Los Ilustres, Caracas b Unidad de Coloproctologia del Hospital Universitario de Caracas, UCV, Caracas. 1 [email protected] 2 karenbracale [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] 6 [email protected] Entre las alteraciones que caracterizan los vasos sanguı́neos tumorales, una de las más dramáticas, más reportada y menos estudiada es la reduplicación de la lámina basal. Esta no constituye una anomalı́a patognomónica o diagnostica del cáncer, sin embargo, las distintas teorı́as en cuanto a su posible rol en esta condición y la poca información sobre su comportamiento dentro y fuera del tumor principal, apuntan a la necesidad de un mayor estudio. En base a la bibliografı́a consultada, se encontró que los tumores del sistema gastrointestinal presentan esta alteración de manera frecuente debido a su tendencia a la secreción de factores de crecimiento endotelial. Tomando en cuenta esta información, se recolectaron muestras de 4 pacientes con edades entre los 50 y 70 años de edad, diagnosticados con Adenocarcinoma Colorrectal (ACC) en el Hospital Universitario de Caracas (HUC). Las muestras fueron procesadas utilizando la metodologı́a convencional para su observación mediante microscopı́a electrónica de transmisión (MET). Los cortes finos y gruesos se obtuvieron mediante un ultramicrotomo Porter-Blum MT2-B. Las muestras a observarse bajo el MET fueron contrastadas con acetato de uranilo y citrato de plomo, mientras que las de corte grueso se tiñeron con Azul de Toluidina. La visualización de la ultraestructura se realizó usando un microscopio electrónico de transmisión Hitachi H-7100. Los resultados obtenidos mostraron que en el tumor, la lamina basal de los capilares se observaba mucho más delgada que en las zonas peritumorales. También se detectó que a una distancia de 6 a 7 cm del ACC la reduplicación de la lámina se encontraba presente y formando estructuras de gran grosor fácilmente detectables mediante el microscopio de luz. Tales resultados podrı́an ser importantes en la dilucidación comparativa de áreas tumorales y peritumorales. Financiamiento: CDCH PI-03-7732-2009/1. Palabras claves: capilar, cancer, colon, lamina, basal. Actividad: Presentación tipo Cartel. 168 Resúmenes Salud-4-114 Infección in vitro de células nerviosas de ratón con un aislado de Trypanosoma cruzi de Didelphis marsupialis E. Lòpez a,1 , J. Carrero a,2 , L. Màrquez a,3 , E. Merentes a,4 , C. Sanoja b,5 y G. Payares b,6 a Lab. de Cultivo de Tejidos Animales y Biologı́a de Tumores, Instituto de Biologı́a Experimental. Universidad Central de Venezuela b Lab. de Inmunologı̀a y Quimioterapia, Instituto de Biologı́a Experimental. Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 emerentes.msn.com 5 [email protected] 6 [email protected] La enfermedad de Chagas causada por el parásito Trypanosoma cruzi, constituye un problema de salud pública en Latinoamérica donde existen de 8 a 10 millones de personas infectadas. Venezuela se encuentra entre los paı́ses endémicos para el Mal de Chagas. Se ha descrito que en el hombre T. cruzi puede invadir órganos como el corazón, bazo, intestino y cerebro entre otros. El objetivo de este trabajo fue demostrar la infección in vitro de células nerviosas de ratón por el aislado venezolano de T. cruzi denominado YAGUA proveniente de un rabipelado (Didelphis marsupialis).Ratones juveniles NMRI de 15 dı́as de nacidos fueron utilizados como donantes para el aislamiento de las células nerviosas del cerebro. 180.000 células/pozo fueron sembradas en placas de 3x4 y cultivadas en medio RPMI a 37o C, 5 % CO2. Quince dı́as después se añadieron 1.500-3.000 flagelados/pozo, provenientes de un cultivo primario en agar sangre. La interacción de los parásitos con las células se evaluó mediante observaciones microscópicas en contraste de fase y coloración May Grunwald-Giemsa a los 2, 4 y 6 dı́as post infección (dpi). Transcurridas 48 horas de infección se comenzaron a observar amastigotes en el citoplasma de las células. Al 4to dı́a fueron detectados numerosos amastigotes intracelulares, principalmente en las células infectadas con 3.000 parásitos/pozo. Finalmente, a los 6 dpi la mayorı́a de los amastigotes intracelulares se transformaron en tripomastigotes con ruptura de algunas células. Daños morfológicos tales como vacuolización y pérdida de la integridad celular fueron detectados en las células hospedadoras. Los cultivos con mayor número de parásitos iniciales mostraron mayor cantidad de amastigotes por célula y una mayor vacuolización. Estos resultados demuestran que el aislado de T. cruzi “YAGUA” es capaz de infectar in vitro neuronas, astrocitos y células ependimales de cerebro de ratón. Palabras claves: Trypanosoma, cruzi, cultivo, nerviosas, Chagas.. Actividad: Presentación tipo Cartel. Salud 169 Salud-4-122 Trypanosoma cruzi, aislados del ciclo peridoméstico en áreas urbanas de Caracas: proliferación en la cavidad peritoneal de ratones NMRI infectados por vı́a oral. L. Diaz-Centeno a,1 , P. Guevara b,2 , G. Payares a,3 y C. Sanoja a,4 a b Laboratorio de Inmunologı́a y Quimioterapia. Laboratorio de Genética Molecular, Instituto de Biologı́a Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] Siete a ocho millones de personas están infectadas con Trypanosoma cruzi principalmente en zonas endémicas de Latinoamérica y 25 millones están en riesgo de infección. La transmisión oral de T. cruzi en Venezuela ha tenido reciente relevancia debido a la incidencia de casos agudos durante los años 2007, 2009 y 2010 en zonas urbanas del Distrito Capital (DC) y Estado Vargas, con casos fatales y fracasos del tratamiento quimioterapéutico. En este trabajo hemos realizado el estudio molecular y parasitológico del aislado de T. cruzi “MACH-1”, procedente del hospedador silvestre Panstrongylus sp., capturado en una zona urbana del DC. La caracterización genética mediante PCR-ADNk identificó al aislado como Trypanosoma cruzi. Considerando la vı́a oral como mecanismo de transmisión en los brotes urbanos recientes, llevamos a cabo infecciones por vı́a oral en ratones NMRI con inóculos entre 50.000 y 400.000 tripomastigotes/ratón obtenidos de la cavidad peritoneal (cp) de ratones previamente infectados. Cabe destacar, que el uso de tripomastigotes procedentes de cp para realizar la infección experimental no habı́a sido reportado hasta ahora. La parasitemia [método de Brener] y concentración de tripomastigotes en cp [cámara de Neubauer] fueron evaluadas cada 3 a 4 dı́as durante 45 dı́as post infección. Observamos concentraciones hasta seis veces mayores de tripomastigotes en cp vs sangre, sugiriendo esta cavidad como posible reservorio del parásito para evadir la respuesta inmunológica. Aunque en algunos ratones no detectamos tripomastigotes con los métodos parasitológicos, el ensayo de PCR-ADNk evidenció ADN de T. cruzi circulando en sangre a los 45 dı́as post infección, demostrándose el éxito de la infección oral y la variabilidad de respuesta frente a los aislados. El establecimiento de infecciones experimentales vı́a oral con tripomastigotes provenientes de cavidad peritoneal es un reporte original que pudiera contribuir al esclarecimiento del comportamiento del parásito y evolución de la enfermedad de Chagas en humanos. Financiamiento: Misión Ciencia FONACIT-MPPCyT G-2007001442. Palabras claves: Trypanosoma cruzi, Enfermedad de Chagas, Infección Oral, Panstrongylus sp., cavidad peritoneal. Actividad: Presentación tipo Cartel. 170 Resúmenes Salud-4-123 Evaluación morfométrica de Trypanosoma evansi tratado con Pamidronato y Amiodarona Y. Hernández-Santome b b,1 , J. Acevedo a,b,2 y R. González b,3 a Centro de Biociencias y Medicina Molecular, Instituto de Estudios Avanzados (IDEA). Centro de Microscopia Electrónica, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela (UCV), Caracas, Venezuela. 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] En la familia Trypanosomatidae existen parásitos responsables de importantes afecciones humanas y animales. Trypanosoma evansi infecta a una variedad de grandes mamı́feros entre los que se incluyen caballos, camellos, búfalos y venados en el mundo. En los Llanos Venezolanos, es el agente etiológico de la ´´derrengadera´´ en equinos por ello se relaciona con importantes pérdidas económicas asociadas a la ganaderı́a intensiva. La forma y la dimensionalidad de este hemoflagelado son importantes aspectos investigados de la biologı́a del mismo, estas caracterı́sticas pueden contribuir al estudio de efectos de drogas tripanocidas. El objetivo de esta investigación es determinar si existen cambios morfométricos significativos en tripomastigotes de roedores infectados experimentalmente. Para ello 3 grupos de Mus musculus femeninos de la cepa Balb/C fueron inoculados intradérmicamente con 10tripomastigote/Kg de peso del aislado TEVA1, un grupo control infección, un grupo tratado con Pamidronato a una concentración de 10mg/Kg de peso del ratón y finalmente un grupo tratado con Amiodarona a 25mg/Kg de peso del ratón, durante la infección se registro la parasitemia y la sobrevida de los roedores, en la fase más alta de parasitemia se tomaron muestras de sangre que fueron fijadas con metanol, coloreadas con Giemsa, digitalizadas y, posteriormente se estimaron variables planimétricas de las magnitudes del tamaño y la forma de los tripomastigotes, con el programa ImageTool se registró el ancho máximo a nivel del núcleo (A), longitud corporal sin incluir el flagelo libre (LC) y área corporal (AC). Los resultados permitieron evidenciar la existencia de diferencias estadı́sticamente significativas en la dimensionalidad de los parásitos tratados con las drogas. Se destaco una mayor disminución de la longitud corporal (LC) en los tripomastigostes de roedores tratados con Pamidronato con respecto a los tratados con Amiodorona. Palabras claves: Trypanosoma evansi, morfometrı́a, Amiodarona, Pamidronato. Actividad: Presentación tipo Cartel. Salud 171 Salud-3-129 Producción de anticuerpos policlonales IgY en gallinas contra un pool del veneno de serpientes Crotalus sp. V. Navas a,1 , Y. Montero b,2 , C. Malavé b,3 , O. Zerpa c,4 y N. Zerpa b,5 a Laboratorio de Biologı́a de Plásmidos Bacterianos, Instituto de Biologı́a Experimental, Universidad Central de Venezuela, Ciudad Universitaria de Caracas b Laboratorio A, Centro de Biociencias y Biologı́a Molecular, IDEA, Carretera Hoyo de la Puerta-Baruta, Caracas c Departamento de Biologı́a Celular, Universidad Simón Bolı́var, Carretera Hoyo de la Puerta-Baruta, Caracas 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] Los envenenamientos ocasionados por mordeduras de serpientes representan un problema de salud pública en distintas regiones del mundo. Particularmente en Venezuela se presenta una alta incidencia de accidentes ofı́dicos, siendo una de las especies implicadas las serpientes de la especie Crotalus durissus, por ser mortalmente peligrosas para el hombre. La utilización de antivenenos de origen equino es la herramienta utilizada para la neutralización del efecto del veneno ofı́dico. Actualmente se están explorando métodos alternativos como es la producción de antivenenos utilizando anticuerpos IgY aislados de la yema de huevos de gallinas hiperinmunizadas. En este trabajo se evaluó la respuesta de anticuerpos IgY obtenidos en gallinas (Gallus gallus) inmunizadas contra un pool de veneno que incluye cuatro especies de serpientes del género Crotalus de diferentes regiones de Venezuela. Mediante ensayos de ELISA, se determinó la respuesta durante las tres primeras semanas seguidas de la primera y segunda inoculación, destacándose una tendencia al incremento en la producción de los anticuerpos IgY antipool de veneno en tiempo. Los resultados obtenidos indican que los venenos fueron inmunogénicos ya que fueron capaces de estimular el sistema inmune de los animales inmunizados, indicando que estos anticuerpos podrı́an ser utilizados en ensayos de neutralización de los efectos tóxicos de estos venenos, procedentes de diferentes áreas geográficas del paı́s. Financiamiento: Misión Ciencia-FONACIT. Palabras claves: IgY, antivenenos, hiperinmunización, gallinas. Actividad: Presentación tipo Cartel. 172 Resúmenes Salud-4-130 Proteı́nas que interaccionan con una proteı́na de Trypanosoma evansi que presenta homologı́a con la subunidad reguladora de la proteı́na quinasa dependiente de AMP cı́clico V. Navas a a,1 , J. Bubis b,2 , F. Bustamante c,3 y J. Martı́nez c,4 Laboratorio de Biologı́a de Plásmidos Bacterianos, Instituto de Biologı́a Experimental, Universidad Central de Venezuela, Ciudad Universitaria de Caracas b Laboratorio de Quı́mica de Proteı́nas, Universidad Simón Bolı́var, Carretera Hoyo de la Puerta-Baruta, Caracas c Laboratorio de Neurobiologı́a Molecular, IDEA, Carretera Hoyo de la Puerta-Baruta, Caracas 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] Trypanosoma evansi infecta a una diversa gama de animales mamı́feros, siendo los equinos los más afectados, ocasionándoles una enfermedad parasitaria conocida en Venezuela como la peste boba. Esta tripanosomiasis compromete el estado de salud e incide en la mortalidad de estos seres vivos, ası́ como puede poner en riesgo factores económicos vinculados al uso de animales infectados. Sin embargo, no han sido suficientes los esfuerzos en pro del desarrollo de drogas farmacéuticas para su erradicación. La elucidación de las rutas de transducción de señales puede ser una herramienta útil para la identificación de blancos terapéuticos que permitan la erradicación de esta enfermedad parasitaria. El nucleótido adenosina 3’, 5’ monofosfato cı́clico o AMPc, es una de las moléculas más conservadas en las rutas de transducción de señales en organismos eucarióticos, ya que regula una multitud de respuestas celulares a través de proteı́nas efectoras como las proteı́nas quinasas dependientes de AMPc o PKAs. En T. evansi se identificó una proteı́na que presenta homologı́a con la subunidad reguladora de las PKAs de mamı́feros, pero es incapaz de enlazar a nucleótidos cı́clicos como el AMPc, en su lugar esta proteı́na pudiera estar involucrada en interacciones con otras proteı́nas, a través del anclaje de las subunidades catalı́ticas putativas a los sustratos que requieren ser fosforilados. En este estudio se planteó elucidar las posibles interacciones proteı́na-proteı́na que pudieran existir entre la proteı́na de T. evansi que presenta homologı́a con la subunidad reguladora de la PKA de mamı́fero y otras proteı́nas presentes en el parásito. Para ello, se determinaron las condiciones óptimas que permitieron la expresión en bacterias de la proteı́na de interés y de su purificación a homogeneidad. A su vez, se purificó a T. evansi de sangre de ratas, y de ahı́ se obtuvo la fracción soluble y particulada del parásito. A través de métodos cromatográficos con resinas acopladas a iones de nı́quel, se determinaron los enlazamientos ocurridos en la proteı́na de interés con otras proteı́nas presentes del parásito. En estos ensayos se identificaron las masas moleculares aparentes de las proteı́nas de la fracción soluble y particulada del parásito que interaccionaron con la proteı́na de estudio. Estas evidencias corroboran lo planteado con respecto a la función asociada de la proteı́na de T. evansi que presenta homologı́a con la subunidad reguladora de la PKA de mamı́fero. Palabras claves: Trypanosoma evansi, proteı́na homóloga a la subunidad reguladora de la Proteı́na Quinasa dependiente de AMPc, interacciones proteı́na-proteı́na. Actividad: Presentación tipo Cartel. Salud 173 Salud-4-131 Leishmaniasis: Pruebas moleculares aplicadas al diagnóstico e identificación de especies de Leishmania sp. en una zona endémica del estado Cojedes. R. Garcı́a a a,1 , P. Guevara a,2 , E. Contreras a,3 , P. Reyes a,4 , M. Boza b,5 , A. Jorquera b,6 , A. Pozo Aguilar c,8 , E. Borges d,9 , M. Espinoza e,1 0 , J. Hernández e,1 1 y M. Churillo f,1 2 b,7 , C. Laboratorio de Genética Molecular. Instituto de Biologı́a Experimental, Universidad Central de Venezuela. b Centro de Investigaciones en Ciencias de la Salud, Universidad de Oriente. c Centro de Investigaciones en Enfermedades Tropicales, Universidad de Carabobo. d Dirección General de Salud Ambiental, MPP para la Salud. e . Fundación Social San Isidro Labrador, Macapo, Municipio Limas Blanco, Estado Cojedes. f Decanato de Medicina. Universidad Centro-occidental Lisandro Alvarado. [email protected] 2 [email protected] 3 kiquem [email protected]>; 4 [email protected] 5 gbm [email protected] 6 [email protected] 7 [email protected] 8 [email protected] 9 [email protected]>; 1 [email protected]>; 1 [email protected]>; 1 [email protected] 1 La leishmaniasis tegumentaria americana (LTA), requiere métodos precisos, sencillos y de respuesta inmediata para el diagnóstico, aplicación oportuna del tratamiento, como de medidas para la prevención y control. Las pruebas moleculares ofrecen especificidad y sensibilidad requeridas para el abordaje epidemiológico de esta parasitosis. En este contexto, propusimos combinar una metodologı́a sencilla de toma y preservación de muestras, utilizando hisopados de lesiones cutáneas sospechosas de leishmaniasis cutánea localizada (LCL) y una secuencia de pruebas moleculares conducentes a la identificación del parásito, complementando al diagnóstico de pacientes provenientes de una zona endémica de LTA, de la población de Macapo y localidades vecinas, del estado Cojedes. Entre el 20/04/2012 y el 22/03/2013, 22 pacientes, sin tratamiento, consintieron participar en la investigación. Combinamos el diagnóstico parasitológico directo mediante microscopı́a del frotis por aposición, coloreado con Giemsa, de biopsia de la lesión con el diagnóstico molecular del ADN aislado del tejido retenido en el hisopo, analizado con el PCR ADNk identificando al género Leshmania, seguido del PCR subgénero Viannia y el PCRRFLP ADNk precisando especies. En 61,9 % (13/21) de las muestras detectamos la infección con Leishmania subgénero Viannia, y la especie L. braziliensis, validando el diagnóstico etiológico, la necesidad del tratamiento precoz y la utilidad de la técnica en la precisión taxonómica del parásito. Planteamos mejorar la preservación de la muestra para el PCR. Financiamiento: FONACIT/Ministerio del Poder Popular para la Ciencia y Tecnologı́a/Proyecto Misión Ciencia G-2007001442; Postgrado en Biologı́a Celular de la Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela al Laboratorio de Genética Molecular IBE/UCV. Palabras claves: Leishmaniasis, PCR RFLP-ADNk. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. 174 Resúmenes Salud-6-132 Rastro molecular de la especie invasora Aedes albopictus (Skuse) (Diptera: Culicidae) utilizando secuencias de ADN mitocondrial L. González a 1 a,1 , L. Quintero a,2 , A. Zorrilla a,3 , R. González b,4 y J. Navarro a,5 Laboratorio de Biologı́a de Vectores y Parásitos, Centro de Ecologı́a y Evolución, Instituto de Zoologı́a y Ecologı́a Tropical, Facultad de Ciencias, UCV. b Universidad del Valle, Departamento de Biologı́a, Cali, Colombia. [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] Aedes albopictus (Culicidae: Nematocera) (Skuse) es un dı́ptero hematófago capaz de alimentarse de sangre de diferentes hospedadores. La especie está involucrada en la transmisión del virus del Dengue (entre otros patógenos) principalmente en Asia y recientemente en paı́ses como Camerún donde se han presentado brotes de arbovirosis que han sido relacionados con la introducción de Ae. albopictus. En su potencialidad como vector se han obtenido resultados que lo convierten en una especie de importancia en salud pública. La especie es originaria del sureste asiático y su distribución geográfica se encuentra en expansión. Actualmente se ha reportado su presencia en los cinco continentes, incluyendo a veinte paı́ses de América desde la década de 1980, y en Venezuela desde el año 2009. La introducción de esta especie en distintas regiones ha estado principalmente relacionada con la exportación de cauchos usados, debido a que en ellos los huevos secos, en latencia (resistentes y viables durante meses en este estado) son transportados de un paı́s a otro y al entrar en contacto con agua, eclosionan las fases larvarias. Al alcanzar la fase adulta, pueden establecer poblaciones en los sitios invadidos bajo condiciones de un efecto fundador. Análisis de secuencias de genes mitocondriales son de utilidad para establecer estructura poblacional geográfica por métodos filogenéticos y/o redes de haplotipos y ası́ verificar hipótesis de posibles orı́genes de introducción de la especie. Se realizaron análisis del gen mitocondrial NADH deshidrogenasa 5 (ND5), en poblaciones de Venezuela, Colombia y secuencias de poblaciones de otros paı́ses obtenidas de Genbank, con el fin de comprobar el origen geográfico de su introducción y su estructura filogenética. La variabilidad del gen ND5 fue baja en comparación con otras especies de mosquitos, sin embargo nuevos haplotipos fueron reportados (Genbank) para el Sureste asiático y Madagascar, ası́ como también, nuestros resultados para Venezuela y Colombia incrementaron el número de sitios variables reportados, haciendo más complejas las relaciones filogeográficas entre los haplotipos conocidos previamente. Los análisis filogenéticos resultaron poco informativos al tener árboles con topologı́as no resueltas (no estructuración filogenética o politomı́as), mientras que la red de haplotipos obtenida mediante parsimonia estadı́stica, aportó mayor información en el momento de establecer hipótesis sobre la introducción de la especie al norte de América del sur. El incremento de la riqueza y diversidad de haplotipos conocidos, (31 haplotipos y 30 sitios polimórficos) y los análisis de redes sugieren introducciones múltiples e independientes en Venezuela (desde Asia o Brasil) y en Colombia (desde varios paı́ses) bajo condiciones ecológicas tı́picas de un efecto fundador. Financiamiento: FONACIT-Misión Ciencia 2008000911-4. Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: Aedes albopictus, ADN mitocondrial, ND5, Filogeografı́a intraespecı́fica, Redes de Haplotipos.. Actividad: Presentación tipo Cartel. Salud 175 Salud-6-138 Deglicosilación de compuestos antigénicos de Histoplasma capsulatum y evaluación de su reactividad usando técnicas inmunológicas J. Garcı́a a,b,1 , K. Fernández a,b,2 , P. Alvarado b,3 y R. González c,4 a Escuela de Bioanálisis, Facultad de Medicina. UCV Laboratorio de Micologı́a, Instituto Autónomo de Biomedicina c Instituto de Microscopı́a Electrónica. Facultad de Ciencias. UCV b 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 roschman [email protected] La histoplasmosis es una enfermedad sistémica causada por el hongo dimorfo Histoplasma capsulatum var. capsulatum, de importancia a nivel mundial. La infección se produce por la inhalación de microconidias o pequeños fragmentos de hifas que se encuentran en suelos contaminados por el hongo. El diagnóstico se realiza por examen directo, cultivo, histopatologı́a y ensayos serológicos. En el caso de H. capsulatum, se han identificado los antı́genos H y M de 120 y 90 kDa, sin embargo, una limitación importante en la utilización de estos antı́genos, ha sido la generación de falsos positivos derivados de la reactividad cruzada atribuida a la porción glicosilada de los antı́genos H y M con las glicoproteı́nas de otros hongos patógenos, lo que ha traı́do como consecuencia diagnósticos errados, falla terapéutica y empeoramiento del cuadro clı́nico del paciente. Este trabajo tuvo como objetivo comparar los componentes antigénicos de H. capsulatum deglicosilados por métodos quı́micos con metaperiodato de sodio y métodos enzimáticos utilizando el kit de EDEGLY para evaluar su reactividad por medio de técnicas inmunológicas. Los análisis estadı́sticos se realizaron con los programas R.O.C y Chicuadrado. Al utilizar el exoantı́geno glicosilado y la técnica de ELISA se obtuvo una sensibilidad del 46 %, especificidad del 70 % y una reacción cruzada con sueros de paracoccidioidomicosis de 76 %. Para el exoantı́geno deglicosilado quı́micamente (8 y 18 horas) se obtuvo una sensibilidad de 60 y 52 % y una especificidad de 98 y 96 %, mostrando una disminución de la reactividad cruzada con sueros de paracoccidioidomicosis al 4 y 8 %. Al deglicosilar enzimáticamente el exoantı́geno en condiciones desnaturalizadas se obtuvo una sensibilidad de 46 % y 96 % de especificidad, mostrando una disminución de la reactividad cruzada con sueros de paracoccidioidomicosis al 9 %. Estos datos sugieren que al utilizar exoantigenos deglicosilados y la técnica de ELISA se logra mejorar la sensibilidad y la especificidad de la prueba disminuyendo la reactividad cruzada con otros hongos. Financiamiento: Instituto Autónomo de Biomedicina. Palabras claves: Histoplasma capsulatum, Exoantı́genos, Deglicosilación, ELISA. Actividad: Presentación tipo Cartel. 176 Resúmenes Salud-6-139 Análisis molecular del contenido de Lactobacillus de muestras de leche materna humana. J. Freites a a,b,1 , L. Thomas a,2 , E. Báez a,3 , C. Ávila a,4 y B. Lares Dı́az c,5 1. Laboratorio de Fisiologı́a Molecular. Centro de Biofı́sica y Bioquı́mica. Instituto Venezolano de Investigaciones Cientı́ficas (IVIC) b 2 Escuela de Biologı́a. Facultad de Ciencias. Universidad Central de Venezuela (UCV) c 3 Centro Obstétrico Auroramadre 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] La lactancia materna exclusiva, provee protección contra infecciones al lactante a través de una gama de mecanismos. Los Lactobacillus o bacteria del ácido láctico es un género de bacterias Gram positivas que previenen la colonización intestinal por bacterias patógenas ayudando a prevenir enfermedades infecciosas. Este proyecto propone identificar la presencia de lactobacillus en leche materna humana donada de madres sanas. Se colectaron muestras de 8 ml de leche durante los primeros 10 dı́as postparto de 10 madres en edades entre 20 a 35 años seleccionadas por haber alumbrado por parto natural y que no hubieran tenido prescripción de antibióticos. Se aisló el ADN y se analizaron por PCR, utilizando para esto cebadores universales para una región del gen del ARN ribosomal (rADN 16s) de bacterias en general y otros cebadores especı́ficos para el género lactobacillus. Se analizaron en geles de agarosa, para verificar la existencia de ADN bacteriano en las muestras procesadas. Se estandarizó la técnica de DGGE, que resuelve los productos de PCR del mismo tamaño en función de su secuencia nucleotidica. La amplificación con cebadores universales y especı́ficos para lactobacillus resulto en la obtención de productos de PCR (amplicones), que corren de manera similar en cada una de las estudiadas. Estos resultados muestran que la leche materna humana contiene bacterias probióticas que se transfieren al neonato durante la lactancia y refuerzan la recomendación de ingesta exclusiva de leche materna humana durante los primeros meses de vida. Financiamiento: FONACIT-PEII-2012001244. Palabras claves: leche materna humana, probióticos, lactobacillus. Actividad: Presentación tipo Cartel. Salud 177 Salud-4-140 Efecto del Pamidromato y la Amiodarona en infecciones experimentales con Trypanosoma evansi J. Acevedo b a,b,1 , N. Parra a,2 , A. Roschman-Gonzalez b,3 , G. Benaim a,4 y C. Bello b,5 a Centro de Biociencias y Medicina Molecular, Instituto de Estudios Avanzados (IDEA),Caracas, Venezuela Centro de Microscopia Electrónica, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela (UCV), Caracas, Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 carlosalejandro [email protected] En el Phylum Protozoa, especı́ficamente la familia Tripanosomatidae, se encuentran diversos parásitos sanguı́neos que afectan tanto al hombre como a animales. Trypanosoma evansi, agente etiológico de la tripanosomosis equina, es de gran interés veterinario, porque impacta negativamente en la ganaderı́a extensiva, siendo causante de mortalidad en equinos. Por medio de diversos estudios se han desarrollado diferentes drogas para el control de esta enfermedad, dentro de estas drogas están: el pamidronato, un bifosfonato que actúa como un inhibidor de las pirofosfatasas vacuolares de la familia Tripanosomatidae, de gran actividad tripanocida; y la amiodarona, que provoca, entre otras cosas, la disrupción del potencial mitocondrial produciendo cambios en la [Ca + 2] en T. cruzi y L. mexicana. Este trabajo evalúa los efectos de ambas drogas en infecciones murinas experimentales con T. evansi. Para reproducir la infección parasitaria en un modelo murino, fueron inoculados ratones de la cepa Balb/C con los aislados TEVA 1, derivado de Equus caballus, y FRIO, procedente de Hydrochaeris hydroceris, ambos de T. evansi (10 parásitos/gr de peso corporal del roedor). Se les suministró 25mg/kg de amiodarona, utilizando agua destilada como vehı́culo; 10mg/kg de pamidronato empleando PBSG como vehı́culo, fué probada también la combinación de ambos. Los parámetros monitoreados fueron: peso, sobrevida y parasistemia. Todos los grupos tratados evidenciaron una disminución de peso con respecto al control, mas notable en el grupo con pamidronato. En términos de sobrevida los tres tratamientos fueron exitosos con respecto al grupo control, la amiodarona tuvo el mejor desempeño. Finalmente pudo apreciarse como la parasitemia para el aislado TEVA1 en tres dı́as se observó presencia de parásitos en sangre periférica, y a los 6 dı́as se alcanza una parasitemia de 109 parásitos/mL. En los tratamientos, los parásitos aparecieron a partir del dı́a 5 post-infección, los tres tratamientos tuvieron una tendencia similar; en contraste, el aislado FRIO desde el dı́a 6 hasta el 18 tuvo un aumento progresivo de parasitemia, incluso se observaron fluctuaciones durante este tiempo, debido a la capacidad del parásito para responder al ataque del sistema inmunológico del ratón. Los resultados sugieren que la amiodarona y el pamidronato son drogas con mecanismos parasitostáticos por un breve perı́odo de tiempo. La combinación de las drogas no tiene un efecto sinérgico. Palabras claves: Trypanosoma evansi, Pamidronato, Amiodarona. Actividad: Presentación tipo Cartel. 178 Resúmenes Salud-5-141 Diferenciación osteogénica in vitro de células madre mesenquimales de rata sobre un sistema inyectable de quitosano fotosensible con hidroxiapatita K. Márquez a a,1 , D. Zujur a,2 , M. Colina b,3 , J. Alvarez Barreto Marsiccobetre c,7 a,4 , M. Meyer a,5 , E. Gallardo a,6 y S. Laboratorio de Ingenierı́a de Tejidos Humanos. Fundación Instituto de Estudios Avanzados (IDEA) b Laboratorio de Quı́mica Ambiental. La Universidad del Zulia (LUZ) c Unidad de Polimorfismo Genético. Fundación Instituto de Estudios Avanzados (IDEA) 1 4 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] [email protected] 5 [email protected] 6 eligallardo 15 [email protected] 7 [email protected] En los últimos años se ha desarrollado la ingenierı́a de tejidos, un campo interdisciplinario que se basa en el estudio y aplicación de los procesos de reparación de tejidos para la creación de implantes compuestos de tres elementos principales:las matrices porosas tridimensionales (biomateriales), las moléculas bioactivas y el componente celular. En la regeneración de tejido óseo, se ha utilizado biomateriales sintéticos y de origen natural que permiten la adhesión, proliferación y diferenciación celular, ası́ como el crecimiento y remodelación tisular. El quitosano, un polı́mero natural biodegradable derivado del citoesqueleto de crustáceos, ha demostrado ser biocompatible y aprovechable en una gama de aplicaciones biomédicas. El presente estudio tiene como objetivo evaluar el potencial osteogénico in vitro de un sistema inyectable de quitosano e hidroxiapatita, el componente inorgánico principal de los tejidos óseos, utilizando células madre mesenquimales (MSC) de la médula ósea de ratas. El quitosano fue modificado quı́micamente, a través de una reacción de carbodiimida, con ácido azidobenzóico y ácido lactobiónico para hacerlo fotosensible y soluble a pH fisiológico, respectivamente. Se hicieron hidrogeles por mezcla de quitosano modificado e hidroxiapatita en diversas proporciones (90:10, 70:30, 50:50 y 30:70) y exponiéndolas a luz UV durante 3 min. MSC fueron sembradas sobre los andamios y cultivadas por 4, 10, 16 y 21 dı́as. Se determinó la proliferación celular en medio alfa-MEM y osteogénico (alfa-MEM suplementado con dexametasona, ácido ascórbico y beta-glicerofosfato);y la diferenciación osteogénica de las MSC a través de la medición de la actividad de fosfatasa alcalina y la deposición de calcio. Adicionalmente se realizó microscopia confocal para evaluar la morfologı́a celular. Se demostró una proliferación celular y diferenciación osteogénica in vitro en dependencia de la composición de los hidrogeles, concluyendo que el sistema inyectable tiene un gran potencial en la regeneración de tejido óseo. Palabras claves: Quitosano, Hidroxiapatita, Células madre. Actividad: Presentación tipo Cartel. Salud 179 Salud-4-142 El mal de Chagas y la leishmaniasis. Estamos cerca de la cura de estas enfermedades? G. Benaim a,b,1 a Laboratorio de Biofisica, Centro de Biologı́a Celular. Instituto de Biologı́a Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela b Laboratorio de Señalización Celular y Bioquı́mica de Parásitos. Instituto de Estudios Avanzados (IDEA) Caracas – Venezuela 1 [email protected] Luego de 105 años del descubrimiento de la enfermedad de Chagas hemos aprendido mucho sobre este parásito y sobre sus diferencias fundamentales con respecto a la célula huésped, que podrı́an permitir el uso de un enfoque racional para el desarrollo de nuevas drogas contra esta infección. Lo mismo puede decirse de la Leishmaniasis. Ninguna de estas enfermedades tienen en el presente una terapia libre de efectos secundarios muy indeseables, que con frecuencia conllevan a interrumpir el tratamiento. Es el caso del Nifurtimox y el Benznidazol, que tienen mas de 40 años de descubiertas y son actualmente las dos únicas drogas aprobadas contra el mal de Chagas. Recientemente en nuestro Laboratorio hemos desarrollado estudios que demuestran que la amiodarona (1-3) y la dronedarona(4-6), de uso común como antiarrı́tmicos, presentan un marcado efecto tanto tripanocida como leishmanicida, actuando a través de la ruptura de la homeóstasis del Ca2+ intracelular en estos parásitos y además, inhibiendo la sı́ntesis de ergosterol que esta presente en las membranas de estos parásitos sustituyendo de una manera obligada al colesterol y siendo su formación imprescindible para la supervivencia de estos patógenos. Estas y otras drogas de reciente desarrollo como la miltefosina (2) y el posaconazol (1), administradas solas o en combinación, han demostrado ser excelentes candidatos como terapias estratégicas contra estas infecciones parasitarias, por lo que se prevé que en los próximos años tendremos la cura de estas enfermedades. Referencias 1.- Benaim, G., Sanders, J.M., Garcı́a-Marchan, Y., Colina, C., Lira, R., Caldera A.R., Payares, G., Sanoja, C., Burgos, J.M., Leon-Rossell, A., Concepcion, J.L., Schijman, A.G., Levin, M., Oldfield, E., Urbina, J.A. (2006) Amiodarone has intrinsic anti-Trypanosoma cruzi activity and acts synergistically with posaconasol J. Med. Chem. 49: 892-899 2.- Serrano-Martı́n, X., Payares, G., DeLucca, M., Martinez, J.C., Mendoza-León, A. y Benaim, G. (2009) Amiodarone and Miltefosine Synergistically Induce Parasitological Cure of Mice Infected with Leishmania mexicana. Antimicrob. Agents Chemother. 53: 5108-5113 3.- Benaim, G. y Garcia, C R. S. (2011). Targeting calcium homeostasis as the therapy of Chagas’ disease and leishmaniasis. Trop. Biomed. 28: 471-481 4.- Benaim, G., Hernandez-Rodriguez, V. Mujica, S., Plaza-Rojas L., Silva, M.L., Parra, N., Garcia-Marchan, Y., Paniz-Mondolfi, A. y Uzcanga, G.(2012) In vitro anti-Trypanosoma cruzi activity of dronedarone, a novel amiodarone derivative with an improved safety profile. Antimicrob. Agents Chemother. 56: 3720-3725 5.- Benaim, G. y Paniz Mondolfi A.E. (2012) The Emerging Role of Amiodarone and dronedarone in Treatment of Chronic Chagasic Cardiomyopathy. Nature Rev. Cardiol. 9: 605-609 6.- Benaim, G., Casanova, P., Hernandez-Rodriguez, V., Mujica-Gonzalez, S., Parra-Gimenez, N., PlazaRojas, L., Concepcion, J.L., Liu, Y.L., Oldfield, E., Paniz-Mondolfi, A., y Suarez, A.I. (2014) Dronedarone, an Amiodarone Analog with an Improved Anti-Leishmania mexicana Efficacy. Antimicrob. Agents Chemother 58: 2295-2303 Financiamiento: CDCH-UCV PG 03-8728-2013/1. Palabras claves: Mal de Chagas, Leishmaniasis, amiodarona, dronedarona, calcio. Actividad: Conferencia IBE. 180 Resúmenes Salud-6-143 Estudio de diferentes esfingolı́pidos sobre la señalización del Ca2+ intracelular y la apoptosis en la lı́nea celular de cáncer de próstata independiente de andrógenos (PC-3). A. Mayora a a,b,1 , H. Rojas c,2 , P. Chirinos c,3 , F. Sojo b,4 , J. DeSanctis c,5 , F. Arvelo a,b,6 y G. Benaim a,b,7 Laboratorio de Biofı́sica, Centro de Biologı́a Celular, Instituto de Biologı́a Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela. b Laboratorio de Señalización Celular y Bioquı́mica de Parásitos, Instituto de Estudios Avanzados c Instituto de Inmunologı́a, Universidad Central de Venezuela. Caracas, Venezuela. 1 4 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] [email protected] 5 [email protected] 6 [email protected] 7 [email protected] La población celular del cáncer de próstata es heterogénea, incluyendo células andrógenos-dependientes y andrógenos-independientes, caracterizándose estas últimas por su resistencia a la apoptosis. Este trabajo estudio el efecto de esfingolı́pidos en la señalización por Ca2+ e inducción de la apoptosis en células de cáncer de próstata andrógeno-independientes, PC-3. Se evaluó el efecto en los cambios en la concentración de Ca2+ intracelular ([Ca2+]i) mediante fluorimetrı́a con Fura-2 en poblaciones celulares. Además, se evaluó la capacidad de activar las caspasas 9, 3 y 7. Se evaluó el efecto sobre la fragmentación del ADN nuclear mediante la técnica de TUNEL, y el efecto sobre la peroxidación de los fosfolı́pidos de la membrana plasmática mediante microscopia de epifluorescencia. Los esfingolı́pidos esfingosina, ceramida y su análogo no hidrolizable, ceramina presentaron un efecto citotóxico, obteniéndose una IC50 de 8,3; 17 y 3,7 µM respectivamente. Se observó además, que estos esfingolı́pidos son capaces de aumentar la [Ca2+]i, activan las caspasas 9, 3 y 7, inducen la peroxidación de los fosfolı́pidos de la membrana plasmática e inducen la fragmentación del ADN. Estos resultados indican que estos diferentes esfingolı́pidos juegan un papel importante en los procesos apoptóticos. Financiamiento: CDCH-UCV PG 03-8728-2013/1 y FONACIT PI 2011000884. Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: Esfingolı́pidos, Apoptosis, Cáncer de Próstata, Señalización por Ca2+. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. Salud 181 Salud-4-144 La amiodarona y la dronedarona, antiarrı́tmicos de amplio uso y su utilización potencial contra el mal de Chagas y la leishmaniasis. G. Benaim a,1 , V. Hernández b,2 , P. Casanova a,3 , N. Parra b,4 y A. Suarez c,5 a Laboratorio de Biofisica, Centro de Biologı́a Celular. Instituto de Biologı́a Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela b Laboratorio de Señalización Celular y Bioquı́mica de Parásitos. Instituto de Estudios Avanzados (IDEA) Caracas – Venezuela c Facultad de Farmacia. Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] El hemoflagelado Trypanosoma cruzi es el causante de la enfermedad de Chagas, mientras que la Leishmaniasis es una enfermedad causada por varias especies de Leishmania. Los fármacos que se utilizan para combatir estas enfermedades tienen más de 40 años y son poco eficaces. La dronedarona es utilizada para el tratamiento de arritmias cardı́acas. Hemos demostrado que esta droga tiene actividad antiparasitaria contra T. cruzi y sobre L. mexicana, mediante la disrupción de la homeóstasis de Ca2+ intracelular del parásito y mediante la inhibición de la sı́ntesis de ergosterol. Recientemente demostramos que la dronedarona, derivado de la amiodarona con menos efectos secundarios en el hombre que su predecesor al no poseer yodo en su estructura, también afecta notablemente la homeóstasis del Ca2+ intracelular e inhibe eficazmente el porcentaje de infección de amastigotes de T. cruzi y L. mexicana en las células huésped, sin ejercer ningún efecto sobre éstas. La dronedarona también inhibe la oxidoescualeno ciclasa de L. mexicana, una enzima clave en la biosı́ntesis de ergosterol, de vital importancia para la supervivencia de estos parásitos. En general, nuestros resultados sugieren la posibilidad de utilización de la dronedarona y la amiodarona como tratamientos para mal de Chagas y la leishmaniasis Financiamiento: CDCH-UCV PG 03-8728-2013/1. Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: Trypanosoma cruzi, Leishmania mexicana, dronedarona, amiodarona, calcio. Actividad: Presentación tipo Oral. 182 Resúmenes Salud-4-145 Efecto sinergı́stico del Nelfinavir y Quinolinas obtenidas de la planta Syzygium aromaticum sobre la proliferación de promastigotes de Leishmania mexicana F. Mejias a,1 , C. Torrealba a,2 , A. Marcano a,3 , F. Dagger a,4 , F. Arvelo E. Valdivieso a,8 b,5 , F. Sojo b,6 , V. Kouznetsov c,7 y a Laboratorio Biologı́a Celular de Parásitos, Instituto de Biologı́a Experimental, Universidad Central de Venezuela b Laboratorio de Cultivo de Tejidos y Biologı́a de Tumores, Instituto de Biologı́a Experimental, Universidad Central de Venezuela c Laboratorion de Quı́mica Orgánica y Biomolecular, Escuela de Quı́mica, Universidad Industrial de Santander, Bucaramanga, Colombia 1 4 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] [email protected] 5 [email protected] 6 [email protected] 7 [email protected] 8 [email protected] La leishmaniasis es una parasitosis, producida por protozoarios del género Leishmania, la cual es endémica en áreas tropicales, subtropicales y zonas templadas. En la actualidad, 350 millones de personas en 88 paı́ses se encuentran en riesgo de contraerla, afecta a 12 millones alrededor del mundo, y cada año se estima la aparición de 1,5 a 2 millones de nuevos casos. Está enfermedad es de gran importancia a nivel mundial debido a su alta incidencia, a los efectos que ocasiona y a la falta de una quimioterapia efectiva para combatirla. En la última década, combinaciones de fármacos han demostrado ser una alternativa más eficiente en el tratamiento de la leishmaniasis, reduciendo los posibles eventos de resistencia a fármacos, las dosis requeridas y los efectos secundarios tóxicos ası́ como los altos costos en el tratamiento de esta parasitosis. Considerando la necesidad de buscar nuevos enfoques terapéuticos contra Leishmania, el Laboratorio de Biologı́a Celular de Parásitos del IBE basándose en estudios previos, donde se demuestra que inhibidores de la proteasa del VIH utilizados en la terapia antirretroviral, presentaban una acción inhibitoria sobre el crecimiento de Leishmania, se planteó estudiar el efecto del Nelfinavir, un inhibidor de la proteasa del VIH, en combinación con una serie de compuestos quinolı́nicos extraı́dos de la planta S. aromaticum sobre la proliferación de promastigotes de Leishmania mexicana. Los resultados obtenidos demuestran que los compuestos ensayados en este estudio producen, en el rango micromolar (µM), un efecto antiproliferativo sobre los promastigotes de Leishmania mexicana (cepa MHOM/BZ/82/Bel21). Adicionalmente, al combinar el Nelfinavir con las quinolinas se observó un efecto sinergı́stico importante sobre la inhibición de la proliferación del parásito. En lo sucesivo, se estimará el efecto de estos compuestos solos o en combinación sobre amastigotes intracelulares y en animales experimentales infectados con Leishmania, con el fin de evaluar su posible utilidad en el desarrollo de estrategias para el control de la leishmaniasis. Financiamiento: CDCH PG-038289-2011. Palabras claves: Leishmaniasis, nelfinavir, quinolinas, sinergismo. Actividad: Presentación tipo Cartel. Salud 183 Salud-4-146 Actividad antiproliferativa de Quinolinas obtenidas de la planta Syzygium aromaticum sobre promastigotes de Leishmania sp. C. Torrealba a,1 , F. Mejias a,2 , A. Marcano a,3 , F. Dagger a,4 , F. Arvelo E. Valdivieso a,8 b,5 , F. Sojo b,6 , V. Kouznetsov c,7 y a Laboratorio Biologı́a Celular de Parásitos, Instituto de Biologı́a Experimental, Universidad Central de Venezuela b Laboratorio de Cultivos de Tejidos y Biologı́a de Tumores, Instituto de Biologı́a Experimental, Universidad Central de Venezuela c Laboratorion de Quı́mica Orgánica y Biomolecular, Escuel de Quı́mica, Universidad Industrial de Santander, Bucaramanga, Colombia 1 4 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] [email protected] 5 [email protected] 6 [email protected] 7 [email protected] 8 [email protected] La leishmaniasis, parasitosis causada por diferentes especies del protozoario Leishmania, es una de las enfermedades más desatendidas en el mundo, y afecta predominantemente a los más pobres, sobre todo en paı́ses en desarrollo. Esta presenta un amplio espectro de manifestaciones clı́nicas, estimándose alrededor de 12 millones de personas infectadas a nivel mundial, 350 millones de personas en riesgo de contraerla, y 2 millones de nuevos casos anuales. La terapia actual contra esta patologı́a es poco efectiva, genera efectos secundarios severos y en muchos casos induce el desarrollo de resistencia por parte del paciente, lo que hace necesario la búsqueda de nuevas drogas. Habitantes de zonas endémicas para Leishmaniasis utilizan plantas medicinales como un tratamiento alternativo, por lo que la evaluación de los componentes bioactivos de dichas plantas resulta de interés en la búsqueda de fármacos más eficaces contra esta enfermedad. En este estudio, se evaluó el efecto de compuestos quinolı́nicos (7-cloroquinolina-4-oxifenil sustituidas) extraı́dos de la planta Syzygium aromaticum sobre la proliferación de promastigotes de Leishmania mexicana (cepa MHOM/BZ/82/Bel-21) y Leishmania amazonensis (cepa IFLA/BR/1967/PH8). Los resultados obtenidos indican que los compuestos quinolı́nicos utilizados fueron capaces de inhibir de manera dosis dependiente la proliferación de ambas especies de Leishmania, obteniéndose un IC50 de 24,26 µM para L. amazonensis y un IC50 de 8,93 µM para L. mexicana con el compuesto FR25 (C17 H12 ClNO3), el más activo de todas las quinolinas ensayadas. En lo sucesivo, se evaluará el efecto de estos compuestos sobre amastigotes intracelulares y en animales experimentales infectados con Leishmania, con el fin de evaluar su posible utilidad como drogas leishmanicidas. Financiamiento: CDCH PG-038289-2011. Palabras claves: Leishmaniasis, quinolinas, productos naturales, actividad antileishmania. Actividad: Presentación tipo Cartel. 184 Resúmenes Salud-4-147 Efecto de derivados de indeno[2,1-c]quinolina sobre la excreción/secreción de proteı́nas en promastigotes de Leishmania mexicana. L. Rodrı́guez a,1 , C. Hernández-Chinea a,2 , F. Sojo b,3 , F. Arvelo b,4 y P. Romero a,5 a Laboratorio de Fisiologı́a de Membranas, Instituto de Biologı́a Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela, Calle Suapure, Colinas de Bello Monte. b Laboratorio de Cultivo de Tejidos y Biologı́a de Tumores, Instituto de Biologı́a Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela, Calle Suapure, Colinas de Bello Monte. 1 luis [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] La leishmaniasis comprende un grupo de enfermedades infecciosas causadas por parásitos del género Leishmania. Esta enfermedad es prevalente en 98 paı́ses tropicales del mundo, con una incidencia de 2 millones de casos de nuevos por año. En Venezuela, la leishmaniasis es endémica en casi todos los estados, a excepción de Delta Amacuro y Nueva Esparta. La quimioterapia es la principal herramienta para el control de la enfermedad, sin embargo, tiene una eficacia y accesibilidad limitada. Por tal razón, es necesario encontrar nuevas alternativas terapéuticas que permitan tratar efectivamente la leishmaniasis. Se ha demostrado que las indeno[2,1-c]quinolinas, en particular la 6-[[2(dimetilamino)etil]amino]-3-hidroxi7H-indeno[2,1-c]quinolin-7-ona, conocida como TAS-103, tiene un potente efecto inhibidor de las topoisomerasas I y II. Además, interrumpe la formación del complejo SRP (Partı́cula de reconocimiento de señal) actuando sobre uno de sus componentes (SRP54) de modo tal que bloquea la sı́ntesis de proteı́nas de secreción en células tumorales. Estudios previos de nuestro laboratorio demuestran la efectividad de varias indeno[2,1-c]quinolinas sintéticas contra promastigotes y amastigotes de Leishmania mexicana. Por tal motivo, en este trabajo nos planteamos estudiar el efecto de estos compuestos sobre la excreción/secreción de proteı́nas en promastigotes de L. mexicana. Cultivos de promastigotes se crecieron en ausencia y presencia de una indeno[2,1-c]quinolina (Cris 110) a una concentración de 40 µg/ml durante 24h, se centrifugaron a 12.000xg durante 30 min y se recolectó el sobrenadante para estimar la cantidad de proteı́na excretada por los parásitos y analizarlo mediante SDSPAGE. Los resultados encontrados indican que los parásitos tratados excretan una menor cantidad de proteı́nas al medio de cultivo. El análisis densitométrico de los geles de poliacrilamida donde se corrieron los sobrenadantes de los cultivos tratados y controles, permitió detectar diferencias en los perfiles densitométricos. Tomando como referencia el control, en el cultivo tratado se observó la disminución de intensidad de 5 bandas proteicas y la desaparición de 3, sugiriendo un posible bloqueo o disminución de la excreción de proteı́nas en los parásitos tratados con el compuesto. Dada la participación de las proteı́nas de excreción/secreción en los procesos de infección y sobrevivencia intracelular del parásito, el derivado de indeno[2,1-c]quinolina ensayado resulta de interés para el desarrollo de drogas contra el parásito. Palabras claves: Indeno[2,1-c]quinolinas, Leishmania mexicana , quimioterapia. Actividad: Presentación tipo Cartel. Salud 185 Salud-4-148 Evaluación inmunoparasitológica de aislados venezolanos de Trypanosoma cruzi, provenientes del ciclo peridoméstico de zonas urbanas del Distrito Capital, en el modelo murino de la Enfermedad de Chagas L. Diaz-Centeno a a,1 y C. Sanoja a,2 Laboratorio de Inmunologı́a y Quimioterapia, Instituto de Biologı́a Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela. 1 [email protected] 2 [email protected] La enfermedad de Chagas (ECh) producida por el parásito flagelado Trypanosoma cruzi, es considerada la tercera parasitosis más importante en Latinoamérica debido a su gran impacto social y económico. Aunque se caracterizó inicialmente por ser una enfermedad propia del medio rural de áreas endémicas, en la actualidad el desarrollo de zonas urbanas ha perturbado los ambientes naturales donde habitan los vectores y reservorios silvestres y los ha acercado al hombre, dando como resultado los ciclos doméstico y peridoméstico de T. cruzi. La transmisión oral de T. cruzi al hospedador definitivo ocurre por la penetración del parásito a través de la mucosa buco-gástrica, pudiendo infectarse el ser humano por esta vı́a al ingerir alimentos contaminados con heces de chipos infectados. En la literatura se ha reportado una incidencia de 242 casos de ECh en nuestro paı́s debido a la transmisión oral, con una mortalidad de 3,3 % entre los años 2007 y 2013. En esta investigación se llevó a cabo el estudio inmunoparasitológico de dos aislados del parásito provenientes del ciclo peridoméstico en el Distrito Capital. Los aislados procedentes del hospedador definitivo Didelphis marsupialis y del insecto vector Panstrongylus sp., fueron denominados ”YAGUA ”MACH-1”, respectivamente. Previo al estudio inmunoparasitológico se realizó el diagnóstico molecular de los flagelados mediante PCR ADNk, ubicándolos taxonómicamente en la especie Trypanosoma cruzi. Ası́ mismo, se llevó a cabo la obtención de tripomastigotes contenidos en la cavidad abdominal de ratones chagásicos. Para evaluar la capacidad infectiva de estos tripomastigotes se inocularon grupos de ratones tanto por la vı́a intraperitoneal (i.p.) como oral, variando la cantidad de parásitos administrados y el aislado empleado. Este estudio se llevó a cabo durante la fase aguda (45 dı́as). Los resultados de las evaluaciones parasitológicas con el inóculo más bajo (2.500) mostraron diferencias en el comportamiento de los aislados al ser inoculados por vı́a intraperitoneal, obteniendo con MACH-1 100 % de infección, ası́ como valores más bajos de parasitemia y menor concentración de parásitos intraperitoneales con respecto al aislado YAGUA. Mientras que al emplear el mismo tamaño de inóculo por la vı́a oral, no se logró el establecimiento de la infección aguda con ninguno de los aislados. Al incrementar 20 veces el número de parásitos inoculados por esta vı́a oral se logró obtener 80 % y 100 % de infección para YAGUA y MACH-1, respectivamente. No obstante, los valores de las pruebas parasitológicas al incrementar el inóculo oral fueron mayores para el aislado MACH-1, contrario a lo encontrado en la administración i.p. con 2.500 parásitos/ratón. El ensayo de inóculos aún más elevados (100.000, 200.000 y 400.000) del aislado MACH-1 por vı́a oral, mostraron que el efecto parasitológico e inmunológico no fue proporcional a la cantidad de parásitos inoculados. La aplicación del diagnóstico molecular por PCR ADNk logró evidenciar el establecimiento de la infección en ratones que estuvieron parasitológicamente negativos durante toda la evaluación. La presencia de nidos de amastigotes a los 28 dı́as post infección, puso en manifiesto el cardiotropismo del aislado venezolano ”YAGUA”. Un análisis inmunológico (ELISA) de los sueros de los ratones infectados por vı́a oral en todos los grupos experimentales, mostraron valores de IgM constantes y una producción elevada de anticuerpos IgG contra T. cruzi al inicio de la infección. Estos resultados parecen indicar que una respuesta inmunológica temprana pudo ser efectiva en la eliminación del parásito al emplear inóculos bajos, mientras que para inóculos mayores esta respuesta resultó ser insuficiente. Concentraciones hasta seis veces mayores de tripomastigotes en la cavidad peritoneal con respecto a la parasitemia, sugieren esta cavidad como un posible reservorio del parásito donde parece lograr evadir la respuesta inmunológica humoral. 2 Palabras claves: Trypanosoma cruzi, transmisión oral, ciclo peridoméstico, Caracas. Actividad: Presentación tipo Cartel. 186 Resúmenes Salud-6-150 El receptor ErbB1 en ausencia de ligando se localiza en el núcleo de las neuronas del hipocampo J. Carballo a a,b,1 y M. Longart a,2 Unidad de Neurociencias, Dirección de Salud. Fundación Instituto de Estudios Avanzados b Postgrado en Ciencias Biológicas, Universidad Simón Bolı́var 1 [email protected] 2 [email protected] El receptor del factor de crecimiento epidermal (ErbB1 o EGFR), es una glicoproteı́na transmembrana de aproximadamente 170 kDa, pertenece a la familia de receptores ErbB (ErbB1-ErbB4)con actividad tirosina quinasa. ErbB1 tiene un rol ampliamente demostrado en el crecimiento, diferenciación y proliferación celular, eventos importantes en la diferenciación neuronal y la regeneración del sistema nervioso. La localización de cualquier proteı́na es crucial para entender su función dentro de la célula. Al unirse un ligando al receptor ErbB1, este puede ser internalizado y actuar como un factor de transcripción en el núcleo. Debido a la importancia de conocer la ubicación precisa de ErbB1, en el presente trabajo se evaluó la localización del receptor, en ausencia del ligando, durante el desarrollo in vitro de neuronas de hipocampo de embriones de ratas de 19 dı́as, utilizando la técnica de inmunofluorescencia. Se emplearon anticuerpos para detectar al ErbB1 (anti-EGFR), la superficie celular (anti-A2B5) y neuronas (anti-MAP2); el núcleo se visualizó con el marcador DAPI. Los resultados muestran que en ausencia de ligando el receptor ErbB1 se localizó en la membrana plasmática y en regiones sub-nucleares, manteniéndose sin variación en las etapas del desarrollo evaluadas. En el núcleo, se observaron estructuras circulares, las cuales se contabilizaron y se les determinó el diámetro empleando el programa ImageJ. Las células contenı́an entre 1 y 5 puntos en la región sub-nuclear, con un diámetro entre 0,928 y 4,533um, y no se observaron diferencias entre las etapas evaluadas. La presencia del receptor en todas las etapas indica la importancia que este cumple en el desarrollo neuronal. Financiamiento: Fundación Instituto de Estudios Avanzados (IDEA). Palabras claves: Receptor ErbB1, Neuronas del hipocampo, Núcleo, Localización, Inmunomarcaje. Actividad: Presentación tipo Cartel. Salud 187 Salud-2-150 Desarrollo de una prueba de PCR basada en el ADNk, para la identificación de especies en el subgénero Viannia en el diagnóstico de la Leishmaniosis Cutánea Americana. E. Contreras a a,1 y P. Guevara b,2 Egresado de la Facultad de Ciencias de la UCV, Escuela de Biologia b Docente en la UCV e investigadora en el IBE 1 kiquem [email protected] 2 [email protected] La leishmaniosis es una enfermedad parasitaria desencadenada por especies protozoarios del género Leishmania, enfermedad que afecta la salud pública a nivel mundial y al menos de 22 paı́ses en América. Las manifestaciones clı́nicas: leishmaniosis cutánea (LC) y la leishmaniosis muco-cutánea (LMC) en Latinoamérica, son originadas por las especies del subgénero Viannia, las cuales tienen como vectores a mosquitos del género Lutzomyia. En las medidas de control y tratamiento existen problemas como la evidente diferencia en la respuesta clı́nica del paciente frente a las drogas, de acuerdo a la especie infectante, impulsando a desarrollar mejores métodos de diagnóstico de esta enfermedad. En este sentido, se ha recomendado el empleo de las técnicas de PCR basadas en ADN de kinetoplasto, como método de diagnóstico molecular para identificar al parásito con propósitos clı́nicos y epidemiológicos. Presentamos el proceso del desarrollo de una prueba de PCR sobre la región conservada del ADN del minicı́rculo en el ADNk, desde la búsqueda de secuencias de mc en bancos de datos, el análisis in sı́lico de similitud de secuencias y el diseño de iniciadores para una prueba PCR-RFLP que discrimina inicialmente a nivel del subgénero Viannia y a especies, luego de la digestión con la enzima HaeIII. Proponemos un flujograma de evaluación de muestras clı́nicas para el diagnóstico de la LC y LMC que incluye la aplicación secuencialmente de diferentes pruebas moleculares, el PCR ADNk, el PCR ADNk-RFLP, PCR miniexón, permitiendo la identificación del parásito a nivel de género, subgénero, complejo y especie. Esta aproximación fue incluida en el proceso diagnóstico de un grupo de pacientes provenientes de un brote reciente de leishmaniosis en el estado Cojedes. Financiamiento: proyecto FONACIT/MPPCT Misión Ciencia G-2007001442 y CDCH-UCV. Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: PCR, Leishmania, Leishmaniosis, ADNk, Viannia. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. 188 Resúmenes Salud-2-153 PCR múltiple para la serotipificación de Streptococcus pneumoniae en niños y madres de comunidades indı́genas warao del estado Delta Amacuro, Venezuela R. Rivero a,b,1 , M. Sisco b,2 , I. Rivera b,3 , K. Gomez Castellano b,4 y J. de Waard b,5 a b 1 Escuela de Biologı́a, Facultad de Ciencias, UCV Laboratorio de Tuberculosis del Instituto de Biomedicina, UCV [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] [email protected] 5 [email protected] 4 En Latinoamérica, los grupos indı́genas se han identificado como una población con altas tasas de portación nasofarı́ngea por Streptococcus pneumoniae, en consecuencia presentan riesgo elevado de padecer enfermedad neumocócica invasiva. En el presente estudio se evaluó el estado de portador nasofarı́ngeo y la distribución de los serotipos de S. pneumoniae en madres e hijos de la población indı́gena Warao del Estado Delta Amacuro, Venezuela; en el marco de un estudio de vacunación con la vacuna anti-neumocócica conjugada 13 valente (PCV-13), en la fase pre-vacunación. Para ayudar en la toma de decisiones y conocer la cobertura global teórica de la PCV-13, nos propusimos conocer los serotipos circulantes de S. pneumoniae en la población Warao para el año 2012. Se obtuvieron 984 hisopados nasofarı́ngeos, tomados de 308 madres y 676 niños, pertenecientes a 9 comunidades indı́genas Warao. Se procedió a realizar su análisis microbiológico, aplicando estudios bacteriológicos convencionales y los aislados obtenidos fueron serotipificados por PCR múltiple. El estado de portador en los integrantes de esta etnia fue 46 % (n=453); con los serogrupos/serotipos 6 (21,1 %), 1 (11 %) y 14 (8,6 %) como principales colonizadores de la nasofaringe. El análisis de los datos obtenidos, tomando en cuenta la distribución de los distintos serogrupos/serotipos en madres y niños Warao, permite hacer un cálculo teórico sobre la cobertura de la vacuna PCV-13, que cubre los serotipos 1, 3, 4, 5, 6A/B, 7F, 9V, 14, 18C, 19F, 19A y 23F; teniendo una cobertura del 59,4 % en la población indı́gena Warao, en general (madres e hijos). La presencia de bacterias patógenas a nivel nasofarı́ngeo en la población Warao representa un riesgo para el desarrollo de infecciones severas del tracto respiratorio, la cual puede reducirse por medio de la vacunación. Desde 1999 Venezuela participa en el proyecto de Sistema de Redes de Vigilancia de los Agentes Responsables de Neumonı́as y Meningitis Bacterianas (SIREVA). A partir de esta fecha se inició la vigilancia de los tipos capsulares de S. pneumoniae causantes de enfermedad neumocócica invasiva. Palabras claves: vacuna, S. pneumoniae, serotipo, serogrupo, Warao. Actividad: Presentación tipo Oral. Salud 189 Salud-1-310 Geometrı́a del Crecimiento Tumoral en Cerebro M. Martı́n-Landrove a,b,c,1 y F. Torres-Hoyos d,2 a b Centro de Fı́sica Molecular y Médica, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela Centro de Visualización Médica, Instituto Nacional de Bioingenierı́a, Universidad Central de Venezuela c Centro de Diagnóstico Docente Las Mercedes d Universidad de Córdoba, Monterı́a, Colombia 1 [email protected] 2 [email protected] El crecimiento tumoral puede ser caracterizado mediante métodos de análisis por escalamiento aplicados a la interfaz tumoral, proporcionando ası́ parámetros clave que definen la geometrı́a del crecimiento tumoral de acuerdo a diferentes clases de universalidad. En el presente trabajo se muestran resultados obtenidos mediante análisis por escalamiento para lesiones tumorales en cerebro, tanto de origen primario, malignas o benignas, cómo para metástasis. Para evaluar los diferentes modelos propuestos para el crecimiento tumoral en cerebro, se realizaron varias simulaciones de tumores primarios o gliomas suponiendo un modelo simple de crecimiento descrito por una ecuación diferencial espacio temporal de reacción-difusión, o dentro del contexto del crecimiento tumoral, una ecuación de proliferación-invasión. Se escogió el termino de proliferación del tipo logı́stico para tomar en cuenta la limitación de nutrientes y oxı́geno sobre las células tumorales.La heterogeneidad del tejido en lo que respecta al parámetro de invasión depende fundamentalmente de sus caracterı́sticas en cuanto sea materia gris o blanca, para lo cual se utilizó la base de datos BrainWeb, basada en sujetos voluntarios normales y que propociona un mapa tridimensional de los tejidos cerebrales, particularmente materia gris y blanca, sirviendo además de soporte para la evolución de la ecuación diferencial. Las simulaciones fueron realizadas para diferentes relaciones entre los parámetros de invasión, dados por la proporción materia gris/blanca y los parámetros de proliferación, cubriendo condiciones de crecimiento desde gliomas de bajo grado hasta gliomas de alto grado, cómo es el caso de glioblastoma multiforme. El análisis por escalamiento de la interfaz tumoral obtenida en las simulaciones mostró una correspondencia estrecha a resultados previamente obtenidos efectuando el mismo análisis sobre imágenes de resonancia magnética con contraste de Gadolinio, lo que sugiere que el modelo simple utilizado para las simulaciones describe en forma apropiada el crecimiento tumoral de gliomas y potencialmente su uso puede ser extendido a describir el crecimiento de metástasis en cerebro. Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: Crecimiento tumoral, análisis por escalamiento, gliomas, ecuación reacción-difusión, crecimiento logı́stico. Actividad: Presentación tipo Oral. 190 Resúmenes Salud-6-317 Uso de dispositivos móviles para la prevención en jóvenes de factores de riesgo comunes a enfermedades crónicas no transmisibles F. Castañeda a,1 , F. Rodrı́guez a,2 , M. Tapia c,3 , L. Angelucci b,4 y I. Escalona a,d,5 a UCAB, Escuela de Ingenierı́a en Telecomunicaciones UCAB, FHE, Centro de Investigación y Formación Humanı́stica c UCV, Facultad de Ciencias, Instituto de Ciencia y Tecnologı́a de Alimentos d UCV, Facultad de Ciencias, Escuela de Fı́sica b 1 [email protected] 2 fiama [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] La promoción de conductas y estilos de vidas saludables es hoy en dı́a uno de los mecanismos más utilizados para la prevención de las enfermedades crónicas no transmisibles, que constituyen las primeras causas de mortalidad en Venezuela y el mundo. La aplicación de la telemedicina en la rama de educación para la salud busca principalmente la prevención de estas enfermedades, mediante el uso de tecnologı́as avanzadas que ayuden a difundir la información. El presente trabajo busca la promoción de conductas saludables a través de un Sistema de Telemedicina Preventiva para jóvenes, mediante el uso de dispositivos móviles, basado primordialmente en la tecnologı́a de mensajerı́a instantánea (SMS), la red social TWITTER y un sistema de consulta a través de correo electrónico. El sistema de gestión de SMS y TWITTER está integrado por una base de datos, una aplicación de escritorio y un sitio web. Los mensajes SMS son enviados a cada uno de los teléfonos móviles de los jóvenes a través de un MODEM conectado a la red GSM, obteniéndose un sistema seguro, accesible y de fácil manejo que pudiera extenderse a diferentes ámbitos para la difusión de información Palabras claves: Telemedicina, Teleeducación, enfermedades crónicas no transmisibles, mensajerı́a instantánea (SMS), TWITTER. Actividad: Presentación tipo Oral. Salud 191 Salud-1-318 Desarrollo de una aplicación en dispositivos móviles para recepción y transmisión de imágenes dermatológicas F. Garranchán a 1 a,1 , S. Ortega a,2 , M. Torreyes b,3 y I. Escalona a,c,4 UCAB, Escuela de Ingenierı́a en Telecomunicaciones b Hospital Militar Dr. Carlos Arvelo c UCV, Facultad de Ciencias, Escuela de Fı́sica [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] En el presente trabajo se desarrolla una aplicación para dispositivos móviles que cubre las necesidades básicas de especialistas en el área de dermatologı́a para un mejor diagnóstico transmitiendo y recibiendo imágenes dermatoscópicas en cualquier sitio en el que se encuentre el médico. Se usa un dermatoscopio para capturar las imágenes de las lesiones en la piel, y un banco de pruebas para estudiar las propiedades de cada una y seleccionar cuales reúnen las caracterı́sticas requeridas por el especialista. La conexión de la aplicación a un servidor se realiza a través de una VPN (Red Privada Virtual). Se crea una función con la cual es posible establecer una conversación vı́a chat en tiempo real para la interacción de los médicos tratantes sobre una lesión cutánea en un paciente. Palabras claves: Teleradiologı́a, Telemedicina, Fı́sica Médica, Imágenes, Dermatologı́a. Actividad: Presentación tipo Oral. 192 Resúmenes Salud-1-321 Determinación de Parámetros de Crecimiento Tumoral a partir del Análisis de Imágenes PET/CT A. Fantasia a a,1 y M. Martı́n b,2 Licenciatura en Fı́sica Orientación Fı́sica Médica, Universidad Central de Venezuela b Centro de Fı́sica Molecular y Médica, Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] La obtención de imágenes PET/CT permite realizar un diagnóstico acertado de la presencia de tejido tumoral en un tejido sano. Con estas imágenes se puede determinar el Valor de Captación Estandarizado (SUV) de la imagen, cantidad calculada por el equipo PET/CT, la cual es reportada por el médico nuclear en el informe de la imagen. Parte del presente trabajo fué ir al servicio de Medicina Nuclear del Centro Diagnóstico Docente Las Mercedes (CDDLM), previa autorización del jefe de fı́sica médica y del médico nuclear a cargo, revisar uno a uno los informes de la base de datos del sistema, tomar nota de los valores de SUV de los pacientes y filtrarlos de acuerdo al tipo y tamaño de lesión y valores de SUV reportados en el informe médico; luego, con las imágenes PET/CT de cada paciente calcular los valores de SUV de manera independiente al software del equipo PET/CT del servicio de Medicina Nuclear del CDDLM. Uno de los objetivos principales de este trabajo es el de cuantificar las distribuciones del SUV para las diferentes regiones tumorales y obtener valores de referencia de SUV propios del servicio de Medicina Nuclear del CDDLM; también se compara el SUV calculado con el procedimiento propuesto en este trabajo (SUVmax) con el SUV reportado en los informes clı́nicos (SUVinforme) y se monitorea la relación existente entre ambos valores. Con las imágenes PET/CT, también se puede calcular el Exponente de Rugosidad Local (alpha loc) y la Dimensión Fractal (df) con programas desarrollados para ello en Matlab; considerando que es la primera vez que se realiza este tipo de estudio es importante señalar que los resultados obtenidos para alpha loc y df proponen un camino a seguir y por ahora no son definitivos. De igual manera, se estudia la relación alpha loc +df = d, conde d es la dimensión del espacio euclı́deo real en donde se encuentra la lesión tumoral, es decir, para los valores obtenidos experimentalmente, se espera que d sea menor y muy cercano a 3. Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: Exponente de Rugosidad Local, Dimensión Fractal, SUV, PET, CT. Actividad: Presentación tipo Cartel. Salud 193 Salud-6-322 Desarrollo de un circuito de acondicionamiento para señales electrocardiográficas destinado a un prototipo de Holter A. Perez a 1 a,1 , E. Alvarez 2 y R. Rondon 3 Universidad Central de Venezuela [email protected] 2 [email protected], 3 [email protected] Este trabajo forma parte de una investigación actualmente en desarrollo consistente en la construcción de un prototipo de Holter para señales electrocardiográficas, con sus etapas de acondicionamiento, almacenamiento y transmisión. Este proyecto se enfoca en la primera etapa del prototipo, la cual es el diseño y construcción de un circuito de acondicionamiento analógico para tratamiento de señales electrocardiograficas. El circuito consta de sus etapas de: captura de la señal, amplificación con un amplificador de instrumentación especializado para señales biomédicas, filtrado de la señal para reducir las componentes de ruido de 60 Hz y de alta frecuencia, y circuito de elevación de cero u “offset” para fijar el rango de la señal medida entre 0 y 5 V. En relación a los filtros, se diseñaron e implementaron filtros Notch para eliminación de la componente de 60 Hz y filtros pasa bajo y pasa altos para limitar el rango de componentes frecuenciales entre 0,03 y 250 Hz. El circuito de offset establece la señal entre 0 y 5V, con la finalidad de adaptarlo a la siguiente etapa del prototipo de Holter donde se procederá a adquirir y almacenar la información en un dispositivo microcontrolador. Una vez diseñado y probado inicialmente, se construyó una tarjeta de circuito impreso para mejorar el rechazo a los ruidos por uso de protoboard. Los resultados fueron satisfactorios, aunque se observaron componentes de ruido que pueden mejorarse en una etapa adicional de procesamiento con filtros digitales. El proyecto se está realizando en la Universidad Central de Venezuela. Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: señales electrocardiográficas, acondicionamiento, filtros, circuito impreso, prototipo de Holter. Actividad: Presentación tipo Oral. 194 Resúmenes Salud-1-324 Irradiación Simultánea de Múltiples Metástasis Cerebrales con Técnica de VMAT. Comparación con Técnica de Radiocirugı́a. J. Fajardo a a,1 y J. Dávila a,b,c,2 Departamento de Fı́sica, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela, A.P. 20513, Caracas 1020-A, Venezuela b Fı́sica Médica C.A., Caracas, Venezuela c Grupo de Radioterapia Oncológica GURVE, Caracas, Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] Se estudió la aplicación de la técnica VMAT (Radioterapia de Intensidad Modulada en Arcos) con colimador multiláminas Millenium de 120 láminas, para la implementación de esta técnica como alternativa a la radiocirugı́a estereotáctica. Para ello se realizaron planes de tratamiento bajo técnica VMAT, mediante planificación inversa y la posterior verificación fı́sica de los planes a 10 pacientes con múltiples metástasis cerebrales y tumor primario controlado, encontrándose un aceptable ı́ndice de conformación para esta modalidad (comparable a los de radiocirugı́a), ası́ como dosis en los órganos sanos por debajo de las dosis lı́mites de tolerancia en todos los casos. Palabras claves: radiocirugı́a, vmat, metástasis cerebrales, radioterapia. Actividad: Presentación tipo Cartel. Salud 195 Salud-1-325 Desarrollo de un Sistema de Garantı́a de Calidad Geométrica en Imágenes Estereotácticas. E. Sira a 1 1 y M. Martin a,2 Centro de Diagnostico Docente las Mercedes [email protected] 2 [email protected] La Radiocirugı́a Estereotáctica con el Gamma Knife (cuchillo gamma) es una técnica especializada y muy avanzada en el tratamiento de lesiones intracraneales. En estos tipos de tratamiento se utilizan imágenes de Resonancia Magnética o Tomografı́a para el diagnóstico y la planificación del tratamiento. En todas las Radiocirugı́as con el Gamma Knife la precisión debe ser exacta, ya que se trata de procedimientos en una zona muy delicada, como lo es el cerebro. Cualquier error milimétrico que se cometa puede conllevar a otro tipo de afección al paciente o hasta a la muerte. Es por tal motivo que el paciente es fijado al equipo con un marco especial, llamado marco estereotáctico, que a su vez está fijado al cráneo del paciente para garantizar que no habrá movimientos involuntarios que puedan producir errores en el tratamiento. Como cualquier equipo, el Gamma Knife presenta limitaciones a la hora de realizar un tratamiento,limitaciones que radican en que, dependiendo de la ubicación de la lesión, el tratamiento tiene un nivel de complicación diferente. En el presente trabajo las imágenes de Resonancia Magnética son analizadas con programas que identifican las marcas caracterı́sticas que deja el marco estereotáctico utilizado en estos procedimientos. También son ubicados los bordes de la lesión de cada paciente, para establecer un radio entre un punto de la lesión y lo que serı́a el centro geométrico del marco estereotáctico, para poder ası́ clasificar y diferenciar lesiones, que son más complicadas que otras a la hora de realizar el tratamiento. Además ambién se dispone de un método para chequear la alineación del paciente al momento de realizar la Resonancia Magnética, para garantizar un buen posicionamiento del paciente y obtener imágenes en las que se pueda llevar a cabo una buena planificación. Palabras claves: Radiocirugı́a, Gamma Knife, Resonancia Magnética. Actividad: Presentación tipo Cartel. 196 Resúmenes Salud-1-326 Calibración de fuente miniatura de Iridio 192 en aire con cámara cilı́ndrica de 0,6 cc. Comparación con mediciones en agua con cámara lı́quida E. Coronado a 1 a,1 y J. Dávila b,2 Facultad de Ciencias, Escuela de Fı́sica, UCV b Fı́sica Médica C.A [email protected] 2 [email protected] La Braquiterapia es una modalidad de tratamiento radiante en el que se utilizan fuentes selladas que se implantan cerca o directamente en las lesiones a tratar. Uno de los radioisótopos mas usados en Venezuela para este tipo de tratamiento es el Iridio 192. Antes de implementar dicho radioisótopo en tratamientos es de suma importancia verificar la actividad de la fuente, el instrumento estándar de medición es la cámara de pozo aunque también se han desarrollado métodos de medición usando cámaras tipo Farmer; no obstante las mediciones con ambos sistemas se realizan en aire. Se propone el uso de un método que permita determinar la actividad de la fuente en agua con el uso de un maniquı́ de material acrı́lico (Plexiglass) y una cámara de ionización de estado lı́quido, más especificamente la microLion de la casa comercial PTW. Se compararon los resultados de ambos sistemas de medición (en aire y en agua) con los valores reportados por el fabricante. En el caso de mediciones en aire con la Farmer la discrepancia fue de +6,78 %; para la cámara lı́quida resulto ser de -3,18 %. Palabras claves: Braquiterapia, iridio 192, cámara de pozo, cámara tipo farmer, cámara lı́quida. Actividad: Presentación tipo Oral. Salud 197 Salud-6-507 Sı́ntesis y actividad antimicrobiana de una serie de pirimidinas análogas al uracilo. R. Martı́ns b 1 a,1 , G. Lobo b,2 , J. Charris b,3 , A. Tadei c,4 , J. Romero b,5 y K. Charris b,6 a Escuela de Quı́mica, Facultad de Ciencias, UCV. Unidad de Sı́ntesis de Medicamentos. Laboratorio de Sı́ntesis Orgánica, Facultad de Farmacia, UCV. c Departamento de Biologı́a Celular, Universidad Simón Bolı́var. [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] 6 [email protected] Se reporta una sı́ntesis nueva de aminopirimidinas. Esta involucra una reacción de cicloadición de 2-cianocinamato de etilo con urea, asistida por base y reflujo. Los compuestos 2-cianocinamato de etilo fueron preparados mediante una reacción de condensación de Knoevenagel con benzaldehı́dos y cianoacetato de etilo a temperatura ambiente, empleando EtOH como disolvente y cantidad catalı́tica de KOH. También se reporta los resultados de la actividad antimicrobiana de las nuevas aminopirimidinas frente a microorganismos Gram-positivos: Staphylococcus aureus (ATCC 2592) y Bacillus cereus (ATCC 27853) y Gram-negativos: Escherichia coli, (ATCC 35218) y Pseudomonas aeruginosa (AATCC 27853) y la levadura Candida tropicalis (MLDM 372), obteniendose resultados variados y prometedores para nuevos antimicrobianos, tanto de amplio espectro, como de actividad especı́fica. Palabras claves: Actividad Antimicrobiana, aminopirimidinas, acrilatos de etilo. Actividad: Presentación tipo Oral. 198 Resúmenes Salud-5-510 ALCALOIDES AISLADOS DE LA CORTEZA DE STRYCHNOS FENDLERY SPRAGUE & SANDWITH M. Mancebo a,1 , A. Suárez b,2 y F. Delle Monache c,3 a Escuela de Quı́mica, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela b Facultad de Farmacia, Universidad Central de Venezuela c Dipartimento di Chimica e Tecnologia delle Sostanze Biologicamente Attive, Università di Roma, Roma, Italia 1 monikm [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] Las plantas del género Strychnos (Loganiaceae) se caracterizan por contener alcaloides indólicos que provocan contracción y rigidez muscular. La especie Strychnos fendleri Sprague & Sandwith junto a otras plantas de este género, son utilizadas por algunas tribus indı́genas que viven en las regiones montañosas de América ecuatorial para preparar .el curare”, veneno de origen vegetal que produce parálisis progresiva y colapso cardı́aco, y cuyos mortales efectos se deben a diferentes alcaloides. Actualmente la planta Strychnos fendleri Sprague & Sandwith conocida vulgarmente en Venezuela como çruceto”, es muy utilizada en los estados Bolı́var y Amazonas para tratar la malaria y fiebres en general, dicha planta no ha sido estudiada desde hace más de 40 años atrás, cuando no existı́an las técnicas modernas para la caracterización de estructuras quı́micas. En el estudio del extracto metanólico de la corteza de Strychnos fendlery Sprague & Sandwith colectada en Venezuela, se lograron aislar dos alcaloides: Un nuevo alcaloide para la literatura de productos naturales, el cual decidimos nombrar Strychnosine y un segundo alcaloide N-acetilstrychnosplenderine, el cual fue reportado hace más de 40 años atrás en la especie originaria del Brasil. La caracterización de dichos compuestos fue llevada a cabo mediante espectroscopı́a de Resonancia Magnética Nuclear (RMN) en una y dos dimensiones, espectrometrı́a de masa e infrarrojo. Financiamiento: PEI 705. Palabras claves: Estudio fitoquı́mico, alcaloides, Strychnosine, N-acetilstrychnosplenderine. Actividad: Presentación tipo Cartel. Salud 199 Salud-5-511 METABOLITOS SECUNDARIOS DE LAS HOJAS Y CORTEZA DE STRYCHNOS FENDLERY SPRAGUE & SANDWITH M. Mancebo a a,1 y A. Suarez b,2 Escuela de Quı́mica, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela b Facultad de Farmacia, Universidad Central de Venezuela 1 monikm [email protected] 2 [email protected] Las plantas del género Strychnos (Loganiaceae) son conocidas desde hace mucho tiempo debido a las propiedades farmacológicas de las sustancias presentes en algunas especies. La especie Strychnos fendleri Sprague & Sandwith actualmente es utilizada en los estados Bolı́var y Amazonas para tratar la malaria y fiebres en general. Sin embargo, los únicos reporte fitoquı́micos para esta especie, colectada en Brasil, se llevaron a cabo hace más de 40 años atrás donde fueron reportados únicamente metabolitos secundarios tipo alcaloides. Partiendo del extracto metanólico de las hojas y corteza de la planta Strychnos fendleri Sprague & Sandwith, utilizando técnicas cromatográficas para el aislamiento de los metabolitos, se aislaron 6 nuevos compuestos para la especie entre los cuales se encontraban metabolitos secundarios tipo flavonoides e iridoides. Del extracto metanólico de las hojas de Strychnos fendleri Sprague & Sandwith se aislaron e identificaron 3 compuestos nuevos para la especie: vogelosido, kamferitrin y D-1-metilmyoinositol. Del extracto metanólico de la corteza de Strcyhnos fendleri Sprague & Sandwith se aislaron e identificaron 3 compuestos nuevos para la especie: 3-metoxi-quercetina, boonein y 1,3-Di-O-β-Di- glucopiranosil-4-metoxibenceno, el cual no sólo resultó ser un nuevo compuesto para la especie, sino un nuevo compuesto para la literatura de productos naturales. Financiamiento: PEI 705. Palabras claves: Estudio fitoquı́mico, flavonoides, iridoides. Actividad: Presentación tipo Cartel. 200 Resúmenes Salud-4-627 Enfermedad de Chagas en el Distrito Capital: creación de una Unidad de Evaluación para Diagnóstico, Estudios Parasitológicos y Moleculares, en el Instituto de Biologı́a Experimental (IBE)/UCV. C. Sanoja a,1 , P. Guevara b,2 , L. Dı́az-Centeno a,3 , J. Vitelli Payares a,7 b,4 , L. Márquez c,5 , M. Reyes-Lugo d,6 y G. a Laboratorio de Inmunologı́a y Quimioterapia. b Laboratorio de Genética Molecular. c Laboratorio de Cultivo de Tejidos y Biologı́a de Tumores. Instituto de Biologı́a Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela. d Sección de Entomologı́a, Instituto de Medicina Tropical, Facultad de Medicina, Universidad Central de Venezuela. 1 4 [email protected] 2 [email protected] 3 lurians [email protected] [email protected] 5 [email protected] 6 [email protected] 7 [email protected] El ciclo selvático y peri-doméstico del Trypanosoma cruzi en áreas urbanas del Distrito Capital (DC) constituye una bomba de tiempo de larga data. Los chipos (Panstrongylus sp.) frecuentemente encontrados en las viviendas y rabipelados (Didelphis marsupialis) de hábitos nocturnos que entran y salen de las casas en búsqueda de alimento, constituyen eslabones importantes en el ciclo peri-doméstico urbano del parásito. Los brotes urbanos recientes de Mal de Chagas, presumiblemente por contaminación oral, son un alerta para la salud pública en Venezuela. Nuestro objetivo es la creación de una Unidad de Evaluación Parasitológica Integral para el estudio de las cepas de T. cruzi circulantes en el DC y soporte de la vigilancia epidemiológica por las autoridades sanitarias. En este trabajo realizamos el diagnóstico parasitológico y caracterización molecular de flagelados aislados de Panstrongylus sp. y Didelphis marsupialis, capturados en viviendas del DC entre 2010-2013. Los flagelados procedentes del contenido intestinal o de la sangre fueron inoculados por vı́a intraperitoneal en ratones NMRI. Tripomastigotes en sangre y cavidad peritoneal, 2 a 3 semanas después fueron detectados en todos los casos. Cortes histológicos de corazón mostraron nidos de amastigotes de los aislados. Los tripomastigotes de la cavidad peritoneal de los ratones fueron purificados y cultivados in vitro (medio agar-sangre). El ciclo experimental de los aislados fue mantenido en el laboratorio, empleando el modelo murino y ninfas de Rhodnius prolixus. La caracterización molecular mediante PCR-ADNk permitió identificar a todos los aislados como T. cruzi y avanzamos en la caracterización de los linajes. Financiamiento: Misión Ciencia FONACIT-MPPCyT G-2007001442. Palabras claves: Trypanosoma cruzi, Chagas, Diagnóstico, Panstrongylus, Transmisión oral. Actividad: Presentación tipo Cartel. Salud 201 Salud-6-628 Membrana amniótica humana como fuente de células madre para la bioingenierı́a de tejidos. E. Merentes a 1 a,1 , M. Márquez a,2 , E. Navarro a,3 , R. López a,4 y E. González Terán b,5 Laboratorio de Cultivo de Tejidos y Biologı́a de Tumores, Instituto de Biologı́a Experimental b Clı́nica Cristóbal Rojas. Caracas [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] La membrana amniótica humana (MAH) es la membrana más interna de la placenta en contacto directo con el lı́quido amniótico. Recientemente, se ha demostrado la presencia de dos poblaciones celulares que muestran propiedades caracterı́sticas de las células madre; las células epiteliales amnióticas (CEMAH) y las células mesenquimales del estroma (CME). Con base en estas caracterı́sticas, la MAH se presenta como una fuente ideal de células madre con gran aplicación en la bioingenierı́a de tejidos y en la medicina regenerativa. En este contexto, en este trabajo vamos a presentar algunos resultados parciales sobre el establecimiento y caracterización de las células madre derivadas de la MAH. Las membranas amnióticas son obtenidas de placentas humanas provenientes de partos por cesáreas, bajo consentimiento informado y con la aprobación del Comité de Bioética de la Facultad de Ciencias, UCV. La denudación de la membrana amniótica humana con la enzima Dispasa permite el aislamiento de las CEMAH viables con un alto rendimiento celular. Las condiciones in vitro suministradas a los cultivos primarios de CEMAH, permitieron la adhesión, proliferación y mantenimiento a mediano plazo de células poligonales del epitelio de la membrana amniótica en estado indiferenciado y de origen epitelial, indicado por el buen grado de expresión de E-cadherina y Pan-Citoqueratina. En relación al cultivo de células mesenquimales aisladas del estroma de la MAH se pudo observar que a partir de la segunda fracción de aislamiento con Colagenasa tipo I correspondiente a 60 minutos se obtiene un cultivo más homogéneo con células con morfologı́a fusiforme tı́pica de las células mesenquimales, ası́ como también se evidenció la expresión de los antı́genos vimentina y Stro-1, marcadores tı́picos de estas células progenitoras. En base a estos resultados se puede considerar que el método de estandarización usado es efectivo para el establecimiento y caracterización del cultivo primario de las células epiteliales y mesenquimales de la MAH. Financiamiento: FONACIT 2012000813, CDCH PG-03-8310-2011/1. Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: Células madre, epiteliales, mesenquimales, membrana amniótica humana, bioingenierı́a tejidos. Actividad: Presentación tipo Cartel. 202 Resúmenes Salud-6-629 Desempeñan los canales de KCa algún papel en la eliminación de los eritrocitos viejos? P. Romero-Ruı́z a,1 y C. Hernández-Chinea a,2 a Laboratorio de Fisiologı́a de Membranas, Centro de Biologı́a Celular. Instituto de Biologı́a Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela. Calle Suapure, Colinas de Bello Monte. Caracas Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] Los eritrocitos humanos normales son eliminados del torrente sanguı́neo al cabo de 120 dı́as de circulación. Los mecanismos involucrados aún no están completamente esclarecidos. Un conjunto de evidencias señalan al ión calcio como principal responsable de la remoción selectiva de las células viejas. Paralelamente, otra lı́nea de evidencias involucra a este ión en la apoptosis o destrucción programada de eritrocitos anormales, alterados o patológicos (eriptosis). Los estudios realizados en este Laboratorio han propuesto la idea que el envejecimiento y la eriptosis son procesos distintos, posiblemente con mecanismos comunes. Aun cuando el destino final sea la fagocitosis por macrófagos profesionales, el secuestro de la célula senescente parece ocurrir de manera diferente al de la apoptótica. Asimismo, parecerı́a probable que la señalización para reconocimiento e ingestión de ambos tipos celulares sea distinta. En el presente estudio, continuamos con el abordaje de tal posibilidad determinando el efecto de distintos niveles de Ca intracelular en la eritrofagocitosis por macrófagos profesionales, y su modulación por el suero autólogo y bloqueantes del canal de Gárdos (KCa ), con la intención de discriminar la contribución de las supuestas diversas señales implicadas en el envejecimiento y la apoptosis. Financiamiento: CDCH PI-03-7272-2008 y FONACIT PEI 2012-000767. Palabras claves: eritrocitos, eriptosis, calcio, eritrofagocitosis, senescencia. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. Salud 203 Salud-5-630 El potencial de los metabolitos secundarios de Carica papaya para el desarrollo de drogas contra la leishmaniasis C. Hernández-Chinea a,1 , L. Rodriguez a,2 y P. Romero a,3 a Laboratorio de Fisiologı́a de Membranas, Centro de Biologı́a Celular Instituto de Biologı́a Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela. Calle Suapure, Colinas de Bello Monte. Caracas Venezuela 1 [email protected] 2 luis [email protected] 3 [email protected] Las planta, además del metabolismo primario presente en todos los seres vivos, poseen un metabolismo secundario que les permite producir y acumular compuestos de naturaleza quı́mica diversa, denominados metabolitos secundarios. Los metabolitos secundarios tienen distintos usos y aplicaciones. Se utilizan como medicamentos, insecticidas, herbicidas, perfumes, colorantes, entre otros. Se conocen también con el nombre de productos naturales. De acuerdo a la OMS, una planta medicinal es definida como cualquier especie vegetal que contiene sustancias que pueden ser empleadas con propósitos terapéuticos o cuyos principios activos pueden servir de precursores para la sı́ntesis de nuevos fármacos. El conocimiento de las plantas medicinales utilizadas popularmente, permite seleccionar especies promisorias para llevar cabo estudios fitoquı́micos que conduzcan a la identificación de metabolitos secundarios, que usados como estructura base, permitan el descubrimiento de nuevas drogas. Estudios realizados en nuestro laboratorio indican que extractos metanólicos de semillas de Carica papaya tienen un efecto citotóxico sobre promastigotes de Leishmania mexicana exhibiendo una concentración inhibitoria media ( IC50 ) de 12,5 mg/mL. Este resultado califica a los extractos de semilla obtenidos como potencial fuente de metabolitos secundarios que sirvan de base para el desarrollo de drogas para el tratamiento de la leishmaniasis. Financiamiento: CDCH PI-03-8228-2011/1. Palabras claves: Leishmania mexicana, metabolitos secundarios,Carica papaya, productos naturales. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. 204 Resúmenes Salud-4-631 Evaluación histológica del intestino medio de triatominos vectores de la enfermedad de Chagas M. Márquez a,1 , V. Forero U a,2 , M. Reyes - Lugo b,3 y E. Merentes D a,4 a Laboratorio de Cultivo de tejidos y Biologı́a de Tumores, Centro de Biologı́a celular Instituto de Biologı́a Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela Calle Suapure, Colinas de Bello Monte. Caracas - Venezuela. b Sección Entomologı́a Médica. Instituto de Medicina Tropical. Universidad Central de Venezuela, Caracas. 1 [email protected] 2 nes [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] Los triatominos, Rodnius prolixus, Panstrongylus geniculatus y Triatoma maculata, son insectos hematófagos de la familia Reduvidae, orden Hemı́ptera. Éstos tienen una amplia distribución nacional y son reconocidos como los principales vectores de Trypanosoma cruzi agente etiológico de la enfermedad de Chagas. Estudiar el sistema digestivo de dichos organismos es de particular importancia ya que es en éste donde se da parte del ciclo de vida del parásito. En insectos, el tracto digestivo es una estructura tubular, con células epiteliales continuas que van desde la boca hasta el ano, y está dividido en tres regiones: Intestino anterior, medio y posterior. Las células que conforman al epitelio del intestino anterior y posterior están cubiertas por una cutı́cula, mientras que las del intestino medio (IM) no. Ésta es la zona donde ocurre la absorción de los nutrientes y donde se desarrolla el parásito. El objetivo de este trabajo fue caracterizar y comparar histológicamente el IM de tres especies de triatominos: R. prolixus, P. geniculatus y T. maculata. Para ello, a los insectos mantenidos en ayuno por 15 dı́as se les extrajo el IM, se lavó en solución salina isotónica, se fijó en Bouin durante 72 horas. Luego se siguió el procesamiento histológico de rutina. Se realizaron cortes de 5 micras, y las muestras se colorearon con Hematoxilina-eosina. Nuestros resultados indican que el intestino medio de las tres especies evaluadas es diferente. En este sentido, en R. prolixus y en T. maculata, se observó mediante esta técnica que el epitelio está constituido por 2 capas de células, donde podemos encontrar tres tipos celulares, mientras que en el epitelio de P. geniculatus se detecta una sola capa celular con dos tipos celulares. Ası́ mismo, se pudo ver que el epitelio de R. prolixus y P. geniculatus es un epitelio cúbico con microvellosidades cortas el primero y microvellosidades muy altas en el segundo. Mientras que el epitelio en T. maculata es cilı́ndrico con microvellosidades cuya longitud es intermedia con respecto a las otras dos especies. En conclusión, podemos decir que al evaluar y comparar el intestino medio de las tres especies estudiadas, éstas muestran diferencias morfológicas las cuales podrı́an estar relacionadas con el tipo de alimentación, el procesamiento de nutrientes y la forma en la que cada especie interacciona con el medio que les rodea ası́ como con el parásito. Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: : Histologı́a, Intestino medio, Vectores, Chagas. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. Salud 205 Salud-6-632 Proteı́nas salivales en pacientes con Periodontitis antes y después del tratamiento periodontal. V. Salas a a,1 , J. Mejı́a a,b,2 y M. Méndez c,3 Laboratorio de Bioquı́mica y Biologı́a Celular Aplicada. Instituto de Biologı́a Experimental. Facultad de Ciencias b Postgrado en Biologı́a Celular. Facultad de Ciencias c Postgrado en Periodoncia. Facultad de Odontologı́a 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] El tejido de sostén de los dientes se denomina periodonto y constituye una unidad funcional, cuyo objetivo principal es unir el diente al tejido óseo de los maxilares. La enfermedad periodontal es una condición inflamatoria crónica que afecta al periodonto. La evolución de la periodontitis puede conducir a la destrucción del tejido conectivo con pérdida progresiva de la inserción, resorción de hueso alveolar y eventual pérdida del diente. El examen clı́nico permite detectar la enfermedad y dar una visión del estado del paciente, pero no ofrece mayor información sobre su actividad. La saliva es una mezcla compleja de componentes como agua, electrolitos y proteı́nas, que además de su papel en la digestión de los alimentos, tiene importantes funciones en protección de los dientes, lubricación, limpieza y mantenimiento de la integridad de las superficies bucales. Por ello se está utilizando como una herramienta para el entendimiento de la enfermedad periodontal y su potencial uso para el diagnóstico de la misma. Resultados previos de nuestro laboratorio mostraron la presencia de proteı́nas de baja masa molecular (13-15 kDa) en la saliva los pacientes, las cuales aparecen en muy baja concentración en la saliva de los controles. En este trabajo comparamos cambios en la concentración y perfiles electroforéticos de proteı́nas, y la actividad de proteasas en la saliva de pacientes con enfermedad periodontal, antes y después del tratamiento odontologico periodontal. Las muestras fueron tomadas en la clı́nica del Postgrado en Periodoncia de la Facultad de Odontologı́a de la UCV. Participaron personas con edades comprendidas entre 20 y 60 años y fueron clasificados en tres grupos: Controles (41), pacientes con periodontitis crónica generalizada (74) y pacientes después del tratamiento periodontal (24). La Historia Clı́nica incluyó: anamnesis, examen clı́nico (exploración, palpación, sondaje), examen radiográfico. Antes de obtener las muestras de saliva, previo conocer y firmar el consentimiento informado, los pacientes estuvieron, al menos una hora o más, sin comer, beber, ni realizar método de higiene bucal alguno. Se colectaron 2 mL de saliva no estimulada. La determinación de la concentración de proteı́nas fue realizada mediante el método de Lowry y col. (1951), las electroforesis en geles de poliacrilamida en gradientes del 10 al 20 % según el método descrito por Laemmli (1970). La actividad de proteasas se determinó mediante zimografı́a. En general, los resultados muestran que una vez que se ha realizado el tratamiento periodontal en los pacientes, caracterı́sticas como la concentración de proteı́nas de saliva, el perfil electroforético de proteı́nas y la actividad de proteasas salivales, vuelven todas a ser muy similares a las encontradas en los indivuduos sanos. Esto indica que el aumento de la concentración de proteı́nas, el aumento de bandas de proteı́nas de masas moleculares entre 13 y 15 kDa y el aumento de la actividad de proteasas en la saliva de los pacientes son caracterı́sticas propias de un estado activo de la enfermedad periodontal, como es en este caso la peridontitis crónica generalizada. Dichas caracterı́sticas no se encuentran en los estados leves de la enfermedad como la gingivitis. Estos hallazgos podrı́an ser de utilidad en el diagnóstico bioquı́mico de la enfermedad periodontal utilizando la saliva. Palabras claves: Peridontotitis, Saliva, Proteı́nas. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. 206 Resúmenes Salud-6-633 Posible transmisión vertical de VPH entre madres y niños atendidos en el Servicio de Dermatologı́a del Hospital Universitario de Caracas. Z. De Guglielmo a,1 , Y. Prado a,2 , L. Marla a,3 , M. Ávila a,4 , D. Veitı́a y M. Correnti a,8 a,5 , A. Fernandes a,6 , M. Ferreiro b,7 a b 1 Instituto de Oncologı́a y Hematologı́a Hospital Universitario de Caracas-UCV [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 daya [email protected] 6 [email protected] 7 [email protected] 8 [email protected] El VPH ha sido asociado a diversos procesos patológicos, incluyendo verrugas, condilomas, papilomatosis respiratoria y cáncer. Aunque en adultos la principal vı́a de contagio es el contacto sexual, se considera que el virus puede llegar a la mucosa oral o genital de los niños por transmisión vertical (perinatal o en el útero), por auto y heteroinoculación, por contacto directo con objetos y superficies o por abuso sexual. Al igual que en adultos, la infección en niños puede permanecer subclı́nica o progresar a procesos patológicos, lo que resalta la importancia de la evaluación mediante métodos moleculares de niños con madres positivas para el virus. En base a lo anterior, el objetivo de este trabajo fue la detección y tipificación de VPH, mediante PCR, en muestras de niños cuyas madres tienen historia asociada al virus. Se procesaron 67 hisopados perianales tomados por médicos especialistas a niños atendidos en el Servicio de Dermatologı́a del HUC. El ADN se extrajo con el “Pure Link Genomic DNA Mini Kit” de Invitrogen. La detección viral se realizó mediante PCR con los iniciadores genéricos MY09/MY11 y las muestras positivas fueron tipificadas con el kit “HPV4 ACE Screening” de Seegene. Se obtuvo un porcentaje de positividad de 55 % y se identificó VPH de bajo riesgo oncogénico en 45,9 % de las muestras positivas. Aunque no se descarta el abuso sexual ni se tienen datos del tipo viral en las madres para hacer comparaciones con los tipos identificados en los niños, los resultados obtenidos ponen en evidencia la posible transmisión vertical como vı́a de adquisición del VPH en los infantes. Este tipo de estudios contribuyen con el mejor control de las enfermedades asociadas al virus, ası́ como con la mayor efectividad de programas de prevención y vacunación. Financiamiento: FONACIT 2005000408. Palabras claves: VPH, transmisión vertical, niños, PCR. Actividad: Presentación tipo Cartel. Salud 207 Salud-4-634 Análisis de la actividad proteolı́tica presente en el secretoma de amastigotes de Leishmania mexicana M. Pérez Gordones a a,1 , P. Romero a,2 y C. Hernández Chinea a,3 Laboratorio de Fisiologı́a de Membranas Instituto de Biologı́a experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela Calle Suapure, Colinas de Bello Monte, Caracas- Venezuela. 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] En el secretoma de la forma promastigote de diferentes especies de Leishmania, han sido identificadas enzimas proteolı́ticas vinculadas con procesos infectivos, de evasión de la respuesta inmune y sobrevivencia del parasito. Entre las diferentes proteasas identificadas destacan: la metaloproteasa, leishmanolisina, la cistenproteasa B y más recientemente una serin proteasa, estando las actividades de éstas dirigidas a la degradación de proteı́nas de la matriz extracelular en el proceso de invasión del promastigotes. A pesar que ya han sido identificadas diferentes proteasas en los productos de excreción de varias especies de Leishmania, la mayorı́a de éstas han sido descritas únicamente en promastigotes. Actualmente, se conoce muy poco sobre las proteasas excretadas por los amastigotes, las cuales pudieran estar involucradas en el mantenimiento del parasito dentro de la vacuola fagolisosomal. Por tal motivo, nuestro interés está en profundizar en la identificación y caracterización de proteasas presentes en el secretoma de amastigotes de Leishmania mexicana, que pudieran estar relacionadas con el desarrollo y el mantenimiento del parásito en el hospedador vertebrado. Nuestros resultados evidencian la presencia de actividad proteolı́tica en el secretoma de los amastigotes axénicos de Leishmania mexicana; observándose una clara diferencia con respecto a la actividad presente en el secretoma de los promastigotes de la misma especie. Mediante zimogramas hemos evidenciado la aparición de diferentes patrones de digestión entre amastigotes y promastigotes en los distintos pH estudiados, lográndose identificar en amastigotes 5 bandas proteolı́ticas aparentemente ausentes en promastigotes. El estudio de las proteasas identificadas en amastigotes permitirá evaluar su participación en mecanismos de mantenimiento y supervivencia del amastigote dentro de la vacuola fagolisosomal y su utilidad como blancos quimioterapéuticos contra la enfermedad. Palabras claves: Leishmania, secretoma, proteasas, excreción, amastigotes. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. 208 Resúmenes Salud-6-635 Caracterización y mecanismo de acción del etanol, diacilglicerol y ceramida sobre la Ca2+ -ATPasa de membrana plasmática V. Cervino a a,1 , M. Pérez-Gordones a,2 y G. Benaim b,3 Laboratorio de Biofı́sica. Instituto de Biologı́a Experimental. Facultad de Ciencias. Universidad Central de Venezuela. Calle Suapure. Colinas de Bello Monte. b Instituto de Estudios Avanzados (IDEA). Caracas. Venezuela. 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] Se ha demostrado la estimulación de diferentes isoformas de la Ca2+ -ATPasa de membrana plasmática por el etanol e importantes segundos mensajeros de origen lipı́dico que presentan en su estructura molecular un grupo hidroxilo libre, como el diacilglicerol y la ceramida. Dicha estimulación ha sido observada en la enzima purificada, en fragmentos de membrana y en membranas con las diferentes formas sobreexpresadas de esta enzima, observándose en todos los casos aditividad con la estimulación inducida por la calmodulina (CaM), su modulador proteico natural. Recientemente, profundizamos en la caracterización del posible sitio de interacción y mecanismo de acción del etanol, diacilglicerol y cerámida, sobre la Ca2+ -ATPasa de membrana plasmática. Utilizando diferentes formas truncadas en la región C-terminal de la enzima expresadas en células COS-7, pudimos establecer una región de interacción del etanol con la Ca2+ -ATPasa hacia el extremo C-terminal de la enzima, cerca del dominio de unión de la CaM, el cual comprende hasta los momentos una extensión de 46 aa. Asimismo, determinamos que el Diacilglicerol y la Ceramida ejercen su efecto estimulatorio a través de un mecanismo de acción diferente al del etanol, sugiriéndose que ellos interactúan con la Ca2+ -ATPasa en una región ubicada hacia el extremo N-terminal de la enzima. Financiamiento: FONACIT S1-2001000789 y CDCH-UCV PI 03-00-6375-2006 a V. C. y FONACIT 2011000884 y CDCH-UCV PG-03-8728-2013/1 a G.B.. Palabras claves: Ca2+ -ATPasa, Ca2+ , Etanol, Ceramida, Diacilglicerol. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. Salud 209 Salud-4-636 Importancia de la Ca2+ -ATPasa de membrana plasmática en el mantenimiento de la homeóstasis de Ca2+ en tripanosomatidios y como posible blanco de drogas V. Cervino a a,1 y G. Benaim a,b,2 Laboratorio de Biofı́sica. Instituto de Biologı́a Experimental. Facultad de Ciencias. Universidad Central de Venezuela. Calle Suapure. Colinas de Bello Monte. b Instituto de Estudios Avanzados (IDEA). Caracas. Venezuela. 1 [email protected] 2 [email protected] Tripanosomatidios patógenos para humanos como Leishmania mexicana y Tripanosoma cruzi representan un problema de salud pública al ser causantes de enfermedades como Leishmaniasis y mal de Chagas. Las drogas actualmente utilizadas para el tratamiento de estas enfermedades tienen efectos citotóxicos, no actúan eficientemente sobre todos los estadı́os y algunas desarrollan resistencia. Actualmente, hay un gran interés en estudiar el papel de productos naturales como posibles agentes terapéuticos. Ası́, existen evidencias del efecto citotóxico en los tripanosomatidios, de distintas quinolinas y tetrahidroquinolinas, derivadas de plantas de clavo y canela. Sin embargo, estos estudios determinaron únicamente su efecto sobre la viabilidad del parásito y su toxicidad en humanos. No hay evidencias sobre su efecto en sistemas reguladores de Ca2+ , en especial la Ca2+ -ATPasa de membrana plasmática y, por lo tanto, sobre la homeóstasis de Ca2+ en los tripanosomatidios. Si tomamos en cuenta que una alteración en la homeostasis de Ca2+ en estos parásitos puede conducir a su muerte y que drogas que afectan diferentes sistemas reguladores de Ca2+ tienen un efecto importante sobre la viabilidad del parásito, resulta de gran importancia establecer el papel de las tetrahidroquinolinas sobre la Ca2+ -ATPasa y demás sistemas reguladores de Ca2+ como posibles blanco de su acción. Financiamiento: FONACIT S1-2001000789 y CDCH-UCV PI 03-00-6375-2006 a V. C. y FONACIT 2011000884 y CDCH-UCV PG-03-8728-2013/1 a G.B.. Palabras claves: Tripanosomatidios, Ca2+ , Ca2+ -ATPasa, Quinolinas, Tetrahidroquinolinas. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. 210 Resúmenes Salud-6-637 Proteı́nas en saliva de pacientes con periodontitis agresiva. J. Mejı́a a 1 a,1 , M. Méndez b,2 y M. Salas a,3 Instituto de Biologı́a Experimental, Facultad de Ciencias b Postgrado en Periodoncia, Facultad de Odontologı́a [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] La periodontitis agresiva (PA) es una forma de enfermedad periodontal (EP) poco común ya que por una parte implica una infección con bacterias altamente virulentas y por otra puede deberse a un huésped genéticamente muy susceptible. Se caracteriza por afectar a personas menores a 30 años, muestran una pérdida rápida de hueso alveolar, con perı́odos activos de inflamación aguda seguidos de perı́odos de inactividad, con poca relación entre factores etiológicos y el grado de destrucción ósea. Estas caracterı́sticas hacen que su diagnostico y tratamiento sean complicados. El objetivo de este trabajo consistió en realizar un estudio clı́nico y bioquı́mico en saliva de pacientes con PA antes y después del tratamiento. En este estudio participaron 19 pacientes entre 20 a 30 años de edad. La Historia Clı́nica incluyó: anamnesis, examen clı́nico y examen radiográfico. Las muestras de saliva se obtuvieron con al menos dos horas, sin comer ni beber. La saliva no estimulada fue colectada y mantenida a 4 o C. La concentración de proteı́nas salivales fue determinada utilizando el método de Lowry (1951). Los patrones electroforéticos fueron realizados en geles de poliacrilamida (SDS-PAGE), según el método Laemmli (1970) y teñidos con plata según Merril y col. (1979). La concentración de proteı́nas totales fue significativamente mayor en pacientes con periodontitis agresiva (4,67 mg/mL), luego del tratamiento la concentración fue similar a la concentración en controles (3 mg/mL). Los patrones electroforéticos fueron similares entre los grupos, bandas de 65, 15,5 y 14,5 kDa se observaron intensamente teñidas en los pacientes antes del tratamiento y estas mismas bandas atenúan su intensidad una vez realizado el tratamiento siendo similares al patrón de los controles. Estas evidencias demuestran la existencia de distintas proteı́nas que pueden actuar como biomarcadores que faciliten el diagnóstico o la prevención la PA. Palabras claves: saliva, periodontitis agresisva, patrón de proteı́nas, sialoquı́mica. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. Salud 211 Salud-4-638 Aplicaciones biomédicas de nanopartı́culas de oro: Su uso en fines terapéuticos y diagnóstico. F. Dagger a a,1 Instituto de Biologı́a Experimental 1 [email protected] Las propiedades únicas, fı́sicas y quı́micas, de las nanopartı́culas de oro funcionalizadas, conjugadas con biomoléculas de diversa naturaleza, les confieren una gran especificidad. Su uso en la investigación biomédica y biológica está en expansión. Ello incluye genómica, quı́mica clı́nica, detección y fototermólisis de microorganismos y células cancerosas, entrega dirigida de drogas y diagnóstico, aplicando sistemas de registro nanofotónicos. Las aplicaciones al diagnóstico de enfermedades infecciosas es de particular relevancia por su eficacia, sensibilidad , reproducibilidad y aplicabilidad en zonas remotas, ası́ como en el tratamiento de enfermedades con nanomateriales acoplados a drogas dirigidas a un blanco especı́fico. Su uso para fines diagnóstico de enfermedades parasitarias está en pleno desarrollo. Con esta revisión presentamos los resultados obtenidos por un grupo interdisciplinario que indican el potencial de las nanopartı́culas de oro funcionalizadas como un indicador espectrofotométrico de la existencia de parásitos del género Leishmania. La especificidad del estudio abre una nueva lı́nea de investigación en el desarrollo de un método rápido y fácil en el diagnóstico de la leishmaniasis. Palabras claves: nanopartı́culas, diagnóstico, terapia, leishmaniasis. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. 212 Resúmenes Salud-5-639 Fuentes naturales prometedoras de metabolitos con actividad antitumoral en distintas lı́neas celulares de cáncer humano A. Zambrano b,1 , M. Calderon b,2 , F. Sojo a,c,3 , A. Suarez F. Arvelo a,c,7 e,4 , R. Raybaudi-Massilia b,5 , V. Kouznetsov d,6 y a Laboratorio de Cultivo de Tejidos y Biologı́a de Tumores, Instituto de Biologı́a Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela b Instituto de Ciencia y Tecnologı́a de Alimentos, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela. c Centro de Biociencias, Área Salud Fundación Instituto de Estudios Avanzado-IDEA d Laboratorio de Quı́mica Orgánica y Biomolecular, Escuela de Quı́mica, Universidad Industrial de Santander Bucaramanga, Colombia e Laboratorio de Productos Naturales, Facultad de Farmacia, Universidad Central de Venezuela. 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] 6 [email protected] 7 [email protected] Las plantas han sido un recurso utilizado por el hombre desde la antigüedad hasta el dı́a de hoy, para mejorar sus condiciones de salud. El empleo de hojas, flores, semillas y frutos de muchas de ellas han sido llevadas a la dieta diaria, haciendo uso del conocimiento popular, como tratamiento antiinflamatorio, antiparasitario, antioxidante y antimicrobiano, lo que ha conducido a realizar estudios que permitan comprobar estas propiedades. La presencia de acetogeninas, en plantas de la familia Annonacea a la cual pertenece la guanábana y de capsaicina en el ajı́ perteneciente a la Solanaceae; ha sido informada e igualmente estudios realizados han demostrado que esos compuestos poseen actividad biológica como antitumoral y antioxidante. Igualmente, plantas pertenecientes al género Croton de la familia Euforbiaceaea, han mostrado poseer metabolitos secundarios que presentan propiedades antitumorales en diferentes lı́neas de cáncer humano en ensayos “in vitro”. Otro grupo de moléculas de tipo quinolinas y tetrahidroquinolinas, las cuales han sido obtenidas a través de modificaciones estructurales de compuestos obtenidos de fuentes naturales como el clavo (Eugenia caryophyllata) y de la canela (Cinnamomum verum), han mostrado poseer propiedades antitumorales y antiparasitaria. Los resultados obtenidos demuestran que estas fuentes naturales son promisorias para continuar con estudios que demuestren su potencial. Palabras claves: acetogeninas, capsaicina, kauranos, actividad antitumoral, cáncer. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. Salud 213 Salud-4-644 Enfermedad de Chagas en el estado Amazonas: registro del primer caso agudo N. Villalobos a,1 , M. Romero b,2 , G. Palmira c,3 , P. Reyes c,4 , F. Garrido d,5 , D. Velandia e,6 y K. Gonzalez f,7 a Dirección Regional de Epidemiologı́a del Estado Amazonas, Ministerio del Poder Popular para la Salud, Puerto Ayacucho, Estado Amazonas, República Bolivariana de Venezuela b Coordinación Regional del Programa de Prevención y Control de Chagas del Estado Amazonas, Puerto Ayacucho, Estado Amazonas, República Bolivariana de Venezuela c Laboratorio de Genética Molecular, Instituto de Biologı́a Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela d Dirección General de Vigilancia Epidemiológica, Ministerio del Poder Popular para la Salud, Caracas, República Bolivariana de Venezuela. e Servicio de Pediatrı́a del Hospital Dr. José Gregorio Hernández, Ministerio del Poder Popular para la Salud, Puerto Ayacucho, Estado Amazonas, República Bolivariana de Venezuela f Coordinación Regional del Laboratorio de Salud Pública, Ministerio del Poder Popular para la Salud, Puerto Ayacucho, Estado Amazonas, República Bolivariana de Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 Fátima Garrido <[email protected]>; 6 [email protected] 7 [email protected] La enfermedad de Chagas, una endemia reemergente en la última década en áreas urbanas de la región capital, aun no es considerada un problema de salud en la región Amazónica Venezolana. Sin embargo, en esta zona abundan los reservorios y vectores donde potencialmente circula el parásito y están presentes varios factores de riesgo (deforestación, minerı́a, migración poblacional y nuevos asentamientos) que evidencian la necesidad de actualizar y realizar el seguimiento de la situación epidemiológica de esta endemia en la región. En este contexto y dentro del trabajo coordinado de vigilancia del MPPS y los objetivos del proyecto Misión Ciencia G-200700111442, describimos el registro del primer caso de enfermedad de Chagas aguda en el estado Amazonas, en una niña de 8 años de la comunidad San Juan de Manapiare, municipio Manapiare. La paciente presentó cuadro clı́nico de 07 dı́as de evolución, caracterizado por fiebre entre 38 y 39 ◦ C predominantemente vespertina, mialgias y artralgias generalizadas intensificadas en extremidades inferiores, cefalea, malestar general e hiporexia, taquicardia, taquipnea, disminución bilateral de murmullo vesicular con presencia de crepitantes bilaterales, edema de miembros inferiores, hepatomegalia por eco abdominal, cardiomegalia por estudios radiográficos e insuficiencia de válvula tricúspide y derrame pericárdico por eco cardiograma. El frotis sanguı́neo y las pruebas serológicas fueron negativas, sin embargo la presencia de ADN de Trypanosoma cruzi detectado por PCR-ADNk, conjuntamente con la clı́nica, confirmaron el caso como Chagas agudo determinándose el tratamiento con Benznidazol, evolucionando favorablemente. El caso representa un alerta epidemiológico en la región. Financiamiento: Proyecto Misión Ciencia/FONACIT/MPPCT N◦ G-2007001442. Palabras claves: Enfermedad de Chagas aguda, Trypanosoma cruzi, estado Amazonas, PCR-ADNk. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. 214 Resúmenes Salud-2-645 Identificación de funciones especie especı́ficas entre los parásitos de humanos Trypanosoma cruzi y Trypanosoma rangeli mediante un análisis genético diferencial P. Guevara a a,1 , A. Marı́a T. a,2 , M. Puerta a,3 , R. Garcı́a a,4 , E. Rodrı́guez-Mesa a,5 y M. Teixeira b,6 Laboratorio de Genética Molecular. Centro de Biologı́a Celular, Instituto de Biologı́a Experimental, Facultad de Cencias, UCV b Departamento de Parasitologia, Instituto de Ciências Biomédicas, Universidade de Sao Paulo 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 Evelyn Rodrı́guez <[email protected]>; 6 [email protected] Trypanosoma cruzi y Trypanosoma rangeli son los únicos tripanosomas que infectan al humano en el continente Americano. Aún cuando ambos tripanosomas comparten hospederos vertebrados e invertebrados, T. cruzi causa la enfermedad de Chagas en humanos, mientras que T. rangeli no es patógeno. Considerando que ambas especies de parásitos están expuestas a ambientes comunes en el hospedador vertebrado y el insecto vector y que cada especie tiene un desarrollo especı́fico durante el ciclo de vida, hemos iniciado la identificación de genes exclusivos de cada especie de tripanosoma o genes expresados diferencialmente por cada especie, mediante la construcción de librerı́as de sustracción (LS) en dos vı́as. Hemos secuenciado 116 de 245 clones de la LS de T. rangeli y 54 de 276 clones en la LS de T. cruzi. La búsqueda en los bancos de datos ha identificado funciones asociadas a proteı́nas involucradas en transporte intracelular, función mitocondrial, separación de cromátidas hermanas en la mitosis, proteı́nas ribosomales, proteasas, quinasas, proteı́nas de membrana, un elemento de retrotransposición y proteı́nas hipotéticas. Experiencias Northern y Southern con un conjunto de recombinantes de cada especie de tripanosoma han ratificado la presencia de genes exclusivos de cada especie. Proponemos enfocar el análisis a tres genes identificados en T. cruzi : una aminopeptidasa, la proteı́na de ensamblaje de clatrina AP19 y una separasa. Las funciones asociadas a estos genes están vinculadas a procesos celulares básicos, potencialmente importantes en la interacción hospedador parásito. Financiamiento: FONACIT-MPPCyT proyecto S1-98002681 a P. Guevara, UNU/BIOLAC Beca a M. Abreu-Blanco. CDCH-UCV PI 03-00-6138-2005, pasantı́a a P. Guevara y programa de reparaciones. Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: Trypanosoma rangeli, librerı́a de sustracción, análisis genético diferencial. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. Salud 215 Salud-4-646 Actualización de las actividades de la Unidad de diagnóstico molecular y evaluación parasitológica del IBE en el desarrollo y aplicación de pruebas moleculares para el diagnóstico de la leishmaniasis y la enfermedad de Chagas, 2010-2013 P. Guevara a,1 , A. Arabiotorre a,2 , N. Zamora a,3 , P. Reyes a,4 , R. Garcı́a a,5 , E. Contreras a,6 , G. Vitelli G. Payares b,8 , C. Sanoja b,9 , L. Dı́az-Centeno b,1 0 , L. Márquez c,1 1 y N. Villalobos d,1 2 a,7 , a b Laboratorio de Genética Molecular, Centro de Biologı́a Celular, Instituto de Biologı́a Experimental Laboratorio de Inmunologı́a y Quimioterapia, Centro de Biologı́a Celular, Instituto de Biologı́a Experimental c Cultivo de Tejidos y Biologı́a de Tumores, Centro de Biologı́a Celular, Instituto de Biologı́a Experimental d Dirección Regional de Epidemiologı́a del estado Amazonas [email protected] 2 ang [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] 6 kiquem [email protected] 7 [email protected] 8 [email protected] 9 [email protected] 1 0lurians [email protected] 1 [email protected] 1 [email protected] 1 La leishmaniasis y la enfermedad de Chagas, continúan siendo endemias de importancia epidemiológica en nuestro paı́s que exigen métodos diagnósticos combinando procedimientos rápidos, sencillos y precisos, para la oportuna aplicación del tratamiento. La aparición de casos agudos de la enfermedad de Chagas en áreas urbanas del Distrito Capital, presuntamente por contaminación de alimentos y el reporte de casos agudos en el Amazonas, ası́ como la necesidad de identificar las especies circulando en focos endémicos de leishmaniasis cutánea americana en zonas rurales del estado Carabobo, han sido objeto de estudio por la Unidad Integrada de Apoyo y Servicio ”Identificación y diagnóstico molecular de microrganismos (UISI/IDMM)”. Hemos creado la Unidad de Evaluación Parasitológica Integral, coordinando la experticia de un grupo de investigadores de la Universidad Central de Venezuela, la Universidad de Carabobo, la Dirección Nacional de Salud Ambiental y la Dirección de Vigilancia Epidemiológica del Ministerio del Poder Popular para la Salud. Presentamos, en las actividades durante el perı́odo 2010-2013, el resultado de la evaluación de focos agudos de la enfermedad de Chagas en Antı́mano 2010 y el estado Amazonas 2012, la evaluación parasitológica de triatominos en la zona metropolitana de Caracas y el Distrito Capital, incluyendo la caracterización de las cepas aisladas de T. cruzi, ası́ como la identificación de Leishmania (V) brazieleinsis circulando en la población de Macapo y zonas vecinas en el estado Cojedes en el perı́odo 2012-2013 en una actividad que articula la formación del capital humano con el desarrollo tecnológico, la innovación y la transferencia tecnológica. Financiamiento: proyectos Misión Ciencia FONACIT-MPPCyT G-2007001442 y PEII 2012 2012002210.. Palabras claves: diagnóstico molecular, leishmaniasis, enfermedad de Chagas, evaluación parasitologica. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. 216 Resúmenes Salud-4-647 Implementando el diagnóstico molecular: estudio de la infección por Trypanosoma cruzi en la parroquia Antı́mano, Distrito Capital A. Arabiotorre a a,1 , N. Zamora a,2 , P. Guevara a,3 , L. Montiel b,4 , L. González c,5 y L. Benitez c,6 Laboratorio de Genética Molecular. Centro de Biologı́a Celular, Instituto de Biologı́a Experimental, Facultad de Cencias, UCV b Dirección General de Salud Ambiental DGSA/Ministerio del Poder Popular para la Salud, c Programa de Prevención y Control de Chagas DGSA/Ministerio del Poder Popular para la Salud 1 ang [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] 6 [email protected] La Enfermedad de Chagas (EnCh) es conocida por su transmisión vectorial mediante la contaminación con heces infectadas depositadas por triatominos vectores durante la picadura. El consumo de alimentos contaminados con heces de vectores u orina de reservorios, es una vı́a de transmisión descrita en pequeños brotes de la forma aguda de la EnCh en la región amazónica, donde generalmente Trypanosoma cruzi circula entre reservorios y vectores selváticos. Recientemente, en el valle de Caracas (2007) y en el litoral varguense (2009), se han descrito los brotes históricamente más numerosos de transmisión oral de EnCh. Como parte de los objetivos del proyecto Misión Ciencia G-2007001442 en articulación con el MPPS, propusimos estudiar la prevalencia de la infección por T. cruzi en la Parroquia Antı́mano, Distrito Capital, donde en abril de 2010 ocurrió un brote agudo de la EnCh. Implementamos el PCR-ADNk para analizar 97 muestras de una búsqueda activa en una escuela de esa localidad en mayo 2010. Determinamos el lı́mite de detección del ensayo PCR-ADNk (0,1 p/mL) R utilizando diluciones de Trypanosoma cruzi. El ADN aislado de las muestras de suero (estuche AccuPrep Genomic) fue amplificado con el PCR-ADNk dirigido a obtener un fragmento de 330 pb del minicirculo ADNk. Se observó 13,4 % de positividad en estudiantes y docentes de la comunidad escolar evaluada. Proponemos realizar el análisis de correspondencia entre estos resultados de diagnóstico molecular y estudios de serologı́a para determinar la prevalencia de la infección por T. cruzi en esta población y aplicar las medidas de tratamiento y prevención. Financiamiento: Proyecto Misión Ciencia G-2007001442. Palabras claves: Enfermedad de Chagas, diagnóstico molecular, Parroquia Antı́mano, Trypanosoma cruzi. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. Salud 217 Salud-6-648 Variabilidad genética y fenotı́pica de Triatoma maculata, vector del Trypanosoma cruzi, como indicador de procesos de domiciliación en Venezuela. R. Garcı́a-Alzate a,c,1 , D. Lozano-Arias a,2 , A. Morocoima b,3 , A. Mendoza-León c,4 y L. Herrera a,5 a Instituto de Zoologı́a y Ecologı́a Tropical (IZET), Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela (UCV), 47058 Los Chaguaramos-Caracas Venezuela b Instituto de Medicina Tropical (IMT-UDO), Universidad de Oriente, Sede Puerto la Cruz, Estado Anzoátegui. Venezuela. c Laboratorio de Bioquı́mica y Biologı́a Molecular de Parásitos. Instituto de Biologı́a Experimental. Universidad Central de Venezuela. Caracas. 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] Triatoma maculata, vector del Trypanosoma cruzi causante de la enfermedad de Chagas (Ech), es considerado hasta ahora silvestre, propio de palmas, árboles secos, cercas y nidos de aves. Recientemente se viene adaptando al peridomicilio, con positividad al parásito, representando un riesgo para la transmisión de la Ech. Poco se ha descrito acerca de la variabilidad genotı́pica vs la variabilidad fenotı́pica de esta especie. El objetivo de este trabajo fue analizar la variación de la arquitectura alar de T. maculata y su relación con la variación genotı́pica en distintos ecótopos en Venezuela. para ello, un total de 492 adultos de T. maculata, fueron capturados en el domicilio, peridomicilio y zonas silvestres de caserı́os de Anzoátegui, Bolı́var, Miranda, Monagas, Nueva Esparta, Portuguesa y Sucre. La variación genética intraespecı́fica de los ejemplares fue evaluada mediante el estudio del espaciador transcrito interno (ITS-2), el polimorfismo del gen Citocromo b (Cyt-b) del DNA mitocondrial y el gen conservado de tubulina, utilizando los programas SYNTAX 2000 y RFLP-PLOT. El análisis de 10 “landmarks” o puntos anatómicos de referencia (PAR) en el ala izquierda de los ejemplaresestudio Elı́ptico de Fourier, determinó el tamaño isométrico y la conformación alar. Un análisis discriminante para cada muestra reveló diferencias significativas a nivel fenotı́pico (Lamba de Wilks: 0,543, p< 0,001) y modificaciones polimórficas en los genes de ITS-2, Cyt-b y tubulina (Fst 0,437, p= 0,01) para ejemplares de los estados Anzoátegui y Monagas. Por lo tanto, si el tamaño alar es más reducido en triatominos domiciliados con respecto a los del peridomicilio y hábitat silvestre, es posible pensar que algunos ejemplares de T. maculata de los estados Anzoátegui y Monagas están adaptándose al domicilio, evidenciado por la disminución en el tamaño alar y la ya referida presencia de estadios ninfales en el intradomicilio, lo cual es un factor de riesgo en la transmisión de la Ech en Venezuela. Financiamiento: Proyecto Misión Ciencia No 2008000911-6, Proyecto estratégico FONACIT N◦ 2011000470, Proyecto CDCH PG 038171-2011/1.. Palabras claves: RFLP-PCR, Ecótopos, Enfermedad de Chagas.. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. 218 Resúmenes Salud-5-654 Biodiversidad fúngica de interés industrial. Colección micológica Nodo CVCM-LPFIBE. R. Gajardo a 1 a,1 , D. Pavone b,2 y B. Dorta a,3 Universidad Central de Venezuela b Universidad de Carabobo [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] El Laboratorio de Procesos Fermentativos, del Instituto de Biologı́a Experimental- Universidad Central de Venezuela, cuenta con una colección de hongos entomopatógenos y antagonistas, actualmente registrada en el Centro Venezolano de Colecciones de Microorganismos (CVCM) a través del Nodo LFP-IBE. Con estos hongos se han desarrollado procesos fermentativos para su producción industrial y posterior utilización en el control de biológico de plagas y enfermedades agrı́colas. Todos los procesos de producción se llevan a cabo con el aprovechamiento de subproductos agroindustriales de bajo costo a través de fermentaciones en estado sólido, las cuales han sido escaladas a nivel industrial. De acuerdo con las tendencias mundiales por la utilización de productos que sean amigables con el ambiente, los hongos utilizados como controladores biológicos de plagas tienen un interés creciente como alternativas frente al uso de los insecticidas quı́micos, porque son eficientes, económicos y duraderos. La colección cuenta con 8 cepas de hongos entomopatógenos, representadas por las especies Beauveria bassiana, Verticillium lecanii, Nomuraea rileyi y Metarhizium anisopliae, no obstante actualmente se está en proceso de incorporación de cepas del género Trichoderma, aisladas en plantaciones de maı́z a todo lo largo del territorio nacional e identificadas a nivel de especie a través de técnicas de genética molecular. Estos hongos del género Trichoderma comparten nicho ecológico con hongos fitopatógenos, y pueden ası́ controlarlos por competición por nutrientes, espacio y/o producción de sustancias antibióticas, además de actuar directamente sobre el patógeno, parasitando sus células e impidiendo el surgimiento de los sı́ntomas de la enfermedad en la planta, a nivel de sus raı́ces. Ası́ mismo, recientemente ha sido incorporada una cepa de B. bassiana, la cual constituye el primer reporte de un hongo patógeno de Hylesia metabus (Lepidoptera: Saturniidae) considerada un problema de salud pública en la Penı́nsula de Paria. Palabras claves: colecciones, hongos entomopatógenos, hongos antagonistas, control biológico. Actividad: Presentación tipo Oral. Salud 219 Salud-4-657 Leishmaniasis en Venezuela , un problema social : Diseño de moléculas de producción nacional como alternativa para el futuro tratamiento de esta parasitosis X. Serrano-Martı́n a a,1 Instituto de Estudios Avanzados IDEA 1 [email protected] La Leishmaniasis es considerada por la OMS como una de las seis parasitosis con mayores ı́ndices de morbilidad y R y Pentostan) R generan graves mortalidad a nivel mundial. Las drogas de primera lı́nea utilizadas (Glucantime efectos secundarios, ası́ como fenómenos de quimioresistencia. En este sentido, nuestro grupo de investigación se planteó el reto de desarrollar y sintetizar nuevos compuestos antiparasitarios efectivos. Bajo metodologı́as de sı́ntesis rápidas y económicas, logramos obtener 14 compuestos derivados de Benzimidazoles. Con la finalidad de evaluar el potencial antiparasitario, se realizaron curvas de crecimiento utilizando diversas concentraciones de los compuestos. Demostramos que uno de estos derivados (JC25), disminuyó la viabilidad de promastigotes de L. braziliensisde manera dependiente de la dosis, con un valor de IC50: 56 µM. A través del uso de indicadores fluorescentes, determinamos que este compuesto desestabiliza el potencial electrogénico mitocondrial y genera alcalinización de los acidocalcisomas en estos parásitos. Adicionalmente y a través de estudios de GC/MS, determinamos que el JC25 interfiere con la biosı́ntesis de esteroles de estos parásitos, afectando la actividad de la enzima escualenoepoxidasa. Estos eventos explicarı́an en parte, el efecto leishmanicida observado. Finalmente, el JC25 generó un potente efecto sobre la viabilidad de amastigotes intracelulares de L. braziliensis (IC50: 12,78µM), sin afectar la viabilidad de las células hospederas. Teniendo en cuenta que el amastigote intracelular es el estadio terapéuticamente importante de la Leishmaniasis, el efecto mencionado anteriormente resulta muy interesante y permite realizar estudios más avanzados con este compuesto, o algunos otros con estructuras similares. Financiamiento: No LOCTI-2012002132, PEII-2012000784. Palabras claves: Benzimidazoles, Leishmaniabraziliensis, esteroles-bioenergética celular.. Actividad: Presentación tipo Oral. 220 Resúmenes Salud-4-658 Inversión de fondos público en la investigación de Leishmaniasis Cutánea en Venezuela: reflexiones G. Sánchez a a,1 Instituto de Estudios Avanzados 1 [email protected] Se aprovecha la oportunidad de contar con una audiencia de investigadores en enfermedades transmisibles para hacer provocativas reflexiones en busca de orientación para la inversión en investigación Las enfermedades por parásitos del género Leishmania son un problema de salud pública con una variedad de parásitos, huéspedes intermediarias y manifestaciones clı́nicas. Nos centraremos en la forma cutánea de la enfermedad.: Son enfermedades prevalentes en el trópico cuya mayor carga se concentra en la población pobre de paı́ses pobres. Los determinantes están asociados a condiciones de vida, condiciones ambientales y su manejo adecuado al acceso a servicios de salud y avances en las tecnologı́as para su diagnóstico, tratamiento y prevención. Es amplio el espectro de la producción de conocimiento de estas enfermedades, desde aspectos biomédicos (entomologı́a, ecologı́a parasitarias, inmunopatogenia manifestaciones clı́nicas) hasta los aspectos socioeconómicos y culturales (relaciones de trabajo y producción, tenencia de tierra, nivel socioeconómico, representaciones sociales). La inversión dedicada a ellas ha puesto en la condición de las Enfermedades Infecciosa Desatendidas ( neglecteden términos de los angloparlantes que las colocan como enfermedades irresponsablemente consideradas) . Aun ası́ la mayor concentración ha sido destinada a alternativas terapéuticas siendo que por mas de 100 años los antimoniales pentavalentes son indisputables drogas de elección. “La tiranı́a de los antimoniales” se ha impuesto sobre otras alternativas terapéuticas, quı́micas y biológicas. En el caso particular de Venezuela como en otros paı́ses el manejo de la respuesta inmune a través de la inoculación parásitos tratados de diferentes formas se ha ofrecido como alternativa de uso masivo. Un episodio en la historia de la ciencia nacional son los referentes uso masvode la inmunoterapia e inmunoprofilaxis. Los niveles de endemicidad se mantienen en el paı́s y las alternativas terapéuticas por si solas no consiguen llevar estas endemias al control y menos a pensar en la eliminación o erradicación. Enfoques integrales en el control de esta y otras endemias deben ser considerados para la inversión de recursos públicos en la investigación. En búsqueda de la soberanı́a cientı́fica y tecnológica y la satisfacción del derecho a la salud se piden ideas para conducir el financiamiento de la investigación para el control de estas enfermedades. Que hable la audiencia. Palabras claves: polı́ticas públicas, Leishmaniasis, Comunidades. Actividad: Presentación tipo Oral. Salud 221 Salud-3-658 Supresión in vitro de esplenocitos por células T reguladoras purificadas del corazón de ratones C57BL/6 infectados con Trypanosoma cruzi. C. Sanoja a a,1 Laboratorio de Inmunologı́a y Quimioterapia, Instituto de Biologı́a Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela. Caracas-Venezuela 1 [email protected] Estudios en pacientes con miocardiopatı́a chagásica evidencian el papel beneficioso de las células T reguladoras (Tregs) en la progresión de la infección por Trypanosoma cruzi, controlando la activación de linfocitos T citotóxicos CD8+. La prueba mas apropiada para determinar si una célula es supresora, es constatar su función en experimentos in vitro. En este sentido, ensayos de proliferación celular fueron llevados a cabo para determinar la posible capacidad supresora de poblaciones de linfocitos TCD4+ purificadas de corazón de ratones C57BL/6 infectados con T. cruzi. Tras digestión del tejido cardiaco de 25 ratones, fueron obtenidas 120x106 células totales y luego de su purificación en columna magnética se obtuvieron 26x106 células TCD4+. El análisis de la expresión de marcadores de células Tregs mediante citometrı́a de flujo mostró: 70,3 %(CD25+), 13 %(FOXP3+), 12,3 %(FR4+) y 2,61 %(CTLA4+), indicando que la mayor parte son células activadas (CD4+CD25+) y un pequeño porcentaje corresponde a células T reguladoras. Para llevar a cabo los ensayos de proliferación celular, células de bazo de ratones C57BL/6 no infectados fueron purificadas y 250.000 esplenocitos/pozo fueron cultivados en medio RPMI-5 %SFB. Ası́ mismo, de los linfocitos TCD4+ aislados de corazón de ratones infectados, 50.000 células/pozo fueron incubadas solas o con esplenocitos sanos. Las células fueron estimuladas o no con antiCD3 y antiCD28 y tras 24 horas a 37 %◦ C-5 % CO2 , se añadió 1 microCi de Timidina[3H]/pocillo. Transcurridas 18 horas, el cultivo fue cosechado y procesado para medir radioactividad. Observamos disminución en proliferación de células de bazo no infectado (63,28 %) cuando se cultivaron simultáneamente con linfocitos TCD4+, detectando diferencias estadı́sticamente significativas. Teniendo en cuenta que un pequeño porcentaje de las células TCD4+ corresponde a células T reguladoras, los resultados sugieren que el mecanismo de supresión estarı́a mediado por estas células, demostrando por primera vez la existencia in situ de células Tregs en la infección por Trypanosoma cruzi. Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: Trypanosoma cruzi, células T reguladoras, supresión in vitro. Actividad: Presentación tipo Cartel. 222 Resúmenes Salud-4-661 Perspectivas para abordar la Leishmaniasis cutánea Y. Garcı́a a a,1 Instituto de Estudios Avanzados IDEA 1 [email protected] Desde los años 50´s, la terapia con drogas ha sido la alternativa para tratar la Leishmaniasis. El arsenal quimioterapeutico de primera lı́nea para combatir esta enfermedad ha sido: Glucantime y Pentostan. Estos fármacos producen severos efectos secundarios, a saber: dificultades cardı́acas, insuficiencia renal y complicaciones hepáticas, entre otros. Por esta razón, actualmente existen muchos grupos de trabajo enfocados en la búsqueda de drogas alternativas que sean seguras, económicas y efectivas en el tratamiento de esta enfermedad parasitaria. En nuestro paı́s la principal manifestación de esta enfermedad es la leishmaniasis cutánea, la cual no es mortal pero si genera importantes cicatrices en quienes la padecen al presentar llagas de distinto tamaño en cuyos bordes se concentra el 90 % de los parásitos. Esta manifestación cutánea, actualmente es abordada con tratamientos sistémicos y mantenimiento del área afectada. Sin embrago, lo doloroso del tratamiento lleva al abandono prematuro de los pacientes. Es por esto, que concretamos esfuerzos que nos permitan generar alternativas terapéuticas enfocadas en esta manifestación clı́nica particular. Para ello planteamos el desarrollo de biopolimeros que permitan la aplicación sencilla, económica y controlada de distintos fármacos de manera local, que afecten directamente la viabilidad de los parásitos en la herida y permitan disminuir o hasta eliminar el tratamiento sistémico. Palabras claves: Instituto de Estudios Avanzados IDEA. Actividad: Presentación tipo Oral. Salud 223 Salud-4-662 Debate sobre nuevas propuestas socio-cientı́ficas para abordar laEnfermedad de Chagas: Experiencia Mérida R. Ramirez a a,1 Instituto de Estudios Avanzados IDEA 1 [email protected] En Venezuela tenemos varios problemas de salud pública que requieren especial atención, uno de los principales problemas es la enfermedad de Chagas. Por ser una enfermedad zoonotica y hasta los momentos no existen tratamientos efectivos, la única solución inmediata es controlar la enfermedad mediante la prevención y el manejo adecuado de los pacientes. Investigaciones previas permitieron concluir que cuando la población actúa como sujeto y no como objeto de estudio, se obtiene mayor éxito en la prevención de la enfermedad, ya que, las personas educadas, capacitadas y preparadas con la información necesaria se convierten en los vigilantes epidemiológicos de su comunidad. Palabras claves: Enfermedad de Chagas, Prevención, Comunidades.. Actividad: Presentación tipo Oral. 224 Resúmenes Salud-5-663 Aislamiento y caracterización de cepas de Bacillus thuringiensis para control de insectos plaga R. Gajardo a,1 y B. Dorta a,2 a Laboratorio de Procesos Fermentativos Instituto de Biologı́a Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela Calle Suapure, Colinas de Bello Monte,. Caracas - Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] Bacillus thuringiensis (Bt) es una bacteria que se usa como alternativa frente a los insecticidas quı́micos para el control de insectos plaga del orden Lepidoptera. Bt es una bacteria esporogénica que se caracteriza por la formación un cristal proteico, llamado δ-endotoxina, y para que tenga efecto, el insecto debe ingerirlo. Se han colectado muestras de suelos y larvas muertas de Hylesia metabus (Lepidopetra: Saturniidae), con el objetivo de aislar, identificar y caracterizar cepas de Bt que pudieran ser usadas para el control de esta polilla, considerada de importancia por generar problemas de salud pública en las poblaciones humanas en la región nororiental de Venezuela, debido a la gran cantidad de casos de dermatitis severa y afecciones al tracto respiratorio de sus pobladores. Con los aislados autóctonos se creó un banco de cepas. Los resultados obtenidos por PCR indican que de los 14 aislados incorporados al banco de cepas sólo dos tienen presencia del gen cry1, cuyo rango de acción patogénica está dirigido a lepidópteros. Por otro lado, los patrones peptı́dicos indican la presencia de una banda de 130 kDa, lo cual coincide con la proteı́na perteneciente al grupo de proteı́nas Cry1 con actividad insecticida contra lepidópteros. Financiamiento: Programa de Estı́mulo a la Innovación e Investigación, PEII-No 2917. Palabras claves: Bacillus thuringiensis, Hylesia metabus, control biológico, caracterización molecular. Actividad: Presentación tipo Cartel. Salud 225 Salud-4-663 Ciclo peridoméstico de Trypanosoma cruzi en zonas urbanas del Distrito Capital: Infección experimental por vı́a oral empleando tripomastigotes obtenidos de la cavidad peritoneal de ratones NMRI C. Sanoja a a,1 , L. Diaz-Centeno a,2 y G. Payares a,3 Laboratorio de Inmunologı́a y Quimioterapia, Instituto de Biologı́a Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuel. Caracas-Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] La transmisión oral de Trypanosoma cruzi al ser humano puede ocurrir de forma accidental al ingerir alimentos y/o bebidas contaminadas con heces de chipos infectados con el parásito, el cual, puede penetrar por la mucosa oral estableciendo la infección. En Venezuela-Distrito Capital la situación es particularmente impactante. En esta región eco geográfica interactúan una elevada densidad poblacional con reservorios, el agente etiológico y vectores de esta tripanosomosis. La confluencia de Didelphis marsupialis/Rattus ratus, Panstrongylus geniculatus infectados y el hombre, parece ser determinante en los brotes epidémicos orales ocurridos recientemente. Mas aun, la domiciliación gradual del P. geniculatus en la gran Caracas ha sido señalada desde el año 2000. Estos hechos nos motivaron a enfocar nuestra investigación inmunoparasitológica en aislados de T. cruzi provenientes de chipos y rabipelados capturados en el domicilio y peridomicilio de viviendas del Dto. Capital. Evaluaciones llevadas a cabo en nuestro laboratorio en ratones infectados con estos aislados de T. cruzi, revelaron la presencia de tripomastigotes en la cavidad abdominal (c.a.), coincidiendo con una parasitemia muy baja o ausente durante la fase aguda y permanencia de tripomastigotes en la c.a. hasta la fase crónica inclusive (1 año). Dada la dificultad presentada para obtener los parásitos de la sangre (como se hace usualmente), nos propusimos estandarizar un método de aislamiento de estos tripomastigotes intraperitoneales (t.i.) y utilizarlos como una fuente alternativa de parásitos para preparar los inóculos. Ası́ mismo, ensayamos la infectividad de estos tripomastigotes al ser administrados por vı́a oral en ratones NMRI y monitoreamos la evolución de la infección durante 45 dı́as. Para realizar las infecciones los t.i. fueron obtenidos de ratones con 21 a 30 dı́as de infección, mediante un lavado de la c.a. con solución salina. La concentración de la suspensión de parásitos resultante fue calculada y se prepararon distintos inóculos que fueron administrados en la mucosa bucal de ratones sanos mediante una sonda. El establecimiento de la infección oral fue evidenciado por el hallazgo de tripomastigotes en sangre y c.a. de los animales infectados con inóculos de 50.000 a 400.000 parásitos/ratón. Las elevadas concentraciones de tripomastigotes en la c.a. de los ratones con respecto a las detectadas en sangre (hasta 6 veces más) sugieren esta cavidad como un posible reservorio del parásito, donde parece evadir la respuesta inmunológica humoral. En muestras del exudado intraperitoneal teñidas con la coloración Giemsa se observó la similitud de los t.i. con tripomastigotes sanguı́neos, detectándose formas alargadas al inicio de la fase aguda (primera semana de infección) y posteriormente formas rechonchas hasta el último dı́a de evaluación (45 dı́as). Amastigotes intracelulares fueron observados en el citoplasma de macrófagos en este exudado. La temprana producción de anticuerpos IgG contra T. cruzi en el suero de ratones infectados por vı́a oral con 2.500 tripomastigotes/ratón, sugiere una respuesta humoral efectiva que logró eliminar al parasito. Aunque esta rápida respuesta de IgG también fue observada en ratones inoculados con dosis mas elevadas (a partir de 50.000), los resultados indican que no fue efectiva en la erradicación del parásito, estableciéndose una infección aguda adquirida por la transmisión oral de T. cruzi Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: Trypanosoma cruzi, transmisión oral, ciclo peridoméstico, Distrito Capital. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. 226 Resúmenes Salud-5-704 Determinación de la actividad antioxidante y antincancerı́gena de extractos de guanábana (Annona muricata L.) A. Zambrano Durán a a,1 , R. Raybaudi-Massilia a,2 , F. Arvelo c,3 , A. Suarez I J. Mosqueda - Melgar a,7 b,4 , F. Sojo d,5 , M. Calderón a,6 y Instituto de Ciencia y Tecnologı́a de Alimentos, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela. Cod. Postal 1041 A, Telf. 753-44-03 b Facultad de Farmacia, Universidad Central de Venezuela c Instituto de Biologı́a Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela. d Centro de Biociencias, Fundación Instituto de Estudios Avanzados-IDEA 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] 6 [email protected] 7 [email protected] La guanábana (Annona muricata L.) es una fruta con un alto aporte de micronutrientes como calcio, fósforo y magnesio, y rica en compuestos bioactivos como las acetogeninas presentes en la familia Annonaceae, es cultivada hasta los 1000 m de altitud en clima subtropical húmedo desde el Sur de México hasta el norte de Argentina en América. Con el objetivo de estudiar la actividad antioxidante y anticancerı́gena de la pulpa y semillas de la guanábana se empleó la metodologı́a de extracción por decocción. Para la determinación de la actividad antioxidante se utilizó el método colorimétrico empleando el radical 1,1-difenil-2-picril-hidrazilo (DPPH), mientras que para la determinación de la actividad anticancerı́gena se realizaron estudios in vitro empleando el método de reducción del 3-(4,5-dimetiltiazol-2-il)-2,5-difenil tetrazolio (MTT) sobre lı́neas celulares de cáncer humano HeLa (cáncer de útero), PC3 (cáncer de próstata) MCF-7 (cáncer de mama), SKBr3 (cáncer de mama, /HER/2) y fibroblastos epidérmicos de humanos como control (células no tumorales). Los extractos acuosos de la pulpa y semillas de guanábana mostraron una elevada actividad antioxidante, con valores de 69,77 % y 84,44 % respectivamente. Por otra parte, los extractos de guanábana mostraron una alta efectividad contra células de cáncer de útero y próstata, el extracto acuoso de semillas de guanábana alcanzó valores de IC50 de 0,103 y 1,275 µg/mL en lı́neas celulares HeLa y PC3, mientras que la pulpa alcanzó valores de IC50 de 7,194 y 0,846 µg/mL respectivamente. En conclusión, los extractos acuosos de la pulpa y semillas de guanábana demostraron su alto potencial antioxidante y además de una alta efectividad anticancerı́gena en células de cáncer de útero y próstata. Financiamiento: PEI N◦ 2012000823. Palabras claves: antioxidante, antincancerı́geno, guanábana, decocción, semillas. Actividad: Presentación tipo Cartel. Salud 227 Salud-6-724 Propuesta de un Cuestionario de Frecuencia de Consumo de Alimentos (CFCA) para evaluar la alimentación de Adventistas del 7mo Dı́a del Distrito Capital. G. Guzmán a,1 , Y. Velazco b,2 , M. Lares b,3 , R. Guzmán b,4 , C. Montaño b,5 y A. Antón c,6 a Instituto de Ciencia y Tecnologı́a de Alimentos. Facultad de Ciencias. Universidad Central de Venezuela. b Escuela de Nutrición y Dietética. Facultad de Medicina. Universidad Central de Venezuela c Programa de Medicina. Decanato de Ciencias de la Salud. Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado. 1 4 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] [email protected] 5 [email protected] 6 gaby [email protected] En el campo de la evaluación dietética es necesario disponer de instrumentos de medición válidos y confiables con el fin de garantizar el rigor metodológico. En este sentido, los instrumentos deben adecuarse al propósito del estudio y a las caracterı́sticas del grupo objetivo. El objetivo de esta investigación fue diseñar y validar un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos como instrumento para evaluar la alimentación de Adventistas del 7mo Dı́a del Distrito. El estudio se llevó a cabo en 3 fases: 1. Registro de consumo de alimentos de un dı́a habitual:Con apoyo de la técnica de Recordatorio de Ingesta de 1 dı́a, se entrevistó a 30 personas, seleccionadas al azar y pertenecientes a la población de estudio, sobre todos los alimentos y bebidas consumidos en un dı́a usual o habitual ası́ como el tamaño aproximado de la porción consumida. El propósito de esta actividad fue identificar los alimentos de consumo frecuente en el grupo objetivo, ası́ como el tamaño promedio de las raciones consumidas. Se contó con la participación de Nutricionistas estandarizados en el área de consumo de alimentos. 2. Construcción del CFCA versión semicuantitativo para ASD del Distrito Capital: Con base en los alimentos de consumo frecuente en Venezuela según estudios previos, los alimentos identificados en los recordatorios de ingesta y la incorporación de otros alimentos reportados en la bibliografı́a consultada, se procedió a definir la lista preestablecida de alimentos que integrarı́an el CFCA. Asimismo se estableció un número de opciones de respuesta para el registro de la frecuencia habitual de consumo de alimentos y 3 a 5 tamaños de raciones de referencia para cada alimento considerado. Finalmente se define el diseño del instrumento y se adjuntan instrucciones para su aplicación. En la lista preestablecida de alimentos se insertan algunas filas adicionales en blanco con la finalidad de incorporar alimentos reportados por el informante y que no hayan sido considerados a priori. 3. Validación del CFCA semicuantitativo para ASD del Distrito Capital: Con el propósito de contar con una validación de contenido del instrumento propuesto, se seleccionó un grupo de 3 expertos en el área para que otorgaran su aval técnico al referido instrumento para su aplicación al grupo objetivo. Se obtuvo un CFCA para ser aplicado en población Adventista del Distrito Capital, validado por expertos, el cual será probado en un grupo de 100 sujetos voluntarios con el propósito de comprobar su validez aparente. Este instrumento presenta una lista de 107 alimentos, 16 opciones de respuesta sobre frecuencia de la ingesta y de 3 a 5 unidades de medidas referenciales para cada alimento. Los resultados obtenidos con la aplicación de este instrumento permitirán identificar el patrón de consumo alimentario ası́ como la determinación de indicadores dietéticos de la calidad de la dieta de la población Adventista del Distrito Capital. Financiamiento: Propio. Palabras claves: Consumo, alimentación, adventistas, cuestionario, frecuencia. Actividad: Presentación tipo Cartel. 228 Resúmenes Salud-5-732 Actividad biológica de extractos acuosos y alcohólicos obtenidos de pulpa de ajı́ dulce (Capsicum Annuum). M. Calderón a,1 , R. Raybaudi-Massilia a,2 , F. Arvelo b,3 , A. Suárez Mosqueda-Melgar a,7 c,4 , A. Zambrano a,5 , F. Sojo d,6 y J. a Instituto de Ciencia y Tecnologı́a de Alimentos UCV b Instituto de Biologı́a Experimental UCV c Laboratorio de Productos Naturales, Facultad de Farmacia UCV d Centro de Biociencias, Área Salud, Fundación Instituto de Estudios Avanzados-IDEA 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] 6 [email protected] 7 [email protected] Las defensas antioxidantes existentes en el cuerpo son adecuadas para prevenir daños sustanciales a los tejidos, sin embargo, no hay un exceso de estas sustancias, por lo que una sobreproducción de radicales libres, o una caı́da en el nivel de las defensas puede conducir a un desbalance y provocar efectos deletéreos, como el cáncer. Con el objetivo de estudiar las propiedades antioxidantes y anticancerı́genas de plantas alimenticias, se seleccionó un fruto tropical de amplio consumo en Venezuela, el ajı́ dulce. Para ello, se obtuvieron extractos alcohólicos de su pulpa mediante maceración y extracción por Soxhlet con solventes orgánicos, y extractos acuosos mediante decocción. En la determinación de la capacidad antioxidante se utilizó el método colorimétrico de captura de radicales libres, empleando el radical 1,1-difenil-2-picril-hidrazilo (DPPH) y midiendo a 557 nm; y para la determinación de la actividad anticancerı́gena se realizaron estudios “in vitro” con diferentes concentraciones de los extractos (5, 15 y 25 µg/mL), empleando el método de la reducción del reactivo 3-(4,5-dimetiltiazol-2-il)2,5-difenil tetrazolio (MTT) sobre lı́neas celulares de cáncer humano HeLa (cáncer de útero), PC3 (cáncer de próstata) MCF-7 (cáncer de mama), SKBr3 (cáncer de mama, /HER/2) y fibroblastos epidémicos de humanos (células control). Los tres extractos presentaron un efecto antitumoral marcado sobre MCF-7 con valores de IC50 de 2,14 (Soxhlet), 6,78 (maceración) y 5,37 µg/mL (decocción), valores por debajo de los fibroblastos 25,87, 38,87 y 20,48 µg/mL; mostrando un ı́ndice de selectividad (SI) de 12,08, 5,73 y 3,81 respectivamente; con respecto a las demás lı́neas celulares se observó poca actividad antitumoral. Estos resultados guardan relación con la actividad antioxidante, cuyo porcentaje de inhibición fue de 75,21 % IP (Soxhlet), 80,32 % IP (maceración) y 45,17 % IP (decocción). En conclusión, los extractos de ajı́, podrı́an contrarrestar el exceso de radicales libres y prevenir el cáncer de mama, uno de los más comunes del mundo y la mayor causa de muerte relacionada a las mujeres. Palabras claves: Ajı́, extracto, antioxidante, anticancerı́geno.. Actividad: Presentación tipo Cartel. Salud 229 Salud-4-905 Cinética de infección y caracterización genotı́pica de aislados de Trypanosoma cruzi obtenidos de mamı́feros de la región centro-oriental de Venezuela. D. Lozano-Arias a a,c,1 , R. Garcia-Alzate a,d,2 , M. Viettri b,3 , L. Villamizar y L. Herrera a,7 a,4 , A. Morocoima e,5 , E. Ferrer b,6 Instituto de Zoologı́a y Ecologı́a Tropical (IZET), Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela b Instituto de Investigaciones Biomédicas (BIOMED), Universidad de Carabobo c Postgrado en Zoologı́a. Facultad de Ciencias. UCV. d Postgrado en Biologı́a Celular. UCV e Centro de Medicina Tropical, Universidad de Oriente, (UDO) 1 [email protected] 2 [email protected] 3 mviettri [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] 6 [email protected] 7 [email protected] La Tripanosomiasis Americana o Enfermedad de Chagas, autóctona del Neotrópico, es causada por Trypanosoma cruzi, afectando aproximadamente a 18 millones de personas. Evaluamos, en modelo murino la cinética de infección y el genotipo de aislados de T. cruzi obtenidos de mamı́feros del centro y oriente de Venezuela. Se analizaron 18 aislados obtenidos de xenodiagnóstico sobre Didelphis marsupialis, Equus asinus, Rattus rattus, Cerdocyon thous, Pecari tajacu, Odocoileus margaritae y Desmodus sp, trampeados en Anzoátegui, Sucre y Miranda. El contenido intestinal de chipos de xenodiagnóstico positivos para hemoflagelados fue inoculado i.p, en ratones machos NMRI 10 gr/wt para seguimiento de la cinética de infección. Sangre de ratones donadores fue colocada en medio NNN para extracción del ADN por Chelex y posterior caracterización genotı́pica usando marcadores para el gen de mini-exón y el ADN codificante del ARN ribosomal 24Sα y 18S. Resultados y Discusión: Los aislados presentaron un periodo prepatente promedio de 15 dı́as, patencia de 20 dı́as, con máxima parasitemia de 14 x104 trip/ml sangre y 96 % de mortalidad. Se observó heterogeneidad en los parámetros parasitológicos independientemente del hospedador y área geográfica. Sin embargo, en el caso de los aislados de D. marsupialis del estado Miranda, se observaron los valores más bajos, con infección rápida y alta mortalidad, a diferencia del mismo reservorio en los otros estados. Todos los aislados a los cuales se les determinó el genotipo mostraron un patrón para TcI. La fauna silvestre y cinegética reportada como reservorio del parásito, necesita más estudio. Financiamiento: Proyecto Misión Ciencia No 2008000911-6, Proyecto estratégico FONACIT N◦ 2011000470.. Palabras claves: Trypanosoma cruzi, parasitismo, genotipos. Actividad: Presentación tipo Cartel. 230 Resúmenes Salud-6-910 Riqueza y composición de especies potencialmente (Promisorias) tóxicas de sector de los Llanos orientales. E. Gordon a a,1 y M. Pardo a,2 Instituto de Zoologı́a y Ecologı́a Tropical, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] Venezuela posee una enorme diversidad de especies vegetales pero muchas de ellas, son desaprovechadas debido al desconocimiento y a prácticas antrópicas que disminuyen las posibilidades de utilizarlas de forma sustentable. Se definieron como plantas tóxicas aquellas que son utilizadas entre otras como insecticidas, piscidas, mulocisidas, antifúngicas, alexitéricas, antibacterianas, antiparası́ticas (antimaláricas, antileishmanicas), y las que por su constitución quı́mica son incomestibles o tóxicas para los humanos. El objetivo fue determinar la riqueza y composición de especies tóxicas presentes en el Bloque Junı́n de la Faja Petrolı́fera del Orinoco sujeto a inminente explotación petrolera. Se identificaron 377 especies vegetales colectadas en sabanas de Trachypogon arboladas, bosques deciduos y bosques ribereños (incluyendo morichales). La condición de especie tóxica se hizo mediante consulta bibliográfica y se clasificaron por familia, forma de crecimiento y unidad de vegetación. 88 especies resultaron potencialmente tóxicas distribuidas en siete especies y seis familias de monocotiledóneas, y 81 especies y 44 familias de dicotiledóneas. Las Papilionaceae, Caesalpinaceae, Anacardiaceae y Asteraceae; los árboles y las hierbas, se destacan por el mayor número de especies tóxicas. Entre las especies tenemos: Anacardium occidentale, Caesalpinia coriaria, Carapa guianensis, Hura crepitans, Momordica charantia, Guazuma ulmifolia, Sapindus saponaria, Genipa americana, Waltheria indica]. El alto número de especies con potencial uso para el control de distintos organismos, principalmente parásitos, presentes en el área, las cuales pueden desaparecer por la explotación petrolera, urge implementar planes de manejo y conservación de esos ecosistemas y estrategias de educación a los pobladores sobre el uso de las especies que pueden beneficiarlos y de los peligros que involucra el uso de algunas especies plantas. Financiamiento: Ingresos Propios del Laboratorio de Ecologı́a de Plantas Acuáticas. Palabras claves: Etnomedicina, toxicidad, sabanas, bosques, Llanos Orientales. Actividad: Presentación tipo Cartel. Salud 231 Salud-6-911 Riqueza y composición de especies promisorias medicinales de un sector de los Llanos orientales. E. Gordon a a,1 y M. Pardo 2 Instituto de Zoologı́a y Ecologı́a Tropical, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] Venezuela posee una elevada diversidad de especies de plantas, pero muchas de ellas, consideradas promisorias por el Convenio Andrés Bello, son desaprovechadas debido a desconocimiento y a prácticas antrópicas que disminuyen la biodiversidad y las posibilidades de utilizarlas de forma sustentable. Dada la importancia del uso de las plantas con fines medicinales en Latinoamérica y nuestro escaso conocimiento sobre éstas a nivel regional y de ecosistemas, el objetivo de este trabajo fue determinar la composición de especies promisorias con estos fines y su uso local, entre las especies vegetales presentes en el Bloque Junı́n de la Faja Petrolı́fera del Orinoco sujeto a inminente explotación petrolera. Se identificaron 377 especies vegetales colectadas en sabanas de Trachypogon arboladas, bosques deciduos y bosques ribereños (incluyendo morichales). Se les determinó su condición de especie promisoria con fines medicinales mediante investigación bibliográfica y se clasificaron por familia, forma de crecimiento y unidad de vegetación. 135 especies resultaron utilizadas con fines medicinales. Las Fabaceae, las formas de crecimiento árboles y hierbas y los bosque ribereños, entre las unidades de vegetación, se destacan por contener el mayor número de especies medicinales. Entre las especies promisorias medicinales tenemos: Anacardium occidentale, Bursera simaruba, Cecropia peltata, Guazuma ulmifolia. La alta cantidad de especies medicinales presentes en el área, que pueden desaparecer por la explotación petrolera, urge implementar planes de manejo y conservación de esos ecosistemas y estrategias de educación a los pobladores sobre el uso de las especies que pueden beneficiarlos. Financiamiento: Ingresos Propios del Laboratorio de Ecologı́a de Plantas Acuáticas. Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: Etnomedicina, sabanas, bosques, Llanos Orientales. Actividad: Presentación tipo Cartel. 232 Resúmenes Salud-6-913 La ecologı́a del paisaje y la geografı́a moderna como base de la evolución de la geografı́a medica o geografı́a de la salud en el siglo XXI. L. Delgado a,1 , K. Córdova b,2 y S. Ramos c,3 a laboratorio de Ecologı́a de Sistemas, Centro de Ecologı́a Aplicada, instituto de Zoologı́a Tropical, Facultad de Ciencias, UCV b Instituto de Geografı́a y Desarrollo Regional, Facultad de Humanidades y Educación, UCV c laboratorio de Ecologı́a de Sistemas, Centro de Ecologı́a Aplicada, instituto de Zoologı́a Tropical, Facultad de Ciencias, UCV 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] La geografı́a clásica se orientó en dos grandes bloques la geografı́a fı́sica y la geografı́a humana, sobre esa base su enfoque de la salud o geografı́a médica fue una disciplina ocupada del estudio de las condiciones del medio y su relación con la salud del ser humano. La geografı́a médica en Venezuela, se oriento más hacia los aspectos sociales relacionados con la epidemiologı́a clásica, dando cuenta de la importancia de las enfermedades en cuanto a su prevalencia e incidencia expresada sobre los parámetros demográficos descriptivos. Pero desde mediados del siglo XX con la aparición de la teorı́a de sistemas, la concepción de la naturaleza como un sistema complejo con una base termodinámica donde existen flujos de energı́a y ciclos de materiales junto con los de información, permiten que se den controles por retroalimentación y factores intrı́nsecos y extrı́nsecos como el clima, pueden dirigir a los sistemas ecológicos como factores dominantes sobre muchos otros que ejercen su papel de regulación y selección continua. Recientemente, cuando el mismo hombre atenta contra los factores naturales de la regulación de estos sistemas, los enfoques socio-económicos tradicionales, han evolucionado, surgiendo nuevos paradigmas, con los aportes de la ecologı́a del paisaje y la geografı́a moderna donde se enfocan los patrones espaciales como estados de los sistemas y la ecologı́a como manejo de la información, que da explicación evolutiva sobre los individuos que dan origen a los procesos comunitarios y sistémicos. En este contexto los viejos postulados se tornan insuficientes frente esa compleja dinámica de las enfermedades de impactos en el paı́s, como dengue, malaria, leishmaniasis, etc. El auge de las geotecnologı́as y de la ecologı́a de paisajes, le dan un viraje a los estudios naturales donde la georeferencia, como cuantificación concomitante del espacio, permite su uso como predictor del estado en que se encuentran estos sistemas y dan origen a una serie de evidencias comprobables sobre la realidad y los modelos que explican la incidencia de las enfermedades, como consecuencia de procesos anidados en los mismos sistemas, definiendo una nueva geografı́a médica Financiamiento: Fonacit. Proyecto UCV-2001001850, segunda etapa. Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: Ecologı́a de Paisaje, geografı́a médica, geografı́a de la salud. Actividad: Presentación tipo Oral. Salud 233 Salud-4-915 Uso de animales de laboratorio para el estudio de la Enfermedad de Chagas experimental. D. Lozano-Arias a a,1 , R. Garcia-Alzate a,b,2 , L. Villamizar a,c,3 y L. Herrera a,4 Instituto de Zoologı́a y Ecologı́a Tropical (IZET), Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela b Postgrado en Zoologı́a. Facultad de Ciencias. UCV c Postgrado en Biologı́a Celular. UCV. 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] Los animales de laboratorio son utilizados como modelos para investigar la biologı́a de parasitosis que afectan humanos y animales silvestres/sinantrópicos, como la Enfermedad de Chagas, causada por Trypanosoma cruzi, cuyo comportamiento está asociado a la genética del parásito, del hospedador y sus condiciones fisiológicas. Evaluamos en modelo murino el comportamiento biológico de 57 aislados de T. cruzi, obtenidos de triatominos (Panstrongylus geniculatus, Rhodnius prolixus, Rhodnius pictipes, Psammolestes arthuri, Triatoma maculata y Eratyrus cuspidatus) y mamı́feros (Cerdocyon thous, Didelphis marsupialis, Desmodus sp,Equus asinus, Rattus rattus, Pecari tajacu, Odocoileus margaritae y Homo sapiens) de Venezuela. Tres ratones machos NMRI isogénicos (10gr c/u), mantenidos a 33◦ C, 78 % HR, con agua y comida ad libitum, fueron inoculados intraperitonealmente con 200 metaciclicos/gr/wt/asilado. Revisión interdiaria de la parasitemia mediante Brener determinó la cinética de infección. Los aislados fueron recuperados mediante xenodiagnóstico, con Rhodnius prolixus (12 ninfas, III-IV estadio), sanos y criados en el laboratorio, Biopsias de ratones eutanasiados por dislocación-cervical revelaron el parasitismo tisular. El modelo murino permitió determinar en promedio un periodo prepatente de 14 dı́as, 17 dı́as de patencia con duración entre 15-49 dı́as, parasitemia máxima de 1,7x105 trip/ml/sangre y 91 % de mortalidad. Un promedio de 1,5x105 metaciclicos/ml/heces por pool de xenodiagnóstico, fueron recuperados. Las caracterı́sticas tı́picas de la infección chagásica experimental con variabilidad biológica extrapolable a la infección humana, cierre del ciclo de T. cruzi mediante infección de triatóminos por xenodiagnóstico y transmisibilidad a modelos murinos, fueron evidenciadas, simulando lo que ocurre en la naturaleza. Financiamiento: Proyecto Misión Ciencia No 2008000911-6, Proyecto estratégico FONACIT N◦ 2011000470, Proyecto CDCH PG038171-2011/1.. Palabras claves: Trypanosoma cruzi, parasitismo, animales de laboratorio. Actividad: Presentación tipo Cartel. 234 Resúmenes Salud-6-916 Caracterización de células epiteliales cultivadas sobre el estroma de la membrana amniótica humana E. Navarro a,1 , E. Merentes a,2 , M. Márquez a,3 y G. Terán b,4 a Laboratorio de Cultivo de Tejidos y Biologı́a de Tumores. Instituto de Biologı́a Experimental. Facultad de Ciencias. Universidad Central de Venezuela. Calle Suapure, Colinas de Bello Monte. Caracas - Venezuela b Clı́nica Cristóbal Rojas. Santa Mónica. Caracas - Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 ---------- La membrana amniótica humana (MAH) consiste de una delgada, traslucida, elástica y semi-permeable membrana fetal que se encuentra en contacto directo con el lı́quido amniótico. La misma está formada por una capa epitelial de células cuboidales, una membrana basal gruesa y un estroma avascular. En los últimos años ha adquirido una gran importancia debido a la capacidad que tiene para reducir la inflamación y las cicatrices, mejorar la cicatrización de heridas, y además funciona como un sustrato para la proliferación y diferenciación celular. Las caracterı́sticas de la matriz extracelular de la MAH y sus componentes sugieren que constituyen un excelente sustrato nativo en la ingeniera de tejidos. En este contexto y en función de los proyectos de investigación relacionados a la bioingenierı́a tisular que se han venido desarrollando en el laboratorio se diseñó un sistema de cultivo in vitro con el objetivo de evaluar el uso potencial de la MAH denudada vitrificada y comparar la población de células epiteliales amnióticas, en base a sus caracterı́sticas morfológicas, propiedades de adhesión y expresión de algunos marcadores caracterı́sticos, cuando son cultivadas sobre el estroma avascular de la MAH utilizado como biosustrato tridimensional. Las células epiteliales amnióticas cultivadas sobre el estroma de la MAH vitrificado mostraron buena adhesión y crecimiento, además expresaron marcadores tı́picos del fenotipo epitelial, tales como Pan-citoqueratina y E-cadherina. Estas caracterı́sticas nos permiten validar su uso como biosustrato tridimensional para los cultivos celulares. Financiamiento: Fondo Nacional de Ciencia y Tecnologı́a (FONACIT) 2012000813. Palabras claves: Membrana Amniótica Humana, Células Epiteliales Amnióticas, Biosustrato, Denudación, Vitrificación.. Actividad: Presentación tipo Cartel. Salud 235 Salud-5-1024 Billiosidos FH7a y FH3a, dos nuevas saponinas triterpenicas presentes en las semillas DE Billia rosea PLACH. & LINDEN, Ulloa & JØrgensen(Hippocastanaceae-Sapindaceae) D. Jimenez a,1 , S. Pimentel b,2 , M. Hasegawa b,3 , M. Rodriguez b,4 y Y. Aray a,5 a Laboratorio de Fisicoquimica Teorica de Materiales, Instituto Venezolano de Investigaciones Cientı́ficas, Altos de Pipe, 1020A b Laboratorio de Productos Naturales, Escuela de Quı́mica, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela, Caracas 1010A 1 [email protected] 2 sherley [email protected] 3 fallecido 4 [email protected] 5 [email protected] La familia Hippocastanaceae está compuesta por dos géneros, Aesculus y Billia. Diversas investigaciones han revelado que las especies del género Aesculus representa una gran fuente de saponinas triterpenoidales, además de flavonoides, cumarinas, carotenoides y ácidos grasos de cadena corta, entre otros. Las plantas de esta familia son utilizadas con fines medicinales y alimenticios en Europa, Asia y Norteamérica. La familia es considerada uno de los ejemplos más marcados de distribución desigual de plantas en el mundo y su taxonomı́a es revisada frecuentemente, sustentándose, principalmente, en numerosos estudios sistemáticos (morfológicos y moleculares) que apoyan la teorı́a de que Aesculus se originó en Suramérica de un ancestro común con Billia. Investigaciones quimiotaxonómicas realizadas sólo en el género Aesculus apoyan esta teorı́a, debido a las diferencias estructurales de las saponinas obtenidas en todas las especies estudiadas, proporcionando pistas importantes sobre la evolución sistemática del género Aesculus. La especie B. rosea es nativa de los bosques húmedos y templados de las regiones tropicales de Colombia, Costa Rica, Ecuador, Panamá y Venezuela, donde se le conoce como cobalonga, y sus semillas son utilizadas en infusiones por sus propiedades analgésicas, y antidiabéticas. 1-3 En el presente trabajo se reporta el aislamiento de dos saponinas triterpénicas nuevas en la naturaleza, 3-O-[β-D-glucuronopiranosil]-21βO-(2-metilbutanoil)-22α-O-angeloil,3β,16α,24β,28β-hexahidroxioleanano-12-eno (billiosido FH3a) y 3-O-β-Darabinopiranosil-(1→4)-[β-D glucopiranosil-(1→2)]-β-D-glucopiranósido-21β-((E)-2-metil-6-hidroxi-6-metil-2,7octadienoil)-3β,16α,22α,24β-tetrahidroxi-28β-carboxi-olean-12-eno(Billiosido FH7a).Adicionalmente, fue posible identificar el 28-O-acetil-21-O-(4-O-angeloil-6-deoxi-β-glucopiranosil)-3-O-[β-glucuronopiranosil]-pro-toaescigenina a partir de una fracción impura. Las estructuras fueron confirmadas por RMN 1D y 2D, IR y masas. Las nuevas saponinas aisladas de B. rosea, podrı́an ofrecer nuevas evidencias que soportarı́an la teorı́a de un ancestro común para Aesculus y Billia. 4-6 Referencias: 1. Zhang, Z., Li, S., Lian, X., Pharmaceutical Crops, 1,24-51, 2010 2. Forest, F., Drouin, J., Charest, R., Brouillet, L., Bruneau, A., Can. J. Bot., 79, 154-169, 2001 3. F. Delascio, “Algunas Plantas Usadas en la Medicina Empı́rica Venezolana” LITOPAR, Caracas, 1985 4. Voutquenne L, Guinot P, Froissard C, Thoison O, Litaudon M y Lavaud C. Phytochemistry. 66 (7): 825-835, 2008. 5. Gang Sh, Cai Y, Shan Y, Zhang Y, Guang X, Liu J y Xi L.Journal Natural Products.71(1): 41–46, 2008 6. Sakurai T, Nishimura T, Otake N, Xinsheng Y, Abe K, Zeida M, Nagasawaa H y Sakuda S. Bioorganic & Medicinal Chemistry Letters, 12 (5): 807–810, 2002 7.Wagner H, Bladt S y Zgainski EM (eds) 1984. Plant Drug Anal Palabras claves: Billia rosea, Saponinas, ácido monoterpénico, Cromatografı́a, RMN.. Actividad: Foro Etnobotánica 2014. Seguridad Alimentaria 236 Seguridad Alimentaria 237 SA-6-102 Variedades nativas de ñame: Aplicaciónde biotécnicas para el rescate y certificación de semillas S. Alva a,1 , Y. Reina a,2 , R. Cabrita a,3 , M. Moreno a,4 y M. Oropeza a,5 a Laboratorio de Mejoramiento Vegetal, Centro de Botánica Tropical, Instituto de Biologı́a Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela. Calle Suapure, Colinas de Bello Monte. Apartado 47114. Caracas - Venezuela. 1 [email protected] 2 [email protected] 3 rudy cabrita [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] En el Laboratorio de Mejoramiento Vegetal, se viene trabajando en el establecimiento in vitro de materiales de Dioscorea alata(ñame). Para esto, segmentos nodales de 12 materiales donados por INIA-Miranda fueron cultivados en medio Murashige y Skoog (MS, 1962) suplementado con 6-benciladenina (BA). Para inducir la formación de microtubérculos se emplearon segmentos nodales del clon criollo colombiano cultivados bajo tratamientos que combinaban diferentes consistencias del medio de cultivo, concentraciones de sacarosa y condiciones lumı́nicas. El clon D13 mostró la mejor respuesta de regeneración. Los signos de marchitez en algunos clones (D3, D4, D12 y D13), fueron superados con un incremento en la concentración de sales de potasio del medio MS. Para inducir la microtuberización, el mayor número de brotes con raı́ces se obtuvo en el medio semisólido suplementado con sacarosa (35 g/L) e incubado bajo luz continua. Posteriormente, estos brotes se separaron y se cultivaron bajo tratamientos que combinaban hormonas, paclobutrazol y reducción en la concentración de sales MS. La mayor cantidad de brotes se obtuvo en MS suplementado con BA (1 mg/L) y ácido naftalenoacético (ANA 0,1 mg/L). Se estableció el banco de germoplasma de ñame in vitro, donde estos materiales se encuentran resguardados de las condiciones climáticas adversas y libres de patógenos. Financiamiento: FONACIT UCV-Proyecto 20121357 y al CDCH Proyecto PG-03-7984-2013/2. Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: Dioscorea alata , Micropropagación, Micotuberización, Reguladores Hormonales, Paclobutrazol. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. 238 Resúmenes SA-6-107 Microtuberización de papa y ñame como una estrategia para el rescate de variedades nativas y certificación de semillas en Venezuela S. Alva a a,1 , M. Moreno a,2 , E. Durango b,3 , R. Cabrita a,4 , Y. Reina a,5 y M. Oropeza a,6 Laboratorio de Mejoramiento Vegetal, Instituto de Biologı́a Experimental, Universidad Central de Venezuela, Apartado 47114 Los Chaguaramos, Caracas, Venezuela b Facultad de Ingenierı́a Agroindustrial, Universidad Pontificia Bolivariana Monterı́a, Km 8, Vı́a Cerete, Colombia 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 rudy cabrita [email protected] 5 [email protected] 6 [email protected] La obtención de microtubérculos como primer paso para la certificación de semillas permite la distribución de semilla sana entre agricultores. En este trabajo se logró la micropropagación y preservación de 10 clones de Dioscorea sp. y la microtuberización de un clon de Dioscorea alata y dos de Solanum tuberosum . Para la micropropagación y multiplicación, se cultivaron microesquejes en medio Murashige y Skoog (MS) (1962) suplementado con Benciladenina (BA) 0,5 mg/L para Dioscorea sp. y sin hormonas para S. tuberosum. Posteriormente, las vitroplantas se cultivaron en medios MS suplementados con diferentes concentraciones de BA y/o mayor concentración de sales de potasio. Para la microtuberización, las vitroplantas fueron cultivadas en medios MS con diferentes concentraciones de sacarosa y subcultivadas en medios con diferentes hormonas vegetales. En Dioscorea sp., el mayor porcentaje de regeneración se produjo en el clon D13 y la multiplicación de brotes sin vitrificación se obtuvo en el medio semisólido suplementado con sacarosa 75 g/L, lo que permitió optimizar la producción de microtubérculos. Para S. tuberosum se obtuvieron vitro plantas vigorosas en medios lı́quidos y la mayor cantidad de microtubérculos de mayor diámetro se obtuvo en el medio suplementado con sacarosa 50 g/L, BA 5 mg/L e incubadas bajo 8 h luz. Financiamiento: CDCH-UCV PG-03-7984-2011/1 y FONACIT 20121357. Palabras claves: Solanum tuberosum , Dioscorea sp., cultivo in vitro , Benciladenina, concentraciones de sacarosa. Actividad: Presentación tipo Cartel. Seguridad Alimentaria 239 SA-4-115 Caracterización bioquı́mica de Erwinia sp. aislada de tubérculos de papa colectados en Sanare, Edo. Lara, con sı́ndrome de bacteriosis R. Barrios a,1 , I. Fonseca a,2 y M. Oropeza a,3 a Laboratorio de Mejoramiento Vegetal, Centro de Botánica Tropical. Instituto de Biologı́a Experimental (IBE), Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela (UCV). Calle Suapure, Colinas de Bello Monte. Caracas - Venezuela. Apartado 47114, Los Chaguaramos, Caracas 1041A, VENEZUELA. 1 raiza [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] Los cultivos de papa se ven afectados por diferentes patógenos bacterianos entre ellos Erwinia sp. Causante de la enfermedad denominada pudrición blanda o pierna negra. Erwinia es un género de bacterias Gram negativas perteneciente a la familia Enterobacteriaceae, se clasifican en dos grupos, Erwinia amylovora provocando necrosis en árboles frutales y Erwinia carotovora que produce la podredumbre blanda de la papa. El objetivo de este trabajo fue caracterizar a nivel morfológico y bioquı́mico 8 aislados bacterianos de tubérculos de papas cultivadas en Sanare, Estado Lara. Para esto, las muestras fueron etiquetadas y mantenidas a 4◦ C hasta su procesamiento no mayor a tres dı́as. Los tubérculos fueron desinfectados con hipoclorito de sodio al 2 %. Se hizo el aislamiento del agente causal en placas LB y TZC, mediante la diferenciación y separación de colonias, seleccionándose 8 aislados Gram negativos, motiles. Las colonias crecieron blancas y secas en YDC excepto una que resultó amarilla. En medio McConkey 6 colonias resultaron positivas, dos negativas, todas resultaron oxidasa negativa y catalasa positiva y anaeróbicas facultativas, resultados que permitieron inferir que estos aislados pertenecen al género Erwinia. Sin embargo sólo tres de los aislados resultaron ser patogénicos en tubérculos de papa presentando la sintomatologı́a tı́pica de este patógeno y fueron denominados LMV10, LMV11 y LMV12 a los cuales se les realizaron pruebas complementarias para determinar su identidad como E. carotovora siendo fermentadoras de lactosa, rafinosa, inositol, sorbitol y citrato. Estos aislados serán caracterizados a nivel bioquı́mico y molecular para corroborar su identificación. Financiamiento: CDCH PG-7281-2008/1, CDCH PG-03-7327-2008/1. Palabras claves: fitopatógenos bacterianos, fenotipificación, pudrición blanda, pierna negra.. Actividad: Presentación tipo Cartel. 240 Resúmenes SA-2-118 Efecto del etanol sobre la composición corporal del gorgojo de arroz Sitophilus oryzae M. Casotto a a,1 , A. Carmona a,2 y A. Laurentin a,3 Instituto de Biologı́a experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Cental de Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] El etanol ha sido parte de la dieta humana por siglos; sin embargo, su consumo en exceso puede causar una serie de patologı́as, particularmente en el hı́gado donde es metabolizado. El alcoholismo es un problema de salud pública que afecta a proporciones crecientes de la población mundial, incluida Latinoamérica; por ejemplo, se estima que en la Unión Europea existen alrededor de 25 millones de alcohólicos declarados. En Venezuela, se presenta un elevado consumo de bebidas alcohólicas, lo cual es no sólo un factor de riesgo para la aparición de enfermedades crónicas no transmisibles, sino también por representar una fuente de calorı́as vacı́as (7 kcal/g) y la interferencia que produce el etanol sobre la absorción de nutrientes, lo que puede conducir a casos de desnutrición. En alcohólicos crónicos, se ha observado disminución del peso corporal y balances negativos de nitrógeno, sodio, potasio y fósforo. Asimismo, se incrementa la excreción urinaria de 3-metil-histidina, lo que es ı́ndice del incremento del catabolismo proteico en el músculo esquelético. El consumo excesivo de alcohol interfiere a varios niveles del metabolismo intermediario, produciendo en humanos el aumento de grasa corporal. El objetivo de este trabajo fue estudiar el efecto del etanol sobre la composición corporal del gorgojo de arroz Sitophilus oryzae L. (Coleóptera), usado como modelo animal. Para ello, se prepararon las siguientes dietas sobre un soporte de agar: almidón de maı́z al 10 % (AL); AL con etanol (al 0,5; 1; 2; 4; 6; 10 %); AL con etanol al 4 % (AL10 %-Et 4 %); AL con etanol al 4 % mas caseı́na al (0,8; 1,5; 3 y 6 %). Los parámetros medidos fueron: supervivencia y variación de peso; contenido de agua, grasa, nitrógeno proteico y cuticular. De estos biomarcadores, la grasa fue el parámetro más importante para evaluar el efecto del alcohol. La concentración óptima de etanol para ver dicho efecto fue 4 %. A ésta concentración, se produce un aumento de la grasa corporal (14,5 %), el triple de la obtenida en la dieta que sólo contenı́a almidón de maı́z al 10 %. El efecto de añadir caseı́na a la dieta AL10 %-Et 4 %, produce una significativa disminución del contenido de grasa corporal (2,5 %). En el gorgojo de arroz, una dieta balanceada debe contener 0,5 % de caseı́na y con las dietas ensayadas se demostró que con 1,5 % de caseı́na se logra revertir el efecto de la acreción grasa producida por el alcohol, es decir, se alcanzan los valores basales de los insectos que consumen una dieta de almidón de maı́z. Esto implica que se requieren 3 veces más de proteı́na que el requerimiento óptimo del insecto.Este estudio demuestra que existe una mala absorción de macronutrientes por efecto del alcohol y al igual que en el humano, la ingesta en exceso de alcohol produce un aumento de la grasa corporal en el gorgojo de arroz. Financiamiento: CDCH PI 03-00-6401-2006/1. Palabras claves: Sitophilus oryzae, Etanol, Composición corporal. Actividad: Presentación tipo Cartel. Seguridad Alimentaria 241 SA-1-128 Evaluación de la dinámica de crecimiento de microorganismos en el yare extraı́do de yuca amarga y dulce. O. Melo a a,1 y E. Pérez a,2 1Instituto de Ciencia y Tecnologı́a de Alimentos, Facultad de Ciencias Universidad Central de Venezuela. Caracas. 1 oriana melo [email protected] 2 [email protected] En Venezuela uno de los procesamientos más importantes que se le da a la yuca (Manihot esculenta C.) es la elaboración de casabe. Para lo cual se utiliza la yuca amarga o dulce dependiendo del tipo de casabe. Para ello la yuca es pelada, lavada, molida y sometida a un proceso de fermentación y prensado. Durante el proceso de prensado y fermentado de la masa de yuca rallada (catebia), percola un lı́quido o exudado denominado yare. Usualmente el yare producido durante procesamiento del casabe es desechado con el inherente problema de contaminación que incurre en daños económicos y ambientales. Empero, el yare ha sido utilizado para la elaboración de la catara (salsa picante, común entre los indı́genas de la Selva Amazónica) y también puede ser empleado para elaborar bebidas fermentadas. Durante la fermentación se producen una serie de cambios quı́micos y microbiológicos que le aportan caracterı́sticas sensoriales tı́picas al casabe. Sin embargo, poco es conocido sobre el proceso fermentativo de la catebia y del yare y los microorganismos involucrados en este proceso. El conocimiento de la dinámica y tipo de microorganismos involucrados y su relación con los parámetros fı́sico y quı́micos producidos durante la fermentación y con la variedad de yuca serı́a un aporte importante para la elaboración, control y optimización de productos alimenticios elaborados a partir del yare. Con base a lo antes descrito los objetivos del trabajo fueron evaluar los cambios microbiológicos por conteo a diferente etapas de la fermentación de aerobios mesófilos, enterobacterias, mohos y levaduras y bacterias ácido lácticas; ası́ como la variación de pH y del porcentaje de acidez, en el yare extraı́do de las variedades de yuca amarga y dulce, durante la fermentación para obtener el casabe. Para ello, a partir de un diseño a escala piloto del proceso de elaboración de casabe, se recolectaron en tres lotes diferentes de las dos variedades de yuca, muestras de yare a 0, 2, 4, 6, 8 horas de fermentación de la masa rallada de yuca, colocada en un sebucán artesanal. Estas muestras se sembraron en los medios especı́ficos para el desarrollo de estos microorganismos, midiendo a su vez el pH y la acidez en cada tiempo. Los resultados indican que las bacterias ácido lácticas y los mohos y las levaduras crecen en función del tiempo, conforme disminuye el pH y aumenta la acidez del yare. Mientras que las enterobacterias además de ser el grupo de microorganismos presentes en menor cantidad, muestran fluctuaciones en cuanto a su crecimiento. Asimismo, se encontraron significativas diferencias en el crecimiento de estos microorganismos dependiendo de la variedad de yuca. Con los datos obtenidos se puede elaborar un sistema de “starter” o cultivos iniciadores, optimizar el proceso de fermentación y mejorar la calidad del casabe y otros productos de la yuca. Palabras claves: yuca, Manihot esculenta, microorganismos, fermentación, yare. Actividad: Presentación tipo Cartel. 242 Resúmenes SA-4-134 Digestibilidad in vitro y aprovechamiento por el gorgojo de arroz (Sitophilus oryzae L.) de almidones de banano C. González-Quilen a a,1 y A. Laurentin a,2 Laboratorio de Polisacáridos Vegetales, Instituto de Biologı́a Experimental, Centro de Biologı́a Celular, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] El almidón es un homopolı́mero de glucosa que se halla en considerables cantidades en alimentos básicos tales como los cereales, las legumbres y los tubérculos; razón por la cual constituye, además, el principal carbohidrato en la dieta del hombre. La búsqueda de fuentes amiláceas alternativas de importancia comercial requiere la caracterización fisicoquı́mica, funcional y nutricional de los almidones aislados de dichas fuentes, constituyendo la digestibilidad, el principal parámetro a considerar en el estudio nutricional. En el presente Trabajo Especial de Grado se caracterizó la digestibilidad de los almidones aislados de los frutos de 15 plantas de banano, clones (genomio): HH4, HH12 y HH22 (AA); HH1, 017, 018 y 038 (AAA); 115 y 118 (AAAA); HH8 (AB); 055 y 076 (AAB); 073, 087 y 089 (ABB). Los frutos fueron suministrados por el banco de germoplasma del INIA-CENIAP, Maracay, estado Aragua. La caracterización de la digestibilidad de los almidones, contempló la realización de estudios in vitro (estimación de los contenidos de almidón disponible, de almidón resistente total y de la tasa de α-amilólisis) y de estudios in vivo (estimación de los biomarcadores supervivencia, variación de peso, actividad similar a α-amilasa y excreción de ácido úrico del gorgojo de arroz, Sitophilus oryzae L.). Los almidones de banano presentaron moderados y altos contenidos de almidón disponible (78−94 %), un alto tenor de almidón resistente a la hidrólisis enzimática (41−58 %) y unas tasas muy bajas de α-amilólisis, con magnitudes finales que no excedieron el 3 %. La gelatinización incrementó sensiblemente la susceptibilidad de los almidones a la digestión, alcanzándose magnitudes finales entre 43−93 %. Sin embargo, los almidones HH1, HH8, 055, 087 y 089 gelatinizados, presentaron tasas de α-amilólisis relativamente bajas con magnitudes finales entre 43−73 %, por lo cual se perfilan como potenciales ingredientes en la fabricación de productos comestibles de bajo ı́ndice glucémico. Los biomarcadores supervivencia y variación de peso del gorgojo de arroz, no resultaron ser buenos estimadores de la biodisponibilidad de los almidones de banano, puesto que no se registraron respuestas biológicas que pudiesen relacionarse con los parámetros de la digestibilidad in vitro. Los biomarcadores actividad similar a α-amilasa y excreción de ácido úrico, por su parte, presentaron un mejor desempeño al correlacionarse con el almidón resistente total (r = 0,326, p = 0,029 y r = 0,490, p = 0,001; respectivamente). Los almidones crudos de los clones 017 (AAA) y HH22 (AA) presentaron las menores digestibilidades, mientras que HH8 (AB) y 089 (ABB) presentaron digestibilidades similares a la exhibida por el almidón de maı́z. Se encontró, además, una aparente influencia del genomio del banano en la digestibilidad del almidón aislado: los almidones crudos de Musa acuminata (AA, AAA y AAAA), presentaron una menor digestibilidad que los almidones de Musa × paradisiaca (AB, AAB y ABB). Financiamiento: CDCH PG-03-7607-2009. Palabras claves: biodisponibilidad, digestión, almidón resistente. Actividad: Presentación tipo Cartel. Seguridad Alimentaria 243 SA-2-135 Método de extracción del ácido úrico excretado por el gorgojo de arroz alimentado con diferentes dietas C. González-Quilen a a,1 y A. Laurentin a,2 Laboratorio de Bioquı́mica Nutricional y Metabolismo, Instituto de Biologı́a Experimental, Centro de Biologı́a Celular, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] El gorgojo de arroz (Sitophilus oryzae L.) es un excelente modelo animal para ensayos nutricionales. La excreción de ácido úrico del insecto es un indicador del efecto protector del carbohidrato alimentario sobre la proteı́na corporal y un biomarcador de la digestibilidad de almidones y harinas. El ácido úrico se extrae con agua hirviente a partir de restos de la dieta y de las excretas adheridas a la superficie del vial en donde se desarrolla el bioensayo. No obstante, el método empleado varı́a notablemente entre autores; dificultando la comparación de los resultados. Por ello, se planteó su estandarización dando especial énfasis a la relación soluto-solvente y al número de extracciones. El bioensayo del gorgojo de arroz se realizó con seis dietas (almidones, harinas y gofios) más los controles de ayuno y alimentado (arvejas verdes; dieta de mantenimiento). En cada dieta, el ácido úrico se extrajo cinco veces en forma secuencial y a partir de alı́cuotas de 50, 100, 250, 500, 1000 ó 2000 mg de dieta (previamente homogeneizada) en agua hirviente (2 mL la primera extracción y 1 mL las demás extracciones). El ácido úrico se estimó con un estuche comercial (uricasa-peroxidasa). En dietas que promueven una alta excreción de ácido úrico (arvejas, gofio de trigo), alı́cuotas superiores a 500 mg tienden a saturar al solvente; mientras que, en dietas que promueven una baja excreción de ácido úrico (almidón de maı́z), éste ya no puede ser estimado con menos de 100 mg. El ranking del tenor de ácido úrico estimado a partir de la primera extracción fue igual al obtenido al sumar la primera extracción con la segunda. En conclusión, se recomienda realizar una sola extracción del ácido úrico a una alı́cuota de 500 mg de la dieta. Financiamiento: CDCH PG-03-7607-2009. Palabras claves: digestibilidad, biodisponibilidad, gofio, harina, almidón. Actividad: Presentación tipo Cartel. 244 Resúmenes SA-6-607 Aplicación de técnicas de cultivo in vitro para el estudio de la interacción planta patógeno B. Alvez a,1 , S. Alva a,2 y M. Oropeza a,3 a Laboratorio de Mejoramiento Vegetal, Centro de Botánica Tropical, Instituto de Biologı́a Experimental (IBE), Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela (UCV). Calle Suapure, Colinas de Bello Monte. Caracas - Venezuela. Apartado 47114, Los Chaguaramos, Caracas 1041A, Venezuela. 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] La papa (Solanum tuberosum) y la caña de azúcar (Saccharum spp.) son dos cultivos importantes afectados en campo por los patógenos Phytophthora infestans y Xanthomonas albilineans, respectivamente. Tradicionalmente, los cambios en la expresión génica de la interacción planta patógeno, son analizados a partir de plantas de campo inoculadas con el patógeno, requiriendo de extensiones de terreno y condiciones controladas, lo cual puede ser solventado con los sistemas de cultivo in vitro. En este trabajo se establecieron las condiciones de cultivo in vitro para obtener plantas vigorosas y para favorecer el desarrollo del patógeno en estudio, corroborando los postulados de Koch. Para ello se optimizó el cultivo de vitroplantas de papa variedad Granola (susceptible) y Arbolona negra (resistente) y de caña de azúcar variedad V781 (susceptible) y V0050 (resistente) en el medio de Murashige y Skoog (1962). Las hojas de vitroplantas de papa fueron inoculadas con 2 x 105 zoosporangios/ml de P. infestans y las vitroplantas de caña de azúcar fueron inoculadas con 1 x 108 cel/ml de la bacteria X. albilineans. Las muestras a diferentes tiempos postinoculación se analizaron, los postulados de Koch fueron corroborados y se observaron morfológicamente mediante aclarados anatómicos y tinciones de Gram. Financiamiento: CDCH PI-03-7281-2008/1, FONACIT 20090000448, CDCH PG-03-7327-2008/1. Palabras claves: Solanum tuberosum, Saccharum spp., Phytophthora infestans, Xanthomonas albilineans, patosistema. Actividad: Presentación tipo Cartel. Seguridad Alimentaria 245 SA-6-608 Análisis de la interacción planta-patógeno S. Alva a,1 , B. Alvez a,2 , E. Marı́n a,3 , I. Fonseca a,4 y M. Oropeza a,5 a Laboratorio de Mejoramiento Vegetal, Centro de Botánica Tropical, Instituto de Biologı́a Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela. Calle Suapure, Colinas de Bello Monte. Apartado 47114. Caracas - Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] Cada sistema planta-patógeno se caracteriza por cambios en la expresión génica en la planta, que conllevan a interacciones compatibles (susceptibilidad) o incompatibles (resistencia). La identificación de genes que confieren resistencia a los diferentes fitopatógenos mediante tecnologı́as moleculares, permite desarrollar programas de mejoramiento genético para lograr el incremento en las producciones agrı́colas de cultivos de interés. Una de las lı́neas de investigación del Laboratorio de Mejoramiento Vegetal es el estudio de estas interacciones mediante el uso de tecnologı́as de avanzada. En este sentido, se estandarizó el empleo de vitroplántulas para dichos estudios en los patosistemas Solanum tuberosum-Phytophthora infestans y Saccharum sp.-Xanthomonas albilineans y se utilizó la amplificación de fragmentos de restricción del ADN complementario (ADNc-AFLP) y el análisis de isoenzimas, para el estudio de la expresión diferencial de genes. Mediante la técnica ADNc-AFLP fue posible encontrar transcriptos asociados con la patogenicidad, la resistencia, regulación y homeostasis celular, en las variedades resistentes ‘arbolona negra’(papa) y V0050 (caña de azúcar) y en la susceptible V781 (caña de azúcar). Adicionalmente, fue posible determinar variaciones diferenciales en la actividad isoenzimática entre las variedades susceptibles y resistentes. Financiamiento: CDCH PI 03 7281-2010/2 y CDCH PG 03-7327-2008. Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: Solanum tuberosum , Saccharum sp., ADNc-AFLP, isoenzimas. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. 246 Resúmenes SA-6-609 Importancia del empleo de microtubérculos de papa en estudios de patogenicidad bacteriana M. Moreno a,1 , I. Fonseca 2 , R. Barrios 3 y M. Oropeza 4 a Laboratorio de Mejoramiento Vegetal, Centro de Botánica Tropical. Instituto de Biologı́a Experimental (IBE), Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela (UCV). Calle Suapure, Colinas de Bello Monte. Caracas - Venezuela. Apartado 47114, Los Chaguaramos, Caracas 1041A, VENEZUELA. 1 [email protected] 2 [email protected] 3 raiza [email protected] 4 [email protected] La papa figura entre los diez alimentos más importantes para los paı́ses en vı́as de desarrollo. En Venezuela, los productores de papa siembran principalmente la variedad ´granolaá pesar de su suceptibilidad a muchas enfermedades, pero también cultivan en menor escala árbolona negra’, variedad nativa muy resistente a la mayorı́a de estas enfermedades. Para la caracterización de patógenos bacterianos es necesario estudiar la patogenicidad de los aislados bacterianos y cumplir con los postulados de Koch. En este sentido, en este trabajo presentamos las ventajas del uso de microtubérculos de papa en sustitución de los tubérculos comerciales en ensayos de patogenicidad. Para esto, se estableció un sistema de producción masiva de microtubérculos de ´granola’y árbolona negra’, utilizando medio MS suplementado con 50 g/l de sacarosa, 5 mg/l de BA y fotoperiodo de 8 h. En los ensayos de patogenicidad se inocularon microtubérculos de las dos variedades con 5µl de cultivos con una DO de + 0.1 de las bacterias fitopatógenas Burkholderia gladioli , Ralstonia solanacearum y Erwinia sp. Los resultados demostraron que ambas variedades son altamente susceptibles a Erwinia sp, presentando exudado, ennegrecimiento y pudrición a las 24hpi. Árbolona negra’presentó una alta tolerancia a B. gladioli mostrando leve ennegrecimiento hasta después de los 5dpi con un porcentaje de pudrición mı́nimo respecto a ´granola’. Frente a R. solanacearum resultaron las dos susceptibles pero la variedad ´granolaén mayor grado. El uso de microtubérculos en estos ensayos de patogenicidad permitió observar la presencia de sı́ntomas especı́ficos para cada patógeno bacteriano en condiciones controladas. Financiamiento: CDCH PG03-7327-2008 y FONACIT 2012001357. Palabras claves: Árbolona negra’, ´granola’, Erwinia sp., Ralstonia solanacearum , Burkholderia gladioli , Postulados de Koch.. Actividad: Presentación tipo Cartel. Seguridad Alimentaria 247 SA-6-611 Mejorando la germinación y conversión a plantas de los embriones somáticos de café (Coffea arabica L.) A. Menéndez Yuffá a a,1 , L. Hermoso-Gallardo b,2 , H. Hugle-Misle c,3 , T. Vargas d,4 y B. El Ayoubi e,5 Lab. de Clonación y Genética Vegetal (LCGV). Centro de Botánica Tropical. Instituto de Biologı́a Experimental. Facultad de Ciencias. Universidad Central de Venezuela b LCGV. CBT. IBE. UCV c LCGV. CBT. IBE. UCV d Lab. de Biotecnologı́a Vegetal. CBT, IBE, UCV e Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIA)-Táchira 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 terieducantv.net 5 [email protected] La embriogénesis somática, puede ser de gran utilidad en el mejoramiento y conservación de germoplasma de café (Coffea arabica L. ), dicho proceso ya se está aplicando industrialmente en varios paı́ses, sin embargo, las etapas de germinación y conversión a plantas aún son limitantes. Las dificultades que deben mejorarse son: porcentajes de germinación y conversión a plántulas, evitar la embriogénesis somática secundaria, costos, disminución de anormalidades morfológicas y tiempo de crecimiento. Se ensayaron las siguientes condiciones de crecimiento fı́sicas y quı́micas: consistencia del medio (semisólido o lı́quido), tipo de cultivo lı́quido (agitación orbital e inmersión temporal), intensidad lumı́nica, concentración de sacarosa y reguladores de crecimiento. Los resultados obtenidos indican que la mejor germinación y conversión, con menores ı́ndices de embriogénesis somática secundaria y anormalidades morfológicas, se obtuvieron utilizando medios semi-sólidos, con las sales MS/2, pre-incubando los embriones con 0,5 mg L-1 de Ácido Abscı́sico (ABA), y cultivándolos con 3 mg L-1 de 6-benciladenina, bajo iluminación de 33 µmol m-2 s-1. Aún persisten problemas, debido a la alta tendencia a la embriogénesis somática secundaria, además, los medios semisólidos dificultan la automatización y son más costosos qué los lı́quidos. Financiamiento: CDCH-PG-03-7661-2009/2. Palabras claves: germinación, embriogénesis somática, cultivo in vitro , Café, propagación in vitro . Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. 248 Resúmenes SA-6-616 Identificación de fitopatógenos bacterianos como herramienta útil para el programa de certificación de semillas en Venezuela M. Oropeza a a,1 , B. Alvez b,2 , I. Fonseca b,3 , M. Junco c,4 y R. Barrios c,5 Laboratorio de Mejoramiento Vegetal, Centro de Botánica Tropical, Instituto de Biologı́a Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela b Postgrado en Botánica, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela c Licenciatura en Biologı́a, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 maybe266 [email protected] 5 raiza [email protected] Para la certificación de semillas es necesaria la inspección de los cultivos a fin garantizar la ausencia de enfermedades. Para esto se debe contar con métodos modernos de detección de patógenos en plantas de importancia estratégica como la papa y la caña de azúcar. Por esta razón, en el Laboratorio de Mejoramiento Vegetal, Universidad Central de Venezuela (UCV) se busca establecer el diagnóstico molecular de patógenos bacterianos en estos dos cultivos. Para esto, se realizó un estudio morfológico, bioquı́mico y molecular para la identificación y caracterización de bacterias patógenas de papa (Ralstonia solanacearum, Burkholderia gladioli y Pectobacterium carotovorum), caña de azúcar (Xanthomonas albilineans (Ashby) Dowson), ası́ como varias especies del género Xanthomonas, adquiridas en el Centro Venezolano de Colecciones de Microorganismos (CVCM), del Instituto de Biologı́a Experimental, UCV. Los resultados muestran que la combinación de estos protocolos permite el diagnóstico inequı́voco de estas bacterias patógenas de plantas y su aplicación puede contribuir en la evaluación con miras a certificación de semillas de los cultivos de papa y caña de azúcar en Venezuela, antes de su distribución. Financiamiento: CDCH PG0-3-7327-2008, PEII No 2012001357. Palabras claves: bacteria, patógenos, caña de azúcar, papa. Actividad: Presentación tipo Cartel. Seguridad Alimentaria 249 SA-1-617 Identificación bioquı́mica diferencial entre Ralstonia solanacearum y Burkholderia gladioli. I. Fonseca a a,1 y M. Oropeza a,2 Laboratorio de Mejoramiento Vegetal, Centro de Botánica Tropical, Instituto de Biologı́a Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] Ralstonia solanacearum y Burkholderia gladioli son dos bacterias fitopatógenas pertenecientes a la familia de las Burkholderiaceas, cuarentenarias restringidas por los controles fitosanitarios para el tráfico de semilla de la papa. La primera es una de las bacterias patógenas más importantes de este cultivo, otras solanáceas y musáceas en Venezuela, mientras que B. gladioli, generalmente encontrada en el cultivo del arroz en paı́ses fronterizos, no habı́a sido reportada en el paı́s. En el Laboratorio de Mejoramiento Vegetal (LMV-UCV), se ha trabajado en la caracterización de estas dos bacterias demostrándose que B. gladioli se ha confundido con Ralstonia solanacearum cuando ha sido aislada de pimentón, o con B. cepacia provocando pudrición en cultivos de ajo (Alium cepa), patógenos, filogenéticamente cercanos, que no se discriminan fácilmente por pruebas de identificación tradicional. Por esta razón, el objetivo de este trabajo fue establecer un protocolo sencillo de pruebas fenotı́picas y bioquı́micas que permitan la identificación diferencial de estos dos patógenos y que puedan ser implementadas en laboratorios que no cuenten con recursos y equipos para realizar pruebas moleculares. Para esto se seleccionaros aislados de B. gladioli y R. solanacearum, previamente caracterizados bioquı́mica y molecularmente por PCR y secuenciación, a los cuales se les realizó una baterı́a de pruebas fenotı́picas y bioquı́micas comparativas. Se encontró que las cepas bacterianas empleadas de estas dos especies son indistinguibles morfológicamente en el microscopio óptico empleando tinción Gram, causan los mismos sı́ntomas como son marchitamiento, pudrición y ennegrecimiento en tubérculos de papa de la variedad granola, las caracterı́sticas de las colonias en agar LB a las 24h presentan la misma coloración crema, con aspecto mucoide y tamaño cerca de 0.1 cm, ası́ como en agar TZC a las 24 y 48 horas de crecimiento presentándose como colonias blanco cremoso con estrı́as rosadas a rojas, caracterı́sticas tı́picas de las colonias virulentas de R. solanacearum. Sin embargo, se estableció que es posible implementar pruebas fenotı́picas y bioquı́micas que permitan de una manera sencilla y económica diferenciar los aislados de B. gladioli y R. solanacearum teniendo en cuenta que estas dos especies tienen hospederos en común y son comúnmente patógenas de solanáceas. Los resultados demuestran que pruebas como la oxidasa, crecimiento en YDC, PDA, arginina-dihidrolasa y sacarosa resultaron ser diferenciales, por tanto se sugiere emplearlas en las identificaciones rutinarias de estos patógenos complementado las pruebas correspondientes a crecimiento a 41oC, TZC, oxidasa e identificación de biovares por utilización de disacáridos celobiosa, lactosa y maltosa y oxidación de alcoholes, dulcitol manitol y sorbitol, propuestas por algunos autores para diferenciación de estas especies, ya que empleandolas únicamente con las pruebas básicas para diferenciación de género, pueden dar lugar a falsos positivos. Financiamiento: CDCH PG03-7327-2008, FONACIT No 2012001357. Palabras claves: bacterias fitopatógenas, fenotipificación, caracterización bioquı́mica, control fitosanitario, marchitez bacteriana. Actividad: Presentación tipo Oral. 250 Resúmenes SA-4-621 Avances en las aplicaciones biotecnológicas en banano (Musa spp.) cultivar Cien Bta03, y en el ecotipo de piña (Ananas comosus L. Merr), Tabë Känä nativa del Amazonas Venezolano E. Garcı́a de Garcı́a a,1 , H. Blanco a,2 , A. Pineda a,3 , A. Brito a,4 , L. Hermoso a,5 , M. Escala b,6 y T. Vargas a,7 a b Laboratorio de Biotecnologı́a Vegetal Laboratorio de Morfologı́a y Anatomı́a Vegetal 1 4 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] [email protected] 5 [email protected] 6 [email protected] 7 [email protected] Las investigaciones de banano y plátano en el laboratorio de Biotecnologı́a Vegetal del IBE, se iniciaron en el área de la micropropagación clonal, y alcanzaron metas más complejas como el mejoramiento genético, mediante variación somaclonal para banano, y mediante ingenierı́a genética para ambos, banano y plátano. En esta trabajo nos referiremos a los estudios del cultivo in vitro de meristemos florales masculinos de la variedad élite Cien Bta 03, sometidos a la inducción de una combinación del medio nutritivo de Murahige y Skoog, con la adición 5 mg l-1de BAP y 15 % de agua de coco, y reportaremos diferentes procesos diferenciación. En los estudios de piña, hemos reportado con la propagación in vitro de varias variedades y ecotipos. A partir del 2009 estos estudios se enfocaron en la clonación de ecotipos de piña autoctónos del Amazonas venezolano con el fin fortalecer el sistema agrı́cola de la comunidad Piaroa de esa región. Para la entrega de ese material es necesario la evaluación de su estabilidad genética. En este trabajo presentamos los resultados del análisis de marcadores moarfoanatómicos de vitroplantas de Tabë Känä, como indicadores de su estabilidad genética. Financiamiento: CDCH-PSU037617 y FONACIT Contrato N◦ 201201031. Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: biotecnologı́a, banano, piña amazónica, marcadores morfológicos. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. Seguridad Alimentaria 251 SA-6-626 Estudio isoenzimático de la interacción Solanum tuberosum Phytophthora infestans E. Marı́n a,1 , A. Marcano b,2 y M. Oropeza a,3 a Laboratorio de Mejoramiento Vegetal, Centro de Botánica Tropical, Instituto de Biologı́a Experimental (IBE), Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela b Laboratorio Biologı́a Celular de Parásitos, Centro de Biologı́a Celular, Instituto de Biologı́a Experimental (IBE), Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] 2 anak [email protected] 3 [email protected] El cultivo in vitro de plantas, permite el estudio de la interacción planta-patógeno en condiciones controladas y como alternativa a los estudios en campo. En este sentido, en el Laboratorio de Mejoramiento Vegetal y en el marco del Proyecto PEII No 20121357: “Identificación molecular de patógenos y propagación masiva de plantas, como herramientas útiles para el programa de certificación de semillas en Venezuela” micropropagamos plantas de papa para el estudio de la interacción Solanum tuberosum-Phytophthora infestans evaluando los patrones electroforéticos de proteı́nas y de isoenzimas a distintos tiempos post-inoculación. Para esto, dos variedades de papa; una susceptible (‘granola’) y una presumiblemente resistente (‘arbolona negra’) fueron crecidas en medio MS (1962) lı́quido, durante 4 semanas. El aislado de Phytophthora infestans usado fue donado por el Profesor Luis Cedeño de la Universidad de Los Andes, y se inocularon hojas con una concentración de 2 x 105 zoosporangios/ml. Las proteı́nas fueron extraı́das a las 0, 6, 18 y 30 horas post inoculación para la detección de los patrones electroforéticos de proteı́nas solubles y de patrones de isoenzimas Peroxidasa, Polifenol Oxidasa y Superóxido Dismutasa. Se obtuvo un patrón de proteı́nas solubles diferente para ambas variedades. En el estudio isoenzimático se observó que sólo en la variedad ‘arbolona negra’ se evidenciaron variaciones tanto en la intensidad (Peroxidasa y Polifenol Oxidasa), como en el número de bandas presentes (Peroxidasa) a las 30 horas de post-inoculación. Los patrones obtenidos podrı́an usarse como marcadores bioquı́micos de la resistencia a P. infestans. Financiamiento: PEII-20121357, CDCH-UCV PI-03-7281-2008/1 y FONACIT UCV-20090000448. Palabras claves: Solanum tuberosum, Phytophthora infestans, Peroxidasa, Polifenol Oxidasa, Superóxido Dismutasa. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. 252 Resúmenes SA-4-649 Digestibilidad in vitro e in vivo de pelı́culas comestibles a base de almidón de maı́z regular y maı́z ceroso M. Lovera b a,1 , E. Pérez b,2 , M. Tapia b,3 y A. Laurentin a,4 a Instituto de Biologı́a Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela Instituto de Ciencia y Tecnologı́a de Alimentos, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] Las pelı́culas comestibles son una capa delgada de un material polimérico, que puede ser ingerido directamente como una lámina o formando parte de un alimento. Funciona como una barrera fı́sica que extiende la vida útil del alimento y como vehı́culo para la incorporación de ingredientes funcionales. Las propiedades nutricionales de las pelı́culas comestibles a base de almidón, varı́an dependiendo de las caracterı́sticas del polı́mero. El objetivo de este trabajo fue caracterizar nutricionalmente los almidones de maı́z y maı́z ceroso (Zea mays L.) y sus respectivas pelı́culas comestibles, a través del estudio de su digestibilidad in vitro (almidón disponible, almidón resistente total y tasa de alfa-amilólisis) e in vivo (supervivencia, variación de peso, actividad similar a alfaamilasa y excreción de ácido úrico, usando el gorgojo de arroz, Sitophilus oryzae L., como modelo animal). Las pelı́culas comestibles fueron formuladas con 5 % p/v de almidón y 2 % v/v de glicerol (agente plastificante). En las pelı́culas comestibles se observó una disminución significativa (30–40 %) del contenido de almidón disponible y una alta tasa de hidrólisis enzimática en su estado crudo (8–13 veces). La fracción resistente aumentó (3,5 veces) en la pelı́cula de almidón de maı́z regular, pero no varió en la de maı́z ceroso. En los insectos, la excreción de ácido úrico se duplicó con las dietas de pelı́culas comestibles. La actividad similar a alfa-amilasa disminuyó (33 %) con la pelı́cula de almidón de maı́z regular, pero aumentó (86 %) con la de maı́z ceroso. Los gránulos de almidón de maı́z ceroso son más digeribles que aquellos que contienen cantidades significativas de amilosa, sin embargo, en las pelı́culas comestibles, la incorporación del plastificante o el incremento de la fracción resistente total, son factores que afectan notablemente la digestibilidad de estas preparaciones; haciéndolas menos biodisponibles. Financiamiento: CDCH UCV PI-03-8074-2011/1 (ML), aporte LOCTI-25 (AL) y PEII 2012000766 (AL). Palabras claves: maı́z waxy, almidón resistente, bioensayo, Sitophilus oryzae, ácido úrico. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. Seguridad Alimentaria 253 SA-4-650 ¿Qué puede decirnos el gorgojo de arroz sobre la digestibilidad de los alimentos farináceos? A. Laurentin b a,1 , C. González-Quilen a,2 , V. Martı́n a,3 , J. Marı́n Edwards d,7 c,4 , R. Guzmán b,5 , E. Pérez b,6 y C. a Instituto de Biologı́a Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela Instituto de Ciencia y Tecnologı́a de Alimentos, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela c Universidad Nacional Experimental Sur del Lago (UNESUR) d Departamento de Nutrición Humana, Universidad de Glasgow, Escocia 1 [email protected] 2 [email protected] 3 victorm [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] 6 [email protected] 7 [email protected] El gorgojo de arroz, Sitophilus oryzae L. (Coleóptera: Curculionidae), es un excelente modelo animal para estudios nutricionales clásicos debido a su reproducibilidad y bajo costo. Desde hace unos años, el Laboratorio de Bioquı́mica Nutricional y Metabolismo del Instituto de Biologı́a Experimental (IBE) ha emprendido la tarea de identificar biomarcadores, en este insecto, que permitan estimar la digestibilidad de almidones y de harinas ricas en almidón. Los principales parámetros a evaluar son los biomarcadores supervivencia, variación de peso, excreción de ácido úrico y actividad similar a α-amilasa. En el presente trabajo, se resumen los resultados de esta experiencia utilizando seis dietas de distinta digestibilidad: almidón de maı́z (Zea mays L), almidón de plátano hartón (Musa AAB, subgrupo Plantain), harina de plátano hartón, harina de plátano hartón enano (Musa AAB, subgrupo Plantain), fororo y gofio. La supervivencia y la variación de peso del insecto fueron poco sensibles al efecto de las distintas dietas, por lo cual no resultaron útiles para estimar la digestibilidad de las mismas. No obstante, la excreción de ácido úrico y la actividad similar a α-amilasa si variaron por efecto de las dietas: ambos biomarcadores mostraron una misma tendencia y se relacionaron en forma inversa a la digestibilidad. MIBE Memorias del Instituto de Biologı́a Experimental, 2014, 7 (en prensa). c Ediciones IBE ISSN 1316-7510 Financiamiento: Aporte LOCTI-25 (Plásticos Eurobags, C.A.) (AL) y CDCH UCV PG-03-7607-2009 (EP). Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: Sitophilus oryzae, bioensayo, digestibilidad, gofio, fororo. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. 254 Resúmenes SA-4-652 Uso del gorgojo de arroz para la evaluación nutricional de almidones de banano A. Laurentin b a,1 , V. Martı́n a,2 y E. Pérez b,3 a Instituto de Biologı́a Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela Instituto de Ciencia y Tecnologı́a de Alimentos, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] 2 victorm [email protected] 3 [email protected] El gorgojo de arroz, Sitophilus oryzae L. (Coleóptera: Curculionidae), se ha empleado como modelo alternativo para estudios nutricionales in vivo por ser de fácil manejo, económico, de corta duración y reproducible. Este bioensayo evalúa biomarcadores que estiman el efecto nutricional de la dieta. El banano es una fuente alternativa de almidón en Venezuela debido a su consumo por la población. Por lo tanto, en este trabajo se utilizó el bioensayo para evaluar la digestibilidad de cinco almidones de banano [HH-12 (AA), cambur negro (AAA), cambur 012 (AAAA), hartón común (AAB) y topocho cenizo (ABB)]; utilizando almidón de maı́z, como referencia. Las muestras tienen alto tenor de almidón disponible (93-99 %), excepto HH-12 (82 %), y un muy alto contenido de almidón resistente total (55-64 %). La hidrólisis in vitro a los 60 minutos fue menor que 4 % (almidón crudo) y entre 71-81 % (almidón gelatinizado). De todos los biomarcadores (supervivencia, variación de peso, agua corporal, grasa corporal, nitrógeno proteico, nitrógeno cuticular, actividad similar a α-amilasa y excreción de ácido úrico), sólo la grasa corporal (r = –0,66; p = 0,008) y la actividad similar a α-amilasa (r = +0,57; p = 0,03) correlacionaron con el contenido de almidón resistente de los almidones. El bioensayo estimó que el almidón de cambur 012 fue el más biodisponible (igual que la referencia), seguido de los almidones de topocho cenizo, cambur negro, HH-12; destacándose el de hartón común, como el menos biodisponible. Este último, puede ser utilizado para la formulación de alimentos dirigidos a personas diabéticas y obesas. Financiamiento: Aporte LOCTI-25 (Plásticos Eurobags, C.A.) (AL). Palabras claves: Sitophilus oryzae, bioensayo, biodisponibilidad, plátano, cambur. Actividad: Presentación tipo Oral. Seguridad Alimentaria 255 SA-2-653 Uso del análisis de componentes principales en estudios nutricionales usando el gorgojo de arroz como modelo A. Laurentin b 4 a,1 , M. Lovera a,2 , D. Lugo a,3 , L. Suárez-Villasmil Carmona a,7 b,4 , M. Casotto a,5 , A. Gómez a,6 y A. a Instituto de Biologı́a Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela Instituto de Zoologı́a y Ecologı́a Tropical, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] [email protected] 5 [email protected] 6 [email protected] 7 [email protected] El análisis de componentes principales (PCA) es una técnica estadı́stica multivariada que sirve para explorar sistemas definidos por múltiples variables. Este trabajo plantea la aplicación del PCA para valorar la calidad nutricional de la dieta, utilizando el bioensayo del gorgojo de arroz, Sitophilus oryzae L. (Coleóptera: Curculionidae). Para ello se presentan dos casos: en el primero, donde se evaluó el efecto del etanol y de dietas de diferente densidad de nutrientes sobre el aprovechamiento biológico de la dieta por parte del insecto, y en el segundo, donde se estudió el efecto del consumo de carbohidratos simples y complejos sobre el contenido de glucosa, trehalosa y glucógeno en el gorgojo de arroz. En ambos casos, el PCA definió gradientes del valor nutritivo de las dietas, evidenciando las similitudes entre estos tratamientos, las variables (biomarcadores) o conjuntos de variables que determinan tales similitudes, y la forma como se correlacionan los biomarcadores. La aplicación de esta herramienta estadı́stica facilita la comprensión integral de estos sistemas, al permitir la exploración de múltiples parámetros de manera simultánea. MIBE Memorias del Instituto de Biologı́a Experimental, 2014, 7 (en prensa). c Ediciones IBE ISSN 1316-7510 Financiamiento: CDCH UCV PI-03-00-6401-2006 (AL) y Aporte LOCTI-25 (Plásticos Eurobags, C.A.) (AL). Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: Sitophilus oryzae, bioensayo, estadı́stica multivariada, PCA, etanol. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. 256 Resúmenes SA-4-656 Digestibilidad de pelı́culas comestibles: pelı́cula elaborada con almidón aislado de mapuey cultivado en el estado Amazonas M. Lovera b a,1 , E. Pérez b,2 , M. Tapia b,3 y A. Laurentin a,4 a Instituto de Biologı́a Experimental, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela Instituto de Ciencia y Tecnologı́a de Alimentos, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] El estudio de almidones aislados de fuentes no convencionales ha sido un tema de interés para el Laboratorio de Polisacáridos Vegetales. Desde hace unos años, se ha comenzado la caracterización enzimática nutricional de las pelı́culas comestibles elaboradas a partir de esos almidones. En este trabajo, se ilustran los resultados de esta lı́nea de investigación utilizando una pelı́cula formulada con almidón de mapuey (5 % p/v) y glicerol (2 % v/v). El mapuey (Dioscorea trifida L.), tubérculo cultivado en el Amazonas venezolano, posee un almidón con bajo contenido de amilosa y un patrón de cristalinidad tipo B. El estudio de la digestibilidad in vitro muestra que la elaboración de la pelı́cula produjo una disminución del tenor de almidón disponible y de la fracción resistente, ası́ como un importante incremento en la cinética alfa-amilolı́tica (estado crudo), en comparación con el almidón. Adicionalmente, la digestibilidad in vivo revela que al elaborar la pelı́cula se aumenta la digestibilidad del almidón de mapuey. Esto ocurre por la disminución de la fracción resistente al ser preparada la pelı́cula. Interesantemente, la pelı́cula comestible de mapuey conserva un alto tenor de almidón resistente, por lo que pudiera ser utilizada como fuente de fibra alimentaria. MIBE Memorias del Instituto de Biologı́a Experimental, 2014, 7 (en prensa). c Ediciones IBE ISSN 1316-7510 Financiamiento: CDCH UCV PI-03-8074-2011/1 (ML), aporte LOCTI-25 (AL) y PEII 2012000766 (AL). Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: glicerol, almidón resistente, fibra alimentaria, alfa-amilólisis, bioensayo. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. Seguridad Alimentaria 257 SA-6-701 Aplicación de la fluorometria en la determinación de fenilalanina en hidrolizados proteicos para su uso en el desarrollo de Alimentos para Fenilcetonuricos L. Pérez a,1 b,2 , K. Araujo , E. Pérez c,3 , L. Requena e,4 , A. Rengel Mahfoud b,8 d,5 , D. Cueto a,6 , C. Dominguez b,7 y A. a Deshidratadora Venezolana de Alimentos, DEVENALSA, S.A b Fundación Instituto de Estudios Avanzados IDEA c Instituto de Ciencia y Tecnologı́a de Alimentos ICTA. UCV d Alimentos Thoor, C.A e Gerencia de Control de Calidad Mercal, MINPPAL 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] [email protected] 6 [email protected] 7 [email protected] 8 [email protected] 5 El objetivo de esta investigación fue demostrar la factibilidad de usar el principio de fluorometria a través del uso de un Ultramicroensayo de fluorescencia empleado para detectar niveles de fenilalanina P he en muestras biológicas de sangre, propuesta como técnica para medir la disminución de la fenilalanina de macro péptidos elaborados utilizando materias primas de producción nacional para su aplicación en el desarrollo de productos para fenilcetonuricos. Se utilizaron harinas de leguminosas lenteja y caraotablanca y panı́cula de amaranto para elaborar los aislados proteicos. Se realizó una hidrolisis enzimática con pepsina de la mucosa gástrica, proteasas de Aspergillus oryzae y proteasa tipo XIV bacterial de Streptomycesgriseus, individualmente o en combinación para obtener un macropéptido, con P he libre o no enlazada. Una vez logrado el macro péptido, este se filtró a través de una columna con carbón activado granulado para eliminar la fenilalanina libre. La utilización de carbón activado empacado en columna redujo en un 99 % la P he presente en los hidrolizados luego del segundo y tercer filtrado. Obteniendo materia prima de producción nacional apta para desarrollar alimentos para la población con regı́menes especiales. Financiamiento: Misión Ciencia - 200701146. Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: Fenilcetonuria, fluorometria, Hidrolisis, Peptidos, Fenilalanina. Actividad: Presentación tipo Cartel. 258 Resúmenes SA-4-702 Desarrollo de pastas alimenticias libres de gluten para consumo en la alimentación de celiacos R. Guzman A a a,1 y E. Pérez Sira a,2 Universidad Central de Venezuela. Facultad de Ciencias. Escuela de Biologı́a. Instituto de Ciencia y Tecnologı́a de Alimentos 1 [email protected] 2 [email protected] Las pastas alimenticias se elaboran principalmente a base de trigo. El gluten, su principal proteı́na; presenta propiedades funcionales para el desarrollo de este tipo de productos. No obstante, en los últimos años se ha incrementado la aparición de personas con problemas de salud asociados al consumo de trigo; grupo que se les ha denominado “celiacos”. Esta realidad conlleva a la evaluación de materias primas “no convencionales” en la obtención de harinas nativas o modificadas; a fin de desarrollar alimentos destinados a solventar la problemática que padecen dichos consumidores. El objetivo de esta investigación fue el desarrollo de pastas alimenticias libres de gluten, ideales para el consumo en la alimentación de celı́acos. Para lograr el desarrollo de la masa, se realizaron formulaciones de harina de plátano nativa con harina de plátano pregelatinizada, adicionándose agua de acuerdo a las caracterı́sticas deseadas. Seguidamente se hizo la extrusión de la masa empleando un ayudante de cocina “Kichen-Aid Profesional 6”, posteriormente fueron colocados en la unidad de secado (Mitchell Dryers, No. 655 149, Manchester, UK) a 45◦ C durante 4 horas. Las pastas de plátano fueron evaluadas, en sus propiedades proximales de acuerdo a metodologı́as oficiales (AACC 2003) y caracterı́sticas de calidad de acuerdo a diversos autores. Los resultados mostraron que el constituyente mayoritario de las pastas fue carbohidratos (94,32 %), presentando un bajo contenido de proteı́na (3,04 %), como habrı́a de esperarse, debido a la materia prima empleada. Los contenidos de grasa cruda y cenizas fueron 0,26 % y 2,38 % respectivamente. Los resultados obtenidos permitieron determinar que el valor energético de una ración de 100 g de pasta aporta 391,78 Kcal. La evaluación de la calidad culinaria de la pasta arrojó que: 1.- el tiempo de cocción ideal es de 3 minutos (cocción rápida), 2.- la ganancia de peso es de 57,67 % su peso inicial y 3.- las pérdidas por cocción fueron de 0,89 %. Se concluye que es factible el desarrollo de pastas alimenticias a base de harinas de fuentes “no convencionales”por lo que existe en Venezuela la capacidad de dar respuesta a la problemática de salud presentada por este tipo de consumidores Financiamiento: CDCH PG 03-7607-2009/1. Palabras claves: pastas, bananos, harinas, celiaco. Actividad: Presentación tipo Cartel. Seguridad Alimentaria 259 SA-4-703 Efecto de tratamientos fı́sicos para modificar harina de arroz Oriza sativa y desarrollar productos de Pastificio. L. Pérez a,1 y E. Pérez b,2 a Laboratorio de Diseño y Desarrollo de Productos. Deshidratadora Venezolana de Alimentos. DEVENALSA, S.A. Caracas, Venezuela b Laboratorio de Granos Raı́ces y Tubérculos “Dra. Mercedes Mosqueda”. Instituto de Ciencia y Tecnologı́a de Alimentos. ICTA. Universidad Central de Venezuela. Caracas, Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] El arroz es el alimento básico para la mitad de la población mundial. Los estados principales de producción de arroz en Venezuela para el 2009, eran Portuguesa 49 %, Guárico 45 %, Cojedes y Barinas con 5 y 1 % respectivamente (FEVEARROZ, 2010). Actualmente un sector de la población venezolana sufre de enfermedades de Errores Innatos de Metabolismo, requiriendo alimentos hechos con materias primas diferentes al trigo, por tanto el objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de tratamientos fı́sicos que permitan obtener harina de arroz (HA) con propiedades para formar masa y pastas alimenticias 100 % arroz de calidad y proyección industrial. Para ello se aplicaron 3 tratamientos, T1: Suspensión 1 : 10 HA:Agua, cocción a 80 ◦ C x 15 minutos, secado en doble tambor a 3 r.p.m., molienda (40 mesh). T2: Suspensión 1 : 3, HA:Agua secado en doble tambor a 4 r.p.m, molienda 40mesh, T3: Cocción a 80 ◦ C X 30 min de los granos arroz relación 1 : 6 arroz: agua, secado a 60 ◦ C X 8 horas, molienda 40mesh. Se determinó el contenido de humedad, propiedades reológicas, capacidad de formación de masa y pastas de las harinas obtenidas y las pruebas de cocción. Los resultados indican que T1 permite obtener una HA que forma masa de fácil manipulación y buena capacidad enlazante para formar pastas 100 % arroz, con tiempos de cocción de 11 min, pérdida de sólidos 0,57 %, menor que las pastas de trigo. Adicionalmente se pueden utilizar en la formulación de alimentos que requieran un desarrollo de viscosidad rápida y geles consistencia estables. Palabras claves: Arroz, Fenilcetonuria, Celiacos, industrialización, Harina.. Actividad: Presentación tipo Oral. 260 Resúmenes SA-2-705 Propiedades fı́sicas, fisicoquı́micas y funcionales de un producto en polvo a base de cáscara de piña y linaza D. Cueto Bautista a,1 , L. Pérez a,2 , E. Pérez b,3 , C. Ojeda c,4 y M. Bastidas a,5 a Laboratorio de Diseño y Desarrollo de Productos. Deshidratadora Venezolana de Alimentos, Caracas, Venezuela. b Laboratorio de Granos Raı́ces y Tubérculos “Dra. Mercedes Mosqueda”. Instituto de Ciencia y Tecnologı́a de Alimentos. Universidad Central de Venezuela. Caracas, Venezuela. c Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social, UNELLEZ. Programa Ciencias del Agro y del Mar. Barinas, Venezuela. 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] La cáscara de piña es un subproducto del procesamiento industrial con valores de fibra dietética de hasta 70,6 %, además está asociado a un elevado contenido de miricetina, polifenol identificado con actividad antioxidante. La linaza es rica en omega 3, 6, 9 y lignanos, se ha señalado que contrarrestan el efecto de las hormonas que promueven el crecimiento del cáncer. En virtud del potencial terapéutico atribuido a ambos ingredientes, el objetivo de este trabajo fue desarrollar y caracterizar un producto a base de cáscara de piña y linaza que pueda ser incorporado al agua, jugos, yogurt o bebida preferida. Se evaluaron las caracterı́sticas fı́sicas, fisicoquı́micas y funcionales de la mezcla cáscara piña-linaza (CPL) y se compararon contra una mezcla comercial piña-linaza (PL). Los resultados del contenido de humedad (CPL 9,52±0,14 % PL 6,26±0,72 %), aw (CPL 0,34±0,01 PL 0,30±0,00) y pH ligeramente ácido (CPL 4,39±0,01 PL 4,66±0,21) les confieren estabilidad en anaquel. Se halló, un contenido de cenizas mayor en CPL 3,86±0,00 % comparada PL 3,41±0,00 %. Se encontró diferencias significativas (p≤0,05) en el color de ambas muestras notándose baja luminosidad, mayor tendencia al negro L* (CPL 46,92±0,01 PL 46,80±0,01), a la tonalidad roja a* CPL 9,63±0,01 PL 8,32±0,050) y amarilla b* (CPL 27,83±0,01 PL 24,28±0,08), en la muestra con cáscara. Se evidenció un contenido de fibra dietaria de 32 % en el producto elaborado con cáscara de piña linaza (CPL) lo que permite presumir su potencial como alimento funcional, con un contenido de 3,5 % de fibra soluble, por lo que se le puede atribuir efectos hipocolesterolémicos y retardo en la absorción de glucosa y 29,5 % de fibra insoluble que le confiere la capacidad de incrementar el volumen fecal y acelerar el tiempo de tránsito intestinal. Los valores de ı́ndice de absorción de agua se pueden atribuir al aporte de fibra presente en ambos productos (CPL 6,74±0,50g gel/g muestra PL 5,51±0,22g gel/g muestra). El ı́ndice de solubilidad fue de CPL 6,59±0,94 % y PL 4,36±0,06 % representados principalmente por azúcares, cenizas solubles que no requieren alta temperatura para disolverse. Se encontró un tamaño de partı́cula con predominio en 40mesh (0,42mm) para ambas muestras (CPL 62,03 % y PL 60,32 %). Los resultados de densidad aparente y de asentamiento permitirán lograr una buena dosificación de ambos productos durante su envasado industrial. A pesar de las diferencias estadı́sticas encontradas entre ambos productos, se demostró la factibilidad de elaborar un producto a base de cáscara de piña-linaza, con buen aporte de fibra dietaria. Financiamiento: DEVENALSA S.A.. Palabras claves: cáscara de piña, linaza, alimento funcional, subproducto. Actividad: Presentación tipo Cartel. Seguridad Alimentaria 261 SA-4-706 Desarrollo de una mezcla para “Brownies” a partir de harina de plátano dirigido a consumidores tradicionales y con regı́menes especiales. L. Rangel a a,1 y R. Guzman a,2 Instituto de Ciencia y Tecnologı́a de Alimentos, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela, Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] La harina de plátano (Musa AAB ‘sub-grupo Plantain plátano Harton’) se presenta hoy en dı́a como una buena alternativa, para desarrollar diversos productos alimenticios para consumidores tradicionales y aquellos con algún tipo de régimen especial de alimentación (tal es el caso de celiacos, diabéticos, autistas). Por otra parte, el transformar esta materia prima permite dar mejor aprovechamiento, puesto que las pérdidas postcosecha de este rubro son considerables (aproximadamente 30 %). El objetivo de este trabajo fue desarrollar una mezcla para “Brownies” a partir de la sustitución total de la harina de trigo por harina de plátano. Para llevar a cabo la formulación de la mezcla para brownies se utilizó 100 % harina de plátano como base, polvo de cacao y aditivos en la medida que fue necesaria hasta la obtención del producto deseado, posterior a esto la mezcla se caracterizó, siguiendo metodologı́as oficiales de análisis (AOAC, 2005). Los resultados indican que un contenido de proteı́na cruda de 7,87 %, grasa cruda: 2,91 %, cenizas: 4,13 % y polifenoles (expresado como acido tánico): 0,54 %. Lo que permite inferir que se trata de una mezcla cuya valor proteico es considerablemente elevado al compararse con otro tipo de mezclas para productos tipo postre, por otra parte el contenido de cenizas indica que es posible que la mezcla tenga un aporte de minerales considerable. El aporte calórico de la mezcla es de 179 Kcal para una ración de 100 gramos. Sin embargo, es de hacer notar que una vez que a la mezcla se le adicionan los componentes (margarina y huevo) restantes para elaborar el brownies el aporte calórico para una ración de 45g podrı́a pasar a ser de 239 Kcal. Se concluye que es técnicamente posible incorporar harinas de plátano para la producción de alimentos dirigidos a todo tipo de consumidores. Palabras claves: Bananos, brownies, polvo de cacao, regı́menes especiales. Actividad: Presentación tipo Cartel. 262 Resúmenes SA-4-707 Pelı́culas comestibles con colores vivos obtenidas a partir de almidón nativo de maı́z y extracto de flor de jamaica. S. Alemán a a,1 y E. Peréz b,2 Facultad de Agronomı́a. Universidad Central de Venezuela Facultad de Ciencias. Universidad Central de Venezuela b 1 [email protected] 2 [email protected] En Venezuela existe dependencia por la importación de materiales de empaque costosos, derivados del petróleo, no-biodegradables y por lo tanto contaminantes. Gracias a la sensibilización a nivel mundial del problema ambiental, se han sustituido progresivamente estos petroquı́micos por fuentes poliméricas naturales aplicables en el sector de materiales innovadores, renovables, no tóxicos y económicamente competitivos. Entre los biopolı́meros, el almidón es considerado como una matriz apropiada para la formación de pelı́culas comestibles debido a que las pelı́culas elaboradas con este, son no tóxicas, incoloras, inodoras, no imparten sabor, biodegradables, económicas y de fácil obtención, además de poseer una baja permeabilidad al oxı́geno, lo que disminuye la tasa de oxidación en los productos. En este estudio se planteó como objetivo, evaluar fisicoquı́micamente las R y flor pelı́culas comestibles elaboradas a base de almidón nativo de maı́z (Zea mays L) comercial INDELMA de Jamaica (Hibiscus sabdariffa L) para definir sus usos potenciales en la industria de alimentos. La composición quı́mica y las propiedades fı́sicas y quı́micas del almidón nativo de maı́z revelaron un alto contenido de almidón, lo que indica una alta pureza de los mismos, asimismo la composición quı́mica de la flor de Jamaica mostró que estas tienen un alto contenido de proteı́na cruda, cenizas y carbohidratos totales de 7,97 %, 9,89 % y 69,19 % respectivamente. La caracterización fı́sicoquı́mica de los extractos evidenció que tienen un alto contenido de taninos y acidez titulable 380 mg/100 g muestra y 16,42 % respectivamente, por lo cual se puede catalogar al extracto obtenido como una fuente importante de polifenoles, efecto que es de gran interés ya que esto permite la diversificación del uso de estos en cualquier otro sistema alimenticio. Los almidones de maı́z, presentan buenas cualidades como espesante para productos alimenticios. De igual forma, este almidón mejora las propiedades mecánicas de las pelı́culas, por lo cual se puede utilizar como material biodegradable de envase y embalaje en la industria de alimentos. Asimismo, el extracto de flor de Jamaica es de fácil utilización para proporcionarles colores vivos a las pelı́culas atribuyéndoles a estas un alto contenido de polifenoles. Las propiedades fisicoquı́micas de las pelı́culas comestibles con colores vivos, indican una buena interacción almidón-plastificante-extracto (amilosa-glicerol-extracto flor de jamaica). Este estudio representa un aporte relevante e innovador en el área de Tecnologı́a de Alimentos, especı́ficamente en la utilización de fuentes amiláceas y colores vivos (flor de Jamaica) para la producción y desarrollo de alimentos. Palabras claves: almidón, maı́z, flor de Jamaica, pelı́culas, colores vivos.. Actividad: Presentación tipo Cartel. Seguridad Alimentaria 263 SA-4-708 Uso de almidones de bananos en el recubrimiento comestible de frutas M. Delgado Rojas a a,1 y R. Guzmán Álvarez a,2 Instituto de Ciencia y Tecnologı́a de Alimentos, Facultad de Ciencias, UCV 1 [email protected] 2 [email protected] En Venezuela, el consumo de bananas se sitúa como el primer rubro frutı́cola. Su cultivo es versátil y puede ser consumido en forma fresca (cambures) o cocida (plátano, topocho), por lo que puede entrar de diversas formas a la dieta del venezolano, aportando nutrimentos esenciales. El objetivo de esta investigación fue estudiar almidones nativos extraı́dos de diversos clones de Musáceas suministradas por el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIA) sección Aragua en el recubrimiento comestible de frutas. A través de metodologı́as oficiales se analizaron los parámetros fisicoquı́micos, funcionales y morfométricos de los almidones extraı́dos, ası́ como la evaluación de los parámetros de estabilidad fisicoquı́mica y microbiológica de la fruta recubierta. Los resultados obtenidos por triplicado se analizaron estadı́sticamente, mostrando que, aún cuando los almidones evaluados provenı́an de diferentes clones, la caracterización proximal es muy similar, obteniendo valores de pureza parecidos. Excepto en el caso de aquellos clones silvestres en los que el contenido de semillas podrı́a haber influido en el contenido proteı́nico. La determinación de estabilidad y claridad de las pastas de los almidones arrojó que el almidón 085 era era el más idóneo para llevar a cabo el recubrimiento comestibles de cambur. Los trozos de frutas recubiertos se colocaron en refrigeración durante 7 dı́as y el análisis fisicoquı́mico mostró un comportamiento estable. El análisis microbiológico mostró por su parte que las frutas recubiertas son inocuas, al menos durante el tiempo evaluado. La investigación permite concluir que los recubrimientos comestibles a base de almidones nativos de bananos pueden utilizarse para mantener la calidad y vida útil de frutas frescas cortadas, puesto que es capaz de conservar propiedades sensoriales como el aroma y sabor, además de contribuir a retardar el oscurecimiento enzimático. Palabras claves: bananos, almidón, frutas cortadas, recubrimiento comestible.. Actividad: Presentación tipo Cartel. 264 Resúmenes SA-4-709 Diseño y formulación de magdalenas (ponquesitos), a base de harina de arroz y proteı́nas. M. Matos S. b a,b,1 , T. Sanz a,2 y C. Rosell a,3 a Instituto de Agroquı́mica y Tecnologı́a de Alimentos. IATA-CSIC. Valencia. España Instituto de Ciencia y Tecnologı́a de Alimentos (ICTA-UCV). Universidad Central de Venezuela. Caracas, Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] En los últimos años se ha incrementado el interés en productos libres de gluten por lo que ha sido necesario adaptar formulaciones tradicionales para mimetizar las propiedades viscoelásticas del gluten y mejorar la estructura, aceptabilidad y vida útil de los productos finales. Las magdalenas (ponquesitos) son productos de reposterı́a, dulces y consumidos como alimentos indulgentes. El principal objetivo ha sido diseñar magdalenas que presenten un beneficio adicional de fuente de proteı́nas y evaluar el efecto de las distintas proteı́nas (soja, guisante, albumina, caseı́na) sobre la calidad del producto final; considerando la función tecnológica de las mismas. En este estudio se prepararon formulaciones para obtener magdalenas a base de harina de arroz, y con un menor contenido de azúcar, a partir de una receta tradicional española. Para la evaluación de la calidad tecnológica se realizó el análisis de perfil de textura de la miga, determinación del color de la miga, volumen especı́fico, pérdida de peso y la altura de las magdalenas. Los resultados indican que existe gran variabilidad en las propiedades tecnológicas del producto dependiendo del tipo de proteı́na utilizado en la formulación. La incorporación de proteı́na de guisante produjo menor dureza y capacidad de recuperación; mientras que la caseı́na incrementó estos parámetros al compararlos con los del control (sin proteı́na añadida). Los parámetros de calidad: luminosidad, volumen especı́fico y altura de la miga incrementaron notablemente por efecto de la adición de albumina. La adaptación de la formulación tradicional utilizando harina de arroz y aislados proteicos, ha permitido obtener magdalenas libres de gluten enriquecidas en proteı́nas con buena calidad tecnológica; presentándolas como un producto alternativo para personas con intolerancia al gluten. Por otra parte, los productos presentan el beneficio adicional de contener menor cantidad de azúcar que la utilizada en la receta tradicional. Financiamiento: [Consejo Superior de Investigaciones Cientı́ficas (CSIC), Ministerio Español de Economı́a y Sustentabilidad] [AGL2011-23802]. Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: Magdalenas, ponquesitos, libres de gluten, enriquecimiento en proteı́nas, calidad tecnológica. Actividad: Presentación tipo Cartel. Seguridad Alimentaria 265 SA-2-710 Composición proximal y algunas caracterı́sticas nutricionales y funcionales de harina de mazorca y cascarilla de cacao L. Sı́voli a,1 , A. Méndez a,2 , M. León a,3 , G. Hernández b,4 , A. Torres c,5 y E. Pérez d,6 a Centro de Bioquı́mica Nutricional, Facultad de Ciencias Veterinarias, UCV b Laboratorio Nutrición Animal, INIA/CENIAP c Universidad Simón Bolı́var, Departamento de Tecnologı́a de Procesos Biológicos y Bioquı́micos d Instituto de Ciencia y Tecnologı́a de Alimentos, Facultad de Ciencia Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] 6 [email protected] La mazorca y cubiertas de la semilla del cacao son subproductos del beneficio pos cosecha y torrefacción de las almendras una vez secas, respectivamente. Usualmente estos subproductos conllevan a problemas de costo de eliminación y contaminación. Si el tratamiento pos cosecha es objeto de buenas prácticas de manufactura, estos subproductos son ingredientes potenciales para uso en alimentación humana y animal, ya que tienen una apropiada composición nutricional. El objetivo de esta investigación fue determinar la composición proximal, propiedades nutricionales y funcionales de harinas de mazorca y cascarilla de semilla de cacao para su uso alimentario. La mazorca deshidratada a 45 ◦ C durante 24 horas y la cascarilla tostada bajo el régimen industrial (120 ◦ C por 30 minutos), fueron molidas hasta alcanzar granulometrı́a de 60 mesh. Las harinas obtenidas se analizaron en su composición proximal, contenido de carbohidratos (AOAC, 2000). Asimismo, se analizaron los ı́ndices de absorción de agua ı́ndice (IAA) y solubilidad en agua (ISA), sedimentación (AACC, 2003) y digestibilidad in vitro de proteı́nas (Hsu y col 1977). El contenido de fenoles y taninos precipitantes de proteı́nas (Folin y Ciocalteu, 1927) y la presencia de flavonoides, procianidinas, catequinas, saponinas, alcaloides y cianógenos (Rondina y Coussio, 1969) se determinaron cualitativamente. Los contenidos de proteı́na cruda, grasa cruda y carbohidratos son relativamente más altos en la cascarilla que en la de mazorca. Mientras que los contenidos de fibra cruda y almidón, son más altos en la mazorca. La cascarilla mostró menor ı́ndice de absorción de agua, pero mayor ı́ndice de solubilidad. Se corroboró presencia de fenoles (++) y tanino precipitante de proteı́nas (+++); ası́ como, protocianinas, cumarina y flavonoides en la harina de mazorca. Se demuestra el potencial de usar estas harinas como ingredientes en el desarrollo de alimentos solucionando el costo de desecho y contaminación, debido a sus propiedades nutricionales y funcionales. Financiamiento: FONACIT P120695. Palabras claves: Cacao, cascarilla de caco, mazorca de cacao. Actividad: Presentación tipo Oral. 266 Resúmenes SA-4-711 Novedosas pelı́culas biodegradables y comestibles a base de almidón de mapuey negro y yuca T. Gutiérrez a,1 , N. Morales b,2 , M. Tapia a,3 , E. Pérez a,4 y L. Famá c,5 a Instituto de Ciencia y Tecnologı́a de Alimentos, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela, Apartado 47097, Caracas 1041-A, Venezuela. b INQUIMAE, CONICET-UBA, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad de Buenos Aires, Ciudad Universitaria, Pab. 2, (C1428EHA), Buenos Aires, Argentina. c LP&MC, Dep. de Fı́sica, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales and IFIBA-CONICET, Universidad de Buenos Aires, Ciudad Universitaria, Pab. 1, (C1428EHA), Buenos Aires, Argentina. 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] Distintos hidrocoloides como el almidón se han propuesto como material básico (matriz) para elaborar pelı́culas comestibles biodegradables para empaques de alimentos. En este trabajo, se desarrollaron pelı́culas comestibles, mediante la técnica de “casting”, a base de almidón nativo y modificado, y plastificadas con glicerol. Los almidones utilizados fueron mapuey negro (Dioscarea trı́fida) y yuca (Manihot esculenta C.), originarios de Venezuela. La modificación quı́mica de los almidones se obtuvo por entrecruzamiento con trimetafosfato de sodio. Se determinaron las propiedades mecánicas (Fuerza tensil) de las pelı́culas obtenidas, para investigar el uso potencial como reemplazo de materiales sintéticos actualmente existentes en la industria de alimentos. Las pelı́culas conformadas con almidón de yuca revelaron importantes propiedades mecánicas, como altas tensiones y deformaciones a ruptura, resultando muy prometedoras para su uso como material biodegradable en envases y embalajes. Adicionalmente, los resultados indicaron que existe una gran interacción almidón-plastificante (amilosa-glicerol) en estos materiales termoplásticos, y en particular, esta interacción se hizo más fuerte en las pelı́culas a base de los almidones modificados. Finalmente, se observó que la modificación por entrecruzamiento de los almidones le confirió a las pelı́culas una mayor estabilidad. Financiamiento: FONACIT S3-2012002114/ CONICET PIP 2011-2014 Proyecto 112200901006997/ Universidad de Buenos Aires (2010-2012 Proyecto 20020090300055, UBACYT 2011-2014 Proyecto 20020100100350, UBACYT 2012-2015 Proyecto 20020110200196)/ PICT-2012-1093. Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: Pelı́culas comestibles, Biodegradable, Mapuey negro, Yuca, Modificación quı́mica. Actividad: Presentación tipo Oral. Seguridad Alimentaria 267 SA-4-712 Almidón de maı́z 80:20 “waxy”:regular, “nativo” y fosfatado, como bio-matriz de pelı́culas comestibles T. Gutiérrez a,1 , N. Morales b,2 , M. Tapia a,3 , E. Pérez a,4 y L. Famá c,5 a Instituto de Ciencia y Tecnologı́a de Alimentos, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela, Apartado 47097, Caracas 1041-A, Venezuela. b INQUIMAE, CONICET-UBA, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad de Buenos Aires, Ciudad Universitaria, Pab. 2, (C1428EHA), Buenos Aires, Argentina. c LP&MC, Dep. de Fı́sica, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales and IFIBA-CONICET, Universidad de Buenos Aires, Ciudad Universitaria, Pab. 1, (C1428EHA), Buenos Aires, Argentina. 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] El almidón es considerado una matriz apropiada para la formación de pelı́culas comestibles, debido a que el material termoplástico elaborado con este polı́mero no es tóxico, es incoloro, sin sabor, biodegradable, económico y de fácil obtención, además de poseer una baja permeabilidad al oxı́geno, lo que disminuye la tasa de oxidación en los productos alimenticios. Por otra parte, el almidón modificado podrı́a mejorar las propiedades fisicoquı́micas de las pelı́culas, ya que por ejemplo, la modificación quı́mica por fosfatación refuerza los enlaces de hidrógeno en los gránulos de almidón, actuando como puente entre las moléculas. En este estudio se planteó como objetivo principal desarrollar pelı́culas comestibles a base de almidón maı́z (Zea mays 80:20 “waxy”:regular; “nativo” y modificado por fosfatación, y caracterizarlas funcionalmente para definir su aplicación como materiales plásticos potenciales (pelı́culas y coberturas) para ser usado en la industria de alimentos. Los resultados mostraron que las pelı́culas elaboradas a partir del almidón modificado de maı́z 80:20, presentaron mayores caracterı́sticas hidrofı́licas, lo que hizo aumentar el grosor, la permeabilidad y la solubilidad en las mismas. Adicionalmente, la modificación por entrecruzamiento de los almidones le confirió a las pelı́culas una mayor estabilidad. Por último, las propiedades fı́sico-quı́micas y de barrera al vapor de agua de las pelı́culas evaluadas, indicó una mayor interacción almidón fosfatado-plastificante. Financiamiento: FONACIT S3-2012002114/ CONICET PIP 2011-2014 Proyecto 112200901006997/ Universidad de Buenos Aires (2010-2012 Proyecto 20020090300055, UBACYT 2011-2014 Proyecto 20020100100350, UBACYT 2012-2015 Proyecto 20020110200196)/ PICT-2012-1093. Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: Almidón, Modificación quı́mica, Maı́z, Pelı́culas comestibles, Biomaterial. Actividad: Presentación tipo Oral. 268 Resúmenes SA-4-713 Estabilidad y cristalinidad de pelı́culas comestibles desarrolladas a partir de los almidones de mapuey negro y yuca, nativo y modificado por fosfatación T. Gutiérrez a,1 , N. Morales b,2 , M. Tapia a,3 , E. Pérez a,4 y L. Famá c,5 a Instituto de Ciencia y Tecnologı́a de Alimentos, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela, Apartado 47097, Caracas 1041-A, Venezuela. b INQUIMAE, CONICET-UBA, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad de Buenos Aires, Ciudad Universitaria, Pab. 2, (C1428EHA), Buenos Aires, Argentina. c LP&MC, Dep. de Fı́sica, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales and IFIBA-CONICET, Universidad de Buenos Aires, Ciudad Universitaria, Pab. 1, (C1428EHA), Buenos Aires, Argentina. 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] Los almidones de mapuey negro (Dioscorea trı́fida) y yuca (Manihot esculenta C.), originarios de Venezuela se han propuesto como matriz polimérica para la realización de pelı́culas comestibles biodegradables para empaques de alimentos. Las pelı́culas comestibles se desarrollaron mediante la técnica de “casting”, a base de los almidones nativo y modificado por fosfatación, y plastificadas con glicerol. La modificación quı́mica de los almidones se obtuvo por entrecruzamiento con trimetafosfato de sodio. Se determinaron los patrones de difracción de rayosX y el análisis termogravimétrico de las pelı́culas elaboradas, para investigar su estabilidad y cristalinidad. Obteniéndose, una ligera mayor cristalinidad en las pelı́culas a base de los almidones modificados en comparación a sus análogos nativos. Asimismo, se encontró una mayor estabilidad de las pelı́culas elaboradas a partir de los almidones modificados. Financiamiento: FONACIT S3-2012002114/ CONICET PIP 2011-2014 Proyecto 112200901006997/ Universidad de Buenos Aires (2010-2012 Proyecto 20020090300055, UBACYT 2011-2014 Proyecto 20020100100350, UBACYT 2012-2015 Proyecto 20020110200196), PICT-2012-1093.. Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: Pelı́culas comestibles, Biodegradable, Mapuey negro, Yuca, Modificación quı́mica.. Actividad: Presentación tipo Oral. Seguridad Alimentaria 269 SA-4-714 Propiedades microestructuales de pelı́culas comestibles y biodegradables a base de almidón zea mays 80:20 “waxy”:regular, nativo y fosfatado T. Gutiérrez a,1 , N. Morales b,2 , E. Pérez a,3 , M. Tapia a,4 y L. Famá c,5 a Instituto de Ciencia y Tecnologı́a de Alimentos, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela, Apartado 47097, Caracas 1041-A, Venezuela. b INQUIMAE, CONICET-UBA, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad de Buenos Aires, Ciudad Universitaria, Pab. 2, (C1428EHA), Buenos Aires, Argentina. c LP&MC, Dep. de Fı́sica, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales and IFIBA-CONICET, Universidad de Buenos Aires, Ciudad Universitaria, Pab. 1, (C1428EHA), Buenos Aires, Argentina. 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] Las pelı́culas comestibles y biodegradables basadas en los almidones de maı́z (Zea mays), nativo y fosfatado, plastificadas con glicerol y desarrolladas por çasting”, fueron evaluadas con el objetivo de definir las posibles aplicaciones de las pelı́culas en la industria alimentaria. La modificación quı́mica del almidón se obtuvo mediante la reticulación con trimetafosfato de sodio. Obteniéndose, que una mayor interacción almidón fosfatado-glicerol, favorece el incremento de las interacciones tipo puente de hidrogeno, lo cual condujo a un ligero desplazamiento de la temperatura de degradación y un leve incremento de la cristalinidad de las pelı́culas. Por último, se puede decir que las pelı́culas a base de los almidones modificados presentaron mejores propiedades mecánicas como material termoplástico sustituto de materiales sintéticos aplicados en la industria alimentaria. Financiamiento: FONACIT S3-2012002114/ CONICET PIP 2011-2014 Proyecto 112200901006997/ Universidad de Buenos Aires (2010-2012 Proyecto 20020090300055, UBACYT 2011-2014 Proyecto 20020100100350, UBACYT 2012-2015 Proyecto 20020110200196), PICT-2012-1093. Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: Pelı́culas comestibles, Almidón, Modificación quı́mica, Maı́z, Biofilms. Actividad: Presentación tipo Oral. 270 Resúmenes SA-1-715 Ensayos biológicos para la determinación semicuantitativa de fenilalanina en alimentos. M. Ortiz Córdova a,d,1 , C. Aguilar Garcı́a b,2 , J. Vitelli Flores c,3 , I. Pérez Valduciel c,4 y V. Rodrı́guez Lemoine c,5 a Universidad Central de Venezuela - ICTA Universidad de Oriente - Núcleo Nueva Esparta c Centro Venezolano de Colecciones de Microorganismos - CVCM d Laboratorio de Control de Calidad del Servicio de Alimentación del Ejército - SEALEJB b 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 cvcm@cantv,net 5 [email protected] Se elaboró una pasta alimenticia para la dieta de un fenilcetonúrico, determinando la concentración del aminoácido Fenilalanina (Phe). Se desarrollaron dos ensayos semicuantitativos. Método A): adaptación del método de inhibición bacteriana de Guthrie, se activaron las esporas de B. subtilis spizizenii en agar PKU/B-2Tienilalanina. Método B): bioquı́micamente Proteus mirabilis desamina la Phe a ácido fenilpirúvico, detectable por cambio de coloración en presencia de FeCl3. Para la cuantificación del aminoácido, las pastas y harinas, se sometieron a hidrólisis con ácido metanosulfónico 4 M y triptamina al 0,2 %. Para el método A, se construyó una curva patrón, sembrando las esporas del bacilo en el medio PKU, sobreponiendo discos de papel de filtro (6 mm), impregnados con distintas concentraciones de Phe (0 - 5,43 mg Phe/ml). Se formaron halos de crecimiento proporcionales a las concentraciones. Los hidrolizados, fueron cuantificados realizando el mismo procedimiento comparativo proporcional de los halos, con los obtenidos en la curva. Para el método B, se elaboraron patrones de intensidades de color, sembrando el microorganismo en el medio, conteniendo concentraciones decrecientes de Phe (2 - 0 mg/ml) y manteniendo constante los elementos nutritivos. Se reveló la reacción con FeCl3 al 10 %, generándose diferentes intensidades de color verde-azulado, proporcional a la concentración. Los resultados obtenidos permitieron concluir que los hidrolizados de las pastas elaboradas determinaron concentraciones inferiores a las permitidas según los requerimientos diarios para un fenilcetonúrico, al compararse con los resultados de Shils (2006) y Macleod y Ney (2010). Financiamiento: Propio. Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: Ensayos biológicos, Fenilalanina, Fenilcetonuria, Desaminación, B-2tienilalanina, Alimentos.. Actividad: VI Jornadas de Investigación del Instituto de Biologı́a Experimental. Seguridad Alimentaria 271 SA-2-716 Composición aminoacı́dica de la harina de arroz pulido (Oryza sativa L., Var. D-oryza) por Biochrom 30, previa hidrólisis con ácido metanosulfónico 4 M y 0,2 % de triptamina. M. Ortiz Córdova a,1 , C. Aguilar Garcı́a b,2 , A. Pazos c,3 y z. Bruzual Hidalgo d,4 a Universidad Central de Venezuela - ICTA Universidad de Oriente . Núcleo Nueva Esparta c Laboratorio de Bioquı́mica y Nutrición del INTA - Argentina d Universidad Central de Venezuela - Facultad de ingenierı́a b 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] El analizador de aminoácidos Biocrhom 30, está diseñado para proporcionar de forma cuantitativa el perfil de aminoácidos presente en una muestra. Es un sistema de alta resolución, utilizado para producir de manera automatizada, con rapidez o velocidad de respuesta y sensibilidad de análisis, un rápido, preciso y reproducible resultado de un perfil de aminoácido de una muestra. Una hidrólisis previa a la muestra, es el pre-requisito para la cuantificación exitosa de los aminoácidos. En esta investigación la harina de arroz pulido - HAP (Oryza sativa L., Var. D-oryza), previo conocimiento fundamental del contenido de proteı́na, fue hidrolizada con ácido metanosulfónico 4 M más 0,2 % de triptamina, para acondicionarla previo a introducirla al equipo. Antes de la identificación y cuantificación comatográfica del perfil de aminoácidos de la muestra, se efectuó una corrida solo con el estándar de aminoácidos más el aminoácido sintético L-Neorleusina (L-Nleu, añadido para calcular sin afectar los resultados de los aminoácidos de la estándar o la muestra). La longitud de onda empleada para la corrida de los cromatogramas y la posterior lectura de todos los aminoácidos fue a 570 nm, excepto para la Prolina que fue realizada a 440 nm. Los resultados del perfil de aminoácidos de la HAP fueron derivatizados, identificados y calculados con la L-Neorleusina, desde el primero en eluir como el ácido cisteı́co: 30,13 mg/100 g de HAP, hasta el último que fue la arginina: 218,05 mg/100 g de HAP a 570 nm de longitud de onda, excepto la Prolina (94,12 mg/100 g de HAP) que fue derivatizada a 420 nm. Financiamiento: Laboratorio de Bioquı́mica y Nutrición del INTA - Argentina. Palabras claves: Biochrom 30, aminoácidos, hidrólisis, harina arroz pulido.. Actividad: III Seminario sobre Nutrición. 272 Resúmenes SA-2-717 Aplicación de un modelo matemático lineal, para la formulación de pasta alimenticia con bajo contenido de fenilalanina, formuladas con almidón de yuca y harinas de maı́z y arroz. M. Ortiz Córdova a,1 , C. Aguilar Garcı́a b,2 y Z. Bruzual Hidalgo c,3 a Universidad Central de Venezuela - ICTA Universidad de Oriente - Núcleo de Nueva Esparta c Universidad Central de Venezuela - Facultad de Ingenierı́a b 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] En el presente estudio se determinó la mejor combinación entre la harina de maı́z amarillo desgerminado (HMAI), harina de arroz pulido (HARR) y almidón fosfatado pregelatinizado de yuca (AYUC), para formular un pasta para niños Fenilcetonúricos (PKU), con bajo contenido de Fenilalanina (PHE). Se formuló la pasta a partir de la mezcla: a % HMAI + b % HARR + c % AYUC = 100 % optimizada, minimizando la PHE, maximizando proteı́nas, energı́a y la mayorı́a de los aminoácidos esenciales. Se evaluó nutricionalmente la mezcla optimizada y la pasta elaborada. Para el análisis, se aplicó la técnica de programación lineal, mediante el software “Linear R Versión 6.0, el cual emplea el método simplex, para la resolución Interactive Discrete Optimization LINDO” de problemas lineales, con el fin de determinar la combinación óptima de la pasta cruda formulada. Donde la mejor combinación obtenida fue de: 17,41 % para HMAI, 22,59 % para HARR y 60 % para AYUC; presentando una composición nutricional en la pasta sin cocción formulada de 4,21 % de proteı́na, 379,06 Cal y 47,29 mg PHE/100 g. Mientras que en la pasta cocida derivada de esta fórmula se obtuvo un contenido menor de proteı́na, siendo 3,53 %, 318,0 Cal y 39,92 mg PHE/100 g, resultando adecuados para la dieta de niños PKU. Cada 25g de pasta cocida formulada (ración estimada en la dieta, para la alimentación de un niño con promedio de 7 Kg de peso) aplicando el modelo matemático lineal, aportan 9,46 % de energı́a, 4,2 % de proteı́na y 3,75 % de PHE, respecto al requerimiento de ingesta diaria para niños PKU a partir de 3 meses de edad. Se concluye que la pasta formulada, podrı́a emplearse como alimento complementario en regı́menes especiales de alimentación, en niños con problemas congénitos de metabolismo, como los PKU. Financiamiento: Propio. Palabras claves: Aplicación modelo lineal, formulación, fenilcetonuria, fenilalanina, pastas compuestas.. Actividad: III Seminario sobre Nutrición. Seguridad Alimentaria 273 SA-1-718 Calidad microbiológica de galletas tipo cracker saborizadas con queso cheddar y ajo/perejil J. Márquez a,1 , E. Pérez b,2 y R. Guzmán b,3 a b 1 Escuela de Nutrición y Dietética. Facultad de Medicina. UCV Instituto de Ciencia y Tecnologı́a de Alimentos. Facultad de Ciencias. UCV [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] Las galletas tipo cracker gozan de gran aceptación en un amplio rango de edades. Generalmente, pueden encontrárseles en la despensa de muchos hogares, por lo que su uso en reuniones y cocteles es muy común. Sin embargo, con el uso de la tecnologı́a de alimentos es muy frecuente encontrar hoy en dı́a, formulaciones de cracker bajas en calorı́as, ricas en fibra dietética y hasta saborizadas a partir de materias primas naturales, lo que promueve entonces un consumo masivo de las mismas, dado a que han pasado de ser un simple snacks a un posible producto funcional. En tal sentido, el objetivo de esta investigación fue evaluar la calidad microbiológica de galletas tipo cracker saborizadas con queso cheddar y ajo/perejil. La formulación de las galletas se hizo a base de trigo, manteca vegetal, agua, preservantes (ác. ascórbico y propionato de sodio) y los saborizantes: cheese bix (queso chedar) deshidratado (comercial) y una mezcla de ajo criollo fresco con perejil deshidratado (comercial). Cada una de las galletas se envasó por separado en bolsas trilaminadas y se almacenaron a temperatura ambiente durante 90 dı́as. El número de aerobios mesofilos (AE), coliformes totales (CT), E. coli, mohos y levaduras (MH) y Staphylococcus aureus (SA), se determinó mediante la siembra en pelı́culas secas rehidratables Petrifilm 3M. Los resultados obtenidos revelaron que el contaje de AE y MH para las dos formulaciones evaluadas se encontraron por debajo de los lı́mites establecidos por COVENIN. En cuanto a SA, CT y E. coli no se encontraron contajes. Estos resultados indican que las galletas evaluadas tienen una buena calidad microbiológica, que se mantiene en el tiempo, lo que sugiere su inocuidad para el consumo humano. Financiamiento: FONACIT PEII2013001839. Palabras claves: Snacks, aerobios mesófilos, coliformes totales, mohos y levaduras. Actividad: Presentación tipo Cartel. 274 Resúmenes SA-4-719 Efecto del procesamiento tecnológico del cacao en la formación de compuestos tóxicos: Acrilamida y Furano T. Moreno Trujillo b a,1 , V. Verardo b,2 , E. Guerra Hernández c,3 y E. Pérez a,4 a Instituto de Ciencia y Tecnologı́a de Alimentos, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela Inter-Departmental Centre for Agri-Food Industrial Research (CIRI Agroalimentare), University of Bologna, Piazza Goidanich 60, I-47521, Cesena, Italy c Departamento de Nutrición y Bromatologı́a, Facultad de Farmacia, Campus de Cartuja, Universidad de Granada, E-18012 Granada, España 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] En los últimos años se ha incrementado la atención en la aparición de compuestos potencialmente tóxicos provenientes de la reacción de Maillard. Dos de estos compuestos son furano y acrilamida, considerados posiblemente cancerı́genos y que aparecen en determinados alimentos cuándo se someten a tratamientos térmicos más o menos drásticos. Tratamientos necesarios para generar el aroma de los alimentos y asegurar la calidad microbiológica pero que debe ser controlado para minimizar la formación de los citados compuestos tóxicos. En este trabajo se evaluó la influencia de ciertos procesos tecnológicos habituales en el procesado del cacao sobre la formación de furano y acrilamida. Se utilizó cacao venezolano fermentado, tostado (con y sin cáscara) y alcalinizado. Los resultados muestran que el contenido de furano es mayor en el cacao tostado que en el fermentado y el alcalinizado. También el contenido de acrilamida fue elevado en los cacaos tostados con y sin cáscaras y se evidenció concentraciones por debajo de los lı́mites de detección en los cacaos fermentados y alcalinizados. Este estudio confirma que los compuestos potencialmente tóxicos en el cacao se forman en procesos de tostado, y demuestra que los procesos de alcalinización disminuyen la formación de dichos compuestos, por lo que dicho tratamiento podrı́a ser una alternativa a considerar por la industria para disminuir el contenido de estos compuestos en el cacao de una forma considerable. Financiamiento: [Universidad de Granada] [AGR 141]. Palabras claves: Cacao, furano, acrilamida, reacción de Maillard. Actividad: Presentación tipo Cartel. Seguridad Alimentaria 275 SA-4-720 Furosina como indicador del procesado tecnológico del cacao T. Moreno Trujillo a,1 , E. Guerra Hernández b,2 y E. Pérez a,3 a b Instituto de Ciencia y Tecnologı́a de Alimentos, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela Departamento de Nutrición y Bromatologı́a, Facultad de Farmacia, Campus de Cartuja, Universidad de Granada, E-18012 Granada, España 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] Durante el proceso pos cosecha del cacao se generan aromas caracterı́sticos algunos de los cuales provienen de la reacción de Maillard, en los últimos años se ha observado que esta reacción puede generar compuestos tóxicos como acrilamida y furano. Disponer de un indicador de esta reacción durante el proceso del cacao serı́a de utilidad para establecer puntos crı́ticos de control a fin de evitar la formación de estos compuestos tóxicos. El objetivo de la investigación fue estudiar la formación de furosina en muestras de cacao cosechadas en las regiones de Miranda y Chuao, sometidas a diferentes tratamientos térmicos y variados los tratamientos de alcalinización. La concentración de furosina fue determinada por cromatografı́a liquida HPLC- ultravioleta.Los resultados demuestran que a mayor temperatura, menor cantidad de furosina formada. Las temperaturas de fermentación generan furosina y estas desaparecen a medida que se incrementa el calentamiento involucrado en los procesos pos cosecha a los cuáles es sometido el cacao, trayendo como resultado la formación de compuestos tóxicos por efecto de la reacción de Maillard. Cuando se comparan las muestras de Miranda y Chuao se observa mayor cantidad de furosina en las muestras obtenidas en Miranda. Este contenido de furosina disminuye paulatinamente al someterse el cacao a calentamiento de 110 a 140 ◦ C. Asimismo, se observa en las muestras alcalinizadas una mayor pérdida de cantidad de furosina cuando se usó 1,5 % de álcali. Se concluye que la formación de furosina es un punto crı́tico en la formación de compuestos tóxicos en el procesameinto del cacao. Ya que a medida que el producto pierde este indicador durante el procesamiento del cacao, se incrementan los productos de la reacción de Maillard. Financiamiento: [FONACIT] [PC 201303738 No 112-931]. Palabras claves: Cacao, furosina, puntos crı́ticos de control, reacción de Maillard. Actividad: Presentación tipo Cartel. 276 Resúmenes SA-4-721 Influencia de la clarificación en la composición y aceptación sensorial del jugo de Copoazú Theobroma grandiflorum R. Diaz a,1 , J. Cardona a,2 , M. Carrillo b 1 4 a,3 , M. Lares b,4 , R. Gutiérrez-Bravo b,5 y M. Hernández-Gomez a,6 a Instituto Sinchi Escuela de Nutrición y Dietética UCV [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] [email protected] 5 [email protected] 6 [email protected] El jugo de Copoazú es una matriz alimentaria interesante para la incorporación de bioactivos con el fin de obtener bebidas funcionales. Esta fruta amazónica con caracterı́sticas sensoriales sobresalientes tiene un alto contenido de carbohidratos, fibra, proteı́na, potasio y magnesio y bajo contenido de sodio. Sin embargo, la pulpa también contiene una fracción de almidón y algunos compuestos que pueden estar involucrados en reacciones de deterioro de la calidad del producto debido al incremento de la turbidez y pardeamiento no enzimático, lo cual hace necesario efectuar tratamientos de clarificación. Este estudio evalúa el proceso de obtención de jugo clarificado de copoazú mediante centrifugación, tratamiento enzimático con enzimas amilolı́tica y pectolı́tica y floculación con gelatina, determinando pH, sólidos solubles (◦ Brix), contenido de azúcares (sacarosa, glucosa y fructosa) y ácidos orgánicos (málico, cı́trico, ascórbico, succı́nico y oxálico) y aceptación sensorial. Los resultados muestran que cada etapa del proceso de clarificación cambia la composición de azúcares y ácidos con respecto a la pulpa, afectando la aceptación sensorial. Financiamiento: Colciencias Proyecto 368-2012. Palabras claves: Clarificación enzimática, frutales amazónicos, biodiversidad.. Actividad: Presentación tipo Oral. Seguridad Alimentaria 277 SA-1-722 Incidencia de Salmonella en productos cárnicos curados analizados en CIEPE durante el perı́odo 2008-2012 J. Avila a a,1 , I. Orozco a,2 y M. Morón b,3 Fundación Centro de Investigaciones del Estado para la Producción Experimental agroindustrial CIEPE b Universidad Nacional Experimental Sur del Lago Jesús Marı́a Semprum 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] El consumo de productos cárnicos en Venezuela en los últimos años ha fluctuado, por lo cual para garantizar la calidad e inocuidad en este rubro es necesario realizar análisis microbiológicos según las caracterı́sticas especı́ficas de cada producto. En el perı́odo comprendido entre enero 2008 y diciembre 2011 el laboratorio de microbiologı́a de alimentos de la Fundación CIEPE analizó 4.724 muestras de alimentos y agua, entre las cuales se encontraron 560 muestras de carnes curadas no enlatadas y embutidos, a las que se les realizaron un total de 3.584 análisis. Entre estas muestras solo se presentaron dos (02) casos de Salmonella, ambos en productos crudos. El presente trabajo puede aportar datos interesantes en cuanto a la presencia del patógeno Salmonella en el universo de productos cárnicos consumidos en el paı́s, ası́ como resalta la importancia que tienen los laboratorios de control microbiológico en la garantı́a de inocuidad de los productos alimenticios que consumen los venezolanos, ya sean de producción nacional o de importación. Palabras claves: Cárnicos, calidad microbiológica, inocuidad, seguridad alimentaria. Actividad: Presentación tipo Cartel. 278 Resúmenes SA-2-723 Caracterización nutricional de pizza tipo “margarita” para el consumo de celı́acos Z. Ramirez a a,1 y E. Perez 2 Instituto de Ciencia y Tecnologı́a de Alimentos, Facultad de Ciencias Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] La enfermedad celı́aca es una enteropatı́a por intolerancia al gluten que afecta una fracción de la población mundial. El único tratamiento conocido en la actualidad es la eliminación total del gluten de la dieta. En Venezuela esta enfermedad es poco conocida y los alimentos para este tipo de consumidores son escasos, importados, poco versátiles, no autóctonos y muy costosos. En esta investigación se valoró el aporte nutricional de un pizza sin gluten elaborada con queso mozzarella y salsa de tomate usando una base de pizza elaborada con de harina de arroz (Oryza sativa L.) extruida, almidón de maı́z y aislado de proteı́na de soya (Glycine soya L.) enriquecida con vitaminas y minerales. Para ello se evaluó la composición proximal y aporte calórico de la pizza cocida siguiendo las metodologı́as oficiales. Se encontró que una ración de pizza (62,3 g) aporta 282 Cal; 7,56 g de grasas; 41,94 g de carbohidratos; 11,56 g de proteı́nas y 1,25 g de cenizas. Por lo tanto, los resultados de este estudio demuestran un significativo aporte de energı́a y nutrientes de la pizza elaborada con la mezcla de harina de arroz y aislado de soya. Este tipo de alimento puede ser utilizado en la dieta de los celı́acos, que además de contribuir a diversificar los productos para este sector de la población, ayuda a disminuir la fuga por importación de productos para regı́menes especiales. Financiamiento: Misión Ciencia. Palabras claves: Libre de gluten, pizza, enfermedad celı́aca, valor nutricional, aporte calórico.. Actividad: Presentación tipo Oral. Seguridad Alimentaria 279 SA-4-725 Potencialidad de uso de almidones nativos de bananos en la industria de alimentos R. Guzman A a a,1 y E. Pérez S a,2 Universidad Central de Venezuela. Facultad de Ciencias. Escuela de Biologı́a. Instituto de Ciencia y Tecnologı́a de Alimentos 1 [email protected] 2 [email protected] El almidón posee propiedades funcionales muy versátiles, aplicables en la industria de alimentos e inclusive la petroquı́mica. Aplicada esta premisa, se propuso caracterizar almidones nativos, aislados de la parte comestible de bananos verdes: plátano (Musa AAB ‘sub-grupo Plantain plátano Harton’) y topocho (Musa ABB ‘sub-grupo Bluggoe’); empleando metodologı́as analı́ticas oficiales (ACCC 2003) para la caracterización fı́sica, quı́mica, funcional y comportamiento amilográfico. Granulometrı́a de acuerdo a Qi et al., (2000) y comportamiento térmico a través de calorimetrı́a diferencial de barrido (Mestres et al., 1996). Los resultados mostraron que los almidones aislados tienen una alta pureza (mayor a 95 % en ambos almidones), con valores de aw, pH, y acidez similares a los encontrados para los almidones comerciales. La relación amilosa/amilopectina obtenida fue análoga al de almidón de maı́z, considerado comercialmente como “normal”, por lo que formulaciones a base de almidones de plátano y topocho pueden recomendarse para la producción de alimentos con caracterı́sticas similares, por ejemplo: salsas o aderezos. El perfil amilográfico de los almidones arrojó que estos presentan valores de estabilidad (2.075,0 para plátano y 3.131,0 para topocho) y asentamiento (1.333,5 para plátano y 2.229,0 para topocho); conformes a ser almidones con baja tendencia a retrogradar, lo que promueve que puedan emplearse en la elaboración de geles, jarabes, pelı́culas o coberturas comestibles de frutas mı́nimamente procesadas y hasta la obtención de maltodextrinas de diferentes dextrosa equivalente. Finalmente se concluye que los almidones estudiados presentan gran potencialidad de uso, dado que la materia prima de la cual provienen, presenta pérdidas postcosecha y su transformación vendrı́a a dar valor agregado y porque se demuestra la versatilidad que los almidones poseen para ser empleados en diversos sistemas de producción alimenticia, pudiendo proponerse además su uso para la industria farmacéutica y una vez modificados para la industria petroquı́mica. Financiamiento: CDCH PG 03-7607-2009/1. Palabras claves: almidón, bananos, amilosa, amilopectina, propiedades funcionales. Actividad: Presentación tipo Cartel. 280 Resúmenes SA-2-726 Efecto del contenido de manteca de cacao en el polvo de cacao sobre algunas propiedades fisicas de un producto untable. J. Florez a a,1 , E. Perez a,2 y A. Cova b,3 Instituto de Ciencia y Tecnologı́a de Alimentos, Facultad de Ciencia Universidad Central de Venezuela. b Departamento de Tecnologı́a de Procesos Biológicos y Bioquı́micos, Universidad Simón Bolı́var. 1 [email protected] 2 [email protected]. 3 [email protected]. Un untable a base de cacao es una emulsión sólida en donde la fase dispersa son los sólidos (cacao en polvo, leche, azúcar, entre otros) y la fase continua es la grasa. El tipo de grasa es indispensable para la elaboración de productos untables, y esto se debe fundamentalmente a los atributos sensoriales y propiedades mecánicas (textura) que requiere el producto final. En los untables a base de cacao, en los cuales su principal atributo de calidad, la untabilidad, que significa que este sea aplicado o extendido sobre una superficie comestible, la grasa del cacao le proporciona un efecto adverso. Es por ello que para obtener un producto de optima calidad, se requiere de polvo de cacao con poco contenido de manteca, ası́ como la incorporación de grasas vegetales, más un agente emulsificante. En Venezuela, hay poca información disponible sobre este tipo de productos untables y la mayorı́a de los que se comercializan son elaborados con fórmulas patentadas. Por otro lado el tipo de proceso de extracción de la manteca influye en el contenido remanente de manteca en el polvo. Es decir si es artesanal rendirá un polvo de cacao con mas manteca, que si el proceso es industrial. En base a lo anteriormente expuesto, el objetivo de la investigación fue evaluar en una formulación base para elaborar un untable el efecto del contenido de manteca, sobre sus propiedades fı́sicas. Para ellos se procedió a formular un untable a base de cacao utilizando dos marcas comerciales de polvo de cacao con diferentes contenidos de manteca de cacao: Marca A con 12 % y Marca B con 32 %. La extracción de la grasa para elaborar el polvo de cacao de la marca A fue realizada con una prensa industrial y el de la marca B con una prensa artesanal, lo cual explica el contenido de grasa de ambas. A los dos untables se les determinó la firmeza, el trabajo de corte y adhesividad con el texturómetro TA.XT.plus. También se determinó la untabilidad y separación de fase por evaluación subjetiva y el ı́ndice de marrón mediante el uso del colorı́metro Hunter Lab, Reston, D-25) expresados en la escala CIE color L*, a*, b*. Los resultados indican que el aumento de manteca de cacao en las muestras altera el perfil de color disminuyendo el ı́ndice de marrón, ası́ como la untabilidad en el producto final. Los resultados obtenidos en el texturometro mostraron un aumento en la firmeza y el trabajo de corte al aumentar el contenido de manteca de cacao, mientras que este parámetro no afecta significativamente la adhesividad de las muestras. En cuanto a la separación de fase las muestras se mantuvieron estables durante 3 meses. Palabras claves: Cacao, textura, firmeza, reologı́a, untabilidad.. Actividad: III Seminario sobre Nutrición. Seguridad Alimentaria 281 SA-6-727 Utilización de cáscara de piña en el desarrollo de una bebiba tipo chicha L. Pérez a,1 , E. Pérez b,2 , D. Cueto a,3 y M. Bastidas a,4 a Laboratorio de Diseño y Desarrollo de Productos. Deshidratadora Venezolana de alimentos. DEVENALSA. Caracas, Venezuela b Laboratorio de Granos Raı́ces y Tubérculos “Dra. Mercedes Mosqueda”. Instituto de Ciencia y Tecnologı́a de Alimentos. ICTA. Universidad Central de Venezuela. Caracas, Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] La piña es un rubro importante y comercializable a nivel mundial. En la industria aproximadamente del 50 a 55,5 % correspondiente a la cáscara y corazón se convierten en desecho. La cáscara de piña es una fuente potencial de fibra y potasio, importantes en la nutrición humana y de bromelina que es una enzima perteneciente a las proteasas, que muchos estudios han demostrado desempeña un rol importante en la patofisiologı́a de muchas enfermedades. En base a estos atributos la cáscara de piña es materia prima potencial para el desarrollo de alimentos, que satisfagan la demanda nutricional de la población sana o con regı́menes especiales. Ya que aunque es de consenso que existen condiciones en la vida de los consumidores que deben ser prevenidas y/o controladas con dietas. Aun no hay un sector bien especı́fico y comprometido en la producción de alimentos que llene este espacio. Es por ello que el objetivo de este trabajo fue desarrollar y caracterizar una mezcla en polvo para preparar una bebida tipo chicha a partir de cáscara de piña 24, 7 % y harina de arroz. Se evaluaron las caracterı́sticas fı́sicas, reológicas y sensoriales de la bebida, por un panel de 30 evaluadores no entrenados. Los resultados indican en la mezcla tiene un contenido de humedad % de 12, 4 ± 0, 3 y aw 0, 34 ± 0, 0; lo que lo hace estable en anaquel, la cascara de piña tiene un alto contenido de minerales; especialmente de potasio 2905 ± 2mg/100g. Asimismo, al evaluar sus propiedades reológicas muestra máxima viscosidad 270 UB, con mayor consistencia y asentamiento que la chicha de arroz comercial. La viscosidad desarrollada 500 − 1000cP a 40◦ C se muestra bien estable frente al grado de cizallamiento entre 30 a 50 rpm. El color es caracterı́stico de un producto tipo chicha y la evaluación sensorial, demostró una aceptación global por parte de los panelistas. Financiamiento: Deshidratadora Venezolana de Alimentos, DEVENALSA, S.A.. Palabras claves: Cáscara, Amilograma, harina, aprovechamiento, integral. Actividad: Presentación tipo Cartel. 282 Resúmenes SA-6-728 Estabilidad de rebanadas de lomo de Atún rojo (Thunnus sp) empacadas en Atmósfera Modificada con 100 % de CO2 en almacenamiento congelado. M. Medina Bracamonte a,1 , M. Guerra Hidalgo b,2 y M. Barrero Monzón a,3 a b 1 Instituto de Ciencia y Tecnologı́a de Alimentos, Facultad de Ciencias, UCV. Departamento de Tecnologı́a de Alimentos, Escuela de Biologı́a, Facultad de Ciencias, UCV. [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] El atún es un producto pesquero cotidiano en la dieta del consumidor y por ello su captura, manipulación y procesamiento involucra a una industria muy importante económicamente (González, 1998). El interés de los consumidores por disponer de alimentos frescos, con mı́nimo proceso (III gama), con atributos sensoriales, nutricionales y microbiológicamente definidos, ha llevado a la Industria Agroalimentaria a incrementar la oferta de alimentos listos para consumir y con atributos similares a los del producto fresco. Ese interés de los consumidores, y el surgimiento del Empacado en Atmósfera Modificada (EAM) como alternativa para incrementar la vida útil de productos alimenticios, fueron los argumentos para plantear como objetivo de trabajo: Evaluar la estabilidad de rebanadas de lomo de atún rojo, congeladas y EAM con 100 % CO2 , durante su almacenamiento congelado a - 10 ◦ C y a – 18 ◦ C. Se adquirieron 4 lomos de atún rojo, refrigerados, en el Mercado de Quinta Crespo, Caracas. Se les evaluó calidad microbiológica. Los aerobios mesófilos estaban en el lı́mite entre un recuento microbiológicamente aceptable y uno marginalmente aceptable (105 UFC/g) para pescado fresco y congelado (ICMSF, 1986). Se calculó el peso adecuado de atún para una proporción de 1:2 (pescado: CO2) (Arahisar y col., 2004; Ozogul y col., 2004; Torrieri y col., 2006). Los lomos se rebanaron manualmente en 52 rebanadas, con un cuchillo esterilizado, en ambiente higienizado. Se congelaron individualmente en un congelador de placas marca DOLE, el 50 % de las rebanadas a - 10 ◦ C (P1) (25 minutos) y el 50 % restante a - 18 ◦ C (P2) (33 minutos). Operación de empacado: cada rebanada congelada se colocó en una bandeja multilaminada. Para cada Proceso: se empacaron 13 bandejas a pr. atm. (Control, C) y las otras 13 se EAM con 100 % de CO2 (P), para esto se expuso cada bandeja a una operación de vacı́o y luego se inyectó el CO2 en una termoselladora Multivac T200. Las rebanadas empacadas se almacenaron por 111 dı́as a las temperaturas correspondientes: P1 (100 % CO2 a - 10 ◦ C) y C1 (Pr. Atm. a - 10 o C); P2 (100 % CO2 a - 18 ◦ C) y C2 (Pr. Atm. a - 18 o C). Para todos los tratamientos: a los 15 dı́as de almacenamiento la humedad descendió exponencial y significativamente (p < 0, 05). El contenido de malonaldehı́do (ı́ndice de rancidez) superó los 8 mg/kg, valor aceptado para consumo humano a partir de los 30 dı́as de almacenamiento. Si bien no hubo diferencia significativa (p < 0,05) entre la presencia o no del CO2 en la atmósfera del empaque, las muestras con menor contenido de Bases Volátiles Totales (BVT) durante los 111 dı́as de almacenamiento congelado fueron las EAM con 100 % de CO2 a ambas temperaturas, y las muestras P2 fueron las más rojas y oscuras, y con mayor aceptación por el panel semientrenado en cuanto al color, olor y apariencia; con menor recuento microbiológico, menor pérdida de humedad y menor contenido de (BVT). El efecto de la atmósfera modificada con 100 % CO2 se evidencio en menor pérdida de humedad y mayor estabilidad del color rojo a - 18 ◦ C; y menor producción de BVT independientemente de la temperatura de almacenamiento congelado. Financiamiento: CDCH PG - 0300-6503-2006/1. Palabras claves: Almacenamiento congelado, atún, congelación, empacado en atmósfera modificada. Actividad: Presentación tipo Cartel. Seguridad Alimentaria 283 SA-6-729 Efecto de la atmósfera de 100 % de CO2 sobre el Perfil de Textura de rebanadas de lomo de Atún rojo (Thunnus sp) congeladas durante el almacenamiento congelado. M. Medina Bracamonte a,1 , M. Guerra Hidalgo b,2 y M. Barrero Monzón a,3 a b 1 Instituto de Ciencia y Tecnologı́a de Alimentos, Facultad de Ciencias, UCV. Departamento de Tecnologı́a de Alimentos, Escuela de Biologı́a, Facultad de Ciencias, UCV. [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] Dentro de los procesos para la comercialización del atún fresco destaca la congelación, durante la cual el tejido muscular es inestable, sufre alteraciones que inducen a la agregación de las proteı́nas, causando endurecimiento del mismo (Shenouda, 1980). El producto a congelar debe estar protegido por un empaque impermeable al vapor de agua y en estrecho contacto con el producto para evitar pérdidas de humedad durante el proceso de congelación, la formación de escarcha y el riesgo de desecación; ası́ como la pérdida de humedad durante el almacenamiento congelado, la cual dependerá del tiempo transcurrido (IIF, 1990). El Empacado en Atmósfera Modificada (EAM) ha surgido como alternativa para incrementar la vida útil de productos alimenticios en el almacenamiento, sustituyendo la atmósfera en el interior del empaque por un gas o una combinación de ellos. En esta situación no hay contacto entre la superficie del músculo empacado y el empaque. Por ello se planteo el siguiente objetivo de trabajo: Evaluar el efecto de la atmósfera de 100 % de CO2 sobre los textura de rebanadas de lomo de atún rojo, congeladas, durante su almacenamiento a - 10 ◦ C y a - 18 ◦ C. Para alcanzar el objetivo: se adquirieron 4 lomos de atún rojo, refrigerados, en el Mercado de Quinta Crespo, Caracas. Microbiológicamente eran adecuados para la operación de congelación. Se calculó el peso de atún para una proporción 1:2 (pescado: CO2 ) (Arahisar y col., 2004; Ozogul y col., 2004; Torrieri y col., 2006). Los lomos se rebanaron manualmente en 52 rebanadas, con un cuchillo esterilizado, en ambiente higienizado. Se congelaron individualmente en un congelador de placas marca DOLE, el 50 % de las rebanadas a - 10 ◦ C (P1) (25 minutos) y el 50 % restante a - 18 ◦ C (P2) (33 minutos). Operación de empacado: cada rebanada congelada se colocó en una bandeja multilaminada. Para cada Proceso: se empacaron 13 bandejas a Pr. atm. (Control, C) y las otras 13 se EAM con 100 % de CO2 (P), para esto se expuso cada bandeja a una operación de vacı́o y luego se inyectó el CO2 en una termoselladora Multivac T200. Las rebanadas empacadas se almacenaron por 111 dı́as a las temperaturas correspondientes: P1 (100 % CO2 a - 10 ◦ C) y C1 (Pr. Atm. a - 10 o C); P2 (100 % CO2 a - 18 ◦ C) y C2 (Pr. Atm. a -18 o C). Se evaluó la fracción de Proteı́nas Solubles en solución salina y el Perfil de Textura. Hubo un incremento significativo (p < 0, 05) de la fracción de proteı́nas solubles en solución salina y en todos los parámetros del Perfil de Textura a los 15 dı́as de almacenamiento congelado, salvo la dureza, disminuyó significativamente (p < 0, 05) en presencia del CO2 , mientras C1 y C2 se mantuvieron estables. El CO2 estabilizó la dureza a – 10 ◦ C a partir de los 30 dı́as de almacenamiento, y la masticabilidad a partir de los 15 dı́as, el incremento es significativo (p < 0, 05) en ambos parámetros para C1 con respecto al resto de los tratamientos. El incremento lineal y continuo de la elasticidad a - 10 ◦ C fue estabilizado por el CO2 a partir de los 30 dı́as. La cohesividad tiende a estabilizarse a partir de los 15 dı́as independientemente del tratamiento. Financiamiento: CDCH PG - 0300-6503-2006/1. Palabras claves: Almacenamiento congelado, atmósfera modificada, atún, congelación, textura. Actividad: Presentación tipo Cartel. 284 Resúmenes SA-1-730 Evaluación sensorial de lonjas de jamón cocido y pechuga de pavo recubiertas con pelı́culas a base de alginato de sodio con adición de antimicrobianos Y. Rosales a a,1 , R. Raybaudi-Massilia a,2 , M. Tapia a,3 , E. Tomé a,4 y J. Mosqueda a,5 Instituto de Ciencia y Tecnologı́a de Alimentos. Facultad de Ciencias. Universidad Central de Venezuela. Apartado 47097. Caracas 1041 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] Son diversas las técnicas de almacenamiento que se utilizan para la conservación de alimentos especialmente derivados cárnicos, en este sentido, el envasado activo ha cobrado gran importancia, ası́ como la implementación de pelı́culas o recubrimientos. Una pelı́cula comestible se define como una capa fina preformada elaborada de un material comestible a la que se pueden incorporar agentes antimicrobianos como aceites esenciales y/o bacteriocinas y con la que se recubre el alimento para mantener la calidad del producto hasta el momento de su consumo. Este trabajo tiene por objetivo evaluar a través de una prueba sensorial, la aceptabilidad o rechazo de lonjas de jamón cocido y pechuga de pavo, recubiertas previamente con pelı́culas de alginato de sodio (2 %) con adición de aceites esenciales de ajo (0,25 %), aceite esencial de orégano (0,25 %) y nisina (1000 UI/mL). Para este propósito se aplicó una prueba con una escala hedónica estructurada del 1 al 9 (1 me disgusta mucho y 9 me gusta mucho) a un panel no entrenado de 30 evaluadores de ambos sexos con edades entre 20 - 23 años. Las muestras fueron preparadas previo al análisis sensorial, se mantuvieron recubiertas durante 15 minutos y posteriormente las pelı́culas fueron retiradas y las lonjas suministradas a los panelistas, acompañadas con un vaso de agua y una galleta de soda. Las muestras de lonjas de jamón cocido y pechuga de pavo fueron individualmente evaluadas, a cada panelista se le suministraron tres muestras de jamón cocido o de pechuga de pavo, una muestra con tratamiento (recubierta con pelı́cula con antimicrobianos), otra muestra con tratamiento simple (recubierta con pelı́cula sin antimicrobianos) y otra muestra control (sin pelı́cula) identificadas con tres dı́gitos basado en la tabla de números aleatorios. Los resultados reflejaron que los panelistas establecieron diferencias entre las muestras suministradas, mostrando mayor preferencia y aceptación por las muestras sin recubrimiento y las muestras con recubrimiento sin adición de aceites esenciales, sin embargo las muestras con pelı́culas con antimicrobianos no fueron rechazadas y obtuvieron puntuaciones superiores a 5. Financiamiento: Fonacit: P200900482 y CDCH PG-0373742008. Palabras claves: Pelı́culas antimicrobianas, pelı́culas comestibles, prueba sensorial, jamón cocido, pechuga de pavo. Actividad: Presentación tipo Cartel. Seguridad Alimentaria 285 SA-1-731 Estudio de la presencia y sensibilidad antibiótica de Staphylococcus aureus en muestras de carne para hamburguesas E. Tomé a a,1 y R. Gómez a,2 Instituto de Ciencias y Tecnologı́a de Alimentos- Universidad Central de Venezuela – Apto. 47097 – Caracas, Venezuela. 1 [email protected] 2 [email protected] El análisis de los brotes de enfermedades transmitidas por alimentos (ETA’s) identifican a Staphylococcus aureus como uno de los microorganismos encontrado frecuentemente en platillos elaborados a partir de productos cárnicos, los que tienden a presentar gran contaminación por el alto contenido de agua y nutrientes favorecedores del crecimiento de microorganismos. Adicional a la capacidad de producir intoxicación y probablemente al uso intensivo de antibióticos en los sistemas de producción animal y en salud pública, desde hace muchos años se ha observado una mayor resistencia a los antibióticos en las cepas de S. aureus. Se analizaron 20 muestras de hamburguesas frescas, refrigeradas, provenientes de diversos expendios comerciales, y se realizaron recuentos de S. aureus siguiendo la metodologı́a oficial. Las cepas presuntivas fueron identificadas mediante pruebas bioquı́micas y galerı́as API Staph. Se realizaron antibiogramas según método de Kirby-Bauer para Ampicilina, Amikacina, Amoxicilina, Ciprofloxacina, Cloranfenicol, Eritromicina, Estreptomicina, Gentamicina, Oxacilina, Penicilina, Tetramicina y Vancomicina. El estudio de Concentración Mı́nima Inhibitoria se realizó por ensayo de microdilución en placa, utilizando presentaciones comerciales de diversos antibióticos. Los resultados mostraron recuentos elevados (> 105 U F C/g) para S. aureus. Las cepas aisladas fueron catalogadas como multirresistentes, dado su comportamiento frente a Amikacina, Ciprofloxacina, Eritromicina, Oxacilina y Penicilina. obteniéndose sensibilidad para Ampicilina, Amoxicilina, Cloranfenicol, Estreptomicina, Gentamicina, Tetramicina y Vancomicina. Financiamiento: FONACIT Proyecto PEI. Palabras claves: Sensibilidad antibiótica, Staphylococcus aureus, carne para hamburguesas, resistencia. Actividad: Presentación tipo Cartel. 286 Resúmenes SA-3-733 Efecto de los métodos de cocción en la composición proximal y la actividad autolı́tica en tronquitos de sardina (Sardinella aurita). A. Rivas a a,1 y J. Valls a,2 Instituto de Ciencia y Tecnologı́a de Alimentos (ICTA). Universidad Central de Venezuela. 1 [email protected] 2 [email protected] La sardina (Sardinella aurita) es uno de los recursos pesqueros más importantes en Venezuela, una alternativa para su posible comercialización es la presentación en tronquitos de sardina, en la cual se les remueve la cabeza, escamas, vı́sceras y cola. De esta manera el consumidor tiene la posibilidad de adquirir un producto semielaborado, listo para ser sometido a un porceso de cocción. El objetivo del presente estudio fue la evaluación de los efectos de los siguientes métodos de cocción: bolsa hermética, horno eléctrico, microondas y a la plancha, en las caracterı́sticas quı́micas de tres lotes de tronquitos de sardinas. Se analizaron los parámetros de: análisis proximal (humedad, proteı́na, grasa y cenizas) y actividad autolı́tica (AA) de cada uno de los tres lotes iniciales de la materia prima y se comparó con los respectivos métodos de cocción. Se utilizaron ejemplares de sardinas, en una cantidad de aproximadamente 5 Kg., capturadas en el oriente del paı́s, esto se realizó en tres épocas distintas: abril, julio y octubre, lo cual conformó los 3 lotes. Las muestras fueron trasladadas en cavas con suficiente hielo hasta el Instituto de Ciencia y Tecnologı́a de Alimentos, de la Facultad de Ciencias de la Universidad Central de Venezuela. Se les realizo en forma aleatoria la medición de talla y peso al 50 % de cada lote, para luego ser lavadas, se eliminaron escamas, vı́sceras, cola y cabeza, para obtener manualmente los tronquitos de sardinas y se dividieron en 5 sub-lotes (tratamientos) de sardinas: 1. Materia prima. 2. Cocción en bolsa hermética. 3. A la plancha. 4. Microondas y 5. Horno eléctrico. Para los tres lotes se obtuvo un valor de talla superior al exigido por captura, que es de 15 cm, según la normativa oficial. En el lote II se presentó un comportamiento más homogéneo tanto en talla como peso mientras que para el lote I se determinó una dispersión hacia los pesos y tallas más grandes, por otra parte el lote III se obtuvieron los ejemplares con menor talla y peso. Los resultados más relevantes fueron: en análisis proximal fueron: humedad (72,92-74,90 %), proteı́na cruda (18,7320,87 %), grasa cruda (2,96-4,58 %) y cenizas (1,82-2,56 %). En los tronquitos crudos, no se determinó diferencias significativas (p>0,05) en relación a los parámetros de humedad, grasa y cenizas. Mientras que estadı́sticamente se determinaron diferencias de la fracción proteica (p<0,05) del lote I con respecto a los lotes II y III. En las cocidas se evaluó una disminución en el contenido de humedad producto de la deshidratación por el tratamiento térmico observándose diferencias significativas (p≤ 0,05). Los resultados indican una disminución del contenido de humedad en todas las muestras cocidas con respecto a la cruda; esto es debido a la pérdida de agua, producto de los procesos térmicos, lo que ocasiona un aumento del contenido de proteı́na, grasa y cenizas en relación a la muestra cruda. Por otra parte, se evaluaron cantidades de AA en la sardina fresca de 0,37-0,88 mmol lisina %, mientras que los valores en los tratamientos térmicos fueron de 0,27-0,29 mmol lisina %, no se determinó diferencias significativas entre los tratamientos térmicos en base húmeda (p>0,05). El lote III es el que presentó los mayores valores de AA (0,46 mmol de lisina %) y entre los tratamientos térmicos (0,27-0,37 mmol lisina %) se observó una disminución con relación a la muestra cruda (0,51 mmol lisina %). Financiamiento: CDCH PI- 03-7134-2008/2. Palabras claves: Sardinas, tratamientos térmicos, cocción, proximal, actividad autolı́tica. Actividad: Presentación tipo Cartel. Seguridad Alimentaria 287 SA-3-734 Efecto del impacto antropico en la ultraestructura del músculo de la tilapia (oreochromis mossambicus) del Lago de Valencia M. Barrero a 1 a,1 , H. Finol b,2 y A. Duplat 3 Instituto de Ciencia y Tecnologia de Alimentos b Microscopia Electronica [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] El lago de Valencia está localizado en el Estado Carabobo, Venezuela. Su sistema acuı́fero está expuesto a un fuerte proceso de polución debido al desarrollo de actividades humanas e industriales y a un escaso intercambio de aguas. Ha pesar de la prohibición del Ministerio del Ambiente a las actividades pesqueras para este lugar, grandes cantidades de pescado provenientes del lago es recolectado y vendido para el consumo humano. Tilapia (Oreochromis mossambicus), pertenece a la familia Cichlidae, la especie más dominante, encontrada hasta los momentos, en el lago de Valencia. Se ha hipotetizado que la contaminación del agua puede influenciar la ultraestructura del musculo esquelético. Por lo tanto, el objetivo de este estudio fue evaluar los posibles cambios en la ultraestructura de los sistemas contráctiles y sarcotubular de fibras del esqueleto muscular de la Tilapia debidos a la contaminación en el lago de Valencia por metales pesados. Una muestra representativa fue capturadas por medio de pesca artesanal. Los músculos de cada muestra fueron analizados por microscopia electrónica. Los análisis mostraron daños de los tejidos de los peces a nivel ultraestuctural de los sistemas contráctiles y sarcotubular y de las fibras musculares esqueléticas. Los cambios fueron evidentes en mitocondrias e inclusiones sarcoplásmicas, desmielinización, y otros cambios consistentes con atrofia y necrosis segmentaria por etapas, siendo la primera proceso similar al que se observa en la atrofia neurogénica, lo que sugiere la presencia de ciertos metales pesados, conocidos por su toxicidad en los vertebrados. Financiamiento: CDCH PG 03-00-6495-2006. Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: Oreochromis mossambicus,tilapia, efecto antrópico, ultraestructura. Actividad: Presentación tipo Cartel. 288 Resúmenes SA-2-735 Alternativa novedosa para prevenir deficiencias de Calcio y Vitamina D en niños y niñas alérgicos a la leche o intolerantes a la lactosa R. Raybaudi-Massilia a a,1 , F. Vasquez a,2 , A. Reyes b,3 , G. Troncone c,4 , M. Conde d,5 y M. Tapia a,6 Instituto de Ciencia y Tecnologı́a de Alimentos. Facultad de Ciencias. Universidad Central de Venezuela. Caracas-Venezuela. b Escuela de Nutrición y Dietética. Facultad de Medicina. Universidad Central de Venezuela. Caracas-Venezuela c Gerencia de Investigación y Soporte Analı́tico. Centro Tecnológico Polar. Caracas-Venezuela. d Instituto Nacional de Nutrición. Caracas-Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] 3 ana maria [email protected] 4 [email protected] 5 - 6 [email protected] El calcio y la vitamina D son micronutrientes indispensables para el ser humano que deben ser cubiertos a través de la alimentación y la exposición moderada al sol, no obstante para algunas personas existen ciertas limitantes como es el caso de los niños y niñas intolerantes a la lactosa o alérgicos a la leche, que se ven en la necesidad de consumir otros tipos de leche con escaso o nulo contenido de calcio y personas que viven en paı́ses ubicados en las zonas polares de la tierra donde el sol no presenta la misma intensidad durante todo el año. En estos casos la población podrı́a llegar a sufrir deficiencias de dichos micronutrientes, por lo que en este trabajo nos planteamos evaluar la efectividad de la aplicación de un recubrimiento comestible a base de alginato de sodio (2 %) enriquecido con calcio y vitamina D3 como una alternativa para garantizar el consumo de estos micronutrientes por niños en edades preescolares y escolares (3 a 12 años). Trozos de papaya, guayaba y banana fueron sumergidos en una solución de alginato de sodio (2 % p/v) enriquecida con vitamina D3 (0,0002 % p/v), se escurrieron y sumergieron en otra solución de lactato de calcio (8 % p/v) y acido ascórbico (2 % p/v) (Este último solo añadido para el caso de bananas) y se almacenaron a 5o C por 15 dı́as. Muestras control sin recubrimiento comestible también fueron preparadas para efecto de comparación. Determinaciones de concentración de calcio por permanganometrı́a y vitamina D por HPLC fueron realizadas en los trozos de frutas recubiertas y sin recubrir. Recuentos de aerobios mesófilos, psicrófilos y mohos y levaduras durante el tiempo de alamcenamiento fueron llevados a cabo. Los resultados demostraron que el enriquecimiento de porciones de 50g de trozos de papaya, guayaba o banana con calcio y vitamina D3 ofreció un aporte de 32 a 50 % del requerimiento diario de calcio y de 83,2 % del requerimiento diario de vitamina D recomendados para niños y niñas en edades preescolares y escolares. Además se logró retardar el crecimiento de la microflora nativa, lo que se tradujo en una vida útil más larga. Un estudio de evaluación sensorial realizado aplicando una escala de preferencia con caritas demostró que las papayas, guayabas y bananas frescas cortadas cubiertas con recubrimientos enriquecidos con calcio y vitamina D3, fueron muy bien aceptadas por los niños y niñas. Financiamiento: No Aplica. Palabras claves: Enriquecimiento, calcio, Vitamina D, recubrimientos, frutas. Actividad: Presentación tipo Cartel. Seguridad Alimentaria 289 SA-4-736 Propiedades fisicoquı́micas y funcionales de los almidones nativos y fosfatados de Dioscorea trifida y Manihot esculenta T. Gutiérrez a,1 , E. Pérez a,2 , R. Guzmán a,3 , M. Tapia a,4 y L. Famá b,5 a Instituto de Ciencia y Tecnologı́a de Alimentos, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela, Apartado 47097, Caracas 1041-A, Venezuela. b LP&MC, Dep. de Fı́sica, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales and IFIBA-CONICET, Universidad de Buenos Aires, Ciudad Universitaria, Pab. 1, (C1428EHA), Buenos Aires, Argentina. 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] El mapuey negro (Dioscorea trifida), es un cultivo tropical sub-utilizado, rico en almidón. La explotación de su almidón tiene un gran potencial, ya que es considerado un almidón ceroso natural. Los objetivos de esta investigación fueron modificar mediante fosfatación, el almidón yuca (Manihot esculenta) comercial y el almidón aislado de mapuey negro, cultivado en el Amazonas venezolano; para ası́ caracterizar las propiedades de los almidones modificados, y compararlas con sus respectivos homólogos nativos. Los resultados muestran que las diferencias en el contenido de amilosa afectan la composición, estructura y las propiedades funcionales de ambos almidones. El grado de sustitución (GS) es más significativo en el almidón de mapuey negro, que en el almidón de yuca, incluso estando ambos en los intervalos permitidos por la FDA. El tamaño granular del almidón de yuca varió ligeramente por la modificación quı́mica aplicada, sin embargo, en el caso del almidón de mapuey negro no se observan cambios significativos. Las propiedades reológicas también fueron alteradas, aumentando el pico de viscosidad, consistencia, estabilidad y asentamiento de los almidones modificados. Finalmente, la modificación por fosfatación confiere gran estabilidad a la gelatinización de los almidones evaluados. Financiamiento: FONACIT S3-2012002114/ CONICET PIP 2011-2014 Proyecto 112200901006997/ Universidad de Buenos Aires (2010-2012 Proyecto 20020090300055, UBACYT 2011-2014 Proyecto 20020100100350, UBACYT 2012-2015 Proyecto 20020110200196)/ PICT-2012-1093. Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: Almidón, modificación quı́mica, mapuey,yuca. Actividad: Presentación tipo Cartel. 290 Resúmenes SA-1-737 Efecto de las radiaciones de microondas sobre la incidencia y grado de colonización de los principales Mohos presente en granos de café verde venezolano (Coffea arabica). A. Hernández a,1 , L. Guevara 2 , A. Martinez a 1 3 , C. Álvarez 4 , R. Diaz 5 y M. Tapia 6 Autor Principal [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] 5 [email protected] 6 [email protected] Para prevenir o controlar el desarrollo de los mohos en los alimentos y ası́ poder extender la vida útil de los productos y su inocuidad, se aplican actualmente en la industria de alimentos distintos tipos de procedimientos, que en general pueden dividirse en dos grandes grupos: a) Procesos de Tratamientos Térmicos y b) Procesos de Tratamientos no Térmicos. Uno de los tratamientos térmicos que recientemente ha cobrando mas auge y que cada vez mas está siendo utilizado en la industria de alimentos, por sus múltiples beneficios, es el uso de las radiaciones de microondas.Se puede decir, en general, que el uso de las microondas ofrece un potencial muy interesante, dada la rapidez y la uniformidad del calentamiento en los productos alimenticios, una reducida degradación térmica de los nutrientes esenciales, un incremento en la retención de los factores de calidad en comparación con los procesos térmicos convencionales, una reducción o esterilización de los microorganismos presentes en un producto dado dependiendo del tiempo de exposición y la cantidad de energı́a irradiada sobre los mismos, por lo cual es una tecnologı́a que puede ser ampliamente utilizada con muchos fines en la industria de alimentos.El café es uno de los rubros agrı́colas de mayor importancia en la región centro occidental de Venezuela, y al igual que otros muchos granos como: el maı́z, el arroz, las leguminosas, la soya y el cacao, este cultivo es afectado por la presencia de algunos tipos de mohos, muchos de los cuales causan efectos adversos desde el punto de vista económico y de la salud. Este tipo de contaminación produce perdidas del valor nutricional, decoloración y manchado de los granos, cambio en las propiedades sensoriales, pérdida del poder germinativo, menor vida útil de almacenamiento y la producción de micotoxinas.Por tal motivo, en el presente trabajo se evaluaron 7 muestras de granos de café verde venezolano (Coffea arabica), con la finalidad de estudiar la micobiota presente en dichos granos, determinar si los mohos encontrados producen micotoxinas y someter a las muestras a diferentes tratamientos mediante la aplicación de radiaciones de microondas, a distintos tiempos de exposición y observar el efecto que se produce sobre la incidencia de los mohos presentes en los granos de café verde. Las muestras evaluadas provinieron de distintas regiones productoras del paı́s como: Rio Claro (Edo. Lara), Machiques (Edo. Zulia), Biscucuy (Edo. Portuguesa), Sanare (Edo. Lara), Bocono (Edo. Trujillo), Guárico (Edo. Lara) y Los Teques (Edo. Miranda).En el estudio se obtuvo que la incidencia total de mohos presentes entre las diferentes muestras de café verde evaluadas (antes de la aplicación de los tratamientos de microondas), oscilo entre valores de 7,3 x10 4 UFC/g a 1,8 x10 3 UFC/g, siendo el promedio total de 3,31 x10 4 UFC/g. De las 7 muestras examinadas todas presentaron incidencia de mohos, lo que se traduce en que el 100 % de las mismas presentaron contaminación externa de los granos, independientemente de la región de procedencia de cada una de ellas. Al aplicar los tratamientos de microondas a los diferentes tiempos de exposición (0 min, 1 min, 3 min, 5 min, 7 min, 10 min), a cada una de las muestras, el efecto que producen las microondas sobre la incidencia de mohos en los granos de café verde es que a mayor tiempo de exposición hay una disminución en la incidencia de los mohos presentes en todas las muestras de granos de café verde evaluadas. Palabras claves: Radiaciones de microondas, cafe Verde, Mohos, Coffea arabica. Actividad: Presentación tipo Cartel. Seguridad Alimentaria 291 SA-1-738 Evaluación de la vainillina y el benzoato de sodio como agentes antimicrobianos en piña (Ananas comosus) deshidratada M. Bastidas a,1 , L. Perez a,2 , C. Palomino b,3 y D. Cueto a,4 a b 1 DEVENALSA, Deshidratadora Venezolana de Alimentos, S.A Instituto de Ciencia y Tecnologı́a de Alimentos-Universidad Central de Venezuela [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] La deshidratación y la aplicación de antimicrobianos, constituyen alternativas eficaces para la conservación de las frutas. La piña presenta una alta producción nacional y por ser un fruto perecedero surge la necesidad de encontrar más alternativas en su preservación. En base a esto, en el presente trabajo se evaluó la acción antimicrobiana de benzoato de sodio (300ppm), vainillina (1500ppm) y la combinación de ambos (150ppm-750ppm) en rodajas de piñas sometidas a dos tratamientos de secado, (T1) secado por convección de aire caliente y (T2) deshidratación osmótica y secado por convección de aire caliente. La adición de los antimicrobianos se realizó para T2 durante el proceso de deshidratación osmótica (DO) en relación 1:2,5 fruta/medio osmodeshidratante (solución sacarosa 60◦ Brix) por 3 horas a 25◦ C, mientras que para T1 se incorporó durante la inmersión en relación 1:2,5 fruta/agua, posteriormente se efectuó el secado por convección de aire caliente para T1 y T2 a 55◦ C por 10h. Se realizaron análisis microbiológicos de aerobios mesófilos, mohos y levaduras, coliformes y enterobacterias totales, los resultados se analizaron con el programa estadı́stico Statgraphics plus versión 5.1; encontrándose diferencias significativas entre los tratamientos. Para T2 la vainillina permitió el menor recuento de aerobios mesófilos, mientras que en T1, los menores valores se alcanzaron con el benzoato de sodio + vainillina. En mohos y levaduras, para T2, el menor recuento se obtuvo con la combinación de antimicrobianos y en T1, la aplicación de benzoato fue la más efectiva. Para coliformes y enterobacterias totales la vainillina fue la más efectiva. Palabras claves: Antimicrobianos, vainillina, benzoato de sodio, microorganismos, Ananas.. Actividad: Presentación tipo Cartel. 292 Resúmenes SA-1-739 Caracterización fı́sica y quı́mica de la catebı́a y estudio del crecimiento microbiano durante su fermentación D. Rangel a a,1 y E. Perez a,2 Instituto de Ciencia y Tecnologı́a de Alimentos, Facultad de Ciencias Universidad Central de Venezuela 1 [email protected] 2 [email protected] En Venezuela, el casabe es el producto alimenticio más importante elaborado a partir de la yuca y tradicionalmente ha formado parte de la dieta del venezolano, La calidad del casabe varı́a de una región a otra y de un productor a otro, de una misma región. Durante la preparación del casabe se produce una fermentación que dura alrededor de 24 horas y que se realiza en ausencia de lı́quido ya que durante este tiempo la catebı́a de yuca (harina húmeda de yuca) es sometida a un prensado para eliminar el “yare” (liquido toxico). Durante la fermentación se producen una serie de cambios quı́micos y microbiológicos que le aportan caracterı́sticas sensoriales tı́picas al casabe. Sin embargo, poco es conocido sobre el proceso fermentativo de la catebia y de los microorganismos involucrados en este proceso. No existen criterios unificados en elaboración y calidad de este producto, cada región del paı́s lo realiza, dependiendo de su tradición, con esta investigación se pretende profundizar en el estudio de la fabricación del casabe, caracterizando la catebı́a (sub-producto húmedo) obtenida de dos variedades de yuca (amarga y dulce). La intención es hacer un recuento de bacterias ácido lácticas , aerobias mesófilas , Enterobacterias y los mohos involucrados en el proceso de fermentación, además también se analizara la variación de pH y el porcentaje de acidez, en la catebı́a de las variedades de yuca amarga y dulce durante un proceso fermentativo de 24 horas. Para ello, a partir de un diseño a escala del proceso de elaboración de casabe, se recolectaron en tres lotes diferentes de las dos variedades de yuca, muestras de harina húmeda de yuca (catebı́a ) a cada 2 horas de la fermentación hasta completar las 24 horas, este proceso se produjo dentro de un sebucán artesanal en el que fue colocada la yuca rallada. Estas muestras se sembraron en los medios especı́ficos para el desarrollo de estos microorganismos, midiendo a su vez el pH y la acidez en cada tiempo. Los resultados indican que las bacterias ácido lácticas y las aerobias mesófilas fueron las bacterias predominantes durante todo el proceso fermentativo seguido de los mohos Mientras que las enterobacterias fueron los microorganismos presentes en menor cantidad, y presentaron variaciones en cuanto a su crecimiento. Igualmente, se encontraron diferencias en el crecimiento de estos microorganismos en cuanto a la variedad de yuca, otro resultado fue que las bacterias ácido lácticas y los mohos y las levaduras crecen en función del tiempo, acorde disminuye el pH y aumenta la acidez. Con los resultados obtenidos pueden ser un comienzo para que en el futuro se puedan mejorar las practicas utilizadas para la elaboración del casabe, usando cultivos iniciadores, optimizar el proceso de fermentación y mejorar la calidad del casabe y otros productos de la yuca. Palabras claves: Yuca, Manihot esculenta, microorganismos, fermentación, catebı́a. Actividad: Presentación tipo Cartel. Tecnologı́as de la Información y Comunicación 293 294 Tecnologı́as de la Información y Comunicación 295 TIC-4-202 Incubación de Empresas: Aproximación a un Metamodelo desde la Abstracción de Conceptos al Modelado de Procesos Y. Carballo Barrera a a,1 Centro de Enseñanza Asistida por Computador, CENEAC. Universidad Central de Venezuela. 1 [email protected] Una Incubadora de Empresas es un modelo de gestión que ayuda a emprendedores en la etapa de arranque de sus ideas o proyectos. Es un proceso de acompañamiento de ideas innovadoras que se desarrolla mediante cinco etapas: Selección, Pre-Incubación, Incubación, Post-Incubación y Seguimiento. Ayuda a establecer nexos entre emprendedores, comunidades, asesores, inversores, promotores, usuarios, clientes u otros potenciales beneficiados, proveedores, redes de apoyo, centros de enseñanza y de innovación, entes públicos y privados. Esta investigación se enfoca en divulgar avances en el diseño de un metamodelo para el proceso de incubación de empresas, mediante la presentación de dos resultados preliminares: el modelado conceptual y el modelado del proceso. Este metamodelo permitirá establecer lineamientos que guı́en el desarrollo de aplicaciones para la automatización en lı́nea del proceso de incubación de empresas. Nos motiva el hecho de que para la fecha de esta propuesta, no existe una aplicación informática que dé soporte completo a las etapas, actividades y gestión de la información del proceso de incubación. El Modelado Conceptual nos permitirá realizar una propuesta de ontologı́a ligera en este dominio de conocimiento, mientras que el Modelado de Procesos nos permitirá obtener una especificación de etapas, actividades, recursos, actores, requerimientos e indicadores para el proceso de incubación de empresas. En este reporte de avances presentamos como resultados preliminares un modelado conceptual de los términos fundamentales de este dominio de conocimiento, la especificación de componentes y el modelado de comportamientos a través de algunos artefactos del Proceso Unificado (UP), especı́ficamente, propuestas para el Modelo del Dominio, Modelo de Datos y Diagrama de Componentes. Palabras claves: Emprendimiento, Innovación, Incubación de Empresas. Actividad: Presentación tipo Cartel. 296 Resúmenes TIC-5-205 Codificación QR Segura Usando Texto Plano Encriptado con AES - 256 F. Crema a 1 a,1 , Z. Castillo a,2 y M. Villapol a,3 Universidad Central de Venezuela [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] El auge de la codificación QR debido a sus mejoras en cuanto a almacenamiento, detección de errores y velocidad de decodificación con respecto a códigos de barra convencionales, ha permitido que la tecnologı́a se expanda llegando a casi cualquier tipo de usuario. El uso de smartphones a gran escala han permitido la proliferación de los códigos QR con mucha facilidad. Por lo tanto, puede ser considerado como alternativa de pase de mensajes entre dos usuarios siempre y cuando la información enviada esté segura y se quiera almacenar indefinidamente. La criptografı́a simétrica permite establecer el pase de mensajes entre dos instancias que tengan acceso a una clave en común. Algoritmos como AES son muy usados hoy en dı́a debido a que la seguridad reside en el conocimiento de la clave y no del algoritmo. Hoy en dı́a, los computadores permiten descifrar claves con mucha rapidez pero el uso de claves con 256 bits de longitud hace que el tiempo de descifrado de las mismas sea lo suficientemente grande como para desechar esta posibilidad. Como consecuencia del auge de los códigos QR y los algoritmos de cifrado simétrico como AES, se propone un modelo que permite almacenar en códigos QR información importante que se deba transmitir por un mensaje usando encriptación simétrica AES y derivados siempre que se quiera almacenar, de manera indefinida, la información. En este trabajo, se propone el uso combinado de código QR con cifrado AES. Palabras claves: Criptografı́a, QR, Codificación, Seguridad, AES. Actividad: Presentación tipo Oral. Tecnologı́as de la Información y Comunicación 297 TIC-3-206 Estudio Comparativo de Dos Métodos en Diferencias Finitas Compactos: Standard. vs. Mimético L. Cordova a,1 , O. Rojas b,2 , B. Otero c,3 y J. Castillo d,4 a Departamento de Matemática, Universidad de Oriente, Cumaná, Venezuela Escuela de Computación, Universidad Central de Venezuela, Caracas, Venezuela c Departamento de Arquitectura de Computadores, Universitat Politécnica de Catalunya - TECH, Barcelona, España d Computational Science Research Center, San Diego State University, California, USA b 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] En este trabajo, implementamos dos métodos en diferencias finitas compactos de cuarto orden (CFD), estos se utilizan para modelar la propagación de las ondas acústicas. La formulación del primer método emplea los operadores estándar CFD construidas en redes nodales. El segundo se basa en operadores escalonados CFD miméticos con las derivadas aproximadas en los puntos de medios de cada celda en una malla 1D. El nombre mimético significa que operadores FD, satisfacen en sentido discreto algunas de las propiedades conservadoras cumplidas por la divergencia continua y el gradiente. Ambos métodos CFD son combinados para esquemas de Runge-Kutta de cuarto orden de integración en tiempo. Los resultados numéricos preliminares muestran que el esquema mimético CFD es más preciso, pero con ganancias de las mismas tasas de convergencia que el método estándar de CFD. En este trabajo, también se presenta un análisis de dispersión de estos métodos de CFD en medios 1-D. Palabras claves: Diferencias Finitas, Esquemas Compactos, Operadores Miméticas, Ondas Acústicas. Actividad: Presentación tipo Oral. 298 Resúmenes TIC-3-207 Modelado Mimético de Ondas Sı́smicas Considerando la Topografı́a Usando Mallas Encajadas Deformadas J. Castillo a a,1 Computational Science Research Center, San Diego State University, USA 1 [email protected] Métodos en diferencias finitas para modelar ondas sı́smicas son conocidos por ser imprecisos al incorporar una topografı́a realista, debido a grandes errores de dispersión al modelar ondas superficiales en parte por la aproximación en geométrica en forma de escalera de la superficie. Varias alternativas han sido propuestas para solventar este problema. En este trabajo, presentamos un método numérico para la propagación 3-D de ondas elásticas en la presencia de fuertes cambios topográficos. Este esquema en diferencias finitas está basado en la malla encajada de Lebedev o también conocida como completamente encajada (FSG, por su siglas en inglés). Un conjunto de pruebas en 2-D y 3-D usando como referencia soluciones analı́ticas o numéricas alternativas son presentadas en forma de validación. Palabras claves: Ondas Sı́smicas, Mallas Encajadas, Dispersión Numérica. Actividad: Presentación tipo Oral. Tecnologı́as de la Información y Comunicación 299 TIC-3-208 Métodos Miméticos de Discretización J. Castillo a a,1 Computational Science Research Center, San Diego State University, USA 1 [email protected] Discretizaciones miméticas o compatibles ha sido un tema recurrente de investigación en la historia de los métodos numéricos para la solución de ecuaciones diferenciales parciales (EDP) con un diversos grados de éxito. Actualmente, existen varias lı́neas de investigación en esta área y diversos algoritmos han sido desarrollados con este objetivo. En términos coloquiales, métodos “miméticos” o “compatibles” se basan en estructuras algebraicas discretas que replican identidades y teoremas del cálculo vectorial. Diferentes vı́as de construcción han permitido el diseño de métodos compatibles con diversos grados de generalidad en cuanto a la EDP a resolver y el orden de convergencia obtenido. En este trabajo, se presentan los aspectos teóricos de un método mimético basado en el teorema extendido de la divergencia de Gauss, ası́ como ejemplos ilustrativos de resolución de EPD empleando una Librerı́a Mimética de Herramientas (MTK). Palabras claves: Gradiente y Divergencia, Teorema de la Divergencia, Diferencias Finitas Miméticas. Actividad: Presentación tipo Oral. 300 Resúmenes TIC-1-209 Reglas de Evolución de Autómatas Celulares Determinı́sticos para Segmentación Multicanal en MRI de Tumores Cerebrales A. Rueda a,b,1 , R. Carmona a,2 , M. Martı́n b,c,d,3 y W. Torres e,4 a Escuela de Computación, Universidad Central de Venezuela, Caracas, Venezuela Instituto Nacional de Bioingenierı́a, Universidad Central de Venezuela, Caracas, Venezuela c Escuela de Fı́sica, Universidad Central de Venezuela, Caracas, Venezuela d Centro de Diagnóstico Docente Las Mercedes, Caracas, Venezuela e Fundación Instituto de Ingenierı́a para la Investigación y Desarrollo Tecnológico, Altos de Sartenejas, Venezuela b 1 [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] La segmentación de imágenes es el proceso de particionar una imagen en múltiples conjuntos de pı́xeles o vóxeles que compartan alguna caracterı́stica visual. Existen diversos métodos de segmentación, entre los cuales encontramos algunos basados en morfologı́a matemática, contornos activos y modelos gráficos probabilı́sticos. Los métodos basados en autómatas celulares pueden acoplarse a más de uno de estos métodos. Entre los métodos de segmentación basados en autómatas celulares se encuentra el algoritmo GrowCut, el cual define una regla de autómata celular determinı́stico que simula el crecimiento competitivo de varias colonias de bacterias cuyo territorio es el espacio de la imagen. En este trabajo se presentan nuevas reglas para este tipo de autómatas, ası́ como una metodologı́a para comparar su desempeño y calidad de segmentación en problemas de segmentación de tumores cerebrales para planificación de radiocirugı́a estereotáctica. Se presentan una comparación de resultados en términos de calidad de segmentación y tiempo de respuesta para un conjunto de reglas y distintos casos de prueba. Adicionalmente, se especifica un patrón de implementación en CUDA que aprovecha la capacidad de paralelismo inherente de los autómatas celulares y un método para la selección no supervisada de la configuración inicial del autómata. Trabajo publicado en extenso. Palabras claves: Autómata Celular, Procesamiento de Imágenes, Segmentación, GPU. Actividad: Presentación tipo Oral. Tecnologı́as de la Información y Comunicación 301 TIC-6-1008 Herramientas Tecnológicas para la producción distribución y almacenamiento de Objetos de Aprendizaje de Contenidos Abiertos Accesibles para todos Y. Hernández Bieliukas a 1 a,1 , L. Arredondo a,2 , D. Monasterios b,3 y L. Dı́az b,4 Universidad Central de Venezuela b Universidad Deportiva del Sur [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] La constitución de la República Bolivariana de Venezuela reconoce los derechos de igualdad de oportunidades, promueve la inclusión, el derecho a la educación, ası́ como también la no discriminación para las personas con algún tipo de discapacidad. Es por ello que en este trabajo se presenta la descripción de un programa integral de incorporación de las Tecnologı́as de la Información y la Comunicación Libres en la Educación. Este proyecto está basado en la construcción de un conjunto de herramientas tecnológicas que le permiten a los docentes y facilitadores crear, compartir, almacenar, usar y reutilizar recursos didácticos educativos, llamados Objetos de Aprendizaje de Contenidos Abiertos (OACA) bajo formato Web, como apoyo a los procesos de enseñanza y aprendizaje, a nivel medio, diversificado y universitario. Dichos recursos consideran lineamientos de accesibilidad, están dirigidos a aprendices que presenten o no algún tipo de discapacidad visual, auditiva, y/o cognitiva. De igual manera incorporan aspectos pedagógicos, tecnológicos, de interacción humano computador, como usabilidad y experiencias de usuario. Los componentes tecnológicos que se desarrollan refieren a: un Generador, el cual define un mecanismo integral para la creación y administración de los OACA Accesibles (OACAA) en desarrollo, el cual está basado en Patrones Tecnopedagógicos Accesibles, en los que se consideren la composición de los aspectos bases en su concepción; Evaluador: implementa una metodologı́a de evaluación integral para la valoración y revisión de los OACAA en uso y en construcción y un Repositorio: desarrolla procesos de almacenamiento, búsqueda, recuperación, visualización y uso de los OACAA. Financiamiento: Fonacit-PG-2012000698. Palabras claves: SisGeOACAA, OACA, Discapacidad, Accesibilidad, Objetos de Aprendizaje, Contenidos Abiertos. Actividad: Presentación tipo Oral. 302 Resúmenes TIC-4-1021 Sistema de gestión de contenido modular para la Coordinación de Investigación de la Facultad de Ciencias P. Arias a 1 a,1 , C. Di Vasta b,2 , I. Flores b,3 y M. Ospina b,4 Coordinación de Investigación, Facultad de Ciencias, UCV b Escuela de Computación, Facultad de Ciencias, UCV [email protected] 2 [email protected] 3 [email protected] 4 [email protected] La Coordinación de Investigación de la Facultad de Ciencias tiene entre sus objetivos promover, fomentar y divulgar del potencial que tienen las unidades de investigación de la Facultad, además de facilitar la conexión entre los investigadores y las instituciones externas que puedan financiar las actividades de investigación. Para esto requiere mantener un repositorio de datos actualizado de los recursos, productos y actividades de investigación que sirva como medio de divulgación. En el año 2006 se dió un primer paso en esa dirección con la implementación del sistema GenCI (Generador de Centros de Investigación), producto de un TEG de la Licenciatura en Computación, el cual ha estado funcionando desde entonces. La necesidad de incorporar mejoras nos llevo a plantear un nuevo proyecto que incorporara nuevas caracterı́sticas, ası́ como nuevas estrategias, con una aplicación web que se adaptara a las necesidades y a la estructura organizativa de investigación, que diera soporte a los objetivos y actividades de cada unidad de investigación y que permitiera la creación de contenido de manera colaborativa por los miembros de las diferentes unidades, de forma que pudiera ser conocido y difundido por los miembros de la comunidad y cuyo desarrollo sea en software libre, para la creación de Gestores de Contenido que permitiera la administración y publicación de contenido de manera sencilla. Es ası́ como se plantea el Sistema de Gestión de Contenido Modular para la Coordinación de Investigación de la Facultad de Ciencias que comenzó con un gestor de contenido desarrollado en otro TEG de la Licenciatura en Computación en el año 2012, el cual cuenta con las siguientes funcionalidades: creación de páginas web para la Coordinación de Investigación, las dependencias de la Facultad y sus unidades de investigación adscritas, bajo una estructura de navegación jerárquica utilizando plantillas para estandarizar la creación de elementos de contenido, ası́ como el control de usuarios. En esta nueva fase se incorporaron otros requerimientos para dar soporte a otras actividades de la Coordinación de Investigación agregando un repositorio para mantener los datos relacionados con los investigadores, y nuevas plantillas para las unidades de investigación que propicia un diseño y contenido uniforme, ası́ como la posibilidad de compartir contenido relacionado con noticias y eventos entre las diferentes unidades de investigación. Para el desarrollo del proyecto se utilizaron tecnologı́as y herramientas de software libre como sistema Operativo Linux, distribución Ubuntu Server Estable, servidor Web Webrick, framework de aplicaciones Ruby on Rails y Sistema Manejador de Bases de Datos MySQL. Igualmente, las tecnologı́as a utilizar en el desarrollo permiten que el sistema funcione en múltiples plataformas. Financiamiento: Cátedra de modelos socio-económicos UCV-BCV. Palabras claves: Software libre, Sistema de gestión de contenidos, Aplicación web, Actividades de investigación, sistema modular. Actividad: Presentación tipo Oral. Índice de autores A Acevedo, A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .155 Acevedo, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170, 177 Acosta Q., J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139 Acosta, G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 Aguiar, K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145 Aguilar Garcı́a, C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 270–272 Aguilar, C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173 Aguilar, V. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60 Aguirre, I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Alemán, S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 262 Alva, S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 237, 238, 244, 245 Alvarado, L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94 Alvarado, P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175 Alvarez Barreto, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178 Álvarez, C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290 Alvarez, E. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .193 Álvarez, E. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .132 Alvez, B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21, 244, 245, 248 Amaris, E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93 Ángel, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Angelucci, L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190 Antón, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227 Arabiotorre, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 215, 216 Aranguren, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 Araujo, K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Araujo, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155 Aray, Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Arias, P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75, 159, 302 Arredondo, L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .301 Arvelo, F . . . . . . . . . . . . . . . . . 180, 182–184, 212, 226, 228 Ataya, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 Avedaño, Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Ávila, C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 176 Avila, E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Ávila, E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Avila, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 277 Ávila, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206 B Báez, E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 176 Bachour, D. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .134 Ballestrini, C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Barrera, R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 Barrero Monzón, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 282, 283 Barrero, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 287 Barreto, E. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58 Barreto, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Barreto-Pittol, E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Barrios, C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102 Barrios, O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 Barrios, R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 239, 246, 248 Barrios, Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Bastidas, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 260, 281, 291 Bazdikian, G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121 Belandria, R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49, 50 Bello, C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 177 Bello, Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119 Bellorin, J. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .156 Benaim, G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 177, 179–181, 208, 209 Benitez, L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 216 Benso, D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Bentancourt, P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113 Berche, B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109 Betancourt, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Betancourt, P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28, 117, 118 Bibiana, S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Blanco, H . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250 Bolı́var Medina, H . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 Bolivar, N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109 Borges, E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173 Boza, M. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .173 Bracale, K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20, 167 Briceño, H . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43, 44 Brito, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250 Brito, E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120 Brito, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120 Brun, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112 Bruzual Hidalgo, Z . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Bruzual Hidalgo, z . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 Bubis, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172 Bueno, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Bustamante, F . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172 C Cáceres M, K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Cáceres S, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Cáceres, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24, 34, 39, 57 Cáceres, Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Cáceres-Mago, K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Córdova, K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61, 232 Caballero, C. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .76 303 Cabello-Maleno, P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Cabrita, R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 237, 238 Caetano, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119 Calderón, C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125 Calderón, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 226, 228 Calderon, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 212 Calvo Irabién, L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Camardiel, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 Campos, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 Candia, R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Canonico, L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136 Capitillo, N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Cappelletto, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Carballo Barrera, Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26, 73, 74, 295 Carballo, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 186 Carballo, Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47, 64–67 Cardona, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 276 Carmona, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240, 255 Carmona, R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300 Carrero, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168 Carrillo, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 276 Casanova, P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181 Casotto, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240, 255 Castañeda, F . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190 Castagno, P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135 Castillo, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49, 50 Castillo, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 297–299 Castillo, Z. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296 Cervino, V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 208, 209 Chacón, B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 Chacón, N. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11 Charris, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197 Charris, K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197 Chirinos, P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180 Churillo, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173 Colina, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148, 150, 178 Colmenares, C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120 Conde, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 288 Contreras, E . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126, 134, 173, 187, 215 Coppola, F . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Cordova, L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 297 Coronado, E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196 Coronel, I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32, 33, 36 Correnti, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206 Cova, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280 Crema, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161–163 Crema, F . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 296 Cueto Bautista, D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 260 Cueto, D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257, 281, 291 D D0 Onofrio, L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91, 113, 114 Dı́az, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 Dı́az, L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 301 Dı́az, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120 Dı́az-Centeno, L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200, 215 Dávila, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 194, 196 Dagger, F . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 182, 183, 211 De Aalmeida, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 De Abreu, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130 De Almeida, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 De Garcı́a, E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6, 41, 42 De Guglielmo, Z. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .206 De La Cruz, Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 de Waard, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188 Delgado Rojas, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 263 Delgado, G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111 Delgado, L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56, 60, 61, 232 Delle Monache, F . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 198 DeSanctis, J. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .180 Di Vasta, C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 302 Diaz, R. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .276, 290 Diaz-Centeno, L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169, 185, 225 Dominguez, C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Dorta, B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 218, 224 Dorta, R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Dunia, E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 Duplat, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 287 Duran, W . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49, 50 Durango, E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 238 E Edwards, C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 253 El Ayoubi, B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 247 Errico, B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112 Escala, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250 Escalona, I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75, 190, 191 Escaráte, E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 Escobar, N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71 Espinoza Flores, Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Espinoza, C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107 Espinoza, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137 Espinoza, M. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .173 Espinoza, Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 F Fajardo, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 194 Famá, L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 266–269, 289 Fantasia, A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .192 Fedón, I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Fedon Chacon, I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Fergusson, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 Fernández, K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175 Fernández, R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18, 27 Fernadez, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119 Fernandes, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206 Fernandes, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7, 54 Ferreiro, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206 Ferrer, E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 229 Ferrer-Paris, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Finol, H . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167, 287 Flores, E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 304 Flores, I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 302 Flores, R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Flores, S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Florez, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280 Fonseca, I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 239, 245, 246, 248, 249 Font, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128 Forero U, V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 204 Franklin, R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Freites, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 176 Fuenmayor, E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 Fuentes, K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Funez, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 G Gómez, J. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .154 Gómez Lozada, N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 Gómez(p), S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64, 66 Gómez, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 255 Gómez, R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 285 Gómez, S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26, 47, 67 Gajardo, R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 218, 224 Gallardo, E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178 Garbán, G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101, 103 Garcı́a, P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131 Garcı́a de Garcı́a, E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250 Garcı́a Gimenez, O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71 Garcı́a, B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Garcı́a, D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Garcı́a, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175 Garcı́a, L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116, 132 Garcı́a, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26, 47, 64–67 Garcı́a, P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138 Garcı́a, R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173, 214, 215 Garcı́a, Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Garcı́a-Alzate, R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217 Garcı́a-Aspeitia, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158 Garcia-Alzate, R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 229, 233 Garranchán, F . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191 Garrido, F . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 213 Gil Luna, N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Gil, N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26, 64–67 Giménez Raban, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 Goldwasser, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121 Gomez (p), S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 Gomez Castellano, K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188 González Terán, E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201 González, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 González, E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 González, F . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 González, G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28, 115 González, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105 González, L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 174, 216 González, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137 González, R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27, 170, 174, 175 González-Quilen, C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 242, 243, 253 Gonzalez, G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41, 114, 122 Gonzalez, K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 213 Gonzalez, R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20, 167 Gonzalez-Vazquez, R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Gordon, E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5, 56, 58–60, 230, 231 Gracı́a, P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130 Grande Allende, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Grau, M. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25 Guerra Hernández, E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274, 275 Guerra Hidalgo, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 282, 283 Guerra, L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 Guevara, L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290 Guevara, P . . . . . . . . . . . . . . . 169, 173, 187, 200, 214–216 Gutiérrez, D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 Gutiérrez, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73, 106 Gutiérrez, T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 266–269, 289 Gutiérrez-Bravo, R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 276 Gutierrez, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49, 50, 92 Guzmán Álvarez, R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 263 Guzmán, G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227 Guzmán, H . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 Guzmán, R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227, 253, 273, 289 Guzman A, R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 258, 279 Guzman, R. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 H Hasegawa, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Henrı́quez, E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99 Henriquez, R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102 Hermoso, L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41, 42, 250 Hermoso-Gallardo, L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 247 Hernádez, I. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53 Hernández Bieliukas, Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 301 Hernández C., J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143 Hernández Chinea, C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 207 Hernández, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290 Hernández, G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 265 Hernández, I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39, 57 Hernández, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173 Hernández, L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93 Hernández, N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 Hernández, V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181 Hernández-Chinea, C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 184, 202, 203 Hernández-Gomez, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 276 Hernández-Rosas, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Hernández-Santome, Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170 Hernandez, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Herrera, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32, 33 Herrera, E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Herrera, I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Herrera, L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217, 229, 233 Hornebo, V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 Huapaya, C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98 Hugle-Misle, H . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 247 Hurtado, N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93–99, 135–137 I Ibedaca, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18, 27 305 Indriago, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Mancebo, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 198, 199 Isea, R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165 Maoly, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 Marı́n, F . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129 J Marı́a T., A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 214 Jimenez, D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Marı́n, E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 245, 251 Jon P, R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Marı́n, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 253 Jorquera, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173 Marcano, A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .182, 183, 251 Jose Manuel, B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Marcano, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106 Junco, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21, 248 Marchan, L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142 Marla, L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206 K Marrero, C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 Kalinhoff, C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 Marrero, S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106 Karla, C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 Marsiccobetre, S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178 Kouznetsov, V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 182, 183, 212 Martı́n-Landrove, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133 Krivoy, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Martı́nez, K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154 Martı́n, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 192, 300 L López, F . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127 Martı́n, V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 253, 254 Lòpez, E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168 Martı́n-Landrove, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189 López, C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116 Martı́nez, B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87, 88 López, D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 Martı́nez, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11, 155, 172 López, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 Martı́nez, M. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .119 López, R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201 Martı́ns, R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197 Laine, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 Martin, M. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .195 Landaeta, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113 Martinez, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290 Lares Dı́az, B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 176 Martinez, H . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114 Lares, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227, 276 Matos S., M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 264 Laurentin, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240, 242, 243, 252–256 Mayora, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180 León, J. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .143 Medina Bracamonte, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 282, 283 León, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 265 Medina D., E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109 Leal, L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126, 134 Medina, E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127 Liccia, R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 Medina, G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Liendo, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144 Medina, R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160 Linares, F . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158 Mejı́a, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205, 210 Lindorf, H . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30, 35, 40 Mejias, F . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 182, 183 LLambı́, L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37 Meléndez, W . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102, 105 Lobo, G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197 Melendez, W . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Lombardi, G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71, 72, 76 Melo, O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Longart, M. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .186 Menéndez Yuffá, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 247 Lopez, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 132 Mendoza, G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 Lovera, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 252, 255, 256 Mendoza-León, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217 Lozano-Arias, D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217, 229, 233 Menendéz-Yuffá, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Lubes, V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155 Menendez-Yuffa, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Ludena, C. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .146 Merentes D, E. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .204 Lugo, D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 255 Merentes, E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168, 201, 234 Meyer, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178 Michinel, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 M Màrquez, L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .168 Miguel, S. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .138 Márquez, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 273 Miratı́a, O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79, 80 Márquez, K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178 Molina, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 Márquez, L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200, 215 Monasterios, D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 301 Márquez, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39, 201, 204, 234 Moncada, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 Méndez, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 265 Mondragón, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30, 35 Méndez, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205, 210 Montaño, C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227 Mahfoud, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Montero Mudarra (P), R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104 Malavé, C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 171 Montero, R. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .105 Malaver, N. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19, 22, 23, 53, 77, 105 Montero, Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 171 306 Montiel, L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .216 Morón, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 277 Morales, N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 266–269 Morales, T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Moreno Trujillo, T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274, 275 Moreno, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 237, 238, 246 Morgado-Vargas, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117 Morocoima, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217, 229 Moronta, D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112 Mosqueda - Melgar, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 226 Mosqueda, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Mosqueda-Melgar, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 228 Mujica, V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127 N Núñez, R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Navarro, E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201, 234 Navarro, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 174 Navas, V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 171, 172 Nelson, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 Nora, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 O Oduber P., F . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103 Ojeda, C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 260 Ordaz, O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142 Oriana, S. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57 Oropeza, M . . . . . . 21, 237–239, 244–246, 248, 249, 251 Orozco, I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 277 Orsini, G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7, 31 Ortega Arias, N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116 Ortega, S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191 Ortiz Córdova, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 270–272 Ortiz, D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 Osorio, H . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60, 167 Ospina, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 302 Otero, B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 297 Ovalle, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157 P Pérez, D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97 Pérez Gordones, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 207 Pérez Pérez, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 Pérez S, E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 279 Pérez Sira, E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 258 Pérez Valduciel, I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 270 Pérez, E . . . 241, 252–254, 256, 257, 259, 260, 265–269, 273–275, 281, 289 Pérez, K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5, 8 Pérez, L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257, 259, 260, 281 Pérez, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 Pérez-Gordones, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 208 Pablo A, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Pacheco, I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167 Paiva, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149 Palacios, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73, 74 Palma, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98 Palmira, G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 213 Palomino, C. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .291 Paluszny, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140 Pardo, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230, 231 Parra, N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 177, 181 Pauls, S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15, 17 Pavone, D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 218 Payares, G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168, 169, 200, 215, 225 Pazos, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 Peña, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137 Peñaherrera, C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 Peréz, E. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .262 Perez, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83, 193 Perez, E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 278, 280, 292 Perez, L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 291 Piñero, L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107 Pietri, E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121 Pimentel, S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Pineda, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151, 250 Pinto Castilla, S. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .118 Pinto, S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113 Piscitelli, V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119 Plata, R. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .133 Polanco, L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 Pozo, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173 Prado, Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206 Puerta, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 214 Q Quiñones, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 Quintana, H . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 Quintana, N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 Quintero, L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 174 R Rı́os, R. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .147 Rada, F . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Ramı́rez, N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29, 43, 44 Ramirez, L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Ramirez, R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 223 Ramirez, Z . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 278 Ramos, S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61, 232 Rangel, D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 292 Rangel, L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 Rangel, R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129 Raybaudi-Massilia, R . . . . . . . . . 212, 226, 228, 284, 288 Reina, Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 237, 238 Rengel, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Requena, L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Restuccia, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156 Reyes - Lugo, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 204 Reyes, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 288 Reyes, P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173, 213, 215 Reyes, V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 Reyes-Lugo, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 Rivas, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286 307 Rivera, I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188 Rivero, R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188 Rodrı́guez Lemoine, V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 270 Rodrı́guez, F . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190 Rodrı́guez, L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51, 184 Rodrı́guez, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77, 105 Rodrı́guez-Mesa, E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 214 Rodriguez Bernal, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118 Rodriguez, L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203 Rodriguez, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19, 22, 23, 53, 68, 235 Rojas, C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114, 123 Rojas, H . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180 Rojas, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133 Rojas, O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 297 Romero, D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Romero, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197 Romero, L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39 Romero, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 213 Romero, P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 184, 203, 207 Romero-Ruı́z, P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 202 Rondon, R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 193 Rosales, Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Roschman-Gonzalez, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 177 Rosell, C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 264 Rueda, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300 S Sı́voli, L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 265 Sánchez, D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Sánchez, G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Sainz Borgo, C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Salas, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Salas, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19, 53, 210 Salas, V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205 Sanchez, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Sanoja, C . . . . . . . . . . . 168, 169, 185, 200, 215, 221, 225 Santos, I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141, 142 Sanz, T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 264 Sardiñas, C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167 Saurez, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 Schmid, W . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142 Serrano-Martı́n, X . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 219 Severino, E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120 Sira, E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195 Sisco, M. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .188 Sojo, F . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180, 182–184, 212, 226, 228 Sojo, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115 Sosa, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116 Sotomayor, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156 Stephany, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160 Suárez, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 198, 228 Suárez, L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 Suárez-Villasmil, L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5, 8, 255 Suarez I, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 226 Suarez, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181, 199, 212 Sulbaran, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 T Tárano, Z . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13, 14 Tadei, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197 Tapia, M . . . . . . . . 190, 252, 256, 266–269, 284, 288–290 Teixeira, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 214 Terán, G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 234 Tezara, W . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32–34, 36 Thomas, L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 176 Tillett, S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Tomé, E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284, 285 Tormet, S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94 Toro Ascanio, D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104 Torrealba, C. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .182, 183 Torres, A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .265 Torres, R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 Torres, W . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300 Torres-Hoyos, F . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189 Torreyes, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191 Tosiani, T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 Tovar, F . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140 Tovar, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118 Troncone, G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 288 U Urbina, C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116 Ureña, L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158 Urich, R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32, 33, 36 V Valdivieso, E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 182, 183 Valera, L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 Valera-López, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152 Valls, J. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Varela, S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127 Vargas, T. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6, 41, 42, 247, 250 Vasquez, F . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 288 Veitı́a, D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206 Velandia, D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 213 Velazco, Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227 Verardo, V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 Verrilli, D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129 Vieira, R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131 Viettri, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 229 Villalobos, N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 213, 215 Villamizar, E. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20, 22, 23 Villamizar, L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 229, 233 Villapol, M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 296 Vitelli Flores, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 270 Vitelli, G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 215 Vitelli, J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 Y Yéguez, W . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162 Yépez, C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153 Yranzo, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20, 22, 23 308 Z Zabaleta, D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 Zambrano Durán, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 226 Zambrano, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 212, 228 Zamora, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 Zamora, N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 215, 216 Zerpa, N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 171 Zerpa, O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 171 Zoppi, E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56, 60 Zorrilla, A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 174 Zujur, D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178 309

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