Índice 1. Introducción y primeros conceptos fundamentales 1.1

Índice
1.
1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
1.6
1.7
Introducción y primeros conceptos fundamentales
Dinámica de la materia
Sustancias, y, sustancias fundamentales
Cantidad de sustancia
Mezclas homogéneas y heterogéneas, y magnitudes de la composición
Estado
Transformaciones de la sustancia
Trabajo y energía
2.
2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
2.6
2.7
2.8
Energía
La manera indirecta para definir la energía
Metrización directa de la energía
Conservación de la energía
Energía de un resorte tensionado
Presión
Energía de un cuerpo en movimiento
Momento
Energía de un cuerpo que ha sido elevado
3.
3.1
3.2
3.3
3.4
3.5
3.6
3.7
3.8
3.9
3.10
3.11
3.12
3.13
Entropía y temperatura
Introducción
Propiedades macroscópicas de la entropía
Interpretación de la entropía a partir de la cinética molecular
Conservación y producción de entropía
Efectos por incremento de la entropía
Transferencia de la entropía
Medición directa de la entropía
Temperatura
Ejemplos de aplicaciones de la entropía
Temperatura como “tensión térmica”
Trabajo perdido y trabajo calórico
Bombas térmicas y máquinas térmicas
Creación de entropía en una corriente de entropía
4.
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6
4.7
4.8
Potencial químico
Introducción
Características fundamentales del potencial químico
Competencia entre sustancias
Punto de referencia y valor de los potenciales químicos
Signo del potencial químico
Aplicaciones en la química y el concepto de “fuerza motriz química”
Medición directa de la fuerza motriz A
Metrización indirecta del potencial químico
5.
5.1
5.2
5.3
5.4
5.5
Influencia de la temperatura y la presión sobre los cambios químicos
Introducción
Dependencia del potencial químico y de la fuerza motriz con la temperatura
Dependencia del potencial químico y la fuerza motriz con la presión
Dependencia simultánea con la temperatura y la presión
Comportamiento de los gases bajo presión
6.
6.1
6.2
6.3
6.4
6.5
6.6
6.7
Acción de masas y dependencia del potencial químico con la concentración
El concepto de acción de masas
Dependencia del potencial químico con la concentración
Dependencia de la fuerza motriz química con la concentración
La ley de acción de masas
Versiones especiales de la ecuación de acción de masas
Aplicación de la ley de acción de masas
Diagramas de potenciales de sustancias disueltas
7.
7.1
7.2
7.3
7.4
7.5
7.6
7.7
Consecuencias de la acción de masas: Reacciones ácido-base
Introducción
Concepto de ácido y base de BRØNSTED y LOWRY
El potencial protónico
Ecuación de nivel y de protonación
Titraciones ácido-base
Tampones
Indicadores ácido-base
8.
8.1
8.2
8.3
8.4
8.5
8.6
8.7
8.8
Fenómenos colaterales de los cambios químicos
Introducción
Exigencia de volumen
Cambios de volumen originados en cambios químicos
Exigencia de la entropía
Cambios de entropía originados en cambios químicos
Cambios de energía originados en cambios químicos
Efectos del calor
Medición calorimétrica de la fuerza motriz química
9.
9.1
9.2
9.3
9.4
Acoplamientos
Ecuación principal
Acoplamientos termo-mecánicos
Acoplamiento de las magnitudes químicas
Otras aplicaciones en el campo de la termo-mecánica
10.
10.1
10.2
10.3
10.4
10.5
Gases diluidos vistos desde la cinética molecular
Introducción
Ley universal de los gases
Interpretación del ley de los gases a partir de la cinética molecular
Ecuación de excitación y distribución de velocidades
Ecuación barométrica y distribución de BOLTZMANN
11.
11.1
11.2
11.3
11.4
11.5
Transición a substancias de alta densidad
Ecuación de VAN DER WAALS
Condensación
Temperatura crítica
Curva de presión de vapor
Diagrama de fase completo
12.
12.1
12.2
12.3
12.4
12.5
12.6
12.7
Distribución espacial de las sustancias
Introducción
Difusión
Acción de masas indirecta
Ósmosis
Descenso de la presión de vapor
Descenso del punto de congelación e incremento del punto de ebullición
Aplicación de las propiedades coligativas
13.
13.1
13.2
13.3
13.4
13.5
13.6
Mezclas homogéneas y heterogéneas
Introducción
Potencial químico en mezclas homogéneas
Potencial adicional
Potencial químico medio de mezclas homogéneas y heterogéneas
Procesos de mezcla
Otras reacciones de fase
14.
14.1
14.2
14.3
14.4
Sistemas de dos componentes
Diagramas de fase de sistemas de dos componentes
Diagramas de fase líquido-líquido (diagramas de mezclas)
Diagramas de fase sólido-líquido (diagramas de fusión)
Diagramas de fase líquido-gaseoso (diagramas de presión de vapor y diagramas de
ebullición)