Menu Itamae

ENTRADAS Y ENSALADAS
SASHIMI
$ 9.500
$ 9.000
$ 9.000
$ 16.500
$ 8.500
$ 19.000
$ 7.500
$ 11.500
$ 11.000
01. GYOZAS (4 Unidades)
02. EGG ROLLS (2 Unidades)
03. THAI SPRING ROLLS (2 Unidades)
04. LANGOSTINOS CRISPY (3 Unidades)
05.CROQUETAS SALMÓN SATAY
06. TARTARE DE SALMÓN 150 GR.
07. GOHAN
08. SEA WEED SALAD
09. EDAMAME
NIGIRI (variedad de pescados sobre
una cama de arroz)
10. NIGIRI SAKE Salmón
11. NIGIRI EBI Langostino
12. NIGIRI UNAGI Anguila
13. NIGIRI KANI Palmito de cangrejo
14. NIGIRI MASAGO Caviar de cangrejo
15. NIGIRI TAI Pescado blanco
16. NIGIRI MAGURO Atún
17. NIGIRI AGUACATE
1 PIEZA 2 PIEZAS
$
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6.000
6.000
9.000
5.000
6.000
5.500
7.500
$ 9.000
$ 9.800
$ 15.500
$ 9.000
$ 10.000
$ 9.000
$ 14.000
$ 5.000
COMBOS
18. COMBO ITAMAE (2 personas, 20 piezas)
$ 44.500
½ California Dinamita
½ Kia Maki
½ Itamae Especial
½ Toto Roll
23. SASHIMI SALMON 150 GR.
24. SASHIMI ATÚN 150 GR.
25. SASHIMI 3 Variedades (Sake, Tai y Maguro 150 gr.)
26. SASHIMI 5 Variedades (Sake, Tai, Maguro, Ebi y Kani)
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19.000
27.000
38.000
49.000
MAKIS (Rollos de arroz envuelto en
algas y variedad de pescados)
½ ROLLO 1 ROLLO
27. KIA MAKI
$ 11.000 $ 20.000
28. ARCO IRIS
$ 13.000 $ 25.000
Salmón, atún, pescado blanco y aguacate
29. ANTONIA ROLL *Recomendado
$ 14.000 $ 25.000
Vegetales tempura y aguacate, envueltos en salmón
30. TSUNAMI ROLL *Recomendado
$ 11.900 $ 22.800
Salmón y queso crema envueltos en panko
$ 12.500 $ 24.000
31. COCO MAKI NUEVO
Salmón, palmito de cangrejo, queso crema envuelto en panko y
coco
$ 11.900 $ 22.500
32. OJO DE TIGRE *Recomendado
Atún, salmón, masago y palmito en tempura con aguacate,
envuelto en ajonjolí
33. ITAMAE ESPECIAL *Recomendado $ 12.500 $ 24.000
Salmón, anguila, masago, queso crema envuelto en aguacate
$ 11.500 $ 20.000
Langostino tempura, aguacate y salsa dinamita
35. DRAGÓN ROLL
$ 45.700
(2 personas, 20 piezas)
½ Club Colombia Roll
½ Arco Iris
½ Spicy Tuna Maki
½ Philadelphia Roll
$ 13.000 $ 25.000
Langostino y anguila en tempura, envuelto en masago, aguacate
y ajonjolí
36. CALIFORNIA MAKI
$ 11.500 $ 21.000
Palmito de cangrejo , aguacate, masago y pepino
37. PHILADELPHIA ROLL
$ 10.500 $ 20.500
Salmón, queso crema y ajonjolí.
38. SAKE TEMPURA ROLL
$ 10.500 $ 20.500
Salmón tempura, aguacate y queso crema
20. COMBO SANTA RITA (2 personas, 20 piezas)
$ 75.000
Salmón (2 piezas)
Langostino (2 piezas)
Anguila (2 piezas)
Atún (2 piezas)
Pescado blanco (2 piezas)
1 Dragón roll
$ 9.000 $ 17.000
39. MAKI VEGETARIANO
Pepino, tomate seco, aguacate, espárrago y ajonjolí
40. SPICY TUNA MAKI
$ 13.500 $ 25.000
Atún, salsa dinamita, pimienta japonesa y pepino
41. ANAGO MAKI
$ 15.500 $ 28.500
Anguila, aguacate y ajonjolí
42. FUTO MAKI
$ 11.500 $ 20.500
Palmito de cangrejo, anguila, masago, aguacate y salsa dinamita
$116.000
21. ITAMAE BOAT (5 personas, 35 piezas)
Salmón (4 piezas)
½ Philadelphia
Langostino (3 piezas)
½ California Maki
Anguila (2 piezas)
½ Ebi Tempura Maki
Osho Nigiri Spicy (3 piezas)
½ Salmon Skin
Pescado Blanco (3 piezas)
22. COMBO ITAMAE FAMILIAR
½ Ojo de Tigre
½ Toto Roll
½ Arco Iris
Salmón (6 piezas)
Aguacate (4 piezas)
$170.000
43. SALMÓN SKIN
$ 10.000 $ 19.000
Piel de salmón crocante, aguacate y ajonjolí
44. CLUB COLOMBIA ROLL
$ 12.000 $ 22.500
Pescado blanco tempura, patacón, queso crema, pepino, tomate
seco, envuelto en Sea Weed y masago
45. SALMÓN MAKI
$ 11.000 $ 20.500
Salmón
46. FRANK ROLL
$ 11.500 $ 22.000
Palmito, salmón, atún, aguacate y salsa dinamita envuelto en
ajonjolí
47. TOTO ROLL
$ 11.000 $ 20.500
Salmón, durazno, queso crema y aguacate
$ 13.000 $ 24.000
49. CRISPY ROLL
Anguila, queso crema y palmito envuelto en crispy de zanahoria
$ 13.000 $ 25.000
50. PASIÓN ROLL
Mango, langostino, crispy, masago y queso, envuelto en palmito
de cangrejo con salsa de maracuyá
$ 14.000 $ 27.000
51. TEKAMAKI
Atún
Pescado blanco, queso crema y ajonjolí, todo tempura
34. EBI TEMPURA MAKI
19. COMBO CLUB COLOMBIA
(7 personas, 70 piezas)
1 California Maki
1 Philadelphia
1 Antonia Roll
1 Salmón Skin
½ Itamae Especial
48. MARIAN ROLL
$ 12.000 $ 23.000
52. MANUELA ROLL
Palmito de cangrejo, crispy, queso crema, tomate seco, cebollín y
mayonesa envuelto en ajonjolí
ROLLOS ESPECIALES
½ ROLLO 1 ROLLO
53. FIJI ROLL
$ 13.500 $ 24.000
Langostino tempura, pepino, queso crema envuelto en atún
$ 11.500 $ 21.000
54. MAUI ROLL
Palmito dinamita, langostino tempura, envuelto en aguacate
55. PHILADELPHIA ESPECIAL
$ 11.000 $ 20.500
Salmón envuelto en queso crema y cebollín
$ 10.000 $ 19.000
56. SKIN VEGGIE ROLL
Piel de salmón crocante, vegetales tempura, queso crema y
aguacate.
$ 12.500 $ 24.000
57. JT ROLL NUEVO
Salmón tempura y queso crema envuelto en anguila
58. KAMPAI ROLL NUEVO
$ 12.000 $ 22.000
Pescado blanco tempura, queso crema, envuelto en platano
maduro
TEMAKI NUEVOS
59. TEMAKI ANAGO/EBI
60. TEMAKI SALMÓN SKIN
61. TEMAKI TUNA TARTARE
62. TEMAKI CALIFORNIA
63. TEMAKI SPICY
64. TEMAKI PHILADELPHIA
$ 15.000
$ 10.000
$ 16.500
$ 11.500
$ 13.500
$ 10.500
TEPPAN YAKI
65. YAKIMESHI (Arroz frito con variedad de verduras)
66. AD POLLO
$ 4.300
67. AD CARNE
$ 4.400
68. AD CARNE Y POLLO
$ 6.500
69. MIXTO DE MAR
$ 9.800
70. CAMARON 150 GR.
$ 8.500
71. ITAMAE NOODLES
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13.600
17.900
18.000
20.100
23.400
22.100
25.000
POSTRES
72. WONTONS (4 unidades)
Arequipe, lyches y queso ricotta con salsa de moras
$ 9.200
BEBIDAS
73. COCA-COLA 10 onzas
74. SPRITE 400 ml
75. FUZE TEA
$ 12.500 $ 23.500
Langostino tempura y masago, envuelto en salmón con ajonjolí
/itamaesushibogota
$ 2.800
$ 2.800
$ 3.000
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