FACULTAD DE TURISMO Y

FACULTAD DE TURISMO Y HOTELERÍA
PROGRAMA ANALÍTICO
MATERIA
CODIGO
PRE-REQUISITO
PERÍODO LECTIVO
HORAS PRESENCIALES
INTRODUCCIÓN AL TURISMO
TUR 161
4 CREDITOS
NINGUNO
2014
CLASES 64 Horas
1. DESCRIPCION
Permitirá a los estudiantes analizar la actividad turística a nivel mundial, regional y local y;
obtener los conocimientos sobre las nuevas tendencias y herramientas que se aplican
actualmente para la conducción del turismo y su desarrollo, cimentados en la base de la
sostenibilidad y sus beneficios.
Los contenidos de la materia se ajustan a los siguientes objetivos del Plan del Buen Vivir
del Ecuador (2013 – 2017): Objetivo 4. Fortalecer las capacidades y potencialidades de
la ciudadanía; y Objetivo 8. Consolidar el sistema económico social y solidario, de forma
sostenible.
2. OBJETIVOS
2.1 General.
 Aplicar las nuevas herramientas con que cuenta la disciplina del Turismo para su
planificación, gestión, marketing, etc., para su estudio en las diferentes áreas del
turismo y sus actividades.
2.2 Específicos.
 Establecer las diferencias entre competitividad y competencias turísticas en un
producto turístico.
 Comprender cómo se generan empleos y se elimina la pobreza a través del
desarrollo del turismo en el género femenino.
 Desarrollar conocimientos sobre el benchmarking y los planes de marketing a
nivel nacional y local.
 Entender la importancia del desarrollo del turismo sostenible
3. COMPETENCIAS
•
•
Dominar los diferentes factores que potencian el turismo a través de internet.
Comprender la metodología del programa de certificación de competencias laborales
en el país.
4. RESULTADOS DE APRENDIZAJE



Valora de manera crítica la dinámica en la que se desarrolla el turismo nacional e
internacional.
Relaciona entre sí los elementos del sistema turístico planteando propuestas para
el desarrollo apropiado del turismo en los destinos.
Convierte un problema empírico en un objeto de investigación a través de un
análisis que le permite una mayor comprensión del mercado turístico
5. METODOLOGIA
La metodología que se aplicará estará basada en el conocimiento previo que el estudiante
posee de la comprensión del medio turístico a su alrededor, luego se procederá a
inculcarle la importancia de convertir al país en un destino cada vez más competitivo,
mediante herramientas que serán enseñadas durante el curso. No obstante algunas
metodologías que se aplicarán, tendrán aspectos comunes con otras materias, las cuales
se derivan del modelo constructivista social, en el cual se basa el Modelo Educativo de la
Universidad ECOTEC. Por esta razón se privilegian los métodos participativos y entre
ellos, el de casos, combinándose con otros métodos activos, como el de juegos de roles,
el problémico, lluvia de ideas, el desarrollo de talleres, debates, entre otros, favoreciendo
de manera sistemática la interacción de los estudiantes en grupos, siguiendo los
principios del aprendizaje cooperativo (colaborativo), con el fin de desarrollar la
competencia de trabajo en equipo, para profundizar en el conocimiento del tema central
de la asignatura.
El estudiante, como parte del trabajo en grupo dentro de aula, podrá acceder a la
metodología existente del programa de certificación de competencias laborales en el país,
aprenderá a realizar benchmarking en el turismo así como comprender su importancia,
dominará los factores que hacen posible que el turismo se desarrolle tanto a través de
internet y, podrá evaluar cuán competitivo podría ser el país en términos turísticos si se
emplean herramientas de gestión turística acertadas.
En este enfoque metodológico el docente actúa como un facilitador que explora los
conocimientos previos que tienen los estudiantes sobre el tema, y guía la construcción de
los conocimientos de manera individual y en grupos, vinculando de manera sistemática la
teoría con la práctica. Se refuerza la relación y las habilidades de los estudiantes de
desarrollar proyectos en relación a los contenidos específicos de la materia.
Descripción del tipo de trabajos requeridos
• Cada quince días se enviarán trabajos personales o grupales para el desarrollo de
actividades complementarias a las clases. Los grupos de trabajo tanto en clase como
externos, estarán de acuerdo al número de participantes en el aula de clases.
• Los trabajos de investigación, serán entregados de acuerdo a las normas señaladas
en el Aula Virtual. La redacción de los documentos, en cuanto a formato, letra, citas y
la bibliografía, se realizará según las NORMAS APA.
• Los trabajos se recogerán la siguiente semana de enviada la tarea al inicio de la
clase, y deberán ser subidos a la web desde el Atrium. Los trabajos obligatoriamente
deberán ser desarrollados en computadora, por lo cual los alumnos deben manejar
Word, Excel y Power Point.
• Los trabajos enviados deberán ser presentados con una introducción, desarrollo,
conclusiones y bibliografía, con la carátula determinada por universidad y ser
ingresados desde el Atrium en la opción de tareas.
4. CONTENIDO PROGRAMATICO
CAPÍTULO 1
TURISMO COMO ACTIVIDAD ECONÓMICA
1.1. Crecimiento del turismo en el mundo
1.2. Importancia del Turismo en la Economía
1.3. Principales regiones emisoras y receptoras de turismo
1.4. Tendencias regionales del turismo internacional
CAPÍTULO 2
CONCEPTO Y DEFINICION DEL TURISMO
2.1. Introducción
2.2. Concepto y Definiciones del Turismo
2.3. El Sistema Turístico
2.3.1. Demanda Turística
2.3.2. Oferta Turística
2.3.3. Espacios Geográficos
2.3.4. Operadores Turísticos
2.3.5. Servicios Turísticos
CAPÍTULO 3.
PLANIFICACIÓN DEL TURISMO
3.1. Distribución en el turismo
3.2. Intervención pública en el turismo
3.3. Planificación y Desarrollo de los destinos turísticos
3.4. Impactos del turismo
3.4.1. Impactos económicos
3.4.2. Impactos socio-culturales
3.4.3. Impactos ambientales
CAPÍTULO 4
COMPETITIVIDAD EN EL TURISMO
4.1. Competitividad en el turismo: necesidades, beneficios
4.2. Ventajas comparativas y competitivas
4.3. Conceptos de competitividad turística
4.4. Modelos de Competitividad
4.5. Factores de la competitividad
4.6. Ventajas de las competencias laborales
CAPÍTULO 5
INTRODUCCIÓN AL MARKETING TURÍSTICO
5.1. Evolución histórica del marketing
5.2. Conceptos de marketing
5.3. Marketing estratégico y operativo
5.4. Plan de marketing
5.5. Investigación de mercados
5.6. Marketing mix
CAPITULO 6
SOSTENIBILIDAD TURÍSTICA
6.1. Introducción
6.2. Turismo sustentable y sostenible
6.3. Principios del desarrollo de la sostenibilidad
6.4. Indicadores ambientales
6.5. Beneficios de la sostenibilidad
6.6. Código Ético del turismo
CAPITULO 7
GESTIÓN DE LA CALIDAD TOTAL EN EL TURISMO
7.1. Concepto de calidad en el turismo
7.2. Enfoque y gestión de la calidad en el turismo
7.3. Sistemas y marcas de la calidad turística
7.4. Tecnología de la información en el turismo para mejoramiento de la calidad
5. EVALUACIÓN
Criterio para la calificación de los trabajos:
• La presentación de deberes y trabajos tiene carácter obligatorio, en caso de
incumplimiento se impondrán sanciones en la nota de actividades.
• Los trabajos de investigación se calificarán sobre un total de 30 puntos desglosado de
la siguiente manera:
 Talleres y Análisis de Casos 10 puntos
 Investigaciones y Deberes 10 puntos
 Exposiciones/recursos utilizados 10 puntos
•
•
•
La nota mínima para aprobar el curso es 70.
Los exámenes se rendirán en la fecha previamente establecida por el Decanato de la
Facultad, y no se aceptará a ningún estudiante postergación ni anticipación de dicha
evaluación, sin una justificación de fuerza mayor previamente aprobada por la
Comisión Académica de la Facultad. En éste caso únicamente se aprobará la toma del
examen supletorio.
Se regirá por el Reglamento de la Universidad
CALIFICACION
ACTIVIDADES
PRIMER
EXAMEN
SEGUNDO
EXAMEN
EXAMEN FINAL
NOTA FINAL
30
15
15
40
100
SE TENDRÁ EN CUENTA EN EL PROCESO DE EVALUACIÓN, LA APLICACIÓN DE
LA AUTOEVALUACIÓN, COEVALUACIÓN Y HETEROEVALUACIÓN.
6. BIBLIOGRAFICA BASICA
TEXTO
AUTOR
EDITORIAL
Introducción al Turismo
Organización Mundial de
turismo
(OMT)
Mc. Graw Hill, 1997
Introducción al Turismo
Organización Mundial de
Turismo (OMT)
Egraf, 2000
Maclntyre, George
Egraf, 2001
OMT
OMT, 2010
Desarrollo Turístico Sostenible, Guía para
Planificadores Locales
Posibilidades del turismo en internet
9. BIBLIOGRAFICA COMPLEMENTARIA
TEXTO
AUTOR
EDITORIAL
Ley de descentralizaciçon
Plan de Marketing del Ecuador 2009
Plan de Competitividad del Ecuador
Plan Estratégico de Turismo Sostenible 2020
Ministerio de Turismo del
Ecuador (MINTUR)
MINTUR
Enciclopedia Práctica Profesional de Turismo,
Hoteles y Restaurantes
Colectivo de autores
Océano 2003.
Revisado
por:
Mgs. Miriam Atiencia Hoyos
Fecha:
DECANA DE FACULTAD
Aprobado
por:
Mgs. Gilda Alcivar
VICERRECTORA ACADÉMICA
Fecha: