Geografía Urbana y Rural CURSO: 2 do año

INSTITUTO SUPERIOR DE FORMACIÓN DOCENTE
“María Luisa Román de Frechou”
 PROFESOR: Germán Torres
 ALUMNOS: Gareca Yeni
González Matías
 CÁTEDRA: Geografía Urbana y Rural
 CURSO: 2do año “A”
 AÑO: 2009
TRABAJO PRÁCTICO DE GEOGRÁFIA URBANA Y RURAL
1. Expliquen las actividades económicas en los países rurales.
2. Las actividades agrarias adoptaron diferentes características al igual que la
producción de alimentos. Expliquen porque ocurrió.
3. A partir de la Segunda Guerra Mundial los países del Tercer Mundo cedieron su
lugar a los países desarrollados. ¿Por qué ocurrió?. Expliquen.
4. Desarrollen las características de los mecanismos del comercio mundial.
5. ¿Qué es la modernización agraria, la revolución verde y las nuevas tecnologías?.
6. ¿Cuál es la finalidad del paquete tecnológico?.
7. Expliquen las actividades agrarias y las transformaciones ambientales.
8. ¿Qué significa agotamiento, degradación y erosión del suelo?.
9. ¿Cuáles son las nuevas modalidades de producción y comercialización de
alimentos?.
10. Explique las características principales de la agricultura de subsistencia, nómada y
sedentaria.
1. Las actividades económicas en los espacios rurales.
La población que en ella reside desarrollo una serie de actividades productivas
que le imprimen características propias al espacio rural. Las actividades rurales
tradicionales son la producción agraria, la explotación forestal, la explotación de
minerales y combustibles fósiles y la explotación turística de áreas naturales
protegidas. La producción agraria es una de las más importantes, ya que a través de la
agricultura y la ganadería se generan productos alimenticios destinados a satisfacer
las necesidades tanto de la población rural como de la urbana.
La interrelación de los distintos espacios mundiales a partir del siglo XVIII ha
promovido el intercambio de productos alimenticios entre las diferentes regiones, a
través del comercio mundial. En la actualidad participan de él casi todos los
productores primarios de alimentos, los cuales a su vez entran en contacto con otros
sectores, como la industria alimentaria y la distribución y comercialización de
alimentos.
La necesidad de un aumento en la cantidad de alimentos comercializados, ha
introducido nuevas formas de producción en las actividades agrarias, las que han sido
difundidas mundialmente a través de nuevas tecnologías.
En la actualidad, en los países en desarrollo existen áreas en las cuales domina
una producción de subsistencia, orientada a satisfacer las necesidades de las familias
rurales, con escaso o nulo contacto con el mercado, mientras que en las áreas rurales
de los países desarrollados el espacio rural adquiere nuevas características y
funciones: desarrollo del turismo rural, actividades recreativas, etc.
2. Actividades agrarias y producción de alimentos.
Las actividades agrarias han adoptado diferentes características, dependieron de
las distintas sociedades a lo largo del planeta y a través del tiempo.
Las características que presenta la organización de la producción agraria en la
actualidad son consecuencia de profundos cambios demográficos, económicos y
tecnológicos, que tuvieron lugar a partir de fines del siglo XIX. El aumento demográfico
que se produjo hacia el inicio del siglo XIX, genero una demanda de nuevas áreas
cultivables del mundo, y se incorporaron nuevos espacios hasta ese momento
inutilizados, como las grandes planicies de América del Norte, Rusia, la Argentina,
Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica y Manchuria. El proceso de industrialización que
se desarrollo en Europa en esta época, y la consecuente concentración de la
población en las ciudades, también constituyo un factor decisivo para la expansión de
las áreas cultivadas a partir de ese momento.
La organización de la economía mundial tomo una nueva forma al definirse áreas
productoras de alimentos y de materias primas (que coincidían con las nuevas
regiones incorporadas en el siglo XIX) y áreas productoras de bienes industrializados
(sobre todo países europeos, especialmente Gran Bretaña). Ambas se constituyeron
en demandantes de alimentos.
El siglo XX vio consolidarse este modelo de producción de alimentos a nivel
mundial, en que determinaba la existencia de áreas especializadas en productos
agropecuarios para el abastecimiento de las grandes metrópolis del mundo. Le siguió
la utilización de nueva tecnología e insumos que incrementaron los rendimientos de
las áreas cultivadas, así como también los volúmenes de alimentos producidos y
comercializados mundialmente.
3. Cambio de roles.
A partir de la Segunda Guerra Mundial, en un proceso que continua hasta la
actualidad, los países del Tercer Mundo, tradicionalmente productores y exportadores
de alimentos, cedieron su lugar a los países desarrollados, los cuales se convirtieron
en los principales productores de materias primas agrarias, especialmente Estados
Unidos, la Unión Europea, Canadá, Australia y Nueva Zelanda. Gran parte de los
países en desarrollo, encontraron dificultades para comercializar sus productos en el
mercado internacional debido a la competencia que presentaban los países
desarrollados, que lograban productos agrícolas a precios bajos gracias a los
subsidios otorgados por parte de sus respectivos gobiernos y a la incorporación de
tecnología, que abarataba los costos de producción.
4. Características de los mecanismos del comercio mundial.
La comercialización mundial de productos agropecuarios se halla regulada por
distintos acuerdos firmados por los países implicados en el comercio internacional.
Uno de ellos el Acuerdo General sobre Aranceles Aduaneros y Comercio (GATT),
firmado en 1947. El GATT permitía que los gobiernos nacionales otorgaran facilidades
a la producción agraria; estas consistían en subsidios a la producción, la promoción de
la exportación de productos agrarios y la aplicación de medidas proteccionistas para
evitar la importación de productos competitivos. En un principio la Unión Soviética,
China y los países en desarrollo no participaron de estos acuerdos.
Durante esta ronda de negociaciones se creó la Organización Mundial del
Comercio (OMC). A través de ella se intento lograr la liberalización del comercio
mundial, reducir las medidas proteccionistas que establecían los países desarrollados,
ya que a la mayoría de los países en desarrollo los precios del comercio internacional
los colocaban fuera de competencia para la exportación, y el costo de los productos a
importar era demasiado elevado.
La Unión Europea cuenta con la Política Agraria Común, y sus objetivos tienden a
garantizar el autoabastecimiento de productos alimenticios dentro de la Unión
Europea, alcanzar una producción eficiente de alimentos y asegurar los ingresos del
sector agrario europeo.
5. La modernización agraria, la revolución verde y las nuevas tecnologías.
 La modernización agraria:
Los avances tecnológicos constituyeron medios fundamentales para el desarrollo
de la agricultura. En el siglo XIX y hasta mediados del XX, se puede distinguir una
etapa de desarrollo técnico en la agricultura, caracterizada pro la aparición de
maquinarias, que en un principio funcionaban a tracción animal.
En los Estados Unidos en el siglo XIX, la cosechadora de cereales tirada por
caballos introdujo la mecanización en el campo. Luego se fueron incorporando otras
maquinarias como la engavilladora (capaz de recoger los cereales previamente
cortados y atarlos en manojos) y, posteriormente, estas dos tareas fueron efectuadas
pro una sola maquina, la segadora-trilladora, capaz de cortar, desgranar y separar la
paja en una sola operación, impulsada por una maquina a vapor.
La aparición del ferrocarril facilito la expansión de los adelantos y permitió un uso
mas extendido. Luego de la Primera Guerra Mundial, los motores de combustión
permitieron el empleo masivo de la segadora-trilladora. También la utilización del
gasoil hizo que desapareciera el caballo como fuerza principal de tracción.
 Los fertilizantes, el tractor y el frigorífico:
Paralelamente, se desarrollaron nuevos productos químicos también tendientes a
optimizar la producción. La difusión de pesticidas y herbicidas cobro importancia,
siendo mas difundido el DDT, un potente insecticida que comenzó a ser utilizado en
1939. Pero en el desarrollo de la agricultura el principal protagonista, a partir de la
década de 1950, fue el tractor, que tuvo múltiples usos, y desplazo el trabajo manual
en todo tipo de actividad agrícola en el mundo.
El desarrollo tecnológico para la obtención de productos de origen animal se
manifestó en forma paralela al de la agricultura. Si bien hacia la década de 1860, ya
existía el comercio de ganado vacuno desde América (Estados Unidos y Argentina)
hacia Europa (Gran Bretaña), adquirió mayor importancia a partir de la introducción de
la refrigeración en el transporte de carnes.
 La revolución verde y las nuevas tecnologías:
Con posterioridad a la Segunda Guerra Mundial, las investigaciones realizadas en
relación con los cambios tecnológicos que podrían ser aplicados a la agricultura,
generaron un proceso de cambio conocido con el nombre de revolución verde. Este
proceso implico el desarrollo de varios aspectos vinculados a la producción agraria, el
eje central de la revolución verde lo constituyo el desarrollo y puesta en uso de
variedades de alto rendimiento de diferentes especies cultivadas. Estas variedades,
obtenidas mediante el cruzamiento de individuos de la misma especie con
características genéticas diferentes (hibridación), tienen altos rendimientos en las
cosechas debido a sus modificaciones genéticas. Permiten obtener mayor producción
por hectárea, permiten la resistencia de las plantas a inundaciones y sequias, o a
ciertas enfermedades, y posibilitan la producción de algunos cultivos en áreas que no
eran la originariamente mas aptas para estos.
En países asiáticos y latinoamericanos se lograron los mayores avances en las
décadas de 1960, 1970 y 1980.
6. Finalidad del “paquete tecnológico”.
La aplicación conjunta de las semillas más los insumos (herbicidas, plaguicidas y
fertilizantes) se conocen con el nombre de “paquete tecnológico”.
La finalidad de la aplicación de este paquete tecnológico, es decir, el aumento en
cantidad y calidad de la producción agrícola, brindo los resultados esperados y, de
esta manera, se pudo cumplir, por un lado, la creciente demanda de productos
alimenticios para los sectores urbanizados de la población y, por otro, abastecer al
sector industrial que exigía mayores volúmenes de materias primas.
7. Las actividades agrarias y las transformaciones ambientales.
Las actividades agrarias implican la transformación de los ecosistemas originales.
Una de las modificaciones ambientales más importantes es la perdida o reducción de
ecosistemas naturales. Este fenómeno se registra en los bosques y las selvas de todo
el mundo, con una disminución en cuanto a la superficie que estos ocupan frente a los
avances de las superficies bajo cultivo. Este proceso, conocido con el nombre de
deforestación, se ha ido intensificando debido al aumento demográfico y a la
necesidad asociada de producción de alimentos. Otros ecosistemas originales también
afectados por el avance de las actividades agropecuarias son los pastizales y los
montes, los cuales han sido remplazados por zonas de cultivos.
8. Agotamiento, degradación y erosión del suelo.
El proceso de agotamiento del suelo tiene lugar cuando, a causa de la inclusión
de nuevos cultivos, estos extraen más nutrientes de los que le aportan el suelo. Este
hecho no sucede cuando la presencia de la cubierta vegetal sobre él es permanente
ya que las diferentes especies se nutren y aportan nutrientes de una manera
equilibrada. Cuando la practica agrícola reemplaza una serie de especies originarias
por otra única que requiere del suelo siempre los mismos nutrientes, este se vuelve
infértil.
La degradación de los suelos se origina de la utilización constante del arado sobre
un mismo suelo; al cavar surcos siempre a la misma profundidad, se genera lo que se
denomina piso de arado, es decir, la compactación del suelo por debajo de los surcos,
con lo cual se forma una capa impermeable que facilita el deslizamiento del agua por
encima de ella. Los suelos en áreas de riego conocen otro proceso: el de la
salinización. Esta se produce por el ascenso de sales, presentes en distintas
profundidades del suelo, cuando se evapora el agua, lo que se traduce en la aparición
de sales en superficie, perjudiciales para los cultivos.
En el caso de la erosión, esta puede producirse por la acción de dos agentes: el
agua y el viento. El suelo descubierto y arado favorece la acción del agua y del viento.
La erosión del suelo por la acción del agua es más común en las zonas de climas
áridos.
9. Nuevas modalidades de producción y comercialización de alimentos.
Hasta la década de 1980, la producción de alimentos estaba destinada al
consumo masivo y uniforme de estos, según las modalidades introducidas por la
revolución verde. A partir de entonces, fue reemplazada por otra, de alimentos más
diversificados, que atienden a las necesidades de diferentes sectores de la población.
En este sentido, la producción responde a la demanda creada, e intenta anticiparla.
En la actualidad, existen nuevas exigencias por parte de los consumidores, que se
vinculan a intereses relacionados con la noción de calidad.
Los agentes que participan en la producción presentan en el mercado nuevos
productos, que resultan atractivos para ciertos sectores específicos de la sociedad.
La producción de alimentos masivos continuó en esta etapa, ya que los mismos
constituyen la base de la alimentación de la mayoría de la población mundial. En este
proceso, lo que se pone de manifiesto es el surgimiento y crecimiento de este nuevo
tipo de productos, y la manera en que la producción responde a la demanda generada.
10. Agricultura de subsistencia, nómada y sedentaria.
 Agricultura de subsistencia:
A una gran parte de los productores agrarios en el mundo, la producción solo le es
suficiente para satisfacer las necesidades básicas de los miembros de sus familias.
Esta modalidad de producción se conoce con el nombre de agricultura de
subsistencia. Esta situación se asocia con pequeños productores, es decir, aquellos
que cuentan con pequeñas extensiones de tierra para realizar cultivos. A este hecho
se le suma la ausencia de medios para el acceso a la tecnología necesaria y aumentar
los rendimientos de los cultivos.
 Agricultura nómada y sedentaria:
Las prácticas de la agricultura nómada tienen una amplia difusión. En este tipo de
agricultura, los productores cambian las áreas que destinan a la producción de
distintos cultivos, abandonándolas cuando los nutrientes que estos contienen se
agotan. Luego proceden a desmalezar otro terreno para cultivar.
La agricultura llevada a cabo por pequeños productores campesinos sedentarios
constituye la práctica mas difundida de agricultura de subsistencia. Esta modalidad
donde el cultivo de papa, maíz y mandioca es complementado con la cría de ovinos,
caprinos y camélidos. Esta producción sirve de base alimenticia a la población. Hoy en
día, la producción para consumo familiar se encuentra acompañada por cultivos de
tipo comercial, orientados hacia el mercado interno o externo.