Folleto corporativo - Alhóndiga La Unión

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Alhóndiga La Unión. Nuestra fuerza
Una manera diferente
de hacer las cosas
Invertir en el talento de los trabajadores nos permite
asegurar el progreso y la excelencia, así como, operar en nuevas
áreas geográficas. Estos esfuerzos se reflejan en la solidez de La
Unión en todos los mercados, la mejora continua de los procesos
y el desarrollo de nuevos proyectos.
MÁS EFICAZ.
MÁS PRODUCTIVA.
MÁS COMPROMETIDA
CON EL AGRICULTOR
Y EL PRODUCTO.
Compromiso, con agricultores y clientes. La Unión,
tiene un compromiso claro con el sector hortofrutícola: ofrecer
los productos con mayores estándares de seguridad alimentaria
y que los agricultores desarrollen su actividad bajo criterios de
sostenibilidad medioambiental.
Innovación permanente, porque nos enfrentamos a un
Nuestra fuerza reside en una forma especial de trabajar. En
poner un especial cuidado en la producción, en tener las
instalaciones más avanzadas para el proceso del producto
cuidando al máximo su calidad, en conseguir las mejores
condiciones de trabajo y recursos para todos aquellos que
forman parte de La Unión.
entorno cada vez más exigente y competitivo. Eso nos obliga a
diferenciarnos de otras compañías y en La Unión, creemos
firmemente que el único camino posible pasa por una búsqueda
permanente de nuevos formatos para los productos, la mejora
de los procesos productivos y el desarrollo de nuevos nichos de
mercado.
Nuestro presente
Más de 300.000 tn comercializados durante la última campaña.
11 centros en las provincias de Almería y Granada.
Más de 950 hectáreas gestionadas por nuestro Departamento Técnico.
Más de 30.000 analíticas de producto realizadas por el laboratorio.
Más de 3.000 agricultores.
Calidad por encima de todo
Disponemos de varios sistemas para garantizar la calidad y
seguridad alimentaria de nuestros productos:
laboratorio
de
análisis
microbiológico
controlando
permanentemente la presencia de microorganismos patógenos,
Departamento de Calidad
procesos, tanto en el campo como en las plantas de procesado,
implantando normas que garanticen las demandas de nuestros
clientes.
Global Gap: Actualmente contamos con más de
Departamento Técnico, compuesto por un equipo de 15
profesionales que se encargan del asesoramiento técnico a los
agricultores, al tiempo que velan por el correcto cumplimiento en
Producción Integrada: Actualmente contamos con
Laboratorio. Desde el año 2000, La Unión cuenta con un
Laboratorio propio, acreditado por ENAC según criterios
recogidos en la norma UNE-EN ISO/IEC 17025, de análisis
BRC (British Retail Consortium )
productos y ofrecer al consumidor productos completamente
seguros.
IFS (International Food Standard )
Cuenta también con un laboratorio de análisis físico químico
para la realización de ensayos de las plantaciones agrícolas, en
suelos, plantas, soluciones nutritivas y aguas de riego y con otro
La historia de un éxito
La Unión, nació en 1993
con la misión de trabajar
conjuntamente con
1993
Creación de la compañía con unas instalaciones de 10.000 m2
1999
Alhóndiga La Unión adquiere la compañía Mercados del Poniente, aumentando las
instalaciones a un total de 20.000 m2
2000
Creación del laboratorio
2003
La comercialización alcanza los 171 millones de kilos
2005
Se obtiene la certificación Global Gap e IFS
2006
Alhóndiga La Unión adquiere la compañía Agro Carchuna, consolidando su presencia en
Granada.
2009
Apertura de las oficinas comerciales en Rumanía. Comienza la producción de IV Gama. El
volumen comercializado alcanza los 216 millones de kilos. El laboratorio realiza 11.000
análisis de productos
2011
Se automatizan las líneas de procesado para pimiento y pepino. Se inaugura la planta de
cogeneración y la nueva cámara frigorífica con cabida para más de 3.000 pallets. Se
establece la obligatoriedad para los agricultores de producir pepino bajo el sistema de
Producción Integrada.
2013
Con motivo del 20 aniversario, se rediseña la identidad corporativa. Se inaugurará una nueva
línea robotizada de calabacín. Comienza el proyecto de certificación en GlobalGap Grasp
empleados, agricultores
y clientes para conseguir
la mayor rentabilidad
para los agricultores,
ofreciendo al consumidor
un producto 100 %
saludable que cumpla
los mayores estándares
de seguridad alimentaria.
Nuestros agricultores
Alhóndiga La Unión es sinónimo de producción de calidad. Nos
ocupamos de nuestros agricultores como pieza esencial de todo
el proceso. Les asesoramos, les facilitamos los medios
productivos, les apoyamos durante todo el proceso de
producción para que cumplan los estándares más exigentes y
les garantizamos las mejores condiciones de comercialización.
En todo momento nuestro Dpto. Técnico prestará los servicios
de asesoramiento y verificación del cumplimiento de las buenas
prácticas agrícolas.
Proceso de producción:
Nuestros centros:
El 100 % del Pepino y el Pimiento que comercializa
Alhóndiga La Unión se cultiva bajo los condicionantes de la
Producción Integrada.
Declaración de fincas y cultivos por parte del agricultor.
Asistencia del Departamento técnico sobre fitosanitarios
autorizados, tanto para producción integrada como
convencional.
ADRA
CARCHUNA
COSTA
RUBITE
CUATRO
VIENTOS
GUARDIAS
VIEJAS
LA
MOJONERA
LA REDONDA
TIERRAS DE
ALMERÍA
Muestreo en campo antes de recolección y controles analíticos.
Control trazabilidad.
Entrega del género.
Almacenamiento y procesado.
Nuestra
Tecnología
de Vanguardia
La Unión, ha realizado una apuesta decidida por la tecnología y
la ecología. Desde 2011 produce su propia energía eléctrica
gracias a su planta de cogeneración de 1,5 megavatios de
potencia. Con el calor resultante de este proceso conseguimos
enfriar nuestra nueva cámara frigorífica con capacidad para
almacenar más de 3.000 pallets. De esta forma se reduce la
dependencia de las energías comunes, favoreciendo la
utilización de energías limpias.
Las líneas de envasado de pepino y pimiento han sido
automatizadas mediante la incorporación de terminales
robóticos que simplifican el proceso, evitan errores y mantienen
intactas las características del producto. Un sistema avanzado,
pionero en nuestra zona, que supone un paso más hacia la
agricultura del futuro, que aporta eficiencia, garantía y cuida al
máximo la calidad del producto.
Respetuosos con el
medio ambiente
En La Unión desarrollamos nuestra actividad con un respeto absoluto hacia el entorno.
Buscamos la sostenibilidad en toda las fases de la producción y el envasado.
Miembro de:
Y no sólo nos quedamos en el estricto cumplimiento de los requisitos establecidos por
los estándares internacionales IFS, BRC, GLOBAL GAP, Tesco Nature y Reglamento de
Producción Integrada, vamos más allá.
Disponemos de cuatro puntos limpios de Sigfito para la recogida de los envases de fitosanitarios que
utilizan nuestros agricultores (La Redonda, Adra, Rubite y Carchuna)
Contamos con contenedores de recogida selectiva para residuos orgánicos, cristal, cartón/papel y
metálicos.
Los materiales plásticos de nuestras explotaciones, así como de los agricultores vinculados a La Unión
son reciclados a través de la empresa BEFESA.
El agua utilizada por nuestros invernaderos así como por los agricultores asesorados por nuestro
Departamento Técnico es dotada mediante datos de evapotranspiración potencial y los coeficientes
de cultivo.
Responsabilidad
social corporativa
En La Unión desarrollamos activamente acciones encaminadas a
mejorar los aspectos sociales y ambientales que se traduzcan en un
mayor bienestar de nuestro equipo humano.
No basta con cumplir escrupulosamente la normativa laboral, en La
Unión creemos que es necesario realizar esfuerzos que faciliten la
conciliación de la vida familiar y laboral.
Se respeta la igualdad de oportunidades entre los empleados, sin
distinción de ideología, creencia, sexo, orientación sexual, raza o
condición.
También se desarrollan actividades que buscan potenciar aspectos
formativos y culturales, como las becas para aprender inglés entre
hijos de agricultores en el campamento de verano Vaughan.
Somos miembros de SEDEX, organización sin ánimo de lucro
dedicada a impulsar mejoras en las prácticas empresariales en lo
relativo a la ética y responsabilidad de sus cadenas de suministro en
todo el mundo.
Y estamos certificados en GlobalGap GRASP (Evaluación de Riesgos
GlobalGap para las Prácticas Sociales).
Nuestros Productos
Judía verde plana
Judía verde redonda
Variedades:
Helda, Perona y Perona semi
Disponibilidad:
12 meses
Marcas:
La Unión, Merpo, Barranco, MP, Anda-Luz
Certificaciones:
Global Gap, IFS, Producción Integrada, BRC.
Tomate Rama
Variedades:
Emerite, Strike y Xera
Disponibilidad:
12 meses
Marcas:
La Unión, Merpo, Barranco, MP, Anda-Luz
Certificaciones:
Global Gap, IFS, Producción Integrada, BRC.
Tomate Daniela
Pimiento italiano rojo
Disponibilidad:
12 meses
Marcas:
La Unión, Merpo, Barranco,
MP, Anda-Luz
Certificaciones:
Global Gap, IFS, Producción
Integrada, BRC.
Disponibilidad:
12 meses
Marcas:
La Unión, Merpo, Barranco,
MP, Anda-Luz
Certificaciones:
Global Gap, IFS, Producción
Integrada, BRC.
Pimiento California rojo
Pimiento California naranja
Disponibilidad:
De Septiembre a Mayo
Marcas:
La Unión, Merpo, Barranco,
MP, Anda-Luz
Certificaciones:
Global Gap, IFS, Producción
Integrada, BRC.
Disponibilidad:
De Septiembre a Mayo
Marcas:
La Unión, Merpo, Barranco,
MP, Anda-Luz
Certificaciones:
Global Gap, IFS, Producción
Integrada, BRC.
Disponibilidad:
De Septiembre a Mayo
Marcas:
La Unión, Merpo, Barranco,
MP, Anda-Luz
Certificaciones:
Global Gap, IFS, Producción
Integrada, BRC.
Pimiento lamuyo verde
Pimiento lamuyo amarillo
Disponibilidad:
12 meses
Marcas:
La Unión, Merpo, Barranco,
MP, Anda-Luz
Certificaciones:
Global Gap, IFS, Producción
Integrada, BRC.
Disponibilidad:
De Septiembre a Mayo
Marcas:
La Unión, Merpo, Barranco,
MP, Anda-Luz
Certificaciones:
Global Gap, IFS, Producción
Integrada, BRC.
Pimiento lamuyo rojo
Disponibilidad:
12 meses
Marcas:
La Unión, Merpo, Barranco,
MP, Anda-Luz
Certificaciones:
Global Gap, IFS, Producción
Integrada, BRC.
Disponibilidad:
12 meses
Marcas:
La Unión, Merpo, Barranco,
MP, Anda-Luz
Certificaciones:
Global Gap, IFS, Producción
Integrada, BRC.
Pimiento California amarillo
Pimiento italiano verde
Disponibilidad:
12 meses
Marcas:
La Unión, Merpo, Barranco,
MP, Anda-Luz
Certificaciones:
Global Gap, IFS, Producción
Integrada, BRC.
Pimiento California verde
Disponibilidad:
De Septiembre a Mayo
Marcas:
La Unión, Merpo, Barranco,
MP, Anda-Luz
Certificaciones:
Global Gap, IFS, Producción
Integrada, BRC.
Pepino francés
Disponibilidad:
12 meses
Marcas:
La Unión, Merpo, Barranco,
MP, Anda-Luz
Certificaciones:
Global Gap, IFS, Producción
Integrada, BRC.
Pepino corto
Disponibilidad:
12 meses
Marcas:
La Unión, Merpo, Barranco,
MP, Anda-Luz
Certificaciones:
Global Gap, IFS, Producción
Integrada, BRC.
Berenjena rayada
Disponibilidad:
12 meses
Marcas:
La Unión, Merpo, Barranco,
MP, Anda-Luz
Certificaciones:
Global Gap, IFS, Producción
Integrada, BRC.
Pepino holandés
Disponibilidad:
12 meses
Marcas:
La Unión, Merpo, Barranco,
MP, Anda-Luz
Certificaciones:
Global Gap, IFS, Producción
Integrada, BRC.
Calabacín redondo
Disponibilidad:
12 meses
Marcas:
La Unión, Merpo, Barranco,
MP, Anda-Luz
Certificaciones:
Global Gap, IFS, Producción
Integrada, BRC.
Berenjena larga
Disponibilidad:
12 meses
Marcas:
La Unión, Merpo, Barranco,
MP, Anda-Luz
Certificaciones:
Global Gap, IFS, Producción
Integrada, BRC.
Calabacín
Disponibilidad:
12 meses
Marcas:
La Unión, Merpo, Barranco,
MP, Anda-Luz
Certificaciones:
Global Gap, IFS, Producción
Integrada, BRC.
Calabacín blanco
Disponibilidad:
12 meses
Marcas:
La Unión, Merpo, Barranco,
MP, Anda-Luz
Certificaciones:
Global Gap, IFS, Producción
Integrada, BRC.
Sandía Crimson
Disponibilidad:
Abril, Mayo y Junio
Marcas:
La Unión, Merpo, Barranco,
MP, Anda-Luz
Melón Galia
Disponibilidad:
Abril, Mayo y Junio
Marcas:
La Unión, Merpo, Barranco,
MP, Anda-Luz
Sandía
Disponibilidad:
Abril, Mayo, Junio, Julio y
Agosto
Marcas:
La Unión, Merpo, Barranco,
MP, Anda-Luz
Melón Amarillo
Disponibilidad:
Abril, Mayo y Junio
Marcas:
La Unión, Merpo, Barranco,
MP, Anda-Luz
Sandía Fenway
(Negra sin pepitas)
Disponibilidad:
Abril, Mayo, Junio, Julio y
Agosto
Marcas:
La Unión, Merpo, Barranco,
MP, Anda-Luz
Melón Cantaloup
Disponibilidad:
Abril, Mayo y Junio
Marcas:
La Unión, Merpo, Barranco,
MP, Anda-Luz
Sandía Amarilla
Disponibilidad:
Abril, Mayo, Junio, Julio y
Agosto
Marcas:
La Unión, Merpo, Barranco,
MP, Anda-Luz
Retractilado individual
para pepino holandés
Malla
Cajas
Bandejas
Granel
Plástico
microperforado
larga vida
Flow pack
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