programa para la integración turística de las regiones soconusco

PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
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INDICE
I. INTRODUCCIÓN
4
II. ANTECEDENTES DEL PROGRAMA
12
III. RESUMEN DEL PROGRAMA
14
IV. OBJETIVOS DEL PROGRAMA
16
IV.1 Objetivo General
16
IV.2 Objetivos Específicos.
17
V DIAGNÓSTICO
18
V.1 Metodología
18
V.2 Diagnosticar y analizar la situación actual de la actividad turística de los
municipios solicitantes incluyendo la transformación de recursos en productos
20
turísticos competitivos.
V.3 Análisis de las Tendencias y Previsiones Generales de Demanda
25
V.4 La Demanda Turística en México y Chiapas
41
V.5 Actividad Turística en Chiapas
42
V.6 La Demanda Turística en el Destino
48
V.7 Caracterización de la Tipología del Visitante.
48
VI MISIÓN EXPLORATORIA
VI.1
VI.2
60
Recopilación y análisis de la base informativa y documental
sobre la perspectiva histórica y las condiciones generales de las características
legales, ambientales, socioculturales, productivas, institucionales y turísticas
de la región.
60
Identificación,
localización
y
distribución
componentes
de
la
estructura
de
la
(recursos, hospedaje, instituciones, etc.)
VI.3 Visita a sitios potenciales identificados
territorial
actividad
de
los
turística
67
77
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VI.4 Principales Segmentos Identificados en el territorio:
Caracterización de los principales segmentos de turistas
potenciales para el territorio en la actualidad
79
VI.5 Características de la Demanda Potencial tanto
Socioeconómicas, Comportamientos y Motivaciones del turista
Potencial en el Destino
90
VI.6 Análisis de la Viabilidad del Programa
98
VII. INVESTIGACIÓN PRELIMINAR
101
VII.1 Desarrollo Institucional
104
VII.2 Recursos, Atractivos y Productos Turísticos en la Zona de Estudio.
125
VII.3
Revisión y análisis de las condiciones funcionales de
actividad turística, en cuanto a los recursos turísticos y
desarrollo institucional en la materia
la
el
VII.4 Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas de la Zona de Estudio
VII.5
Aplicación
potenciales.
de
Benchmarking
en
procesos,
de
los
162
167
destinos
VII.6 Diseño y aplicación de cuestionarios.
VIII. TRABAJO DE CAMPO.
VIII.1 Aplicación de Brainstorming y encuestas con expertos
171
176
180
180
IX. CONFORMACIÓN DE NÚCLEOS TURÍSTICOS CON SUS RESPECTIVAS VOCACIONES
PROYECTADAS HACIA SEGMENTOS DE MERCADOS CONCEPTUALES Y/O POTENCIALES,
CLASIFICANDO SUS PRODUCTOS POR EL ALCANCE DE SU ALTO VALOR TURÍSTICO Y
SU SIGNIFICADO PARA LA POBLACIÓN.
191
X. ANALISIS DE LA INFORMACIÓN.
195
X.1 Clasificación y Análisis de los Núcleos Turísticos de acuerdo a su densidad,
intensidad y conectividad con centros poblacionales, estatales, regionales,
Nacionales e internación.
195
X.2 Recopilación y Análisis de ejercicios anteriores de estrategias
de promoción y comercialización de productos en los núcleos
turísticos de la región en estudio.
230
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X.2.1 Jerarquización de los Núcleos Turísticos de acuerdo al Grado
de Transformación Productiva y Desarrollo Institucional.
235
X.2.2 Conceptos
238
X.3 Diseño de Productos Turísticos viables de a cuerdo a las condiciones
locales/regionales y proyecciones viables de la articulación territorial entre
núcleos turísticos con el fin de conformar rutas, circuitos o corredores que
aumenten el valor de la experiencia de cada viaje.
245
X.3.1 Gran Sendero Sierra Madre de Chiapas
246
XI. DISEÑO DE ESTRATEGIAS.
274
XI.1. Diseño de un Planteamiento Estratégico que incluya el potencial turístico y el
Desarrollo de este programa que involucra a los 04 municipios, a fin de
ubicarlos e integrarlos a la estrategia y líneas de actuación de la etapa del
programa Chiapas 2015.
274
XI.2 Estrategia de Promoción por medio del Análisis de las
Estrategias y Medios de Promoción del Destino.
282
XI.3 Valoración de las Estrategias.
284
XII. IDENTIFICACION DE PLANES Y PROYECTOS TURISTICOS PARA EL DESARROLLO
SOSTENIBLE DEL SECTOR EN 04 MUNICIPIOS DEL ESTADO (CINTALAPA, TAPACHULA,
290
TONALÁ Y TUXTLA-CHICO.)
XIII. PROYECTO PILOTO
294
XVI.CONCLUSIÓN
343
ANEXOS.
363
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I.- INTRODUCCIÓN
Chiapas es una de las entidades federativas que constituyen a la República
Mexicana. Su territorio ha generado una expectativa razonable para el
aprovechamiento de sus recursos con miras al desarrollo económico, en el
contexto de su ubicación fronteriza con Guatemala, su complejidad en materia de
identidad étnica-cultural, su devenir histórico caracterizado por su apego a la tierra
y a los productos que provienen de esta, lo que ha configurado una sociedad
plural y compleja que busca con afán incorporarse de la manera más favorable a
la globalización económica respetando sus recursos naturales, las creencias y
costumbres, y mejorando sus procesos productivos.
Es en ese marco, que la necesidad de ser competitivos y sostenibles para
acceder a mayores ingresos y mejores condiciones de vida de los actores locales
del turismo en los municipios de Cintalapa, Tapachula, Tonalá y Tuxtla Chico, se
tradujo en una iniciativa para incorporarse al proceso de desarrollo turístico.
El objetivo sugiere la consideración de dos aspectos fundamentales para la visión
del estudio. Por un lado, la combinación de los conceptos de desarrollo económico
y territorio que le coloca en la perspectiva del desarrollo regional del turismo, y le
da razón, criterios y sentido. Por otro lado, los aspectos de diversificación
productiva y aprovechamiento del potencial turístico que conllevan la revisión
acuciosa de los componentes del mercado turístico, en términos de demanda,
recursos, atractivos, productos y destinos actuales que se encuentran dispersos y
desarticulados, al mismo tiempo que obedecen a vocaciones turísticas poco
reconocidas en la zona, sumados a la examinación de aquellos actores locales
que tienen la responsabilidad de dirigir y gestionar todo el proceso de desarrollo
turístico.
Lo anterior pone en la mesa la necesidad de revalorar las condiciones
locales y regionales a fin de potenciarlas a la luz de los criterios de mercado que
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permiten proyectar e innovar en procesos, productos y modelos de organización
con base en las características propias e intrínsecas de la zona en estudio.
A partir de lo anterior, la competitividad es un requisito indispensable para
que las unidades productivas (empresas, productos o destinos) sobrevivan y está
determinada por la difusión del progreso técnico y el conocimiento, por lo que su
objetivo en un contexto en el que predomina la marginalidad (caso que nos
ocupa), se entiende como la capacidad local de generar empleos que permitan el
mejoramiento de las condiciones de vida.
La innovación en materia de procedimientos y métodos respetó las condiciones
ambientales, sociales y económicas de la región a fin de transformar su patrimonio
natural y cultural en productos sostenibles, con alto valor agregado y dirigidos a
demandas menos rígidas y estacionales, al mismo tiempo que impulsen modelos
de gestión provistos de mejor adaptación y mayor efectividad en los mercados
previstos. La idea es que se eleve la productividad del trabajo para el
mejoramiento de la calidad de vida en la zona de estudio.
Esa innovación en el turismo, es un atributo que rebasa el ámbito de cada
empresa, ya que esta nace, se relaciona y depende del territorio en el que se
localiza, es decir, hace énfasis en las articulaciones de múltiples actividades
económicas en un espacio determinado. Esto significa que no solo se limita a
entender al turismo como actividad de ocio, sino que también se le promueve para
interactuar con actividades empresariales, producción agrícola, pesquera o
ganadera, solo por citar algunos ejemplos. La combinación de “X” cantidad y
calidad de recursos, atractivos y productos con “Y” tipologías y segmentos de
demanda turística genera la necesidad de innovar “Z” modelos de organización.
La demanda externa al territorio es la dinamizadora de las transformaciones
productivas que llevan a cualquier sitio con potencial turístico a la consideración
de emprender mediante la combinación de su actividad productiva tradicional con
ciertos servicios para lograr una experiencia turística competitiva, por lo tanto, es
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factor esencial para aumentar la productividad. Al cambiar la estrategia desde la
óptica de la oferta hacia una demanda externa se trata de adaptar las capacidades
potenciales locales a la producción de bienes y servicios con bajos requerimientos
de instrucción y que bien pueden ser apoyados con procesos eficaces de
capacitación técnica.
Las instituciones gubernamentales, empresariales y mixtas tienen una
importancia decisiva para el desarrollo económico local debido a su función de
liderazgo para promover redes de relaciones sociales basadas en confianza;
elementos culturales e identidad territorial; y redes con actores externos al
territorio. Para este caso, cuatro gobiernos municipales solicitaron la gestión de
este estudio, aunque posteriormente, a estos se sumaron otros ubicados en sus
alrededores con una oferta interesante y complementaria, lo que permitió tener en
perspectiva la viabilidad de un concepto de región turística como una unidad
territorial intermedia entre el Estado y los municipios.
En este sentido, se concibe al territorio como un conjunto de relaciones
sociales que dan origen y a la vez expresan una identidad y un sentido de
propósitos compartidos por los agentes públicos y privados locales (aunque esto
llegue a generar conflictos y negociaciones).
Esa construcción da sentido y contenido a un proyecto de desarrollo en un espacio
determinado, a partir de la convergencia de intereses y voluntades pero soportado
en recursos.
La base para generar productos turísticos innovadores está en el patrimonio
cultural y natural. Desde esta perspectiva el concepto de patrimonio, deberá estar
apropiado por la población local a fin de comprender el valor estético, cultural y
espiritual que representa cada elemento, y para preservar el patrimonio tanto
cultural como natural al concientizarse de que forma parte de su identidad como
riqueza biocultural dentro de su territorio.
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El Consejo Nacional para la Cultura y las Artes de México, tiene definido el
patrimonio cultural como aquel que comprende las obras de sus artistas,
arquitectos, músicos, escritores e intelectuales, así como las obras anónimas,
surgidas del alma popular, y el conjunto de valores que dan sentido a la vida, es
decir, las obras materiales y no materiales que expresan la creatividad de ese
pueblo; la lengua, los ritos, las creencias, los lugares y monumentos históricos, la
literatura, las obras de arte y los archivos y bibliotecas.
De esta forma, el patrimonio cultural puede manifestarse de manera
tangible o material, e inmaterial o intangible. En la primera, destacan las zonas
arqueológicas, las artesanías, los instrumentos musicales entre muchos otros,
mientras que en la segunda, se encuentran a las técnicas de producción e
intercambio, las crónicas y leyendas, los emblemas y las figuras históricas, las
fiestas y ceremonias, las representaciones teatrales y musicales, entre otros.
Los elementos culturales en los destinos turísticos son fundamentales y se
complementan con los naturales cuyo concepto también es muy amplio pero que,
sin embargo, es necesario abordar para comprender los impactos que reciben los
destinos turísticos en este aspecto. El patrimonio natural es el conjunto de
monumentos naturales, paisajes y formaciones geológicas y/o fisiográficas que
presentan un valor estético y ambiental, tal y como sucede con reservas de la
biosfera, parques nacionales y santuarios de flora y fauna, etcétera.
El conocimiento del patrimonio cultural y natural puede contribuir al
desarrollo turístico sostenible en las regiones, zonas o municipios que pretenden
iniciar esta actividad económica. Los conceptos son complementarios y a la vez,
permiten crear productos turísticos para ampliar la oferta existente o bien, para
atraer a demandas potenciales.
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El reto fundamental para la realización de este estudio estuvo en las
mismas características de los municipios estudiados, entre las que se destacaron
las siguientes:
Primero, el territorio estudiado comprende una superficie por demás
extensa, es básicamente rural con todas las implicaciones de orden demográfico,
cultural, productivo, ambiental e institucional que tengan lugar, es decir, se aleja
de los territorios reconocidos como turísticos en ese Estado, por lo que, el
desarrollo de propuestas viables significó un ejercicio de ensamble de las
preferencias y consideraciones del mercado externo con las características y
vocaciones locales.
Segundo, en el territorio estudiado existen grandes extensiones de áreas y
parques naturales que cumplen una función estratégica en la conservación de la
vida silvestre, lo que implicó un profundo respeto por el ambiente en las
propuestas para su aprovechamiento, al mismo tiempo que se otorgó el mismo
respeto a la diversidad de manifestaciones culturales encontradas.
Tercero, la localización de los municipios estudiados junto a la franja
fronteriza que limita al sur con Guatemala, es una condición que le imprime una
dinámica especial de movimiento de flujos de personas y mercancías, lo que ha
promovido una actitud abierta al comercio de bienes y servicios, incluidos los
turísticos.
Cuarto, la formación de un corredor natural definido por un cuerpo carretero
a todo lo largo de 260 kms de costa y resguardado por la Sierra Madre de
Chiapas, genera una lógica de articulación territorial que se aprovechó en la
concepción turística, de tal forma que su actual funcionamiento individualizado de
pequeños destinos o su concepción como espacio de mero tránsito pueda aceptar
la posibilidad de constituir una región turística multi-destino y gestionarla.
Quinto, la posibilidad de una región turística multi-destino como la
mencionada en el punto anterior, queda definida por la forma como está
organizado el territorio, es decir, con su estructura y funcionamiento, al igual que la
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jerarquización de sus núcleos turísticos. En este sentido, los núcleos extremos de
la región (las cabeceras urbanas de Tapachula y Cintalapa) ofrecen la posibilidad
de articular al constructo de región turística que se propone con otras como
Guatemala hacia el Sur y con las zonas turísticas del centro, altos y selva del
estado hacia el norponiente.
Sexto, se propone advertir que el manejo de un territorio y su delimitación
regional por criterios de conveniencia, permite la concepción de unidades
territoriales intermedias que pueden tomar cualquier forma o tamaño según el
criterio de uso. Desde la perspectiva del mercado, la lógica de la identificación,
localización, distribución y análisis de los componentes de oferta y demanda
orientan a la creatividad para configurar regiones turísticas de dos formas: como
constructo mercadológico o como constructo social. El primero con énfasis técnico
y el segundo con énfasis en la participación de los actores locales. En este caso,
la propuesta recae en mayor medida en el primer tipo.
Es importante reconocer que los Gobiernos Municipales no tienen autoridad
fuera de estos y que a los Gobiernos Estatales se les complica la coordinación de
ambos niveles, es decir, se requiere un tercero que medie entre ambos a fin de
llevar a cabo una gestión turística efectiva que consense la participación de los
actores locales.
El estudio incluye los siguientes apartados:
Primero, un diagnóstico de los componentes de demanda, oferta de
destinos y productos turísticos, y de las condiciones de competitividad institucional
que privan en la zona de estudio.
En
el
primer
apartado
denominado
como
Tendencias,
perfil
y
comportamiento de la demanda turística, se abordaron múltiples aspectos como el
paradigma del turismo desde la demanda; el objetivo y la metodología de trabajo;
la caracterización y tendencias en la demanda turística internacional, de México y
Chiapas; al mismo tiempo que las características de la demanda actual en la zona
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en estudio y aquellas consideradas como potenciales; además de incluir también
aspectos de comercialización y promoción, incorporando análisis de estrategias y
medios de promoción, así como la valoración de las estrategias de promoción y el
análisis del servicio de información turístico en la zona de estudio.
Por otra parte, el Diagnóstico de la Oferta de Destinos y Productos
Turísticos expone amplia y detalladamente aspectos de orden cuantitativo y
cualitativo, de dos componentes de la oferta: primero, las características y
condiciones en las que se encuentran los recursos, atractivos y productos
turísticos y después, lo relativo a los equipamientos y servicios turísticos, ambos
en la zona de estudio.
El último de los diagnósticos corresponde a las condiciones de
competitividad institucional, mismas que incluyeron temas como contexto de la
gestión municipal, planeación turística nacional, estatal y municipal; capacidades
institucionales para liderar procesos; organización de actores locales y generación
de conocimiento e información como soporte de toma de decisiones.
Posteriormente, sigue el apartado con las propuestas que incluyeron un
catálogo de amplio espectro, de acciones y proyectos integradores dirigidos a
aprovechar las condiciones que se muestran en los diagnósticos y orientan a la
gestión pública del turismo a trabajar en las áreas que son necesarias para ofrecer
oportunidades de desarrollo económico a su población.
Posteriormente, sigue el apartado con las propuestas que incluyeron un catálogo
de amplio espectro, de acciones y proyectos integradores dirigidos a aprovechar
las condiciones que se muestran en los diagnósticos y orientan a la gestión
pública del turismo a trabajar en las áreas que son necesarias para ofrecer
oportunidades de desarrollo económico a su población.
Es importante destacar que se incluye una propuesta completa de región
multi-destino sobre la que se tejieron los componentes turísticos que sumados a
elementos
referenciales
de
identidad
cultural,
vocaciones
productivas
y
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características geográficas, generaron cuatro grandes productos de tipo regional,
que trascienden el ámbito municipal y sugieren la necesidad de mejora
institucional en los municipios, de mayor relacionamiento entre los municipios, y de
estos con el estado, al mismo tiempo que la creación de un organismo de gestión
de alcance regional.
Al finalizar, se presentan un ejercicio a manera de proyecto piloto que
corresponden a un sitio de tipo cultural, la cabecera municipal de Tuxtla Chico por
su riqueza arqueológica y productiva. Cada uno de estos contiene un diagnóstico
propio y propuestas de acción.
Así pues, este trabajo de diagnóstico de la zona, además de describir la
situación de desarrollo turístico en la que se encuentra el territorio, se transforma
en una importante herramienta de planificación y gestión turística, al mismo tiempo
que un factor de competitividad, puesto que apunta hacia caminos para la
estructuración de la oferta, diseño e implantación de productos turísticos,
captación de demanda y gestión del destino turístico.
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II.- ANTECEDENTES DEL PROGRAMA.
En el año de 2007, se inició la gestión del Proyecto Chiapas 2015: Plan y
Estrategia de Competitividad Turística para los Clusters de Tuxtla Gutiérrez, San
Cristóbal de las Casas, Palenque, Chiapa de Corzo y Comitán de Domínguez,
cuyos resultados se presentaron el 8 de agosto de 2008 ante el pleno de
autoridades de los tres niveles de gobierno, empresarios y actores de Chiapas, en
consecuencia, se integró el Comité de Competitividad Turística por la Secretaría
de Turismo, los acaldes de los cinco municipios mencionados, la Secretaría de
Economía, la Coordinación General del Gabinete y el Instituto de Comunicación
Social, todos ellos del Estado de Chiapas, Órgano que se ha encargado desde su
creación, de ejecutar el Proyecto Chiapas 2015. El trabajo realizado por el Comité
y los resultados mostrados en su gestión han motivado a cuatro alcaldes a solicitar
el apoyo del gobierno de Chiapas para gestionar ante la Secretaría de Turismo de
México su intervención a fin de hacer expresa una segunda solicitud ante la
Fundación UNWTO-Themis para atender en esta ocasión a los municipios de
Cintalapa (región valle Zoque), Tonalá (región Costa), y Tapachula y Tuxtla Chico
(región Soconusco). Derivado de la reunión con el Comité de Competitividad
Turística, por medio del cual se informó de los avances de la gestión del Proyecto
Chiapas 2015, se argumentó por parte de las diversas instituciones participantes,
la importancia y los beneficios de la 2ª etapa para los municipios de CINTALAPA,
TONALÁ, TAPACHULA Y TUXTLA CHICO, mismos que conforman una región
VALLE ZOQUE, ISTMO-COSTA,SOCONUSCO.
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Los resultados que se tuvieron con la realización de la 1er etapa son:
I. Mayor confianza y colaboración entre los Municipios participantes para aumentar
el valor de la experiencia turística. Se consideró pertinente la incorporación de la
representación del sector privado al Comité.
II. Se realizó una mayor integración de los destinos, lo que ha hecho más
eficiente las estrategias compartidas de promoción turística en diversos canales de
distribución.
III. Se generaron adicionalmente los siguientes Programas de Actuación:
A. Mejora de las Condiciones Generales.
 Infraestructura y Equipamiento.
 Mejoramiento de la Imagen Urbana
 Creación de un Sistema de Señalización Turística.
B. Fortalecimiento del Factor Humano.
 Formación y Capacitación.
 Cultura Turística.
C. Estrategia de Desarrollo de Productos Turísticos.
D. Estrategia de Promoción Turística.
 Sistema de Información.
 Publicidad.
 Acciones Promocionales Directas.
 Material Impreso.
E. Fortalecimiento Institucional.
 Adopción de Normas de Calidad Turística.
 Mejora de los Servicios de Alojamiento y Restaurantes.
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III.- RESUMEN DEL PROGRAMA.
El Programa tiene su fundamento en el Plan Nacional de Desarrollo 2007-2012:

Se procura superar los desequilibrios regionales aprovechando las ventajas
competitivas de cada región, en coordinación y colaboración con actores
políticos, económicos y sociales.

Disminuir la desigualdad económica entre las nueve regiones del estado, por
medio del desarrollo de proyectos de impacto regional que aprovechen las
ventajas competitivas de cada región.

Estrategia 13.3: Se plantea fomentar la competitividad en todas las regiones
más desfavorecidas, de las pequeñas y medianas empresas en sectores con
alto impacto regional como el turismo.
Así mismo, en el Plan Estatal de Desarrollo 2007-2012, en el eje 3, “Un Chiapas
competitivo y generador de oportunidades”, se plantea como objetivo el disminuir
la desigualdad económica entre las nueve regiones del Estado, por medio del
desarrollo de proyectos de impacto regional que aprovechen las ventajas
competitivas de cada región. Con base a lo dictado en los planes de desarrollo,
dada la naturaleza turística de la entidad y con el objeto de desarrollar una
estrategia que ofrezca un verdadero desarrollo económico de las comunidades
más desfavorecidas, se desarrolló el “Programa para la integración turística de las
regiones Soconusco, Istmo-Costa y Valle Zoque del estado de Chiapas”
Los sitios naturales y el patrimonio cultural de la región apuntan a una vocación
turística que se ha logrado alguna dinámica en los segmentos de playa,
Ecoturismo, Aventura, Turismo Comunitario, Turismo Cultural, Residencias
Históricas y Rurales, localizado y distribuido en un territorio extenso y con diversos
ecosistemas, por lo que la característica de su dispersión significa una oportunidad
para el armado de nuevos productos turísticos de alto valor que podrían
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diversificar la oferta turística de la entidad, aunado a lo desarrollado en la 1ª etapa
del Proyecto Chiapas. En este mismo sentido, los municipios interesados en la 2ª
etapa están ubicados de una manera que Tapachula y Tonalá puedan funcionar
como municipios “ancla”, opuestos a lo largo de la costa, Tuxtla Chico es un sitio
de valor agregado para el primero y Cintalapa puede jugar una función de
municipio “bisagra” que articularia a ese corredor con los productos turísticos
consolidados en el centro del Estado, y con eso ampliar una experiencia de viaje
al visitante. El desaprovechamiento histórico de la región como destino turístico
justifica la selección de un modelo alternativo de desarrollo turístico alejado de la
masificación, y de los grandes volúmenes de inversión pública y privada, y más
cercano al supuesto de que el crecimiento de la región será evolutivo, gradual, al
rescate del principio de lo “pequeño es hermoso”, respetando las características
ambientales, productivas y culturales que dan identidad y están apropiadas por las
sociedades locales, lo que le acerca al criterio de sustentabilidad. Por ello, el
presente Programa obedece a la necesidad de construir y consensar un ejercicio
de planeación que condense un documento denominado “Programa para la
integración turística de las regiones Soconusco, Istmo-Costa y Valle Zoque
del estado de Chiapas”.
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IV.- OBJETIVOS DEL PROGRAMA
IV.1.- OBJETIVO GENERAL.
El objetivo general planteado a través de este estudio, es conocer las
características del mercado y del perfil de los turistas del territorio geográfico de
referencia,
tanto
actuales
como
potenciales,
así
como
determinar
las
características y potencialidades del turismo para este entorno.
Se define a la “demanda turística” como el conjunto de turistas y
excursionistas que individual o colectivamente viajan motivados por el deseo de
satisfacer sus múltiples necesidades.
Dentro de ésta, distinguimos dos tipos de demanda: “demanda efectiva o
actual”, que incluye a las personas que efectivamente están viajando ya al destino,
y “demanda potencial”, aquellos que podrían llegar a hacerlo en un futuro, cuando
experimenten un cambio en sus circunstancias personales o en las características
de los recursos del destino (que se transformen en atractivos para ellos de cara a
la satisfacción de sus necesidades).
Para lograr conocer las características de estos dos tipos de demanda, y poder
establecer directrices de actuación y definición de productos turísticos adecuados
a las necesidades del mercado, en esta fase de estudio se han planteado los
siguientes objetivos operativos:
•
Poseer un amplio conocimiento de cómo es el mercado turístico actual en el
destino y cuáles son sus perspectivas de evolución (conocimiento del
mercado actual y futuro).
•
Identificar cuáles son los potenciales clientes, como condicionantes del
producto (conocimiento de la demanda).
•
Determinar las características del producto que se quiere situar en el
mercado, adecuándose a las preferencias de la demanda (conocimiento de
los requisitos de la demanda sobre el producto).
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•
Identificar las carencias del producto al servicio para el público objetivo
entre el que se comercializa el destino
•
Transferir metodologías a las entidades de gestión del destino para realizar
investigaciones de mercado, cuantitativas y cualitativas, con el fin de que
puedan tener los conocimientos y herramientas que les permitan conocer
en todo momento los comportamientos de la demanda y su evolución,
adaptando los productos a las necesidades del mercado.
Para así poder elaborar un Programa que permita identificar planes y proyectos
turísticos para el desarrollo sostenible del sector en 4 municipios del Estado
(Cintalapa, zona II Valle Zoque; Tonalá, Zona IX Istmo-Costa; Tapachula y Tuxtla
Chico,
zona
X
Soconusco);
buscando
la
generación
de
beneficios
socioeconómicos, la preservación del patrimonio y el rescate de la cultura local,
que a su vez permitan fomentar y proponer políticas públicas para la actividad
turística regional, para desarrollar iniciativas que contribuyan al desarrollo de un
turismo sostenible y competitivo en las regiones antes mencionadas, a través de
su posicionamiento como destino turístico nacional e internacional.
IV.2.-OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Identificar y de sarrollar productos turísticos en los municipios señalados.
2. Consolidar la oferta turística desarrollada en un corredor de impacto
socioeconómico para la región.
3. Preservar el patrimonio existente y rescatar la cultura local.
4. Conocer la información que sea necesaria a fin de generar políticas públicas en
materia del turismo para el desarrollo sostenible de la región.
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V.- DIAGNÓSTICO
V.1.- METODOLOGÍA
Para lograr alcanzar los objetivos planteados se han puesto en práctica las
siguientes acciones:
1. Búsqueda
y
análisis
de
información
secundaria,
enfocada
a
la
contextualización de las tendencias de demanda a nivel mundial.
2. Elaboración de herramientas para la realización de investigación a través de
fuentes primarias, recopilación, y tratamiento de datos, para la extracción
de conclusiones sobre la demanda actual y potencial en el destino.
A) Realización de encuestas a visitantes actuales en destinos.
Durante el trabajo de campo se realizaron un total de 190 encuestas,
tanto “asistidas” (realizadas a estudiantes de turismo de Universidades
locales, en puntos de elevada afluencia turística: Aeropuerto y terminal
de autobuses de Tapachula), como “auto cumplimentadas” (huéspedes
en hoteles de Tapachula, Tonalá y Cintalapa).
B) Encuestas a visitantes potenciales.
-
Un total de 108 encuestas realizadas a turistas potenciales, en puntos
de elevada afluencia turística: Aeropuertos y terminales de autobuses de
Tapachula y Tuxtla Gutiérrez.
-
Encuestas a Cruceristas que visitaron Puerto Chiapas: 145 encuestas.
-
Encuestas online a segmentos específicos de demanda con gran
potencialidad turística para el territorio, en función de las conclusiones
preliminares extraídas en el trabajo de campo: 836 encuestas a turistas
de naturaleza y aventura, de diferentes países de Latinoamérica y
Europa, fundamentalmente.
C) Estudio sobre comercialización nacional e internacional.
-
Entrevistas semi-estructuradas a todos los operadores de receptivo del
destino.
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-
Entrevistas
semi-estructuradas
a
Tour-operadores
nacionales
e
internacionales especializados en turismo de naturaleza, aventura y
turismo responsable.
D) Entrevistas a responsables de Oficinas de Información Turística.
E) Entrevistas en profundidad a agentes clave: Delegados de Turismo
Regionales, Directores Municipales de Turismo, Prestadores de
servicios turísticos destacados, etc.).
F) Otros datos secundarios sobre demanda en destinos recopilados y
analizados.
-
Libros de visitantes del Centro Turístico Tolán - Ejido Rosendo Salazar
(Reserva de La Biosfera La Sepultura) - Cintalapa y Reserva Forestal
Los Ocotones, Cintalapa.
-
Libro de visitantes del Hotel Las Rosas, Jiquipilas-Chiapas.
-
Reporte preliminar de afluencia turística Semana Santa 2011-Dirección
de Economía y Turismo del Ayuntamiento Municipal de Cintalapa.
-
Datos sobre el Centro Turístico Tolán extraídos de la Cédula de
información Resumen de CONANP sobre la Reserva de la Biosfera La
Sepultura, Región Frontera Sur.
-
Análisis sobre estrategias de promoción en Redes sociales.
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V.2.- DIAGNOSTICAR Y ANALIZAR LA SITUACIÓN ACTUAL DE LA
ACTIVIDAD TURÍSTICA DE LOS MUNICIPIOS SOLICITANTES INCLUYENDO
LA TRANSFORMACIÓN DE RECURSOS EN PRODUCTOS TURÍSTICOS
COMPETITIVOS.
A través del presente apartado de análisis se pretende hacer un diagnóstico
de la situación de las Regiones de estudio a nivel turístico desde la perspectiva del
mercado, de forma que se contextualice dicha realidad en función de la dinámica
de la demanda turística a nivel internacional en general, y en el destino en
particular.
Una de las principales carencias identificadas para el territorio en la Misión
exploratoria fue la falta de información homogeneizada y sistematizada sobre
diversos indicadores de la actividad turística, especialmente en lo relativo a
aspectos de demanda y tendencias de mercado. Esto en la práctica, supone que
la toma de decisiones no se sustente sobre la base de una información verídica y
actualizada, e impide aprovechar correctamente todo el potencial de desarrollo
que podría alcanzar el destino a nivel turístico. Así pues, a través de este
proyecto, se ha realizado un proceso de investigación, tanto cuantitativo como
cualitativo, con el objetivo de obtener una serie de datos de partida sobre
demanda y comercialización, tanto nacional como internacional, que sirvan para la
identificación de aspectos de mejora y oportunidades de crecimiento en la
atracción de turistas para el destino, además de sustentar las propuestas
realizadas en cuanto a la estructuración de la oferta, fundamentalmente.
Este punto nos proporcionará la información en la que se encuentra el turismo
dentro de los municipios que integran el Proyecto Soconusco, Istmo-Costa y ValleZoque, puesto que dicha investigación ayudara a crear una plataforma de
desarrollo que pueda convertirse en una de las primeras fuentes de empleo y en
consecuencia de armonía social, además de contribuir el conocimiento y difusión
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de valores culturales. A continuación se dan a conocer las dos líneas en las que
se trabajó.
 El análisis sobre la situación del proceso de la transformación (recursos,
mercados, demanda, etc.)
Los recursos turísticos sugieren un potencial de aprovechamiento en territorios
diversificados que incluyen tipos urbano, rural y natural, y diversificados en
segmentos de naturaleza, cultura, aventura, agroturismo y playa, entre otros. Cabe
señalar que en los municipios de estudio predomina el tipo rural.
La información sistematizada sobre la estructura, características, cualidades y
condiciones de cada destino es nula. Es evidente la carencia de manejo
medioambiental y turístico en sitios culturales y naturales con referencia particular
a las áreas protegidas y a los cascos urbanos. Los municipios muestran potencial
en términos de recursos turísticos, sin embargo, hace falta transformar esas
condiciones en ventajas competitivas por destino y en el corredor. En su mayoría,
los recursos no están organizados y, por lo tanto, carecen de posicionamiento
turístico en el mercado regional, nacional e internacional, y la población no les
reconoce como sitios de interés turístico.
Es importante que los destinos funcionen a partir de gobernanza mediante la
generación de acuerdos y cooperación entre los diversos niveles del sector público
y privado, por lo que es importante que en todos existan organismos en los que se
informe, legitime y oriente la organización turística del destino.
La información estadística sobre el comportamiento de los destinos turísticos es
escaza. Los actores locales muestran interés por emprender y crecer en sus
actividades empresariales, no obstante, sus decisiones son eminentemente
intuitivas y se consideran a partir de la oferta.
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Hacen falta datos sistemáticos y conocimiento sobre el comportamiento de la
demanda la cual al estudiarla se baso en que la mayoría de los turistas llegan al
sitio de interés por motivo de visitar a familiares y como resultado de eso nace el
interés por conocer los lugares turísticos que se encuentran dentro de la región.
 La función que las instituciones están jugando en ese proceso.
Los municipios tienen oficinas de turismo que comparten responsabilidades con
otras, aún no disponen de programas municipales de trabajo en materia de
turismo y los recursos son limitados; Esto disminuye sus competencias en el
liderazgo para crear nuevos productos y su presencia en terreno. La falta de
concientización acerca del turismo, su importancia y su funcionamiento, tanto
entre los empresarios como en el sector público, limita la capacidad de toma de
decisiones y la capacidad de acción.
Se muestra problemas de coordinación entre diversos niveles de gobierno y
diferentes ámbitos institucionales con competencias particulares, lo que supone la
inhibición de la participación del sector privado en los proyectos del sector público.
El mayor número de atractivos no han logrado transformarse en productos
turísticos y aquellos que han logrado reconocimiento por parte del mercado tienen
problemas de introducción al circuito de comercialización.
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Imagen No. 1 Recursos Turísticos Potenciales
TIPO DE TURISMO
MUNICIPIOS
Ecoturismo
Aventura
Turismo
Turismo
Residencias
Comunitario
Cultural
históricas y
Playa
rurales
Los Ocotones.
Cintalapa
El arco del Tiempo.
Llano
El arco del
grande, la
Tiempo.
Valdiviana,
las Cruces,
etc.
Tonalá
UMA Tortugas
El Madre Sal
Puerto
Arista
Boca del
Cielo
Ruta del Café.
Tapachula
Tuxtla Chico
Paquetes
Paquetes
Ruta del
Paquetes
Ruta del Café.
turísticos
turísticos
Café
turísticos para
para
para
Cruceristas.
Cruceristas.
Cruceristas.
Paquetes
Paquetes
Paquetes
turísticos para
turísticos
turísticos
Cruceristas.
para
para
Cruceristas.
Cruceristas.
Playa Linda
La imagen No. 1 Recursos Turísticos Potenciales proyecta los diferentes atractivos
turísticos con los que cuenta cada municipio del Proyecto y dichos atractivos son
colocados de acuerdo al tipo de turismo que corresponde, en este caso se habla
de Ecoturismo, Aventura, Turismo Comunitario, Turismo Cultural, Residencias
históricas y rurales así como de Playa.
Los municipios de Tapachula y Tuxtla-Chico deberán trabajarse de manera
conjunta debido a que en Tapachula se encuentra la infraestructura que no tiene
Tuxtla-Chico y este a su vez tiene los componentes que necesita Tapachula para
satisfacer las necesidades de los turistas como lo es la zona Arqueológica de
Izapa, es importante mencionar que la distancia de uno a otro municipio es de tan
solo de 10 a 15 minutos como máximo, por ello se pretende que los turistas
pernocten en Tapachula y visiten la Zona Arqueológica de Izapa.
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Dicho lo anterior se diagnóstica la situación de las Regiones de estudio a nivel
turístico desde la perspectiva del mercado, de forma que se contextualice dicha
realidad en función de la dinámica de la demanda turística a nivel internacional en
general, y en el destino en particular.
Una de las principales carencias identificadas para el territorio en la Misión
exploratoria fue la falta de información homogeneizada y sistematizada sobre
diversos indicadores de la actividad turística, especialmente en lo relativo a
aspectos de demanda y tendencias de mercado. Esto en la práctica, supone que
la toma de decisiones no se sustente sobre la base de una información verídica y
actualizada, e impide aprovechar correctamente todo el potencial de desarrollo
que podría alcanzar el destino a nivel turístico. Así pues, a través de este
proyecto, se ha realizado un proceso de investigación, tanto cuantitativo como
cualitativo, con el objetivo de obtener una serie de datos de partida sobre
demanda y comercialización, tanto nacional como internacional, que sirvan para la
identificación de aspectos de mejora y oportunidades de crecimiento en la
atracción de turistas para el destino, además de sustentar las propuestas
realizadas en cuanto a la estructuración de la oferta, fundamentalmente.
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V.3.-ANÁLISIS DE LAS TENDENCIAS Y PREVISIONES GENERALES DE
DEMANDA.
Debido a las tendencias de los principales mercados emisores a nivel
internacional, así como a las características de la región, se considera que existen
determinados segmentos que deberán ser considerados como prioritarios para el
destino, destacando entre ellos el ecoturismo y turismo de naturaleza, turismo de
aventura y turismo cultural. A continuación se presenta un breve resumen del
perfil, motivaciones, comportamientos y tendencias de dichos segmentos a nivel
mundial:
En lo referente al Ecoturismo (World Tourism Organization, 2002), se utiliza
dicho término para denominar tipos de turismo que responden a las siguientes
características:
1. Todos aquellos tipos de turismo de naturaleza en los que la principal
motivación sea la observación y apreciación del entorno natural.
2. Incluye rasgos pedagógicos e interpretativos.
3. Es generalmente, aunque no exclusivamente, organizado por touroperadores especializados y para grupos pequeños. Los proveedores de servicios
en destino tienden a ser negocios pequeños de gestión y propiedad local.
4. Minimiza los impactos negativos en el medio natural y sociocultural.
5. Apoya el mantenimiento de las áreas naturales en las que se desarrolla,
mediante: la generación de un beneficio a las comunidades, organizaciones de
acogida e instituciones locales, a través de la gestión de áreas naturales con
propósitos de conservación; ofreciendo oportunidades alternativas de empleo y de
generación
de
ingresos
a
las
comunidades
locales;
incrementando
la
preocupación por la conservación de los atractivos naturales y culturales tanto
entre la población local como entre los turistas.
El ecoturismo es considerado un pequeño nicho de mercado en constante
crecimiento, cuyas expectativas futuras de continua expansión parecen ser
confirmadas por tour-operadores relevantes a nivel internacional.
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Las principales características del segmento de ecoturistas en relación al
perfil socioeconómico indican que, a pesar de que tradicionalmente el perfil del
ecoturista se ha relacionado con edades generalmente avanzadas (de 35 años en
adelante) y gran presencia de los perfiles “senior”, la tendencia en la actualidad
parece variar significativamente en función de cada mercado emisor, de manera
que es necesario estudiar cada mercado de forma separada. Un dato curioso a
resaltar en el caso estadounidense, es que se observa una tendencia muy
marcada de las generaciones “X” (de 18 a 34 años) a realizar viajes ecoturísticos
en el futuro.
No obstante, se puede decir que hay un nexo común entre los ecoturistas a
nivel internacional: la pertenencia a grupos socioeconómicos que presentan un
alto nivel de ingresos y educativo.
Entre las preferencias de viaje de los ecoturistas destaca la búsqueda cada
vez mayor de un componente pedagógico/educativo en sus viajes, principalmente
en temas relacionados con la naturaleza y el medioambiente (importancia de
áreas naturales protegidas), pero también con aspectos culturales a nivel general.
Asimismo valoran la posibilidad de contacto con la población local; la cocina
tradicional; los guías locales; la experiencia de la naturaleza en estado puro, la
observación de fauna y flora, la preferencia por el viaje en pequeños grupos y a
destinos no masificados, etc.
En lo que respecta a las motivaciones, aparece una estrecha relación entre
el ecoturismo y el disfrute de la naturaleza, aunque cada vez más se trata de un
segmento orientado a la realización de actividades diversas, en las que tienen una
importancia fundamental las relacionadas con el deporte/aventura soft y la cultura
(lo que presenta importantes elementos de complementariedad con dos de los
otros segmentos incluidos como prioritarios, el turismo de aventura y el turismo
cultural).
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Con respecto a la búsqueda de información, es necesario resaltar que los
ecoturistas dedican mucho tiempo a la investigación previa al viaje, y demandan
información detallada y específica sobre la experiencia de viaje; detalles sobre la
flora, fauna y geología del destino; así como información completa sobre
alojamiento/servicio de restauración y recomendaciones de actuación una vez en
destino.
Entre los canales relevantes para la búsqueda de información y promoción,
destaca el boca a boca (especialmente relevante para este segmento a nivel
internacional), y cada vez más Internet (páginas web, redes sociales, blogs, etc).
Por otra parte, en función de los mercados emisores varían en la importancia y
efectividad de otros como catálogos/folletos, e-mailings, publicidad general, así
como presencia en guías de viaje y prensa especializada. Asimismo, en algunos
países como España y Francia la presencia en ferias es todavía muy importante,
aunque tiende a perder relevancia de forma progresiva. Asimismo, la importancia
de la web como medio de búsqueda de información en ecoturismo es
exponencialmente mayor que en otros segmentos de turismo.
Es necesario mencionar la importancia de los guías locales en el segmento
de ecoturismo. Actúan como agentes clave en la promoción de destinos y
productos debido a que son considerados factores centrales en la experiencia
ecoturística y, por ello, tendrán mucho que ver en el resultado de las
recomendaciones que los turistas hagan a sus amigos y familiares una vez
terminado el viaje.
Por sus características específicas, el segmento de ecoturismo demanda un
tipo de promoción muy focalizada al target, por lo que el mensaje y los canales
promocionales han de ser consistentes con el público específico al que se dirigen.
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Salvo el caso de destinos considerados ecoturísticos por excelencia, como
Costa Rica, Nepal, Kenia, Galápagos (Ecuador), y otros, los destinos que
aparecen en los catálogos de operadores ecoturísticos de importantes mercados
como el alemán, no difieren de los destinos que aparecen en los catálogos de
operadores especializados en otros segmentos masivos como el sol y playa. Por
ello, muchas regiones turísticas “tradicionales” tienden a ampliar y diversificar su
oferta turística y a mejorar su imagen.
Un aspecto a destacar es que cada vez más los ecoturistas demandan ser
informados sobre la política de sostenibilidad y el código ético de las
compañías/productos que escogen para realizar su viaje, de manera que la
inclusión en los materiales promocionales de este tipo de informaciones (grupos
pequeños, guía de actuación y recomendaciones para limitar el impacto de
personal y turistas, información sobre acciones de apoyo a la conservación de
áreas, sobre la generación de beneficio en las comunidades locales y el uso de
productos y personal local, etc), es vista como una ventaja en términos de
marketing en mercados importantes como el británico.
En lo referente a la organización del viaje, generalmente el porcentaje de
ecoturistas que confían en los tour-operadores para organizar sus vacaciones es
mayor que en otros segmentos de turismo, lo que nos habla de la importancia de
los tour-operadores en este segmento. No obstante, existe un número creciente de
ecoturistas que organizan de forma independiente sus viajes, aspecto que, unido
al auge de Internet como medio de información, habla de las posibilidades de
políticas de marketing directo de bajo coste.
Aunque las preferencias de los ecoturistas en términos de alojamiento y
restauración varían en función de cada mercado emisor, parece existir una
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preferencia mayoritaria por los pequeños alojamientos y establecimientos de
comidas tradicionales operados por locales. Asimismo, los ecoturistas son menos
exigentes en lo que respecta a la calidad y el confort de este tipo de servicios,
dando mayor importancia a otras características intrínsecas a cada destino.
Generalmente, a nivel internacional los ecoturistas suelen presentar un
gasto en destino mayor que los turistas generales, aunque esto parece no ser así
en algunos mercados como el estadounidense, donde el nivel de gasto de los
ecoturistas se sitúa ligeramente por debajo de la media del turismo general.
El posicionamiento de México como mercado receptor de ecoturismo
parece variar significativamente según los principales mercados/países emisores a
nivel internacional. En el caso de EE.UU, México es el principal destino de los
ecoturistas norteamericanos, seguido de lejos por destinos como Australia,
Jamaica y Costa Rica. No obstante, en un importante mercado emisor como es el
británico, México aparece mucho más lejos en la lista por detrás de países como
Perú, Ecuador (Galápagos), Argentina, Chile, Costa Rica, Belice y Brasil.
Por último, en lo relativo a las tendencias del mercado turístico internacional
que afectan al ecoturismo destacan los siguientes puntos:
• Continuo crecimiento del propio segmento de ecoturismo.
• Incremento de la importancia del contenido educativo/pedagógico en los
viajes.
• Crecimiento continuado del interés por actividades de soft-adventure en
los viajes.
• Preocupación por la sostenibilidad, tendencia a viajar en grupos más
pequeños, y un creciente interés por la cultura junto con lo medioambiental.
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El turismo de naturaleza y aventura representa también un significativo y
creciente segmento de mercado turístico a nivel mundial, estimándose su valor
global actual en 89 billones de dólares (The Adventure Travel Trade Association
and Xola Co, 2010). Tal y como se extrae del reciente estudio Adventure Travel
Market Report 2010, la tendencia creciente del mercado del turismo de aventura
no parece ser específica de determinadas regiones geográficas, encontrándose
similares porcentajes en Norte América, Europa y América Latina, donde a nivel
general los turistas desean cada vez más una mayor exploración de las realidades
locales y una mayor conexión con la naturaleza en sus viajes.
El turismo de aventura no es un segmento atractivo únicamente por su
perspectiva de crecimiento, sino debido a que los turistas de aventura presentan
un gasto en destino mayor que otros perfiles de turistas, configurándose como un
segmento muy lucrativo
Respecto a las características de este segmento, es importante distinguir
entre los turistas hard-adventure y soft-adventure (actividades de mayor y menor
riesgo y exigencia física), siendo los segundos el cuerpo mayoritario y de mayor
potencial en el mercado de turismo de aventura. De hecho, los viajes motivados
por la realización de actividades de tipo soft-adventure representaron el 25% del
total de viajes realizados desde las regiones de Latinoamérica, Europa y EE.UU.
Además, parece que la tendencia es creciente y la intención de los turistas a
realizar viajes con motivaciones asociadas a las actividades de tipo soft-adventure
aumenta en esas tres regiones de relevancia, tanto que el 43% de los europeos
indicaban que su próximo viaje estaría motivado por la realización de actividades
de tipo soft-adventure.
En líneas generales, y tal y como se establece en dicho Estudio, el perfil
socioeconómico del turista de aventura responde a una edad media de 35 años,
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mayoritariamente con alto nivel formativo o de estudios (un 60% de los
consultados había realizado estudios post-secundarios) y elevado nivel de
ingresos.
El gasto medio del viajero “soft-adventure” se sitúa en 822 U$D excluyendo transporte aéreo – siendo destinado un 42% de este importe a
equipamiento. Este gasto es muy superior al de los turistas de tipo hard-adventure
(462 U$D) y otros tipos de turistas (591 U$D). La estancia media del último viaje
de los turistas de tipo soft-adventure fue de 8 noches, aunque el estudio muestra
que la duración de la estancia tiende a aumentar en sus intenciones para un
siguiente viaje, pasando a ser de 9 noches (aumento del 20%).
Los turistas de aventura utilizan principalmente Internet para buscar
información sobre sus viajes, aunque también dan mucha importancia a las
opiniones de amigos/parientes. Dentro de Internet, suelen utilizar buscadores
como Google y las páginas webs oficiales de cada destino turístico (si aparecen
en los primeros lugares de búsquedas, ya que llegan a ellas de forma
espontánea).También adquieren cada vez más importancia las redes sociales,
como blogs con opiniones sobre destinos o Facebook, donde pueden conocer
destinos a través de las fotos y recomendaciones de sus contactos.
A pesar de que el canal principal de búsqueda de información es Internet y
las recomendaciones de amigos o parientes, los turistas de tipo soft-adventure
siguen confiando en los tour-operadores, no así los turistas hard-adventure, que
parecen decantarse más por la no utilización de intermediarios.
Entre las motivaciones de viaje, es importante resaltar que a pesar de que
los turistas de aventura comparten muchas de las motivaciones del turista general
(pasar tiempo con los amigos, tiempo para estar en familia, relajación, realizar
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nuevas actividades y aprender acerca de culturas diferentes), también dan mayor
importancia a otras motivaciones como: explorar nuevos lugares, pasar tiempo en
la naturaleza, conocer e interactuar con culturas locales y poner a prueba sus
condiciones físicas.
Destaca entre los factores determinantes en la decisión del destino
escogido para su viaje que los turistas de aventura son menos sensibles al nivel
de seguridad general del destino que otros tipos de turistas, aunque de forma
significativa tienden a dar mucha importancia a la seguridad en las actividades que
realizan (“experiencias de aventura pero con seguridad”).
Además, parece que los turistas de aventura son más propensos a probar
nuevos destinos y productos turísticos que los turistas interesados en otro tipo de
viajes. Al contrario de lo que se creía, el turismo de aventura no parece ser un
segmento asociado exclusivamente a los viajes internacionales, no siendo
desdeñable la importancia de los viajes de aventura en el propio país o región
turística (países de su entorno geográfico).
De las tres regiones tenidas en cuenta en el estudio (Europa, Norteamérica
y Latinoamérica), los latinoamericanos presentan el mayor porcentaje de viajes
relacionados con el turismo de aventura del total de viajes realizados (35%),
siendo menor el porcentaje europeo (23%) y americano (18%).
Por otra parte, del estudio de tendencias 2010 realizado por la ATTA (The
Adventure Travel Trade Association and Xola Co, 2010), destacan las siguientes
conclusiones en lo relativo a la evolución y cambios recientes en el mercado del
turismo de aventura:
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
El 84% de las empresas del sector han notado un aumento en itinerarios
personalizados.

El 70% de las empresas del sector han notado un aumento de viajes de
aventura ligados a la interacción cultural.

El 40% de las empresas del sector han notado un aumento de paquetes
que incluyen un componente de turismo de voluntariado.

Se ha notado en general más demanda por los productos de alta calidad
basados en el turismo sostenible.

Las regiones que han sufrido un mayor aumento de demanda son
América del Sur y África del Sur.
Por último, en una encuesta online realizada en el contexto de este estudio
a tour-operadores especializados en turismo de naturaleza y aventura de Europa,
Latinoamérica y Norteamérica, se preguntó cuáles eran en opinión de estos
expertos, las tendencias más significativas en relación al segmento de turismo de
aventura y naturaleza, obteniendo los siguientes resultados:

Interés por la sostenibilidad y el ecoturismo (22,86% de los
entrevistados).

Importancia de nuevos destinos (22,86%).

Existencia de una demanda más exigente (17,14%).

Otras tendencias mencionadas fueron: Importancia creciente del turismo
de experiencias, individualismo, la preferencia por la aventura suave
(soft-adventure) en detrimento de la aventura extrema (hard-adventure),
la importancia de contar con guías cada vez más cualificados, la
tendencia hacia un viaje sin estrés o una ralentización en la manera de
viajar (“slow travel”); el interés ascendente por el turismo de
voluntariado, la existencia de turistas mejor informados y con
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conocimientos profundos previos al viaje al destino, y la búsqueda de lo
poco convencional.
El turismo cultural, tal y como lo define el Organismo Mundial de Turismo
(2002), abarca las actividades y experiencias culturales que atraen y fomentan el
turismo. El turismo cultural significa sumergirse y disfrutar del estilo de vida de los
habitantes del lugar, así como del entorno local y de los aspectos que determinan
su identidad y carácter.
La popularidad del turismo cultural está aumentando con mayor rapidez que
la mayoría de los segmentos del turismo y, sin lugar a dudas, que la tasa de
crecimiento del turismo en todo el mundo. Si bien varían las estimaciones, se
considera que cerca del 10 por ciento de las llegadas turísticas en todo el mundo
tienen un propósito turístico cultural, lo que equivale, en términos de volumen, a 60
ó 70 millones de llegadas turísticas.
No obstante el gran alcance del turismo cultural, existen varios subsegmentos populares, en particular la arqueología, la arquitectura, el arte, las
visitas turísticas a iglesias y catedrales, los museos marítimos, los museos de
historia militar, los festivales de música, la ópera y las peregrinaciones. Estos subsegmentos se identifican fácilmente por el importante espacio que ocupan en los
catálogos de los tour-operadores.
El turismo cultural solía ser, principalmente, el ámbito de tour-operadores
independientes o especializados; sin embargo, a medida aumenta la popularidad
del segmento, algunos de los tour-operadores principales están incluyendo viajes
culturales en sus folletos.
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El atractivo del turismo cultural para los destinos que desarrollan su
producto radica en que éste no se limita necesariamente a países o regiones que
ofrecen un gran bagaje cultural, como Tierra Santa o Europa Meridional, sino que
también puede centrarse en la historia reciente, a menudo a través de museos o
experiencias donde la historia o un aspecto particular de la misma cobran vida.
También pueden beneficiarse las zonas empobrecidas debido al declive
económico (por ejemplo, la revitalización de antiguas zonas mineras con la
construcción de
museos de minas,
como en Gales), para contribuir a la
regeneración interna de las ciudades (desarrollo del concepto ciudades culturales
en Europa, enfocado a promover las artes ante un turista cada vez más consciente
e interesado), o países o regiones con un gran bagaje cultural que están
explotando el segmento, hasta el punto de desafiarse mutuamente exigiendo su
participación histórica en acontecimientos de relevancia mundial (especialmente
en determinados lugares que buscan promover las peregrinaciones y los viajes
culturales de carácter religioso, uno de los segmentos más importantes).
Respecto al perfil de los principales subsegmentos de mercado, destacan
las parejas cuyos hijos ya no viven en casa / personas de la tercera edad.
Normalmente pertenecen al grupo de edad de 45 a 60 años. Por lo general, el
nivel de ingresos y de educación del turista cultural es superior a la media. Suelen
hacer viajes largos, alojarse en hoteles e interesarse por las compras.
Los turistas jóvenes, cuyos viajes obedecen a propósitos educativos,
también constituyen un segmento en expansión. Si bien las visitas de escolares o
universitarios cada vez son más habituales en sitios de interés turístico cultural, un
gran porcentaje de los mismos son turistas nacionales, aunque el turismo
internacional está experimentando igualmente una fuerte expansión.
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Los turistas culturales han viajado por el mundo, por lo que buscan
constantemente nuevos lugares de destino. Por lo general, esperan un alojamiento
de calidad, aunque, para muchos, el atractivo del lugar es más importante que
esta exigencia cuando el lugar de destino objeto de su interés sólo puede ofrecer
instalaciones modestas.
La mayoría de los turistas culturales y patrimoniales comparten con el
ecoturista un interés genuino por la sociedad y la cultura de los lugares de destino,
y están profundamente motivados por la adquisición de conocimientos, presentada
de un modo accesible (y, por lo general, ameno).
Con respecto a las principales tendencias y perspectivas en el futuro, se ha
previsto una expansión del mercado del turismo cultural a medida madure
generación de los “baby-boomers”. Esta expansión será impulsada por el
desarrollo de los productos turísticos en los destinos, para beneficiarse de la
expansión del segmento.
Desde 1972, la UNESCO ha estado elaborando una lista de los lugares de
interés turístico cultural y natural más importantes del mundo. Actualmente existen
690 lugares que en todo el mundo, cifra que aumenta todos los años. Treinta de
los lugares incluidos en la lista figuran como lugares protegidos del mundo que se
encuentran en peligro. Al aumentar la conciencia de los lugares protegidos de la
UNESCO y su importancia cultural, se incrementará la demanda de los viajes a
estos lugares, especialmente aquellos en peligro, lo que fomentará la expansión
general del turismo cultural.
Sin embargo, se observa asimismo un interés decreciente por la simple
visita contemplativa de edificios, jardines y monumentos públicos (registrada en
datos de retorno de la inversión en rehabilitación-número de visitantes en países
como EEUU o Gran Bretaña), consecuencia del carácter futurista de la moda,
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orientada totalmente al nuevo milenio. Cada vez más los destinos, además de
invertir en la recuperación y rehabilitación del patrimonio arquitectónico y
monumentos, se preocupan de ofrecer en la creación de productos con un
enfoque “interactivo” para alentar a los turistas a visitar sus propiedades,
incluyendo representaciones teatrales de batallas históricas, obras de teatro,
teatros al aire libre, más eventos organizados por niños, etc. Según la Oficina de
Convenciones y de Visitantes de Los Ángeles, pronto se demostrará que los
destinos que ofrecen programas turísticos culturales estarán en una posición de
ventaja con respecto a los destinos que consideran el marketing del turismo desde
una perspectiva tradicional.
Todos los destinos, ya sean centros urbanos o zonas rurales, tienen
aspectos atractivos de los que enorgullecen, al igual que una historia que
compartir con los turistas. Es fundamental definir la unicidad del destino en
cuestión, y brindar al turista la oportunidad de incorporar a sus conocimientos y
experiencia el carácter y las tradiciones del lugar de destino.
Del mismo modo, es importante que la comunidad participe en el desarrollo
del turismo cultural, identificando el producto y fomentando la conciencia sobre el
mismo. El turismo cultural puede servir para reforzar los vínculos en una
comunidad y para atraer asimismo a nuevas empresas.
Con respecto a la situación de México en relación al segmento de turismo
cultural, y según se recoge en el estudio Analisis del mercado internacional del
turismo de cultura, elaborado por el Consejo de Promoción Turística de México
(2007), destacan los siguientes datos:
-
De acuerdo a las oficinas del Consejo de Promoción Turística de México en el
exterior, en 2006 se realizaron 878,857 visitas por vía aérea con “motivación
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especial” por la cultura a México desde sus respectivas áreas de cobertura, es
decir, el 11.39% del total de turismo aéreo, equivalente al 6.9% del turismo de
internación.
-
Estados Unidos es el principal emisor de turismo cultural a México. Durante
2006 se registró la entrada de 5, 692,272 turistas estadounidenses de
internación, de los cuales, el 6.8% se debió a visitas con interés especialmente
cultural.
-
Dentro de Europa, Francia y el Reino Unido suman el 48.4% de las llegadas
dentro del segmento con “motivación especial” por la cultura mexicana desde
aquel continente. Alemania cuenta con una alta proporción de viajeros
interesados por la cultura mexicana (el 35% del total que visita México), no
obstante el total de turismo alemán a México es menor que el de otros países,
ya que ocupa actualmente el 7º puesto en cuanto a emisión de turismo
internacional a territorio nacional.
-
En el 2006 se realizaron 2, 734,268 visitas de extranjeros a zonas
arqueológicas mexicanas. Quintana Roo, Yucatán y el Distrito Federal ocupan
los tres primeros lugares en recepción de turismo extranjero a zonas
arqueológicas y museos, con 1, 045,425, 770,091, y 445,456 visitantes
respectivamente durante 2006.
-
Entre los principales competidores culturales de México se encuentran: Cuba
(principalmente para los mercados de Canadá, Italia, España, Japón y Chile),
Egipto (mercados de China, España, Francia, Italia, y Japón), Tailandia
(principalmente para los mercados de Alemania y Francia), en los segmentos
de sol y playa en conjunto con cultura; y China (principalmente para los
mercados de Alemania y Francia), Europa, y Perú, en el segmento
exclusivamente cultural. Al momento de diseñar los recorridos culturales y su
promoción, cada mercado internacional debe ser estudiado por separado a fin
de ofrecer los productos que tengan mayor viabilidad de comercialización en
cada plaza.
pág. 38
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
-
En los Estados Unidos por ejemplo, la cultura puede ser un factor que permita
incrementar de una manera importante las ventas en segmentos como el de
sol y playa, sin embargo, en este mercado no es tan factible el vender
productos exclusivamente culturales.
-
En Japón, por el contrario, los productos culturales son los que cuentan con
mayor oportunidad de comercialización. Una combinación de que se encuentra
siendo actualmente muy atractiva en este mercado es el circuito turístico que
incluye, además de recorridos por ciudades patrimonio de la humanidad de la
UNESCO (especialmente por Campeche, Guanajuato, Oaxaca, Puebla,
Querétaro y la Ciudad de México), una oferta gastronómica, hotelera y de
compras novedosa y original.
-
En el mercado europeo, las oficinas de inteligencia comercial del Consejo de
Promoción Turística de México reportan que existe una oportunidad de
mercado para ambas opciones (turismo exclusivamente cultural y turismo de
sol y playa incluyendo cultural), debido a la diversidad de culturas que se
encuentra en esta región. Así, por ejemplo, en Alemania se menciona que su
principal motivador es una combinación de cultura y naturaleza, culminando el
viaje con algunos días de sol y playa; en países como España se debe
considerar a la cultura únicamente como un interés ocasional ligado a
productos de sol y playa, en el que la arqueología, lo colonial y la naturaleza
pueden ser ventajas competitivas sobre otros países del Caribe; para el
mercado francés, se sabe que más del 50% de los turistas buscan destinos e
itinerarios que combinen naturaleza y vida silvestre, artesanías tradicionales y
patrimonio arquitectónico, y para el mercado italiano, la cultura es inclusive un
motivador con mayor importancia, en el que es fundamental el convivir con
comunidades indígenas al momento de realizar un viaje en el que se presente
convivencia con la naturaleza.
pág. 39
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
Es necesario distinguir a los turistas culturales entre aquellos con una
“motivación especial” y aquellos con un “interés ocasional”, y diseñar productos
culturales específicos para cada segmento.
Al momento de integrar los recorridos y rutas culturales es necesario
primeramente el aprovecharse de destinos con una demanda constante, que
permita dirigir visitas hacia destinos menos conocidos en el extranjero. Estos
recorridos culturales pueden ser promovidos utilizando un enfoque temático, y con
programas de promoción cooperativa a nivel regional. Una manera de promoción
eficaz se encuentra al utilizar canales especializados que incluyen a listas de
distribución de museos y de actividades artísticas y culturales, sociedades de
ecoturismo, sociedades arqueológicas y antropológicas, y universidades. En
países como Argentina, una estrategia que ha presentado resultados positivos ha
sido la celebración de eventos como la exposición fotográfica “Sitios Patrimonio de
la Humanidad en México” la
cual ha logrado incentivar el interés por el
conocimiento de destinos culturales mexicanos, al mismo tiempo que ha obtenido
amplia cobertura en los medios de comunicación locales.
pág. 40
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V.4.- LA DEMANDA TURÍSTICA EN MÉXICO Y CHIAPAS.
A continuación, se exponen algunos datos cuantitativos del panorama
general de la actividad turística actual en México:

El turismo, según datos del INEGI, aporta el 8,7% del PIB Nacional.

En 2010 el gasto turístico o derrama económica fue de 11.871.853.196
dólares, un 5,3% más que en 2009. El gasto medio para visitantes
internacionales aumentó un 13,6% respecto a 2009.

En 2010 llegaron a México más de 22 millones 400 mil turistas, como en
2008, lo que demuestra la recuperación del sector. De estos 22
millones, más de 12 millones eran turistas de internación, lo que supone
un 8,4% más que en 2009.

En 2010 los “cruceristas” aumentaron en un 10.5% respecto a 2009 y el
gasto medio de los pasajeros aumentó un 8,9%.

En 2010, el número de cuartos ocupados promedio se incrementó un
9,9% en comparación a 2009.

En 2010 la llegada de visitantes a México vía aérea aumentó un 14,3%
con respecto a 2009.

La llegada de turistas nacionales a hoteles en 2010 fue de 61 millones
211 mil personas, un 7,1% más que en 2009. En 2010 el porcentaje de
ocupación fue de 49,74%, 2.78 puntos más que en 2009.

Los principales mercados emisores en 2010 fueron por este orden
Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, España y Argentina.
pág. 41
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V.5.- ACTIVIDAD TURÍSTICA EN CHIAPAS
Dentro de este panorama general, Chiapas está ubicado a la mitad del
ranking nacional en cuanto a número de cuartos disponibles. Su lugar es el 16,
con 17,293 cuartos, debajo de algunas entidades reconocidas como turísticas,
entre las que destaca Quintana Roo, Jalisco, Distrito Federal, Veracruz y
Guerrero, pero por encima de otros como Michoacán, Puebla o Nuevo León.
Tabla No. 1 Número de cuartos por Estado en 2010
Lugar
Estado
Cuartos
1
Quintana Roo
82,983
2
Jalisco
60,094
3
Distrito Federal
48,534
4
Veracruz
37,745
5
Guerrero
28,239
6
Nayarit
27,285
7
Oaxaca
24,151
8
Estado de México
22,856
9
Baja California
20,661
10
Tamaulipas
20,243
11
Guanajuato
20,072
12
Sonora
19,630
13
Chihuahua
19,408
14
Baja California Sur
19,268
15
Sinaloa
18,372
16
Chiapas
17,293
17
Michoacán
16,926
18
Puebla
15,224
19
Nuevo León
14,267
20
Coahuila
10,959
Chiapas pertenece a uno de los programas nacionales de turismo más
importantes de México: Mundo Maya, junto a otras entidades del golfo (Tabasco) y
la península de Yucatán (Campeche, Yucatán y Quintana Roo). Por tal motivo, es
posible considerarle como puerta de acceso a esa vasta extensión territorial,
aunque su localización en la zona Pacífico le plantea un desafío, al quedar fuera
de la carretera que conecta a la zona metropolitana de la ciudad de México,
pág. 42
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principal emisor de flujos turísticos nacionales, con Cancún el mayor destino
turístico de ese país.
Tradicionalmente la articulación por carretera respondió a la lógica de su
ubicación geográfica en la zona del pacífico, por su colindancia a Oaxaca, más
que a Tabasco, estado que ha aprovechado su cercanía a Palenque y su zona
arqueológica en Chiapas. Por tales motivos, el acceso de los flujos carreteros
desde el centro y golfo del país hacia este estado se daba solamente por Oaxaca
con una carretera larga y lenta. Sin embargo, recientemente, son tres inversiones
en infraestructura las que han favorecido la accesibilidad de flujos de personas y
mercancías al estado:
-
Primero, la construcción de la carretera de las Chiapas, Veracruz, hacia
Ocozocuautla, Chiapas, ha permitido la facilitación del acceso hacia las
regiones Centro (Tuxtla Gutiérrez y Chiapa de Corzo) y Altos (San Cristóbal de
las Casas);
-
Segundo, la construcción del aeropuerto internacional Ángel Albino Corzo, en
Chiapa de Corzo., que forma parte de la zona metropolitana de Tuxtla
Gutiérrez, capital del estado; con recientes vuelos internacionales a Houston,
USA,
-
Tercero, la construcción y operación de Puerto Chiapas en Tapachula, 2ª
ciudad más poblada del país ubicada en la región Soconusco, frontera con
Guatemala.
Esto evidencia la posibilidad de aprovechar el potencial de las diversas
regiones facilitando el acceso de los flujos turísticos nacionales e internacionales
por tierra y aire, con miras a diversificar el número de destinos y la oferta de
productos turísticos en varios segmentos.
Por lo que respecta al comportamiento de Chiapas en variables
estratégicas,
según datos extraídos del Sistema Integral de Información de
Mercados Turísticos (SIIMT) del Consejo de Promoción Turística de México,
pág. 43
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organismo de la Secretaría de Turismo, se observan las siguientes tendencias en
los últimos años:
Tabla No. 2 Cuartos disponibles en Chiapas
Años
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Cuartos
Disponibles
10,610
10,857
11,085
11,463
12,072
13,271
9,998
14,247
13,885
15,465
 Los cuartos disponibles en Chiapas crecieron un 45,75% en 10 años.
 En 2006 quedó registrado -24,7% en la misma variable.
 En 2007 se volvió a crecer un 42%
Tabla No. 3 Cuartos ocupados en Chiapas
Años
Cuartos
Ocupados
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
1,631,955
1,629,343
1,717,346
1,872,921
1,996,287
2,047,252
1,516,412
2,056,241
2,101,640
2,137,650
 Los cuartos ocupados en el estado crecieron un 31% en el mismo lapso de
tiempo.
 En 2006 decreció -26% en ese tipo de cuartos.
 En 2007 se volvió a crecer un 35,6% de forma sostenible los siguientes dos
años.
Tabla No. 4 Turistas noche en Chiapas
Años
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Turistas
Noche
2,891,103
2,909,791
3,186,815
3,434,183
3,733,556
3,838,728
2,852,468
3,827,857
3,888,682
4,018,621
 Los turistas noche crecieron en 10 años un total de un 39%.
 También 2006 registra un decrecimiento, que en este caso es de -25,7%.
 2007 recupera el crecimiento perdido un año antes y lo sostiene los
siguientes tres años.
pág. 44
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Tabla No. 5 Estadía promedio en Chiapas
Años
Estadía
Promedio
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
1.54
1.52
1.42
1.43
1.46
1.42
1.38
1.32
1.32
1.29
 La estadía promedio ha reportado un decrecimiento sostenido de -16.3% en
ese periodo.
 Algo interesante es que, en este concepto, el año 2006 no tuvo un
decremento significativo como en los anteriores rubros.
Tabla No. 6 Porcentaje de ocupación en Chiapas
Años
%
de
ocupación
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
42.03
41.12
42.44
44.76
45.18
43.59
41.43
39.54
39.2
37.94
 El porcentaje de ocupación en el estado muestra un decrecimiento
sostenido en el periodo de -10%.
A continuación, se presentan algunos datos relativos a la actividad turística en
los municipios objetos de estudio. Se consideraron los mismos indicadores que en
el apartado anterior, a fin de monitorear el desempeño turístico de los municipios
que forman parte del estudio, con la posibilidad de compararlos.
Tabla No. 7 Cuartos disponibles por destino turístico en Chiapas
Cuartos disponibles
2006
2007
2008
2009
2010
Tuxtla Gutiérrez
2,749
3,315
3,229
3,246
3,241
34
San C. de las Casas
2,911
3,050
3,033
3,023
3,025
37
Palenque
2,137
1,996
1,991
2,012
2,063
52
Tapachula
ND
ND
1,695
1,802
1,828
56
Comitán
ND
ND
670
708
708
75
Tonalá
ND
ND
496
540
547
80
Total de destinos registrados ante SECTUR/Datatur
Lugar
Nacional
90
pág. 45
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 En este indicador, Tapachula muestra un incremento importante, del 7.8%,
en los tres años de registro.
 En el caso de Tonalá, el incremento de los cuartos disponibles llegó al 10%
en los tres años de su registro.
Tabla No. 8 Turistas noche por destino turístico en Chiapas
Turistas/Noche
2006
2007
2008
2009
2010
Tuxtla Gutiérrez
785,862
822,635
887,757
916,888
959,000
Lugar
Nacional
33
San C. de las Casas
828,679
890,325
895,564
793,092
721,138
42
Palenque
569,116
514,942
502,887
485,165
511,538
49
Tapachula
ND
ND
126,241
383,818
384,231
58
Comitán
ND
ND
132,051
238,192
230,745
71
Tonalá
ND
ND
59,133
138,195
146,710
75
Total de destinos registrados ante SECTUR/Datatur
90
 El crecimiento de Tapachula en los tres años del registro es, por demás,
significativo. Equivale a más del 200%
 En el caso de Tonalá, la situación es similar. Ese destino registra un
crecimiento de 148%.
 Como se puede advertir, los destinos que ganan puestos en relación al
número de turistas son la capital del Estado, Tapachula y Tonalá.
Tabla No. 9 Estadía promedio por destino turístico en Chiapas
Estadía promedio
2006
2007
2008
2009
2010
Tuxtla Gutiérrez
San C. de las Casas
1.45
1.56
1.43
1.42
1.43
1.38
1.47
1.2
1.44
1.19
Lugar
Nacional
55
75
Palenque
1.25
1.2
1.17
1.17
1.11
82
Tapachula
ND
ND
1.51
1.57
1.5
48
Comitán
ND
ND
1.18
1.11
1.12
79
Tonalá
ND
ND
1.16
1.13
1.12
80
Total de destinos registrados ante SECTUR/Datatur
90
pág. 46
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
 En el registro de estadía promedio, Tapachula se mantiene sin cambios en
los últimos tres años, al quedar en 1,5 noches promedio.
 Por su parte, Tonalá reporta un decremento -3,5% en la estadía de sus
visitantes.
 En este caso, de nuevo Tapachula y la capital muestran un comportamiento
similar, por mantener sus registros de estadía promedio.
Tabla No. 10 Porcentaje de ocupación por destino turístico en Chiapas
% de ocupación
2006
2007
2008
2009
2010
Lugar
Nacional
Tuxtla Gutiérrez
45.91
43.27
42.89
43.8
44.91
43
San C. de las Casas
42.68
39.9
40.04
35.56
34.44
55
Palenque
35.59
33.36
33.45
32.5
33.55
65
Tapachula
ND
ND
38.71
37.18
35.19
77
Comitán
ND
ND
56.06
51.22
46.5
70
Tonalá
ND
ND
30.54
28.13
24.5
84
Total de destinos registrados ante SECTUR/Datatur
90
 Uno de los indicadores que mayor impacto negativo en todos los destinos
del estado es el de porcentaje de ocupación hotelera. Tapachula y Tonalá
registran decrecimientos de 3 y 6 puntos, respectivamente.
Así pues, puede observarse como el equipamiento hotelero, con sus cuartos
disponibles y cuartos ocupados, se encuentra en una tendencia de crecimiento en
la zona de estudio, al mismo tiempo que los turistas noche registrados en la
entidad. Lo anterior significa que la inversión ha aumentado haciendo crecer el
equipamiento y los flujos turísticos. Por otro lado, el decrecimiento en las cifras de
ocupación hotelera se debe tanto a este incremento de la oferta disponible
(reparto de visitantes), como a la disminución del tiempo destinado a visitar el
estado. Esto sugiere que los motivos de viaje relacionados con el impulso a
pág. 47
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
actividades recreativas y turísticas en los destinos existentes se han desgastado, y
requieren de un reforzamiento y diversificación.
V.6- LA DEMANDA TURÍSTICA EN EL DESTINO
En este apartado se presentan las principales conclusiones obtenidas del
estudio del visitante, realizado a través de la implementación de encuestas a
turistas en destino y en el que se reflejan los principales datos obtenidos sobre
caracterización
sociodemográfica,
socioeconómica,
procedencia,
aspectos
motivacionales, de comportamiento y satisfacción en el viaje, de los turistas que
reciben en la actualidad las regiones de estudio.
V.7.- CARACTERIZACIÓN DE LA TIPOLOGÍA DEL VISITANTE.
A través de las entrevistas realizadas a turistas durante la fase de trabajo
de campo fueron identificados 15 microsegmentos, tanto de turistas actuales como
potenciales, que agrupamos en 11 grandes grupos de turistas:
-
-
-
-
TURISMO DE NATURALEZA

Ecoturismo-turismo de naturaleza

Turismo de aventura

Turismo Comunitario
TURISMO RURAL

Agroturismo y turismo rural

Turismo gastronómico
TURISMO CULTURAL

Turismo arqueológico

Turismo cultural

Turismo religioso
TURISMO CIENTÍFICO

Turismo de investigación
pág. 48
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
-
Turismo educativo
TURISMO RECREATIVO:

Excursionismo y turismo recreativo

Turismo de compras
-
TURISMO DE SOL Y PLAYA
-
TURISMO DE NEGOCIOS
-
TURISMO DE CRUCEROS
En función de los datos obtenidos a través del trabajo de campo, puede
señalarse la presencia y/o potencialidad de los siguientes segmentos de mercado
en cada una de las regiones analizadas:
Segmentos de mercado identificados en la Región del Soconusco:
Segmentos actuales:
1. Turismo de trabajo/negocios (Tapachula)
2. Cruceristas (Puerto Chiapas)
3. Turismo rural y agroturismo (Ruta del Café)
4. Compras (sobre todo provenientes de Guatemala, así como de otros
lugares de la región)
5. Turismo arqueológico y/o cultural (fundamentalmente visitantes que llegan a
Izapa)
Y con menor presencia:
6. Turismo de sol y playa (Playa Linda, etc.)
7. Ecoturismo-Turismo de Naturaleza (debido a la presencia del Volcán
Tacaná, cataratas, ríos, etc.)
8. Turismo de aventura (incipiente práctica de rafting en ríos de la zona)
9. Excursionismo y turismo de fin de semana en Parques Acuáticos y “Ecoturísticos”
Segmentos potenciales:
pág. 49
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•
Turismo de investigación (principalmente desarrollado en La Encrucijada y
Haciendas Cafetaleras)
•
Turismo de yates que llegarán al Puerto de La Marina (de próxima apertura)
•
Turismo de incentivos para empleados nacionales e internacionales de
empresas de comercialización de productos agroalimentarios de la zona,
fundamentalmente.
Segmentos de mercado identificados en Cintalapa y Jiquipilas:
Segmentos actuales:
1. Turismo religioso (Peregrinación de la Candelaria).
2. Turismo de trabajo/negocios (relacionado fundamentalmente con la
industria agroalimentaria)
3. Excursionismo y turismo de fin de semana en Parques Acuáticos y
Balnearios.
4. Turismo de visita a familiares y amigos o “de vuelta a casa” (estudiantes,
trabajadores, etc.)
Segmentos potenciales:
•
Turismo de aventura (Reserva Los Ocotones, Cuevas Río la Venta, etc.)
•
Turismo de Naturaleza y/o investigación (incipiente en la actualidad en
Centro Turístico Tolán, Cañón del Río la Venta y la Reserva Los Ocotones)
•
Turismo arqueológico y/o cultural (lugares históricos/arqueológicos en
Cintalapa y Jiquipilas)
•
Turismo rural, agroturismo y turismo gastronómico (Fincas y haciendas
históricas de Cintalapa y Jiquipilas, actividades productivas presentes en
ambos municipios)
•
Turismo comunitario (gran parte de los atractivos turísticos identificados son
gestionados por entidades ejidales-comunitarias)
pág. 50
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
Segmentos de mercado identificados en Arriaga, Pijijiapan y Tonalá.
Segmentos actuales:
1. Turismo de sol y playa (Puerto Arista, Comunidad Santa Brígida, Paredón,
Chocohuital, Boca del Cielo, etc.)
2. Ecoturismo (en comunidades como Madre Sal y El Castaño)
3. Turismo de negocios, en las ciudades de Arriaga, Mapastepec, Pijijiapan y
Tonalá
4. Turismo recreativo (excursionismo y turismo de fin de semana en ríos,
costa y manglares, fundamentalmente)
5. Turismo
gastronómico
(gran
relevancia
de
la
gastronomía
local,
fundamentalmente de mariscos).
Segmentos potenciales:
•
Turismo de naturaleza y Etnoturismo, con cooperativas indígenas locales
•
Ecoturismo (si se potencian algunos pequeños emprendimientos de la
zona)
•
Turismo deportivo y de aventura (principalmente vinculado a la Reserva de
la Encrucijada y la Sierra Madre).
•
Turismo arqueológico y/o cultural (presencia de sitios históricos y
arqueológicos en toda la zona).
B) Perfil socioeconómico del visitante
A través de los datos obtenidos de las encuestas realizadas a turistas en
destino, puede establecerse el siguiente perfil socioeconómico del turista actual:
pág. 51
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
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PERFIL DEL TURISTA ACTUAL
Rasgos personales
De mediana edad, predominando los segmentos de entre 25 a 34 años
(32%) y de 35 a 44 años (30%)
El 51% están casados y el 41% son solteros
Con estudios superiores (61%)
El 85% son trabajadores activos (69% asalariados y 31% por cuenta
propia).
Nivel de renta medio-bajo
Compañía en el viaje
Mayoritariamente sólo (44%), con pareja (23,3%) y con amigos (10,3%)
53% chiapanecos
Procedencia
36% resto de México
11% extranjeros
Principal motivación
Trabajo, negocios, asistencia a congresos y ferias o exposiciones (47%),
por ocio, recreo y vacaciones (23%) y visita a familiares o amigos (23%)
Tabla No. 11 Perfil del turista actual.
Cabe destacar que, en cuanto a la procedencia, más de la mitad de los
turistas actuales son chiapanecos, lo que ofrece grandes posibilidades de
crecimiento entre turistas nacionales y extranjeros, especialmente tratándose de
una zona fronteriza con Centroamérica, y limitar al norte con Oaxaca, estado con
gran capacidad de atracción de turistas nacionales y extranjeros.
Asimismo, se observa que entre las motivaciones principales de los viajeros
que llegan a la zona se encuentra en primer lugar el trabajo o negocios, razón por
la que llegan casi la mitad de los encuestados. Es necesario matizar que esto es
debido en gran medida a la época en la que se realizaron las encuestas
(temporada baja), lo que, sin embargo, presenta también grandes oportunidades
de aprovechamiento de este segmento para el destino (se trata de visitantes que
llegan con regularidad, desestacionalizando la actividad turística, y entre los que
además el nivel de exigencia en cuanto a servicios suele ser mayor).
En cuanto a las características del viaje, la estancia media de los turistas
que se alojan en la zona es de entre una y tres noches (62%), no formando parte
pág. 52
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de manera habitual esta estancia de un viaje más amplio. Esto es indicativo de
que las regiones de estudio no están frecuentemente incluidas en los circuitos
internacionales de las agencias.
Los municipios de pernoctación preferentes entre los encuestados son, por
este orden, Tapachula (35,4%) y Tonalá (23,1%), algo lógico al tratarse de los
municipios que presentan una mayor concentración de servicios turísticos.
Respecto al grado de fidelización de los visitantes al destino, se evidencia que:
-
Existe un elevado índice de fidelidad entre los viajeros actuales (60% de los
encuestados habían visitado el destino anteriormente, de entre los que el 66%
lo había hecho hacía menos de un año).
-
La frecuencia de repetición en los viajes es alta, haciéndolo el 36% de los
encuestados entre 1 y 3 veces al año, y el 33% más de 5 veces al año.
Es necesario, asimismo, aclarar que esto se debe mayoritariamente también al
período de realización de las encuestas (temporada baja), en la que los
segmentos de turistas que acuden a la zona son aquellos entre los que los índices
de repetición de visita son más elevados, en función de las motivaciones que
provocan el viaje (visitas a familiares y/o amigos, turismo de negocios, turismo de
fin de semana y compras).
A. Comportamiento del visitante.
Respecto a los comportamientos antes del viaje de los turistas actuales
destacan los siguientes datos:
-
Antes del viaje los aspectos sobre los que buscan información son, por este
orden, la oferta de atractivos (39,7%), no han buscado información (20,5%) y
opciones y facilidad de transporte (12,6%).
-
Los medios más utilizados para informarse previamente sobre estos aspectos
son las recomendaciones de amigos o familiares (35,8%), guías turísticas
(11,7%), páginas web (10,4%) y el Website oficial de Turismo de Chiapas,
www.turismodechiapas.com (8,3%).
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-
En la organización del viaje, existe una baja comercialización a través de
intermediarios, puesto que mayoritariamente los viajeros reservan por su
cuenta (51%), viajan sin reserva (19%) y, en únicamente un 12% de los casos,
los encuestados habían comprado su viaje a través de agencias.
Hábitos más frecuentes en el viaje:
-
La información que solicitan una vez en destino es relativa a lugares
interesantes que visitar (30%), sobre cómo llegar a un lugar (30%) y sitios
interesantes para comer (25%). Sin embargo el porcentaje de turistas que
preguntan sobre actividades interesantes que realizar es muy bajo (10%).
-
En cuanto al transporte, los turistas entran a la región mayoritariamente en
vehículo/carro (39,7%), autobús regular (20,5%) y avión (12,6%) Esto es
debido fundamentalmente a la baja conectividad aérea del aeropuerto de
Tapachula en el que entran vuelos provenientes únicamente de México DF),
así como a la proximidad de los pasos fronterizos por los que entran los
visitantes provenientes de Guatemala y Centroamérica, por el sur.
-
El servicio de hospedaje más utilizado son hoteles, posadas, haciendas o
resorts (56,7% sobre el total), seguido de lejos por hostal, pensión/casa de
huéspedes (10,9%) y casas de familiares y amigos (10%).
-
En cuanto a servicios de alimentación, los turistas eligen preferentemente para
sus comidas restaurantes de cocina tradicional (17,5%) y comedores populares
(11,8%).
Actividades realizadas en la visita:
-
Entre los principales atractivos turísticos los visitantes del destino señalan, por
este orden, Ruta del café (10,4%), Puerto Arista y Puerto Chiapas (8,4% en
ambos casos). Hay que señalar que en este caso se trataba de una pregunta
de respuesta espontánea, por lo que estos datos están fuertemente asociados
al conocimiento de los recursos que existe por parte de los visitantes. Llama la
atención el caso de Puerto Chiapas como uno de los principales atractivos
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turísticos a visitar; la explicación está, por una parte, en la elevada incidencia
de encuestas en la zona de Tapachula, mientras que entre éstos se relaciona
con la promoción que recibe dicho espacio, así como con la necesidad de los
visitantes de un lugar de ocio y recreación y/o compra de productos locales
(que ansían acudir a este espacio pensando que se trata de un lugar de libre
acceso y con actividades de forma permanente).
Principales atractivos turísticos
Ruta del Café (Tapachula)
Puerto Chiapas (Tapachula)
Puerto Arista (Tonalá)
Boca del Cielo (Tonalá)
Playa Linda (Tapachula)
Casco urbano de Tapachula (Tapachula)
Reserva de la Biosfera "La Encrucijada"
Zona arqueológica de Izapa (Tuxla Chico)
Parque Central Esperanza-Estela de Tzaloc (Tonalá)
Manglares del "Madre sal" (Tonalá)
Iglesia Santo Domingo de Guzmán (Cintalapa)
Campamentos tortugueros de Puerto Arista y Boca del…
Arco del Tiempo (Cintalapa)
Centro Ecoturístico Barra Zacapulco (Tapachula)
Zona Arqueológica de Iglesia Vieja (Tonalá)
Fincas históricas: La Valdiviana, Cruces y Llano Grande…
Playa "del Edén"-Paredón (Tonalá)
Finca forestal "Los Ocotones" (Cintalapa)
Otros
0%
2%
4%
6%
8%
10%
12%
Gráfica No. 1 Principales atractivos turísticos
Por otra parte, entre las actividades más realizadas por los turistas que visitan
el territorio están, en primer lugar, relajación, paseo, diversión nocturna (16,2%),
seguidos de disfrute de la naturaleza, áreas naturales (13,1%) y disfrute del sol y
playa (11,3%). Como se puede observar, se trata fundamentalmente de
actividades de “pasivas”.
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Gráfica No. 2 Actividades más realizadas
B. Valoración-satisfacción con el destino
-
Percepción y valoración sobre los principales recursos turísticos:
Preguntados sobre su nivel de satisfacción con diferentes aspectos clave de
los recursos turísticos del destino, los turistas señalaron que:
 El aspecto más valorado fue el propio interés de los recursos
turísticos (nota media de 7,72 sobre 10), seguido por la accesibilidad
(7,53 sobre 10) y los servicios (7,1 sobre 10).
 Por el contrario, el aspecto que obtuvo la peor valoración fue la
interpretación turística de los recursos (nota media de 6,12 sobre
10), seguido de la singularidad/diferenciación (6,51 sobre 10), el
estado de limpieza (6,61 sobre 10) y la señalización (nota de 6,63),
siendo claramente puntos clave a tener en cuenta para futuras
mejoras.
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Es especialmente relevante observar como los aspectos más valorados se
refieren a aspectos intrínsecos del propio recurso (como el interés), lo que
evidencia
potencialidad y capacidad de atracción, mientras que los aspectos
menos valorados se encuentran relacionados con la puesta en valor de los
mismos (aspectos interpretativos, señalización, limpieza…). Así pues, en futuras
intervenciones deberán primarse aspectos relacionados con el equipamiento e
infraestructura turística, puesto que se trata de áreas claramente mejorables,
tratándose de factores que denotan el desarrollo de un determinado territorio a
nivel turístico.
Nivel de satisfacción con atractivos turisticos.
Interes de los recursos
Accesibilidad
Servicios
Estado de conservación
Usos
Seguridad
Señalización
Limpieza
Singularidad
Interpretación
5
5,5
6
6,5
7
7,5
8
Gráfica No. 3 Nivel de satisfacción con atractivos turísticos
-
Nivel de satisfacción en relación a los servicios turísticos del destino.
 Establecimientos de hospedaje:
El nivel de satisfacción con los establecimientos de hospedaje en el destino
es en general bueno, obteniendo una nota media de 7,2 puntos sobre 10.
En cuanto a la satisfacción sobre aspectos concretos de los alojamientos
turísticos,
los
resultados muestran
que la
hospitalidad fue
el aspecto
mayoritariamente elegido como el mejor valorado (38% de las respuestas
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positivas), seguido por la ubicación (13% de las respuestas positivas) y el servicio
de restauración (12% de las respuestas positivas).
Por el contrario, la arquitectura fue el aspecto más elegido como el peor
valorado (24% de las respuestas negativas), seguido del servicio de restauración
(22% de las respuestas negativas) y la decoración (12% de las respuestas
negativas). Así mismo, otras áreas de mejora que merecen atención son la
limpieza y el ambiente en los alojamientos turísticos, pues son también puntos
poco valorados por los encuestados.
Es especialmente relevante que el servicio de restauración fuese un
aspecto de los más elegidos tanto como mejor como peor valorado, pudiendo ser
indicio de heterogeneidad en la calidad del servicio de restauración ofrecido en los
alojamientos de la zona de estudio. Se trata de un punto que merecería especial
atención en estudios futuros.
 Establecimientos de restauración:
El nivel general de satisfacción con los servicios de restauración del destino
también es bueno, obteniendo una nota media de 8 sobre 10.
-
Grado de satisfacción general con el destino:
Por último, atendiendo al grado de satisfacción con el destino en general, y
a la evaluación sobre diferentes aspectos clave de la experiencia turística, destaca
que:
-
El punto más valorado volvió a ser de nuevo la hospitalidad (nota media de
8,39 sobre 10), seguido de otros aspectos como la gastronomía (8,08 sobre
10), el entorno/medio ambiente (8 sobre 10) y la relación calidad/precio (7,95
sobre 10).
-
Por otra parte, los aspectos con los que los encuestados quedaron menos
satisfechos fueron los monumentos (6,28 sobre 10), el acceso y señalización
(6,8 sobre 10), las opciones de entretenimiento (6,8 sobre 10) y el estado de
conservación general del destino (6,9 sobre 10).
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De nuevo llama la atención que entre los aspectos generales del destino
menos valorados por los turistas, se encuentren muchos relacionados con
infraestructura, equipamiento y oferta complementaria de servicios turísticos,
puntos objetivamente más abordables en futuras intervenciones que aquellos más
subjetivos como la hospitalidad y la gastronomía. El hecho de que en este caso
dichos aspectos se encuentran entre los mejor valorados supone una relevante
ventaja competitiva para el destino, que resulta imprescindible mantener y
potenciar.
Gráfica No. 4 Nivel de satisfacción sobre el destino
Esto se refleja también en la valoración media que los turistas hacen sobre
la imagen del destino antes del viaje (6,6 puntos sobre 10) y después de conocerlo
(8,2 puntos sobre 10), y en relación a la motivación para el retorno (7,8 sobre 10).
Se observa a través de estos datos que la valoración que los turistas realizan
sobre el destino se incrementa cuando lo han visitado, debido a la importancia de
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elementos intangibles positivos que caracterizan el territorio, como la hospitalidad.
Así pues, deberá de prestarse especial atención a estos aspectos, y mejorar la
comunicación sobre dichos valores en el material promocional.
VI.-MISIÓN EXPLORATORIA
La misión exploratoria fue la visita que se realizo en el campo el cual nos permitió
establecer contacto con la realidad en la zona de estudio, con el fin de conocerlo
mejor y ayudar a desarrollar posibles soluciones a problemas. De igual manera el
sondeo que se realizo nos permite hacer la recopilación y sistematización de la
información para el análisis de la zona en Estudio.
VI.1.- Recopilación y análisis de la base informativa y documental sobre la
perspectiva histórica y las condiciones generales de las características
legales, ambientales, socioculturales, productivas, institucionales y
turísticas de la región.
Antecedentes de Tapachula y Tuxtla Chico.El origen de la palabra Tapachula proviene del náhuatl Tapachollan que tiene
como significado entre las aguas, después de cierto periodo, ésta fue
castellanizada a Tapachula.
El origen de esta ciudad se encuentra relacionado con el del territorio de Chiapas.
Algunos historiadores concuerdan que los primeros pobladores de esta zona
provinieron de Centroamérica siendo descendientes de los mames. Estos
pobladores habitaron la región conocida como Soconusco, hasta que los Olmecas
llegaron y luego de sangrientas batallas lograron dominar a este pueblo, lo que
origina que muchos mames emigraran a Guatemala, huyendo del abuso de los
Olmecas. Después, llegaron los Toltecas y también dominaron estas tierras, pero
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las constantes luchas con pueblos vecinos continuaron obligando a muchos
pobladores a migrar hacia Centroamérica, lo que generó un deterioro en esta
civilización.
En sí Tapachula fue fundada como pueblo tributario de los aztecas hasta 1486
por el capitán Tiltototl, enviado a esas tierras por el nuevo rey Ahuizotl. El 23 de
mayo de 1794, se convierte en cabecera del Soconusco, en sustitución de
Escuintla.
En 1997 por decreto del H. Congreso del Estado, se le agregó los apellidos de fray
Matías de Córdova y Ordóñez a la ciudad de Tapachula, quedando como
"Tapachula de Córdova y Ordóñez" y el municipio como Tapachula.
Tuxtla Chico es otro de los lugares a visitar dentro del corredor turístico en donde
se encuentra el sitio arqueológico conocido como Izapa, fue el más importante y
uno de los mayores asentamientos prehispánicos. Las diferentes expresiones
culturales presentes en Izapa, manifiestan grandes avances culturales y una
extrema complejidad social, que hoy en día son imposibles de obviar para
entender el inicio, la formación y el desarrollo de muchos pueblos y sociedades
que conformaron la Mesoamérica prehispánica. En algunas de las extraordinarias
estelas y esculturas descubiertas en Izapa, se han reconocido elementos y
personajes narrados en el Popol Vuh, el libro sagrado de los Quiches de
Guatemala.
Las investigaciones nacionales e internacionales más avanzadas, reconocen la
relevancia de Izapa, para entender y explicar el proceso de desarrollo de las
culturas que le antecedieron o fueron contemporáneas como la Olmeca, así como
de los grupos y sociedades que heredaron rasgos y características que definieron
una extensa y compleja área cultural conocida como área maya. El clásico maya
sería muy difícil o hasta imposible de entender sin Izapa y otras comunidades que
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habitaron y desarrollaron una cultura original y avanzada en la planicie costera del
Soconusco.
Clima.Tapachula cuenta con un clima cambiante respecto a la altitud, que va de los
cálidos a los templados con distinto grado de humedad, llegando a registrarse la
única zona con clima frío la cumbre del volcán Tacaná y en Tuxtla Chico la
mayoría de los lugares cuentan con clima cálido húmedo.
Actividades Productivas.Las actividades más destacadas de Tapachula y Tuxtla Chico son el turismo
nacional e internacional, y en el ramo agropecuario la producción de café, caucho,
algodón, banano, miel y azúcar de caña. Destaca también la producción artesanal
como los trabajos en madera y barro, y la talabartería tradicional.
Medio Ambiente.Los municipios de Tapachula y Tuxtla Chico se caracteriza por una gran
extensión de manglares con suelo tipo de selva mediana y selva baja, incluyendo
tulares, palmares y zapote.
La flora del municipio lo conforma principalmente:
Jaboncillo, guisquil, zapotón, árbol del pan, mangle blanco, negro y colorado,
bambú, otate, cedro, guanacastle, primavera, encino liquidábar, capa de pobre,
helecho arbóreo, ciprés, pino, romerillo, sabino, manzanilla, roble, coyol,
cuchunuc, guapinol, morro, palo mulato, quebracho, jacinto de agua, madre de sal,
zapote de agua.
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Los sitios de interés turístico.En Tapachula los siguientes lugares:
 Puerto Chiapas
 Ruta del Café en el que se encuentra “La Finca Argovia”
 Playa Linda
 Tacana Extremo
En Tuxtla Chico los siguientes lugares:
 Zona Arqueológica de Izapa
 Ruta de las Flores
 Iglesia María de la Candelaria
 Parque Acuático Yolonam
Antecedentes de Tonalá.En Tonalá donde a pocos kilómetros de éste poblado en tiempos prehispánicos
existió otro lugar; en el cual se perciben vestigios de Iglesia Vieja que se dice data
de hace 1500 años, y fueron la tribu de los nahoas quienes bautizaron el lugar
como Tonalá, que quiere decir lugar caluroso (Tonalli: calor y Lan: abundancia),
junto al río Tiltepec se observan algunos vestigios Olmecas. Los mexicas, cerca
de 1486, sometieron varias poblaciones de la zona en sus luchas expansionistas
hacia el Soconusco y Guatemala, entre ellas Tonalá, prueba de ello lo constituyen
los restos del asentamiento prehispánico, conocidos como "Iglesia Vieja". Fue la
única ciudad en territorio chiapaneco en la que se combatió por la independencia,
con la participación del General Mariano Matamoros.
Tonalá reúne diversos atractivos que van desde pequeñas ciudades, zonas
arqueológicas de la cultura Olmeca hasta maravillosas playas, como son Boca del
Cielo, Puerto Arista y Paredón.
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Clima.Cálido sub-húmedo con lluvias en verano, más húmedo (57.01%), cálido
sub-húmedo con lluvias en verano, de humedad media (20.02%), cálido húmedo
con abundantes lluvias en verano (16.38%), semi - cálido húmedo con abundantes
lluvias en verano (5.81%) y templado húmedo con abundantes lluvias en verano
(0.78%).
Actividades Productivas.Las actividades más destacadas de Tonalá son el turismo nacional e
internacional, al igual que la agricultura, ganadería y pesca.
Medio Ambiente.Por otra parte en el municipio existe la fauna nociva que pone en riesgo constante
la transmisión de enfermedades ya sea por insectos, animales o personas, esto se
da generalmente prolifera por las condiciones idóneas para ello como lo es la
costa; como son las enfermedades de paludismo, dengue, sarna y rabia.
La flora del municipio es abundante y presenta una pluralidad de especies, siendo
algunas de las más importantes, flor de laguna, golondrina, granadilla, huachipilin
hediondo, guajeliso, guapinol guiyuti, gusano, hajaman, huesito, limoncillo, mulato,
pájaro bobo. palma de escoba, roble, tamarindo, barbasco, bejuco de tazcal, cola
de pava, cancuc chamis, chicha, chichipate, coyol, cuhuanuc, Guanacaste, morro,
quebracho, Jacinto de agua, madre sal, zapote de agua, botoncillo, mangle blanco
y mangle colorado. Además de contar con diversos frutales como mango, cocos,
tamarindo, guanábana, papause, jocote, limón; maderables: caoba, roble, cedro.
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Los sitios de interés turístico.En Tonalá los siguientes lugares:
 Puerto Arista
 Boca del Cielo
 Iglesia San Francisco de Asís
 Zona Arqueológica Iglesia Vieja
Antecedentes de Cintalapa.En Cintalapa de Figueroa se desarrollaron las culturas más antiguas de México,
reconocido ahora como pertenecientes lingüísticamente al tronco mixe-zoque, que
se plantea como los creadores del fenómeno olmeca. Tenemos así que en
Cintalapa existen vestigios y asentamiento prehispánico del período preclásico
datados en 1200, 1500 años antes de Cristo entre los que sobresalen algunas de
las esculturas más antiguas de Chiapas (Asentamiento Macuilapa) y centros
periféricos de la cultura olmeca núcleo (Asentamiento Cultural).
En el período conocido como clásico, se consolida la cultura zoque y se levantan
sitios de gran importancia arquitectónica y estética en la zona Norte del municipio,
que por su ubicación y testimonios de ceramistas, demuestra una importante
actividad comercial entre Mayas, Zoques, Zapotecas y Teotihuacanos.
Sin embargo, dadas las cualidades y vocación productiva de la región, las fincas
mantienen en todos los siglos coloniales una dinámica de estabilidad e incluso de
crecimiento basado en la ganadería extensiva de ganado vacuno y equino, el
cultivo del fríjol y del maíz, la producción de azúcar de henequén y agave de añil y
cochinilla. Con modestia, las construcciones de estas unidades productivas crecen
y se remodelan, incluyendo en muchas de ellas el levantamiento de capillas
consagradas por las autoridades eclesiásticas.
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Clima.El clima predominante es semi-cálido sub-húmedo, en la cabecera municipal la
temperatura media anual es de 24.5°C con una precipitación pluvial de 800
milímetros anuales.
Actividades Productivas.Las actividades con mayor demanda son agricultura, ganadería, fruticultura,
industria, turismo y el comercio.
Medio Ambiente.La vegetación es de bosques de encino-pino.
La fauna del municipio está compuesta por una gran variedad de especies de las
cuales predominan las siguientes: culebra ocotera, ardilla voladora, jabalí, venado
de campo, zorrillo espalda blanca, tejón y venado cabrío, entre otras.
Los sitios de interés turístico.En Cintalapa de Figueroa podremos visitar los siguientes lugares:
 Los Ocotones
 Hacienda “La Valdiviana”
 Hacienda “Las Cruces”
 Hacienda “Llano Grande”
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VI.2.- Identificación, localización y distribución territorial de los componentes
de
la estructura
de
la
actividad
turística
(recursos,
hospedaje,
instituciones, etc.).
Ubicación Geográfica.El Área de Estudio del Proyecto es de 400 km, este será un circuito en donde las
personas son las que tomarán la decisión de elegir el lugar en donde quieren
comenzar la aventura, con la opción también de poder visitar lugares como
Oaxaca que se encuentra a 8 hrs de Tonalá, así mismo Guatemala localizado a
tan solo menos de 30 min. De Tapachula y a su vez visitar lugares cercanos a
este.
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Servicios.Aproximadamente un 40% de los sitios visitados ofrecen algún tipo de servicio de
alimentación. Este índice no es menor porque la oferta en las áreas de playa está
normalmente asociada a las Palapas. Existe poca variedad de menús, casi
ninguna preocupación con la decoración de los ambientes, utilización de vestuario
inadecuado
principalmente
en
la
manipulación
de
alimentos,
proyectos
arquitectónicos comunes y poco diferenciados, poca identidad. Se puede afirmar
además que la gastronomía es poco utilizada como elemento diferencial de los
emprendimientos.
El porcentaje de servicios de hospedaje asociados a sitios con oferta de atractivos
y actividades es de aproximadamente un 20%. Así como en los locales de
alimentación, los hospedajes, con algunas excepciones, como por ejemplo los
establecimientos de la Ruta del Café, se caracterizan por la simplicidad. Son
hospedajes para pernoctar, no son locales para pasar el día en el interior de las
habitaciones. No se percibe mucha preocupación con el confort, con la
diferenciación y con la accesibilidad.
El servicio de compras (venta de souvenirs, decorativos, utilitarios, etc.) está
presente en cerca de un 40% de los lugares visitados. A pesar de haber
encontrado algunos productos artesanales, principalmente en Tonalá, no se
percibe una identidad local asociada a las piezas comercializadas. Existen
restricciones también para la comercialización y envío de mercancías, puesto que
el uso de tarjetas de crédito, embalajes especiales y envíos, principalmente a otros
países, son todavía limitados.
Estos son los servicios con que se cuenta en la zona de estudio, los cuales son las
entradas que obtiene el estado preferentemente en dinero, para la atención de las
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erogaciones determinadas por sus exigencias administrativas o de carácter
económico-social.
Servicios:
 Hoteles.
 Restaurantes.
 Aeropuertos (Líneas Aéreas)
 Agencias de Viajes.
 Centros de Entretenimientos.
 Playas.
 Zonas Arqueológicas.
 Fincas Cafetaleras.
Distancia de Recorridos.En la tabla que a continuación se muestra, presenta información acerca de la
distancia que existe de un municipio con la capital y con Tapachula y de esta
forma tener una idea del tiempo en recorrido por carretera.
Municipio
Distancia a Tuxtla
Distancia a
Gutiérrez
Tapachula
Cintalapa
75 Km
312 Km
Tapachula
357 Km
-------------
Tuxtla Chico
372 Km
15 Km
Tonalá
146 Km
210 Km
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ferta y Demanda en la Zona de Estudio.-
RECURSOS
Son aquellos que sirven
de base para la práctica
de actividades turísticas.
ATRACTIVO
El “atractivo turístico” es un lugar
de interés que los turistas visitan,
generalmente por su valor
cultural inherente o exhibido,
significancia histórica, belleza
natural o artificial, original, porque
es raro, misterioso, o para la
recreación y diversión.
PRODUCTO
Será el servicio o bien que se le
ofrecerá a los turistas para satisfacer
ciertas necesidades.
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Los recursos con que se cuentan dentro de la zona de estudio son de valor
importante ya que en estos se pueden observar ciertos atractivos para
transformarlos en productos según a las necesidades de los turistas que nos
visiten. Algunos de estos recursos son los siguientes:
CINTALAPA
Arco del Tiempo
TAPACHULA
Rancho Tópicos
Santuario de las Garzas
Las Lupes
Parque Eduardo
Esponda
Chantuto
Lienzo Charro del Valle
Iglesia de Santo
Domingo de Guzmán
Cerrito el Tepeyac
Hacienda Macuilapa
Hacienda Zapotillo
La ex Fabrica la
Providencia
Cuevas del Río la Venta
Finca Soyatenco
Zona Arqueológica el
Mirador
Río Negro
Río el Niágara
La Carbonera
UMA de Venados
Finca Santiago
Finca Las Cruces
Ron Izapa
Embarcadero las
Garzas
TONALÁ
Parque Central
Esperanza
Iglesia de San
Francisco de Asís
Zona Arqueológica
Iglesia Vieja
TUXTLA CHICO
Iglesia María de la
Candelaria
De acuerdo al análisis de la viabilidad del programa se puede observar que estos
recursos cuentan con el potencial adecuado para aprovecharlos y convertirlos en
un producto turístico que beneficie a las regiones en estudio.
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Instituciones y Asociaciones empresariales del sector turístico dentro del corredor.Existen diversas cámaras que apoyan al asesoramiento de la creación de la
empresa y a su comercio, así también, brindan capacitaciones y cursos de
diferente tipo, clases de inglés y diversos seminarios.
Por lo anterior decimos que las cámaras son de mucha importancia para las
empresas turísticas que se encuentran en los municipios que contiene el corredor,
puesto que en su apoyo para su crecimiento, fortalecimiento e innovación, las
empresas pueden hacer frente a los mercados.
Cámaras, Asociaciones y Gremios Empresariales
La composición y constitución de estos organismos empresariales en los
municipios del estudio es amplia y casi cubre el espectro básico de giros
empresariales que intervienen en la actividad turística. Hoteles, restaurantes,
agencias de viajes, empresas de proveeduría, etc., quedan representados en la
esfera estatal y todas tienen representaciones formales en la capital del Estado.
Los programas de trabajo de estos organismos reflejan de forma lineal la
oportunidad de acercarse a promover el desarrollo empresarial con ópticas
diversas pero que coinciden en la agremiación, capacitación, acceso a
financiamientos mixtos, etc. En el apartado de Anexos, se han incluido fichas
descriptivas con los nombres, símbolos, fines, sedes, fuentes de información, etc.,
de cada uno de estos organismos.
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TAPACHULA
ASOCIACIÓN DE AGENCIAS DE VIAJES DE TAPACHULA
TAPACHULA
ASOCIACIÓN DE HOTELES Y MOTELES DE TAPACHULA A.C.
TAPACHULA
CANACINTRA
TAPACHULA
CANACO
TAPACHULA
CANIRAC
TAPACHULA
COPARMEX
TONALÁ
ASOCIACIÓN DE HOTELES DE PUERTO ARISTA
ASOCIACIÓN DE RESCATISTAS DE GOBIERNO DEL ESTADO EN
TONALÁ
PUERTO ARISTA
TONALÁ
ASOCIACIÓN DE RESCATISTAS DE PUERTO ARISTA
TONALÁ
CANACO
TONALÁ
CANIRAC BOCA DEL CIELO
TONALÁ
CANIRAC MADRESAL
TONALÁ
CANIRAC PLAYA DEL SOL
TONALÁ
UNIÓN DE RESTAURANTEROS DE PUERTO ARISTA
TUXTLA CHICO
COCOTUR
CINTALAPA
CANACO
CINTALAPA
CANIRAC
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Fuente: Secretaría de Turismo del Estado de Chiapas Dirección de Atención al Turista
Departamento de Sistemas de Información.
Instituciones
Gubernamentales: (Federales, Estatales y Municipales )
Privadas
Mixtas
Instituciones Gubernamentales
Secretaria de Turismo del Gobierno del Estado de Chiapas
Secretaria de Turismo Municipal de Tapachula
Dirección de Turismo de Tonalá
Dirección de Turismo Municipal de Cintalapa
Dirección de Turismo Municipal de Tuxtla Chico
Prestadores de Servicios Beneficiados.Dentro de esta ruta se beneficiaran empresas prestadoras de servicios tales como:
arrendadoras, guías, transportadoras, vida nocturna, restaurantes, agencias de
viajes y hoteles. De igual forma se podrá beneficiar a los pequeños comerciantes
establecidos e informales.
En la siguiente tabla se plasman los municipios y el numero empresas existentes
de cada giro, de igual forma se plasma el número de empresas a beneficiarse en
los municipios aledaños.
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PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
Descripción por Municipio
Restaurantes.
Agencias
de
Viajes.
Hoteles.
2
4
4
0
4
0
5
13
6
0
0
0
0
De forma indirecta.
0
1
0
0
0
0
2
1
1
0
0
0
3
1
3
0
1
0
1
5
15
4
32
Municipio.
Arrendadoras.
Guías.
Transportadoras.
Cintalapa.
Tapachula.
Tonalá.
Tuxtla
Chico.
0
1
0
0
10
0
0
0
Arriaga.
Jiquipilas.
Pijijiapan.
Unión
Juárez.
Total:
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1
10
4
Vida
Nocturna.
De forma directa.
0
2
4
1
0
1
0
Anexo I.- Empresas Beneficiadas
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PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
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VI.3 Visita a sitios potenciales identificados.
Cabe señalar que dentro de los municipios que integran el área de estudio se han
reconocido sitos de interés los cuales son potenciales para la actividad turística.
Las siguientes tablas presentan los sitios antes mencionados.
Municipio
Cintalapa
Sitios de Interés
Arco del Tiempo
Santuario de las Garzas
Parque Eduardo Esponda
Lienzo Charro del Valle
Club Acuático el Edén de la Vida
Iglesia de Santo Domingo de Guzmán
Cerrito el Tepeyac
Hacienda Macuilapa
Hacienda Zapotillo
Biosfera la Sepultura
Centro Ecoturístico Rosendo Salazar
La ex-fabrica la Providencia
Cuevas del rio la Venta
Finca Soyatenco
Zona Arqueológica el Mirador
Rio Negro
Rio el Niágara
La Carbonera
UMA de Venados
Finca Santiago
Finca las Cruses
Finca Llano Grande
Finca la Valdiviana
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PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
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Municipio
Tapachula
Municipio
Tonalá
Municipio
Tuxtla Chico
Sitios de Interés
Ron Izapa
Puerto Chiapas
Playa Linda
Rancho Tópicos
Barra San Juan
Playa Ballenato
Las Lupes
Chantuto
Barra de Zacapulco
Embarcadero las Garzas
Tacana Extremo
Parque Ecoturismo Catay Maya
Centro Ecoturístico la Changa
Sitios de Interés
Parque central Esperanza (estela
Tláloc)
Iglesia de San Francisco de Asís
Iglesia Vieja
Zona Arqueológica Iglesia Vieja
Paredón
Puerto Arista
Campamento Tortugueros
Playa del Sol
Centro Turístico La Ceiba
El Madre Sal
Manglares de Manuel Ávila Camacho
Boca Barra
Sitios de Interés
Zona Arqueológica Izapa
Ruta de las flores
Iglesia María de la Candelaria
Yolonam Parque Acuático
Anexo II.- Ubicación satelital de los sitios de interés por cada municipio.
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PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
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VI.4.-PRINCIPALES
CARACTERIZACIÓN
SEGMENTOS
DE
LOS
IDENTIFICADOS
PRINCIPALES
EN
EL
SEGMENTOS
TERRITORIO:
DE
TURISTAS
POTENCIALES PARA EL TERRITORIO EN LA ACTUALIDAD
A continuación se presentan los resultados de una investigación
particularizada para la caracterización de dos de los segmentos identificados como
potenciales para el territorio: el segmento de turistas de naturaleza y aventura, y el
segmento de cruceristas, especialmente importante para Tapachula y su área de
influencia, debido al importante factor de atracción que supone Puerto Chiapas.
Así pues, se ha realizado una investigación particularizada para la región a
través de fuentes primarias (encuestas) para ampliar información sobre estos dos
segmentos potenciales, realizándose un total de 836 encuestas on line a turistas
de naturaleza y aventura, de diferentes países de Latinoamérica y Europa, y 145
encuestas a cruceristas que visitaron Puerto Chiapas.
A) Turistas de naturaleza y aventura
Este apartado presenta los resultados de la encuesta realizada para
analizar el perfil de la demanda potencial para el segmento de turismo de
naturaleza y aventura, en relación a la zona de estudio, las regiones Soconusco,
Istmo Costa y Valle Zoque en Chiapas, México. Se decidió elaborar una encuesta
que profundizase en el conocimiento sobre la demanda de turistas de naturaleza
y aventura en función de las conclusiones preliminares extraídas en el trabajo de
campo, que indicaron una gran potencialidad turística del territorio para estos
segmentos. El planteamiento de las preguntas siguió las áreas principales de
interés: comportamiento al planificar y llevar a cabo un viaje, motivación y
preferencias para hacer turismo de naturaleza y/o aventura, conocimientos y
percepción de las regiones de estudio e interés en éstas y en su potencialidad,
además de datos socio-económicos de los encuestados. A continuación se
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PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
presentan las principales conclusiones de los resultados obtenidos en dichas
encuestas:
Entre las motivaciones principales de las personas que han manifestado
haber realizado un viaje de naturaleza y/o aventura en los últimos 12 meses
destacan: explorar nuevos lugares, conviviendo con sus habitantes y descubriendo
sus tradiciones y cultura en general (41,3%) vivir una experiencia excitante/salir de
la rutina (27%), la realización de deportes en contacto con la naturaleza (20,9%) y
actividades científicas y/o de aprendizaje (6,7%).
Con respecto a las actividades que los encuestados suelen hacer durante
sus viajes de naturaleza o aventura, se observa que las más practicadas son
disfrute de la gastronomía local (70%), senderismo (69%), visita a ciudades (68%),
actividades culturales (69%) y sol y playa (58%). Otras actividades que los
encuestados manifiestan realizar en los sus viajes de naturaleza y/o aventura son:
observación de flora y fauna (birdwatching, safari, etc.), visita de cuevas y grutas,
trekking, visitas a centros de interpretación, deportes de río (rafting, canyoning,
kayaking, etc.).
Preguntados por cuáles de estas actividades serían las que motivarían más
su próximo viaje de naturaleza y/o aventura, los encuestados señalaron las
siguientes, en orden de importancia: visitas a ciudades (18,2%, actividades
culturales (17,8%), disfrute de la gastronomía local (14,3%), senderismo (14%) y
sol y playa (11%). Así pues, puede decirse que las regiones objeto de estudio
reúnen todas las características para captar a este segmento de turistas.
Asimismo, entre los turistas que ya han visitado México, las actividades culturales
y el disfrute de la gastronomía local cobran mayor importancia en los porcentajes
de respuesta con respecto al resto de actividades, por lo que se aprecia que existe
un cierto posicionamiento en la mente del turista en relación al valor del destino en
dichos aspectos, que se debería de aprovechar.
En lo que se refiere a los meses preferidos para viajar, más de la mitad de
los viajes se realizan entre mayo y septiembre, relativamente menos en los meses
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noviembre a febrero, mientras que un poco más de un 10% indica que viaja en
cualquier época del año.
Más de las tres cuartas partes de los turistas encuestados suele organizar
sus viajes de naturaleza/aventura por su cuenta, reservando directamente a través
de correo electrónico, teléfono, etc. (78,3%), y viajando sin reserva, “sobre la
marcha” (30%). Sin embargo, destaca el hecho de que los turistas que ya han
hecho turismo de naturaleza y/o aventura en México recurre a la asistencia de
entidades de intermediación con más frecuencia, mostrando menores índices en
estas categorías, que revierten en un mayor uso tanto de las agencias de viaje
tradicionales (un 20%, sobre el 16% del grupo de referencia), como de agencias
on line (13% en vez del 11% del total). Es decir, se aprecia que en los viajes
internacionales los turistas contratan más viajes organizados, ya sea debido al
factor precio, o por seguridad/comodidad.
En cuanto a la antelación con la cual planifican sus viajes de naturaleza y/o
aventura los diferentes grupos de turistas analizados, alrededor de un 47%
planifica su viaje con más de un mes de antelación, y sobre un 36% lo hace con
entre un mes y una semana antes del viaje. Entre el grupo de turistas que ya ha
visitado México en sus viajes de naturaleza y/o aventura, este último porcentaje se
incrementa.
Respecto al promedio de estancia en destino, un 44,1% de los encuestados
señala que la duración de sus viajes suele comprender una estancia de entre 4 y 9
noches, mientras que el 36,5% permanece en destino entre 1 y 3 noches.
Sin embargo, los turistas que ya han estado en México por motivos de
turismo de naturaleza y/o aventura, tienden a tener una duración más larga que el
resto de los turistas en sus viajes, incrementándose los porcentajes de respuestas
en las categorías de mayor duración en la estancia (de 4 a 9 noches y de 10 a 19
noches).
En relación al tipo de alojamiento utilizado, se obtuvieron los siguientes
resultados:
pág. 81
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
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
Los tipos de establecimiento de alojamiento más utilizados son
Hostal/pensión/casa de huéspedes (19,2%), casa rural/cabaña en la
naturaleza 816,9%), hotel de 3, 4 o 5 estrellas (16,2%) y camping
(11,4%).

Fue destacado por un número relativamente elevado de turistas de entre
los encuestados que no utilizan un único tipo de alojamiento en sus
viajes, sino que depende de la oferta del destino. Esto significa que el
alojamiento no es un factor decisivo para la elección del destino para los
turistas de naturaleza y/o aventura.

Se observa que los turistas que ya han hecho un viaje de
naturaleza/aventura a México utilizan prioritariamente y con más
frecuencia que los otros grupos utilizan hoteles de 3, 4 o 5 estrellas.
Es más probable que un turista con domicilio en países cercanos viaje a las
regiones objeto de estudio que uno con domicilio en países asiáticos o europeos,
por diferentes motivos:

Un 81,7% de los encuestados manifiesta que consideraría la opción de
visitar el destino. Sin embargo, entre las motivaciones argumentadas
tanto para un viaje no hecho en el pasado, como al ser preguntados por
la posibilidad de viajar a Chiapas en el futuro, predominan los motivos
económicos, que incluyen sobre todo los gastos para vuelos
internacionales.

Los turistas que aún no se han ido a México por motivos ecológicos, por
la lejanía, por la supuesta falta de atractivo del destino o por motivos de
inseguridad, tampoco considerarían viajar a Chiapas.

Los turistas que explicaron que aún no han viajado a México para hacer
turismo de naturaleza o aventura argumentando la falta de conocimiento
del idioma castellano, no consideran esto un motivo suficientemente
fuerte para no considerar la oportunidad de conocer las regiones de
estudio.
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PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS

Un cuarto de los turistas entrevistados que no visitó México para hacer
un viaje de naturaleza y/o aventura argumentó que tiene otras
preferencias temáticas o regionales preferentes, y que por ello no
consideraría viajar a las regiones de estudio. Esto, en muchos casos,
hacía referencia a europeos que quieren conocer Europa (primero).
Juega un rol aún más importante para los turistas de naturaleza o
aventura la lejanía a su domicilio, lo que refleja el hecho de que hacer
excursiones a lugares cercanos forma parte de los hábitos de este tipo
de turista (que gusta más de viajar de una manera no tan planificada y
estructurada).

El 77,4% de los encuestados manifiesta no conocer el estado de
Chiapas, porcentaje que se eleva al 78,2% al ser preguntados sobre si
habían oído hablar de las regiones objeto de estudio y/o algunos de los
recursos más emblemáticos de la zona (Arco del tiempo, Ruta del Café,
Puerto Arista, Boca del Cielo, La Sepultura o La Valdiviana).
Sin embargo, y como factores positivos, cabe señalar:

De los turistas que ya han viajado a México por motivos de turismo de
naturaleza o aventura, un tercio visitó Chiapas (lo que indica que existe
ya un cierto posicionamiento del Estado en este segmento).

Es más probable que considere la posibilidad de viajar a la región
Soconusco, Istmo Costa y Valle Zoque un turista que ya conoce o ha
oído hablar de Chiapas (un 88,04% de los mismos lo consideraría) que
un turista que no lo conoce (disminuye el interés a un 78,54%, lo que al
mismo tiempo demuestra todavía un porcentaje relativamente alto,
teniendo en cuenta que 4 de 5 turistas estarían dispuesto de viajar a un
lugar totalmente desconocido).

De los turistas que ya han viajado a México en un viaje de naturaleza
y/o
aventura,
un
57,62%
conoce
el
Estado
de
Chiapas.
Análogamente, es más probable que viaje un turista que ya ha oído
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COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
hablar de lugares turísticos como la Ruta del Café, Puerto Arista,
Campamento Tortuguero de Boca del Cielo, Arco del Tiempo, Reserva
de la Biosfera La Sepultura, o Hacienda La Valdiviana (un 91,48% de los
mismos consideraría conocer la región) que un turista que aún no ha
oído hablar de estos lugares (un 78,45%).

Se observa que dentro del grupo de turistas potenciales para un viaje a
las regiones de estudio, se encuentra un 75,38% de personas que
desconoce Chiapas o lugares específicos de interés turístico en la
región costera chiapaneca, lo que pone de relieve la importancia que
trabajar en la información y la imagen del Estado en general y la región
de estudios en particular.
Preguntados por la imagen que se les viene a la cabeza sobre el Estado de
Chiapas en relación a la naturaleza los encuestados señalan los siguientes
aspectos:

Más de la mitad de los encuestados (54%) piensa en naturaleza virgen y
verde, incluyendo selva, caídas de agua y montañas (con frecuencia
fueron mencionados la selva, cascadas y caídas de agua, flora y fauna
selvática y abundante, etc.).

Un 13,52% de los mismos respondió que no tiene una imagen concreta.

Otros aspectos mencionados fueron: población y cultura indígena (11%),
5,8% habla de sitios arqueológicos (fueron mencionados también en
combinación con la naturaleza y haciendo referencia a Palenque
muchas veces), pero también la inseguridad, criminalidad y pobreza
(3,4%) y la historia y política pasada y actual, refiriéndose sobre todo al
movimiento zapatista (3,3%). Es interesante señalar como otros
aspectos mencionados por los turistas actuales y potenciales como
factores positivos en relación al destino, como la gastronomía, la
agroindustria y la hospitalidad, en este caso fueron mencionados
únicamente por un 2,6% y 0,6% respectivamente, lo que indica que
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dichos aspectos no son suficientemente bien trasmitidos fuera de
Chiapas.

Asimismo, se observa que de los turistas que indicaron inseguridad,
criminalidad y pobreza como imagen que les viene a la cabeza al pensar
en el Estado Chiapas y su naturaleza, todavía un 90,48% manifiesta que
consideraría la opción de realizar un viaje a las regiones de estudio. Se
podría deducir que este factor no desempeña un rol importante a la hora
de la elección del destino de viaje, sin embargo, el sólo hecho de
mencionarlo como respuesta en una pregunta relativa a imagen en
relación a aspectos de naturaleza muestra, al igual que en el caso de los
tour-operadores, que no se debería descuidar los temas de seguridad y
la imagen negativa conectada a ella en muchas partes del mundo.
Por último, preguntando a los turistas que indicaron interés en la posibilidad
de explorar la costa chiapaneca, se obtuvo que las siguientes experiencias
motivaran la estadía en alguna de las regiones anteriormente mencionadas, en
orden de importancia:

El 62% de los encuestados conocería sitios arqueológicos y uno de los
mayores asentamientos prehispánicos del
período formativo o
preclásico, anteriores a las civilizaciones maya y azteca, donde pueden
verse importantes hallazgos como la Estela número 5, “El árbol de la
vida”.

Un 60% de los mismos se Aventuraría por sitios naturales de gran
belleza como cañones con paredes de más de 300 metros de altura,
ríos caudalosos, volcanes y, arcos naturales de roca que se encuentran
entre los más grandes del mundo, entre otros:

Un 58% Viviría los encantos de la gastronomía tradicional de la zona en
un viaje por los “saberes y haceres” del pueblo que elabora de modo
tradicional el queso, helados, azúcar, etc.
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PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS

Al 57% de los encuestados le gustaría Conocer la mega biodiversidad
de México a través de la visita a alguna de las Reservas de la Biosfera
de la UNESCO de la zona.

El 53% Visitaría comunidades tradicionales, donde convivir con sus
habitantes y descubrir sus costumbres y modo de vida (cultura,
tradiciones, etc.).

Un 52% querría Alojarse en antiguas Fincas/Haciendas de Chiapas del
siglo XIX y/o vivir el día a día de las Fincas cafetaleras y chocolateras,
participando en actividades de agroturismo, aprendiendo los procesos
de producción de estos productos milenarios y degustándolos in situ.

El 44% manifiestan que les gustaría Realizar actividades de aventura
como montañismo, rappel, visita a cuevas y/o montar a caballo en medio
de la naturaleza y paisajes singulares y/o practicar deportes acuáticos
en las playas y manglares de la costa chiapaneca.

Un 31% de los encuestados elegiría Descubrir el “mundo subterráneo” y
las
bellezas
naturales
de
cuevas
con
formaciones
geológicas
excepcionales.
B) Cruceristas
Tal y como señala la Organismo Mundial de Turismo, el turismo de cruceros
es uno de los sectores con más crecimiento económico desde hace veinte años,
cercano al 8% anual, según detalla el informe "Turismo de cruceros, situación
actual y tendencias", que destaca además sus características de “negocio
deslocalizado y mundial”.
Los cruceros modernos han duplicado su tamaño en la última década, siendo
hoy en día barcos que poseen centros comerciales, piscinas, campos de golf,
toboganes, restaurantes, casinos, teatros y un sin fin de servicios. Esto puede
suponer un problema para los destinos que no estén suficientemente preparados a
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PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
nivel de infraestructura y servicios turísticos, puesto que los pasajeros y tripulantes
tienen una oferta suficiente dentro del propio barco, que muchas veces hace que
no lleguen a desembarcar en el puerto de atraque, o que se queden haciendo uso
de la propia infraestructura y actividades portuarias.
Sin embargo, cabe señalar que la mayor parte de los pasajeros piensa que un
crucero constituye un vehículo importante para conocer áreas geográficas a las
cuales ellos pueden regresar para disfrutar de unas vacaciones en tierra, lo que
supone una gran oportunidad que los destinos deben saber aprovechar.
Analizando las características mayoritarias de los cruceristas que visitan la
región, pueden señalarse las siguientes particularidades en relación al perfil
sociodemográfico:

Son mayoritariamente de edades avanzadas, predominando los
segmentos de entre 55 a 64 años (41,4%), de 45 a 54 años (29,7%) y
de más de 65 años (19,3%).

Consecuentemente, son mayoritariamente inactivos (69,7%), y poseen
un nivel de estudios medios-superiores (46,9%) y superiores (43,4%).

El 64,1 % están casados o viven en pareja, seguidos de los divorciados
(19,3 %), viudos (8,3%) y solteros (6,9%).

Viajan en pareja (48,3%), seguidos de quienes viajan con amigos
(19,3%) y solos (12,4 %).
Prácticamente la totalidad viajan por ocio, recreo y vacaciones (90,3%),
siendo las actividades que piensan realizar en la zona mayoritariamente relajación,
paseo y diversión nocturna, seguido de turismo sol y playa (37,24%).
Para el 96,6% de los encuestados esta era su primera visita a Chiapas.
Preguntados por otros destinos visitados o que pensaban visitar durante el viaje,
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COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
un 21,4% respondió que otros lugares del resto de México, mientras que un 76,5%
de los encuestados respondió NS/NC (no sabe/no contesta).Esto manifiesta la
escasa planificación de este tipo de visitantes a la hora de bajar del barco a visitar
un destino, confirmando las opiniones de los tour-operadores de receptivo
consultados, que manifiestan que ésta se produce dependiendo de múltiples
factores producidos en el mismo momento de llegada a Puerto (precio, atractivo
en la oferta de excursiones organizadas, oferta de entretenimiento y servicios de
recreación y ocio en las instalaciones del propio Puerto, etc.
Respecto a los comportamientos antes del viaje, destacan los siguientes datos:
-
Antes del viaje los aspectos sobre los que buscan información sobre la zona
son, por este orden, la oferta de atractivos (60,7%), seguridad (43,5%), precio
(43,5%) actividades (22,8%) opciones y facilidad de transporte (18,6%), historia
y cultura de los lugares (15,8% y clima (13,8%).
-
Los medios más utilizados para informarse previamente sobre estos aspectos
es a través de las Agencias de Viajes (55,9%), páginas web (28,9%), el
Website oficial de Turismo de Chiapas, www.turismodechiapas.com (19,3%),
guías turísticas impresas (19,3%), anuncios y campañas publicitarias (17,2%) y
folletos promocionales (15,2%).
-
En la organización del viaje, al contrario que con otros segmentos, existe una
elevada
comercialización
a
través
de
intermediarios,
puesto
que
mayoritariamente los viajeros organizan el viaje a través de agencia de viajes
(44,1%) o empresa de viajes en Internet- operador on line (42,1%).
En cuanto a las actividades y servicios realizados en la zona:
-
Respecto de los servicios de alimentación, los turistas eligen preferentemente
para sus comidas los servicios de restauración del barco (41,4%), mientras que
entre los que lo hacen fuera predominan los restaurantes de cocina
internacional (8,9%)y los comedores populares (8,3%).
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PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
-
Entre los tractivos turísticos de la zona que pensaban visitar los cruceristas
señalan, por este orden, Puerto Chiapas (47,6%), la Zona Arqueológica de
Izapa (45,5%) la Ruta del café (24,8%), Playa Linda (22,8%), el Casco urbano
de Tapachula (14,5%), las Fincas Chocolateras de Tuxtla chico (11,7%) y el
Centro Ecoturístico Barra Zacapulco (9,7%). Cabe señalar que únicamente un
16,5% de los encuestados pensaban visitar recursos localizados fuera de
Tapachula, entre los que fundamentalmente se encuentran las distintas playas
de Tonalá, mientras que un 6,2% de los encuestados respondió que no iba a
visitar ningún atractivo turístico de la zona. Así pues, puede observarse a
través de estos datos (casi la mitad no abandonarían Puerto Chiapas, y un 6%
no abandonaría el barco) que la incidencia de las excursiones organizadas
entre los cruceristas es baja.
Por último, preguntando las siguientes experiencias motivarían la estadía en
alguna de las regiones anteriormente mencionadas, en orden de importancia:

Realizar deportes acuáticos en las playas y manglares de la costa
chiapaneca (buceo, esquí acuático, kayaks, pesca deportiva…): 90,3%.

Visitar zonas arqueológicas/históricas relacionadas con la cultura mixezoque: 53,8%.

Visitar fincas cafetaleras y chocolateras: 35,2%.

Conocer aldeas indígenas, convivir y aprender de sus costumbres: 20%.

Disfrutar de áreas naturales protegidas de Chiapas: 20%.

Realizar actividades de agroturismo en Fincas Históricas del siglo XIX:
20%.

Realizar actividades de espeleología en las Grutas del Cañón del Río la
Venta: 18,6%.

Realizar acampadas en plena naturaleza: 10,3%.
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PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
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Visitar campamentos Tortuguero en Boca del Cielo y Puerto Arista:

9,7%.
Visitar un paisaje natural de tipo cárstico que incluye El arco natural más

grande del mundo (158 m de altura): 8,3%.
Realizar actividades de agroturismo: 0,6%.

VI.5.-
CARACTERÍSTICAS
SOCIOECONÓMICAS,
DE
LA
DEMANDA
COMPORTAMIENTOS
Y
POTENCIAL
TANTO
MOTIVACIONES
DEL
TURISTA POTENCIAL EN EL DESTINO.
A través de los datos obtenidos de las encuestas realizadas en puntos con
elevado tránsito de viajeros del destino (aeropuertos y terminales de autobuses) a
turistas que no conocían el destino turístico (viajeros que no iban a visitar las
regiones de estudio y/ o que todavía no lo habían hecho en el momento de ser
encuestados), puede establecerse el siguiente perfil socioeconómico del turista
potencial:
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PERFIL DEL TURISTA POTENCIAL
Rasgos personales
Jóvenes-mediana edad, predominando los segmentos de entre 25 a 34
años (43,7%), de 35 a 44 años (22,3%) y de 16 a 24 años (21,4%)
El 57,2 % son solteros y el 40,9% están casados
Con estudios superiores (50,9%)
El 76,7% son trabajadores activos (77,2% asalariados y 22,7% por cuenta
propia).
Nivel de renta medio-bajo
Compañía en el viaje
Mayoritariamente sólo (40%), en pareja (25,7%) o con amigos (14,2%).
59,4% resto de México
Procedencia
23,4% chiapanecos
17% extranjeros
Principal motivación
Ocio, recreo y vacaciones (37,9%), visita a familiares o amigos (32,4%) y
trabajo, negocios, asistencia a congresos y ferias o exposiciones (19,4%)
Tabla No. 12 Perfil del turista potencial.
Analizando las características mayoritarias del visitante potencial, y
comparándolas con las del turista actual, pueden observarse las siguientes
diferencias en relación al perfil socio demográfico:

La edad media de los visitantes potenciales es menor (mayores índices
de turistas más jóvenes)

Consecuentemente, el porcentaje de solteros es mayor, el índice de
personas con estudios superiores más bajo, y hay un menor porcentaje
de trabajadores activos y por cuenta propia.

Viajan más en pareja y con amigos.

En ambos casos el nivel de renta es medio-bajo.
Asimismo, en relación a la procedencia es donde se encuentran las
diferencias más notables: mientras que en las regiones de estudio más de la mitad
de los turistas actuales son chiapanecos, entre los turistas potenciales hay un
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mayor número de turistas nacionales y extranjeros, siendo los primeros el grupo
mayoritario entre los viajeros encuestados (59,4%)
Las diferencias también se aprecian en cuanto a las motivaciones de viaje:
trabajo o negocios, que ocupa el primer lugar entre los turistas del destino, pasa a
ser el tercer motivo de viaje entre los turistas potenciales, por detrás de ocio,
recreo y vacaciones y visita a familiares y amigos. Esto indica que las regiones
del Centro y Los Altos de Chiapas, a las que se dirigían muchos de los viajeros
encuestados, tienen una actividad turística más desarrollada y menos estacional,
puesto que, incluso en temporada baja, los visitantes que acuden por vacaciones
son el grupo mayoritario entre los viajeros.
Y, profundizando más en las actividades que han motivado el viaje de
aquellos turistas que viajan por ocio, recreo y vacaciones, se observa que las
actividades que más atraen a los turistas potenciales son relajación, paseo y
diversión nocturna, seguido de turismo de aventura, ecoturismo, turismo cultural y
turismo de sol y playa, todos ellos segmentos con potencial de desarrollo en la
zona de estudio.
pág. 92
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Gráfica No. 5 Actividades que realizó o piensa realizar en este viaje.
En cuanto al grado de fidelización al Estado de los visitantes potenciales, se
evidencia que existe un elevado índice fidelidad, puesto que el 62% habían
visitado Chiapas anteriormente, el 57% hacía menos de un año y el 35% entre 2 y
4 años atrás.
Respecto a la duración del viaje de los turistas potenciales encuestados se
observa que:
-
La duración total del viaje es mayor que entre los turistas en destino, pues en
este caso los porcentajes de respuesta se reparten entre 1 y 3 noches (36% de
respuestas) y entre 4 y 9 noches (35% de respuestas).
-
Mayoritariamente estos viajeros no iban a pasar ninguna noche en la región de
estudio (47% de los encuestados), y en el caso de los que sí, la duración de
dicha estancia sería de entre 1 y 3 noches (38%).
-
En cuanto a los destinos a visitar durante el viaje, un 62% de los encuestados
pensaba viajar a otros municipios del Estado de Chiapas (no incluidos en las
regiones de estudio), mientras que un 11% de los mismos iba a hacerlo al resto
de México.
pág. 93
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Los municipios de pernoctación preferentes entre los visitantes potenciales
que sí iban a tener una estancia en la zona durante su viaje son, por este orden,
Tapachula (33%), Tonalá (20,5%), Unión Juárez y Tuxtla Chico (11,6% en ambos
casos). El elevado índice de pernoctaciones en dichos municipios, a pesar de no
poseer una elevada infraestructura de servicios turísticos, se debe esencialmente
a la preponderancia del segmento de turistas que viajaban para visitar a familiares
o amigos.
En cuanto a los comportamientos en el viaje:
-
A la hora de buscar información sobre determinados aspectos de la zona antes
del viaje mayoritariamente los turistas potenciales no buscan información
(33,9%), y entre los que sí lo hacen, ésta es fundamentalmente sobre
atractivos turísticos (32,1%) y alojamientos (14,2%).
-
Los medios de información más utilizados son las recomendaciones de amigos
o familiares (28,5%), aunque con menor importancia que en el caso de los
turistas en destino. Además, los turistas potenciales buscan más información
en páginas web (21,4%), y en especial en el website oficial de turismo de
Chiapas (18,7%), mientras que los turistas que visitan las regiones objeto de
estudio lo hacen más a través de guías turísticas impresas.
-
Respecto de la organización del viaje, se observa que existe una baja
incidencia de comercialización a través de intermediarios (únicamente un 10%
de los encuestados habían contratado su viaje a través de agencia),
situándose el mayor porcentaje de encuestados entre quienes viajan por su
cuenta (45%), al igual que entre los turistas en destino. Además, cabe destacar
que en el caso de turistas potenciales el porcentaje de turistas que viajan sin
reserva es muy elevado (31%), lo que puede explicarse porque se trata de
gente más joven, y debido al mayor porcentaje de gente que viaja para visitar a
familiares.
pág. 94
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-
Respecto al transporte, los turistas entran a Chiapas preferentemente por
carretera, tanto en el caso de turistas potenciales como de turistas en destino.
Sin embargo, en el caso de los turistas actuales lo hacen mayoritariamente en
coche/carro, mientras que en el caso de los turistas potenciales utilizan más el
autobús de línea regular (43,7% en autobús, y 35,7% en vehículo o carro) El
porcentaje de viajeros que llegan en avión es únicamente de un 15,1% sobre el
total de encuestados.
-
Por último, los turistas potenciales se alojaron mayoritariamente en hoteles,
posadas, haciendas o resorts (56% sobre el total), así como en casas de
familiares y amigos (29%), y eligieron preferentemente para sus comidas
restaurantes de cocina tradicional (50%) y comedores populares (21,4%).
Del mismo modo, es importante destacar las diferencias obtenidas en las
respuestas de los visitantes actuales y potenciales en relación a los atractivos
turísticos de las regiones objeto de estudio, puesto que evidencian, por una parte,
cuáles son los atractivos turísticos más consumidos en la actualidad, y por otra,
cuáles aquellos atractivos que podrían tener una mayor capacidad de atracción al
destino:
-
Preguntados por los atractivos turísticos que les gustaría visitar, los turistas
potenciales que sí pensaban visitar la zona durante su estancia en el viaje
señalaron, por este orden, Ruta del café (22,3%), Puerto Arista (21,4%), Puerto
Chiapas y Boca del Cielo (16,7% en ambos casos).
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Atractivos turísticos que piensa visitar
Ruta del Café (Tapachula)
Puerto Arista (Tonalá)
Puerto Chiapas (Tapachula)
Boca del Cielo (Tonalá)
Playa Linda (Tapachula)
Zona arqueológica de Izapa (Tuxla Chico)
Reserva de la Biosfera "La Encrucijada"
Zona Arqueológica de Iglesia Vieja (Tonalá)
Manglares del "Madre sal" (Tonalá)
Fincas chocolateras (Tuxla Chico)
Centro Ecoturístico Barra Zacapulco (Tapachula)
Iglesia Santo Domingo de Guzmán (Cintalapa)
Campamentos tortugueros de Puerto Arista y Boca del cielo (Tonalá)
Fincas históricas: La Valdiviana, Cruces y Llano Grande (Cintalapa)
Parque Central Esperanza-Estela de Tzaloc (Tonalá)
Otros
Ninguno
Finca forestal "Los Ocotones" (Cintalapa)
Casco urbano de Tapachula (Tapachula)
Arco del Tiempo (Cintalapa)
0%
5%
10%
15%
20%
25%
Gráfica No. 6 Atractivos turísticos que piensa visitar.
Y, preguntados por las experiencias que supondrían un factor motivador
para visitar las regiones objeto de estudio, los turistas potenciales señalan, por
este orden: disfrutar de áreas naturales protegidas de Chiapas (35,7%), visitar
zonas arqueológicas/históricas mixe-zoque (32,1%) y visitar fincas cafetaleras y
chocolateras (28,5%).
Experiencias que le motivarían a visitar la zona
Disfrutar de áreas naturales protegidas de Chiapas
Visitar zonas arqueológicas/históricas mixe-zoque
Visitar fincas cafeteras y chocolateras
Visitar campamentos tortugueros
Deportes acuáticos en las playas y manglares de la costa
Agroturismo en Fincas Históricas del siglo XIX
Visitar el arco natural más grande del mundo
Conocer y convivir con aldeas indígenas
Espeleología en las Grutas del Cañón del Río la Venta
Ninguna
Realizar acampadas en plena naturaleza
0%
10%
20%
30%
40%
Gráfica No. 7 Experiencias que le motivarían a visitar la zona.
pág. 96
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Es importante señalar que, a diferencia de la encuesta realizada a turistas
actuales, en este caso las opciones de respuesta en dichas preguntas eran leídas
por los encuestadores, por lo que los datos obtenidos reflejan el interés que
generan dichos recursos y experiencias, y no tanto el conocimiento sobre los
mismos, como en el caso de las preguntas de respuesta espontánea, realizadas
entre los turistas actuales. La comparación entre ambas evidencia las diferencias
entre los recursos más promocionados (y, consecuentemente, más consumidos
por los visitantes), y los recursos que podrían llegar a ser a tractores para el
destino, y que en algunos casos pueden no ser suficientemente conocidos entre el
público objetivo. En el caso de los recursos, los señalados como principales por
los turistas actuales y potenciales son coincidentes, aunque se observan
porcentajes más altos de respuesta entre éstos últimos, es decir, dichos recursos
generan un mayor interés de lo que se consume en la actualidad.
Y, en el caso de las experiencias, si se comparan las actividades a las que
se refiere cada una de ellas con las actividades más realizadas por los turistas
actuales en la zona, se observa cómo las experiencias más motivadoras para
futuros visitantes pierden peso frente a actividades propias de turismo de sol y
playa (relajación, paseo y diversión nocturna, disfrute del sol y la playa), más
consumidas por los visitantes de la región, lo que evidencia oportunidades de
crecimiento para estas actividades y segmentos de mercado (turismo de
naturaleza, turismo cultural, turismo rural).
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VI.5.-Análisis de la viabilidad del programa.
El programa establece una zona de estudio la cual cuenta con lugares que ofrecen
una diversidad de recursos naturales y una riqueza de patrimonios culturales las
cuales envuelven a sitios llenos de magia e historia todo esto lo hace importante,
pero también es esencial mencionar que existe diversas debilidades que
presentan las regiones que integran la zona de estudio, las cuales se mencionan a
continuación.
Como se menciona anteriormente la zona de estudio está integrada por regiones
que cuentan con sitios de importancia, pero tal hecho no lo hace primordial dentro
del estado pues por encima de estas regiones se encuentran las zonas como altos
y centro, quienes tienen el apoyo del gobierno en gran manera, haciendo y
teniendo menos apoyo para las regiones del Soconusco, Istmo – Costa y Valle Zoque quienes integran la zona de estudio.
La forma de trabajo de las regiones de la zona de estudio ha sido siempre vertical,
pues se espera que el Gobierno sea la institución que envié los recursos
económicos para que empresas de diferente instancias puedan trabajar en
proyectos que estos puedan tener.
Ahora bien se habló de elementos de debilidades para la zona de estudio, lo cual
nos lleva a preguntar ¿entonces por qué es importante y cuál es el potencial de
esta zona? Cuando solamente hemos hablado de problemas existentes dentro de
esta; comenzaremos mencionando que en la región Valle – Zoque existe un
municipio en especial y no por eso dejan de ser importantes los demás que
integran esta región pues cada uno cuenta con productos turísticos que aportan
beneficios a la economía, pero se toca de manera particular a Cintalpa pues es un
potencial para la zona de estudio al ser un municipio que conecta a lugares que
están dentro de las regiones que integran la zona de estudio, como también
articula con una de las zonas importantes del estado de Chiapas que es la zona
pág. 98
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centro y es significativo mencionar que forma parte del acceso que existe del
estado de Oaxaca a Chiapas ó al inverso, por lo tanto se observa que en este
lugar debe haber un dinamismo económico el cual se lograría a través del turismo
siendo este un excelente elemento para aprovechar el patrimonio cultural y natural
con el que cuenta esta región, así también ser un canal para promocionar a los
distintos sitios que existen en las regiones de estudio y de esta manera generar
divisas, a la vez que los demás sitios sean también un canal de promoción para
este municipio y otros; todo esto es por mencionar a un lugar puesto que en la
zona de estudio se encuentran otros con ese recurso para crear un dinamismo
económico.
Por otro lado al hacer el estudio en la zona se detecta que cámaras empresariales,
así como prestadores de servicios que se encuentran en esta área, cuentan con
suficientes recursos para
no seguir trabajando de manera vertical, como se
comentaba al principio, y así trabajar de manera horizontal, esto es una fortaleza
puesto que se ahorraran tiempo, esfuerzo y se tendrá un apoyo mutuo entre las
regiones que componen la zona de estudio la cual indicamos que la conforma la
región Soconusco, Istmo – Costa y Valle – Zoque.
Por todo lo anterior, comprendemos la importancia que tiene esta zona, así como,
su potencialidad, no olvidando también que en las regiones de estudio se cuenta
con una diversidad de productos, como también de tradiciones y costumbres que
asume una fortaleza también para el turismo un ejemplo de esto es Izapa el cual
se encuentra dentro de la región Soconusco, este presenta diferentes expresiones
culturales, manifiestan grandes avances y una extrema complejidad social para
entender el inicio, la formación y el desarrollo de muchos pueblos y sociedades.
Las investigaciones nacionales e internacionales más avanzadas, reconocen la
relevancia de Izapa, para entender y explicar el proceso de desarrollo de las
culturas que le antecedieron o fueron contemporáneas como la Olmeca, así como
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de los grupos y sociedades que heredaron rasgos y características que definieron
una extensa y compleja área cultural conocida como área maya.
Esto fortalece en gran manera al proyecto ya que la oportunidad de visitarlos y
conocerlos más a fondo, motiva a imaginar cómo habrá sido la época de los
primeros viajeros y exploradores del área Maya.
Otro punto importante con el que cuenta la zona de estudio es que tiene la
disposición de aprender en cuanto a educación turística para brindar un mejor
servicio y tener un mejor cuidado de los productos turísticos, pues es esto la carta
de presentación para que el turista o visitante regrese o promueva el lugar a otros
invitando a visitarlo y así generar una mayor derrama económica dentro de la zona
de estudio como en el estado.
Es importante mencionar que a través del estudio realizado en la Región
Soconusco, Istmo – Costa y Valle Zoque del Estado de Chiapas, se observa que
los lugares que integran cada una de estas regiones cuentan con sitios de interés
turístico con diversos niveles de aprovechamiento para llegar a formar un destino
turístico de clase mundial, entiéndase que el concepto de destino turístico mundial,
se define como experiencias, cultura turística, servicios de calidad (no de lujo), una
comunidad integrada y una autoridad consiente, por lo tanto se encuentra en el
camino para estar en ese rango.
La base del escrito anterior deriva de una variada y diversa cantidad y calidad de
recursos y atractivos turísticos, contando también con las reservas de la biosfera y
producción agropecuaria de posicionamiento mundial, al igual que la existencia de
empresas que apoyan al crecimiento del turismo, como son hoteles, moteles,
restaurantes, bares, agencias de viajes, entre otros, los cuales se presentan en
una lista al final del proyecto como anexo I.
Teniendo en cuenta las fortalezas y trabajando en las debilidades de cada uno de
los sitios turísticos se afirma que en Chiapas es viable un programa de acción con
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propuestas que van más allá de los productos turísticos en formato de ruta dentro
de las regiones Soconusco, Istmo–Costa y Valle Zoque.
El producto encaja perfectamente como un atractivo dentro del estado de Chiapas
y sus componentes tienen el potencial para hacer frente a los desafíos de la
pobreza rural en el estado, al proporcionar una gran cantidad de oportunidades
para el desarrollo de proyectos de turismo de base comunitaria que ofrece
beneficios locales.
VII. INVESTIGACIÓN PRELIMINAR
La oferta turística de un destino está compuesta por recursos, atractivos,
equipamientos y servicios turísticos ubicados en un espacio delimitado, de modo
que se ofrezca a los visitantes y turistas una experiencia turística diferenciada,
segura y de calidad. Una oferta turística organizada, con facilidades y valor
añadido, por un precio determinado y en condiciones de ser comercializada,
caracterizan al Producto Turístico.
Con el objetivo de proponer estrategias de desarrollo sectorial para los
municipios de la zona de estudio, generar productos turísticos a través de creación
de rutas temáticas entre municipios y dentro de los municipios, y plantear acciones
de mejora de los recursos principales, se realizó un diagnóstico de la oferta
turística de los municipios de Tapachula, Tonalá, Cintalapa, Tuxtla Chico y
alrededores. Este diagnóstico tiene como finalidad servir de instrumento de unión
de la información para la planificación y gestión de la actividad turística en la zona.
Para la elaboración del diagnóstico de la oferta turística se reunieron
diversas bases de datos secundarias, puestas a disposición por los empresarios,
autoridades locales, ayuntamientos municipales y Secretaria de Turismo del
Estado de Chiapas. Las bases de datos están compuestas por estudios,
diagnósticos realizados en proyectos anteriores, planes de manejo de áreas de
protección, inventarios turísticos, entre otros. Además de estos documentos fueron
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consultadas páginas web institucionales de ayuntamientos municipales, gobierno
estatal, asociaciones, empresas de turismo locales, nacionales e internacionales,
guías turísticas impresas, etc.
Conjuntamente con el levantamiento de datos secundarios se construyeron
herramientas para la obtención de datos primarios y la organización de la
información, así como para orientar el análisis cualitativo de la oferta. A fin de
disminuir la subjetividad del análisis, fue adoptado como patrón un cuestionario
con preguntas de respuesta SI o NO (1 o 0). El análisis de “dentro hacia fuera”
tenía como objetivo también que el empresario o responsable del recurso hiciese
una autoevaluación de su negocio o emprendimiento. El análisis cualitativo fue
complementado con la visión de “fuera hacia dentro” hecho por el equipo de
voluntarios y expertos a través del uso de un cuestionario también de respuestas
SI o NO (1 o 0).
Para la visualización del resultado de los análisis se elaboraron gráficos en
formato Radar, con el objetivo de facilitar la comparación entre las diferentes
cuestiones evaluadas por sitio, recurso, producto o incluso por municipio. Las
figuras representadas en el gráfico tienen escalas de valor que van desde el
centro hasta los extremos, resultando que 0 (cero) está en medio y la última línea
externa equivale a 1 (uno). Cuanto más equilibrada resulte la forma del polígono
generado y más cerca de 1 (uno) los vértices de la figura, mejor será el
desempeño.
Siempre que fue posible, los datos de campo fueron geocodificados para su
integración en una base de datos. Para la geocodificación se utilizaron receptores
GPS con una precisión media de 5 metros. Fue utilizada la Proyección UTM
(Universal Transversa del Mercator) y el DatumNorthAmerica15. Los datos fueron
tratados con la utilización del software GPS TrackMaker, ArcGis y Surfer. Para la
elaboración de mapas se utilizaron bases cartográficas disponibles en el Instituto
Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), Comisión Nacional para el
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Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (CONABIO), Comité Estatal de
Información Estadística y Geografía, Dirección de Geografía Estadística e
Información, Subsecretaría de Planeación, Presupuesto e Ingresos y Secretaría
de Medio Ambiente Vivienda e Historia Natural del Gobierno del Estado de
Chiapas, y la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas.
Debido al tiempo restringido para la recolección de datos en campo, se
definieron variables objetivas que podrían atender a los fines del proyecto. No
siendo un objetivo de este estudio elaborar un inventario turístico de los
municipios, el diagnóstico de la oferta fue realizado a partir de una muestra de los
recursos turísticos apuntados por las autoridades locales que dejaron al margen
algunos recursos con potencial turístico o con aprovechamiento como producto. El
levantamiento de datos reunió informaciones para la caracterización del destino, y
apuntó una realidad preocupante en cuanto a la gestión de la información turística
en los municipios.
Fueron veinte días de trabajo de campo con el equipo, dividido en tres
grupos. Los grupos visitaron los municipios de Tapachula, Tuxtla Chico y
alrededores (Frontera Hidalgo, Unión Juárez, Cacahoatán, Tuzantán, Huehuetán,
Hixtla, Acapetahua, Mapastepec), Tonalá y alrededores (Arriaga, Pijijiapan) así
como Cintalapa y alrededores (Jiquipilas). En total fueron visitados 284 sitios
turísticos, de los cuales 99 son recursos, atractivos o productos, 126
equipamientos y 59 servicios.
El diagnóstico de la oferta turística de los municipios involucrados en la
segunda etapa del Proyecto Chiapas 2015 tiene como objetivo caracterizar
cuantitativamente los recursos, atractivos, productos, equipamientos turísticos,
servicios y la infraestructura de apoyo a la visita, y evaluar cualitativamente el
estado de desarrollo turístico del destino a partir de parámetros y variables de
análisis.
pág. 103
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La zona de estudio, aquí caracterizada por los municipios de Tapachula,
Tonalá, Cintalapa, Tuxtla Chico y alrededores, muestra una gran heterogeneidad,
con características económicas y sociales distintas, distancias geográficas
destacadas, existiendo grandes retos en los que trabajar para que pueda ser
caracterizada como destino turístico competitivo. El análisis que se presenta a
continuación intenta apuntar hacia los puntos débiles y fuertes de la oferta de cada
municipio, para que éstos puedan ser trabajados de manera estratégica y
eficiente, a partir de propuestas de mejora y desarrollo de productos turísticos.
VII.1.- DESARROLLO INSTITUCIONAL
El desarrollo turístico impone condiciones de equilibrio entre competitividad
y sostenibilidad a fin de obtener logros que reflejen un mejoramiento de la calidad
de vida de la población local y regional, por lo que ha apuntado hacia los ámbitos
de la empresa y del destino. En este sentido, las instituciones tienen una función
de liderazgo para construir, consensar y legitimar planes y programas,
organizados y cooperados con el sector privado a partir de sus propias
plataformas legales y administrativas. Desde esta perspectiva, este apartado tiene
como objetivo analizar las condiciones de competitividad institucional en los
municipios de Cintalapa, Tonalá, Tapachula y Tuxtla Chico con el fin de proponer
un modelo de gestión que facilite su liderazgo y promueva la gobernanza como
formas de actuación hacia la sostenibilidad y la competitividad. Por lo tanto, este
diagnóstico está guiado por la pregunta de ¿Cuáles son las condiciones de
competitividad institucional de los municipios en estudio?
El experto en innovación Mikael R. Lindholm (Institución Futuro, 2009)
define a la competitividad institucional como la capacidad de crear crecimiento
económico gracias a las ventajas competitivas generadas dentro de un marco de
instituciones políticas, económicas y culturales. La inclusión de este componente,
obedece a la necesidad de sumar a los análisis de demanda y oferta turísticas,
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algunas consideraciones sobre la actuación de quiénes conducirán las propuestas
contenidas en este estudio y serán corresponsables de su gestión.
La revisión de modelos de gestión pública realizada previamente a la parte
de investigación de campo dejó entrever diferentes tendencias que van desde la
administración paternalista y autoritaria hasta las formas horizontales y
relacionales, por lo que, la competitividad institucional también advierte la
necesidad de apuntar hacia formas de participación social y mecanismos de
gobernabilidad que aseguren decisiones consensadas, aunque para eso se llegue
a algunos puntos de conflicto o tensiones.
Para los términos de este apartado, se identificaron tres modelos de gestión
de las organizaciones públicas como tipos divergentes en cuanto a su orientación,
mecanismos y dispositivos: el modelo de la gestión entendida como ejecución de
las normativas y la administración de recursos en el territorio; el modelo de la
gestión definida a partir de la satisfacción de las necesidades de la población
entendida como clientes, con una noción clara de sus necesidades y demandas y
capaces de interpelar; y el modelo de la gestión como resultante de articulaciones
de actores, entendida como relacional.
Cada uno de los modelos propone formas particulares de actuación con el
fin de hacerse más eficientes. Por tal motivo, y entendiendo que las instituciones
mexicanas son reflejo de una condición histórico-política, diferente a la de
cualquier otro país de América Latina, es necesario identificar una serie de
variables para ubicar a cada uno de los municipios como una entidad pública más
cercana a alguno de los tres modelos mencionados antes, es decir, a un
centralismo regulatorio de fomento a actividades económicas, o a un perfil híbrido
público – privado que pretende mejoras, facilitación y atención a clientes, o quizás
hasta un modelo más horizontal en el que la sociedad reclama participación y
espacios en la gestión de los asuntos relativos a la comunidad.
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Ante el panorama planteado, todo apunta a que la zona de estudio necesita
innovar, es decir, crear y aplicar procesos, productos, servicios, servicios y
métodos de atención más efectivos que se traduzcan en mejoras altamente
significativas para elevar la calidad de los resultados y, por ende, sus efectos en la
población.
Cabe destacar que se reconocen tres grandes características generales de
la zona de estudio:
Primero, los municipios en estudio son heterogéneos en cuanto a su
estructura y función territorial, asentamientos humanos, jerarquías urbanas y
rurales, organización institucional, procesos productivos y en particular, de su
grado de avance en cuando al grado de desarrollo turístico.
Segundo, metodológicamente advierte que las instituciones pueden ser de
naturaleza gubernamental y/o privada, y que por lo tanto, las pesquisas se harán a
manera de unidades individuales de análisis y que de acuerdo a la Ley General de
Información de México, los resultados se presentarán de forma agregada con el fin
de no vulnerar sus intereses.
Tercero, se reconoce que cada uno de los municipios contiene
componentes de la esfera gubernamental y privada por lo que se analizaron las
condiciones de su competitividad institucional para incidir en estas a fin de
mejorar sus procesos de gestión y las formas de cómo se relaciona con la
sociedad. No obstante, también el objetivo prevé que parte de esas mejoras estén
en la dimensión propia de la institución, es decir, del ámbito de su responsabilidad,
mientras que la otra parte está en su capacidad de gestión para operar y generar
beneficios públicos (individuales, empresariales y colectivos) en términos de
gobernanza.
En la escala municipal, uno de los aspectos más importantes a considerar en el
análisis del Contexto en un estudio sobre las condiciones de competitividad
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institucional que contribuya al desarrollo económico local en Chiapas, es el hecho
de que haya sido una iniciativa de los actores locales formalizada por los Alcaldes
y apoyada por los Gobiernos Estatal y Federal. Esto es, una iniciativa “de abajo
hacia arriba”.
Fueron los municipios de Cintalapa (región Valle Zoque), Tonalá (región
Istmo – Costa), Tapachula y Tuxtla Chico (región Soconusco), aquellos que
mostraron interés y con esto se auto-propusieron para incorporarse al Proyecto
Chiapas 2015 en su 2ª etapa y, con esto, al Comité de Competitividad Turística al
cual se aborda en el subíndice 1.3.5 Organización de actores locales, con miras a
atender sus necesidades de desarrollo económico a partir de la actividad turística.
Al finalizar la Misión Exploratoria para revisar la pertinencia de este estudio,
la valoración previó el potencial turístico de los municipios en estudio, así como su
incorporación a la oferta turística del Estado de Chiapas al tenor de dos razones:
a) aprovechar la demanda y oferta turística estatal y regional existentes a fin
de potenciar y desarrollar un catálogo más amplio de recursos, atractivos y
productos turísticos orientado hacia la configuración de nuevos destinos y
productos en los términos planteados en los apartados de demanda y oferta
turística correspondientes, y
b) impulsar los procesos de gestión pública de las administraciones locales
y de la gobernanza turística con los empresarios, la sociedad organizada, los
ciudadanos y las universidades a partir del mejoramiento de las condiciones de
competitividad institucional.
En la medida que da sentido al propósito del desarrollo sostenible y ofrece
una mirada al contexto en el cual el turismo busca su propio espacio frente a
condiciones de vida locales, en medio de la inquietud de hacer del turismo una
iniciativa complementaria a las otras actividades de esos municipios.
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A) El municipio de Cintalapa
En la región II Valles – Zoque, el municipio de Cintalapa es cabecera
regional debido a su importancia poblacional y productiva. Tiene una localización
estratégica ya que es uno de los dos puntos de entrada desde el Estado de
Oaxaca, lo que ha influido en su cultura y gastronomía, sin embargo, a raíz de la
construcción de las carreteras: Ocozocuautla – Las Choapas y Ocozocuautla –
Tonalá, los flujos de personas y mercancías por la cabecera municipal han
disminuido
drásticamente,
lo
que
es
considerado
por
representantes
empresariales locales como la principal amenaza a su crecimiento económico.
Figura No. 3 Mapa conceptual de Cintalapa, Chiapas.
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Los componentes estructurales (Ambiente, Sociedad y Economía), al igual
que sus respectivas combinaciones (Vocación, Identidad territorial y Producción),
señalan una serie de asentamientos humanos de tamaño diverso ubicados
predominantemente a lo largo de los caminos que, en suma son menores a 80,000
habitantes; con una distribución poblacional equilibrada entre lo urbano y lo rural;
de los cuales, el 61% está en edad productiva y de su población ocupada el 81%
recibe menos de dos salarios mínimos mensuales. Los datos para
2005, en
cuanto a sus indicadores de pobreza lo ubican en grado alto en marginación;
grado medio en rezago social; y grado medio en desarrollo humano (CNEPPDS,
2005).
Las características fisiográficas, hídricas y culturales han influido en la
configuración
de
un
catálogo
amplio
de
actividades
productivas
predominantemente rurales, de diversos tamaños las cuales han sido rentables
pero que en la actualidad muestran decaimiento en la medida que han disminuido
también los flujos de viajeros que se desplazan por el municipio. No obstante, las
condiciones territoriales revisadas muestran la posibilidad del inicio de una inercia
de crecimiento en la medida que sea mejorada la competitividad de las actividades
tradicionales que hoy operan y/o puedan ser articuladas a otros procesos
productivos dinamizadores
como
es el caso
del turismo mediante
su
transformación a clústeres, por ejemplo.
B) El municipio de Tonalá.
En la región IX Istmo – Costa, este municipio también es cabecera regional
debido a su importancia poblacional y productiva. Tiene una localización
estratégica ya que es vértice estatal por donde pasan los flujos de personas y
mercancías que llegan al estado desde el Estado de Oaxaca (por Arriaga,
municipio colindante) o bien, de aquellos que provienen de la frontera con
Guatemala y que han pasado por Tapachula.
pág. 109
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Para el caso de Tonalá, los componentes estructurales (Ambiente,
Sociedad y Economía), al igual que sus respectivas combinaciones (Vocación,
Identidad territorial y Producción), señalan una gran franja costera plana (60
msnm) con agricultura de temporal, pastizales y vegetación secundaria. Registra
84,594 habitantes (2010) de los cuales 58% son urbanos y 42% rurales. El 60%
está en edad productiva y de su población ocupada el 75% recibe menos de 2
salarios mínimos mensuales. Los datos para 2005, sobre sus indicadores de
pobreza le ubican en grado alto en marginación; grado bajo en rezago social y
grado medio en desarrollo humano (CNEPPDS, 2005).
Figura No. 4 Mapa conceptual de Tonalá, Chiapas.
pág. 110
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Su localización costera y sus características fisiográficas han influido en la
configuración de un catálogo de actividades productivas de diversos tamaños las
cuales han sido rentables pero muestran estacionalidad, decaimiento y orientación
a la informalidad. No obstante, las condiciones territoriales revisadas muestran la
posibilidad del inicio de una inercia de crecimiento en la medida que sea mejorada
la competitividad de las actividades tradicionales que hoy operan como el turismo,
y/o puedan ser articuladas entre sí para lograr expandir los periodos de
aprovechamiento y su diversificación económica.
C) Municipios de Tapachula y Tuxtla Chico, Chiapas.
Históricamente, el Soconusco ha sido la zona productiva por excelencia de
Chiapas. Su ubicación como zona fronteriza le ha influido en crecimiento de las
actividades comerciales y de servicios con la República de Guatemala y
recientemente, con las inversiones en Puerto Chiapas, se ha fortalecido como
puerto de altura que comunica a esa zona de México con la zona APEC y puerta
de entrada a cruceros hacia sitios de interés turístico en la zona. Lo planteado le
imprime a la zona una vocación de punto de paso de flujos migratorios de
personas y mercancías.
En ese sentido, en el campo económico el Soconusco ha desarrollado una
dinámica de fortalecimiento en el sector primario logrando una producción
importante para la exportación de café, mango, plátano, cacao entre otros. En este
sentido, el crecimiento económico y los flujos migratorios han influido en la
integración de la zona metropolitana de Tapachula junto a Tuxtla Chico con
perspectivas de crecimiento hacia otros municipios.
El municipio de Tapachula
Tapachula es la segunda ciudad más importante del Estado de Chiapas y
pertenece a la región que, sin duda, es la más productiva y diversificada
económicamente del estado. Situado en la región de llanura costera del pacífico,
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este municipio con 320,000 habitantes se ubica a las faldas de la Sierra alta
volcánica que ubica al volcán Tacana. Es evidente que la proporción de la
población urbana y rural se diferencia de los otros tres en estudio ya que se eleva
a 3 de 4 habitantes en la primera.
Figura No. 5 Mapa conceptual de Tapachula.
Así mismo, si se compara con los otros municipios, también se reduce el
porcentaje de la población ocupada que recibe menos de dos salarios mínimos
bajando al 62%.
Pareciera que lo anterior le da otra dinámica a su actividad económica
prevaleciendo la del sector terciario, pero no es así. Es evidente su diversificación
económica en términos de la agroindustria y de los productos del campo como el
café y las frutas. Una mención especial merece Puerto Chiapas como punto de
recepción de cruceros desde donde se distribuyen viajeros hacia diversas rutas
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turísticas que ya operan como las del café, centro de la ciudad, el chocolate o
Izapa (los dos últimos en Tuxtla Chico), aunque también se muestran problemas
de conectividad aérea hacia otros centros urbanos de importancia estatal y
nacional.
Esa dinámica ha llevado a elevar la actividad turística y sus efectos en la
zona, aunque su manejo sea estacional y responda a la gestión de las llegadas de
los cruceros y a hombres y mujeres de negocios. No obstante, es una oportunidad
que permite a los prestadores de servicios turísticos proyectar una actividad
turística más sostenible en todos los sentidos y que apoye a otros segmentos
como por ejemplo, el de turismo de reuniones.
El planteamiento que se obtiene desde la perspectiva territorial para el caso
de Tapachula muestra mejores resultados en los conceptos de marginación,
rezago social y desarrollo humano (CNEPPDS, 2005), sensiblemente mejores que
los correspondientes a los otros municipios en estudio, ya que registran grados
medio (lugar 115), bajo (lugar 116) y alto (lugar 2), respectivamente. Son mayores
las oportunidades para la diversificación turística ya que cuenta con una estructura
productiva dinámica sobre la cual desarrollar un catálogo de productos atractivos y
competitivos.
El municipio de Tuxtla Chico
El caso de Tuxtla Chico es especial. Es el más pequeño en materia de
población y territorio. En este caso la proporción de la población con relación a su
tipo (urbana o rural) se invierte, mostrando que más de 6 de cada 10 quedan en la
rural. Sobre la población ocupada que recibe menos de dos salarios mínimos el
porcentaje para este municipio se eleva a 73%.
El tipo de suelo, clima y precipitación pluvial en la zona han generado
buenos entornos para los productos agrícolas como el cacao que además, tiene
un valor cultural y de identidad importante que se ve reflejado en la producción de
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chocolate en diversas presentaciones algunas semi-industrializadas. En este
municipio se ubica uno de los recursos más importantes como lo es la zona
arqueológica de Izapa, uno de los sitios más visitados por pasajeros de cruceros.
Figura No. 6 Mapa conceptual de Tuxtla Chico.
En términos de resultados, los indicadores de pobreza muestran que en el
rubro de marginación ocupa el lugar alto (lugar 92), rezago social con grado medio
(lugar 91) y en cuanto al desarrollo humano su grado es medio (lugar 9)
(CNEPPDS, 2005).
Lo interesante del caso de Tuxtla Chico es su relación con Tapachula para
integrar la zona metropolitana. Se valoró el potencial turístico de la misma de ahí
que se haya llevado a cabo la gestión del proyecto, y luego, con la fase de
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recopilación de información documental de fuentes oficiales de los Gobiernos
Federal, Estatal y Municipales se ha ido configurando a manera de hipótesis de
trabajo la idea de que el territorio en estudio dispone de las condiciones de
viabilidad para desarrollar una mayor y mejor actividad turística.
Sea en Cintalapa con sus fincas, áreas naturales, cuevas y producción
rural; en Tonalá con sus playas, manglares y zona arqueológica; en Tapachula
con su actividad económica y localización; o en Tuxtla Chico con su zona
arqueológica y producción rural, cada uno dispone de condiciones compatibles
para proyectar una vocación productiva que permita al turismo un espacio de tal
manera que sea viable la integración de productos turísticos competitivos y las
instituciones locales estén preparadas para su liderazgo y gestión a fin de lograr
los objetivos de este estudio: desarrollo económico y diversificación productiva .
Chiapas dispone aún del Programa Institucional de la Secretaria de Turismo
2007 - 2012 que está sustentado en el Eje 3 del Plan de Desarrollo Chiapas
Solidario 2007 – 2012. Según el propio documento, los proyectos y acciones
contemplados no son limitativos, sino que marcan el rumbo sobre el contexto y
tendencias mundiales, el análisis y evaluación de las responsabilidades turísticas
que conducirán el estado a una visión institucional.
El Programa apunta como principales demandas de inversión del estado:
 Desarrollo de nuevos Planes y Programas Integrales de Rutas Turísticas;
 Se requiere de mayor coordinación interinstitucional entre los tres niveles de
gobierno;
 Se requiere de una mayor coordinación por parte de los prestadores de
servicios y la integración de los grupos de los centros turísticos sociales, de una
adecuada operación y seguimiento de los Consejos Consultivos Turísticos
Regionales
pág. 115
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 Se requiere la aplicación y actualización de la Ley para el Desarrollo y
Fomento al Turismo en el Estado de Chiapas;
 Es indispensable una red carretera en óptimas condiciones y enlazada a
todos los centros turísticos potenciales;
 Es necesario extender la infraestructura aeroportuaria hacia municipios
estratégicos de gran importancia turística como: San Cristóbal de Las Casas,
Comitán, Palenque y Tonalá;
 Es necesario elevar la calidad y la competitividad de los productos y
servicios en destinos y centros turísticos con alto potencial de desarrollo;
 Continuar con el fortalecimiento, equipamiento y capacitación de Centros
Turísticos, así como aprovechar el potencial del segmento del turismo de senderos
y el Programa de Posadas Familiares;
 Fortalecer la promoción turística con foco en los mercados regionales,
nacionales e internacionales emisores de turismo;
 Fortalecer y consolidar la marca Chiapas;
 Aumentar la oferta de líneas aéreas que propicien tarifas moderadas en los
costos de pasajes a Chiapas;
 Ampliar la visión empresarial y reducir el paternalismo en los grupos
sociales que hoy limitan el desarrollo del ecoturismo.
Para atender a estas demandas fueron propuestos cinco objetivos
específicos y/o estratégicos, tres prioridades de acuerdo con el Plan de Desarrollo
y seis programas. Es posible percibir una atención especial a la Región Selva,
incluso con la propuesta de elaboración de un Plan de Desarrollo Turístico para la
zona. Para la región de estudio, además de las iniciativas específicas de
ampliación del flujo de cruceristas, y generales, con mejorías de infraestructura,
ampliación de la oferta de rutas y productos turísticos, por ejemplo, no fueran
identificadas en la planificación acciones que puedan cambiar de manera
substancial el escenario actual de la actividad turística en la zona de estudio.
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En este mismo nivel, Chiapas dispone del Programa Sectorial para el
fomento económico (Gobierno del Estado de Chiapas, 2007), turístico y de
proyectos estratégicos, y en este, se señala el Eje estratégico 4 Turismo clave del
desarrollo económico, cuyo Objetivo general es aumentar el número de turistas en
el estado, aprovechando su vocación, desarrollando destinos turísticos de calidad
internacional y atraer segmentos de demanda de mayores ingresos. Este a su vez
tiene 4 objetivos estratégicos:
Objetivo estratégico 4.1: Más y mejor competitividad del producto turístico
Chiapaneco
Estrategia: Desarrollar estudios estratégicos y de mercado que vinculen a
nuestra oferta turística con lo que el mercado demanda, estableciendo proyectos y
programas de gran visión que permitan atraer inversiones y el desarrollo de
infraestructura turística de clase mundial, mediante
Modelos de financiamiento participativos.
Objetivo estratégico 4.2: Más y mejores opciones para el sector turístico
social
Estrategia: Apoyar y promover el desarrollo turístico de las comunidades
rurales e indígenas, vinculándolas con circuitos turísticos y la consolidación de
servicios e infraestructura turística, con respeto al medio ambiente.
Objetivo estratégico 4.3: Mejor promoción y comercialización turística
Estrategia: Promover a Chiapas como un destino de clase mundial y
fomentar la comercialización del producto turístico chiapaneco. De acuerdo a las
características de nuestra oferta turística y los requerimientos de la demanda
nacional e internacional, facilitando la venta de nuestros productos turísticos,
mejorando la conectividad entre los principales destinos.
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Objetivo estratégico 4.4: Más y mejores servicios de información y atención
al turista
Estrategia: Brindar servicios de información y atención al turista de clase
mundial.
Para trabajar sobre estos lineamientos en el Estado de Chiapas, la
Secretaría de Turismo dispone de una Subsecretaría de Desarrollo Turístico con el
siguiente staff
http://www.chiapas.gob.mx/funcionarios/estatal/ejecutivo/secretariaturismo#Subse
cretaríadeDesarrolloTuristico :
 Dirección de Desarrollo de Productos
 Dirección de Atención al Turista
 Dirección de Capacitación y Competitividad Turística
 Dirección de Política Gastronómica
Al igual que una Coordinación de Delegaciones con representaciones en las
regiones: I Centro (Sede en Chiapa de Corzo), II Altos (Sede en San Cristóbal de
las Casas), III Fronteriza (Sede en Comitán), VI Selva (Sede en Palenque), VIII
Soconusco (Sede en Tapachula) y IX Istmo-Costa (Sede Tonalá)
No obstante, que en esta Secretaría, cabeza del sector turístico de Chiapas,
se carece de un área de planeación que fomente y de seguimiento a los planes
estatal y municipales de turismo; la Secretaría de Hacienda, dispone de una
Subsecretaría de Planeación, Presupuesto y Egresos que incluye una Dirección
General de Planeación con las siguientes áreas:
http://www.haciendachiapas.gob.mx/Contenido/Finanzas_Solidarias/Informacion/O
rganigrama/PDF_Organigrama.pdf :
 Dirección de Planeación Sectorial
 Dirección de Geografía, Estadística e Información
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 Dirección de Seguimiento y Evaluación
 Dirección de Desarrollo Regional
 Dirección de Coordinación y Vinculación de Unidades de Planeación
 Delegaciones Regionales de Planeación de las diez regiones en las que
está dividida la entidad.
La entidad carece de un Consejo Consultivo Turístico.
De lo anterior, es importante destacar algunos puntos que dan cuenta del
funcionamiento de la gestión pública en la entidad:
Primero, que la Secretaría de Turismo estatal, responsable de promover la
cultura de la planeación y de dar seguimiento al programa de turismo en la entidad
y sus municipios, carece de un apartado de planeación dentro de su organigrama
y de atribuciones claras en la materia.
Segundo, que las funciones de planeación, seguimiento, evaluación,
información, etc., están concentradas en la Secretaría de Hacienda estatal, dentro
de su Subsecretaría de Planeación, Presupuesto y Egresos; al igual que las de
promoción en el Instituto de Comunicación Social; las de infraestructura en la
Secretaría del mismo nombre y las de Coordinación Intersecretarial en la extinta
Coordinación de Gabinete. Por lo tanto, la posición de la Secretaría de Turismo se
focaliza solamente en la organización de eventos, la ejecución de campañas
publicitarias, manejo de relaciones públicas, el desarrollo de productos como
cruceros y reuniones, aunque para este último fue creada la Oficina de Congresos
y Visitantes (OCV) de Chiapas, un organismo desconcentrado de la Secretaría.
Tercero, la duplicidad de las representaciones regionales de la Secretaría
de Hacienda y de Turismo, lo que sugiere la posibilidad de atomizar las funciones,
o bien de dividirlas en cuanto a planeación para la primera y de gestión para la
segunda con ejercicios permanentes de coordinación y comunicación entre
ambas.
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Cuarto, el Estado carece del espacio necesario para informar, consensar,
dar seguimiento y evaluar las políticas públicas en materia de turismo, a pesar de
que la Ley General de Turismo indica que los Estados constituirán sus respectivos
Consejos y son responsables de promover estas instancias en los municipios y/o
regiones turísticas a fin de construir gobernanza.
Los cuatro puntos anteriores sugieren una debilidad institucional de la
Secretaría de Turismo con relación a la importante función estratégica de la
planeación del desarrollo turístico en el marco del plan estatal de desarrollo; su
subordinación en otras funciones estratégicas ante otras instancias estatales de
gobierno y la disminución de sus capacidades de gestión para liderar
efectivamente al sector turístico estatal. Tal debilidad se observa en el manejo y
proyección del convenio de coordinación que el Estado firma con la Federación a
fin de detonar planes, programas y proyectos estratégicos en ese territorio durante
periodos transexenales.
C) Municipal
Para el caso de los Municipios, la revisión documental llevó a concluir que
no se dispone de programas sectoriales formulados en consenso por los actores
locales y con la asesoría de la Secretaría de Turismo, pero dentro de los Planes
Municipales de Desarrollo existen espacios que plantean acciones a trabajar en
favor del turismo. Esta es su situación:
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Cuadro No. 50 Comparativo de los planes municipales en apartado de
Turismo
Objetivos
Cintalapa
(Gobierno
Municipal
de
Cintalapa,
2011)
Estrategias
-Determinar el mercado -Implementación de promoción y
turístico
para difusión de Cintalapa como un
promocionar
a Mercado Turístico
Cintalapa como ciudad
Estratégica.
-Creación de espacios
turísticos de aventura y -Construcción
de
infraestructura
ecología.
turística en áreas estratégicas para el
desarrollo de la aventura y ecología.
Tonalá
Crear la infraestructura -Dotación
de
infraestructura
(Gobierno
adecuada para atender equipamiento de calidad.
Municipal
al turista.
de Tonalá,
2011)
Tapachula
(Gobierno
Municipal
de
Tapachula,
2011)
Consolidar a nuestro
municipio como un
destino de turismo y
ecoturismo
responsable,
con
prestigio internacional y
Promover e impulsar el
potencial turístico local
y regional, fortaleciendo
y
-Promoción de eventos para atraer a
más
visitantes
nacionales
y
extranjeros.
-Promoción de Izapa con motivo del
calendario maya.
-Capacitación para el turismo.
-Intercambios turísticos con municipios
pág. 121
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la infraestructura de vecinos.
servicios
turísticos
-Promoción a Tapachula con material
instalados.
impreso.
-Cuidado del entorno para el turismo.
-Promoción de la inversión
proyectos para el turismo.
Tuxtla
Chico
NA
en
NA
A partir de los planteamientos realizados sobre la situación de la planeación
turística en los tres niveles de gobierno, los apuntes finales de este apartado son
los siguientes:
Las plataformas nacional y estatal de la planeación turística cuentan con las
condiciones y elementos que dotan, en mayor o menor medida, a los municipios
de las atribuciones necesarias para dirigir la actividad turística, por medio de la
operación y aprovechamiento de instrumentos jurídicos a fin de gestionar
financiamiento propio y adicional para apalancar su desarrollo. Aunque tiende
hacia un énfasis centralista también reconoce dos cosas: la corresponsabilidad de
los tres niveles de gobierno y la importancia de trabajar de forma coordinada con
el sector privado y social a través de Consejos con miras al desarrollo turístico,
aunque en el caso del estado de Chiapas se carece del Consejo Turístico Estatal.
En el nivel nacional se dispone, entre otros elementos, de la Ley general de
turismo y del Programa sectorial; mientras que en el nivel estatal también se
dispone de Ley estatal y un programa estratégico que involucra proyectos
estratégicos, economía y turismo. Es interesante observar que en los programas
sectoriales mencionados no se incluyen diagnósticos ni pronósticos, por lo que
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pueden definirse como documentos ejecutivos que incluyen objetivos generales y
específicos, estrategias y líneas de acción. Pareciera que la responsabilidad de
una planeación territorial que reconoce la importancia de ese componente
turístico, que promueve la participación de la sociedad organizada y ciudadanos, y
estratégica para enfrentar las exigencias de la competitividad, recae en el nivel
municipal y sugiere la necesidad de construir de abajo hacia arriba.
El programa nacional sectorial considera términos como diversificación de
mercados, productos y destinos; turismo de naturaleza, turismo rural y turismo de
aventura; y proyectos de desarrollo turístico en las zonas rurales e indígenas. Lo
que adelanta las necesidades del mercado para crecer de manera racional
promoviendo desarrollo regional y sostenibilidad. Esto ofrece a los municipios del
estudio expectativas favorables para ser tomados en cuenta como espacios que
disponen de recursos y vocaciones afines para cumplir tales propósitos señalados.
Por otro lado, el programa sectorial estatal alienta la cuantificación vía
marketing, la calidad de los servicios y la información para alcanzar mayor número
de turistas que viajan a la entidad federativa y no hay referencia al concepto de
sostenibilidad ni al de competitividad, ejes centrales indispensables para la
planeación del desarrollo turístico moderno y globalizado.
En cuanto a los municipios de referencia, es evidente que los
planteamientos sobre turismo realizados dentro de los planes municipales de
desarrollo vigentes son dispares y reflejo de las diferencias en las perspectivas
territoriales ya que parten del conocimiento propio y de las características locales
para su proceso de planeación, las cuales regresan a cada territorio con acciones
específicas y proyectos de desarrollo. No obstante, los alcances son limitados en
su visión, entre otras cosas porque proyectan al turismo (recursos, servicios,
funciones, etc.) como algo externo que sucede “fuera” de sus oficinas de gobierno
o empresas, es decir, no se incluye a los actores locales como parte del desarrollo
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o se dan por sentado. Al no estar incluidos, pareciera ser una responsabilidad de
alguien más.
Los planes municipales no están alineados a las directrices sectoriales
nacionales y estatales, por lo que dejan de lado las oportunidades que ofrecen los
instrumentos legales y de planeación en esos dos niveles con los cuales sería
posible la generación de medidas de apoyo, gestión, financiamiento, tecnología,
capacitación, acompañamiento, etc., a su favor para aumentar sus capacidades
individuales y organizacionales, y con eso facilitar su transformación a destinos
turísticos competitivos y de la región a una de tipo integrada que promueva su
crecimiento económico diversificado en los términos de este estudio.
Los planes no destacan acciones específicas para el fortalecimiento de las
instancias de gobernanza, principalmente en ámbito regional.
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VII.2.-RECURSOS, ATRACTIVOS Y PRODUCTOS TURÍSTICOS EN LA ZONA
DE ESTUDIO.
A - ANÁLISIS CUANTITATIVO
El análisis cuantitativo tiene como objetivo identificar los recursos más
divulgados por el destino y los municipios, las diferencias entre la visión oficial de
la oferta de recursos y aquella considerada comercial; la oferta de equipamientos y
servicios por destino y municipios; la visibilidad de la oferta de recursos en
herramientas de divulgación como guías turísticas nacionales e internacionales y
sitios de internet, la caracterización de la oferta oficial y comercial por categorías
(recurso natural y paisajístico / histórico-monumental, etnológico y/o artístico /
recurso artesano y/o gastronómico / recurso de turismo de ocio y/o recreativo /
actividad productiva), la caracterización de la oferta oficial y comercial por tipo
(playas, museos, cascadas, fauna y flora, fincas, etc.), la caracterización de la
oferta de actividades oficial y comercial (observación de fauna y flora, caminatas,
sol y playa, turismo rural, pesca deportiva, turismo cultural, etc.), la distribución
espacial de la oferta, el promedio de duración de los paquetes comercializados en
la zona, el perfil de la vivencia propuesta por los recursos y/o paquetes
comercializados, los niveles de dificultad, y las características de gestión de los
recursos.
El análisis cuantitativo de la oferta turística de la zona de estudio tuvo como
primera etapa la identificación de los recursos considerados recursos turísticos,
tanto por los organismos oficiales, como por mecanismos de búsqueda y
comercialización de productos. Para eso fueron utilizados como referencia de
oferta oficial (es decir, la oferta identificada por el gobierno, estudios e
investigaciones oficiales) el website del Gobierno de Chiapas, los websites
oficiales de los Ayuntamientos de Tapachula (http://www.tapachula.gob.mx),
Tonalá (http://www.tonala.chiapas.gob.mx), Cintalapa.
(http://www.cintalapa.gob.mx) y Tuxtla Chico
pág. 125
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(http://www.creertapachula.com/web), los inventarios turísticos para la planeación
turística municipal (Secretaría de Turismo de Chiapas, Inventarios Turísticos
Municipales (Documento de trabajo), 2010), documentos, diagnósticos y estudios
oficiales como la “Matriz de Recursos Atractivos Productos” (Comité de
Competitividad Turística, 2011) que fue elaborada para la planeación de la
investigación de campo y “Productos Turísticos por Rutas” (Secretaría de Turismo
de Chiapas, 2010). Para caracterizar la oferta turística comercial (es decir, la
oferta a la cual el turista tiene acceso o busca cuando desea hacer un viaje),
fueron utilizados como referencia el website oficial del gobierno federal de
promoción del turismo en el país “Visit México”, el website de la guía Lonely Planet
(uno de los más importantes del mundo y muy utilizado principalmente por turistas
extranjeros), el primer website mejor colocado en la búsqueda del Google por
“Chiapas Turismo” y paquetes turísticos ofrecidos por agencias que comercializan
el área de estudio.
Aunque la oferta oficial y comercial presenta un relativo equilibrio cualitativo
en el levantamiento realizado, es posible decir que existe un gran distanciamiento
entre lo que es considerado como recurso turístico y lo que está disponible para
acceso al público. La Tabla No. 13 apunta que la zona de estudio presenta una
media general de 28,2 atractivos de acuerdo con la oferta oficial, mientras que las
fuentes de búsqueda comercial apuntan una media general de 25,8 atractivos para
la región. Cuando se analizan los municipios individualmente, se percibe que
Tapachula es el municipio con mayor oferta turística de recursos y atractivos,
poseyendo una media de 12,6 para la oferta oficial y 16,8 para la oferta comercial,
mientras que Cintalapa es prácticamente desconocida por las entidades oficiales y
por el mercado turístico, con una media de 3 atractivos para la oferta oficial y 0,5
para la oferta comercial. Tapachula es la referencia, pero tiene muchos atractivos
asociados a otros municipios de los alrededores, que son promocionados como
pertenecientes a esta ciudad.
pág. 126
Paquetes que
comercializan el
destino
Website Primer
colocación en
búsqueda de Google
Website Lonely Planet
Website Visit Mexico
Documentos Oficiales
Productos Turísticos
por Rutas
Documentos Oficiales
Matriz de Recursos
Atractivos Productos
Inventarios Turísticos
Website
Ayuntamientos
Municipales
Website Gobierno de
Chiapas
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Tapachula
10
15
15
09
14
-
09
36
22
Tonalá
04
09
15
08
16
-
-
22
11
Cintalapa
-
-
-
12
03
-
-
-
02
Tuxtla Chico
-
06
-
04
01
-
-
-
01
Destino
14
30
30
33
34
0
09
58
36
Tabla No. 13 Atractivos divulgados en la zona de estudio.
El análisis por fuente de consulta revela informaciones muy importantes y
contradictorias sobre la oferta de recursos turísticos de la zona de estudio. El
website del Gobierno de Chiapas apunta siete Rutas Turísticas principales en el
estado y rutas “complementarias”. Éstas son:
Ruta Maya – “Los vestigios arqueológicos situados en esta parte de
Chiapas son el testimonio histórico de una de las civilizaciones más importantes
de México: los Mayas.” Ofrece como atractivos las Lagunas de Catazjá, La
Cascada, Las Golondrinas, Frontera Corozal, Bonampak, Yaxchilán, Las
Guacamayas, Ixcán, Cascadas Las Nubes, Laguna Miramar, Parque Nacional
Lagunas de Montebello, Chinkultic, Comitán de Domínguez, Tenam Puente, San
Cristóbal de Las Casas, Amatenango del Valle, Huixtán, Toniná, Ocosingo,
Cascadas de Agua Azul, Agua Clara, Mishol-Há. Y también destaca la Lapidaria
de Palenque, los textiles, la artesanía Lacandona, la artesanía de San Cristóbal, la
alfarería de Amatenango, el Arte, sabor y tradición y la artesanía de Comitán.
pág. 127
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Ruta Camino Real – “Escenarios naturales son testimonio de la singular
mezcla cultural, no sólo fruto de la colonización española sino también de la
historia de cada pueblo. Las ciudades más enigmáticas de Chiapas, están aquí.”
Ofrece como atractivos Comitán de Domínguez, el Museo Arqueológico de
Comitán, la Casa Museo Belisario Domínguez, el Museo de Arte Hermila
Domínguez, Tenam Puente, el Parador Museo Santa María, Chincultik, Parque
Nacional Lagunas de Montebello, La Trinitaria, San José Coneta, Lagartero (Lagos
de Colon), Aquespala, Tzimol, Coapa, Cascadas El Chiflón, Copanaguastla,
Soyatitán. Y además también destaca Arte Popular, Sabor y Tradición.
Ruta Culturas Vivas – “Inundada por poblados de origen Maya, esta región
conserva tradiciones y paisajes que han tenido pocas variaciones desde la época
colonial. La convivencia de etnias tzotziles y tzeltales ofrece un mosaico cultural
pocas veces reproducido en México.” Ofrece como atractivos San Cristóbal de Las
Casas, Zinacantán, San Juan Chamula, San Andrés Larrainzar, San Pedro
Chenalhó, Ixtapa, Soyaló, Simojovel de Allende, La Quinta, El Arcotete, Tenejapa,
San Juan Cancuc, Grutas de Rancho Nuevo, Teopisca, Amatenango del Valle,
Aguacatenango, Huixtán, Oxchuc.
Ruta dos Chiapas – “El nombre plural de Chiapas alude a la dualidad de la
Chiapa de los Indios, a donde arribaron los españoles en 1528, y a la Ciudad Real
de Chiapa o Chiapa de los Españoles, fundada por los conquistadores en ese
mismo año.” Ofrece como atractivos Tuxtla Gutiérrez, Chiapa de Corzo, Cañón del
Sumidero, Cañón del Sumidero, Parque Ecoturístico Cañón del Sumidero, San
Cristóbal de Las Casas, los Museos de San Cristóbal de Las Casas, el Centro
cultural de Los Altos, el Museo NaBolom, el Museo Mesoamericano del Jade, el
Museo del Ámbar, el Museo Sergio Castro, el Museo de Culturas Populares, el
Museo de Medicina Maya. Y además destaca como arte y tradición la Laca, la talla
en madera, los trabajos en papel de leñateros, el ámbar, los bordados, la
juguetería, la metalistería, Arte, Sabor y Tradición, y los textiles coletos.
pág. 128
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Ruta Zoque – “En medio de valles y altas montañas, zonas cálidas y templadas,
selvas altas y bajas y bosques de pino, el noroeste de Chiapas ofrece paisajes
inigualables y el legado de la evangelización que se concreta en los templos del
siglo XVI”. Ofrece como atractivos Tuxtla Gutiérrez, Centro de la ciudad, Catedral
de San Marcos, el Parque de la Marimba, el Parque Madero, el Museo de
Paleontología, el Jardín Botánico “Faustino Miranda”, el Museo Regional de
Chiapas, Oriente de la Ciudad, el Centro Cultural Jaime Sabines, el Centro de
Convenciones y Polyforum, el Zoológico Miguel Álvarez del Toro, Poniente de la
Ciudad, el Instituto Marca Chiapas, San Fernando, Chicoasén, el Parque
Ecoturístico Cañón del Sumidero, Coapilla, Tecpatán, Puente Chiapas, Rayón,
Tapalapa, Chapultenango, y Peñitas.
Ruta Costa-Soconusco – “Las rutas de la Costa y Soconusco discurren
cercanas al océano Pacífico con sorprendentes e inigualables bellezas naturales,
que van desde hermosas playas hasta las plantaciones tropicales de frutas y
plantas exóticas y las altas montañas de la Sierra Madre.” Ofrece como atractivos
Tapachula, El Gancho, Playa Linda, Playa San Benito, Puerto Chiapas, Costa
Maya, Playa Grande, Barra Cahoacán, Barra de San Simón, Barra de San José,
Rancho Guadalupe, Ruta del Manglar, Ruta del Volcán, Zona arqueológica de
Izapa, Tuxtla Chico, Cacahoatán, San Jerónimo, Santo Domingo, Unión Juárez, la
Ruta del Café, la Ruta de las Plantaciones, Huehuetán, Tuzantán, Huixtla, Las
Palmas, Acacoyagua, la Reserva El Triunfo, Pijijiapan, la cascada Velo de Novia,
Puerto Arista, Boca del Cielo y Tonalá.
Ruta Valles – “Chiapas es escenario de los paisajes más hermosos de la
geografía mexicana, prueba de ello son los caudalosos ríos enmarcados por
verdes valles y montañas que hacen de la orografía de Chiapas un lugar idóneo
para la práctica de deportes.” Ofrece como atractivos Tuxtla Gutiérrez, Centro de
la Ciudad, la catedral de San Marcos, el Parque de la Marimba, el Parque Madero,
el Jardín Botánico, Faustino Miranda, el Museo de Paleontología, el Museo
Regional de Chiapas, Oriente de la Ciudad, el Centro de Convenciones y
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Polyforum, el Centro Cultural Jaime Sabines, el Zoológico Miguel Álvarez del Toro,
Poniente de la Ciudad, el Instituto Marca Chiapas, Por las Antiguas Tierras
Zoques, Finca la Trinidad, Cruz Ancha, Ocozocoautla, Ocuilapa, Sima de las
Cotorras, el Parque Laguna Bélgica, Reserva de la Biosfera Selva el Ocote, Valle
de Cintalapa y Jiquipilas.
Llama la atención el hecho de que la Ruta Zoque no incluya el municipio de
Cintalapa, estando éste incluso en la recién creada Región Económica Valle
Zoque del Estado de Chiapas. El municipio es considerado en la Ruta Valles,
donde existe solamente una pequeña referencia general a la ciudad y también a
Jiquipilas. No son citados sitios de interés, a pesar de que ésta es una de las
Rutas con mayor número de atractivos ofertados al público, junto con la Ruta
Costa-Soconusco. Esta Ruta incluye los municipios de Tapachula, Tonalá, Tuxtla
Chico, Cacahoatán, Santo Domingo, Unión Juárez, Huehuetán, Tuzantán, Huixtla
y Acacoyagua. Resulta interesante destacar que la Ruta Costa-Soconusco ofrece
también “sub-rutas”, como la Ruta del Manglar, la Ruta del Volcán, la Ruta del
Café y la Ruta de Las Plantaciones. Se percibe que el Gobierno de Chiapas
adopta como estrategia de promoción turística del Estado la utilización de las
Rutas Turísticas, aunque como se verá más adelante en este documento,
solamente la Ruta del Café parece haberse materializado como Producto Turístico
efectivamente.
En la website del Gobierno de Chiapas se destacan asimismo los Destinos
Turísticos del Estado, es decir los sitios, municipios o segmentos turísticos que el
Estado considera como las “joyas de la corona”, las puertas de entrada, lo mejor
que Chiapas posee en términos de potencial y producto turístico. Destacan cuatro
destinos, a saber:
Ciudades Coloniales – “La mezcla de culturas se hace presente en estos
destinos, 3 de las ciudades más importantes de Chiapas que aluden a la historia
de la colonización en nuestro estado.” Son apuntados como atractivos la Catedral
de San Cristóbal, la Iglesia de La Merced, el Zócalo o la Plaza 31 de Marzo, la
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Asociación Cultural NaBolom, el templo y ex convento de Santo Domingo, San
Juan Chamula, Amatenango del Valle, y Zinacantán.
Sol y Playa – “Chiapas es poseedor de hermosas playas del océano
Pacífico que ofrecen a sus visitantes un ambiente rústico, privacidad y
tranquilidad.” Son apuntados como atractivos Puerto Arista, Boca del Cielo, Playa
Linda, Playa Aventuras, Pijijiapan - Ribera de Playa Azul y Santa Brígida.
Turismo de Aventura – “Por su orografía en donde se encuentran desde
montañas hasta caudalosas cascadas, Chiapas es un destino obligado para
practicar deportes extremos.” Son apuntados como atractivos la Metzabok, la
Sima de la Cotorras, el Parque Ecoturístico Cañón del Sumidero, la Laguna Verde,
el Centro Ecoturístico Cascadas El Chiflón, el Centro Ecoturístico Las Nubes, el
Centro Ecoturístico Las Guacamayas, el Centro EcoturisticoTziscao, Lacanjá
Chansayab, Nueva Palestina, y el Centro Ecoturístico Grutas de Rancho Nuevo.
Zonas Arqueológicas – “En Chiapas se pueden encontrar bellas construcciones
arqueológicas de una de las culturas más sorprendentes y sobresalientes no sólo
de México sino del mundo, la Maya.” Son apuntados como atractivos la Zona
Arqueológica de Toniná, el Museo de Sitio de Toniná, la Zona Arqueológica de
Yaxchilán, las cascadas de Agua Azul, las cascadas de Mishol-Há, la Zona
Arqueológica de Bonampak, la Zona Arqueológica de Palenque, el Museo de Sitio
de Palenque, la Miramar, y la Laguna de Catazajá.
La evaluación de los Destinos Turísticos de Chiapas es muy reveladora. No
son consideradas las características de la mega biodiversidad del Estado, a pesar
de ser éste uno de los principales representantes y guardianes de la diversidad
ambiental de México, poseedor de más Reservas de la Biosfera que países como
Brasil, Costa Rica y Perú, por ejemplo. La zona de estudio es considerada y
promocionada solamente como destino de Sol y Playa, puesto que no es citada
entre los destinos de Turismo de Aventura y de Zonas Arqueológicas.
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El website del Gobierno de Chiapas destaca además las Ciudades y sus
alrededores. Son citadas siete ciudades, estando entre ellas dos de la zona de
estudio – Tapachula y Tonalá.
Ciudad de Tuxtla Gutiérrez – “Es la capital del estado y muestra en el fondo
de su alma la esencia Zoque, es un lugar de apariencia moderna pero que
conserva sus tradiciones. Es la única de las capitales del estado de la frontera sur
que se encuentra entre montañas.” Los atractivos apuntados son la Catedral de
San Marcos, el Parque Jardín de la Marimba, el Museo Regional, el Museo
Chiapas de Ciencia y Tecnología, el Instituto de las Artesanías y Productos de
Chiapas, el Museo de Paleontología, la Sima de las Cotorras, y el ex convento de
Tecpatán.
Ciudad de Chiapa de Corzo – “Chiapa de Corzo localizada a tan sólo 15
minutos de la capital es una de las ciudades, cuyo valor radica en su historia,
debido a que fue la primera ciudad fundada por los españoles en el estado durante
el siglo XVI. Sitio lleno de tradición y cultura, enmarcado por la calidez de su
gente.” Los atractivos son Fuente Colonial, la iglesia y ex convento de Santo
Domingo, el Parque Nacional Cañón del Sumidero, el Parque Ecoturístico AmikuuCañón del Sumidero, Cascada El Chorreadero, Zona Arqueológica de Chiapa de
Corzo.
Ciudad de San Cristóbal de Las Casas – “Quien visita este lugar se
compromete a regresar a él por su agradable clima, su riqueza gastronómica, su
colorida artesanía, las ceremonias, procesiones, fiestas populares y la constante
manifestación de las antiguas leyendas.” Los atractivos son la Catedral de San
Cristóbal, la Iglesia de La Merced, el Zócalo o Plaza 31 de Marzo, la Asociación
cultural NaBolom, el templo y ex convento de Santo Domingo, San Juan Chamula,
Amatenango del Valle, y Zinacantán.
Ciudad de Comitán – “Cuna de la independencia, es el corazón de la región
turística de los Llanos; reconocida por su arquitectura tradicional de casas con
tejados y toques neoclásicos.” Los atractivos apuntados son la Iglesia de San
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Caralampio, la Casa Museo Dr. Belisario Domínguez, el Museo de Arte “Hermila
Domínguez de Castellanos”, Tenam Puente, Parador Museo Santa María,
Chincultik, el Parque Nacional Lagunas de Montebello, el Centro Ecoturístico
Cascadas “El Chiflón”, y el ex convento de Copanaguastla.
Ciudad de Palenque – “Palenque es una de las zonas arqueológicas más
interesantes e importantes de México, conocerla es descubrir el alma del mundo
maya; es entender mitos, rituales, creencias y admirar la majestuosa arquitectura
de nuestros antepasados.” Los atractivos apuntados son la Zona Arqueológica de
Toniná, el Museo de Sitio de Toniná, la Zona Arqueológica de Yaxchilán, las
Cascadas de Agua Azul, las Cascadas de Mishol-Há, la Zona Arqueológica de
Bonampak, la Zona Arqueológica de Palenque, el Museo de Sitio de Palenque, y
la Laguna Miramar.
Ciudad de Tonalá – “Una de las poblaciones más antiguas y más cargadas de
historia de toda la Costa chiapaneca. Conserva en buena medida su arquitectura
tradicional de casas de teja e intenso colorido.” Los atractivos apuntados son Boca
del Cielo, Riberas de Playa Azul, Paredón, Puerto Arista.
Ciudad de Tapachula – “Conocida como la perla del Soconusco, Tapachula es
una de las ciudades más importantes del estado por su desarrollo económico.” Los
atractivos apuntados son el Volcán Tacaná, el Centro Turístico Santo Domingo, la
Reserva Ecológica La Encrucijada, las playas cercanas a Tapachula, Playa Linda,
Playa San Benito, Puerto Chiapas, Costa Maya, Playa Grande, Barra de
Cahoacán, y la Zona Arqueológica de Izapa.
Interesante destacar que Cintalapa y Tuxtla Chico no son citadas, y que
gran parte de la oferta de atractivos presentados como perteneciente a Tapachula,
en realidad pertenecen a municipios de los alrededores. El website posee también
un link para Fiestas y Festividades, pero no cita donde se celebran y no aporta
más información que el nombre del evento.
Cuando se consultan los website oficiales de los municipios de Tapachula,
Tonalá, Cintalapa y Tuxtla Chico se encuentran en niveles muy dispares. Así, por
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ejemplo mientras la página de Tapachula dispone de un link específico para el
turismo, con un layout amigable e incentivante, con imágenes y textos de calidad,
por otro lado municipios como el de Cintalapa, que frecuentemente promociona en
prensa atractivos y rutas turísticas, ni siquiera poseen información turística en la
website oficial del municipio.
El website oficial del municipio de Tapachula destaca como atractivos
turísticos el Parque Central Miguel Hidalgo,
Puerto Chiapas, la Iglesia San
Agustín, el Parque Acuático Yolonam, el rafting en el Río Cuilco, el Antiguo
Palacio Municipal, el Museo Arqueológico del Soconusco, la cascada La Sirena,
Las Escolleras (Puerto Madero), Black Mountain (Unidad de Manejo Ambiental), la
cascada San Francisco, el Planetario, la Ruta del Café, el Cocodrilario Caicrochis
y Parque Bicentenario. El website posee también información de las agencias de
receptivo y de viajes, además de los hoteles y restaurantes ubicados en el
municipio.
El website oficial del municipio de Tonalá posee un link específico para
turismo, y destaca como oferta turística el segmento Sol y Playa. Son destacados,
además de la ciudad, Boca del Cielo, Paredón, Puerto Arista (Cabeza de Toro,
Laguna La Joya), Riberas de Playa Azul (Pijijiapan), Playa La Escobellera y la
Zona Arqueológica Iglesia Vieja. El website cita que hay 65 hoteles en el municipio
divididos por categorías, pero no existe información de los nombres y dirección,
por ejemplo.
El website oficial del municipio de Cintalapa posee un link específico para
turismo, aunque dicho enlace no está operativo. No es posible encontrar
información de los equipamientos y servicios turísticos disponibles a los visitantes.
Esta situación resulta contradictoria, puesto que el municipio, por medio de las
autoridades locales, recurre constantemente a la prensa para divulgar iniciativas
que tienen como objetivo promocionar el turismo en el municipio, destacando
principalmente el proyecto Senda Real, como se puede observar en los siguientes
ejemplos:
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“Senda Real, la nueva ruta en Chiapas: El recorrido turístico involucra trece
fincas del periodo revolucionario, tales como, La Valdiviana, La Providencia de Los
Toledo, Santiago, Las Cruces y El Zapote en Chiapas”.
“El Municipio de Cintalapa ya está preparado para recibir a los turistas
nacionales aseguró Alexander Fleck, operador de cruceros en el sur sureste del
país y funcionario de la Secretaría de Turismo del Estado, al recorrer algunas de
las Haciendas, Fincas, Restaurantes y Hoteles más representativas de este lugar
en compañía de la Directora de Economía y Turismo Pilar Palacios Velasco.
Luego de su visita por este Municipio de Figueroa, Alexander Fleck, dijo que
Tapachula, Tuxtla Chico, Tonalá y Cintalapa están consideradas dentro del
proyecto de promoción turística denominado Senda Real y Senda de Colores, que
promueve la Secretaria de Turismo del Estado con el que se pretende diversificar
este sector.”
“Cintalapa se posiciona en vanguardia turística.”
“Fincas y casonas de la época del Porfiriato y del siglo XIX, asentadas en la
región centro de Chiapas, integran el circuito turístico cultural y tradicional "Senda
Real", que es impulsado por el programa de restauración del Fondo Nacional de
Fomento al Turismo (Fonatur). En el mismo itinerario se localiza el Arco del
Tiempo, una formación rocosa de 40 millones de años sobre el río La Venta,
donde se trabaja en turismo ecológico y de aventura."Senda Real", que enlazará
la antigua ruta comercial y viajera de Chiapas con el vecino país de Guatemala,
involucra trece fincas del período de la Revolución Mexicana, tales como La
Valdiviana, La Providencia de Los Toledo, Santiago, Las Cruces y El Zapote.”
“Fincas recuperan esplendor: Las viejas fincas y casonas del siglo XIX
asentadas en el gran Valle de Cintalapa y Jiquipilas recuperan su esplendor y
magnificencia con el programa de restauración "Senda Real" que impulsa el
Fondo Nacional de Fomento al Turismo (Fonatur), que fomentará el turismo
histórico, tradicional, de aventura y cultural en municipios del Centro e IstmoCosta. El proyecto involucra trece fincas de gran abolengo histórico y tradicional.
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Estancias que han sido protagonistas de la vida social y comunitaria, tales como
La Valdiviana, La Providencia de Los Toledo, Santiago, Las Cruces y El Zapote.
La restauración y mantenimiento arquitectónico -con pleno apego a trazos y
construcciones originales- de techos, fachadas, corredores, pretiles, capillas,
relieves, brocales de pozos y motivos rurales, implican una inversión promedio de
tres a siete millones de pesos por cada inmueble. El itinerario turístico que está
comprendido en el proyecto integral "Senda de Colores", enlaza además de
Cintalapa y Jiquipilas, a Villaflores, Villacorzo, La Concordia, Tuxtla Gutiérrez,
Tapachula, Frontera Comalapa, hasta desembocar en Guatemala, donde antaño
concluía la ruta real que vinculaba la vida comercial, política y educativa de
Chiapas con el país vecino de Centroamérica.”
Se buscó información también del proyecto Senda de Colores, citado en los
reportajes por las autoridades locales, en un intento de comprender mejor las
propuestas y el estado de avance en cuanto a la estrategia de desarrollo, gestión y
promoción de la actividad turística en el Estado de Chiapas y, principalmente, en
la zona de estudio, aunque no fue posible encontrar datos hasta la quinta página
de consulta de Google, solamente un link para un website de la red social
Facebook. A pesar de que se ha identificado la existencia de un dominio de
website www.sendadecolores.com, promocionado en vídeos disponibles en
YouTube, por ejemplo, no fue posible encontrar este website o documento
disponible para descargar con información del proyecto, cual es su propósito, si es
de responsabilidad pública o privada (puesto que utiliza dominio .com), o, al
menos, a quien dirigirse para obtener más información.
A pesar de que no se han obtenido datos de fuentes oficiales, se han
encontrado al menos dos reportajes que indican el estado de desarrollo de la
propuesta, concretamente:
“Presentan nuevo proyecto turístico “Senda de colores”: El Comité de
Competitividad Turística del Proyecto Chiapas 2015, integrado por los municipios
de Tuxtla Gutiérrez, Palenque, Comitán, San Cristóbal de las Casas y Chiapa de
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Corzo, presentó este lunes el proyecto turístico de vanguardia “Senda de Colores,
Una provocación a tus sentidos”. (…) El proyecto, señaló, incluye una intensa
campaña en medios de comunicación, tanto en radio como televisión, mediante la
cual se darán a conocer los atractivos naturales, históricos y espacios de
encuentro familiar que existen en cada municipio. Por su parte, la coordinadora del
Comité, Tatiana Penagos Coello, dijo que actualmente esta opción está a
disposición, a través del portal www.sendadecolores.com; y destacó que a la
fecha, ya se cuenta con visitantes que han elegido estas rutas, recorriendo los
cinco municipios que integran esta propuesta turística en Chiapas.”
“Senda de Colores, proyecto que consolidará a Chiapas en materia
turística: Para consolidar el turismo en la entidad este lunes fue presentado el
magno proyecto turístico “Senda de Colores” que con un novedoso esquema
informativo y de contenido pretende brindar los mejores servicios y rutas para que
paseantes de cualquier parte del mundo disfruten de las bellezas naturales de
Chiapas con los servicios de la más alta calidad. (…) una nueva forma de visitar
Chiapas, garantiza que la derrama económica sea constante y muy importante.
(…) a través de un portal de internet en el sitio www.sendadecolores.com los
interesados podrán definir su ruta de paseo por Chiapas, los municipios eje de
este proyecto son Tuxtla Gutiérrez, San Cristóbal de las Casas, Chiapa de Corzo,
Comitán de Domínguez y Palenque, pero su alcance llega a más de 24 municipios
que comprenden las diferentes rutas, pasando de imponentes bellezas naturales a
ciudades coloniales, de turismo de aventura y sitios arqueológicos y una gran
gama de ofertas para todo gusto.”
Se cree que el proyecto continúe en desarrollo, aunque no fue posible
percibir la materialización del mismo en la zona de estudio. Resulta preocupante
que la promoción de un producto o destino antes que esté listo para su operación
pueda causar un daño mayor que la ausencia de la promoción. Puesto que la
generación de expectativas no satisfechas una vez los turistas llegan al destino,
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generan una frustración en el visitante que acaba convirtiéndose en promoción
negativa, a través del boca a boca.
El website del municipio de Tuxtla Chico no posee el dominio estándar de
los demás websites municipales, lo que inicialmente causa extrañeza cuando se
busca la página oficial de la ciudad en internet. A pesar de que no es visualmente
interesante, el website posee un link específico para turismo. La página de turismo
está dividida en ríos, gastronomía, costumbres y tradiciones, artesanías, y zona
arqueológica. Entre los atractivos destacados se encuentran Río Suchiate, Río
Cahoacan, Río Izapa, Feria de Santa María de Candelaria, Zona Arqueológica de
Izapa y Artesanía, sin muchos detalles (chocolate, vestidos bordados, artesanía en
palma). El website no posee información de los servicios y equipamientos
turísticos de la ciudad.
El análisis de los inventarios turísticos proporcionados por la SECTUR de
Chiapas apunta un número igual de atractivos en los municipios de Tapachula y
Tonalá (15 atractivos), no poseyendo información sobre los municipios de
Cintalapa y Tuxtla Chico.
En Tapachula se destacan el Museo Arqueológico del Soconusco, Parque
Miguel Hidalgo – Plaza de Armas, Iglesia de San Agustín, Criadero Caicrochis –
Lagartero, Parque Ecoturístico Catay Maya, Centro Ecoturístico La Changa, Paso
de La Changa, Finca de la Chiripa, Finca Irlanda, Finca Argovia, Finca Hamburgo,
Playa Linda, Barra Cahoacán y Laguna Pampa El Cabildo. Se percibe la
valorización del patrimonio arquitectónico del área central de la ciudad, empresas
de turismo de aventura, fincas productivas pertenecientes a la Ruta del Café y al
litoral del Pacífico.
En Tonalá se destacan la Zona Arqueológica Iglesia Vieja, el Parque
Central Esperanza – Estela de Tláloc, Campamento Tortuguero Puerto Arista,
Campamento Tortuguero Boca del Cielo, Boca del Cielo, El Madre Sal, Puerto
Arista, Playa de Sol, Manglar del Paredón, Iglesia de San Francisco de Asís,
Lomita de Santa Cruz, Bahía de Las Marías, Salto de las Truchas, San Luqueño y
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La Polka. En Tonalá el inventario turístico destaca la oferta de Sol y Playa
(incluidos manglares), la arquitectura civil y religiosa, y el sitio arqueológico
considerado de mayor importancia para el municipio por las autoridades locales,
Iglesia Vieja.
Los
municipios
no
poseen
una
herramienta
de
levantamiento
y
almacenamiento de datos estandarizados, que pueda ser mantenida, actualizada y
cruzada con datos de otros municipios, así como proporcionar datos a los
empresarios, inversores, poder público, asociaciones sectoriales y turistas.
El documento “Matriz de Recursos, Atractivos y Productos” (otro documento
elaborado por el Comité de Competitividad Turística utilizado para caracterizar la
oferta oficial) trae informaciones de los cuatro municipios trabajados en la zona de
estudio. Además de la información cuantitativa, el documento proporciona datos
cualitativos referentes al “Grado de Madurez de la Oferta” evaluada. Tapachula
tuvo nueve recursos, atractivos o productos evaluados, siendo éstos: Criadero
Carcrochis – Lagartero, Parque Tacaná Extremo, Parque Ecoturístico Catay Maya,
Centro Ecoturístico La Changa, Ruta del Café, Puerto Chiapas, Planetario
Bachileres de Chiapas, Rancho Trópicos Tilapa, Ruta Ron Izapa. Tonalá tuvo el
análisis de ocho elementos de su oferta turística: Zona Arqueológica Iglesia Vieja,
Campamento Tortuguero Puerto Arista, Campamento Tortuguero Boca del Cielo,
Campamento Tortuguero Costa Azul, El Madre Sal, Playa del Sol, Centro Turístico
La Ceiba y Playa del Edén. Cintalapa, que aparece poco en otras fuentes y
estudios, en este documento tiene doce recursos, atractivos y/o productos
evaluados, siendo éstos: Arco del Tiempo, Cuevas del Río la Venta, Finca Llano
Grande, Finca Valdiviana, Finca Las Cruces, Los Ocotones, Centro Ecoturístico
Rosendo Salazar, Ex Fabrica La Providencia, Río Negro y Niágara, Lienzo Charro
del Valle, Iglesia de Santo Domingo de Guzmán y Cerrito el Tapeyac. Tuxtla Chico
posee cuatro elementos de su oferta turística mostrada, siendo éstos: la Zona
Arqueológica de Izapa, Ruta de las Flores, Iglesia de Candelaria y Centro Acuático
Yolonam.
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La Tabla No. 14 muestra los resultados porcentuales que hacen referencia
al estudio “Grado de Madurez” (Comité de Competitividad Turística, 2011) de los
recursos, atractivos y productos turísticos evaluados. Como Recurso se consideró
la oferta que “tiene potencial”, como Atractivos se consideraran “sitios y/o
actividades que han logrado generar visitas, son atractivos para alguien” y como
Producto, la oferta donde “gobierno y empresa están organizadas para generar
una cadena de valor con negocios que generan actividades controladas”. Se debe
destacar que la evaluación apuntó casos donde un elemento de la oferta puede
ocupar las tres categorías de madurez al mismo tiempo.
Recurso (Potencial)
Atractivo (Visitas)
Producto
(Organización)
11%
0
89%
37,5%
37,5%
50%
Cintalapa
25%
75%
17%
Tuxtla Chico
50%
75%
25%
Destino
27%
45%
45%
Tapachula
Tonalá
Tabla No. 14 Grado de Madurez por municipio.
Los resultados de este análisis muestran que, cuando son evaluados los
cuatro municipios en conjunto, es posible afirmar que casi la mitad de la oferta
(45%) puede ser considerada como Producto Turístico. Y en municipios como
Tapachula, por ejemplo, este porcentaje puede llegar al 89% de la oferta. Estos
resultados, cuando se comparan con los resultados obtenidos en el análisis
cualitativo realizado en campo para la elaboración de este diagnóstico, presentan
algunas diferencias.
El análisis de otro documento oficial, donde son destacados los Productos
Turísticos por Ruta Turística (Secretaría de Turismo de Chiapas, 2010), se
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observa que Tapachula y municipios de los alrededores cuentan con catorce
atractivos, Tonalá con dieciséis, Cintalapa con tres y Tuxtla Chico con únicamente
uno. Partiendo de la base de que las Rutas Turísticas son las principales
herramientas de promoción del turismo en el Estado de Chiapas, es posible
afirmar que esta oferta oficial deberá ser la que más se aproxima a la oferta
comercial, además de que debiese ser efectivamente la oferta que reúna las
condiciones de ser llamada Producto Turístico. Pero una tabla de comparación
que se presentará más adelante en este mismo documento apunta que algunos de
estos recursos turísticos aún tienen que avanzar mucho en términos de calidad de
la experiencia, seguridad, valor añadido, estructura y servicios.
En Tapachula destaca el Museo Arqueológico del Soconusco, el Parque
Hidalgo – Plaza de Armas, la Iglesia de San Agustín, el Cocodrilario Caicrochis, el
Parque Ecoturístico Catay Maya, Centro Ecoturístico La Changa, Paso de La
Changa, Finca La Chiripa, Finca Irlanda, Finca Argovia, Finca Hamburgo, Playa
Linda, Barra Cahoacán y Laguna Pampa El Cabildo. En Tonalá destaca la Zona
Arqueológica Iglesia Vieja, Parque Central Esperanza – Estela de Tláloc,
Campamento Tortuguero Puerto Arista, Campamento Tortuguero Boca del Cielo,
Boca del Cielo, El Madre Sal, Puerto Arista, Playa del Sol, Manglar del Paredón,
Iglesia de San Francisco de Asís, Lomita de la Santa Cruz, Bahía Las Marías,
Salto de las Truchas, San Luqueño y La Polka. En Cintalapa destaca solamente
Rosendo Salazar, Reserva de la Biosfera La Sepultura y Club Acuático El Edén de
la Vida. Mientras que en Tuxtla Chico destaca la Zona Arqueológica de Izapa.
Después del análisis de la oferta oficial, el análisis de la oferta turística
comercial ofrece también elementos importantes para la caracterización del
destino. Primero, no se percibe una identidad consolidada de la región que
involucre a los cuatro municipios trabajados. No existe un elemento, marca, slogan
o concepto que una a los cuatro municipios, de tal forma que puedan ser vendidos
como “destino turístico único”. Tampoco los municipios individualmente poseen
fuerza de venta suficiente para que sean comercializados por las agencias y tour
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operadores locales, nacionales e internacionales, ni para que estén bien
posicionadas en websites especializados y guías impresas de turismo. Existe
también una confusión en la denominación de recursos, atractivos y productos.
Un ejemplo contundente de esta realidad es el website “Visit México”. Portal
oficial del Gobierno Federal, que tampoco cita los municipios trabajados en esta
etapa del Proyecto Chiapas 2015. El website, presenta una propuesta comercial
(incluso posee herramientas para reservas de vuelos y contratación de servicios
de hospedaje), aunque no cita los municipios de Tapachula, Tonalá, Cintalapa y
Tuxtla Chico. Deja de destacar elementos importantes de la oferta de esta región
de Chiapas al apuntar proyectos de conservación de la vida marina y no citar el
proyecto de conservación de tortugas en el litoral de Tonalá, o al citar la vocación
de Sol y Playa del Pacífico y las oportunidades de Cruceros Marítimos y no
destacar Tonalá, Tapachula y los demás municipios de los alrededores. A pesar
de que Tapachula, por ejemplo, posee Puerto Chiapas, uno de los puertos mejor
estructurados para el turismo en México.
El website está bien estructurado y posee mucha información, además de
destacar los municipios posee una página específica sobre actividades culturales
donde cita lugares para quien busca arqueología, arquitectura, arte y artesanía,
fiestas y tradiciones, gastronomía, museos y centros culturales, y una página de
actividades de turismo de aventura y ecoturismo donde señala lugares para la
práctica de kayak, camping, caza, rafting, deportes radicales, buceo, montañismo,
pesca, rappel, surf y visita a Comunidades. En ninguno existe información sobre
los municipios de la zona de estudio de este proyecto.
El levantamiento de datos cuantitativos de la oferta turística de los
municipios trabajados llevó también a una investigación en la guía Lonely Planet,
una de las principales referencias de información turística para viajantes
extranjeros.
Se percibe que, para la publicación, esta región del Estado de Chiapas aún es
poco representativa. De las 189 ocurrencias que apuntan Chiapas, solamente 15
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indican la zona de estudio, estando todas ellas en Tapachula o en los municipios
de los alrededores. De los sitios destacados que se relacionan con Tapachula
están Puerto Chiapas, Volcán Tacaná, Plaza Hidalgo, Cruceros y Museo
Arqueológico del Soconusco. La guía cita también Santo Domingo, Unión Juárez,
Pico del Loro y Cascada Muxbal. Destaca una página especial (versión digital de
la guía) que presenta en exclusiva la Ruta del Café, donde aparecen las Fincas
Hamburgo y Argovia.
La guía Lonely Planet es una de las más respetadas no sólo por la calidad
de la información, sino también por su fiabilidad. Y al producir publicaciones en
todo el mundo, al destacar lugares, subraya obviamente los mejores, más
singulares, más increíbles. El hecho de que la guía destaque poco la zona
trabajada apunta dos hipótesis (I) la oferta no es conocida, pudiendo existir
posibilidades que hasta hora aún no están accesibles al público y (II) la oferta
conocida es poco atractiva, principalmente cuando es comparada con otros
destinos similares.
Al seguir con la investigación de cómo el mercado turístico ve la zona de
estudio de este proyecto, se buscó información en Internet sobre “Turismo
Chiapas”. La primera referencia encontrada en el website del buscador de Google
es la Secretaria de Turismo del Estado de Chiapas, un website institucional con
mucha información, buenas imágenes e interactividad, principalmente a través de
los mapas de ubicación de la oferta turística. La primera constatación interesante
del website es que no posee, al contrario que el website del Gobierno de Chiapas,
información sobre Rutas Turísticas. La que parece ser una estrategia del gobierno,
no se aplica en este website con foco en el consumidor final. La segunda
constatación es que para este canal de información en el que el consumidor es el
público objetivo, los municipios de Cintalapa y Tuxtla Chico no existen
(turísticamente hablando).
El análisis de la Tabla No. 15 apunta que la SECTUR de Chiapas considera
ocho Destinos Turísticos en el Estado, siendo éstos: Chiapa de Corzo, Comitán,
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Palenque, San Cristóbal de las Casas, Selva Lacandona, Tapachula, Tonalá y
Tuxtla Gutiérrez. Y considera nueve Segmentos Turísticos para el Estado –
cultura, zonas arqueológicas, aventura, culturas vivas, negocios, maravillas
naturales, ecoturismo, sol y playa y cruceristas. Estos segmentos se subdividen en
Cruceristas
Sol y Playa
Ecoturismo
Maravillas
Naturales
Negocios
Culturas Vivas
Aventura
Zonas
Arqueológicas
Cultura
diferentes categorías.
Chiapa de Corzo
Comitán
Palenque
San Cristóbal de las Casas
Selva Lacandona
Tapachula
Tonalá
Tuxtla Gutiérrez
Más de 66% de las
coincidencias
33% hasta 66% de las
coincidencias
Menos de 33% de las
coincidencias
Tabla No. 15 Destinos y segmentos turísticos en Chiapas.
Tapachula destaca en los segmentos Cruceristas y Negocios, obteniendo
buen desempeño en la categoría Aventura. Tonalá destaca solamente en la
categoría Sol y Playa. Dicho resultado, aunque reduzca las posibilidades de
vivencia en el destino, es coherente con lo que el mercado comercializa en la
actualidad.
Investigando sobre los recursos, atractivos y productos que aparecen en los
Paquetes de Agencias de Viaje y Turismo que comercializan el destino, se verifica
que Tapachula posee el equivalente al 60% de la oferta disponible al visitante por
pág. 144
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medio de agencias. Es importante resaltar que la zona de estudio es poco
comercializada cuando se compara con otros municipios del Estado de Chiapas,
como San Cristóbal de las Casas, Palenque, Comitán, Chiapa de Corzo y Tuxtla
Gutiérrez, por ejemplo. Para llegar a una muestra de 41 paquetes que
comercializan los municipios de Tapachula, Tonalá, Cintalapa y/o Tuxtla Chico, se
identificaron agencias de viaje de México y agencias de viaje extranjeras.
Además de este análisis de datos secundarios, la oferta turística de la zona
de estudio es analizada también en base al levantamiento de información
realizado en el trabajo de campo. La Tabla No. 15 presenta porcentajes de la
oferta turística visitada en la zona de estudio entre los días 20 de agosto de 2011 y
8 de septiembre de 2011, en lo que se refiere a la división por categorías.
Partiendo del supuesto de que se buscó realizar un levantamiento exhaustivo
de la oferta local, e incluso aunque sea muy probable que algunos sitios no hayan
recibido la visita de expertos, es posible utilizar estos resultados como un retrato
general de la oferta turística de recursos, atractivos y productos del destino donde
se ha trabajado.
Los levantamientos de campo apuntan que 40,1% de la oferta turística de la
zona de estudio corresponde a recursos culturales, histórico-monumentales,
etnológicos y/o artísticos, 29,6% a recursos naturales y paisajísticos, 13,4% a
recursos artesanos y/o gastronómicos, 9,9% a actividades productivas asociadas
al turismo, 6,3% asociadas a folclore, fiestas y acontecimientos programados y
0,7% relacionadas con recursos de ocio y/o recreación (Gráfica No. 8). Tuxtla
Chico, al formar parte de un proyecto piloto, recibió una muestra más amplia, lo
que ha inclinado los resultados hacia los recursos de artesanía, gastronomía y
folclore y acontecimientos programados en una visión general.
pág. 145
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COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
Gráfica No. 8 Categoría de recursos ofertados por la zona de estudio
Tapachula, a diferencia de la media en la zona de estudio, posee la mayor
parte de su oferta relativa a recursos naturales y paisajísticos. Tonalá es el
municipio con una división de la oferta más equilibrada, 48,2% de los recursos son
naturales y paisajísticos, mientras que un 43,2% son recursos culturales, históricomonumentales, etnológicos y/o artísticos. Cintalapa es, de los cuatro municipios, el
más cultural, con un 52,8% de su oferta asociada a esta categoría. Tuxtla Chico,
debido a la especificidad de su muestra, se acabó revelando como un municipio
con gran oferta de recursos artesanos y/o gastronómicos. Como se puede
observar por estos resultados, además del distanciamiento geográfico, los
municipios son muy diferentes también en las características de su oferta turística
principal. En caso de que se proponga trabajar estos municipios y su entorno de
forma integrada, estas diferencias se podrán sumar de modo positivo.
pág. 146
Folclore, fiesta y
acontecimientos
programados
Recurso de
turismo de ocio /
recreativo
Actividades
productivas
asociadas al
turismo
Recurso artesano
y/o gastronómico
Recurso natural y
paisajístico
Recurso cultural,
históricomonumental,
etnológico y/o
artístico
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
Tapachula
27%
35,1%
5,4%
18,9%
13,5%
0
Tonalá
43,2%
48,6%
2,7%
2,7%
2,7%
0
Cintalapa
52,8%
25%
8,3%
11,1%
2,8%
0
Tuxtla Chico
37,5%
6,3%
40,6%
6,3%
6,3%
3,1%
Destino
40,1%
29,6%
13,4%
9,9%
0,7%
6,3%
Tabla No. 16 Categoría de recursos ofertados por la zona de estudio
La arquitectura civil y religiosa es el recurso más encontrado en la zona de
estudio, de acuerdo con los levantamientos realizados en el trabajo de campo. El
17,6% de los sitios visitados llevaban a alguna edificación histórica, plaza, parque
urbano, iglesia, etc., el 12% de los sitios visitados ofrecían algún tipo de
experiencia asociada a observación de fauna y flora en cautiverio o en su
ambiente natural, el 8,5% de los sitios visitados fueron playas, barras o esteros, y
un 7,7% de los sitios abrigaban fincas históricas o productivas. Los números
revelan dos características, la primera apunta a que los porcentajes de los cuatro
tipos de oferta más encontrados en el destino son bajos, es decir, destacan, pero
no ocupan un status de soberanía, no existe un elemento definitorio
preponderante. Y el segundo, en consonancia con el primero, resalta que la suma
de los otros tipos de oferta (aquellos elementos que no aparecen entre las 10
primeras posiciones) es mayor que la primera posición, lo que significa que la
oferta turística es muy heterogénea y que está diluida. Ninguno de los tipos de
recursos representa al menos 1/3 de la oferta, lo que indica un mayor potencial
para la diversificación del público y, al mismo tiempo, una dificultad para definir la
identidad del destino.
pág. 147
Fincas Históricas
y Productivas
13,5%
8,1%
5,4%
8,1%
1,4%
0
0
2,7%
32,4%
Tonalá
21,6%
24,3%
18,9%
0
0
2,7%
6,7%
8,1%
5,4%
2,7%
10,8%
Cintalapa
13,9%
5,6%
0
22,2%
2,8%
11,1%
4,1%
5,6%
2,8%
2,8%
27,8%
Tuxtla
Chico
18,8%
3,1%
0
0
9,4%
37,5%
6,2%
0
3,1%
3,1%
21,9%
Destino
17,6%
12%
8,5%
7,7%
4,2%
14,1%
5,9%
3,5%
2,8%
2,8%
23,2%
Comunidades
Otros
13,5%
Actividades
Productivas
Casa de Cultura
16,2%
Sitios
Arqueológicos
Gastronomía
Tapachula
Fauna y Flora
Artesanía
Playas, Barras y
Esteros
Arquitectura Civil
y Religiosa
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Tabla No. 17 Tipos de recursos ofertados por la zona de estudio
La investigación de los paquetes turísticos que comercializan la zona de
estudio permite señalar cuáles son, en orden decreciente, los 10 recursos más
divulgados por las agencias de viajes (Tabla No. 18), es decir, aquellos que son
más encontrados en los paquetes comercializados. No es posible afirmar que los
recursos más visitados se encuentren en el mismo orden, puesto que no se
conoce el flujo de entradas de visitantes en la mayoría de los sitios. Puerto Arista y
Boca del Cielo son los sitios más ofertados, presentes en aproximadamente el
30% de los paquetes comercializados. A continuación están las Fincas
Productivas Hamburgo (21,9%), Irlanda (19,5%) y La Chiripa (19,5%), junto con
las Reservas de la Biosfera El Triunfo y La Encrucijada, también con un 19,5%.
Dichos porcentajes indican que, actualmente, Playas, Ruta del Café y Mega
biodiversidad
de
Áreas
Protegidas
(en
este
orden)
son
los
recursos
comercialmente más ofertados por el mercado turístico.
pág. 148
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COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
Recurso
Municipio
%
Recurso
Municipio
%
1. Puerto Arista
Tonalá
29,2
6. Reserva de la
Biosfera El Triunfo
Acacoyagua, Ángel
Albino, Corzo,
Monte Cristo de
Guerrero, La
Concordia,
Mapastepec,
Pijijiapan, Siltepec
y Villa Corzo
19,5
2. Boca del Cielo
Tonalá
29,2
7. Reserva de la
Biosfera La
Encrucijada
Acapetahua,
Huixtla,
Mapastepec,
Mazatán, Pijijiapan
y Villa Comaltitlán
19,5
3. Finca
Hamburgo
Tapachula
21,9
8. Finca San
Francisco
Tapachula
17,1
4. Finca Irlanda
Tapachula
19,5
9. Finca Argovia
Tapachula
12,2
5. Finca La
Chiripa
Tapachula
19,5
10.Campamento
Tortuguero Puerto
Arista
Tonalá
12,2
Tabla No. 18 Recursos más divulgados en los paquetes comercializados
La comparación de la oferta visitada (orientada por las autoridades locales)
y la oferta comercializada, indica que el enfoque dado al aspecto cultural de
edificios urbanos, no es priorizado por el mercado. De la misma manera, la riqueza
de fauna y flora aún no está bien trabajada en los paquetes comercializados,
puesto que las Áreas Protegidas destacadas en la oferta comercializada se
enfocan a un público de interés muy específico, con un flujo de turistas aún poco
destacado.
En los sitios visitados el segmento turístico más destacado fue el Turismo
Cultural, presente en un 41,5% de la oferta directamente y, en un 19,7%
indirectamente, a través de visitas a sitios con producción asociada al turismo. A
continuación aparece el segmento de Ecoturismo, con Observación de Fauna
pág. 149
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(15,5%) y Flora (9,2%). El Turismo Fluvial aparece en un 9,2% de la oferta
turística de la zona estudiada. El segmento de Turismo Gastronómico obtuvo un
porcentaje considerable, debido al levantamiento exhaustivo de potencialidades en
Tuxtla Chico. Llama la atención el hecho de que una región con una naturaleza tan
exuberante, cientos de kilómetros de litoral, con abundantes áreas protegidas,
relieve propicio para la realización de actividades al aire libre, no destaque estas
características en la muestra de la oferta investigada. La actividad de caminata,
por ejemplo, solamente aparece en la séptima posición, presente en un 7,7% de
los sitios visitados. (Tabla No. 19)
Cuando se evalúa por separado cada uno de los municipios, queda claro
que Tonalá presenta también un mayor equilibrio en los segmentos turísticos, con
el Turismo Cultural en primer lugar, presente en un 32,4% de la oferta, mientras
que el Ecoturismo (Observación de Fauna) y el Turismo Fluvial aparecen en
segundo lugar, ambos con un porcentaje de un 29,7%. En Cintalapa el segmento
de Turismo Cultural ocupa más del 50% de la oferta, aunque posee una oferta
muy fragmentada en diferentes segmentos del restante 47%. Tuxtla Chico revela
tres segmentos de turismo muy nítidos - Producción Asociada al Turismo, Turismo
Cultural
y
contradictorio
Turismo
Gastronómico.
aplicado
a
El
Tapachula,
resultado
donde
puede
los
sitios
ser
inicialmente
visitados
son
mayoritariamente de la categoría naturales y/o paisajísticos, mientras que el
segmento turístico que aparece más destacado es el de Turismo Cultural. Sin
embargo, la posible contradicción desaparece al evaluar los segmentos que
aparecen después de la novena posición y que están reunidos en la columna
“Otros”. Estos segmentos suman un 43,2% de la oferta, incluyendo como
segmentos destacados el Turismo de Aventura -con actividades ciclísticas,
actividades ecuestres, rappel y tirolesa-, Ecoturismo -con observación de
formaciones geológicas y senderos interpretativos- y Turismo Rural. En Tapachula
algunos equipamientos de hospedaje ofrecen alternativas de ocio outdoor, que
involucra actividades rurales y de aventura.
pág. 150
Otros
21,6
%
2,7%
13,5
%
13,5
%
43,2
%
Tonalá
32,4
%
2,7%
29,7
%
29,7
%
13,5
%
5,4%
8,1%
16,2
%
18,9
%
Cintalapa
52,7
%
13,9
%
8,3%
0
5,6%
8,3%
5,6%
0
38,9
%
Tuxtla
Chico
40,6
%
50%
3,1%
0
3,1%
31,2
%
21,1
%
0
3,1%
Destino
41,5
%
19,7
%
15,5
%
9,2%
9,2%
11,3
%
7,7%
7,7%
26,8
%
Turismo
Gastronómico
5,4%
Observación de
Flora
21,6
%
Turismo Fluvial
16,2
%
Observación de
Fauna
40,5
%
Producción
Asociada al
Turismo
Tapachula
Turismo Cultural
Playas Marítimas
Caminatas
(contemplación de
la naturaleza)
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
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Tabla No. 19 Tipos de Actividades Ofertadas por la Zona de Estudio
El análisis de la oferta de los segmentos turísticos más comercializados
(Tabla No. 20) por las agencias de viaje apunta al Turismo de Naturaleza o
Ecoturismo como aquel más ofrecido a los turistas. Un número superior a la mitad
de los paquetes ofrecen observación de fauna, mientras que prácticamente un
50% ofrecen observación de flora, lo que evidencia el reconocimiento del mercado
de esta característica tan importante de la región – la biodiversidad. A
continuación aparece el segmento de Sol y Playa, lo que era previsible, puesto
que el litoral de Chiapas está ubicado en la zona de estudio comprendida en dicho
proyecto. La fuerza de venta del Turismo Rural es muy destacada, apareciendo en
cuarta posición, presente en un 29,3% de los paquetes comercializados para la
región. Mientras tanto, el Turismo Cultural y visitas a Actividades Productivas
Asociadas al Turismo, aunque con porcentajes destacados, no aparecen entre los
primeros. Este escenario podrá ser explicado en el análisis cualitativo, pues los
sitios asociados a estos segmentos no están debidamente preparados para recibir
pág. 151
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a los visitantes (con excepción de la Ruta del Café). Asimismo, también destaca el
segmento de Turismo de Pesca, presente en un 7,3% de los paquetes
comercializados, pero que no había sido identificado en la oferta visitada en
campo.
Actividad
Segmento de
Mercado
Segmento de
Mercado
%
Actividad
%
Turismo de
Naturaleza
24,4
1. Observación de
Fauna
Turismo de
Naturaleza
56,1
7. Caminatas
(contemplación de la
naturaleza)
2. Observación de
Flora
Turismo de
Naturaleza
48,8
8. Recorridos
Marítimos
Turismo Náutico
17,1
3. Baño de Mar
Turismo de Sol
y Playa
41,5
9. Paseos Fluviales
Turismo Náutico
14,6
4. Visita a Fincas
Productivas
Turismo Rural
29,3
10. Trekking
(caminatas de larga
duración)
Aventura
14,6
5. Turismo Cultural
Turismo Cultural
24,4
11. Turismo
Gastronómico
Turismo Cultural
9,8
6. Visita a Actividades
Productivas
Turismo Cultural
24,4
12. Pesca en
Embarcación
Turismo de Pesca
7,3
Tabla No. 20 Actividades más Divulgadas en los Paquetes Comercializados
pág. 152
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
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La oferta de recursos, atractivos y productos turísticos de la zona de estudio
está ubicada casi por igual en las zonas urbana y rural, con una pequeña ventaja
para la segunda, que presenta un porcentaje de un 47% en el destino. La
característica rural de Tapachula, Tonalá y Cintalapa se equilibra por la presencia
urbana de Tuxtla Chico. Para este diagnóstico la zona rural es el área más alejada
del núcleo urbano, no necesariamente la que posee la práctica de actividades
rurales mientras que, como zona periurbana, se considera aquella que está fuera
del área más densamente poblada pero que, sin embargo, está todavía cerca de
ésta. Las gráficas 9, 10, 11 y 12 muestran la distribución de la oferta por
municipios.
Gráfica No. 9 Distribución de la Oferta por
Zonas – Tapachula
Gráfica No. 10 Distribución de la Oferta
por Zonas – Tonalá
Gráfica No. 11 Distribución de la Oferta por Zonas –
Cintalapa
Gráfica No. 12 Distribución de la Oferta por
Zonas – Tuxtla Chico
pág. 153
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
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Otro aspecto importante en la caracterización de la oferta turística de la
zona estudiada es la constatación de que un 36,6% de los paquetes
comercializados para la región no ofrecen más de un día de experiencias,
seguidos de los paquetes con una duración superior a siete días (26,8%),
porcentaje que se refiere, sin embargo, a la duración total del paquete y no a la
permanencia en la zona de estudio. En la región de estudio, incluso en paquetes
de estancias mayores, el tiempo de permanencia es reducido. Son normalmente
paquetes que conjugan la zona con Palenque, San Cristóbal de las Casas y Tuxtla
Gutiérrez, entre otros municipios (Tabla No. 21). Esto confirma la percepción del
trabajo de campo y las entrevistas con algunos empresarios, que afirman que la
mayor parte de los visitantes tiene un perfil “Ida y vuelta” cuando viaja a través de
agencias, mientras que permanece más tiempo en el destino cuando viajan por
cuenta propia.
Paquetes de ½ Día
Paquetes de 1 Día
Paquetes de 2 a 3
Días
Paquetes de 4 a
7 Días
Paquetes con
más de 7 Días
9,8%
36,6%
0
14,6%
26,8%
Tabla No. 21 Media de días por paquete comercializado
En este diagnóstico se buscó identificar además el perfil del destino en
relación a la propuesta de vivencia ofrecida en los sitios visitados. Para eso fueron
utilizadas dos caracterizaciones: Vivencia Activa y Vivencia Contemplativa. La
vivencia activa remite a los productos que exigen, aunque sea mínimamente, una
interacción entre el visitante y el sitio visitado. En general la interacción se da por
la realización de alguna actividad, o por el simple hecho de que el turista salga de
su vehículo y se adentre en un ambiente, ya sea construido o natural. La vivencia
contemplativa remite a la visita externa, muchas veces condicionada a la
observación a distancia y solamente al registro fotográfico. La interpretación es
realizada normalmente por un conductor o guía, o la trae el propio visitante en un
mapa, folder o guía de campo, por ejemplo.
pág. 154
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
La gráfica No. 13 apunta a que un 80% de las experiencias turísticas
ofertadas en la zona de estudio remiten a la Contemplación. El porcentaje se
justifica por la abundante oferta cultural, por la presencia de actividades en
embarcaciones, visitas a las fincas productivas, etc. La oferta cultural es casi
totalmente contemplativa, con visitas externas y poca interactividad con el
patrimonio. La característica contemplativa del destino exige a los conductores,
guías y empresarios que trabajan en la operación turística una importante carga
de conocimiento y, principalmente, habilidad para interpretar el paisaje y el
patrimonio. La interacción se da a partir de la información que proporciona el
interlocutor. Las actividades auto guiadas requieren aún más elementos y
herramientas de interpretación que valoricen y den sentido a lo que se observa. El
análisis cualitativo, sumado a la percepción de campo, apunta a que, en el futuro,
el destino pueda equilibrar el perfil de la experiencia de los visitantes, haciendo
que los productos propicien una mayor acción e interacción con los sitios visitados.
Gráfica No. 13 Tipo de vivencia más común en los
recursos turísticos de la zona de estudio
Foto No1 Manglar Madre Sal
El perfil contemplativo de los productos repercute directamente en el nivel de
dificultad de los mismos. En la gráfica No. 14 se puede observar que un 88% de
los sitios visitados pueden ser considerados de nivel fácil, el 11% de nivel medio, y
solamente un 1% de nivel elevado, no existiendo ningún sitio visitado que pueda
ser considerado como de nivel difícil.
pág. 155
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
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Foto No. 2 Mirador R. B. La Sepultura
Gráfica No. 14 Nivel de Dificultad de la experiencia de
visita a los sitios de la zona de estudio
La zona de estudio se caracteriza por tener recursos turísticos en su
mayoría de gestión privada (73,2%). Este índice es significativo en todos los
municipios. La característica de gestión público / privada común en las Reservas
de la Biosfera existentes en la región trabajada, aunque en pequeño porcentaje,
posee una importante implicación en el modelo de desarrollo turístico de la zona,
ya que las áreas protegidas ocupan un gran territorio y tienen un gran potencial
turístico. Aunque las comunidades tengan interés en trabajar con turismo, la
mayoría desconoce sus principales características y las demandas del mercado,
teniendo en muchas ocasiones una postura de “dueños del espacio”, no
mostrándose muy receptivos a sugerencias o a la presencia de personas “de
fuera”. El modelo paternalista de ayuda por parte del gobierno hace que muchos
tengan una visión equivocada del papel del poder público en el fomento de la
actividad turística. (Tabla No. 22)
Tapachula y Tonalá son las municipalidades donde más frecuentemente se
exige el pago de tickets para la realización de alguna actividad en los lugares de
visita. Es posible afirmar que esto se debe al estado más avanzado de la actividad
turística en estos municipios, así como a la necesidad de contratación de servicios
para la visita a manglares, barras, observación de fauna y flora, haciendas
productivas, etc. Entre los sitios de gestión pública, solamente un 6% cobran
entrada, pero son aquellos que más ofrecen algún tipo de estructura de apoyo a la
pág. 156
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
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visita. Tapachula destaca sobre los demás con un 60% de los sitios privados
ofreciendo a los visitantes alguna estructura de soporte a la visita. Este escenario
puede apuntar una de las principales motivaciones para que este municipio sea el
más
comercializado
por
el
mercado.
Es
obvio
que
características
de
infraestructura básica y de apoyo, la llegada de cruceros, la estructura de los
lugares que componen la Ruta del Café, también son fundamentales para un
mejor posicionamiento de mercado. Aunque la Ruta del Café sea el único clúster
turístico identificado, que posee una postura emprendedora y hace inversiones
(existen otras excepciones puntuales como Los Ocotones, Madre Sal y La Luna),
y es que tener la mayor parte de la oferta turística en manos privadas es muy
positivo para el destino. Estas entidades son de manera natural más dinámicas,
tienen ganas de hacer sus negocios más lucrativos (aquel que puede generar
productos y servicios de calidad y con mayor diferenciación), además de que la
iniciativa privada es más manejable que la oferta pública, que muchas veces es
lenta, burocrática y fruto de variaciones constantes debido a los cambios políticos.
Gestión
Cobran
Entrada /
Servicios
Pagados
Ofrece Estructura
Tapachula – Privado
67,6%
56%
60%
Tonalá – Privado
70,3%
61,5%
29,9%
Cintalapa – Privado
75%
18,5%
25,9%
Tuxtla Chico – Privado
81,3%
11,5%
11,5%
Total – Privado
73,2%
36,5%
30,8%
Tapachula – Público
29,7%
9,1%
45,5%
Tonalá – Público
29,7%
9,1%
36,4%
Cintalapa – Público
16,7%
0
83,3%
Tuxtla Chico – Público
18,8%
0
50%
Total – Público
23,9%
5,9%
50%
pág. 157
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
Tapachula – Público / Privado
2,7%
100%
100%
Tonalá – Público / Privado
0
0
0
Cintalapa – Público / Privado
8,3%
66,7%
33,3%
Tuxtla Chico – Público / Privado
0
0
0
Total – Público / Privado
2,8%
75%
50%
Tabla No. 22 Contexto de Gestión, Cobro por Servicios y Oferta de Estructura de los Recursos
Turísticos
B - ANÁLISIS CUALITATIVO
El análisis cualitativo tiene como objetivo evaluar los aspectos que
caracterizan la oferta turística del destino: estructura de recepción, servicios de
apoyo a la visita, infraestructura interna de apoyo, acceso externo e interno,
recursos para la comunicación, aspectos de seguridad, procedimientos para la
gestión de la visita y atractivo. Lo mismo se evalúa para la oferta de
equipamientos turísticos, en especial en lo referente a infraestructura de
recepción, practicas de sustentabilidad, comunicación e información turística,
gestión de la seguridad, cualificación de empleados y calidad de la atención.
El análisis cualitativo de la oferta de recursos, atractivos y productos tiene
como parámetro las visitas de campo realizadas por el equipo de voluntarios y
expertos de la Organización Mundial del Turismo, a partir del cronograma
propuesto por las autoridades municipales y SECTUR de Chiapas. En Tapachula y
alrededores se evaluaron 32 lugares, en Tonalá y alrededores 28 sitios, en
Cintalapa y Jiquipilas 30 sitios y en Tuxtla Chico fueron 9 los sitios evaluados.
Puesto que la información anterior al trabajo de campo identificaba un número
menor de sitios (94), es posible afirmar que la muestra es muy representativa y
podrá servir como referencia para la caracterización cualitativa de la oferta de la
zona de estudio.
pág. 158
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
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Se utilizaron 128 preguntas de respuesta Sí o NO, divididas en 8 grupos de
evaluación, de acuerdo con las características que componen el producto turístico.
Recepción corresponde a las adaptaciones y estructuras existentes en el lugar
para ampliar el confort y la percepción del visitante que llega a un local organizado
y preparado para recibir personas. Servicios corresponde a la oferta relativa a los
requisitos, así como al estado de conservación y diferencias ofrecidas a los
visitantes. Infraestructura corresponde al análisis de las condiciones de
señalización y estructuras internas de apoyo a la visita. Accesos corresponde al
análisis de las condiciones de tráfico interno y externo al lugar visitado, así como a
las características de manejo de los senderos. Comunicación corresponde a
recursos de telefonía, internet e información en general sobre el lugar visitado y su
entorno. Seguridad corresponde a la adopción de procedimientos que reduzcan
las probabilidades y las consecuencias de accidentes, así como la evidencia de
que el emprendimiento prioriza la gestión del riesgo en la oferta de sus servicios.
Manejo de visitantes verifica si existe alguna preocupación con la atención a la
capacidad de carga de los lugares y cuál es la percepción de esfuerzo y nivel de
dificultad que se genera en el lugar visitado. Atractivo corresponde al análisis de la
singularidad y valor agregado del lugar, a partir de la percepción del visitante y
comparado con otros lugares similares.
En base a las medias obtenidas se puede decir en qué estado de desarrollo
están los recursos evaluados. El resultado, además de apuntar fortalezas (puntos
fuertes), indica las debilidades (puntos débiles). Los sitios que obtuvieron medias
inferiores a 0,33 son considerados como recursos, es decir, tienen potencial para
su aprovechamiento turístico pero aún no reúnen las condiciones mínimas de
estructura, servicios, información, seguridad, manejo y valor añadido. Los sitios
que obtuvieron medias entre 0,33 y 0,66 son considerados atractivos, es decir,
poseen potencial turístico, ofrecen alguna estructura de apoyo a la visita, se
percibe alguna acción de mejora para adecuar las visitas turísticas, pero aún no se
pueden considerar como productos. Y aquellos que obtuvieron una media igual o
pág. 159
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superior a 0,66 (hasta 1,0) son considerados productos turísticos, pues están en
un estado avanzado de desarrollo, poseen estructuras y servicios en buenas
condiciones para recibir turistas, tienen valor añadido a su oferta y presentan una
buena posibilidad de vivencia turística a los visitantes.
Los resultados apuntan a que el grado de madurez de la oferta turística de
la zona de estudio es bajo. La media general se sitúa en un 0,4, es decir, en un
análisis superficial y generalista podríamos decir que la oferta está compuesta
básicamente por recursos y unos pocos atractivos. El porcentaje de productos
turísticos es muy pequeño, un 10% del total. Un análisis por municipios e
individualizado muestra que la composición de la oferta es heterogénea, con
variaciones, aunque los sitios que podremos considerar como productos turísticos
sean muy pocos. La tabla No. 23 apunta las diferencias por municipios.
Como se podrá ver más adelante, solamente el Manejo de la Visita y
Atractivo
obtuvieron índices superiores a 0,5. Y estos son índices que están
asociados a gestión de flujo y diferenciación, es decir, los índices de base,
necesarios para sustentar los productos turísticos, son frágiles. Así, se caracteriza
por ser una oferta con potencial de desarrollo, pero todavía con necesidades
urgentes de inversión en infraestructura básica y de apoyo, servicios públicos y
turísticos y gestión de la seguridad. El retorno de la inversión para el desarrollo de
la actividad turística en la zona traerá los beneficios directos de ocupación y renta
generados por los turistas, pero también el aumento de la calidad de vida de la
población y la mejora de su autoestima.
pág. 160
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COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
Tapachula
Tonalá
Cintalapa
Tuxtla
Chico
Destino
Recepción
0,5
0,3
0,3
0,4
0,4
Servicios
0,3
0,2
0,1
0,1
0,2
Infraestructura
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
Acceso
0,4
0,4
0,4
0,5
0,4
Comunicación
0,4
0,3
0,2
0,4
0,3
Seguridad
0,4
0,2
0,3
0,3
0,3
Manejo de Visitantes
0,6
0,7
0,6
0,8
0,6
Atractivo
0,6
0,7
0,7
0,4
0,6
Media
0,44
0,41
0,37
0,40
0,40
Tabla No. 23 Grado de madurez de la oferta turística por municipio.
pág. 161
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VII.3.- Revisión y análisis de las condiciones funcionales de la actividad
turística, en cuanto a los recursos turísticos y el desarrollo institucional
en la materia.
1. Los municipios muestran potencial en términos de
recursos
turísticos,
transformar
esas
sin
embargo,
condiciones
hace
en
falta
ventajas
competitivas por destino y en el corredor.
En
su
mayoría,
organizados
y,
los
por
RECURSOS
lo
tanto,
no
están
carecen
de
posicionamiento turístico en el mercado regional,
nacional e internacional, y la población no les
reconoce como sitios de interés turístico.
2. Los recursos turísticos sugieren un potencial de
aprovechamiento en territorios diversificados que
incluyen
tipos
urbano,
rural
y
natural,
y
diversificados en segmentos de naturaleza, cultura,
aventura, agroturismo y playa, entre otros.
La
INFORMACIÓN
estructura,
sistematizada
características,
sobre
la
cualidades
y
condiciones de cada destino es nula.
pág. 162
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3. La
información
estadística
sobre
el
comportamiento de los destinos turísticos es
escasa. Los actores locales muestran interés por
emprender
y
crecer
en
sus
actividades
empresariales, no obstante, sus decisiones son
eminentemente intuitivas y se consideran a partir
de la oferta.
4. Es importante que los destinos funcionen a partir
de
gobernanza
mediante
la
generación
de
acuerdos y cooperación entre los diversos niveles
del sector público y privado. Por lo que es
importante que en todos existan organismos
en los que se informe, legitime y oriente la
organización turística del destino.
pág. 163
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5. Falta de concientización acerca del turismo,
su importancia y su funcionamiento, tanto
entre los empresarios como en el sector público,
lo que limita la capacidad de
toma de
decisiones y la capacidad de acción.
6. Los municipios tienen oficinas de turismo que
comparten esa responsabilidad con otras. Aún
no disponen de programas municipales de
trabajo en materia de turismo y los recursos son
limitados.
Esto
disminuye
sus
COMPETENCIAS en la asesoría para crear
nuevos productos y su presencia en terreno.
pág. 164
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7. Falta aprovechamiento de los flujos turísticos
actuales desde el punto de vista del marketing
estratégico y operativo con el fin de provocar su
lealtad y su regreso.
8. Pérdida
de
memoria
histórica
y
falta de integración de la identidad cultural
indígena a los productos e itinerarios turísticos
actuales.
pág. 165
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9. Se muestra problemas de COORDINACIÓN entre
diversos niveles de gobierno y diferentes ámbitos
institucionales con competencias particulares, lo
que supone la inhibición de la participación del
sector privado en los proyectos del sector público.
10. El mayor número de atractivos no ha logrado
transformarse en productos turísticos y aquellos
que han logrado reconocimiento por parte del
mercado tienen problemas de introducción al
circuito de comercialización.
11. Es evidente la carencia de manejo medioambiental y
turístico en sitios
culturales y naturales con
referencia particular a las áreas protegidas y a los
cascos urbanos.
pág. 166
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VII.4.- Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas de la Zona de Estudio.
Cintalapa.
Fortalezas.



Recursos diversos.
Atractivos potenciales.
Existencia de instituciones públicas,
privadas y mixtas.
Debilidades.






Oportunidades.



Crecimiento favorable del turismo
en el Estado.
Gran demanda de atractivos
naturales, culturales, folklóricos e
históricos.
Proximidad con otros municipios.
Recursos desaprovechados.
Atractivos sin estructuras.
Desorganización entre los sectores
público y privado.
Falta de promoción y difusión.
Escases de instituciones de
educación superior.
Imagen urbana.
Amenazas.




Municipios aledaños.
Productos consolidados de otras
ciudades.
Atractivos similares y próximos.
Falta de inversión.
pág. 167
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Tapachula.
Fortalezas.








Recursos diversos.
Atractivos potenciales.
Productos con equipamiento.
Rutas existentes.
Diversidad de empresas turísticas y
de apoyo.
Diversidad de instituciones públicas,
privadas y mixtas.
Diversidad de instituciones
educativas.
Recepción de cruceros.
Oportunidades.



Crecimiento favorable del turismo
en el Estado.
Gran demanda de atractivos
naturales, culturales, folklóricos e
históricos.
Gran accesibilidad al municipio
(Aéreo, terrestre, marítimo).
Debilidades.
Recursos desaprovechados.
Atractivos sin estructuras.
Productos sin consolidación.
Desorganización entre los sectores
público y privado.
 Falta de promoción y difusión.
 Costos elevados en la
transportación aérea por el cobro
excesivo del TUA (Tarifa de Uso de
Aeropuertos).
 Capacitación de prestadores de
servicio.
Amenazas.








Municipios aledaños.
Productos consolidados de otras
ciudades.
Atractivos más económicos.
Falta de inversión.
pág. 168
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Tonalá.
Fortalezas.





Recursos diversos.
Atractivos potenciales.
Productos con equipamiento.
Diversidad de empresas turísticas y
de apoyo.
Diversidad de instituciones públicas,
privadas y mixtas.
Debilidades.







Oportunidades.




Crecimiento favorable del turismo
en el Estado.
Gran demanda de atractivos
naturales, culturales, folklóricos e
históricos.
Proximidad con otros municipios.
Fácil acceso al municipio.
Recursos desaprovechados.
Atractivos sin estructuras.
Productos sin consolidación.
Desorganización entre los sectores
público y privado.
Falta de promoción y difusión.
Escases de instituciones de
educación superior.
Desvanecimiento gradual de
tradiciones.
Amenazas.




Productos consolidados de otras
ciudades.
Atractivos similares y próximos.
Falta de inversión.
Necesidad de infraestructura en
general(Carreteras, luz, agua
potable, etc.).
pág. 169
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Tuxtla chico.
Fortalezas.



Recursos diversos.
Atractivos potenciales.
Proximidad con Guatemala.
Debilidades.







Oportunidades.




Crecimiento favorable del turismo
en el Estado.
Gran demanda de atractivos
naturales, culturales, folklóricos e
históricos.
Proximidad con otros municipios.
Fácil acceso al municipio.
Recursos desaprovechados.
Atractivos sin estructuras.
Productos sin consolidación.
Desorganización entre los sectores
público y privado.
Falta de promoción y difusión.
Necesidad de instituciones de
educación superior.
Infraestructura escasa.
Amenazas.



Productos consolidados de otras
ciudades.
Atractivos similares y próximos.
Falta de inversión del sector público
y privado.
pág. 170
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VII.5.- Aplicación de Benchmarking en Procesos de los destinos potenciales.
El
benchmarking
comparativamente
es
los
un
proceso
productos,
sistemático
servicios
y
y
continuo
procesos
de
para
evaluar
trabajo
en
organizaciones. Consiste en tomar "comparadores" o benchmarks a aquellos
productos, servicios y procesos de trabajo que pertenezcan a organizaciones que
evidencien las mejores prácticas sobre el área de interés, con el propósito de
transferir el conocimiento de las mejores prácticas y su aplicación.
 Criterios de la aplicación del Benchmarking.
1. México forma parte del grupo de los 17 países megadiversos (concentran el
70% de las especies del planeta) en el cual es el tercer país con mayor
número de reservas de la Biosfera.
2. Chiapas ocupa el 6 puesto a Nivel Mundial, y en la Zona de estudio se cuenta
con 3 Reservas de la Biosfera (El Triunfo, La Sepultura y La Encrucijada), y
con una reserva ecológica que es la de El Ocote. logrando con esto que la
Zona de Estudio obtenga una “ventaja comparativa” en cuanto lo que se
refiere al tema de las reservas de la biosfera.
3. Se toma la comparación con Costa Rica debido a que la Zona de estudio tiene
la misma cantidad o en otros rubros, un poco menor el número de especies que
este país. En otro caso también tiene una similitud en sus ecosistemas ya que
cuentan con los mismos climas pero a diferencia de que Costa Rica tiene una
temporada larga de lluvias y en la Zona de Estudio se caracteriza mas por su
clima Tropical, y con lluvias en una temporada del año no muy larga. Por otro
lado también se cuenta con el turismo de Sol y Playa, turismo de aventura,
ecoturismo, turismo cultural, turismo de Bienestar y Salud, y turismo rural
comunitario, tanto en Costa Rica como en la Zona de Estudio.
A continuación se presenta una tabla de los países que cuentan con reservas de
la biosfera.
pág. 171
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RESERVA DE LA BIOSFERA
Estados Unidos (47)
India (7)
Ecuador (4)
Filipinas (2)
España (41)
Indonesia (7)
Brasil (3)
Venezuela (2)
México (40)
Sudáfrica (6)
Costa Rica (3)
China (28)
Colombia (5)
República del
Congo (3)
Australia (14)
Perú (4)
Madagascar (3)
pág. 172
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"El Turismo en Áreas Protegidas y otras modalidades de conservación se
desarrolla de manera sustentable, contribuyendo a la conservación del Patrimonio
Natural y Cultural, a la mejora de la calidad de vida de las comunidades y usuarios
locales y a la consolidación de una cultura para la conservación”.
Dicho lo anterior se presenta la imagen del mapa de Chiapas, en donde se
localizan las áreas protegidas y se observa que tres de ellas se encuentran en los
municipios que integran la Zona de Estudio.
pág. 173
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
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Por otro lado se ha realizado la comparación de la Región en Estudio con uno de
los principales lugares de América Latina que es Costa Rica, ya que este cuenta
con un sistema de parques nacionales y áreas protegidas, que cubren alrededor
de un 25% del territorio nacional y alberga una rica variedad de flora y fauna, que
se estima contiene un 5% de la biodiversidad del mundo, el cual lo hace
sustentable en la actividad turística, por ende se ha hecho tal comparación con el
fin de poner a Chiapas a nivel de los mejores países en relación al turismo.
pág. 174
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
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De acuerdo a la comparación anterior se puede observar que la Zona de Estudio
tiene el potencial para superar no solo a Costa Rica, si no a otros países de mayor
auge turístico, solamente bastaría aplicar una buena estrategia definida del
turismo dentro
de una Política Pública que consista en la creación de una
Coordinación Institucional que se encargue de establecer reglas y ordenamientos
para tener una adecuada operación y seguimiento de lo que se debe realizar para
un mejor aprovechamiento de los recursos naturales y culturales con los que
cuenta la Zona de Estudio.
pág. 175
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VII.6.- Diseño y aplicación de cuestionarios.
RESULTADO DE ENCUESTAS
TOTAL DE ENCUESTAS REALIZADAS: 298 ENCUESTAS.
A) Encuestas a visitantes en destino o actuales = 190 encuestas
 Encuestas realizadas por voluntarios locales en puntos de elevada
afluencia turística : Aeropuertos y terminales de autobuses de Tapachula
y Tuxla Gutiérrez.
 Encuestas completadas por los huéspedes en hoteles de Cintalapa,
Tapachula y Tonalá.
pág. 176
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
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B) Estudio
sobre
visitantes
potenciales
(encuestas
a
turistas
potenciales y touroperadores) = 108 encuestas.
 108 encuestas realizadas a turistas potenciales, en puntos de elevada
afluencia turística: Aeropuertos y terminales de autobuses de Tapachula
y Tuxla Gutiérrez.
 Se realizaran encuestas futuras a cruceristas.
 Se realizarán encuestas online a segmentos específicos de demanda.
pág. 177
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C) studio sobre comercialización nacional e internacional
 Entrevistas semi-estructuradas a los 3 operadores receptivos del destino.
 Encuestas on line, posteriormente al trabajo de campo
D) Entrevistas realizadas a responsables de Oficinas de Información
Turística
E) Entrevistas en profundidad a agentes clave
 A Delegados de Turismo Regionales, Directores Municipales de Turismo,
Prestadores de Servicios Turísticos destacados, etc).
F) Otros datos secundarios recopilados y analizados
pág. 178
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 Libros de visitantes del Centro Turístico Tolán-Ejido Rosendo Salazar
(Reserva de La Biósfera La Sepultura)-Cintalapa y Reserva Forestal Los
Ocotones, Cintalapa.
 Libro de visitantes del Hotel Las Rosas, Jiquipilas-Chiapas
 Reporte preliminar de afluencia turística Semana Santa 2011-Dirección
de Economía y Turismo del Ayuntamiento Municipal de Cintalapa
 Datos sobre el Centro Turístico Tolán extraídos de la Cédula de
información Resumen de CONANP sobre la Reserva de la Biosfera La
Sepultura, Región Frontera Sur
Anexo III.- Diseño de Encuestas
pág. 179
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VIII. TRABAJO DE CAMPO
VIII.1.-Aplicación de Brainstorming, y encuestas con expertos
1. Se realizaron entrevistas semi-estructuradas y talleres con actores del
Sector Público y Privado, de la siguiente manera:
 Entrevistas a 9 Sectores Públicos como oficinas de turismo estatales
y municipales.
 Entrevistas
a
6
Sectores
Privados
como
a
las
Cámaras
empresariales y empresarios individuales.
2. Se evaluaron, atractivos e industria de soportes.
 Existen 142 atractivos/recursos
 Se cuenta con 126 servicios (alojamiento, alimentación)
 Entre otros servicios en general.
3. Entrevistas con las operadoras. Una parte del estudio tiene como enfoque
de “demanda/distribución”con operadoras nacionales e internacionales.
 Se entrevistaron a 3 agencias receptivas.
4. Encuestas sobre el Perfil del Turista
 Se realizaron 190 estudios sobre el perfil de visitantes actuales
(aeropuertos, estación de autobuses, hoteles)
 Se entrevisto a 108 visitantes potenciales
 5 Entrevistas a oficinas de información turística
 25 entrevistas en profundidad a agentes clave (Delegados de
Turismo Regionales, Directores municipales de Turismo, Gerentes y
Directores de empresas destacadas, etc.)
 Numerosos datos secundarios recopilados y analizados de fuentes
bibliograficas e internet.
pág. 180
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COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
De acuerdo a lo anterior se realiza el siguiente esquema de los principales resultados
obtenidos.

Perfil del Turista Actual y Potencial
Perfil del Turista Actual
Perfil del Turista Potencial
Rasgos
De mediana edad, predominando
Jóvenes mediana edad, predominando los
Personales
los segmentos de entre 25 a 34
segmentos
años (32%) y de 35 a 44 años
entre 25 a 34 años con un 43.7%, de 35 a 44 años
(30%)
con un 22.3% y de 16 a 24 años el 21.4%.
El 51% están casado y el 41% son
El 57.2% son solteros y el 40.9% son casados
solteros
Con estudios superiores el 50.9%
Con estudios superiores el 61%
El 76.7% son trabajadores activos
El 85% son trabajadores activos
Nivel de renta medio bajo
Nivel de renta medio bajo
Compañía
Mayoritariamente sólo 44% con
Mayoritariamente sólo el 40%, en pareja el 25.7% y
en el viaje
pareja 23.3% y con amigos 10.3%
con
amigos 14.2%
Procedencia
53% Chiapanecos
59.4% Resto de México
36% Resto de México
23.4% Chiapanecos
11% Extranjeros
17% Extranjeros
Principal
Trabajo, negocios, asistencia a
Ocio, recreo y vacaciones 37.9%, visita a familiares
motivación
congresos, ferias y exposiciones
y amigos 32.4% y trabajo, negocios, asistencia a
47%, por ocio, recreo y vacaciones
congresos, ferias y exposiciones 19.4%
23% y visita a familiares o amigos
23%
Principales actividades que han motivado el viaje de los turistas actuales que
viajan por ocio:
pág. 181
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COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
 Comportamientos de Viajes
TURISTAS ACTUALES
TURISTA POTENCIALES
Elevado índice fidelidad a la zona (60% visitaron el
Elevado índice a la zona (62% visitaron el
destino anteriormente y 66% hace menos de un año)
destino anteriormente), 57% hace menos de un
año, 35% entre 2-4 años)
Alta frecuencia de repetición en los viajes: 36% entre 1
y 3 veces al año, 33% más de 5 veces al año
pág. 182
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 Estancia Media
 Municipios de Pernoctación
pág. 183
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 Organización del Viaje
En la tabla que a continuación se presenta, se observa el porcentaje de como
los turistas actuales y los potenciales planean su viaje.
pág. 184
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 Transporte
Los Turistas tanto actuales como potenciales reflejaron el siguiente porcentaje
de medio de transporte que utilizan al visitar algunos de los de los lugares que
contiene el corredor.
pág. 185
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
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 Información Medios
Porcentaje que se obtuvo al investigar cuales son los medios que utilizaron
los turistas para informarse de los lugares al que visitarían en la Región de
Estudio
pág. 186
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS

Actividades Realizadas (Turistas Actuales)
A continuación se da a conocer las actividades más comunes que realizan y
el motivo por el cual los turistas visitan el estado de Chiapas.
pág. 187
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
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 Experiencias que motivarían a turistas potenciales.
En la Región de Estudio se puede apreciar una variedad de experiencias
para motivar a diferentes tipos de turistas potenciales, a continuación se
presentan las más solicitadas.
pág. 188
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
 Satisfacción: Recursos Turísticos.
A continuación se aprecia los tipos de satisfacción de los recursos turísticos
tomando en cuenta el orden de los más valorados y después los menos
valorados.
pág. 189
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS

Necesidad de puesta en valor de los recursos y creación de experiencias
para los visitantes.
pág. 190
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
IX.-CONFORMACIÓN DE NÚCLEOS TURÍSTICOS CON SUS RESPECTIVAS
VOCACIONES PROYECTADAS HACIA SEGMENTOS DE MERCADOS
ACTUALES Y/O POTENCIALES, CLASIFICANDO SUS PRODUCTOS POR
EL ALCANCE DE SU ALTO VALOR TURÍSTICO Y SU SIGNIFICADO PARA
LA POBLACIÓN.
 Segmentos globales actuales y potenciales.
pág. 191
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
A continuación se clasifican los productos turísticos por su alcance valor
turístico para la población.
pág. 192
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS

Segmentos Cintalapa
Aproximación a segmentos actuales:
• Turismo religioso (Ej: Peregrinación de la Candelaria).
• Turismo de trabajo/negocios
• Excursionismo y turismo de fin de semana en Parques Acuáticos y Balnearios.
• Turismo de visita a familiares y amigos o “de vuelta a casa”
Aproximación a segmentos potenciales:
• Turismo de aventura (Arco del Tiempo, Cuevas del Río la Venta, etc)
• Turismo de Naturaleza y/o investigación (Incipiente en la actualidad en Centro
Turístico Tolán, Cañón del Río la Venta y la Reserva Los Ocotones)
• Turismo arqueológico y/o cultural (Lugares históricos/arqueológicos en Cintalapa
y Jiquipilas)
• Turismo rural + agroturismo + turismo gastronómico (Fincas y haciendas
históricas de Cintalapa y Jiquipilas y actividades productivas presentes en ambos
municipios)
• Turismo comunitario (Gran parte de los atractivos identificados son gestionados
por entidades ejidales-comunitarias)

Segmentos Región Tapachula y Tuxtla Chico .
Aproximación a segmentos actuales:
• Turismo de trabajo/negocios (Tapachula)
• Cruceristas
• Turismo rural y agroturismo (Ruta del Café, y por empezar la Ruta de Ron)
• Compras (sobre todo, de Guatemala y de otros sitios de la región)
pág. 193
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
• Turismo arqueológico y/o cultural (Izapa)
• Turismo de sol y playa (Playa Linda, etc.)
Aproximación a segmentos potenciales:
• Turismo de investigación (La Encrucijada, Ruta del Café)
• Turismo resultante de La Marina
• Turismo de incentivos para empleados nacionales e internacionales.

Segmento Tonalá.
Aproximación a segmentos actuales:
• Turismo de sol y playa (Puerto Arista, Comunidad Santa Brígida, Paredón,
Chocohuitál, Boca del Cielo, etc.)
• Ecoturismo (Comunidades como Madre Sal, El Castaño)
• Turismo de negocios en la ciudad de Tonalá
• Turismo recreativo (Excursionismo y turismo de fin de semana en ríos, costa y
manglares)
• Turismo gastronómico, importancia de mariscos
Aproximación a segmentos potenciales:
• Turismo de naturaleza y etnoturismo con cooperativas de la comunidad local
• Ecoturismo (Potencializar otros pequeños emprendimientos de la zona)
• Turismo deportivo y de aventura (Reserva de la Encrucijada, Sierra Madre)
• Turismo arqueológico y/o cultural (Sitios históricos y arqueológicos en toda la
zona).
pág. 194
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
X.- ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN
X.1.-Clasificación y análisis de los núcleos turísticos de acuerdo a su
densidad,
intensidad
y
conectividad
con
centros
poblacionales,
estatales, regionales, nacionales e internacionales.
En esta gráfica se puede
observar que el requisito
Atractivo, posee una media
Atractivo
de 0,6, lo que revela que el
destino posee
medio
hasta
atractivo
bien.
Los
municipios no cuentan con
una oferta de atractivos
sorprendente, lo que se
agrava con la ausencia de
valor añadido en los sitios
de interés.
Gráfica No. 16 – Análisis cualitativo zona de estudio
La localización y características de los lugares de visita, sumadas al perfil
de las actividades ofrecidas, hacen que el índice obtenido en el requisito Manejo
de Visitantes sea también destacado. Pero aún se tiene que avanzar en los sitios
ubicados en la zona rural de los municipios.
Los mayores problemas están asociados a la ausencia de oferta de
servicios turísticos ofrecidos junto a los recursos, la infraestructura muy restringida
o inexistente, la disponibilidad de informaciones limitada o inexistente, la no
adopción de buenas prácticas de gestión de la seguridad aplicadas a las
actividades de turismo, principalmente en ambientes de mayor riesgo.
pág. 195
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COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
Tapachula es el municipio con mejor media (0,44), mientras que Cintalapa
posee la menor (0,37). Cintalapa y Tonalá son los municipios con un mayor
atractivo, sin embargo poseen medias muy bajas en los requisitos recepción,
servicios e infraestructura, es decir, presentan gran potencial de crecimiento, una
vez que los recursos y atractivos sean transformados en productos turísticos.
Tuxtla Chico posee la mejor media en el requisito Manejo de Visitantes, debido a
que concentra la oferta en la zona urbana, en ambientes construidos y existe una
menor preocupación con la capacidad de soporte de los sitios visitados.
A continuación se analizan los puntos fuertes y débiles identificados en la
evaluación cualitativa de la oferta de recursos, atractivos y productos turísticos de
la zona de estudio. El análisis se divide en función de los requisitos de la
evaluación.
1. Recepción
Es común encontrar áreas destinadas al estacionamiento de vehículos,
principalmente en zonas periurbanas, rurales o con mayor flujo de turistas. Sin
embargo en las áreas urbanas, principalmente en sitios como plazas y parques, la
ausencia de lugares para estacionamiento es un problema, principalmente para
vehículos mayores como furgonetas, microbuses y autobuses, ya sea por la
cantidad de vehículos, como por ejemplo en Tapachula, o por tratarse de calles
muy estrechas, como en Cintalapa.
A pesar de que en cerca del 50% de los sitios visitados fue posible encontrar
personas que sabían transmitir alguna información sobre la zona, los sitios
visitados aún presentan carencias en estructura física de recepción (un lugar
donde los visitantes se puedan dirigir para encontrar información) y las personas
que la atienden poseen dificultades para comunicarse en otros idiomas además
del español.
pág. 196
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COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
Además, se observa que apenas la mitad de los lugares visitados poseían
alguna estructura de sanitarios. No se considera aquí el estado de conservación
de los mismos, puesto que los índices evaluados para limpieza, ventilación,
espacio físico, fueron, en general, muy bajos. Llama la atención también el hecho
de que la oferta turística de la zona de estudio no está mínimamente preparada
para atender a personas con deficiencias físicas temporales o permanentes. Esta
es una preocupación que parece no existir en el destino, lo que es una lástima,
puesto que ofrecer condiciones mínimas de atención a todos es una cuestión de
ciudadanía e importante para el éxito de un producto turístico, ya que los turistas
son cada vez más exigentes con estos aspectos.
2. Servicios
Aproximadamente un 40% de los sitios visitados ofrecen algún tipo de
servicio de alimentación. Este índice no es menor porque la oferta en las áreas de
playa está normalmente asociada a las Palapas. Existe poca variedad de menús,
casi ninguna preocupación con la decoración de los ambientes, utilización de
vestuario inadecuado principalmente en la manipulación de alimentos, proyectos
arquitectónicos comunes y poco diferenciados, poca identidad. Se puede afirmar
además que la gastronomía es poco utilizada como elemento diferencial de los
emprendimientos.
El porcentaje de servicios de hospedaje asociados a sitios con oferta de
atractivos y actividades es de aproximadamente un 20%. Así como en los locales
de alimentación, los hospedajes, con algunas excepciones, como por ejemplo los
establecimientos de la Ruta del Café, se caracterizan por la simplicidad. Son
hospedajes para pernoctar, no son locales para pasar el día en el interior de las
habitaciones. No se percibe mucha preocupación con el confort, con la
diferenciación y con la accesibilidad.
pág. 197
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COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
El servicio de compras (venta de souvenirs, decorativos, utilitarios, etc.)
está presente en cerca de un 40% de los lugares visitados. A pesar de haber
encontrado algunos productos artesanales, principalmente en Tonalá, no se
percibe una identidad local asociada a las piezas comercializadas. Existen
restricciones también para la comercialización y envío de mercancías, puesto que
el uso de tarjetas de crédito, embalajes especiales y envíos, principalmente a otros
países, son todavía limitados.
3. Infraestructura
No es común que los sitios turísticos posean señalización que indique la
llegada al local, menos de un 40% de los lugares visitados poseían este tipo de
estructura. Internamente, la señalización que oriente el flujo de personas e indique
la dirección a estructuras o servicios, es también prácticamente inexistente. Por
otro lado, la utilización de señalización interpretativa del paisaje o el patrimonio, es
muy escasa.
Como factores positivos, cabe destacar que, aunque sin proyectos
arquitectónicos bien elaborados, más de la mitad de los sitios visitados poseen
una estructura integrada con el paisaje, sea en ambiente urbano o natural. Existe
una preocupación, aunque todavía escasa, por dotar a los locales de tránsito y
permanencia de personas de estructuras que amplíen el confort y la comodidad,
como bancos y quioscos, por ejemplo.
4. Accesos
Los accesos terrestres en la zona de estudio pueden ser considerados de
modo general como buenos. Algunos trechos asfaltados están en buenas
condiciones, mientras que carreteras no pavimentadas precisan de un
mantenimiento frecuente. Existe señalización turística en algunos puntos y
ciudades, como en Tapachula, por ejemplo, aunque la señalización indicativa de
pág. 198
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emprendimientos es restringida o inexistente, siendo muy difícil para un turista
llegar a los lugares sin tener que hacer preguntas a los transeúntes. Aunque la
presencia constante de policías y soldados del ejército a lo largo de las carreteras
demuestra que la zona de estudio es una región en la que se necesita tomar
precauciones, se puede considerar que la percepción de seguridad en las
ciudades es satisfactoria. Con excepción de las comunidades rurales localizadas
próximas a las áreas de montaña, las demás están localizadas cerca del eje
principal de las carreteras, lo que supone que las distancias entre aglomerados
urbanos sean cortas y, por tanto, exista una facilidad de acceso a servicios
básicos junto a las carreteras.
Los sitios que poseen senderos no demuestran (en su mayoría)
preocupación por el mantenimiento de los mismos. Es usual visualizar el impacto
del pisoteo, erosión, retirada de vegetación en los laterales, etc. Algunos ofrecen
incluso riesgo para los usuarios.
5. Comunicación
Mientras las áreas más distantes no utilizan el servicio de telefonía fija, la
telefonía móvil ofrece una buena cobertura, estando presente en un 80% de los
sitios visitados. No puede decirse lo mismo de la utilización de internet: menos del
20% de los establecimientos visitados afirmaron poseer acceso a este servicio,
poseer página web, participar de redes sociales o verificar correos electrónicos
diariamente. Se observa en este requisito que los emprendimientos turísticos de la
zona de estudio están, de manera general, completamente desconectados del
mundo. Y con ello dejan de utilizar poderosas herramientas de acceso al mercado.
Se observa también que el acceso a la información, tanto a distancia, como
en los sitios de visita es prácticamente inexistente. Los establecimientos no
disponen de información sobre horarios y días de funcionamiento, tampoco
pág. 199
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normas de conducta. Raramente existe algún folleto propio o que divulgue otros
sitios de la región.
6. Seguridad
La seguridad aquí evaluada se refiere a los procedimientos o mecanismos
de gestión de la seguridad adoptados en la oferta de una experiencia turística. No
está asociado a la seguridad pública. Es importante que, en caso de existir tales
procedimientos, éstos sean evidentes y puedan ser percibidos por los usuarios de
los lugares. Siendo así, puede verificarse inexperiencia, imprudencia o negligencia
en la adecuación de ambientes para la recepción de visitantes, sean playas,
senderos, espacios cerrados (museos), etc. Se debe considerar que la zona de
estudio recibe un gran nivel pluviométrico anual, lo que hace que las instalaciones,
principalmente aquellas expuestas al clima, tengan que sufrir reparaciones,
mantenimiento y reposiciones periódicas.
Salvo pocas excepciones, no se advirtió la adopción de procedimientos
para evitar accidentes. No es frecuente observar información al público sobre
riesgos de accidente y procedimientos que se deben adoptar para minimizar las
consecuencias, daños o pérdidas, ni personas preparadas para ofrecer primeros
auxilios (principalmente en áreas donde las actividades están asociadas
directamente al agua). Como se dijo anteriormente, la localización de gran parte
de los sitios en las cercanías de áreas urbanas y carreteras, facilita la movilidad y
llegada a puestos de atención médica, disponible en las mayores ciudades. Otro
punto positivo es la presencia de los servicios de salvamento civil, que
demostraron poseer bastante conocimiento y capacidad para el auxilio en
situaciones de urgencia y emergencia.
pág. 200
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7. Manejo de Visitantes
Los sitios naturales deben demostrar una mayor preocupación con el manejo de
la capacidad de carga. Principalmente debido a la estacionalidad, cuando en
períodos de temporada alta se intenta generar la renta del resto del año, que será
de poco movimiento. Aproximadamente en un 80% de los sitios visitados puede
acceder cualquier persona. Y de éstos, un 90% son accesibles para niños y
ancianos. La percepción de esfuerzo es baja, haciendo que la oferta turística de la
zona de estudio sea poco limitante para diferentes públicos. Lo que es positivo por
un lado, puede ser problemático en el caso de que no exista un control de la
capacidad de carga, en especial en los ambientes naturales más frágiles, como
mangles, estuarios, áreas de bosque. Los sitios arqueológicos deben recibir
también una atención especial, puesto que pocos de ellos poseen plan de manejo
y control de las visitas.
8. Atractivo
Este requisito revela el potencial latente a ser trabajado en la zona de
estudio. El 70% de los sitios visitados fueron considerados como diferenciados
cuando se comparan entre sí y con sitios de otras regiones y países. Un 60%
despiertan alguna emoción positiva en los visitantes. El 80% no tendrán
comprometidas su belleza escénica o singularidad en alguna época específica del
año (ej. temporada de lluvias), lo que hace que el clima no sea determinante en la
calidad de la experiencia de los visitantes. Incluso con todas las deficiencias
identificadas, principalmente de infraestructura y servicios, es posible afirmar que
el 70% de los sitios visitados ofrecen una buena experiencia de visita y una
percepción coste / beneficio positiva.
pág. 201
Destino
Tuxtla Chico
Cintalapa
Tonalá
Tapachula
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
R
A
P
R
A
P
R
A
P
R
A
P
R
A
P
Cultural, históricomonumental,
etnológico y/o
artístico
29
57
14
40
60
0
38
56
6
0
100
0
32
62
6
Natural y
paisajístico
38
62
0
31
50
19
57
43
0
100
0
0
41
51
9
Artesano y/o
gastronómico
0
100
0
-
-
-
0
100
0
-
-
-
0
100
0
Actividades
productivas
asociadas al
turismo
33
33
33
0
100
0
60
20
20
50
50
0
43
36
21
Turismo de ocio /
recreativo
40
20
40
0
100
0
0
100
0
0
100
0
22
56
22
TOTAL
34
50
16
32
57
11
43
50
7
22
78
0
35
55
10
R
Recurso Turístico
A
Atractivo Turístico
P
Producto Turístico
Tabla No. 24 Recursos, atractivos y productos por categoría en %
El análisis de los sitios visitados, después de ser divididos en categorías,
apunta que las actividades productivas asociadas al turismo demuestran ser los
mejores preparados en el destino (proporcionalmente a la cantidad de sitios
visitados), mientras que son también los que poseen el mayor porcentaje de sitios
considerados únicamente como recursos. Lo que indica que efectivamente es un
pág. 202
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producto que debe ser trabajado en la actualidad, aunque, al mismo tiempo, puede
existir una intención equivocada de explotar también demasiados sitios que no
ofrecen las mínimas condiciones para recibir visitantes.
La oferta cultural, histórico-monumental, etnológica y/o artística, a pesar de
ser la más encontrada en el destino (Tabla No. 24), es aquella que posee
proporcionalmente el menor número de sitios que pueden ser considerados
productos turísticos. Los sitios con oferta natural y/o paisajística poseen también
un porcentaje bajo de productos, inferior a un 10%, lo que indica que, a pesar de
existir potencialidad, existe poca o ninguna infraestructura de apoyo a la visita, así
como una ausencia de servicios turísticos y aspectos que agreguen valor al local
visitado.
Tapachula es el municipio con un mayor número de sitios considerados
productos turísticos, aun así posee un porcentaje bajo (16%). Cintalapa posee
aproximadamente un 43% de los sitos visitados considerados únicamente como
recurso, obteniendo el peor porcentaje de entre los cuatro municipios.
Tapachula posee la oferta cultural, histórico-monumental, etnológica y/o
artística en mejores condiciones de competitividad turística, siendo un 14% de los
sitios considerados productos turísticos. Tonalá posee la oferta natural y
paisajística en mejores condiciones de competitividad turística, con un 19% de los
sitios considerados productos turísticos. A pesar de haber sido identificados sitios
con oferta artesana y/o gastronómica con gran potencial turístico, ninguno de ellos
puede ser considerado producto en este momento. Tapachula y Cintalapa
destacan en la oferta de actividades productivas asociadas al turismo, poseyendo
Tapachula un 33% de su oferta considerada como producto. Es el porcentaje
pág. 203
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(proporcionalmente) más elevado por categoría de oferta, lo que ratifica la
importancia y el gran valor principalmente de algunas fincas de la Ruta del Café.
Tapachula también destaca en la oferta de turismo de ocio/ recreativo, con
entidades en condiciones bastante competitivas.
A continuación son destacados “por categoría” los sitios considerados
productos turísticos identificados durante el diagnóstico de la oferta turística de la
zona de estudio.
pág. 204
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X
Recepción
Servicios
X
Infraestructura
X
Acceso
X
X
Comunicación
Gráfica No. 17 Producto Turístico Planetario
en Tapachula
Muy
Bueno
Bueno
Mediano
Bajo
Media 0,8
Atractivo
No existe
- Turismo Cultural, histórico-monumental, etnológico y/o artístico
Seguridad
X
Manejo de
Visitantes
X
Atractivo
X
Tabla No. 25 Evaluación de variables del Planetario.
Espacio cultural que tiene como eje central el planetario. Pero además
dispone de salas para la celebración de reuniones y sesiones formativas, un
restaurante, salas de exposiciones y un espacio didáctico donde se pueden
observar temas muy diversos, desde biología hasta manualidades.
pág. 205
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Foto No. 3 Planetario
Foto No. 5 Pieza de Exposición temporal
Foto No. 4 Exposición temporal
Foto No. 6 Pieza de Exposición temporal
pág. 206
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- Turismo Cultural, histórico-monumental, etnológico y/o artístico
Atractivo
Muy
Bueno
Bueno
X
Recepción
Servicios
X
Infraestructura
X
X
Acceso
Gráfica No. 18 Producto Turístico Finca
La Valdiviana
Mediano
Bajo
No existe
Media 0,7
Comunicación
X
Seguridad
X
Manejo de Visitantes
X
Atractivo
X
Tabla No. 26 Evaluación de variables de
Finca La Valdiviana
La Valdiviana es una finca histórica situada en el Valle de Cintalapa, que
además de mantener actividades productivas agropecuarias, funciona como
alojamiento rural, ofreciendo servicios de hospedaje, piscina, servicio de
alimentación y organización de eventos. De la visita destacó la calidad del
desayuno.
pág. 207
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Foto No. 7 Alberca
Foto No. 8 Detalle habitación
Foto No. 9 Detalle corredor y hamaca
Foto No. 10 Desayuno
pág. 208
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- Turismo Natural y paisajístico
Recepción
X
Servicios
X
Infraestructura
Gráfica No. 19 Producto turístico La Luna
Muy
Bueno
Bueno
Mediano
Bajo
Atractivo
No existe
Media 0,8
X
Acceso
X
Comunicación
X
Seguridad
X
Manejo de
Visitantes
X
Atractivo
X
Tabla No. 27 Evaluación de La Luna
La Luna se encuentra ubicada en Boca del Cielo. Da servicio de
restaurante y cabañas (un total de 9, con capacidad para 24 personas), todo
ello basado en el turismo ecológico. Ofrecen además servicios turísticos tales
como: birdwatching, paseos en lancha, visitas al campamento Tortuguero,
fotografía, buceo, recorrido por manglares, bici de agua, pesca deportiva
ecológica, entre otros. La Luna ofrece además comida italiana y un pequeño
bar en la orilla de la playa que sirve cocktails y otras bebidas hasta las 3.00
am. Los dueños, de procedencia italiana, se encuentran muy comprometidos
con la conservación de los recursos naturales del área. Disponen de fosa
séptica, paneles solares para la generación de energía y separan, reutilizan y
reciclan sus residuos.
pág. 209
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Foto No. 11 - Vista Cabañas
Foto No. 12 - Zona de Hamacas
Foto No. 13 - Cocina y Restaurante
Foto No. 14 - Muelle en La Luna
pág. 210
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- Turismo Natural y paisajístico
Atractivo
Muy
Bueno
Bueno
Mediano
Bajo
No existe
Media 0,7
X
Recepción
Servicios
X
Infraestructura
X
Acceso
X
X
Comunicación
Seguridad
Gráfica No. 20 Producto turístico Refugio del
Sol
Manejo de Visitantes
X
X
X
Atractivo
Tabla No. 28 Evaluación del Refugio del
Sol
El Refugio del Sol es un Restaurant & Club de Playa, ubicado en
Chocohuital, en Pijijiapán. Es un espacio de recreación y descanso, de lujo,
junto al Estero. En el Club de Playa se puede disfrutar de las albercas y del
sol en las hamacas. En el Restaurante Las Brisas, se combinan las recetas
tradiciones de la costa, especializadas en mariscos, con la comida gourmet.
Ofrecen la posibilidad de celebrar eventos, tales como bodas, bautizos,
reuniones, etc. Se ofrecen además servicios de Spa, actividades acuáticas,
paseos en lancha por el estero, visita al campamento Tortuguero, entre otros.
También disponen de tienda de souvenirs e internet.
pág. 211
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
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Foto No. 15 Fachada exterior del Refugio
del Sol
Foto No. 16 Zona de Restaurante
Foto No. 17 - Palapas frente al estero
Foto No. 18 - Zona de Spa
pág. 212
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- Turismo Natural y paisajístico
Atractivo
X
Infraestructura
X
Acceso
X
Comunicación
Muy
Bueno
Bueno
Mediano
X
Recepción
Servicios
Gráfica No. 21 Producto turístico Centro
Madresal
Bajo
No existe
Media 0,7
X
Seguridad
X
Manejo de Visitantes
X
Atractivo
X
Tabla No. 29 Evaluación del Centro Madresal
Cooperativa formada por 25 socios, antiguos miembros del CE Madre Sal,
18 mujeres y 7 hombres. Se encuentran ubicados junto al Madre Sal,
constituidos por una Palapa restaurante y servicios de paseos en lancha
(disponen de 2 lanchas). También ofrecen servicio de alojamiento, 4
cabañas.
pág. 213
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
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Foto No. 19 Cartel de Bienvenida a CE Madre
Sal
Foto No. 20 Turistas en actividad
Foto No. 21 Ampliación cabaña
Foto No. 22 Vistas de las cabañas
pág. 214
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- Actividades productivas asociadas al turismo
Atractivo
Gráfica No. 22 Producto turístico Finca
Argobia
Muy
Bueno
Bueno
Mediano
Bajo
No existe
Media 0,8
Recepción
X
Servicios
X
Infraestructura
X
Acceso
X
Comunicación
X
Seguridad
X
Manejo de Visitantes
X
Atractivo
X
Tabla No. 30 Evaluación de Finca Argovia
Complejo turístico localizado en una finca cafetalera. Fundada en el año
1880 en plena selva, la finca cafetalera Argovia pronto después fue adquirida
por la familia Giesemann, que la convirtió en su nueva residencia lejos de la
civilización. Hoy en día está certificada como finca de producción orgánica de
café (lleva sello de Rainforest Alliance, entre otros). En una segunda línea de
negocio se dedica al cultivo de 250 especies de flores tropicales. Además,
desde el año 1999, se ha involucrado en actividades turísticas como otro
elemento de diversificación. Todas las construcciones están muy bien
integradas en la naturaleza.
pág. 215
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
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Foto No. 23 Exterior del restaurante
Foto No. 24 Interior del restaurante
Foto No. 25 Tienda de souvenires
Foto No. 26 Interior de las cabañas
pág. 216
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- Actividades productivas asociadas al turismo
Atractivo
X
Recepción
Servicios
X
Infraestructura
X
Acceso
X
Comunicación
X
X
Seguridad
Gráfica No. 23 Producto turístico Los
Ocotones
Manejo de Visitantes
Muy
Bueno
Bueno
Mediano
Bajo
No existe
Media 0,8
X
X
Atractivo
Tabla No. 31 Evaluación de Los Ocotones
Los Ocotones es un proyecto que tiene una cultura forestal que promueve
el aprovechamiento ordenado del bosque, que garantiza la permanencia y el
equilibrio de la biodiversidad en su conjunto. Se localiza en el Municipio de
Cintalapa, del Estado de Chiapas, México, a una distancia aproximada de
36 km. hacia el noroeste de la cabecera Municipal, partiendo de la cabecera
municipal de Cintalapa, se ubica dentro del corredor biológico ChimalapasUxpanapa-El Ocote.
pág. 217
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Foto No. 27 Estufa con plantas locales
Foto No. 29 Ejemplo de señalización
Foto No. 28 UMA de Venados
Foto No. 30 Centro de Servicios
pág. 218
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- Actividades productivas asociadas al turismo
Muy
Bueno
Bueno
Recepción
X
Servicios
X
Infraestructura
Gráfica No. 24 Producto turístico Finca
Hamburgo
Mediano
Atractivo
Bajo
No existe
Media 0,7
X
Acceso
X
Comunicación
X
Seguridad
X
Manejo de Visitantes
X
Atractivo
X
Tabla No. 32 Evaluación de la Finca
Hamburgo
Finca cafetalera que ofrece diversos servicios turísticos: restaurante,
alojamiento, visitas tematizadas en torno al cultivo y producción de café,
tienda de souvenirs, servicios de relax e instalaciones para eventos. La finca
se encuentra separada del restaurante y los alojamientos, los cuales se
encuentran en lo alto de una loma, dominando un paisaje de 360º, desde el
que se puede observar parte del Volcán Tacaná en la parte este, en la parte
sur se puede admirar el paisaje hacia el Océano Pacífico y en la parte Oeste
la Finca Irlanda. Es posible hacer observación de aves, insectos y safari
fotográfico.
pág. 219
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Foto No. 31 Panorámica de la finca
Foto No. 33 Interior del museo
Foto No. 32 Tienda de souvenires
Foto No. 34 Interior de las cabañas
pág. 220
Atractivo
Gráfica No. 25 Producto turístico Puerto
Chiapas
Bueno
Mediano
Bajo
Media 0,8
No existe
- Turismo de ocio / recreativo
Recepción
X
Servicios
X
Infraestructur
a
X
Acceso
X
Comunicació
n
X
Seguridad
X
X
Manejo de
Visitantes
Atractivo
Muy Bueno
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
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X
Tabla No. 33 Evaluación de Puerto Chiapas
Conjunto portuario formado por 2 secciones anexas: la zona de carga y
la Terminal de cruceros (la importancia financiera es de un 40% y 60%
respectivamente). Su nivel de protección está caracterizado con la nota
máxima 1. La Terminal de Cruceros recibe el primer barco en el año
2006, a partir de este año aumentó el número de llegadas, mientras
que se estanca en el 2011. La meta es 28-30 cruceros / año, si bien es
más relevante la cantidad de turistas que bajan del barco, y no tanto el
número de cruceros.
pág. 221
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Foto No. 35 Entorno ajardinado
Foto No. 36 Interior Palapa Principal
Foto No. 37 Entorno de los muelles
Foto No. 38 Panorámica Palapa Principal
pág. 222
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- Turismo de ocio / recreativo
Atractivo
X
X
Infraestructura
Acceso
Muy
Bueno
X
Recepción
Servicios
Gráfica No. 26 Producto turístico Spa Rosario
Bueno
Mediano
Bajo
No existe
Media 0,7
X
Comunicación
X
Seguridad
X
Manejo de Visitantes
X
Atractivo
X
Tabla No. 34 Evaluación Spa Rosario
Empresa que cuenta con diversos servicios de belleza (temazcal, 2 cabinas de
masajes, jacuzzi, limpiezas exfoliantes…), alberca, spa y 1 cabaña de
alojamiento con 2 habitaciones. Se encuentra localizada en un entorno de gran
belleza natural, al estar en las proximidades de un riachuelo.
pág. 223
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Foto No. 39 Entrada
Foto No. 40 Cabaña alojamento
Foto No. 41 Jacuzzi
Foto No. 42 Temazcal
De acuerdo a los análisis realizados, junto con las encuestas y entrevistas que se
hicieron a los principales actores participantes que son: Funcionarios Estatales,
Municipales y prestadores de servicios se llego a la siguiente conclusión:
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A) CINTALAPA. EQUIPAMIENTOS Y SERVICIOS
 Servicios de alojamiento

El número de alojamientos turísticos parece adecuarse al volumen de
demanda actual, exceptuando de momentos puntuales de alta ocupación
como la peregrinación de la Candelaria.

Planta
hotelera
muy
sencilla,
con
deficiencias
en
infraestructura,
equipamiento y servicios, exceptuando 2 hoteles identificados que podrían
cumplir las exigencias de un potencial turismo internacional.

Mayoría de planta hotelera se encuentra estandarizada, sin personalidad
local claramente diferenciada.

Fincas históricas- rurales de Cintalapa: todas las Fincas visitadas cuentan
con singularidades que permitirán a mediano-largo plazo contar con una
identidad propia. Las que no están en operación requieren de inversión
financiera, y/o asesoramiento en gestión para pasar a formar parte del
equipamiento a ofrecer.
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 Restauración

Oferta de establecimientos de comida rápida y cocina tradicional adecuada
a la demanda actual. Además existe alguna opción de cocina basada en la
cocina tradicional pero con cierta elaboración e innovación.

Tanto Cintalapa como Jiquipilas tienen una gran riqueza en productos
gastronómicos naturales y artesanales de la zona, aspecto que debería ser
puesto en valor en sus establecimientos de restauración.
 Equipamientos

Oficina de Información Turística: No existen módulos de información
turística en ninguna de las municipalidades. En Cintalapa se encuentra
dentro de la municipalidad, y es de reciente creación. Buena ubicación pero
necesita mejorar su visibilidad y ampliar su oferta de materiales
promocionales e información turística.

Actualmente ni Cintalapa ni Jiquipilas tienen presencia en
www.turismochiapas.gob.mx

Señalización, infraestructuras y vías de comunicación deberían ser
mejoradas; Primeras recomendaciones instalar basureros públicos en las
calles de Cintalapa y Jiquipilas, y reducir en la medida de lo posible el ruido
ambiental.
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B) Región Tapachula y Tuxtla Chico. Equipamientos y Servicios.
 Servicios de alojamiento
 Oferta de alojamientos numerosa y variada, aunque existe una amplia
oferta informal, lo cual hace prever que la capacidad de la oferta formal es
insuficiente para la demanda. En determinado tipo de oferta muchas veces
no se cuenta con las características que requiere el turista internacional.
 Restauración
 Enorme riqueza de materias primas, lo que ofrece un elevado potencial.
Ciertas mejoras en cuanto al cuidado con las instalaciones internas y un
adecuado servicio, pueden contribuir a posicionar este servicio como un
atractivo de primer orden.
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 Equipamientos
 Oficinas de información turística: necesidad de ampliar su ámbito de
actuación
y su
presencia,
en
cuanto a
horarios,
equipamientos,
funcionamiento y una mayor y mejor presencia online.
 Señalización, infraestructuras y vías de comunicación: Sería interesante
potenciar medidas de mejora del estado de carreteras y señalización, así
como el aumento de las posibilidades de transporte público, líneas aéreas,
ferrocarril, etc.
C) Tonalá. Equipamientos y Servicios
 Servicios de alojamiento
 Concentración de la planta de alojamiento en Tonalá.
 Predominio de hoteles con infraestructura sencilla, poca identificación
constructiva con el territorio, insuficientes adaptaciones para personas con
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discapacidades físicas y sensoriales, y, en algunos, relación calidad –
precio poco equilibrada.
 Oferta de alojamiento Ecoturístico (Boca del Cielo, Madre Sal): basada en
construcciones tipo cabañas, adaptadas al ambiente, con energías
alternativas y servicios básicos para una estancia cómoda, de precios
asequibles.
 Proliferación de alojamientos asociados a las palapas, con características
diferenciales.
 Restauración

Oferta muy numerosa basada en los restaurantes de playa tipo Palapas,
con menús basados en productos de calidad elevada, aunque con una
presentación poco atractiva.

Existen también restaurantes de elevada calidad, algunos dentro de los
hoteles ofertados en el destino, que destacan por la diversidad de sus
cartas, la presentación de sus platos, la decoración de sus restaurantes y el
servicio prestado.
 Equipamientos

Señalización, infraestructuras y vías de comunicación: necesidad de
mejoras en señalización informativa sobre la Reserva de la Biosfera,
interpretativa y educativa del área. Embarcaderos (tours en lancha):
Algunos tienen problemas de accesibilidad por las lluvias. Campamentos
tortugueros: Necesidad de mejoras en equipamientos para el turista.
Puestos de Observación de aves: existen un par de torres, aunque en un
estado de degradación avanzado debido a factores climáticos.
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X.2.- Recopilación y análisis de ejercicios anteriores de estrategias de
promoción y comercialización de productos en los núcleos turísticos de
la región en estudio.
Los municipios que conforman el proyecto han promocionado y comercializado
sus productos turísticos con las siguientes estrategias:
 Aplicación de módulos de información en puntos estratégicos dentro del
estado.
 Diseño y producción de material promocional de videos e inserciones en
revistas de cada una de las regiones de estudio.
 La Oficina de Convenciones y Visitantes brindo apoyo y atención a diversos
congresos y convenciones promocionando los municipios que componen el
proyecto.
 Educación y capacitación turística para brindar un mejor servicio.
De acuerdo a lo anterior se presentan las estadísticas donde se refleja el
crecimiento de la afluencia turística dentro de la región.
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Actividad Hotelera en Chiapas
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La información sugiere que hay más equipamiento hotelero y más turistas/noche,
pero los motivos para una mayor estancia se han debilitado.
Los Municipios en estudio reflejan paralelismos con los resultados de la Entidad.
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X.2.1.- Jerarquización de los núcleos turísticos de acuerdo al grado de
transformación productiva y desarrollo institucional.
La jerarquización que aquí se presenta se basa en la cantidad e importancia de las
concentraciones de atractivos por destino, los cuales fueron evaluados a través de
encuestas hechas a turistas en destino y con la aplicación de entrevistas con
expertos.
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Ante los resultados obtenidos con el diagnóstico de la oferta turística y de las
características de la demanda real y potencial se propone un concepto de
experiencia turística en la zona de estudio y productos temáticos que involucren
las potencialidades identificadas.
El mercado trabaja con productos turísticos, el turista busca experiencias
diferenciales, genuínas y seguras, y el destino es más fuerte cuando suma
esfuerzos entre municipios que trabajan de manera complementaria, tanto en la
planificación, como en la gestión y promoción.
Por tanto, considerando que:
 El destino no es reconocido por el mercado turístico, e incluso algunos
municipios no son reconocidos como destinos turísticos por el Estado de
Chiapas;
 No se percibe una estrategia de trabajo conjunto entre los municipios,
tampoco una identidad que caracterice a la zona de estudio;
 Los elementos más importantes de la oferta turística se caracterizan por la
naturaleza (biodiversidad, montañas y litoral), cultura prehispánica (sitios
arqueológicos,
patrimonio
histórico,
astronomía
y
conocimientos
matemáticos), influencia española (ocupación, fincas históricas, rutas
comerciales) y saberes y haceres actuales (arte, gastronomía, actividades
productivas);
 Los elementos de la oferta no pueden ser comparados en grandiosidad y
singularidad con sitios ya comercializados en el Estado de Chiapas como
sitios arqueológicos de Palenque y Toniná, centro arquitectónico e histórico
de San Cristóbal de Las Casas, monumentos naturales como Cañón de
Sumidero;
 La oferta actual está compuesta por pocos productos turísticos;
 La oferta actual de empresas de receptivo turístico es casi inexistente;
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 Los municipios son muy heterogéneos en cuanto a oferta de equipamientos,
servicios e infraestructura básica y turística;
 Los municipios no poseen vecindad entre sí (excepto Tapachula y Tuxtla
Chico) y la distancia geográfica entre ellos es muy grande.
A continuación se presentan conceptos generales que orientarán las
propuestas de producto turístico y de proyectos integradores.
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X.2.2.-CONCEPTOS
Se destacan 05 conceptos para planificación, gestión y promoción de la
oferta turística. Así como el calendario Maya apunta el inicio de un nuevo ciclo del
Sol en 2012, se propone un inicio de un nuevo ciclo para el turismo en la zona,
con la integración de los municipios y la ruptura de paradigmas principalmente en
el método de planificación.
Concepto 01 – Necesidades Básicas y Turísticas: El diagnóstico de la oferta
turística ha apuntado una gran diferencia entre los municipios en cuanto a oferta
de servicios de hospedaje, alimentación y recepción. Incluso Tapachula y Tonalá
que poseen una oferta mayor, las cifras indican que, en general, se trata de
estructuras simples y que no atienden a clientes con un nivel de exigencia más
elevado. Ciudades como Cintalapa y Tuxtla Chico tienen que avanzar mucho en la
oferta de estructura básica y de apoyo a la visitación. Para que el destino tenga
una base sólida para la planificación es importante que ponga como prioridad la
inversión en mejoría de la infraestructura básica de las ciudades y estimule la
iniciativa privada a invertir en negocios turísticos de mayor calidad.
Obviamente se puede empezar con las empresas que ya ofrecen una mejor
estructura y encontrar alternativas no convencionales como los bed and breakfast,
turismo rural, hospedajes domiciliares, etc. Estructuras de acceso deben recibir
inversión en señalización turística, así como, más puntos de información. Todos
los municipios deben poseer al menos una referencia de receptivo turístico con
guías y vehículos que puedan transportar a los turistas con seguridad, confort y
permitan una experiencia rica. Las ciudades pueden empezar con la formación de
guías locales y aquellos con espíritu emprendedor deben recibir orientación y
facilidades para poder invertir en sus propias empresas.
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El
destino
tiene
muchos
elementos
que
comparativamente
son
importantes, pero competitivamente posee muchas debilidades. Un destino
solamente es competitivo cuando atiende a las necesidades básicas de acceso,
seguridad y salud, ofrece condiciones para que el visitante pueda comer, dormir y
acceder a los productos turísticos. Sin estos elementos el destino no tiene
capacidad para competir en el mercado. Y para destacar, tiene que ofrecer una
oferta de experiencias diferenciadas y de calidad, que llegará con el
perfeccionamiento de los recursos turísticos existentes.
Concepto 02 – Vocaciones Turísticas: De acuerdo con el diagnóstico de
la oferta, las playas, Ruta del Café y Megabiodiversidad de Áreas Protegidas son
los recursos de la zona de estudio más ofertados comercialmente por el mercado
turístico. Al mismo tiempo los recursos considerados turísticos en la zona están
principalmente compuestos por Arquitectura Civil y Religiosa, Observación de
Fauna y Flora, Playas, Barras y Esteros, Fincas Históricas y Productivas y
Artesanía. Tras el análisis de los resultados del diagnóstico, se han identificado 04
vocaciones turísticas principales en la zona de estudio.
Naturaleza – La zona de estudio comprende la única franja marítima del
Estado de Chiapas. Se extiende por 260 km de litoral, un mar patrimonial de 96 mil
km2, 75 mil 230 hectáreas de esteros y 10 sistemas lagunares. La abundancia de
agua de esta región forma un paisaje de bosques flotantes, sostenidos por tejidos
de raíces y ramas de mangle y otros arbustos. En las marismas y canales
abundan todo tipo de reptiles y más de 60 especies de aves, además en las tierras
firmes puede encontrarse animales como el jaguar. En Puerto Arista se localiza el
campamento más importante de Chiapas para la conservación y reproducción de
la Tortuga Marina. Estas playas son centros de anidación, y en ellas se están
realizando tareas de protección de tortugas y sus crías. Chiapas es una región
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privilegiada por su abundancia y belleza de recursos naturales: posee 36 áreas
naturales protegidas de control estatal y federal, además de 67 de control
municipal. Solamente en la zona de estudio se encuentra la Reserva de la
Biosfera Selva El Ocote (municipios de Ocozocoautla de Espinosa, Cintalapa y
Tecpatán), la Reserva de la Biosfera El Triunfo (municipios de Acacoyagua, Ángel
Albino Corzo, Monte Cristo de Guerrero, La Concordia, Mapastepec, Pijijiapan,
Siltepec y Villa Corzo), la Reserva de la Biosfera La Encrucijada (municipios de
Acapetahua, Huixtla, Mapastepec, Mazatán, Pijijiapan y Villa Comaltitlán), la
Reserva de la Biosfera La Sepultura (municipios de Arriaga, Cintalapa, Jiquipilas,
Tonalá, Villa Corzo y Villaflores), el Refugio de Vida Silvestre Los Bordos
(municipios de Jiquipilas y Cintalapa), la Zona de Protección de la Tortuga Marina
Playa de Puerto Arista (municipio de Tonalá), la Zona Sujeta a Conservación
Ecológica El Gancho Murillo (municipios de Suchiate y Tapachula), la Reserva de
la Biosfera Volcán Tacaná (municipios de Cacahoatán, Tapachula y Unión
Juárez), entre otras. Esta riqueza de biodiversidad se puede apreciar, por ejemplo,
en El Triunfo, espacio considerado como uno de los 100 mejores sitios del mundo
para la observación de aves, puesto que posee el récord de mayor número de
especies migratorias del continente americano, múltiples especies endémicas de
la Sierra Madre de Chiapas, así como varias especies importantes para la
conservación. La Sierra Madre de Chiapas es un elemento divisorio natural de la
región estudiada, en donde se registran las mayores altitudes del Estado de
Chiapas, contando con elementos de destacada relevancia como el Volcán
Tacaná, que alcanza los 4.093 metros sobre el nivel del mar, y cinco Reservas de
la Biosfera, siendo considerada una de las regiones de mayor biodiversidad del
planeta debido a su localización estratégica. Chiapas posee aproximadamente
30% de los recursos hidrológicos del país, siendo la Sierra Madre de Chiapas el
principal divisor natural de aguas y donde nacen los ríos más importantes de la
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región. La zona de estudio cuenta aún con centenas de cuevas de gran valor
espeleológico y arqueológico.
Cultura Prehispánica – De acuerdo con el Libro Arqueología Tonalteca,
de Ricardo López Vassalo, en Chiapas, a pesar de contar con zonas que todavía
no han sido investigadas por arqueólogos, el Instituto Nacional de Antropología e
Historia (INAH) he registrado 2.700 sitios arqueológicos, distribuidos en su
mayoría en las regiones de la Depresión Central, la Selva, Altos y Costa. En esta
zona están varios de los asentamientos prehispánicos más antiguos del país y
aquellos que presentan las primeras evidencias de vida sedentaria. Los Zoques
presentan
construcciones
muy
importantes
en
la
región
de
Cintalapa,
Ocozocoautla y Jiquipilas. La cultura Olmeca (1200-400 a.C.), conocida como la
“cultura madre” que sentó las bases de las grandes civilizaciones de
Mesoamérica, puede ser “vivida” a través de los numerosos materiales
arqueológicos atribuidos a esta civilización. Esculturas monumentales en piedra,
vasijas y figurillas de cerámica con diseños característicos, entre otros artefactos,
han sido encontrados desde la costa de Tonalá hasta Izapa. A la cultura Maya se
atribuyen complejos conocimientos astronómicos, una escritura sofisticada con
más de 800 petroglifos diferentes, una matemática avanzada, un calendario
preciso y grandes trabajos de arte, hasta tal punto que los expertos consideran a
los Mayas como los “mejores artistas de Mesoamérica”. Los Aztecas, último gran
imperio de Mesoamérica llegaron a las tierras mayas a conquistar en el 1200 d.C..
Son muchas las referencias culturales que ayudaron a construir la historia del
pueblo chiapaneco y pueden ser trabajadas como productos turísticos.
Historia, Comercio y Sostenibilidad – Con la caída de Constantinopla en
manos de los turcos los europeos se lanzaron a la búsqueda de nuevas rutas
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comerciales. Los españoles se aventuraron hacia el oeste y descubrieron las
Américas. Además de la colonización de los pueblos y culturas existentes, los
españoles ayudaron a desarrollar el comercio y las actividades productivas.
Grandes haciendas productivas se erigieron, haciendas autosuficientes, con una
producción determinada por las condiciones del clima y la tierra. Muchas de estas
construcciones todavía pueden visitarse hoy en día, principalmente en la región de
Cintalapa y Jiquipilas. Las rutas comerciales cedieron lugar a carreteras que
ayudaron a distribuir la producción de café, cacao, plátanos, flores y otros
productos producidos principalmente en la región de Soconusco. Fincas modernas
y con gran preocupación ambiental conviven con fincas históricas de relevante
patrimonio arquitectónico y paisajístico.
Diversidad Cultural – La convergencia de culturas hace que Chiapas
refleje un mosaico de manifestaciones culturales (escultura, literatura, música,
artesanía, entre otros) y procesos productivos artesanales y industriales que son
transmitidos de generación en generación. Los ejidos, las fincas, los talleres, las
viviendas, las calles, son muchos los espacios donde se puede tener contacto con
el arte y las actividades productivas asociadas al turismo. Incluso aunque hoy no
se pueda vivir experiencias ricas, es latente el potencial para invertir en esta
vocación turística. Otras regiones del Estado de Chiapas poseen elementos
fuertes por su grandeza, como por ejemplo, la Selva Lacandona, considerada en
la actualidad como la reserva de selva alta más importante de México, Palenque,
con un patrimonio arqueológico incontestable, que además de la importancia
histórica y cultural es grandioso, impresionante, y San Cristóbal de Las Casas, una
ciudad efectivamente turística, con patrimonio arquitectónico muy relevante, calles
preparadas para recibir los turistas, localización estratégica para visitas a los
atractivos de los alrededores. Pero los detalles pueden tener más intensidad que
los grandes eventos o lugares. De esta manera los detalles pueden reflejar mejor
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las características de un pueblo. Es un hecho que las cosas que más marcan
nuestras vidas son en general los pequeños espacios de tiempo, frases, miradas...
Y son las pequeñas manifestaciones de la cultura de esta zona vividas con mucha
intensidad las que harán que los visitantes tengan experiencias inolvidables.
Concepto 03 – Experiencia Turística: Las experiencias están directamente
ligadas a las vocaciones turísticas y son resultado de la vivencia. ¿Qué tipo de
experiencia nos gustaría ofrecer a los turistas que llegan a la región turística
comprendida por los municipios de Tapachula, Tonalá, Cintalapa y Tuxtla Chico?
La primera es el viaje por espacios temáticos con un elevado componente de
interpretación e información. Incluso en las carreteras el turista tiene que sentir
que está en una región diferente, especial. Los aspectos fisiográficos
caracterizados por las montañas y por el mar marcan el paisaje, siendo la moldura
de la zona. Los desplazamientos en vehículos, embarcaciones, caballos o a pié,
siempre ponen al visitante en contacto con la naturaleza. La segunda experiencia
está asociada a algo que une las culturas Zoque, Olmeca, Maya y Asteca, y que
es la misma cosmovisión: Inframundo, Mundo y Supramundo. Así los turistas
serán invitados a viajar por los 3 mundos a través de autodescubrimiento,
crecimiento y desarrollo personal. La tercera es la experiencia de interacción, es
decir, los productos dejan de ser meramente contemplativos e invitan los visitantes
a caminar, moverse, usar todos los sentidos, quedarse más tiempo en los sitios,
vivir un poco de la vida de las personas, aprender oficios, ayudar en la producción,
etc. Y la cuarta propuesta de experiencia está en la valoración de la grandeza de
los detalles. La idea es hacer de pequeños recursos turísticos, experiencias
inolvidables. Es trabajar con el inusitado, con la sorpresa, haciendo que el turista
consiga extraer de sus vivencias la esencia de las personas y de los lugares.
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Concepto 04 – Demanda Turística: El diagnóstico de la demanda turística
ha identificado 15 microsegmentos de turistas actuales y potenciales en la zona.
Entre las 5 principales experiencias que más motivarían a los turistas potenciales
a visitar la zona se encuentran disfrutar de áreas naturales protegidas de Chiapas,
visitar zonas arqueológicas / históricas mixe-zoque, visitar fincas cafeteras y
chocolateras, visitar campamentos tortugueros, hacer deportes acuáticos en las
playas y manglares de la costa.
Entre los principales segmentos a trabajar están los turistas de naturaleza y
aventura, agroturismo y turismo rural, turismo cultural, turismo comunitario y los
cruceristas. Es un hecho también que buenos productos pueden generar por sí
solos su propia demanda. De esta forma, se propondrán productos alineados con
las percepciones del diagnóstico de la oferta, principalmente respecto a las
vocaciones turísticas de la zona de estudio, que atiendan a las expectativas de los
segmentos de demanda identificados.
Concepto 05 – Productos Turísticos Ancla y Complementarios: Las
propuestas de producto turístico para la zona se dividen de forma jerárquica en:
Proyectos Integradores, tienen el objetivo de unir el destino a través de
experiencias innovadoras; Productos Ancla, son aquellos que poseen mayor
atractivo,
además
ofrecen
infraestructura
de
equipamientos,
servicios
y
actividades turísticas, están ubicados en lugares estratégicos con el fin de operar
los proyectos integradores; y Productos Complementarios, aquellos con fuerza
para ampliar la permanencia de los turistas en la zona, generalmente asociados a
productos ancla, habitualmente poseen la oferta básica de servicios y tienen como
foco la oferta de actividades. Dado que el diagnóstico ha apuntado un reducido
número de sitios que actualmente puedan considerarse como productos turísticos,
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en las propuestas se citarán aquellos que presentan mayor potencial para
desarrollo.
X.2.3.- Diseño de productos turísticos viables de acuerdo a las condiciones
locales /regionales y proyecciones viables de la articulación territorial
entre núcleos turísticos con el fin de conformar rutas, circuitos, o
corredores que aumenten el valor de la experiencia de cada viaje.
A continuación se presentan los Proyectos Integradores conforme se ha
descrito en las propuestas institucionales. Así se pueden diferenciar cuatro
proyectos. El primero denominado “Gran Sendero Sierra Madre Chiapas”, une la
región a través de la biodiversidad. El segundo, “Viaje a los 3 Mundos: del
subsuelo al cielo”, rescata y valoriza la cultura prehispánica en una experiencia
original. El tercero, “Ecoruta Huellas del Tiempo”, destaca la riqueza histórica y el
diferencial sostenible de desarrollo de la zona y, el cuarto, “Mosaico de Culturas”,
resalta las manifestaciones del pueblo y el patrimonio material e inmaterial del
territorio. A continuación se apuntan los parámetros que deben alcanzar los sitios
públicos y privados para que puedan ser considerados productos turísticos y sean
capaces de componer los proyectos integradores.
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X.2.3.1.- GRAN SENDERO SIERRA MADRE DE CHIAPAS
Descripción:
Se compone de un sistema continuo de senderos que une sierras, cumbres,
ejidos y comunidades, áreas protegidas, paisajes escenográficos, ambientes de
megabiodiversidad, a lo largo de aproximadamente 180 kilómetros, que conectan
Rosendo Salazar en Cintalapa con Unión Juárez, en las faldas del Volcán Tacaná.
Imagínese caminando desde dos horas a un mes, siguiendo un sendero
estructurado o caminos primitivos, saliendo de puntos de apoyo donde es posible
dejar su coche con seguridad o llegar tranquilamente en autobús o furgoneta,
disfrutar de la señalización estratégicamente ubicada o adquirir mapas con
informaciones actualizadas sobre senderos, atractivos, puntos de apoyo,
equipamientos y servicios de alimentación y hospedaje, escoger entre dormir en
una tienda de campaña debajo de las estelas, en un abrigo rústico, o en una
posada o vivienda de residente local, conocer más sobre la fauna, flora, aspectos
culturales de los sitios donde camina a través de guiones ilustrados con imágenes
de calidad, informaciones dispuestas de manera creativa e interactiva.
El Gran Sendero Sierra Madre de Chiapas tiene como recorrido principal las
montañas donde se registran las mayores altitudes del Estado de Chiapas, y tiene
elementos de inmensa fuerza como el volcán Tacaná y las Reservas de la
Biosfera de la UNESCO, entre las que se incluye El Triunfo, considerada como
una de las regiones de mayor biodiversidad del planeta debido a su localización
estratégica.
El sendero permitirá unir las áreas protegidas materializando para las
personas el sentido de corredor de biodiversidad. La primera parte está
compuesta de 17 municipios involucrados, 04 Reservas de la Biosfera, más de 08
sitios arqueológicos catalogados y un paisaje impresionante – sierras con florestas
lujuriantes y mucha agua, que caen de grandes altitudes y llegan al mar en pocos
kilómetros.
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Familias, grupos de amigos o caminantes solos, podrán encontrar
fácilmente recorridos del Gran Sendero que más se adecuen a sus expectativas,
accediendo al mismo a partir de áreas naturales protegidas, propiedades
particulares, comunidades y ejidos, siendo recibidos y atentamente acogidos por
residentes y empleados debidamente capacitados, dispuestos a ofrecer una
experiencia diferenciada y especial en cada lugar por donde pasen. Residentes,
guías, turistas, serán los guardianes de montaña y de la rica biodiversidad de la
Sierra Madre de Chiapas. Serán ejemplo de cómo es posible hacer convivir el uso
responsable y la conservación, aproximando personas comunes de los sitios
naturales, valorizando el patrimonio natural y cultural, diseminando la cultura de
vida al aire libre.
Imagina la sensación de alcanzar la cumbre de una montaña, de atravesar
un río y poder beber su agua, de escuchar el sonido de la naturaleza, sentir el olor
de las flores y la humedad, mirar el quetzal en su ambiente natural, percibir el
frescor del aire en su rostro, el corazón latir más fuerte. Las personas solamente
valoran lo que conocen, lo que tiene sentido para ellos, lo que, de algún modo,
forma parte de su vida.
Componentes:
La implementación del sendero debe apoyarse en estudios específicos para
definir el mejor layout (designer). Cuando sea posible es importante aprovechar
los senderos ya existentes, siempre que estén en condiciones de atender a los
objetivos de los caminantes, puesto que muchas veces son solamente caminos
para llegar rápido a algún destino. El designer tiene que prever puntos de parada,
lugares de abastecimiento de agua, sitios para pernoctación y alimentación, así
como, puntos de acceso y fuga, señalización, gestión de la seguridad. La
propuesta de implementación se divide en dos partes, la primera “Reserva de la
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Biosfera La Sepultura / Reserva de la Biosfera Volcán Tacaná”, y la segunda,
“Reserva de la Biosfera La Sepultura / Reserva de la Biosfera Selva El Ocote”.
El Gran Sendero Sierra Madre de Chiapas (en su primera etapa) está
compuesto por un tramo principal con aproximadamente 110 km que estará
localizado en las cumbres de las montañas, en altitudes que van de los 500 a los
4093 metros de altitud. Está compuesto por centenas de kilómetros ramificados en
senderos secundarios localizados en valles, cuestas, uniendo el tramo principal a
la llanura costera y a pueblitos ubicados en la montaña.
El sendero recorrerá propiedades privadas y áreas protegidas, entre ellas:
Reserva de la Biosfera La Sepultura: Zona con topografía muy accidentada
y gran diversidad de ecosistemas. Presenta varios tipos de vegetación: bosque
lluvioso de montaña, bosque de niebla, chaparral de niebla, bosque de pinoencino-liquidámbar, bosque de pino-encino, selva mediana subperenifolia y
subcaducifolia, selva baja caducifolia y vegetación secundaria. Su importancia
radica en proteger especies de flora y fauna endémicas, raras, amenazadas y en
peligro de extinción. Además, La Sepultura contribuye al mantenimiento de los
ciclos hidrológicos, al captar gran parte del agua necesaria para el desarrollo de
las actividades agrícolas y ganaderas.
Reserva de la Biosfera El Triunfo: Esta reserva contiene dos de los
ecosistemas más amenazados en México: El bosque de niebla y la selva tropical
húmeda del Soconusco. Además, la topografía accidentada origina un paisaje
montañoso con otros tipos de vegetación: chaparral de niebla, pinares, encinares,
bosque de pino-encino-liquidámbar, selvas alta y mediana perennifolias y
subperennifolias, bosque lluvioso de montaña, bosque estacional perennifolio,
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pastizal y vegetación fragmentada. Refugio de numerosas especies de flora y
fauna silvestres en peligro de extinción, como el pavón y el quetzal.
Reserva de la Biosfera La Encrucijada: Protege manglares de hasta 35
metros de altura considerados como los más altos del Pacífico americano. Única
comunidad de selva baja anegadiza de zapotonales en el país. Extensas áreas de
tulares-popales, palmares y vegetación de dunas costeras, así como selva
mediana subdecidua y selva baja caducifolia. Lagunas costeras altamente
productivas. Está considerado como el sistema de humedales más relevante del
país. En el área se encuentran recursos bióticos potencialmente aprovechables
que resultan de gran importancia para la pesca, agricultura, investigación y
educación. Protege especies de flora y fauna endémicas, raras, amenazadas o en
peligro de extinción, además de ser un centro de reproducción y crecimiento de
aves migratorias y una importante zona de captación y suministro de agua.
Reserva de la Biosfera Volcán Tacaná: Además de abrigar el Volcán
Tacaná, posee bosque de coníferas y bosque mesófilo de montaña. La región está
considerada de alto interés debido a que presenta un alto índice de endemismos.
Su protección se considera prioritaria, tanto en México como en Guatemala.
Reserva de la Biosfera Selva El Ocote: Zona de topografía accidentada.
Esta reserva protege una selva primaria kárstica en sus zonas vírgenes. Existen
varios tipos de vegetación en la zona: selva alta perennifolia, selva alta o mediana
subperennifolia, selva mediana o baja perennifolia, selva mediana subcaducifolia.
La fauna silvestre y la flora se caracterizan por su diversidad y abundancia, por lo
que es posible encontrar especies raras o en peligro de extinción. Ha sido
considerada como uno de los macizos forestales más importantes de
Mesoamérica. Los arroyos que aquí nacen alimentan al segundo embalse más
pág. 249
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grande del país: la presa Malpaso. En esta región se encuentra el Cañón del Río
La Venta, importante zona espeleológica. Se ha considerado como uno de los
complejos cavernarios más importantes del mundo.
Finca Argovia: Complejo turístico localizado en una finca cafetera. Fundada
en el año 1880 en plena selva. Con el transcurso de los años, la convirtieron en
una de las fincas más exitosas y resistentes a los desafíos del cultivo de café de la
zona. Hoy en día está certificada como finca orgánica del café (lleva sello de
Rainforest Alliance, entre otros). En una segunda línea de negocio se dedica al
cultivo de 250 especies de flores tropicales. Todas las construcciones están muy
bien incorporadas en la naturaleza, se encuentran en buen estado de
conservación, y se puede apreciar un mantenimiento continuo. Tienen un spa
recién construido que próximamente se pondrá en funcionamiento. Consta de
piscina techada, tres salas de tratamiento y temazcal. En los antiguos dormitorios
de trabajadores están construyendo un museo de dos salas con restos
arqueológicos de la cultura olmeca hallados en la propiedad. Además, están
previstas otras instalaciones como un auditorio (80 personas) y un jardín botánico.
Posee alojamiento y restaurante.
Finca
Hamburgo:
ofrece
diversos
servicios
turísticos:
restaurante,
alojamiento, visitas tematizadas en torno al cultivo y producción de café, tienda de
souvenirs, servicios de relax, e instalaciones para eventos. La finca se encuentra
separada del restaurante y los alojamientos, los cuales se encuentran en lo alto de
una loma, dominando un paisaje de 360º, desde el que se puede observar parte
del Volcán Tacaná en la parte este, en la parte sur se puede admirar el paisaje
hacia el Océano Pacífico y en la parte Oeste la Finca Irlanda. Es posible hacer
observación de aves, insectos y safari fotográfico.
pág. 250
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Pak Al Tsix A: Complejo turístico situado en las inmediaciones del Ejido El
Águila. Acoge como principal atractivo un mariposario, en el que actualmente se
pueden apreciar tres especies de mariposas: la tigre, 88 y de colores. Además
existe una riqueza de florística de la región que sirve como soporte y alimento de
las mariposas.
Cuenta con un laboratorio donde se observa el proceso de
nacimiento de las mariposas. Se pueden hacer fotografías de las mariposas. El
servicio de restaurante es nuevo, comenzó a operar en marzo de 2011.
Cascada La Sirena: Espacio en el que se encuentra un pequeño sendero
para la observación de la naturaleza, en especial el conjunto de cascadas entre
las que destaca una de 18 metros de caída. Por otro lado, de noviembre a enero
se puede observar la concentración de mariposas blancas.
Iglesia Vieja: Iglesia Vieja es uno de los sitios arqueológicos más
importantes de la costa de Chiapas y se localiza entre la costa del Océano
Pacífico y la Sierra Madre Oriental en Tonalá. La extensión del sitio es de
aproximadamente 70 hectáreas y posee 5 grupos arquitectónicos enumerados por
orden alfabética (A – E). Las estructuras son de planta rectangular, con
dimensiones de tres a seis metros de altura, y de cuatro a treinta metros de
longitud, que sirvieron como basamento para templos. Existen también piedras de
grandes dimensiones con glifos y dibujos de tortugas y cocodrilos. El sitio está
ubicado a unos 4 km de Tonalá, por carretera no pavimentada.
El tramo principal del “Gran Sendero Sierra Madre de Chiapas” y sus ejes
secundarios presentarán características distintas en su extensión, presentado
sensibles mejorías en su estructura, o manteniéndola prácticamente primitiva,
posibilitando así, a los diferentes públicos, la posibilidad de experimentar la
montaña de acuerdo con sus diferentes expectativas, limitaciones físicas,
pág. 251
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necesidades de confort y seguridad, así como, disponibilidad de tiempo. Así, el
Gran Sendero estará compuesto por segmentos diferentes, cada cual con su
personalidad, reflejando la gran diversidad y variedad encontrada a lo largo de las
montañas de Chiapas. El sendero deberá estar adaptado a las restricciones
ambientales, formas del relevo, disponibilidad hídrica, accesibilidad (puntos de
entrada y salida) y puntos de apoyo. Todo para asegurar un nivel elevado de
calidad, interacción y conservación.
Estrategias de Operacionalización del Producto:
La planificación, manejo, gestión y manutención del Gran Sendero Sierra
Madre de Chiapas sería responsabilidad de un consejo gestor creado por
representantes de CONAMP, SECTUR del Estado de Chiapas, SECTUR de las
municipalidades, secretarias de medio ambiente, asociación de comunidades y
ejidos, de la iniciativa privada, guías y de los usuarios (turistas y visitantes).
La implementación se iniciará a partir de puntos de acceso público
existentes, como el Centro Turístico Tolán en Rosendo Salazar y propiedades
particulares que también posean condiciones de recibir visitantes, como las fincas
de la Ruta del Café, que ya poseen estructura de recepción. Posteriormente se
expandirá a otras regiones, siempre priorizando las zonas donde se reúnan las
mejores condiciones, es decir, interés público y privado, condiciones de seguridad,
personas capacitadas y sitios con estructura para apoyo.
El Gran Sendero no será un único camino, sino una red de senderos.
Características de las partes del recorrido como: tipo de piso, perfil de hospedaje,
existencia o no de estructuras que faciliten el acceso, capacidad de suporte
ambiental de los sitios etc., serán definidas de acuerdo con las particularidades del
relevo, de las vulnerabilidades ambientales, del perfil de público, de la
pág. 252
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disponibilidad de estructuras de apoyo y el atractivo de los sitios (paisajes, historia,
cultura, arquitectura, biodiversidad, etc.).
Se propone que se cobre un importe para caminar por el Gran Sendero. Un
valor simbólico para contribuir con la conservación y seguridad. Los puntos de
apoyo también cobrarán por los servicios ofrecidos. Es importante que existan
puestos de control en locales estratégicos que deberán definirse en un estudio
más detallado. También es importante que los usuarios no caminen más de 01 día
sin encontrar un punto de apoyo donde puedan quedarse a dormir y comer. En las
ciudades cercanas y en los puntos de entrada al sendero deben ofrecer
equipamientos para la venta o
alquiler, así como alimentos, materiales de
información (mapas, libros, etc.).
La siguiente tabla presenta una propuesta de caracterización de los tramos
del sendero, pero hay que hacer un estudio detallado para definir el recorrido que
se establecerá.
pág. 253
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Tabla No. 59 Propuesta de caracterización del Sendero
Distancia
Centro
Aprox.
Turístico
Tramo
Principal
15km
1
Tolán / PA 1
Características
Estructura
Camino en carreta no
En Tolán, servicio de
pavimentada hasta el
apoyo con alimentación,
Mirador de la R.B. La
equipajes para vender y
Sepultura. Apoyo de
alquilar, guías, sitio para
pequeñas fincas.
campamento y
Después camino por
alternativas de
sendero. Atraviesa la
alojamientos más
carretera Mex190
simples, estructura con
hasta el encuentro con
seguridad para
la carretera no
estacionamiento de
pavimentada para
vehículos, señalización.
Arriaga.
En el PA 1, estructura de
baño, abastecimiento de
agua, cocinar y hacer
campamentos,
señalización indicativa.
PA 1 /
Aprox.
Arriaga
5,5km
Secundario
Camino en carretera
Señalización en la
no pavimentada a
carretera Mex 190
partir de las
indicando el sendero,
comunidades San
punto de estacionamiento
Juan o El Laurel hasta
con seguridad y baño.
la carretera Mex 190.
Servicio de alimentación.
Reserva de la Biosfera
La Sepultura
PA 1 / PA 2
Aprox.
11km
Principal
Sendero a partir de las
Señalización indicativa al
comunidades San
largo del sendero. Al
Juan o El Laurel hasta
menos un punto de baño.
comunidad de Costa
Puntos de parada para
pág. 254
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Rica en Tonalá.
alimentación con bancos
Reserva de la Biosfera
y mesas. Estructura de
La Sepultura
alojamiento o
campamento en Costa
Rica.
PA 2 /
Aprox.
Tonalá
8km
Secundario
Camino por carretera
Señalización indicando el
no pavimentada y
sendero, punto de
sendero que llega al
estacionamiento con
Sitio Arqueológico
seguridad y baño.
Iglesia Vieja y después
Servicio de alimentación.
hasta Tonalá. Reserva
Sitio Arqueológico Iglesia
de la Biosfera La
Vieja con estructura de
Sepultura y Zona de
apoyo a la visitación.
Protección Forestal La
Frailescana
PA 2 / Villa
Aprox.
Flores
12km
Secundario
Camino por carretera
Señalización indicando el
no pavimentada y
sendero, punto de
sendero de Costa Rica
estacionamiento con
hasta la ciudad de
seguridad y baño.
Villa Flores. Zona de
Servicio de alimentación.
Protección Forestal La
Estructura de alojamiento
Frailescana.
o campamento en Villa
Flores.
PA 2 / PA 3
Aprox.
26km
Principal
Sendero de Costa
Señalización, dos puntos
Rica hasta la
de abastecimiento de
comunidad de La Fe
agua con baños y
de San José (Los
estructura para
Cavería). Zona de
alimentación con bancos
Protección Forestal La
y mesas. Un sitio con
Frailescana y Reserva
estructura para acampar,
de la Biosfera El
incluso estructura de
pág. 255
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Triunfo.
cocina.
Estructura de
estacionamiento,
alojamiento o
campamento y
alimentación en La Fe de
San José (Los Cavería).
PA 3 /
Aprox.
Pijijiapan
8km
Secundario
Camino por carretera
Señalización indicando el
no pavimentada y
sendero, punto de
sendero de la
estacionamiento con
comunidad de La Fe
seguridad y baño.
de San José (Los
Servicio de alimentación.
Cavería) hasta
Pijijiapan. Reserva de
la Biosfera El Triunfo y
Zona de Protección
Florestal La
Frailescana.
PA 3 / PA 4
Aprox.
Principal
20km
Sendero de la
Señalización, dos puntos
comunidad de La Fe
de abastecimiento de
de San José (Los
agua con baño y
Cavería) hasta acceso
estructura para
para Jalternango.
alimentación con bancos
Reserva de La
y mesas. Un sitio con
Biosfera El Triunfo.
estructura para
campamento, incluso
estructura de cocina en el
encuentro con tramo para
Jalternango.
PA 4 /
Aprox.
Jaltenango
13,5km
Secundario
Sendero y camino no
Señalización indicando el
pavimentado hasta la
sendero, punto de
pág. 256
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comunidad de
estacionamiento con
Jaltenango en el
seguridad y baño. Sitio
municipio de Ángel
Estructura de
Albino Corzo. Reserva
estacionamiento,
de La Biosfera El
alojamiento o
Triunfo.
campamento y
alimentación en
Jaltenango.
PA 4 / PA 5
Aprox.
Principal
12,5km
Sendero hasta la
Señalización, un punto de
comunidad de Ojo de
abastecimiento de agua
Agua II en Escuintla.
con baño y estructura
Reserva de La
para alimentación con
Biosfera El Triunfo.
bancos y mesas.
Estructura de
estacionamiento,
alojamiento o
campamento y
alimentación en Ojo de
Agua II.
PA 5 /
Aprox.
Escuintla
8km
PA 5 / PA 6
Aprox.
18km
Secundario
Principal
Sendero y camino no
Señalización indicando el
pavimentado de Ojo
sendero, punto de
de Agua II hasta
estacionamiento con
Escuintla. Reserva de
seguridad y baño.
La Biosfera El Triunfo.
Servicio de alimentación.
Sendero hasta la
Señalización, un punto de
comunidad de El Pinal
abastecimiento de agua
en Tapachula.
con baño y estructura
Reserva de La
para alimentación con
Biosfera El Triunfo.
bancos y mesas.
Estructura de
estacionamiento,
alojamiento o
pág. 257
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campamento y
alimentación en El Pinal.
PA 6 / Finca
Aprox.
Argovia
6km
Secundario
Sendero de la
Señalización indicando el
comunidad El Pinal
sendero, punto de
hasta la Finca Argovia.
estacionamiento con
seguridad y baño.
PA 6 / Unión
Aprox.
Juárez
12km
Principal
Sendero de la
Señalización, dos puntos
comunidad El Pinal
de abastecimiento de
hasta la ciudad de
agua con baños y
Unión Juárez, llegando
estructura para
al cumbre del Volcán
alimentación con bancos
Tacaná. Reserva de la
y mesas. Un sitio con
Biosfera Volcán
estructura para
Tacaná.
campamento, incluso
estructura de cocina.
Estructuras
independientes para
acometer el ascenso a la
cumbre del Volcán
Tacaná. Punto de
estacionamiento con
seguridad y baño en
Unión Juárez.
El aspecto seguridad debe ser uno de los principales elementos considerados
en la operación del producto “Gran Sendero Sierra Madre de Chiapas” tanto para
la integridad física del visitante, como para el medio ambiente. La probabilidad de
incidentes y accidentes que impliquen visitantes existe y es, en algunos trechos,
casi inminente. Al pensar en Gestión de la Seguridad, se opta por la prevención,
pág. 258
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por la identificación de las posibles situaciones de riesgo, reducción de las
probabilidades y consecuencias de eventos indeseados y la inmediata respuesta a
situaciones de emergencia. Para que la Gestión de la Seguridad se desarrolle de
manera eficiente se necesita planificación, gestión, personas competentes y
capacitadas, monitoreo y mejora continua.
El proceso de construcción del sendero debe prever:
 identificar situaciones de peligro que puedan gestionar incidentes y
accidentes durante las caminatas y actividades en los puntos de apoyo;
 identificar potenciales causas generadoras de las situaciones de peligro,
pudiendo así, al actuar sobre las mismas, disminuir las probabilidades de suceso;
 identificar daños potenciales generados a partir de las situaciones de
peligro, pudiendo así, al actuar sobre los mismos, disminuir sus consecuencias;
 identificar los controles o procedimientos operacionales necesarios para el
buen funcionamiento de las actividades;
 con base a la evaluación de los riesgos, proponer medidas de tratamiento
que reduzcan o incluso eliminen los riesgos (cuando sea posible);
 utilizar la gestión de riesgos como uno de los pilares de la definición de
competencias de los guías y prestadores de servicio;
 asegurar la calidad y condiciones de equipamientos e infraestructura
disponibles en el sendero, tales como: senderos, señalización, edificaciones, entre
otros;
 establecer un registro de accidentes como forma de evaluar la causa del
evento e implementar medidas preventivas;
 elaborar un plan de operaciones de emergencia (contingencias de riesgo)
para asegurar una respuesta eficaz contra los principales tipos de emergencia,
considerando las particularidades de las actividades realizadas y con potencial de
realización en el sendero;
pág. 259
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 elaborar un documento que contenga todas las recomendaciones
necesarias para la seguridad del visitante y que informe de los riesgos inherentes
a cada lugar y actividad de visita, condicionando la práctica de la actividad a
rellenar y firmar un Término de Conocimiento de Riesgos;
 informar sobre las características de los tramos de forma que el usuario
pueda escoger aquel con el que más se identifica, de acuerdo con sus
habilidades, experiencias y equipamientos;
 ofrecer información que estimule la auto-seguridad, orientando a los
visitantes sobre el hecho de que la mejor práctica de seguridad es la prevención y
la planificación;
 establecer mecanismos para la contratación de seguros de accidentes
personales para los caminantes;
 trabajar de forma cooperativa con otras instituciones para proporcionar un
ambiente seguro para los visitantes y trabajadores, buscando establecer acuerdos
de cooperación, entrenamiento y mecanismos de comunicación con otros
departamentos de gobierno, grupos de búsqueda y salvamento gubernamentales
y no-gubernamentales, entidades representativas de visitantes, operadores
turísticos, prestadores de servicios, entre otras.
Parte de la satisfacción del turista procede de la capacidad de identificar y
asimilar la riqueza y la importancia del recurso o sitio que visita. Siempre que se
utiliza la interpretación se agrega valor a lo que se ve. Sin interpretación, sea
guiada o auto guiada, el atractivo pierde valor. La Sierra Madre de Chiapas es un
ejemplo emblemático de recurso natural y posee elementos culturales asociados
también de extrema relevancia, es fundamental utilizar la creatividad, las
herramientas audiovisuales, las buenas prácticas ya consagradas, para hacer que
el visitante no sólo comprenda la importancia de este patrimonio, sino que también
tenga sentimientos como respeto, admiración y cuidado. La interpretación además
de informar, educa.
pág. 260
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Para ofrecer una experiencia de calidad, segura y diferenciada, es
fundamental que los empleados del Gran Sendero y prestadores de servicios sean
competentes. La elaboración de un programa de capacitación debe considerar por
lo menos dos escenarios en la definición de las competencias: el Posible y el
Deseable. El Posible corresponde al mínimo necesario para la prestación de
servicios de calidad y
el Deseable al que se busca alcanzar después de un
tiempo, ampliando los niveles de exigencia. Los patrones mínimos, lógicamente,
no podrán comprometer la seguridad de los visitantes, trabajadores y terceros.
Tomando como referencia las Normas Técnicas NOM09TUR y ABNT NBR
15285 orientadas al Turismo de Naturaleza y Aventura, se puede proponer un
contenido básico consistente para la calificación de los profesionales que trabajan
en contacto con los visitantes. Además de estas capacidades, otras podrán ser
exigidas teniendo en cuenta las actividades específicas del producto turístico. Es
deseable que todos los guías tengan conocimiento de todas las áreas y
actividades.
Todos los puntos de entrada y salida del sendero deben poseer Puestos de
Control de los visitantes. Es muy importante que los gestores del Sendero puedan
controlar el flujo de personas en cada tramo.
Aunado a lo anterior, se observo que los cuatro municipios que conforman el
proyecto cuentan con diversos productos y servicios potenciales turísticos, por lo
cual se realizaron diversas rutas que ayudaran al turista a aprovechar al máximo
su estancia en estas regiones.
A continuación se dan a conocer los tours por municipio.
pág. 261
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TOUR CINTALAPA
Propuesta de recorrido por la región Valle- Zoque.
Hora
Fecha
Lugar
Acción
10:00am – 10:30
Día 01
Ciudad Cintalapa de Figueroa
Chiapas
Llegada a la ciudad
10:30 am - 11:00
Día 01
Hotel
Check In
11:00 am – 11:45
Día 01
Cafetería Aroma de Café
Bienvenida
12:00pm – 12:45
Día 01
Arribo
Parque
Esponda Tort
Recorrido
13:00pm – 14:45
Día 01
Traslado al lienzo Charro del
Valle
Demostración de Charreada y
escaramuzas
15:00 pm– 16:45
Día 01
Restaurante
Comida
17:00 pm– 17:30
Día 01
Parque Central Iglesia De
Santo Domingo de Guzmán
Recorrido
18:00 pm– 18:30
Día 01
Cerrito el Tepeyac
Visita
20:00pm - 21:00
Día 01
Restaurante
Cena de Bienvenida
07:30am - 8:30
Día 02
Restaurante
Desayuno
09:00 am– 10:30
Día 02
Macuilapa
Visita y recorrido
Hacienda Macuilapa
11:00am – 12:00
Día 02
Zapotillo
Visita y recorrido por La Hacienda
Zapotillo
14:00pm – 16:30
Día 02
Centro Ecoturístico Rosendo
Salazar
Comida y recorrido por el Centro
Ecoturístico y explicación de la
Eduardo
por
La
pág. 262
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ruta Camino Real
08:00am – 09:00
Día 04
Ejido Gral. Cárdenas
Desayuno
17:00pm – 18:00
Día 02
Ex Fabrica LA Providencia
Arribo y recorrido por la Ex
Fabrica La Providencia
20:00pm – 21:00
Día 02
Hotel
Cena
08:00am – 09:00
Día 03
Hotel
Traslado a las Cuevas del Rio La
Venta del ejido Adolfo López
Mateos
09:30am – 14:30
Día 03
Cuevas del Rio La Venta del
Ejido Adolfo López Mateos
Desayuno y Recorrido por la
cuevas
15:00pm – 16:30
Día 03
Ejido Adolfo López Mateos
comida
16:30pm – 17:45
Día 03
Ejido Adolfo López Mateos
Recorrido por la cuevas
18:00pm – 19:00
Día 03
Traslado a las Cabañas Ejido
Gral. Cárdenas
Cena y pernocta
7: 00 am – 08:00
Día 04
Las Cabañas
Traslado al Ejido Gral. Cárdenas
pág. 263
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09:00 am – 11:00
Día 04
Ejido Gral. Cárdenas
Senderismo para llegar al Límite Del Arco
11: 00am – 14:00
Día 04
Ejido Gral. Cárdenas
Llegada al Límite del Arco del Tiempo
14:00pm - 15:30
Día 04
Ejido Gral. Cárdenas
Comida Descenso al ( Arco del Tiempo Rappel)
15:30pm – 17:00
Día 04
Ejido Gral. Cárdenas
Regreso a las cabañas (Senderismo)
17:00pm – 20:00
Día 04
Ejido Gral. Cárdenas
Regreso al Municipio de Cintalapa
20:00pm – 21:00
Día 04
Municipio de Cintalapa
Llegada y Cena
7:30 am - 8:30 am
Día 05
Hotel
Desayuno
09 :00am – 11:00
Día 05
Traslado
Traslado
11:00am – 14:00
Día 05
Rio Negro
Llegada y visita por el lugar
14:00pm – 15:00
Día 05
Traslado
Traslado
15:00pm – 16:00
Día 05
El Niágara (Rio)
Llegada y comida
16:00pm – 18:00
Día 05
El Niágara (Rio)
Recorrido y visita por el lugar
11:30am – 14:00
Día 07
Plan Maestro Los
Ocotones
Traslado
14:00pm – 16:00
Día 07
Restaurante
Comida
pág. 264
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16:00pm – 17:00
Día 07
Traslado
traslado
17:00pm – 18:00
Día 07
Finca El Zapote
Llegada a Finca El Zapote
18:30pm – 19:30
Día 07
Traslado
Traslado
19:00pm - 20:00
Día 07
Hotel
Cena y pernocta
7:30-8:30 am
Día 08
Traslado
Traslado
9: 00am – 14:00
Día 08
Finca La Valdiviana
Desayuno y Recorrido
14:00pm – 15:30
Día 08
Finca La Valdiviana
Comida
15:30pm – 16:30
Día 08
Traslado
Traslado
16:30pm – 17:30
Día 08
Finca Llano Grande
Recorrido
17:30pm – 18:00
Día 08
Traslado
Traslado
20:00pm - 21:30
Día 08
Finca las Cruces
Cena
7:30am -8:30
Día 09
Finca las Cruces
Desayuno
09:00am
Día 09
Traslado
Traslado a donde seguirá el recorrido de los
visitantes
pág. 265
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TOUR TAPACHULA Y TUXTLA CHICO
Hora
Fecha
Lugar
Acción
07:30am – 08:30
Día 01
Hotel
Desayuno y traslado
08:30 am – 09:00
Día 01
Hotel
Salida a Ruta del Ron Izapa
09:00am – 11:00
Día 01
Ron Izapa
Recorrido
11:30am – 01:00
Día 01
Recinto fiscalizado
Chiapas
02:00pm – 03:00
Día 01
Rancho Trópicos (Tilapia)
Visita
03:00pm – 05:00
Día 01
Rancho Trópicos
Comida
05:00pm – 06:30
Día 01
Rancho Trópicos
Traslado al Hotel
8:00 pm – 09:00
Día 01
Hotel
Cena
07:30am – 08:30
Día 02
Hotel
Desayuno
09:00 am – 04:00
Día 02
Hotel
Salida a Manglares: Barra de
San José, Barra de San Simón,
Embarcadero las Garzas, visita
a las cascadas de san
Francisco.
Puerto
Visita
pág. 266
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04:00pm - 05:00
Día 02
Mazatán
Comida
05:00 pm – 06:00
Día 02
Tapachula
Arribo
08:00 pm – 09:00
Día 02
Hotel
Cena
07:30am – 8:30
Día 03
Hotel
Desayuno
09:00am – 11:00
Día 03
Parque Eco Turístico Tacana
Extremo
Visita
11:00 am – 1:00
Día 03
Parque agro turístico Catay Maya
Visita
01:00pm – 3:00
Día 03
Parque eco turístico las changa
Visita
03:00pm – 5:00
Día 03
Tapachula
Traslado
7:00 pm – 08:00pm
Día 03
Tapachula
Tarde libre
8:00pm – 09:00pm
Día 03
Hotel
Cena
7:30 – 8:30 am
Día 04
Hotel
Desayuno
8:30 am – 09:30
Día 04
Unión Juárez
Salida
pág. 267
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
9:30 am – 10:30
Día 04
City Tour Unión Juárez (llamada la
Suiza Chiapaneca)
Visita
10:30 am – 02:00
Día 04
Pico del Loro (formación rocosa)
Recorrido
02:00pm – 3:00
Día 04
Casa grande de Santo Domingo
Visita
03:00pm – 5:00
Día 04
Cacahoatán
Comida
05:00pm – 6:00
Día 04
Cabañas el Rosario, parque central, la
Iglesia Santiago Apóstol y Presidencia
Municipal.
Visita
07:00pm – 08:30
Día 04
Tapachula
Regreso
08:30pm – 09:30
Día 04
Hotel
Cena
07:30am – 8:30
Día 05
Hotel
Desayuno
09:00am 03:00
Día 05
Ruta del Café, Finca Argovia y
Hamburgo
Visita y recorrido
03:00pm – 05:00
Día 05
Finca Cafetalera Hamburgo
Comida
05:00pm – 07:00
Día 05
Tapachula
Regreso
08:00pm – 09:00
Día 05
Hotel
Cena
pág. 268
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
7:30am – 8:30
Día 06
Hotel
Desayuno
9:00am – 10:00
Día 06
Cocodrilario
Visita
10:30 am – 02:30
Día 06
Palacio Municipal a los vitrales, parque
Central miguel Hidalgo, Iglesia de San
Agustín, mercado, Antiguo Palacio,
Museo Regional.
Visita
03:00pm – 04:30
Día 06
Restaurante
Comida
5:00pm – 06:00
Día 06
Parque bicentenario, tarde Cultural,
Bailables y Artesanos
Traslado
08:00pm – 09:00
Día 06
Hotel
Cena
7:30 – 8:30 AM
Día 07
Hotel
Desayuno
9:00 am 09:30
Día 07
Cacahoatán
Traslado
9:30 – 10:30 am
Día 07
Palomar (Mirador Espectacular)
Visita
11:00am – 12:30
Día 07
Tuxtla chico: iglesia, parque,
demostración del proceso del Chocolate y
Artesanos, Tour las flores.
Visita
pág. 269
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
03:00pm – 05:00
Día 07
Yolonam
Comida y visita a sus instalaciones
05:30pm – 06:00
Día 07
Tapachula
Regreso
08:00pm – 09:00
Día 07
Hotel
Cena
07:30am – 08:30
Día 08
Hotel
Desayuno
09:00am – 11:30
Día 08
Ciudad Hidalgo
Traslado a conocer la frontera con
Guatemala.
11:30pm – 02:45
Día 08
Zona Arqueológica de Izapa
Traslado
03:00 pm – 05:30
Día 08
Yolonam
Comida
05:00pm - 05:30
Día 08
Tapachula.
Traslado
08:00pm - 09:00
Día 08
Hotel
Cena
09:00 am
Día 09
Hotel
Check in
pág. 270
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
TOUR TONALÁ
Hora
Fecha
Lugar
Acción
10:00am – 10:30
Día 01
Hotel
Llegada y registro en el hotel
10:30 am - 03:00
Día 01
Hotel
City tour
03:00 pm -05:00
Día 01
------------
Comida
05:00 pm -07:00
Día 01
Hotel
Tarde libre
08:00 pm
Día 01
Hotel
Cena
8:00 am - 09:00
Día 02
Hotel
Desayuno
9:00 am – 09:30
Día 02
Arriaga
Traslado al Mpo. de Arriaga
9:30 am – 10:00 am
Día o2
10: 30 am – 01:00 pm
Día 02
Reserva de la biosfera de
La Sepultura
Recorrido
1:00 pm – 02:00pm
Día 02
Santa Brígida,
Recorrido
2:00 pm – 03:00pm
Día 02
Isla de Los Pájaros
Recorrido
3:00 pm – 03:30pm
Día 02
Playa Aventura, Arriaga
Recorrido
Llegada a Arriaga
pág. 271
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
3:30pm - 05:00pm
Día 02
5:00 pm – 06:00 pm
Día 02
Restaurant
6:00 pm - 07:00 pm
Día 02
Centro del Mpio.
Arriaga. Museo
7:00 pm – 07:30
Día 02
Tonalá
Traslado
7:30 pm – 08:00
Día 02
Tonalá. Hotel
Llegada al Hotel
8:00 pm – 09:00
Día 02
Hotel
cena
8:00 am – 09:00 am
Día 03
Hotel
desayuno
9:00 am – 10:00am
Día 03
Iglesia Vieja
Salida a Iglesia Vieja (Zona Arqueológica)
10:00 am – 11:30
Día 03
Iglesia Vieja
Llegada a Iglesia Vieja
11:30 am - 12:00 pm
Día 03
Hotel
Fin de Visita de Sitio Arqueológico
12:30 - 01:00 pm
Día 03
Paredón, Chiapas
Traslado a Playa del Edén
01:00 pm
Día 03
Paredón
Llegada a Playa del Edén
1:00 pm - 02:00 pm
Día 03
Paredón
Platica con artesanos
Comida
Visita a UMA de iguanas
De
Recorrido
pág. 272
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COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
2:00 pm - 03:00 pm
Día 03
Paredón, Playa del Edén
Comida
3:00 pm - 04:00 pm
Día 03
Cabeza de Toro
Traslado a Playa del Sol
4:00 pm - 05:00 pm
Día 03
Playa del Sol
Llegada y recorrido
5:00 pm - 05:30 pm
Día 03
Puerto Arista
Traslado a Puerto Arista
5:30 pm – 06:30 pm
Día 03
Campamento Tortuguero
Recorrido campamento
06:30 pm – 07:00 pm
Día 03
-----------------
Liberación de Tortugas
07:00 – 07:45 pm
Día 03
------------------
Traslado a Tonalá
8:00 pm – 09:00 pm
Día 03
Hotel
Cena
9:00 am – 10:00
Día 04
Hotel
Desayuno
10:00 am – 10:30
Día 04
Puerto Arista
Traslado
10:30 am
Día 04
Puerto Arista
Llegada a Placeres Beach Club
6:00 pm
Día 04
Tonalá
Traslado al Hotel
pág. 273
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
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XI.-DISEÑO DE ESTRATEGIAS.XI.1.-Diseño de un planteamiento estratégico que incluya el potencial
turístico y el desarrollo de este programa que involucra a los 04 Municipios,
a fin de ubicarlos e integrarlos a la estrategia y líneas de actuación de la 1ª
Etapa del Proyecto Chiapas 2015.
El Proyecto Chiapas 2015 es un plan de estrategia y competitividad turística para
la creación de clusters con los municipios de Tuxtla Gutiérrez, Chiapa de Corzo,
San Cristóbal, Comitán y Palenque, la selección de los municipios se hizo debido
a las características similares como cultura viva, ecoturismo y turismo rural, que
unidos en un circuito turístico alcanzan mayor afluencia turística en las regiones
Metropolitana, Altos, Meseta Comiteca - Tojolabal y Selva. Este proyecto se rige
por los acuerdos tomados por los miembros de un Comité, el cual está integrado
por los Presidentes Municipales, Directores de Turismo y/o Coordinadores de los
municipios que conforman el Proyecto Chiapas 2015.
Debido al éxito obtenido en la primera parte del Proyecto Chiapas 2015 y a la
necesidad de satisfacer la demanda por parte de los turistas que visitan las
regiones Valle – Zoque, Istmo – Costa y Soconusco, se realiza el estudio de
factibilidad para los atractivos y servicios turísticos de las regiones antes
mencionadas, desarrollando así un nuevo circuito o ruta turística que entrelazan a
los atractivos para alcanzar los resultados obtenidos en la primera etapa del
proyecto entre los cuales destaca la contribución a la derrama económica del
Estado y a la mejora de vida de los habitantes, así también se le ofrece al turista
una gama de opciones para ingresar a nuestro Estado, pues se pretende que los
circuitos trabajen entre sí bajo una misma coordinación.
pág. 274
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
ESTRATEGÍA DE COMERCIALIZACIÓN.
A) Análisis de las estrategias y actuaciones de comercialización del destino
En relación al servicio de receptivo en las regiones objeto de estudio, se
pueden extraer las siguientes conclusiones:
-
Existe una grave carencia en cuanto al servicio de receptivo en el territorio:

Solamente hay dos agencias con departamento de receptivo en
Tapachula, de la cuales una no tiene su sede en la región y se dedica
exclusivamente al receptivo con cruceros.

Las agencias en Tapachula, en su mayoría, se dedican a la venta de
boletos aéreos, y la organización de viajes de emisivo.

No existen agencias de receptivo fuera de Tapachula.

Las agencias y oficinas de turismo entrevistadas manifiestan que los
turistas que llegan al destino demandan excursiones y visitas
organizadas.
Las agencias con segmento receptivo, se dedican fundamentalmente a:

organización y la oferta de tours para cruceristas (firman un contrato
exclusivo con la naviera para cada arribo en el puerto)

esporádicamente también a la recepción de turistas en la región (turistas
que ya han llegado a la ciudad y demandan excursiones)

Las agencias también proporcionan asistencias y transfer, servicio de
guías, actividades deportivas y gestión de alojamientos adaptados al
perfil del cliente.

Las agencias ofrecen paquetes turísticos a diferentes lugares de la
zona. Los productos más vendidos son Ruta del Café y visitas a la zona
arqueológica de Izapa.
pág. 275
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS

Ofrecen
las
siguientes
actividades,
por
orden
de
importancia:
ecoturismo/turismo responsable, visitas a sitios culturales/históricos y
arqueológicos, senderismo, visitas a áreas protegidas o de naturaleza,
pesca/caza, visitas a sitios de importancia geológica y avistamiento de
fauna y flora.

Promocionan sus servicios mediante su propia página de Web y en
ferias de turismo, entre otros.
En opinión de los gerentes de dichas agencias entrevistados los aspectos
que más frenan el desarrollo turístico del destino son, por este orden, la falta de
promoción de la zona, la insuficiencia de infraestructuras y la mala calidad y/o falta
de profesionalidad de los servicios turísticos. Así mismo, los aspectos peor
valorados de los atractivos turísticos son señalización, interpretación y servicios
(aspectos coincidentes con los datos obtenidos de las encuestas a turistas en
destino).
Ya que la parte más importante del segmento receptivo de las agencias
corresponde a turismo de cruceros, el incremento en el arribo de barcos desde
2006 influye en las cifras siguientes:
En 2010, con respecto a los períodos anteriores, se ha producido un aumento en:

la cifra de negocios;

el número de trabajadores (total, es decir, incluyendo los trabajadores
contratados únicamente para los días de asistencia a los cruceristas);

el número de turistas;
Mientras que siguieron más o menos igual:

los precios de venta.
B) Aspectos relativos a la comercialización nacional e internacional
Este apartado presenta los resultados de la encuesta realizada a touroperadores especializados en segmento de turismo de aventura, naturaleza, y/o
pág. 276
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
turismo responsable, para profundizar en el estudio de aspectos relativos a la
distribución y comercialización con operadores nacionales e internacionales para
la zona de estudio, así como para complementar los datos obtenidos sobre el perfil
de demanda potencial.
El cuestionario se distribuyó en cuatro idiomas (español, inglés, francés y
alemán) a 353 tour-operadores de un total de 18 países, mediante contacto directo
a través de correo electrónico, obteniéndose finalmente un total de 35 respuestas
válidas de tour-operadores de 8 países, fundamentalmente de Latinoamérica
(México y Guatemala), Europa (sobre todo España y Alemania) y Estados Unidos.
Asimismo, de las respuestas recibidas, se separaron para un análisis comparativo
aquellos que indicaron interés general en comercializar/organizar viajes con un
importante componente de actividades de naturaleza en las zonas de Soconusco,
Istmo Costa y Valle Zoque, evaluando también los resultados obtenidos en base a
este grupo específico.
A
continuación
se
presentan
los
principales
resultados
de
esta
investigación:
Respecto del interés de los touroperadores entrevistados sobre la
comercialización de las regiones objeto de estudio, destacan las siguientes
conclusiones:

Casi dos tercios (62,86%) de los touroperadores manifestaron tener
interés en comercializar viajes con un importante componente de
actividades de naturaleza en las regiones de Soconusco, Istmo Costa y
Valle Zoque. Entre los no interesados en incluir dichas regiones como
posible nuevo destino para su portafolio de productos, el motivo
argumentado con más frecuencia fueron problemas de seguridad.

Los tour-operadores especializados en Europa, independiente del
segmento de especialización, en su mayoría no mostraron interés en
pág. 277
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
ampliar
su
oferta
a
estas regiones.
Esto
es debido
a
que
mayoritariamente están enfocados a destinos europeos, y en algunos
casos manifiestan desconocimiento del destino o dificultades de
comercialización (por problemas de seguridad, seguros específicos de
operación, etc.) Esto se corrobora al ser preguntados sobre los canales
de promoción más efectivos para este tipo de viajes, puesto que muchos
de los encuestados señalan los fam trips como las mejores estrategias
de promoción para ser incluidos en los catálogos de los intermediarios.

Más del 75% de los tour-operadores que manifestaron interés por
considerar la oportunidad de organizar un viaje a las regiones de estudio
están especializados en los segmentos naturaleza/ecoturismo (29,4%),
turismo de aventura (25%) y turismo cultural (22%). Así mismo,
independientemente de su especialización, más del 90% de los
encuestados
comercializa
destinos
que
destacan
por
sus
productos/actividades de naturaleza y/o aventura, y ofrece paquetes que
incluyen el componente de naturaleza y/o aventura como principal
atractivo del viaje, lo que es indicativo de cómo el turismo de naturaleza
se complementa con muchos otros tipos de viaje, especialmente con
actividades de conocimiento de la cultura local.

En cuanto a la imagen de la zona de estudio en relación a turismo de
naturaleza
los
entrevistados
destacan
los
siguientes
aspectos:
naturaleza virgen y verde, incluyendo selva, caídas de agua y montañas
(26,5%), población indígena y sitios arqueológicos (14,7% en ambos
casos), además de un elevado porcentaje de encuestados que
manifiesta no tener una imagen concreta (17,6%, ocupando el segundo
lugar en importancia en el total de respuestas obtenidas).
Las actividades que más suelen asociar los TTOO a los viajes/paquetes
cuyo componente principal son las actividades en la naturaleza, son: senderismo,
pág. 278
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
avistamiento de fauna y flora, visitas a áreas protegidas o de naturaleza,
ecoturismo/turismo
responsable
y
visitas
a
sitios
culturales/históricos
y
arqueológicos. De los tour-operadores interesados en comercializar una oferta en
estas zonas, un 90,91% suele asociar a dichos paquetes el avistamiento de fauna
y flora (frente al 81,82% que incluye actividades de senderismo y visitas a áreas
protegidas o de naturaleza), de lo que se puede deducir la gran importancia de
esta actividad para el turismo de naturaleza en la zona. Llama la atención que un
86,36% de los TTOO interesados en Chiapas también suelen asociar las visitas a
sitios culturales/históricos y arqueológicos a los viajes/paquetes cuyo componente
principal son las actividades en la naturaleza.
Un 88,6% de los tour-operadores consultados considera que el nicho de
turismo de naturaleza y aventura tiene un alto potencial de crecimiento, subiendo
este porcentaje al 91,3% en el caso de aquellos touroperadores interesados en
Chiapas. Sin embargo, advirtieron expresamente que el crecimiento a largo plazo
está vinculado con la creación de ofertas coherentes (“experiencias genuínas y
auténticas, de contacto y conocimiento de la cultura local y con foco en la
sostenibilidad”) e innovadoras (“experiencias nuevas, creativas y personalizadas”).
Según la opinión de los encuestados, los aspectos que el turista de
naturaleza tiene más en cuenta a la hora de buscar información, de decidirse por
un destino específico y de contratar un viaje de este tipo, son, sobre todo,
información sobre el tour-operador, su oferta, servicios e historia (22,86% sobre el
total), además de información sobre actividades específicas y sobre el atractivo del
destino (21,4% en ambos casos).
Tres cuartos (74,2%) de los TTOO entrevistados creen que la página Web
propia es uno de los canales más efectivos a la hora de promocionar los viajes de
naturaleza y/o aventura, seguido de artículos en periódicos/revistas especializadas
(68,5%), páginas Web especializadas (60%), ferias de turismo (57,1%) y los
pág. 279
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
catálogos de tour-operadores (54,2%). Destacan también los blogs y redes
sociales (48%) y los web sites oficiales de turismo de los destinos (40%)
Con respecto a los distintos elementos relativos a la competitividad del
destino, casi todos los encuestados estiman que han de existir en un destino
elementos específicos a tener en cuenta para la organización de un viaje que
incluya actividades de naturaleza, siendo el principal la infraestructura (30,6%),
seguido de la seguridad (16,1%) y accesibilidad (12,9%). Sin embargo, si se
analizan exclusivamente los datos de aquellos interesados en comercializar las
regiones de estudio, estos porcentajes incluso se acentúan, siendo la
infraestructura adecuada un factor determinante para el 59%, de los encuestados
y la seguridad en el destino para un 40,9%, lo que subraya la importancia de estos
dos aspectos para la comercialización del destino en mercados internacionales.
Además cabe apuntar, tal y como se desprende del total de respuestas a los
cuestionarios, para muchos tour-operadores la seguridad es un criterio de
exclusión, no ofreciendo viajes a destinos que no consideran seguros. Otros
elementos importantes señalados son la disponibilidad de guías capacitados, el
atractivo de la región visitada, disponer de socios adecuados, criterios de
sostenibilidad, una buena gestión del riesgo y la asistencia primeros-auxilios.
Estos elementos son considerados como condiciones mínimas por parte de los
tour-operadores.
Respecto a la elección de socios como contrapartes para la organización de
los viajes, casi la mitad (45,4%) de los tour-operadores interesados en
comercializar un viaje a la región de estudios elegiría agencias entrantes, un
tercio (31,8%) buscaría la cooperación con asociaciones y un 13,6% a la
comunidad local, siendo los porcentajes en estos dos últimos casos mayores entre
los interesados en comercializar dichas regiones que para el grupo total de touroperadores. Además, se destaca para todos la importancia de tener socios que
pág. 280
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
estén activo en las áreas de especialización del touroperador, por ejemplo, en el
área del turismo responsable o de aventura.
Preguntados por los elementos que debería reunir un destino de turismo de
naturaleza y aventura para ser competitivo, un 19,4% de los tour-operadores
entrevistados mencionó la infraestructura y la accesibilidad, además de una oferta
variada y auténtica (16,4%) y un buen nivel precio/atractivo o precio/calidad
(10,4%). Como otros factores competitivos importantes se indican el atractivo del
destino, la existencia de guías y prestadores de servicios bien capacitados y la
singularidad del viaje o la experiencia emocional. Analizando dichos datos para
los interesados en considerar la posibilidad de comercializar un viaje/paquete en la
región Soconusco, Istmo Costa y Valle Zoque, los siguientes elementos tendrían
relativamente más importancia que para el conjunto del grupo entrevistado: el
atractivo del destino, la existencia tanto de socios locales adecuados como de
guías y prestadores de servicios bien capacitados, y una oferta variada y
auténtica.
Por último, preguntados por las actuaciones necesarias para posicionar hoy
en día un destino turístico de naturaleza en el mercado internacional, los touroperadores entrevistados declaran que resulta importante, sobre todo, una
promoción fundada y coherente del destino, intercalado en la estrategia
promocional de los niveles estatales y nacionales (24% de los encuestados), la
creación de una oferta atractiva con buena y variada infraestructura turística
(18,9%) y el trabajo y percepción de seguridad en el destino (12,9%), entre otros.
Es decir, resulta importante no tomar acciones de manera independiente, sino
combinarlas para lograr un desarrollo coherente y sostenible del destino.
pág. 281
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
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XI.2.-ESTRATEGÍA DE PROMOCIÓN POR MEDIO DEL ANÁLISIS DE LAS
ESTRATEGIAS Y MEDIOS DE PROMOCIÓN DEL DESTINO
Como se observa a través de las encuestas a turistas, los principales
medios que utilizan en la actualidad para buscar información de la zona son
medios
informales
(recomendaciones),
mientras
que
entre
los
medios
promocionales destacan entre los más utilizados las guías turísticas y las páginas
web.
Sin embargo, y atendiendo a lo señalado por los tour-operadores
entrevistados, los canales más efectivos para promocionar sus productos serian
principalmente páginas web (página web propia, páginas web especializadas,
blogs y redes sociales y websites oficiales de turismo de los destinos), seguidos
de otras estrategias promocionales como artículos en periódicos/revistas
especializadas, ferias de turismo y catálogos de tour-operadores.
Así pues, comparando ambos datos, y cotejándolos con lo observado en
relación a los canales de comercialización (elevado índice de viajes por cuenta
propia, carencia de servicios de receptivo en destino, altos porcentajes de
desconocimiento y desinterés en la comercialización de las regiones de estudio
por parte de tour-operadores en el mercado internacional), se manifiesta que
debería hacerse más énfasis en la promoción/información en:

Páginas web especializadas (tanto sobre información para segmentos
específicos de mercado, como de entidades de comercialización)

Blogs y redes sociales

Prensa y catálogos especializados

Etc.
Es decir, la promoción de los destinos deberá dirigirse de una manera más
integral, contemplando las principales áreas y mercados sobre los que habrá que
actuar, dirigiendo acciones focalizadas hacia ellos en los canales más apropiados,
pág. 282
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
y destacando los valores diferenciales del destino turístico con respecto a los
segmentos prioritarios (importancia de valores “intangibles” del territorio como la
conservación de los recursos y el mantenimiento de una naturaleza virgen y verde,
atractivo del destino, hospitalidad, etc.).
Asimismo, algunas de las áreas de mejora detectadas con respecto al
material promocional del destino existente en la actualidad son:
-
Las páginas de web oficiales, en caso de existir, no muestras la oferta
completa de las regiones objeto de estudio. Tampoco están enlazadas con
páginas
de
información
turística
de
niveles
más
generales
(p.ej.,
www.visitmexico.com o www.turismochiapas.gob.mx), ni con páginas Web de
los propios atractivos, comunidades u otros lugares de interés turístico.
-
La página web oficial de la SECTUR, www.turismodechiapas.com, resulta bien
valorada por los usuarios (obteniendo una nota media de valoración de 7,28
puntos sobre 10 por parte de los turistas actuales, y de 8 por parte de los
turistas potenciales) y por los informadores turísticos del destino (que resaltan
como valores principales de la misma la facilidad de navegación, la información
de interés, fotos atractivas, etc.), sin embargo se evidencia, tanto directa como
indirectamente (comparando el uso entre turistas potenciales y actuales), que
no posee información suficiente sobre las regiones de estudio.
-
Las
oficinas
de
información
turística
disponen
de
material
informativo/promocional de los municipios y también de las zonas Centro y
Altos de Chiapas (folletos combinados y “trípticos” de la Sectur estatal). Sin
embargo no siempre existe material sobre todos los atractivos que hay en los
municipios. Asimismo, los informadores turísticos manifiestan que el material
resulta bien acogido por los turistas, aunque a través de una valoración más
exhaustiva se percibe que los visitantes echan en falta merchindising del
destino, mapas, etc.
pág. 283
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
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XI.3.-VALORACIÓN DE LAS ESTRATEGIAS
Existen multitud de redes sociales donde los usuarios intercambian
información sobre destinos turísticos. Estas plataformas virtuales puedes ser
exclusivas para usuarios o pueden permitir que los propios destinos turísticos los
utilicen para promocionarse turísticamente.
El análisis de distintos espacios en redes sociales muestra que no se hace
una gestión institucional de los mismos, destacando las siguientes deficiencias:
-
Muchas
veces
se
confunden
las
plataformas
de
promoción
profesionales/institucionales, con espacios privados (no se sabe si es un
organismo oficial quien ha creado y gestiona el sitio, o un particular),
incluyendo información de escasa relevancia para la promoción del destino e
incluso temas polémicos, lo que genera mala imagen del espacio.
-
En muchos casos se generan las cuentas, pero no se utilizan o no se
interactúa con el usuario.
-
Pijijiapan, Arriaga, Cacahoatán, Metapa, Cintalapa y Huehuetán no parecen
tener presencia en las redes sociales. Otros destinos como Jiquipilas o Unión
Juárez aparece únicamente en alguna de las consultadas.
-
Por su parte, algunos atractivos turísticos tienen presencia propia en las redes
sociales, pero son pocos. Y si la tienen, es principalmente en Facebook.
Facebook como plataforma es considerada de gran importancia como
herramienta de promoción para los actores locales. Sin embargo, y aunque para el
mercado local, bien gestionada, sí puede tener cierta importancia, no resulta el
instrumento más adecuado para la captación de turistas internacionales.
Muchos usuarios han subido en Flikr fotos de varios de los destinos, dando
una imagen muy buena. Además algunos usuarios han creado grupos concretos
donde se recopilan esas fotos, por lo que el usuario puede ver una gran variedad
de imágenes del destino.
pág. 284
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
En Wayn no hay demasiada presencia de las regiones de estudio, ni tan
siquiera de Chiapas en general. Como plataforma presenta la desventaja de que
no se puede controlar, ya que son los propios usuarios quienes alimentan esta
plataforma, pero podría ser útil incentivar a los propios chiapanecos a que
utilizarán este tipo de espacios web para atraer turismo.
Todo lo anterior nos permitiria crear un programa de desarrollo a través del
turismo que, basado en los recursos culturales, naturales y de capital humano
existentes, permita abrir vías de acción para la mejora del nivel de vida de los
ciudadanos.
Disponer de un documento que oriente la gestión pública del turismo en las
regiones que comprende el estudio, a partir de los criterios establecidos en el
mismo.
Objetivos Específicos:
Económico. Generación de ingresos turísticos.
 Impulsar la eficacia económica de las empresas.
 Impulsar la distribución equitativa de los ingresos.
Social. Incrementar la prosperidad de la población a través de la consecución de un
mejor nivel de empleo de calidad.
 Mejora de la calidad de vida de los residentes y de calidad de vivencia para los
turistas.
pág. 285
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Cultural. Proyectar y revalorizar el patrimonio cultural de la región
Medio Ambiente. Contribuir a mantener y preservar el entorno y el paisaje.
 Controlar las capacidades de carga: tanto las del medio natural como las de
todas aquellas actividades susceptibles del ser rebasadas.
 Fomentar los proyectos de preservación y mantenimiento de especies en
peligro de extinción.
Atractivo Turístico. Lograr la máxima satisfacción del visitante.
 Poner en valor nuevas alternativas de recreación para turistas y residentes.
El corredor en estudio tomará en cuenta el respeto al medio ambiente, a la
conservación de la identidad cultural y al aprovechamiento de la estructura
productiva, logrando así la mejora de las condiciones generales a través de mayor
infraestructura y equipamiento, mejoramiento de la imagen urbana, mejora de las
condiciones ambientales y la creación de un sistema de señalización turística, así
también fortalecerá al factor humano por medio de capacitación, formación y
cultura turística. En la misma medida se trabajará con estrategias de promoción
turística a través de un sistema de información, de las relaciones públicas,
publicidad, acciones promocionales directas y material impreso.
Se contará con el fortalecimiento institucional mediante la adopción de normas de
calidad turísticas, una mejora de los servicios de alojamiento y restaurante y una
creación de un organismo mixto para el desarrollo turístico. Se realizaran
estrategias para el desarrollo de productos turísticos.
pág. 286
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El Proyecto Chiapas 2015 incluye en sus áreas de influencia a 20 de los 28
municipios con menor índice de desarrollo humano.
Las acciones se alinean a los siguientes objetivos de desarrollo del milenio:
Objetivo 1: Erradicar la pobreza extrema y el hambre
Objetivo 8: Fomentar una asociación mundial para el desarrollo.
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ESTRATEGIAS DE FORMA PARTICULAR.
ESTRATEGIAS.
MUNICIPIO

Cintalapa




Tapachula


Promoción de experiencias en residencias históricas
con gastronomía
Creación de un catálogo de recursos turísticos, y revisar
la viabilidad de proyectos.
Revisión de la imagen urbana para desarrollar un
sistema de remodelación en los primeros cuadros de la
ciudad en conjunto con gobierno municipal y estatal.
Promoción y comercialización del destino entre los
flujos turísticos existentes.
Ver la posibilidad de un acuerdo con los aeropuertos de
una reducción de costos en las tarifas aéreas.
Consolidar los productos existentes e integrar los
atractivos viables.
Desarrollar un programa de capacitación para los
prestadores de servicio.
Fomento del rescate de la memoria histórica y
fortalecimiento de la identidad cultural
Tonalá

Tuxtla Chico

Fomento del rescate de la memoria histórica y
fortalecimiento de la identidad cultural
Ecoturismo

Fomentar el intercambio de experiencias competitivas
entre municipios.
pág. 288
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ESTRATEGIAS DE FORMA GENERAL.
DEBILIDAD/AMENAZA.
ESTRATEGIAS.
Falta de promoción y
difusión.
Desarrollar un sistema publicitario que contribuya a la
promoción y difusión a nivel nacional y internacional de
los productos o atractivos potenciales de los 4
municipios.
Desorganización
entre los sectores
público y privado.
Desarrollar un sistema integral de trabajo entre ambos
sectores si dejar a un lado a la población local de cada
uno de los 4 municipios.
Atractivos aledaños.
Revisar la posibilidad de integración a la ruta
Soconusco, Istmo-Costa y Valle Zoque.
Servicios.
Adaptación de normas de calidad turística y mejorar los
servicios de alojamiento y restaurantes.
pág. 289
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XII.- IDENTIFICACIÓN DE PLANES Y PROYECTOS TURÍSTICOS PARA EL
DESARROLLO SOSTENIBLE DEL SECTOR EN 04 MUNICIPIOS DEL
ESTADO (CINTALAPA, TAPACHULA, TONALÁ y TUXTLA CHICO).
PROPUESTAS
El planteamiento de lograr el desarrollo regional en la zona de estudio de los 4
municipios se propone a través de un enfoque de diversificación económica
considerando criterios de sostenibilidad, esto significa que las propuestas plantean
un turismo como resultado de actividades de ocio a través de servicios, al mismo
tiempo que también de actividades relativas a las estructuras productivas locales
en funcionamiento.
El principio de la inclusión del territorio y la característica de flexibilidad de la
actividad
turística
orientan la
construcción
del aprovechamiento de los
componentes ambientales, sociales, culturales, económicos e institucionales de
las regiones y de sus relaciones respectivas con el fin de multiplicar las
oportunidades de desarrollo económico a través de la adaptación del turismo a las
actividades locales y a posibles emprendimientos en servicios ambientales,
producciones agrícolas, ganaderas, silvícolas, pesqueras, agroindustriales,
promoviendo una revaloración de las zonas rurales y una mayor integración entre
estas y las áreas urbanas.
En este sentido, las propuestas pretenden obedecer más allá de la lógica técnica,
a la identificación, reconocimiento, inclusión y corresponsabilidad de los actores
locales del desarrollo económico y de los grupos sociales y empresariales que
interactúan, así como autoridades y representantes políticos. Esto significa una
óptica desde el poder local.
Territorio, regiones, turismo, desarrollo económico, diversificación productiva y
gobernanza son los grandes componentes de las líneas de actuación que se
introducen a continuación.
Objetivo: Apoyar el desarrollo económico de la región en estudio.
Estrategias:
pág. 290
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A) Diversificación productiva tanto en sitios que disponen de recursos naturales
y/o culturales pero que no han logrado iniciativas efectivas de desarrollo
económico; aquellos que disponen de una actividad turística en funcionamiento y
necesitan mejorar y hacerla competitiva; y aquellos que disponen de actividades
económicas con problemas de crecimiento.
B) Integración regional promoviendo las cadenas productivas y comerciales entre
los sitios urbanos y rurales de la zona de estudio, el aumento del valor turístico
mediante la conformación de articulaciones locales y regionales de prestadores de
servicios,
la
distribución
de
flujos
turísticos
actuales
hacia
el
mejor
aprovechamiento de los recursos naturales y culturales de la región.
Líneas estratégicas de actuación:
1. Desarrollo de productos turísticos. La diversidad de los recursos turísticos y la
calidad de muchos de estos ofrece la oportunidad de desarrollar diversos
productos turísticos a partir de una óptica comunitaria en pequeñas escalas y
considerando los oficios locales y las actividades productivas de las zonas
naturales y rurales de la región.
A. Consolidación de destinos y productos en funcionamiento: playa (Tonalá) y
turismo rural (Tapachula)
B. Desarrollo de destinos y productos con alto potencial: turismo de naturaleza en
las reservas de la biosfera el ocote, la sepultura y la encrucijada (Cintalapa,
Cintalapa – Tonalá, y costa) y de turismo rural (Cintalapa);
C. Impulso de destinos y productos complementarios y de valor agregado a los
centros urbanos (micro y pequeñas empresas relacionadas a oficios
artesanales, frutas, cultivos, dulces, pan, etc.
2. Competitividad Institucional. Las nuevas formas de relación entre estadomercado redimensionan la función de las instituciones públicas y/o privadas de
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tipo regional y municipal y orientan hacia la gobernanza como mecanismo de
participación horizontal, toma de decisiones corresponsable, actuación eficiente
y evaluación sistemática del desempeño.
A. Integración del Consejo Turístico de Chiapas y del Consejo Turístico de Tonalá.
B. Consolidación de los consejos municipales de Tapachula, Cintalapa y Tuxtla
chico.
C. Reorganización de las oficinas municipales de turismo.
D. Fomento de la cultura empresarial entre los grupos y cámaras de los municipios
de la zona de estudio.
3. Formación de recursos humanos. Los retos de competitividad y sostenibilidad
destacan la importancia del factor humano dentro del proceso de desarrollo
turístico como componente integrador por lo tanto resulta estratégico mejorar
sus competencias individuales, sus capacidades y saberes.
A. Capacitación de los recursos humanos de las oficinas municipales de turismo.
B. Capacitación de los directores de turismo municipal.
C. Programa de introducción al turismo para presidentes municipales.
D. Sensibilización al programa “M” para mejorar los procesos administrativos de
las empresas turísticas.
4. Promoción y comercialización. Los atractivos, los servicios, las actividades, los
productos y los destinos conforman un sistema regional que tiene el valor
turístico para conformar una marca regional que de forma organizada e
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integrada se promocione y comercialice “on line” y “off line” con criterios de
inteligencia de mercados.
A. Desarrollo de ejercicios de place branding regional y por destinos.
B. Incorporación de la marca regional, destinos y productos turísticos a la marca
Chiapas.
C. Construcción de una estrategia on line de promoción y comercialización para la
marca, destinos y productos de la zona.
5. Proyecto piloto. Llevar a cabo ejercicios a profundidad en el arco del tiempo de
Cintalapa y en la cabecera municipal de Tuxtla chico que definan los posibles
aprovechamientos turísticos bajo criterios de sostenibilidad y competitividad.
pág. 293
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XIII.-PROYECTO PILOTO
PROYECTO PILOTO: TUXTLA CHICO, PATRIMONIO CULTURAL DE LA
REGIÓN SOCONUSCO.
INTRODUCCIÓN
El municipio de Tuxtla Chico ubicado en la región Soconusco, es uno de los
municipios que aún mantiene el nombre prehispánico dado por los hablantes de
Náhuatl Tuchtlan que significa “Lugar de conejos”, lugar estratégico para el control
del comercio entre diferentes culturas como Olmecas, Teotihuacanos y Aztecas
con los Mayas de Centroamérica. Lugar tan importante que la región actual se
denomina Soconusco que viene de la palabra Xoconoxco que también está en
Náhuatl cuyo significado es “lugar donde se paga tributo”. Con este último, se
denota la importancia a nivel regional que tiene sobre el cacao, dado que en la
época prehispánica fue el único producto que funcionaba como moneda entre los
diferentes pueblos mesoamericanos.
Por otro lado, el cacao se consideraba como una bebida sagrada entre los
diferentes pueblos mesoamericanos y sólo los sacerdotes como seres divinos
bebían junto con los dioses. En diferentes pinturas prehispánicas tanto entre los
Aztecas como los Mayas representan la importancia del cacao y su significado
espiritual y social, ya que generaba un estatus entre las familias que consumían el
cacao.
Dentro del territorio de Tuxtla Chico, se encuentra ubicada la Zona
Arqueológica de Izapa, lugar lleno de misticismo que aún no se ha podido revelar
con evidencias contundentes desde la arqueología sobre la identidad cultural de
quiénes fueron sus constructores, se habla únicamente de un grupo de filiación
mixe-zoque evidentemente es un sitio sagrado donde pasaron diferentes culturas,
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que funcionó como un lugar de encuentro de culturas (Olmecas, Teotihuacanos,
Aztecas y Mayas). Los elementos iconográficos que representan en las estelas
tienen características muy particulares como caso del árbol de la vida, motivo
principal para la visita a este sitio arqueológico.
Con las características culturales que presenta Tuxtla Chico, ha hecho parte
fundamental para considerarlo como patrimonio cultural de la región Soconusco,
que a través de la buena práctica de turismo cultural coadyuve a fomentar su
conservación y valoración tanto para los visitantes como entre la población local.
DIAGNÓSTICO
Aspecto geográfico.
El municipio de Tuxtla Chico está ubicado en la parte sur del Estado de
Chiapas en la región del Soconusco, sus coordenadas geográficas son 14° 56'
20'' de latitud Norte y 92° 10' 05'' de longitud Oeste, a una altitud de 320 metros
sobre el nivel del mar. Limita al norte con Cacahoatán, el este con la República de
Guatemala, al sur con Metapa de Domínguez y Frontera Hidalgo; y al oeste con
Tapachula.
Su extensión territorial es de 164.01 kilómetros cuadrados. Predomina el
clima cálido húmedo con lluvias en verano que abarca el 76.99% de la superficie
municipal y el 23.01 % de cálido subhúmedo con lluvias en verano. En los meses
de Mayo - Octubre, la temperatura mínima promedio va de los 18 °C a los 22.5
°C, mientras que la máxima promedio oscila entre 30 °C y 34.5 °C, con una
precipitación media de
1,400 mm y hasta más de 3,000 mm. En el periodo de
Noviembre - Abril, la temperatura mínima promedio va de 15 °C a 19.5 °C, y la
máxima promedio fluctúa entre 30 °C y por arriba de los 33 °C. , la precipitación
media va de los 125 mm a 700 mm.
Cuenta con la vegetación
de
selvas
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húmedas y subhúmedas de selva alta y mediana perennifolia que abarca el 0.31%
del territorio.
Figura No. 17 Ubicación geográfica de Tuxtla
Chico.
Fuente: Comité Estatal de Información Estadística y Geográfica
Foto No. 64 Silueta del conejo, símbolo de identidad cultural
de Tuxtla Chico.
Aspecto histórico.
Como se ha mencionado en el primer apartado de este documento, el
nombre de Tuxtla Chico se deriva del vocablo náhuatl “tuchtli” que significa conejo
y “tlan” lugar de, es decir, lugar de conejo, además es uno de los pueblos más
viejos del Soconusco y la más poblada de origen Quiché en la época prehispánica
en particular al clásico temprano. Durante la colonia figura como una de las
poblaciones más populosas de origen Quiché.
Esta identidad del pueblo, lo tienen arraigado, de hecho se encuentra una
silueta de conejo sobre el kiosco que se encuentra ubicado en el Parque Central.
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Durante la colonia, en 1685, Tapachula estaba sujeta a Tuxtla Chico. En
1814, este último pertenecía al partido del Soconusco, y cuatros años más tarde, a
solicitud de las autoridades y ante la Capitanía General de Guatemala se le
deslindaron los ejidos. Durante la colonia se construyó el templo a la Virgen de
Candelaria, pero al crecer Tapachula, absorbió a Tuxtla Chico, donde radicaban
las mejores familias. Según el censo de 1838, éste contaba con 3369 habitantes
de lengua Quiché y Castellana, (mayor población que Tapachula) que se
ocupaban en la siembra de cacao, algodón, vainilla y de la elaboración de sal,
azúcar y panela. Según Matías Romero, los primeros cafetos cultivados en el
soconusco, fueron plantados en 1846, por el italiano Jerónimo Manchinelli, sobre
los terrenos del rancho la Chácara; localizados en las faldas meridionales del
volcán Tacaná, cerca de Tuxtla chico; dicha plantación consistió en 1,500 arbolitos
de café traídos de San Pablo, Guatemala.
El cultivo de café era la actividad económica más importante, donde
alcanzó un alto desarrolló fue a finales de 1880 y principios de 1890, que se puede
atribuir principalmente a dos causas: en primer lugar a la llegada de capital
europeo, a raíz de que la demarcación de límites entre México y Guatemala, en
1893, trajo seguridad en torno a los títulos de propiedad. Por otro lado, el precio de
café chiapaneco subió a causa de la revolución en Brasil.
Tuxtla Chico se vio envuelto en los problemas limítrofes que hubo entre
México y Guatemala, a partir del plebiscito del 12 de septiembre de 1824 y por la
ocupación militar en el Soconusco por tropas mexicanas, en septiembre de 1824,
se estableció una aduana fronteriza en Tuxtla Chico, con el objeto de interrumpir el
comercio con provincias de Guatemala. Los tratados de México y Guatemala de
1881 determinaron finalmente que Tuxtla Chico perdiese parte de su jurisdicción.
Por decreto del 10 de diciembre de 1859 se autorizó la construcción de un
puente sobre el Río Suchiate para comunicarlo con Guatemala; importante obra
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de infraestructura. Fue hasta el 13 de junio 1999 cuando por acuerdo del
Honorable Congreso del Estado se eleva a la categoría de ciudad.
En 2011, se declara zona metropolitana la ciudad de Tapachula y por
consiguiente, Tuxtla Chico forma parte de esta decisión política, con ello
contribuye a recibir más financiamiento estatal y federal para los proyectos de
desarrollo para ambos lugares.
Aspecto socio – demográfico.
De acuerdo del Censo de Población y Vivienda (INEGI 2010), el municipio
de Tuxtla Chico cuenta con una población de 37,737 habitantes, distribuida en 57
localidades, de las cuales 18,487 son hombres y 19,250 son mujeres. Se
considera que es un municipio rural, ya que 47 de sus localidades son
comunidades rurales que constituyen el 59.48% de su población y sólo 10 de
ellas, que conforman el 40.52% restante de la población, cubren con las
expectativas de una localidad urbana, al contar con ciertos servicios necesarios
para la satisfacción de necesidades.
Vivienda
En cuanto a la vivienda, de los datos del Censo de Población y Vivienda
año 2010 se tiene un registro de 8,924 viviendas. Casi el 60%de las viviendas en
el municipio presentan condición de aglomeración, tomando en cuenta el número
de cuartos por vivienda, que la mayoría sólo tiene un cuarto o hasta dos, así como
el número de ocupantes por cuarto.
Se puede observar que los materiales utilizados
en la mayoría de las
paredes son de tabique, ladrillo y piedra, de acuerdo a los registros del 2010
conforman el 82.20%; con el 12.86% de madera y el 4.43% registró el uso del
carrizo, bambú y palma. Asimismo, en techos, el 79.58% es de lámina de asbesto
y lámina metálica, y el resto con las características tipológicas de la vivienda de la
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planicie costera: uso de la madera, carrizo o bambú para muros y techos
inclinados de teja o palma.
En cuanto a los pisos: el 68.15% de las viviendas cuentan con piso de
cemento y el 20.61% de ellas, con piso de tierra, aunque habían localidades que
presentaban el 50% de viviendas con pisos de tierra.
Lo que respecta la ciudad de Tuxtla Chico registró un aproximado de 1,807
viviendas de las cuales el 5.45 % presentó piso de tierra y el 94.55 % es de
material diferente a piso de tierra como puede ser de mosaico, madera entre otros.
Educación
En lo que respecta a la educación, se cuenta con 96 escuelas, de las cuales
el 38.54% son de preescolar al igual que de escuelas primarias, el 14.58%
corresponden a escuelas secundarias y un 8.33% corresponden a escuelas del
nivel medio superior lo que abarca también a escuelas de profesional técnico con
2.08% y por ultimo un 6.25 de escuelas de bachillerato.
Salud
Considerando
la
salud
pública
primordial
para
la
población,
la
infraestructura en materia de salud se cuenta con 3 unidades médicas, hay 20,488
habitantes con derecho a servicio de salud, que se reparten en ISSSTE, IMSS,
ISSSTE estatal y Seguro Popular, que no alcanza cubrir las necesidades de salud.
Aspecto ambiental y uso del suelo.
La vegetación existente en el municipio de Tuxtla Chico es de selvas
húmedas y subhúmedas (selva alta y mediana perennifolia) que abarca el 0.31%
del territorio. Por lo tanto, cuenta con una gran diversidad de flora y fauna. En
cuanto a la flora, el municipio presenta una abundante vegetación: árbol de
chalum, cedro, primavera, chiches, tepeaguacate, huanacastle, chonte, tepemiztle,
hormiguillo, ceiba, zope negro, cedro rosado, palo jiote, guayabo, anona, papause,
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zapote colorado, chicozapote, pan de palo, chirimoya, corcho, laurel, capulín,
cimarrón, manaca, hoja blanca, caña brava, mulato, quebracho, entre otros.
Con relación a la fauna, predominan especies como: tlacuache, conejo,
sapo, tepezcuintle, tuza, pato, cotorra, tucán, chachalaca, gato montés,
murciélago, codorniz, colibrí, zorrillo, mapache, puerco espín, iguana, ardilla,
cocodrilo, garza, zorra, dormilón, hormiguero, nutria, boa, culebra, ratonera,
cascabel, tortuga, rana, iguana de ribera, chachalaca copetona, urraca copetona y
zorrillo rayado.
Además de contar con una gran riqueza de flora y fauna, también dentro de
su área geográfica se encuentran 3 ríos importantes:
1) El Suchiate, este río marca la línea divisoria entre México y Guatemala, de
su desembocadura al mar, hasta la altura de Muxbal. Nace en Guatemala y
penetra en México por Unión Juárez.
2) Cahoacán del náhuatl Koa-hoa-can que siguifica lugar de culebras. Nace
en las cumbres del Tacaná, desde donde recorre sumando las aguas de
otros arroyos y vertientes. También le llaman Coyoacán.
3) Izapa Itsapa, Its-a-pan que está en náhuatl y significa agua fría. Nace en la
zona cafetalera en el municipio de Cacahoatán, pasa por Tuxtla Chico,
Metapa y desemboca en el río Suchiate.
Con relación al uso del suelo, la superficie del territorio del municipio se ha
aprovechado de la siguiente manera:
1) Agricultura temporal con el 60.28 %.
2) Pastizal cultivado con el 35.65%.
3) Agricultura de riego con el 2.37%.
4) La zona urbana con el 1.63% aproximadamente.
5) Asentamientos humanos con el 0.74%.
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Bajo esta perspectiva, donde la agricultura y ganadería son las actividades
económicas más importantes de este municipio, es un indicador aceptable para la
práctica del agroturismo.
Infraestructura.
Todo destino turístico debe contar con el mínimo de infraestructura para
atender la demanda de los turistas, tal es el caso del municipio de Tuxtla Chico,
donde actualmente cuenta con:
Energía eléctrica.
En el municipio hay 8,627 viviendas que cuentan con el servicio de energía
eléctrica, quedando fuera 297. Todas las localidades cuentan con el servicio
aunque unas en menor grado que otras.
Agua entubada.
De las viviendas, las que cuentan con agua entubada de red pública son
4,751 hogares, que pueden estar dentro o fuera de la vivienda pero dentro del
terreno, agua entubada de llave publica (o hidrante), o agua entubada que
acarrean de otra vivienda. Existen 4,173 viviendas que aún no cuentan con el
servicio de agua entubada y se surten agua a través de pipas de agua, agua de
pozo, de río, de lago, arroyo u otra. El municipio no cuenta con plantas
potabilizadoras. El 95.06% de las viviendas en la cabecera municipal cuentan con
agua potable.
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Drenaje.
De las 8,924 viviendas particulares habitadas, 8,284 disponen de servicio
de drenaje, de las cuales 2,511 hogares descargan a la red pública municipal y
5,677 tienen fosas sépticas, aunque también hay 67 viviendas que descargan a lo
que es barrancas o grietas de estas viviendas, y 29 hogares con tuberías de
descarga a ríos. Hay 90 hogares que cuentan con letrinas. Con estos datos se
podría decir que el 93.55% de la población cuenta con dicho servicio básico de
drenaje.
Comunicaciones y transporte
El servicio de radio comunicación hay 6,551 viviendas que cuentan con este
servicio, con internet 478 hogares que tienen acceso, con telefonía fija hay 1,065
viviendas, y en las viviendas que se cuenta con celular se pueden contar al menos
4955.
Además, cuenta con 3 líneas telefónicas por cada 100 habitantes. Cuenta
con transporte de tipo colectivo (Microbuses y Urvan) y taxis, cuya cuota no
rebasa el $15.00 hacia la ciudad de Tapachula.
Servicios básicos relacionados al turismo.
En cuanto a servicios básicos necesarios para el desarrollo del turismo en
la cabecera municipal y sus alrededores, el municipio cuenta con las siguientes
servicios generales y específicos:
Servicios generales:
 Tiendas de abarrotes.
 Farmacias.
 Consultorios médicos.
 Un buffet jurídico.
 Un banco.
 Una gasolinera.
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 Taller mecánico.
 Un mercado público.
Servicios específicos al turismo:
 Servicios de hospedaje con 5 habitaciones en el Rancho San Luis.
 2 Comedores en la cabecera municipal.
 18 restaurantes en el corredor gastronómico de Tapachula a Tuxtla
Chico.
 2 Pastelerías.
 3 chocolaterías.
 Unidades de transporte en taxis hacia la ciudad de Tapachula.
Superestructura turística.
Tuxtla Chico como municipio ha hecho un gran esfuerzo para contar con
organismos que promueven y regulan las actividades turísticas, tales como:
 Dirección de Turismo Municipal: Esta dirección se encarga de promover y
difundir las zonas turísticas del municipio e impulsar el desarrollo de nuevos
productos turísticos, a través de la conservación de la estructura turística,
mejoramiento de la imagen urbana y rural, así como fomentar y contribuir al
rescate de la cultura, sus tradiciones y gastronomía.
 El Consejo Consultivo Turístico (Cocotur) se encarga de aprovechar las
oportunidades y maximizar los beneficios que ofrecen las actividades
turísticas para el desarrollo del municipio. Se pretende lograr que
conjuntamente con empresas privadas, Gobierno del Estado y Federal,
trabajen para mejorar los servicios turísticos del municipio, generando así
más afluencia turística, logrando posicionarla como un destino turístico
importante dentro de la entidad.

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Patrimonio cultural de Tuxtla Chico.
Tuxtla Chico un pueblo pintoresco lleno de cultura, con ciertas
características peculiares, un ejemplo de ella es su gastronomía particularmente el
proceso de elaboración del chocolate de manera artesanal, la cual nos muestra
una cultura plena de sorpresas y de sabores intensos. La comida es parte de la
vida cotidiana, en eventos religiosos se acostumbra consumir tamales que
provienen del uso de hierbas y condimentos locales, propios de comunidades y
regiones como, por ejemplo: el tamal de bola, el de chipilín con camarón y el tamal
más representativo: el relleno de mole o chiapaneco, el tamal de frijol; caldo de
gallina de rancho con tortillas de mano, el mole de iguana, mole con sopa
capeada, pacaya, chucho rojo (chucho seco), mole de gallina de rancho, etc. Entre
las bebidas encontramos el tascalate, chocolate, agua de cacao, agua de chía y
carambola.
Otro alimento típico del municipio es el pan que no sólo radica en proveer
para el autoconsumo, sino que permite el intercambio con productos que
provienen de otras regiones y es una tradición su consumo hacia las poblaciones
que se encuentran en su alrededor de la cabecera municipal. Sigue siendo una
elaboración casera, aunque con harina industrial, el llamado marquesote,
horneada en latas; el pan de yema, el pan de manteca, las rosquillas, completan
entre otros la variedad de panes en esta ciudad.
Otro tema significativo que sin duda no puede faltar dentro del patrimonio
cultural son sus fiestas o eventos tradicionales, la festividad más importante del
municipio es la celebración del 2 de febrero, la gran fiesta de la Virgen de
Candelaria, cuya feria comercial dura entre el 21 de enero al 02 de febrero, de
donde resalta entre otras cosas, la colocación de alfombras de flores en las calles
hechas de aserrín pintado y de flores exóticas de la región.
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Entrada del Templo de la Virgen de la Candelaria.
Dentro el territorio de Tuxtla Chico, se encuentra la Zona Arqueológica de
Izapa fundada alrededor del año 1500 A.C. Durante 1,000 años fue el más grande
e importante centro civil y religioso de la Llanura del Pacífico. Es la zona
arqueológica más importante de la costa chiapaneca, de filiación Mixe-Zoque, es
considerada la zona arqueológica más importante, fue el enlace entre dos de las
más grandes culturas de Mesoamérica: la Olmeca y la Maya, además un corredor
comercial entre Teotihuacanos y Mexicas.
Unos de los hallazgos más importantes de esta zona es la estela No. 5,
conocida como “el árbol de la vida”, una escultura en bajo relieve, casi de dos
metros de altura y varias toneladas de peso, que narra en jeroglíficos como un
pág. 305
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COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
ente supremo construye al universo y su relación con la tierra, el aire, el fuego y el
agua.
Esta zona arqueológica contó con más de 160 edificios, entre pirámides y
plataformas de hasta 20 metros de altura, dispuestas alrededor de plazas. En la
actualidad los vestigios de este importante sitio aparecen como montículos de
tierra y plataformas de cantos rodados. Las estructuras que rodean las plazas,
sustentaron antiguamente templos, en muchas de las cuales se encuentran
estelas de piedra labradas y sin labrar, además de altares y otros monumentos
pétreos; entre estos últimos se encuentran esferas de piedras sobre columnas,
posibles representaciones solares.
Estela 5, árbol de la vida.
Instrumento musical La
Marimba.
La música tradicional es representada por su marimba, tambor tradicional y
chirimía.
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Patrimonio natural de Tuxtla Chico.
El municipio cuenta con lugares que llaman la atención que sin duda
representan un valor muy significativo para la población local y a los turistas
potenciales, entre los cuales se describen a continuación.
Mirador El Palomar, donde la actividad a realizar es el paisajismo, desde
este lugar se pueden observar dos volcanes: El Tacaná en el lado Mexicano y el
Tajomulco en el lado Guatemalteco, además se visualiza un tramo del río Suchiate
que sirve como límite entre México y Guatemala.
La fotografía paisajística es la principal actividad, en el lado oriente se
observa el volcán Tajomulco y en el lado noreste el volcán Tacaná. Esta actividad
se recomienda realizar por las mañanas ya que por las tardes, los dos volcanes se
cubren de neblina.
Vista panorámica entre dos volcanes: Tacaná del lado izquierdo y
Tajomulco del lado derecho.
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Otro atractivo significativo del lugar es El Rancho San Luis, donde se
cultivan cacao, café, rambután y flores exóticas, las actividades que se pueden
desarrollar en este lugar están relacionadas con el turismo de naturaleza, el
sistema de producción del cacao y de las flores tropicales.
Las principales actividades potenciales están:
 Observación de aves (Tucán, Urraca copetona, pájaro carpintero, momoto,
chipes, etc.).
 Interpretación de la diversidad florística (flores, plantas y árboles frutales –
medicinales) de la zona a través de una caminata.
 Safari fotográfico.
 Observación del proceso del sistema producción principalmente lo
relacionado con el cacao, café, rambután y flores tropicales.
Rancho San Luis.
pág. 308
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La cascada San Fernando, es otro sitio natural visitado por la población
local, especialmente en Semana Santa. En este lugar se pueden realizar
actividades relacionadas con el turismo rural, en específico el agroturismo y
turismo de naturaleza.
Las principales actividades potenciales están:
 Identificación de las actividades pecuarias (pollos, guajolotes, patos, porcino
y vacuno).
 Fotografía de las actividades del campo.
 Observación del proceso del sistema producción del campo, la milpa
principalmente.
Cascada San Fernando.
pág. 309
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Sistema de transportación en la zona rural de Tuxtla Chico.
La Milpa.
pág. 310
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RECOMENDACIÓN
En la última década del siglo XX y la primera del siglo XXI, en
Latinoamérica se ha impulsado una modalidad turística cuya base fundamental se
relaciona directamente con las comunidades rurales y, en particular, con los
pueblos originarios que en su territorio cuentan con patrimonio cultural y natural
con alto valor estético para la práctica del turismo.
Distintos proyectos turísticos comunitarios están operando en Chiapas y la
calidad estética de sus atractivos ha sido la parte fundamental para seguir
prestando sus servicios. De esta forma, tanto el patrimonio cultural y natural, al
momento de convertirse en atractivos turísticos, son esenciales para que un
destino turístico comunitario funcione.
El funcionamiento de esta modalidad de turismo, tiene incidencia directa en
pequeñas localidades con la participación y autorización de las autoridades
comunitarias, procurando que los beneficios económicos queden en manos de la
población local, entre ellos los artesanos, guías locales, prestadores de servicios
de hospedaje (cabañas, áreas para camping) y alimentación. Las decisiones que
se toman son consultadas a través de las asambleas comunitarias consideradas
como autoridad máxima.
De esta forma se puede definir al turismo comunitario como:
Toda forma de organización empresarial sustentada en la propiedad y la
autogestión de los recursos patrimoniales comunitarios, con arreglo a prácticas
democráticas y solidarias en el trabajo y en la distribución de los beneficios
generados por la prestación de servicios turísticos, con miras a fomentar
encuentros interculturales de calidad con los visitantes. (Maldonado, 2005: 5).
Como se puede apreciar, esta modalidad turística ofrece una fuente de
oportunidades para los actores locales, pero también puede convertirse en una
amenaza para la cultura y el hábitat natural de los pueblos originarios. De ahí que
sea indispensable el acompañamiento de las instituciones.
pág. 311
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Con esta idea del turismo, la población local busca mejorar las condiciones
de vida a través de una actividad socialmente solidaria, ambientalmente
responsable, culturalmente enriquecedora y económicamente viable, es decir, los
beneficios deben tener una justa distribución entre todos los actores locales que
participan en su operación.
Esta mirada del desarrollo contribuye al empoderamiento de los actores
locales así como el fortalecimiento de las capacidades de autogestión del
desarrollo sustentable. Además, fomenta el sentido de propiedad del proceso de
desarrollo y la identidad de las comunidades, debido a que los actores se
involucran directamente en las actividades que les permitan innovar mediante el
uso de los conocimientos y capacidades locales. (Gómez, 2009: 183).
Finalmente, el turismo comunitario funciona bajo un sistema jurídico de
carácter cooperativo, las decisiones son tomadas en cuenta de una manera
democrática, la población local define los lugares o elementos que se pueden
visitar por parte de los turistas, además, genera una conciencia entre los actores
locales sobre la importancia y el valor del patrimonio cultural y natural comunitario,
donde una parte de los ingresos obtenidos por las actividades
turísticas se
destinan para la conservación de dichos patrimonios.
PROPUESTA
Tuxtla Chico, con las características que tiene, se propone como un destino
turístico cultural comunitario, con la participación de los diferentes actores locales
interesados en la actividad turística. Para ello, es necesario contar con una imagen
del destino, que genera la identidad por parte de los anfitriones y una proyección
hacia el mercado turístico.
pág. 312
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Imagen del destino
Los turistas potenciales para concretizar sus viajes son atraídos por la imagen del
destino, además de los atractivos turísticos existentes. Por la diversidad de su
patrimonio cultural y natural de este lugar, se propone el siguiente logotipo,
resaltado los elementos más importantes, todos los diseños son elaborados por la
asesora de imagen de la Delegación de la Secretaría de Turismo.
Propuesta de imagen del destino
Los colores tienen un significado: Marrón se refiere al chocolate y el verde limón la
naturaleza que rodea Tuxtla Chico. La imagen de la izquierda estela no. 25, se
refiera a la zona arqueológica de Izapa, la cosmovisión de los pueblos
mesoamericanos inframundo, mundo terrenal y supramundo. La imagen derecha,
es la representación del cacao, el producto más importante de este lugar, la
bebida sagrada de los gobernantes de las distintas culturas que transitaron en
esta región.
pág. 313
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De acuerdo a lo anterior, desde el punto de vista histórico, y por la presencia de
distintas culturas en diferentes épocas prehispánicas, se tiene como slogan lo
siguiente:
LUGAR DE ENCUENTRO DE CULTURAS
El slogan hace alusión a un lugar donde existe interacción de culturas, se
transmiten conocimientos y convivencias, también un sitio de encuentro entre los
pueblos mesoamericanos.
Imagen urbana.
La imagen urbana forma parte de la atracción de cualquier destino turístico, entre
los elementos más sobresalientes destacan: calles, fachadas de casas, parque
central, señalización, iluminación, cableado subterráneo e información turística.
1) Calles: Mantener la imagen auténtica de las calles consiste en recuperar
la originalidad de los diseños. El empedrado de las calles con piedras de
río, representa una originalidad, además la posibilidad de crear una
calles culturales donde se puedan comercializar los productos del
pueblo. Mantener con botes de basura tanto para orgánicos e
inorgánicos.
2) Fachadas de casas: Homogeneizar las fachadas de las casas con
relación al diseño y los colores, genera una percepción de confianza y
seguridad por parte de los turistas.
3) Parque central: Combinar los colores con las fachadas de las casas, una
pintura mural que represente el encuentro de diferentes culturas
mesoamericanas debajo del domo principal. Por otro lado, una escultura
de cacao como símbolo de identidad cultural del pueblo. Una réplica de
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la estela 25 y 5 de la zona arqueológica de Izapa, contribuye a
consolidar la imagen del destino como turismo cultural.
4) Señalización: Los actuales que se tienen en las calles de Tuxtla Chico,
se requiere de una innovación adecuada con las características de un
destino turístico cultural, rescatando la imagen del conejo como
significado de Tuchtlan impreso en cada celda o nombre de las calles.
Además, se debe contemplar las dos entradas principales del pueblo
para colocar señalizaciones indicativas para orientar a los turistas, así
como las señalizaciones de los pequeños negocios.
5) Iluminación: Las calles que se proponen como culturales deberán
iluminarse con un mismo tipo de estructura y diseño, acorde con las
características del pueblo.
6) Cableado subterráneo: El paisaje cultural del pueblo se vuelve
interesante cuando no existen interferencias para el turista que le
permita apreciar la arquitectura local. Con la implementación del
cableado subterráneo de la energía eléctrica y del servicio telefónico
contribuye a la solución de este problema de las calles culturales
propuestas.
Centro de Información Turística (CIT).
Se ha comprobado que los turistas se dirigen a los módulos de información
turística para solicitar orientación sobre los sitios o atractivos en los destinos,
servicios de alimentación, hospedaje, transporte y guías locales. En este sentido,
las autoridades y los empresarios locales en turismo están obligados a capacitar
personal sobre información turística de Tuxtla Chico para atender las demandas
de información por parte de los turistas. Para ofrecer los servicios turísticos hacia
los turistas potenciales, se deberá crear un centro de información turística
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atendida por dos personas con conocimiento general del municipio y especializado
sobre los servicios y atractivos turísticos. Dicho módulo se ubicará en el Parque
Central, un lugar visible y estratégico, dado que la mayoría de los turistas buscan
los centros de cada destino para allegarse de la información necesaria de las
actividades que se pueden realizar durante su estancia. Para la operación del CIT,
deberá contar con:
1. Mapa de recursos turísticos con itinerarios temáticos.
2. Información
de
servicios
turísticos
(hospedaje,
alimentación,
transportación).
3. Información sobre el proceso de elaboración y tipos de artesanías.
4. Información sobre la música tradicional: Marimba, tambor y chirimía.
5. Descripción de los diferentes tipos de gastronomía: platillos, tamales,
chocolates, pan.
6. Descripción de los sistemas productivos del municipio como cacao, flores,
rambután, maracuyá, café.
Formación del capital humano en el sector turístico.
La formación del capital humano en el sector turístico es la base para
generar destinos turísticos exitosos. Entendido como capital humano al conjunto
de personas que poseen conocimientos, habilidades, destrezas y talentos para
desarrollar actividades profesionales en el turismo.
La importancia de la formación del capital humano contribuye a mejorar los
servicios turísticos en general en los destinos, entre ellos están:
1. Mejorar los servicios turísticos de calidad.
2. Brindar información turística de manera verídica.
3. Mejorar la imagen del destino turístico.
4. Generar productos turísticos auténticos e innovadores.
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5. Crear una cultura turística entre la población local.
Entre los temas considerados para la formación del capital humano se
dividen en dos apartados: conocimientos generales por un lado y por el otro,
conocimientos específicos en turismo.
Conocimientos generales con 230 horas, distribuidos de la siguiente forma:
Curso de conocimientos generales
No.
Tema
Objetivo
Población
objetivo
Duración
en horas
1
Introducción al turismo.
Identificar la importancia
del turismo para generar
recursos
económicos
complementarios entre la
población local.
Población local
interesada en la
actividad
turística.
20
2
Cultura turística.
Generar una motivación
entre la población local
para
prestar
servicios
turísticos de calidad.
Población local
interesada en la
actividad
turística.
20
3
Gestión de empresas
turísticas.
Dotar de conocimientos a
la población local para la
gestión
de
empresas
turísticas.
Personas
interesadas en la
creación
de
alguna empresa
turística.
90
4
Atención al público
Identificar estrategias para
la atención de turistas en el
destino turístico cultural.
Personas
interesadas en la
creación
de
alguna empresa
turística.
30
5
Buenas prácticas para
la
gestión
medio
ambiental del turismo.
Generar indicadores de
buenas
prácticas
de
turismo para mitigar los
impactos
ambientales
negativos en el destino.
Personas
que
han
creado
empresas
turísticas.
30
pág. 317
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6
Primero auxilios
Identificar las técnicas de
primeros
auxilios
para
atender a los turistas en
casos de emergencias.
Prestadores
servicios
turísticos
de
Total de horas en capacitación general
40
230
Conocimientos específicos con 912 horas, distribuidos de la siguiente forma:
Curso de conocimientos específicos
No.
1
Tema
Objetivo
Población
objetivo
Duración
en horas
Formación de guías
especializados
en
temas y localidades
específicas de carácter
cultural.
Formar guías locales de
acuerdo a la NOM-08TUR-2002 para atender
con calidad a los turistas.
Personas
que
desean ser guías
de
turistas
locales.
322
horas de
teoría y
práctica.
NOM-08-TUR-2002.
2
Interpretación
del
patrimonio cultural y
natural.
Identificar
técnicas
de
interpretación
del
patrimonio
cultural
y
natural
para
generar
experiencias únicas para
los turistas en cada destino
turístico.
Guías de turistas
locales
y
prestadores
de
servicios
turísticos
en
general.
120
3
Manejo higiénico y
preparación
de
alimentos y bebidas.
Dotar de conocimientos
especializados
a
los
participantes
en
la
preparación higiénica de
alimentos y bebidas.
Establecimientos
de alimentos y
bebidas.
40
4
Atención a clientes en
restaurantes, bares y
cafeterías.
Desarrollar
estrategias
para la atención de
clientes
en
establecimientos de bares,
restaurantes y cafeterías.
Establecimientos
de alimentos y
bebidas.
40
pág. 318
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5
Recepción en servicios
de hospedaje.
Capacitar
al
personal
operativo
de
establecimientos
de
hospedaje para brindar
servicios con calidad.
Establecimientos
de hospedaje
40
6
Servicios de atención y
limpieza
en
establecimientos
de
hospedaje.
Generar buenas prácticas
para la limpieza higiénica
de los establecimientos de
hospedaje.
Establecimientos
de hospedaje
30
7
Desarrollo
turísticas.
rutas
Desarrollar nuevas rutas
turísticas para diversificar
la oferta turística de la
región.
Establecimientos
de agencias de
viajes receptivos
y guía de turistas.
120
8
Mercadotecnia turística
Diseñar
un
plan
de
mercadotecnia de cada
empresa turística para
proyectarse en el mercado.
Todas
empresas
turísticas.
200
de
Total de horas en capacitación especializada
las
912
Productos turísticos.
La cabecera municipal de Tuxtla Chico y sus alrededores cuentan con
patrimonio cultural y natural potenciales para desarrollar actividades turísticas. Sin
embargo, solo dos sitios principales (Zona Arqueológica de Izapa y la cabecera
municipal) son visitados por los cruceristas.
Entre las actividades turísticas potenciales para este municipio, se
relacionan directamente con el turismo cultural:
1) Sistema productivo local: sobresalen la producción de cacao, café, flores
tropicales y producción de rambután.
a. Cacao: Con este producto se pueden realizar visitas en los
cacaotales para conocer el proceso del cultivo desde la siembra
hasta la cosecha del producto.
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b. Chocolate: Proceso de preparación de la bebida sagrada de los
pueblos mesoamericanos, desde el tostado de los granos del
cacao hasta la puesta en la mesa de la bebida.
c. Productos derivados del cacao: Además de los mencionados, se
pueden incluir otras actividades complementarias sobre el
proceso de elaboración de productos derivados del cacao como
panes, bebidas, pasteles y dulces.
d. Café: Visitas a los cafetales para identificar los diferentes tipos de
café, conocer el proceso del cultivo desde la siembra hasta la
cosecha del producto.
e. Café en la mesa: Proceso de preparación de la bebida, desde el
tostado de los granos del café hasta la puesta en la mesa.
f. Productos derivados del café: Se pueden incluir actividades
complementarias sobre el proceso de elaboración de productos
derivados del café como dulces y licores.
g. Flores tropicales: Visita a la producción de flores para identificar
los diferentes tipos especies y su significado cultural en la región.
h. Producción de rambután: Visitas a la producción de rambután
para conocer el proceso del cultivo desde la siembra hasta la
cosecha del producto.
i.
Productos derivados del rambután: Involucrar a los visitantes en
el proceso de elaboración de los productos derivados del
rambután como mermeladas y licores.
2) Zona Arqueológica de Izapa: Espacio sagrado donde varias culturas
fueron quienes ocuparon el sitio y un lugar estratégico para controlar el
comercio entre el centro de México con Centroamérica y Sudamérica,
entre ellas están la cultura Olmeca, Teotihuacana y Azteca. Se está
convirtiendo una visita obligada a este sitio arqueológico y su proyección
pág. 320
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hacia el 21 de diciembre de 2012, fecha cuando termina el quinto sol del
calendario maya. Visita obligada para conocer el árbol de la vida,
sagrado para los pueblos mesoamericanos.
Por otro lado, se propone que todas las tardes se ejecute música en vivo de
marimba en el Parque Central, una actividad cultural que tendrá como función
principal motivar a la población local, recuperar su música tradicional a través de la
marimba y un atractivo cultural para los turistas.
Con relación al servicio de hospedaje, se propone acondicionar parte de las
casas- habitaciones de la población local con el propósito de generar servicios de
hospedaje enfocado a nivel comunitario.
Los servicios de alimentos y bebidas, las mismas familias que ofrecen el
servicio de hospedaje, se encargarán de proporcionar dichos servicios.
Con la formación de guías locales, serán los responsables de guiar a los
turistas desde la ciudad de Tapachula y en todos los sitios turísticos contemplados
en los recorridos.
A través del estudio realizado en las distintas regiones se denota como atractivo
ancla el “Proyecto Piloto de Tuxtla Chico”, debido a que es uno de los lugares que
integran la ruta maya la cual está teniendo auge, puesto que las profesáis mayas
establecen el fin de un periodo y es en el centro ceremonial de Tuxtla Chico
denominado Izapa donde se encuentra la estela que representa el final del
calendario maya, el cual este suceso llama la atención a miles de turistas
nacionales e internacionales para visitar estos lugares.
pág. 321
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Esta región se conforma por 16 municipios en un espacio de 5,475 km²
equivalente al 7.2% del territorio estatal. La cabecera se localiza en la ciudad de
Tapachula, la población total es de 664,437 hab. y representa el 16.9% del total
estatal.
En comunicaciones y transportes cuenta con 3,294.4 km de carretera tanto federal
como estatal, y un aeropuerto internacional, además, dispone de 335 oficinas
postales de los cuales 6 son administraciones, 10 sucursales, 24 agencias y 295
expendios ubicados en pequeños comercios y locales de instituciones públicas.
pág. 322
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Zona Metropolitana.
pág. 324
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Propuesta de Imagen Urbana
pág. 325
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ANTES
DESPUES
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PROPUESTA DE PLANO TURÍSTICO CULTURAL
pág. 329
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Propuesta de Sistema de Información Turística
Propuesta de Capacitación.
 Cursos generales y específicos:

Población local, profesionales que trabajan en el sector turístico: hospitalidad,
alimentación, guias e intérpretes culturales, empresarios potenciales y
futuros prestadores de servicios.
 Finalidad:

Crear una cultura turística entre la población local.
pág. 330
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
Concientizar a la población local sobre la importancia de conservar los
elementos tangibles e intangibles de culturas milenarias.

Impulsar la creación de microempresas para generar medios de vida
alternativos.

Mejorar la prestación de servicios turísticos en general.
 Colaboración:

Universidad Autónoma de Chiapas, Universidad Intercultural de Chiapas

Instituto de Capacitación y Tecnología del Estado de Chiapas.
Ejemplo de Propuesta de Imagen en función del potencial del destino de Tuxtla
Chico.
Propuesta de Rutas Turísticas:
 Para cruceristas:
 Z.A. de Izapa (Grupo F) y Tuxtla Chico.
 Temáticos.
 Chocolate.
 Tamales.
 Pan.
 Para los visitantes nacionales y regionales:
1) Ruta 1: Z.A. de Izapa (Grupo A y F),
Tuxtla Chico y Pico de Loro.
pág. 331
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 Para los visitantes nacionales y regionales:
2) Ruta 2: Z.A. de Izapa (Grupo A y F), Tuxtla
Chico, Cascada La Sirena y Mariposario.
 Para los visitantes nacionales y regionales:
3) Ruta 3: Z.A. de Izapa (Grupo A y F), Tuxtla
Chico, Plantación de cacao, flores y
Rancho El
Paraíso.
Difusión del Destino
•
Impresión de mapa turístico municipal
•
Elaboración de trípticos
•
Distribución de Trípticos en hoteles, terminales de Autobuses, Aeropuertos,
Agencias de Viajes del Estado
•
Página Web.
pág. 332
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En las siguientes páginas, se proponen tres rutas turísticas tanto para
turistas nacionales y regionales:
1) Ruta 1: Zona Arqueológica de Izapa (Grupo A y F), Tuxtla Chico, Pico de
Loro, plantaciones de cacao, café y rambután. Duración: Dos días.
Itinerario:
Itinerario de la Ruta No. 1
Hora
Actividad
Primer día
08:00 – 09.00
Desayuno.
hrs
09:00 – 09:20
Traslado a la Zona Arqueológica de Izapa.
hrs
09:20 – 11:00
Visita Zona Arqueológica de Izapa (Grupo A y F).
hrs
11:00 – 11:15
Traslado a Tuxtla Chico.
hrs
11:15 – 11:30
Visita templo de la Candelaria.
hrs
11:30 – 11:45
Visita mercado público.
hrs
11:45 – 13:00
Visita a una casa de fabricación artesanal del Chocolate.
pág. 333
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hrs
13:00 – 14:00
Visita a una casa de fabricación artesanal del café.
hrs
14:00 – 16:00
Comida regional
hrs
16:00 – 18:00
hrs
18:00 – 18:30
Registro de hospedaje en casas particulares acondicionadas
para el servicio de los turistas.
Visita a una panadería artesanal.
hrs
18:30 – 20:30
Música en vivo de Marimba Parque Central.
hrs
20:30 – 22:00
Cena
hrs
Pernocta en Tuxtla Chico.
Segundo día
08:00 – 09:00
Desayuno.
hrs
09:00 – 10:00
Traslado a Pico de Loro.
hrs
10:00 – 11:00
Estancia en Pico de Loro.
hrs
11:00 – 12:00
Traslado al Rancho El Paraíso.
hrs
pág. 334
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12:00 – 14:00
Visita plantaciones de flores, cacao, café y rambután.
hrs
14:00 - 16:00
Comida típica en el Rancho El Paraíso.
hrs
16:00 – 16:30
Traslado a Tapachula.
hrs
Fin del recorrido.
2) Ruta 2: Zona Arqueológica de Izapa (Grupo A y F), Tuxtla Chico,
Cascada La Sirena y Mariposa en el Ejido el Águila. Duración: Dos días.
Itinerario:
Itinerario de la Ruta No. 2
Hora
Actividad
Primer día
08:00 – 09.00 Desayuno.
hrs
09:00 – 09:20 Traslado a la Zona Arqueológica de Izapa.
hrs
09:20 – 11:00 Visita Zona Arqueológica de Izapa (Grupo A y F).
hrs
11:00 – 11:15 Traslado a Tuxtla Chico.
hrs
11:15 – 11:30 Visita templo de la Candelaria.
pág. 335
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
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hrs
11:30 – 11:45 Visita mercado público.
hrs
11:45 – 13:00 Visita a una casa de fabricación artesanal del Chocolate.
hrs
13:00 – 14:00 Visita a una casa de fabricación artesanal del café.
hrs
14:00 – 16:00 Comida regional
hrs
16:00 – 18:00 Registro de hospedaje en casas particulares acondicionadas
hrs
para el servicio de los turistas.
18:00 – 18:30 Visita a una panadería artesanal.
hrs
18:30 – 20:30 Música en vivo de Marimba Parque Central.
hrs
20:30 – 22:00 Cena
hrs
Pernocta en Tuxtla Chico.
Segundo día
08:00 – 09:00 Desayuno.
hrs
09:00 – 10:00 Traslado al Ejido el Águila.
hrs
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10:00 – 12:30 Caminata y visita al Cascada La Sirena.
hrs
12:30 – 13:30 Visita mariposario.
hrs
13:30 – 15:30 Comida típica en el Ejido el Águila.
hrs
15:30 – 17:00 Traslado a Tapachula.
hrs
Fin del recorrido.
3) Ruta 3: Zona Arqueológica de Izapa (Grupo A y F), Tuxtla Chico,
plantaciones de cacao, café y rambután. Duración: Dos días.
Itinerario:
Itinerario de la Ruta No. 3
Hora
Actividad
Primer día
08:00 – 09.00 Desayuno.
hrs
09:00 – 09:20 Traslado a la Zona Arqueológica de Izapa.
hrs
09:20 – 11:00 Visita Zona Arqueológica de Izapa (Grupo A y F).
hrs
11:00 – 11:15 Traslado a Tuxtla Chico.
pág. 337
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hrs
11:15 – 11:30 Visita templo de la Candelaria.
hrs
11:30 – 11:45 Visita mercado público.
hrs
11:45 – 13:00 Visita a una casa de fabricación artesanal del Chocolate.
hrs
13:00 – 14:00 Visita a una casa de fabricación artesanal del café.
hrs
14:00 – 16:00 Comida regional
hrs
16:00 – 18:00 Registro de hospedaje en casas particulares acondicionadas
hrs
para el servicio de los turistas.
18:00 – 18:30 Visita a una panadería artesanal.
hrs
18:30 – 20:30 Música en vivo de Marimba Parque Central.
hrs
20:30 – 22:00 Cena
hrs
Pernocta en Tuxtla Chico.
Segundo día
08:00 – 09:00 Desayuno.
hrs
pág. 338
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09:00 – 09:20 Traslado al Rancho El Paraiso.
hrs
09:20 – 11:20 Visita plantaciones de flores, cacao, café y rambután.
hrs
11:20 – 13:00 Participación en la elaboración de mermeladas y licor de
hrs
rambután.
13:00
-
15:00 Comida típica en el Rancho El Paraiso.
hrs
15:00 – 15:30 Traslado a Tapachula.
hrs
Fin del recorrido.
Los tres itinerarios propuestos tienen como sitios obligados la zona
arqueológica de Izapa y la cabecera municipal de Tuxtla Chico, después se
derivan otros lugares a visitar. Además se pueden combinar y acortar el número
de días para las visitas propuestas, es decir, se puede adecuar de acuerdo a las
necesidades de los turistas.
Difusión del destino
La siguiente etapa para el desarrollo del destino turístico cultural consiste
en la difusión de las actividades y rutas turísticas en diferentes medios a través de:
1. Trípticos: Información relevante de Tuxtla Chico, se deberán mencionar sus
principales atractivos turísticos a través de un mapa general del municipio.
Tanto los trípticos y dípticos pueden distribuirse en las agencias de viajes
receptivos, restaurantes y hoteles de Tapachula, módulos de información
turística en Tuxtla Gutiérrez, Tonalá y San Cristóbal de Las Casas. Se
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observa que los turistas regionales son provenientes de estas últimas
ciudades, por ello es necesario distribuir en estos lugares.
2. Periódicos: A nivel nacional existe un periódico (La Jornada) reconocido
entre la población mexicana, publicar información de los atractivos turísticos
tiene alto impacto positivo en este segmento de mercado. Por otro lado, a
nivel estatal existen dos periódicos de mayor circulación (Diario de Chiapas
y Cuarto Poder). Estas publicaciones serán en plana completa con el
propósito de posicionar la marca del destino turístico cultural.
3. Spot en televisión: Existe dos televisoras que tiene presencia en Chiapas,
uno pertenece al Gobierno del Estado (canal 10) y la otra de iniciativa
privada (canal 5). La duración del spot será de 30 segundos, cada uno ellos
hablará de un atractivo turístico además de un spot general de Tuxtla Chico
como destino turístico cultural de la región de Soconusco. Se puede
elaborar un documental de este destino publicarse en la televisión del
Gobierno del Estado de Chiapas.
4. Spot en radio: Para el posicionamiento del destino turístico en la mente del
consumidor a nivel regional, se propone difundir diferentes spot de 30
segundos, dado que el mercado regional aún sigue escuchando programas
de radio, particularmente en las estaciones de FM del gobierno del Estado
de Chiapas.
5. Página web: Una herramienta global para la difusión de los destinos
turísticos es a través del internet, en ello se dará a conocer la imagen
comercial, los lugares, actividades y rutas turísticas que pueden desarrollar
los turistas. Además la posibilidad de que participen los empresarios para
difundir sus servicios turísticos. El internet tiene muchas ventajas, entre las
cuales destacan: Bajo costo, impacto global a diferentes segmentos de
mercado. La página web deberá ser al menos bilingüe, castellano e inglés.
pág. 340
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La dirección de la página web debe ser de fácil acceso por parte de los
visitantes, se sugiere esta dirección www.tuxtlachicotravel.com
6. Espectaculares: La presencia de la marca comercial del destino a nivel
regional, se puede realizar a través de espectaculares, colocados
estratégicamente en los principales emisores o pasos de turistas regionales
como en Tapachula, Tonalá, Tuxtla Gutiérrez, San Cristóbal de Las Casas y
Comitán. Se complementa con la colación en el aeropuerto de Tapachula y
Tuxtla Gutiérrez.
Fases de implementación
Para la consolidación de un nuevo destino turístico, se requiere de la
ejecución de una serie de acciones de manera paulatina y por etapas. El caso de
Tuxtla Chico, se tiene previsto realizar su implementación bajo las siguientes
etapas:
1) Primera etapa (año 2012): Formación del capital humano en
conocimientos generales del turismo, mejoramiento de la imagen urbana
(calles culturales y centro del pueblo) y creación de empresas turísticas.
2) Segundo etapa (primer semestre de 2013): Formación del capital
humano en conocimientos específicos del turismo, desarrollo de
productos turísticos, mejoramiento de la imagen urbana (entrada y salida
del pueblo), creación del Centro de Información Turística.
3) Tercera etapa (segundo semestre de 2013 y primer semestre de 2014):
Comercialización del destino turístico a través de la participación en dos
ferias turísticas más importantes del país como el Tianguis Turístico de
Acapulco y la Feria Internacional de Turismo de las América en la ciudad
de México. Se desarrollarán actividades culturales en la cabecera
municipal de Tuxtla Chico basado con su música tradicional “Festival de
la Marimba del Soconusco” con una duración de una semana,
pág. 341
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acompañado con una exposición gastronómica, artesanal y productos
agropecuarios de la región.
Con las actividades mencionadas se
reforzarán con la distribución de trípticos, los spot tanto en radio como
en televisión, páginas web, periódicas, postales y espectaculares.
pág. 342
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XIV.-CONCLUSIÓN
México es un destino turístico en el que ha prevalecido por décadas el segmento
de playas. Más recientemente, dentro de su oferta turística se han incorporado
algunos tipos de destino relacionados con el turismo urbano y el turismo cultural.
El programa nacional de turismo señala la viabilidad y el interés del sector por dar
cobertura a las motivaciones de una gran gama de segmentos de demanda por lo
que se crea la oportunidad para destinos emergentes, destinos en despegue y
otros más en prospección. Se debe advertir que, no obstante, todos los estados y
sus municipios tienen oportunidad de hacer del turismo un alternativa
complementaria para su desarrollo sostenible, solo aquellos mejor preparados que
puedan traducir sus ventajas comparativas en ventajas competitivas lograrán
capitalizar sus esfuerzos y ganar mercado.
La oferta de destinos nacionales se ha ampliado en las últimas décadas y
en esta, Chiapas ha jugado una función importante a partir de una estrategia de
comunicación que ha desarrollado la marca (Chiapas – México – Original) que le
ha posicionado ante el mercado nacional en temas como productos agrícolas,
agroindustriales, servicios y turismo. En este sentido, a los destinos turísticos
tradicionales de Chiapas como San Cristóbal de las Casas, Tuxtla Gutiérrez y
Palenque, se han sumado otros como Comitán, Tonalá y Tapachula generando
una oferta de cuartos del 85% aproximadamente, aunque los conceptos de
actividades, entretenimiento y amenidades no han crecido al mismo tiempo y nivel.
Otros más como Chiapa de Corzo y Cintalapa están buscando un lugar en el
conjunto de destinos chiapanecos. Todos esos destinos con sus fortalezas y
debilidades se han esforzado para participar en un ejercicio sin precedentes
pág. 343
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dentro del Comité de Competitividad Turística formado en el marco de lo que se
denominó Proyecto Chiapas 2015 y del cual se tienen algunos resultados.
Ese esfuerzo de organización ha encontrado sus alcances y limitaciones a
través de su operación por lo que es evidente que el factor clave de éxito para el
desarrollo turístico regional y local se encuentra entre sus actores locales.
Gobierno y sociedad civil comprenden la necesidad de trabajar juntos pero existen
factores que obstaculizan esa iniciativa. En este apartado de Competitividad
institucional se ha vislumbrado la necesidad de vincular el desempeño turístico de
los destinos en estudio a componentes de orden institucional local, tales como un
programa sectorial, las capacidades institucionales, la organización de los actores
y la generación de información y conocimiento, que están obligados a generar
condiciones de crecimiento económico junto a componentes de orden empresarial
y territorial.
Desde esa perspectiva se destacan las consideraciones finales siguientes:
La ley general de turismo muestra una tendencia hacia el centralismo
político cuando la iniciativa privada, las organizaciones no gubernamentales, las
universidades y colegios profesionales advierten la importancia de su participación
y urgen espacios en los procesos de planeación y gestión turística. Esta Ley pone
a disposición de los niveles estatal y municipal las atribuciones necesarias para
intervenir de manera eficiente pero que no son aprovechados en todo su potencial
como instrumentos de gestión.
Una planeación turística que advierte la necesidad de aumentar la
competitividad sectorial a partir del aprovechamiento de instrumentos jurídicos
puestos a disposición de municipios a fin de gestionar mayores y mejores recursos
para apoyar su desarrollo. La condición es que el Estado y los Municipios estén
alineados en sus respectivos ejercicios de planeación, no a manera de requisito
pág. 344
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administrativo sino como forma de entendimiento de los actores locales sobre
hacia dónde se dirigen y cómo podrán lograrlo.
En este mismo plano, la planeación implica información y conocimiento
sobre el territorio, la sociedad y la economía, de tal forma que ese ejercicio reúna
las características de sostenibilidad a las que tienen derecho los actores locales,
luego entonces, también estos son corresponsables de una cultura turística que
promueva la generación, aplicación y difusión de información y conocimiento a fin
de que la toma de decisiones, las políticas públicas locales y la gestión dispongan
de los indicadores suficientes para un mejor control de los resultados y los
procesos de mejora.
Es importante destacar la iniciativa de la Asociación Civil La Venta quienes
nos informaron a través del Sr. Tullio Bernabei que desde 1990 han llevado a cabo
investigaciones en el área cárstica del Río la Venta (Cintalapa), descubriendo y
topografiando más de 200 cuevas para un total de 50 Km. de retículos
subterráneos. Los resultados de este trabajo de exploración fueron publicados en
los libros “Río la Venta, tesoro de Chiapas” (1998) y “Entre selvas y desiertos”
(2009), además de innumerables artículos científicos, reportajes en revistas
internacionales y documentales para las más grandes televisoras del mundo. A
pesar de tantas investigaciones, el área cárstica del Río la Venta todavía no está
totalmente explorada, tanto en sentido científico-espeleológico como en recursos
hidrogeológicos y áreas de nuevas oportunidades de turismo alternativo. La
Asociación afirma que para construir un futuro sustentable y lograr la conservación
de esta zona, sin duda única en el mundo, es necesaria una obra sistemática de
educación, sensibilización y formación relacionadas al ambiente cárstico, sea
subterráneo o de superficie, y dirigida tanto a la población local como a las
personas y operadores involucrados a varios niveles en el manejo del área. Estas
consideraciones constituyen la base fundamental del proyecto para la creación del
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“Centro Río la Venta de Investigación Cárstica y Escuela de Espeleología”
(CRILVIC)
La planeación y la gestión turísticas son procesos sistemáticos y ejercicios
participativos que se ubican en el antes, durante y después del desarrollo turístico.
Por lo tanto, las oficinas responsables del turismo deben acompañar tales
procesos a fin de promover el empoderamiento local y desarrollar las
competencias individuales y organizacionales necesarias para estimular la
sostenibilidad de empresas, sitios de interés, actividades y destinos. En la medida
que
los
responsables
logren
generar
esas
condiciones
dispondrán
de
interlocutores fuertes que permitan un ejercicio más efectivo en ambos procesos.
Uno de los aspectos estratégicos lo son precisamente las oficinas
municipales de turismo como centros neurálgicos de la promoción económica en
cada uno de los destinos y su debilidad institucional es un síntoma de otros
procesos más profundos que no solo administrativos. El cambio de un modelo de
gestión rígido muestra sus limitaciones en un contexto de alto dinamismo y
crecientes necesidades sociales.
Una economía global más exigente que aquella que se tenía en tiempos del
México del siglo pasado, está presionando y provocando tensiones entre las
capacidades individuales y organizacionales de las oficinas municipales de
turismo, y la complejidad y multifuncionalidad de la actividad turística moderna que
apunta hacia el uso de nuevas tecnologías de información y comunicación, la
cooperación
internacional y asistencia
técnica,
coaching,
integración
de
organizaciones que aprenden, formación de comunidades en práctica, antenas de
conocimiento, etc., es decir, una economía que ha trascendido de aquella del
mercado tradicional a otra de tipo digital y que hoy se asoma a una economía del
conocimiento.
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Entonces, es inevitable el liderazgo de las oficinas estatales y municipales
que son responsables del turismo si se pretende ingresar en una dinámica de
desarrollo turístico sostenible; al igual que lo es también llevar a cabo ejercicios de
planeación y gestión turística como procesos de corto, mediano y largo plazo lo
que pone en perspectiva mecanismos flexibles para trascender sexenios de
gobierno y explorar escalas intermedias entre los niveles de gbierno a fin de
integrar y dar continuidad a ambos procesos, además de organizar y llevar un
control de gestión de las diversas oficinas que intervienen desde sus respectivos
ámbitos de competencia en el desarrollo turístico de las regiones de Chiapas.
Por último, es importante advertir la necesidad de que la agenda del turismo
sea parte de los Presidentes Municipales y sus respectivos Cabildos, fuentes de
atención pública y apoyo para financiar proyectos y programas de influencia
sensible en el turismo local.
 Se han identificado 15 micro segmentos de turistas actuales y potenciales
en la zona. Comparando lo que manifiestan los turistas potenciales sobre las
experiencias que motivarían una visita a la zona, con las actividades/visitas que
realizan los turistas que visitan el destino en la actualidad, se observa que los
segmentos con mayor capacidad de crecimiento en la zona son los siguientes:
 Ecoturismo-Turismo de naturaleza (45%)
 Agroturismo-Turismo rural (34%)
 Turismo cultural (23%)
 Turismo de aventura (14%)
 Etnoturismo-Turismo comunitario (6%)
 Turismo de sol y playa (5%)
 Asimismo, debe potenciarse el impulso de segmentos actuales que
llegan de manera espontánea (cruceristas, turismo de negocios e
incentivos, investigación-científico, etc.)
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Para la mejora de la captación de flujos potenciales y una mayor rentabilidad
de la actividad turística se observa que resulta necesaria la creación de productos
turísticos para segmentos especializados y promociones específicas para mejorar
el aprovechamiento de los segmentos actuales, así como mejorar la comunicación
sobre el destino, tanto en lo que se refiere a las estrategias de promoción como en
la información prestada en el propio territorio.
 Los grandes segmentos prioritarios (turistas de naturaleza, ecoturistas,
turistas de aventura y turismo cultural) presentan tendencias y características
complementarias en cuanto sus motivaciones de viaje, principalmente. Además, y
aunque comparten muchas de las motivaciones del turista general, dan mayor
importancia a otras prioridades, entre las que están explorar nuevos lugares y
destinos, pasar tiempo en la naturaleza, tendencia hacia un viaje sin estrés o una
ralentización en la manera de viajar (“slow travel”), conocer e interactuar con
culturas locales, interés por la sostenibilidad y el ecoturismo, importancia creciente
del turismo de experiencias, búsqueda de lo poco convencional… lo que se
presenta como importantes ventajas para el territorio, dadas sus características.

Respecto de los mercados, mientras que en las regiones de estudio
más de la mitad de los turistas actuales son chiapanecos, entre los turistas
potenciales que visitan otras regiones de Chiapas, hay un mayor número de
turistas nacionales y extranjeros. Esto ofrece grandes posibilidades de
crecimiento para la región, especialmente tratándose de una zona fronteriza
con Centroamérica, y que limita al norte con Oaxaca, estado con gran
capacidad de atracción de turistas nacionales y extranjeros.

La estancia media de los turistas que se alojan en la zona es muy
baja, entre una y tres noches, no formando parte de manera habitual esta
estancia de un viaje más amplio. Esto, unido al hecho de la baja incidencia de
turistas que habían organizado su viaje a través de agencia, es indicativo de
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que las regiones de estudio no están frecuentemente incluidas en los circuitos
internacionales de los tour-operadores.

Los turistas entran a Chiapas preferentemente por carretera, tanto en
el caso de turistas potenciales como de turistas en destino, sin embargo los
turistas actuales lo hacen mayoritariamente en coche particular. Asimismo, el
porcentaje de viajeros que llegan en avión es pequeño. Se observa una
necesidad de mejora en la información y organización de los servicios de
transporte público en el territorio, lo que redundaría en una mayor comodidad,
seguridad y satisfacción de los usuarios, así como una importante mejora
medioambiental en el destino.

Entre los principales atractivos turísticos los visitantes del destino
señalan, por este orden, Ruta del café, Puerto Arista y Puerto Chiapas. Estos
datos están fuertemente asociados al conocimiento de los recursos que existe
por parte de los visitantes (respuesta espontánea), lo que denota que existe
mayor interés sobre ciertos recursos turísticos que disponen de más impacto
promocional.

Las actividades más realizadas por los turistas que visitan el territorio
son fundamentalmente “pasivas”, predominando relajación, paseo, diversión
nocturna, seguidos de disfrute de la naturaleza, áreas naturales y disfrute del
sol y playa. Es necesario desarrollar productos no meramente contemplativos,
en los que el turista pueda interactuar con el territorio y vivir experiencias,
atrayendo a segmentos con elevado potencial para la zona que viajan
motivados por estos aspectos.

Entre las 5 principales experiencias que más motivarían a los turistas
potenciales encuestados en el Estado a visitar la zona se encuentran (I)
disfrutar de áreas naturales protegidas de Chiapas, (II) visitar zonas
arqueológicas / históricas mixe-zoque, (III) visitar fincas cafeteras y
chocolateras, (IV) visitar campamentos Tortuguero, (V) hacer deportes
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acuáticos en las playas y manglares de la costa. Como se puede observar,
todos ellos son aspectos diferenciales de la Región con respecto a otras zonas
del Estado (Regiones Centro y Los Altos), que deben ser incorporados en la
oferta de productos a desarrollar, e incorporados en la imagen a proyectar del
destino (Sierra, Mar, agroturismo, culturas endémicas de la zona).

Los aspectos más valorados del destino por los turistas se refieren a
aspectos intrínsecos del propio recurso (como el interés), lo que evidencia
potencialidad y capacidad de atracción, mientras que los aspectos menos
valorados se encuentran relacionados con la puesta en valor de los recursos
(aspectos interpretativos, señalización, limpieza…). Asimismo, entre los
aspectos generales del destino menos valorados por los turistas, se
encuentren muchos relacionados con infraestructura, equipamiento y oferta
complementaria de servicios turísticos (monumentos, acceso y señalización,
opciones de entretenimiento y estado de conservación general del destino)
Deberán priorizarse en futuras intervenciones dichos aspectos, puesto que se
trata de áreas deficitarias, tratándose de factores que denotan el desarrollo de
un determinado territorio a nivel turístico. Sin embargo, como factor positivo
destaca el hecho de que los aspectos más valorados por los visitantes sean
elementos y valores intangibles, como la hospitalidad, la gastronomía, el
entorno/medio ambiente, la relación calidad precio y el interés que generan los
recursos, lo que supone una relevante ventaja competitiva que resulta
imprescindible mantener y potenciar. Para ello debe mejorarse la comunicación
sobre dichos valores en el posicionamiento e imagen trasmitida del destino,
puesto que como se ha visto, no son suficientemente apreciados fuera del
territorio (ni entre turistas potenciales, ni entre operadores turísticos
susceptibles de comercializar la zona, a pesar de tratarse de aspectos clave,
según lo manifestado por ellos mismos).
pág. 350
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
Con respecto a los canales de comercialización el territorio debe
mejorar en todos los aspectos: existe una necesidad de infraestructura de
receptivo (el turista demanda visitas organizadas una vez llega al territorio),
una baja incidencia de comercialización a través de intermediarios, y deberán
además mejorarse los canales de comercialización directa (centrales de
reservas on line y telefónicas, etc.) puesto que gran parte de los segmentos
potenciales viajan por su cuenta.

Los elementos que debería reunir un destino de turismo de
naturaleza y aventura para ser competitivo son, según lo señalado por los
comercializadores, la infraestructura y la accesibilidad, además de una oferta
variada y auténtica, así como un buen nivel precio/atractivo o precio/calidad.
Como otros factores competitivos importantes destacan el atractivo del destino,
incluso de la naturaleza, la existencia de guías y prestadores de servicios bien
capacitados y la singularidad del viaje o la experiencia emocional y la oferta
variada y auténtica.

Los tour-operadores señalan el mercado de naturaleza, aventura y
turismo responsable como un segmento con un alto potencial de crecimiento.
Sin embargo, advirtieron expresamente que el crecimiento a largo plazo está
vinculado con la creación de ofertas coherentes (“experiencias genuínas y
auténticas, de contacto y conocimiento de la cultura local y con foco en la
sostenibilidad”)
e
innovadoras
(“experiencias
nuevas,
creativas
y
personalizadas”). Asimismo, y de cara a posicionar un destino turístico de
naturaleza en el mercado internacional, los intermediarios señalan como
acciones prioritarias: una promoción fundada y coherente del destino,
intercalado en la estrategia promocional de los niveles estatales y nacionales, y
la creación de una oferta atractiva con buena y variada infraestructura turística.

Se observa que las recomendaciones de familiares y amigos sigue
siendo un factor preponderante como canal de promoción, por lo que deben
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ponerse
en marcha acciones enfocadas a
potenciar y difundir las
recomendaciones del destino, especialmente aprovechando las posibilidades
que hoy en día ofrece Internet. Los turistas potenciales buscan más
información en páginas web y en especial en el website oficial de turismo de
Chiapas, mientras que los turistas que visitan las regiones objeto de estudio lo
hacen a través de guías turísticas impresas, mostrando, aunque una buena
valoración, existe una escasa utilización de esta importante herramienta de
promoción en el territorio. Esto evidencia que en el sector turístico de la región
existe una insuficiente penetración de las tecnologías asociadas a Internet,
tanto como estrategia de promoción (escasa información en páginas web
promocionales, ineficaz uso de los Social Media…) como de comercialización
entre las empresas turísticas locales. Se puede afirmar que el destino carece
de una adecuada presencia, pública y privada, en Internet, lo que limita las
posibilidades de difusión del producto turístico local y restringe claramente las
posibilidades de captar nuevos segmentos de demanda, dado que cada vez
más se busca información sobre los destinos en la Red, sobre todo entre los
turistas autónomos. Al mismo tiempo, el material promocional de la región
(folletos, catálogos) carece de un tema integrador, entendido como una idea
esencial de la especificidad y valor añadido de la oferta del destino. Es decir,
en la comunicación de la oferta se carece de una idea aglutinante y constante
que fije en la demanda los aspectos diferenciales con los que el territorio quiere
posicionarse y diferenciarse en el mercado turístico.

En relación a la imagen asociada por los turistas potenciales con el
Estado de Chiapas y con la zona en particular, destacan la naturaleza virgen y
verde, incluyendo selva, caídas de agua y montañas, población y cultura
indígena,
sitios
arqueológicos.
Asimismo,
un
elevado
porcentaje
de
encuestados respondió que no tiene una imagen concreta. Así pues, debe
trabajarse en la configuración de una imagen regional del destino, que se
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integre dentro de los atributos con los que se posicionan las marcas paraguas
de referencia en los mercados internacionales (México y Chiapas), pero que al
mismo tiempo destaque las particularidades y diferencias del destino respecto
a los otros territorios del estado.

Por último, se evidencia la necesidad de mejorar la accesibilidad,
localización, horarios y servicio de atención en Oficinas de información
turística, elementos clave para el re direccionamiento de los flujos turísticos por
el territorio.
Con los resultados obtenidos en el estudio y de acuerdo a lo que plantea los
objetivos del mismo pudimos identificar las zonas con mayor fortalezas de los
municipios
donde
corroboramos
que
se
pueden
generar
beneficios
socioeconómicos a través de la preservación del patrimonio y el rescate de la
cultura local.
Se logró trazar una línea de actuación para tener un mayor desarrollo turístico
regional, la cual comprende lo siguiente:
Consolidar la oferta turística por medio de la promoción y comercialización del
destino que nos permitan identificar y desarrollar productos turísticos a través del
fomento al rescate de la memoria histórica y fortalecimiento de la identidad cultural
y el turismo sostenible con el cuidado del medio ambiente.
Lo anterior se puede ejecutar tomando en cuenta los siguientes instrumentos:
 Operadores en los mercados estatales y regionales.
 Paquetes turísticos y seguimientos de visitantes (postventa)
 Festivales de cuentos para niños organizados en temporadas hábiles
 Diferentes festivales que den a conocer la cultura de las regiones
pág. 353
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Con todo lo anterior se confirma que los objetivos plasmados en la base de este
proyecto se lograron exitosamente, pero es importante mencionar que así como
obtuvimos información positiva las cuales son fortalezas dentro del proyecto
también se detecto una debilidad que es la falta de una política pública que
permita unificar y generar una misma información en materia del turismo para el
desarrollo sostenible de las regiones, por ende se espera que a la entrega de este
estudio los actores principales (prestadores de servicios y organizaciones
vinculadas al sector Turismo) den a conocer sus necesidades ante las estancias
correspondientes para así poder trabajar de una manera eficiente.
Con base a los resultados obtenidos, a los objetivos plantados es necesario
plantearse actividades que se deben ejecutar para obtener los objetivos deseados;
es por ello que se ha considerado que las líneas de actuación se desarrollen a
nivel, Institucional, Empresarial, Regional y Municipal, para lo cual describiremos
cada uno de ellas.
 La zona de estudio es bastante heterogénea en sus características físicas,
geográficas, sociales, estructurales y de vocación turística. Hoy esta diversidad es
un obstáculo para la planificación de esta zona como destino turístico integrado,
aunque, en caso de que exista interés por parte del poder público por desarrollar
el concepto de regionalización turística, estas diferencias podrán ser utilizadas de
forma positiva.
 La oferta turística de la zona de estudio no se concentra en uno o dos
atractivos ancla, al contrario, está muy diversificada. Cuando es comparada con
otros destinos (en el propio Estado de Chiapas) no presenta muchos sitios que
puedan competir por grandiosidad o rareza, aunque puede competir por la
variedad y por los detalles intrínsecos, siempre que, obviamente, sean
desarrollados productos turísticos de calidad.
pág. 354
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 Playas, Ruta del café y mega-biodiversidad de áreas protegidas (en este
orden) son los recursos de la zona de estudio comercialmente más ofertados por
el mercado turístico. Siendo así, se deben identificar las virtudes de estos recursos
y maximizarlos, así como destacar otros elementos que actualmente no son
trabajados. Hay que resaltar que la zona de estudio posee todo el litoral de
Chiapas, que la Ruta del Café es un excelente ejemplo de clúster turístico y que el
patrimonio natural de Chiapas es, sin duda, su riqueza más importante.
 Las Rutas que venden el “Destino Chiapas” están concentradas en su
mayoría en el entorno de Tuxtla Gutiérrez, llegando a San Cristóbal de Las Casas,
Palenque y la Selva Lacandona. Se puede afirmar que la zona de estudio no es
considerada en los paquetes turísticos comercializados actualmente. Los paquetes
que incluyen ciudades como Tapachula, Tonalá, Cintalapa y Tuxtla Chico están
asociados a circuitos largos, superiores a siete días, sin embargo la permanencia
en estos municipios no pasa de un día.
 Los municipios de la zona de estudio poseen pocas referencias de receptivo
turístico, y los municipios de Cintalapa y Tuxtla Chico carecen de estas.
 Los paquetes comercializados por la mayoría de las agencias (Tuxtla
Gutiérrez, San Cristóbal de las Casas, Palenque, etc.) son ofertados con nombres
como “Conozca Chiapas”, “Viva Chiapas”, “Chiapas Completo”, “Lo Mejor de
Chiapas”, mientras que prácticamente no ofrecen los municipios de la zona de
estudio, lo que lleva a creer que para la mayoría de los operadores la región
trabajada por esto proyecto no es atractiva, diferenciada, rentable o, simplemente,
no existe turísticamente.
 Es importante investigar si los operadores de turismo poseen interés en
comercializar nuevos productos, pues los actuales son, con raras excepciones,
pág. 355
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iguales para todos, no existe variedad. Normalmente todas las agencias tienen su
oferta de productos restringida al Cañón del Sumidero, Montebello, Palenque, San
Cristóbal, Agua Azul, Tonalá, Bonanpak, Selva Lacandona, Tuxtla Gutiérrez,
Villahermosa, Chiapa de Corzo. Difícilmente se encuentra una ruta que ofrezca
algo diferenciado.
 Otro punto que preocupa en la oferta de paquetes turísticos es la calidad de
la operación. Resulta imposible medir la calidad únicamente con una evaluación
de páginas de internet, aunque preocupa, por ejemplo, percibir que únicamente
una de las empresas investigadas ofrece visita a la Zona Arqueológica de Izapa y
ésta está prevista para sólo 30 minutos de recorrido. Incluso con las dificultades
operacionales que puedan existir, se tiene la impresión de que existe una
subestimación del valor de este atractivo, así como de otros en la región.
 La Ruta del Café, Los Ocotones, La Luna, son ejemplos bastante
emblemáticos de como la iniciativa privada es capaz de promover acciones
efectivas de planeamiento y gestión turística. El poder público debe ofrecer las
condiciones para que la iniciativa privada pueda trabajar. Iniciativas populistas sólo
desarrollarán en gran parte de la población una relación negativa de dependencia
con el poder público, que ya puede ser percibido hoy en diversas comunidades de
la zona de estudio. La iniciativa privada precisa de orientación, facilidades de
crédito, incentivos al emprendimiento, capacitación para el desarrollo y
aprovisionamiento de productos y servicios. Al poder público le corresponde
promover la infraestructura básica y de apoyo, la gobernanza y la promoción.
 El concepto de rutas turísticas es usado por el poder público, pero no es
apropiado para el mercado. Debe hacerse una excepción con la Ruta del Café,
puesto que ésta posee una característica distinta de las demás, que es organizada
y esencialmente formada por emprendedores privados. Las agencias de viajes no
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PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
utilizan esta nomenclatura en la venta, desarrollan sus propias rutas, puesto que
gran parte de las Rutas no pueden ser consideradas productos. La promoción de
Rutas que existen únicamente en papel compromete el éxito de la propuesta. El
concepto de Rutas Turísticas se puede perder por el exceso, por una base
inconsistente, una oferta de servicios débil y productos sin valor agregado.
Anunciar propuestas que no se cumplen desacreditan a las autoridades locales,
los trabajos de consultoría y desmotivan a los empresarios.
 No existen regiones turísticas, las actividades se desarrollan únicamente en
el ámbito municipal. Las regiones económicas no asumen el papel de regiones
turísticas. Las rutas que “podrían” ser productos son usadas únicamente como
herramientas de promoción de iniciativas del Estado. No se configuran como
instancia de gobernanza, planificación y gestión. Para desarrollar el destino es
importante comenzar con una propuesta de Identidad Turística Regional.
Institucional.
Los Municipios que intervinieron en el Estudio serán parte de un comité, el cual
está conformado por instituciones estatales y municipales, el cual se encargará de
vigilar, evaluar y validar todas y cada una de las acciones que se realizarán en
cada Municipio, dichas actividades deberán estar alineadas a las líneas de
actuación del Proyecto.
El comité será el encargado de realizar las gestiones y trámites necesarios para
conseguir apoyos que beneficien a cada municipio involucrado.
Empresarial.
El sector privado juega un papel muy importante en este Proyecto, puesto que son
ellos los que tienen contacto directo con el paisaje, los turistas y visitantes además
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de que se encargan de brindar un servicio turístico de calidad, por lo que podrán
contribuir participando en cursos de capacitación continúa y en el intercambio de
experiencias competitivas y de esta manera fortalecer la relación entre los actores,
para que en cualquier punto que el turista visite sea el mismo servicio de calidad
que reciba, está será una forma de invitarlo a que regrese al destino para realizar
cada una de las actividades que la Región de Estudio le ofrece. Cabe hacer
mención que con el Estudio se detectó que el Turismo Ecológico o Ecoturismo es
la característica homogénea que tienen los Municipios involucrados, lo cual se
convierte en una oportunidad, la cual se debe aprovechar al máximo puesto que
actualmente está en su auge.
Regional.
Los Municipios que se encuentran en la misma región, como lo es el caso de
Cintalapa y Jiquipilas o como el de Tapachula y Tuxtla Chico, deben trabajar de
forma conjunta de tal manera que se aplique la teoría de ganar – ganar, diseñando
estrategias de comercialización en donde un Municipio ofrezca los atractivos
turísticos y el otro además de productos turísticos puede brindar un valor agregado
(ofreciendo hospedaje, gastronomía, entre otros servicios); además se pueden
realizar paquetes y/o recorridos turísticos que involucren a dos o más Municipios
de la misma región.
Se ha considerado que, en el aspecto regional se trabajara en tres rutas, para
aprovechar al máximo todos los productos turísticos que ofertan los municipios, las
cuales consisten en:
 Circuito de las Fincas de Cintalapa.
 Circuito de Manglares y playas.
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En cada una de las rutas, el aspecto gastronómico confiere la particularidad a
cada sitio para deleite del visitante, al incluir cocina Zoque y Mestiza, que denoten
la historia y cultura de los Chiapanecos de esa región.
Circuito de las Fincas de Cintalapa
En coordinación con la Política del Estado para el desarrollo de Ciudades
Estratégicas, entre las que se encuentra Cintalapa, el circuito de las fincas
contribuirá a potencializar los recursos: materiales, humanos, históricos, naturales
y culturales de la zona en adición a la nueva súper carretera que comunica a la
Costa de Chiapas.
En la ruta existen construcciones arquitectónicas de enorme importancia histórica,
cultural y social. Estas poseen características para hacer de ellas el concepto de
Hoteles Finca Rural. Con la creación de los Hoteles Rurales se busca brindar al
turista la oportunidad de vivir una experiencia única que incluye el contacto con la
naturaleza, deportes, cultura viva y museos.
El Componente Turístico con el circuito de las fincas constituye la vértebra
económica del proyecto, debido a que se esperan resultados a corto plazo y la
disponibilidad e interés que los dueños de las fincas, ejidatarios y pobladores han
manifestado en torno a esta propuesta.
Esta propuesta se respaldará con una operadora nacional, internacional y/o
franquicia que promuevan este concepto a nivel Local, Regional, Nacional e
Internacional, para que el turista reciba calidad y calidez en cada una de estas.
pág. 359
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Circuito de Manglares y Playas.
Con esto se pretende que el turista conozca las áreas naturales con las que
cuenta la Región de Estudio y que se le brinde un buen servicio. El turista tendrá
contacto directo con la naturaleza y los deportes recreativos. Además de disfrutar
los manglares y playas, de igual forma disfrutará de la gastronomía del lugar.
A través de esta propuestas se dará a conocer el estado de Chiapas a nivel Local,
Regional, Nacional e Internacional.
Por lo anterior y con la finalidad de diseñar las estrategias que promuevan el
desarrollo de la Zona de Estudio, se tomo en cuenta la opinión de los principales
actores del sector público y privado, en relación a aspectos logísticos, económicos
y de infraestructura relevante para el desempeño de las actividades, se aplicaran
dos técnicas, que consisten en lo siguiente:
Grupos Focales (Sectoriales). Cada uno de ellos compuesto por 5 y 10 personas
expertas, principalmente pertenecientes al sector privado.
Con el objeto principal de contrastar la veracidad de la información vertida en el
Diagnóstico, perfeccionar los mismos, hacer una primera selección de proyectos y
perfilar posibles propuestas para el proyecto.
Foros de Consulta y Propuestas. Un único evento compuesto por 15 y 25
personas expertas, tanto del Sector Público como del Privado.
Con el objeto principal de presentar los resultados del Diagnóstico, las propuestas
preliminares, hacer una primera selección de proyectos y abrir el espacio para la
reflexión y debate en relación a las mismas.
pág. 360
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Municipal.
En lo que se refiere a cada uno de los Municipios Involucrados (Cintalapa,
Tapachula, Tonalá y Tuxtla Chico), se deben realizar acciones inmediatas y
considerar los instrumentos de ejecución en cada uno de ellos, puesto que no son
las mismas necesidades que tiene uno con otro, así como los productos que se
ofrecen, es por ello que se ha considerado que se realicen las siguientes acciones:
Cintalapa:
Promover, difundir y promocionar la oferta turística del Municipio, lo cual se debe
hacer directamente a los mercados, regionales, estatales y nacionales.
Tapachula:
Se debe trabajar en coordinación con Agencias de Viajes para promocionar y
comercializar paquetes turísticos, que integren a varios atractivos turísticos a un
precio accesible que los turistas puedan pagar, posteriormente se debe dar un
seguimiento para evaluar la satisfacción de los visitantes.
Tonalá:
El Municipio de Tonalá cuenta con una extensa gama de productos turísticos, es
por ello que se debe fomentar el rescate de la memoria histórica y fortalecimiento
de la identidad, a través de eventos, concursos, festivales y ferias.
Tuxtla Chico:
Tuxtla Chico es un Municipio que trabaja de manera conjunta con Tapachula, ya
que la distancia entre ellos es mínima y ambos ofrecen servicios de calidad a los
Turistas, una de las características que los hace diferentes, es que Tuxtla Chico
tiene una gran variedad de Comidas típicas regionales por lo que se debe realizar
pág. 361
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un Festival de Gastronomía Indígena, y promocionarlo para que la afluencia de
visitantes a este Municipio sea mayor.
En el contexto de lo Municipal debemos considerar las comunidades que forman
parte del área de estudio, de la formación integral del individuo y el desarrollo de
las capacidades locales, para potencializar el manejo sustentable y sostenible de
los recursos naturales, sus componentes sociales, históricos y culturales hacia un
desarrollo económico-productivo mediante la participación interdisciplinaria e
interinstitucional.
Para terminar se hace hincapié, en el Estudio realizado con la finalidad de
contribuir al posicionamiento del Estado de Chiapas mejorando el destino turístico
que los turistas y visitantes puedan elegir, a nivel nacional e internacional. Para
esto tenemos que trabajar desde ahora e ir conformando todos estos aspectos, en
coordinación con las diversas secretarias como un ejemplo: CONANP,
CONAFOR, SEMARNAT, etc. Solo por mencionar algunas de índole natural; y así
mismo se buscara integrar las dependencias que correspondan a los demás
aspectos como serian: lo histórico, cultural, empresarial, salud, emergencias,
seguridad y de migración; para que cada uno de los municipios estén capacitados
de la mejor forma posible y con una buena capacidad de respuesta a cualquier
acontecimiento.
“Posicionar A Chiapas Es Un Trabajo Conjunto No De Una Sola Entidad”
pág. 362
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ANEXOS
pág. 363
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Municipio
Características generales
Nombre del
Sitio de
Localizacion Número
interés
turístico
2a Etapa del Proyecto Chiapas 2015 (Elaboró Jorge Trujillo Rincón)
Tipo de Sitio
Grado de Madurez
Categoría
Recurso
(Potencial)
Atractivo
(Visitas)
Producto
(Organizació
n)
✓
Natural
Manif.
culturales
✓
✓
✓
✓
Folklore
RTCAC
AP
✓
✓
Cintalapa
A 42 km de
la Cabecera
1
Los
Ocotones
3
✓
✓
Cintalapa
Cañón de la
Venta, a 48
km de la
Cabecera
2
Arco del
tiempo
1
✓
✓
Cintalapa
A 32 km de
la Cabecera
3
Finca la
Valdiviana
2
✓
✓
✓
✓
2
✓
✓
✓
2
✓
✓
✓
Cintalapa
Cintalapa
Cintalapa
Cintalapa
Cintalapa
Cintalapa
A 25 km de
la Cabecera
A 48 km de
la Cabecera
A 42 km de
la Cabecera
Poblado
Rosendo
Salazar,a 60
km de la
cabecera
a 50 km de
la cabecera
Santa María,
a 80 km de
la cabecera
4
5
6
Finca
Cruces
Finca Llano
Grande
Cuevas del
Rio la Venta
4
✓
✓
7
Centro
Ecoturístico
Rosendo
Salazar
3
8
Ex fabrica la
providencia
4
✓
9
Río Negro y
Niágara
4
✓
Lienzo
Charro del
Valle
4
✓
1
✓
3
✓
Cintalapa
Cabecera
10
Cintalapa
Cabecera
11
Cintalapa
Cabecera
12
Jiquipilas
falta
13
Jiquipilas
falta
14
Jiquipilas
falta
15
Jiquipilas
Col. Vicente
Guerrero
16
Iglesia de
Santo
Domingo de
Guzmán
Cerrito el
Tepeyac
Parque
Ecológico
(Nombre)
Fuente del
Manantial
Finca
Soyatenco
Zona
Arqueológic
a el Mirador
✓
3
2
2
Cargo e
institución
Pública
Presidente
Municipal
Demanda geográfica
Privada
x
Lic. Laura
del Pilar
Palacios
Dir. De
Turismo
Estatal
Nacional
x
x
x
x
x
✓
x
x
✓
x
x
x
✓
x
✓
x
✓
✓
Sr. Abacuc Presidente
Aguilar
de la
Velázquez Asociación
de Charros
x
✓
x
x
x
x
x
✓
✓
✓
✓
Internacional
x
x
✓
✓
Local
x
✓
✓
Mixta
x
✓
✓
✓
Mtro.
Guillermo
Toledo
Moguel
Organizaciones
✓
✓
1
Persona a
entrevistar
en sitio
Sr. Miguel Propietario
Cal y Mayor
✓
pág. 364
x
Observacio
nes
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MAPA GENERAL DEL ÁREA DE ESTUDIO
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Mapa Cintalapa
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Mapa Tapachula
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Mapa Tonalá
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Mapa Tuxtla Chico
pág. 375
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EMPRESAS BENEFICIADAS
GUÍAS
MUNICIPIO
No.
TIPO
NOMBRE
TEL1
EMAIL
SERV_ADIC
1
TAPACHULA Generales GABRIELA RAMIREZ HIDALGO
9626264387 [email protected]
Idioma
Ingles
2
TAPACHULA Generales MAGALI ANDALUZ AREVALO
9626206170 [email protected]
Idioma
Ingles
3
TAPACHULA Generales RODOLFO JUAN FLORES
9626252257 [email protected]
Idioma
Ingles
4
TAPACHULA Generales MARIBEL VAZQUEZ FLORES
9626428946 [email protected]
Idioma
Ingles
5
TAPACHULA Generales LILIANA CORDOVA LOPEZ
9626264884 [email protected]
Idioma
Ingles
6
TAPACHULA Generales ZAIRA VERENICE ARAGON SANCHEZ
9626252645 [email protected]
Idioma
Ingles
7
TAPACHULA Generales ARTURO CORDOVA CORTES
9626265054 [email protected]
Idioma
Ingles
8
TAPACHULA Generales OTTO EDWIN QUEVEDO DOMINGUEZ
9621311716 [email protected]
Idioma
Ingles
9
TAPACHULA Generales INGRID MENESES LEON
9626259857 [email protected]
Idioma
Ingles
10
TAPACHULA Generales
9621150684 [email protected]
Idioma
Ingles
ROBERTO QUETZALCOATL ABADIA
GALINDO
pág. 376
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TRANSPORTADORAS
No.
MUNICIPIO
TIPO
NOMBRE
TEL1
RESPONSABLE
CARGO
GIRO
1
TAPACHULA
Autobuses
Comerciales
OMNIBUS CRISTOBAL COLON
9626262881
LIC. ERNESTO MENDEZ
CHANONA
GERENTE
Servicios
2
TAPACHULA
Autobuses
Comerciales
TRANSPORTES RODULFO
FIGUEROA
9626255244 ROQUE MENDOZA
PROMOTOR DE
VENTAS
Servicios
3
TAPACHULA
Autobuses
Comerciales
AUTOTRANSPORTES CIGARROA
MARCO ANTONIO WONG
9626262822
S A DE C V
VILLAREAL
ADMINISTRADOR
Servicios
4
TAPACHULA
Vuelos
Comerciales
AEROMEXICO
GERENTE REGIONAL
Servicios
9626263282
LIC. VICTOR MATEOS
BALDIT
ARRENDADORAS
No.
1
MUNICIPIO
TIPO
TAPACHULA Automóviles
NOMBRE
AVC RENTE
UN AUTO
TEL1
9626262316
RESPONSABL
ADOLFO RUIZ
GARCIA
CARGO
GERENTE
GENERAL
SERV_ADIC
GIRO
Automóviles, Combis o Vans, Limosinas,
Autobuses, Microbuses, Vehículos Fuera
de Carretera
Servicios
pág. 377
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VIDA NOCTURNA
MUNICIPIO
TIPO
NOMBRE
TEL1
1
ARRIAGA
Bares
ROOT LOUNGE AND BAR
9666620199 NOE SOMA RAMOS
2
CINTALAPA
Bares
BAR 1910
3
CINTALAPA
Bares
LA PALAPA DE ALFREDO
4
TAPACHULA Bares
5
TONALA
No.
Discoteques
RESPONSABL
CARGO
GIRO
CONTRALOR
GENERAL
Servicios
PROPIETARIO
Servicios
9686843609 GUADALUPE FLORES ZARATE
PROPIETARIA
Servicios
RESTACORANTE EL MITOTE
9626200280 ARMANDO DEL PINO ALOS
GERENTE GENERAL
Servicios
DISCOTEQUE PIÐAS AND
CHARLIE'S
9611497955
PROPIETARIO
Servicios
EFRAIN ESCARPULLI
FRANCISCO EDUARDO KANTER
CULEBRO
AGENCIAS DE VIAJES
No. MUNICIPIO
TIPO
NOMBRE
TEL1
RESPONSABL
CARGO
GIRO
TAPACHULA Minoristas
VIAJES CONTENTO SA DE CV
9626268817
MARIA EUGENIA
BUCARDO AGUILAR
EJECUTIVO DE
VENTAS
Servicios
TAPACHULA Minoristas
AGENCIA DE VIAJES
TALISMAN SUR
9626253366
ELISA MAGAÐA
FIGUEROA
GERENTE
GENERAL
Servicios
TAPACHULA Minoristas
OPERMUNDO TURISTICA
EXYTUR S.A. DE C.V.
9626286112
LAET. BLANCA A.
FLORES HIDALGO
GERENTE
GENERAL
Servicios
CRUCERO TOURS S A DE C V
9626252257
C.P. RODOLFO JUAN
HUERTA
GERENTE
GENERAL
Servicios
1
2
3
TAPACHULA
Tour
Operadoras
4
pág. 378
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RESTAURANTES
MUNICIPIO
TIPO
NOMBRE
TEL1
1
ARRIAGA
Restaurantes
RESTAURANTE " Y
GRIEGA"
ROSALBA
9661013603 CASTELLANOS
SALAZAR
2
ARRIAGA
Restaurantes
RESTAURANTE EL
MIRAMAR
9666659184
CORNELIO MENDOZA
GARCIA
PROPIETARIO
Servicios
3
CINTALAPA
Restaurantes
RESTAURANTE GRAN
VICTORIA
9686845832
MAURICIO LOPEZ
TORT
GERENTE
Servicios
4
CINTALAPA
Restaurantes
RESTAURANTE CLUB
ACUATICO EL EDEN DE LA
VIDA
9686843332
HERNAN MATUZ
NAFATE
PRESIDENTE
Servicios
5
JIQUIPILAS
Restaurantes
RESTAURANTE LAS VEGAS 9686700045
DORA GONZALEZ
MONDRAGON
PROPIETARIA
Servicios
6
TAPACHULA
Comida
Internacional
RESTAURANTE CRYSTAL
9626266606
ENRIQUE ZAMORA
CRUZ
GERENTE
GENERAL
Servicios
7
TAPACHULA
Restaurantes
RESTAURANTE
ECOLOGICO LA CHANGA
9626265592
CARLOS HUMBERTO
COSSIO ESCOBAR
PROPIETARIO
Servicios
8
TAPACHULA
Restaurantes
RESTAURANTE EL JARDIN
DE ESTEFANIA
ING. CARLOS
9626266060 ENRIQUE CORDOVA
CERDIO
GERENTE
GENERAL
Servicios
9
TAPACHULA
Restaurantes
RESTAURANTE AMBAR
9626252640
KEVIN JESUS GARCIA
RESENDIZ
PROPIETARIO
Servicios
10
PIJIJIAPAN
Restaurantes
RESTAURANTE ESTEFANY
9181014877
ALBERTINA MORALES
ESPINOSA
PROPIETARIA
Servicios
11
TUXTLA
CHICO
Restaurantes
RESTAURANTE PARQUE
ACUATICO YOLONAM
9626225815
JUAN CARLOS
ORELLANA GARCIA
GERENTE
Servicios
No.
RESPONSABLE
CARGO
GIRO
ADMINISTRADORA Servicios
pág. 379
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12
TONALA
Restaurantes
RESTAURANTE
VILLAMURANO
9666649078
CLARIBEL CARRILLO
TRINIDAD
PROPIETARIA
13
TONALA
Restaurantes
RESTAURANTE EL
DULCITO
9946009022
MARGARITA DE LA
ROSA ANTONIO
ADMINISTRADORA Servicios
14
TONALA
Restaurantes
RESTAURANTE LA PERLA
DEL PACIFICO
9946009154
ANITA OCAÐA
GUTIERREZ
PROPIETARIA
Servicios
15
TONALA
Restaurantes
RESTAURANTE COSTA
AZUL
9946009136
JUAN MANUEL GREEN
PROPIETARI0
PALACIOS
Servicios
Servicios
pág. 380
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HOTELES
No. MUNICIPIO
CATEGORIA NOMBRE
TEL1
RESPONSABL
CARGO
CUARTOS GIRO
1
ARRIAGA
3
ESTRELLAS
HOTEL EL
PARADOR
9666620199
YANETH
FIGUEROA CRUZ
GERENTE
ADMINISTRATIVO
20
Servicios
2
ARRIAGA
3
ESTRELLAS
HOTEL IK LUMAL
MARIA DEL
9666621164 CARMEN BEDWELL GERENTE GENERAL
CASTAÑON
28
Servicios
3
ARRIAGA
2
ESTRELLAS
HOTEL MARIA
EUGENIA
9666621039
ENRIQUE SOLIS
COUTIÑO
PROPIETARIO
10
Servicios
4
CINTALAPA
2
ESTRELLAS
HOTEL LEOS
9686842192
LAE. OSMAR
PROPIETARIO
AGUSTIN JUAN LEY
24
Servicios
5
CINTALAPA
2
ESTRELLAS
HOTEL CENTRO
TURISTICO EL
CHINCHORRO
LUIS PORTILLA
COUTIÑO
PRESIDENTE
15
Servicios
6
CINTALAPA
2
ESTRELLAS
HOTEL Y
RESTAURANTE
MARLENE
9686844415
MICHAEL
CHANTIRI MORA
ADMINISTRADORA
18
Servicios
7
CINTALAPA
2
ESTRELLAS
HACIENDA LA
VALDIVIANA
ROSA MARIA
9686701669 MONTESINOS
FARRERA
PROPIETARIA
5
Servicios
8
CINTALAPA
2
ESTRELLAS
HOTEL FAMILIAR
MAYA
RODERICO
9686844806 MORALES
BARTOLON
PROPIETARIO
14
Servicios
9
JIQUIPILAS
3
ESTRELLAS
HOTEL Y
RESTAURANT LAS
ROSAS
9686810231
ISABEL BASURTO
ROBLES
PROPIETARIA
18
Servicios
10
PIJIJIAPAN
2
ESTRELLAS
HOTEL ESTEROS
CESAR EDGARDO
9186450264 VELAZQUEZ
ESPINOSA
PROPIETARIO
21
Servicios
11
PIJIJIAPAN
2
ESTRELLAS
HOTEL SAN JOSE
EMILIO
9186450011 RODRIGUEZ
FLORES
ADMINISTRADOR
18
Servicios
pág. 381
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COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
12
PIJIJIAPAN
2
ESTRELLAS
ACUATIC SPORT EL
CANAL
9181067969
MARIA ELENA
FIGUEROA
PROPIETARIA
9
Servicios
13
TAPACHULA
5
ESTRELLAS
HOTEL LOMA REAL
9626261440
LIC. JOSE LUIS DEL
ANGEL GOMEZ
GERENTE GENERAL
94
Servicios
14
TAPACHULA
5
ESTRELLAS
ARGOVIA FINCA
RESORT
BRUNO
9626266115 GIESEMANN
EVERSBUSCH
GERENTE GENERAL
10
Servicios
15
TAPACHULA
5
ESTRELLAS
FINCA
TOMAS
HAMBURGO-FINCA 9626267578
EDELMANN BLASS
CHIRIPA
PROPIETARIO
9
Servicios
16
TAPACHULA
4
ESTRELLAS
ING. CARLOS
HOTEL TAPACHULA 9626266060 ENRIQUE
CORDOVA CERDIO
GERENTE GENERAL
63
Servicios
17
TAPACHULA
4
ESTRELLAS
HOTEL PLAZA INN
EXPRESS
MANUEL
9626286330 FRANCISCO DE LA
ROSA PEREZ
DIRECTOR GENERAL
37
Servicios
18
TAPACHULA
4
ESTRELLAS
HOTEL ARENA DE
CUARZO
9626251986
VLADIMIRO ABBA
B.
PROPIETARIO
15
Servicios
19
TAPACHULA
4
ESTRELLAS
HOTEL CABILDO' S
9626266606
C.P. ENRIQUE
ZAMORA CRUZ
DIRECTOR GENERAL
54
Servicios
20
TAPACHULA
4
ESTRELLAS
HOTEL CONFORT
INN KAMICO
9626262640
LIC. MARIPAZ
HERRERA DAVID
GERENTE GENERAL
92
Servicios
21
TAPACHULA
4
ESTRELLAS
HOTEL SAN
FRANCISCO
9626201000
FRANCISCO MARIN
GERENTE GENERAL
BODEGAS
103
Servicios
22
TAPACHULA
4
ESTRELLAS
HOTEL COSTA AZUL 9626281081
EDMUNDO
OLVERA CANTERA
GERENTE
39
Servicios
23
TAPACHULA
3
ESTRELLAS
HOTEL EL
DIAMANTE
9626285032
JAVER MIGUEL
UTRILLA GARCIA
ADMINISTRADOR
20
Servicios
24
TAPACHULA
3
ESTRELLAS
HOTEL BOUTIQUE
CASA MEXICANA
9626266605
MANUEL ZEPEDA
IMATZ
GERENTE GENERAL
10
Servicios
25
TAPACHULA
3
ESTRELLAS
HOTEL Y SUITES
BACCARAT
GERENTE
10
Servicios
9626266787 ROSALIA DEL
CARMEN GARCIA
pág. 382
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
RAMIREZ
CONCEPCION
9946009044 SALAZAR
ORDOÑEZ
26
TONALA
4
ESTRELLAS
HOTEL ARISTA
BUGAMBILIAS
27
TONALA
3
ESTRELLAS
MARIA ELENA
HOTEL GRAJANDRA 9666630144 GRAJALES
ANDRADE
28
TONALA
3
ESTRELLAS
HOTEL SAFARI
9946009037
29
TONALA
3
ESTRELLAS
HOTEL VILLA
MURANO
30
TONALA
3
ESTRELLAS
31
TONALA
32
UNION
JUAREZ
ADMINISTRADORA
25
Servicios
PROPIETARIA
33
Servicios
GERENTE
7
Servicios
CLARIBEL
9961069314 CARRILLO
TRINIDAD
PROPIETARIA
20
Servicios
HOTEL LUCERO
ROBERTO JUAN
9946009042 NARVAEZ
ZENTENO
PROPIETARIO
33
Servicios
3
ESTRELLAS
CABAÑAS LA LUNA
9661009509
FEDERICO
BELTRANI
ADMINISTRADOR
6
Servicios
3
ESTRELLAS
HOTEL SANTO
DOMINGO
9626291275
JORGE CACERES
GOMEZ
ADMINISTRADOR
10
Servicios
JUAN CARLOS
AGUILAR RAMIREZ
pág. 383
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
ANEXO DE ENCUESTAS
Diseño de Encuesta
Encuesta a Turistas en Cruceros
Dear Sir/Madam.
The Chiapas state government, in collaboration with the World Tourism Organization, is working on a strategy
plan for 2015 on tourism competitiveness. In order to improve the services offered by the region, we would like
to ask your opinion about some aspects of your visit. We hope you enjoyed your stay and look forward to
welcome you again soon!
Muchas Gracias.
***Note: This study is focused in the areas of Soconusco (Tapachula, Tuxtla Chico, Acapetahua,
Cacahoatán, Huehuetán, Huixtla, Unión Juárez), Centre or Valle Zoque (Cintalapa and Jiquipilas) & IstmoCosta (Arriaga, Tonalá y Pijijiapan).
1. Gender
1. Male
2. Female
current employment status?
1. Employee
2. Self-employed worker
2. Where do you live?
1. Chiapas
Specify: ________________
2. Rest of Mexico
Specify: ________________
3. Other country
Specify: ________________
7. What´s your marital status?
1. Single
2. Married/ in a relationship
3. Divorced
4. Widow (er)
5. Other
3. How old are you?
1. 16 to 24 years old
2. 25 to 34 years old
3. 35 to 44 years old
4. 45 to 54 years old
5. 55 to 64 years old
6. More than 65 years old
8. Approx. What is your monthly
income?
1. Less than 220 U$D
2. 220.00 to 560.00 U$DA$
3. 560.00 to 953.00 U$DA$
4. 953.00 to 2,873.00 U$DA$
5. 2,873.00 to 6,980.00 U$DA$
6. More than 6,980.00 U$DA$
4. What is your highest level of
Education completed?
1. No studies
2. Middle school
3. High school
4. College or University
5. What is your professional status?
1. Working
Not working, retired (* go to
question 7*)
6. If you are working, what´s your
9. What´s the main purpose of your visit?
1. Visiting relative & friends
2. Studies
3. Health treatments
4. Religion
5. Leisure/tourism
6. Work, Congress, Fairs, etc.
7. Others: __________________
9.1. If you have chosen Leisure/tourism,
which activities are you planning to do
during this trip? (Note: Please choose the
2 most important factors in your decision
to visit the area)
1. Ecotourism
2. Adventure tourism
3. Cultural tourism
4. Community based-tourism
5. Relax, stroll, night
6. Sun and beach
7. Others: _______________
10. Is this your first-time visiting
Chiapas?
1. Yes (*go to question 12*)
2. No
11. If it´s not your first time visiting
Chiapas, when was the last time you
visited us?
1. Less than a year
2. 2 to 4 years
3. 5 to 9 years
4. More than 10 years
12. Which tourist attractions would
you like to visit during stay in the
area? (Note: Possibility of more than
one answer. NO LEER LAS OPCIONES)
1. “Los Ocotones” Forest reserve (CI)
2. Arco del Tiempo (CI)
3. Fincas of La Valdiviana, las Cruces
and Llano Grande (CI)
4. Santo Domingo de Guzmán Church
(CI)
5. Mangroves of “Madre Sal” (TO)
pág. 384
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
6. Arqueological Site of “Iglesia Vieja”
(TO)
7. Central Park Esperanza-Estela de
Tzaloc (TO)
8. “La Encrucijada” Biosphere Reserve
9. Puerto Arista (TO)
10. Boca del Cielo (TO)
11. Turtle Camps in Puerto Arista and
Boca del Cielo (TO)
12. Playa “del Edén” (“Edén”- Beach)
Paredón (TO)
13. Puerto Chiapas (TA)
14. Coffe Route (TA)
15. Playa Linda (“Linda” Beach) (TA)
16. Historical Center of Tapachula
(TA)
17. Ecotourism centre “Barra
Zacapulco” (TA)
18. Izapa Arqueological Site (TC)
19. Chocolate and coffe “Fincas”
/Plantations in Tapachula and Tuxtla
Chico.
20. Banana Plantation (Ejido Miguel
Alemán)
21. None
22. Others ____________________
13. If you have looked for any
information about the area before
your trip, could you specify which
factors were important for you while
looking for information?
(Note: Possibility of more than one
answer. No leer las options)
1. Tourist attractions
2. Accommodation
3. Transportation
4. Gastronomy (Food)
5. Activities
6. Safety
7. Nature preserved areas
8. Climate
9. Prices
10. History and Culture
11. I haven´t looked for
Information (*go to question
15*)
12. Other:__ ________________
14. Where have you looked for this
information? (Note: Possibility of
more than one answer. No leer las
options)
1. Tips from relatives and
friends
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Travel guides
Travel agencies
Blogs, Social networks
Specialized Press
Advertisements (TV, Radio, etc.)
Promotional brochures
Tourism Fairs
Turismo de Chiapas website
Internet
Others: _________________
14.1 If you mentioned option 9,
please rate from 1 to 10 your
satisfaction
with
www.tuirsmodechiapas.gob.mx
(Note: 1=horrible/10= excellent)
Rate: _________________
15. How did you organize this trip?
1. Travel agency
2. On line travel agency
(Internet)
3. By your own, reserving
Directly
4. With the company where
you work
5. With the school where you
study
6. Without reservation
7. Others: ____________
16. With whom are you traveling?
1. Alone
2. Couple
3. Couple and children under
12 years old.
4. Couple and children over 12
years old.
5. With other relatives
6. With friends
7. In an organized touristic tour
8. With job colleagues
9. Others:_________________
_
17. Which is your main mode of
transportation during this trip?
(Note: please choose the 2 most
important factors in your decision to
visit the area)
1. Ship, cruise
2. Car (Own or rented)
3. Bus
4. Tourist Bus (organized trip)
5. Microbus
6. Shuttle bus
7. Train
8. Taxi
9.
Others:_______________
18. Which other destinations are you
going to visit in this trip?
1. Other places in Chiapas
specify:_______________
_
2. Rest of Mexico
Specify:_______________
_
3. Out of Mexico
Specify:_______________
_
4. None (*Go to question 9*)
18.1 Where did you stay before
arriving to Tapachula and where are
you going right afterwards?
1.
2.
Before:________________
After:_________________
19. Where are you eating during this
trip? (Note: please choose the 2
most important ones)
1. In the ship
2. Traditional
Mexican
restaurants
3. Local/”popular” restaurants
4. In “local” house
5. High cuisine restaurants
6. Fish and seafood restaurants
7. In restaurants specialized on
meat
8. Fast food restaurants
9. International
cuisine
restaurants
10. Others:_________________
_
20. Which ones of the next options
would motivate you the most to
return to this area on holidays
(Soconusco, Centro/Valle Zoque e
Istmo-Costa)? (Note: possibility of
more than one answer. Leer todas
las options).
1. Visiting Arqueological areas
of mixe-zoque culture, cave
paintings, etc.
2. Visiting karsts landscapes
including the world highest
natural arch (158 meters
high)
pág. 385
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
3.
Speleological activities in the
Cañón del Río la Venta
Caves.
4. Agrotourism activities in
historical “Fincas” of XIX
century.
5. Visiting
Turtles
conservation camps in
Boca del Cielo and Puerto
Arista.
6.
Water sport activities in
beaches and mangroves of
the Chiapas coast (diving,
waterskiing,
kayaking,
sport fishing, etc.)
7. Visiting
coffee
and
chocolate
“Fincas”/plantations.
8. Visiting
indigenous
communities experience
their lifestyle in first hand
and learn about their
costumes and traditions.
9. Visiting protected natural
areas
like
Biosphere
Reserves.
10. To go camping in the
nature or in wilderness
areas.
11. None
END OF THE SURVEY
Thank
you
for
collaboration!
your
pág. 386
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
Encuestas a Turistas en Destino
Estimado Sr./Sra.
El Gobierno del Estado de Chiapas, en colaboración con la Organización Mundial del Turismo, está trabajando en un plan de estrategia y
competitividad turística para 2015. Este plan tiene por objetivo posicionar la región del Soconusco como producto Turístico Nacional e
Internacional de calidad.
Para ello, necesitamos su colaboración y le pedimos que rellene el siguiente cuestionario. Con su ayuda confiamos en seguir mejorando la
comunidad por el bien común.
¡Muchas Gracias!
***Nota. Zona de referencia para la encuesta incluye las regiones de: Soconusco (municipalidades de Tapachula, Tuxtla Chico,
Acapetahua, Cacahoatán, Huehuetán, Huixtla, Unión Juárez), Centro (municipalidades de Cintalapa y Jiquipilas) e Istmo-Costa
(municipalidades de Arriaga, Tonalá y Pijijiapan).
1. Sexo
1. Masculino
2. Femenino
1. Soltero/a
2. Casado/a-vive en pareja
3. Divorciado/a
4. Viudo/a
5. Otros: ______________________________
2. ¿Cuál es su domicilio permanente?
(Nota: Escoja una de las opciones y especifique.
8. Aprox, ¿Cuál es su nivel de renta personal?
En
1. Menos de 2,699.00 MXN (220.00U$D)
1= Ciudad/municipalidad; En 2= Estado y
Ciudad; En 3 = País).
2. De 2,700.00a 6,799.00MXN (220.00 a
560.00U$D)
1.
Estado de Chiapas:
________________________
3. De 6,800.00 a 11,599.00 MXN (560.00
a 953.00 U$D)
2.
Resto del País:
___________________________
4. De 11,600.00 a 34,999.00 MXN (de
9 53.00 a 2,783.00 U$D)
3.
Extranjero:
______________________________
5. De 35,000.00 a 84,999.00MXN (de
2,783.00 a 6,980.00U$D)
3. ¿Cuál es su edad?
6. Mas de 85,999.00MXN (mas de
1. Entre 16 y 24 años
6,980.00U$D)
2. Entre 25 y 34 años
3. Entre 35 y 44 años
9. ¿Es la primera vez que viaja a esta
4. Entre 45 y 54 años
zona?
5. Entre 55 y 64 años5. Más de 65 años
1. Si.
2. No. N° de veces: ______________
4. ¿Y su nivel de estudios completados?
1.- Sin estudios o Básicos sin terminar
10. ¿Cuántas noches en total va a durar
2.- Básico (hasta secundaria)
su viaje?
3.- Media-Superior (bachillerato)
1.Ninguna (*salto a la pregunta N° 14*)
4.- Superior (Licenciatura, maestría, doctorado,
2. De 1 a 3 noches
etc)
3. De4 a 9 noches
4. De 10 a 19 noches
5. ¿Cuál es su situación laboral actual?
5. Más de 20 noches.
1.- Activo
12. ¿Y cuántas noches pasará en esta
2.- Inactivo (salte a la pregunta N° 7*)
zona?
1. Ninguna (*salto a la pregunta 15*)
6. Si usted está activo, ¿Cuál es su tipo de
2. De 1 a 3 noches
ocupación?
3. De 4 a 9 noches
1. Trabajador por cuenta propia.
4. De 10 a 19 noches
2. Trabajador asalariado.
5. Más de 20 noches
7. ¿Cuál es su estado civil?
11.1 por favor, especifique
municipios/ciudades donde se
aloja/piensa alojarse mientras
permanezca en la zona:
________________
12. ¿Cuáles han sido las fuentes
de información principales para
hacer este viaje? (nota: escoja
un máximo de 2 opciones; las
principales utilizadas)
1. Recomendaciones de
amigos/familiares
2. Guías turísticas impresas
3. Agencias de viajes
4. Blogs Redes Sociales (facebook,
Twiter.)
5. Prensa especializada
6. Anuncios/campañas publicitarias
7. Folletos promocionales
8. Ferias de turismo
9. Website oficial de turismo Chiapas
10. Otras páginas de internet
11. Otros: _________________________
13. ¿Cómo organizó este viaje?
1. Agencias de viajes
2. Empresas de viajes en internet
(operador online)
3. Por mi cuenta, reservando
directamente.
Empresa donde trabaja
4. Institución donde estudia
5. Sin reserva, “sobre la marcha”
6. Otros:
___________________________
14. ¿Con quién realiza este viaje?
1. Solo
pág. 387
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Con mi pareja
Con mi pareja e hijos< de 12 años
Con mi pareja e hijos> de 12 años
Con otros familiares
Con amigos
Con un grupo turístico organizado
Con compañeros de trabajo
Otros: _______________________
15. ¿Cuál es el principal medio de
transporte utilizado para llegar aquí
desde su lugar de origen?
1. Vehículo/carro propio o rentado
2. Vehículo/carro de amigos o
familiares
3. Autobús/pulman de línea regular
4. Autobús/pulman turístico (viaje
organizado)
5. Microbús/colectivo de línea regular
6.
7.
8.
9.
Microbús turístico (Shutlte)
Avión
Tren
Otros:
____________________________
16 ¿Cuál es el principal motivo por el
que realiza este viaje?
1. Visita a amigos y parientes
2. Estudios, cursos y oposiciones
3. Tratamientos de salud
4. Religión o peregrinación
5. Ocio, recreo y vacaciones
6. Trabajo/negocios, asistencia a
congresos,
7. Ferias y eventos.
8. Otros:
________________________
___
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
Deportes de aventura.
Deportes náuticos.
Visita ciudades y museos.
Visita a sitios históricos y
arqueológicos.
Visita a sitios de interés
geológicos.
Visita a comunidades
indígenas.
Actividades de agroturismo.
Disfrute del sol y la playa.
Turismo de salud, balnearios,
etc…
Actividades de voluntariado.
Investigación científica.
Avistamiento de flora y
fauna.
Identificación de aves.
Visita a familia/amigos.
Asistir a espectáculos
deportivos/culturales/artístic
os.
Visita a haciendas cafeteras y
chocolateras.
Otros:
________________________
17. Fuera de esta zona, ¿Qué
otros destinos visito y/o tiene
pensado visitar en este viaje?
(escoja una de las opciones y
especifique: en 1=
ciudad/municipalidad; en 2=
estado y ciudad; en 3= país)
1. Estado de Chiapas: ________
2. Resto de México_________
3. Fuera de México: ________
4. Ninguno._______________
16.1 si escogió ocio, recreo y
vacaciones ¿Puede decirnos que
actividades realizo y/o piensa
realizar en la zona? (Nota: escoja
un máximo de 2 actividades; las
que han motivado su visita a
esta zona)
1. Relajación, paseo, diversión
nocturna.
2. Disfrute de naturaleza, áreas
naturales.
pág. 388
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
18. ¿Cuál es el principal tipo de hospedaje utilizado/a utilizar por
usted en este viaje? (nota: escoja un máximo de 2 opciones; las
más utilizadas)
1. Hotel/posad/resort
2. Hostal/pensión/casa de huéspedes
3. Alojamiento rural/naturaleza (cabañas)
4. Apartamentos turísticos
5. Camping
6. Albergue de juventud/youth hostel
7. Hospedaje con comunidades indígenas
8. Vivienda alquilada
9. Vivienda de amigos/familiares
10. Vivienda propia
11. Otros: _________________________
19. ¿Cuánto tiempo lleva en la zona?
1. Menos de 1 día (*salto a fin de la encuesta)
2. Más de 1 día
20. ¿Cuál es su gasto medio estimado en cada uno de los siguientes
conceptos en este viaje en pesos mexicanos?
N°
Concepto
Cantidad
1
Transporte
2
Hospedaje
3
Alimentación
4
Excursiones y
visitas
organizadas
5
Compras
6
Otros gastos
(especificar)
20.1 contando con usted, ¿Qué N° de personas están incluidas en
estos gastos? _____________________
11
12
13
14
Urbanismo
Opciones de
entretenimiento
Hospitalidad/trato
Relación
Calidad/precio
blanco)
22. Por favor evalúe del 1 al 10 su imagen sobre el destino. (Nota: 1=
pésimo, 10= optimo)
1. Antes de visitarlo. Nota: ______________
2. Una vez visitado. Nota: _______________
23. Evalúe de 1 a 10 su grado de motivación para retornar a esta zona
en 10 años
Nota: _________________________
24. ¿Tiene algún comentario o sugerencia?
__________________________________________________________
______________________________________________________
______________________________________________________
______________________________________________________
______________________________________________________
______________________________________________________
______________________________________________________
____________________________________________________
FIN DE LA ENCUESTA
¡LE AGRADECEMOS SINCERAMENTE
SU COLOABORACIÓN!
21. ¿Cuál es su nivel de satisfacción general con este destino
turístico? Evalué del 1 al 10 los siguientes aspectos: (Nota: 1=
pésimo / 10= optimo. No utilizado o no sabe responder = casilla en
pág. 389
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
Encuestas a Turistas en Aeropuerto y Terminal
Estimado Sr./Sra.
El Gobierno del Estado de Chiapas, en colaboración con la Organización Mundial del Turismo, está trabajando en un plan de estrategia y competitividad
turística para 2015. Con el Fin de mejorar los servicios que ofrece la región, nos gustaría pedirle su opinión anónima sobre algunos aspectos de su visita.
¡Esperamos que haya disfrutado de su estancia y esperamos volver a recibirlo muy pronto!
¡Muchas Gracias!
**
*Nota. La Zona de estudio en la se centra esta encuesta incluye las regiones de: Soconusco (municipalidades de Tapachula, Tuxtla Chico,
Acapetahua, Cacahoatán, Huehuetán, Huixtla, Unión
J
Juárez), Centro (municipalidades de Cintalapa y Jiquipilas) e
Istmo-Costa (municipalidades de Arriaga, Tonalá y Pijijiapan).
1. Sexo
1. Masculino
4. Turismo comunitario.
5. Relajación, paseo, diversión
nocturna.
560.00U$D)
2. ¿Cuál es su domicilio permanente?
6. Turismo de sol y playa.
9. De 6,800.00 a 11,599.00 MXN (560.00 a
7. Otros_____________________
(Especificar)
953.00 U$D)
___
4. Estado de Chiapas:
10. De 11,600.00 a 34,999.00 MXN (de 953.00
________________________
a 2,783.00 U$D)
De4
10. ¿Es la primera vez que viaja a
5. Resto del País:
11. De 35,000.00 a 84,999.00MXN 6.
(de
Chiapas?
___________________________
2,783.00 a 6,980.00U$D)
6. Si (salto a la pregunta N°12*)
6. Extranjero:
12. Mas de 85,999.00MXN (mas de
7.
No
______________________________
6,980.00U$D)
2. Femenino
7. Menos de 2,699.00 MXN (220.00U$D)
8. De 2,700.00a 6,799.00MXN (220.00 a
3. ¿Cuál es su edad?
1. Entre 16 y 24 años
3. Entre 35 y 44 años
5. Entre 55 y 64 años
9. ¿Cúal es el principal motivo por el que
2. Entre 25 y 34 años
realiza este viaje?
4. Entre 45 y 54 años
3. Visita a amigos y parientes.
5. Más de 65 años4. Estudios, cursos y oposiciones.
5. Tratamientos de salud.
4. ¿Y su nivel de estudios completados? 6. Religión o peregrinación.
1. Sin estudios o Básicos sin terminar Básico
7. Ocio, recreo y vacaciones.
(hasta secundaria)
8. Trabajo/negocios, asistencia o congresos,
2. Media-Superior (bachillerato)
ferias y eventos.
3. Superior (Licenciatura, maestría,
9. Otros__________________________
doctorado, etc)
5. ¿Cuál es su situación laboral actual?
1. Activo
2. Inactivo (salte a la pregunta N° 7*)
6. Si usted está activo, ¿Cuál es su tipo de
9.1. Si escogió ocio, recreo y
ocupación?
vacaciones
3. Trabajador por cuenta propia.
¿Puede decirnos que actividades
4. Trabajador asalariado.
realizo y/o
piensa realizar en este viaje? (Nota:
7. ¿Cuál es su estado civil?
escoja un
1. Soltero/a
2. Casado/a-vive en
máximo de 2 actividades; las que han
pareja
motivado
3. Divorciado/a 4. Viudo/a
su visita a esta zona)
5. Otros: ______________________________ 1. Ecoturismo.
2. Turismo de aventura.
8. Aprox, ¿Cuál es su nivel de renta personal? 3. Turismo cultural.
11. ¿Si no es la 1ra vez que viaja a
Chiapas, recuerda cuando fue la última
vez que lo visito?
1. Menos de 1 año.
2. Entre 2 y 4 años.
3. Entre 5 y 9 años. (Salto a
N°12*)
4. Más de 10 años.
12. ¿Cuántas pernoctaciones va a
realizar en total en este viaje?
12. Ninguna (salto a N° 15*)
13. De 1 a 3 noches.
14. De 4 a 9 noches.
15. De 10 a 19 noches.
16. Más de 20 noches.
13. ¿Y piensa pasar alguna de esas
noches en la Región del Soconusco,
Centro o Istmo Costa? (detallar
municipios)
7. Ninguna (salto a N° 16*)
8. De 1 a 3 noches.
9. De 4 a 9 noches.
10. De 10 a 19 noches.
11. Más de 20 noches
pág. 390
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
14. ¿En qué municipios ha pensado
30. Otros_________________________
hospedarse en esta zona?
18. ¿Cómo organizó este viaje?
(Nota: respuesta múltiple y espontanea no16 Antes de realizar su viaje, ¿sobre 1.
quéAgencia de viajes.
leer)
aspectos ha buscado información? 2. Empresa de viajes en internet
10. Tonalá.
(operador online)
(Nota: respuesta múltiple y espontanea no
11. Pijijiapán.
3. Por su cuenta, reservando
leer)
12. Arriaga.
directamente.
9. Oferta de atractivos turísticos.
13. Tuxtla Chico.
4. Institución donde estudia.
10. Oferta de alojamientos.
14. Unión Juárez.
5. Empresa donde trabaja.
11. Opciones y facilidad de
15. Cacahoatán.
6. Sin reserva, “sobre la marcha”
transporte.
16. Metapa.
7. Otros__________________________
12. Gastronomía/Restauración.
17. Cintalapa.
13. Actividades.
18. Jiquipilas.
19. ¿Con quién realiza este viaje?
14. Seguridad.
19. Tapachula.
1. Solo.
15. Áreas Naturales protegidas.
20. Huehuetán.
2. Con mi pareja.
16. El clima.
21. Acapetahua.
3. Con mi pareja e hijos menores de 12
17. El precio.
22. Otros_______________________
años.
18. Historia y cultura de los
4. Con mi pareja e hijos mayores de 12
lugares.
años.
19. No he buscado información
5. Con otros familiares.
(salto a N° 18*)
15. ¿Y que atractivos le gustaría visitar 20. Otros_____________________ 6. Con amigos.
7. Con un grupo turístico organizado.
__
durante su estancia en estas zonas?
8. Con compañeros de trabajo.
(Nota: respuesta múltiple y espontanea no
17. ¿Y qué medios ha usado para 9. Otros__________________________
leer)
__
buscar/solicitar información?
10. Finca forestal “Los Ocotones”
(Nota: respuesta múltiple y espontanea no
(Cintalapa)
20. ¿Cuál es el principal medio de
leer)
11. Arco del Tiempo (Cintalapa)
transporte que
12. Fincas Históricas: La Valdiviana, Cruces
utiliza para realizar su viaje?
1. Recomendaciones de
y Llano Grande.
(Nota: escoger un máximo de 2
amigos/familiares.
13. Iglesia Santo Domingo de Guzmán
respuestas, los más utilizados)
2. Guías turísticas impresas.
(Cintalapa)
1. Vehículo/carro propio o rentado.
3. Agencias de viajes.
14. Manglares del Madresal (Tonalá)
2. Vehículo/carro de amigos o
4. blogs de Redes sociales
15. Zona arqueológica de Iglesia vieja
familiares.
(facebook, Twiter…)
(Tonalá)
3. Autobús/pulman de línea regular.
16. Parque central Esperanza-Estela de 5. anuncios/campañas
publicitarias.
4. Autobús/pulman turístico (viaje
Tzaloc (Tonalá)
organizado)
17. Reserva de la Biosfera “La encrucijada”6. Folletos promocionales.
7. Ferias de turismo.
5. Microbús/colectivo de línea regular.
18. Puerto Arista (Tonalá)
8. Website oficial de Turismo de 6. Microbús turístico (Shuttle)
19. Boca del Cielo (Tonalá)
20. Campamentos Tortugueros de Puerto
Chiapas.
7. Avión.
Arista y Boca del Cielo (Tonalá)
9. Otras páginas de Internet.
8. Barco.
10.
9. Tren.
21. Playa “El Edén” – paredón (Tonalá)
Otros_____________________ 10. Otros________________________
22. Puerto Chiapas.
23. Ruta del Café.
___
21. ¿Qué otros destinos visitó/ va a
24. Playa Linda.
visitar
25. Casco urbano de Tapachula.
1
7.1 Si menciono punto 9, valore de 1 a
en este viaje?
10 su
26. Centro Ecoturístico Barra Zacapulco
1. Otros municipios del estado de
(Tapachula)
Satisfacción con
Chiapas.
www.turismochiapas.gob.mx
27. Zona arqueológica de Izapa (Tuxtla(Especificar)__________________
Chico)
(Nota: 1= pésimo, 10= óptimo)
2. Resto de México.
28. Fincas Chocolateras (Tuxtla-Chico)Valoración:
(Especificar)__________________
29. Ninguno.
________________________
pág. 391
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
3. Fuera de México.
(Especificar)
4. Ninguno. (salto a N° 22*)
22. ¿Cuál es principal tipo de hospedaje
utilizado/a utilizar en este viaje?
(Nota: escoger un máximo de 2
respuestas, los más utilizados)
1. Hotel/posada/hacienda/resort.
2. Hostal/pensión/casa de
huéspedes.
3. Alojamiento rural/naturaleza
(cabañas)
4. Apartamentos turísticos.
5. Camping.
6. Albergue juvenil/youth hostel.
7. Campamento vacacional.
8. Hospedaje con comunidades
indígenas.
9. Vivienda alquilada.
10. Vivienda con
amigos/familiares.
11. Vivienda propia.
12. Otros_____________________
_
23. ¿Cuál es el principal tipo de
establecimiento de comidas
utilizado/a utilizar por usted en
este viaje?
(Nota: escoger un máximo de 2
respuestas, los más utilizados)
1. En mi hotel/alojamiento.
2. Restaurante de cocina
tradicional.
3. Comedores locales/populares.
4. Casas comunitarias.
5. Restaurantes de cocina
innovadora/de autor.
6. Restaurante de pescados y
mariscos.
7. Restaurante especializado en
carnes.
8. Comida rápida (hamburguesas,
pizzas, gringas…)
9. Restaurantes de cocina
internacional.
10. Otros_____________________
___
24. De las siguientes experiencias
¿Cuáles le motivarían/le han
motivado a tener una estancia en
las regiones de Soconusco, IstmoCosta y Valle Zoque según sus
preferencias de viaje?
(Nota: escoger un máximo de 2
respuestas, los más utilizados)
1. Visitar zonas
arqueológicas/históricas
relacionadas con la cultura
mixe-zoque, incluyendo
pinturas de arte rupestre.
2. Visitar un paisaje natural de
tipo cárstico, que incluye el
arco natural mas grande del
mundo (158 metros de altura)
3. Realizar actividades de
espeleología en las grutas del
cañón Río la Venta.
4. Realizar actividades de
agroturismo en fincas
históricas del siglo XIX.
5. Realizar deportes acuáticos en
las playas y manglares de la
costa chiapaneca (buceo,
esquí, kayaks, pesca
deportiva..)
6. Visitar campamentos
tortugueros en Boca del Cielo y
Puerto Arista.
7. Visitar fincas cafeteras y
chocolateras.
8. Conocer aldeas indígenas,
convivir y aprender de sus
costumbres.
9. Disfrutar de áreas naturales
protegidas de Chiapas.
10. Realizar acampadas en plena
naturaleza.
11. Realizar actividades de
agroturismo.
12. Ninguna.
FIN DE LA ENCUESTA
¡LE AGRADECEMOS
SINCERAMENTE SU
COLABORACIÓN!
pág. 392
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
Anexos Fotografías
LAS HACIENDAS:
pág. 393
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
ARCO DEL TIEMPO:
pág. 394
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
IGLESIA VIEJA:
pág. 395
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
PUERTO ARISTA:
pág. 396
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
EL MADRE SAL:
pág. 397
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
UNIÓN JUÁREZ:
TACANA
pág. 398
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
Base de datos de empresas.
ARRENDADORAS
MPIO
TAP
LODAD
TAP
TIPO
NOMBRE
CALLE
Automóviles
AVC
RENTE UN
AUTO
AV.
TAPACHULA
NO. 2 A
COLONIA
CP
FRACCIONAMIENTO
GUADALUPE
TEL1
30770
TEL2
9626262316
FAX
9626260234
RESPONSABL
ADOLFO RUIZ
GARCIA
9626260234
CARGO
URL
GERENTE
GENERAL
EMAIL
SERV_ADIC
GIRO
[email protected]
Automóviles, Combis o
Vans, Limosinas,
Autobuses, Microbuses,
Vehículos Fuera de
Carretera
Servicios
GUÍAS
MPIO
LODAD
TIPO
NOMBRE
CALLE
COLONIA
CP
TEL1
TEL2
EMAIL
SERV_ADIC
TAP
TAP
Grals
GABRIELA RAMIREZ HIDALGO
TAP
TAP
Grals
MAGALI ANDALUZ AREVALO
15A NORTE NO. 90 INTERIOR 2
CENTRO
30710
9626264387
9621441856
[email protected]
Idioma Ingles
CALLE ABETOS NO. 7
FRACC. LOS LAURELES
30780
9626206170
9621352986
[email protected]
TAP
TAP
Grals
Idioma Ingles
RODOLFO JUAN FLORES
1A PONIENTE NO. 10
CENTRO
30700
9626252257
9621181831
[email protected]
TAP
TAP
Grals
Idioma Ingles
MARIBEL VAZQUEZ FLORES
MANZANA 79 CASA NO. 20
VIDA MEJOR
30820
9626428946
9621091655
[email protected]
Idioma Ingles
TAP
TAP
Grals
LILIANA CORDOVA LOPEZ
TAP
TAP
Grals
ZAIRA VERENICE ARAGON SANCHEZ
13A CALLE PTE NO. 22
CENTRO
30700
9626264884
9621262119
[email protected]
Idioma Ingles
ANDADOR PALMITO MZ 11 CASA 20
FRACC. LAS PALMAS
30727
9626252645
9621216919
[email protected]
TAP
TAP
Grals
ARTURO CORDOVA CORTES
Idioma Ingles
2A AV NORTE NO. 76 INTERIOR
CENTRO
30700
9626265054
9621129592
[email protected]
Idioma Ingles
TAP
TAP
Grals
TAP
TAP
Grals
OTTO EDWIN QUEVEDO DOMINGUEZ
CALLE LIRIO S/N
VILLA DE LAS FLORES
30700
9621311716
[email protected]
Idioma Ingles
INGRID MENESES LEON
CALLE ANGEL FERNANDEZ TORRES NO. 11 MZ 19
LAURELES II
30700
9626259857
[email protected]
TAP
TAP
Grals
Idioma Ingles
ROBERTO QUETZALCOATL ABADIA GALINDO
AV. ESPAÐA NO. 10
LA GRAVERA
30730
9621150684
[email protected]
Idioma Ingles
9621214900
TRANSPORTADORAS
MPIO
LODAD
TAP
TAP
TAP
TAP
TAP
TAP
TAP
TAP
TIPO
NOMBRE
CALLE
Autobuses
Comerciales
Autobuses
Comerciales
Autobuses
Comerciales
Vuelos
Comerciales
OMNIBUS CRISTOBAL
COLON
TRANSPORTES RODULFO
FIGUEROA
AUTOTRANSPORTES
CIGARROA S A DE C V
17A CALLE ORIENTE Y 3A AV
NORTE NO. 45
16 AV NORTE Y 3A PONIENTE
NO. 13
3A PONIENTE NO. 72 ENTRE
14A Y 16A NORTE
AEROMEXICO
AV. CENTRAL ORIENTE NO.4
COLONIA
CP
TEL1
TEL2
CENTRO
30700
9626262881
9626263326
CENTRO
30700
9626255244
9626251065
CENTRO
30700
9626262822
CENTRO
30700
9626263282
9626263921
FAX
RESPONSABL
CARGO
GIRO
9626265574
LIC. ERNESTO
MENDEZ CHANONA
GERENTE
Servicios
ROQUE MENDOZA
PROMOTOR DE
VENTAS
Servicios
ADMINISTRADOR
Servicios
GERENTE REGIONAL
Servicios
9626267757
MARCO ANTONIO
WONG VILLAREAL
LIC. VICTOR MATEOS
BALDIT
VIDA NOCTURNA
MPIO
ARRIAGA
CINTALAPA
CINTALAPA
LODAD
ARRIAGA
CINTALAPA
DE
FIGUEROA
CINTALAPA
DE
FIGUEROA
TIPO
NOMBRE
CALLE
COLONIA
Bares
ROOT LOUNGE
AND BAR
CARRETERA ARRIAGA TAPACHULA KM 46.7
CALERA
Bares
BAR 1910
1A. PONIENTE ENTRE 9A. Y
10A. SUR
CENTRO
Bares
LA PALAPA DE
ALFREDO
9A. SUR PTE NO. 96
BARRIO
GUADALU
PE
TAP
TAP
Bares
RESTACORANTE EL
MITOTE
4A AV. SUR NO. 133. CARR
A PTO MADERO
SAN
SEBASTIAN
TONALA
TONALA
Disco
tequ
es
DISCOTEQUE PIÐAS
AND CHARLIE'S
PROLONGACION DE LA AV.
MIGUEL HIDALGO S/N
DEL VALLE
CP
TEL1
TEL2
30
45
0
30
40
0
30
40
0
30
70
0
30
50
0
9666
6201
99
9666
6201
64
9686
8436
09
9626
2002
80
9611
4979
55
9626
2419
94
F
A
X
RESPONSABL
CARGO
URL
EMAIL
NOE SOMA RAMOS
CONTRALOR
GENERAL
Servicios
EFRAIN ESCARPULLI
PROPIETARIO
Servicios
GUADALUPE FLORES
ZARATE
PROPIETARIA
Servicios
ARMANDO DEL PINO
ALOS
GERENTE
GENERAL
FRANCISCO EDUARDO
KANTER CULEBRO
PROPIETARIO
mitoteba
r@hotm
ail.com
GIRO
Servicios
Servicios
pág. 399
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
RESTAURANTES
MPIO
LODAD
TIPO
NOMBRE
CALLE
COLONIA
ARRIAGA
ARRIAGA
Restaura
ntes
RESTAURANTE " Y GRIEGA"
BLVD. FRANCISCO
SARABIA S/N
NUEVA
ESPERANZA
ARRIAGA
ARRIAGA
Restaura
ntes
RESTAURANTE EL
MIRAMAR
SANTA BRIGIDA
SANTA BRIGIDA
CINTALAPA
CINTALAPA DE
FIGUEROA
Restaura
ntes
RESTAURANTE GRAN
VICTORIA
2A. AV. SUR PONIENTE
NO. 134
CENTRO
CINTALAPA
CINTALAPA DE
FIGUEROA
Restaura
ntes
RESTAURANTE CLUB
ACUATICO EL EDEN DE LA
VIDA
COL. 14 DE FEBRERO
COL. 14 DE
FEBRERO
JIQUIPILAS
JIQUIPILAS
Restaura
ntes
RESTAURANTE LAS VEGAS
CARRETERA 190 KM. 83.5
S/N
BARRIO LA
CINTAL
TAP
TAP
Comida
Internaci
onal
RESTAURANTE CRYSTAL
2A AV NORTE NO. 17
CENTRO
TAP
TAP
Restaura
ntes
RESTAURANTE ECOLOGICO
LA CHANGA
CARR A LA PRESA JOSE
CECILIO DEL VALE KM 2.1
SAN CANTON
PROVIDENCIA
TAP
TAP
Restaura
ntes
RESTAURANTE EL JARDIN
DE ESTEFANIA
9A. PONIENTE NO. 17
CENTRO
TAP
TAP
Restaura
ntes
RESTAURANTE AMBAR
5A PTE NO. 23
CENTRO
PIJIJIAPAN
PIJIJIAPAN
Restaura
ntes
RESTAURANTE ESTEFANY
EMBARCADERO
CHOCOHUITAL S/N
CHOCOHUITAL
TUXTLA CHICO
TUXTLA
CHICO. VILLA
Restaura
ntes
RESTAURANTE PARQUE
ACUATICO YOLONAM
KM.9 CARRETERA A
TALISMAN S/N
1A SECCION DE
MEDIO MONTE
TONALA
PUERTO
ARISTA
Restaura
ntes
RESTAURANTE
VILLAMURANO
AV ZAPOTAL S/N NUEVO
PUERTO ARISTA
PUERTO ARISTA
TONALA
PUERTO
ARISTA
Restaura
ntes
RESTAURANTE EL DULCITO
1A PONIENTE S/N FRENTE
A LA PLAYA
PUERTO ARISTA
TONALA
PUERTO
ARISTA
Restaura
ntes
RESTAURANTE LA PERLA
DEL PACIFICO
BLVD MARIANO
MATAMOROS ENTRE 1A Y
2A PTE
PUERTO ARISTA
TONALA
PUERTO
ARISTA
Restaura
ntes
RESTAURANTE COSTA AZUL
CALLE CENTRAL FRENTE A
LA PLAYA
PUERTO ARISTA
C
P
3
0
4
5
0
3
0
4
5
0
3
0
4
0
0
3
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0
3
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7
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0
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0
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0
0
3
0
5
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0
3
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7
0
0
3
0
5
0
7
3
0
5
0
7
3
0
5
0
7
3
0
5
0
7
TEL1
TEL2
RESPONSABL
CARGO
9661
0136
03
ROSALBA
CASTELLANOS
SALAZAR
ADMINISTRAD
ORA
Servicios
9666
6591
84
CORNELIO MENDOZA
GARCIA
PROPIETARIO
Servicios
MAURICIO LOPEZ
TORT
GERENTE
m.del.sol@
hotmail.co
m
Servicios
9686
8433
32
HERNAN MATUZ
NAFATE
PRESIDENTE
eledendela
vida@hotm
ail.com
Servicios
9686
7000
45
DORA GONZALEZ
MONDRAGON
PROPIETARIA
9626
2666
11
ENRIQUE ZAMORA
CRUZ
GERENTE
GENERAL
www.hotelcabil
dos.com.mx
hotelcabild
os@prodigy
.net.mx
Servicios
9626
2655
92
CARLOS HUMBERTO
COSSIO ESCOBAR
PROPIETARIO
www.lachanga.
com
lachanga06
@prodigy.n
et
Servicios
9626
2660
63
ING. CARLOS
ENRIQUE CORDOVA
CERDIO
GERENTE
GENERAL
Servicios
9626
2688
74
KEVIN JESUS GARCIA
RESENDIZ
PROPIETARIO
Servicios
9181
0148
77
ALBERTINA MORALES
ESPINOSA
PROPIETARIA
Servicios
9626
2258
15
JUAN CARLOS
ORELLANA GARCIA
GERENTE
www.parqueac
uaticoyolonam.
com.mx
oregar24@
hotmail.co
m
Servicios
CLARIBEL CARRILLO
TRINIDAD
PROPIETARIA
www.villamura
no.com.mx
info@villam
urano.com.
mx
Servicios
9946
0090
22
MARGARITA DE LA
ROSA ANTONIO
ADMINISTRAD
ORA
Servicios
9946
0091
54
ANITA OCAÐA
GUTIERREZ
PROPIETARIA
Servicios
9946
0091
36
JUAN MANUEL
GREEN PALACIOS
PROPIETARI0
Servicios
9686
8458
32
9626
2666
06
9686
8422
34
9626
2666
10
9626
2655
92
9626
2660
60
9626
2660
61
9626
2526
40
9666
6490
78
FAX
9661
0693
14
9666
6311
36
URL
EMAIL
GIRO
Servicios
pág. 400
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
HOTELES
MPIO
LODAD
CATEGORIA
NOMBRE
CALLE
COLONIA
UNION
JUAREZ
EJIDO
SANTO
DOMINGO
3 ESTRELLAS
HOTEL SANTO
DOMINGO
CALLE CIPRESES S/N
EJIDO
SANTO
DOMINGO
TONALA
TONALA
3 ESTRELLAS
HOTEL
GRAJANDRA
AV. HIDALGO NO. 204
BARRIO
NUEVO
TONALA
PUERTO
ARISTA
3 ESTRELLAS
HOTEL SAFARI
BOULEVARD MARIANO
MATAMOROS S/N
PUERTO
ARISTA
TONALA
PUERTO
ARISTA
3 ESTRELLAS
HOTEL VILLA
MURANO
AV ZAPOTAL S/N NUEVO
PUERTO ARISTA
PUERTO
ARISTA
TONALA
PUERTO
ARISTA
3 ESTRELLAS
HOTEL
LUCERO
AV MARIANO
MATAMOROS NO. 800 ESQ
8A ORIENTE
PUERTO
ARISTA
TONALA
PUERTO
ARISTA
3 ESTRELLAS
CABAÑAS LA
LUNA
ISLA SAN MARCOS ZONA
FEDERAL
BOCA DEL
CIELO
TONALA
PUERTO
ARISTA
4 ESTRELLAS
HOTEL ARISTA
BUGAMBILIAS
BLVD ZAPOTAL S/N
PUERTO
ARISTA
TAP
TAP
3 ESTRELLAS
HOTEL EL
DIAMANTE
2A AV. NORTE ESQ. 7A PTE
NO. 43
CENTRO
TAP
TAP
3 ESTRELLAS
HOTEL
BOUTIQUE
CASA
MEXICANA
8A AV. SUR NO. 19 ESQ. 2A
PTE.
CENTRO
TAP
TAP
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HOTEL Y
SUITES
BACCARAT
4 AV. NTE NO.97 13 Y 15
PTE
CENTRO
TAP
TAP
4 ESTRELLAS
HOTEL
TAPACHULA
9A. PTE. NO.17 ENTRE 4A Y
6A. NORTE
CENTRO
TAP
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HOTEL PLAZA
INN EXPRESS
4A. AV. SUR NO. 157
SAN
SEBASTIAN
TAP
TAP
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HOTEL ARENA
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4A AVENIDA SUR NO. 35
CENTRO
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TAP
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HOTEL
CABILDO' S
2A AVENIDA NORTE NO.
17
CENTRO
TAP
TAP
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HOTEL
CONFORT INN
KAMICO
PROLONGACION CENTRAL
ORIENTE S/N
GUADALUPE
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TAP
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HOTEL SAN
FRANCISCO
AV. CENTRAL SUR NO. 94
CENTRO
TAP
TAP
4 ESTRELLAS
HOTEL COSTA
AZUL
LIBRAMIENTO SUR
PONIENTE KM 0.8
SOLIDARIDA
D
TAP
TAP
5 ESTRELLAS
HOTEL LOMA
REAL
CARRETERA COSTERA 200
KM 244
VISTA
HERMOSA
C
P
3
0
8
8
5
3
0
5
0
0
3
0
5
0
7
3
0
5
0
7
3
0
5
0
7
3
0
5
0
0
3
0
5
0
7
3
0
7
0
0
3
0
7
0
0
3
0
7
0
0
3
0
7
0
0
3
0
7
9
0
3
0
7
0
0
3
0
7
0
0
3
0
7
0
0
3
0
7
0
0
3
0
7
0
0
3
0
7
1
0
TEL1
TEL2
FAX
9666
6300
28
9946
0090
37
9961
0693
14
9666
6490
78
9946
0090
42
9661
0095
09
7
Servicios
info@villamurano
.com.mx
20
Servicios
robertnarvaez@h
otmail.com
33
Servicios
lunachiapas@gma
il.com
6
Servicios
25
Servicios
20
Servicios
hotel@casamexic
anachiapas.com
10
Servicios
www.suites
baccarat.co
m
baccarathotel.co
m
10
Servicios
www.hotelt
apachula.co
m
reservaciones@h
oteltapachula.co
m
63
Servicios
plazainnexpress@
prodigy.net.mx
37
Servicios
PROPIETARIA
www.hotelg
rajandra.co
m.mx
9946
0090
36
JUAN CARLOS
AGUILAR RAMIREZ
GERENTE
www.safarih
oteles.com.
mx
9666
6311
36
CLARIBEL CARRILLO
TRINIDAD
PROPIETARIA
www.villam
urano.com.
mx
9946
0090
42
ROBERTO JUAN
NARVAEZ ZENTENO
PROPIETARIO
www.hotellucero.com
FEDERICO BELTRANI
ADMINISTRADOR
CONCEPCION
SALAZAR ORDOÑEZ
ADMINISTRADORA
JAVER MIGUEL
UTRILLA GARCIA
ADMINISTRADOR
MANUEL ZEPEDA
IMATZ
GERENTE GENERAL
www.casam
exicanachia
pas.com
ROSALIA DEL
CARMEN GARCIA
RAMIREZ
GERENTE
9626
2660
60
ING. CARLOS
ENRIQUE CORDOVA
CERDIO
GERENTE GENERAL
9626
2867
30
MANUEL
FRANCISCO DE LA
ROSA PEREZ
DIRECTOR GENERAL
9626
4273
10
9626
2863
30
Servicios
MARIA ELENA
GRAJALES ANDRADE
9946
0091
34
9626
2660
61
33
9666
6326
45
9626
2667
87
9626
2660
60
Servicios
ADMINISTRADOR
9626
2850
32
9626
2666
05
10
JORGE CACERES
GOMEZ
9661
0648
93
9946
0090
44
GIRO
CARGO
9626
2912
75
9666
6301
44
CUA
RTOS
RESPONSABL
URL
EMAIL
hotelgrajandra@h
otmail.com
www.hotela
ristabugamb
ilias.com.mx
9626
2519
86
9626
2540
78
9626
2519
86
VLADIMIRO ABBA B.
PROPIETARIO
www.arena
decuarzo.co
m
hotelarenadecuar
[email protected]
x
15
Servicios
9626
2666
06
9626
2666
10
9626
2666
11
C.P. ENRIQUE
ZAMORA CRUZ
DIRECTOR GENERAL
www.hotelc
abildos.com
hotelcabildos@pr
odigy.net.mx
54
Servicios
9626
2626
40
9626
2626
51
9626
2618
78
LIC. MARIPAZ
HERRERA DAVID
GERENTE GENERAL
www.kamic
o.com.mx
reservaciones@ka
mico.com.mx
92
Servicios
9626
2010
00
FRANCISCO MARIN
BODEGAS
GERENTE GENERAL
www.sucasa
entapachula
.com
hotelsanfrancisco
@sucasaentapach
ula.com.mx
103
Servicios
9626
2010
00
9626
2810
81
9626
2810
83
9626
2810
82
EDMUNDO OLVERA
CANTERA
GERENTE
www.costaa
zul.com.mx
Edmundolca@hot
mail.com.mx
39
Servicios
9626
2614
40
9626
2614
47
9626
2648
17
LIC. JOSE LUIS DEL
ANGEL GOMEZ
GERENTE GENERAL
www.hotell
omareal.co
m.mx
ventas@hotellom
areal.com.mx
94
Servicios
pág. 401
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
TAP
TAP
5 ESTRELLAS
ARGOVIA
FINCA RESORT
21A PRIV. ORIENTE NO. 70
CENTRO
TAP
TAP
5 ESTRELLAS
FINCA
HAMBURGOFINCA
CHIRIPA
9A ORIENTE ESQ. 11 NTE
NO. 54 - A
CENTRO
PIJIJIAPAN
PIJIJIAPAN
2 ESTRELLAS
HOTEL
ESTEROS
CALLE CENTRAL NORTE Y
ESQUINA 2A NORTE
CENTRO
PIJIJIAPAN
PIJIJIAPAN
2 ESTRELLAS
HOTEL SAN
JOSE
3A NORTE S/N ESQ 2A
ORIENTE
CENTRO
PIJIJIAPAN
PIJIJIAPAN
2 ESTRELLAS
ACUATIC
SPORT EL
CANAL
CALLE CENTRAL
RANCHERIA
CHOCOHUIT
AL
JIQUIPILAS
JIQUIPILAS
3 ESTRELLAS
HOTEL Y
RESTAURANT
LAS ROSAS
BOULEVARD JUAN
SABINES S/N
FRACC. JUAN
SABINES
CINTALAPA
CINTALAPA
DE
FIGUEROA
2 ESTRELLAS
HOTEL LEOS
CALLE CENTRAL SUR NO.
321
CENTRO
CINTALAPA
ROSENDO
SALAZAR
2 ESTRELLAS
HOTEL
CENTRO
TURISTICO EL
CHINCHORRO
AV. CUITLAHUAC NO. 15
ROSENDO
SALAZAR
CINTALAPA
CINTALAPA
DE
FIGUEROA
2 ESTRELLAS
HOTEL Y
RESTAURANT
E MARLENE
1A. ORIENTE NORTE NO.70
CENTRO
CINTALAPA
CINTALAPA
DE
FIGUEROA
2 ESTRELLAS
HACIENDA LA
VALDIVIANA
CARRETERA
PANAMERICANA DEL CERO
ARRIAGA KM.4
CENTRO
CINTALAPA
CINTALAPA
DE
FIGUEROA
2 ESTRELLAS
HOTEL
FAMILIAR
MAYA
1A. AVENIDA SUR NO. 33
ENTRE 3A Y 4A ORIENTE
CENTRO
ARRIAGA
ARRIAGA
2 ESTRELLAS
HOTEL MARIA
EUGENIA
CARRETERA A
TAPANATEPEC KM 43 S/N
EJIDAL
ARRIAGA
ARRIAGA
3 ESTRELLAS
HOTEL EL
PARADOR
CARRET ARRIAGA
TAPACHULA KM 46.7
CALERA
ARRIAGA
ARRIAGA
3 ESTRELLAS
HOTEL IK
LUMAL
1A CALLE NORTE NO. 7
CENTRO
3
0
7
0
0
3
0
7
0
0
3
0
5
4
0
3
0
5
4
0
3
0
5
4
0
3
0
4
0
0
3
0
4
0
0
3
0
4
2
5
3
0
4
0
0
3
0
4
0
0
3
0
4
0
0
3
0
4
5
0
3
0
4
5
0
3
0
4
5
0
9626
2661
15
9626
9230
51
9626
2631
99
BRUNO GIESEMANN
EVERSBUSCH
GERENTE GENERAL
www.cuilcov
alley.com.m
x
argovia@cuilcoval
ley.com.mx
10
Servicios
9626
2675
78
9626
2664
04
TOMAS EDELMANN
BLASS
PROPIETARIO
www.fincah
amburgo.co
m
uhidalgo@fincaha
mburgo.com
9
Servicios
9186
4502
64
9186
4508
80
CESAR EDGARDO
VELAZQUEZ
ESPINOSA
PROPIETARIO
21
Servicios
9186
4500
11
EMILIO RODRIGUEZ
FLORES
ADMINISTRADOR
18
Servicios
9181
0679
69
MARIA ELENA
FIGUEROA
PROPIETARIA
elenafigma@hot
mail.com
9
Servicios
9686
8102
31
9686
8102
31
ISABEL BASURTO
ROBLES
PROPIETARIA
hotellasrosas@pr
odigy.net.mx
18
Servicios
9686
8421
92
9686
8440
94
LAE. OSMAR
AGUSTIN JUAN LEY
PROPIETARIO
hotel_leos@hotm
ail.com
24
Servicios
LUIS PORTILLA
COUTIÑO
PRESIDENTE
15
Servicios
MICHAEL CHANTIRI
MORA
ADMINISTRADORA
18
Servicios
9686
8420
30
ROSA MARIA
MONTESINOS
FARRERA
PROPIETARIA
5
Servicios
9686
8448
06
RODERICO
MORALES
BARTOLON
PROPIETARIO
14
Servicios
ENRIQUE SOLIS
COUTIÑO
PROPIETARIO
sose680920@hot
mail.com
10
Servicios
YANETH FIGUEROA
CRUZ
GERENTE
ADMINISTRATIVO
hotel_elparador@
yahoo.com.mx
20
Servicios
MARIA DEL CARMEN
BEDWELL
CASTAÑON
GERENTE GENERAL
[email protected]
om.mx
28
Servicios
9686
8444
15
9686
8430
32
9686
7016
69
9686
8959
05
9686
8448
06
9666
6210
39
9666
6201
99
9666
6201
64
9666
6211
64
9666
6208
95
9666
6217
18
eduardoesponda.
valdiviana@hotm
ail.com
www.hotelik
lumal.com.
mx
pág. 402
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
AGENCIAS DE VIAJES
MPIO
LODAD
TIPO
NOMBRE
CALLE
COLONIA
CP
TEL1
TEL2
TAP
TAP
Minoristas
VIAJES CONTENTO SA
DE CV
4A NORTE NO. 18
CENTRO
30700
9626268817
9626250017
TAP
TAP
Minoristas
AGENCIA DE VIAJES
TALISMAN SUR
AV. CENTRAL NORTE
NO. 18 ESQ 1A PTE.
CENTRO
30700
9626253366
9626265353
TAP
TAP
Minoristas
OPERMUNDO
TURISTICA EXYTUR
S.A. DE C.V.
AV. CENTRAL NORTE #
5
CENTRO
30700
9626286112
9626286454
TAP
TAP
Tour
Operadoras
CRUCERO TOURS S A
DE C V
1A CALLE PTE NO. 10
ESQ. 2A AV NORTE
CENTRO
30700
9626252257
9626269967
FAX
RESPONSABL
CARGO
URL
EMAIL
MARIA EUGENIA BUCARDO AGUILAR
EJECUTIVO DE VENTAS
isabel_merid
[email protected]
om
ELISA MAGAÐA FIGUEROA
GERENTE GENERAL
agenciadevia
jetalismansu
[email protected]
m.mx
9626286453
LAET. BLANCA A. FLORES HIDALGO
GERENTE GENERAL
www.exytur.com
exytur_tap@
hotmail.com
9626286617
C.P. RODOLFO JUAN HUERTA
GERENTE GENERAL
www.soconusco.com/crucerotours
rjuanh@pro
digy.net.mx
9626250017
pág. 403
PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
FUENTES DOCUMENTALES
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Internacional del Turismo de Cultura. México, D.F.: Consejo de Promoción
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Cuaderno 8: Cartogragía de recursos culturales de México. México, D.F.:
CONACULTA.
Consejo Nacional para la Cultura y las Artes. (2007). El ABC del patrimonio
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Gutiérrez, Chiapas: UNWTO.Themis, Fundación.
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Económico, Turístico y de Proyectos Estratégicos 2007 - 2012. Tuxtla
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PROGRAMA PARA LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE LAS REGIONES SOCONUSCO, ISTMO
COSTA Y VALLE ZOQUE DEL ESTADO DE CHIAPAS
Gobierno Municipal de Cintalapa. (2011). Plan Municipal de Desarrollo de
Cintalapa
2011
-
2012.
Tuxtla
Gutiérrez,
Chiapas:
Instituto
de
Administración Pública de Chiapas, A.C.
Gobierno Municipal de Tapachula. (2011). Plan Municipal de Desarrollo 2011 2012. Tapachula, Chiapas: Gobierno Municipal de Tapachula.
Gobierno Municipal de Tonalá. (2011). Plan Municipal de Desarrollo de Tonalá
2011 - 2012. Tuxtla Gutiérrez, Chiapas: Instituto de Administración Pública
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Recuperado
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09
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D.F.: Secretaría de Turismo.
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Market Report. Washington, D.C.: The George Washington University
School of Business.
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Tourism Topics. Ecotourism. Madrid: World Tourism Organization.
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