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INFORMATIVO
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS, MINISTERIO DE AGRICULTURA
NOVIEMBRE 2012, TEMUCO - CHILE
N° 59
ABC del CulƟvo de Trigo en el
Borde Costero
de La Araucanía
Claudio Jobet F., Ing. Agr. PhD.
Ricardo Campillo R., Ing. Agr. M. Sc.
Nelson Espinoza N., Ing. Agr. M.Sc.
Rafael Galdames G., Ing. Agr. Dr.
INIA Carillanca
MANEJO DEL CULTIVO.
Época de siembra: la concentración de la precipitación en los
meses invernales separa en la prácƟca a dos épocas de siembra de trigo: la llamada invernal, desde fines de abril a mayo y
la primaveral, desde fines de julio a mediados de sepƟembre.
El predominio de suelos rojo-arcillosos y transicionales, unida
a las mayores dificultades que presentan para su preparación
y siembra en condiciones húmedas y a una precipitación más
escasa e irregular en primavera, permiten normalmente sólo la
siembra en la época invernal.
Dosis de semilla: la dosis a uƟlizar es un factor importante para
el desarrollo del culƟvo. UƟlice semilla de calidad y calibre la
máquina para botar el número adecuado de semillas, de
acuerdo a la recomendación (Cuadro 3) por variedad, con el fin
de alcanzar una buena población de plantas por metro
cuadrado (300 plantas o más).
Hábito desarrollo: entre los trigos de pan, que son los que se
culƟvan en la zona sur, las variedades recomendadas se clasifican según su hábito de desarrollo en: in vernales, que requieren cierta acumulación de frío (vernalización) para emiƟr espigas y en consecuencia, sólo se pueden sembrar en la época
invernal; primaverales, que no requieren vernalización, son de
ciclo corto y por su mayor precocidad las hace poco adecuadas
para una siembra invernal; alternaƟvos, con requerimientos
de vernalización muy escasos y que se pueden sembrar tanto
en la época invernal como en la primaveral.
NO OLVIDE: realizar un análisis de suelo para determinar su
real condición y de este modo poder establecer el manejo más
racional. Además, usar una semilla de buena calidad y origen
conocido.
que es muy importante controlarlas eficaz y oportunamente.
En el caso de trigo se recomiendan numerosos herbicidas pre y
pos-emergentes, cuyos resultados van a depender de diversos
factores.
Herbicidas pre-emergentes.
Selección adecuada del herbicida según las malezas que
pueden infestar el culƟvo: debido a que los herbicidas preemergentes controlan las malezas durante la germinación
de las semillas, se requiere tener algún conocimiento de las
malezas existentes en el suelo del potrero a sembrar para una
elección correcta del producto.
Aplicación del herbicida en suelo húmedo y sin residuos: es
necesario para que el herbicida pueda movilizarse desde la
superficie y ser absorbido por las malezas y para una buena
distribución.
Ubicación de la semilla: esta debe quedar bien cubierta con
suelo, a una profundidad de 3 a 5 cm.
Herbicidas pos-emergentes.
Selección adecuada del herbicida según las malezas presentes en el culƟvo: se sugiere realizar una primera visita al
culƟvo un mes después de sembrar y otra a los dos meses. Esto
también permiƟrá conocer el nivel de infestación de malezas
en el culƟvo y por lo tanto, decidir el momento más adecuado
para controlarlas.
Aplicación oportuna del herbicida: la mejor época de
aplicacción de los herbicidas es a inicio de macolla del trigo.
CONTROL DE MALEZAS.
Las malezas compiten con las plantas de trigo afectando negaƟvamente la producción de macollas, espigas y granos, por lo
Período libre de lluvias: se requiere un período sin lluvias de
6 a 12 horas, posterior a la aplicación del herbicida, para evitar sea lavado desde la superficie de las hojas de las malezas.
a
(a)
b
(b)
Foto 1: control oportuno de las malezas (a): trigo en plena macolla y sin malezas. No hay pérdida del rendimiento;
tarde (b): trigo finalizando la macolla y las malezas aún no han sido controladas. Los rendimientos ya fueron afectados.
Algunos herbicidas pre-emergentes recomendados en trigo:
Falcon (G y algunas H.A.); Falcon Gold (G y algunas H.A.); Diuron (H.A.); Dual Gold (G y algunas H.A.); Fuego (G y algunas
H.A.); Treflan (G y algunas H.A.); Herbadox (H.A. y algunas G);
Bacara Forte (H.A. y G); Proponit (G y algunas H.A.); y Pledge
(H.A. y algunas G).
Algunos herbicidas pos-emergentes recomendados en trigo:
Ajax, Ally y Aliado (H.A.); AdmiƩ (G y H.A.); Axial (G); Cascabel
(G); Cossack (G y H.A.); Hummer (G); Hussar y Ovassion (G y
H.A.); Lontrel y Pirel (H.A.); MCPA (H.A.); Tordon 24-K y Twin
24-SL (H.A.); Traxos (G); y Vulcano (G y H.A.).
*G indica malezas gramíneas (ballica, avenilla, chépica, cola
de zorro, otras), y H.A. indica malezas de hoja ancha (rábano,
yuyo, manzanillón, diente de león, duraznillo, otras).
FERTILIZACIÓN NITROGENADA DEL CULTIVO.
El rendimiento potencial del culƟvo varía según la zona, acidez del suelo, control de malezas y manejo de suelo, entre
otros factores. También el rendimiento de trigo presenta gran
respuesta a la nutrición mineral, siendo el nitrógeno (N) el nutriente más importante cuanƟtaƟvamente, el de mayor impacto y a través del cual se logra el mayor retorno económico.
Para el culƟvo de trigo producido en la zona sur de Chile se
ha establecido que la aplicación parcializada del N, en dos o
tres oportunidades durante la temporada y considerando su
sincronización con la curva de demanda, son suficientes para
mejorar significaƟvamente la Eficiencia de Uso de N (EUN):
Cuadro 1 . Dosis y parcialización del nitrógeno para siembras de culƟvares de invierno y alternaƟvo de trigo. (**)
Labor
Mes
CanƟdad
Encalado pre-siembra
Mayo
Según análisis
de suelo
Siembra cv. invernal
y alternaƟvo de trigo.
Junio a julio
FerƟlización con N a
la siembra
Junio a julio
30 a 40 kg/ha de N a
la siembra.
FerƟlización base de trigo
a la siembra
Junio a julio
Según análisis
de suelo
Mezcla ferƟlizante o fuentes individuales
Primera parcialización de N
Inicio de
macolla
80 kg/ha de N
Urea (180 kg/ha) en cobertera, en trigo con 1
a 2 macollas
Segunda parcialización de N
Fines
de macolla
100 kg/ha de N
Urea (220 kg/ha) en cobertera, en trigo
con macollas
(**): Rendimiento esperado: 80 a 90 qqm/ha.
200 kg/ha
Observaciones
Incorporar con labores de rastraje y aradura.
Arriendo sembradora cerealera.
Usar mezcla ferƟlizante o una fuente nítrica.
Cuadro 2. Dosis y parcialización del nitrógeno para siembra de culƟvares primaverales de trigo.(**)
Labor
Mes
CanƟdad
Observaciones
Encalado pre-siembra
Julio
Según análisis
de suelo
Siembra cv. primaveral de
trigo
Agosto al
15 sepƟembre
200 kg/ha
FerƟlización con N a
la siembra
Agosto al
15 sepƟembre
30 a 40 kg/ha de N a
la siembra.
FerƟlización base de
trigo a la siembra
Agosto al
15 sepƟembre
Según análisis
de suelo
Mezcla ferƟlizante o fuentes individuales.
Primera parcialización de N
Trigo con 2 a
3 hojas
80 kg/ha de N
Urea (180 kg/ha) en cobertera, en trigo con 1
a 2 macollas.
Segunda parcialización de N
En
plena macolla
90 kg/ha de N
Urea (200 kg/ha) en cobertera, en trigo
con macollas.
Incorporar con labores de rastraje y aradura.
Arriendo sembradora cerealera.
Usar mezcla ferƟlizante o una fuente nítrica.
(**): Rendimiento esperado: 70 a 80 qqm/ha.
VARIEDADES.
El sector costero de la Región de La Araucanía cuenta con un
grupo de variedades del INIA, recomendadas de acuerdo con
evaluaciones y ensayos efectuados en la zona. En ellas están
representados los tres hábitos de desarrollo y precocidad, que
permiten al productor la elección de aquella que más se adapte
a sus condiciones. Las variedades actualmente recomendadas
y algunas de sus principales caracterísƟcas, se exponen a conƟnuación en el Cuadro 3.
Cuadro 3. Variedades de trigo INIA actualmente recomendadas para el Borde Costero de la Región de La Araucanía.
Maxwell
INIA
Invernal
Rupanco INIA
Invernal
Dollinco
INIA
AlternaƟvo
AlternaƟvo
Pandora
INIA
Primaveral
95-105
95-115
90-95
85-105
85-95
Rojo
Rojo
Rojo
Rojo
Rojo
Peso de 1000 granos (g)
35-43
35-43
40-48
30-43
46-48
Peso hectolitro (kg/hl)
79-83
78-82
76-80
80-82
82-84
Fecha de siembra
Fines de abril a
20 de junio
Fines de abril
15 de agosto
Fines de abril a
junio
Fines de abril 15
de agosto
Dosis semilla (kg/ha)
180-200
180-200
180-200
180-200
220
Tolerancia acidez
SuscepƟble
Tolerante
SuscepƟble
Tolerante
Tolerante
Roya amarilla
Moderado
Moderado
Resistente
Resistente
Moderado
Roya colorada
SuscepƟble
SuscepƟble
Resistente
Moderado
Moderado
Septoriosis de la hoja.
Moderado
Moderado
Moderado
Moderado
Moderado
Calidad industrial
Intermedio
Intermedio
Intermedio
Suave
Fuerte
CaracterísƟca
Kumpa INIA
Hábito de desarrollo
Altura de planta (cm)
Color de grano
NO OLVIDE: usar variedades recomendadas.
Agosto a sepƟembre
Carbones
Mal del pie
Oídio
Septoriosis de la hoja
Roya ó Polvillo estriado
Enfermedad
MonoculƟvo de trigo, alta pluviometría.
Siembras tempranas
Presencia de malezas gramíneas. Deficiente
ferƟlización. Mal drenaje.
Empleo de variedades suscepƟbles. Excesiva
ferƟlización nitrogenada. Siembras muy
densas y ambientes con alta humedad
relaƟva y temperaturas moderadas
(15-22°C)
Siembras tempranas de otoño (mayojunio), especialmente con
abundantes
precipitaciones de primavera. Cero labranza
sobre rastrojo.
Empleo de variedades suscepƟbles. Clima
fresco a templado (Temperaturas de 1015°C).FerƟlización nitrogenada alta.
Factores predisponentes
Enfermedades de muy ocasional aparición. En Uso de semilla infectada o corriente.
el carbón cubierto o hediondo (foto izquierda),
la espiga Ɵene una apariencia normal, sin
embargo, los granos en su interior están llenos
de esporas de color negro producidas por el
patógeno. En el carbón volador (derecha),
las espiguillas son destruidas completamente
observándose abundantes masas de esporas
negras.
Síntomas variados dependiendo del estado
de desarrollo de las plantas afectadas. En
ataques tempranos las plantas presentan
clorosis foliar y ennegrecimiento de raíces.
En estados avanzados, el ennegrecimiento
compromete además el cuello de las plantas.
En planta adulta presencia de espigas blancas.
En el campo, se presenta como manchones con
amarillez foliar, menor desarrollo y población
de plantas.
Micelio superficial blanco-grisaceo de aspecto
algodonoso principalmente en hojas. Síntomas
también puede presentarse en las espigas.
Normalmente se presenta en culƟvos de
sectores con baja venƟlación, alta densidad
de plantas, alta ferƟlización nitrogenada y
ambiente con alta humedad relaƟva.
Clorosis y necrosis de hojas. Enfermedad con
un patrón de infección ascendente. Puede
afectar el rendimiento por sobre el 35% en
variedades muy suscepƟbles y en temporadas
de alta pluviometría primavera-verano. Todas
las variedades sembradas temprano, son
afectadas por la enfermedad, sin embargo,
algunas de ellas muestran mayor tolerancia.
Pústulas de color amarillo anaranjado de
aspecto pulverulento, las que se distribuyen
como estrías lineales y paralelas en las hojas.
Síntomas también puede presentarse en las
espigas (glumas y barbas). En ataques severos
las pérdidas de rendimiento pueden superar
fácilmente el 40%.
Sintomatología / descripción
ENFERMEDADES.
Cuadro 4. Principales enfermedades del culƟvo de trigo.
Ambos
carbones,
son
controlados
eficientemente mediante el empleo de
fungicidas desinfectantes de semillas.
El
carbón volador se disemina al emplear semilla
que está infectada en su interior (embrión),
por lo que requiere el empleo de fungicidas de
acción sistémica.
No existen medidas de control efecƟvas.
Rotación de culƟvos sin cereales, a excepción
de la avena. No existen variedades resistentes a
la enfermedad. Algunos tratamientos químicos
han mostrado cierto control en la incidencia de
la enfermedad, sin embargo, con niveles severos
de ataque no hay tratamientos efecƟvos.
Ayudan a reducir las pérdidas, prácƟcas como:
parcialización de la ferƟlización nitrogenada en
a lo menos 4 aplicaciones, mejorar el drenaje
de los potreros y atrasar la siembra.
Emplear variedades resistentes. Productos
fungicidas que son efecƟvas en el control de
roya y septoriosis representan buenas opciones
de control de oidio. Al emplear una variedad
suscepƟble, se pueden requerir aplicaciones
de fungicidas, siempre y cuando se presenten
infecciones en las hojas superiores.
Emplear variedades con mayor nivel de
resistencia. Existen diversas opciones de
fungicidas foliares para su control. En
temporadas de alta pluviometría, dos
aplicaciones de fungicidas pueden ser
requeridas para un control saƟsfactorio (la
primera al estado de 2 nudos y la segunda
35- 40 días después).
Emplear variedades resistentes. Existen
diversas opciones de fungicidas foliares para
su control. En variedades suscepƟbles aplicar
inmediatamente después de detectada las
primeras plantas con síntomas. Una segunda
aplicación, puede ser requerida en la medida
que las plantas no hayan alcanzado un estado
muy avanzado.
Control cultural y químico