PROTAGONISTAS DEL DÍA TENDENCIAS CIENCIA CULTURA OCIO JUEVES 19 DE FEBRERO DE 2015 Sor Lucía Paulo Coelho Beatriz Carvajal Van Morrison Religiosa Escritor brasileño Actriz Cantante irlandés Sor Lucía Caram, azote de políticos y voz de los desfavorecidos, es también la cocinera de su convento y una de las estrellas de Canal Cocina. Ahora comparte en un libro sus recetas “de tradición y de guerra”. El superventas brasileño Paulo Coelho ha dado el salto a la autoedición y ha elegido a una empresa de Sevilla especializada en este sistema, Lantia Publishing, que ya le ha editado este año una primera obra. La actriz Beatriz Carvajal, con 50 años de carrera, interpretará desde el 18 de febrero cinco personajes diferentes en A vueltas con la vida, en del Teatro Fernán Gómez-Centro Cultural de la Villa (Madrid). Van Morrison regresa con Duets: Re-Working the Catalogue, un disco de duetos que llegará el 24 de marzo, con aportaciones de Bobby Womack, Steve Winwood, Mark Knopfler y Taj Mahal, entre otros. EL CORREO GALLEGO EL CORREO GALLEGO MIÉRCOLES 13 DE ENERO DE 2010 37 Baltar y Castro destacan el peso del termalismo como reclamo turístico Inauguran el foro del Grupo Correo Gallego // Subrayan la ocupación en 2014 de todas las plazas termales en Ourense y la próxima apertura de dos balnearios que añadirán 200 plazas VICENTE PLAZA Santiago “Importante y trascendental”. Así ha calificado la directora de la Axencia de Turismo de Galicia, Nava Castro, al sector termal en su discurso inaugural del foro monográfico organizado por el Grupo Correo Gallego en la Cidade da Cultura. Ante un recinto con una notable representación del ámbito termal gallego, Castro ha indicado que este campo “es un eje principal del sector turístico en Galicia, al facturar 60 millones de euros y generar 1.400 empleos directos., contando con más de veinte instalaciones distinguidas con la Q de calidad turística, siendo Galicia la comunidad que más tiene”. Y ha recordado que hay catalogadas “más de 300 aguas termales y medicinales”. La representante de la Xunta ha indicado que su apuesta por el termalismo busca fomentar “la desestacionalización” en la llegada de turistas y visitantes al tiempo que alcanzar “nuevos públicos”. En ese sentido, ha destacado que los esfuerzos de su área están “en sintonía con los del Plan de Turismo Termal de Ourense”, y ha añadido que “ya se están invirtiendo más de tres millones de euros en favor del turismo” de este tipo. Acompañada en la mesa de apertura por José Ma- nuel Baltar, el presidente de la Deputación Provincial de Ourense y del Consello Termal Ourensán, Castro ha concluido su intervención recalcando que Galicia “é a terra da auga”, y que conviene “unirse” para impulsar esa baza turística. Baltar ha empezado su alocución mostrándose feliz al ver que la organización ha dispuesto a los ponentes botellas del agua gallega “oficial de la selección española de fútbol”. Así ha aludido al peso que la publicidad tiene en difundir las bondades termales de la Cidade das Burgas “y de una provincia que cuenta con diez villas termales”. Ha señalado que el Plan Ourense Termal, “está a punto de cumplir su primer año... tras ser presentado hace diez meses en Bruselas”. El presidente de la Deputación de Ourense, ha anunciado que “el cien por cien” de las plazas de turismo termal a disposición de la ciudadanía en 2014 “estuvieron ocupadas” y ha ratificado que la provincia reforzará la oferta con dos nuevos balnearios, que sumarán unas 200 plazas más. “En Cortegada se está a punto de la inauguración y en breve tendrá lugar la reapertura de las instalaciones de O Carballiño”. Y ha subrayado la creciente repercusión de la feria ourensana Termatalia, “que ya ha tenido edición argentina”, y ha acabado su Baltar mostrando la botella del agua “oficial de la selección de fútbol”; a su lado, Nava Castro. Foto: Antonio Hernández análisis citando una frase de Leonardo da Vinci como resumen, a su juicio, del papel tractor que el termalismo debe tener en la economía turística gallega: “A auga e a forza motriz da natureza” . PLAN TERMAL El redactor del ••• Plan Ourense Termal, Mario Crecente Maseda, ha hablado del contenido de dicha iniciativa vertebrada “por instalaciones nuevas en su mayoría, del año 2000 o más recientes”. Y ha indicado, como resumen gráfico, que el cauce termal de Ourense “convertiría en una piscina gigante el Obradoiro en un día”. PATROCINADORES Este foro sobre estrategias de crecimiento y retos de futuro del sector termal ha contado con la colaboración de la Xunta de Galicia, la Deputación de Ourense, el Banco Pastor Grupo Banco Popular y los ayuntamientos de O Carballiño y Lobios. [email protected] www elcorreogallego.es Crecente Maseda, autor del Plan Ourense Termal. Foto: A.H. 38 TENDENCIAS/FORO La praza do Obradoiro se convertiría en una piscina gigante en un solo día con el cauce termal de Ourense SANTIAGO El decano de la Facultad de Medicina, Juan Jesús Gestal Otero. Foto: A. H. OJO AL MERCADO LATINO Hablando de fronteras y retos para el termalismo gallego, Rubín Carballo, ha señalado que, en clave turística, “hoy hay que estar muy pendiente de los mercados emergentes de América Latina. En Termatalia hemos sido el puente termal de Europa allí y eso hay que saber aprovecharlo”. Su discurso también ha citado la necesidad de que entidades públicas y privadas sigan sumando esfuerzos e inversiones para consolidar el logro obtenido hasta ahora por la rama termal de ese árbol turístico gallego que en 2014 dio como fruto más OURENSE El director general de Expourense y de Termatalia, Alejandro Rubín. Foto: A. H. Aliado del turismo de congresos y del deportivo “Es recomendable que el tratamiento dure 14 días” USC El ámbito de la Hidrología Médica ha sido abordado en el foro por Juan Jesús Gestal Otero, el decano de la Facultad de Medicina y director de la cátedra de Hidrología Médica de la Universidade de Santiago (una de las tres cátedras que hay en España junto a las de Sevilla y Madrid). Ha cifrado en “14 días” la duración recomendable “de un tratamiento terapéutico termal”. XABIER SANMARTÍN C. Santiago VIGO El director del máster de Dirección de Turismo, José Antonio Fraiz Brea. Foto: A. H. “Este sector va a crecer un 9 % en cinco años” UVIGO El director del Máster de Dirección y Planificación de Turismo Interior y de Salud de la Universidade de Vigo, José Antonio Fraiz Brea, ha subrayado las ventajas que el termalismo gallego puede lograr como apoyo “del turismo de congresos y del turismo deportivo”, de hecho selecciones de remo de Holanda y Bielorrusia optan por Ourense para entrenar. JUEVES 19 DE FEBRERO DE 2015 Las comparaciones pueden ser odiosas o instructivas, como es el caso del símil del redactor del Plan Ourense, a provincia termal, Mario Crecente Maseda, al indicar que el latido termal ourensano puede convertir “en una piscina gigante el Obradoiro en un solo día”. Por otra parte, Alejandro Rubín Carballo, director general de Expourense y director de Termatalia, ha reivindicado la valía del eco transfronterizo de dicha cita al saltar el charco en 2014 y celebrar una edición paralela en Argentina. “Nos costó lograr la calificación de feria internacional. La feria nació en el año 1997 y no se consiguió hasta 2005, un logro que hay que renovar año a año y que solo poseen otras cuatro ferias en España”, ha apuntado. Superado aquel inicio del siglo pasado, hoy esta fundación pública nacida “con colaboración público-privada”, tiene delegaciones en 26 países, según ha indicado Rubín Carballo en el foro sectorial promovido por el Grupo Correo Gallego. Presentado como el resto de ponentes por el doctor Ignacio Balboa, director de Falando de Saude, programa televisivo de Correo TV, el director general de Expourense ha abordado los retos futuros que afronta Termatalia y por extensión el entorno termal gallego. “Termatalia somos una herramienta de marquetin global, de Ourense y de Galicia... Somos una marca que llega eventos de Latinoamérica, como en Perú o Colombia por no hablar de la edición en Argentina, donde consideraron Termatalia como el mayor evento de 2014 junto a la carrera de moto GP... pero también una marca que está presente en Berlín, Turquía, Cuenca o Canarias”. Rubín Carballo destaca el valor de la marca Termatalia como bandera de Galicia a través de sus delegaciones en 26 países OPTIMISMO Entre los expertos gallegos del sector termal, sobresale Alejandro Rubín Carballo, director general de Expourense y director de Termatalia, quien ha exhibido optimismo de cara al futuro. “Hay un contexto de oportunidades para el turismo de bienestar. Se calcula que crecerá un 9 % en los próximos cinco años pero según datos del reciente 2014... ya creció ese año un 14 %...”. EL CORREO GALLEGO Las selecciones de remo de Holanda y Bielorrusia optan por Ourense para entrenar “El agua ayuda frente al reumatismo, causa un 15 % del absentismo laboral en Europa” de un récord de turistas en un ejercicio donde el turismo supuso el 11 % del PIB español. Por otra parte, el director de la cátedra de Hidrología Médica de la Universidade de Santiago (USC) y decano de la Facultad de Medicina, Juan Jesús Gestal Otero, ha puesto de manifiesto el hecho de que esa cátedra esté financiada por la Axencia de Turismo de la Xunta “y no por Sanidade”, ilustrando así la necesidad de una mayor relevancia médica del termalismo. “Cuesta entender por qué en España este tipo de tratamientos no se ha incluido entre las prestaciones del Servicio Nacional de Salud”, ha comentado Gestal siendo claro al señalar que para llegar a ciertas metas amén de acuerdos, se precisan “inversiones”, ha aclarado. “Y en España, ahora mismo hay una insuficiencia de profesionales especializados en hidrología médica”. RIQUEZA QUE GALICIA DEBE APROVECHAR Comparando datos, el decano de Medicina en la Universidade de Santiago ha recordado que cuando en Europa hay más de 40 millones de personas que siguen tratamientos de bañoterapia, en España “esa cifra es de 1,2 millones y en Galicia de 140.000 personas”. Su manejo de cifras, ha alabado los beneficios del agua ante patologías como el reumatismo, “que es la causa del 15% del absentismo laboral europeo”. Y ha concluido alentando a aprovechar las posibilidades de un sector donde aprecia margen de crecimiento. “Galicia tiene una enorme riqueza en aguas mineromedicinales, una riqueza que debemos aprovechar... Hay muchas patologías que mejoran con el termalismo”, ha explicado. Cree que el tratamiento recomendable de una terapia termal debe rondar “los 14 días” ya que un mero fin de semana, oferta omún, tiene unas ventajas “que son más bien lúdicas”. [email protected] www elcorreogallego.es EL CORREO GALLEGO JUEVES 19 DE FEBRERO DE 2015 TENDENCIAS/FORO 39 Antonio Freire, esda., José Luis Maestro, María del Carmen Yáñez, Benigno Amor, Argimiro Marnotes, Diego Otero e Ramón Braña, onte na mesa redonda Foto: Antonio Hernández FRASES Antonio Freire José Luis Maestro DIRECTOR DE GALA TERMAL TURISMO DE GALICIA “A sanidade está actualmente a darlle as costas ao turismo terapéutico de balneario” “O novo decreto, en fase de alegacións, vai incluir un sistema de clasificación dos hoteis por puntos” Argimiro Marnotes Mª Carmen Yáñez ALCALDE DO CARBALLIÑO ALCALDESA DE LOBIOS “O reto que afrontamos é converter o produto turístico termal que temos nun recurso turístico termal” “O futuro pasa por consolidar o produto termal e traballar de forma continuada na calidade” Ramón Braña Diego Otero DIRECTOR XERAL DE OCA HOTELS ASOC. GALEGA AXENCIAS DE VIAXES “Temos unha excesiva dependencia do mercado nacional e o sector está moi atomizado” “Unha das claves é a internacionalización, abrir vías de acceso a clientes de fóra, en mercados de Europa e de Sudamérica” A internacionalización e o equilibrio lúdico/terapéutico, principais retos do sector Os participantes na mesa redonda debullaron as fortalezas e eivas da oferta balnearia galega, que supón o 20 % da española LORENA GALLEGO Santiago A internacionalización, a colaboración entre o sector público e privado e a delimitación das fortalezas da oferta termal foron algúns dos temas abordados na mesa redonda que, baixo o título Retos del turismo termal en galicia. Innovación, calidad y competitividad como objetivos, reuniu a varios expertos congregados onte no foro do Grupo Correo Gallego. Benigno Amor, xerente da Asociación de Balnearios de Galicia, fixo unha introdución xeral, lembrando que Galicia achega o 20% da oferta española de balnearios e que “despois do Camiño de Santiago o turismo termal galego é o produto turístico con maior potencial”. José Luis Maestro Castiñeiras, diretor de Competitividade de Turismo de Galicia, detallou as liñas de actuación administrativa, entre elas a implementación, no novo decreto de establecementos hoteleiros, dunha “clasificación dos hoteis por puntos, que deberán ir sumando para Fernando Fraile, dereita, acompañado por José Luis Maestro, clausurou onte o foro do Grupo Correo Gallego lembrando varios aspectos de futuro do sector. Evocou o “gran traballo” realizado en sistemas de calidade en Galicia e puxo como retos a sustentabilidade, a accesibilidade, a formación, as novas tecnoloxías e a reputación ‘on-line’ Foto: A.H. acadar a categoría”. Diego Otero, presidente da Asociación Galega de Axencias de Viaxes, incidiu na necesidade dunha estratexia de “internacionalización” para o sector. Ramón Braña, director xeral de Oca Hotels, incidiu na necesaria “rendibilidade” da oferta termal” e sinalou como primeiro problema o de “identificación”. A excesiva depedencia do mercado nacional ou do cupo do Imserso foron sinalados por Braña como debilidades. Antonio Freire, director de Gala Termal, falou da convivencia entre a faceta lúdica e terapéutica do turismo termal e Argimiro Marnotes, alcalde do Carballiño, puxo a experiencia ourensán e os seus vínculos de colaboración coa Deputación como modelo para o resto de Galicia. Finalmente, a alcaldesa de Lobios, María del Carmen Yáñez, presidenta da sección de Vilas Termais da FEMP, abordou os retos para “consolidar o produto termal”. Clausuraron o foro José Luis Maestro, director de Competitividade de Turismo de Galicia, e Fernando Fraile, director xeral do Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE). EL CORREO GALLEGO 40 TENDENCIAS/FORO JUEVES 19 DE FEBRERO DE 2015 O Carballiño, una villa termal plagada de manantiales El municipio sigue siendo un referente en estudios sobre aguas mineromedicinales KIKO PORTO O Carballiño O Carballiño fue, es y será, una villa termal plagada de manantiales mineromedicinales que la permitieron darse a conocer en todo el territorio nacional por las excelencias de sus aguas. El agua de O Carballiño reunía a turistas de principios del siglo pasado entorno a los beneficios que esta ofrecía, teniendo como centro vertebrador de este turismo de salud (que ya existía en O Carballiño en esas fechas primeras del siglo XX, y que en la actualidad es ofertado en cientos de lugares) el Gran Balneario, junto a las orillas de río Arenteiro. A este centro termal se sumaban otros dos puntos emblemáticos, el balneario de Partovia y el Bañiño de Arcos. Los tres formaban el triángulo perfecto que sustentaba el crecimiento local durante el pasado siglo. UN REFERENTE. Pasaron las décadas y el termalismo adoptó otras formas, otras ofertas, pero O Carballiño seguía siendo un referente en cuanto a los estudios y los cursos sobre hidrología y aguas mineromedicinales. Universidades como la de Vigo celebran cada año sus cursos de termalismo en esta villa, siendo una de las visitas obligadas los manantiales y balnearios locales. Por eso, en la actualidad, pese a no contar con centros termales de gran envergadura, pero sí de gran prestigio e historia, O Carballiño siempre será reconocido como la cuna del turismo termal de Galicia. En la actualidad se puede observar el renacer del termalismo, con la creación del nuevo balneario de Partovia, y los proyectos de renovación del Gran Balneario. A esto se suman las acciones públicas llevadas a cabo en manantiales y afluentes públicos, mejorando sus accesos y humanizando los lugares, para acercar más las propiedades mineromedicinales de sus aguas a todos los vecinos y visitantes. GASTRONOMÍA. O Carballiño, como villa turística, basa su oferta también en la gastronomía, y entre sus productos uno destaca so- Los balnearios son uno de los elementos diferenciadores de O Carballiño. Foto: C. de C. Su oferta turística se basa también en la gastronomía, donde el pulpo á feira destaca bre el resto: el pulpo a feira, del que se cuenta que su secreto para ser distinto al que se pueda degustar en cualquier otro lugar está en las manos de sus pulpeiros y pulpeiras y en el agua de su cocción, agua carballiñesa. Nuevamente el agua de O Carballiño forma parte del crecimiento local, y de su difusión internacional, también durante este inicio del siglo XXI. No se puede entender O Carballiño sin tres elementos diferenciadores: el pulpo a feira, el templo de la Veracruz y sus balnearios. Por eso el renacer del termalismo está quedan- do patente en Galicia, y en este renacer tiene un lugar de privilegio: la villa de O Carballiño. No en vano fue O Carballiño, y su Gran Balneario, el lugar escogido para la firma del convenio para la ejecución del plan termal provincial, entre la Xunta de Galicia y la Diputación de Ourense, lo que demuestra la importancia de esta villa en todo el panorama futuro del termalismo gallego. El río Caldo da nombre a las aguas curativas de Lobios La villa cuenta con un balneario donde se realizan numerosos tratamientos A.B. Lobios Lobios es un municipio de la provincia de Ourense, enclavado en la comarca de la Baixa Limia y que forma parte del parque natural de O Xurés. Cuenta este concello ourensán con un rico pa- trimomio arqueológico, con vestigios del Paleolítico en la zona de Riocaldo, así como numerosos monumentos megalíticos o las necrópolis de San Bieito e Anta do Couto. Una antigua ruta, la Vía Nova (Vía Romana XVIII del Itinerario Antonino), contribuyó a la romaniza- Las aguas calientes de Lobios tienen un alto poder curativo, que se aprovechan en el balneario. Foto: C. de L. El municipio dispone también de un rico patrimonio cultural, como es la Vía Nova ción del noroeste peninsular y es hoy uno de sus atractivos turísticos. Son numerosos los puntos que hacen que uno tenga que detenerse en Lobios. Uno de ellos son las termas: las aguas calientes están presentes a lo largo del municipio, sobre todo en la piscina termal del río Caldo, entre otras que han sido acondicionadas en su momento por los propios bañistas que acuden a beneficiarse de su poder curativo. EL BALNERARIO. Lobios cuenta con un importante balneario, abierto hace más de una década, y en el cual acuden visitantes de todas partes para tratar distintas patologías: procesos crónicos digestivos, respiratorios, reumatológicos, dermatólogicos o diuréticos. Otra de las ventajas de sus aguas, es que se pueden aplicar también para curas de estrés y tratamientos de estética. JUEVES 19 DE FEBRERO DE 2015 EL CORREO GALLEGO TENDENCIAS/FORO 41 Galicia, unha comunidade líder en termalismo, que define a súa oferta Ao fío do Plan Integral de Turismo, a administración galega desenvolve accións e entidades, coma o Consello Termal Ourensán ou o Club do Produto da Auga, que potencien o sector res e favorecerán o deseño de produtos e servizos segundo as súas necesidades. LORENA GALLEGO Santiago Galicia conta cun patrimonio natural e cultural único. Entre os seus múltiples recursos endóxenos, un deles destaca notablemente pola súa abundancia, calidade e singularidade, e constitúe unha vantaxe diferenciadora e competitiva respecto a outros destinos tanto a nivel nacional como internacional: as súas augas termais. Existe unha afloración mineiro-medicinal por cada 10.000 habitantes, polo que a auga termal constitúe hoxe un recurso estratéxico para o desenvolvemento turístico e económico da comunidade galega. Das máis de 300 captacións de auga mineral en Galicia, máis dunha vintena teñen a cualificación de balneario, polo a comunidade galega ocupa a primeira posición en canto a número de establecementos balnearios en España. Galicia é líder tamén no Estado en canto á oferta minero-medicinal, con máis do 20 % dos establecementos balnearios e tamén é a comunidade con maior número de establecementos termais distinguidos coa Q de calidade do Estado –en total 8 dos 36 balnearios de España con esta distinción se encontran na nosa comunidade–. Por todo isto, o turismo termal en Galicia é un dos produtos turísticos con maior grao de especialización e singularidade, con maior capacidade de desestacionalización da demanda, con poder para a captación de máis segmentos de público, de gran atractivo para a articulación de oferta turística combinada con outros produtos ou servizos relacionados co patrimonio cultural, natural, enogastronómico, Así o contempla o Plan Integral de Turismo de Galicia. Neste Plan trátase a auga e o termalismo como unha das grandes fortalezas de Galicia como destino, xunto ao Camiño Mondariz, un dos balnearios históricos de Galicia, establecemento de referencia da oferta termal Foto: Turismo de Galicia de Santiago, a enogastronomía e o patrimonio cultural e natural. MARCA DIFERENCIAL. Para o desenvolvemento do Plan Integral, desde Turismo de Galicia estase a traballar en diferentes programas de acción aliñadas cos principais retos do Plan Integral: consolidar un posicionamento de marca diferencial, unha oferta turística multiexperiencial os 365 días do ano, un desenvolvemento turístico económico, social e ambientalmente sostible, e un sector competitivo, innovador e con visión internacional. Aínda que os recursos termais se atopan nas catro provincias de Galicia, é o caso de Ourense o que presenta unha maior potencialidade á hora de contribuír ao posicionamento global de Galicia como destino termal. Por isto, desenvolveuse o Plan de Turismo Termal para a provincia de Ourense. Un plan específico que persegue o fortalecemento do sector turístico termal da provincia de Ourense, coa visión de consolidar e fortalecer o posicionamen- Tratamento de augas no balneario de Guitiriz, na provincia de Lugo Foto: Turismo de Galicia to de Galicia como destino termal global. CONSELLO TERMAL OURENSÁN. Unha das accións postas en marcha que aborda o dito Plan é a creación do Consello Termal Ourensán. Este Consello Termal Ourensán promove Ourense como provincia termal a nivel nacional e internacional, co obxecto de que o seu posicionamento contribúa a un desenvolvemento territorial equilibrado e á creación de emprego de calidade. No marco deste Consello Termal, ponse en marcha, así mesmo un Observatorio Senior, co obxecto de desenvolver investigacións sobre envelle- cemento activo, relacións interxeracionais, situación socioeconómica na terceira idade e, por suposto, estudos sobre o termalismo social desde diversas perspectivas (sociolóxica, terapéutica ou económica). Os resultados das investigacións permitirán deseñar estratexias para mellorar a calidade de vida dos maio- NOVAS ACCIÓNS. Xunto ao Consello Termal son moitas as accións do Plan Termal que xa están en marcha. Así, podemos destacar que actualmente estase a traballar na finalización de obras de balnearios abandonados o de nova construción como é o caso do Balneario de Cortegada. Por outra parte, tamén en outra zona ourensá con numerosos mananciais, fronteiriza con Portugal e pola que pasa o Camiño de Santiago se está traballando para ampliar a capacidade de aloxamento. Nesta liña compre destacar a conversión da Fortaleza de Monterrei. Xunto á creación de infraestruturas, se están a crear novas rutas turísticas que poñan en valor e difundan os recursos turísticos asociados á auga termal e mineromedicinal. Este é o caso de Verín, onde xa se inaugurou o primeiro tramo da Ecovía Fluvial do Támega e presentouse a guía turística onde se recollen todos estes recursos. En canto á promoción e comercialización do turismo termal, entre outras accións Turismo de Galicia organiza viaxes de familiarización e de prensa. A labor de promoción inclúe tamén a asistencia a feiras termais como é o caso de Termatalia. En canto á formación, contamos coa Cátedra de Hidroloxía Médica en Galicia da Universidade de Santiago de Compostela, a segunda existente en España. E a isto hai que engadir, o Máster que se imparte na Universidade de Vigo sobre Dirección e Planificación do Turismo Interior e de Saúde. Así mesmo, tamén se está a traballar na creación do Club do Produto Turístico da Auga de Galicia, unha iniciativa pionera no sector turístico nacional co obxectivo de promover experiencias turísticas e produtos coa auga como eixe vertebrador.