ASIGNATURA: ESTUDIO DEL TRABAJO GUÍA PRÁCTICA

ASIGNATURA: ESTUDIO DEL TRABAJO
GUÍA PRÁCTICA – SESIÓN 1
CAPACIDAD
 Aplica los conceptos y principios básicos de la productividad en la resolución de problemas.
 Analiza el desempeño de una empresa basado en la productividad, eficiencia y eficacia
EJERCICIOS:
Pregunta 1
Un taller de carpintería se dedica a fabricar muebles para el hogar. Tiene una línea de muebles en la cual se
realizan dos operaciones consecutivas, el ensamblado y el acabado. A continuación se detallan los
resultados de los meses de enero y febrero de esta línea, en donde sólo se fabricó un solo tipo de mueble.
Considerando que en el mes de febrero se contrató un analista para que realice una mejora en los procesos:
Materia Prima
(Kg)
Mano de obra
(H-H)
Unidades
Producidas
Ensamblado
Enero
Febrero
Acabado
Enero
Febrero
125
120
85
90
Costo
Unitario
(S/.)
7
185
170
210
200
8
265
262
250
260
Se pide:
a. Evalúe la productividad total por puesto de trabajo por mes. Elabore un gráfico
b. ¿Qué mes resultó con mayor productividad? Comente el trabajo del analista
Pregunta 2
De las siguientes actividades identifique cuales agregan valor y cuales no agregan valor. Justifique:
a) Arreglo de productos en proceso para el traslado de una sección a otra
b) Inspección del cordón de soldadura de una silla de metal
c) Transporte de material de la línea de ensamble a la sección de acabados
d) Templado de la hoja metálica de un cuchillo
Pregunta 3
Una compañía del sector agroindustrial desea determinar la productividad de un nuevo artículo que lanzara
al mercado, en bolsitas de polietileno de 450 gr.La materia prima requerida por día pasa por tres procesos
básicos:
A) Preparación, en el cual se pierde el 18% en peso.
B) Secado, en una maquina deshidratadora de 30 bandejas, cuya capacidad máxima por
bandeja es de 2,5 Kg., obteniéndose un 33,5% de producto seco.
C) Envasado, en el cual se pierde el 1%.
Los recursos empleados, así como sus costos, se expresan en la siguiente tabla:
Recursos
Procesos
Empleados
Mano de
obra
A
1,5 HH
B
0,07
Kg.
_____
C
HH
0,15 HH
bandeja
0,03 HH
Kg.
_____
______
1,70 UM
bolsita
0,085 HM
Maquinaria
Materia
prima
Costos
HH
2,5 UM
bolsita
______
HM
6 UM
kg
Determinar la productividad para el nuevo producto
Pregunta 4
Para los siguientes rubros de empresa proponga una medida de productividad parcial
Empresa
Medición de productividad
Cajera de un supermercado
Chofer de omnibus
almacenero
Universidad privada
Taller de confecciones textiles
Pregunta 5
3.1 Una empresa obtiene una producción de 10000 unidades mensuales empleando 50 trabajadores que
laboran 8 horas/dia , durante 25 dias al mes. Con estos datos, se desea conocer la productividad del trabajo.
3.2 Una empresa obtiene una producción de 5000 unidades empleando 500 horas de trabajo, 100 unidades
de material A y 900 unidades de material B. la información de costos y precios de venta son los
siguientes:
Precio unitario del producto: S/. 15
Costo de la hora del trabajo: S/. 40
Costo unitario del material A: S/. 90
Costo unitario del material B: S/.5
Calcular la productividad total