La Prensa Austral p a n o r a m a @ P19 l a p r e n s a a u s t r a l . c l Rodrigo Maturana Panorama Viernes 9 de diciembre La secretaria personal de Nicanor Parra anunció que un familiar del poeta recibirá el premio en su nombre. Nicanor Parra La Orquesta de Cuerdas de la Umag se ha presentado en distintos escenarios a nivel nacional e internacional. O bras de autores consagrados como Joseph Haydn, W.A. Mozart, Karl Stamitz y Pietro Mascagni destacan en el repertorio que ofrecerá la Orquesta de Cuerdas del Conservatorio de Música de la Universidad de Magallanes, en un concierto programado para mañana. Este sábado 10, a las 20 horas, en el auditorio “Ernesto Livacic”, se realizará la presentación artística que contará con la participación de intérpretes de violín, viola, violoncello y contrabajo. Entre los solistas que actuarán mañana figura Jaime Fuentes, clarinetista y psicólogo, estudió clarinete en el Conservatorio de Música de la Universidad Católica de Val- Haydn, Mozart y Stamitz en concierto de orquesta de cuerdas de la Umag paraíso con la maestra Andrea Mourges, integró la Orquesta de Cámara de la misma universidad como también la Orquesta Sinfónica Juvenil Regional de la Región de Valparaíso. Hace dos meses se integró como clarinetista a la Orquesta de Cámara de la Umag y también es docente en la carrera de Psicología de la misma casa de estudios. Destaca también Aldo Ghisoni, alumno de violín con el maestro Ricardo Colima desde Hacia el año 2009 la Orquesta de Cuerdas de la Umag se integró a la Orquesta Sinfónica Regional de Magallanes. los 9 años en el Conservatorio de Música de la Umag, ha participado en concursos a nivel nacional de la Fundación de Orquestas Juveniles de Chile ganando la Beca Irmas y por ende el puesto de concertino de la Orquesta Sinfónica Juvenil Regional de Magallanes. Se trata del primer violín concertino de la Orquesta de Cámara de la Umag, con la cual ha realizado giras tanto nacionales como internacionales y tocando como solista una serie de conciertos para violines, siendo ovacionado y obteniendo la mejor de las críticas por sus interpretaciones. no viajará a España para recibir premio Cervantes 2011 El escritor chileno Nicanor Parra, creador de la “antipoesía”, no viajará a España para recibir el Premio Cervantes 2011, debido a su negativa de subirse a los aviones, y enviará a su nieto para que acepte el galardón en su nombre. “En representación va a mandar a su nieto (Cristóbal), porque él (Nicanor Parra) ya no se sube a los aviones, él dice que ya no hay que subirse a los aviones”, declaró su secretaria personal, Jaqueline Muñoz, al sitio “Soysanantonio”. La mujer, quien vive junto al antipoeta chileno en su casa del balneario de Las Cruces, añadió que Parra “ha seguido su vida normal” tras enterarse que había ganado el premio Cervantes, premio reconocido como el más importante de las letras hispanas, y dotado con 165 mil dólares. Nicanor Parra, de 97 años y hermano de la célebre folclorista Violeta Parra, es conocido como el creador de la “antipoesía” mediante la cual incluyó el lenguaje cotidiano a la poesía tradicional. “Poemas y antipoemas” (1954), fue la obra más célebre del movimiento creado por el poeta chileno. El premio, que fue anunciado el 1 de diciembre pasado, será entregado por el rey Juan Carlos I el 23 de abril -fecha de la muerte de Miguel de Cervantes en 1616- en Alcalá de Henares, ciudad natal del autor de “El Quijote”. Agencias Concierto de guitarra clásica en el Museo Regional Un nutrido repertorio musical ofrecerá Ariela Caripán, junto a tres de sus alumnos, en un concierto de guitarra clásica figura para esta tarde, a las 19,30 horas, en el Museo Regional de Magallanes. La presentación será gratuita y la idea es que todos los interesados asistan al recinto ubicado en Magallanes 949. El repertorio incluirá desde el periodo barroco, pasando por Bach, Scarlatti y Vivaldi, hasta la música chilena, incluyendo temas de Violeta Parra y Víctor Jara. A todos ellos se unirán otros compositores como el argentino Astor Piazolla. La guitarrista Ariela Caripán se desempeña en el Conservatorio de Música de la Universidad de Magallanes desde el año 1991, lugar donde ha desarrollado una amplia labor musical en la formación de jóvenes talentos de la región, además de la difusión de la guitarra a través de conciertos como solista y acompañada de sus alumnos en dúos, tríos y cuartetos, como el que veremos en este concierto próximo. Actualmente está incursionando en el campo de la musicoterapia, tratando complejas enfermedades con esta nueva ciencia-arte que se está desarrollando con gran éxito en países europeos y que ella nos ofrece en su gabinete musical. En la foto, Ariela Caripán junto a sus alumnos Nicolás Radovic, Cristóbal Alvarez y Luciano Morán. 20 / Panorama viernes 9 de diciembre de JJAlternativas Acción y suspenso prometen nuevas series de HBO - Destacan alternativas como “True blood”, “Game of thrones”, “Boardwalk Empire” y “Capadocia”. El canto de Tamara Aguila estará presente en el acto programado para mañana. Fiesta de la música en Imago Mundi Con el propósito de difundir la música emergente en Magallanes, este sábado se realizará un evento que apunta a potenciar el trabajo de los creadores locales. En el marco de los festejos por el Día de la Música, en el centro cultural Imago Mundi (Mejicana 252), se presentarán, a partir de las 20 horas, exponentes del canto nuevo, pop rock, rock, electrónica y reggae, todos bajo el formato de programa radial en vivo. Los solistas Tamara Aguila y Luis Velásquez, más las agrupaciones Los Cerámicos, Wulaia y el sonido Polaroid Soundsystem, conforman la parrilla de artistas. La jornada, de acceso gratuito incluirá además la exhibición de nanodocumentales con el registro de los creadores Bryan, de Puerto Williams y “Los Piscoleros Solitarios”, de Punta Arenas. Esta muestra será posible gracias al trabajo de Factoría Parlante, que aprovechará la instancia para realizar el lanzamiento oficial de la agencia y su página web. El Día de la Música Nacional se enmarca en el Día de las Artes y su objetivo es difundir lo mejor de la música chilena en todos sus variantes. La fecha oficial es el 22 de noviembre y corresponde al día de Santa Cecilia, patrona de la Música. HBO Latin America anunció lo más relevante de su programación para el año 2012, la cual incluye grandes éxitos del cine y las más galardonadas series originales. Entre lo más destacado se encuentran las películas “Harry Potter”, “Piratas del Caribe” y “Cars 2”, además del estreno de nuevas producciones originales de HBO como “Luck, Veep” y “Girls”. Entre las aclamadas series que regresan a la pantalla están “True Blood”, “Game of Thrones”, “Boardwalk Empire” y la producción de HBO Latin America Originals, “Capadocia”. “HBO se distingue por proporcionar a sus suscriptores el mejor contenido en la televisión de paga. A través de los años, seguimos invirtiendo en producciones con la más alta calidad que se distinguen por su creatividad, talento y tecnología,” dijo Emilio Rubio, presidente de HBO Latin America Group. Series y miniseries Después de una intensa cuarta temporada, “True Blood” regresa más sexy y escalofriante que nunca, con una fantástica trama en un mundo de hadas, vampiros, hechiceras y hombres lobo. También vuelve a la pantalla de HBO, la aclamada serie “Boardwalk Empire” en su tercera temporada, creada por el guionista ganador del Emmy Terence Winter de Tangos y boleros con Carlos Vásquez Una única presentación realizará mañana sábado el cantante de tangos y boleros Carlos Vásquez, en el Restaurante San Telmo, a contar de las 20,30 horas, con un show que recopila lo mejor de la música de Astor Piazzola, Aníbal Troilo, Roberto Goyeneche entre otros. Carlos Vásquez, con una trayectoria musical de mas de 40 años tanto en su natal Buenos Aires como en nuestro país, siendo una de las figuras que dieron vida en la época de los ‘80 y ‘90 a los espectáculos revisteriles que se realizaban en los mejores espectáculos tipo café concert de la televisión chilena como “Viva el Lunes”, “Siempre en domingo”, “Martes 13”, “El festival de la una”, entre otros. “Poetas del mundo” Noche romántica La organización internacional “Poetas del mundo” filial Magallanes invita a participar en la finalización del taller literario, que se realizará en el Edificio de los Servicios Públicos, ubicado en Croacia 722, a contar de las 19,15 horas. La iniciativa gratuita contó con el apoyo de la Municipalidad de Punta Arenas. En el marco del aniversario de Punta Arenas, hoy, a contar de las 19 horas, en el gimnasio Cordenap se presentarán los boleros de Luis Alberto Martínez, junto al sentimiento del tango de Carlos Vásquez, quien hará un recorrido musical desde Carlos Gardel hasta Astor Piazzola. La entrada es gratuita. Game of thrones “Los Soprano” y producida por el director y ganador del Oscar y del Emmy, Martin Scorsese. La historia sigue al político-gangster Enoch “Nucky” Thompson (Steve Buscemi) en la fascinante, y eventualmente peligrosa Atlantic City de los años ‘20. También vuelve a la programación de HBO la fantástica serie “Game of Thrones”. Premiada con un Emmy, la historia está basada en la novela de George R.R. Martin, “Choque de Reyes” y en esta nueva temporada incorpora nuevos personajes y aventuras en la batalla por el Trono de Hierro. Entre las nuevas series originales que se estrenan este año están “Luck”, protagonizada por el ganador del Oscar y del Globo de Oro Dustin Hoffman, en su primer protagónico en una serie hecha para televisión, junto al también galardonado, Nick Nolte. Con un equipo estelar de productores, escritores y guionistas, “Luck” retrata el seductor mundo de las carreras de caballos. Otro estreno es “Veep”, una serie de humor que gira en torno a la ex senadora Selina Meyer (Julia Louis-Dreyfus), quien se convierte en vicepresidente y descubre que el cargo no es lo que ella esperaba. Otra nueva serie de HBO es “Girls”, una fresca comedia que sigue la vida de tres amigas de veintitantos años en Nueva York. Panorama / 21 e 2011 / La Prensa Austral A 31 años de la muerte de John Lennon, sus fans siguen rindiéndole homenaje El asesinato de uno de los hombres más importantes de la música contemporánea sigue siendo recordado por sus millones de fans. Chile no estará ajeno a la conmemoración, durante este mes. “ Buenas noches. Si usted ha estado cerca de un set de televisión o de una radio en las últimas horas, ya sabrá que John Lennon, de The Beales, está muerto. Le dispararon esta noche, frente al edificio de su departamento en Nueva York. Aparentemente, fue asesinado inmediatamente”. Así comenzó el noticiero de ABC News, para transmitir un extra -interrumpiendo la retransmisión de un partido de fútbol americano-, el 8 de diciembre de 1980, luego de que quien fuera el líder de una de las bandas más importantes de la música actual, fuera asesinado a los 40 años. Cerca de las 10,50 de la noche, Mark David Chapman disparó cinco veces en dirección del músico, quien, ya para cuando fue llevado de urgencia al Hospital Roosevelt, fue declarado muerto, conmocionando a los millones de fans que lloraron su partida alrededor del mundo. Ayer jueves se volvió a recordar su partida, a 31 años del lamentable suceso. Y en múltiples lugares del mundo, sus fans y los seguidores que han conocido al inglés solo a través de su música y de los miles de videos y fotografías que mantienen el registro de su imagen, le rindieron homenaje, llevando flores a estatuas de Lennon -como la existente en La Coruña, España-, con presentaciones especiales de imitadores y llegando hasta el Central Park en Nueva York. Es allí donde su viuda, la artista Yoko Ono, inauguró el monumento conmemorativo Strawberry Fields, y donde cientos de personas llegaron a cantar y a llorar la muerte del genio de la música, al otro día de su muerte. “Imagine”, “All you need is love”, “Give Peace a Chance” fueron algunos de los himnos que corearon y siguen cantando sus seguidores, recordando el fuerte compromiso que tuvo Lennon, durante gran parte de su carrera, por fomentar el fin de la guerra de Vietnam y la paz en el mundo. En Chile, habrá que esperar hasta el próximo 15 de diciembre para estar presente en “John Lennon Anniversary Tour ‘Just Imagine’”, el concierto más importante de la escena internacional que rinde homenaje al músico, y que se presentará en Santiago,en el Teatro Caupolicán. Agencias En el Central Park de Nueva York es donde se encuentra el monumento conmemorativo Strawberry Fields, donde cientos de personas llegan cada año para recordar al artista. 22 / Panorama viernes 9 de diciembre de 2011 / La Prensa Austral F Daniel Canales Postres para esperar Navidad La frutilla, embajadora de los postres caseros anáticos de los viernes dulces, que tal como están, espero y me imagino que bien, quiero contarles que de a poco nos iremos preparando para recibir la Navidad con postres inovidables. Hoy tiene un gran lugar en las góndolas y son las frutillas de temporada, que aparecen con el calorcito de la mano de un buen chef y profesor de cocina que tuve en Buenos Aires , en el Restaurante Patagonia , el señor Francis Mallman, que siempre nos decía: “Lo bueno está en lo simple” y esta excelente receta la aprendimos en diciembre. Buena combinacion de sabores y perfumes. Y si quisiera recordar algo simple y sabroso en la cocina, rescato cuando mis padres cocinaban, nunca utilizaron crema para cocinar y los sabores siempre fueron caseros, hasta que un día mi madre comenzó a trabajar y los sabores ya no eran los mismos, en una ciudad tan grande como Buenos Aires, donde todos viven corriendo , ese detalle marcó en mi vida el por qué van desapareciendo las mejores recetas caseras , hecha por las manos de mamá con tanto amor y cariño. Aprovechemos en estas y todas las fiestas a cocinar en familia , un lindo y sabio consejo. Receta de la semana Frutillas frescas maceradas en naranja y licor Ingredientes: Frutillas.....1/2 kg Para macerarlas: Jugo de naranja natural.....1 l Azúcar.....220 grs Ralladura de naranja.....1 u Grand marnier.....100 cc Cointreau.....100 cc Preparación: para la granita o granizado de frutillas: unir en una ollita el azúcar y el agua, llevar a hervor por 2 minutos, apagar y retirar del fuego. Una vez frío verter el almíbar en una fuente plana y rallar sobre éste la frutilla congelada, inmediatamente congelar la preparación cubierta con aluza Coñac.....100 cc Para la granita de frutilla: Azúcar.....150 grs Agua.....200 cc Frutilla congelada.....200 grs Guarnición: Helado de frutillas.....500 grs transparente. Desbacterizar las frutillas con agua más unas gotitas de vinagre blanco, luego enjuagarlas bien. P or último se dejan escurrir sobre papel de cocina, sin retirarles el cabito verde para que no se oxiden. Líquido para macerar: colocar el jugo de naranjas con la ralladura y el azúcar en una ollita, llevar al fuego medio hasta que se reduzca, prácticamente la mitad. Retirar y enfriar. Verter los licores al jugo reducido y frío, incorporarles ahora las frutillas cortadas a la mitad siempre con cabito y guardar en el refrigerador por espacio de tres horas. Frutillas frescas maceradas en naranja y licor. Armado del postre: enfriar bien los recipientes que pueden ser copas de Martini, bol de vidrio para llevar a la mesa o el que más le guste. Verter en la copa de Martini el jugo más frutillas enteras, raspar de la fuente el granizado y por último acomodar el helado con decoración de menta frita o fresca si está a su alcance . Recordemos que si los postres son para los niños no agregar los licores. Exitos. Agradecimientos: Restobar Jekus, Pastelería Moka, Maestros del Sur.