Panorama Viernes 30 de noviembre La Prensa Austral p a n o r a m a @ P13 l a p r e n s a a u s t r a l . c l JJAlternativas “El origen de los guardianes” es uno de los estrenos destacados de esta semana en los cines de Punta Arenas. “El origen de los guardianes” y “Emergo” La película animada infantil “El origen de los guardianes” (The rise of the guardians) y la cinta de terror “Emergo” (Aparment 143) son los estrenos de esta semana en los cines de Punta Arenas. En el cine Sala Estrella (Mejicana 777) y en el cine Pavilion del mall Espacio Urbano Pionero se podrán ver desde mañana jueves estos filmes junto a los que están exhibiéndose de la semana reciente como “Amanecer, parte 2”, “James Bond: Skyfall” y “Búsqueda implacable 2”, entre otras. “El origen de los guardianes” es una cinta animada producida por Dreamworks, siendo dirigida por Peter Ramsey y William Joyce, estando basada en la serie de libros “The Guardians of Childhood” de Joyce. Cuenta con las voces de Chris Pine, Isla Fisher, Hugh Jackman, Alec Baldwin, Jude Law y Dakota Goyo. La cinta nos cuenta la historia de un grupo de guardianes quienes son conocidos personajes de la cultura popular como Santa Claus, el conejo de Pascua, hada de los dientes, Jack Frost y Sandman, quienes se unen para luchar en contra de Bogeyman y sus planes de cubrir el mundo de maldad y oscuridad. En tanto, los fanáticos del terror podrán ver un estreno del género también hoy con la película española “Emergo” (Aparment 143), dirigida por Carles Torrens y protagonizada por Kai Lennox, Gia Mantegna, Michael O’Keefe, Rick González y Fiona Glascott, entre otros. Un equipo de parapsicología es solicitado para investigar a la familia White que vive en el departamento 143. La familia comenzó a experimentar extraños sucesos sin explicación dos semanas después de que se mudaran al departamento, pero también habían vivido hechos similares en su casa anterior. Por ello, un equipo de investi- gación paranormal les ayudará a explicar varios de los sucesos con la idea de detenerlos. El grupo especializado se integra por el Dr. Helzer y Paul Ortega junto a la técnica Ellen Keegan, quienes buscarán capturar evidencias de los eventos paranormales con ayuda de una cámara de video. Bailes y danzas de España Mañana a las 19,45 horas está programada la presentación anual del cuerpo de bailes y de la escuela de danzas de la Sociedad Española de Punta Arenas. La actividad tendrá lugar en el patio andaluz de la Casa España (Plaza de Armas), donde se mostrará lo más característico de los bailes y danzas de España. Este grupo fue fundado en 1977 por su actual director Chito Menéndez Santana con el objetivo de difundir las danzas españolas en la región. Gran parte del folclore hispano se puede apreciar en el repertorio de esta agrupación, como así también las danzas de la escuela bolera y el arte flamenco, que tanta fama ha dado a Andalucía y a toda España en el mundo entero. Las entradas pueden ser adquiridas en el mismo recinto. Noche de trova y “Vintage Roots” Una noche de trova con un tributo al cantautor cubano Silvio Rodríguez se podrá disfrutar hoy desde las 23 horas en el pub Celebrity de Punta Arenas (José Menéndez 999 esquina O’Higgins) con la actuación de los hermanos Alexis y Miguel Luengo junto a Miguel Leiva, quienes recorrerán los grandes éxitos del artista, agregando canciones de otros conocidos como Pablo Milanés, Schwencke & Nilo, Abel Pintos, Eduardo Gatti y Víctor Heredia, entre otros, con entrada general a $1.000. Mañana sábado en tanto, se presentará el grupo regional Vintage Roots para ofrecer un tributo a los clásicos del rock de los años 60 y 70, con conocidos temas de Janis Joplin, David Bowie, Grand Funk Railroad, Led Zeppelin, Queen, The Beatles, Kansas, The Who, Deep Purple, Jimi Hendrix y ZZ Top, entre otros. El grupo además está celebrando un año de vida por lo que ofrecerán un show especial. Se encuentra integrado por Andrea El cuerpo de bailes y de la escuela de danzas de la Sociedad Española de Punta Arenas se presentará mañana a las 19,45 horas. Escobar en voz y pandero, Juan Carlos Aguila en guitarras, Marcos Drpic en teclados, Darío Muñoz en bajo y Vladimir Vukovic en batería. A $1.000 estará la entrada general. Tributo al “grunge” Un concierto dedicado a las grandes bandas norteamericanas de los años 90, pertenecientes al sonido conocido como “grunge”, se realizará mañana desde las 23,30 horas en el bar Campana del Infierno (Errázuriz 675). Un grupo de músicos regionales interpretará temas de Pearl Jam, Stone Temple Pilots, Alice in Chains, Nirvana, Silverchair y Chris Cornell. La entrada general esta a $1.000 hasta la 0,15 horas y $1.500 después. Villancicos en Zona Franca Un concierto de villancicos navideños se presentará mañana sábado y el domingo en el módulo central de Zona Franca entre las 16 y las 18 horas, a cargo de los alumnos de la carrera de pedagogía en inglés de la Universidad de Magallanes, con el fin de promover el espíritu navideño en los primeros días del mes de diciembre. Desfile de modas y cena bailable Un evento especial que contempla un desfile de modas con champagne, baile, música en vivo y plato especial se realizará mañana sábado desde las 20 horas en el salón de eventos Roka Country (Kilómetro 7 y medio sur). La entrada general esta a $10.000 y $15.000 con plato especial. Ballet Folclórico Municipal Los elencos estables del Ballet Folclórico Municipal de Punta Arenas presentarán mañana la “II Gala Folclórica Austral”, un evento que se enmarca dentro de las actividades de esta compañía regional que mostrará el trabajo desarrollado en dos años de existencia. La gala se realizará mañana a 14 / Panorama viernes 30 de noviembre de 2 JJAlternativas goleta Ancud, entre otros. Además, este elenco magallánico ha representado a la Región de Magallanes en Río Gallegos (Argentina), en la comuna de Ancud en la isla de Chiloé, y en Frutillar. La dirección musical está a cargo de Valeska Fuentes, mientras que el director general de arte es Oscar Carrión, ambos ex integrantes de la Academia del Ballet Folclórico Nacional, Bafona. Hasta el 6 de diciembre en horario de 9 a 22 horas se puede visitar la muestra de grabados “Del capricho al disparate: Dalí - Goya” las 20 horas con entrada gratuita en el Teatro Municipal José Bohr, donde se mostrarán las obras “Pampa Austral… Patagonia”, “Chiloé… Magia Isleña” y “Devoción por la Virgen de La Tirana”. En julio de 2010 debutó esta agrupación en los salones del Hotel Casino Dreams, montando su obra de danza y música “Pampa Austral... Patagonia”, para potenciar la identidad cultural de esta zona, siendo éste uno de sus principales objetivos. La compañía se integra por los elencos de danza y música, más un equipo técnico de tramoyas. Han actuado en eventos como la celebración del Día Internacional de la Danza, Festival Folclórico en la Patagonia, “Gran Noche de Folclore”, grabaciones para programas de televisión, la “Gala Bicentenario”, el aniversario de Punta Arenas, el Día de la Región y el aniversario de la llegada de la Exposición “Del capricho al disparate: Dalí - Goya” Una colección de 40 grabados realizados por el pintor surrealista Salvador Dalí (1904 - 1989) con el objeto de homenajear a Francisco de Goya (1746 - 1828) se siguen exhibiendo en la sala Tierra del Fuego del Hotel Casino Dreams de Punta Arenas (segundo piso) en una muestra inédita, que lleva por nombre “Del capricho al disparate: Dalí “Emergo” es una cinta española de terror sobrenatural que también fue estrenada esta semana en las salas de cine. - Goya”. La entrada es gratuita y se puede visitar hasta el 6 de diciembre de lunes a domingo en horario continuado de 9 a 22 horas. La exhibición fue gestionada por el Casino Dreams, mientras que las obras fueron traídas a Magallanes por la Fuerza Aérea de Chile desde Santiago, luego de presentarse en Ecuador y Perú. Luego, los grabados serán presentados en las sedes Dreams de Puerto Varas e Iquique. Esta es la serie de grabados reinterpretados y producidos por el español Salvador Dalí entre los años 1973 - 1977 a partir de la reproducción heliográfica de las planchas originales de “Los Caprichos” de Francisco de Goya. Musicalizando la vida Mañana a partir de las 13 horas regresa al dial magallánico el programa “Musicalizando la vida” conducido por el profesor de música Samuel Barrientos Vera a través de la señal de Radio Magallanes (106.7 FM y 70 AM). El tema a tratar en esta oportunidad será “El mundo de la música clásica”, en el retorno de este tradicional espacio tras un prolongado receso de seis meses. “Arauco: Diseño y comics” Hoy se efectuará la séptima tertulia cultural de primavera en la escuela municipal de arte Casa Azul, la que estará cargo en esta ocasión de Mirko Vukasovic Morrison, diseñador gráfico e ilustrador, la que se realizará a partir de las 15 horas en el recinto ubicado en Avenida Colón 1027. Esta actividad pertenece al “Programa cultura local en centros culturales” del Consejo Nacional de la Cultura y las Artes, que tiene por objetivo afianzar en los asistentes su capacidad de apreciación hacia el arte y el patrimonio. Especial sobre el cine coreano Anticipando el ciclo de cine coreano que se realizará en la Universidad de Magallanes, el programa “Cada uno con su cine” de Umag TV realizará esta semana un especial dedicado al desarrollo del cine en el país asiático en la última década. El programa es conducido por el periodista Guillermo Muñoz y el arquitecto Fernando Haro quienes comentarán películas de terror como “Dos hermanas” y “El huésped”, así como la filmografía de prominentes realizadores como Chow Hun Park -creador de “Old Boy”- y Kim Ki Dux, autor de películas como “Primavera, verano, otoño, Invierno y otra vez primavera…” o “Hierro 3”. Se transmite hoy a las 13,40 horas, mañana a las 12,40 y 16,20, el domingo a las 13,40, y el lunes a las 14,10 y 21,10 a través del canal 34 de la señal de TV Red. Actívate junto al estrecho En el marco del programa intersectorial “Actívate, muévete junto al estrecho” se invita a toda la comunidad a participar de una jornada de recreación este domingo 2 de Diciembre de 11 a 13 horas en la Avenida Costanera a la altura de calle Croacia. Se realizarán actividades como básquetbol, fútbol, baile entretenido, circuitos de psicomotricidad para preescolares, cicletada, caminatas para adultos mayores, tenis de mesa, patinaje artístico y slack line, entre otras actividades. Panorama / 35 2012 / La Prensa Austral Miguelo con sonido acústico en el Casino Dreams Para ofrecer un espectáculo en estilo acústico, hoy y mañana vuelve a Punta Arenas el cantante nacional Miguel Esbir más conocido como “Miguelo”, quien actuará en el pub Lucky 7 del Hotel Casino Dreams (salón de juegos, primer piso) desde las 22,30 horas en ambas jornadas. Con varios años de trayectoria, el cantante se hizo popular en la década de 1980 por sus éxitos radiales como “Filo contigo”, “Colegiala”, “Leyla” y “Marina”, entre otros. Miguelo es parte de la oferta musical que se desarrolló en la televisión chilena durante los años 80, donde el cantante se distinguió por una menor formalidad y el uso de baile y carisma en sus actuaciones. De la mano del hit “Filo contigo”, un tema de escasa rima pero que recogía una arraigada expresión juvenil, saltó a las parrillas radiales y a una presencia regular en televisión. Con otros hits de estructura similar, se mantuvo en la primera línea hasta que los hits televisivos fueron desplazados por el pop chileno de los 80. Desde entonces se convirtió en animador de eventos y empresario del espectáculo, saltando a la fama nuevamente en los años 90, tras su sociedad con Miguel Piñera en el pub “Entre negros”. A pesar de esa sociedad se rompió, no sin polémica, Miguelo se mantiene en el rubro y tuvo el año 2005 un fugaz regreso a la música de la mano del programa televisivo Rojo VIP, junto a otras estrellas de los 80 y los 60. También pasó por otros programas como “Vértigo” y “Pelotón Vip”. Miguelo recorrerá sus grandes éxitos en formato acústico hoy y mañana en el pub Lucky 7 del Hotel Casino Dreams. Orquesta Umag realiza concierto con solista francesa Su tercer concierto del año realizará mañana sábado la Orquesta de Cámara de la Universidad de Magallanes (Umag) junto a la participación de la solista francesa en clarinete Clémence Morin. El espectáculo de música docta se podrá presenciar mañana desde las 20 horas en el auditorio Ernesto Livacic de la facultad de ingeniería de la Universidad de Magallanes con entrada gratuita. La dirección orquestal estará a cargo de Ricardo Colima, con un repertorio que se integrará de las obras “Tema de amor” de la película Cinema Paradiso, “Concierto para clarinete en Si Bemol Mayor” de Johann Stamitz (Solista Clémence Morin), para finalizar con “Antiguas danzas y arias, suite Nº3” de Ottorino Respighi. La Orquesta de Cámara de la Umag está formada por profesores y alumnos avanzados de violín, viola, violoncello y contrabajo del conservatorio Umag y bajo la dirección de Ricardo Colima. La orquesta ha hecho conciertos en salas e Iglesias de Punta Arenas y en otras comunas de la Región de Magallanes en colegios y escuelas, más las presentaciones de Semana Santa y Navidad junto al coro Umag y solistas invitados. En 2005 participaron en el Encuentro Nacional de Orquestas Juveniles e Infantiles de Chile en Santiago y fue la única orquesta representante de la región, recibiendo un diploma de manos de la entonces Primera Dama Luisa Durán por su excelente participación en el encuentro y además por los conciertos realizados en diferentes comunas de la Región Metropolitana. En noviembre de 2005 la orquesta fue invitada a dar dos conciertos en la ciudad de Río Gallegos, Argentina, teniendo una ovación de pie de parte de los asistentes. En 2006, fueron nuevamente invitados a efectuar una gira por Argentina, además de ser la única orquesta representante de Chile en el encuentro de orquestas realizado en la ciudad de Río Gallegos. Lue- go, en diciembre del mismo año dieron conciertos en el Congreso Nacional, Algarrobo y San Antonio, en la Región de Valparaíso. Durante el presente año la orquesta ha realizado conciertos con diferentes solistas invitados tanto chilenos como extranjeros. TODOS LOS DIAS Parrilladas Rodizio Comer como mereces La orquesta de cámara Umag. La clarinetista francesa Clémence Morin. & Disfrute de la mejores carnes Aperitivos incluidos RESERVAS A LOS NUMEROS 223529 - 228297 CELULARES: 82237382 - 62361656 BOLIVIANA 789 ESQUINA 21 DE MAYO [email protected] 36 / Panorama Daniel Canales viernes 30 de noviembre de 2012 / La Prensa Austral Pollo al vino tinto: un clásico que nunca falla HÉCTOR VERA JAIMES H Receta de la semana: CHEF INTERNACIONAL oy vamos a refrescar la memoria con esos platos que son y serán grandes caballitos de batalla… qué delicia. En esta mezcla de ingredientes, como lo es el pollo al vino tinto, les aseguro que obtendrán una armonía de sabores exquisita. También he probado la liebre, el congrio y los caracoles con esta misma receta, y les puedo asegurar que la sensación es inolvidable. Los platos clásicos nunca pasan de moda, siempre los tenemos presente en nuestra memoria y si no que les cuente algún cocinero amigo de cualquier restaurant, porque difícilmente los cambian de la carta, como por ejemplo el lomo a lo pobre, la pizza, el lomo a la pimienta negra, el salmón a la mantequilla negra, la milanesa y el pejerrey frito, sin olvidar por supuesto nuestro asado a las brasas…todo un desafío. Pollo al vino tinto. Ingredientes: Pollo, cuarto trasero.....2 unidades. Cebolla, picada.....1/2 unidad. Zanahoria, picada.....1 unidad. Ajo aplastado.....4 dientes. Tomillo fresco.....1 brizna. Perejil picado.....3 cucharadas. Tocino ahumado, picado.....40 gramos. Preparación: Retirar la piel del ave y dividir el trutro corto del largo. Saltear el tocino en mantequilla y reservar. En un bol colocar la cebolla, la zanahoria, el ajo, el vino, las hierbas y el pollo, y dejar marinar por tres horas. Colar el vino y el tocino, a continuación en una cacerolita dorar las verduras más el pollo, verter el caldo, más el vino junto con el tocino, salpimentar y cocinar tapado por espacio de 40 minutos a fuego lento. Realizar un puré Cabernet Sauvignon.....600 cc Caldo de ave.....200 cc Sal fina .....c/n Pimienta de molinillo.....c/n Para la guarnición: Papas.....600 gramos. Aceite de oliva.....3 cucharadas. Mantequilla......4 cucharadas. Apio picado .....4 cucharadas. de papas y condimentarlo con aceite de oliva, la mantequilla y el apio, para luego salpimentar a gusto. Montaje: Moldear el puré en el centro del plato, acomodar el ave más la salsa y decorar con papa rosti crocante. Aconsejo también utilizar un bouquet de hierbas frescas. Exitos. Agradecimientos: Jekus Restobar y Almacén de Especias (Quillota esquina Sarmiento). Pollo al vino tinto. CIERRE DE AVENIDA COSTANERA LADO ORIENTE ALTURA CALLE SERRANO (ENTRE OSCAR VIEL Y PEREZ DE ARCE) INFORMA MODIFICACIÓN TRANSITORIA SENTIDO DE TRÁNSITO AVDA. COSTANERA DEL ESTRECHO CHILOE JOSE NOGUEIRA 21 DE MAYO AVENIDA COSTANERA LADO PONIENTE C AVENIDA COSTANERA LADO ORIENTE AV. INDEPENDENCIA BOLIVIANA PARAGUAYA BELLAVISTA PEREZ DE ARCE SERRANO OSCAR VIEL LA TORRE Tiempo estimado de ejecución: 3 meses Inicio de trabajos (03/12/2012) C Corte de tránsito. Recorrido habitual. Desvío establecido. Por Decreto Alcaldicio Nº 5208, del 28 de noviembre de 2012, se fija doble sentido de tránsito a la calzada poniente de Avda. Costanera del Estrecho, entre calles Oscar Viel y Guillermo Pérez de Arce. La presente disposición comenzará a regir el día 03 de Diciembre del 2012, a partir del momento Reducción de pista en que se encuentre instalada la izquierda a derecha. señalización respectiva, y se extenderá hasta que concluyan los trabajos que se realizarán en el sector. EMPRESA CONSTRUCTORA SALFA S.A. IL. MUNICIPALIDAD DE PUNTA ARENAS