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#SabemosDeTi
Face 2 Face: Coca-Cola y Pepsi
En el mercado de bebidas hay dos marcas que abarcan aproximadamente
el 80% de la participación de mercado. Las eternas rivales y líderes, cada
una con su propia familia de marcas lista para terminar de consolidar su
dominio. Después de tanto tiempo, la cuestión ya no es quién tiene más
participación de mercado, sino, los detalles de la compra. Comparando los
productos líderes de ambas marcas, es decir, los refrescos de cola, sus
ventas no son 100% iguales. Puesto que venden el mismo producto, cabría
esperar que los detalles fueran más parecidos o idénticos, pero no es así.
Para comenzar con el análisis, hay que repasar brevemente la situación de
la familia de refrescos:

El fabricante líder hasta el día de hoy es Coca-Cola con un 47.51%
de participación.

En un mes, las tienditas de abarrotes venden, en promedio
aproximado, $33,758.46 de pesos en bebidas.

Los refrescos dominan las ventas de ésta familia, los de plástico con
un 58.22% de participación de mercado más un 19.91% de los
retornables.

Las horas registradas con mayor venta de Bebidas en las tienditas son
las 8:00 p.m. y 9:00 p.m.
La familia tiene comportamientos que se generalizan debido a la frecuencia
con la que ocurren, en el caso específico de ésta familia, Coca-Cola y Pepsi
son quienes dictan la mayoría de ellos. Sin embargo, dentro de las
generalidades no se mencionan ciertos comportamientos que diferencian
las ventas entre una y otra marca.
Coca-Cola, tiene como el producto más vendido a su refresco de cola en
la presentación de 2.5 L. Esta presentación es considerada la “familiar”, la
que la mayoría de los mexicanos tienen en sus casas y aquella que se
compra diariamente para acompañar las comidas, no es una sorpresa que
sea la más vendida. Ahora, ¿qué es lo que se vende junto con la Coca-
Cola? ¿Quiénes son sus “best-friends”? Bueno, según los registros, hay 3 tipos
de complementos para la coca: la botana, el pastelito o más coca.
En Botanas, el producto que más se compra junto con una Coca-Cola son
los Doritos Nachos de 53 gr. Seguidos por los Ruffles de queso, los Cheetos
Torciditos y las Sabritas naturales. En segundo lugar, aparecen los pastelitos
Marinela, empezando por el Gansito, después el Nito, los Pingüinos y Choco
Roles. Y, en tercer lugar, más coca. Sea Coca-Cola o sea Pepsi, las
presentaciones de menor tamaño de refresco de cola también acompañan
con mucha frecuencia la compra de la Coca-Cola familiar. Primeramente,
la Coca-Cola de 600ml. Y la Pepsi de 1.5 L.
¿Qué nos reflejan estas compras? En primer lugar, una compra personal. Las
presentaciones de los complementarios son de carácter individual. Es decir,
que muchas de las personas que acuden a comprar una Coca-Cola lo
hacen para satisfacer un antojo propio. Estos registros pueden apuntar
directamente a un sector específico de la población.
Por otro lado, está Pepsi, cuyo producto más vendido es su refresco de cola
en presentación de 1.5 L. De menor tamaño, pero con el mismo propósito,
esta presentación acompaña comidas a un precio más accesible. Pepsi al
igual que Coca-Cola cuenta con sus “best-friends”. Los productos que más
se compran con la Pepsi, se diferencian un poco de los de Coca-Cola. Pepsi
tiene 3 tipos de complementarios: básicos del hogar, botanas y
competencia.
Es aquí donde se nota una diferencia en el tipo de consumidor. El producto
más comprado con la Pepsi, es la leche Lala Premium de 1L. A diferencia de
Coca-Cola con los Doritos, la leche en presentación de 1 litro no suele ser
para consumo personal, sino familiar. En segundo lugar, están las Saladitas
Gamesa de 137 gr. El tamaño de esta presentación también nos sugiere que
no se trata de un producto para el consumo de una sola persona. Ambos
productos, la leche y galletas entran dentro del grupo de básicos del hogar.
Después de éstos, vienen (igual que con Coca-Cola) las botanas. En el caso
de las botanas, las marcas son prácticamente las mismas, en primer lugar,
los Doritos, después los Ruffles de queso y finalmente los Cheetos torciditos,
puffs y bolita. Y, para terminar, la competencia. Una vez más igual que
Coca-Cola, la Pepsi muchas veces es acompañada de más refresco.
Irónicamente en ambos casos, las marcas rivales se convierten en “mejores
amigas” debido a la frecuencia en la que una acompaña a la otra. La
presentación de Coca-Cola que más se compra con Pepsi es la Coca-Cola
Retornable de 500ml.
El perfil del consumidor se crea a través de sus compras y, a veces, aunque
se trate del mismo producto, la marca, el tamaño o la presentación afectan
y hacen que el tipo de consumidor cambie. El mercado del Canal
Tradicional ya no es tan misterioso como antes, basta con tener la
herramienta correcta para ver y entender lo que sucede dentro de él.
Todo esto es en base a información registrada dentro del Canal Tradicional
al mes de junio. Si quieres saber más contáctanos a:
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Canal Tradicional y seguro, #SabemosDeTi.
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