ENCEFALOPATIA ESPONGIFORME BOVINA EEB - BSE - U

Enfermedades Infecciosas y Parasitarias, Universidad de Chile
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2
ENCEFALOPATIAS ESPONGIFORMES
TRANSMISIBLES (EETs)
UNIVERSIDAD DE CHILE
FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS Y PECUARIAS
ENFERMEDADES INFECCIOSAS


ENCEFALOPATIA ESPONGIFORME BOVINA
EEB - BSE


Afectan a varias especies animales
Un período de incubación prolongado de meses
o años
enfermedades neurológicas progresivas y
debilitantes que siempre son fatales
Los cambios patológicos parecen estar
confinados al SNC.
Patricio Retamal M.
MV, MSc.
PrPc
PrPsc
•Sensible a las proteasas
•Resistente a las proteasas
•soluble
•insoluble
•conformación:  > 
•conformación:  > 
5
6
BSE
EETs
enfermedad
hospedador
Scrapie
ET del visón
Kuru
Creutzfeldt-Jacob
Caquexia crónica (CWD)
BSE
CJ-nv
ET del felino
Ovinos y caprinos
Visón
Ser humano
Ser humano
ciervos-alces
bovinos
ser humano
felinos

Definición
Enfermedad infecciosa de carácter
crónico, que afecta el sistema nervioso
central de los bovinos y produce
finalmente la muerte.

Etiología : PrPSC
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PRIONES OVINOS
HCH
BOVINO
BSE
http://www.oie.int/es/sanidad-animal-en-el-mundo/datos-especificos-de-eeb/mapa/
10
EPIDEMIOLOGÍA


Hilton, J Pathol 2006. 208:134141.
Incubación : 2 a 8 años
Zoonosis
 nueva variante“Creutzfeldt–Jakob” : nvCJ
 afecta a cualquier edad
 lesiones similares a BSE
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40000
UK
37280
35090
35000
30000
25359
24438
25000
20000
10000
5000
14562
14407
15000
8149
7228
4393
3235
2301
14431 2021 144
611
2514
446
343225 114 67 37 12 11
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
1998
1997
1996
1995
1994
1993
1992
1991
1990
1989
1988
1987
0
OIE, 2011
15
16
PATOGENIA
EPIDEMIOLOGÍA

Transmisión
 Consumo de alimentos que contienen harinas
de carne o hueso provenientes de animales
infectados.
 Alimentos con proteína de origen animal
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Ingreso por vía digestiva
infección de placas de peyer
por linfa hasta bazo y linfonódulos
infección de terminaciones nerviosas
ascenso hasta SNC : tronco encefálico
destrucción neuronal (espongiosis)
muerte del animal
Material específico de riesgo (MER)
• Amígdalas
• Zona distal del íleon
• Médula espinal
• Encéfalo
En Chile: decomiso de MER desde
todos los bovinos mayores de 30 meses.
Hilton, J Pathol
2006.
208:134141.
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SIGNOS CLÍNICOS

20
DIAGNÓSTICO
Trastornos conductuales




Nerviosismo, excitabilidad, agresividad, ansiedad
Sialorrea, masticación y lamido frecuentes
Fasciculaciones musculares


Trastornos de sensibilidad


Clínico - Epidemiológico
Pos-mortem : confirmatorio


tacto, visión y audición
Trastornos de locomoción



19
ataxia, hipermetría y postración
Pérdida de peso
muerte en 2 a 6 meses de iniciados los síntomas
Muestra : tronco encefálico, SNC.
Pruebas :
 histopatología
 Inmunohistoquímica, ELISA
 western blot
 microscopía electrónica
22
24
23
PREVENCIÓN



No alimentar animales con subproductos
de origen animal
Importar bovinos o subproductos desde
países libres
Medidas en la elaboración de harinas de
carne y hueso
CONTROL





DIAGNOSTICO
DESTRUCCIÓN DE LA CANAL
SACRIFICIO DE SUSCEPTIBLES
IMPORTACIÓN DE PRODUCTOS Y
SUBPRODUCTOS ANIMALES DESDE PAISES
LIBRES
VIGILANCIA EPIDEMIOLOGICA
NO EXISTE TRATAMIENTO
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SITUACIÓN NACIONAL



Valor de los puntajes asignados a la vigilancia de BSE
según subpoblación bovina y edad
Chile país libre de BSE
Chile país libre de Scrapie
Nivel 1 de riesgo (UE)
Edad (años)
SAG, 2007
27
28
29
30
SCRAPIE
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gen prnP
Epidemiología




EET que afecta ovinos y caprinos
Distribución mundial, especialmente en
Europa y Norteamérica
No se encuentra en Chile
Existe susceptibilidad genética en
ovinos


codifica proteína PrPc
3 codones asociados a susceptibilidad

136



171



asociado en algunos tipos de scrapie
codifica para Valina (V) o Alanina (A)
el principal determinante de susceptibilidad
codifica para glutamina (Q) y Arginina (R)
154

escasa importancia.
Susceptibilidad en ovinos
Carnero (136/171)
Oveja
(136/171)
AQ
VQ
AR
AQ
AA QQ
AV QQ
AA QR
VQ
AV QQ
VV QQ
AV QR
AR
AA QR
AV QR
AA RR
Altamente susceptible
Susceptibilidad ocasional
Enfermedad clínica limitada a ciertas zonas
Resistente
Enfermedad clínica
OIE 2010
Infección confirmada
35
Epidemiología



Síntomas aparecen generalmente entre
los 2 y 5 años de edad.
Cuadro clínico dura entre 1 y 6 meses.
Signos similares a BSE y adicionalmente



Prurito y lesiones cutáneas asociadas
Transmisión vía oral y transplacentaria
No se considera zoonosis
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