lavadoras líneas ct y ft - Ingenieria Gastronomica SA
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LAVADORAS LÍNEAS CT Y FT LAVADORAS Inspiración en la Cocina LAVADORAS LÍNEAS CT Y FT LAVADORAS CONVEYOR TYPE Y FLY TYPE Lavadoras continuas para gran producción que permiten obtener el máximo de eficiencia con el menor costo operativo. Brindan un lavado completo, en forma rápida y totalmente automático, para todo tipo de vajilla, logrando el mejor lavado en las más difíciles operaciones en forma simple y económica. La totalidad de los componentes que conforman la estructura y los gabinetes están realizados en acero inoxidable, que los hace resistentes al desgaste y la corrosión, logrando una excelente performance y una máxima vida útil. ·· Sistema de detención automático de cinta ·· Tablero de comando ·· Irrigadores, cinta transportadora • LAVADORA FT 6500 LAVADORAS GRANDES Características de diseño • Gabinetes provistos de puertas de inspección levadizas con guías de bronce, para facilitar una limpieza perfecta. • Poderosas bombas centrífugas, que alimentan dos circuitos de irrigadores, para el lavado completo de la vajilla con fuerte presión en toda su superficie. • Terminación pulido mate sanitario. • Montado sobre patas tubulares con regatones regulables. • Irrigadores en tubo de acero inoxidable desmontables. • Doble sistema de filtrado de impurezas. • El modelo CT requiere el uso de canastos de platos y cubiertos. • El modelo FT no requiere de canastos para platos, pero si de cubiertos. • Tablero de control a prueba de agua. • Se les puede adicionar: Descarga exterior – Tunel de Secado – Boiler de Enjuague – Bomba de Enjuague (adicional). LAVADORAS LÍNEAS CT Y FT LAVADORAS GRANDES FT Línea Fly Type ·· Descargas exteriores de agua (adicional) • LAVADORA FT 4500 ·· Tablero de comando ·· (Opcional con tunel de secado por aire caliente) ·· Boiler de calentamiento de agua de enjuague (adicional) LAVADORAS GRANDES LAVADORAS GRANDES CT Línea Conveyor Type • LAVADORA CT 2200 con mesada de entrada y salida. ·· Tunel de lavado ·· Tunel de lavado LAVADORAS LÍNEAS CT Y FT FICHA TÉCNICA Características técnicas FT FT 2500 FT 4500 FT 6500 Lavado y Enjuague Prelavado, Lavado y Enjuague Prelavado, Lavado, Peenjuague y Enjuague final 150 Prel. 120 Prel. 120 Modelo Con proceso de: Tanque (Lts.) Lav. 130 Lav. 130 Enjuague 140 3,5 4,2 5,3 24 KG/h 48 KG/h 72 KG/h Bomba y Reductor (Kw/h) Consumo Vapor 13,5 Kw/h 24,2 Kw/h 35,3 Kw/h 350 x 85 x 160 500 x 85 x 160 650 x 85 x 160 Eléctrico Medidas Volumen (m3) 5,98 8,39 10,92 Prod. máxima Platos p/h 3400 7000 8400 Aplicable a todos los modelos: Presión de agua de línea 2,5 Kg/cm2. Temp. de agua blanda de línea 80ºC / 85ºC. Alimentación eléctrica 380 V 50/60 HZ, opcionales 220 V. MODELO FT 2500 250 E 355 240 570 450 T D V 1050 210 A 750 A 1040 760 D 240 E 970 E D 210 450 V´´ 1550 850 D 970 D 500 660 MODELO FT 6500 1000 D D 450 2050 E 210 210 A 850 D V´ 210 A D D 1040 1000 450 T V 750 1000 A 760 D 240 E 660 970 V´´ 1000 500 1000 330 A 450 500 500 850 1000 V´ 500 1195 1000 V´´ D 250 190 V´ E D V´ T 1000 1500 V´´ 330 1000 1000 MODELO FT 4500 FICHA TÉCNICA Características técnicas CT CT 2200 CT 3300 CT 4400 Lavado y Enjuague Prelavado, Lavado y Enjuague Prelavado, Lavado, Preenjuague y Enjuague final 150 150 150 4 6,6 8 30 KG/h 45 KG/h 60 KG/h Modelo Con proceso de: Tanque (Lts.) Bomba y Reductor (Kw/h) Consumo Vapor 6 Kw/h 9 Kw/h 12 Kw/h 300 x 70 x 145 370 x 85 x 160 500 x 85 x 160 Eléctrico Medidas Volumen (m3) 1,74 8,39 10,92 Prod. máxima Platos p/h 2200 3300 4400 Aplicable a todos los modelos: Presión de agua de línea 2,5 Kg/cm2. Temp. de agua blanda de línea 80ºC / 85ºC. Alimentación eléctrica 380 V 50/60 HZ, opcionales 220 V. MODELO CT 2200 1300 1000 2000 700 2000 50 D A D D 700 5 700 700 MODELO CT 3300 A 145 E D 150 A 590 650 D 210 150 1020 650 850 1450 600 145 D E 590 210 370 320 A 1020 MODELO CT 4400 700 1300 1300 700 1000 Referencias 50 D D A 700 D 1450 145 D 145 D 150 E 1300 590 D 210 410 330 A 1020 Toma de agua caliente Descarga a reja de piso 20x20cm Toma de F.E.M. Entrada de vapor 3/4” Descarga de vapor 162” Tablero Prelavado Enjuague Sentido de lavado Tanque de prelavado Tanque de lavado Tanque de preenjuague Enjuague final Sentido de lavado PN4116-010JUNIO14 La empresa se reserva el derecho de modificar diseños sin previo aviso Ingeniería Gastronómica S.A. Calle 93 Nº 729 - (B1672AEE) San Martín Buenos Aires - Argentina - Tel.: +54 (11) 4754-5000 Fax: +54 (11) 4713-0031 [email protected] www.ig.com.ar
