HISTORIA DE ÁFRICA CAPITULO 7,10 Y 11 DIANA URIBE KAREN

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HISTORIA DE ÁFRICA
CAPITULO 7,10 Y 11 DIANA URIBE
KAREN NATALIA RODRIGUEZ COLORADO
Cocina regional colombiana
JHOAN MANUEL KALMAR
FUNDACION UNIVERSITARIA CAFAM
ESCUELA DE TURISMO Y GASTRONOMIA
TECNOLOGIA EN GESTION GASTRONOMICA
BOGOTA
2014
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ETIOPIA
Único entre los países africanos, Etiopía nunca ha
sido colonizada, manteniendo su independencia
durante toda la Repartición de África, excepto por
un periodo de cinco años (1936-1941), cuando
estuvo bajo la ocupación italiana.
El Nilo
es el mayor río de África considerado el río más
largo del mundo; se identifica por su gran aporte en
agricultura.
Lago de Fuego
Se extiende por casi 30 kilómetros y nace en el
volcán Erta Ale. Se trata de un lago de lava en
constante actividad que permite vislumbrar cómo
vive y se desarrolla el planeta en su interior.
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SOMALIA
Somalia se remonta a la antigüedad, cuando la
región fue conocida por los antiguos egipcios. Entre
el siglo II y el siglo VII de nuestra era, varias partes
del territorio fueron incluidas en el reinado etíope de
Aksum Somali.
Laas Gaal.
Lugar donde sus tribus viven en armonía,
reduciendo la piratería y los conflictos, abriéndose
a un mundo al que ofrecer coloridos bazares,
playas de ensueño o curiosidades como Laas
Gaal.
SUDAN
Es un país geográficamente africano y
políticamente del Medio Oriente. Está situado al
noreste de África y su capital es Jartum, que sirve
de centro político, cultural y comercial.
Jartum
Capital de Sudán y del estado homónimo. Se
encuentra en el lugar donde el Nilo Blanco,
procedente de Uganda, se une con el Nilo Azul,
que viene de Etiopía, formando el Nilo, que sigue
su curso desde Jartum hacia Egipto y el mar
Mediterráneo.
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Burj al-Fateh
Es un hotel de cinco estrellas en el centro de
Jartum, la capital de Sudán, en el punto de
encuentro del Nilo Azul y el Nilo Blanco y en el
centro del distrito comercial y administrativo de
Jartum. Se encuentra al lado del Salón de la
Amistad de Jartum y el Puente de Tuti.
EGIPTO
La riqueza que aportaba el fértil limo tras las
inundaciones anuales del río Nilo, junto a la
ausencia de poderosos pueblos por su
aislamiento, debido a que el valle del Nilo está
situado entre dos amplias zonas desérticas,
permitieron el desarrollo de una de las
primeras y más deslumbrantes civilizaciones
en la historia de la humanidad.
El Cairo
Capital de Egipto El epicentro de la vida cultural
cairota se encuentra en el Centro Cultural
Nacional, un complejo de edificios culturales
dedicados al teatro, danza, ópera y música,
situado en la isla de Gezira.
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Lúxor
La ciudad ha tenido varios nombres; los antiguos
egipcios la llamaban Uast, que significaba
"cetro". Los griegos la denominaron Tebas por
similitud con una ciudad griega de igual nombre.
Posteriormente, los árabes la bautizaron como
Lúxor o "palacios con mil puertas".
LYBIA
País es mayormente conocido por sus ruinas
griegas y romanas y de los paisajes del
desierto del Sahara.
Trípoli
Trípoli es la capital y uno de los mejores destinos
turísticos en Libia. Trípoli es el principal puerto y
centro comercial de Libia. La ciudad tiene buenas
conexiones con varios destinos nacionales e
internacionales.
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Tobruk
Tobruk es uno de los destinos turísticos costeros
en Libia. Se encuentra en el noreste de Libia
sobre el Mar Mediterráneo. Esta bella ciudad fue
fundada por los griegos.
MALI
Constituida por ocho regiones, Malí tiene sus
fronteras, al norte en el medio del Sahara,
mientras que la región meridional, donde
vive la mayor parte de sus habitantes, está
cercana a los ríos de Níger y Senegal.
Arco de entrada de Bamako
La ciudad de Bamako es la capital de la
República de Mali, ubicada a orillas del río Níger,
al sudoeste del país. Bamako es un importante
puerto fluvial. Posee un clima tropical húmedo.
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Gran Mezquita de Djenné
La Gran Mezquita es la atracción más importante de la
ciudad de Djenné. Construida en adobe en 1907, es el
mayor edificio sagrado hecho de adobe del mundo,
tiene un aspecto onirico difícil de olvidar.
LIBERIA
Es un país de África que ha sido seriamente
sacudido por dos guerras muy seguidas. La
destrucción por los combates, la pobreza y la
falta de infraestructuras hacen que no sea en
ningún caso un destino turístico.
NIGERIA
Nigeria es el país más poblado de África y el
séptimo del mundo (superando a Japón y a
Rusia).
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Reserva de Yankari
En el estado de Bauchi, la reserva de Yankari es el
destino de vida silvestre más visitado en Nigeria, y es
fácil ver por qué. Un safari es la mejor manera de
explorar los rincones más escondidos de la reserva
para fotografiar hipopótamos, monos, leones y
elefantes en su hábitat natural. La mejor época para ver
animales es entre finales de febrero y finales de abril.
Playa de la bahía de Takwa, Lagos
Playa artificial, tiene vistas al Atlántico y barcos
invitando a las aguas tranquilas. Es un punto de
relajación para los lugareños y visitantes por igual, y
atrae a una multitud de personas, sobre todo los
fines de semana.
CONGO
Situado en la región ecuatorial de África,
comprende gran parte de la cuenca del río
Congo, extendiéndose hasta la región de los
grandes lagos. Es el segundo país más extenso
del continente, después de Argelia.
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Sudáfrica
Sudáfrica es conocido por su diversidad de culturas, idiomas y creencias
religiosas, por lo que se le conoce como la nación del arco iris. Once idiomas son
reconocidos como oficiales por la Constitución de Sudáfrica. Dos de los once
idiomas son de origen europeo: el afrikáans, idioma que proviene directamente del
neerlandés y es hablado por la mayoría de la población blanca y mestiza, y el
inglés. Aunque el inglés tiene un importante rol en la vida pública y comercial es,
sin embargo, el quinto idioma por hablantes nativos.9
Sudáfrica es un país étnicamente diverso. El
79,5% de la población sudafricana es de
ascendencia negra, la cual está dividida en
diferentes grupos étnicos que hablan
diferentes lenguas bantúes, nueve de las
cuales son oficiales. Además cuenta con las
mayores comunidades de habitantes de
procedencia europea e india, así como de
comunidades multirraciales del continente.
Robben Island
La prisión de la isla era el centro de
detención de algunos de los más conocidos
luchadores contra el apartheid, el sistema de
segregación que separaba a la gente por su
color. Robben Island es también un gran
lugar para ver las focas y las colonias de
pingüinos de cerca.
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La Cuna de la Humanidad
Es el hogar ancestral de todo ser humano.
Las 12 cuevas dolomitas donde están los
restos de muchos animales, plantas antiguas
y por supuesto, las reliquias de los primeros
restos de los primeros humanos. Las
exhibiciones interactivas se añaden las
atracciones y uno puede mantenerse
informado sobre diversos aspectos de la vida
antigua. Es un sitio del Patrimonio Mundial y está a unos 50 kilómetros al noroeste
de Johannesburgo.
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