Pesca Artesanal

PESCA Y ACUICULTURA EN EL CONTEXTO DEL
DESARROLLO SOCIAL Y ECONÓMICO DE
COSTA RICA Y CENTROAMERICA.
Olman Segura Bonilla
Ministro de Trabajo y Seguridad Social
1 de Octubre de 2013.
Agradecimiento al MAG y al INCOPESCA de Costa Rica por la información suministrada.
1
CONTENIDO
1. Generalidades del sector pesquero y acuícola de
Centro América.
2. La pesca y la acuicultura en Costa Rica.
a.
b.
c.
d.
Producción pesquera
Valor de la producción pesquera
Generación de trabajo en el sector
Capacitación y transformación del sector.
3. Perfil de la acuicultura en Costa Rica.
4. Participación de la mujer en el sector.
5. Retos de la pesca y la acuicultura para el futuro.
2
Transformación de indicadores de la pesca y la
acuicultura Centroamérica (1995 -2010)
Rubros
Pesca Artesanal
Pescadores artesanales
Embarcaciones artesanales
Producción Artesanal
Valor de la producción
Industria
Número de embarcaciones Industriales
Volumen de la producción
Valor de la producción
Acuicultura
Has de cultivo
Volumen de la producción (TM anual)
Valor de la producción (anual US$)
Totales
Volumen de la producción Global (pesca
artesanal, industria, acuicultura en Tm)
Valor de la producción global (US$)
1995
2010
Dif. (1995 - 2010)
%
92.876
38,743
162.659
179.400.000
135.400
61.725
179.893
620.630.850
42.524
22.982
17.234
441.230.850
31,41
37,23
9,58
71,09
985
158.129
281400000
1,020
239.367
478.734.000
35
81.238
196.734.000
3,43
33,94
41,09
28.275
27.582
171.600.000
65,000.00
110.994
445.000.00
348.370
530.254
181.884
632.400.000 1.544.364.850
911.964.850
36.725
56,50
83.412
75,15
127.100.000 28.561,80
34,30
59,05
3
Valoración de la pesca y acuicultura
Centroamericana
La valoración de la producción pesquera y
acuícola fue de USD 2 039 millones/año durante
la década del 2000-2009.
Representan el 24,5% del sector agropecuario y
el 2,6% de la economía centroamericana.
4
PIB del subsector pesquero y acuícola, 2000-2010
(a precios corrientes y en millones de dólares)
3000
2500
2000
1500
1000
500
0
Costa Rica
Región
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Costa Rica 311.1 298.7 356 253.2 317.1 342.5 339.7 352.9 376.4 328.7 321.1
Región
1,833.6 1,987.9 1,924.3 1,693.7 1,690.5 1,833.4 2,210.4 2,349.1 2,629.9 2,409.7 1,866.3
5
Distribución de los participantes en la actividad
pesquera según genero en C.A.
PAIS
Hombres
Mujeres
Total
Belice
Costa Rica
El Salvador
Guatemala
Honduras
Nicaragua
Panamá
TOTAL
REGIONAL
APORTE
5.000
13.860
23.400
17.000
15.996
30.400
19.600
125.256
92.5%
100
940
4.200
1.600
1.004
1.600
700
10.144
7.5%
5.100
14.800
27.600
18.600
17.000
32.000
20.300
135.400
100.0%
6
Generación de empleo directo en toda la
cadena de producción de la pesca en la región
250
200
150
Región
Costa Rica
100
50
0
Región
Costa Rica
En pesca
119.072
En proceso y comercialización
115.716
Total
234.788
16.641
56.176
72.817
Fuentes: INCOPESCA, CENDEPESCA, DIPESCA, DIGEPESCA, INPESCA y ARAP. Parámetros de empleo:
OSPESCA//FAO/SUECIA Proyecto FIINPESCA.
7
LA PESCA EN COSTA RICA.
8
Aporte de Pesca y Acuicultura a las
Exportaciones de Costa Rica
AÑO
MONTO US$
*2013
43.679.452.00
2012
157.490.225.00
2011
134.905.924.00
2010
101.883.504.00
2009
72.949.381.00
* Exportaciones a marzo 2013
9
Costa Rica: Principales especies objetivo
de la pesca artesanal
1.Dorado
2. Atún
3.Róbalo y Corvina
4. Marlin Blanco
5.Camarón
10
Costa Rica: Principales especies objetivo de la
pesca deportiva
1.Pez
Vela
2. Marlin
3. Dorado
4.Pez Gallo
11
Precio promedio de primera venta de principales
pescados y mariscos (por Kgr/$US).
Corvina
2.79
Pargo
2.88
Róbalo
2.38
Cabrilla, mero
3.26
Dorado
3.16
Atún
3.68
Tiburón cornudo, charruda,
1.44
Congrio, anguila
1.68
Camarón blanco
9.54
Camarones en general
6.95
Langosta
7.93
Jaiba
1.49
Otros Cangrejos
1.77
Concha negra
1.77
12
DISTRIBUCION PESCADORES Y ACUICULTORES EN
COSTA RICA
TOTAL DE PESCADORES
Y ACUICULTORES
16.411
Pescadores Artesanales
14.800
Acuicultores
1.611
Proyectos de inversión
Privada
1.603
13
Generación de empleo en la fase de
captura en Costa Rica
Pesquería
Flota industrial
Mediana avanzada
Pesca avanzada
Camaroneras de arrastre
Sardineras bolicheras
Flota artesanal
Océano Pacífico
Mar Caribe
TOTAL
Cantidad de Cantidad de
Empleo a bordo
barcos
tripulantes
505
4.441
368
8
2.944
74
15
1.110
60
6
360
3
9
27
6.100
12.200
5.75
2
11.500
350
2
700
6.605
16.641
Fuente cantidad de plantas: INCOPESCA.
Parámetros de empleo: OSPESCA/FAO/SUECIA-Proyecto FIINPESCA
14
Generación de empleo en procesamiento
y comercialización en Costa Rica
Tipo de negocio
Plantas
procesadoras
Cantidad de
negocios
Empleos por
Empleos fijos
jornal
Total
168
1.680
50.400
52.080
Pescaderías
512
1.536
2.560
4.096
Total
680
3.216
52.960
56.176
Fuente cantidad de plantas: INCOPESCA.
Parámetros de empleo: OSPESCA/FAO/SUECIA-Proyecto FIINPESCA
15
Generación de empleo en pesca deportiva
y acuicultura en Costa Rica
Pesca Deportiva
Acuicultura
63.000
8.000
Fuente: Universidad de Costa Rica – Instituto de Investigaciones e Ciencias Económicas
INCOPESCA
16
Composición de la tripulación por genero en la
Pesca Artesanal C.R.
Composición de la tripulación por género nivel
regional
7%
93%
Hombres (57,660)
Mujeres (4,065)
Participación porcentual de género en
la Pesca Artesanal en Costa Rica
89.3%
10.7%
Hombres
Mujeres
17
Capacitación
Capacitación en Pesca Artesanal
150000
100000
50000
0
Región
Capacitación en Acuicultura
Costa Rica
4000
3000
2000
Región
1000
Costa Rica
0
Acuicultores
Principales Temas
Capacitados
Pesca Artesanal
Acuicultura
Conservación de productos pesqueros
Alimentación en acuicultura
Armado de artes de pesca
Manejo en densidades de siembra
Navegación marina
Construcción de estanques
18
Profesionalización del sector pesquero
• Desde el 2009 por acuerdo del Comité de
Dirección SICA-OSPESCA se desarrolla el
proceso tendiente a convertir la actividad
productiva de la pesca y acuicultura en una
verdadera profesión de la más alta integridad
y competencia.
• El proceso involucra a las Administraciones
de pesca e institutos de formación profesional
a nivel regional y es liderizada por el INA de
Costa Rica.
19
PERFIL DE LA ACUICULTURA EN
COSTA RICA.
20
Zona azul: áreas con potencial para cultivo de trucha
Zona amarilla: áreas con potencial para cultivo de tilapia
Zona blanca: áreas con potencial para maricultura.(Peces y moluscos)
21
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN EN CR A NIVEL CONTINENTAL- TILAPIA
Tilapia: Estanques cementados
Tilapia:
Pilas Circulares
Tilapia: Jaulas flotantes
Tilapia: Sistemas mixtos
22
23
UBICACIÓN DE PROYECTOS
Tilapia
Camarón
Maricultura
Trucha
24
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN A NIVEL CONTINENTAL- TRUCHA
25
Producción Acuícola -2012
Tilapia: 23.972 tm
Trucha: 773 tm
Camarón: 3043 tm
Langostino: 0.5 tm
Ostra: 60.000 unidades*
26
MARICULTURA:
La maricultura en aguas costeras y oceánicas se ha constituido en una importante
alternativa productiva, que ha
mejorado las deprimidas economías de los
habitantes de los litorales, ante la escasez de los recursos pesqueros extractivos
de valor comercial.
Proyecto de Cultivo en Jaulas de Pargo Mancha ( Frente Isla San Lucas, Golfo
de Nicoya)
27
Las Mujeres juegan importante papel en desarrollo de
la Pesca y la Acuicultura:
• Liderazgo comunitario y
organizaciones pesqueras.
• Organización y dirección de
Ferias
de
productos
pesqueros y acuícolas.
• Administración
de
recursos
de
organizaciones.
los
las
• Empresariado: gerencia de
Asociaciones
–
Cooperativas
–Cámaras
empresariales.
• Proyectos de educación y
capacitación en pesca y
acuicultura.
• Pesca en estanques: cultivo
de camarón – tilapias.
• Empaquetado de productos
pesqueros y acuícolas.
28
ORIENTACIONES DE FUTURO RESPECTO AL PAPEL DE
LA MUJER EN EL DESARROLLO DE LA PESCA Y LA
ACUICULTURA
• Se requiere visibilizar
mediante campañas de
divulgación y
extensión, la
importancia que juega
el papel de la mujer en
el desarrollo de la
pesca y la acuicultura.
29
• Se fomenta la articulación
interinstitucional con el
propósito de promover la
participación de la mujer en
las organizaciones pesqueras
y comunitarias.
• 73.7 de cada 100 pescadores
no participa
en ninguna
organización:
• Hay que integrar más la
participación de la mujer al
cooperativismo,
la
asociatividad, las Cámaras
empresariales, entre otras.
30
• Se necesita promover
programas de educación
que contribuyan a reducir
la deserción de la mujer.
• Se requiere promover
mayores fuentes de
empleo dando valor
agregado y resaltando el
valor de su trabajo en
reconocimiento a la
actividad que realizan, tal
como se reconocen
actividades que
contribuyen con el medio
ambiente.
31
RETOS DE LA PESCA Y ACUICULTURA PARA EL
FUTURO
• Promover la atracción de inversiones y construcción de plantas de
procesamiento – Tecnología de alimentos: Mayor valor agregado a la
producción de productos pesqueros y acuícolas.
• Fortalecer y consolidar las organizaciones pesqueras y acuícolas en las
comunidades: programas, proyectos productivos y capacitaciones.
• Fomentar inversión en infraestructura de apoyo a la actividad pesquera:
Muelles – Centros de Acopio – construcción de un Astillero .
• Llevar a cabo investigación con nuevas especies de valor comercial y
nuevas alternativas productivas en el área acuícola a nivel continental y
marino (especies nativas).
32
RETOS DE LA PESCA Y ACUICULTURA PARA EL
FUTURO
• Continuar promoviendo el establecimiento de Áreas Marinas de Pesca
Responsable.
• Diversificar las oportunidades productivas y generadoras de ingresos
para los pescadores.
• Procurar la generación de crédito ágil y adecuado a las condiciones de las
y los pescadores.
• Fortalecer e implementar un programa de pesca comercial turística de
pequeña escala.
• Promover la producción acuícola acorde con la zonificación a nivel
nacional para desarrollo planificado del sector.
33
MUCHAS GRACIAS
34