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CAPRINO DE LECHE INTENSIVO: SALA DE CABRITOS. Limpieza de comederos y
reposición de camas
DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD
En la nave de cabritos, los animales están organizados en
cubículos por edad, y van cambiando de compartimento a medida
que van creciendo. La limpieza de comederos y reposición de
camas es una de las tareas que se realiza habitualmente antes de
la reposición de pienso.
Las tareas a realizar en la sala son muchas y muy variadas:
• Dar calostro durante el primer día de vida.
• Cambio de tetinas cuando se rompen.
• Limpieza de nodrizas y reposición de camas (cambio de
paja cada dos días).
• Reposición de leche en polvo en las nodrizas.
• Limpieza de comederos.
• Preparación y reparto de pienso.
• Limpieza y reposición del agua de los bebederos.
• Trasvase de animales entre cubículos, etc.
SITUACIÓN DE RIESGO ERGONÓMICO
En las tareas de limpieza de comederos y reposición de camas, se
identifican las siguientes situaciones de riesgo ergonómico:
•
•
•
Posturas forzadas de espalda y brazos.
Movimientos repetitivos de mano/muñeca.
Manipulación manual de balas de paja, sacos de productos,
etc.
FACTORES DE RIESGO ERGONÓMICO Y CAUSAS DE EXPOSICIÓN
Posturas forzadas de espalda y brazos
En la limpieza de los comederos se han detectado
fundamentalmente posturas
forzadas de espalda asociadas
a una elevada flexión de la
misma, así como flexión de
brazos (aproximadamente a la
altura de los hombros, pero a
favor de la gravedad),
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Movimientos repetitivos mano/brazo
Asociado a la tarea de limpieza de comederos, existen movimientos repetitivos de mano/muñeca para el
cual se emplea una escoba.
Posturas forzadas y riesgo
de caída
El acceso al interior de los
cubículos para realizar la
limpieza de los comederos
se realiza saltando las
vallas del cubículo. Esto
origina tanto la adopción
de posturas forzadas de
espada (flexión y giro)
como la realización de
fuerza con brazos y piernas, además de un riesgo de caída
importante.
Manipulación de balas de paja y sacos
En la reposición de camas, se manipulan balas de paja, cuyo peso excede los 22Kg. El transporte de las
balas se realiza con carretilla hasta la zona de trabajo. Además, se manipulan sacos de producto
desinfectante y secante que se añaden a las camas. El peso de estos sacos es de 25 Kg.
Muchas de las tareas que se realizan con el ganado, obligan a los trabajadores a permanecer de pie
durante largos periodos de tiempo (a veces jornadas completas).
La postura de pie mantenida puede generar, desde una simple fatiga y dolor en las piernas hasta
alteraciones más serias como dolores musculares y articulares e incluso aparición de venas varicosas.
MEDIDAS PREVENTIVAS-BUENAS PRÁCTICAS ESPECÍFICAS
Fuente: www.altrad.com
Utilizar una carretilla para trasladar los sacos de producto
desinfectante y secante, así como de las balas de paja. De esta
forma eliminamos el riesgo asociado al transporte de sacos.
Los modelos con dos ruedas suponen una gran ayuda con
respecto a las de una sola rueda:
mejoran el equilibrio y facilitan el
desplazamiento, con lo que la
espalda sufre menos.
Para el transporte de forraje y balas
de paja también pueden usarse
carretillas especialmente diseñadas.
Fuente: www.grupacer.com
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Limitar el peso de los sacos o
balas de paja a un máximo de 25
Kg, si se manejan sacos/balas de
peso superior, realizarlo entre dos
personas.
Usar técnicas adecuadas para el
levantamiento y manipulación de sacos.
Fraccionar las balas de paja, de tal manera que el peso de las mismas no exceda de 20 Kg.
En el manejo de balas de paja se utilizará en la medida de lo posible medios mecánicos. El almacenamiento
se realizará entrecruzándolas y en forma de pirámide para evitar la caída y garantizar la estabilidad
estabi
de la
pila.
Instalación de puertas de acceso a los cubículos
La instalación de puertas de acceso a los cubículos eliminaría
el riesgo de caída así como la adopción de posturas
inadecuadas derivadas de saltar las vallas.
Además permitiría en acceso fácil y cómodo de carretillas
para realizar el abastecimiento de pienso en los comederos.
Fuente: ergomix.com
Fuente: www.grupacer.com
Fuente: www.proyma.com
Emplear botas adecuadas al tipo de instalación
En la actualidad existen multitud de modelos de botas
adecuados para las instalaciones donde hay animales.
Se recomienda la selección de unas botas ligeras, realizadas
en materiales duraderos, que se ajusten cómodamente al
pie y sean aislantes tanto del calor como del frío.
Así mismo es recomendable que tanto la puntera como
com la
suela de la bota estén cubiertas de acero para proteger al
trabajador de posibles pisotones de animales.
Uso de plantillas antifatiga
Las plantillas antifatiga ayudan a aliviar el dolor metatarsal y
la fatiga de los pies que se produce tanto al caminar como al
permanecer largo tiempo de pie mientras se realiza el
trabajo.
Reducen hasta en un 50% el hinchazón de los pies.
Permiten un mejor ajuste pie-calzado
calzado proporcionando mayor
protección a la parte baja de la espalda.
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Se recomienda el uso de suelos de slats de plástico y vallas
de separación plástica debido a su ligereza y facilidad de
limpieza y desinfección.
Fuente: www.uco.es
MEDIDAS PREVENTIVAS-BUENAS PRÁCTICAS GENERALES
Establecer pausas y periodos de recuperación
adecuados que permitan a los trabajadores
sentarse. Si es posible, se dispondrán de espacios
cerca de la zona de trabajo, que se encuentren a la
sombra.
Fuente: www.workzonesafety.org
Formación específica tanto teórica como práctica
en relación a los factores de riesgo ergonómico,
causas de la exposición y medidas preventivas para
su eliminación, reducción o control. Es conveniente
que la formación se adapte al perfil e idioma de los
asistentes así facilitar su comprensión.
El uso de imágenes y vídeos reales obtenidos en los
puestos de trabajo es importante para concienciar
de los malos hábitos en lo que a higiene postural se
refiere, y para que el trabajador se sienta
identificado con lo que se le está explicando.
Introducción de programas de ergonomía activa
(ejercicios de calentamiento y estiramiento) para
disminuir la sobrecarga muscular y preparar el
cuerpo de cara a realizar tareas con demanda física
apreciable.
Las tareas que se realizan en el sector agrario se
caracterizan por ser muy exigentes desde el punto
de vista físico, ya que las posturas forzadas de
espalda, cuello y brazos son muy frecuentes, se
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permanece de pie todo el día sobre superficies no
siempre adecuadas, con frío o con calor y el manejo
de cargas y la aplicación de fuerzas es habitual en
muchas tareas.
Estas circunstancias someten a los músculos a
exigencias muy elevadas, lo que aumenta la
considerablemente la probabilidad de lesiones.
Una forma muy efectiva de protegerse es realizar
ejercicios de calentamiento y estiramiento. Una
buena preparación física fortalece y equilibra la
musculatura, reduciendo el riesgo de lesiones.
Informar de los cambios en los procedimientos de trabajo, máquinas, elementos de trabajo, normas, etc.,
solicitando la participación de los trabajadores en la selección de máquinas, equipos, EPIs, organización del
trabajo, etc.
En las tareas que se realicen al aire libre, y sobre todo en
las épocas estivales, es importante:
• Aconsejar al trabajador el uso de crema solar con
elevado índice de protección para evitar
quemaduras y problemas de melanomas. Aplicarla
media hora antes de comenzar a trabajar y repetir
su aplicación cada 2 ó 3 horas.
• Suministrar a las cuadrillas agua fresca y/o
bebidas isotónicas durante la jornada laboral que
ayuden a la reposición de sales minerales.
• Usar sombrero para proteger la cabeza del sol.
• Usar ropa ligera y fresca que favorezca la
transpiración, preferiblemente de algodón y de
colores claros.
• Intentar planificar en la medida de lo posible las
tareas más pesadas en las horas de menos calor.
Aunque estas medidas no reducen la exposición a
factores de riesgo ergonómico relacionados con posturas,
repetitividad, manipulación, etc., sí favorecen el control
de las condiciones ambientales, no agravando en este
Fuente: www.workzonesafety.org
sentido las exigencias físicas de las tareas.
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Vigilancia de la salud específica de los trabajadores del
sector agrario, según los protocolos de vigilancia de la
salud aplicables a su actividad laboral.
Fuente: contrabajosocial.com
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