memoria de la ruta científica - IES El Carmen de Cazalla de la Sierra

Memoria: Ruta Científica Asturias
2012-13
IES El Carmen, Cazalla de la Sierra
MEMORIA:
RUTA CIENTÍFICA
DESTINO:
ASTURIAS
FECHAS:
22-26 OCTUBRE DE 2012
CURSO:
NATURAL.
2º GRADO MEDIO “TRABAJOS FORESTALES Y CONSERVACIÓN DEL MEDIO
I.E.S.:
“CIENCIA APLICADA AL MEDIO NATURAL”
EL CARMEN, CAZALLA DE LA SIERRA (SEVILLA)
Memoria: Ruta Científica Asturias
2012-13
IES El Carmen, Cazalla de la Sierra
Nuestro proyecto de rutas científicas ha resultado un programa de gran éxito para nuestros
alumnos/as. La formación profesional se separa habitualmente de los programas que se
ofrecen para las enseñanzas de secundaria, y el haber tenido la oportunidad de poder optar a
estos proyectos, lo consideramos como un premio para los alumnos/as que han participado en
él.
El proyecto se presentó en mayo del curso 2011-12 a través del programa que desarrollaba el
Ministerio de Educación, BOE número 107 de 4 de mayo de 2012 (Resolución de 23 de
abril) por el cual se convocaban ayudas para la participación en el programa de Cooperación
territorial y rutas científicas y dado que se trataba de un recurso educativo, dirigido a los
alumnos/as que cursan materias científicas en Bachillerato y en Ciclos Formativos de Grado
Medio, que pretende complementar los conocimientos científicos que se adquieren en el aula
con el descubrimiento de su aplicación y su utilidad en la vida diaria. Nuestro lema fue el de
“La ciencia aplicada al medio natural” que luego nos valió como título.
Los alumnos/as para los que se pensó el proyecto eran 20 alumnos/as de 1º de Grado Medio de
“Técnico en trabajos forestales y conservación del medio natural” y que la mayoría de ellos
están matriculados en segundo curso acabando su titulación.
La ruta científica de Asturias era una de las rutas que más nos atraía por las propuestas de
visitas a empresas, organismos, y parajes naturales que se podían realizar. Algunas de esas
visitas (Picos de Europa, empresas de aprovechamiento forestales) se han restringido esta año,
debido a que la ruta se vio afectada por falta de presupuesto.
El profesorado acompañante han sido dos profesoras que imparten docencia directa al
alumnado, Dña. Rocío Ruiz Campos, y Dña. Asunción González Sierra y que fueron las
encargadas de realizar el proyecto, también hemos tenido como directo colaborador a otro
compañero y profesor de los alumnos, D. Juan Antonio Peña Rodas, al cual agradacemos sus
ideas y colaboración.
El esquema de trabajo que se ha seguido, ya ampliamente detallado en el proyecto, se ha
cumplido en más de un 90%, hemos tenido una buena participación de todo el alumnado. En el
proyecto se recogía que se empezaría a trabajar la ruta desde antes de su inicio, es decir en
nuestro centro, en horario de clases de algunos módulos (asignaturas). El trabajo se realizó en
los módulos que imparten el profesorado encargado de acompañar al alumnado en la ruta. Se
dividió el curso en grupos de 2-3 alumnos para búsqueda de información sobre Asturias,
localización de la región, número de habitantes, situación económica y política. También se
buscó información sobre los parajes naturales que se iban a visitar, así como búsqueda de
información sobre fauna y flora de la región. Y como no podía faltar se buscó información sobre
las empresas y organismos que se iban a visitar, una vez que conocimos el díptico informativo
que se nos envió desde Asturias por la persona encargada de organizar la Ruta (Carmen
Maurer).
Además de toda esa información inicial, se diseñó un “cuadernillo de alumno”. En ese
cuaderno se recogían cuestiones importantes sobre la organización de cada una de las
empresas, debían recoger las actividades principales de cada una de ellas, el número de
trabajadores, los puntos de venta, etc. Cada alumno/a se encargaría de recoger todos los datos
en su cuaderno y luego en grupo (4 alumnos) hacer una puesta en común y realizar una
redacción donde indicaran y analizarán todo lo que habían visto. A la vuelta del viaje se le pidió
a los alumnos esa redacción, además de rellenar un cuestionario de evaluación de todo el
programa, se les pidió que comentaran y analizaran lo que más les llamó la atención, lo que
más les gustó y que mejorarían del desarrollo de la actividad.
A continuación detallamos los siguientes epígrafes:
1º)
2º)
3º)
4º)
OBJETIVOS DEL PROGRAMA
PROGRAMA DESARROLLADO EN CADA UNA DE LAS JORNADAS
EL DÍA A DÍA
OPINIÓN GENERAL
1º) OBJETIVOS DEL PROGRAMA: entre los principales objetivos del proyecto que nos
propusimos estuvieron los siguientes:
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▪
Mostrar la trascendental importancia del trabajo de los científicos en el desarrollo
de un país, en los avances y mejora de la vida de las personas y de su sociedad.
▪
Acercamiento de los alumnos al entorno de la investigación y el método científico.
▪
Promover la formación integral del alumnado para que sea capaz de comprender
de un modo global y sistemático la realidad que le rodea, la valoración de su
entorno y los problemas relacionados con su explotación por el ser humano,
generando actitudes responsables en aras a mitigar los riesgos y aprovechar mejor
los recursos.
▪
Favorecer el conocimiento, y respeto hacia la comunidad visitada, sus gentes y
costumbres, sus riquezas y su desarrollo comprendiendo cómo todas
conjuntamente contribuyen al avance tecnológico del país.
▪
Conocer la realidad geográfica, técnica y científica del territorio a visitar.
2º) LOS OBJETIVOS ESPECÍFICOS: de nuestro proyecto, partiendo de nuestras enseñanzas y
nuestras características de ciclo formativo, es decir lo que pretendíamos conseguir con
nuestros alumnos/as y que se han completado satisfactoriamente han sido:
▪
Ampliación de los conocimientos interpretativos de la naturaleza más allá del
entorno del centro.
▪
Ampliación del conocimiento de técnicas científicas y destrezas relacionadas con el
aprovechamiento de recursos naturales que pueden coincidir o no con los
existentes en nuestro medio más cercano.
▪
Acercamiento de los alumnos a la organización empresarial y a la organización
institucional en aspectos referentes a la gestión de empresas o figuras de
protección del medio natural.
▪
Descubrir y divulgar futuras salidas profesionales. Que los alumnos tomen
conciencia de las salidas académicas y profesionales que ofrece la ciencia y la
tecnología.
▪
Fomentar la participación activa de los alumnos en un trabajo cooperativo.
Fomentar el trabajo colaborativo, desarrollándolo a través de las nuevas
tecnologías, empleando para ello la plataforma Moodle ya instalada en el centro.
▪
Desarrollar actitudes, hábitos y normas de convivencia entre alumnos de distinta
procedencia enseñándoles a aceptar y respetar las diferencias. Conocer los
recursos, la cultura y costumbres de otras zonas de las comunidades que
participan.
▪
Conocer y valorar el patrimonio histórico-científico de la ruta a realizar, en este
caso ASTURIAS.
▪
Justificar la ubicación de los Centros de Investigación en función de las condiciones
idóneas para desarrollar su trabajo. Trabajar los contenidos científicos de forma
interdisciplinar.
▪ Completar el desarrollo personal del alumno y la adquisición de las capacidades
terminales recogidas en el currículo del Ciclo Formativo.
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▪ Conocer la historia y objetivos de los programas de I + D. Su establecimiento en
Andalucía y otras regiones y su vinculación con los programas a nivel nacional.
Valorando la necesidad de la inversión en la investigación científica, para conseguir
los dos fines esenciales, la adquisición de conocimiento y la aplicación del mismo
en la mejora continua del conjunto social. Resaltar la visión permanente de un
futuro mejor basado en el proceso científico.
▪
Conocer los esfuerzos realizados en la divulgación científica con el objetivo de
aumentar la cultura científica en Andalucía. Valorar esta actividad que intenta
acercar de forma lúdica y veraz los principios científicos, no siempre sencillos, con
el objetivo de formar una población más conocedora, reflexiva y en consecuencia
más libre.
3º) PROGRAMA DE VISITAS QUE REALIZAMOS A DIFERENTES EMPRESAS:
Nuestra ruta comienza el domingo 21 de octubre a las 23:30h, a esta hora salimos todos en el
autobús de la empresa Milo, rumbo Asturias, todos íbamos con muchas ganas y mucha ilusión
por ver lo que nos esperaba, todo lo que nos quedaba por descubrir y por compartir en esos
días. Viajamos durante toda la noche, realizando las paradas oportunas para estirar piernas y
tomar algo calentito. Sobre las 9h del día 22 de octubre ya entramos en Asturias, y la hora de
llegada a la residencia fue sobre las 11h. un poco antes de lo previsto.
Al llegar a la residencia nos recibieron con mucha amabilidad, nos repartieron las habitaciones,
nos indicaron los horarios y actividades que íbamos a desarrollar en ese día. Cuando ya
estuvimos acomodados y dejamos todas nuestras pertenencias en las habitaciones, teníamos
tiempo por delante, así que nos dispusimos a disfrutar de todo el paisaje. Visitamos las
instalaciones de la residencia con Javier el encargado de ello.
Como no podíamos estar en la residencia hasta la tarde y nos quedaba mucho día por delante,
nos fuimos andando desde la residencia a Llanes, para visitar el pueblo, la playa y sus
alrededores. Los alumnos/as tuvieron un rato libre, donde fuimos a comer y luego dieron un
paseo por el pueblo. Quedamos a una hora fija para tomar el autobús y volver a la residencia
del IES Luces, donde al poco rato llegaron los compañeros del otro instituto con quienes íbamos
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a compartir nuestra semana. El instituto es de Zaragoza, IES PEDRO DE LUNA, los alumnos
eran de 1º de Bachillerato tecnológico.
Tras las primeras presentaciones de todo el alumnado y profesorado, nos fuimos al salón de
reuniones “EL LLUGARÍN”, allí Natalia (la monitora acompañante de la tarde) nos dio todos los
detalles del uso de las instalaciones de la residencia a la que podíamos optar, incluidos sus
horarios. Tras esa información nos llegó la hora de la cena, que sería a partir de las 20h. Tras la
cena se preparó todo para realizar la presentación formal por parte de los alumnos/as de los
dos centros y hacer la entrega de los regalos que se iban a intercambiar.
La presentación la inició nuestro grupo, se repartió entre 4 alumnos que se habían ofrecido a
realizarla. Hicieron un power point con fotos representativas de Andalucía, de Cazalla de la
Sierra y a la vez de Asturias, haciendo un repaso sobre la historia y haciendo conexión a través
de ella. Después se repartieron los regalos entre los alumnos. El regalo que se dio fue hecho a
mano por los alumnos. Consistió en montar una funda de corcho natural para un PEN. La funda
de corcho se trabajó, se pegó, se limó y se pintó además se le puso el sello del ciclo formativo.
Tras toda la presentación llegó la hora de recoger e irnos a dormir, para empezar el primer día
de ruta:
1º) martes 23 octubre:
era nuestro primer día de visitas y salimos justamente a la hora indicada
en el autobús camino de Avilés.
- IDESA (ingenieria y Diseño Europeo SA ), llegamos
a la empresa donde nos recibieron en el salón de
actos y allí nos atendieron dos técnicos encargados
de la prevención de riesgos laborales en la empresa.
La empresa fue creada en 1993 y es un proveedor
confiable de las empresas más importantes del
mundo, fabrica equipos de gran tamaño, es decir
tambores de coque para almacén de química,
energía, almacenamiento de gas, hidrocarburos,
cemento, papel o fertilizantes. Es una empresa que
apuesta por buen capital humano, productivo y
materiales. Asiste a una gran demanda de los
productos que fabrica.
Tiene una magnífica
ubicación, tiene acceso directo al puerto de Avilés
industrial. La empresa tiene nacionalidad española. Nos explicaron todo lo que la empresa
producía, y nos dieron detalles de las características de producción, resolvieron además todas
las preguntas planteadas por el alumnado y profesorado. Nos dividieron en dos grupos y nos
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fuimos a los talleres a ver el trabajo directamente. Fue impresionante ver el tamaño de las
construcciones que se estaban haciendo en la empresa. Tras terminar en IDESA nos fuimos a:
- Visita cultural a Avilés: nos hicieron un
recorrido cultural muy interesante por la zona
antigua de Avilés, la monitora era genial en sus
explicaciones. Antes de ver la zona antigua nos
explicó como ha sido la recuperación de toda la
zona nueva de Avilés que está anexa a la
ciudad. Esta zona nueva se ha recuperado
mediante unas pasarelas que se han construido
por encima de las vías del tren. Antes los
ciudadanos no tenía acceso a ella. En la zona
nueva hay empresas de servicios y otras
relacionadas con la zona portuaria. Allí pudimos
disfrutar de las vistas del centro cultural
realizado por el arquitecto brasileño Oscar Niemeyer, se trata de un edificio moderno con
líneas curvas y que actualmente se hacen exposiciones, música, teatro, danza, cine o
gastronomía. Está ubicado en la margen derecha de la ría de Avilés, y tras acabar el recorrido
por la ciudad de Avilés nos fuimos con muchas ganas a:
- Comida en el polideportivo de Avilés: llegamos a la hora prevista y allí nos esperaba una
suculenta comida, que gracias a ella recuperamos fuerzas para superar la tarde que nos
esperaba, al inicio de la tarde nos llevaron a:
- CTIC: Centro Tecnológico de Innovación Creativa. Es una empresa con nacionalidad española,
se dedica a investigar e innovar en temas de tecnologías de la información y la comunicación
relacionado con la ciudadanía, empresas y cooperación. Es una fundación privada sin animo de
lucro. Cuenta con 100 empleados , aunque se está viendo
afectada por la crisis y el personal se esta reduciendo. Allí
vimos como desarrollan programas relacionados con la
aplicación de las tecnologías de la información y la
comunicación para la mejora de la calidad de vida de las
personas. Es grato ver como hay personas que se dedican
a investigar para crear “cosas “ que mejoren la vida de
los demás .En la visita a CTIC el proyecto que más nos ha
llamando la atención ha sido la aplicación que incorporan
a los televisores para que las personas con enfermedad
de alzheimer, consistía en realizar ejercicios para
recordar pequeñas imágenes , con el fin de ejercitar la
memoria Tenia un manejo muy sencillo y se manejaba
con el mando normal del televisor. También nos ha sorprendido la cantidad de tecnología de
alto valor con las que contaban. Tras acabar esta visita nos fuimos rápidamente a Luces, a la
residencia a descansar unos minutos y a prepararnos para la cena.
- CENA: la cena muy buena y tras terminar, cita en el “Llugarín” a deleitarnos con el
espectáculo que nos habían preparado de JUEGOS MALABARES, fue muy divertido y el actormalabar nos hizo participar a alumnos y profesores y reírnos un montón. Sobre las 22:30 h,
llegó la hora del descanso, a partir de ese momento, cada uno a su habitación.
2º) miércoles 24 octubre
Nos dispusimos a disfrutar del segundo día y tras un buen
desayuno nos dirigimos a Oviedo para visitar:
- CENTRO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN DEL CARBÓN
(INCAR), es un centro del Consejo Español de Investigaciones
Científicas, se fundó en 1947 y es líder en el campo del
carbón, la ciencia y tecnología del carbón. Toda su actividad
está enfocada a investigar en cómo poder hacer un uso del
carbón, más limpio, eficaz y además realizan una importante
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labor de desarrollo y caracterización de materiales para aplicaciones energéticas, estructurales
y medioambientales. Nos dividieron en grupos y fuimos pasando por los talleres donde recibían
las muestras de carbón que tenían que analizar.
- COMIDA EN CISVIAL, fuimos directamente a la
empresa donde íbamos a realizar la segunda actividad
del día, comimos en el restaurante de la empresa.
- ACTIVIDAD EN “CISVIAL”, se trata de un centro
integral de seguridad vial, allí nos enseñaron que su
actividad trata de enseñar a los conductores nóveles y
no tan nóveles a manejar un vehículo ante situaciones
de riesgo extremo. Estas situaciones, como conducir
en carreteras con peligro de sufrir agua-planing o
cualquier otro obstáculo imprevisto, y que no te
enseñan a manejar en las autoescuelas. Tiene
nacionalidad española y dan servicio de restaurante,
pista y sala de exposición. Tiene sucursales en toda
Europa, pero el de Asturias es de los principales,
debido a la complejidad de sus pistas y a la variedad
de vehículos. Hay pistas para camiones, 4X4, motocicletas y coches. Nos divertimos muchísimo
y nos dio un buen subidón de adrenalina. Mediante las pruebas de vuelco en un coche y el
derrape de un coche en agua-planing. Subimos todos los alumnos y profesores al coche por
grupos de cuatro y nos demostraron cómo hay que manejar el coche para no tener ningún
accidente.
- LLEGADA A LA RESIDENCIA Tras acabar esta visita nos fuimos rápidamente a Luces, a la
residencia a descansar unos minutos y a prepararnos para:
- JUEGOS TRADICIONALES ASTURIANOS. Nos estaban esperando el grupo de “Seis Conceyos”
para divertirnos con los juegos tradicionales asturianos, allí participamos todos, hicimos grupos
y hasta competimos entre los alumnos de los dos instituto, lo pasamos genial, y después de
esto nos esperaba una suculenta cena y buenísima como siempre.
Después de descansar un poco nos reunimos en el Llugarín donde Natalia había preparado
unos juegos para relacionarse ambos grupos.
3º) jueves 25 de octubre
Tras el desayuno nos fuimos destino a Villaviciosa, allí visitaríamos la fábrica de sidra El
Gaitero, es una sidra achampanada que tiene mucha venta fuera de Asturias.
- FABRICA EL GAITERO, también nos
dividieron en dos grandes grupos, unos
pasaron a los laboratorios y otros entraron en
la fábrica directamente. En los laboratorios
vimos los análisis que realizan al producto
para controlar su composición. En la fábrica
nos enseñaron todo el proceso de fabricación
de la sidra el Gaitero. Entramos primero en
los patios donde recibían la carga de
manzanas, la seleccionaban, limpiaban y
luego pasaban a los trituradores. Luego
vimos donde se almacenaba el jugo que
habían extraído y el proceso de conversión
en sidra. Por último todo el proceso de
embotellado y empaquetado.
También
estuvimos el museo que tienen donde se da un repaso a toda la historia de la empresa y sus
fundadores.
Tras ver todo el proceso, pasamos a la zona de cata, dónde nos ofrecieron probar una sidra con
contenido en alcohol muy bajo y que estaba buenísima. Pudimos comprar también algunos
productos especiales de la empresa.
- RUTA NATURAL POR LA RIA DE VILLAVICIOSA, desde allí nos fuimos a la ría donde nos estaba
esperando una monitora ambiental y con ella realizamos una ruta por la ría. Allí pudimos ver
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especies vegetales y animales, aves y pequeños moluscos, típicos de la zona. Nos hizo un
repaso del hábitat de esas especies, nos explicó la situación actual de la ría y fuimos andando
hasta el final de la ría, donde allí nos esperaba el autobús para llevarnos a Luces a la
residencia.
- COMIDA EN LA RESIDENCIA, por fin probamos la comida típica de Asturias, unas “fabes con
todos sus avíos” (condimentos), menos mal que también complementaban con ensalada. Y tras
un breve descanso tras la comida nos esperaba el autobús para llevarnos a la universidad de
Oviedo.
- VISITA A LA UNIVERSIDAD DE OVIEDO, nos recibieron en el salón de actos para darnos la
bienvenida y explicarnos las líneas de investigación
que realizaban. Después nos dividimos en 6
pequeños grupos y fuimos entrando a los diferentes
laboratorios y talleres para ver más cómodamente su
trabajo. Todos los laboratorios estaban dotados de un
equipamiento muy sofisticado y los que lo atendían
eran técnicos muy cualificados. Esas instalaciones
también las podían utilizar otros investigadores de
otros centros públicos (hospitales, universidades,...) y
también empresas y particulares. Fue muy
interesante ver la alta tecnología que tenían y sus
aplicaciones. Vimos un microscopio electrónico
donde se veían todos los componentes de las células,
lo utilizaban para ver las partes que estaban dañadas
por alguna enfermedad. También entramos en un
laboratorio donde mediante un programa informático
se veía la secuenciación del ADN y cómo se producía
la meiosis de las células. Todo fue muy interesante,
tal vez lo vimos todo muy rápido, éramos muchos y nos enseñaron muchas cosas, pero nos
encantó. La Universidad de Oviedo es Campus de excelencia internacional.
4º) Opinión general: la ruta ha sido muy interesante, tras ver la evaluación realizada a cada
alumno, el resultado ha sido muy positivo, les ha sorprendido la tecnificación de muchas de las
empresas que han visto, a veces el nivel de lo que se les explicaba estaba muy por encima y a
ellos les costaba entender, pero lo volverían a repetir. Toda la organización ha estado muy
controlada, los horarios se han cumplido y las visitas también. En la residencia nos han tratado
muy bien, las habitaciones estaban bien equipadas. En cuanto a las comidas, desayunos y
cenas han estado muy bien preparados y buenísimas. Además el almuerzo para la mochila
hacía que entre actividad y actividad se repusiesen fuerzas y no perdiésemos tiempo en
comprar.
El único detalle que podríamos destacar como inconveniente, era la rapidez con la que todo se
hacía, no daba tiempo a analizar bien lo que habíamos visto, la preocupación por estar a la
hora fija, era excesiva, tal vez sincronizar mejor el tiempo, alargar un poco más alguna visita,
para no tener que salir corriendo a otra empresa porque nos esperaban.
Uno de los objetivos específicos que queríamos conseguir con nuestro proyecto era el de
“Ampliación del conocimiento de técnicas científicas y destrezas, relacionadas con el
aprovechamiento de recursos naturales, que pueden coincidir o no con los existentes en
nuestro medio más cercano”, que al anular alguna visita prevista cuando se ofertó el
programa, ha hecho que no lo hayamos conseguido.
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