Santana Trading - bevfood center

Santana Trading
2010
1 Es una empresa productora de rones de gran calidad. La ronera está situada en la zona franca de la ciudad de Barranquilla -­‐ Colombia y posee basta experiencia en la producción de este @po de licor, la misma se ha consolidado bajo la dirección técnica de especialistas cubanos para lograr así la producción de rones genuinamente caribeños. Nuestra empresa ha logrado alcanzar la norma ISO 9001:2000, la cual fue homologada en el año 2007, esto ha contribuido al fortalecimiento de nuestro Sistema de Calidad y al incremento del pres@gio de nuestros productos. La instalación produc@va que poseemos cuenta con las siguientes áreas: • • • • • • • Área de Control del sistema de Calidad Almacén y recepción de materias primas Área de añejamiento Área de tratamiento de agua Área de embotellamiento y e@queteado Área de insumos y de productos terminados Área administra@va • 2 • Área de Control del Sistema de Calidad Es el área fundamental de la ronera, de ahí emanan todas las normas y especificaciones del Sistema de Calidad que rigen el proceso de producción y la comercialización de los productos de Santana Trading de Colombia Ltda. Es el área fundamental de la ronera, de ahí emanan todas las normas y especificaciones del Sistema de Calidad que rigen el proceso de producción y la comercialización de los productos de Santana Trading de Colombia Ltda. Desde el 23 de abril de 2007 , el Sistema de Calidad de la empresa alcanzó la norma ISO 9001:2000 y el cer@ficado del Sistema de Calidad es el CO07/1800 homologado por la SGS Interna@onal Cer@fica@on Services. Contamos con un laboratorio químico en el cual se realizan los análisis por medio de técnicas analí@cas y cromatográficas, para determinar la calidad de las materias primas, productos intermedios, del añejamiento y del producto final. Se lleva con esmero la trazabilidad de todos los elementos que componen el ron. Todos los equipos e instrumentos que componen el laboratorio están calibrados y existe una programación de metrología. 3 PRODUCTOS Descripción e Historia de los Productos 4 Esta marca iden@fica a nuestro producto líder. Su es@lo es el de un ron de cuerpo, muy aromá@co y de sabor cálido y suave. Su añejo es muy balanceado y recuerda tanto al Brandy como al Whisky. Es el ^pico ron del Caribe. Su nombre se refiere a quién prac@ca la “Santería”, inspiración religiosa del Sincre@smo religioso entre las religiones africanas de los esclavos traídos a América y la religión católica. Esta unión de creencias es muy caracterís@ca en el Folclore cubano. 5 6 Silver Dry a 38ºGL
TIPO DE EMPAQUE: Envasado en botellas Flint o blanca de 750 ml (tapa guala) en cajas de cartón para 12 unidades. VIDA UTIL DEL PRODUCTO: Este es un producto de ciclo de vida largo y teniendo en cuenta su naturaleza el mismo no @ene fecha de vencimiento, man@ene sus bondades por largos períodos mientras permanezca bien cerrado y en su fabricación se haya puesto esfuerzo en la calidad de sus componentes. BENEFICIOS: Es una bebida que en su elaboración se u@lizan soleras jóvenes con un sabor agradable y un aroma adecuado para beberlo directamente, también es ideal en la preparación de cócteles con un grato sabor y frescura, que ingiriéndola adecuadamente propicia bienestar al consumidor. ELEMENTOS INNOVADORES: En este producto se puede lograr una mejor imagen y una mayor seguridad para evitar las adulteraciones El elemento innovador es que ha sido diseñado para la u@lización de cócteles. 7 Silver Dry a 38ºGL
FORTALEZAS: • Es un ron ligero. • Es una bebida muy adecuado para mezclar en la elaboración de cócteles. • Requiere de menos @empo de añejamiento • Se produce en el Caribe bajo las condiciones óp@mas de clima y las tradiciones roneras • Sus materias primas son las del trópico y proceden de la caña de azúcar, sembrada, cul@vada y cosechada en el Caribe. • Se u@liza el autén@co y tradicional proceso de añejamiento natural que le proporciona ese bouquet excepcional de ron cubano. • Elaborado por un personal técnico experimentado, conocedor de las viejas tradiciones roneras. • Todo el proceso gerencial, de elaboración y control se realizan según el sistema de ges@ón de la calidad (ISO 2001 versión 2000). • Es un producto diseñado para la exportación. DEBILIDADES: • Es una bebida alcohólica, que se debe evitar tomar en exceso. 8 Añejo 5 Años a 38° GL 9 Añejo 5 Años a 38°GL
TIPO DE EMPAQUE: Envasado en botellas Flint o blanca de 750 ml (tapa guala) en cajas de cartón para 12 unidades. VIDA UTIL DEL PRODUCTO: El producto no @ene fecha de vencimiento, debido a sus condiciones de higiene y caracterís@cas psicas que incluye un adecuado contenido de etanol que es un preservante natural. BENEFICIOS: Es una bebida que en su elaboración se u@lizan soleras jóvenes con un sabor agradable y un aroma adecuado para beberlo directamente, también se u@liza en la preparación de cócteles con un grato sabor y frescura, que ingiriéndola adecuadamente propicia bienestar al consumidor. ELEMENTOS INNOVADORES: • En este producto se puede lograr una mejor imagen y una mayor seguridad para evitar las adulteraciones. • El elemento innovador es que ha sido diseñado para la u@lización de cócteles 10 Añejo 5 Años a 38° GL
FORTALEZAS Y DEBILIDADES: • Es una bebida muy adecuado para mezclar en la elaboración de cócteles. • Se produce en el Caribe bajo las condiciones óp@mas de clima y las tradiciones roneras. • Sus materias primas son las del trópico y proceden de la caña de azúcar, sembrada, cul@vada y cosechada en el Caribe. • Se u@liza el autén@co y tradicional proceso de añejamiento natural que le proporciona ese bouquet excepcional de ron cubano. • Elaborado por un personal técnico experimentado, conocedor de las viejas tradiciones roneras. • Todo el proceso gerencial y de elaboración se realizan según el sistema de ges@ón de la calidad (ISO 2001 versión 2000). • Es un producto diseñado para la exportación. DEBILIDADES: • Es una bebida alcohólica que se debe evitar tomar en exceso. 11 Extra Añejo 7 Años a 38° GL 12 Extra Añejo 7 Años a 38° GL
TIPO DE ENVASE Y EMPAQUE: El producto está envasado en botellas @po ámbar de 750 ml, con tapa guala negra empacado en cajas de cartón de 12 unidades. VIDA UTIL DEL PRODUCTO: Este producto no @ene fecha de vencimiento, man@ene sus bondades por largos períodos mientras permanezca hermé@camente cerrado . BENEFICIOS: Es una bebida que en su elaboración acoge soleras añejas con un sabor agradable y un aroma adecuado que invita a beberlo directamente y en ocasiones se u@liza en la preparación de cócteles con un grato toque de sabor y frescura, que ingiriéndola adecuadamente propicia bienestar al consumidor. ELEMENTOS INNOVADORES: • En este producto se puede lograr una mejor imagen y una mayor seguridad en su tapa para evitar las adulteraciones. • Es un ron especial, que ha sido diseñado solo para conocedores. para los conocedores de ron. 13 Extra Añejo 7 Años a 38° GL
FORTALEZAS: • Se produce en el Caribe bajo las condiciones óp@mas de clima y las tradiciones roneras. • Sus materias primas son las del trópico y proceden de la caña de azúcar, sembrada, cul@vada y cosechada en el Caribe. • Se u@liza el autén@co y tradicional proceso de añejamiento natural que le proporciona ese bouquet excepcional de ron cubano. • Elaborado por un personal técnico experintado, conocedor de las viejas tradiciones roneras. • Todo el proceso gerencial, de elaboración y de control se realizan según el sistema de ges@ón de la calidad (ISO 2001 versión 2000). • Es un producto diseñado para la exportación. DEBILIDADES: • Es una bebida alcohólica, que se debe evitar tomar en exceso. 14 15 TIPO DE ENVASE Y EMPAQUE: El producto está envasado en botellas italiana de 750 ml con tapa de corcho y cajitas plegadizas individuales, empacado en cajas de cartón de 6 unidades . VIDA UTIL DEL PRODUCTO: Este es un producto de ciclo de vida largo y teniendo en cuenta su naturaleza el mismo no @ene fecha de vencimiento, man@ene sus bondades por largos períodos mientras permanezca bien cerrado y en su fabricación se haya puesto esfuerzo en la calidad de sus componentes. BENEFICIOS: Este ron es elaborado para los que degustan y disfrutan de las bebidas añejadas, es un licor seco y cálido con un aroma caracterís@co y que es propio de los productos derivados de la caña de azúcar. Ingiriéndolo adecuadamente propicia bienestar al consumidor. 16 ELEMENTOS INNOVADORES: • Es un ron especial, que ha sido diseñado para los clásicos degustadores de ron. • Se diseño una nueva imagen donde se incluye una novedosa caja plegadiza individual y un sello de dis@nción de la Casa Santana. FORTALEZAS: • Se produce en el Caribe bajo las condiciones óp@mas de clima y las tradiciones roneras. • Sus materias primas son las del trópico y proceden de la caña de azúcar, sembrada, cul@vada y cosechada en el Caribe. • Se u@liza el autén@co y tradicional proceso de añejamiento natural que le proporciona ese bouquet excepcional de ron cubano. • Elaborado por un personal técnico experimentado, conocedor de las viejas tradiciones roneras. 17 FORTALEZAS: • Todo el proceso gerencial, de elaboración y de control se realizan según el sistema de ges@ón de la calidad (ISO 2001 versión 2000). • Es un producto formulado con un perfecto balance de congéneres y añejado lentamente en barriles de roble blanco a la temperatura cálida y brisas del Caribe colombiano . DEBILIDADES: • Es una bebida alcohólica, que se debe evitar tomar en exceso. 18 COMERCIALIZACION DEL PRODUCTO Se comercializa especialmente en España, Estados Unidos, Canadá, Colombia y proximamente en Chile.. LOGROS DE LA MARCA Con el fin de determinar la calidad de nuestros productos en un entorno internacional, par@cipamos en el Concurso de ron en el Ins@tuto de Bebidas de Chicago, en junio de 2006. Santana presenta 7 productos y recibe: 3 medallas de oro (clasificó como # 1, # 2 y # 5) 4 medallas de plata (clasificó como # 1 con sabor) 1 "Best Buy” 19 EDIMBURGO LTDA Carretera General San Mar@n 16.500 Condominio industrial Los Libertadores Calle Javiera Carrera si@o 113 Colina, San@ago de Chile Fono: 9134700 -­‐ Fax: 9134722 20