UNIVERSIDADES PÚBLICAS DE LA COMUNIDAD DE MADRID

UNIVERSIDADES PÚBLICAS DE LA COMUNIDAD DE MADRID
PRUEBA DE ACCESO A ESTUDIOS UNIVERSITARIOS (LOE)
Curso 2011-2012
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MATERIA: BIOLOGÍA
INSTRUCCIONES GENERALES Y VALORACIÓN
Estructura de la prueba: la prueba se compone de dos opciones "A" y "B", cada una de las cuales consta de 5 preguntas que, a su vez, comprenden
varias cuestiones. Sólo se podrá contestar una de las dos opciones, desarrollando íntegramente su contenido. En el caso de mezclar preguntas de
ambas opciones la prueba será calificada con 0 puntos.
Puntuación: la calificación máxima total será de 10 puntos, estando indicada en cada pregunta su puntuación parcial.
Tiempo: 1 hora y 30 minutos.
OPCIÓN A
1.- Referente al metabolismo celular:
a) Indique la reacción global que representa la oxidación completa de la glucosa en una célula. Explique
razonadamente si se trata de un proceso anabólico o catabólico (1 punto).
b) Cite las diferentes etapas de este proceso metabólico (0,5 puntos).
c) Indique la localización de las etapas mencionadas en el apartado anterior, a nivel celular y de orgánulo (0,5 puntos).
C O NC E NT R AC IÓ N D E
ANT IC UE R P O S
2.- La siguiente gráfica representa la producción de anticuerpos de una persona a la que le ha sido inyectada
un determinado tipo de antígeno.
a) Cite dos diferencias entre la respuesta inmune primaria
(A) y la respuesta inmune secundaria (B) (0,5 puntos).
b) Indique qué tipo de inmunidad se consigue mediante este
mecanismo de inyección de antígenos (0,5 puntos).
c) Cite el tipo de células implicadas en este tipo de
B
inmunidad e indique donde se forman estas células (0,5
A
puntos).
d) Explique si padecerá la enfermedad una persona que
T IE MP O
entre en contacto con el microorganismo productor del
20 D ÍAS
70
80 D ÍAS
P rimera inyección del
S egunda inyección
antígeno a los 80 días (0,5 puntos).
antígeno
del antígeno
3.- En relación con las mutaciones:
a) ¿Qué es una mutación génica o puntual? ¿Qué es un agente mutagénico? (0,5 puntos).
b) Al actuar la hidroxilamina (agente mutagénico) sobre el siguiente fragmento de un gen:
5´GGCTTA3´
3´CCGAAT5´
Se observa, que tras dos rondas de replicación de este fragmento, en una de las dos nuevas moléculas
obtenidas la secuencia ha cambiado a:
5´GGTTTA5´
3´CCAAAT3´
Indique qué tipo de mutación se ha producido y explique de forma razonada si se trata de una transversión o
de una transición (1 punto).
c) Con respecto a la descendencia ¿qué ocurriría si esta mutación afectase a las células somáticas? ¿Y si lo
hiciese a las células germinales? (0,5 puntos).
4.- Respecto al núcleo celular:
a) Indique los componentes que constituyen el núcleo interfásico (0,5 puntos).
b) Defina nucleosoma e indique sus componentes y cómo se encuentran ubicados en el nucleosoma (1 punto).
c) ¿A qué orgánulo u orgánulos se encuentra unido el núcleo celular? (0,5 puntos).
5.- Con relación a los cromosomas metafásicos:
a) Dibuje un esquema rotulado de un cromosoma metacéntrico indicando al menos cuatro de las estructuras que
lo componen (1 punto).
b) Defina telómero y centrómero (0,5 puntos).
c) ¿Qué determina la clasificación de los cromosomas? Describa un cromosoma telocéntrico (0,5 puntos).
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OPCIÓN
B
1.- En relación con los conceptos básicos de genética:
Defina los siguientes conceptos:
a) Gen (0,5 puntos).
b) Alelo dominante (0,5 puntos).
c) Genotipo (0,5 puntos).
d) Heterocigoto (0,5 puntos).
2.- Acerca de las propiedades de los fosfolípidos:
a) Razone brevemente cuáles son las analogías y las diferencias existentes entre la composición de los
fosfolípidos y la de las grasas (0,5 puntos).
b) Defina cuál es la naturaleza de los fosfolípidos (hidrofóbica o hidrofílica), y en base a su respuesta, explique
cómo interaccionan los fosfolípidos con el agua, y mencione un ejemplo de las posibles formaciones que se
producen en dicha interacción (0,5 puntos).
c) Los fosfolípidos son componentes de una estructura de gran importancia para la célula. Explique brevemente
cuál es dicha estructura, cuál es la función de la misma, y qué otros tipos de moléculas la integran, además de
los fosfolípidos (1 punto).
3.- La imagen adjunta representa un orgánulo celular:
a) Identifique el orgánulo e indique brevemente tres de las principales funciones del mismo (1 punto).
b) La polaridad del orgánulo viene indicada en las posiciones señaladas como A y B. Identifique dichas posiciones
e indique la denominación de las mismas y su posición relativa respecto al núcleo celular (1 punto).
A
B
4.- Con referencia al proceso de meiosis en un organismo eucariótico con reproducción sexual:
a) ¿Cuándo se produce la formación de tétradas o bivalentes? Explique brevemente en qué consiste (0,5 puntos).
b) Dibuje un esquema sencillo del proceso de sobrecruzamiento (0,5 puntos).
c) Explique el significado biológico de la meiosis (1 punto).
5.- Del zumo obtenido por la trituración de aproximadamente un kilo de uvas se toman dos muestras de 20 cl,
una de ellas se calienta a más de 100 oC durante unos minutos, y la otra se mantiene a temperatura
ambiente.
a) ¿Qué sucederá en cada muestra al cabo de varios días? Indique en su caso las transformaciones bioquímicas
que pudieran tener lugar, con indicación de las moléculas y de los agentes que intervienen (1 punto).
b) ¿Qué efecto tendría la aplicación de una alta dosis de radiación ultravioleta a la muestra sin hervir? Razone la
respuesta. Señale dos aplicaciones de este proceso con interés médico o alimentario (1 punto).
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BIOLOGÍA
CRITERIOS ESPECÍFICOS DE CORRECCIÓN
1. Cada una de las cinco preguntas podrá tener dos, tres o cuatro apartados.
2. Cada pregunta será evaluada de forma independiente y se calificará de cero a dos puntos. Se
puntuarán obligatoriamente todos los apartados, cada uno de los cuales será puntuado, con
intervalos de 0,25 puntos, con la valoración indicada en cada uno de ellos en las cuestiones del
examen.
3. En ningún caso serán admitidas respuestas pertenecientes a distintas opciones.
4. La calificación final del examen será la suma de las calificaciones obtenidas en las cinco
preguntas.
5. El contenido de las respuestas, así como la forma de expresarlo deberá ajustarse estrictamente
al texto formulado. Por este motivo, se valorará positivamente el uso correcto del lenguaje
biológico, la claridad y concreción en las respuestas así como la presentación y pulcritud del
ejercicio.
6. De acuerdo con las normas generales establecidas, los errores sintácticos y ortográficos se
valorarán negativamente.
3
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BIOLOGÍA
OPCIÓN A
1.-
a)
b)
c)
2.-
a)
b)
c)
d)
3.-
a)
b)
c)
4.-
GUIÓN DE RESPUESTAS
Se asignarán hasta 0,5 puntos por indicar una reacción semejante a la especificada a continuación: glucosa + O2 →CO2 + H2 O +
Energía. Se asignarán otros 0,5 puntos por una explicación semejante a: es un proceso catabólico, ya que se producen moléculas
más simples con desprendimiento de energía
Se asignarán hasta 0,5 puntos por citar las etapas indicadas: glucólisis, formación de acetil-CoA, ciclo de Krebs, y fosforilación
oxidativa.
Se asignarán hasta 0,5 puntos por la localización de las cuatro etapas: la glucólisis en el citoplasma, la formación del Acetil-CoA en la
mitocondria, el ciclo de Krebs en la matriz mitocondrial y la fosforilación oxidativa en la membrana interna mitocondrial.
Se asignarán 0,25 puntos por cada una de las diferencias indicadas: A) Se forman IgM, la respuesta aparece más tarde, es más corta
y con menos cantidad de anticuerpos, quedando una menor cantidad de células de memoria. B) Se forman IgG, la respuesta es
mucho más inmediata, más duradera y con mayor concentración de anticuerpos, quedando una mayor cantidad de células de
memoria.
Asignar 0,5 puntos por indicar que es la respuesta inmunitaria artificial activa (vacunas).
Asignar 0,25 puntos por citar los linfocitos B y otros 0,25 puntos por indicar médula ósea.
Se asignarán 0,25 puntos por indicar que probablemente no padecerá la enfermedad, y otros 0,25 puntos por el razonamiento (células
de memoria).
Asignar 0,25 puntos por cada definición semejante a las siguientes. Mutación génica: cambio heredable en la secuencia de
nucleótidos de un gen. Agente mutagénico: cualquier agente que eleva el índice de mutación espontánea.
Otorgar 0,5 puntos por indicar que se ha producido la siguiente sustitución de bases CG→TA, y otros 0,5 puntos por explicar que se
trata de una transición, ya que se ha cambiado una base pirimidínica C por otra pirimidínica T y una base púrica G por otra púrica A.
Asignar 0,25 puntos por responder que en el caso de las células somáticas solamente se verán afectadas las células que proceden
por mitosis de la célula mutada (desaparecen con el individuo) y no son heredables. Otros 0,25 puntos por indicar que si la mutación
afectara a las células germinales se transmitiría a la descendencia.
a) Se adjudicarán 0,25 puntos por cada dos componentes: envoltura nuclear (también vale carioteca), nucleoplasma, cromatina y
nucleolo.
b) Dependiendo de la claridad y precisión de la respuesta, se adjudicarán hasta 0,5 puntos por definir nucleosoma como la unidad básica
c)
5.-
a)
b)
c)
estructural de la cromatina, constituida por la fibra de ADN y las histonas (H1, H2A, H2B, H3 y H4). Los hasta 0,5 puntos restantes por
indicar que las histonas H2A, H2B, H3 y H4 constituyen un complejo proteico alrededor del cual se enrolla el ADN; se piensa que la H1
es la responsable del plegamiento helicoidal del nucleosoma.
Se adjudicarán hasta 0,5 puntos por indicar que la envoltura nuclear presenta ribosomas en su cara externa, y además se encuentra
unida al retículo endoplásmico rugoso.
Se concederá hasta 1 punto por dibujar un cromosoma metacéntrico con los dos brazos iguales en el que se señalarán al menos cuatro
de entre las siguientes partes: cromátidas hermanas, centrómero o constricción primaria, brazo, telómero, constricción secundaria,
satélite, cinetocoros, bandas.
Se concederán 0,25 puntos por definir que el telómero es el extremo distal del brazo cromosómico y otros 0,25 puntos por definir que el
centrómero es la constricción primaria del cromosoma o de la cromátida.
Se concederán 0,25 puntos por responder que lo determina la posición del centrómero y otros 0,25 puntos por describir que en el
cromosoma telocéntrico, el centrómero está situado en el extremo del brazo cromosómico.
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OPCIÓN B
1.-
Se adjudicarán hasta 0,5 puntos por cada respuesta.
a) Unidad estructural y funcional de transmisión genética o fragmento de ADN con información codificada para la síntesis de una proteína
o polipéptido (entidad biológica por la que se transmiten los caracteres hereditarios).
b) Alelo cuya presencia impide que se manifieste la acción de otro alelo distinto para el mismo carácter (o alelo que se manifiesta en el
fenotipo del heterocigoto).
c) Conjunto de genes de un organismo (o constitución genética de una célula, organismo o individuo).
d) Individuo que presenta diferentes los dos alelos de un gen.
2.-
a)
b)
c)
3.-
a)
b)
4.-
5.-
Adjudicar hasta 0,5 puntos por razonar que tanto los fosfolípidos como las grasas contienen glicerol y ácidos grasos y que la diferencia
consiste en que los fosfolípidos sólo contienen dos moléculas de ácidos grasos, porque uno de los tres grupos alcohol del glicerol está
esterificado con una molécula de fosfato, mientras que las grasas contienen 3 moléculas de ácidos grasos.
Adjudicar hasta 0,5 puntos por definir que los fosfolípidos tienen carácter anfipático, por lo que, al entrar en contacto con el agua, se
orientan de modo que las cadenas apolares se mantienen unidas entre sí mediante interacciones hidrofóbicas, y las cabezas polares se
exponen al exterior para interaccionar con el agua. De esta manera pueden formar estructuras tales como monocapas, bicapas lipídicas
o micelas.
Adjudicar hasta 0,5 puntos por explicar que los fosfolípidos constituyen la membrana celular, así como las estructuras membranosas del
interior de la célula, formadas todas ellas por bicapas lipídicas. En ambos casos, las membranas delimitan compartimentos y regulan el
intercambio de sustancias entre los mismos. Añadir hasta 0,5 puntos más por explicar que la bicapa incluye también muchos tipos de
proteínas de membrana, tanto integrales como asociadas a uno de los lados de la misma. En las células animales, la inclusión de
moléculas de colesterol en la bicapa lipídica, contribuye a mantener la fluidez de las membranas, mientras que en las células vegetales
este papel lo desempeñan los fitosteroles.
Se adjudicarán 0,25 puntos por reconocer al Aparato/complejo de Golgi. Hasta 0,75 puntos por indicar tres de las funciones de entre
las siguientes: Modificación postraduccional de proteínas sintetizadas en el RER, secreción de proteínas en vesículas desde la cara
cis a la trans, formación de fragmoplasto/pared celular en la células vegetales, y de glicocáliz en las animales, génesis de lisosomas,
etc.
Dependiendo de la precisión y claridad de la respuesta, se adjudicarán hasta 0,5 puntos por reconocer que la zona A es la cara cis o
cara de formación, generalmente más próxima al RER y por tanto al núcleo. Hasta otros 0,5 puntos por indicar a la zona B como la
cara trans o cara de maduración, orientada más alejada respecto al núcleo.
a) Se otorgarán 0,25 puntos por indicar que es durante la profase I, y otros 0,25 puntos más por explicar que consiste en el apareamiento
de cada pareja de cromosomas homólogos.
b) Se valorará hasta 0,5 puntos el esquema de un bivalente formado por dos cromosomas homólogos con dos cromátidas cada uno,
intercambiando material génico entre las cromátidas homólogas/no hermanas.
c) Se asignarán hasta 0,5 puntos si explican que debido al sobrecruzamiento se produce recombinación genética y aumenta la
variabilidad genética que da lugar a nuevas combinaciones génicas. Otros 0,5 puntos más si explican que la reducción del número de
cromosomas a la mitad supone tras la fecundación que se mantenga constante el número de cromosomas de la especie.
a)
b)
Se concederán 0,25 puntos por decir que en la muestra sometida al calor no sucederá ningún cambio, mientras que en la otra habrá
fermentación alcohólica; 0,25 por decir que la molécula que fermenta es la glucosa del mosto (zumo); otros 0,25 por decir que los
productos finales son el etanol y del CO2; y los restantes 0,25 por decir que el agente que induce la fermentación es la levadura
(hongo) Saccharomyces cerevisiae. No son imprescindibles ni las fórmulas ni el nombre latino.
Se concederán 0,25 puntos por decir que esta muestra se ha esterilizado; 0,25 puntos más por indicar que la esterilización supone la
eliminación de los microorganismos; hasta los 0,5 puntos restantes por mencionar dos de las muchas aplicaciones médicas o
alimentarias de la esterilización: conservación de alimentos, asepsia quirúrgica, etc.
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