Manual de Actividades Independientes de Biología

Manual de Actividades
Independientes de Biología
COMISIÓN CURRICULAR:
María de los Ángeles López Nicolás
Bertha Elizabeth Velasco Tejeda
Yadira Aguilar Gutiérrez
Comisión Curricular de Biología, Universidad de Colima
Daysy Rebeca Aguirre Maciel
Comisión Curricular de Biología, Universidad de Colima
ACTIVIDAD.
Las biomoléculas son las moléculas constituyentes de los seres vivos
formadas por sólo cuatro átomos que son el hidrógeno, oxígeno, carbono, y
nitrógeno, representando el 99 % de los átomos de los seres vivos. Estos
cuatro átomos forman las biomoléculas debido a sus tamaños atómicos y
distribución electrónica.
CLASIFICACIÓN DE BIOMOLÉCULAS

Según la naturaleza química, las biomoléculas pueden ser:
Biomoléculas inorgánicas:como el agua, la biomolécula más
abundante. Gases (oxígeno, dióxido de carbono). Sales inorgánicas:
aniones como fosfato (HPO4), bicarbonato (HCO4-) y cationes
como el amonio (NH4+).
2. Biomoléculas orgánicas: Glúcidos (glucosa, glucógeno, almidón).
Lípidos (ácidos grasos, triglicéridos, colesterol, fosfolípidos,
glucolípidos). Proteínas (enzimas, hormonas, hemoglobina,
inmunoglobulinas etc.). Ácidos nucleicos (ADN ARN). Metabolitos
(ácido pirúvico, ácido láctico, ácido cítrico, etc.)
1.
En el siguiente listado clasifica a las biomoléculas en:
glúcidos, lípidos, inorgánicos, proteínas y ácidos nucleicos
________________________________ Calcio.
________________________________ Fructosa
________________________________ Tocino
________________________________ Agua
________________________________ Colesterol
_______________________________ ARN mensajero
_______________________________ Sodio.
_______________________________ Glucosa.
_______________________________ Hemoglobina.
_______________________________ Fósforo.
_______________________________ Hormonas sexuales.
_______________________________Adenina.
_______________________________ Enzimas.
_______________________________ Anticuerpos.
_______________________________ Glucógeno.
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Los carbohidratos, también llamados glúcidos, se
pueden encontrar casi de manera exclusiva en alimentos
de origen vegetal. Constituyen uno de los tres principales
grupos químicos que forman la materia orgánica junto
con las grasas y las proteínas.
Los carbohidratos son los compuestos orgánicos más
abundantes de la biosfera y a su vez los más diversos.
Normalmente se encuentran en las partes estructurales
de los vegetales como el almidón, celulosa y fructuosa y
también en los tejidos animales, como glucosa o
glucógeno. Estos sirven como fuente de energía para
todas las actividades celulares vitales.
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Los glúcidos se pueden clasificar en dos
grandes grupos:
1. Los glúcidos simples, también llamados
monosacáridos, azúcares simples u osas
simples.
2. Los glúcidos compuestos, también llamados
azúcares complejos u osas complejas, los cuales
están compuestas de varias osas simples.
Disacáridos, cuando son dos osas. Trisacáridos,
cuando son tres osas. Polisacáridos cuando son
más de tres osas o monosacáridos.
1. Dibuja una línea sobre las 11 palabras que encuentres relacionado
con el tema de glúcidos.
C A D E N A D E T R A N S P O R T E E L E C T R O N I C O
R E T Y I S X T G G T F G H J K L M B N F R Y U U O W A E
Q U F C V B N M L Ñ P A R H J K Ñ P O D F T G H J T J L I
J L R A I T C D F G H K L G J K Ñ U Y R E U I O P R I R T
1. De las palabras encontradas en la tabla anterior, selecciona la
correspondiente a cada uno de los siguientes cuestionamientos y
escríbelas sobre la línea que le corresponda.
U I S X A C I B O R E A N A X V A D G H U O P M K E R D C
S F H J K C E R V N B J K L M G E N T W Q U L S C I V B J
_____________________________ Producto final de la glucólisis.
Q R W R Y I E C B G J K L Ñ F E R M E N T A C I O N C V J
A F T Y G H K T U L O C A N M B O G U Y R S Y Q F T X V M
_____________________________ Adenosín trifosfato.
Q W R T Y U F G I B J K M K L Ñ B S T U I C N M J A F J K
J K L Ñ Y S E F G L U B R T Y O I N D G H B J K L Y D Y X
_____________________________ Producción de moléculas totales de
ATP por cada glucosa degradada.
_____________________________ Es la degradación de la glucosa
mediante el uso de oxígeno u otra
sustancia.
_____________________________ Sucede en el citoplasma en un
medio anaeróbico.
_____________________________Cantidad total de ATP producido en
la glucólisis.
P A V G T Y J F G U C L O E R V C B Y F V S W A S S C V Q
I D F G B N T Y U C V O T I B N A G U A N T S V S E K L N
R E S P I R A C I O N C E L U L A R B Z V X C R T I W Q V
U R T A B N J O A R T Y B N A S C S P L O P A D O S F H Y
V Z D U N A D R Y N M I T R Z A N M T O P H T A S X V N D
A Q D K L O F H U F T U I O A I A V B Y I O H K L Ñ O E T
T S F Y U D F H L Ñ P J F H B Y M X C R T O F G H J B N K
O A F T Y C G H U J K L I P G J M A N L O K Ñ O U Y H K M
S U F G L U C O L I
S I
S A M V N I
A C U O D H K L B E T
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_____________________________Sucede en ausencia de
oxígeno
_____________________________Sustancia necesaria para
iniciar el ciclo del ácido
cítrico.
_____________________________Sucede únicamente en las
crestas de la mitocondria
y es donde hay mayor
producción de ATP.
____________________________ Puede producir alcohol o
ácido láctico según sea el
caso.
____________________________ Se produce en presencia
de oxígeno.
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En 1953 el estadounidense James Watson y el inglés
Francis Crick sorprendieron al mundo científico al proponer
un modelo del Ácido Desoxirribonucleico (ADN). El modelo
es muy sencillo, consiste en una doble hélice formada por dos
hebras. Cada hebra tiene escalones integrados por 4 bases
nitrogenadas: adenina, guanina, citocina y timina, un grupo
azúcar que es la desoxirrobosa y un grupo fosfato.
Estos elementos se ubican en el ADN de la siguiente manera: los
escalones de las dos hebras se unen en pares: las adeninas con las
timinas utilizando dos puentes de hidrógeno, y las guaninas con las
citosinas mediante tres puentes de hidrógeno. El fosfato y la
desoxirribosa forman lo que sería el larguero de una media escalera.
Una base nitrogenada se une a la desoxirribosa y forma un medio
peldaño. La unión de un fosfato, una desoxirribosa y una base
nitrogenada recibe el nombre de nucleótido.
Para formar un peldaño de la escalera se requiere de la
unión de dos nucleótidos que se complementen. Muchos peldaños
como el anterior integran una molécula de ADN. La estructura que
resulta es parecida a una escalera de caracol.
Objetivo de la Actividad:Reconocer la importancia del
descubrimiento de la estructura del ADN.
Conocer el modelo de Watson y Crick para el ADN.
Material: 6 cartulinas de diferente color, tijeras y
pegamento.
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Procedimiento
A. Investiga previamente la estructura molecular
del ADN, para diseñar tu propia secuencia
genética.
B. Recorta tiras de cartulina de 5 cm de ancho y 15
cm de largo, con un extremo con la forma de una
base nitrogenada que el profesor te indique.
C. Recorta 20 círculos de cartulina de 10 cm de
diámetro y 20 pentágonos de cartulina del
mismo tamaño que los círculos.
D. De acuerdo con la estructura que tiene el ADN,
arma una estructura de 10 nucleótidos. Realiza
cuatro secuencias diferentes y anótalas en el
cuadro que se te proporciona a continuación.
E. Trata de hacer las siguientes uniones de bases
nitrogenadas: citosina con guanina, citosina con
adenina, citosina con timina, guanina con
adenina, guanina con timina.
Primera
Secuencia
Segunda
Secuencia
Tercera
Secuencia
Cuarta
Secuencia
Cuestionario de Retroalimentación
1. ¿Cuáles son las bases que se pueden unir?
2. ¿Por qué algunas bases no se pueden combinar entre sí?
3. ¿Cuántas combinaciones posibles hay?
4. ¿De qué manera se podría manifestar una mutación del
ADN?
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Desarrollo:
La estructura fundamental de todoser vivo es la célula,
la cual está delimitada por una membrana plasmática
semipermeable y altamente selectiva que la separa del medio
que la rodea.
Los organismos están constituidos por una gran
cantidad de diferentes sustancias, cuya representación
mayoritaria es el agua, líquido indispensable utilizado como
medio de transporte por su capacidad de disolver sustancias y
formar disoluciones.
Al movimiento constante de sustancias, iones y
moléculas de los líquidos corporales hacia el interior y al
exterior de la célula a través de la membrana celular se le
conoce como transporte celular. Por medio de este mecanismo
ingresan a la célula los materiales necesarios y se eliminan
sustancias de desecho y secreciones celulares.
Actividad
.
El celofán tiene la característica de poseer pequeños poros en su
superficie, razón por la cual permite el paso de moléculas pequeñas
como el agua y no de moléculas grandes como la del azúcar.
Material
 1 vaso de precipitado de 100 mL
 Papelcelofán
 Azúcar
 Hilo grueso o ligas
 250 mL de aguacorriente
PROCEDIMIENTO
Actividad: Paso de una sustancia a través de una membrana
semipermeable.
Elabora una bolsa con el papel celofán para simular una
membrana semipermeable. Coloca en ella azúcar, amárrala por el
extremo y deposítala dentro de un vaso que contenga agua
corriente.
Cuestionario
1. ¿Qué observas? Anota lo que sucede.
2. ¿Qué favorece la difusión a través de una membrana:
la cantidad de lo disuelto o la concentración de
partículas de soluto?
3. ¿En qué lugar se encuentra la mayor cantidad de las
moléculas de azúcar al terminar tu experimento?
4. Diseña otro procedimiento
transporte activo de la célula.
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para de estudiar el
Instrucciones: contesta las siguientes preguntas:
5. Son compuestos constituidos por C, H y O, de vital
importancia, pues constituyen el material de reserva del
organismo humano.
6. Es la unidad básica de la proteína.
7. Proteínas que se caracterizan porque toda la molécula está
formada por aminoácidos.
8. Órgano celular inerte compuesto de celulosa, que da
resistencia, soporte y forma a la célula.
9. Es la unidad básica de la vida.
10.Son aquellos aminoácidos que no pueden ser sintetizados
en el organismo, y por ende deben incorporarse en la dieta
mediante la ingesta.
11.El término “célula” fue aplicado por primera vez por:
12.Coloca el nombre de los organelos celulares que se te
piden en la siguiente figura:
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1. Ordena el conjunto de términos biológicos de acuerdo
con el grado creciente de complejidad y según el nivel
que corresponda: células, átomos, moléculas,
ecosistema, comunidad, población, órgano, organismo,
tejido y sistema.
2. ¿A partir de qué nivel de organización se considera que
se trata de un ser vivo?
3. ¿Cuáles son las principales Biomoléculas que forman
parte de la composición de los seres vivos?
4. Completa el siguiente cuadro de acuerdo a la clasificación
de los tipos celulares.
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Imagínate que estás en una calle viendo pasar a la gente. Todos se
ven diferentes, pero todos son obviamente, seres humanos. ¿Por qué es
esto? Es porque comparten un juego casi idéntico de instrucciones, que
con pequeñas variaciones que permite diferenciaciones entre
individuos, que los construye y los hace funcionar y la misma
información pasará a sus hijos. Esto pasa en todos los seres vivos de la
tierra.
Los seres vivos están hechos de células y los seres humanos no son
una excepción. Cada uno de nosotros está construido de casi 100
trillones de bloques de células. Estas células contienen una copia de un
“plan maestro”, es un juego de instrucciones que construye y las
organiza para crear las partes de un cuerpo. Las instrucciones se
llaman genes, y están formados de una molécula notable llamada
ADN (ácido desoxirribonucleico). Los científicos están descubriendo
más y más sobre cómo los genes y el ADN trabajan para armar
nuestro cuerpo.
Objetivo de la Actividad: Conocer los avances
tecnológicos que se han producido gracias al estudio
del núcleo celular, los ácidos nucleícos y proteínas
que han venido no a mejorar sino a revolucionar
nuestra calidad de vida.
Desarrollo:
Los alumnos elaborarán un poster informativo,
donde mencionen los principales avances
tecnológicos que se han producido a raíz del estudio
del DNA y sus proteínas, para ello, tendrán que
realizar diferentes actividades en 3 sesiones
independientes.
DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD
Realizarán una investigación documentada de
manera sobre las áreas del conocimiento
relacionadas con el estudio del DNA, RNA y
Proteínas.
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Se distribuirán a los diferentes equipos las áreas del
conocimiento como temas por ejemplo: investigación, ciencias
forenses, farmacología, medicina, diagnóstico, agronomía,
alimentación, cosmetología y veterinaria, entre otros.Se
La ciencia que se encarga de estudiar la interrelación entre genes
y ADN es la Biología Molecular, cuyo principal campo de aplicación es
la Biotecnología. Según los especialistas, la Biotecnología consiste en el
empleo de organismos vivos modificados para la obtención y mejora
de productos útiles, como los alimentos y medicamentos, entre otros
que mejoren nuestra calidad de vida.
Por mencionar un ejemplo, la Biotecnología ambiental se
relaciona con la gestión del medio ambiente y con el aprovechamiento
de los recursos naturales. Las distintas acciones que se realizan en los
sistemas biológicos tienen como objetivo final prevenir, mitigar o
eliminar la presencia de compuestos contaminantes en el medio
ambiente.
entregará un reporte por equipo que contenga los siguientes
puntos:
Desarrollo de la Actividad
 Presentación: Con los nombres de
los integrantes, número de equipo y
nombre del proyecto.
 Índice: Con la paginación y orden
de la información.
 Introducción: Con justificación,
donde fundamente la investigación
realizada
 Desarrollo: contenido de los temas
relacionados con la investigación.
 Conclusiones: El logro del objetivo
inicial.
 Fuentes de información.
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1. La información que llevará el
poster se dividirá en tres
aspectos:
a) Función
del
área
de
aplicación, importancia del
tema a desarrollar.
b) Que aportación dio el estudio
de los ácidos nucleícos y
proteínas
al
área
de
conocimiento
(tema)
a
desarrollar.
c) Mencionarán si en el Estado
de Colima se aplica o
desarrolla el área (tema) del
conocimiento a investigar.
Desarrollo de la Actividad
Aplicar una entrevista a una persona que se
desenvuelva o trabaje en ese medio, en caso
contrario buscará a algún personaje distinguido
que haya realizado aportaciones para el
desarrollo del área de conocimiento.
Finalmente formaran una plenaria en la que se
mencionaran algunos ejemplos de cómo el
estudio del núcleo celular ha venido a mejorar
nuestra calidad de vida.
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 Coloca en la siguiente figura los nombres de los elementos
que forman parte de la estructura del ADN.
Instrucciones: contesta las siguientes preguntas:
1. ¿Por qué la mayor parte de las enfermedades genéticas
son heredadas como recesivas en vez de dominantes?
2. En una pareja: ¿quién determina el sexo de los hijos?,
Explica el proceso mediante un esquema.
3. Define que es mutación, variabilidad genética,
recombinación genética, genotipo y fenotipo.
4. ¿Por qué Mendel escogió la planta de chícharo para
realizar sus experimentos?
5. ¿En qué consiste la dominancia completa?
6. ¿Cuál es la importancia de las mutaciones para los seres
vivos?
7. Define selección natural y adaptación.
8. Anota el nombre de completo y función de las
Biomoléculas que a continuación se te piden:
 Describe detalladamente
traducción.
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los 5 pasos del proceso de
 Larios N. J. et al (2011). Biología 2. México.:
Novaars
 Jaime R. N. et al (2009). Biología I, Prácticas de
laboratorio.: Editorial Universitaria
 Walker
R.
(2011).
Genes
y
ADN.México.:
Santillana
 Platt R. (2011). Ciencias Forenses. México.:
Editorial Santillana
 Márquez L. L. (2011). Biología General. México.:
Esfinge
 Basurto V. M. et al (2011). Biología I. México.:
Novaars
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