Citología e Histología Animal y Vegetal

FACULTAD/ESCUELA DE CIENCIAS
EXPERIMENTALES
Departamento de Biología Experimental
Licenciado en Biología (plan 1993-Adaptado)
PROGRAMA DE LA ASIGNATURA: Citología e Histología Animal y Vegetal (3921)
CARÁCTER :
Troncal
CURSO ACADÉMICO:
CRÉDITOS TEÓRICOS:
2009/10
ÁREA DE CONOCIMIENTO:
CICLO:
1º
7.5
CURSO:
CRÉDITOS PRÁCTICOS:
2º
CUATRIMESTRE:
4.5
anual
Biología Celular
DESCRIPTORES SEGÚN B.O.E.
La célula, estructura y función. Tejidos vegetales. Tejidos animales. Bases de organografía
microscópica en animales
OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA
OBJETIVOS DE CARÁCTER GENERAL
• Utilizar apropiadamente el lenguaje de la Biología Celular y la Histología Animal y Vegetal
• Conocer los diferentes niveles de organización en Biología sobre la base de los axiomas que
sustentan la teoría celular
• Comprender la estructura y propiedades de las biomoléculas integrantes de la materia viva
• Relacionar las diferentes biomoléculas con su forma de interactuar para dar origen a complejos
supramoleculares como base de la organización subcelular y de las interacciones de las células
entre si y con su entorno
• Conocer la estructura y función de todos los componentes y orgánulos de las células
eucarióticas
• Integrar orgánulos y estructuras subcelulares en el contexto celular, analizando su implicación
en el metabolismo energético e intermediario, en la reproducción celular y en la transmisión de
los caracteres hereditarios
• Conocer la estructura y función de los diferentes tejidos animales y vegetales e integrarlos en
los correspondientes órganos
• Comprender la trascendencia del conocimiento de las células y tejidos en biomedicina y
biotecnología
• Desarrollar el estilo de pensamiento científico
OBJETIVOS DE CARÁCTER METODOLÓGICO
• Llevar a la práctica diversas técnicas básicas para la obtención de preparaciones histológicas
• Habituarse al uso del microscopio y comprender el funcionamiento de los microtomos y de
otros tipos de microscopios
• Observar y comprender la estructura de células y tejidos como base de su capacidad funcional
• Integrar los diversos tejidos en los correspondientes órganos animales y vegetales
• Utilizar la información disponible en las redes informáticas para la observación de componentes
subcelulares, células y tejidos
CONTENIDOS
PROGRAMA CLASES TEÓRICAS
CONCEPTO DE LA ASIGNATURA Y EVOLUCIÓN HISTÓRICA. La ciencia de las células. La Citología e
Histología dentro del contexto de las Ciencias Biológicas: límites y relaciones. Fuentes directas e
indirectas para el conocimiento de la asignatura.
LA CÉLULA COMO UNIDAD ESTRUCTURAL Y FUNCIONAL DE LOS SERES VIVOS. Teoría celular.
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Organismos procariotas y eucariotas; relaciones evolutivas. Organización general de la célula
eucariota. Analogías y diferencias entre células animales y vegetales.
INSTRUMENTOS Y TÉCNICAS DE EXPERIMENTACIÓN EN CITOLOGÍA E HISTOLOGÍA.
Microscopía ópticay electrónica: fundamentos generales. Técnicas especiales en microscopía
electrónica: tinción negativa, sombreado metálico, criofractura. Criomicroscopía. Preparación de las
muestras para observación: fijación, microtomía, tinción.
TÉCNICAS ESPECIALES PARA EL ESTUDIO DE LA MORFOLOGÍA MOLECULAR. Histoquímicas,
histoquímica e inmunocitoquímica. Autorradiografía. Homogenización y fraccionamiento celular.
Cuantificación de proteínas y ácidos nucléicos por espectrofotometría. Técnicas de separación de
proteínas y ácidos nucleicos: electroforesis en geles de poliacrilamida o agarosa. Técnicas de
transferencia de proteínas y ácidos nucléicos mediante western-blot, southern-blot y northern blot.
Tecnología del ADN recombinante. Hibridación in situ. PCR in situ. Técnica TUNEL.
BASES QUÍMICAS DE LA VIDA. Naturaleza de las moléculas biológicas. Moléculas inorgánicas. El agua
como base de la vida. Bioquímica estructural de carbohidratos, lípidos y proteínas. El flujo de la
información genética: los ácidos nucleicos. Formación de estructuras macromoleculares complejas.
ORIGEN DE LAS PRIMERAS CÉLULAS. Evolución de las moléculas primitivas. Moléculas
autorreplicantes y aparición de los primeros mecanismos de traducción. Constitución de la membrana
y células primitivas. Células procarióticas. Teoría simbiótica. El origen de las células eucarióticas.
Asociaciones celulares y aparición de los organismos pluricelulares animales y vegetales. Filogenia y
ontogenia en la escala evolutiva.
LA MEMBRANA PLASMÁTICA. Composición química. Organización estructural y molecular de la
membrana plasmática: Modelo de mosaico fluido. Modelo supermalla. Biogénesis de la membrana
plasmática. Diferenciaciones de membrana
INTERCAMBIOS A TRAVÉS DE LA MEMBRANA PLASMÁTICA. Permeabilidad celular. Ósmosis.
Transporte pasivo: difusión simple; difusión facilitada. Ionóforos. Transporte activo: primario y
secundario. Endocitosis mediada por receptor. Fagocitosis, Macropinocitosis y transcitosis. Secreción
constitutiva y regulada.
SEÑALES QÍMICAS ENTRE CÉLULAS. Moléculas implicadas en señalización. Moléculas de
señalización hidrofobas e hidrófilas. Tipos de receptores. Señalización en plantas.
CUBIERTAS EXTERNAS A LA MEMBRANA PLASMÁTICA. INTERACCIONES ENTRE LA CÉLULA Y
ENTORNO. Glicocálix; láminas básales; cubiertas mucilaginosas; cubiertas quitinosas. Pared
celular: Composición, estructura y origen. Estructuras diferenciadas de la pared celular primaria y
secundaria. Reconocimiento y agregación celular.
PLASTOS. Tipos de plastos. Los cloroplastos: forma, tamaño, número y distribución.
Composición química: análisis de subfracciones. Ultraestructura. Organización molecular del
cloroplasto: bases estructurales del proceso fotosintético. Plantas C3, C4 y CAM. Origen y
filogénesis de los plastos.
MITOCONDRIAS Y OTROS ORGÁNULOS ENERGÉTICOS. Caracteres morfológicos. Composición
química u ultraestructura. Cambios de conformación de las mitocondrias.Bases estructurales de la
función mitocondrial. Origen y filogénesis de las mitocondrias. Peroxisomas: estructura, funciones y
origen. Glioxisomas: estructura y funciones. Vacuolas vegetales: estructura y funciones. Correlaciones
estructurales y funcionales de los sistemas de captación de energía de las células.
MICROTÚBULOS. CENTRIOLOS. CILIOS. FLAGELOS. Generalidades: el citoesqueleto de la célula y las
proteínas motoras. Microtúbulos. Estructura, composición y funciones. Centros organizadores de
microtúbulos: centrosoma, corpúsculos basales, cinetocoros. Estructura y composición química de
cilios y flagelos. Movimientos ciliares y flagelares.
FILAMENTOS INTERMEDIOS. MICROFILAMENTOS. Estructura, tipos y funciones de los filamentos
intermedios. Microfilamentos de actina: estructura, composición y funciones. La contracción muscular.
Microfilamentos y motilidad no muscular. Proteínas enlazadas a actina.
NÚCLEO. Características generales: número, forma, tamaño y posición. Significado biológico:
experiencias de transferencia nuclear. Componentes. La envoltura nuclear. Desestructuración nuclear
durante la mitosis. Empaquetamiento del genoma: estructura del cromosoma interfásico y mitótico.
Heterocromatina y eucromatina. Cromosomas especiales: politénicos y plumulados.
NUCLÉOLO. Aspectos generales: tamaño, forma, número. Composición y zonación: el nucléolo como
manifestación morfológica de la biosíntesis ribosomal. Otras funciones del nucléolo. Ciclo del nucléolo.
Consideraciones finales: ¿es la estructura función retardada?.
RIBOSOMAS. Biosíntesis y composición química de las subunidades ribosómicas. Estructura y
conformación de los ribosomas. Los ribosomas como base estructural de la biosíntesis proteica.
Complementaridad estérica y mimetización molecular. Polisomas. Modificaciones posttraduccionales.
RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO RUGOSO. Sistema de endomembranas: generalidades y tipos. Retículo
endoplásmico rugoso (RER). Funciones del RER: entrada de las proteínas en el RER; variaciones en el
emplazamiento de la proteína; glicosilación; destino de las proteínas sintetizadas en el RER. El RER
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como sistema integrador se plegamiento, control de calidad, señalización y degradación proteica.
RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO LISO. Retículo endoplásmico liso (REL): estructura y composición.
Funciones del REL: síntesis de lípidos y derivados; detoxificación celular; papel en la contracción
muscular. Configuraciones especiales del REL: cisternas hipolemales; cisternas perinucleares;
laminillas concéntricas en espiral; configuraciones especiales en algunas células vegetales. Biogénesis
de membrana por el REL.
COMPLEJO DE GOLGI. El complejo de Golgi (CG): estructura y localización Composición química de
las membranas y cavidades del CG. Funciones del CG: participación en la secreción proteica;
modificación de los carbohidratos unidos a proteínas; maduración de las proteínas. Organización del
CG.
LISOSOMAS. Lisosomas: estructura y composición; tipos; funciones; intervención en procesos
patológicos; actividades lisosómicas en células vegetales; origen de los lisosomas.
RELACIONES ENTRE LOS SISTEMAS DE ENDOMEMBRANAS. Características generales de las
vesículas implicadas en el tráfico de membranas. Transporte entre el retículo endoplásmico y el
complejo de Golgi (CG). Transporte en el CG. Transporte a partir del CG. Tráfico de membranas en
la vía endocítica.
CICLO CELULAR. Introducción a la reproducción celular. Ciclo celular: concepto y significado
biológico. Fases del ciclo celular: interfase y mitosis. Estudio del periodo interfásico: G1, S y G2.
Regulación del ciclo celular. Ciclo celular y cáncer. Muerte celular: necrosis y apoptosis.
MITOSIS Y MEIOSIS. Concepto y significado biológico de la mitosis. Cariocinesis: profase, metafase,
anafase y telofase. Organización molecular y papel funcional del huso mitótico. Citocinesis en células
animales y vegetales. Concepto y significado biológico de la meiosis. Tipos de meiosis. Etapas de la
meiosis I. Etapas de la meiosis II.
GAMETOS ANIMALES. FECUNDACIÓN. Desarrollo prenatal y postnatal prepuberal de las células
germinales masculinas. Desarrollo postpuberal de las células germinales masculinas:
espermatogénesis y espermiogénesis. Caracteres estructurales de los espermatozoides en metazoos.
Desarrollo prenatal y postnatal prepuberal de los gametos femeninos. Desarrollo postpuberal de los
folículos: oogénesis y control hormonal de la ovulación. Tipos de oocitos. Fecundación.
DESARROLLO EMBRIONARIO EN ANIMALES. Segmentación: tipos y formación de la blástula.
Gastrulación y sus modalidades. Formación de las hojas embrionarias. Histogénesis y organogénesis:
concepto de tejido. Relaciones entre los tejidos animales y las hojas blastodérmicas.
DIFERENCIACIÓN CELULAR. Concepto de determinación y diferenciación celular. Células embrionarias
y determinantes del huevo. Control genético de la determinación y diferenciación celular. Formación del
patrón de desarrollo. Migración celular y adhesión.
EPITELIOS DE REVESTIMIENTO. Características generales de los epitelios. Clasificación y localización.
Epitelios de revestimiento: concepto, origen y distribución. Correlaciones morfológicas y funcionales
de los diferentes tipos de epitelios de revestimiento.
EPITELIOS GLANDULARES. Concepto. Formación de las glándulas a partir de epitelios embrionarios.
Caracteres estructurales de las células glandulares. Glándulas exocrinas: morfología y clasificación.
Mecanismos de secreción holocrina, apocrina y merocrina. Glándulas endocrinas: morfología y
clasificación. Secreción endocrina.
TEJIDO CONJUNTIVO GENERAL. Concepto y origen del tejido conectivo. Mesoglea de invertebrados.
Mesénquima. Tipos celulares propios y del sistema de defensa del organismo. Estudio de la matriz
extracelular. Fibras: colágenas; elásticas; otras fibras. Sustancia fundamental: proteínas;
glucoproteínas; proteoglicanos. Localización general en el organismo.
VARIEDADES DEL TEJIDO CONJUNTIVO GENERAL. Tejido conectivo laxo: mucoso y areolar. Tejido
conectivo denso irregular. Tejido conectivo denso regular unitenso y bitenso. Conectivos con
propiedades especiales: elástico, pigmentado y reticular. El tejido adiposo: tipos y función.
Localización en el organismo de las variedades del tejido conjuntivo general.
TEJIDO CARTILAGINOSO. Localización y constitución del tejido cartilaginoso. Células y matriz
extracelular del tejido cartilaginoso. Histogénesis. Variedades: cartílago hialino, articular, fibroso y
elástico. Tejido condroide (o vesicular) de invertebrados. El tejido cordal: estructura y distribución en la
escala zoológica.
TEJIDO ÓSEO. Características generales. Células del tejido óseo. Matriz ósea. Tejido óseo plexiforme y
laminar. Organización del tejido óseo: hueso compacto y esponjoso; huesos planos, cortos y largos;
hueso immaduro y hueso adulto. Estructura microscópica general: laminillas, periostio y endostio.
Osificación: endoconjuntiva (o intramembranosa) y endocondral. Remodelación y regulación ósea.
Articulaciones: clasificación. El cartílago articular.
HEMOLINFA DE INVERTEBRADOS Y SANGRE DE VERTEBRADOS. HEMATOPOYESIS. Hemolinfa de
invertebrados. Composición general de la sangre de vertebrados. Eritrocitos, leucocitos (granulocitos heterófilos, eosinófilos, basófilos- y agranulocitos –linfocitos, monocitos y trombocitos), y plaquetas.
Plasma sanguíneo. Tipos, estructura y distribución de los tejidos hematopoyéticos. Hematopoyesis.
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BASE CELULAR DE LA RESPUESTA INMUNITARIA. El sistema inmunitario. Respuesta inmunitaria:
humoral y celular. Células del sistema inmunitario. Anticuerpos. El complemento y las moléculas de
histocompatibilidad.
MÚSCULO ESTRIADO ESQUELÉTICO. Clasificación y caracteres generales del tejido muscular. Tejido
muscular estriado esquelético: constitución general. Histogénesis del músculo esquelético. La fibra
estriada esquelética. Tipos de fibras musculares esqueléticas. Uniones miotendinosas. Inervación
motora: placa motora. Inervación sensitiva: husos neuromusculares. Crecimiento y regeneración del
músculo esquelético. Histofisiología del músculo esquelético.
MÚSCULO CARDIACO. Tejido muscular estriado cardíaco: constitución general. Histogénesis del
músculo cardiaco. Estructura miocárdica auricular y ventricular. Células mioendocrinas cardiacas y
cardionectoras. Inervación y vascularización del tejido muscular cardíaco. Histofisiología.
TEJIDO MUSCULAR LISO. Músculo liso: Constitución general y localización. La fibra muscular lisa.
Células musculares lisas especiales. Histofisiología del músculo liso. Estudio del tejido muscular en la
escala zoológica. Estriación oblicua en músculos de invertebrados. Órganos eléctricos.
CONSTITUCIÓN GENERAL DEL TEJIDO NERVIOSO. NEURONAS Y CÉLULAS GLIALES.
Organización general del sistema nervioso y neurohistogénesis en vertebrados. La neurona: estructura,
función y tipos. Neuronas especiales. Neuroglía central: astrocitos y oligodendrocitos. Células
microgliales: origen y características específicas. Neuroglía epitelial: ependimocitos. Neuroglía
periférica: células de Schwann y células satélite de los ganglios cerebroespinales.
FIBRAS NERVIOSAS. CONDUCCIÓN Y TRANSMISIÓN DEL IMPULSO NERVIOSO. Fibras mielínicas y
amielínicas en el sistema nervioso central y periférico. Lesiones y regeneración de las fibras nerviosas.
La sinapsis: Concepto y clasificación. Histofisiología de la transmisión sináptica. Neurotransmisores.
Conducción y transmisión del impulso nervioso.
SISTEMA NERVIOSO CENTRAL. Ganglios nerviosos en invertebrados. Hemisferios cerebrales. Estudio
histológico de la corteza. Tálamo, epitálamo e hipotálamo. Mesencéfalo. Cerebelo. Protuberancia y
bulbo raquídeo. Médula espinal. Meninges, plexos coroideos y líquido cefalorraquídeo.
SISTEMA NERVIOSO PERIFÉRICO Y RECEPTORES SENSORIALES. Nervios periféricos: estructura
histológica en invertebrados y vertebrados. Ganglios nerviosos cerebroespinales. Sistema nervioso
autónomo: simpático y parasimpático. Receptores sensoriales: fotorreceptores, mecanorreceptores y
quimiorreceptores.
EMBRIÓN. MERISTEMOS. F ormación del embrión en Angiospermas y Gimnospermas. Concepto y
clasificación de los meristemos. Meristemos y diferenciación de tejidos: clasificación y características
citológicas. Meristemos primarios: apicales (caulinares y radiculares) e intercalares. Meristemos
secundarios: cámbium vascular y felógeno.
TEJIDOS PROTECTORES. Tejidos protectores primarios: epidermis, hipodermis, endodermis y
exodermis. Células epidérmicas especiales: buliformes, silíceas y suberosas. Estomas: estructura y
función. Revestimientos pilosos o tricomas. Tejidos protectores secundarios: suber; felodermis;
peridermis; ritidoma; corteza; lenticelas. Cicatrización.
TEJIDOS SECRETORES. Tejidos secretores externos: tricomas glandulares. Tejidos secretores
internos: laticíferos; células de la mirosina; conductos resiníferos; canales mucilaginosos; bolsas.
PARÉNQUIMA. Características generales de las células parenquimáticas. Origen del parénquima.
Parénquima asimilador o clorofílico (en empalizada y lagunar). Parénquima de reserva. Parénquima
aerífero. Parénquima acuífero. Otros tipos de parénquima: vascular; subepidérmico; células de
transferencia.
TEJIDOS DE SOSTÉN. Clasificación del estereoma. Colénquima: características; origen y
diferenciación; distribución; tipos de colénquima; función. Esclerénquima; características generales;
esclereidas; fibras del esclerénquima; función.
XILEMA. Concepto y características generales del xilema. Elementos conductores y no conductores del
xilema: características. Desarrollo y evolución del xilema: xilema primario -protoxilema y metaxilema-;
xilema secundario.
FLOEMA. Concepto y características generales del floema. Elementos conductores y no conductores
del floema. Desarrollo y evolución del floema: floema primario -protofloema y metafloema-; floema
secundario.
CUERPO VEGETATIVO DE LA PLANTA: TALLO, RAÍZ Y HOJA Origen y desarrollo del tallo.
Organización microscópica de la estructura primaria y secundaria del tallo. Origen y desarrollo de
la raíz. Organización microscópica de la estructura primaria y secundaria de la raíz. Conexiones entre
los sistemas vasculares de raíz y tallo: la zona de transición. Origen y desarrollo de la hoja.
Organización microscópica de los diferentes tipos de hojas.
ÓRGANOS REPRODUCTORES. Reproducción sexual y asexual. Desarrollo y morfología general de la
flor de las angiospermas: pedúnculo y tálamo; cáliz; corola; androceo; gineceo. Fecundación y
desarrollo de la semilla y el fruto en angiospermas: germinación del grano de polen; fecundación;
desarrollo de la semilla; desarrollo del fruto. Reproducción sexual en gimnospermas.
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PROGRAMA DE CLASES PRÁCTICAS
Práctica 1. Estudio y manejo del microscopio óptico Estudio detallado de la parte mecánica y óptica del
microscopio fotónico. Propiedades de los objetivos y características de los oculares. Función y tipos
de condensadores. Manejo y cuidados del microscopio. Realización de una extensión de sangre
humana y tinción con colorante May-Grümwald-Giemsa o con la tinción rápida de Grifols.
Práctica 2. Preparación de muestras para su observación (iii) La tinción. Materias colorantes.
Mecanismos de acción de los colorantes. Tinciones con métodos generales. Tinciones específicas.
Realización práctica de tinciones dobles (hematoxilina-eosina y safranina-verde luz) sobre material
animal y vegetal respectivamente.
Práctica 3. Observación de diferentes orgánulos celulares: vacuolas pulsátiles en Protozoos teñidas
con un colorante vital (rojo neutro-verde Janus). Observación de cromoplastos (tomate), amiloplastos
(patata, lugol, luz polarizada), cristales de oxalato (cebolla).
Práctica 4. Observación del cuerpo de Barr en células de descamación del epitelio bucal teñidas con
orceína acética o Giemsa. Observación de epitelio de descamación de la piel de rana.
Práctica 5. Observación de elementos del xilema en madera. Observación de esclereidas de pera.
Práctica 6. Tinción con nitrato de plata del aparato de Golgi en glándula salival.
Práctica 7. Epitelios y glándulas. Observación al microscopio óptico de epitelios monoestratificados
(intestino, túbulo colector renal, endotelio), seudoestratificados (tráquea) y estratificados (esófago,
piel). Observación y estudio de glándulas exocrinas (intestino, estómago, glándula salival, glándulas
sudoríparas y sebáceas en piel), endocrinas (hipófisis, tiroides).
Práctica 8. Tejido conjuntivo y adiposo. Observación de fibras conectivas de la piel. Estudio de los
elementos conectivos presentes en la lámina propia del intestino grueso. Observación de tendón.
Práctica 9. Tejido sanguíneo, cartilaginoso y óseo Observación y estudio de los elementos formes
sanguíneos en frotis de sangre humana y de rana. Observación al microscopio óptico de las distintas
variedades de cartílago: hialino (tráquea y bronquios), elástico (pabellón auditivo) y fibroso (disco
intervertebral). Examen de tejido óseo procedente de diáfisis de hueso largo al microscopio de
polarización. Observación del proceso de osificación en cortes longitudinales de extremidad de rata
neonata.
Práctica 10. Tejido muscular Observación al microscopio óptico de tejido muscular estriado esquelético
en preparaciones de lengua. Observación y estudio del músculo cardíaco en preparados de miocardio y
de músculo liso en la túnica muscular del esófago, estómago, e intestino.
Práctica 11. Tejido nervioso Observación a microscopía óptica de médula espinal, cerebro y cerebelo.
Observación de fibras mielínicas en sección longitudinal de bulbo raquídeo, teñido según la técnica de
Klüver-Barrera. Observación de células gliales en cerebro impregnado con el método de Golgi-Río
Hortega.
Práctica 12. Tejidos de revestimientoy secretores. Observación de preparaciones de raíz, tallo y hojas,
para estudiar la localización de estos tejidos.
Práctica 13. Tejidos de sostén: colénquima y esclerénquima. Observación de preparaciones de raíz,
tallo y hojas, para estudiar la localización de estos tejidos.
Práctica 14. Tejidos conductores y parénquima. Observación de preparaciones de raíz, tallo y hoja, para
estudiar la localización de estos tejidos.
SEMINARIOS
Seminario 1. Estudio ultraestructural de las diferentes partes de la célula Observación pormenorizada
de imágenes sobre los diferentes orgánulos y estructuras celulares.
Seminario 2. Estudio ultraestructural de los tejidos animales (i) Observación de imágenes
ultraestructurales de los tipos celulares integrantes de los tejidos epiteliales, glandulares, conjuntivo,
adiposo, linfa y sangre. Observación de imágenes ultraestructurales de los tipos celulares integrantes
del hueso, cartílago, músculo y nervioso.
Seminario 3. Visita a páginas WWW sobre citología e histología.
ACTIVIDADES EN QUE SE ORGANIZA
CLASES TEÓRICAS
Cada sesión será de 50 min de duración; se impartirán durante todo el curso en tres sesiones
diferentes por semana durante el primer cuatrimestre y dos sesiones por semana durante el
segundo cuatrimestre según el calendario aprobado en Junta de Centro de la Facultad de Ciencias
Experimentales. Los estudiantes podrán interrumpir tantas veces como sea necesario las
explicaciones del profesor para intervenir, solicitar aclaraciones o solventar dudas, así como para
reclamar información adicional. De igual modo, el profesor podrá requerir la participación de los
estudiantes en la discusión.
CLASES PRÁCTICAS EN EL LABORATORIO
De asistencia obligatoria. Se realizarán en 14 sesiones de 2 horas de duración en el laboratorio
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docente del área de Biología Celular en el edificio A2. Una vez establecido el número de grupos
necesarios y el calendario de cada práctica, los alumnos podrán elegir el grupo mientras existan
plazas vacantes. Cada estudiante deberá redactar y entregar un diario que contenga una memoria
sobre el trabajo realizado poniendo especial énfasis en reflejar, mediante los correspondientes
esquemas, las observaciones microscópicas realizadas y los resultados de las técnicas ensayadas
SEMINARIOS
Serán de obligada asistencia y se afrontarán bajo una doble perspectiva. Por un lado, se
impartirán una serie seminarios adaptados al calendario académico de aproximadamente 1h de
duración, que hemos denominado por sus características como complementarios; en estos
seminarios, se pretende que el alumno pueda completar su formación en los contenidos básicos
de la asignatura con la visualización y discusión de material gráfico e informático, tanto sobre
aspectos teóricos como prácticos de la misma: Se trata de que el alumno pueda tener acceso a
información y contenidos que no puedan ser ofrecidos en las sesiones realizadas en las aulas o en
el laboratorio; tal es el caso, por ejemplo de la observación de imágenes ultraestructurales
representativas de los diferentes tipos celulares de tejidos animales y vegetales.
TUTORIAS
Serán voluntarias, carecerán de restricción alguna de contenido y tendrán lugar preferentemente
en el despacho del profesor asignad y en el horario destinado a este tipo de actividad docente.
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1
Marcar si es
de nueva
adquisición
BIOLOGÍA CELULAR
1. Alberts BD, Johnson BA, Lewis J, Raff M, Roberts K, Walter YP. 2004. Introducción a la Biología
Celular. Ed. Omega. Barcelona.
X
2. Karp G. 2009. Biología Celular y Molecular. McGraw Hill Interamericana, Madrid.
3. Lodish H, Berk A, Matsudaira P, Kaiser CA, Krieger M, Scott MP. Zipursky SL, Darnell J, Freeman
WH. 2005. Molecular Cell Biology (5th Ed.). Ed. Médica Pamericana, Madrid
4. Paniagua R, Nistal M, Sesma P, Álvarez-Uría M, Fraile B, Anadón R, Sáez FJ. 2007. Biología
Celular, McGraw-Hill Interamericana, Madrid.
5. Peinado MA, Pedrosa JA, Aranda F, Martinez M, Rios A. 1996 Biología Celular (2ª Ed). Ed.
Universidad Española. Jaén. España.
6. Biología celular, Maillet, Marc, Barcelona Masson , 2002
7. Biología celular y molecular de De Robertis, De Robertis, Editorial: Ateneo (2005)
x
HISTOLOGÍA ANIMAL Y VEGETAL
8. Junqueira LC, Carneiro L. 2002. Histología Básica. 5ª ed, Masson, Barcelona.
9. Paniagua R, Nistal M, Sesma P, Álvarez-Uría M, Fraile B, Anadón R, Sáez FJ, De Miguel MP. 2007.
Citología e Histología Vegetal y Animal, McGraw-Hill Interamericana, Madrid.
10. Ross, Pawlina, Texto y atlas color con biología celular y molecular, 2007, Ed. Médica
Panamericana
11. Sobotta, Welsch, Histología, 2008, Ed. Médica Panamerica
12. Organografía Microscópica Animal Comparada, Fernández, B, 2003, Ed. Síntesis
13. Esau Anatomía vegetal, Evert R.F., 2008, Ed. Omega
BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA 2
x
Marcar si es
de nueva
adquisición
1. Alvarez Nogal R. 2002. Atlas de Histología y Organografia de las Plantas. Ed. Servicio de
Publicaciones de la Universidad de León. León.
2. Martín-Lacave I, San Martín MV. 2000. Átlas Práctico de Histología. Ed. Díaz de Santos S:A.
2
Inserte tantas líneas como sea necesario
6
Madrid. España.
3. Pedrosa JA, Esteban FJ, Del Moral ML, Hernández R, Blanco S, Peinado MA. 2002. Manual
práctico de histología animal y vegetal. DVD. Universidad de Jaén.
4. Montuenga, L. / Esteban, F.J. / Calvo, A; Técnicas en Histología y Biología Cecular; ElsevierMasson, 2009
5. Peinado MA, Pedrosa JA, Rodrigo J. (Eds). 1996. Avances en Inmunocitoquímica y Técnicas
relacionadas. Ed. Universidad Española. Jaén.
6. Vázquez JJ, López Díez Del Corral J. 2001. Citología Práctica (4ª Ed), Ed. Eunsa. Barañain.
X
7. Boya, Atas de histología y organografía microscópica 2004, Ed. Médica Panamericana
PROCEDIMIENTO DE EVALUACIÓN
TEORÍA: Se realizaran dos exámenes parciales durante el curso; el primero, al final del primer
cuatrimestre, incluirá la materia relativa a Biología Celular (en marzo); el segundo al final del
segundo cuatrimestre, incluirá la materia relativa a la Histología Animal y Vegetal (a finales mayo).
Podrán eliminar la materia correspondiente a cada parcial aquellos alumnos que alcancen una
calificación de 5 puntos o superior. Para los alumnos que no superen esta calificación o deseen
incrementarla se realizará el examen de evaluación final en las fechas previstas.
PRÁCTICAS: Evaluación continuada por asistencia (*) y actividades que deberán recogerse en un
diario o cuaderno de prácticas que se entregará al profesor correspondiente. Examen de técnicas
y diagnóstico de preparaciones histológicas, tras finalizar el ciclo de prácticas. Los alumnos
repetidores estarán exentos de la asistencia a prácticas y entrega del cuaderno, aunque deberán
realizar el examen correspondiente.
(*) No podrán superar las prácticas aquellos alumnos que tengan más de 2 faltas no justificadas.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
La asignatura se considerará aprobada cuando tanto teoría (ambos parciales independientemente)
como prácticas hayan sido superadas con una calificación de al menos 5 puntos. Cumplida esta
condición, en la nota final, además de la puntuación obtenida en los exámenes de teoría (1º parcial
(35%); 2º parcial (25%) y de prácticas (25%), se valorará la calidad del cuaderno de prácticas (5%),
la asistencia a clases de teoría y prácticas, la entrega de trabajos de refuerzo de conceptos etc
(10%).
Los estudiantes que aprueben las prácticas o la teoría en la convocatoria de junio se les guardará
la nota para la convocatoria de septiembre.
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