Comercio Justo y emprendimiento

Comercio Justo y
emprendimiento:
oportunidad de desarrollo
para el país
Maria Fanny Olaya*
Eduar Fernando Aguirre González**
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E
l desarrollo de un país puede entenderse como la
identificación clara de las condiciones favorables para
el desarrollo humano, dado que la sociedad está compuesta por individuos que tienen diversas expectativas
de bienestar, satisfacción, felicidad, entre otras; todas éstas
difíciles de condensar o cuantificar en una cifra única. Lo que
sí se hace necesario es la participación activa de los individuos en la generación de actividades y apuestas propias de
negocios para elevar un “bienestar propio”, que se antoja
diferente para cada uno. Esa iniciativa propia, que tendrá
su génesis en dichas expectativas, es la que impulsará la
creación de nuevos negocios, la creación de valor para otros,
tanto en bienes como en servicios.
Se incorpora entonces la necesidad de involucrar el concepto
de Índice de Desarrollo Humano (IDH):
Según la definición dada por la ONU, el desarrollo
humano es el proceso de ampliación de las opciones
de la gente, aumentando las funciones y capacidades
humanas. Representa un proceso a la vez que un fin.
Los funcionamientos de una persona se refieren a
las cosas valiosas que la persona puede hacer o ser
(como estar bien nutrido, vivir una vida larga y tomar
parte en la vida de una comunidad), mientras que las
capacidades de una persona representan las diferentes combinaciones de funcionamientos que puede
lograr la persona.1
La base de medición del IDH, contempla, fundamentalmente, la identificación de tres factores sociales y económicos:
Educación: conociendo el grado de alfabetización y el de
acceso a educación básica; Riqueza: basada en el ingreso
per cápita de la población; Salud: basada en la esperanza de
vida. Estas tres dimensiones reflejan la relación directamente
proporcional, a mayor grado de alfabetización, de ingreso per
cápita y mayor esperanza de vida, se considerará un grado
de mayor desarrollo. No obstante, se requiere de condiciones
ligadas a la equidad, tanto oportunidades, como en utilidades
generadas. Estas condiciones pueden incluso ir en contra de
lo que hasta ahora se ha conocido como comercio tradicional,
la “necesidad” de escalamiento o inclusión de intermediarios
que no agregan valor a la cadena sino costo al producto.
“La identificación de los errores del comercio internacional
convencional, que sobre todo los pequeños productores
lo tildan de injusto, ha permitido explicar el tránsito a una
alternativa conocida como Comercio Justo, que se erige
como una propuesta que sobrepasa los límites del comercio
internacional.”2
La tilde de injusto parte de una búsqueda de equidad o
igualdad en el reparto de los beneficios económicos entre
los participantes de la cadena productiva hasta la entrega
al cliente. “Este movimiento naciente se fundamenta en la
filosofía defendida en la UNCTAD de Ginebra en 1964, que
otorgaba importancia al establecimiento de las relaciones
comerciales igualitarias entre los países del Sur y del Norte
bajo el lema ‘Comercio, No Ayuda’”3. Dentro de la literatura
sobre CJ, el “Sur” hace referencia a los países en desarrollo y
el “Norte” a los países desarrollados. No hace poco se viene
avanzando en el establecimiento de condiciones “justas” para
aquellos productores.
“Esta forma de comercio alternativo permite a estos productores y a sus familias percibir una remuneración suficiente por
sus productos, proveniente de la comercialización”4.
Conforme a investigaciones realizadas por Landrieu y Léna5,
dentro de las muchas razones que empujaron la creación
de cooperativas bajo el movimiento del Comercio Justo, sin
atender una importancia relativa, cabe destacar la pobreza de
los campesinos, el bajo precio de venta de sus productos, la
elevada presencia de “coyotes” (intermediarios en su cadena
de valor), los elevados costes de los productos agroquímicos;
a su vez una ausencia o dificultad manifiesta de acceso a
la educación, al crédito, a los medios de comunicación, la
electricidad, entre otros servicios fundamentales; así mismo
el abandono de la tierra y la emigración, junto a las anteriores
deficiencias, hacen que el Comercio Justo se plantee como
una estrategia de “ganar-ganar” entre productores, transformadores, distribuidores y clientes mediante una combinación
simultánea de movimiento social y colaboración comercial,
según Hervieux6. Como movimiento social, las organizaciones
del Comercio Justo denuncian las injusticias que provocan la
internacionalización del comercio convencional y la desigualdad de los intercambios comerciales, en particular, cuando se
dan entre países desarrollados y otros en vías de desarrollo.
También ha llegado a evaluarse y considerarse al Comercio
Justo como una estrategia de relevo generacional para el
desarrollo de comunidades e integración con un entorno,
principalmente agrario, manifiesto en Colombia; “en busca de
mantener viva la cultura campesina a pesar de la invasión del
pensamiento urbano”7 en la mayoría de regiones de nuestro
país. El relevo generacional no necesariamente debe tener el
enfoque de continuación en las empresas familiares a través
de la sostenibilidad económica, sino con una visión integral
de responsabilidad económica, social y ambiental.
3. Ibid.
4. Ibid.
* Coordinadora de Programa Administración de Empresas, Universidad del Valle Sede Norte del Cauca.
[email protected]
** Coordinador de Programa Tecnología en Gestión de la Calidad Tecnología en Gestión Logística,
Universidad del Valle Sede Norte del Cauca. [email protected]
1. VERES FERRER, ERNESTO JESÚS, Diseño de un índice para la medición del desarrollo humano
Estudios de Economía Aplicada [en línea] 2006, 24 (Diciembre-Sin mes) : [Fecha de consulta: 15 de
marzo de 2016] Disponible en:<http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=30113807015> ISSN 1133-3197
2. FERRO SOTO. Fernando y MILI. Samira. Desarrollo rural e internacionalización mediante redes de
Comercio Justo del café. Un estudio del caso. En: Cuadernos de Desarrollo rural. 2013. No.10. P 270.
Fotográfias Universidad del Valle
Sede Norte del Cauca
5. LANDRIEU y LENA, citado por FERRO SOTO. Fernando y MILI. Samira. Desarrollo rural e internacionalización mediante redes de Comercio Justo del café. Un estudio del caso. Cuadernos de Desarrollo
rural. 2013. No.10. P 272.
6. HERVIEUX, citado por FERRO SOTO. Fernando y MILI. Samira. Desarrollo rural e internacionalización mediante redes de Comercio Justo del café. Un estudio del caso. Cuadernos de Desarrollo rural.
2013. No.10. P 270.
7. COSCIONE, Marco. Comercio Justo Y Relevo Generacional: La Experiencia Colombiana De La
Asociación De Jóvenes Agricultores Del Valle. Ágora U.S.B. [en linea]. 2013, vol.13, n.2 [fecha de
consulta: 2 de marzo del 2016, P.487. disponible en: <http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1657-80312013000200011&lng=en&nrm=iso>. ISSN 1657-8031.
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“Dejarles mejores hijos al planeta significa repensar completamente el rol del ser humano en nuestra civilización y
reconstruir desde sus cimientos la relación entre los seres
humanos, los animales y la naturaleza”8.
Este rol de ser humano trasciende a aquellos que consideran,
como posibilidad de crecimiento económico y avance social,
la posibilidad de ser emprendedor.
Históricamente, “el concepto de emprendedor se comenzó a
discutir en lo que más tarde se constituyó en la ciencia económica, lo cual influyó en su desarrollo”9.
El término es de origen francés y, en un sentido económico fue usado, por primera vez, en el siglo XVIII por
Richard Cantillon para describir al agente que asume
riesgos en el mercado para combinar factores Productivos y ofrecer un nuevo producto (Burnett, 2000,
Formichella, 2004 y Pereira, 2007). Más tarde, los
trabajos de Schumpeter, al introducir la idea de que el
emprendedor es un innovador, permitieron diferenciar
el concepto de emprendimiento de los de inversionista
y empresario.10
En algunos ejercicios académicos y de formación empresarial
los conceptos de inversionista y empresario son asignados a
sujetos activos dentro de la acción llamada emprendimiento,
refiriendo su diferencia en que el primero, el inversionista,
ingresa a la acción como una especie de componente modular
y el segundo, el empresario, es el líder de la acción emprendimiento y se ve beneficiado por el ingreso del primero.
Para Burnett, el espíritu empresarial es un ingrediente
necesario en el proceso de desarrollo económico,
que sirve como catalizador para la transformación del
mercado y proporciona nuevas oportunidades para el
crecimiento económico, el empleo y el aumento de la
renta per cápita.11
Las ciencias económicas tienen una visión funcional (el quehacer), las ciencias humanas se centran en el sujeto (quién y
por qué) y las ciencias de la gestión, en el proceso (el cómo).
Los trabajos de investigación sobre el entrepreneurship (Desde su origen en el idioma francés, el término
entreprendre evolucionó al idioma inglés en entrepre-
neurship y al tratar de ser traducido al español, se ha
presentado una proliferación de términos tales como,
emprendimiento, emprendedurismo, empresarismo,
espíritu emprendedor y espíritu empresarial) se han
multiplicado durante los últimos años y su construcción
se ha abordado desde diferentes enfoques: el actor
principal (emprendedor), el entorno, el acto generador
(creación de nuevas organizaciones) y la problemática
de la pequeña empresa12.
Existe una voluntad en la articulación de una triada entre
Estado, Empresa y Academia, esta voluntad se fundamenta
en “que hay una relación positiva entre emprendimiento y
desarrollo; y que por consiguiente, una contribución que la
universidad puede hacer a la región consiste en promover el
emprendimiento y preparar a sus estudiantes para que sean
profesionales emprendedores”13.
En este sentido, en la Universidad del Valle Sede Norte del
Cauca se venían realizando encuentros con pequeños productores de los trece municipios del norte del departamento,
quienes de una manera aislada venían acercándose al tema
de Comercio Justo, en cadenas productivas, principalmente
del café.
Posteriormente un trabajo de investigación titulado “Tiendas
al comercio justo de productos etnoculturales y ecoturisticos
en artesanos de Santander de Quilichao”, liderados por los
profesores de la Universidad del Valle, en la Sede Regional
Norte del Cauca, Ronald Yonny González Medina14, Fanny
María Olaya15, Raúl Rodríguez Ricci16, explora un tipo de
negocio diferente, dado que en la región se conservan tradiciones milenarias en la fabricación de artesanías en las diversas etnias allí presentes. Términos como ecoturismo, turismo
sustentable no son ajenos al modelo de Comercio Justo,
puesto que siendo servicios, con alto grado de movilización
de personas, propenden ser ambientalmente responsables.
Acciones como la organización, por parte de la Universidad,
del “Primer encuentro de Saberes y Sabores del Cauca”
impulsan la socialización de dichos productos etnoculturales
y enrutan el camino que la Sede Regional transitará hasta
convertirse en una de las universidades que pertenece a la
Red de Universidades que apoyan el Comercio Justo.
Por condición expresa para pertenecer a esta red está, entre
otros, la realización de eventos para la difusión del Comercio
8. Ibíd. P 488.
9. ALVARADO MUÑOZ, Oscar, RIVERA MARTÍNEZ, Wilfred F., Universidad y emprendimiento, aportes
para la formación de profesionales emprendedores. Cuadernos de Administración [en línea] 2011, 27
(Enero-Junio) : [Fecha de consulta: 24 de enero de 2016] P-63 Disponible en:<http://www.redalyc.org/
articulo.oa?id=225019868005> ISSN 0120-4645
10. BURNETT, FORMICHELLA, PEREIRA, Y SCHUMPETER. Citado por ALVARADO MUÑOZ, Oscar,
RIVERA MARTÍNEZ, Wilfred F., Universidad y emprendimiento, aportes para la formación de profesionales emprendedores. Cuadernos de Administración [en línea] 2011, 27 (Enero-Junio) : [Fecha de consulta: 24 de enero de 2016] P-63 Disponible en:<http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=225019868005>
ISSN 0120-4645
11. BURNETT. Citado por: ALVARADO MUÑOZ, Oscar, RIVERA MARTÍNEZ, Wilfred F., Universidad y
emprendimiento, aportes para la formación de profesionales emprendedores. Cuadernos de Administración [en línea] 2011, 27 (Enero-Junio) : [Fecha de consulta: 24 de enero de 2016] P-64 Disponible
en:<http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=225019868005> ISSN 0120-4645
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12. VERSTRAETE. Citado por: OSORIO TINOCO, Fabián F., MURILLO VARGAS, Guillermo, GÁLVEZ
ALBARRACÍN, Edgar J., La estrategia y el emprendedor: diversas perspectivas para el análisis. Cuadernos de Administración [en línea] 2010, (Enero-Junio) : [Fecha de consulta: 2 de mayo de 2016] P.69
Disponible en:<http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=225017552005> ISSN 0120-4645
13. Op cit. ALVARADO MUÑOZ. P 63.
14. Magister en Ciencias de la Organización, Universidad del Valle, docente. Colombia.
[email protected]
15. Magister en Administración. Coordinadora Administración de Empresas, Universidad del Valle-Sede
Norte del Cauca. Colombia.
[email protected]
16. Magister en Administración, Universidad del Valle, Docente. Colombia.
[email protected]
Justo, compra sistemática de productos con el sello (Fair
Trade), conformación de grupos de investigación, etc; pero
sobre todo la articulación con la academia.
Y es allí donde se crea la asignatura “Emprendimiento Social
para el desarrollo local”, cuyo objetivo es introducir y sensibilizar a la comunidad estudiantil en temas congruentes con el
Comercio Justo, tales como “Economía Solidaria”, “Emprendimiento Social” y por supuesto Comercio Justo. Esta cátedra
es ofrecida inicialmente en los programa de Administración
de Empresas y Contaduría Pública, posteriormente se ofrecerá para los demás programas ofertados en la Sede. Así
mismo, la creación de cursos de extensión en la modalidad
de diplomados en Economía Solidaria y Comercio Justo y
próximamente el de Emprendimiento social y Desarrollo local.
La región Nortecaucana conformada por 13 municipios, 9
de los cuales fueron priorizados por Naciones Unidas como
claves para trabajar el posconflicto, está caracterizada por un
prolongado conflicto interno, situaciones relacionadas con la
tierra, el desplazamiento, la informalidad y mala asignación
de recursos son las causas más importantes. Las asociaciones de productores agrícolas en estas zonas de conflicto son
débiles y la mayoría de la actividad agrícola es realizada por
campesinos minifundistas que no experimentan economías
de escala, dado su bajo poder de mercado necesario para
influir sobre las políticas que los afectan. Organizaciones
nacionales e internacionales enfocan recursos al desarrollo
de las agrocadenas incipientes de la región.
En la sede regional, la articulación con grupos de investigación de la universidad, clasificados en categoría A por Colciencias, ha permitido iniciar la posibilidad de investigación a
través de proyectos relacionados con la identificación y análisis de agrocadenas productivas, la priorización en la asignación de recursos por parte de organizaciones nacionales e
internacionales, sin perder de vista la optimización de éstas
agrocadenas para desarrollar un proveeduría local sostenible
o su integración a cadenas de abastecimiento más robustas.
Para el desarrollo de apuestas como la de los negocios de
ecoturismo se requiere, principalmente, de la participación
de uno de los elementos de ésa triada menciona da anteriormente, el Estado; puesto que, tanto la infraestructura vial
como la de comunicaciones, requiere una cobertura global
para la zona.
El tercer elemento de la triada, la Empresa, debe integrarse
de una manera activa, productiva y permanente. Por ejemplo,
apoyo a iniciativas macro como lo es el apoyo al establecimiento de Centros de Desarrollo empresarial, Centros de
Investigación socio cultural.
Nuestro país es inmensamente rico es diversidad geográfica
y por ende su riqueza cultural es invaluable, lo que hace pensar que éste tipo de iniciativas tendrá las mismas necesidades de apoyo, de visibilización, de desarrollo, de integración,
entre otras.
Finalmente, existe un convencimiento en torno a que la sistematización de las experiencias recopiladas en los diferentes
eventos organizados por la academia, la socialización de
resultados económicos y sociales y la continua exploración
de las cadenas productivas que puedan vincularse a este
tipo de comercio, soportado bajo un desarrollo de políticas
públicas tendientes a la protección de nuestros productores,
harán de todos éstos territorios un espacio diferente para el
progreso tanto individual como comunitario.
La academia, la empresa y el Estado no pueden ser ajenos
a una realidad de necesidades de desarrollo diferentes y procurantes de equidad, es por esto que su participación logrará
una cadena de eventos favorables para el desarrollo de la
región y por supuesto del país .
RJ
Bibliografía
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