Julio 2014

www.iffo.net
Julio 2014
Número 259
2
Editorial
IFFO le da la bienvenida a GLOBEFISH de FAO como un nuevo miembro
3
Noticias y eventos de IFFO
IFFO: Presentación del Informe HLPE y COFI Roma
4
Conferencia Anual de IFFO- Vancouver, 27-29 de octubre del 2014
5
Declaración de posición de IFFO: abuso informado de los derechos humanos en la
Contenido
industria pesquera en Tailandia
Seminarios de Regulaciones de China IFFO (11, 14, 17 de julio)
6
Perfil: Mike Copeland, Lucky Star
Perspectivas de la Industria
China establece DRI para EPA y DHA
7
Informe SFP de la sostenibilidad de las pequeñas especies pelágicas
Nuevo Presidente y vicepresidente de Marine Ingredients Denmark
8
Cambio climático: implicaciones para las pesquerías y acuicultura
9
El Niño – Puntos de vista del mundo entero
11
Grandes avances en la acuicultura responsable en China
La demanda mundial eleva la producción de peces de piscifactoría
12
Inspecciones más estrictas perjudican las exportaciones pesqueras
13
Modernización de la pesquería peruana
14
Noticias Breves
17
Calendario
de China
Los nuevos miembros postulantes
(esperando aprobación de la Junta en Vancouver)
Nombre de empresa
Categoría
País
K-Pro GmbH
Asociado
Alemania
GLOBEFISH
Asociado
Italia
1
Editorial
En la actualización del mes pasado, expuse nuestro compromiso en el desarrollo de algunas políticas del
Comité de Seguridad Alimentaria de las Naciones Unidas (CFS). Debido a las posibles graves consecuencias
para nuestros miembros, este mes tuve la oportunidad de viajar a Roma con el presidente de la Junta de IFFO,
Humberto Speziani, para representar a los miembros de IFFO en los debates de la sesión de la Comisión de
Pesca de la FAO, y además asistir a la presentación del informe de los asesores expertos designados por el
CFS, que recomendaron la eliminación de la harina de pescado en los alimentos. Un resumen es incluido en la
página siguiente, donde logramos crear conciencia de las amenazas y desafíos de varios puntos en el informe
de los expertos, obteniendo el apoyo de los estados miembros. Ahora nos encontramos a la espera de los detalles de nuevos
debates para asegurar que mantenemos este impulso.
Se está avanzando en el programa de nuestra Conferencia Anual en Vancouver, y esperamos publicar los detalles para cuando
abramos las inscripciones el próximo mes. Si no ha anotado aún las fechas, será el 27 y 28 octubre. ¡Aproveche el registro y
descuentos por reserva anticipada!
Andrew Mallison, Director General
GLOBEFISH de FAO, nuevo miembro de IFFO
IFFO está encantado de dar la bienvenida a GLOBEFISH
como miembro No Productor. Como una unidad del
Departamento de Pesquerías y Acuicultura de las
Naciones Unidas (FAO), GLOBEFISH es responsable de la
información sobre el comercio internacional de pescado.
Recientemente celebró su aniversario número 30. Con
tres décadas de experiencia en la recolección, evaluación,
análisis y difusión de comercialización e información
comercial actualizada en todo el mundo, el trabajo de
GLOBEFISH lo convierte en el socio perfecto para IFFO, y
esperamos poder seguir trabajando en estrecha
colaboración en el futuro.
La relación de IFFO con la FAO se ha fortalecido en los
últimos años. IFFO es un observador acreditado ante la
FAO, pero recientemente también hemos participado
como organismo de observación en las reuniones de
grupo de trabajo de los agro-productos básicos de la
OCDE-FAO. Este grupo genera una actualización anual
sobre las Perspectivas Agrícolas para los próximos 10
años, un informe que se está convirtiendo en un
importante punto de referencia tanto para el sector
público y privado en todo el mundo. IFFO está jugando un
papel clave como la única organización de la industria
llamada a contribuir a la sección de pescados y mariscos.
También estamos colaborando en un proyecto conjunto
con la FAO y la Sociedad China de Pesquería (CSF) en la
mejora de las estadísticas sobre la producción de harina
y aceite de pescado en China.
Acerca de GLOBEFISH
El núcleo de GLOBEFISH es el banco de datos de
GLOBEFISH y el grupo además produce una serie de
publicaciones incluyendo informes de precios de los
peces (Informe de Precios de Pescados Europeos), los
estudios de mercado (Programa de Investigación
GLOBEFISH), análisis de tendencias de mercado
(Destaques de GLOBEFISH) y reportes de mercado en
línea. Recolectan noticias, estadísticas y precios en todo
el mundo, y los difunden a través de las publicaciones de
GLOBEFISH y el sitio web. GLOBEFISH proporciona
cobertura actualizada de la evolución del mercado de
mariscos a nivel mundial gracias a su estrecho contacto
con la industria de pesquería y sus fuentes de
información estadística.
2
Editorial
Si bien ha habido un gran progreso en el campo de la gestión de la pesquería responsable con el medio ambiente, ha tardado unos
veinte años para que esto sea aceptado como una buena práctica empresarial. Estamos aún lejos cuando se trata de otro aspecto
de la sostenibilidad - las normas sociales. La reciente cobertura de los medios de comunicación de la industria pesquera en Tailandia
alegó violaciones de los derechos humanos que, de ser ciertos, son completamente inaceptables. El estándar de suministro
responsable de IFFO es principalmente un ámbito del medio ambiente, pero se está extendiendo para exigir el cumplimiento de las
leyes laborales nacionales. Si bien Tailandia tiene un poco de exposición en particular a los problemas de la mano de obra migrante
ilegal, todos los barcos en el mar son difíciles de controlar y pueden ser aún más difícil controlarlos si los estándares de trabajo son
pobres. La clave para mejorar los estándares en el mar será la trazabilidad - si los productores de harina y aceite de pescado no saben
que barco captura el pescado, hay poca capacidad de control de los estándares de algún tipo.
Noticias y eventos de IFFO
IFFO: Presentación del Informe HLPE y COFI Roma
implicaciones de esta política. Los delegados con los que
IFFO habló no habían revisado y no estaban al tanto del
informe de HLPE.
Una intervención fue leída por IFFO en la sala durante el
Artículo 9 de la Agenda de COFI (Acuicultura). Para el texto
de la intervención, por favor consulte la sección Noticias de
la página web de IFFO.
La presentación del informe HLPE fue presidida por el
embajador y también presidente del CFS, Gerda Verburg
(Países Bajos), ante un público de los estados miembros y
otras partes interesadas. El líder del equipo del informe, el
Dr. Christophe Béné, presentó los hallazgos en el informe y
explicó que el HLPE cree que las especies enteras de
pequeños pelágicos utilizados para la producción de la
harina de pescado y aceite de pescado representaban una
fuente potencial no utilizada para la nutrición humana
directa. Respecto a eso, durante su exposición estimuló la
discusión para el aumento de su utilización directa, donde
no pidió la eliminación de la harina de pescado y aceite de
pescado, sólo la reducción de su uso en la alimentación
animal.
En el 2012, el
Comité para la
Seguridad
Alimentaria de
las Naciones
Unidas (CFS)
reconoció la
importancia
de la pesquería y la acuicultura en la seguridad
alimentaria mundial y la reducción del hambre. El CFS
comisionó un informe de un Grupo de Alto Nivel de
Expertos (HLPE) para brindar asesoramiento a las
futuras decisiones de políticas.
En enero del 2014, a IFFO se les proporcionó un primer
borrador del informe del HLPE. Se presentaron varias
observaciones para corregir errores y malentendidos.
La versión final del informe, publicado en mayo, ha
mejorado mucho, pero mantuvo una recomendación
(3b) para reducir o eliminar la harina de pescado y
aceite de pescado en los alimentos para animales.
Debido a la importancia de este asunto para los
miembros de IFFO, el presidente de la Junta IFFO,
Humberto Speziani, y el director general, Andrew
Mallison, viajaron a Roma para la presentación pública
El embajador Verburg permitió las intervenciones de IFFO
durante el punto P&R de la agenda del informe HLPE,
planteando los siguientes puntos:
1. En la primera ronda de preguntas, la Recomendación
3b se simplifica, ya que no deja en claro que el cuerpo
del informe se refiere al pescado entero y no reciclado
de subproductos, y que las pesquerías de reducción se
basan fundamentalmente en el excedente de los
mercados de consumo humano y son bien gestionadas.
 El Presidente aceptó que el punto de IFFO estaba claro.
 Canadá apoyó el comentario de IFFO respecto a que la
recomendación 3b estaba muy simplificada y se
preocupa que muchos lectores sólo observen la sección
de recomendaciones.
 El Dr. Béné estuvo de acuerdo con la afirmación de
Canadá que, debido a las limitaciones de espacio en la
sección de Recomendaciones, se resumieron algunas
recomendaciones que podrían ser mal interpretadas.
Afirmó que los lectores del informe siempre deben
consultar el informe completo y no sólo la sección de
recomendaciones.
 El presidente de HLPE, profesor Per Pinstrup-Andersen,
acordó que el informe no tiene la intención de reducir
el uso de cualquiera de los flujos de residuos y dar lugar
al aumento de los mismos.
2. En la segunda ronda de preguntas, IFFO preguntó al
panel si habían considerado que las alternativas
vegetales a la harina de pescado y aceite de pescado
utilizan más agua fresca y recursos de tierras, ambos
vistos como elementos restringidos por los responsa-
del informe de HPLE que tuvo lugar durante la semana
de la sesión 31 ª del Comité de Pesquerías de la FAO
(COFI), dando la oportunidad para cabildear a varios
estados miembros que asisten a COFI y presentar las
intervenciones de la sala durante los debates del COFI y
el informe sobre el lanzamiento de HLPE. Discusiones
individuales y reuniones paralelas se llevaron a cabo
con:
 Delegados de los Estados Miembros de Noruega,
Canadá, Islandia, la Unión Europea y EE.UU.
 Delegados de los Estados Miembros del Grupo de
América Latina, incluyendo a Panamá, México y
Chile.
 Vice Ministro Paul Phumpiu (Perú)
 Presidente del Comité de Pesquerías - Sr. Johan
Williams
 Asistente de la Dirección General de Pesquería y
Acuicultura de la FAO, el Sr. Arni Mathiesen
Había una falta de conocimiento general sobre la
recomendación de eliminar la harina de pescado y a la
vez una preocupación general acerca de las
3

No hubo respuesta a la cuestión sobre las
alternativas vegetales.

El Dr. Béné confirmó que el HLPE no quería ver
ninguna reducción en los esfuerzos para mejorar la
gestión de la pesca, pero no confirmó que esto se
había considerado.
Una declaración de Perú en la segunda ronda de P & R
confirmó su compromiso con el uso directo de los peces,
pero, hasta el momento en que los mercados se
desarrollen, de uso indirecto (harina de pescado y aceite
de pescado) también es aceptable.
Los enlaces para el informe HLPE y el CFS son los
siguientes:
http://www.fao.org/cfs/cfs-hlpe/en/
http://www.fao.org/cfs/cfs-home/en/
Conferencia Anual de IFFO- Vancouver, 27-29 de octubre del 2014
Nos complace anunciarles que las inscripciones para la
Conferencia anual de IFFO 2014 ya están abiertas. Podrá
encontrar toda la información en la página web de la
conferencia www.iffoevents.com/es, que actualizaremos con las últimas noticias e información sobre la
conferencia. Acontecimientos como El Niño pueden
suceder más a menudo debido al cambio climático y
nuestro tema para este año es ‘“Test de estrés – desafíos
para nuestra industria’. Este término fue introducido por
el sector financiero durante la crisis económica, prueba
de stress es una técnica para asesorar la resistencia de
los negocios y comprobar si las estrategias que se
realizan pueden sobrevivir los cambios. También hemos
preparado un atractivo programa tanto para los eventos
profesionales como para los eventos sociales. Para
inscribirse a la conferencia por favor ingrese a
www.iffoevents.com/es/registration y complete el
formulario de inscripción electrónico. Las inscripciones
solamente se aceptan por este método y pagando con
tarjeta de crédito utilizando el sistema de pago
electrónico SagePay.
Las oportunidades de patrocinio están disponibles,
dando a las empresas la oportunidad de colocar
anuncios en el material impreso de conferencias, así
como el patrocinio de las actividades reales de
conferencias, además de mucho más. El patrocinio
comercial de la conferencia ha demostrado ser un ganarganar-real, tanto para los patrocinadores y delegados,
permitiendo a IFFO elevar la calidad de los eventos y
pagar por los principales oradores de la industria. Para
obtener más información visite:
http://www.iffoevents.com/content/sponsorshipopportunities.
Nuestros oradores confirmados para la Conferencia son:

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





Eric Gilbert, Director General de la Dirección de
Gestión de Acuicultura, DFO, Canadá
Piero Ghezzi, Ministro de la Producción, Gobierno
peruano
Melanie Agopian, Director Senior de Sustentabilidad, Loblaw Co. Ltd, Canadá
Jorge Quiroz, economista, Jorge Quiroz C. &
Consultores Asociados SA, Chile
Richard Draves, Vice-Presidente del Grupo de
Desarrollo de Producto, American Seafoods Group,
EE.UU.
Dr. Albert Tacon, Consultor de Alimentación y
Nutrición de Acuicultura, Aquatic Farms Ltd, EE.UU.
Blake Lee-Harwood, Director de Estrategia y
Comunicaciones, Sustainable Fisheries Partnership
Dr. Ryan Rykaczewski, Profesor Asociado,
Departamento de Ciencias Biológicas de la
Universidad de Carolina del Sur, EE.UU.

Adam Ismail, director ejecutivo, GOED Omega-3,
EE.UU.
¡Esperamos contar con su presencia en Vancouver!
4
Noticias y eventos de IFFO
bles de las políticas de
alimentos
de
las
Naciones Unidas, y si
habían considerado
los proyectos de
mejora
impulsados
por la demanda del
mercado, y que la
eliminación de la
harina de pescado y
aceite de pescado podrían reducir los incentivos para
estos proyectos.
Noticias y eventos de IFFO
Declaración de posición de IFFO sobre el abuso informado de los
derechos humanos en la industria pesquera en Tailandia
Se ha expresado preocupación tras los recientes
artículos en los medios de comunicación acerca de la
industria pesquera en Tailandia utilizando trabajo
forzoso a bordo de los barcos, así como otras
violaciones de los derechos humanos. Algunas de las
capturas recolectadas ingresa a la producción de harina
de pescado, que a su vez se utiliza como ingrediente de
alimentos para camarones de piscifactoría. El camarón
se exporta a varios mercados internacionales y
principales minoristas.
las leyes laborales nacionales en las fábricas de harina y
aceite de pescado. Si un titular del certificado se
encuentra en incumplimiento de las leyes laborales, el
organismo de certificación decidirá si el certificado
deberá ser suspendido.
Las empresas, incluidos los miembros de IFFO, están
trabajando hacia el logro de los estándares de RS de
IFFO, y están involucrados en la puesta en marcha de los
Proyectos de Mejoramiento de las Pesquerías (FIP), que
son un paso clave en el camino hacia la mejora de las
normas ambientales y sociales en la industria pesquera
tailandesa. IFFO es también un participante en el
programa de Iniciativa de Comercio Ético de los
estándares laborales en el Sector del Cultivo de
Camarón Tailandés.
Posición de IFFO:
Los miembros de IFFO, bajo ninguna circunstancia,
aceptan el trabajo forzado o el abuso de los derechos
humanos.
El Estándar de Suministro Responsable de IFFO (RS), un
sistema de certificación gobernado y auditado de forma
independiente para productores de harina y aceite de
pescado, es sobre todo una norma ambiental y aún no
incluye cláusulas sociales en su ámbito de aplicación.
Actualmente se está implementando una enmienda al
estándar RS de IFFO para incluir la exigencia de cumplir
Enlaces relacionados:
The Guardian - Asian slave labour producing prawns for
supermarkets in US, UK’
Undercurrentnews.com – ‘CP Foods responds: We
could walk away from fishmeal, or use our weight to
drive progress’
Seminarios de Regulaciones de China IFFO (11, 14, 17 de julio)
Los plazos de inscripción para los Seminarios de
Reglamento de China IFFO lo cuales tendran lugar el 11, 14
y 17 de julio están cerrados. Habrá tres seminarios y un
webinar a finales de este mes. Los detalles en la tabla
siguiente. ¡Esperamos verlos allí!
Los seminarios se centrarán en los organismos reguladores
chinos para nuestra industria, incluyendo el Ministerio de
Agricultura, la Administración General de Supervisión de
Calidad, Inspección y Cuarentena (AQSIQ), la Comisión
Nacional de Salud y Planificación Familiar, y la Administración de Alimentos y Drogas de China. Los seminarios
iniciarán con una introducción a todas las oficinas
pertinentes del gobierno chino a los miembros de IFFO,
seguidos por las distintas regulaciones impuestas por
MOA y AQSIQ para la harina de pescado y aceite de
pescado de grado de alimentación. El seminario
también cubrirá los diferentes mercados abiertos al
aceite de pescado destinado al consumo humano. Por
último, se explicarán las diversas normas relativas a la
alimentación, los alimentos y medicamentos.
Estaremos realizando un seminario web en vivo junto
con el Seminario de Lima el 14 de julio. Este seminario
estará disponible sólo en inglés. La traducción
simultánea al español estará disponible en los
seminarios de Lima y Santiago de Chile.
Fecha
Ubicación
Tarifa de Inscripción
Cierre de Inscripción
Viernes 11 de julio
Houston, EE.UU.
$350
Lunes 7 de julio
Lunes 14 de julio
Lima, Perú
$350
Martes 8 de julio
Lunes 14 de julio
SOLO WEBINAR (el
webinar será en inglés)
$100
Martes 8 de julio
Jueves 17 de julio
Santiago, Chile
$350
Viernes 11 de julio
5
Perfil - Mike Copeland, Director Técnico y de Negocios Internacionales, Lucky Star (Miembro de la Junta)
¿Cuál es su nacionalidad?
¿Cuál es su país de residencia?
Sudáfrica
¿Cuánto tiempo llevas trabajando en la industria?
40 años
¿Cuáles son los cambios más importantes que ha visto en la industria en los últimos
años?
La combinación de las presiones medioambientales y de sostenibilidad alineados con las fuerzas del mercado
que resultan en harinas de alta calidad y el aceite de pescado, ya no es considerado como un subproducto.
¿Cuáles son las mayores oportunidades y amenazas?
Oportunidad; aumento de la utilización de los residuos y, en general, la producción de productos de mayor
calidad. Amenazas; la percepción negativa percibida de la industria.
¿Cuáles son las perspectivas futuras para la industria de harina y aceite de pescado en Sudáfrica?
Sudáfrica nunca será un productor masivo de harina y aceite de pescado, relativamente hablando. Sin embargo,
el exitoso arrastre pelágico de las especies pelágicas pequeñas (incluyendo meso-pelágicos) permitirán sin duda
el aumento del volumen y desembarques más controlados.
¿Cuál es tu frase favorita?
"Pienso, luego existo"; René Descartes
China establece DRI para EPA y DHA
una carta a la Sociedad de Nutrición China instándolos a
adoptar DRI para los niños, y vamos a seguir insistiendo
en ello en la próxima actualización.
La recomendación forma parte de una actualización
mayor de nutrientes de DRI y el Gobierno dará a conocer
más información en los próximos 2-3 meses explicando la
razón de los niveles recomendados.
Estos DRI son un paso importante en la educación de los
consumidores en China, donde hay una gran necesidad de
aumentar la ingesta de EPA y DHA. Recientemente, el
proyecto Mundial de Enfermedades de la Organización
Mundial de la Salud estima que 188.000 personas
murieron en China durante el 2010 debido a la ingesta
baja de omega-3. Un artículo publicado en el British
Medical Journal también estimó que las ingestas chinas de
omega-3 de cadena larga sólo promediaron 37mg/día,
significativamente más bajo que los nuevos valores
nutrimentales de referencia.
Fuente: GOED
En una medida largamente
esperada, la Sociedad de
Nutrición China ha establecido
las ingestas dietéticas de
referencia oficiales (DRI) para
EPA y DHA. De acuerdo con el
"Manual DRI Chino 2013",
publicado a principios de este
mes, recomienda que la ingesta de EPA y DHA para
adultos es de 250 mg a 2000 mg por día.
La publicación también estableció los niveles de ingesta
adecuados para las siguientes poblaciones específicas:
 Los niños desde el nacimiento hasta a cuatro años:
100 mg / día de DHA
 Las mujeres embarazadas y lactantes: 250 mg / día
de EPA + DHA, de los cuales 200 mg debe ser DHA
Ningún nivel de ingesta se recomienda para niños entre
cuatro años y 18 años de edad. GOED había presentado
6
Noticias y eventos de IFFO
Sudafricano
Noticias y eventos de IFFO
Informe SFP de la sostenibilidad de las pequeñas especies pelágicas
Sustainable Fisheries Partnership
(SFP) publicó el 18 de junio su
resumen anual de sostenibilidad
de las pesquerías de pequeños
pelágicos que son importantes
para la harina de pescado y aceite
de pescado. La visión general
abarca 28 pesquerías de todo el
océano Atlántico y Sudamérica
valorados de acuerdo con la evaluación de la sostenibilidad
presentada en www.fishsource.com. Las calificaciones se
basan en los datos disponibles al público en abril del 2014.
El informe “Pequeños Pelágicos: Vista general de la
Sostenibilidad de Pesquerías SFP 2014” se puede encontrar
en: http://www.sustainablefish.org/
publications/2014/06/17/small-pelagics-sfp-fisheriessustainability-overview-2014
El informe muestra que cerca de dos tercios de los peces
de las poblaciones del Atlántico y el Sur de América de las
pequeñas especies pelágicas proceden de pesquerías
relativamente bien administradas. Una proporción
ligeramente más pequeña - 55% - reuniría los requisitos de
alimentación de las principales certificaciones de la
acuicultura. El otro 33% de los peces proceden de
poblaciones que no están bien gestionadas, aunque sólo el
17,8% de los peces provienen de pesquerías que están
realmente agotadas.
Las principales conclusiones del informe incluyen:

Sólo el 8% de la captura total proviene de poblaciones
en muy buenas condiciones. Esto corresponde a dos
poblaciones de arenque y una de bacaladilla del
Atlántico Nordeste.
En conjunto, el 66,5% del suministro de captura




proviene de las poblaciones que están razonablemente bien gestionadas (o mejor).
Más de la mitad (55,3%) de las capturas provienen de
las poblaciones que se encuentran en línea con los
requisitos actuales del Consejo de Administración de
Acuicultura para las pesquerías que proporcionan
harina de pescado y aceite de pescado para la
alimentación de las granjas certificadas.
El 33.5% de la captura proviene de poblaciones que
no se gestionan con eficacia. Estas poblaciones no
han sido gestionadas de manera efectiva o están en
mal estado y requieren mejoras significativas.
En cuanto a la certificación del MSC, cuatro de las
poblaciones contienen pesquerías que están
certificadas de acuerdo con el Consejo de
Administración Marina, o en evaluación completa.
Doce de las poblaciones se utilizan como fuentes de
harina de pescado que están certificadas para su uso
en el marco del programa de Suministro Responsable
Internacional de Harina y Aceite de Pescado (IFFO
RS). Sólo el 3% del volumen total de pescado de las
28 poblaciones cuenta con la certificación del MSC.
El informe también pone en relieve un consenso
científico emergente que ciertas poblaciones de especies
pelágicas pequeñas pueden ser consideradas "clave" para
los ecosistemas debido a su papel en los flujos de energía
desde los productores primarios a los niveles tróficos
superiores. Las poblaciones que se identifican como clave
en el futuro tendrán que ser gestionadas con mayor
precaución en vez de los regímenes actuales con el fin de
garantizar una gestión responsable de este recurso.
Fuente: comunicado de prensa SFP
Nuevo Presidente y vicepresidente de Marine Ingredients Denmark
CEO de Polar Omega A / S, optó por retirarse de la
Junta. La Asamblea General dio las gracias a Nils
Christian por el trabajo que había realizado como
presidente de la asociación durante los últimos 12 años.
Marine Ingredients Denmark celebró el 20 de junio del
2014 su Asamblea General Anual.
En la Junta General las siguientes personas fueron
elegidas para la Junta:

Johannes Palsson, CEO, FF Skagen A / S (Presidente)

Christian Bisgaard, CEO de Triple Nine Fish Protein
A / S (Vicepresidente)

Odd Eliasen, CEO, Havsbrún PF

Klaus Kristoffersen, CEO, FF Skagen A / S
Peter Jensen, CEO de Hanstholm Fiskemelsfabrik A / S,
optó por retirarse de la Junta, y también se le agradeció
por los últimos 11 años en la misma.
Johannes Palsson fue elegido en la reunión de la Junta
como Presidente de Marine Ingredients Denmark,
mientras que Christian Bisgaard fue elegido como
Vicepresidente.
El ex presidente de la asociación, Nils Christian Jensen,
7
Implicaciones del cambio climático para las pesquerías y acuicultura
El Quinto Informe de Evaluación del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC) es
el análisis más actualizado, completo y relevante de

nuestro clima cambiante. Los océanos son vitales para la
producción de alimentos procedentes de la pesquería y
la acuicultura, pero su capacidad de proporcionar este
servicio es sensible al cambio climático y la acidificación
de los océanos asociados. Este informe explora los
desafíos y el cambio climático plantea oportunidades
para la pesquería y la acuicultura.
Sustainable Fisheries Partnership ha elaborado un
resumen de los hallazgos clave del informe del IPCC
arriba, y revela la creciente amenaza del cambio
climático y la acidificación de los recursos marinos.
Principales hallazgos:

El cambio climático y la acidificación están
alterando los ecosistemas oceánicos de manera
profunda con los impactos consecuentes sobre la
pesquería y la acuicultura. Los conductores
incluyen el aumento de la temperatura del agua,
el aumento del nivel de dióxido de carbono (CO2),
la absorción de la atmósfera y la hipoxia (oxígeno
insuficiente).

Los impactos proyectados sobre la pesquería y la
acuicultura son negativos a escala mundial,
severamente en muchas regiones. Los principales
impactos incluyen el desplazamiento de las
Los ecosistemas de arrecifes de coral están
disminuyendo rápidamente con el riesgo de
colapso potencial de algunas pesquerías costeras.
Las incidencias de decoloración de los corales es
probable que aumenten. La acuicultura puede
verse afectada a través de la reducción de las
capturas de peces de alimentación y aumentar la
severidad de las tormentas tropicales y las
inundaciones.

Los pescadores pueden adaptarse a algunos de los
impactos climáticos. Las medidas disponibles
incluyen la reducción de los factores de estrés no
climáticos como la contaminación, presión de
pesca cambiante, equipos o especies objetivo,
acuicultura creciente, y pasar a las políticas de
gestión dinámica.

Sin embargo, las posibilidades de adaptación a
algunos factores (como la acidificación de los
océanos) es muy limitado. Los conflictos políticos
sobre la pesca pueden aumentar a medida que las
poblaciones migran.
Más información
Las presentaciones de un "Marisco en un océano de
incertidumbre: El
impacto del cambio
climático en la pesca
mundial y la seguridad
alimentaria", están
disponibles aquí. Este
evento contó con cuatro
ponencias sobre el estado actual del conocimiento en
relación con los efectos del cambio climático en los
sistemas biofísicos del océano, así como la pesca mundial,
y cómo estos cambios representan un riesgo para la
seguridad de mariscos dirigidos al consumo humano. De
especial interés es la presentación del Dr. Ryan
Rykaczewski sobre el impacto del cambio climático sobre
las pesquerías de pequeños pelágicos.
8
Visión de la Industria

poblaciones y, para la acuicultura, la mortalidad de
los moluscos de agua ácida. Sin embargo, en
algunas regiones, se prevé que las poblaciones de
peces aumenten.
Los impactos del cambio climático y la acidificación
de los océanos se ven agravados generalmente por
otros factores como la sobrepesca, la pérdida de
hábitat y la contaminación. Esto está contribuyendo a un aumento en el número de "zonas muertas"
en el océano, así como a un aumento de la
proliferación de algas nocivas.
El Niño: puntos de vista del mundo entero
Visión de la Industria
Con el interés mediático que rodea el complejo fenómeno meteorológico de El Niño, hemos recopilado un rango de
cobertura de todo el mundo, incluyendo tanto las predicciones extremas y más tentativas. Dada la enorme variedad de
anomalías climáticas causadas por El Niño en todo el mundo, las predicciones son muy variadas en todos los
continentes, ya que se centran en diferentes patrones climáticos.
Declaración del ENFEN del Perú (Estudio Nacional del Fenómeno El Niño)
Nota ENFEN Perú es la comisión
multisectorial encargada del estudio
nacional del fenómeno El Niño,
centrándose en aguas peruanas.
ENFEN se reunió para analizar y
actualizar la información relativa a
la meteorológica, oceanográfica,
biológica-pesquera y las condiciones
hidrológicas en la primera quincena
de junio, teniendo en cuenta la persistencia de las
anomalías positivas de la temperatura del mar, el aire y
el nivel promedio del mar (NMM) a lo largo de la costa
peruana. El desarrollo de El Niño en la costa continúa
en lo que se espera que sea débil a moderada en
magnitud.
Durante la primera quincena de junio, los vientos del
Este presentaron valores generalmente normales en el
Pacífico occidental. Los vientos de la costa peruana se
incrementaron en la segunda semana de junio
generando mayor afloramiento, principalmente a lo
largo de la costa sur del Perú, debido a la persistencia
de la anomalía positiva de + 3 hPa en el núcleo del
anticiclón del Pacífico Sur. La onda Kelvin, prevista por
los modelos de propagación desarrollados por el Comité
ENFEN, que se formó a finales del mes de abril en el
Pacífico ecuatorial central, alcanzó el borde occidental
de la costa de América del Sur.
Durante las dos primeras semanas de junio, la
temperatura superficial del mar (TSM) a lo largo de la
costa peruana mantuvo anomalías positivas entre 0,9 °
C y 3,1 ° C, temperatura del aire (TA) máxima y mínima,
las anomalías presentadas incrementaron hasta 3,6 °C
en Huarmey (Ancash) y 4,1 °C en Miraflores (Piura),
respectivamente. Con respecto al NMM se observó un
ligero aumento de sus anomalías registrando valores de
hasta + 13 cm a lo largo del Norte - Costa Central.
La anchoveta se encontró en aguas profundas debido a
la presencia de aguas cálidas. Las especies indicadoras
de aguas ecuatoriales superficiales (AES) se registraron
tales como el chiri en las aguas de la costa norte y de la
superficie subtropical (ASS), y la agujilla continuó
apareciendo en la costa central. Las reservas de
Poechos y San Lorenzo han alcanzado su capacidad útil
debido a las lluvias oportunas en los últimos días en
el sur de Ecuador y la correcta gestión de los recursos
hídricos, mientras que Gallito Ciego y Tinajones han
alcanzado el 72% y 61%, respectivamente.
PERSPECTIVA
El índice costera Niño1 (ICEN temporal para el mes
de mayo) indica condiciones cálidas débiles,
manteniendo la tendencia positiva y a la espera de su
valor máximo entre junio y julio, alcanzando el rango
de moderación.
La onda Kelvin generada al final de abril mantendría
la SST, TA y NMM por encima de sus valores
normales hasta el final de julio. La lluvia costera
normalmente no se espera durante esta temporada.
Durante los siguientes dos meses, los modelos
numéricos de organismos internacionales predicen
condiciones entre débil a moderadamente cálido
para la región Niño 1 +2 y neutral a moderadamente
caliente para la región Niño 3.4. A finales de año,
estos modelos predicen para la región Niño 1 +2
condición débil a moderadamente cálidos, mientras
que para la región Niño 3.4 condición entre débil a
calor fuerte. Debido a la estacionalidad, estos
pronósticos serán más fiables cuando termine la
estación del otoño.
El Comité Multisectorial ENFEN, de acuerdo con el
análisis de las condiciones actuales y las previsiones
de los modelos numéricos, confirma que no espera el
desarrollo de un extraordinario fenómeno de El Niño
en la región Niño 1 +2 a finales de año. El Comité
ENFEN continúa en un estado de vigilancia,
seguimiento e información de la evolución de las
condiciones actuales.
En respuesta: Extracto del artículo de Undercurrentnews.com “No se espera un extraordinario fenómeno
de El Niño en la costa peruana a fin de año ".
Al referirse a las anomalías de la temperatura
superficial del mar en la región Niño 3.4, se mostró el
valor más alto del año en 0,9 º C (20 de Junio, NOAA).
El científico oceánico Lius Icochea declaró que "este
es un gran salto en la temperatura. A partir de ahora
las aguas difícilmente se enfriaran; el evento es
9
irreversible." Él continuó diciendo que las temperaturas
anormales altas en el aire y el agua, así como los
movimientos de las especies de peces, es una gran
evidencia de un fuerte efecto de El Niño. "El Niño va a ser
fuerte, pero tendremos que esperar un poco más para
pronosticar exactamente qué tan fuerte será", dijo
Icochea.
Noticias del Resto del Mundo

Si bien las temperaturas tropicales de la superficie del
Océano Pacífico han alcanzado los umbrales de El Niño,
y los superaron en la parte más oriental de la cuenca,
los indicadores atmosféricos siguen siendo neutrales, y,
por lo tanto, El Niño no se considera iniciado;
 A principios de junio del 2014, las perspectivas de las
simulaciones indican un calentamiento continuo de la
superficie del Océano Pacífico tropical central y oriental
hasta el tercer trimestre del 2014, con la fuerza de pico
esperado en el cuarto trimestre;
 Los modelos climáticos y la opinión de expertos
sugieren una posibilidad de 75% -80% de que El Niño se
establezca menor durante el período de octubre a
diciembre;
 A pesar que una serie de resultados se mantienen, los
modelos de reconocimiento y la opinión de expertos en
la actualidad favorecen una fuerza moderada de El
Niño, mientras que aparece un tanto menos probable
de lo que parecía a principios de año en un evento
fuerte. La versión completa está disponible aquí.
Pasando a los medios de comunicación europeos y
americanos, The Economist señaló que hay una
probabilidad del 75% -80% de que El Niño se desarrolle en
el otoño en el hemisferio norte, según el Instituto
Internacional de Investigación de la Universidad de
Columbia para el Clima y la Sociedad, pero agregó que "la
mayoría de los modelos climáticos predicen una
moderada”. También compararon el nivel de preparación
tras el devastador El Niño de 1983 y 1998, y señaló que
más pérdidas están aseguradas y los gobiernos han
presupuestado el trabajo preventivo y fondos en efectivo
de emergencia. Señalaron que el "gobierno de Colombia
ha reducido las exportaciones de gas a Venezuela para
asegurar que pueda satisfacer la demanda interna".
Tim Radford de The Guardian tomó una postura más
extrema, que indica que este año tuvo el 'tercer mayo
más cálido desde que los satélites de la NASA
comenzaron a tomar la temperatura del planeta hace 35
años, y también fue el más cálido que no cayó dentro de
un evento de calentamiento de El Niño del Pacífico - lo
que podría significar una apariencia récord este año de
un 'Niño' temible. El profesor John Christy (Universidad
de Alabama), EEUU, declaró que "la temperatura de
referencia a largo plazo es de tres décimas de un grado
más caliente de lo que era cuando comenzó el gran
fenómeno de El Niño de 1997-1998, y ese evento
estableció el récord del mes". "Con la línea base mucho
más cálida, este próximo El Niño no tendrá que ir muy
lejos para romper esa récord de 0,66 °C. Eso no quiere
decir que lo hará, pero incluso un evento de calentamiento de talla media tendrá la oportunidad de acercarse a
ese nivel”, afirmó Christy.
El Financial Times, por su lado, hace referencia en el
último boletín de la Oficina de Meteorología de Australia
que "ha mantenido la fuerte probabilidad de que El Niño,
un calentamiento de partes del Océano Pacífico se
desarrolle este año. Pero también señaló que, en
ausencia de la respuesta necesaria de la atmósfera, el
calentamiento se ha estabilizado en las últimas semanas
". “La oficina añadió que las zonas de agua cálida en el
Pacífico estaban en contra de los patrones típicos del
fenómeno meteorológico.” El FT también señaló que los
avances están siendo seguidos de cerca por los
comerciantes de materias primas que “ahora están
considerando lo que esto significa en realidad para el
clima posterior en el año. Pero es probable que se
vuelvan más cautelosos sobre los precios ya que las
ganancias en los últimos seis meses en algunos
productos, como el cacao, han sido impulsados por las
perspectivas de El Niño”.
10
Visión de la Industria
La Organización Meteorológica Mundial
emitió la siguiente actualización el 26 de
junio: Mientras que las temperaturas
tropicales del Océano Pacífico han
llegado recientemente al umbral de
debilidad de El Niño, la atmósfera
suprayacente permanece neutral y, por
lo tanto, El Niño no está aun plenamente
establecido. Sin embargo, los patrones
atmosféricos que refuerzan las condiciones de El Niño aún
pueden aparecer, con pronósticos de los modelos y la
opinión de expertos que sugiere el calentamiento
continuado del Océano Pacífico oriental y central durante
los próximos meses, alcanzando un punto máximo en el
último trimestre del 2014. Aunque sigue habiendo una
gama de posibilidades, modelos y la opinión de expertos en
la actualidad a favor de un evento de fuerza moderada
sobre cualquiera de las condiciones débiles o fuertes. Los
Servicios Meteorológicos e Hidrológicos y otros organismos
seguirán vigilando las condiciones del Océano Pacífico para
los nuevos acontecimientos de El Niño y evaluarán los
impactos locales más probables. En resumen:
Visión de la Industria
Grandes avances en la acuicultura responsable en China
La Alianza Global de
Acuicultura (GAA) ha
firmado un memorando de
entendimiento (MoU) con
la Alianza de Marketing y
Procesamiento de
Productos Acuáticos de
China (CAPPMA), en el que
las dos organizaciones trabajarán en colaboración para
promover la acuicultura responsable en China y en el
mundo a través del intercambio de información y la
investigación.
"Este es un acuerdo muy importante. Reconocemos el
papel que juega CAPPMA tanto en el frente interno y el
frente de las exportaciones, y juntos creemos que
podemos lograr un cambio real y ofrecer grandes
resultados a través de este MoU. Estamos orgullosos de
nuestra relación continua con CAPPMA y esperamos
algunos acontecimientos fantásticos para el próximo
año ", dijo Peter Redmond, vicepresidente de desarrollo
de mercado para la División de Mejores Prácticas
Acuícolas de la GAA (BAP).
En el MoU, CAPPMA acordó ayudar a identificar e
inscribir los procesadores, granjas, las fábricas de
alimentos y los criaderos en el programa BAP para
aumentar el número de instalaciones con certificación
BAP en China y ayudar a identificar los endosantes de
mercado en China. CAPPMA también aprovechará la
ayuda y experiencia de GAA en sus esfuerzos de
establecimiento de normas de buenas prácticas de
acuicultura en China en relación con la seguridad
alimentaria, la responsabilidad del medio ambiente, la
responsabilidad social y el bienestar animal.
A cambio, la GAA se comprometió a ayudar a identificar
los endosantes del mercado para promover aún más los
productos de pescados y mariscos de cultivo chinos
producidos responsablemente para los minoristas y
operadores de servicios de alimentos en todo el
mundo. GAA también acordó ofrecer formación y
seminarios para ayudar a los productores chinos a ser
capaces de aplicar los estándares BAP y mejorar sus
prácticas de acuicultura.
Fundada en 1994 como una organización nacional sin
fines de lucro del Ministerio de Agricultura de China,
CAPPMA se compone de productores pesqueros,
procesadores, distribuidores, proveedores e
instituciones de investigación y educación de la pesca,
así como las entidades sociales relevantes que
proporcionan varios servicios para el procesamiento y
marketing de pescados y mariscos.
La organización se dedica a mejorar el mecanismo de
auto-disciplina entre los miembros en sus operaciones
comerciales, para estandarizar y mantener las órdenes
de mercado de pescados y mariscos, para proteger los
derechos legales de los miembros, para coordinar la
relación entre las empresas internas y las partes
internacionales, y para mejorar las tecnologías y la
gestión en la industria de los pescados y mariscos para
garantizar el desarrollo sostenible de la pesca.
Fuente: FIS
La demanda mundial eleva la producción de peces de piscifactoría
La producción de peces
y mariscos de
piscifactoría se elevará
entre el 2010 y 2050
con el fin de satisfacer
la demanda proyectada de pescado en todo el mundo,
según un nuevo informe. Esto llega en un momento en
el que la oferta mundial de pescado silvestre está
estancada y la población humana en aumento. De
acuerdo con el informe del Instituto de Recursos
Mundiales (WRI), WoldFish, el Banco Mundial, el INRA y
la Universidad Kasetsart, la producción tiene que
aumentar en un 133%. El estudio revela que a pesar de
los impactos ambientales en la acuicultura, es probable
que aumenten a medida que crece la producción. Hay
una gran variedad de acciones que los productores
pueden tomar para minimizar los impactos y fomentar el
crecimiento sostenible de la industria.
"El pescado contribuye a una sexta parte de la proteína
animal que consumen las personas, y también contienen
importantes micronutrientes y ácidos grasos omega-3
que son a menudo deficientes en las dietas de los pobres.
Pero como con toda la producción agrícola, la producción
de la acuicultura tiene impactos ambientales ", explicó
Michael Phillips, director de acuicultura, WorldFish.
"Nuestro análisis de escenarios futuros sugiere que hay
cosas que podemos hacer para reducir el impacto
ambiental de la acuicultura mientras aumentamos la
producción. Si tomamos acción en varios frentes, la
acuicultura puede crecer de manera correcta", agregó.
El informe destaca cinco estrategias para hacer crecer la
11
producción de la acuicultura sostenible a través de la
inversión en la innovación tecnológica y la transferencia,
específicamente la cría y tecnología de incubación,
control de enfermedades, alimentos y nutrición y el
desarrollo de sistemas de bajo impacto.
cambiar el consumo de pescado a los peces que se
encuentran en el nivel más bajo de la cadena alimentaria,
como la tilapia, bagre, carpa y los moluscos bivalvos.
La siguiente Tabla se extrajo a partir del informe.
Comunicado de prensa completo: http://www.wri.org/
news/2014/06/release-farmed-fish-production-mustmore-double-2050-new-analysis-finds
Descargue el informe completo: http://www.wri.org/
publication/improving-aquaculture
Fuente: World Fishing
Tabla B6.1 Alternativas de Aceite de Pescado
PRODUCTO
EMPRESA
Aceite de pescado
Subproducto de
pescado
DHA gold
Varias
TIPO DE
OMEGA-3
EPA, DHA
ORIGEN
GMO*
PRODUCCIÓN
ESCALABLE
NO
Pesquería
NO
NO
SI
NO
Procesamiento de
pescado
Heterótrofa
Limitado
DHA
Peces marinos
Peces marinos
Micro alga
DISPONIBLE EN
EL MERCADO
SI
Varias
EPA, DHA
DSM
SI
SI
Verlasso
DuPont
EPA
Levadura
SI
Heterótrofa
SI
SI
A2 EPA Pure
Aurora Algae
EPA
Micro alga
NO
Fotoautotróficos
SI
Muestras
ReNew
Cellana
EPA, DHA
Micro alga
NO
Fotoautotróficos
SI
Muestras
Aceite de soya
Monsanto
SDA
Soya
SI
Fotoautotróficos
SI
2014-16
Aceite de canola
BASF
EPA, DHA
Canola
SI
Fotoautotróficos
SI
2020
Aceite de Camelina
Investigación
EPA, DHA
camelina
SI
Fotoautotróficos
SI
Muestras
financiada por el
gobierno
Fuentes: Aurora Algae (2013), Cargil (2013), DSM (2013), DePont (2013), Newton and Little (2013), Naylor et al. (2009), Puiz-Lopez et al.
(2014).Notas: (a) GMO=organismo genéticamente modificado. (b) La producción Heterótrofa requiere almidón o azúcar como fuente de
energía; la producción fotoautotrófica requiere luz y dióxido de carbono. (c) SDA (ácido estradónico) es otro ácido graso omega-3 que el
cuerpo humano convierte de manera eficiente EPA (Monsanto 2013).
Inspecciones más estrictas perjudican las exportaciones pesqueras de
China
Los estándares de inspección más estrictos en los
mercados clave de exportación, así como la
competencia más fuerte de Vietnam, están dañando
seriamente las exportaciones pesqueras chinas, que
cayeron en el primer trimestre del 2014, afirma un
vigilante clave de control de cuarentena y calidad del
gobierno.
La disminución de los mercados de exportación, las
"soluciones técnicas al comercio" y otros problemas que
enfrentan los exportadores de productos pesqueros de
China, "no pueden ser ignorados", según un artículo
reciente en el periódico China Gateway (Zhongguo
Guomen) publicado por la Administración General de
Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena
(AQSIQ). El artículo apunta a las estadísticas chinas de
aduanas que muestran que de enero a abril de este
año, las exportaciones de China de 1,14 millones de
toneladas métricas (TM) de productos acuáticos, por
valor de USD 5,9 mil millones (4,4 millones de euros), se
redujo en 5,9% y 3,3%, respectivamente, interanualmente.
En el artículo AQSIQ - que promueve una mejor calidad
de las exportaciones chinas y supervisa la cuarentena y
la calidad de las importaciones - cuestiona las medidas
de inspección estrictas recién impuestas por los EE.UU.,
la Unión Europea, Rusia y Corea del Sur, en las
exportaciones de productos acuáticos de China. En
particular, cuestiona las nuevas medidas de control más
estrictas en Corea, que se dice entraron en vigor el 1 de
12
Visión de la Industria
También cubre el uso de la planificación territorial y la
zonificación para reducir los impactos en las granjas,
cambiar los incentivos para recompensar la sostenibilidad, aprovechar la última tecnología de la información,
incluyendo la tecnología de cartografía por satélite y
Visión de la Industria
enero. El artículo de
AQSIQ describe las
diez categorías de
"sustancias
farmacéuticamente
activas" en las que se
centra Corea,
incluyendo los
nitrofuranos,
cloranfenicol,
AQSIQ señala un objetivo ambicioso de Vietnam: elevar
las exportaciones de USD 8000 millones (6000 millones
de euros) a USD 9000 millones (6600 millones de euros)
para el año 2020(…) Esto tomará un poco de nuestra
[China] cuota de mercado."
China también corre el riesgo de perder la cuota de
mercado debido a que sus costos de acuicultura
continúan subiendo debido al aumento de la mano de
obra y precios de los alimentos, de acuerdo con el
informe de la AQSIQ. Singulariza la elevación del costo
de la harina de pescado que, según dijo, se elevó hasta
en un 600 CNY (USD 96, 71 euros) por tonelada en lo
que va del año, hasta dejarlo en el CNY 10.200 (USD
1.636 / EUR 1.206) por tonelada de harina de pescado
peruana de alto grado.
benzopireno y malaquita verde.
La otra gran amenaza que enfrentan las exportaciones
pesqueras de China, como AQSIQ lo ve, es la
competencia del sudeste de Asia - en particular
Vietnam.
El artículo afirma que "el rápido desarrollo de las
exportaciones de acuicultura de Tailandia y Vietnam, y
otros países del sudeste asiático, está desplazando
nuestra cuota de mercado". Señala además los datos
oficiales de Vietnam para los primeros cuatro meses de
este año que muestran que Vietnam exportó USD 22 mil
millones (de euros 16 mil millones) de dólares en
productos acuáticos, un incremento interanual del
31,2%. "Las exportaciones a los EE.UU. aumentaron un
85% interanual a US $ 547 millones (403 millones de
euros), que representan el 24,59% del total de
exportaciones de mariscos de Vietnam (...) mientras que
las exportaciones a Japón aumentaron un 19% y las
exportaciones a Corea del Sur crecieron un 56,1%."
Curiosamente, la AQSIQ señaló la falta de marcas bien
conocidas de mariscos chinos nacionales y la necesidad
de valor agregado para mantener el valor de las
exportaciones de mariscos procesados en manos
chinas. Lo que AQSIQ designa como "transformación
profunda", en la actualidad representa menos del 30%
de las exportaciones de productos elaborados en China.
AQSIQ está asesorando a las empresas a mejorar sus
equipos de procesamiento y mejorar la auto-regulación
de los residuos de antibióticos al mismo tiempo que el
desarrollo de nuevos mercados de exportación.
Fuente: Seafoodsource.com
Modernización de la pesquería peruana
propondrán mejoras en la definición de las directrices para
la modernización y una mejor coordinación institucional
del sector de la pesquería, los derechos de pesca para la
captura de anchoveta, en la evaluación y la reforma del
marco normativo de los calamares gigantes peruanos.
El Ministerio de la
Producción de Perú
(PRODUCE) y la CAF,
el banco de desarrollo
de América Latina,
han firmado un
acuerdo de
cooperación con el fin
de modernizar el
marco regulatorio e institucional del sector pesquero
peruano. El acuerdo se centrará en el potencial que
ofrecen las dos principales especies de Perú: la
anchoveta y el calamar gigante.
Además, se propondrán las directrices para el uso de los
recursos que se generarán con el nuevo régimen de las
regalías de pesca.
El ministro Guezzi señaló que la cooperación técnica de la
CAF hará posible apoyar el Plan de Diversificación
Productiva Nacional, cuyo objetivo principal es generar
"nuevos motores" de crecimiento de producción en el
Perú.
El acuerdo, titulado "La reforma y la modernización de
la política pesquera en el Perú", fue firmado por el
ministro de la Producción, Piero Ghezzi, y el director
representante de CAF en Perú, Eleonora Silva.
Mientras tanto, Silva explicó que el acuerdo firmado
permitirá que PRODUCE tenga los elementos necesarios
para llevar a cabo la reforma institucional que llevará a la
modernización del sector, y tenga las recomendaciones de
En virtud del acuerdo, los expertos analizarán y
13
políticas de pesca para su aplicación.
el país ", anunció, según la agencia Andina.
"La industria pesquera en el Perú, basada en productos
como la harina de pescado y aceite de pescado, es una
de las exportaciones más importantes del país y viene
de las dos terceras partes de la captura de anchoveta
por lo que la definición de los derechos de pesca de
este recurso es vital para financiar los sistemas de
gestión de la pesquería para el desarrollo del sector en
"De la misma manera, el rendimiento de un diagnóstico de
la situación actual de la pesquería de calamar gigante, en
términos económicos y sociales, así como tener en cuenta
el desarrollo sostenible de los recursos, favorecerá una
actividad más eficiente y sostenible de esta pesquería",
agregó Silva.
Omega Protein: Una asociación
entre Omega Protein Corporation y RDX
Technologies Corporation demuestra
que los combustibles industriales
ecológicos pueden ser económicamente viables. Una asociación exitosa con
Scottsdale, empresa basada en la
energía Ariz RDX Technologies
Corporation, está ayudando a Omega
Protein Corporation a reducir el costo
de energía y disminuir el consumo de
combustibles fósiles en un 80% en sus
actuales del Consejo de Administración
de Acuicultura (ASC) para las
pesquerías que proporcionan la harina
de pescado y aceite de pescado para la
alimentación de las granjas
certificadas, según un nuevo informe
Nigeria. El cierre de la transacción se
espera que ocurra en los próximos tres
meses.
Fuente: Comunicado de prensa de
Nutreco
El CEO del Grupo Biomar Torben
Svejgard dijo que la I + D de los
reemplazos de harina de pescado en
alimentos para salmones solo en los
por Sustainable Fisheries Partnership
últimos 15 años ha sido de más de $
(SFP). La visión general abarca 28
175 millones. "La industria de la
pesquerías de todo el océano Atlántico
salmonicultura
y Sudamérica, clasificados según la
mundial
evaluación de sostenibilidad
ahorra $ 1,3
presentada en su página web, señaló.
mil millones
como
Fuente: Undercurrentnews
resultado - no
sólo en los
Nutreco ha firmado un acuerdo
costos de
para entrar en una empresa conjunta
alimentación, sino en el conocimiento
en Nigeria con Durante, un proveedor general de la industria también", dijo
líder de alimentos para peces en
Svejgard. Los sectores de la lubina,
Nigeria y nuestro socio de distribución besugo y trucha, han visto los mismos
existente. La empresa conjunta
ahorros relativos, y otras especies
Skretting Nigeria invertirá en la
también se beneficiarán del
producción local de alimentos
conocimiento. Svejgrad hizo estas
extruidos para peces de Nigeria, así
declaraciones en el Foro de Inversión
como la región de África Occidental en de Mariscos de IntraFish.
general. El Skretting Nigeria 60/40
Fuente: Intrafish
instalaciones de Reedville, Virginia. La
nueva fuente de combustible
innovadora proporcionada por RDX
Technologies que está aprobada por
EPA, es un combustible diésel
renovable de carbono neutral (RDO)
elaborado a partir de aceites
alimenticios y de cocina casera, y
recogidos de aguas residuales. Desde
el 2012, Omega Protein ha sustituido
más de 3 millones de galones de aceite
residual con combustible RDO,
reduciendo las emisiones de azufre de
la planta Reedville en un 80%, y la
reducción de sus emisiones de gases
de efecto invernadero en un 85%.
(Nutreco / Durante) en empresa
Fuente: Omega Protein.
conjunta venderá alimentos extruidos
para peces y operará una planta en
Pesca estándar-ASC: Más de la Ibadan, Oyo State, tanto para el
mitad (55,3%) de las capturas pelágicas mercado local y de exportación
regional. Durante es una empresa líder
provienen de poblaciones que se
encuentran en línea con los requisitos en el sector de la acuicultura de
14
Cargill ha lanzado IngreVita, una
mezcla de aceite de canola alto oleico,
aceite de pescado y antioxidantes
patentados, para su uso en productos
alimenticios. "IngreVita es perfecto
para los fabricantes que buscan incluir
omega-3 de cadena larga en su
alimentación y formulaciones de
bebidas", dijo Kristine Sanschagrin,
gerente de mercadeo de semillas
especiales y aceite de Cargill. Fuente:
bakingbusiness.com.
Resumen de noticias
Negocios
Fuente: FIS
una propuesta de un grupo de
ASC para las granjas bien gestionadas y
expertos que habría permitido a los
responsables. Si tiene éxito, la empresa
2014 del Manual de la Industria Marine
acuicultores calcular sus cuotas (MTB) tendrá derecho a llevar el logotipo de
Harvest está disponible ahora.
sobre una base promedio móvil que
Proporciona los analistas financieros,
podría haber dado lugar a un aumento
inversores y otras partes interesadas,
aún mayor de la capacidad. Varios
con una visión clara de la industria del
agricultores de peces, incluidos los
salmón.
principales productores, como Marine
Fuente: Marine Harvest
Harvest y Cermaq, han criticado la
propuesta original, argumentando que
los problemas con los piojos marinos
FHL: Kyrre Dale ha sido nombrado
jefe asesor para asuntos pelágicos en la deben recibir la máxima prioridad.
Fuente: Reuters.
Federación del Mar de Noruega. Dale
estaba previamente con Nordea Bank
ASA, donde estuvo a cargo de la
ASC en sus productos. Quoc Viet
El gobierno ruso planea
relación con los clientes y también
aumentar la producción nacional de la suministra a clientes de los EE.UU.,
como un analista de la industria de
Japón, la Unión Europea, Australia,
acuicultura a 300.000 toneladas en el
pescados y mariscos. En FHL, Dale
Canadá, Corea, Sudeste de Asia y otros
2020 y también planea atraer
tiene una responsabilidad específica
países. En el 2013, la compañía
inversores a la industria. De acuerdo
para el sector pelágico comestible y
con un reciente decreto por el primer suministró 15,000 toneladas de
harina de pescado y aceite de pescado.
camarón. Su objetivo es incrementar la
La descripción del trabajo de Dale
cifra a 20,000 toneladas en el 2014.
incluye el trabajo con los análisis y el
Desde que la empresa familiar Quoc
seguimiento de los aspectos políticos
Viet entró en la evaluación, tres granjas
relacionados con las actividades de
de camaroneras más también han
FHL.
entrado en el programa de ASC. Las
Fuente: Intrafish.
tres granjas, con sede en Ecuador,
pertenecen a la empresa familiar
Omarsa. Las auditorías de las granjas
están programadas para el mes de
junio.
ministro de Rusia, Dmitry Medvedev,
Fuente: FIS
de ahora en adelante se asignarán
Resumen de noticias
Marine Harvest: La edición del
País / Regional
nuevas zonas para criar peces en Rusia
Noruega le permitirá a las granjas mediante subasta, en lugar de por
de peces aumentar la producción en un medio de licitación, a fin de aumentar
la transparencia y la eficiencia. Las
5%, o 60,000 toneladas al año, pero
normas también implican que el Estado
sólo si cumplen con las regulaciones
establecerá el volumen y tipos de
más estrictas sobre el piojo de mar, el
producción - contrariamente al
mayor reto
para el sector, esquema anterior, en el que el tipo y el
dijo el ministro volumen de la producción eran
definidos por los propios productores.
de Pesca,
De acuerdo con el viceprimer ministro
Elisabeth
de Rusia, Arkadi Dvorkovich, la
Aspaker, a
introducción de estas condiciones no
finales de
permitirá que los grandes jugadores
junio. Las
monopolicen el mercado.
nuevas
Fuente: World Fishing
medidas
podrían reducir
el piojo de mar en torno al 30%,
Vietnam: el productor de camarón
anunció Aspaker en una conferencia de
Quoc Viet se ha convertido en la
prensa. "El aumento de capacidad se
primera granja en entrar en la
llevará a cabo a partir de 2015", dijo. El
evaluación del Estándar de Camarón
Gobierno abandonó al mismo tiempo
15
EE.UU.: Research and Markets ha
anunciado la publicación de un informe
titulado Marine Harvest: el crecimiento
de la industria de la cría de pescado y
sus principales listas de jugadores en el
NYSE. R & M dice que la industria de la
acuicultura está creciendo
rápidamente y que va a desempeñar
un papel cada vez más crucial en la
producción de alimentos a nivel
mundial. Marine Harvest, siendo la más
grande de este tipo de empresas, se
encuentra en una excelente posición
para el futuro. Sin embargo, hay
Exposiciones Marinas Internacionales
algunas cuestiones que podrían dañar de Malasia (MISE) 2014. El Ministro
las perspectivas de la industria. El
informe incluye la evaluación de las
empresas de la competencia como
Austevoll Seafood ASA, Cermaq y Grieg
Seafood ASA; el impacto de temas
controversiales como el piojo de mar y
el salmón GM en MH.
Fuente: Diario Digital / CNBC.
Investigación
16
Resumen de noticias
logro ha sido realizado por un
consorcio internacional de científicos y
organismos de financiación que
pasaron cuatro años y medio y la
inversión de 10 millones de CAD (6,7
millones de euros) para trazar la
secuencia completa de ADN de
aproximadamente 3 mil millones de
caracteres, esencialmente el conjunto
de instrucciones genéticas necesarias
para crecer y operar un salmón del
Atlántico.
El gobierno de Indonesia
también señaló que la industria
La Cooperación Internacional para
informó en la Reunión del Consejo en
pesquera mundial ahora se había
Secuenciar el Genoma del Salmón del
Roma de la Organización de Agricultura centrado en las actividades de
Atlántico (ICSASG) señaló que esta
y Alimentación de las Naciones Unidas acuicultura y ya no dependía de
referencia del genoma proporcionará
(FAO) los resultados de su cultivo de
capturas marinas. "Hasta ahora, hemos información crucial a los administradoalcanzado el 20%. Por lo tanto, el 30% res pesqueros para mejorar la
restante se puede lograr si todos los
producción y la sostenibilidad de las
sectores cooperan en los esfuerzos
operaciones de acuicultura, y afrontar
para potenciar a la industria de la
los retos acerca de la conservación de
acuicultura en el país", señaló el
las poblaciones silvestres, la
Ministro agregando: "La atención se
conservación de las poblaciones de
centra en las actividades de
peces en riesgo y la sostenibilidad
acuicultura y no simplemente en la
ambiental.
pesca marina a causa de varios
Fuente: FIS
peces –arroz y sistemas de gambasfactores, como el calentamiento global
arroz de agua dulce, que eran capaces que ha impactado la vida marina".
de aumentar el rendimiento del arroz Fuente: Aquacircle.org
El Directorio de la FIP es una
en un 10-20% a alrededor de 6 a 7,5
plataforma dedicada a la información
toneladas por hectárea y una
sobre los proyectos de mejora de la
producción adicional de 1,2 toneladaspesca (FIPS) de todo el mundo. El sitio
1.5 toneladas de pescado. El director
permite encontrar proyectos y
general de la Agencia de Seguridad
Alimentaria de Indonesia, Achmad
Secuencia del Genoma del salmón
Suryana, dijo en la reunión de cinco
días del Consejo, realizada a mediados del Atlántico: La secuencia del
de junio, que la iniciativa de cultivo de genoma del salmón del Atlántico ha
peces-arroz, que es parte de un
sido mapeada con éxito, un avance que descubrir información importante
programa de un millón de hectáreas,
debería acelerar los programas de cría sobre el trabajo que está realizando,
también tuvo éxito en el aumento de
así como los avances recientes.
selectiva para el salmón de
los ingresos de los agricultores para el piscifactoría y reducir el impacto de la También puede añadir su propio
equivalente de EE.UU. $4,800-7,800 /
proyecto al Directorio y utilizarlo como
ha por cosecha.
una alternativa para una página web
Fuente: The Jakarta Post
independiente del proyecto. El sitio
web permite a los usuarios ver los
detalles de los proyectos existentes,
El gobierno de Malasia espera
añadir sus propios FIP y acceder a
el aumento de la producción acuícola
recursos útiles, tales como guías
en un 50% para el año 2020 a fin de
prácticas y videos. El sitio cuenta con
satisfacer la demanda de alimentos a
79 proyectos dirigidos por diferentes
base de pescado dirigida al consumo
organizaciones no gubernamentales,
de la gente. Esta esperanza fue
así como muchas empresas
expresada por el jefe del Ministerio de
comerciales.
Agricultura y Agroindustrias, Datuk Seri industria de la acuicultura sobre las
Fuente: FIP.
Ismail Sabri Yaakob, en el marco de las poblaciones de salmón silvestre. Este
Calendario
11, 14 y 17 de
julio
16 de julio
3-7 de agosto
7-12 de setiembre
Seminarios IFFO de Capacitación de Reglamentosde China - Houston, Lima y Santiago
http://www.iffo.net/member-training-courses
Reunión del Grupo de Trabajo UNCFS – Roma, Italia
Congreso Internacional sobre la Biología de Peces - Universidad Heriot Watt, Edimburgo
http://icbf2014.sls.hw.ac.uk/
FOSFA - Curso Introductorio Básico - Londres, Reino Unido
http://www.fosfa.org/?pgc=114&mod=5&mnu=
7- 12 de setiem- Curso Introductorio Básico FOSFA – Londres, Reino Unido
bre
http://www.fosfa.org/?pgc=114&mod=5&mnu=
17-18 de
Cumbre Humber Seafood - Grimsby, Reino Unido
setiembre
http://www.seafish.org/
Conferencia anual de la Alianza Mundial de Acuicultura GOAL (Perspectiva Mundial del Lide7-10 de octubre razgo de Acuicultura) – Ciudad de Ho Chi Minh, Vietnam
http://www.gaalliance.org/GOAL2014/index.php
14-17 de octubre
27-29 de octubre
Conferencia de Acuicultura de Europa (AE2014) - San Sebastián, España
http://www.easonline.org/
Conferencia Anual de IFFO 2014, Vancouver, Canadá
http://www.iffoevents.com/es
18-20 de noviem- Food Matters Live – Londres, Reino Unido
bre
http://www.foodmatterslive.com/
10-13 de
diciembre
16 ª Conferencia Anual de Restauración de Mariscos - Charleston, Carolina del Sur, EE.UU.
http://www.scseagrant.org/icsr
Contacto
Unit C, Printworks, Calle Amelia 22
Londres, SE17 3BZ, Reino Unido
Tel: +44 (0)2030 539 195
Fax: +44 (0)2030 539 196
e-mail: [email protected] www.iffo.net
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