1 PSS Carolina Trillo Torres Matricula 1104445

PSS Carolina Trillo Torres
Matricula 1104445
PSP. Paul Lee Gutiérrez
No. De cuenta 26-01177202-5
1
Introducción
Se muestran una serie de datos e información recopilada en el trascurso de las capacitaciones
impartidas y obtenidas ,y de las visitas a las unidades de producción ., esto consiste en mejorar los
resultados de los pequeños productores y ayudarnos a nosotros los PSS por igual mejorar en la práctica
para posterior tener mejores bases para poder presentar y ayudarlos en los problemas cotidianos que
presentan los productores y tengan un mejor nivel de competencia , que logren tener un mejor mercado
puedan ofrecer mejor calidad y tengan más producción en menos tiempo .
Foto
1.
2. Y 3.
4. y5.
6.
7. y 8.
20., 21.
Actividad
Encargado del rancho
Palpación de bovinos unidad 1
Aretado
unidad: Rancho la Pradera
Detección de mastitis (prueba de
california)
Rancho. Productor encargado
Jaime
palparon las vacas que habían sido
ensiminadas
Se realizó el descorné
inspección a la Unidad de Eliseo
Gutiérrez
Unidad de producción
Tabla
Protocolo
Tabla de palpación resultados
Tabla de palpación resultados
Unidades de producción Queso
Artesanal
Unidades de producción Queso
Artesanal
Unidad 1
Unidad 1
Unidad: Rancho la Pradera.
Lista de unidades del 23 de
octubre
Lista de unidades del 24 de
octubre
9. y 10.
11. y 12.
13., 14., 15., 16.
17., 18. , 19.
Pagina
3
3
4
6
8
8
9
10
11
11
Pagina
4
4-5
6-7
10
12
2
Unidad 1
Nombre del encargado: Jesús Antonio
Actividades realizadas:
-Palpación
Con el Objetivo: Detectar cuello del cérvix. Detectar los cotiledones durante la gestación.
Estructuras palpables:
Vulva.
Cervix
Cuello del cervix
Utero
-Vitaminado
-Inseminación.
-Protocolo.
Las vacas que estaban vacías con un periodo de parto menor al mes con útero involucionado de acuerdo
a la fecha de parto fueron vitaminadas.
Las vacas que presentaron ante la palpación un útero en buenas condiciones con un periodo mayor a 40
días después del último parto, se les dio un seguimiento hormonal para sincronizar el estro y
posteriormente inseminarlas.
3
-Tratamiento
Se trató una vaca (9656).
Se limpió el ojo con alcohol.
iba y abajo. 5 ml.
-Aretado
Vaca
útero
Secreción
vitaminada
1199
Involucionado/vacío
Blanquecina
normal
√
9381
9584
9379
G1
6229 5
sep.
G2
+9663
Involucionado/vacío
Involucionado/vacío
Involucionado/vacío
Involucionado/vacío
Involucionado/vacío
√
√
√
√
√
Útero más grande
Útero en buen
estado
Involucionado
/vacío
√
G3
9661
SINGA
GNRH
VIT. extra
Gestante
√
√
√
Si /la vaca
se observó
debilitada
Gestante
4
04
05
9647
G6
6226
9667
/Vaca
que ario
en junio
6230
6228
9643
aborto
hace 2
meses
9583
recién
parida
07
9646
G8
Útero en buen
estado
Útero en buen
estado
√
√
√
Útero no tan
involucionado
√
√
√
Útero en buenas
condiciones
√
Útero en buenas
condiciones
Útero en buenas
condiciones
√
√
Útero no
involuciono
Útero en buenas
condiciones
Turgencia en
cuernos
Útero en buena
condiciones
√
moco
Será
inseminada
√
Resultados finales del día.
8 vacas tuvieron un periodo de parto menor del
mes
27 vacas fueron revisadas.
3 vacas estaban preñadas.
5 vacas fueron aretadas
11 vacas se les dio seguimiento hormonal.
6 vacas esperan SINIGA
10 vacas fueron vitaminadas
1 vaca se le dio vitamina extra. (VIT. B12)
1 vaca fue inseminada
5
Nombre de la unidad: Rancho la Pradera.
VACA
UTERO
6293
0057
6295
0043
6308* mastitis
0060
6302
0071
0064
6298*
ACTINOMICOSIS
0030
0025
6294
9362
0026
0029
VAQUILLA
9386
1900
VACIA
VACIA
VACIA
VACIA
VACIA
√
√
√
VACIA
VACIA
VACIA
VACIA
√
√
√
√
0028
0056
6301
0055
0059
6297
6310
6309
0039
SECRECION VITAMINADA
GNRH
VIT.EXTRA
GESTANTE
√
√
VACIA
VACIA
VACIA
√
√
√
√
√
En
observación
√
Vacía en
observación
√
√
√
√
VACIA
VACIA
√
√
√
√
√
VACIA
√
√
6
0027
0031
3304
0070
0058
0054
0033* MONTA
TORO
0069
0062
0067
0040
0032
0063
0053
6303
6299
√
√
VACIA
VACIA
√
√
√
VACIA
√
√
√
VACIA
√
√
VACIA
√
√
VACIA
VACIA
VACIA
√
√
√
44 vacas fueron revisadas.
Indicaciones para el tratamiento de actinomicosis 6298*
Vía de administración IV lenta
Repetir la administración de la 2da dosis a los 7 días
20 vacas preñadas. Se nos dio la oportunidad de palparlas.
22 vacas fueron vitaminadas con un útero en buenas condiciones.

Compuesto por vitaminas liposolubles A, D y E, además de complejo B hidrosoluble.
3 a 5 aplicaciones
1 cada 3 días
DOSIS 5 ml IM
Una vaca fue diagnosticada con mastitis 6308*
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







1. Se desecha la leche del preordeño
2. Se ordeñan uno o dos chorros de leche de cada cuarto en cada una de las placas de
la paleta
3. Se inclina la paleta de modo que se desecha la mayor parte de esta leche.
4. Se añade a la leche un volumen igual de reactivo
5. Se mezcla el reactivo y se examina en cuanto a la presencia de una reacción de
gelificación
Se limpió con alcohol los pezones de la vaca, se aplicó el antibiótico en el esfínter.
1 vez al día durante 3 días. Se retiran 4 ordeñas
Rancho. Productor encargado Jaime
Se palparon las vacas que habían sido ensiminadas para detectar gestación, las estructuras (cérvix cuello
del útero, ovarios)
Para los bovinos que se encontraban vacías se les rayaba VA para saber que vaca estaba abierta.
Las razones pueden ser múltiples: enfermedades, una mala nutrición, dificultades de parto del animal.
Pero independientemente del porqué de que estén abiertas, es necesario el desarrollo de un plan de
manejo para estas vacas
8
Vaca No.
21
85
11
12
118
12
44
7
40
210
4
26
219
Numero de toro pajilla
MAGNETS
JAGGER
MAGNETS
MAGNETS
JAGGER
FUSION
FUSION
FUSIÓN
MAGNETICS
FUSION
TEROTZ
TEROR
TEROR
Fecha de inseminación
26 octubre
26octubre
27 octubre
28octubre
29 octubre
30octubre
30octubre
3 noviembre
4 noviembre
6 noviembre
7 noviembre
8 noviembre
8noviembre
Se realizó el descorné en 8 bovinos.
Se aplicó xilacina para su relajación muscular y tener un mejor manejo y posterior para desensibilizar la
región se aplicó lidocaína al 2% en el nervio cornual. Se le aplicó una inyección en la base del cuerno (a
2.5 cm del cuerno ) de 5-10ml y posterior después de 15 minutos se le corto el cuerno y para parar el
sangrado y evitar infección se le cauterizo la herida aproximadamente por 3-5 minutos y se le aplico
topazol para finalizar .
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Sistema de limpieza y Sanitación:
POES para Unidades de producción Queso Artesanal
Se impartió curso con una duración de 10 horas: Sistema de limpieza y Sanitización: POES para Unidades
de producción Queso Artesanal.
Impartido en Ejido de Ojos Negros, Ensenada. El curso se impartió los días 23 y 24 de octubre
Unidad de producción
Rancho Castañeda
Rancho El Barbonsito
Rancho El tipay
Establo Mancillas
Rancho Las joyitas
Rancho Bagio largo
Rancho La Esperanza (2)
Rancho Santa Fe
Rancho Los Cascabeles
Rancho El rincón (2)
Rancho El Calabozo
Rancho Las Flores (2)
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Revisamos la Unidad de Producción “Rancho Castañeda”.
Nombre de propietarios: Daniel, Maricela Castañeda.
*Remodelaciones Y cambios empleados en el transcurso de todas las capacitaciones.
Hicimos una inspección a la Unidad de Eliseo
Gutiérrez
Tiene un tapete sanitario a la entrada.
Utiliza sus registros de recepción de muestras, mide temperaturas.
El área de almacenamiento (cuarto frio) está separado .Es el que mejor ha reflejado los resultados de los
cursos que se le han capacitado.
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Unidad de producción
Rancho El Barbonsito
Rancho El tipay
Establo Mancillas
Rancho Las joyitas
Rancho El camino (2)
Rancho Centenario
Rancho Los Cascabeles
Rancho El Calabozo
Rancho Las Flores (3)
La presentación duro 5 horas. Se les pidió a los productores al finalizar la presentación que hicieran un
POES individual con sus unidades respectivas
Se les pidió a los productores.
Se planifican y desarrollan a medida Al elaborar un POES se tienen que responder las siguientes
preguntas fundamentales:
¿Qué limpiar y desinfectar?
¿Cómo limpiar y desinfectar?
¿Cuándo limpiar y desinfectar?
¿Quién limpia y desinfecta?
¿Cómo limpiar y desinfectar?
¿Con qué limpiar y desinfectar?
Asistencias a los cursos de capacitación tanto del CEIR (Ejido Nuevo León) (2)
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