agenda charlas auditorio ganadero ipcva 2015

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“AGROACTIVA GANADERA 2015”
Del 10 al 13 de Junio, Monje
SPONSOR OFICIAL
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AUDITORIO GANADERO 2015
SPONSOR OFICIAL
COORDINA:
AUDITORIO GANADERO AUSPICIADO POR
IPCVA – INSTITUTO DE PROMOCION DE LA CARNE VACUNA ARGENTINA
HDF campo+comunicación / Lic. Hugo Fernández / 011 1532808114 / 0341 4880582
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MIERCOLES 10 DE JUNIO
SITUACION DEL SECTOR LECHERO Y TAMBERO DEL PAIS
Ing. Agr. MIGUEL TAVERNA, (INTA Rafaela) “Las instalaciones de ordeño y su
funcionalidad para simplificar las tareas”. Anunciará la puesta en marcha del
ORDEÑO ROBOTIZADO en un tambo de la Estación Experimental Rafaela
10,45 HS:
Ing. Agr. LUIS ROMERO, Coordinador de Lechería en INTA Rafaela. “Manejo,
fertilización y cosecha de alfalfas. Importancia de la calidad de pasturas.”
11,30 HS:
“Situación actual y perspectivas del sector lechero.”, disertante, Ing.Agr. MS.
Alejandro Galetto, ex Director INTA Rafaela, ex funcionario de SanCor, docente y
consultor.
12,15 HS:
*“El Fondo Rotatorio de la Junta Intercooperativa de productores de Leche”,
su manejo, destino y administración entre pequeñas cooperativas y productores.
Ya se han otorgado 120 millones de pesos en forma rotativa. Disertante: Dany
Lorenzatti, presidente de la Junta Inter.
14,15 HS:
“Economía de la transición en rodeos lecheros”, Disertante: Dr. Carlos Sola,
asesor de importantes establecimientos lecheros.
15,OO HS
Mesa de debate: Tecnología y comunicación para el sector Ganadero
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JUEVES 11 DE JUNIO
10,00 HS:
Dr. Ricardo Remondino, SENASA Gálvez: “Normativas sanitarias vigentes en la
Provincia de Santa Fe”
10:30 HS:
MV Guillermo Risso: “Costos y Estrategia de Reposición en Rodeos de Cría”
Sr. Gerardo A. Porta: “Aptitud silera en híbridos de maíz: avances tecnológicos y
propuestas agronómicas de KWS a los productores sileros”.
11:00 HS:
MV Emanuel Muñoz: “Charla sobre IATF” – Invita Angus Centro
11:30 HS:
Conferencia:
Sr. Gonzalo Alvarez Maldonado, Presidente de IPCVA
Méd. Vet. Jorge Torelli. Industria Mattievich S.A.
Mesa Ganadera: Actualidad de la Ganadería argentina
Sr. Cristian Bianchi, Asociacion Braford
Paulo Prado, Cabaña Jotabe de Caldenes
Sr. Ignacio Harris Asociación Hereford
Sr. Fabian Otero, Angus Centro
Sr. Fabián Garcia, Asociacion Shorthorn
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JUEVES 11 DE JUNIO
14:00 HS – 18:00 HS
CURSO “CARNICERIAS SALUDABLES”
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CURSO SOBRE BUENAS PRÁCTICAS PARA EL CONTROL BROMATOLOGICO Y
LA MANIPULACION MINORISTA DE CARNE
El curso será dictado por el Dr. Gerardo Leotta (IGEVET, CONICET-UNLP) y el
Bromatólogo Cristian Adriani (Jefe del Departamento de Seguridad Alimentaria de
la ciudad de Berisso). – Contacto: 0221 156422460
A cada participante se le hará entrega de un certificado de asistencia y material
didáctico (un DVD, un boletín informativo para carniceros, un manual para
autoridades bromatológicas).
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VIERNES 12 DE JUNIO
10:00 HS
"CONTROL LECHERO Y CALIDAD DE LECHE EN TAMBOS
DE LA CUENCA LECHERA CENTRAL"
Por Dr. EDUARDO G. BARAVALLE, Médico veterinario. Responsable del Área de
Extensión de la Asociación del Litoral de Entidades de Control Lechero. Docente de
la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Litoral.
Profesionales e investigadores de: Cooperativa Tambera y Agropecuaria “Nueva
Alpina” con sede Administrativa en Ceres e instalaciones en Colonia Alpina
(Santiago del Estero)
“Mérito Genético Económico Lechero: 10 años seleccionando vacas
eficientes” disertante Ing. Agr. Roberto Gagliardi. Una experiencia con valiosos
resultados.
“Control Genético de la Leucosis Bovina”, disertante Dr. Eduardo Esteban,
investigador de la Universidad Nacional Centro Buenos Aires, con sede en Tandil.
Un avance significativo de cara al futuro hacia la erradicación de una enfermedad
que golpea a la producción.
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REMATE HOLANDO ARGENTINO
11:0O HS
REMATE DE PIEZAS HOLANDO ARGENTINO
A CARGO DE AFA
EN PISTA CENTRAL
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Coordinador:
Lic. Hugo D. Fernandez
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