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2001
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2003
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3738
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2004
2411
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2005
2472
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Año
3595
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Proyecciones
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Crecimiento
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SANTANA - BOYACÁ
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Proyecciones
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2000
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2004
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2005
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Año
Municipal
Rural
Proyecciones
Crecimiento
2000
18256
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7704
2001
18677
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25895
2000
2002
19100
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26413
1961
2003
19527
7408
26935
1938
2004
19955
7499
27454
1890
2005
20380
7588
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1838
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PROMEDIO PRECIO DE PANELA AÑOS 19972006
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$ 70.000
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$ 30.000
$ 20.000
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Precios promedio venta panela mercado de Santana (Boyaca)
Carga de 70 Kilos
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
Enero
25,810
46,552
52,522
52,522
40,860
76,249
65,761
53,753
46,734
49,326
Febrero
27,000
50,903
55,500
55,500
42,818
81,400
56,028
49,414
42,219
50,583
Marzo
25,000
51,650
57,924
65,616
42,179
70,572
55,512
44,891
43,929
50,776
Abril
28,158
49,140
56,125
56,125
44,531
77,860
55,611
46,486
46,320
58,832
Mayo
26,139
60,912
48,090
38,855
44,786
77,763
56,483
44,832
44,689
Junio
27,450
71,514
45,767
45,767
46,398
76,683
53,270
44,081
44,216
Julio
28,198
69,580
47,786
47,786
52,461
71,765
52,780
44,113
45,000
Agosto
30,305
72,047
43,211
43,211
54,726
68,677
51,758
40,314
42,194
Septiem.
32,665
57,584
41,603
41,603
56,604
64,272
51,928
40,905
43,406
Octubre
42,354
65,331
41,947
37,388
62,207
60,572
54,409
43,375
45,419
Noviem.
40,774
56,915
39,113
47,826
68,322
62,108
56,447
49,223
50,615
Diciem.
42,594
44,724
35,923
42,417
68,700
61,280
55,314
46,595
49,159
Promedio
NOTAS :
$
31,371
$
58,071
$
47,126
$
47,885
$
52,049
$
Actualmente en Santana se comercializan los siguientes tamaños de panela
Panelin
caja
Panelon
caja
Superpaneloncaja
Super 10
caja
Super 15
caja
de
de
de
de
de
40
24
16
10
15
panelas
panelas
panelas
panelas
panelas
aproximadamente
aproximadamente
aproximadamente
aproximadamente
aproximadamente
11,5 kilos por caja
16 kilos por caja
22 kilos por caja
20 kilos por caja
27 kilos por caja
70,767 $
55,442
$
45,665
$
45,325
$
52,379
Corpoica Corporacion Colombiana de investigacion Agropecuaria Estacion Experimental
CIMPA
Costos de establecimiento hectarea de caña, en la HRS ( 200 cargas de panela de 65 Kg.) año 2006.
Concepto
Cantidad.
Unidad. Precio Unit.
Valor total.
Participacion
A. MANO DE OBRA
Roceria y limpieza
Arada y cruzada
Construc. De drenajes
Preparacion semilla
Trazado y siembra
Aplicacion y correctivos
Aplicación fertilizantez *
Control malezas (Q) *
Control malezas (M) *
SUBTOTAL A
20
16
5
5
28
10
4
27
125
240
Jornal
Jornal
Jornal
Jornal
Jornal
Jornal
Jornal
Jornal
Jornal
$
$
$
$
$
$
$
$
$
15,000
15,000
15,000
15,000
15,000
15,000
15,000
15,000
15,000
$
$
$
$
$
$
$
$
$
300,000
240,000
75,000
75,000
420,000
150,000
12,000
81,000
375,000
$ 1,728,000
2.55%
2.04%
0.64%
0.64%
3.57%
1.28%
0.10%
0.69%
3.19%
14.69%
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
18,000
80,000
200
200
1,000
800
8,200
23,000
34,000
11,000
12,000
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
180,000
640,000
200,000
300,000
300,000
120,000
32,800
69,000
102,000
11,000
48,000
2,002,800
3,730,800
746,160
1.53%
5.44%
1.70%
2.55%
2.55%
1.02%
0.28%
0.59%
0.87%
0.09%
0.41%
17.03%
31.72%
B. INSUMOS Y SERVICIOS
Arada y cruzada
10
Dia Yunta
Semilla
8
t.
Correctivo(Fosf.o Calfos)
1000
Kg
Materia organica *
1500
Kg
Urea
300
Kg
Cloruro de potasio *
150
Kg
Amina *
4
Lt.
Diuron *
3
Kg
Velpar
3
Kg
Adherente *
1
Lt.
Transporte insumos
4
viajes
SUBTOTAL B
TOTAL COSTOS DE ESTABLECIMIENTO A+B
COSTOS DE ESTABLECIMIENTO POR CORTE
Se consideran 5 cortes: una plantilla y cuatro socas
* No se incluyen (no se Amortizan) en el costo establecimiento /corte
11762185
Corpoica Corporacion Colombiana de investigacion Agropecuaria Estacion Experimental
Cimpa
Costos de Sostenimiento de un hectarea de caña, en la HRS ( 200 cargas de panela de 65 Kg.) año 2006.
Concepto
Cantidad.
Unidad.
Precio Unit. Valor Total
Encalle
15
jornal
$
15,000
$
Cepillado
Resiembra
Aplicac. Fertilizante
1er control Quimico
2do control Manual
SUBTOTAL A
8
2
10
4
27
66
jornal
jornal
jornal
jornal
jornal
$
$
$
$
$
15,000
15,000
15,000
15,000
15,000
$
$
$
$
$
Semilla
1
t.
Fosforita o calfos
1000
kg
Materia organica
1500
kg
Urea
300
kg
Cloruro de potasio
150
kg
Amina
4
Lts
Velpar
3
kg
Adherente
1
Lts
Transporte de insumos
4
Viajes
SUBTOTAL B
TOTAL COSTOS DE SOSTENIMIENTO A+B
$
$
$
$
$
$
$
$
$
80,000
200
200
1,000
800
8,250
23,000
11,100
12,000
$
80,000
$
200,000
$
300,000
$
300,000
$
120,000
$
33,000
$
69,000
$
11,100
$
48,000
$ 1,161,100
$ 2,151,100
Participacion
A. MANO DE OBRA
225,000
120,000
30,000
150,000
60,000
405,000
$ 990,000
1.91%
1.02%
0.26%
1.28%
0.51%
3.44%
8.42%
B. INSUMOS Y SERVICIOS
0.68%
1.70%
2.55%
2.55%
1.02%
0.28%
0.59%
0.09%
0.41%
9.87%
18.29%
11762185
Corpoica Corporacion Colombiana de investigacion Agropecuaria
Estacion Experimental Cimpa
Costos de Elaboracion de un hectarea de caña, en la HRS ( 200 cargas de panela de 65 Kg.) año 2006.
Concepto
Cantidad.
Unidad.
Precio Unit.
Valor Total
Participacion
48
48
22
4
2
4
128
Jornal
Jornal
Jornal
Jornal
Jornal
Jornal
$
$
$
$
$
$
16,000
16,000
16,000
16,000
16,000
16,000
$
$
$
$
$
$
$
768,000
768,000
352,000
64,000
32,000
64,000
2,048,000
6.53%
6.53%
2.99%
0.54%
0.27%
0.54%
17.41%
800
200
200
400
200
200
0
200
200
Cargas
Cargas
Cargas
Cargas
Cargas
Cargas
Cargas
Cargas
Cargas
$
$
$
$
$
$
$
$
$
500
700
600
500
500
500
600
600
500
$
$
$
$
$
$
$
$
$
400,000
140,000
120,000
200,000
100,000
100,000
120,000
100,000
72
212
Dias
Unidades
$
$
8,000
400
$
$
$
$
576,000
84,800
1,940,800
3,988,800
3.40%
1.19%
1.02%
1.70%
0.85%
0.85%
0.00%
1.02%
0.85%
0.00%
4.90%
0.72%
16.50%
33.91%
Dia-Mula
Kg
Kg
Lt
Kg
Kg
Cargas
Cargas
$
$
$
$
$
$
$
$
4,000
270
350
6,715
80
5,000
6,000
652
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
384,000
19,980
9,100
47,005
96,000
5,000
1,200,000
130,400
1,891,485
5,880,285
3.26%
0.17%
0.08%
0.40%
0.82%
0.04%
10.20%
1.11%
16.08%
49.99%
COSTO ESTABLECIMIENTO+COSTO DE SOSTENIMIENTO+COSTO DE ELABORACION
$
11,762,185
A. MANO DE OBRA
Corte
Alce y transporte
Silleros
Cocina en apronte
Bojoteros en apronte
Administracion apronte
SUBTOTAL A
B.PERSONAL DE MOLIENDA
Prenseros (4)
Relimpiador(1)
Hornillero (1)
Bojotero seco (2)
Gaverero (1)
Empacador (1)
Disponible (0)
Administrador (1)
Cocina (1)
ALImentacion
(12personas * 6 dias)
Panela(12 personas * 6 dias)
SUBTOTAL B
SUBTOTAL A+B
C. INSUMOS Y SERVICIOS
Transporte caña
96
balso
74
cal
26
Aceite de higuerilla
7
leña Cocina
1200
Harina yuca
1
Alquiler trapiche
200
Transporte panela
200
SUBTOTALC
TOTAL COSTOS ELABORACION A+B+C
PRIMER CORTE DE CAÑA COSTO TOTAL
costo total 1 er corte
$ 9,611,085
100%
COSTOS DE ESTABLECIMIENTO DE UNA HECTAREA DE CAÑA EN LA HRS.
AÑO 2006[ 175 cargas de panela de 73 Kg]
Concepto
A. MANO DE OBRA
Rocería
Limpieza
Arada
Cruzada
Surcada
Construcción Drenajes
Preparación semilla
Siembra
Aplicación Calfos *
Aplicación fertilizantes
Control malezas (Q) *
Control malezas (Q) *
SUBTOTAL A
Cantidad.
15
5
5
3
10
5
5
18
2
4
4
25
101
Unidad. Precio Unit.
Jornal
Jornal
Jornal
Jornal
Jornal
Jornal
Jornal
Jornal
Jornal
Jornal
Jornal
Jornal
B. INSUMOS Y SERVICIOS
Arada
2
Día Yunta
Cruzada
2
Día Yunta
Semilla
7
t.
Calfos
800
kg.
Fertilizantes compuestos
350
kg.
Anikilamina
3.78
Lts.
Karmex
4
kg.
Adherente (Tritòn) *
1
Lts.
Transporte insumos
1
Flete
SUBTOTAL B
TOTAL COSTOS DE ESTABLECIMIENTO A+B
COSTO ESTABLECIMIENTO POR CORTE
5
Fuente: FEDEPANELA.
Valor Total
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
15,000
15,000
15,000
15,000
15,000
15,000
15,000
15,000
15,000
15,000
15,000
15,000
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
225,000
75,000
75,000
45,000
150,000
75,000
75,000
270,000
30,000
60,000
60,000
375,000
$ 1,515,000
3.05%
1.02%
1.02%
0.61%
2.04%
1.02%
1.02%
3.66%
0.41%
0.81%
0.81%
5.09%
20.55%
$
$
$
$
$
$
$
$
$
17,000
17,000
80,000
125
420
12,000
16,500
6,000
13,000
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
34,000
34,000
560,000
100,000
147,000
45,360
66,000
6,000
13,000
1,005,360
2,520,360
504,072
0.46%
0.46%
7.60%
1.36%
1.99%
0.62%
0.90%
0.08%
0.18%
13.64%
34.19%
Cortes
Notas:
1. Se consideran 5 cortes: 1 planilla y 4 socas.
2. Día yunta = $25.000.oo más alimentación dos operarios.
* No se incluyen (no se amortizan) en el costo de establecimiento/corte.
-5-
Participacion
7370810
COSTOS DE ELABORACION DE 175 CARGAS DE PANELA DE 73 Kg EN LA HOYA DEL RIO SUAREZ
Concepto
A. MANO DE OBRA
Corte
Alce y transporte
Silleros
Cocina en apronte
Bojoteros en apronte
SUBTOTAL A
B.PERSONAL DE MOLIENDA
Prenseros (4)
Prelimpiador panelero (1)
Hornillero (1)
Bojotero Seco (2)
Gaverero
(1)
Empacador
(1)
Disponible
(1)
Administrador
(1)
Cocina
(1)
Alimentación
(12 personas * 6 dìas)
Panela (12 personas * 6 dìas)+
mano de obra CAT)
SUBTOTAL B
SUBTOTAL A+B
Cantidad.
Unidad.
48
48
22
4
2
124
Jornal
Jornal
Jornal
Jornal
Jornal
$
$
$
$
$
15,000
15,000
15,000
15,000
15,000
$
$
$
$
$
$
720,000
720,000
330,000
60,000
30,000
1,860,000
700
175
175
350
175
175
175
175
175
Cargas
Cargas
Cargas
Cargas
Cargas
Cargas
Cargas
Cargas
Cargas
$
$
$
$
$
$
$
$
$
600
700
700
600
600
600
600
600
700
$
$
$
$
$
$
$
$
$
420,000
122,500
122,500
210,000
105,000
105,000
105,000
105,000
122,500
72
187
Días
Unidades
$
$
7,500
400
$
$
540,000
74,800
$
$
614,800
2,474,800
8.17%
32.90%
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
192,000
11,100
9,100
21,000
72,000
3,500
875,000
87,500
87,500
1,358,700
3,833,500
2.55%
0.15%
0.12%
0.28%
0.96%
0.05%
11.63%
1.16%
1.16%
18.06%
50.96%
$
7,521,860
100%
C. INSUMOS y SERVICIOS
Transporte
48
Balso
74
Cal
26
Aceite de Higuerilla
7
Leña Cocina
1200
Harina de Yuca
1
Alquiler Trapiche
175
Transporte panela
175
Transporte panela
175
SUBTOTSL C
TOTAL COSTOS DE ELABORACION A+B+C
Dìas/mula
Kg.
Kg.
Lts.
Kg.
Kg.
Cargas
Cargas
Cargas
Precio Unit.
$
$
$
$
$
$
$
$
$
4,000
150
350
3,000
60
3,500
5,000
500
500
COSTO ESTABLECIMIENTO+COSTO DE SOSTENIMIENTO+COSTO DE ELABORACION
Fuente: FEDEPANELA.
costo total 1 er corte
$ 6,353,860
-6-
Valor Total
Participacion
9.57%
9.57%
4.39%
0.80%
0.40%
24.73%
5.58%
1.63%
1.63%
2.79%
1.40%
1.40%
1.40%
1.40%
1.63%
0.00%
7.18%
0.99%
COSTOS DE SOSTENIMIENTO DE UNA HA.DE CAÑA EN LA HRS.
(175 cargas de Panela de 73 Kg.) año 2006
Concepto
A. MANO DE OBRA
Encalle
Cepillado
Resiembra
Aplicaciòn fertilizantes
1er. Control malezas Quìmicos
2do. Control manual
SUBTOTAL A
Cantidad. Unidad.
15
8
2
4
4
25
58
B. INSUMOS Y SERVICIOS
Semilla
0.5
Urea
200
Cloruro de potasio
150
Anikilamina
1
Karmex
4
Adherente jabòn polvo
0.5
Transporte de insumos
1
SUBTOTAL B
TOTAL COSTO DE SOSTENIMIENTO A+B
Fuente: FEDEPANELA.
Precio Unit.
Valor Total
Participacion
Jornales
Jornales
Jornales
Jornales
Jornales
Jornales
$
$
$
$
$
$
15,000
15,000
15,000
15,000
15,000
15,000
$
$
$
$
$
$
$
225,000
120,000
30,000
60,000
60,000
375,000
870,000
3.05%
1.63%
0.41%
0.81%
0.81%
5.09%
11.80%
Tonelada
Kilogramos
Kilogramos
Galón
Kilogramos
Kilogramos
Flete
$
$
$
$
$
$
$
80,000
410
420
31,000
16,500
6,000
13,000
$
$
$
$
$
$
$
$
$
40,000
82,000
63,000
31,000
66,000
3,000
13,000
298,000
1,168,000
0.54%
1.11%
0.85%
0.42%
0.90%
0.04%
0.18%
4.04%
15.85%
7370810
-7-
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