ingeniería de producto - Universidad Tecnológica Paso del Norte

OPTATIVA I: INGENIERÍA DE PRODUCTO
INGENIERÍA INDUSTRIAL
HOJA DE ASIGNATURA CON DESGLOSE DE UNIDADES TEMÁTICAS
1. Nombre de la asignatura
2. Competencias
3.
4.
5.
6.
7.
Cuatrimestre
Horas Prácticas
Horas Teóricas
Horas Totales
Horas Totales por Semana
Cuatrimestre
8. Objetivo de la Asignatura
OPTATIVA I: INGENIERÍA DE PRODUCTO
Administrar los recursos necesarios de la organización
para asegurar la producción planeada conforme a los
requerimientos del cliente.
Desarrollar e innovar sistemas de manufactura a través
de la dirección de proyectos, considerando los
requerimientos del cliente, estándares de calidad,
ergonomía, seguridad y ecología para lograr la
competitividad y rentabilidad de la organización con
enfoque globalizado.
Tercero
27
18
45
3
El alumno diseñará un producto a través de la
metodología de diseño AMEFD, cumpliendo con los
estándares de diseño del mismo, para generar
productos competitivos.
Unidades Temáticas
I.
Normas y Estándares de Diseño
II.
Diseño y Desarrollo de Prototipos
III. Análisis de Modo y Efecto de Falla de
Diseño AMEFD
Totales
Prácticas
5
14
8
Horas
Teóricas
3
9
6
Totales
8
23
14
27
18
45
ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE
PROCESOS DE PRODUCCIÓN
REVISÓ: COMISIÓN DE RECTORES PARA LA CONTINUIDAD DE
ESTUDIOS
APROBÓ:
FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009
C. G. U. T.
F-CAD-SPE-23-PE-5A -03
OPTATIVA I: INGENIERÍA DE PRODUCTO
UNIDADES TEMÁTICAS
1. Unidad Temática
2. Horas Prácticas
3. Horas Teóricas
4. Horas Totales
5. Objetivo
I. Normas y Estándares de Diseño.
5
3
8
El alumno seleccionará la norma de acuerdo a las necesidades de
diseño y desarrollo para la elaboración del producto.
Temas
Saber
Saber hacer
1.
Normas
nacionales
e
internacionales
para el diseño.
Identificar las diferentes
normas que se aplican
en el diseño de un
producto.
2.
Normas
aplicadas
en
pruebas
de
laboratorio.
Identificar las diferentes
normas que se aplican
en las pruebas o
ensayos de laboratorio
para un producto.
Determinar las normas
de diseño que se
utilizan
en
la
generación
de
un
producto.
Determinar las normas
de diseño que se
utilizan en pruebas o
ensayos de laboratorio
de un producto.
Ser
Analítico
Sistemático
Observador
Toma de decisiones
Sentido de planificación
Analítico
Sistemático
Observador
Toma de decisiones
Sentido de planificación
ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE
PROCESOS DE PRODUCCIÓN
REVISÓ: COMISIÓN DE RECTORES PARA LA CONTINUIDAD DE
ESTUDIOS
APROBÓ:
FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009
C. G. U. T.
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OPTATIVA I: INGENIERÍA DE PRODUCTO
Proceso de evaluación
Instrumentos y tipos de
reactivos
El alumno elaborará un 1. Identificar las diferentes 1. Lista de cotejo sobre la
reporte que contenga las normas para el diseño de un selección de normas que
normas aplicables al diseño producto.
apliquen en el diseño y
de un producto.
2. Identificar las diferentes desarrollo del producto.
normas para pruebas y ensayos
de laboratorio.
3. Seleccionar las normas que
apliquen en el diseño y
desarrollo del producto.
Resultado de aprendizaje
Secuencia de aprendizaje
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PROCESOS DE PRODUCCIÓN
REVISÓ: COMISIÓN DE RECTORES PARA LA CONTINUIDAD DE
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OPTATIVA I: INGENIERÍA DE PRODUCTO
Proceso enseñanza aprendizaje
Métodos y técnicas de enseñanza
1. Exposición por parte del profesor.
2. Tareas de investigación.
Medios y materiales didácticos
Equipos audiovisuales, Pintarrones, Internet.
Espacio Formativo
Aula
Laboratorio / Taller
Empresa
X
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PROCESOS DE PRODUCCIÓN
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ESTUDIOS
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OPTATIVA I: INGENIERÍA DE PRODUCTO
UNIDADES TEMÁTICAS
1. Unidad Temática
2. Horas Prácticas
3. Horas Teóricas
4. Horas Totales
5. Objetivo
II. Diseño y desarrollo de prototipos.
14
9
23
El alumno diseñará y construirá un prototipo mediante un equipo
de manufactura, estableciendo el plan y desarrollo, del mismos,
para cumplir con los requerimientos del diseño del producto.
Temas
Saber
Saber hacer
1. Necesidades de
funcionalidad,
desempeño
y
ergonomía
del
producto
Identificar
las
necesidades de forma,
operación
y
funcionamiento
del
modelo
para
la
generación
del
prototipo.
Proponer
elementos
de
diseño
que
integran al prototipo
para satisfacer las
necesidades
de
funcionalidad,
desempeño y confort
del producto.
Programar las etapas
de
un
prototipo
considerando:
materiales,
costos,
tiempos, mano de
obra,
implicaciones
ambientales,
maquinaria, equipo y
herramentales.
Construir un prototipo
de acuerdo a las
necesidades
del
producto, conforme a
las
tecnologías
adecuadas.
2. Planeación del Identificar las etapas
desarrollo
del del desarrollo de un
prototipos
prototipo
3. Desarrollo y Identificar las diferentes
construcción
de tecnologías
para
el
prototipo
desarrollo
de
un
prototipo.
Ser
Analítico
Sistemático
Observador
Innovador
Toma de decisiones
Sentido de planificación
Analítico
Sistemático
Observador
Innovador
Toma de decisiones
Sentido de planificación
Trabajar bajo presión
Analítico
Sistemático
Observador
Innovador
Toma de decisiones
Sentido de planificación
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PROCESOS DE PRODUCCIÓN
REVISÓ: COMISIÓN DE RECTORES PARA LA CONTINUIDAD DE
ESTUDIOS
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OPTATIVA I: INGENIERÍA DE PRODUCTO
Proceso de evaluación
Resultado de aprendizaje
1. El alumno elaborará el
prototipo de un producto que
contenga
los
requisitos
especificados en el diseño,
como: formas, tolerancias y
dimensiones.
2. El alumno elaborará un
reporte técnico que contenga
información del plan y
desarrollo del prototipo.
Instrumentos y tipos de
reactivos
1. Identificar las necesidades de 1. Guía de observación que
producto.
validen los requisitos del
2. Proponer los elementos que prototipo.
deben integrar el diseño del
prototipo.
2. Lista de cotejo de la
3. Planear y desarrollar el planeación, los requisitos y
prototipo.
elementos de construcción
4. Identificar las diferentes del prototipo.
tecnologías de manufactura.
5. Construir el prototipo.
Secuencia de aprendizaje
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PROCESOS DE PRODUCCIÓN
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OPTATIVA I: INGENIERÍA DE PRODUCTO
Proceso enseñanza aprendizaje
Métodos y técnicas de enseñanza
Medios y materiales didácticos
1. Aprendizaje apoyado por nuevas Equipos audiovisuales, Pintarrones, material
tecnologías,
impreso, equipo de manufactura.
2. Equipos colaborativos.
3. Prácticas situadas.
4. Exposición por parte del profesor.
5. Exposición por parte del alumno.
Espacio Formativo
Aula
Laboratorio / Taller
Empresa
X
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OPTATIVA I: INGENIERÍA DE PRODUCTO
UNIDADES TEMÁTICAS
1. Unidad Temática
2. Horas Prácticas
3. Horas Teóricas
4. Horas Totales
5. Objetivo
Temas
III. Análisis del modo y efecto de falla de diseño, AMEFD.
8
6
14
El alumno desarrollará AMEFD a través de la coordinación de
equipos multidisciplinarios para identificar las causas de riesgos
potenciales y reducirlas, con el fin de asegurar la calidad del
diseño del producto.
Saber
1.
Riesgo
diseño.
Saber hacer
Ser
del Identificar
los
elementos
que
determinan los riesgos
del diseño, tales como:
perfil de ingeniería,
Impacto
ambiental,
desempeño en contra
posición a metas, perfil
de proveedores,
e
históricos de calidad.
2. Desarrollo del Describir la técnica de
AMEFD.
evaluación
de
las
características
de
diseño del producto,
que incluyan modos,
efectos y causas de
fallas.
Elaborar una lista de Analítico
cotejo
para
la Sistemático
evaluación de riesgos. Observador
Sentido de la
planificación
3. Características Identificar
las
finales del diseño modificaciones
del producto
pertinentes
en
las
características
finales
del diseño del producto.
Determinar
las
características finales
del producto como
resultado del proceso
de AMEFD.
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Dirigir
al
grupo
multidisciplinario para
el
desarrollo
de
AMEFD.
Analítico
Sistemático
Observador
Trabajo bajo presión
Sentido de la
planificación
Liderazgo
Trabajo en equipo.
Analítico
Sistemático
Observador
Innovador
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OPTATIVA I: INGENIERÍA DE PRODUCTO
Proceso de evaluación
Resultado de aprendizaje
El alumno desarrollará un
AMEFD que contenga el
riesgo y la factibilidad del
diseño, evaluación de las
características del diseño del
producto y la determinación
de las características finales
del producto.
Instrumentos y tipos de
reactivos
1. Identificar los elementos de 1. Lista de cotejo sobre el
riesgo del diseño del producto. proceso de desarrollo de
2.
Organizar
equipos AMEF
de
diseño
del
colaborativos para el desarrollo producto.
del AMEFD.
3. Comprender el proceso de
AMEFD para la determinación
de las características finales del
diseño del producto.
Secuencia de aprendizaje
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Proceso enseñanza aprendizaje
Métodos y técnicas de enseñanza
1. Exposición por parte del profesor.
2. Equipos colaborativos.
Medios y materiales didácticos
Computadora, Equipo Audiovisual, Material
impreso, Pintarrón.
Espacio Formativo
Aula
Laboratorio / Taller
Empresa
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OPTATIVA I: INGENIERÍA DE PRODUCTO
CAPACIDADES DERIVADAS DE LAS COMPETENCIAS PROFESIONALES A LAS QUE
CONTRIBUYE LA ASIGNATURA
Capacidad
Criterios de Desempeño
Organizar el proceso para integrar los
recursos e información del sistema
industrial, considerando el plan maestro
de producción y la satisfacción de la
demanda, mediante hojas de instrucción
del proceso.
Elabora un plan maestro de producción
considerando:
- Materia prima.
- Mano de obra.
- Maquinaria.
- Método.
- Medio ambiente.
- Órdenes de trabajo.
Integrar un portafolio de evidencias que
contenga:
- Informes técnicos del desarrollo del diseño del
producto.
- Resultados del diseño y desarrollo.
- Reportes de avances.
- Estatus general del diseño.
- Informe de validación del diseño.
Elaborar reportes de resultados de la simulación y
plan de contingencia que contenga:
- Identificación de cuellos de botella.
- Tiempo Takt.
- Tiempo ciclo.
- Tiempos muertos.
- Recomendaciones.
- Acciones de corrección.
- Responsables para acciones de contingencia.
- Explosión de materiales.
Dirigir las actividades para la validación
final del diseño y desarrollo de nuevos
productos, a través de registros de las
revisiones pertinentes del diseño de
nuevos productos, hasta su aprobación
final para fabricar productos que cumplan
con las normas internacionales de calidad
del producto.
Comprobar el
diseño
del
proceso
mediante la simulación de software
especializado para predecir las condiciones
de falla y realizar los ajustes necesarios.
ELABORÓ: COMITÉ DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE
PROCESOS DE PRODUCCIÓN
REVISÓ: COMISIÓN DE RECTORES PARA LA CONTINUIDAD DE
ESTUDIOS
APROBÓ:
FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009
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OPTATIVA I: INGENIERÍA DE PRODUCTO
FUENTES BIBLIOGRÁFICAS
Autor
Año
Bruce T.
Barkley
2007
Francisco
Cruz Teruel
2003
Kunwoo, L.
Ibrahim, Z.
1999
1991
Slamatis, D.H. 1995
AIAG
Aguayo
Francisco
Thomas H.
Davenport
Andrés
Esteban Rayo
2008
2006
Delmar
Publicado por
Reverte
Peter M. Fiell
Editorial:
2004
1996
2006
2004
Título del
Documento
Project management in
new product
development
Control Numérico Y
Programación:
Sistemas De
Fabricación De
Maquinas.
Principles of
CAD/CAM/CAE
CAD/CAM Teory and
Practice
Failure Mode and Effect
Analysis FMEA from
Theory to Execution
Manual AMEF
Metodología del diseño
industrial
Innovación de Procesos
Ciudad
País
Editorial
Chicago
EUA
McGraw-Hill
Professional
DF
México
ALFAOMEGA
Washington
USA
Washington
USA
Wisconsin,
Milwaukee
EUA
Ed. AddisonWesley
Ed. MacGrawHill
ASQC Quality
Press
Illinois
DF
EUA
México
AIAG
Alfaomega
DF
México
Illustrated
Interpretación de
planos: técnicamecánica
Lectura de Planos De
Taller cursor preliminar
Madrid
España
FC Editorial
DF
Mexico
Reverté
Mexicana S.A.
Design Handbook
Washington
USA
Benedikt
Taschen
Verlag
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