Paulownia, el árbol del futuro

Novedoso plan de forestación
Paulownia, el árbol del futuro
La provincia comenzó a plantar la especie en la autopista que va de El Volcán a La Toma. Es originaria
de China, tiene gran capacidad de crecimiento, genera biomasa y "ahorra" agua porque tiene un
crecimiento acelerado en su primer año de vida. Puede llegar a los 30 metros de altura. Págs. 10 a 15
el campo
Sábado 5 de marzo de 2016
El Diario de la República
Año 3 - Revista
R
Revi
evissta Nº 152
evi
Polo tambero
Mastellone planea una inversión en San Luis para llegar a producir un millón de litros de leche diarios. Además,
a su planta de terminación de quesos de Villa Mercedes le agregará otra para procesar el fluido y distribuirlo en
el centro del país, con lo que bajaría sus costos de flete. Una buena noticia para un sector golpeado. Págs. 4 a 9
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Sumario
La sanidad está en primer plano
La Coprosa realizó una reunión ampliada, que contó con Luis Carné, el director
de la regional La Pampa-San Luis del Senasa. Es posible que en los próximos
días, el organismo acepte el plan sanitario alternativo que presentó la provincia.
Páginas 16 y 17
Un pedido de CRA
Vuelve el Consejo Consultivo del Banco Nación.
Articulará las políticas
para el campo con los consejos regionales de las entidades rurales. "Así vamos a
sectorizar los problemas y las soluciones", dijo Dardo Chiesa, presidente de CRA.
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Restablecerá el servicio
San Luis Agua se
encargará del
riego en Luján
A un año de las inundaciones
que dejó en muy malas condiciones la infraestructura de riego del
noroeste de la provincia, San Luis
Agua decidió en el transcurso de
la semana pasada, incorporar a su
gestión la administración y el mantenimiento del sistema de canales
de riego de la localidad de Luján,
que anteriormente se encontraba a
cargo del Consorcio de Regantes de
Luján y zonas aledañas.
La finalidad de este cambio en la
administración del agua cruda que
reciben los productores agrícolas y
ganaderos "responde a la necesidad
de restablecer el servicio de riego en
la zona", según un comunicado que
Inscripciones
Un trámite sencillo
Los usuarios de agua cruda deberán solicitar el turno de riego a los
tomeros de la zona. Antes habrá
que pagar el canon en cualquier
sucursal del Supervielle.
envió la sociedad estatal.
A partir de esta modificación, las
autoridades de San Luis Agua le solicitaron a los usuarios del sistema
de canales que requieran turnos
para riego, un trámite que se debe
hacer ante los tomeros que desempeñan funciones en la zona, Sergio
Quinteros y Juan Marcelo Britos.
Previamente a la solicitud de
turnos para riego, los usuarios deberán haber efectivizado el pago
del canon por el uso del agua en la
sucursal del banco Supervielle más
cercana a su domicilio.
San Luis Agua decidió también
pasar a formar parte de la comisión
de suelos de la cuenca El Morro. De
la última reunión ya participaron
el gerente general Marcelo Debandi, el jefe del área acueductos, Alejandro Garraza, y el subgerente de
canales, Lucas Caymes.
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La firma
Mastellone
pretende
armarenunSan
polo
lechero
Panorama
de la siembra
gruesa
Luis
San Luis quiere ser
Buscan llevar la producción
diaria al millón de litros de
leche, lo que redundaría en
más trabajo para los tambos
locales. Van a procesar el
fluido en la provincia.
Juan Luna
Periodista
esde hace un tiempo la firma Mastellone Hermanos
desarrolla un proyecto que
tiene el objetivo de aumentar la producción lechera en
Argentina. El plan denominado “Más
Leche” apunta, entre otras cosas, a generar nuevas cuencas en zonas extra
pampeanas. Entre esos lugares se destaca la provincia de San Luis como la tierra elegida para desarrollar una posible
región productiva. De esta manera, se
abren nuevos caminos para la ganadería que, a su vez, podrían generar más
fuentes de empleo para los puntanos.
La gerencia de la firma con sede central en General Rodríguez (provincia
de Buenos Aires) le brindó vía mail a la
revista El Campo algunos detalles de
este ambicioso proyecto. Pero también,
los responsables de la planta de Villa
Mercedes, donde maduran quesos, le
abrieron las puertas para dar a conocer
un poco más del funcionamiento de la
fábrica que abastece con sus productos
a todo el país.
D
Más leche, más vacas, más campo
Mastellone Hermanos SA. es la procesadora de leche más grande del país
y la dueña de la conocida marca “La
Serenísima”. Bajo ese rótulo, la firma
produce y comercializa distintos tipos
de leche, yogures, cremas, dulces de leche, postres y quesos. Sin dudas, tiene
una potencia empresarial propia y una
trayectoria de más de ochenta años que
la sustentan en sí misma. Sin embargo,
recientemente sumó a su caudal la capacidad de otra gran compañía de la in-
Envasado. En Villa Mercedes se encargan de darles el toque final a los quesos.
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la nueva Vía Láctea
dustria alimenticia. El Grupo Arcor realizó un aporte de 50 millones de dólares
y adquirió acciones de Mastellone por
otros 10 millones. De este modo, Arcor
tendrá una participación de cerca del
veinticinco por ciento del capital accionario de la empresa láctea. Los fondos
de esta operación estarán destinados
a fortalecer los tres polos productivos
más grandes que poseen en el país: el
Complejo Industrial Pascual Mastellone en General Rodríguez, el de Trenque
Lauquen (también en Buenos Aires) y la
fábrica de Villa Mercedes.
En este sentido, con una parte de las
inversiones “pretendemos incrementar
la capacidad de procesamiento de leche
de la planta en San Luis y, por ende, aumentar su nivel de actividad”, contó la
dirigencia. Hasta el momento, la fábrica
local sólo se dedica a la maduración, pintado, trozado y rallado de distintos tipos
de quesos. Por ello, la intención de los gerentes es construir en el predio que tienen
en la provincia “una planta de recepción
Movimiento. Los camiones entran y
salen de la planta durante toda la jornada. La actividad es muy intensa en
el predio de la empresa Mastellone.
Almacenamiento. Cámaras gigantes mantienen la materia prima para el proceso.
El Grupo Arcor es otra pata
importante en el proyecto.
Invertirá 50 millones de
dólares y compró acciones
de Mastellone por diez más.
y clasificación de leche cruda y de elaboración y envasado de leche fluida que
permitirá abastecer al centro y norte del
país, con el consiguiente ahorro de flete”.
La instalación, que está prevista para
comenzar este año, contribuirá a desarrollar el viejo anhelo de convertir a San
Luis en un polo lechero. Es que el plan
“Más Leche” no sólo busca “incrementar la eficiencia y el nivel de actividad en
el procesamiento de leche, sino fundamentalmente promover el aumento de
la productividad de los tambos y la creación de nuevas cuencas lecheras”, reza el
proyecto.
La producción de leche puede dividirse, de manera gráfica, en tres grandes
eslabones que se retroalimentan y se requieren entre sí.
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Producto terminado. El queso semiblando Pategrás es uno de los productos insignia que tiene La Serenísima en San Luis.
900 mil
Litros más de leche por día quiere
producir La Serenísima en San
Luis para llegar al millón. Significa
mucho trabajo para los tambos.
En primer lugar hay una etapa agrícola localizada en los tambos, donde
las vacas aportan la materia prima necesaria para iniciar el proceso. Luego
interviene el componente industrial,
que convierte la materia prima en productos terminados, y finalmente está el
tiempo de la distribución y la comercialización de esos alimentos. Por lo tanto,
una cuenca lechera es el resultado de
la interacción de distintos actores que
participan de cada uno de estos momentos y completan el círculo.
La lechería no es el fuerte de San Luis,
que se debate entre una ganadería pujante y una agricultura inclinada hacia
la soja, el maíz y el trigo. En el país, las
potencias en la actividad lechera son
otras provincias. Por su volumen de
Maduración. Hay que ir girando los quesos durante un tiempo, para emparejarlos.
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producción y por lo que significa para
el desarrollo de algunas de sus localidades, Santa Fe pica en punta entre las regiones más poderosas. Luego, Córdoba
es también cuna de tambos y empresas
lácteas. De estas provincias, por ejemplo, proviene SanCor, que no es otra
cosa que la conjunción de ambos nombres. Finalmente, el podio en el rubro
lo completa Buenos Aires. De manera
que San Luis necesitará configurar un
nuevo escenario para la actividad, con
más trabajadores que apuesten a crear
tambos que se asocien a los procesos de
industrialización y distribución de La
Serenísima o, incluso, de otras empresas. “La instalación del equipamiento y
el desarrollo de la lechería tienen que ir
de la mano. En la zona hay leche para
un proyecto inicial, hay potencial para
la instalación de nuevos tambos, pero
tienen que ir creciendo y acompañando”, señaló Pablo Giorgis, gerente de la
planta local de La Serenísima.
Según un relevamiento que hicieron
las por entonces gestiones del Ministerio de Industria, Comercio, Minería y
Transporte y el Ministerio del Campo,
junto a otras instituciones agropecuarias, en setiembre del año pasado. En el
territorio provincial existen veintinueve tambos en funcionamiento, con una
producción diaria de 100.000 litros de
leche y 4.000 vacas para ordeñe. El 95
por ciento de lo que producen por jornada es vendido a las industrias lácteas
que operan en la región, mientras que
el otro 5% se destina a la elaboración de
quesos artesanales. Los departamentos más involucrados en la lechería son
Ayacucho, Pueyrredón y Chacabuco.
En el primero se localizan los tres tambos más grandes de la provincia y en el
último, la mayor cantidad de pequeños
y medianos productores.
Los accionarios de Mastellone consideran que San Luis tiene la capacidad
necesaria para generar un millón de litros de leche por día, cifra que impactaría en la producción nacional de manera
considerable. Actualmente, la empresa
procesa un promedio de 4.300.000 litros de leche por día y apuntan a llegar
a los seis millones de litros. Para ello, a
juicio de la compañía, la provincia es
una región con un gran potencial para
desarrollar la actividad, porque dispone del clima, tipos de suelo y agua, que
le posibilitan obtener niveles grandes
de forrajes, y granos para alimentar a
los animales a ordeñar.
“Es importante destacar la disponibilidad de recurso hídrico subterráneo en
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Artersanal. Un empleado se encarga de sellar a mano los quesos ya feteados.
la región, sin el cual la actividad resulta
inviable. Ello otorga una fuerte seguridad climática al modelo durante todo
el año, evitando así los inconvenientes
En Villa Mercedes
vamos a construir
una planta de recepción y
clasificación de leche
cruda, para abastecer al
centro y al norte del país"
Pablo Giorgis - Gerente de Mastellone
asociados a los excesos o la escasez de
agua, propios de las regiones de secano”, expresa el proyecto. “Es un propósito ambicioso porque busca generar
mayor productividad fuera de la pampa
húmeda. En esas zonas, dónde es más
común, la lechería compite directamente con la agricultura, y se han ido
desplazando tambos. Pero en la provincia de La Pampa hace varios años no
había, y hoy hay cuencas importantes.
En San Luis en la actualidad hay mayor
y mejor acceso al agua, buenos precios
de las tierras, el clima apropiado para
los animales, y no hay lejanías considerables con las compañías, no sólo con
ésta, sino con otras”, sostuvo Giorgis.
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Seguridad e higiene. El enviado
de la revista El Campo recorrió
la planta con los gerentes. Todos
deben cumplir las normas.
“Además, hay un desarrollo vial hacia
el norte que permite que vayan creciendo tambos, por la facilidad para poder
trasladar la materia prima”, agregó Javier Estévez, jefe de mantenimiento del
complejo mercedino. Como la empresa
ya cuenta con una planta que opera en
la región, el incremento de las líneas de
producción permitirá una optimización logística muy importante. “Si bien
el tema de la lechería en San Luis es incipiente, en el noreste de la provincia ya
se desarrollan dos grandes tambos con
sistemas productivos muy eficientes
bajo riego, que prueban la aptitud para
desarrollar la actividad”, afirmó la dirigencia de la empresa.
De esta manera, la implementación
de este plan podría traer nuevas posibilidades para el trabajador rural de la
provincia. Al aumentar la capacidad del
complejo industrial, y al elaborar otros
productos como leche fluida, la empresa requerirá una cantidad adicional de
materia prima, que será necesario generar en los tambos locales, que deberán ser apoyados. Por lo tanto, el sector
agropecuario tendrá más alternativas
para sus campos y un negocio prometedor podría invitar a crear nuevos es-
tablecimientos que produzcan el excedente de leche que la industria necesita.
Pero los caminos que se trazan detrás
de un proyecto de esta naturaleza van
más allá de las puertas de la fábrica.
Cuando la iniciativa fue presentada
Tradición
Provincias tamberas
Santa Fe y Córdoba encabezan el
ranking de productoras de leche,
apoyadas sobre todo en el gigante
SanCor. Buenos Aires es la tercera y
San Luis quiere empezar a crecer.
antes las autoridades provinciales en
agosto de 2015, José Moreno, presidente de la compañía, dijo tener “la
seguridad de que el proyecto no tiene
solamente un sentido económico, sino también un sentido fundamentalmente social”. Es que la nueva planta
de procesamiento de leche fluida ne-
cesitará de más trabajadores que presten su mano de obra para los distintos
sectores y que se sumen a los 250 que
hoy tiene el complejo. De esta manera,
se abrirán nuevas fuentes de empleo
directas para los mercedinos o los habitantes de localidades vecinas.
Pero además, el plan "Más Leche",
multiplica las chances de trabajos asociados indirectamente, porque ésta es
una industria que requiere de un gran
abanico de servicios para poder llevar
a cabo el ciclo completo.
Mano de obra directa e indirecta
El sector lechero en San Luis genera
actualmente 196 puestos de trabajo, de
los cuales 129 corresponden a mano de
obra contratada y 67 a integrantes de
las familias propietarias de los establecimientos. Con la generación de nuevos tambos también se incrementaría
el número de personas involucradas en
los establecimientos, sin hablar de los
agentes de distribución y la gran cantidad de fletes que podrían sacar provecho al tener que trasladar un producto
más fresco y que requiere un transporte rápido y con distancias más acotadas
para garantizar la sanidad.
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Una historia ligada a la promoción industrial
A finales de la década del noventa, motivado por la fuerte promoción
industrial en la ciudad de Villa Mercedes, Mastellone compró un predio y
las instalaciones que pertenecían a la
empresa “Carnes Puntanas”, que ya
había desaparecido. En esas trescientas hectáreas iniciaron un proceso de
reacondicionamiento y reconstrucción, hasta que en el año 2000 inauguraron la planta quesera que camina
hacia sus veinte años de existencia.
En el complejo equipado con tecnología de punta y bajo estrictas normas de seguridad e higiene, realizan
procesos de feteado de quesos duros
y semiduros; maduración, pintado y
trozado de quesos blandos y semiduros; y rallado de quesos duros y
semiduros. “Actualmente la planta no
realiza el procesamiento de la leche.
Nosotros recibimos masas de quesos
semielaborados, que son productos
frescos, recién hechos, pero que no
tienen las características para ser
comercializados. Nosotros completamos la manufacturación y sale el
producto terminado”, detalló Giorgis.
En el complejo entonces se elaboran una gran cantidad de quesos que
es común ver en las góndolas de supermercados y que más de uno habrá
degustado con placer. Algunas de las
especialidades que llevan siempre el
sello de La Serenísima son: Cremón y
Port Salut (blandos) Gouda, Holanda,
Danbo, Mozzarella, Cheddar, Pategrás
(semiduros), Grana Pampeana, Reggianito (duros) y Hebras.
Además de las áreas productivas,
el complejo incluye cámaras de maduración de distintas contexturas de
quesos, dónde alojan la materia prima
y la estacionan con los niveles de frío
y temperatura, para que desarrollen
correctamente. Es un proceso que
lleva meses de espera, hasta que el
queso alcanza su punto óptimo. “Si
bien en muchos sectores tenemos
maquinaria de última tecnología, hay
mucho de labor artesanal en el proceso. Interviene el componente sensorial que permite reconocer el olor, el
sabor, color y textura del producto”,
comentó Leonardo Grasseler, jefe de
producción de varios sectores de la
planta. “Es la característica de esta
planta. Es una mezcla de tecnología
El predio de La Serenísima
en Villa Mercedes tiene 300
hectáreas, que antes eran
de Carnes Puntanas. La
planta se inauguró en 2000.
con sectores de trabajo mucho más
manual, como por ejemplo, el área de
pintado. Por lo tanto requiere una dinámica bastante particular para poder
adaptarse a cada una de sus líneas”,
añadió Estévez.
Por otra parte, en el predio cuentan
con un depósito inteligente, una zona
con gran capacidad de almacenamiento con métodos ciento por ciento robotizados. “Es un depósito de unos 160
metros de largo, en el que uno ingresa
la mercadería por una zona y luego
se mueve sola, administrada por una
computadora que la ubica en el sector
donde considera más óptimo. Ahí tenemos una disponibilidad para 15.000
pallets (tablas de 1 x 1,20 metro) que se
traducen en 13.000 toneladas de queso”, dijo el gerente local.
En 2015 fueron más de 20 millones
de kilos de queso los que procesaron
en la planta, y la expectativa es la de
aumentar esa productividad, además
de comenzar a trabajar la leche cruda.
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La Paulownia
El árbol del futuro
ya llegó a San Luis
Comenzaron las pruebas del proyecto que apunta a forestar con la especie de origen
chino, y además generar una producción propia para abastecer a San Luis y alrededores.
Magdalena Strongoli
Periodista
l árbol que puede salvar el
mundo
quiere
expandirse en San
Luis. Ya está en
marcha el proyecto Paulownia, que será llevado
adelante a través del Programa Forestal y Frutihortícola que depende
del Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción. El árbol
de origen asiático tiene beneficios
medioambientales y productivos.
El proyecto se encuentra en un
periodo de prueba y persigue el objetivo de forestar rutas y autopistas
y generar una producción de plantines propios para su venta local y
porqué no, a otras provincias del
centro del país que aún no la conocen. Las propiedades, del árbol
también denominado Kiri, sorprenderá a más de uno. Se trata de una
especie que resiste diferentes temperaturas, falta o exceso de agua y
se adapta a distintos tipos de suelo.
Además la madera que produce es
de muy buena calidad, y en este caso talarlo no significa tener que reforestar, sino que la planta es capaz
de recuperarse sola. También posee hojas que pueden usarse como
forraje para la cría de animales de
producción. Además, los nutrientes
que aportan las raíces expansivas
de la Paulownia, ayudan a mejorar
los suelos degradados ya sea por la
erosión hídrica o por la eólica.
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Sí el árbol se incendiara, o se talara
con fines productivos, no necesitaría
reforestación. Porque tiene la propiedad
de poder regenerarse desde la raíz"
Mariela Di Gennaro
JEFA DEL PROGRAMA FORESTAL Y FRUTIHORTÍCOLA.
Sus hojas, que pueden alcanzar los 60
centímetros de diámetro, absorben diez
veces más dióxido de carbono que cualquier otro árbol. El Kiri necesita de mucho espacio para desarrollarse no tanto
por su altura como sí por sus raíces de un
tamaño considerable que crecen en un
tiempo récord. Si bien el primer año requerirá de cuidados intensivos, luego de ese tiempo el árbol será imbatible. Es ahí cuando alcanza
su madurez, y en cinco años
su máxima expresión que
puede manifestarse en
hasta 20 metros de altura.
Esta rapidez en el
crecimiento hace que
los beneficios puedan
verse en poco tiempo, otra característica
que posiciona al árbol
como una revelación
que los orientales han
aportado al mundo y
que San Luis no quiere
perderse.
Ya hace unas semanas
comenzaron las tareas para
que la provincia forme parte
de la revolución que traerá el Kiri.
“En los paradores de descanso ubicados en la ruta entre El Volcán y La Toma
colocamos 14 plantines de Paulownias
con tutores en forma de triángulo para
protegerlos por su tamaño y con una taza grande. Dentro del proyecto está el de
implementar el riego por goteo, aunque
también estamos interesados en probar
la adaptación de la planta a secano haciéndole un riego de asiento al momento
de la siembra y nada más”, contó la jefa
del Programa Forestal y Frutihortícola,
Mariela Di Gennaro.
Al momento en que la revista de El
Campo fue al encuentro de la funcionaria, era visible su admiración por la planta con la que ella se topó en la vida por un
hecho causal. Empezó su relato con un
plantín en la mano que daba cuenta del
tamaño de la planta que luego es puesta
en tierra. "Es un árbol que en un año puede llegar a alcanzar los cinco metros de
altura. En esa primera parte la planta re-
Hojas. Cuando se caen pueden usarse
como forraje para la cría de animales,
aportando gran cantidad de nutrientes.
Además lo pueden comer en seco o
como pastura de reserva.
quiere ciertas precauciones. Por ejemplo,
la forma de riego es esporádica. Es importante que el plantín no se encharque, es
decir que no exista exceso hídrico porque se pudren las raíces y eso deriva en
la muerte”, explicó la especialista quien
contó una de las pocas debilidades que
posee la Paulownia.
La tala de árboles ha preocupado por
siglos. Los severos daños que causa han
generado políticas públicas para mitigar
el cambio climático, así como también la
creación de organismos sin fines de lucro
para concientizar sobre la tala indiscriminada. La deforestación genera extre-
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Buena madera
semipreciosa
La madera de Paulownia es extremadamente liviana, y usada
incluso en nuestro país, para realizar distintos bienes y hasta para
recubrir casas.
Floración. Se da entre abril y mayo. Las
flores son muy dulces y aptas para la
polinización, por lo que resultan muy
efectivas para la producción de miel.
Árbol. Dependiendo de las condiciones del clima, el primer año
puede crecer hasta cinco metros.
A partir de los 5 años ya se puede
sacar madera.
ma aridez y cambios irreversibles en los
distintos hábitats con pérdida de flora y
fauna natural. Los incendios forestales
son otra causal de la perdida de árboles,
que en algunos casos han permitido que
se pierdan bosques con siglos de vida que
nunca podrán recuperarse. Por este motivo, Di Gennaro destacó una de las más
sorprendentes y revolucionarias virtudes
que posee la Paulownia. ”A pesar de que
es ignífuga, si se llegase a prender fuego
no se pierde el árbol ya que brota sola
nuevamente de la raíz. También si el árbol se produce para generar madera, no
necesita reforestación. Tiene la propiedad de regenerarse”.
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En cuanto a los beneficios, que contribuyen al medio ambiente y por ende,
a mejorar la calidad de vida de todos
los puntanos, resultan diversos y variados. La diferencia de la especie asiática
con otras que son conocidas, radica en
que conjuga producción con sustentabilidad. “Para la producción y cría de
animales, resulta un buen alimento
para las vacas. En un campo se puede
plantar un lote con Paulownia, las hojas que se caigan servirán como forraje
aportando innumerables nutrientes al
animal. Además se puede dar en seco,
armando reservas de comida en fardos,
o directamente fresco”, contó la técnica
de la cartera ministerial.
“Este árbol se reproduce a través de la
raíz, es decir se toma una muestra de la
planta madre y se arman plantines con
un poco de tierra y el agregado de algunos nutrientes necesarios para el óptimo desarrollo de la planta. También
hay casos de reproducción por semillas, que son un poco más complicados,
aunque el acto en sí mismo es complicado”, explicó Di Gennaro, adelantando la manera en que piensan producir
en San Luis los plantines para la venta.
Pasó por la provincia un especialista
en Paulownia que viene de la zona más
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productiva de la especie del futuro,
Misiones. Sergio Coronel es de tercera
generación de viveristas, en su lugar de
origen producen Kiri para la venta. “En
Misiones la Paulownia es usada con fines productivos (madera para muebles,
revestimiento de casas y hasta para instrumentos) y forestales”, contó Coronel
en su primer encuentro con la revista
de El Campo. Estuvo dos días y asistió
Los plantines
Reproducción de raíz
La reproducción, que no es sencilla,
se basa en las extensas raíces que
tiene la Paulownia. Aunque también puede darse por las semillas
en época de la floración.
a los técnicos para la producción de
plantines. En la fase experimental buscan el lugar más apto, que en principio
los ayude al desarrollo de lo que luego
serán los árboles. Por eso el especialista
y la técnica del Ministerio recorrieron
varios lugares en las cercanías de San
Luis. “Lo llevé a Sol Puntano y al vivero
modelo Improfop que está ubicado en
Juana Koslay. Quería que conociera algunos de los espacios disponibles y que
entre ambos decidiéramos cual podía
ser el más propicio para llevar adelante
la etapa experimental de nuestro proyecto”, contó Di Gennaro.
Por todas las bondades de la planta
es comprensible que el Gobierno de la
Provincia se muestre tan interesado en
forestar, de norte a sur y de este a oeste,
con Paulownia. Pero la producción para
generar insumos que permitan llevar la
tarea adelante, parece comprender una
importante fase en la prueba del proyecto. “Hay mucha gente que quiere la
planta pero no puede conseguirla, no es
fácil de adquirir y no hay demasiadas en
el país. Además, tiene altos costos que
desde el programa buscamos abaratar.
San Luis está en el centro del país y es la
provincia que más foresta en el territorio con fines medioambientales. La idea
de realizar la producción del árbol del
futuro es poder proveer a la provincia
y vender a otras localidades desde un
punto geográfico estratégico”aseveró
la funcionaria puntana.
El viverista que visitó la provincia se
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Kiri: el árbol que puede salvar al mundo
En 2008 se inició en Texas un proyecto denominado “TheKiriTreeRevolution”, con el objetivo de plantar un
millón de estos árboles en el estado
norteamericano para recuperación
de suelos contaminados y lograr que
vuelva a ser apto para el crecimiento de
especies vegetales.
San Luis, será pionera en Argentina
en llevar a cabo una plantación masiva
con fines ambientales y promoción para posibles productores para explotación agro-industrial y silvo-pastoril.
El proyecto tiene como claro objetivo:
Promover la implantación de la
especie Paulownia, en gran
parte de la provincia, para aprovechar
los beneficios tanto
ambientales, industriales y paisajísticos que ofrece la
variedad.
mostró muy contento de poder
participar aunque sea de manera indirecta en la concreción de este ambicioso plan.
“Hace 40 o 50 años atrás una
familia oriental, no recuerdo
de que país, ofreció a mi padre la planta. Desde aquel momento mi abuelo y él, decidieron producirla para la venta.
Así fue que empezó a expandirse. Ahora, en Misiones hay
muchos viveros que producen la Paulownia. Su
uso se da mayormente
para la producción de
madera considerada
semipreciosa y que
se utiliza para la
construcción de
distintos bienes” contó Coronel mientras realizaba
el recorrido
por Improfop, antes de
regresar.
Producir especies de Paulownia,
tanto para nuestra
provincia, como para
el resto del país. Actualmente, sólo se comercializa en el norte argentino. La ubicación
estratégica de la provincia de San Luis,
hace que se genere un centro de distribución hacia el resto de las provincias.
Posicionar a la Provincia de San Luis,
como productora de especies forestales (actualmente el 95% de las especies
que se comercializan en nuestra provincia, proviene de viveros de Buenos
Aires, San Juan y Mendoza).
Promover el uso de esta especie en
producción ganadera (silvo-pastoril).
Fomentar la producción para crear industrias madereras.
La Paulownia es originaria de los bosques templados de China. Debe su
nombre a la Gran Duquesa Anna Pavlovna de Rusia, hija
del Zar Pablo I de
Rusia. También se
lo conoce como
árbol de la emperatriz. En Misiones
lo llaman, comúnmente Kiri.
Entre sus bondades se encuentra
la de la producción de madera que no
implica deforestar. El árbol al regenerarse desde la raíz, no requiere de
nuevas implantaciones. Además los
tiempos son cortos. Con la Paulownia ya no se deben esperar 20 años
para que vuelva a crecer un bosque.
En este sentido, las principales características de la madera que da el
Kiri son:
Madera muy útil, de excelente calidad. Se puede talar con 5 - 10 años o
más para madera de superior calidad.
No es necesario replantar, rebrota de
cepa.
Usos: carpintería en general, construcción de muebles, armarios, puertas, ventanas, paneles, instrumentos musicales, juguetes, artesanías,
construcción ligera, vigas decorativas,
postes, cabañas de troncos, molduras,
madera contrachapada, cajas, embalajes, pallets, marcos, etc.
Muy importante: por su resistencia
y ligereza la madera de Paulownia es
muy apta y especialmente indicada
para mobiliario y revestimiento interior de caravanas, aviones y embarcaciones ligeras.
Obtención de pulpa de madera, fibra
y papel.
La madera, semipreciosa, de color
muy claro, muy resistente y ultra-ligera, pesa muy poco y es muy apreciada,
alcanzando muy buenos precios.
Estableciendo una comparación con
los metales se podría considerar a la
Paulownia como el "aluminio" de las
maderas de utilidad. Un metro cúbico
pesa tan sólo unos 250 kg.
De las más estables producidas intensivamente, no se tuerce, ni se deforma, ni se agrieta.
La madera es fácil de trabajar, de
grano fino y admite una gran variedad
de acabados. Admite muy bien pinturas, barnices y adhesivos.
De difícil combustión e hidrófuga.
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El Diario de la República
Reunión ampliada de la Coprosa
La sanidad animal,
La comisión provincial
analizó la marcha de los
planes actuales y programó
la campaña de vacunación.
Participó el titular del Senasa para San Luis-La Pampa.
Redacción
El Diario de la República
a semana pasada, el Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción fue sede de
una reunión ampliada de la
Comisión Provincial de Sanidad (Coprosa), ya que participaron tanto
técnicos como administrativos dedicados al cuidado sanitario de los rodeos de
San Luis desde todas las áreas.
A la presidencia la ejerció Martín Rodríguez, quien es el jefe de Programa
Producción Agropecuaria y Arraigo
Rural y contó con la participación de
nueve centros ganaderos de la provincia
representando a Tilisarao, Santa Rosa,
Villa Mercedes, Unión, Buena Esperanza, Alto Blanco, Arizona, Fortuna, San
Martín y La Petra; y cuatro sociedades
rurales (Río Quinto de Villa Mercedes,
más las de San Luis, del Norte y del Valle
del Conlara ).
También estuvieron Luis Carné, director de la Regional La Pampa-San
Luis del Senasa, quien llegó acompañado por técnicos de las diferentes oficinas
locales del organismo nacional, y Walter
Guzmán, el nuevo presidente del Colegio Veterinario de San Luis, un organismo que hasta ahora se había mantenido
al margen de la Coprosa y se sumó para
hacer sus aportes.
Guzmán fue un activo propulsor durante el encuentro de la necesidad de
especializar a los profesionales veterinarios. “Nos encontramos en conversaciones para ampliar el número de médicos veterinarios capacitados en distintas
patologías. A los cursos los hemos llevado adelante en otros años, pero el plantel
siempre se renueva, así como también
L
Interés. Quedó chica la sala de
reuniones ante la nutrida concurrencia de funcionarios, dirigentes
rurales y profesionales del sector.
las enfermedades van mutando y requieren de nuevos conocimientos para
la práctica efectiva”, explicó el titular del
Colegio.
La presencia de Carné también le dio
otro realce a la reunión. El director regional de Senasa está en estos momentos en Buenos Aires para presentar una
alternativa a la conflictiva resolución 38
que fue rechazada por la Coprosa, que el
año pasado consiguió una prórroga para
su aplicación.”San Luis es una provincia
que siempre realiza propuestas sanitarias, es por eso que estaré presentando
las modificaciones que presentó el Ministerio de Medio Ambiente, Campo y
Producción en casa central para hacer
más flexibles algunos puntos de la nor-
mativa”, adelantó el funcionario.
Además Carné agregó en referencia a
los casos detectados de anemia infecciosa en equinos que “son casos cerrados.
Ahora vamos a enviar un alerta para que
los propietarios de caballos tomen precauciones, pero no hay ningún peligro
de que se extienda la enfermedad”.
La discusión de fondo
En la reunión se trataron varios temas
de interés sanitario, pero el eje se centró
en el abordaje de la conflictiva e impulsiva Resolución 38/2015 del Senasa, cuya
prórroga finaliza el 14 de marzo y todavía no se sabe si va a continuar vigente.
Es de suma importancia una definición
porque está en juego el estatus sanitario
de los rodeos que son trasladados de un
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un tema candente
Anemia infecciosa, Brucelosis, Aujesky y Aftosa
Una agenda variada e importante
La oportunidad de tratar todos los
temas era única, sobre todo porque
nadie se quiso perder la reunión de la
Coprosa. Al haber gente de todos los
ámbitos (Gobierno, rurales, centros
ganaderos, colegios profesionales
y hasta funcionarios nacionales con
poder de decisión), se convirtió en el
momento ideal para poner sobre la
mesa las preocupaciones, los avances y lo que aún queda pendiente.
Los principales temas tratados
fueron los siguientes:
* Anemia Infecciosa Equina: como
en los últimos días fueron identificados dos casos positivos en la provincia, las autoridades sugirieron medidas de alerta sanitaria, reforzando los
controles de movimiento de equinos,
solicitando al Colegio Veterinario que
disponga de las libretas sanitarias
equinas suficientes para las demandas requeridas por los veterinarios
acreditados en sanidad equina.
sitio a otro de la provincia.
San Luis, en el ámbito de la Coprosa,
elaboró un plan de acción sanitaria para brucelosis y tuberculosis, el cual fue
presentado ante el organismo Nacional
para su aprobación. Si bien no hay respuesta formal hasta la fecha, el director
regional manifestó que estaría próximo
a aprobarse tal cual fue presentado. Por
eso durante el encuentro la comisión directiva le entregó una nota solicitando
un plazo de 60 días para la difusión del
plan antes de su aplicación.
También las autoridades dieron a conocer la nueva estructura ministerial y
los funcionarios que forman parte del
equipo de trabajo bajo la órbita de Cristian Moleker. Y ya en el cierre expusieron el calendario de reuniones progra-
* Plan de Control y Erradicación
de enfermedades reproductivas en
toros de la provincia de San Luis y la
normativa que regula los movimientos de los reproductores machos
Bovinos.
* Plan Sanitario Caprino Provincial,
con acciones de control sobre la Brucelosis Caprina, Toxoplasmosis, Leptospirosis, Artritis Encefalitis Caprina
y Parasitosis, entre otras enfermedades a detectar.
madas para el año en curso, que serán
14 y se realizarán alternadamente entre
las dependencias del Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción y el
centro ganadero de Villa Mercedes.
Ante la concurrencia numerosa de los
organismos que componen la Coprosa,
* Laboratorio del Campo: exposición de parte del Gobierno de los
nuevos servicios de diagnóstico.
* Plan Sanitario Porcino, acciones
sobre enfermedad de Aujeszky, más
Brucelosis y triquinosis.
* Langosta: un representante del
SENASA informó sobre los mecanismos de denuncias que se establecieron en el plan de contingencia para el
control de la plaga. Fue diseñado por
técnicos de sanidad vegetal del Ministerio conjuntamente con instituciones provinciales y nacionales en
el ámbito de la Comisión Provincial
de Sanidad Vegetal (Coprosave). Se
diseñaron folletos que serán distribuidos por los centros ganaderos
a todos los productores de la zona
norte de la provincia, con el objeto de
informar sobre la aparición de posibles focos de la plaga.
* Campaña de vacunación nacional contra la Aftosa y la Brucelosis:
dio inicio el lunes pasado en toda la
Provincia, siendo obligatoria la vacunación de todas las categorías de
bovinos para Aftosa y de vaquillonas
para Brucelosis. Los representantes
de los diferentes centros ganaderos
manifestaron que se encuentran sin
inconvenientes y en condiciones de
dar inicio a la campaña. Se espera
vacunar a más de 1.600.000 cabezas en un año, en el que se espera el
despegue de toda la actividad.
las autoridades describieron los planes
sanitarios a implementar por el Programa de Producción Agropecuaria y
Arraigo Rural para el año en curso, que
recibieron la conformidad tanto de los
centros ganaderos como de las sociedades rurales.
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El Diario de la República
Provocan pérdidas por 1.300 millones de dólares anuales
Combatir las
malezas es el
gran desafío
Los especialistas recomiendan el monitoreo permanente,
la planificación y la rotación de cultivos. El principal problema es que son cada vez más resistentes al control químico.
llones de dólares por año para combatir
este problema.
El Diario de la República
Un informe del INTA destacó un estudio de campo liderado por el docente
as malezas compiten con de la Facultad de Ciencias Agrarias de la
los cultivos, interfieren du- Universidad de Mar del Plata e investirante la cosecha y generan gador de la Unidad Integrada de Balcarpérdidas económicas que ce –Buenos Aires–, Francisco Bedmar,
llegan a los 1.300 millones que demostró que existe una compede dólares por año y com- tencia real de las malezas con los culbatirlas es el desafío para el agro que tivos. Trabajos realizados en el sudeste
viene. Monitoreo permanente, plani- bonaerense, con cultivos bajo siembra
ficación y rotación, son las principales convencional y sin control de malezas,
estrategias para su control ya que en mostraron reducciones promedio en
los últimos años, los sistemas agrícolas los rindes de 76 % en soja, 65 % en maíz
extensivos de la Ary hasta 38 % en girasol
gentina y del mundo
si no se las controla.
se vieron afectados
De acuerdo con
Las malezas compiten
por la aparición de
Fernando García Frucon
los
cultivos
por
el
especies resistentes
goni,
coordinador
al control químico.
agua, la radiación solar del Proyecto NacioEsta
resistencia
nal de Malezas de la
y los nutrientes. De
preocupa cada vez
Asociación Argentina
esta manera influyen
más a los productode Consorcios Rede manera decisiva en
res
agropecuarios
gionales de Experidebido no sólo al
mentación Agrícola
la tasa de crecimiento
costo económico de
(AACREA), "en la hisy
así
afectan
la
su control, sino tamtoria de la producrentabilidad de los
bién, por la frecuención de alimentos del
cia de su aparición. Al
mundo, las malezas
productores.
competir por el agua
siempre estuvieron
y los nutrientes del
presentes y afectasuelo, generan pérdiron a los cultivos. El
das económicas e interfieren durante principal problema es que compiten
la cosecha y de hecho, un trabajo de la por agua, radiación solar y nutrientes y
Facultad de Agronomía de la Universi- cuando el cultivo detecta la competendad de Buenos Aires y la empresa Ada- cia reduce su tasa de crecimiento y, por
ma Argentina, sostiene que en el país se lo tanto, afecta a la rentabilidad y geneinvierten alrededor de hasta 1.300 mi- ra pérdidas económicas".
Redacción
L
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Yuyo colorado: mejor atacar temprano
El técnico Pablo Belluccini dio claves
para el manejo efectivo de herbicidas
para control de la maleza yuyo colorado (Amaranthus quitensis), que es
uno de los principales enemigos que
afronta la soja en esta época previa a la
cosecha gruesa.
La combinación de herbicidas postemergentes sistémicos y de contacto
reducen considerablemente la biomasa de Amaranthus en comparación con
el uso de esos mismos herbicidas por
separado, aseguró el especialista.
Consideró que "en esta campaña,
además de los excesos hídricos, las
malezas siguen siendo un problema a
resolver, demostrándose nuevamente falencias respecto a la prevención,
y muchos de los lotes implantados tuvieron serias fallas de control. Si bien
el año no se presentó muy favorable
para el desempeño de los herbicidas
residuales, queda claro que su uso
adecuado y estratégico es una de las
herramientas importantes a tener en
cuenta para que los cultivos comiencen su ciclo libre de la competencia de
malezas", afirmó.
A la hora de comenzar la siembra
es importante que los herbicidas residuales estén incorporados y de esa
manera contener el nacimiento de las
principales malezas problema, durante
los primeros estadios del cultivo. Para
Aapresid tiene una Red de
Malezas Resistentes (REM),
una especie de mapa que ya
detectó 16 especies que
merecen el alerta rojo.
En cuanto al costo económico extra, según estimaciones de AACREA
se invierten entre 700 y 1.100 millones
de dólares al año para el control. "Esto es un gasto extra a la inversión que
hace el productor para llevar adelante
un cultivo", expresó Frugoni y aseguró
que lo importante es entender "cuánto
se deja de ganar en un lote, porque esta
es la ecuación que determina la rentabilidad".
Para evitar el surgimiento de nuevas
resistencias, Bedmar consideró funda-
Belluccini, "los herbicidas de postemergencia para control de Amaranthus quitensis (yuyo colorado) con
resistencia múltiple a inhibidores de als
y glicinas, deberían ser usados como
complemento a los herbicidas residuales, y no como principal estrategia
de control".
Explicó que la eficacia en el control de
malezas de los herbicidas postemergentes depende de varios factores:
propios del herbicida, del cultivo y de la
maleza entre otros. Ensayos llevados
a cabo en Marcos Juárez muestran que
la combinación de herbicidas postemergentes sistémicos y de contacto
reducen considerablemente la biomasa de Amaranthus en comparación con
el uso de esos mismos herbicidas por
separado. "La calidad de aplicación de
estos productos es un capítulo aparte,
ya que requiere de pastillas que logren
la suficiente cantidad de impactos por
cm 2, y el objetivo de la aplicación es llegar a cubrir la mayor superficie posible
de la maleza", dijo.
Humectantes de calidad y el agregado de sulfato de amonio también
son importantes a la hora de mejorar
la performance de los productos. "La
maleza, por su parte, deberá encontrarse en estadios iniciales, donde es
más sensible a los herbicidas mencionados", precisó en el informe.
mental el monitoreo permanente de
los lotes y la planificación, para actuar
a tiempo y evitar que se agrave el problema. "En muchos lotes, las fallas en
el control con herbicidas se deben a las
aplicaciones tardías sobre malezas muy
desarrolladas", señaló.
Además de conocer la historia de
aplicaciones en el lote, es imprescindible "realizar un diagnóstico correcto
de las especies de malezas y su estado
de desarrollo antes de la aplicación de
productos de posemergencia", explicó
Bedmar.
También agregó que "de esta manera,
se podrá mantener a las poblaciones de
malezas en niveles por debajo de umbrales de daño económico". Desde 2010
hasta la fecha, la Red de conocimiento
en Malezas resistentes (REM), coordinada por Aapresid, confirmó la resistencia y el alerta rojo de 16 especies de
malezas.
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Remate de Alfredo Mondino por Canal Rural
El día que las vacas son
Buenos clientes. Alfredo Mondino, siempre atento con la gente del negocio
ganadero, posa con Enrique Larrouy, Marcelo Tarrico y Luis Ferreira.
Villa Valeria, presente. La familia
Anselmi no quiso perderse la fiesta.
Puntanos y cumplidores. A pesar de la seriedad en la foto, Leonardo, Carlos y
Hernán llegaron de San Francisco del Monte de Oro y la pasaron muy bien.
Gente de la tele. Gabriel Varela, de Canal Rural, llevó a un gran equipo. Durante el almuerzo recibió el saludo de Lidia Báez, esposa de Alfredo Mondino.
¿Falta mucho?. Diego Boerie, un gran
profesional, da vuelta un vacío.
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estrellas de la televisión
Somos locales otra vez. Juan, Norberto, Osvaldo, Domingo y José se aprestan
a disfrutar el asado. Ellos conocen el paño de sobra por ser de Del Campillo.
Platea femenina. Doña Lidia Báez
junto a sus nietos y su nuera.
Los verdaderos héroes. Mauro, Gustavo, Diego, Darío y Osvaldo son los encargados de la parrilla y de que nunca falte nada de asado en las mesas.
De punta en blanco. Las secretarias y administrativas de la casa central de
Mondino y sus sonrisas. Se dice que son las mimadas de don Alfredo...
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Panorama del mercado ganadero
Lenta mejoría en las ex
Pese a las medidas tomadas por el Gobierno, los embarques tuvieron una leve mejora interanual.
La falta de novillos y vacas, sus todavía altos precios en dólares y los mejores valores de la carne
en el mercado interno, son factores que complican la colocación de cortes en el mundo.
Nicolás Razzetti
Columnista
n enero los despachos de
carne vacuna al extranjero
sumaron apenas poco menos
de 12 mil toneladas peso producto, lo que equivale a 17.300
toneladas res con hueso. El incremento
respecto del volumen embarcado en
enero de 2015 fue de apenas 10% y, de
acuerdo a lo que comentan empresarios del sector, en febrero la mejora en
los niveles de embarques también fue
lenta.
Un año atrás el retraso cambiario, el
cepo al dólar, las retenciones, la caída
de los precios internacionales de los
commodities (que impactó en el precio
de la carne, del cuero y otros subproductos de exportación como las achuras) y la inflación interna de costos hacían inviable el negocio internacional.
La mayor parte de esos condicionantes desaparecieron. No hay Roes,
ni cepo y se devaluó, sin embargo no
es suficiente para producir un salto de
magnitud en el volumen de los embarques y es poco probable que repunten.
Hay varias cuestiones que pesan sobre el resultado poco favorable para
la exportación. En primer lugar no se
cuenta con el volumen de hacienda necesario. Hay pocos novillos. En la década ganada se perdió la mitad del stock
de novillos que había en 2015. De 6 millones se pasó a un total de 3 millones de
cabezas en esa categoría, que es la más
requerida junto con la de vacas por los
frigoríficos que operan en los mercados
internacionales. Además en los últimos
meses hubo menos disponibilidad de
vacas por la retención que están haciendo los criadores.
La baja disponibilidad de ganado es
el mayor condicionante para el aumento de las exportaciones. Un incremento
en el peso de faena permitiría elevar los
E
volúmenes pero el salto se dará cuando
se recompongan las existencias, para
lo cual serán necesarios varios años
de rentabilidad y previsibilidad comercial. Además, analistas, lobbistas
y dirigentes del sector están comenzando a pedir medidas adicionales que
potencien la actividad ganadera. Entre
ellas destacan la posibilidad de desgravar impositivamente la producción
de novillos pesados; y en el caso de los
pequeños y medianos productores reclaman
que haya líneas
de financiación
que agilicen las
inversiones.
Mientras tanto, el faltante de
hacienda se hace sentir. La baja oferta de los
últimos meses (la faena viene cayendo en
forma sostenida a un
ritmo del 5% mensual),
combinado
con el alto consumo
interno de carne vacuna, hizo que los beneficios de la devaluación se
trasladaran al precio de la
hacienda medido en pesos.
Además, si bien en dólares
el precio del ganado tuvo una
merma, sigue siendo superior al
que se paga incluso en Uruguay
donde la caída de los mercados
internacionales llevó por varias
semanas a bajas en los valores. En
Uruguay el kilo en gancho de novillo para exportación cotiza en
U$S2,95, mientras que en la Argentina
vale U$S3,10. Hay que recordar que en
febrero de 2015 el novillo valía U$S3.65
por kilo en gancho y que a inicios de
diciembre del año pasado, cuando comenzó la suba de la hacienda, el precio
llegó a cerca de U$S5, lo que llevó a que
muchas fábricas frenaran faenas y anticiparan vacaciones de sus empleados.
Mario Ravettino, del consorcio de frigoríficos exportadores ABC, indicó que
“la actualización del valor del dólar se
trasladó al precio de la hacienda incluso antes de que se tomaran las medidas
debido a las expectativas positivas que
generó el nuevo gobierno. Entendemos
que esa mejora en los valores es justa y
necesaria, ya que el productor fue muy
castigado durante la gestión anterior,
que llevó a que se perdieran 10 millones
de cabezas. Pero hasta ahora nuestro
eslabón, el industrial, no sintió los efectos positivos de las medidas oficiales”.
El empresario señaló que las empresas
están operando con niveles de faena similares a los que registraron el año pasado y que en las firmas exportadoras, pesa
cada vez más la incidencia del mercado
interno en el resultado económico final.
Ravettino finalmente consideró que
este año la tensión entre baja oferta y
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portaciones vacunas
una demanda interna sostenida y externa levemente mejorada, hará que
los precios del ganado se sostengan en
buenos niveles, aunque destacó que
la evolución del sector dependerá de
la competitividad exportadora para lo
cual confían en una evolución del dólar
que favorezca el desarrollo del negocio.
Finalmente destacó que para este año
los envíos al extranjero no crecerían
más allá del 25% respecto de las 200 mil
toneladas embarcadas el año pasado.
El registro es bajo si se lo compara con
los promedios históricos y con el total
exportado en 2005, cuando se alcanzó
un total de 750 mil toneladas res con
hueso que generaron tanto entusiasmo
por entonces en el sector.
Un tercer elemento que juega en contra del incremento en las exportaciones de carne vacuna, es el precio que el
consumidor convalida en la góndola de
supermercados y carnicerías. En los úl-
timos meses la menor faena tuvo como
contrapartida el sostenimiento de los
valores, lo que da cuenta de que los argentinos están dispuestos a competirles
a los consumidores europeos. Un repaso
sobre los envíos de enero da cuenta de
lo siguiente: el promedio de los cortes
enviados a Israel tuvo un valor de $96
por kilo (con un dólar de $15), Brasil pagó cerca de $110, Chile pagó $90 por los
cortes del cuarto delantero. En tanto, los
embarques a Alemania (cortes Hilton)
generaron un ingreso por kilo de $210 y
los envíos a los Países Bajos promediaron $180. Con esos promedios es mucho
más favorable la venta al mercado interno, que se puede hacer por medias reses, lo que significa
menos costos
laborales, de
envasado,
reparto
y
con menos
controles
y
exigencias sanitarias que agregan
costos sobre el kilo
producido.
En cuanto a los valores
internacionales de la carne vacuna, hay que señalar
que las continuas devaluaciones de Brasil, uno de
los tres mayores jugadores
del comercio
mundial, presionaron los
precios del
producto y, además,
redujeron los valores de la hacienda
en ese país, lo que
llevó a que las cotizaciones del novillo
en Argentina y en
Uruguay quedaran
20/30% arriba.
Un cuarto factor que condiciona los
embarques, es la evolución que tuvo el
dólar en los últimos dos meses. La suba
de su cotización también favoreció la
retención de parte de los productores.
Analistas del mercado ganadero confían en que pasado marzo los embar-
ques mejorarán. Se espera por un lado
que se definan aspectos de la situación
económica (paritarias, tarifas, dólar)
y que arranquen las ventas a Estados
Unidos y Canadá. Ya está casi todo listo
para la reapertura, falta cumplimentar
algunos trámites y formalismos, pero la
decisión política fue tomada. Probablemente la visita del presidente Obama
ayude a la definición del tema. Argentina cuenta con una cuota de 20 mil
toneladas peso producto sin aranceles,
para colocar en el mayor importador de
carne vacuna del mundo. Por otro lado,
se espera contar con un panorama económico más claro
Análisis de las exportaciones de
carne de enero
En enero las exportaciones de carne
vacuna sumaron U$S81 millones, 67%
más que en diciembre del año pasado
y 15% por encima del registro de enero
de 2015.
La mejora interanual en el primer
mes del año en cuanto al volumen de
divisas se debió a una mejora del precio
promedio del orden del 5%.
Pero en volumen la mejora fue de sólo
10%. El total embarcado sumó apenas
11.500 toneladas peso producto.
Un informe difundido por el IPCVA
señala que “tomando como base de
comparación el promedio de exportaciones para los meses de enero de los
años 2001 a 2010, el registrado en enero
del corriente año representa apenas el
46% del volumen medio registrado a lo
largo de la década anterior”.
Las 11.500 toneladas peso producto
embarcadas en el primer mes de 2016
significan 17.300 toneladas res con hueso usando los factores de conversión del
Ministerio de Agroindustria.
Exportaciones de carne vacuna de
Uruguay
Al 20 de febrero, las exportaciones de
carne vacuna sumaron 51.900 toneladas lo que significa una caída del 3,5%
en volumen respecto del registro a igual
fecha del año pasado. Los envíos a China representaron el 36% del total y tuvieron un incremento del 30%.
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El Diario de la República
Panorama agrícola
Mercado de granos: su
Carlos Etchepare
Columnista
a tranquilidad parece haberse adueñado de los mercados
agrícolas, tanto en el ámbito
internacional como en el local,
se viven momentos de calma
en cuanto a valores, y armonías entre volúmenes ofrecidos y requerimientos de
la demanda. Este momento de la comercialización está signado también por la
falta de definiciones concretas. Por un
lado todavía no está totalmente definido
cuánto va a ser la cantidad de granos cosechados en esta parte del mundo (sobre
todo soja y maíz en Argentina y Brasil),
como tampoco están absolutamente definidas las áreas de siembra de los principales cultivos en lo que será la nueva
campaña en Estados Unidos.
De todas maneras, y pese a la actual
languidez del mercado, en los últimos
días se desarrolló en Estados Unidos el
habitual Panorama Agrícola Mundial
organizado por el Departamento de
Agricultura (USDA), donde si bien hubo
resultados y expectativas disímiles, podríamos resumir que la conclusión final
será el incremento de las áreas de siembra de maíz y una caída muy acotada en
soja y de mayor magnitud en trigo para
la campaña 2016/17 en la principal potencia mundial. Con este panorama, el
USDA le anticipó a sus productores una
nueva caída de precios del orden del 5%
para todos los granos.
Por supuesto que falta mucho, y hablar
de proyecciones algunas veces puede
resultar engañoso, especialmente porque todavía hay que ver qué pasa con el
clima sobre la futura siembra en EE.UU.
Pero también que puede llegar a tener
mucho peso, especialmente con lo que
pase en Argentina y en Brasil durante los
meses de cosecha, en donde el exceso de
lluvias puede complicar no sólo los volúmenes finales, sino también la logística
de movilidad.
L
Trigo
Hay un mercado internacional tranquilo y uno local que está acercándose
a la normalidad impuesta por las nuevas
reglas. Siguen existiendo grandes dife- cir 17 por debajo del precio real. Ahora si
rencias en los precios en función de la tomamos un tipo de cambio de $15.8 el
calidad del grano, pero se están pagando precio FAS en pesos sería de $2.512 por
valores mas cercanos a la paridad inter- tonelada ($/Tn). Pero con el mercado al
nacional. Inclusive, la industria moline- valor que mencionábamos más arriba,
ra abona precios mayores a esa paridad el productor recibe 2.196 $/Tn. Es decir,
debido a las dificultades que existen pa- hay un diferencial de 300 $/Tn, poco si se
ra conseguir la materia prima necesaria lo compara con la realidad que vivieron
para sus requerimientos.
los productores en los últimos años, pero
En este contexto, vemos que pese al que no deja de ser un dinero importante
mejoramiento en la comercialización que no llega a quienes les corresponde.
y a la fluidez, el volumen comercializaPor otro lado, si hablamos del trigo de
do en la actual campaña es inferior al exportación, el precio de referencia que
del mismo periodo del año pasado. En establece Agroindustria es de 193 U$D/
la comparación, durante la campaña Tn FOB, lo que descontando gastos de ex2014/15 se habían comercializado a esta portación nos deja un FAS teórico de 181
fecha 7 millones de toneladas (MT) en- U$D/Tn, que son 2.860 $/Tn si le calculatre lo que compraron
mos un tipo de cambio
la exportación y la inde $15.8. Mientras que
dustria; mientras que
el precio de mercaLas
realidades
del
en el actual ciclo las
do está en torno a los
trigo y el maíz no son
compras de parte de
173 U$D/Tn. Es decir
ambos demandantes
que la diferencia acá
las mismas. Hoy a los
son de 4,2 MT, es decir
entre lo que debe reproductores de trigo
2,8 MT menos. Situacibir el productor y
quizá les convenga
ción que podría parelo que efectivamente
cer lógica ya que tanto
recibe se achica y es
retener la mercadería.
la industria como la
de 8 U$D/Tn o 126 $/
En cambio al maíz, por
exportación vienen
Tn. Situación que deel
incremento
del
tipo
con un importante
muestra el beneficio
de cambio, es mejor
stock de arrastre. Pero
de producir trigos de
que además segurabuena calidad. No sóvenderlo.
mente tiene que ver
lo el precio es mayor,
con la estrategia de los
sino que también los
productores, quienes
descuentos son menoentienden que tal vez
res y tienden a desapaeste año vender el cereal rápido y hacer recer más fácilmente.
caja para soja no es la mejor opción.
Por el lado del Mercado a Término, el
En cuanto a los precios, si bien no se escenario de precios también es mejor
puede desconocer que se ha mejorado para los próximos meses que para la
mucho en materia de descubrimiento actualidad. Mientras hay un trigo disde precios para el cereal debido princi- ponible de 139 U$D/Tn, la posición julio
palmente a las medidas tomadas por el muestra un valor de 156 U$D/Tn. Es degobierno nacional, el trigo de baja pro- cir, 17 U$D/Tn más, lo que nos demuesteína en estos días recién comenzó a tra por qué seguimos insistiendo en que
acercarse al valor de paridad.
la mejor opción para el productor es no
De esta manera vemos que ese tri- desprenderse del trigo todavía.
go atraviesa el siguiente escenario.
El secreto va a estar por supuesto en
Hoy tenemos un precio de exportación la próxima campaña, donde se espera
(FOB) establecido por el Ministerio una producción mucho mayor a la de
de Agroindustria en 171 dólares por este año, especialmente si se terminan
tonelada(U$D/Tn), al cual descontados de acomodar algunas cuestiones que
los gastos de exportación, nos arroja un todavía restan desde el Estado; y por suFAS Teórico de 159 U$D/Tn, contra un puesto, si el sector privado confirma lo
precio de mercado de 142 dólares, es de- que por el momento aparece como una
El Diario de la República
Sábado 5 de marzo de 2016
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estado y las perspectivas
estable intención. Mientras tanto se deberá seguir trabajando en dos puntos
centrales: por un lado se debe pensar
en cultivar trigo de mejor calidad y por
el otro la Argentina tiene que volver a
ser un proveedor confiable en el mundo. Dos caminos de los cuales nos desviamos en los últimos años, y a los que
tenemos irremediablemente que volver
con el trabajo junto a los funcionarios
públicos y al sector privado.
Maíz
En el caso del maíz también se observa
tranquilidad en el escenario internacional, con precios en torno a los 140-145
U$D/Tn en Chicago. En el mercado local
los valores a cosecha se mantienen en
aproximadamente 145U$D/Tn. Pero ojo,
el productor debe recordar que todavía
puede haber una caída en el precio interno del maíz, si el volumen de cosecha es importante y fluye rápidamente
al mercado.
Mientras la campaña 2014/15 ha finalizado negociándose el 90% del volumen
producido, la comercialización de la
campaña 2015/16 hasta el momento alcanza las 6 MT, pero a diferencia del año
pasado esta vez las ventas con precio “a
fijar” son casi marginales y representan
sólo 600 mil toneladas del total vendido.
Además, el stock que tiene la exportación es importante, de tal manera que
si la oferta es elevada al momento de la
cosecha, los precios pueden disminuir.
Para exportar una tonelada de maíz,
según lo que indica Agroindustria, el
precio FOB es de 162 U$D/Tn y el gasto
de la exportación es de 14 U$D/Tn, lo
que deja un FAS teórico de 148 U$D/Tn.
Esto significa que si miramos los valores
de mercado, no hay prácticamente descuentos fuera de los normales al productor. Pero la continuidad de esta situación
en el corto plazo se vincula a la fluidez
de la oferta local y, más allá de mayo, a lo
que pase con la siembra en EE.UU.
Por lo tanto, y ante los constantes incrementos en el tipo de cambio, tal vez
pensar en seguir reteniendo maíz no sea
la mejor opción. A no ser que el productor tenga las espaldas suficientes como
para aguantar su producción hasta entrado el segundo semestre del año.
El maíz es el producto que más reaccionó ante los cambios en las políticas
del gobierno nacional. Además es el cultivo con mejor expectativa, el que mejor
copió el precio FAS teórico, y del que
tal vez más se espera en cuanto a crecimiento de área para el próximo ciclo.
Soja
La comercialización de la soja de la
campaña 14/15 ya registra ventas por
más de 54 MT, es decir el 88% del total
producido. Los precios han comenzado
a descender desde los 241 dólares por tonelada hasta los 230. Si bien en pesos es
posible observar mejoras, esto tiene que
ver con la evolución del tipo de cambio.
Respecto de la cosecha nueva, la comercialización se agilizó y ya supera
los 5 MT. Y tal vez esta situación tiene
que ver con que los productores se van
dando cuenta de una recuperación en
los valores de la soja “nueva” es muy
difícil. De todas maneras, el productor debe estar atento porque a partir
de mayo vamos a tener el efecto de lo
que pueda pasar con las siembras en
Estados Unidos, y además tenemos
que empezar a mirar de cerca lo que
hagan los fondos de inversión, los
cuales están sobrevendidos, pero en
algún momento deberán salir a comprar y eso puede permitir una pequeña
recuperación si no hay otro acontecimiento en el mundo. Pero claro que la
especulación no es fácil de manejar ni
la mejor de las consejeras, por eso el
productor debe tener en cuenta las herramientas del mercado y asesorarse.
Tal vez una buena opción sea cubrirse
de una eventual caída de los valores
poniéndole un piso al precio de sus
granos, pero quedando abierto a una
eventual suba en las cotizaciones.
Para profundizar un poco más en el
tema precios, hoy el FOB de la soja industrializada es de 351 U$D/Tna, a los
cuales hay que descontarle las retenciones (27% en este caso) lo que significa
restar 95 U$D/Tn. También le debemos
quitar otros 30 U$D/Tn en concepto de
molienda y comercialización. De esta
manera, después de descontar la parte
que se llevan el Estado y los privados, tenemos un FAS teórico de 226 U$D/Tn, es
decir unos 12 U$D/Tn menos de los 238
U$D/Tn que estuvo pagando el mercado
por estos días. Como podrán observar,
que el mercado disponible esté pagando
más de lo que dice el FAS, es producto
de que las fábricas están pagando un
“premio” por la escasa oferta. Premio
que seguramente ya no veremos en el
nuevo ciclo por la habilitación de la importación temporaria que implementó
el Gobierno.
Cuando se analiza el precio para los
próximos meses, en un mercado que pasará a estar dominado por los exportadores de poroto (en el período de cosecha) y
no por los industrializadores de aceite y
harina, lo que vemos es un valor FOB de
319 U$D/Tn. De los cuales tenemos que
descontar 96 U$D/Tn en concepto de
retenciones (30% en este caso) y otros 16
U$D/Tn como gastos de exportación, lo
que nos deja un FAS teórico de 207 U$D/
Tn por tonelada que está en consonancia
con lo que está pagando el mercado.
Claro que después está la incógnita del
tipo de cambio, porque si bien hoy estamos en torno a los 15,8/16 hay que ver
cuál es el valor del dólar en abril/mayo
y tal vez mi ecuación en pesos mejore.
Pero claro, es sólo un acomodamiento en pesos y no necesariamente en la
capacidad de compra. Ahora cuando
la comparación es entre el precio de la
soja disponible y el precio de la soja en
abril, la diferencia es elocuente. El disponible sobre el puerto de Rosario es de
232 U$D/Tn, mientras que para abril el
precio es de 208 U$D/Tn. Pero cuidado,
estos valores en las próximas semanas
se van a ir juntando, y si nos guiamos
por el mercado internacional van a estar
más cerca de los 200 que de los 232. Por
lo tanto, tal vez para aquellos productores que tengan soja disponible la mejor
recomendación sea que se desprendan
del grano y en todo caso se posicionen en
dólares, si lo único que están esperando
es una mayor devaluación del peso. Sobre todo teniendo en cuenta que hoy es
difícil una recuperación del mercado
internacional, a no ser que haya una
importante reducción de la oferta o un
crecimiento fenomenal de la demanda,
cuestiones que por el momento no se
ven factibles.
26
Sábado 5 de marzo de 2016
El Diario de la República
La vida rural
En las calles de San Luis era común allá por 1930 ver hombres montados en burro. £ste de la foto lleva
además un perro sobre la montura. Foto José La Vía
El Diario de la República
Precio San Luis -
Sábado 5 de marzo de 2016
01/03/2016
Precio San Luis es una iniciativa que lleva adelante el Instituto de Valor Agregado Agroindustrial, que
establece valores de referencia para la actividad ganadera y agrícola de la provincia.
http: institutovalor agregado.com
GANADERÍA
Categoría
INVERNADA
CRÍA
GORDO
Sub Categoría
Tipo
ternero
ternera
ternero
ternera
novillito
vaquillona
vaca preñada
vaca con cría (lo que pisa)
vaquillona
novillo consumo liviano
vaquillona consumo liviano
novillo consumo mediano
vaquillona consumo mediano
novillo consumo pesado
vaquillona consumo pesado
vaca gorda
vaca conserva
vaca manufactura
toro gordo
toro conserva
hasta 120 kg
hasta 120 kg
de 120 a 180 kg
de 120 a 180 kg
de180 a 250 kg
de 180 a 250 kg
hasta 350 kg
hasta 350 kg
de 350 a 430 kg
de 350 a 430 kg
más de 430 kg
más de 430 kg
Precio San Luis
$43,40
$41,00
$37,50
$35,55
$32,85
$30,30
$8.750,00
$4.550,00
Sin operaciones
Sin operaciones
$26,30
$27,10
$25,30
$24,20
Sin operaciones
$19,00
$7,00
$17,25
$18,00
Sin operaciones
Precio San Luis del 1º de Marzo de 2016.
Comercializadas 1.966 cabezas en las firmas Travaglia y Cia SA y Ganadera del Sur SRL
Maíz (por tn)
Disponible
$2.065
Entrega Marzo/Mayo 2016
U$S120
Entrega Junio/2016
U$S116
Entrega Julio/Diciembre 2016
U$S117
Lugar de Entrega: Villa Mercedes
Soja (por tn)
Disponible
$3.323
Lugar de entrega: Villa Mercedes
Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción
27
28
Sábado 5 de marzo de 2016
El Diario de la República
Los números de la semana
ÍNDICE NOVILLO DE ARRENDAMIENTO DE LINIERS
GANADERÍA
Semana: 22/02/16 al 26/02/16
$23,817
Mario Ravettino, del consorcio de frigoríficos exportadores ABC,
destacó que para este año los envíos al extranjero no crecerían
más allá del 25% respecto de las 200 mil toneladas embarcadas el
año pasado. El registro es bajo si se lo compara con los promedios
históricos y con el total exportado en 2005, cuando se alcanzó un
total de 750 mil toneladas res con hueso que generaron tanto entusiasmo por entonces en el sector.
Fuente: www.mercadodeliniers.com.ar.
COTIZACIÓN DE HACIENDA CON DESTINO INVERNADA
MERCADO DE LINIERS 26/02/16 AL 02/03/16
PRECIO EN PESOS
Animales por kg
mínimo
máximo
Novillos Regulares Livianos
18,00
25,50
Novillos Regulares Pesados
20,00
22,00
Novillitos Regulares
18,00
25,00
Vaquillonas Regulares
19,00
25,50
Vacas Buenas
10,00
25,00
9,00
21,20
Terneras
20,00
31,30
Terneros
18,00
32,00
Toros Buenos
13,00
24,00
Vacas Regulares
PIZARRA DE GRANOS ROSARIO - PRECIOS FAS TEÓRICO POR TONELADA
Grano
26/02/16
Soja
Maíz
Girasol
Trigo
s/c: cotización
29/02/16
01/03/16
3.230 $/ton
3.267 $/ton
2.260 $/ton
2.294 $/ton
4.762 $/ton
2.693 $/ton
s/d: sin dato
02/03/16
03/03/16
3.249 $/ton
3.230 $/ton
3.156 $/ton
2.279 $/ton
2.244 $/ton
2.163 $/ton
4.863 $/ton
4.863 $/ton
4.820 $/ton
4.678 $/ton
2.751 $/ton
2.751 $/ton
2.727 $/ton
2.646 $/ton
El Diario de la República
Sábado 5 de marzo de 2016
29
30
Sábado 5 de marzo de 2016
El Diario de la República
Estadísticas
Faena bovina clasificada por categoría en número de cabezas
Período
Novillos
Novillitos
Toros
Vacas
Vaquillonas
Enero
2015
164.205
235.470
20.512
180.177
99.146
Febrero
2015
153.252
230.478
17.323
168.836
90.029
Marzo
2015
197.526
260.855
16.959
181.639
96.629
Abril
2015
193.857
242.752
18.091
190.199
87.416
Mayo
2015
198.219
249.792
16.916
187.817
81.895
Junio
2015
202.303
258.627
18.462
208.299
81.965
Julio
2015
194.939
253.296
18.071
192.095
81.907
Agosto
2015
191.878
249.320
15.677
161.016
83.899
Septiembre 2015
196.579
254.168
22.426
190.289
86.177
Octubre
179.837
242.658
19.703
162.214
85.737
2015
Noviembre 2015
171.098
227.297
19.275
153.015
83.971
Diciembre
176.283
228.553
18.798
154.025
83.169
2015
Precios al consumidor en moneda corriente
Período
Asado
Nalga
Paleta
Febrero
2015
$71,09
Bife angosto
$69,46
Cuadril
$80,42
$81,00
$65,66
Promedio 5 cortes Pollo entero
$40,50
Marzo
2015
$74,05
$72,04
$83,19
$84,34
$68,18
$42,46
$21,74
Abril
2015
$74,33
$72,49
$83,79
$85,22
$68,55
$44,25
$22,45
$21,44
$21,69
Mayo
2015
$74,14
$73,76
$84,26
$84,96
$68,38
$43,99
Junio
2015
$73,94
$73,16
$83,56
$85,16
$68,33
$44,08
$21,21
Julio
2015
$76,82
$76,68
$88,11
$88,63
$71,96
$45,31
$21,45
Agosto
2015
$77,32
$77,97
$87,81
$90,87
$73,01
$47,48
$22,48
Septiembre 2015
$78,99
$78,83
$90,85
$90,35
$72,41
$48,07
$24,86
0ctubre
2015
$81,98
$80,47
$93,44
$91,71
$76,89
$49,61
$25,17
Noviembre 2015
$87,68
$85,76
$96,83
$98,17
$79,52
$50,35
$26,28
Diciembre
2015
$112,09
$103,95
$119,68
$122,26
$93,54
$60,14
$34,92
Enero
2016
$109,10
$103,11
$119,61
$120,99
$91,44
$58,53
$32,66
Febrero
2016
$104,08
$104,50
$117,81
$118,76
$93,25
$59,61
$33,23
46,50%
50,50%
46,50%
45,70%
42,10%
47,20%
53,00%
Diferencial
Evolución de los precios de la hacienda en pie
Período
Novillos
Novillitos
Vaquillonas
Terneros
Vacas
Febrero
2015
16,2
18
17,8
18,7
11,2
Febrero
2016
23,7
26,5
24,5
27,3
15,6
46,20%
47,00%
37,60%
46,00%
39,30%
Variación
El Diario de la República
31
Sábado 5 de marzo de 2016
del mercado
Por Nicolás Razzetti
Terneros
Terneras
Faena Mensual
Faena Acumulada
Faena de Hembras Faena de Novillos
149.772
197.282
1.046.564
1.046.564
45,54%
130.016
179.112
969.046
2.015.610
45,20%
15,81%
147.152
192.224
1.092.984
3.108.594
43,05%
18,07%
18,71%
15,69%
129.891
173.885
1.036.091
4.144.685
43,58%
135.849
162.878
1.033.366
5.178.051
41,86%
19,18%
144.068
163.025
1.076.749
6.254.800
42,10%
18,79%
152.222
162.895
1.055.425
7.310.225
41,40%
18,47%
158.475
166.869
1.027.134
8.337.359
40,09%
18,68%
18,02%
165.908
175.396
1.090.943
9.428.302
41,42%
166.405
176.488
1.033.042
10.461.344
41,09%
17,41%
155.872
172.864
983.392
11.444.736
41,68%
17,40%
154.126
171.205
986.159
12.430.895
41,41%
17,88%
Faena y producción de carne en millones de toneladas / peso por res en kilos
Faena vacuna
Producción de carne
12,9
12,4
Peso por res faenada
2,84
12,4
225
2,7
11,6
2,7
220
2,61
2012
2013
2014
2015
2012
Año
Faena
Producción
Peso
medio
2012
11,6
2,61
225
2013
12,9
2,84
220
2014
12,4
2,7
217
2015
12,4
2,7
218,7
FUENTE: IPCVA
2016
Faena
enero
964.000
FUENTE CICCRA
Producción
215.000
Peso
medio
223
2013
2014
2015
Consumo de carne vacuna
Kg / habitante promedio
Año
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
218,7
217
Promedio
61,8
65,1
69,4
68,9
68,7
58,2
56,6
59,3
63,8
59,7
59,7
2012
2013
2014
2015
Exportaciones de carne
Año
volumen
2009
666.000
2010
185.000
2011
149.043
2012
119.446
2013
135.100
2014
144.435
2015
133.058
32
Sábado 5 de marzo de 2016
El Diario de la República
Pronóstico del tiempo
LOCALIDAD
San Luis
El Durazno
San Francisco
Quines
Tilisarao
La Toma
DOM 06
LUN 07
MAR 08
MIE 09
JUE 10
MAX
MAX
MAX
MIN
MAX
MIN
MAX
MIN
MAX
30º 19º
31º
21º
30º
19º
26º 14º
23º 16º
Prob. lluvia: 41%
Prob. lluvia: 80%
Prob. lluvia: 88%
27º 16º
22º 12º
20º 14º
Prob. lluvia: 25%
Prob. lluvia: 63%
Prob. lluvia: 67%
MIN
28º 18º
30º 20º
Prob. lluvia: 41%
Prob. lluvia: 41%
21º 16º
23º 16º
Prob. lluvia: 40%
Prob. lluvia: 66%
28º 17º
28º 13º
Prob. lluvia: 50%
30º 16º
32º 16º
Prob. lluvia: 25%
Prob. lluvia: 80%
29º 14º
29º 15º
Prob. lluvia: 25%
Prob. lluvia: 56%
25º 15º
28º 19º
30º 18º
29º 18º
Prob. lluvia: 0%
Unión
30º 20º
Prob. lluvia: 0%
Zanjitas
30º 20º
Prob. lluvia: 25%
Beazley
Prob. lluvia: 2%
Prob. lluvia: 60%
Prob. lluvia: 1%
B. Esperanza
24º 15º
26º 15º
Prob. lluvia: 1%
Justo Daract
Prob. lluvia: 1%
Prob. lluvia: 64%
Prob. lluvia: 2%
Villa Mercedes
MIN
32º 20º
26º 17º
Prob. lluvia: 50%
31º 20º
Prob. lluvia: 51%
32º 21º
Prob. lluvia: 50%
33º 21º
Prob. lluvia: 25%
33º 21º
Prob. lluvia: 2%
33º 21º
Prob. lluvia: 41%
30º 14º
Prob. lluvia: 3%
27º 13º
Prob. lluvia: 2%
32º 17º
Prob. lluvia: 1%
32º 17º
Prob. lluvia: 1%
33º 16º
Prob. lluvia: 2%
32º 18º
Prob. lluvia: 4%
32º 20º
Prob. lluvia: 3%
32 20º
24º 17º
Prob. lluvia: 0%
29º 19º
Prob. lluvia: 2%
29º 18º
Prob. lluvia: 6%
33º 19º
32º 19º
Prob. lluvia: 2%
Prob. lluvia: 7%
31º 18º
29º 18º
Prob. lluvia: 2%
Prob. lluvia: 3%
28º 17º
Prob. lluvia: 0%
25º 14º
23º 16º
Prob. lluvia: 100%
Prob. lluvia: 60%
28º 16º
26º 18º
Prob. lluvia: 65%
Prob. lluvia: 58%
24º 14º
23º 16º
Prob. lluvia: 50%
Prob. lluvia: 62%
23º 10º
21º 14º
Prob. lluvia: 56%
Prob. lluvia: 65%
30º 16º
28º 9º
24º 15º
Prob. lluvia: 25%
Prob. lluvia: 50%
Prob. lluvia: 41%
28º 18º
27º 12º
23º 17º
Prob. lluvia: 25%
Prob. lluvia: 44%
Prob. lluvia: 41%
27º 17º
30º 16º
Prob. lluvia: 0%
Prob. lluvia: 7%
26º 17º
31º 15º
Prob. lluvia: 1%
Prob. lluvia: 1%
32º 21º
Prob. lluvia: 1%
MIN
28º 15º
30º 18º
Prob. lluvia: 0%
MAX
Prob. lluvia: 56%
30º 18º
Prob. lluvia: 0%
SAB 12
MIN
29º 8º
24º 15º
Prob. lluvia: 40%
Prob. lluvia: 55%
30º 8º
25º 14º
Prob. lluvia: 55%
Prob. lluvia: 41%
31º 19º
27º 14º
24º 17º
Prob. lluvia: 16%
Prob. lluvia: 40%
Prob. lluvia: 61%
31º 19º
27º 14º
24º 17º
Prob. lluvia: 25%
Prob. lluvia:41%
Prob. lluvia: 3%
Prob. lluvia: 1%
Prob. lluvia: 16%
Prob. lluvia: 40%
Prob. lluvia: 61%
DOM 06
LUN 07
MAR 08
MIE 09
JUE 10
VIE 11
SAB 12
6% VISIBLE
2% VISIBLE
LUNA NUEVA
1% VISIBLE
5% VISIBLE
12% VISIBLE
13% VISIBLE
32 21º
32º 15º
Prob. lluvia: 4%
Prob. lluvia: 0%
VIE 11
32º 21º
FUENTES: WWW.ACCUWEATHER.COM / WWW.WEATHER.COM
REFERENCIAS DEL CLIMA
La perspectiva se iniciará con el paso de
un frente Pampero que provocará precipitaciones intensas sobre la mayor parte
del NOA, el norte de Cuyo y al noroeste del
Paraguay, mientras que el resto del área
agrícola recibirá valores escasos. Detrás
del frente arribarán los vientos del sud/
Fuente: Bolsa de Cereales
sudeste para disminuir la temperatura
en la mayor parte del área agrícola. Posteriormente retornarán los vientos del
norte, reactivando el calor y aportando
abundante humedad. Las temperaturas
máximas para el este de Cuyo oscilarán
entre los 30 y los 35 grados, hacia el centro
el termómetro marcará entre 25 y 30; y hacia el oeste no superarán los 20 grados. En
cuanto a las mínimas, el centro y el este de
la región registrarán entre 10 y 15 grados,
mientras que en el oeste se establecerán
entre los 5 y los 10, con heladas localizadas en el extremo cordillerano.
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Sábado 5 de marzo de 2016
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Diques y acueductos
NIVEL DE DIQUES
RED DE ACUEDUCTOS
La Florida
(-) 0.51
Potrero de los Funes
(+) 0.15
Cruz de Piedra
(+) 0.09
Esteban Agüero
(-) 4.00
Nogolí
(-) 0.10
Paso de las Carretas
(+) 0.10
L uján
(+) 0.05
San Felipe
(-) 0.01
La Huertita
(-) 3.80
Villa General Roca
(-) 0.50
Piscu Yacu
(-) 0.01
B. Vidal de Battini
(-) 1.40
Boca del Río
(+) 0.05
La Estrechura
(-) 7.00
Las Palmeras
(-) 3.00
Saladillo
(-) 1.00
E.P.LL. En proceso de llenado
Ac. Socoscora: refacciones en Árbol Solo, Pampa
Grande y Tres Calles. Controles en ramal II y El
Algarrobal. También se limpió la obra de toma.
15
17
14
13
5
11
4
12
16
6
3
19
18
7
Ac. Parque Industrial: se hicieron reparaciones
en calles 2 y 102. Disminución de presión en
algunos sectores. Se aumentó el caudal de
entrada en obra de toma Cipoletti.
10
9 8
2
Ac. Río Amieva: limpieza de la obra de captación
sobre el río debido a la cantidad de algas. Reparaciones en tramo IV y VII, sobre cañerías de Ø
125 mm y Ø 63 mm respectivamente.
1
Ac. del Oeste: arreglos en tramos III y IV, restablecido el servicio en Martín de Loyola , Bajada
Nueva y La Maroma. Regulado de presiones
en ramal VII´. Desobstrucción de líneas en Los
Alamitos y El Recuerdo.
Funcionando
Con novedades
Con interrupciones
Comisión de suelos
de la cuenca El Morro
San Luis Agua se sumó a la comisión de suelos Cuenca El Morro, que
se formalizó la pasada semana en
la ciudad de Villa Mercedes. Junto a
diferentes sectores de Gobierno, el
INTA, la Sociedad Rural y colegios
profesionales, entre otros, la comisión tiene el objeto de preservar la
erosión hídrica y eólica de la cuenca.
ACTIVIDADES DE LA SEMANA
Ac. Nogolí: cambio de cañerías en tramo de San
Antonio a Tres Lomas. Se restableció el servicio
en el tramo II hasta Puesto Balzora.
Ac. San Luis: regulación de presiones en el tramo VI sobre R.P. Nº 3 sur, camino a Santa Rosa.
REFERENCIAS ACUEDUCTOS:
1- Acueducto del Oeste. 2- Acueducto San Luis. 3- Acueducto Potrero de los Funes. 4- Ac. Suyuque. 5Ac. Huascara. 6- Ac. Río Grande-Los Puquios. 7- Ac. La Florida. 8- Ac. Juana Koslay-Donovan. 9- Ac. La
Aguada. 10- Ac. Las Carpas-Saladillo. 11- Ac. Villa de la Quebrada. 12- Ac. Nogolí. 13- Ac. Río Amieva. 14Ac. Socoscora. 15- Ac. Luján. 16 - Las Brisas. 17 - Ac. Balcarce. 18 - Ac. Papagayos. 19 - Ac. Vizcachera.
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El Diario de la República
AgroClasificados
4Agro
Rubros
San Luis
41 Venta
41 Venta
411
Campos,chacras,
granjasycriaderos
412
Materiales,insumos
ymaquinarias
413
414
Hacienda
Servicios
42 Compra
412
Materiales
FÁBRICA DE TUBERÍAS
DE POLIETILENO
Para conducción de
agua, acueductos riego
por goteo aguadas, ventas. Cel: 0266154664388
413
Hacienda
VENTA DE LECHONES
$95 el kg. entrega a
domicilio Tel. 0338215574856 /
2664554350
42 Compra
413
43 Alquiler
411
AgroClasificados
Campos, chacras,
granjas y criaderos
ALQ. CAMPO
P/ ganaderia, zona
Quines, agua de perforación y represa 1400 ha.
Cel: 266- 4657928/
266-4685758
Hacienda
COMPRO
VENDO CHIMANGO
15 m. 6 pulg. nuevo sin
uso. Tel. 266-4482195
Terneras, vaq., vacas con cría. San Luis
capital. Ctdo. Cel. 0261156328999
SAN LUIS:
Av. Lafinur 924 - Líneas
Rotativas
(0266) 4422037 - Internos
110, 111, 112, 114, 115
43 Alquiler
36
PÁGINAS
TODO COLOR
ESTADÍSTICAS
HACIENDA
NUMEROS
DE LA SEMANA
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