46 Distritos MIÉRCOLES 9 DE MARZO DEL 2011 Distrito 4 Les Corts Guillermo Amor El director de la cantera del Barça llegó a Les Corts con 12 años en 1980. Confiesa que no puede evitar girarse y mirar La Masia cuando pasa cerca. El centro histórico de Les Corts apuesta por las luces LED Las calles de Europa y Anglesola estrenan una iluminación blanca más intensa y a la vez más sostenible. La reforma vial precede a la instalación de nuevos equipamientos en el barrio RICARD CUGAT ALBA PEÑA BARCELONA Las farolas que iluminan algunas de GO NA las calles del barrio L p de Les Corts, corazón se ellas o J ad rr del distrito que llea T va este nombre, son el aviso de que algo está cambiando. El símbolo del futuro. El nuevo alumbrado que ilumina de noche estas vías está dotado de la tecnología LED, menos contaminante y que, al mismo tiempo, ofrece una luz más blanca. «Ahora, de noche, la calle está muy bien iluminada», explica Mercè Riera, vecina del barrio de toda la vida. Son las nuevas farolas que se alzan majestuosas en la calle de Europa o en la de Anglesola. Dos calles separadas hasta hace poco y que ahora, gracias al derribo del muro que cortaba la calle de Europa, se enlazan y mejoran la movilidad en este barrio. La apertura de esta vía es el primer grano de arena de una montaña de reformas que pretende transformar la imagen de Les Corts y trasladar hasta sus calles más servicios para los vecinos. Se trata de un proyecto de gran envergadura que ha comenzado por la reurbanización y reforma de calles para preparar la llegada de estos equipamientos. Justo delante de la afluencia de estas dos vías está el bar Tussa. Pedro Cordero, uno de los trabajadores del establecimiento, asegura que «la imagen es mucho más bonita ahora e incluso entra mucha más luz natural». Algo normal teniendo en cuenta la desaparición de un muro que antes estaba justo delante del local. Como siempre, el modelo de la Barcelona cercana se impone. Calles abiertas, bien iluminadas y accesibles donde los vecinos se puedan desplazar cómodamente. DIA 33 La calle de Europa, en el tramo que enlaza con la calle de Anglesola, donde se ha instalado un alumbrado dotado de la tecnología LED. la con Numància, la EBM Xiroi. Ahora, con la transformación urbanística del barrio, esta escola bressol se traslada justo delante del bar Tussa, en un gran solar que se ha podido habilitar gracias a la apertura de la calle de Europa. GRAN TRANSFORMACIÓN / Aunque más que el primer grano de arena esta reforma es el segundo. En la fase inicial se reurbanizaron las calles del entorno: Doctor Ibáñez, Can Segalar y una parte de la calle de Gandesa. «Antes las aceras eran muy estrechas, –explica Mònica Colomer, vecina del barrio– ahora se camina mucho mejor». Colomer recuerda los tiempos en que sus hijas, ya mayores, iban a la guardería que hay en la esquina de la calle de Angleso- Las obras ya han comenzado y este equipamiento municipal entrará en funcionamiento el próximo curso. La nueva escola bressol estará situada en el número 41 de la calle de Europa, tendrá una superficie de 822 metros cuadrados y podrá acoger a 81 niños y niñas menores de tres años. Una mejora muy significativa ya que, en su ubicación actual, este equipamiento ofrece 64 plazas. En el espacio que deja la guardería con el traslado quedará libre un gran solar donde está previsto instalar un instituto de enseñanza secundaria. Un poco más pacientes tendrán que ser los vecinos para ver acabado LA ‘ESCOLA BRESSOL’ / 33 Imagen virtual de lla futura ‘escola bressol’ de la calle de Europa. el segundo bloque de equipamientos, muy cerca de este, que acogerá el centro de servicios sociales Les Corts, que actualmente funciona de forma temporal en la calle de Can Bruixa, y una residencia para personas con discapacidad. Estos equipamientos se levantarán en un lugar donde ahora se ven los vestigios de una época pasada: las ruinas del establecimiento Cristalerías Planell, que conservará con la reforma una de sus fachadas, la que da a la calle de Anglesola. Actualmente se está trabajando en la redacción de este proyecto, que se prevé construir en el próximo mandato. En este espacio se ha planteado también una grandísima zona verde que será otro referente, cercano a la emblemática plaza de Comas, donde los vecinos podrán pasear y disfrutar de un pulmón verde en plena ciudad. Un espacio que, además, servirá para tejer este conjunto de equipamienNUEVA ZONA VERDE / Distritos 47 MIÉRCOLES 9 DE MARZO DEL 2011 Pescaderías Carme Magí La Masia EL PRÓXIMO MIÉRCOLES Ruta por las pescaderías del distrito donde se pueden encontrar una gran oferta de productos la mar de frescos. La presidenta de la entidad Mou-te lleva 15 años organizando actividades deportivas y culturales para mujeres. La actual sede de la cantera del Barça es un edificio que data de 1702. Francesc Planas se lo vendió al Barcelona en 1950. Ciutat Vella viviendas LA COEDUCACIÓN EN LAS AULAS ALBERT BERTRAN PISOS NUEVOS Y DE REALOJO significativos de toda esta transformación son los bloques de pisos que está previsto construir en esta zona reurbanizada. Este proyecto, sin embargo, va con cierto retraso porque depende de la financiación privada y en un contexto de crisis como el actual es posible que las cosas se demoren más de lo habitual. El año pasado el distrito ya se planteó qué hacer, dada su implicación en parte del proyecto. Finalmente se decidió no paralizarlo y seguir adelante con la reurbanización de las calles y la construcción de la ‘escola bressol’, el centro de servicios sociales y la residencia. Reunión quincenal de familias monoparentales J Las nuevas viviendas tos y contribuirá enormemente a cambiar la imagen de Les Corts. En conjunto, una transformación a gran escala de un barrio que exige estos cambios desde hace años. En su momento, cuando se planificó la calle de Europa, se pensó que sería una gran vía de coches que derivaría el tráfico hacia la Diagonal. En cambio, el proyecto no se ejecutó nunca y la calle de Europa quedó cortada. Ahora, con la reapertura, la reurbanización y el arreglo de red viaria se pretende hilar un barrio que había quedado roto. De hecho, el plan EuropaAnglesola está sobre la mesa desde hace algo más de cuatro años. Parece ser que, poco a poco, lo están consiguiendo: «La imagen del barrio ha mejorado muchísimo», cuenta la vecina Mercè Riera, nacida en Les Corts. «Ahora hay muchas zonas peatonales y por fin tenemos aceras anchas, me acuerdo que antes no cabía ni el carrito de los niños pequeños», añade. H Grupo de ayuda a mujeres con cáncer de mama VOLUNTARIADO 3 El centro cívico de Can Deu (plaza de la Concòrdia, 13) desarrolla un servicio gratuito de voluntariado destinado a ayudar a mujeres que padecen cáncer de mama o que ya han sido operadas. Las voluntarias son personas que han pasado por la misma situación y pretenden ayudar con su experiencia. Las sesiones se celebran el primer y tercer jueves del mes de 16 a 18.30 horas. J Uno de los aspectos más 33 Actividades 8 Un alumno simula que vende a dos compañeras productos en un supermercado. Aguja, hilo e igualdad La Escola Lavínia crea talleres para enseñar a los alumnos las tareas del hogar H El proyecto gana el Premi per la Igualtat de Les Corts ANDREA MÉNDEZ BARCELONA Suena el timbre de las nueve y los niños se apresuran para iniDIA GO ciar sus clases del día. NA L Se respira una alegría contagiosa en las aulas de la Escola Lavínia del distrito de Les Corts. El Carnaval invade los pasillos de risas y color, pero lo que llena de satisfacción a Mariona Autonell, directora de la escuela, es que se reconozca el trabajo del centro, el último ha sido la organización de talleres para que niños y niñas sepan realizar tareas domésticas. G CA RA AV. RL N V ES IA PE DE DRA III LBE S sustituyen a los bloques que se tienen que derribar para poder levantar los equipamientos. Por eso está previsto también un espacio donde se construirá un edificio de viviendas para realojar a todos los vecinos afectados. Sin embargo, debido a que la iniciativa privada está paralizada y que en estos bloques hay diversos pisos en muy malas condiciones, el distrito de Les Corts ha ofrecido a algunas familias dos opciones para que abandonen los inmuebles. Por un lado, ha puesto a su disposición algunos pisos en régimen de alquiler y en la misma zona y por otro, les ha ofertado la compra de pisos de protección oficial en la ciudad de Barcelona. El Palau Alòs acogerá un ‘casal de barri’, una escuela de adultos y una guardería municipal. Colaboración de la familia El proyecto M’espavilo molt bé a casa ha ganado recientemente el Premi per la Igualtat de Les Corts Maria Àngels Rivas Ureña, un distrito que organiza también conferencias, exposiciones y coloquios coincidiendo con el Día de la Mujer Trabajadora que se celebró ayer. La iniciativa premiada valora las buenas prácticas en coeducación. «Desde que nos han dado el premio nos hemos hecho famosos», bromea Autonell. El taller se impartirá del 13 al 15 de abril, y en él participará toda el centro escolar, desde Educación Infantil hasta Primaria. «Todos están encantados con la idea y quieren empezar ya», apunta la directora. Celia Monegro, profesora del centro y responsable de plasmar todas las ideas del proyecto al papel, asegura: «Nosotros siempre hemos trabajado el tema de la igualdad tema. Está integrado en la vida cotidiana de nuestra escuela». La coeducación es un valor por el que siempre ha apostado el centro y los profesores se esfuerzan para inculcarlo. Se sigue una misma línea de trabajo y en algunas de las activi- ACTIVIDADES Los niños y niñas de Infantil y primaria aprenderán a doblar la ropa, a cocinar y a hacer la lista de la compra dades del taller también participan los padres de los alumnos. «Intentamos que toda la comunidad educativa participe en nuestro proyecto. Necesitamos la implicación de todos», apunta Monegro . M’espavilo molt bé a casa se enfoca desde las tareas domésticas. Se intenta que los niños entiendan que no existen unos roles definidos a la hora de participar en las labores del hogar. «Todos los trabajos son posibles y se han de organizar y distribuir entre todos los miembros de la familia», puntualiza Monegro. «La coeducación es un concepto que se trabaja en todas las escuelas. El problema está en la sociedad y a nivel de organización familiar ya que no todos disponen del mismo tiempo para participar en casa», reconoce la directora de la Escola Lavínia. Todos los profesores actúan de la misma forma en el taller. Cada tutor se responsabiliza de una de las actividades, además de dinamizar al grupo del cual se encarga. También hay coayudantes para poder atender todas las necesidades de los alumnos. En cada taller se planteará una situación ficticia de una tarea doméstica. Coser, cocinar, hacer la lista de la compra, la limpieza y doblar la ropa serán los trabajos que tendrán estos amos y amas de casa infantiles los tres días que durará el taller. Los 3.000 euros que recibirá la escuela por el premio: «Nos ayuda a la hora de organizar actividades extras y nos da más disponibilidad para comprar el material para los talleres», dice Autonell. Aunque lo que prevalecerá es la experiencia para el futuro de los escolares. H INFANCIA 3 Los centros de servicios sociales La Maternitat-Sant Ramon y Les Corts llevan a cabo el programa Una oportunitat única , un encuentro quincenal, para compartir la experiencia de criar hijos en solitario. Las familias monaparentales tendrán la posibilidad de intercambiar experiencias sobre el hecho de criar hijos en solitario. Más información: 93 256 48 58. Séptimo Concurso Internacional de Música de Les Corts CULTURA 3 El distrito ha convocado la séptima edición del Concurso Internacional de Música para solistas y grupos de cámara. El certamen está abierto a intérpretes de música clásica de entre 18 y 35 años. El concurso tendrá tres fases, la primera será los días 2 y 3 de mayo y la prueba final, el 4 junio. El plazo de inscripciones finalizará el 15 de abril. Más información: www.atempo.net Nace la asociación de comerciantes de Sant Ramon COMERCIO 3 Los comerciantes, empresarios y profesionales del barrio de Sant Ramon han creado una asociación para fomentar la actividad comercial y mejorar la zona. El entidad (avenida de Sant Ramon, 8) está presidida por Montserrat Masip. La asociación pretende animar a los vecinos a comprar en la zona y a utilizar los servicios próximos a su domicilio. 48 Distritos MIÉRCOLES 9 DE MARZO DEL 2011 MAS ALLÁ DE LES CORTS NOU BARRIS EIXAMPLE Torre Baró estrena su pulmón cívico Cantera de luchadoras Ca la Dona se erige como referencia del movimiento feminista de la ciudad H La entidad reúne a 20 grupos de mujeres de varias generaciones y cuenta con el apoyo de 420 socias JOSEP GARCÍA NORA MIRALLES BARCELONA En el número 38 de la calle de Casp se ha gestado, desde hace semanas, la tradicional manifestación del Dia de la Mujer Trabajadora, que ayer recorrió las calles del centro de la ciudad. La comisión que la organiza es uno de los proyectos con más trayectoria de Ca la Dona y, cada año, actúa como punto de reunión de varias generaciones de feministas, que aparcan sus diferencias para conseguir echar a la calle a miles de mujeres. Para Betlem Cañizar, coordinadora y socia de Ca la Dona, «este espacio es importantísimo para transmitir la experiencia de la lucha feminista de unas generaciones a otras». Y es que, si algo caracteriza a este movimiento, es su capacidad de hacer confluir a mujeres de partidos políticos, de oenegés, sindicatos y organizaciones que generalmente rehúsan trabajar juntos. Unión en la diversidad Así pues, a pesar de ser un espacio de referencia en toda España, Ca la Dona no es un ente homogeneo que agrupe a un mismo tipo de mujeres. «No pretendemos ser la gran casa del feminismo, sino un punto de encuentro entre las diversas formas de entenderlo. Esta unión en la diversidad es lo que nos caracteriza», explica Cañizar. El proyecto suma ya 420 socias, que residen mayoritariamente en el área metropolitana de Barcelona, y acoge a 20 grupos de mujeres, como el Col·lectiu de Dones Juristes, la Xarxa de Dones Immigrades, el grupo Tamaia-Acció contra la Violència o el Grup de Lesbianes El nuevo parque de Campillo de la Virgen abrió sus puertas el pasado domingo. Este espacio urbano de 8.442 metros cuadrados, situado entre las calles de Vilatorta y del Brull, une los barrios de Torre Baró y Ciutat Meridiana y, tras su remodelación, cuenta con pistas de fútbol, básquet, juegos infantiles y una zona de pícnic. sants-montjuïc Nuevo espacio para la cultura del Poble Sec 33 Para mujeres 8 Exposición en Ca la Dona, en Casp, 38, un espacio de creatividad, expresión e interrelación. LA CONEXIÓN «Necesito un espacio para relacionarme con mujeres porque nuestros vínculos son diferentes», dice una socia fundadora Feministes, entre otros. Sorprende ver en todas las actividades que se llevan a cabo en la sede --reuniones, charlas, exposiciones-a socias históricas, de edad avanzada, que todavía tienen un papel muy activo en la entidad. « Sigo necesitando un espacio para relacionarme únicamente con mujeres, no porque sea incapaz de tratar con hombres, sino porque las relaciones que se establecen entre nosotras son muy diferentes”, asegura Amada Santos, que ayudó a fundar Ca la Dona hace casi 25 años. Ellas consideran que los objetivos con los que nació el colectivo, crear un espacio de debate, de recursos para mujeres y de incidencia en las po- líticas públicas, siguen vigentes. Por ello, impulsan plataformas como la Campanya pel Dret a l’Avortament o la campaña contra la reciente visita del Papa a la ciudad. De cara al futuro, la entidad planea su mudanza a la calle de Ripoll. «El piso se nos ha quedado pequeño. Además, no está adaptado para personas con mobilidad reducida y nos va a entrar un grupo, Dones No Estàndard, que requieren un espacio accesible. Este es el proyecto en el que se nos va más energías», asegura Betlem Cañizar. H www. Vídeo sobre Ca la Dona en www.elperiodico.com Ya ha empezado la construcción del nuevo equipamiento dedicado a la cultura tradicional del Poble Sec. El edificio, de 1.892 metros cuadrados y 5 plantas, estará situado entre las calles de Puig i Xoriguer, d’Albareda, de Palaudàries y la avenida del Paral.lel. Contará con una sala de actos, una sala de exposiciones y una sala taller, entre otros espacios. SANT MARTÍ El parque del Clot recupera su esplendor Este espacio verde, proyectado por Daniel Freia y Vicente Miranda, vuelve a lucir en todo su esplendor, desde el pasado domingo, tras una rehabilitación en la que el Ayuntamiento ha invertido 2.351.000 euros. Este es uno de los parques más importantes de la ciudad tanto por su complejidad como por su diseño. Distritos 49 MIÉRCOLES 9 DE MARZO DEL 2011 LA PREGUNTA EN LA TRAVESSERA DE LES CORTS TEXTOS: ANDREA MÉNDEZ FOTOS: GUILLERMO MOLINER ¿Cree que reducir el límite de velocidad servirá para ahorrar? LA RECETA MELS, TES... BOLETS MERCADO DE LES CORTS Crema catalana Josep Fabregat, dependiente de la parada Mels, Tes...Bolets del mercado de Les Corts, propone un tradicional postre. Una deliciosa alternativa para acabar las comidas con buen sabor de boca. La crema catalana lo tiene todo: exquisita y fácil de preparar. PERE FERRERES JOSÉ MANCHO TERESA DUTREN MONTSERRAT GRANER PERIODISTA INDUSTRIAL AMA DE CASA FUNCIONARIA «Antes se debería debatir con expertos» «La nueva reducción no sirve para nada» «No se tiene en cuenta a los conductores» «Necesitamos estudios más serios del tema» «Me parece una tontería. Son medidas improvisadas que lo que hacen es provocar el malestar entre los ciudadanos. Las cosas deberían fluir de forma más natural. Las decisiones se deben consensuar a través de un debate para que la gente con conocimiento pueda opinar». «El Gobierno debería ser más contundente con las decisiones que toma y pensar un poco más en los ciudadanos. La reducción de velocidad no sirve para nada. Aunque las demás alternativas para ahorrar me parecen bien ya que se gasta demasiado y se puede evitar». «Me parece bien por el ahorro pero no sirve de mucho. No tienen en cuenta a los conductores ya que cambian los límites de velocidad constantemente y crean confusión. El otro día fuimos a Castelldefels por la mañana y todas las luces de las farolas estaban encendidas, no tiene sentido». «Es una medida tomada sin ningún estudio de impacto que la respalde. La decisión es para quedar bien de cara a la galería porque por reducir la velocidad de 120 a 110 km/h no ahorras más. No soy experta pero se deberían hacer estudios más serios y rigurosos». INGREDIENTES (5 personas) 1/2 litro de leche 3 o 4 yemas de huevo 125 gramos de azúcar Canela en rama 20 gramos de almidón de cocer La piel de un limón 33Joan Fabregat muestra las especias de su parada. ANA MARÍA CABALLERO SERGIO FERNÁNDEZ JOSÉ SÁNCHEZ MARICARME EUSEBIO LIMPIEZA REPRESENTANTE CONSERJE BIÓLOGA «La velocidad no debe cambiar continamente» «El ciudadano es el único perjudicado» «Me parece bien todo lo que sea para ahorrar» «Hay otras medidas que ayudarían más» «Primero dicen una cosa y luego otra, es un enredo. Si deciden una velocidad que se mantenga siempre. Bajar el alumbrado de las calles, transporte colectivo o vehículos ecológicos sí que son soluciones que pueden ayudar a ahorrar pero lo de la velocidad no sirve». «La nueva reducción es una excusa más. No tiene sentido hay otras formas de ahorro más eficaces. Es un problema de mala gestión por parte del Gobierno y ahora quien salimos perjudicados somos los ciudadanos. Si gastan ellos que paguen ellos las consecuencias, y no nosotros». «Yo conduzco y me gusta correr pero si he de reducir la velocidad para ahorrar me parece bien. La gente se queja pero es una decisión que a la larga les puede beneficiar. También son correctas las demás alternativas tomadas, sobre todo los descuentos en los billetes del tren». «No me gusta porque está más que demostrado que con esta solución no se ahorra nada. Existen otras medidas que se podrían hacer y serían mucho más importantes para todos los ciudadanos. Necesitamos más comprensión y mejor gestión económica». el Periódico ecópolis www.catalunyaconstruye.com PREPARACIÓN En una taza de leche fría poner el almidón a remojar y remover. Agregarlo a una cazuela con el resto de la leche, la canela y la piel del limón y hervirlo. En un cazo, colocar las yemas y el azúcar. Mezclar un poco y verter toda la leche removiendo con el batidor. Juntarlo todo y colar. Poner la crema al fuego y remover sin cesar hasta que empiece a hervir. Cuando salgan las primeras burbujas retirar el cazo del fuego y seguir removiendo. MERCADO DE LES CORTS: Travessera de Les Corts, 215. De lunes a miércoles (7 a 14.30), jueves (7 a 14.30 y 17 a 20), viernes (7 a 20) y sábado (7 a 15). El monográfico de ecourbanismo para un milenio urbano 50 Distritos MIÉRCOLES 9 DE MARZO DEL 2011 GENTE DE LES CORTS Carmen Magí Jubilada R PRESIDENTA DE la entidad MOU-TE «El secreto para vivir bien es moverse» Espíritu aventurero Carmen Magí preside mucho más que un grupo de gimnasia para mujeres. Mou-te es un punto de encuentro de mentes inquietas que no temen a la edad. JOAN CORTADELLAS NORA MIRALLES BARCELONA Carmen Magí (Barcelona, 1943) no responde al estereotipo tradicional de las mujeres de su edad. Para ella, la vejez es solo una etapa más en la que continuar aprendiendo. Esta encantadora y risueña abuela lleva 15 años al frente de la asociación de mujeres Mou-te, de Les Corts. La asociación, que tiene como objetivo fomentar el ejercicio físico y las salidas culturales, nació como iniciativa de un grupo de mujeres que no querían quedarse en el hogar mientras sus maridos trabajaban fuera de casa. —¿Como nació Mou-te?. — El grupo se creó hace 18 años, gracias a un fondo que el Distrito, a través del Consell de la Dona per la Igualtat, destina a que las mujeres salgan de casa y hagan actividades. Al cabo de tres años se nos acabó la subvención, y nuestra monitora nos animó a seguir y nos convertimos en asociación. Nos llamamos Moute porque el movimiento es la vida. Entonces practicábamos gimnasia y natación, ahora además hacemos taichí, danza del vientre y chi kung. —Y además organizan salidas culturales para las socias. — Mou-te tiene también una faceta cultural. La idea es cuidar la salud y pasárselo bien. Cada tres meses organizamos una salida y participamos también en la castañada del barrio, en el concurso de tortillas que montan los jóvenes, en la fiesta mayor... Un año acudimos a la Fira d’Entitats con una muestra de aeróbic en la calle. ¡A nuestra edad! (ríe) —También participan en el Carnaval y el pasado fin de semana desfilaron en la rúa del barrio. — Fuímos en una carroza, vestidas como en el musical Mamma mía. Nos llevó tiempo confeccionar los disfraces porque tenían más de 200 volantes, pero fue muy divertido. Comenzamos a desfilar en la rúa hace dos años, cuando nos lo propusieron. El primer año eramos 19 mujeres vestidas de flor. El año pasado incorporamos la carroza y ganamos el premio a la comparsa más marchosa. Íbamos disfrazadas de góticas. —Son ustedes muy activas... — Sí, vamos a todas las exposiciones que nos interesan, a museos, al teatro, visitamos La Pedrera... Tenemos mucho interés por la cultura y las mismas ganas de aprender que an- tes. Ahora ya navegamos por internet y hasta nos pasamos fotos digitales. Muchas tenemos también correo electrónico. Seguimos igual de inquietas a nuestra edad. —Tanta actividad no parece compatible con el rol tradicional que la sociedad ha asignado a las mujeres mayores... — Bueno, también estamos con los nietos, como cualquier otra abuela. Somos un poco comodín de emergencia, pero intentamos combinarlo con la asociación. Hay tiempo para todo, es cuestión de organizarse. —¿Por qué un grupo solo para mujeres? ¿Hay más complicidad entre nosotras? — Nos va bien así. Si fuera mixto, el ambiente sería diferente. Las mujeres somos más decididas, más emprendedoras, vamos al cine, al teatro. En ese sentido los hombres son menos dados a salir. —Cuando la eligieron presidenta? — Hace 15 años, cuando nos constuituimos legalmente. Fue muy casual, faltaba una presidenta y pensaron en mi. Al principio me daba reparo, pero mi marido y mis cuatro hijos me animaron. Llevo desde entonces poniendo el cargo sobre la mesa, pero las mujeres quieren que siga. —Su trabajo ha sido reconocido con la Medalla de Honor de Barcelona. — Todavía no me he hecho a la idea de este premio. Para mí, más que un premio es un abrazo que me ha dado la vida y que comparto con todas mis compañeras. Porque sin su ilusión y su confianza no lo habríamos conseguido. Les pides las cosas y siempre responden, siempre te apoyan. No se si es un premio merecido, solo se que para mi no ha supuesto ningún esfuerzo porque nos lo hemos pasado muy bien todo este tiempo. —¿Hasta cuando seguirá al frente de la asociación? — Tengo ganas ya de que alguien más joven tome el relevo de la entidad, aunque tampoco es algo que me pese, lo hago muy a gusto. Además me encuentro muy bien, sé que se me han acabado muchas cosas, pero las nuevas las vivo muy intensamente. El secreto para vivir bien, es salir, moverse. Si estás en casa, solamente piensas en los achaques que tienes pero si sales te olvidas de que te duele el pie, el brazo... Tienes otras motivaciones. H al margen SEDE Centro cívico «La sede de Mou-te está en el centro cívico de Les Corts, aunque también utilizamos otros equipamientos» SOCIAS Gimnasia «Empezamos unas 50 mujeres y ahora ya somos 100. La gimnasia es la actividad que tiene más éxito» DÍA DE LA MUJER 8 de marzo «Asistimos a charlas y editamos folletos recordando a las huelguistas de la Cotton de Nueva York» PERFIL Viudas «Ahora hay muchas viudas en el grupo. Para ellas, venir a Mou-te es una forma de decir ‘hay que seguir adelante’» TÉCNICAS Chi kung «Es una variante del taichí basada en la respiración. Para las que ya no pueden hacer movimientos rápidos» Distritos 51 MIÉRCOLES 9 DE MARZO DEL 2011 ruta EN LES CORTS La mar de frescos Platos de Cuaresma. El Carnaval ha llegado a su fin. Hoy, miércoles de Ceniza la tradición religiosa lo marca de ayuno, no comer entre comidas, y abstinencia, nada de carne. Por eso, la ruta de esta semana es un guiño gastronómico por algunas pescaderías de Les Corts, donde las sardinas comparten espacio con otras exquisiteces marinas. texto: luis benavides JOAN PUIG MARISC I PEIX PARERA 3 T. DE LES CORTS, 215 PEIX ANNA 3 TRAVESSERA DE LES CORTS, 215 «Toda la vida he trabajado en el sector del pescado fresco, más por tradición que por vocación porque mis padres ya se dedicaban a esto», confiesa Xavier Parera, propietario de la parada que abrieron sus padres en 1961, año en el que se inauguró el mercado municipal de Les Corts. «Es un trabajo muy esclavo. Piensa que me El puesto Peix Anna lleva en el mercado municipal de Les Corts desde su apertura. Ocupa un amplio espacio en el que se exhibe diariamente «pescado fresco traído desde lonjas mediterráneas». Alfonso Puig, encargado y copropietario junto a su esposa, Anna Maria Munné, elogia la procedencia del producto, pues conside- Tradición familiar levanto a las cuatro y media de la mañana, de martes a sábado», explica. La especialidad de los Parera ha sido siempre «el marisco fresco de temporada». «La gente joven pide mucho marisco, también lenguado y sepia, para hacerlo al vapor o la plancha. Es algo que no requiere que te entretengas en la cocina», afirma. H De lonjas mediterráneas JOAN PUIG PEIXATERIA MARI 3 TAQUÍGRAF GARRIGA, 35 De todo un poco Cuando María José Torrejón cogió hace una década las riendas de la pescadería que se traspasaba en la calle del Taquígraf Garriga «no tenía experiencia en la venta de pescado». Hoy, sin embargo, se ha ganado el cariño y respeto de los vecinos: «Los clientes son lo mejor de este negocio. Tratar con ellos es divertido y agradable». La parte negativa son los horarios: «Es un trabajo muy duro para aquellos a los que les guste dormir». Torrejón prima la frescura del pescado por encima de todo, e intenta que no falten nunca en su establecimiento «el rape, las gambas, los boquerones y la merluza», dice. H JOAN PUIG JOAN PUIG ra que en las costas hay «un pescado muy bueno», responsable de nuestra «cultura del pescado». En este sentido, la omnipresente crisis ha afectado a nuestro bolsillo y castigado nuestro paladar con «un producto más barato que no tiene sabor». Puig incluso vaticina: «A la larga se verá menos pescado de calidad...». H PEIXOS JUANI 3 NUMÀNCIA, 88 Media vida en la parada Juani Flores ha pasado media vida detrás del mostrador del negocio que lleva su nombre: «Hace casi 28 años que trabajo de martes a sábado». La ubicación de su parada en el pequeño mercado de la calle de Numància le ayuda en el negocio: «Estar rodeado de otros comercios siempre es mejor pues la gente va donde hay más JOAN PUIG PESCADOS CANO 3 VALLESPIR, 141 Sanas recomendaciones Rosa Sáez lleva apenas un año y medio al frente de la pescadería de la calle de Vallespir. La titular del establecimiento es Elena Cano, propietaria también de otras tiendas en la provincia de Barcelona. Pero Sáez no es precisamente una novata en el sector: «Llevo toda la vida en este sector. Comencé con 17 añitos. Mi madre ya era pescadera». Una muestra de su experiencia es su buena sintonía con una clientela que, considera, «debería comer más pescado». «Si los médicos recomiendan comer pescado blanco cuando estamos enfermos, será por algo», apostilla. H oferta». Flores califica su barrio de «moderno», con una media de edad relativamente joven. Lo mejor de todo: «Conoces a los clientes de vista. Y ellos a ti también. Como ya llevo tanto tiempo aquí, confían en la calidad de nuestros productos». «Algunas señoras me piden la receta, más que nada para interactuar», bromea. H JOAN PUIG FISHHH! 3 ILLA DIAGONAL. DIAGONAL, 557 Venta y degustación Abierto desde el 2005, Fishhh! ofrece la posibilidad de comprar pescado fresco y, si se prefiere, degustarlo in situ. «Trabajé en una pescadería, y siempre había querido abrir algo de restauración. Al final me he quedado en algo intermedio», explica el propietario Luis Enrique de Buen Maldonado quien se inspiró en unos restaurantes similares de Tailandia. La premisa de partida era sencilla: «Lo más bonito de un restaurante es el producto, y éste siempre está escondido. ¿Por qué no exponerlo?» También sirven a domicilio e, incluso, se puede contratar los servicios de un chef. H 52 Distritos MIÉRCOLES 9 DE MARZO DEL 2011 UNA historia de LES CORTS... La Masia del Barça La casa en la que crecen las estrellas JORDI COTRINA El equipo de Can Planes lleva 31 años formando a jóvenes promesas del deporte PILAR GARCÍA BARCELONA El Avi del Barça salvaguarda, con aspecto satisfecho y preparado para chutar, la masía que, desde DIA el 20 de octubre de GO NA L 1979, acuna a la cantera azulgrana. La esTravessera cultura de Josep Vide les Corts ladomat Massanas, reproduce –con unos kilos de menos– al entrañable personaje creado por el dibujante Valentí Castanys Borràs. A lo largo de tres décadas, 514 deportistas nacionales y extranjeros han labrado su talento en Can Planes. Amor, Guardiola, Puyol, Xavi, Iniesta y hasta Messi se formaron en la también denominada Can Freixes, apellido de una familia de masovers, y más conocida como La Masia del Barça. El edificio data de 1702, como se puede leer en la fachada principal, bajo el escudo de Santa Eulàlia flanqueado por las iniciales del antiguo dueño. Al lado del Camp Nou, conserva el estilo original de la casa que Francesc Planas Buera, último propietario de la saga, vendió en 1950 al Fútbol Club Barcelona «por más de seis millones de pesetas», según consta en el libro Masies de Les Corts. Torres masos i altres cases (1993), de la historiadora Imma Navarro. De planta rectangular, tres cuerpos y estructura basilical, la fachada se ordena a partir de una puerta dovelada de arco de medio punto. A ambos lados se abren dos ventanas y, en el piso superior, tres más presididas por un reloj de sol. Una galería, con cinco arcos de medio punto, corona el cuerpo central, anteriormente unido a una estructura por un mozo. En agradecimiento, el general concedió a los hombres de la familia el privilegio de librarse del servicio militar. Un siglo más tarde, el edificio se usaría como taller para construir la maqueta del Camp Nou. El 26 de septiembre de 1966 se inauguró como sede social del club, hasta convertirse en residencia, uso que abandonará el próximo mes de julio, cuando se traslade a un edificio mayor en Sant Joan Despí. Can Planes, que pasará entonces a ser la sede institucional del club, habrá acogido esta temporada a 58 jugadores de fútbol, baloncesto y hoquei,12 de los cua- Iniesta, Guardiola y Messi han pasado por la escuela que acoge el ‘mas’ de 1702 33 Futura sede institucional 8 Vista aérea de La Masia. de dos plantas de 1650, que «correspondería posiblemente al mas original». Navarro subraya el valor de que «en un marco tan pequeño» se conserve también, unos metros más allá, el mas de Torre Rodona. Entre los testimonios orales recogidos por la historiadora figura el que protagoniza el general Miguel Pavía y Lacy, jefe político interino de Barcelona a mediados del siglo XIX, cuando, huyendo de los carlistas, acudió a Can Planes. Allí le vistieron de payés y subió a un olivo, haciéndose pasar les duermen en ella. El director, Carles Folguera, apunta el «orgullo» de los educadores que les forman «como deportistas y personas» cuando «consiguen su sueño y transmiten valores positivos», pero también cuando La Masia contribuye a su éxito profesional fuera del mundo del deporte. Pese al sacrificio que para ellos supone acogerse a una «familia sustitutoria», subraya Folguera, palabras de antiguos residentes y ahora primeras figuras como Carles Puyol no pueden sino alentarles a trabajar duro: «Les dijo, sin dudarlo, que en La Masia había pasado los mejores años de su vida». H DÓNDE ESTÁ: Joan XXIII, 2-14. www.fcbarcelona.com Han pasado 49 años LA CALLE DEL REMEI, EN LA GRAN NEVADA Les Corts q La gran nevada de 1962 también cubrió por completo la calle del Remei como se puede contemplar en la imagen captada en aquella fecha por José Oriol Sánchez Crespo. La calle comienza en la plaza de la Concòrdia y acaba en la de Comes, el punto desde donde fue realizada la fotografía. A la derecha, se puede apreciar el mismo enclave con un ambiente más cálido, la pasada semana. ARXIU MUNICIPAL DEL DISTRICTE DE LES CORTS: Dolors Masferrer 29-31. Cita previa en el 93 291 64 32 12 (9-14 horas). DOFOID desde 1929 REGALAMOS 50 € por compras superiores a 50 grms. GRANOLLERS · MOLLET· CERDANYOLA · MONTCADA I REIXAC · MANLLEU · VIC · LA SEU D’URGELL · PUIGCERDÀ. Via Júlia, 131 (metro L4) Rbla Prim (esq. Guipuzcoa, la Pau) Teléfono gratuito 900 701 085 ARXIU FOTOGRÀFIC DE BARCELONA RICARD CUGAT Distritos un vecino llamado... Guillermo Amor, director de la cantera del Barça ELISENDA PONS A los 12 años, Guillermo Amor viajó desde Benidorm a Les Corts con sus padres. Traían consigo la maleta de un niño con muchas ganas de aprender, pero ni letras ni números. Aquel desarraigo temprano solo lo podían compensar la pasión por el fútbol y el calor de La Masia. «Todavía me vuelvo a mirar La Masia cuando paso por delante» CARME ESCALES BARCELONA c on 12 años, no solo Barcelona era muy grande para mí. Incluso La Masia me lo parecía». Esa fue, en 1980, la sensación que tuvo Guillermo Amor cuando colocó sus cosas junto a la litera en la que sería, a partir de entonces, su habitación. Había dado el primer paso hacia su futuro profesional. Los pies, las piernas y toda su vida tomaron al fútbol como timón. «En la buhardilla de La Masia vivía una familia que se ocupaba de cocinar», recuerda Amor. Aquella cocina definía gran parte de los olores y sabores de su nuevo hogar. «Esta era nuestra casa, aquí le cogí gusto al pan con tomate. En cambio el queso, ni me gustaba, ni me gusta», confiesa el que fue el inquilino más joven de la casa de los sueños futuros del Barça. «La edad para entrar era 14 años y yo tenía 12. Para mí, habían buscado a una familia cuyo hijo jugaba también en el Barça Atlétic. Pero a mis padres y a mí nos gustó tanto La Masia que preferimos esta opción», explica Amor al que finalmente aceptaron como el más pequeño alevín. «La ventaja en La Masia era que, sin salir del entorno, lo tenías todo: los campos de tierra donde entrenábamos, el Camp Nou y, por la rampa elevada, cruzábamos hasta el Miniestadi», explica el autor del gol número 4.000 del Barça. «También salíamos fuera», puntualiza. «Un grupo solíamos ir a comer un bocata al bar de la facultad de Farmacia. Esto no era la mili, podíamos salir. Pero tener lo necesario cerca era muy cómodo», afirma. La vida en La Masia Desde Les Corts, Guillermo Amor iba al colegio salesiano Santo Ángel de Sarrià. «Luego fui a una academia en la Gran Vía. Pero estudiar no me gustaba», admite. Como actual director deportivo del fútbol formativo del Barça, Amor compara su época en la cantera con la de hoy. «Ahora las consolas no faltan, pero hay unos horarios más definidos. En mi época, era todo más flexible», recuerda. Por eso, muchas tardes, el rondo en el jardín trasero se comía las horas de estudio. No había horarios, pero había va- 53 MIÉRCOLES 9 DE MARZO DEL 2011 lores. «El respeto y la solidaridad se aprenden y se respiran en La Masia. Yo todavía me vuelvo a mirarla cada vez que paso junto a ella», afirma. «Ni Xavi, ni Iniesta, ni Puyol, ni el propio Pep olvidan sus orígenes en La Masia. Ese factor humano es una re- ferencia para la actual y futuras canteras», dice Amor. «Todo lo alcanzado por el primer equipo es lo que les hace creer a todos ellos que, si se trabaja con esfuerzo constante, hay posibilidades de estar ahí algún día. Y si está Pep, mejor», opina. «Seguramente, Pep no ficha fuera sin antes mirar abajo», declara Guillermo Amor. «Yo soy un privilegiado. Perdí muchos momentos con mi familia, y eso no se recupera, pero me salieron bien las cosas y conseguí mi objetivo. Otros, haciendo el mismo esfuerzo, sacrificando lo mismo que yo, no pudieron llegar», enfatiza. La Masia El hogar donde vivió ocho años LOS HIJOS DE AMOR TIENEN AHORA 16, 14 Y 10 AÑOS. «SI EL PEQUEÑO, CON DOS AÑOS MÁS SE FUERA A VIVIR FUERA, COMO YO HICE, ME COSTARÍA», DICE La bolera Tardes de evasión junto al Miniestadi AMOR Y SUS COMPAÑEROS MÁS QUE A JUGAR A BOLOS EN LA BOLERA PEDRALBES ECHABAN UNA PARTIDA DE BILLAR Y TOMABAN ALGO Más techos en Les Corts Después de ocho años viviendo en la Masia, Amor se fue a vivir con Jordi Roura y Ramón Raigón a un piso en la calle de la Riera Alta. Lo que no habían aprendido en La Masia, lo acabarían conociendo fuera. «En la cocina cada cual hacía lo que le salía mejor. Siempre está aquel al que se le da mejor preparar una pasta». Mientras Amor recuerda detalles de aquella primera independencia de La Masia y de camino al piso de la Travessera de Les Corts, en el que vivió a continuación, ya solo, alguien muy especial se cruza en nuestro camino. Es Paco, el que fue dueño del bar Calimero, en el que Guillermo Amor había comido tantas veces. Paco es parte de aquella familia del extrarradio blaugrana, un vínculo fuerte con la vida de un barrio que ha crecido y se ha enriquecido con el progreso de un club que sitúa a Les Corts y a Barcelona en el mapa mundial. «En nuestra época, jugamos bien, disfrutamos mucho y ganamos cuatro Ligas seguidas, tres en la última jornada. Eso demuestra que ganar es dicífil. Por eso, el momento que vive ahora el Barça lo tenemos que disfrutar mucho, porque es único», señala Amor, que otorga el rango de patrimonio, a ciertos jugadores. «Como Messi. Messi es patrimonio. Si se rompe una pierna es mucho lo que te juegas», apunta el futbolista, que aún recuerda cuando accedía al vestuario por el túnel frente a la calle de Arizala, entrada del Camp Nou para los rivales del Barça. H www. Vídeo del recorrido con Amor en Les Corts en www.elperiodico.com Amistad Paco, mucho más que comidas caseras EN EL 55 DE LA TRAVESSERA DE LES CORTS, PACO CORONADO REGENTÓ DURANTE 26 AÑOS EL BAR CALIMERO. ALLÍ AMOR SABOREABA PLATOS Primer hogar El primer piso en el que vivió solo AMOR SEÑALA EL EDIFICIO DE LA TRAVESSERA DE LES CORTS DONDE RESIDIÓ DESPUÉS DE COMPARTIR OTRA VIVIENDA PRÓXIMA CON DOS JUGADORES Camp Nou Relevó al viejo recinto de Les Corts GUILLERMO AMOR HA VISTO CÓMO SE HAN AÑADIDO GRADAS PARA GANAR PÚBLICO Y SE HA ELIMINADO EL FOSO POR EL QUE SALÍA A RECOGER PELOTAS