enseñanza integrada de las ciencias naturales mediante una

ENSEÑANZA INTEGRADA DE LAS CIENCIAS NATURALES MEDIANTE
UNA PROPUESTA INTERDISCIPLINARIA A PARTIR DEL ESTUDIO DE
“LAS TRANSFORMACIONES DEL MEDIO GENERADOS POR ALGUNOS
CONTAMINANTES INDUSTRIALES EN YUMBO (VALLE)”
DIANA MARCELA GARCÍA ALEGRÍAS
CAROLINA MONTES PEÑA
UNIVERSIDAD DEL VALLE
INSTITUTO DE EDUCACIÓN Y PEDAGOGÍA
LICENCIATURA EN EDUCACIÓN BÁSICA CON ÉNFASIS EN CIENCIAS
NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL (3467)
SANTIAGO DE CALI
2012
Enseñanza integrada de las ciencias naturales mediante una propuesta
interdisciplinaria a partir del estudio del proyecto “las transformaciones del medio
generados por algunos contaminantes industriales en yumbo (valle)”
Diana Marcela García Alegrías
Carolina Montes Peña
Trabajo de grado para optar el título de Licenciada en Educación Básica con énfasis en
Ciencias Naturales y Educación Ambiental
Directora: Mg. Miyerdady Marín Quintero
Universidad del Valle
Instituto de Educación y Pedagogía
Licenciatura en Educación Básica con énfasis en Ciencias Naturales y Educación
Ambiental (3467)
Santiago de Cali
2012
AGRADECIMIENTOS
Agradecemos Dios por permitir la realización de esta meta.
A los docentes y directivos del Instituto de Educación y Pedagogía de la Universidad del
Valle por brindarnos sus conocimientos, tiempo y dedicación, ya que gracias a esto hoy no
solo somos unas profesionales sino unas personas integras.
A nuestra tutora de trabajo de grado Miyerdady Marín por el apoyo brindado, por su
tiempo, por sus conocimientos pues sin su ayuda hubiese sido imposible ver cumplida esta
meta.
A nuestros compañeros de carrera que estuvieron durante estos años compartiendo risas,
sufrimientos e infinidad de anécdotas, que nos apoyamos mutuamente en
formación profesional y que llevaremos siempre en nuestros recuerdos y corazones.
nuestra
DEDICATORIA
Diana Marcela García
A Dios por darme la vida, la fuerza, la sabiduría para alcanzar las
metas que me he propuesto.
A mi madre por haberme apoyado en todo momento, por sus
consejos, sus valores, por la motivación constante que me ha
permitido ser una persona de bien, pero más que nada, por su amor.
A mi padre por los ejemplos de perseverancia y constancia que lo
caracterizan y que me ha inculcado siempre, por el valor mostrado
para salir adelante y por su amor. A los dos gracias por el apoyo
que me brindaron para culminar mi carrera profesional.
A mi hermano porque siempre he contado con él para todo, gracias
a la confianza que siempre nos hemos tenido; por el apoyo y
amistad.
A mi novio y a esas personas maravillosas que me acompañaron y
de alguna manera aportaron a este gran logro.
Carolina Montes Peña
A Dios por permitirme llegar a este momento tan especial en mi
vida. Por los triunfos y los momentos difíciles que han enseñado a
valorarme cada día más.
A mi abuela por haberme educado y soportar mis errores. Gracias a
tus consejos, por el amor que siempre me has brindado, por cultivar
e inculcar ese sabio don de la responsabilidad.
A mi abuelo que ya no está le agradezco el cariño, la comprensión,
la paciencia y el apoyo que me brindo.
A mis familiares, amigos y a todas la personas que han estado a mi
lado durante este proceso.
PRESENTACIÓN
Esta presentación tiene como objetivó dar a conocer la producción intelectual que surgió
del proceso de realización de este trabajo de grado que a saber son: las ponencias y la
publicación de un artículo.
La primera oportunidad de ir a exponer nuestros adelantos del trabajo de grado fue al
Simposio internacional de pedagogía infantil, el cual se realizó en la ciudad de Cartagena
(Colombia) los días 11, 12 y 13 de mayo de 2011, donde La Dirección de la Red
Colombiana de Pedagogía (RCP) y de la Red Iberoamericana de Pedagogía (Redipe) nos
compartió ser miembros del Comité científico de los simposios en referencia, encargados
de valorar nuestra propuesta Enseñanza integrada de las ciencias naturales mediante una
propuesta
interdisciplinaria utilizando el proyecto “las transformaciones del medio
generados por algunos contaminantes industriales en yumbo (valle)”
Después tuvimos el honor de ser invitadas nuevamente al IV simposio internacional de
pedagogía, en el cual nuestro artículo fue considerado para presentarlo de nuevo con las
recomendaciones que se le hicieron en el primer simposio en el que tuvo participación, este
evento tuvo lugar en la Universidad Autónoma de Occidente, en Cali (Colombia), los días
19 y 20 abril de 2012.
En esta misma fecha recibimos una carta en donde el Comité científico de la prestigiosa
Colección Pedagogía Iberoamericana tuvo el gusto de informarnos que nuestro artículo:
Enseñanza integrada de las ciencias naturales mediante una propuesta interdisciplinaria
utilizando el proyecto: “las transformaciones del medio generados por algunos
contaminantes industriales en yumbo (valle)”, había sido aceptado para la publicación en el
Tomo IV, en el libro colección pedagógica iberoamericana Pensamientos múltiples,
ciudadanía y cultura, el cual se encuentra publicado en las páginas de la 43 a la 53.
TABLA DE CONTENIDO
RESUMEN ..........................................................................................................................................8
INTRODUCCIÓN ...............................................................................................................................9
JUSTIFICACIÓN ............................................................................................................................. 11
CAPÍTULO I. .................................................................................................................................... 14
1.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ................................................................................. 14
CAPITULO II. ................................................................................................................................... 16
2.
ANTECEDENTES ................................................................................................................... 16
2.1 Propuestas de enseñanza interdisciplinaria e integradora de las ciencias naturales (biología,
química y física)............................................................................................................................ 16
2.2 Aspectos pedagógicos y didácticos para la enseñanza integrada de la biología, física y
química.......................................................................................................................................... 20
CAPITULO III. ................................................................................................................................. 22
3. MARCO TEÓRICO...................................................................................................................... 22
3.1 El currículo en ciencias naturales y los problemas actuales derivados de su desarrollo en el
aula. ............................................................................................................................................... 22
3.1.1 El problema de la fragmentación curricular en la educación media en términos de
fragmentación de saberes .......................................................................................................... 23
3.1.2 Necesidad de una renovación curricular: La integración de las ciencias naturales
entendida como estudio interdisciplinario ................................................................................ 24
3.2 Los problemas ambientales desde un abordaje interdisciplinario .......................................... 28
3.3 Propuestas de integración curricular en ciencias naturales ..................................................... 30
3.3.1 Breve revisión de enfoques para su aplicación en el diseño de propuestas de organización
de contenidos y didácticas específicas ...................................................................................... 30
3.3.1.1 Integración de las ciencias naturales a partir del contenido: Los núcleos temáticos y
problemáticos ............................................................................................................................ 31
3.4 La integración de las ciencias naturales a partir de la actividad: La tarea integradora como
centro para lograr la interdisciplinariedad de las ciencias naturales ............................................. 37
3.4.1 Características de la tarea integradora.............................................................................. 39
CAPITULO IV................................................................................................................................... 40
4. METODOLOGÍA ........................................................................................................................ 40
4.1 Hipótesis y Propósitos de la investigación ............................................................................ 40
4.2 Procedimiento Metodológico .................................................................................................. 41
4.2.1 Reflexión sobre el área problemática .............................................................................. 41
4.2.2 Planeación y ejecución de acciones alternativas para mejorar la situación problemática 41
4.2.3 Solución del problema identificado ................................................................................. 43
CAPITULO V. ................................................................................................................................... 44
5. RESULTADOS............................................................................................................................. 44
DISEÑO DE LA PROPUESTA ...................................................................................................... 44
5.1 Organización del conocimiento en ciencias naturales desde núcleos temáticos y problemáticos
como enfoque integrador e interdisciplinario de la biología, física y química ............................. 44
5.2 herramientas didácticas (red conceptual y V de gowin) que promuevan el establecimiento de
los nexos entre las disciplinas biología, física y química.............................................................. 50
5.3 Las tareas integradoras como una vía para el desarrollo de una didáctica interdisciplinar de la
biología, física y química. ............................................................................................................. 52
CAPITULO VI................................................................................................................................... 79
6 CONCLUSIONES ......................................................................................................................... 79
REFERENTES BIBLIOGRÁFICOS ................................................................................................ 82
TABLA DE CUADROS ................................................................................................................... 90
TABLA DE IMÁGENES ................................................................................................................. 91
ANEXOS .......................................................................................................................................... 92
RESUMEN
La investigación educativa estudia algunos problemas existentes en la educación media, en
cuanto a la fragmentación curricular y la superficialidad de los esquemas de conocimiento
que construyen los estudiantes.
En respuesta a esto, en este trabajo se plantea una organización del conocimiento en
ciencias naturales desde núcleos temáticos y problemáticos como enfoque interdisciplinario
para la educación media y diseñar las tareas integradoras como una vía para el desarrollo de
una didáctica interdisciplinar conformadas por un conjunto de actividades. La pregunta que
dirige la investigación es ¿Cómo establecer una relación interdisciplinaria de la biología,
la física y la química para la enseñanza de las ciencias naturales, lo cual requeriría de una
nueva forma de organización de los contenidos desde un enfoque integrador e
interdisciplinario a través de núcleos temáticos y problemáticos (López Jiménez, 1998), y la
realización de tareas integradoras como vía para el desarrollo de una didáctica
interdisciplinaria(López M. F, López R, Roque G. I, 2011).
Para dar solución al problema, se elabora una propuesta de aula concreta en la
estructuración y determinación del proyecto interdisciplinar que se plantea abordar como
cuestión ¿Qué transformaciones sufre mi entorno (agua, suelo, aire) ocasionados por
algunos contaminantes industriales en el municipio de yumbo y cuales son las
implicaciones a la salud humana? donde se ejemplifican cuatro tareas integradoras,
conformada por actividades que conjugan aspectos del contenido, habilidades y valores.
Palabras claves: Enseñanza integrada, Interdisciplinariedad, Currículo,
8
INTRODUCCIÓN
La investigación educativa ha tenido gran interés
ya que actualmente los saberes se
fragmentan, por lo tanto los estudiantes no encuentran en las escuelas media la oportunidad
de construir esquemas de conocimiento amplios y profundos Fumagalli, L. (1997) es por
que en la formación de los alumnos exige incluir la dimensión ambiental abordando las
relaciones existentes entre la sociedad y la naturaleza (Leff,
Bermúdez, 2003), una manera de lograr esta
2002; Ángel, 1997;
articulación, y de aportar en aspectos
fundamentales para el desarrollo de la enseñanza-aprendizaje, es el estudio de las relaciones
entre biología, física y química, tomando los problemas ambientales como ejes centrales en
el desarrollo de las asignaturas de ciencias naturales del currículo, los cuales deben ser
estudiados desde diversas miradas, permitiendo el trabajo interdisciplinar por medio del
análisis de las interacciones de la naturaleza y el contexto real.
En la presente investigación se diseño una propuesta pedagógica interdisciplinar; para ello
se utilizo una metodología carácter cualitativa, de tipo descriptivo (Muñoz, 2001 y Restrepo
et al, 2004). En la que se propone abordar un problema ambiental como lo es el estudio de
las transformaciones del medio generados por algunos contaminantes industriales en
Yumbo (Valle) como eje central. Se pretende abordar el problema ambiental en el contexto
real en el que se presenta, buscando establecer ambas integraciones necesarias y
convenientes. En cuanto la enseñanza de la ciencia integrada desde la organización de
contenidos a partir de los núcleos temáticos y problemáticos López Jiménez (1998) y desde
la enseñanza de la ciencia integrada la realización de las tareas integradoras para el
desarrollo de una didáctica interdisciplinaria.
La organización general del trabajo de investigación se presenta de la siguiente manera:
En el capítulo 1, se presenta el planteamiento del problema y la pregunta de investigación.
En el capítulo 2 se presenta a manera de antecedentes la revisión de la literatura donde se
muestran (2.1) propuestas de enseñanza interdisciplinaria e integradora de las ciencias
9
naturales (biología, química y física) y en segundo lugar, (2.2) aspectos pedagógicos y
didácticos para la enseñanza integrada de la biología, física y química.
En el capítulo 3, se desarrolla el marco teórico para dar una visión general del tema de
investigación. En este capítulo se expone de manera general los fundamentos teóricos que
sustentan el trabajo. En el primer apartado (3.1) se ubica el currículo en ciencias naturales y
los problemas actuales derivados de su desarrollo en el aula, en los cuales se considera,
(3.1.1) El problema de la fragmentación curricular en la educación media en términos de
fragmentación de saberes y (3.1.2) Necesidad de una renovación curricular: La integración
de las ciencias naturales entendida como estudio interdisciplinario. El segundo apartado
(3.2) Los problemas ambientales desde un abordaje interdisciplinario (3.3) Propuestas de
integración en ciencias naturales, considerando (3.3.1) Una breve revisión de enfoques para
su aplicación en el diseño de propuestas de organización de contenidos y didácticas
específicas. (3.3.1.1) Integración de las ciencias naturales a partir del contenido: Los
núcleos temáticos y problemáticos. Por último se tiene el apartado (3.4) La tarea
integradora como centro para lograr la interdisciplinariedad de las ciencias naturales y sus
características (3.4.1).
En el capítulo 4, se presenta la metodología utilizada (4.1) Hipótesis y propósitos
planteados, En el apartado (4.2) se indica el procedimiento metodológico desarrollado en
tres fases: primera, La reflexión sobre el área problemática (4.2.1); segundo, Planeación y
ejecución de acciones alternativas para mejorar la situación problemática (4.2.2) y tercera,
Solución del problema identificado (4.2.3).
En los capítulos 5 los resultados que serian el diseño de la propuesta. En el capítulo 7, se
presentan las conclusiones generales de la investigación. Posteriormente se encuentran los
referentes bibliográficos, y finalmente los anexos que sirven de soporte a esta investigación
contenidos en un CD.
10
JUSTIFICACIÓN
En el desarrollo del currículo se aprecian en los últimos años avances en el establecimiento
de nexos entre las disciplinas para estimular un aprendizaje significativo y relevante para
los alumnos, en la medida en que se trata de revelar la significación social de los contenidos
y la relación que existe entre los sistemas de conocimientos y habilidades de unas y otras.
Las situaciones de aprendizaje que se proponen a los alumnos no siempre motivan
suficientemente a los mismos ni comprometen su trabajo intelectual hasta el punto de dejar
una huella tanto en el plano de sus conocimientos, como en el de sus procesos de
pensamiento y modos de actuación. Según, Álvarez (2004) pueden presentarse las
siguientes dificultades:
 Las tareas que se plantean generalmente son cerradas, no repercuten en los sistemas
de clases de varias asignaturas, y pocas veces exigen que los alumnos trabajen de
forma grupal, de modo de propiciar que estos se comuniquen, se planteen
interrogantes y conjeturas y confronten sus puntos de vista.
 No se aprovechan al máximo los conocimientos previos, vivencias y experiencias
que los alumnos pueden obtener, la comunidad o las actividades experimentales que
realizan
Dado esto, el interés del presente trabajo de investigación es diseñar una propuesta
interdisciplinaria para la enseñanza integrada de las ciencias naturales.
Follari (1999), menciona que lo interdisciplinario no es la reconstrucción de alguna
supuesta unidad perdida sino la esmerada construcción de un lenguaje y un punto de vista
común entre discursos y perspectivas previamente independientes y distantes. Es decir
juntar las disciplinas para abordar un fenómeno determinado y así encontrar una relación de
la causa – efecto, naturaleza y sociedad.
11
Cuando los educadores hablan de interdisciplinariedad, se hace referencia a la posibilidad
de integrar en la situación de enseñanza y aprendizaje campos conceptuales de distintas
disciplinas escolares. (Fumagalli, 1997)
El enfoque integrado de la enseñanza se refiere a la estrategia de enseñanza en la que el
trabajo que llevan a cabo los alumnos en relación con un tema, objeto, una actividad o un
problema de la vida real, supone posibilidades relacionadas con más de una disciplina
escolar (D’Hainaut, L., 1986).
En investigaciones consultadas al respecto: Rodríguez, 2000; Suárez, 2002; González y
Leyva, 2003; Roque, 2007 y; Betancourt, 2007, relacionadas todas con el proceso de
integración de conocimientos, centran su atención en el establecimiento de relaciones entre
las asignaturas, pero estas se limitan a la búsqueda de los nexos y relaciones en
determinadas áreas del conocimiento y a unidades didácticas específicas de una asignatura
y no dejan clara la libre comunicación entre las mismas, ni se concretan acciones
didácticas.
Por tal motivo la didáctica de las ciencias naturales, desde los fines del siglo XX, se ha
caracterizado por la inclusión de estudios científicos que revelen las influencias mutuas
entre la ciencia, la tecnología y la sociedad, la formación y el desarrollo de posiciones
correctas ante la vida, a partir de estudios relacionados con el medio ambiente y la salud, la
asunción de la interdisciplinariedad, como principio didáctico y motor impulsor de la
integración de las ciencias y la inclusión de contenidos procedimentales como elemento
enriquecedor del currículo de las ciencias.
En la actualidad, la tendencia integradora con otras ciencias se manifiesta como una
necesidad para abarcar, de forma más integral, el estudio de los problemas principales
ambientales y en tal sentido surge en el país, como vía para el desarrollo de una didáctica
interdisciplinaria, la tarea integradora. Torres P., Villafaña R., Anaís De La C., (2008)
12
El estudio de los problemas ambientales que se presentan en el mundo social y natural, son
cada vez más complejos e interdependientes. No se limitan a sectores o disciplinas
particulares y en algunos casos no son predecibles. Estas cuestiones apuntan hacia la
necesidad de desarrollar en los educadores un pensamiento complejo y una forma de
aprender que puede potenciarse a través de la interdisciplinariedad (Morín, 1994). Visto así,
un problema ambiental hace evidentes las desarmonías, tanto en el sistema natural, como en
el sistema sociocultural y sus impactos se hacen sentir y tienen consecuencias para cada
uno de ellos y para el sistema ambiental en general.
Lo expuesto nos lleva en primera instancia que los problemas ambientales en general y, en
particular, no pueden abordarse a partir de la aplicación de conocimientos o saberes
fragmentados sino que una evaluación para que sea tal, debe simultáneamente aplicar un
análisis económico y un análisis ético junto a los efectos en el medio físico. Fazio, H (2004)
13
CAPÍTULO I.
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Las ciencias naturales han sufrido un proceso de diferenciación de los conocimientos
mediante una división en ramas o disciplinas, generando una mayor especialización y
heterogeneidad, teniendo como derivación un aumento de los conocimientos producto del
desarrollo científico – técnico y que hoy día, a través de los diversos y masivos canales de
información circula en forma fragmentada. Esto ha ocasionado grandes problemas para la
educación general y en particular para la educación en ciencias naturales.
Dado que el currículo implica procesos de selección, organización, distribución de la
cultura que debe ser aprehendida (Magendzo, A. 1991, citado por López, 1995), algunos
autores plantean que el modelo curricular predominante en nuestras escuelas afronta serias
dificultades, entre los que se destacan aquellos vinculados con la organización curricular.
La organización de los contenidos en los currículos tradicionales presentan el conocimiento
dividido en compartimentos disciplinares llamadas materias o asignaturas, que representan
las especialidades o disciplinas científicas de mayor tradición histórica, se caracterizan por
su estructura rígida, sobrecargadas del contenido propio de su especialidad y aislados entre
sí, con repeticiones innecesarias y contradicciones evidentes entre las asignaturas que
abogan por mantener su individualidad.
En este sentido, Fumagalli, L. (1997) afirma que el problema del currículo de la educación
secundaria es la fragmentación1 y la superficialidad de los conocimientos, generado por
factores como, la transmisión de hechos y datos aislados, la escasa articulación interna de
los contenidos de la enseñanza en términos de relaciones conceptuales; la poca articulación
Se identifica la “fragmentación curricular” en términos de construcción de saberes y no
como organización de contenidos en disciplinas o materias como usualmente se le asocia.
1
14
conceptual entre los contenidos de las diferentes disciplinas escolares;
la falta de
articulación en la secuencia y el alcance de los contenidos que hay que enseñar, también la
desarticulación entre las dimensiones conceptuales, procedimentales y actitudinales del
saber.
Como consecuencia de dichos problemas educativos se obtienen aprendizajes en los
estudiantes poco significativos, caracterizados por ser de escasa riqueza y profundidad de
los esquemas de conocimiento, muy pobre desde el punto de vista relacional, que se traduce
en una falta notoria de relaciones conceptuales intra e interdisciplinares.
Una vía para solucionar los problemas señalados es la enseñanza integrada (Rosell Puig, W;
et al. 2002) la cual constituye una necesidad histórica de la educación para solucionar los
problemas causados por el aumento extraordinario de los conocimientos científicos.
Consiste en agrupar los aspectos esenciales de los contenidos de enseñanza de varias
disciplinas que se interrelacionan, para lograr una síntesis interdisciplinaria con mayor
grado de generalización.
Frente a tal panorama, como alternativa a la organización del currículo tradicional
organizado en disciplinas aisladas, surgen propuestas desde una visión integradora de las
ciencias naturales para la enseñanza-aprendizaje del conocimiento científico (NietoCaraveo, L.M, 1991), que permiten la integración2 de la biología, física y química, al igual
que la utilización de formas alternativas de enseñanza. En este sentido surge el siguiente
interrogante, ¿Cómo establecer una relación interdisciplinaria de la biología, la física y la
química para la enseñanza de las ciencias naturales?
2
El término “integración” aplicado a los programas de ciencias es entendido como estudio
interdisciplinario (Guerra Sanz, J.M. 1984).
15
CAPITULO II.
2. ANTECEDENTES
En este capítulo se expone a manera de revisión los aportes distintos trabajos publicados en
la literatura educativa relevantes para el diseño y elaboración de la propuesta en donde se
desarrollaron dos categorías; en primer lugar, (2.1) propuestas de enseñanza
interdisciplinaria e integradora de las ciencias naturales (biología, química y física) y en
segundo lugar, (2.2) aspectos pedagógicos y didácticos para la enseñanza integrada de la
biología, física y química.
2.1 Propuestas de enseñanza interdisciplinaria e integradora de las ciencias
naturales (biología, química y física).
Marino y
Alzugaray (2008), Aportaciones para un abordaje interdisciplinar en la
formación del ámbito de las ciencias, plantean una propuesta integradora que implica
educar y formar en ciencias naturales, utilizando los ciclos biogeoquímicos naturales que
sufren alteraciones, como consecuencia de las cuales pueden surgir problemáticas, que para
su análisis y estudio requieren integrar contenidos de diferentes campos disciplinares.
Dicho proceso permite recuperar un conjunto de saberes de las diferentes disciplinas
involucradas donde los contenidos podrán tratarse a través de diferentes estrategias
didácticas las cuales trabajan con la interdisciplinariedad y la integración de los contenidos
provenientes de diferentes campos Método de casos, Método realidad teoría- práctica y
Método de Proyectos; y así contribuyen al desarrollo del aprendizaje de destrezas y
habilidades asociadas al razonamiento científico, la generación de hipótesis, el diseño de
técnicas experimentales, la identificación y combinación de variables, la construcción y
16
elaboración de modelos, la recolección y transformación de datos, la elaboración de
conclusiones.
La propuesta de los ciclos biogeoquímicos nos aporta una opción para organizar los
contenidos de las ciencias para mejorar la enseñanza en diferentes áreas del conocimiento;
ya que planteando situaciones problemáticas relacionadas a cuestiones ambientales,
contribuyan a la formación continua del colectivo docente.
Santa Fé y Morillo (2002), Enseñanza de las ciencias experimentales mediante enfoque
interdisciplinario utilizando el impacto ambiental generado por las emisiones del CO2
plantea abordar la enseñanza de las ciencias experimentales mediante el enfoque didáctico
interdisciplinar, a través de los conceptos integradores los cuales desempeñan el papel de
ejes articuladores del conocimiento, que permiten articular conceptos y experiencias de una
disciplina con conceptos y experiencias de otras disciplinas o con otras áreas del
conocimiento. En los cuales los problemas ambientales se ubican como conceptos clave
estudiados desde la perspectiva de cualquier disciplina, mediante las distintas acciones o
estrategias, en este sentido, el autor presenta una propuesta de enseñanza interdisciplinar
(biología, química, física, meteorología, geología, geografía, ecología y sociología)
utilizando el impacto ambiental generado por las emisiones naturales y artificiales de CO2.
Esta propuesta nos aporta un enfoque interdisciplinar el cual implica que se debe ubicar el
objeto de trabajo o problema, con los conceptos y experiencias de las demás disciplinas,
para que desde éstas se puedan aportar estrategias de solución a los problemas
identificados. Esto permite tener una visión integral de las diversas estructuras de
conocimiento que intervienen en el proceso de enseñanza desde el proceso de aprendizaje
tanto del profesor como de los estudiantes.
Castillo, Granados y Marino (2002), Calor: una propuesta didáctica constructivista con
enfoque de ciencia integrada, plantean un estudio comparativo entre dos diseños didácticos
constructivistas para la enseñanza del tema Calor en estudiantes de carreras en ciencias
17
naturales. Uno con un enfoque de ciencia integrada y el otro con un enfoque no integrador.
En el primer diseño el alumno construye su propio conocimiento resolviendo situaciones
problemáticas relacionadas a la biología y el medio ambiente, que le permite analizar y
relacionar los conceptos involucrados, donde concluyeron que este diseño favorece en los
alumnos la construcción de una estructura cognitiva del tipo integrada, que les facilita
internalizar y transferir los conceptos físicos a problemas concretos de su especialidad.
Mientras que en el segundo construye su conocimiento a través de la resolución de
situaciones problemáticas físicas pero no biológicas.
Teniendo en cuenta lo anterior se mejora la transmisión de los conceptos físicos a otras
áreas como la biología y la ecología (a través del estudio de fenómenos ambientales), con
lo cual el alumno interioriza mejor dichos conceptos y el aprendizaje resulta más
significativo. Introduciendo los conceptos básicos a través de problemáticas naturales del
ambiente en el cual el alumno se ve inmerso y que ponen en conflicto sus concepciones
erróneas y adquieran una estructura cognitiva más integrada del tema.
Toledo, Arango y Rojas (2008), Una alternativa para contribuir a la integración de
conocimientos en la enseñanza secundaria básica, desarrollan una propuesta integral
general para que los estudiantes contribuyan en la actualidad una de las exigencias más
importantes que la sociedad plantea a la escuela y al sistema educativo en general. en este
caso específico de la enseñanza, se establece un profesor general integral que imparte las
disciplinas del currículo, exceptuando inglés y educación física con un enfoque
interdisciplinario, por lo que es una necesidad impostergable el empleo de las tareas
integradoras como una forma para su concreción. establecieron la elaboración de una
alternativa didáctica para la integración de conocimientos por medio de las tareas
integradoras en el octavo grado teniendo en cuenta los siguientes fundamentos: filosófico,
psicológico, didáctico y pedagógico; de las cuales se derivan cinco etapas que consisten
en: etapa 1: objetivos y contenidos, etapa 2: diseño de las tareas integradoras, etapa 3:
secuenciación de las tareas, etapa 4: aplicación de las tareas, etapa 5:determinación de los
indicadores de la evaluación de las tareas.
18
Se tendrá en cuenta esta alternativa didáctica para el desarrollo del proceso de enseñanza aprendizaje en el currículo, a partir del análisis teórico - práctico de las funciones de la
didáctica integradora así como de las características de la tarea integradora que abarca el
sistema de conocimiento de la mayoría de las asignaturas.
Montoya R. J. I. Urrego L. I. y Mira B. L. (2000) plantean que los proyectos colaborativos
permiten darle una organización a los conocimientos escolares, le dan un sentido a la
integración, permiten que las relaciones entre las fuentes de información y los
procedimientos para comprenderlas y utilizarlas, fueran llevadas a cabo por los alumnos, y
no por los profesores, como sucede en los enfoques interdisciplinares. Es posible con ello
introducir una nueva manera de enseñar, en la que el proceso de reflexión e interpretación
sobre la práctica es la pauta que permite ir haciendo significativa la relación entre enseñar y
aprender.
Los proyectos colaborativos que surgen de cada una de las unidades de
aprendizaje
integrado (que son la propuesta curricular que organiza los planes de estudio en grandes
temáticas), se transforman en cooperativos al poder los alumnos intercambiar experiencias
con otras instituciones educativas que ejecutan el mismo proyecto, generándose un
producto final que enriquece el conocimiento de todos los participantes.
Mendoza D. M.(2000), desarrolla unos ítems que logran dar solución a algunos de los
interrogantes que se han presentado, para realizar una propuesta de integración concreta en
las ciencias naturales, pues contienen síntesis de los elementos básicos a contemplar en la
integración curricular. Las distintas formas de integración permiten dinamizar el proceso de
aprendizaje del estudiante, partiendo de la concepción de éste como ser activo, autónomo y
constructivo.
La integración no sólo se realiza teniendo en cuenta los procesos cognitivos sino todos los
procesos que favorecen la formación integral del educando. Se muestra cuatro formas para
19
integrar el currículo, de forma clara y concisa: integración por temas, actividades,
problemas y por proyectos.
Riva, M, J. (2003) propone la tendencia educativa exige al maestro el manejo de currículos
básicos, flexibles e hipotéticos que estimulan su creatividad y apelan a su experiencia. Estas
expectativas dan un nuevo impulso a los métodos de integración, que si bien ya no
responden a los propósitos y al contexto para los que fueron creados permiten enriquecer
estrategias surgidas de la psicología constructivista.
López Jiménez (1996), Retos para la construcción curricular de la certeza al paradigma de
la incertidumbre creativa, propone que para realizar una propuesta de integración
curricular, es necesaria la elaboración de estructuras alternativas, sustentadas en la
construcción de núcleos temáticos y problemáticos, producto de la investigación y la
evaluación permanentes. Estas exigen la
simultáneos o sucesivos
concurrencia de saberes
que pueden ser
originan un cambio esencial del ambiente educativo
(administrativo, normativo, docente, pedagógico etc.). Lo cual consolida el proceso de
construcción, que permitan avanzar en convertir al docente y al estudiante en intelectuales
activos y autónomos frente al conocimiento.
2.2 Aspectos pedagógicos y didácticos para la enseñanza integrada de la
biología, física y química.
Pérez Hernández y Castillo Estenoz (2008), La preparación para establecer relaciones
interdisciplinarias: un reto de los docentes de ciencias naturales, establecen como
consecuencia la aplicación de diferentes instrumentos de investigación por lo que se ha
constatado la insuficiente preparación de los docentes del colectivo de disciplina de
Ciencias Naturales para el establecimiento de relaciones interdisciplinarias en el área del
conocimiento. Por tales razones en este artículo se ofrecen acciones que posibilitan la
preparación de los profesores para diseñar y ejecutar actividades docentes que permitan la
relación, así como las recomendaciones para su implementación en la práctica.
20
La propuesta constituye un modo de actuación que debe partir del diagnóstico de la
preparación de los involucrados en el proceso y la orientación teórica y metodológica
teniendo en cuenta las problemáticas originadas del contexto de actuación del estudiante y
las formas de trabajo que los profesores deben seguir en la práctica pedagógica, con el
colectivo pedagógico.
Vásquez, Bustos, Núñez y Mazzitelli, (2004), Planteo de situaciones problemicas como
estrategia integradora en la enseñanza de las ciencias y la tecnología, Revista Electrónica de
Enseñanza de las Ciencias, Vol. 3, Nº 1, 73-85, En dicha propuesta se intenta favorecer la
integración de contenidos conceptuales, procedimentales y actitudinales, desarrollados en
espacios curriculares como ciencias naturales (física, química y biología), matemática y
geografía, del tercer ciclo de la E.G.B, tomando como eje el planteo de situaciones
problemáticas, cuyo abordaje y solución implica conocimientos referidos a vivienda,
alimentación, energía, contaminación ambiental, entre otros. La implementación se realizó
en 9° año de la Educación General Básica (EGB3), con alumnos entre 14 y 15 años. En este
trabajo se presentan los resultados de la implementación de una estrategia de enseñanza
interdisciplinaria, en el espacio curricular tecnología en relación con (ciencias naturales,
ciencias sociales, y matemáticas).
21
CAPITULO III.
3. MARCO TEÓRICO
En este capítulo se expone de manera general los fundamentos teóricos que sustentan el
trabajo. En el primer apartado (3.1) se ubica el currículo en ciencias naturales y los
problemas actuales derivados de su desarrollo en el aula, en los cuales se considera, (3.1.1)
El problema de la fragmentación curricular en la educación media en términos de
fragmentación de saberes y (3.1.2) Necesidad de una renovación curricular: La integración
de las ciencias naturales entendida como estudio interdisciplinario. El segundo apartado
(3.2) Los problemas ambientales desde un abordaje interdisciplinario (3.3) Propuestas de
integración en ciencias naturales, considerando (3.3.1) Una breve revisión de enfoques para
su aplicación en el diseño de propuestas de organización de contenidos y didácticas
específicas. (3.3.1.1) Integración de las ciencias naturales a partir del contenido: Los
núcleos temáticos y problemáticos. Por último se tiene el apartado (3.4) La tarea
integradora como centro para lograr la interdisciplinariedad de las ciencias naturales y sus
características (3.4.1).
3.1 El currículo en ciencias naturales y los problemas actuales derivados de su
desarrollo en el aula.
Actualmente en Colombia, al hablar del currículo este se centra en la dimensión formativa
del saber y no del saber hacer, además de caracterizarse por la compilación de asignaturas
desde donde se asume que necesariamente la suma de las partes (materias) produce el todo
(plan de estudios) ; y en algunas ocasiones se organiza jerárquicamente dependiendo del
grado de importancia que se le dé a las ciencias, atendiendo a las estructuras lógicas de las
disciplinas a enseñar (matemáticas, biología, química, física, sociales, etc.). Bajo estas
condiciones el currículo carece de una adaptación de los contenidos, así como la poca
22
interdisciplinariedad entre los mismos, a las necesidades del medio, con las se enfrentará el
educando al finalizar su educación secundaria.
3.1.1 El problema de la fragmentación curricular en la educación media en
términos de fragmentación de saberes
Esto conlleva a que el currículo tradicional este organizado en disciplinas aisladas Por su
parte, Fumagalli, (1997) afirma que el problema del currículo tradicional de la educación
media es la fragmentación3 y la superficialidad de los conocimientos, generado por factores
que contribuyen a la fragmentación curricular:
Escasa articulación interna de los contenidos de la enseñanza en términos de relaciones
conceptuales. Pues existe una falta notoria de relaciones conceptuales significativas entre
los contenidos que se enseñan. Esta desarticulación, entendida como falta de relaciones
conceptuales, puede darse tanto entre contenidos de diferentes materias como en el interior
de una misma materia, tanto dentro de un área como entre diferentes áreas.
Se da prioridad a la enseñanza de hechos y datos. Ya que la enseñanza no promueve el
conocimiento de relaciones, pues se dan fundamentalmente sobre la transmisión de hechos
y datos aislados que no suelen inscribirse ni en conceptos ni en principios básicos que
articulan los diferentes modelos teóricos. Tampoco se consideran las posibles relaciones
que se pueden establecer entre unos modelos teóricos y otros.
Estructuras curriculares con poca articulación conceptual entre sus asignaturas. La
posibilidad de que los contenidos se articulen está condicionada por las decisiones que se
tomen a la hora de seleccionar y organizar los contenidos que hay que enseñar en el
currículo. Si al seleccionarlos y organizarlos no se considera la posibilidad de promover
relaciones conceptuales y no se tiene una idea de cuáles son las relaciones conceptuales que
Se identifica la “fragmentación curricular” en términos de construcción de saberes y no como
organización de contenidos en disciplinas o materias como usualmente se le asocia.
3
23
se espera que los alumnos construyan, resultará muy difícil promover un conocimiento
relacional en la enseñanza.
Problemas en la secuencia y la definición del alcance de los contenidos que hay que
enseñar. Esto se traduce en la reiteración innecesaria de saberes a lo largo de los años; la
omisión de otros saberes que nunca llegan a enseñarse; la inadecuación en el alcance, ya
sea porque el tratamiento del contenido queda por debajo de las posibilidades de
aprendizaje de los alumnos o muy por encima, resultando así inaccesible desde el punto de
vista cognoscitivo.
Escisión entre las dimensiones conceptuales, procedimentales y valorativas del saber. Pues
el estilo de enseñanza que predomina en la educación secundaria se centra en la transmisión
verbal de conocimientos preparados por el profesor. Los alumnos aprenden por
acumulación de información, en el mejor de los casos, a mecanismos de la memoria
comprensiva. Este estilo de enseñanza promueve una desarticulación entre las dimensiones
conceptuales, procedimentales y actitudinales; por tanto, no contribuye a la formación de
competencias en los alumnos.
Teniendo en cuenta lo anterior, la enseñanza tradicional implica unos problemas educativos
que se obtiene en los estudiantes como un aprendizaje caracterizado por ser atomizado,
anecdótico, con escasa riqueza y profundidad de los esquemas de conocimiento y muy
pobre desde el punto de vista relacional. Adicionalmente, conlleva a la pérdida de la visión
totalizadora del conocimiento, suscita a la pasividad, repetición acrítica de contenidos,
dogmatismo y falta de motivación por el aprendizaje de las ciencias y la aplicación de lo
aprendido a la cotidianidad.
3.1.2 Necesidad de una renovación curricular: La integración de las ciencias
naturales entendida como estudio interdisciplinario
Frente a tal panorama se advierte la necesidad de establecer cambios en el currículo de
forma que se adecue a las nuevas necesidades educativas y para dar respuestas a dichos
24
problemas. Como alternativa al currículo tradicional organizado en disciplinas aisladas,
surgen propuestas desde una visión integradora de las ciencias para la enseñanzaaprendizaje del conocimiento científico, que permiten la integración disciplinaria y la
utilización de formas alternativas de enseñanza (Nieto-Caraveo, L.M, 1991).
Numerosas investigaciones realizadas en los últimos años, permiten afirmar que la ciencia
integrada como enfoque para la organización del conocimiento proporciona mayores
ventajas al proceso de enseñanza-aprendizaje que los organizados por disciplinas
independientes (Rosell Puig, Washington, 1998), ya que brinda oportunidad de superar los
tratamientos aislados y fragmentados del saber, al favorecer una mayor integración y
articulación de los contenidos de enseñanza. Además, “esta propuesta obedece a una
necesidad pedagógica pues al integrar las miradas particulares de cada disciplina
estableciendo nexos conceptuales entre las mismas se favorece la construcción de
conceptos más amplios y profundos...” Fumagalli (1997), lo cual permite a los estudiantes
adquirir una visión general e integral del conocimiento y contribuir al logro de aprendizajes
significativos.
Álvarez Pérez (2001); Urrecheaga, Ruiz, Cabrera, y otros (2002); Núñez, Calvo y Cascante
(1999); Lenoir (2005). En el ámbito escolar el planteamiento de una integración de las
ciencias, entendida como estudio interdisciplinario y su concreción en el aula determina
una organización flexible de las asignaturas y contenidos, acorde con las necesidades que se
presentan en la sociedad y las mismas instituciones educativas.
En contraste a lo anterior, resulta como estrategia pedagógica la interdisciplinariedad en la
enseñanza – aprendizaje de las ciencias naturales “un requerimiento innovador dirigido a
superar un saber fragmentado” (Ochoa Gasca, M., 1986). La interdisciplinariedad en el
ámbito escolar, desde el punto de vista de los aprendizajes favorece el desarrollo cognitivo
del estudiante, brinda una forma de pensar y de proceder para conocer y abordar problemas
de interés social que requiera el aporte de varias disciplinas y de la cooperación entre las
25
personas. Contribuye a la formación de un individuo con una concepción científica del
mundo, que le permita adaptarse a cambios de contexto.
Desde la mirada del docente, en la preparación didáctica de propuestas interdisciplinares de
aplicación en el aula, parte de la iniciativa de diseñar, desarrollar y evaluar las estrategias
que conlleven a la concurrencia, simultánea o sucesiva de saberes sobre un mismo
problema, proyecto o área temática (Yunis, 1993). Esta actividad implica un trabajo
colectivo y colaborativo de docentes en cuanto a la toma de decisiones respecto a la
definición y esclarecimiento de los propósitos, los conocimientos, métodos de investigación
y de enseñanza, actitudes y valores propios de cada disciplina escolar, sus límites y
potencialidades para acoger las formas comunes de proceder y las contribuciones de las
otras disciplinas.
Ello supone una forma de enseñanza que reconozca un enfoque integral para la solución de
problemas complejos, el establecimiento de nexos entre diferentes disciplinas para lograr
objetivos comunes, vínculos de interrelación y de cooperación, formas de pensar,
cualidades, valores y puntos de vista que deben potenciar las diferentes disciplinas en
acciones comunes (Salazar, 1999; Caballero, 2000; Álvarez, 1999).
En el ámbito escolar el planteamiento de una integración de las ciencias, entendida como
estudio interdisciplinario y su concreción en el aula tiene múltiples ventajas (Álvarez Pérez,
2001; Escalante de Urrecheaga, D., y Ruiz M, D., 2004; Cabrera, E. y otros 2002; Núñez
Junco, S., 2002; Calvo, A. y Cascante, C., 1999; Yves Lenoir, D., 2005). De este modo se
expondrán en tres ámbitos así: curricular, aprendizaje y enseñanza.
En cuanto al ámbito curricular este persigue contribuir a la cultura integral del estudiante,
desde una formación científica del mundo unida a una concepción ética y humanista, que
les permita adaptarse a los cambios de contexto y abordar problemas de interés social desde
varias disciplinas, al igual que, participar en sociedad con actitudes críticas y responsables
ante las políticas sociales, científicas y tecnológicas que los afecten. Evita la fragmentación
26
curricular y utiliza estrategias significativas que promueven el trabajo cooperativo y toman
en cuenta la experiencia de vida, seleccionando para ello recursos de la comunidad, la
escuela y el hogar con función multidisciplinaria.
Permitiendo desarrollar el proceso de enseñanza-aprendizaje con mayor eficiencia y facilita
su dirección y control. Concentra la materia de enseñanza priorizando los conocimientos
fundamentales, tanto al interior de la disciplina escolar, cuando se organiza por un sistema
de ideas rectoras o elementos que revelan los rasgos esenciales de la misma, o entre
distintas que se interrelacionan con un objetivo común.
También, se dice que como forma de organización es más eficaz en la utilización del
tiempo y el uso de recursos y materiales más variados. Ofrece la posibilidad de tener en
cuenta la diversidad sociocultural del alumnado.
Como segundo ámbito se tiene al aprendizaje el cual facilita en los estudiantes la
generalización, sistematización e integración de los conocimientos y presenta una visión
más general e integral del ser humano y en relación con el medio que lo rodea.
Favorece que el alumno se enfrente a situaciones que deben ser resueltas aplicando este tipo
de concepción, esto propiciará que la asuma como método propio de trabajo, que debe
favorecer la formación de hábitos intelectuales, la comprensión de la realidad, la
posibilidad de intervención en todas las esferas de la vida.
Utilización de un saber
directamente útil para resolver problemas cotidianos.
Por último se tiene a la enseñanza pues está evita el enciclopedismo o la acumulación
exagerada del contenido de enseñanza, con detalles y repeticiones innecesarias; elimina las
contradicciones entre las disciplinas y proporciona a los profesores de distintas
especialidades, un marco adecuado para intercambiar experiencias.
27
La enseñanza de saberes interdisciplinarios lleva a una visión no parcializada en la
adquisición de saberes, en la que se mantiene la visión sistémica y totalizadora del
conocimiento, que formen a los alumnos para el trabajo y la continuidad de los estudios.
Teniendo en cuanta lo anterior es necesario que los equipos pedagógicos institucionales se
esfuercen por trabajar en equipo, por registrar y enseñar a sus alumnos las relaciones
interdisciplinarias en el campo del saber que le permitan abordar problemas, diseñar
soluciones y elaborar respuestas apropiadas tanto en el aula o el laboratorio como en la vida
cotidiana.
Es un instrumento para la formación permanente del profesorado puesto que favorece el
intercambio y la comunicación entre los docentes. Además, evita las repeticiones de temas,
conceptos etc. que se suelen dar en una organización disciplinar del curriculum. Se da un
cambio en el rol del profesor quien pasaría a ser un mediador (abandonando las funciones
del especialista), puesto que el alumnado trabaja generalmente en pequeños grupos y por
proyectos.
3.2 Los problemas ambientales desde un abordaje interdisciplinario
La situación ambiental hace referencia al estado del ambiente, en espacios determinados y
atendiendo a tiempos concretos. Una situación ambiental da cuenta de las condiciones del
espacio físico, del espacio geográfico, del espacio ecológico y en general del espacio
ambiental. Para analizar una situación ambiental, de acuerdo con Goffin, L., (en Torres, M.,
1996) es necesario tener en cuenta variables como: el espacio, los recursos, las poblaciones
y la sociedad. En este se encuentran entrelazados diversos problemas y que aunque hacen
parte de una misma dinámica tienen origenes distintos y manifestaciones diversas,
derivados de las interacciones de los grupos humanos que, de una u otra forma, contribuyen
en su producción.
28
Los problemas que se presentan en el mundo social y natural son cada vez más complejos e
interdependientes. No se limitan a sectores o disciplinas particulares y en algunos casos no
son predecibles. Estas cuestiones apuntan hacia la
necesidad de desarrollar en los
educadores un pensamiento complejo y una forma de aprender que puede potenciarse a
través de la interdisciplinariedad (Morín, 1994). Visto así, un problema ambiental hace
evidentes las desarmonías, tanto en el sistema natural, como en el sistema sociocultural y
sus impactos se hacen sentir y tienen consecuencias para cada uno de ellos y para el sistema
ambiental en general.
Entendiendo que el problema ambiental es el resultado de los impactos producidos por
transformaciones o modificaciones de la actividad humana para la satisfacción de sus
necesidades y que como expresión de su evolución, éste participa directamente en el
deterioro de los componentes del ambiente y por ende de la calidad de vida de las
poblaciones que se desarrollan en el mismo. (Torres carrasco, 2002)
Los problemas ambientales se refieren a una manifestación derivada de las desarticulación
hombre/naturaleza, es decir, a “la expresión material, bajo la forma de síntomas, de una
problemática ambiental” (Gonzales, 1996). En este sentido, los problemas ambientales se
evidencian en procesos de contaminación (agua, suelo, aire, etc.) y en las consecuencias o
impactos dañinos sobre la sociedad (salud, vivienda, espacio público, etc.)
En el ámbito escolar, la educación
ambiental requiere de aspectos como la
interdisciplinariedad,
la
concebida
desde
participación
curricular,
que
aporta
constantemente al conocimiento del ambiente y sus problemas. Sea el currículo generador o
receptor de conocimiento, el fin es incentivar la comprensión del ambiente, a través de
información y valores que permitan fortalecer cambios de actitudes y comportamientos,
objetivos de la educación ambiental.
Por otro lado la política nacional de educación ambiental (2002) incentiva la comprensión
del mundo como una red de relaciones, brindando la oportunidad que los actores puedan
29
identificar, jerarquizar y articular elementos políticos, económicos, sociales y ecológicos de
los problemas de gestión de los recursos y enmarcados dentro de la relación entre la
sociedad y la naturaleza (Giordan & Souchon, 1999).
Lo expuesto nos lleva en primera instancia que los problemas ambientales en general y en
particular, no pueden abordarse a partir de la aplicación de conocimientos o saberes
fragmentados sino que una evaluación para que sea tal, debe simultáneamente aplicar un
análisis económico y un análisis ético junto a los efectos en el medio físico. Vemos
entonces que este cruce interdisciplinario de los saberes intervinientes en la problemática ambiente, como lo es la biología, física y química nos proporciona el marco adecuado para
introducirnos al estudio de dicha problemática.
3.3 Propuestas de integración curricular en ciencias naturales
3.3.1 Breve revisión de enfoques para su aplicación en el diseño de propuestas
de organización de contenidos y didácticas específicas
Desde hace ya unas décadas se han adelantado esfuerzos por brindar soluciones al
problema de la fragmentación curricular y enseñanza desarticulada de los conocimientos en
ciencias sobre la base de la integración de los contenidos y la actividad, siendo ambas
integraciones convenientes y necesarias (Unesco, 1972).
Tal como se ha venido describiendo y teniendo en cuenta las diferentes problemáticas por
la que están pasando la educación actual es necesario plantear propuestas para la enseñanza
integrada de las ciencias naturales. Considerando, además, que las sociedades presente y
futura exigen la formación de profesionales bien preparados integralmente, dispuestos a
asimilar y promover los cambios que el desarrollo de la ciencia requiere; el proceso de
enseñanza aprendizaje de las ciencias.
Por ello se realiza una revisión de diferentes propuestas o enfoques de integración
curricular: Marino y Alzugaray (2008), Santa Fé y Morillo (2002), Castillo, Granados y
30
Marino (2002), Toledo, Arango y Rojas (2008), Montoya R. J. I. Urrego L. I. y Mira B. L.
(2000), Mendoza D. M.(2000), Riva, M, J. (2003), López Jiménez (1996).
La propuesta de integración en ciencias naturales en nuestro caso particular estará
sustentada en cuanto a la enseñanza de la ciencia integrada, que refiere a la integración del
contenido desde los aportes de López Jiménez (1998) y en relación a la integración de la
actividad se aborda el desarrollo de didácticas interdisciplinarias basadas en las tareas
integradoras (López M., López R y Roque G., 2011).
3.3.1.1 Integración de las ciencias naturales a partir del contenido: Los núcleos
temáticos y problemáticos
López M., López R y Roque G., (2011) plantean cambios a la actual estructura curricular
de colección académica y enciclopédica hacia una renovación donde el concepto de núcleo
temático y problemático posibilita una organización de los contenidos tanto vertical como
horizontal de las diferentes disciplinas escolares o asignaturas, que acerque al estudiante al
conocimiento de la realidad social, el establecimiento de relaciones de la ciencia con otras
formas de pensamiento y la adquisición de una visión general de los conocimientos e
integral del ser humano.
Estos no son la unión de asignaturas; por el contrario, son el resultado de la integración de
diferentes disciplinas (cotidianidad, escenarios de socialización: hogar barrio, etc.) que,
alrededor de los problemas destacados, garantizan y aportan su saber para el estudio,
interpretación, explicación y solución de los mismos.
El desarrollo de cada núcleo temático y problemático dará lugar a la estructura de bloques
programáticos y estos, a su vez, permitirán la elaboración de proyectos interdisciplinares.
Esta concepción de integración exige la concurrencia de saberes que pueden ser
simultáneos o sucesivos y será producto del acuerdo del colectivo docente interdisciplinario
responsable de su desarrollo.
31
El desarrollo de la propuesta para enseñanza integradora de la biología, física y química
tendrá en cuenta tres fases que están nuclearizadas por los conceptos siguientes: primera
contextualización, segunda determinación del propósito de formación y tercera la
definición y concreción de los núcleos temáticos y problemáticos.
Primera fase: Contextualización
Determinar de manera valida y objetiva, las diferentes necesidades reales que darán razón
y sentido al proyecto interdisciplinar; estas necesidades pueden responder a problemáticas
sociales, tecnológicas, científicas, productivas, éticas, sociales etc. Permitiendo garantizar
la pertinencia social
y la pertinencia
académica del procesó. Estos criterios deben
obedecer a una concepción amplia de la dinámica cultural, enriqueciéndola con las
expresiones culturales derivadas de la cotidianidad, de los escenarios de socialización, en
procura de avanzar en un proceso educativo de vida y no para la vida.
Segunda fase: Determinación del propósito de formación
 Definición del objeto de transformación
Una vez analizadas las necesidades reales de la sociedad, se debe precisar el objetivo de
formación, determinar el escenario real en el cual se piensa implementar y las áreas
obligatorias y fundamentales implicadas.
 Definición del propósito ideal de formación
En los procesos investigativos siempre pretenden abarcar y lograr metas ideales que, quizá
no se correlacionen con la capacidad de respuesta que tenga la región, la localidad o la
institución donde se adelantará el proyecto.
Por ello se plantea que el trabajo reflexivo, crítico y objetivo de los colectivos
interdisciplinarios encargados de señalar el propósito debe de procurar por definir las
responsabilidades, los conocimientos y aptitudes requeridas para asumir el objeto a
transformar, mediante el proceso a desarrollar.
32
 Análisis de la situación real
La solidez de todo proyecto educativo está determinada por su confrontación con el
escenario real en el cual se piensa implementar. Resulta necesario conocer cuál es la
actuación de las personas que estén implicadas en los contextos reales lo cual garantizara
una verdadera y autentica pertinencia social y académica al proceso proyectado. También
hay que observar el saber incorporando frente a dicha temática, de tal forma que el saber
académico y popular entre en una relación de acompañamiento crítico.
Tercera fase: Definición de los núcleos temáticos y problemáticos
Esta propuesta alternativa cuestiona la estructura curricular por asignaturas e impulsa la
construcción de los núcleos temáticos y problemáticos entendidos como: El conjunto de
conocimientos afines que posibilitan definir líneas de investigación en torno al objeto de
transformación, estrategias metodológicas que garanticen la relación teoría –práctica y
actividades de participación ciudadana. Según López Jiménez (1996), pág.: 27.
Se plantea la integración de varias disciplinas académicos y no académicas que, alrededor
de los problemas detectados, garanticen y aporten su saber en el estudio, interpretación,
explicación y solución de los mismos. El núcleo temático y problemático exige la
concurrencia de saberes, que puede ser simultánea o sucesiva, de acuerdo con el colectivo
docente, convirtiéndose en una unidad integradora.
De este modo el núcleo temático problemático pretende la integración de la docencia, la
investigación y la participación; integrar la teoría con la práctica; vincular a las personas en
la realidad de los contextos; posibilita el trabajo interdisciplinario entre docentes; desvirtúa
las asignaturas como compartimientos aislados del saber.
En el desarrollo de cada núcleo temático y problemático dará lugar a la estructura de
bloques programáticos y éstos, a su vez, permitirán la elaboración de proyectos
33
interdisciplinares. Esta concepción de integración exige la concurrencia de saberes que
pueden ser simultáneas o sucesivas y será producto del acuerdo colectivo docente
interdisciplinario.
 Conformación de los bloques programáticos y proyectos interdisciplinarios
Pueden ser considerados unidades organizativas que permiten el manejo y el desarrollo
concreto de las diferentes dimensiones, problemas, objetos y principios que constituyen el
Núcleo Temático y Problemático. A su vez los bloques programáticos pueden dar lugar a
la construcción y generación de proyectos interdisciplinarios que hacen referencia a
situaciones concretas, derivadas de la docencia, la investigación y la proyección social. Son
los elementos de integración de los núcleos temáticos y problemáticos los cuales pueden
definirse como unidades integradoras teórico – prácticas.
Permiten una manera alternativa de vivir la relación en el aula y fuera de ella, por cuanto
surgen preguntas cuya esencia estriba en las necesidades pedagógicas, educativas y
sociales. Son además de naturaleza interdisciplinaria, por cuanto a partir de los problemas
se generan contenidos de la enseñanza y orientaciones para la investigación y la práctica
pedagógica.
Tippelt y Lindemann (2001) exponen que el aprendizaje mediante proyectos
interdisciplinarios, fomenta una actuación creativa y orientada a los objetivos en el sentido
de que se transmiten; además, de las competencias específicas (técnicas), sobre todo las
competencias interdisciplinarias a partir de las experiencias de los propios alumnas/os.
La clave de la eficacia y aceptación de proyectos radica en su adecuación a lo que podrían
denominar características necesarias para el desarrollo de competencias.
34
Imagen 1. Competencias generadas a partir de proyectos interdisciplinares (Tippelt y
Lindemann, 2001)
Las características del proyecto interdisciplinar según Tippelt y Lindemann, 2001, pág.: 10.
•
Afinidad con situaciones reales: Las tareas y problemas planteados tienen una relación
directa con las situaciones reales del mundo
•
Relevancia práctica: Las tareas y problemas planteados son relevantes para el ejercicio
teórico y práctico en el desarrollo social personal.
•
Enfoque orientado a los participantes: La elección del tema del proyecto y la realización
están orientadas a los intereses y necesidades de los aprendices.
•
Enfoque orientado a la acción: Los aprendices han de llevar a cabo de forma autónoma
acciones concretas, tanto intelectuales como prácticas.
•
Aprendizaje holístico – integral: intervienen las competencias cognitivas, afectivas y
psicomotrices.
•
Realización colectiva: Los aprendices aprenden y trabajan de forma conjunta en la
realización y desarrollo del proyecto
35
•
Carácter interdisciplinario: A través de la realización del proyecto, se pueden combinar
distintas áreas de conocimientos, materias y especialidades.
La metodología que comprende la implementación del proyecto interdisciplinar en el aula
se realizará en cinco fases según los aportes de Tippelt y Lindemann (2001), pág.: 6-9.
1- Informar: Durante la primera fase, los alumnos (aprendices) recopilan las informaciones
necesarias para la resolución del problema o tarea planteada. Para ello, hacen uso de las
diferentes fuentes de información (libros técnicos, revistas especializadas, manuales,
películas de vídeo, etc.).
2- Planificar: La fase de planificación se caracteriza por la elaboración del plan de trabajo,
la estructuración del procedimiento metodológico y la planificación de los instrumentos y
medios de trabajo.
3- Decidir: Antes de pasar a la fase de realización del trabajo práctico, los miembros del
grupo deben decidir conjuntamente cuál de las posibles variables o estrategias de solución
desean seguir. Una vez que los participantes en el proyecto se han puesto de acuerdo sobre
la estrategia a seguir, ésta se comenta y discute intensamente con el docente.
4- Realización Del Proyecto: Durante la fase de realización del proyecto, la acción
experimental e investigadora pasa a ocupar un lugar prioritario. Se ejercita y analiza la
acción creativa, autónoma y responsable. Cada miembro del proyecto realiza su tarea según
la planificación o división del trabajo acordado.
5- Controlar y Reflexionar: Una vez concluida la tarea, los mismos alumnas/os realizan una
fase de autocontrol con el fin de aprender a evaluar mejor la calidad de su propio
trabajo. Una vez finalizado el proyecto, se lleva a cabo una discusión final en la que el
docente y los alumnos comentan y discuten conjuntamente los resultados conseguidos.
36
El proyecto debe entenderse como un proceso interactivo entre el aprendizaje y el mundo,
entre el individuo y el grupo. Las diferentes formas de autocontrol durante todo el proceso
del proyecto hacen que los aprendices lleven a cabo un proceso permanente de reflexión
sobre su forma de actuar (autodeterminación y responsabilidad propia de los mismos
miembros del grupo).
3.4 La integración de las ciencias naturales a partir de la actividad: La tarea
integradora como centro para lograr la interdisciplinariedad de las ciencias
naturales
Respecto a la enseñanza integrada de las ciencias, que hace énfasis en la actividad, en
nuestro país se han adelantado avances en el establecimiento de nexos entre las asignaturas
a través de la planificación de actividades entorno a la realización de proyectos escolares
como la huerta escolar. Sin embargo, se constituyen muchas veces en una estrategia
pedagógica complementaria al currículo asignaturista, motivados por intereses individuales
de docentes y no de colectivos, en ocasiones impuestos por los directivos u otros colegas,
de alcances limitados puesto que son realizados de manera aislada con una inadecuada
coordinación y articulación de cada una de las asignaturas implicadas.
En el mundo de hoy no existe prácticamente una actividad humana en la que no sea
necesario utilizar algún tipo de conocimiento de las ciencias y cada vez es más necesaria su
integración, su abordaje interdisciplinario, por lo que se deberá propiciar, desde las
ciencias, una cultura que garantice el desarrollo de habilidades para la búsqueda de
información, así como habilidades en la integración de los saberes.
La didáctica de las ciencias naturales, desde los fines del siglo XX, se ha caracterizado por
la inclusión de estudios científicos que revelen las influencias mutuas entre la ciencia, la
tecnología y la sociedad, la formación y el desarrollo de posiciones correctas ante la vida, a
partir de estudios relacionados con el medio ambiente y la salud, la asunción de la
interdisciplinariedad, como principio didáctico y motor impulsor de la integración de las
37
ciencias y la inclusión de contenidos procedimentales como elemento enriquecedor del
currículo de las ciencias.
En la actualidad, la tendencia integradora con otras ciencias y en el seno de las propias
ciencias naturales, se manifiesta como una necesidad para abarcar de forma más integral el
estudio de los problemas educacionales.
Son múltiples las investigaciones realizadas sobre la tarea integradora por tanto son
diversas las definiciones. No obstante, consideramos que la tarea integradora es la tarea que
integra los contenidos de las disciplinas y posibilita que el
estudiante aplique los
conocimientos adquiridos a la realidad objetiva. Peña A. C (2006).
Según Hernández P. A (2005) es la tarea final de cada objeto de conocimiento o módulo
para vincular los aprendizajes parciales, propiciar una integración interdisciplinaria, y
generalizar y aplicar los conocimientos a la práctica profesional.
En este sentido, autores como López M., López R y Roque G. (2011) consideran que una
de las vías para el desarrollo de una didáctica interdisciplinaria es la realización de tareas
integradoras4, las cuales se definen como una situación problémica estructurada a partir de
un eje integrador
conformada por actividades que conjugan aspectos del contenido,
habilidades, hábitos y valores de varias asignaturas para hallar su solución.
Esta tarea tiene como finalidad aprender a relacionar los saberes especializados apropiados
desde la disciplinaridad mediante la conjugación de métodos de investigación científica y
la articulación de las formas de organización de la actividad.
4
La definición de tarea integradora asumida en este documento fue dada en el VI
Seminario Nacional para Educadores en la ciudad de la Habana. Cuba (2005).
38
3.4.1 Características de la tarea integradora.
Según varios autores como López M. F, López R, Roque G. I, (2011) y VI Seminario
Nacional para Educadores (2005), pág.: 60. Se llega a la conclusión que las tareas
integradoras presentan las siguientes características.
•
Su formulación debe ser clara y precisa, de manera que se oriente hacia las acciones y
operaciones que debe desarrollar el alumno.
•
Tienen que estar orientadas sobre la base de problemas a resolver.
•
Deben requerir para su solución de la implicación reflexiva del estudiante, el
intercambio con otros estudiantes y la necesidad de solicitar la ayuda requerida en
determinados momentos.
•
En su solución se deben aplicar los contenidos recibidos y exigir la búsqueda de nuevos
conocimientos.
•
Se centran en la solución de problemas que se identifican en objetos complejos del
proceso pedagógico (ínter objeto); es decir que demandan de los aportes de otras
disciplinas para solucionarlos adecuadamente.
•
Se diseñan, esencialmente, para la integración de los saberes así como el grado de
necesidad existente en la sociedad, interpretado ello, no de una forma microscópica,
sino en el municipio, la escuela, el grupo.
•
Presupone la integración de los saberes desde la solidez de los conocimientos
precedentes y del protagonismo de los alumnos.
•
Transferencia de los saberes a nuevas situaciones problémicas.
•
Su principal propósito es aprender a relacionar y entrecruzar contenidos al enfrentar
problemas y producir saberes interdisciplinarios integrados.
•
Involucra a los propios participantes en la detección y solución de problemas que se
dan en dichos objetos, lo que genera un modo de actuación desde bases científicas.
•
Deben estimular la búsqueda de alternativas de solución, la independencia y la
creatividad.
39
CAPITULO IV.
4. METODOLOGÍA
En este capítulo se presenta la propuesta metodológica la cual nos brinda las herramientas
estratégicas para resolver el actual problema de investigación y lograr los propósitos
planteados. Inicialmente se consideran los aspectos metodológicos generales, esto en
cuanto a la hipótesis y propósitos (4.1). En el apartado (4.2) se indica el procedimiento
metodológico desarrollado en tres fases: primera, La reflexión sobre el área problemática
(4.2.1); segundo, Planeación y ejecución de acciones alternativas para mejorar la situación
problemática (4.2.2) y tercera, Solución del problema identificado (4.2.3).
4.1 Hipótesis y Propósitos de la investigación
La hipótesis asume que para establecer una relación interdisciplinaria de la biología, física
y química en la enseñanza de las ciencias naturales que supere los problemas derivados de
la fragmentación del saber (Fumagalli, 1997) y las asignaturas colmadas de contenidos
temáticos aislados entre sí, requeriría de una nueva forma de organización de los contenidos
desde un enfoque integrador e interdisciplinario a través de núcleos temáticos y
problemáticos (López Jiménez, 1998), y la realización de tareas integradoras como vía
para el desarrollo de una didáctica interdisciplinaria(López M. F, López R, Roque G. I,
2011).
Los propósitos de investigación son:
Proponer una organización del conocimiento en ciencias naturales desde núcleos temáticos
y problemáticos como enfoque integrador e interdisciplinario de la biología, física y
química para la educación media tomando como ejemplo el estudio de una temática
40
interdisciplinaria como lo es la contaminación generada por los desechos industriales y su
impacto, en particular, en el contexto de la ciudad de Yumbo.
Diseñar las tareas integradoras como una vía para el desarrollo de una didáctica
interdisciplinar conformadas por un conjunto de actividades.
Uso de herramientas didácticas (red conceptual y V de gowin) que promuevan el
establecimiento de los nexos entre las disciplinas biología, física y química con el objeto de
integrar contenidos en el proceso de comprender fenómenos y analizar problemas como el
impacto al medio generado por los desechos industriales.
4.2 Procedimiento Metodológico
La metodología de investigación adoptada para esta propuesta es de carácter cualitativa, de
tipo descriptivo. Comprende tres fases básicas aportadas por Muñoz, 2001 y Restrepo et al,
2004: 1. La reflexión sobre el área problemática, 2. La planeación y ejecución de acciones
alternativas para mejorar la situación problemática, y 3. Solución del problema identificado.
A partir de las fases mencionadas se desarrollaran cada una de ellas, donde el diseño se
elabora sobre la información recogida, y dará solución al problema identificado.
4.2.1 el área problemática
Identificación y definición del problema se realizó a partir de la búsqueda de literatura y se
logró identificar un problema que está afectando el aprendizaje Fumagalli, (1997) problema
del currículo tradicional de la educación secundaria es la fragmentación y la superficialidad
de los conocimientos.
4.2.2 Planeación y ejecución de acciones alternativas para mejorar la situación
problemática
41
A partir de la búsqueda bibliográfica sobre propuestas curriculares se plantearon los
siguientes ítems:
Búsqueda de elementos metodológicos para la construcción basada en situaciones
problema: Distintas propuestas de enseñanza integradora de las ciencias naturales como por
ejemplo los aportes de algunos autores como el de Marino y Alzugaray (2008), donde
plantean una propuesta integradora en ciencias naturales utilizando los ciclos
biogeoquímicos naturales; Santafé y Morillo (2002), maneja un enfoque interdisciplinario
utilizando el impacto ambiental generados por las emisiones del CO2, López Jiménez
(1996), propone que para realizar una propuesta de integración es necesario la construcción
de núcleos temáticos y problemáticos y los aspectos pedagógicos y didácticos para la
enseñanza integrada de la biología, física y química, según algunos autores, Pérez y Castillo
(2002), establecen relaciones interdisciplinarias entre el docente y la práctica, Vásquez,
Bustos, Núñez y Mazzitelli (2004) plantean situación problemicas como estrategia
integradora en la enseñanza de las ciencias y la tecnología.
Búsqueda y selección bibliografía para el análisis y descripción, planteando el enfoque
integrador de las ciencias naturales, basado en situaciones problemas: Organización de
contenidos a partir de núcleos temáticos y problemáticos; cuyas fases metodológicas son
contextualización, determinación del propósito de formación y definición y concreción de
los núcleos temáticos y problemáticos dado que por su extensión y complejidad no podrán
desarrollarse en forma totalmente integrada se podrá subdividir en bloques programáticos
López Jiménez (1998), estos darán lugar a la conformación del proyecto interdisciplinario
metodología que comprende seis fases: informar, planificar, decidir, realizar, controlar y
valorar y reflexionar (evaluar) según los aportes de Tippelt y Lindemann (2001).
En este sentido la tarea integradora será el centro para lograr el desarrollo de una didáctica
interdisciplinaria (López M. F, López R, Roque G. I, 2011), con respeto a la enseñanza
integrada de las ciencias, que hace énfasis en la actividad.
42
4.2.3 Solución del problema identificado
Según el tercer momento del proceso, este corresponde al diseño de la propuesta la cual se
desarrollara en el capítulo 5, donde se hará alusión de una manera más precisa a ciertos
aspectos que hacen referencia a las fases metodológicas comentada anteriormente, los
propósitos didácticos, las actividades de enseñanza (entre las que cuenta el problema
central, las situaciones problemáticas).
43
CAPITULO V.
5. RESULTADOS
DISEÑO DE LA PROPUESTA
A continuación se presenta los resultados del trabajo de investigación, que es el diseño de la
propuesta pedagógica interdisciplinar donde se refleja el cumplimiento y desarrollo de los
propósitos, el primero es (5.1) organización del conocimiento en ciencias naturales desde
núcleos temáticos y problemáticos como enfoque integrador e interdisciplinario de la
biología, física y química. El segundo son (5.2) herramientas didácticas (red conceptual y V
de gowin) que promuevan el establecimiento de los nexos entre las disciplinas biología,
física y química. Por ultimo tenemos el apartado (5.3) Las tareas integradoras como una vía
para el desarrollo de una didáctica interdisciplinar de la biología, física y química.
5.1 Organización del conocimiento en ciencias naturales desde núcleos
temáticos y problemáticos como enfoque integrador e interdisciplinario de la
biología, física y química
A manera de ejemplo se desarrolla la propuesta utilizando una situación real que se
presenta en el municipio de Yumbo asociada a la contaminación generada por la actividad
industrial, como problemática compleja que demanda para su estudio la participación de
distintas áreas de conocimiento, entre ellas las ciencias naturales. En este sentido, se
entiende que la biología, física y química pueden contribuir (de manera parcial) para su
comprensión.
44
Según López Jiménez (1998) cuenta con tres fases para su desarrollo: primera fase,
Contextualización; segunda fase, Determinación del propósito de formación y tercera fase,
La definición y concreción de los núcleos temáticos y problemáticos.
Primera fase: Contextualización
En este sentido, autores como Belalcazar, M., (2008), Rodriguez, C., (2007) y Valdez, L.,
(2009) dan reporte de los recursos naturales y el estado en que se encuentra el municipio de
Yumbo por ser una zona industrial.
El municipio de Yumbo se encuentra localizado al norte de la ciudad de Cali. Es uno de los
42 municipios que conforman el Departamento del Valle del Cauca, ubicado en el Área
Metropolitana de Cali. Es conocido como la Capital Industrial de Colombia, por sus más de
2.000 fábricas asentadas en su territorio.
Presenta unas condiciones especiales, a nivel de los recursos naturales existentes, que le
confieren la capacidad de ofrecer unos servicios ambientales específicos, tales como
oxígeno, agua, clima (vientos, lluvias etc.), y paisajes naturales, para su área territorial y la
región en su conjunto. Toda esta riqueza en bosques, aguas superficiales y subterráneas,
unidades climáticas, suelos forestales, suelos agrícolas y recursos mineros.
Actualmente hay instaladas más de 2.000 grandes empresas entre las que se encuentran
Cementos Argos, Bavaria, Postobon, Propal, Goodyear, quienes abastecen a la región. Por
ser una zona industrial, tiene diferentes problemáticas ambientales que afectan los diversos
recursos naturales y con ello la calidad de vida de sus habitantes.
45
Imagen 2. Contexto de Yumbo.
La contaminación por las industrias se produce por su liberación accidental o intencionada
en el ambiente, provocando efectos adversos sobre el hombre o sobre el medio, directos o
indirectamente. Está involucra todas las operaciones relacionadas con la actividad
industrial, que conducen inevitablemente al deterioro gradual del ambiente. Afecta en
forma directa al aire, agua y suelo
Efecto del aire: ocasionada por las industrias, por la dirección de los vientos, la radiación
solar y la explotación de canteras. El material combustible usado en los procesos
industriales, lo cual está acompañado de la plataforma tecnológica existente. Proceso de
combustión, Proceso de fabricación de papel, Proceso de Industria de alimentos etc. Dichos
procesos generan emisión de material particulado (partículas en el aire), emisión de gases –
monóxido de carbono, óxidos de nitrógeno, dióxidos de azufre, ozono, emisión de olores y
ruido, daños en cosechas y bosques, deterioro de edificaciones, disminución de visibilidad
y mayor vulnerabilidad a la “lluvia ácida”
46
Efectos sobre el agua: En cuanto a la contaminación de los recursos hídricos, es claro como
el río Cauca, termina siendo el depósito de todos los contaminantes generados por las
industrias, sean ellos residuos líquidos o sólidos, afectando las aguas superficiales del río
yumbo, la disminución de la calidad del recurso hídrico, impacto negativo sobre la fauna
acuática, producción de olores, proliferación de vectores como moscas y roedores y el
deterioro del sistema alcantarillado.
Efectos sobre el suelo: La contaminación del suelo es la presencia de compuestos químicos
hechos por el hombre u otra alteración al ambiente natural del suelo. Generalmente, esta
contaminación aparece al producirse una ruptura de tanques de almacenamiento
subterráneo,
filtraciones de rellenos sanitarios o de acumulación directa de residuos
sólidos, enterramientos de desechos industriales y basuras.
Estas problemáticas llevan a cambios irreversibles en el paisaje así como la extinción de
muchas especies de flora, fauna y el riesgo de desaparición de otras. La destrucción del
hábitat es el primer paso conducente a la extinción de especies.
Segunda fase: Determinación del propósito de formación
En la determinación del propósito es necesario indicar que la propuesta está dirigida a la
educación media académica, es decir, los grados décimo y undécimo. Para la cual la ley
115 de 1994, artículo 30 establece como objetivos específicos de formación:

La profundización en conocimientos avanzados de las ciencias naturales;

El desarrollo de la capacidad para profundizar en un campo del conocimiento, de
acuerdo con las potencialidades e intereses de los estudiantes

La capacidad reflexiva y crítica sobre los múltiples aspectos de la realidad y la
comprensión de los valores éticos, morales, religiosos y convivencia en sociedad.
47
En coherencia con lo anterior, a partir del análisis del contexto del municipio de Yumbo, se
plantea como propósito, que los estudiantes Identifiquen las transformaciones del medio
generados por el desarrollo de tecnologías y que analicen críticamente sus implicaciones
en el aire, agua, suelo y salud humana, a partir de la aplicación de conocimientos físicos
químicos y biológicos.
Tercera fase: Definición de los núcleos temáticos y problemáticos
Definición de los núcleos temáticos y problemáticos: Es la estrategia o plan operativo para
alcanzar dicho propósito. Integra un conjunto de problemas derivados del análisis
contextual en el que se garantizan la participación de diferentes disciplinas académicas y no
académicas (cotidianidad) que aportan su saber para el estudio, interpretación, explicación
y solución de los mismos.
La tecnología busca resolver problemas y satisfacer necesidades individuales y sociales,
transformando la naturaleza mediante la utilización racional, crítica y creativa de recursos y
conocimientos; no obstante estas vías que utiliza el ser humano para mejorar la calidad vida
tienen consecuencias en cuanto a la transformación de los recursos naturales. Por tanto, el
núcleo temático y problemático estará definido como: ¿Qué transformaciones del medio
ambiente se generan a partir del desarrollo de tecnologías?
Dado que algunos núcleos temáticos y problemáticos por su extensión y complejidad no
podrán desarrollarse en forma totalmente integrada, se podrán subdividir en bloques
programáticos, los cuales pueden ser considerados unidades organizativas que permiten el
manejo y el desarrollo concreto de las diferentes dimensiones, problemas, objetos y
principios que constituyen el Núcleo Temático y Problemático.
El municipio de Yumbo por ser una zona industrial es uno de los mayores consumidores
de recursos y generadores de desechos que contaminan los recursos naturales y a su vez
48
afectan la salud humana. Se trabajara como un ejemplo de bloque programático: ¿Cómo la
actividad industrial del municipio de Yumbo contribuye a la degradación de mi entorno?
A su vez, a partir del bloque programático se dará lugar a la conformación de la propuesta
de aula concreta en la estructuración y determinación de proyectos relacionados con el
propósito de formación. En suma de lo anterior el proyecto interdisciplinar que se plantea
abordará como cuestión ¿Qué transformaciones sufre mi entorno (agua, suelo, aire)
ocasionados por algunos de los contaminantes industriales en el municipio de Yumbo y
cuáles son las implicaciones a la salud humana?
La metodología que comprende la implementación del proyecto interdisciplinar en el aula
se realizará en cuatro fases según los aportes de Tippelt y Lindemann (2001): Informar,
Planificar y decidir, Realizar, Controlar y Valorar.

Informar: Durante la primera fase, los estudiante tendrán que recopilar
las
informaciones necesarias para la problemática ambiental ¿Qué transformaciones sufre mi
entorno (agua, suelo, aire) ocasionados por algunos de los contaminantes industriales en
el municipio de Yumbo y cuáles son las implicaciones a la salud humana? Y las cuatro
tareas integradoras
planteadas. Para ello, hacen uso de las diferentes fuentes de
información (libros técnicos, revistas especializadas, manuales, películas de vídeo, etc.).

Planificar y decidir esta fase se caracteriza por que siempre estarán presentes los
docentes del área de física, química y biología; ellos elaboraran el plan de trabajo el cual
esta conformado por:
Los propósitos estos se realizan de acuerdo a cada tarea integradora y las actividades
propuestas. Estos guían el proceso de enseñanza-aprendizaje y los estudiantes deben
cumplirlos al finalizar el proceso.
Las competencias básicas son aquellas habilidades, conocimientos, experiencias y
aprendizajes que deberán adquirir los alumnos de la Educación media,
49
Los contenidos constituyen los elementos del grupo de profesor que trabajaran con los
alumnos para conseguir las capacidades expresadas en los propósitos. Así los contenidos se
tipifican en: conceptuales (conocimientos de las ciencias naturales), procedimentales
(habilidades, técnicas, destrezas) y actitudinales (valores, normas y actitudes). Éstos tienen
un carácter de mediador guardando consonancia con los propósitos planteados.
La estructuración del procedimiento metodológico el cual consiste en que el estudiante es
el principal artífice de su propio aprendizaje y que el docente se convierte en mediador o
guía en este proceso de enseñanza, permitiendo establecer relaciones entre los
conocimientos y experiencias previas y los nuevos contenidos.
Este procedimiento
metodológico estará guiado a partir del:
1. Nivel de desarrollo de los estudiantes.
2. Asegurar la construcción de aprendizajes
3. Posibilitar que los alumnos realicen aprendizajes por sí solos. (Aprender a aprender)
4. Modificar los esquemas de conocimiento que el estudiante posee.
5. Propiciar una intensa actividad-interactividad
Los elementos metodológicos están constituidos por diversos recursos educativos y
materiales didácticos que ayudarán a los profesores a presentar y desarrollar los contenidos,
y a los estudiantes adquirir los conocimientos y destrezas necesarias para desarrollar las
tareas integradoras.
Para llevar a cabo esto se tendrá en cuenta el segundo propósito, el cual se planea a
continuación:
5.2 herramientas didácticas (red conceptual y V de gowin) que promuevan el
establecimiento de los nexos entre las disciplinas biología, física y química.
Son herramientas didácticas que promuevan el establecimiento de los nexos entre las
disciplinas biología, física y química con el objeto de integrar contenidos en el proceso de
50
comprender fenómenos y analizar problemas como el impacto al medio generado por los
desechos industriales.
La red Conceptual (Galagovsky, 1996), una herramienta que permite la representación de
las relaciones entre las disciplinas con un enfoque integrado. La red elaboradas mostraran
una alta interrelación entre los conceptos de diversas disciplinas de las Ciencias Naturales
Esta estrategia es apropiada para integrar diversos contenidos disciplinares desde el
contexto de una asignatura como campo de estudio.
La red se inicia en las disciplinas y se integran partiendo de diversos contenidos que las
relacionan, convirtiéndose entonces en un instrumento sobre el cual el docente, junto a los
estudiantes, pueden debatir sobre el significado profundo de las relaciones encontradas.
En cuanto al instrumento para la evaluación de los aprendizajes logrados a través de los
trabajos experimentales, (Prácticas de laboratorio) hemos seleccionado la UVE heurística
(también llamada V de Gowin o esquema UVE). Está basada en una perspectiva
constructivista y se consideran como contribuciones exitosas para una enseñanza efectiva:
aprender del material, evaluar el progreso del estudiante y las técnicas de enseñanza en el
laboratorio. (Parolo, 2004). Novak y Gowin aseguran que diagrama de la UVE ayudan a
los estudiantes a construir nuevos y más poderosos significados de los conceptos y
principios del área de estudio.

Realización Del Proyecto: Durante la fase de realización del proyecto, la acción
experimental e investigadora pasa a ocupar un lugar prioritario. Se ejercita y analiza la
acción creativa, autónoma y responsable. Cada miembro del proyecto realiza su tarea según
la planificación o división del trabajo acordado.
A continuación se consolidan las cuatro tareas integradoras y así cumplir con el segundo
propósito.
51
5.3 Las tareas integradoras como una vía para el desarrollo de una didáctica
interdisciplinar de la biología, física y química.
Para la realización de las tareas nos guiaremos por los pasos propuestos por López M. F,
López R, Roque G. I, (2011):
1.
Determinar los contenidos de las diferentes asignaturas que se desean integrar: Para
comprender mejor las transformaciones del medio generadas por algunos contaminantes en
Yumbo, se elaboró una red conceptual la cual permite tener una visión sistémica de los
diversos conocimientos de las distintas disciplinas (Biología, Física y Química) que
intervienen en el proceso de enseñanza. (Ver Anexo 1.)
2.
Elaborar las tareas integradoras: Determinar el nivel de reciprocidad de los nodos
cognitivos interdisciplinarios, con el objetivo de delimitar cuál de ellos debe rectorar la
tarea,
Se ejemplifican cuatro tareas integradoras las cuales tienen un propósito a cumplir de
acuerdo a los interrogantes planteados; cada una de estas tareas estará constituida por un
conjunto de actividades que planteara cada docente de acuerdo a las necesidades
requeridas.
Tarea integradora 1: ¿Qué caracteriza la actividad industrial en Yumbo y los procesos
industriales que se derivan de la misma? A través de esta tarea se propone que los
estudiantes reconozcan los distintos tipos de industria existentes en el municipio de Yumbo
y conocer algunos de los procesos industriales derivados de su actividad, en el cual el tipo
de actividad que se plantea es una salida de campo a algunas industrias y una exposición.
(Ver cuadro 1)
Tarea integradora 2: ¿Cuáles son los agentes contaminantes generados por la actividad
industrial en Yumbo? Se propone que los estudiantes identifiquen los distintos tipos de
desechos industriales (sólidos, líquidos y gases) producidos por el tipo de actividad
52
generada de algunas fábricas de la localidad, se plantea el tipo de actividad de muestreos
del aire, agua y suelo de los alrededores de la industria Bavaria y práctica de laboratorio
para el análisis físico-químico de las muestras. (Ver cuadro2)
Tarea integradora 3: ¿Cómo los contaminantes industriales degradan el ambiente? Se busca
reconocer y explicar cómo los contaminantes derivados de la actividad industrial
transforman el ambiente (agua, suelo, aire), el tipo de actividad que se plantea es una
modelación de un ecosistema artificial, en el que se simula la contaminación del agua, aire
y suelo por la actividad industrial y panel de expertos. (Ver cuadro 3)
Tarea integradora 4: ¿Qué efectos tienen los contaminantes generados por la actividad
industrial en la salud humana? Se propone conocer y reflexionar sobre las implicaciones
para la salud humana de dichos contaminantes, se plantea una tarea de recopilación y una
entrevista. (Ver cuadro 4)

Confeccionar o seleccionar el texto de la tarea. Se deben incluir todos los datos
suficientes y necesarios, de manera que permitan la salida coherente de los
contenidos en su solución.

Elaborar las preguntas que permitan, con su solución, el cumplimiento de los
objetivos propuestos.
3.
Determinar las formas de proceder (métodos, habilidades, destrezas) y las actitudes
(valores y hábitos) propias de las disciplinas para la solución de cada tarea integradora: Se
establece lo que deben saber y saber hacer los estudiantes en función de entender el aporte
de las ciencias naturales a la comprensión del problema. Se busca que los estudiantes
identifiquen y establezcan relaciones conceptuales entre los conocimientos biológicos,
físicos y químicos vinculados en cada tarea integradora, al igual que las formas de proceder
(métodos, habilidades, destrezas) y las actitudes (valores y hábitos) propias de las
disciplinas. Este último paso se desarrolla en cada tarea integradora. (Ver cada tarea)
53
A continuación se presentan las cuatro tareas integradoras las cuales están estructuras con
la
situación
problemica/propósito,
el
tipo
de
actividad/propósito,
conocimientos/competencias, recursos educativos/ materiales didácticos, rol profesor, y rol
estudiante
54
TAREA 1:
¿Qué caracteriza la actividad industrial en Yumbo y los procesos industriales que se derivan de la misma?
Propósito: reconozcan los distintos tipos de industria existentes en el municipio de Yumbo y conocer algunos de los procesos industriales
derivados de su actividad.
Tipo de actividad/
estrategia didáctica
Salida de campo
Antes:
Definir propósitos, planear las
actividades,
documentarse
sobre las distintas industrias,
elaborar el itinerario de la
visita.
Preparar los materiales de
trabajo (guía).
Conocer las precauciones y
medidas de seguridad.
Durante:
Realizar el itinerario de la visita
(el recorrido y las paradas).
Desarrollo de la guía de trabajo
(individual).
Después:
Conocimientos/
competencias
Propósitos
Relacionar la
escuela con
la comunidad
en particular
el
reconocimien
to de algunas
industrias,
su principal
actividad y
procesos que
permitan
alcanzar un
mayor
conocimiento
y análisis de
lo local.
Conceptual
Conocimientos de las ciencias
naturales

Ciencia Tecnología y
Sociedad
Identifico aplicaciones de
diversos
métodos
de
separación de mezclas en
procesos industriales (A).
Analizo el potencial de los
recursos naturales de mi
entorno para la obtención de
energía
y
productos
industriales e indico sus
posibles usos (B).
Explico cambios químicos en
55
Recursos
educativos/
materiales
didácticos
Rol profesor
Instalaciones
de
las
Industrias
Argos, Cartón
de Colombia y
Bavaría.
Libreta
campo
El
colectivo
docente
en
ciencias
naturales debe
estar capacitado
para
manejar
grupos fuera del
de aula de clases.
En caso de que
Guía
de en la visita a la
trabajo
industria exista
una
persona
Cámara
encargada
de
fotográfica,
dirigirla (guía)
videocámara.
como
por
ejemplo,
a
través
de
charlas,
Rol estudiante
Apreciar
las
diferentes fases
del
proceso
industrial
y
participar
activamente
(planteando
y
respondiendo
preguntas, estar
atento
y
dispuesto
a
realizar
las
actividades
sugeridas).
Recolectar
información
como registro de
observaciones y
Obtener en colectivo la
secuencia de acontecimientos
ordenados en el tiempo y las
evidencias
(fotografías,
pequeños videos, audio, notas,
folletos, entre otros).
Elaboración de un informe final
(pequeños grupos)
la industria (C).
Identifico algunas tecnologías
desarrolladas en la región en
particular en las industrias
Bavaria (D).
Indago sobre aplicaciones de
la microbiología en la industria
(E).
presentaciones,
etc.
El
docente
deberá
estar
dispuesto
a
aclarar las dudas
de
los
estudiantes
y
servir de apoyo
al guía durante
la actividad.

Exposición
Según Collins (1997), la
exposición se da en segmentos.
Se hacen pausas en puntos
lógicos de la exposición, donde
el alumno la dirige haciendo
alguna pregunta o solicitando
que lleven a cabo alguna
actividad), para mantenerlos
involucrados con el tema. De
esta manera, la exposición
puede resultar más dinámica.
Socializar y
explicar
la
actividad
industrial y
sus procesos
a partir de
los
resultados
obtenidos de
la salida de
campo con el
propósito de
informar de
Entorno físico (química y
física)
Reconozco la posibilidad de
mezclar diversos líquidos,
sólidos y gases (F).
Identifico el efecto de algunas
variables
como
PH,
y
temperatura
en
algunos
cambios químicos que se
presentan en los procesos de
producción industrial (G).
Explico la transformación de
energía (mecánica en energía
térmica) en algunos procesos
de producción industrial.(H)
Conocimientos de las ciencias
sociales
56
Aula de clase
Contestan
las
dudas de los
Video beam, estudiantes,
carteleras,
estimulan
su
folletos,
participación
fotocopias,
con preguntas,
imágenes,
además deben
videos, audios de ser expertos
entre otros.
en
los
contenidos de
cada asignatura
biología, física y
química
para
experiencias,
toma de datos.
Participar en la
organización de
la información
obtenida como
grupo,
contrastar
y
complementar
según
sea
necesario.
Elaborar
el
informe de la
visita de campo.
Deben exponer
sus
ideas,
principios,
acciones
de
forma clara y
concisa.
Todos
sus
aportes deben
ser tratados de
forma crítica y
constructiva.
Esto permite, además, que los
alumnos tengan tiempo para
procesar y comprender el
contenido manejado durante la
exposición.
Introducción:
Organizar tres grupos de
exposición de acuerdo a las
industrias: Argos, Cartón de
Colombia y Bavaria.
Cada grupo deberá exponer la
actividad industrial y los
procesos de producción de
acuerdo a la asignación por
industria.
Desarrollo:
A partir de la información
recolectada (y analizada los
grupos deberán identificar las
características del tipo de
industria, la actividad principal
y los procesos de producción
de forma precisa, clara y
coherente.
Conclusión:
manera
rigurosa
y
clara
la
información
obtenida.

Relaciones espaciales y
ambientales
Explico la manera como el
medio ambiente influye en el
tipo
de
organización
económica (industrias) que se
da en la región (Yumbo).
Identifico
sistemas
de
producción en diferentes tipos
de industrias de la región y
propongo las semejanzas y
diferencias que encuentro.
Procedimental
Formular preguntas.
Registrar la información
manera organizada.
Evaluar la calidad de
información recopilada.
Establecer relaciones entre
información recolecta con
de los demás.
de
la
la
la
Actitudinal
Escuchar activamente a los
compañeros,
reconociendo
57
guiarlos
y
solucionar todas
las dudas.
Deben asumir
una posición de
colaboración y
trabajo
compartido.
De acuerdo a la socialización
entre docentes y alumnos se
llega a un acuerdo de escoger
una sola empresa para seguir
desarrollando las demás fases.
otros
puntos
de
vista,
comparándolos
y
así
modificarlos ante argumentos
más sólidos.
Disposición para cumplir la
función del trabajo en grupo y
respetar las funciones de las
demás personas.
Proponer y participar en la
realización de eventos
académicos.
Ver anexo2 actividades desarrolladas
Cuadro 1. Tarea integradora uno.
58
TAREA 2:
¿Cuáles son los agentes contaminantes generados por la actividad industrial en Yumbo?
Propósito: identificar los distintos tipos de desechos industriales (sólidos, líquidos y gases) producidos por la actividad industrial
(Bavaria).
Tipo de actividad/estrategia
didáctica
Muestreos
Los alumnos se dividirán en tres
grandes grupos, de acuerdo a las
muestras que se tomaran del
aire, agua y suelo de los
alrededores de la industria
Bavaria.
Primer grupo (aire)
Antes:
Diseñar el colector de partículas
sedimentables con el colectivo
docentes, estudiantes y un
especialista.
Durante:
Seleccionar los sitios donde se
Propósitos
A partir de
los
muestreos
identificar
los
contaminan
tes en agua,
aire y suelo
generados
por
la
actividad
industrial
(Bavaria)
Contenidos
conceptual
procedimental
actitudinal
Conceptual
Recursos
educativos/
materiales
didácticos
Aula
de
clase,
las instalaciones
de industria
Bavaria,
laboratorio
y ambiental.
Rol profesor
Organizar,
preparar
el
Conocimientos
de
espacio
de
ciencias naturales
trabajo,
los
materiales,
el

Conocimientos
experimento,
ciencia,
tecnología
distribuir
el
sociedad.
tiempo,
Analizo
características Materiales
adaptando los
ambientales de mi entorno y para elaborar
que
el recolector: medios
peligros que lo amenazan.
dispone
el
Identifico
factores
de
Instrumentos grupo.
contaminación
en
mi de
entorno.
laboratorio.
Grupo aire Describo procesos físicos y
El
colectivo
químicos
de
la Libreta
de docente
y
Diseñar un contaminación del aire, suelo campo
especialista
colector
y agua.
cooperará con el
59
Rol estudiante
Asimilar cuales
son los diferentes
tipos de desechos
mediante
la
experimentación
Permite el trabajo
colectivo
y
práctico
como
fuente
de
adquisición de los
conocimientos y
contribuye
a
habituar a los
estudiantes a ver
en la práctica el
estudio de los
fenómenos.
realizaran los muestreos, estos
deberá tener fácil acceso.
Instalación del colector y los
reactivos.
Hacer un seguimiento continuo
de cómo se encuentra el
colector.
Recoger la muestra: Al finalizar
el monitoreo
para
detectar las
partículas
sedimentab
les
presentes
en el aire,
de
los
alrededores
de
la
industria
(Bavaria).
Después:
Elaborar un informe de forma
grupal para sistematizar los
datos obtenidos.
Grupo agua
Segundo grupo (agua)
Antes:
El sitio donde realizaran el
muestreo es el rio Cauca pues
este limita con la Cervecería del
Valle.
Durante:
Se va al sitio escogido, la
muestra se toma en el canal de
descarga, con un
recipiente
rotulado
y preferiblemente
esterilizado.
Verificar si
la calidad
del
agua
observada
es adecuada
para
los
usos
asignados,
determinan
do
los
desechos
contaminan
tes,
 Entorno vivo
Justifico la importancia del
agua en el sostenimiento de
la vida.
Explico la función del suelo
como depósito de nutrientes.

Entorno físico (física y
química)
Propongo y verifico diversas
formas de medir sólidos y
líquidos.
Explico y utilizo la tabla
periódica como herramienta
para
predecir
procesos
químicos.
Establezco
relaciones
cuantitativas
entre
los
componentes
de
una
solución.
Comparo los modelos que
sustentan la definición ácidobase.
Identifico cambios químicos
en la vida cotidiana y en el
ambiente.
60
Guía
de
trabajo
(colectiva)
Cámara
fotográfica y
de video.
estudiante en su
aprendizaje, sin
ser dirigista, sin
sustituirle
en
aquellas
acciones que él
mismo
pueda
Barreto, pala, realizar.
bolsa
plástica,
y Estará atento y
balde.
no intervendrá
con
precipitación,
aunque
procurará
ayudarle
siempre que lo
necesite.
Una vez tomada la muestra
mantener en sitio oscuro;
mantener en ambiente frío;
llevar rápido a análisis; cuidar la
limpieza en todos los momentos.
Los parámetros sobre los cuales
se va a realizar el monitoreo
son:
temperatura,
pH,
conductividad, oxígeno disuelto,
solidos totales disueltos, metales
pesados, aceites y grasas.
El análisis de las muestras debe
ser realizado con el apoyo de un
especialista y por un laboratorio
ambiental autorizado.
generados
por
los
diferentes
procesos
industriales
llevados a
cabo
en
Bavaria.
Procedimental
Observar
fenómenos
específicos.
Realizar mediciones con
instrumentos
y
equipos
adecuados
a
las
características y magnitudes
de los objetos.
Grupo
Registrar las observaciones
suelo
y
resultados
utilizando
esquemas, gráficos y tablas
Visualizar
de forma organizada y sin
cambios
alteración alguna.
físicos del Sacar conclusiones de los
suelo
experimentos aunque no se
Después:
ocasionado obtengan
los resultados
Elaboración de un informe final s por la esperados.
por el grupo
actividad
Sustentar respuestas con
industrial
diversos argumentos.
Tercer grupo (suelo)
de
la Relacionar conclusiones con
Antes:
Bavaria.
las presentadas por los
Se plantea el sitio donde se
expertos y formulo nuevas
tomara la muestra del suelo, la
preguntas.
cual va a estar ubicada cerca del
rio cauca aledaño a la industria.
Actitudinal
Durante:
Disposición para cumplir la
61
Se va al sitio escogido, se
delimita las áreas a tomar la
muestra, estas áreas deben ser
separadas.
Se debe tener en cuenta la época
de muestreo que no sea épocas
de lluvias, para no tomar la
muestra en el sitio húmedo.
Para tomar la muestra deben
recorrer el sitio al azar en forma
de zig-zag y cada 15 o 30 pasos
tome una submuestra, limpiando
la superficie del terreno y
depositándola en el balde.
Por último se debe identificar la
muestra y rotular el recipiente:
el nombre de la muestra, nombre
del sitio y número de muestra.
El análisis químico de los suelos
debe ser realizado por un
laboratorio especializado que
cuente con la experiencia
requerida para este tipo de
muestreos y análisis.
función del trabajo en grupo
y respetar las funciones de
las demás personas.
Escuchar activamente a los
compañeros, reconociendo
otros puntos de vista,
comparándolos
y
así
modificarlos ante argumentos
más sólidos.
Después:
Para finalizar se realiza un
taller donde se utiliza la Uve
62
heurística
para
abarcar
registros
necesarios
que
influyeron en la toma de cada
muestreo.
Donde
los
resolverá con elementos de la
metodología
científica.
También deben elaborar las
ideas centrales: siendo estas
el resumen temático que
permite desde un mapa
conceptual
retomando
aspectos
importantes
preparándose
para
la
autoevaluación.
Práctica de laboratorio
Se realizara el análisis físicoquímico
de
las
muestra
recogidas anteriormente del
agua, suelo y aire
Antes:
El colectivo docente explicara
los métodos para el análisis
físico-químico que permitirá
conocer a los alumnos las
Determinar
algunas
propiedade
s físicas y
químicas en
las
muestras
(aire, agua
y suelo)
Laboratorio
del colegio
Microscopio,
portaobjetos
y
cubreobjetos,
termómetro,
varillas
medidoras
del
pH,
Coordina
nitratos
y actividad
63
Explican
y
aplican
los
métodos, para el
análisis del aire,
agua
y suelo;
obteniendo
resultados
confiables y los
compara
con
índices
establecidos para
la
la
y caracterizar
El
colectivo
docente
proponen
métodos
y
técnicas
para
realizar un las
prácticas
de
laboratorio
características y la calidad en
que se encuentran cada uno de
los factores (aire, agua y suelo)
nitritos.
Durante:
Se llevara a los estudiantes al
laboratorio del colegio para dar
inicio a la práctica. El grupo se
dividirá en 3 subgrupos de 3
personas.
La práctica se dividirá en dos
secciones:
La primera parte es el análisis
físico del Agua: olor, color,
temperatura, turbidez. Suelo:
textura, temperatura, humedad
Aire: temperatura
Segunda parte es el análisis
químico del Agua: Ph, Nitratos
y nitritos Suelo: pH, nutrientes.
Para
determinar
estas
propiedades se llevara a cabo
por diversas pruebas sencillas.
Después:
Se
presentara
en
forma
evaluativa, una uve heurística
en donde realizaran un taller, el
64
supervisa
aplicación
correcta de
práctica
laboratorio y
análisis de
resultados
la calidad
y su
contaminación.
la
de
Asumen
una
el
actitud
los
responsable ante
sus compañeros,
maestros,
integrándose
y
Supervisan
la apoyando
el
realización de la trabajo
práctica
y colaborativo.
cuestionan
cual ayudara a clarificar el
trabajo en el laboratorio,
permitiendo que los estudiantes
experimenten y construyan
nuevo conocimiento. También
permite tener interacción entre
lo que experimenta dentro de la
investigación ya que con esta
uve
determinan
los
acontecimientos y objetos claves
para la adquisición de los
nuevos conocimientos y la
importancia
en
la
caracterización del aire, agua y
suelo..
Mesa redonda
fomentar el
dialogo
La Mesa Redonda es una entre
los
estrategia en que un grupo de estudiantes
especialistas (entre tres y seis), y docentes
que tienen puntos de vista para
divergentes o contradictorios desarrollar
sobre un mismo tema, son el tema a
coordinados por un moderador, fondo,
para llevar a cabo una discusión siendo una
ante una audiencia. Terán (2011) herramienta
de utilidad
Se efectuará para conocer el para
Aula de clase
Los
docentes
asumirán el rol
Carteleras,
de moderadores
folletos,
y por lo tanto
afiches,
deberán
de
fotografías y
presentar a los
grabadora.
participantes en
la
Mesa
Fichas con el
Redonda,
nombre y su
introducir
al
función.
tema, coordinar
la discusión y al
Libreta
de
65
Los estudiantes
asumirán los roles
en función de las
responsabilidades
asignadas y debe
tener
un
conocimiento
básico sobre el
temas, e interés en
su
profundización.
punto de vista de los grupos de
trabajo sobre los resultados
obtenidos de los muestreos y la
práctica de laboratorio para
detectar
los
desechos
industriales y los parámetros
físico-químicos en cuanto al
aire, agua y suelo.
ampliar y
facilitar la
comprensió
n de los
desechos
generados
por
la
industria
Bavaria
anotaciones.
Preparación:
Se elige un miembro o dirigente
del equipo, se adecua el aula de
clase de acuerdo al tema a
discutir y se efectúa una reunión
previa con el coordinador y los
expositores para estudiar el
desarrollo de la mesa redonda,
estableciendo el orden de
exposición, el tema y subtemas a
tratar.
Desarrollo:
Se hace una breve introducción,
se explica el desarrollo de la
mesa redonda, se presentan a los
expositores, se le comunica al
auditorio que, una vez concluida
66
final hacer una Poseer
la
síntesis.
competencia de
comunicación
oral para expresar
Este
debe con
calma,
intervenir en la claridad
y
discusión para concisión
sus
interpretar
puntos de vista.
resultados
inciertos,
evitando
conflictos,
resumir,
comparar
las
diferentes
opiniones de los
expertos, para
contestar luego,
interrumpir a los
oradores si es
necesario, hacer
preguntas que
inicien
una
nueva etapa. No
expresará
su
propia opinión
las intervenciones de cada
expositor, pueden formular
preguntas y por último se da la
palabra al primer expositor.
Finalización:
Al concluir las exposiciones de
todos los participantes, el
coordinador hace un resumen de
las ideas formuladas por cada
expositor
y
destaca
las
diferencias.
Luego
los
expositores pueden aclarar,
ampliar, defender sus puntos de
vistas, durante unos minutos,
después el coordinador emite un
resumen final.
Ver anexo 3 actividades desarrolladas
Cuadro 2. Tarea integradora dos.
67
TAREA 3
¿Cómo los contaminantes industriales alteran el ambiente?
Propósito: Reconocer y explicar cómo los contaminantes derivados de la actividad industrial transforman el ambiente (agua, suelo, aire).
Recursos
educativos/
Propósitos
materiales
didácticos
Modelación (ecosistema
Demostrar
Conceptual:
Materiales
artificial)
mediante el
Conocimientos en ciencias
para
la
modelado
naturales
elaboración
Se realiza un modelado para como
 Ciencia,
Tecnología
y del ecosistema.
la
implementación de un algunos
Sociedad
prototipo
experimental contaminan Analizo
características Aula de clase
(ecosistema
artificial tes
ambientales de mi entorno y
controlado), en el que se industriales peligros que lo amenazan.
Tablero, video
simula la contaminación del alteran el Establezco relaciones entre el beam,
aire, agua y suelo por algunos aire, suelo efecto invernadero, la lluvia marcadores,
contaminantes de la actividad y agua.
ácida y el debilitamiento de la dibujos.
industrial (Bavaria).
capa de ozono con la Fotocopia del
taller.
contaminación atmosférica.
Antes:
Diseñar una guía de trabajo
Guía
de
 Entorno vivo
con el colectivo de docentes
Analizo el ecosistema que me trabajo
donde se indicara al estudiante
rodea y lo comparo con otros.
los
pasos,
pautas
y
Libreta
de
procedimientos a seguir para la
apuntes.
Procedimental:
construcción del ecosistema
Tipo de actividad/estrategia
didáctica
Contenidos
Conceptual, procedimental y
actitudinal
68
Rol profesor
Rol estudiante
Los docentes en
ciencias
naturales deben
poseer
creatividad para
diseñar la guía
de trabajo que se
utilizara durante
el proceso de
aprendizaje.
Elaborar
y
producir
un
montaje
(ecosistema
artificial)
de
forma creativa.
Construir
el
conocimiento,
utilizando
la
observación,
Actúen
de asociación
y
apoyo en las expresión, que
instrucciones
integra las áreas
dando
una de
ciencias
mayor
naturales.
oportunidad a
los estudiantes a Realizan
que
tomen comparaciones
decisiones sobre entre
las
artificial.
Durante:
Se les entregara la guía a los
estudiantes, el grupo será
dividido en 3 subgrupos estos
deberán
de
diseñar
el
ecosistema artificial. Este es
un medio excelente para
realizar observaciones directas
sobre cómo influyen los
desechos generados por las
industrias sobre el aire, agua y
suelo, a estos se les harán
variaciones y se simulara la
contaminación industrial.
Luego los estudiantes tendrán
que
observar,
describir,
registrar los resultados de los
fenómenos y procesos que
ocurren en el interior del
ecosistema. Se comentaran las
observaciones
hechas,
elaborando preguntas que los
lleven a realizar hipótesis y a
comprobar éstas, mediante la
experimentación. Se harán
observaciones y registros cada
Cámara
y
Formula preguntas específicas videocámara
sobre la explicación del tema.
Evaluar la calidad de la
información y escoge la
pertinente.
Analizar si la información que
ha obtenido es suficiente para
contestar sus preguntas o
sustentar sus explicaciones.
Proponer respuestas a sus
preguntas y las compara con las
de otras personas.
Formular
preguntas
sobre
objetos,
organismos
y
fenómenos de mi entorno y
exploro posibles respuestas.
Diseñar y realizar experiencias
para poner a prueba mis
conjeturas.
Planteamiento,
montaje
y
realización de experimentos.
Identificar las condiciones que
influyen en los resultados de una
experiencia.
Registrar las observaciones en
forma organizada y rigurosa
utilizando dibujos, palabras y
69
el experimento.
observaciones
realizadas por
Promover
la los
demás
trasferencia de grupos.
lo aprendido, de
acuerdo con la
experiencia
individual del
estudiante, de
esta
forma
desarrollara
actitudes
positivas
dos semanas.
Después:
Teniendo en cuenta los
resultados
registrados
se
compararan los resultados con
otros grupos, Identificaran
algunas situaciones problemas
que se dieron en este
ecosistema y las describirá.
Por ultimo realizara una red
conceptual de integración
disciplinar
para
evaluar
cualitativamente el proceso
que obtuvo partiendo de
diversos
contenidos
que
relacionan cada grupo de
estudiantes,
convirtiéndose
entonces en un instrumento
documento sobre el cual el
docente,
junto a los
estudiantes
que
han
desarrollado la Red, pueden
debatir sobre el significado
profundo de las relaciones
encontradas.
números.
Analizar con la ayuda del
profesor, si la información
obtenida es suficiente para
contestar las preguntas.
Proponer respuestas a mis
preguntas y las comparo con las
de otras personas.
Registrar
las observaciones,
datos y resultados de manera
organizada, en forma escrita y
utilizando esquemas, y tablas.
Actitudinal
Escuchar activamente a sus
profesores y compañeros.
Reconocer otros puntos de vista,
comparándolos y modifica lo
que piensa ante argumentos más
sólidos.
Escuchar activamente a los
compañeros y compañeras y
reconocer
puntos de vista
diferentes.
Cumplir la función cuando se
trabaja en grupo y respetando las
70
funciones
personas.
Panel (de expertos)
de
las
Evaluar las
alteraciones
del
ambiente
(agua,
suelo
y
aire)
producidas
por algunos
contaminan
tes
industriales
.
demás
El colectivo de
docentes
de
ciencias
naturales
(Biología, física
y química) o
panelistas
se
presentan como
expertos en el
tema, es el que
despliega
el
mayor esfuerzo
por hacer que
los
alumnos
entiendan.
Fontcuberta y García (2008).
El denominado panel de
expertos es la reunión de un
grupo de profesionales de
prestigio en una determinada
materia, abordan, exponen,
contrastan sus opiniones y
experiencias sobre la actuación
en un tema preocupante que se
busca la mayor uniformidad de
criterios y no es posible
obtener por otro tipo de
estudios más eficientes.
Comunicar
y explicar
Teniendo en cuenta la fase cómo los
anterior donde se reconocieron contaminan
los
diferentes
tipos
de tes
desechos producidos por la industriales
actividad industrial de la degradan el
Cervecería del Valle,
se ambiente,
explicara como esos desechos al
grupo
degradan el ambiente.
masivo de
Para desarrollar el panel de estudiantes.
Escuchar
activamente,
tomar nota lo
más clara y
precisa
y
participar en lo
que el docente
está tratando en
su disertación.
Los estudiantes
pueden realizar
preguntas para
aclarar
el
contenido o la
posición
de
Comprendan y algún miembro
resuelva
las del panel.
dudas de tema.
Es responsable
Introducir bien de
crear
las
lecciones; información
organizarlas
para
dar
convenientemen respuesta
al
te; desarrollarlas taller y difundir
71
manera eficiente, se necesitan
de tres acciones:
con voz clara y los
resultados
confiada; variar para adquirir un
el enfoque y la espíritu crítico.
entonación;
acompañarlas
con
contactos
visuales,
ilustrarlas con
ejemplos
significativos;
resumirlas
de
manera
apropiada.
Antes:
En
la
planificación
y
preparación de la clase, es
importante definir
los
objetivos del proceso de
enseñanza-aprendizaje; y los
medios, que se refiere a la
definición de los temas
(coherencia, estructura lógica,
profundidad); las actividades
que
deben
realizar
los
estudiantes;
el
material
didáctico que se emplea; y el
proceso de enseñanza y
evaluación.
Se encargan de
organizar
la
preparación y la
realización, que
se llevara a cabo
en el taller.
Dado el caso se
contara
con
expertos,
quienes
aportarán
conocimientos
especiales.
Durante:
La presentación de los
contenidos, en donde debe
primar una comunicación
efectiva, capaz de lograr el
entendimiento de como los
contaminantes degradan el
ambiente desarrollado en los
alumnos permitiendo realizar
72
una retroalimentación.
Evalúa
la
interpretación
hecha por cada
estudiante.
Después:
Fijación de los conocimientos,
labor que se desarrolla a través
de preguntas y respuestas para
abarcar el problema ¿Qué
problemas ambientales hay en
mi entorno producto de los
contaminantes
industriales?
También deben elaborar las
ideas centrales: siendo estas el
resumen temático que permite
desde un mapa conceptual
retomando
aspectos
importantes preparándose para
la autoevaluación.
Ver anexo 4 actividades desarrolladas
Cuadro 3. Tarea integradora tres.
73
TAREA 4:
¿Qué efectos tienen los contaminantes generados por la actividad industrial en la salud humana?
Propósito: Conocer y reflexionar sobre las implicaciones para la salud humana de dichos contaminantes
Tipo de actividad/estrategia
didáctica
Tarea de recopilación/
Entrevista
Antes
Se buscara información de
varias fuentes (revistas, libros y
la red) ya que son las más
consultadas
actualmente,
correspondiente a los efectos
que
tienen
algunos
contaminantes generados por la
actividad
industrial
vistos
anteriormente.
De acuerdo a la recopilación
resultante de la consulta,
diseñaran dos entrevistas con
ayuda del colectivo docente en
ciencias naturales, dividirá el
Propósitos
Conocer
e
identificar
las diferentes
enfermedade
s en la salud
humana
(casos
reales), que
son
ocasionadas
por
los
diferentes
contaminante
s industriales
Contenidos
Conceptual
Procedimental
Actitudinal
Conceptual
Recursos
educativos/
materiales
didácticos
Puesto
de
salud,
conocimientos de las ciencias cervecería
sociales
del
Valle,
Aula de clase
 Relaciones espaciales y
Libros,
ambientales
Conocer la actividad del revistas, la
sector industrial (cervecería red.
del valle) y reconozco su
impacto en la comunidad de Libreta,
videocámara,
yumbo.
Evalúo el impacto del cámara
desarrollo
industrial
y fotográfica,
tecnológico sobre el medio
ambiente y el ser humano.
74
Rol profesor
Rol estudiante
Brindar
una
diversidad
de
perspectivas,
usando diversos
elementos de la
vida
cotidiana
para
organizar
diversas
actividades
de
aprendizaje.
Tomar
decisiones
razonables para
elegir
las
fuentes
de
información.
Desempeña un
papel activo en
la investigación,
observar,
Observar
entrevistar
y
continuamente el participar.
avance en la
realización
del Obtiene
la
diseño
y mayor cantidad
aplicación de la de información
entrevista.
posible
por
Atender consultas parte
del
grupo de estudiantes en dos
subgrupos, uno de ellos aplicara
la entrevista a un funcionario del
puesto de salud del Barrio las
américas ubicado en Yumbo y el
otro grupo aplicara la entrevista
a un experto del área de la salud
(médico y/o salud ocupacional)
para conocer qué tipo de
enfermedades están asociadas
por la contaminación del aire y
agua de la zona industrial.
Durante
Las entrevistas se utilizaran para
obtener información en forma
verbal, a través de preguntas que
se diseñaron anteriormente.
Con la información obtenida de
las entrevistas cada grupo de
estudiantes procede a transcribir
los
datos
y
analizar
detalladamente la información y
complementarla con la consulta
hecha anteriormente para tener
claro que tipos de afecciones se
presenta en la salud humana.
Procedimental
Buscar
información
en
diversas fuentes (libros,
Internet, experiencias de
otros.) y doy el crédito
correspondiente.
Analiza, con la ayuda del
profesor, si la información
obtenida es suficiente para
contestar las preguntas.
Establece relaciones entre la
información y los datos
recopilados.
Evalúa la calidad de la
información,
escoge
la
pertinente y da el crédito
correspondiente.
Actitudinal
Valora
y
utiliza
el
conocimiento de diversas
personas del entorno.
Cumple la función y respeta
la de otras personas en el
trabajo en grupo
75
requeridas, seguir
de
cerca
el
proceso.
Sólo
intervenir cuando
sea
necesario
ante errores y
para estimular el
trabajo colectivo.
Crear
una
atmósfera
de
trabajo
que
permita
la
apertura,
la
motivación y la
libre expresión de
los alumnos, y en
la
cual estos
sientan seguridad
y respeto a su
persona cuando
hacen
contribuciones al
grupo.
entrevistado.
Consultar a los
profesores y a
otros expertos
para
pedir
orientación
cuando
se
necesiten.
Participar
en
sesiones
de
grupo
para
reflexionar
sobre el proceso,
los
resultados
logrados
y
proponer juntos
soluciones
de
mejora bajo guía
de
los
profesores.
Después
Finalizado el análisis, en el aula
de clases se verificara estos
resultados por medio de un foro
donde se discutirá y participarán
estudiantes, docentes y un
especialista en la salud, el cual
reforzara los conocimientos y se
aclarara las dudas que se tengan
sobre los resultado obtenidos.
Anexo 5 ver actividades desarrolladas
Cuadro 4. Tarea integradora cuatro.
.- Controlar y Reflexionar: Una vez concluidas las cuatro tareas integradoras, los mismos estudiantes realizan una fase de
autocontrol con el fin de aprender a evaluar mejor la calidad de su propio trabajo. Una vez finalizado esta activdad, se lleva a
cabo una discusión final en la que el docente y los alumnos comentan y discuten conjuntamente los resultados conseguidos.
76
FINALIZACIÓN DEL PROYECTO
Tipo de actividad/estrategia didáctica
Propósito
Exposición con poster
Esta actividad ayuda a los alumnos a reflexionar sobre
su propio aprendizaje y a tomar conciencia del cambio
de sus ideas y de las formas en que ello ocurre (Blanco y
Prieto, 1989) dando lugar a una verdadera
metacognición, aspecto que resulta motivador para
posteriores aprendizajes (Novak y Gowin, 1988).Por
otra parte, durante el desarrollo de la materia los
alumnos utilizan este recurso para la exposición de
diversos temas. Los pósters cumplen así el rol de
focalizar los aspectos centrales del tema y estimulan la
discusión entre los grupos.
Se realizara la exposición con poster ya que es un medio
visual para comunicar los resultados de las cuatro tareas
integradoras. Estas deben guiar a los espectadores
alumnos de grado 9, padres y docentes usando una
lógica visual, con una estructura jerárquica que enfatice
los puntos principales del trabajo.
Informar qué
transformaci
ones sufre mi
entorno
(agua, suelo,
aire)
ocasionados
por algunos
de
los
contaminante
s industriales
en
el
municipio de
Yumbo
y
cuáles
son
las
implicacione
s a la salud
humana
Antes
Para esta exposición el grupo se dividirá en cuatro
subgrupos para la realización de los stands para la
77
Recursos
educativos/
materiales
didácticos
Rol estudiante
Los estudiantes son
El coliseo principal. los
autores
y
estructuradores de
Carpas.
Video la
exposición
beam, sonido.
educativa.
Imágenes alusivas a
cada poster.
Recursos para la
elaboración
del
poster.
Cartulina,
papel
bond, catón paja,
tijeras, marcadores,
temperas,
cinta,
colbon, escarcha,
lana, etc. Estos
materiales serán de
acuerdo
a
la
creatividad
y
presupuesto
de
cada grupo de
Rol del profesor
Guía
a
los
estudiantes
a
través
del
proceso para la
elaboración de
la
exposición
Realizan
la con poster.
planificación,
y
preparación
del Observa
y
material expuesto.
evalúa
las
actividades de
Se puede contar los equipos.
con expertos que
estén a disposición Es responsable
del alumno en de dar apoyo
ciertos stands.
logístico a los
equipos
de
Comparten
las trabajo en todo
soluciones con los momento.
miembros
del
grupo,
buscando
entre todos, de
forma colaborativa,
muestra del proyecto realizado, los asistentes tendrán la
oportunidad de interactuar directamente con los autores
y obtener información adicional en caso de estar
interesados. Por esto, es muy importante que el póster
sea visualmente atractivo de manera que pueda capturar
la atención del público y motivarlos a preguntar sobre
los detalles.
trabajo
la solución
viable.
más
Consultan
al
profesor y a otros
expertos para pedir
orientación cuando
lo necesita.
Durante
En la elaboración de los pósteres, cada grupo debe
mostrar claramente los detalles, conceptos, ideas y
resultados más relevantes de cada tarea del proyecto,
estos estarán en 4 estaciones que serán:
1. ¿Qué caracteriza la actividad industrial en Yumbo y
los procesos industriales que se derivan de la misma?
2. ¿Cuáles son los agentes contaminantes generados por
la actividad industrial en Yumbo?
3. Cómo los contaminantes industriales alteran el
ambiente?
4. ¿Qué efectos tienen los contaminantes generados por
la actividad industrial en la salud humana.
.
Después
Una vez terminada la organización de los stands se dará
apertura para realizar el recorrido donde se presentara y
compartirá las experiencias vividas por parte de los
estudiantes y docentes.
Cuadro 5. Finalización del proyecto.
78
CAPITULO VI.
6 CONCLUSIONES
Es importante y además factible desarrollar propuestas integradoras en las ciencias
naturales
para mejorar el proceso de enseñanza- aprendizaje por medio de una
problemática ambiental donde cada área aporta desde su saber científico, y como resultado
se obtendrá unos estudiantes críticos, reflexivos capaces de desenvolverse en una sociedad
que cada día se transforma.
Es necesario que los docentes y la comunidad académica, formulen estrategias
metodológicas que permitir implementar la interdisciplinariedad para una formación
integral del alumno, el cual podrá tener un panorama más detallado de los contenidos
curriculares. Así mismo el colectivo de docente tendrá las herramientas para el diseño de
proyectos que apoyen este tipo de estrategias alternativas de enseñanza.
En cuanto al uso de las herramientas didácticas como lo es la red conceptual y V de gowin
la combinación de ambas facilitan la construcción del conocimiento desde el punto de vista
conceptual y experimental. Se consigue que el estudiante participe activamente, siendo
capaz de organizar, comprender conceptos y relacionarlos con otros; para así llegar a
comprender fenómenos y analizar problemas.
El introducir los conceptos básicos a través del planteamiento de problemáticas naturales
del ambiente, en el cual el alumno se ve inmerso y que ponen en conflicto sus concepciones
erróneas, favorece el cambio conceptual.
79
La propuesta integradora permite conectar los conceptos físicos, químicos y biológicos con
los de otras disciplinas, y además conocer también la forma de pensar y trabajar en las
mismas.
Se mejora la transferencia de los conceptos de una disciplina a otras; como la biología,
física y la química (a través del estudio de fenómenos ambientales), con lo cual el alumno
internaliza mejor, dichos conceptos y el aprendizaje resulta más significativo.
La propuesta interdisciplinar que relaciona al alumno con la práctica, llevándolo a estudiar
directamente al fenómeno ambiental de estudio, interactuando, viéndolo, observando los
procesos de este; de acuerdo a esto el estudiante adopta de forma más rápida y clara estos
tipos de conocimiento, dándole a la enseñanza una forma de obtener mejores y óptimos
resultados.
El proceso de integración de las ciencias tiene sus implicaciones en el proceso de enseñanza
– aprendizaje, lo que trae consigo la búsqueda de recursos didácticos que le permitan al
alumno comprender la necesidad de integrar los conocimientos y habilidades adquiridas en
las diferentes disciplinas del currículo. Este recurso didáctico es la tarea integradora.
La tarea integradora, como caso particular de las tareas docentes, es la que mayor
contribución hace al fin de la educación, ya que ellas conducen al surgimiento de un
problema, para cuya solución el estudiante requiere de la aplicación de los conocimientos
de dos o más asignaturas del currículo. Para ello se requiere una elaboración completa y
precisa de tareas integradoras, que el profesor debe saber diseñar
El diseño de los conjuntos de tareas integradoras, no es el fruto del trabajo metodológico de
un docente aislado, sino del trabajo metodológico a través de la interacción con
especialistas de otras disciplinas, para elaborar distintos aspectos de una misma situación
abordadas desde una óptica globalizadora y no acotada por una única disciplina.
80
Podemos reestructurar la fragmentación que se presenta dentro del currículo en ciencias
naturales, en la educación media en términos de fragmentación de saberes, sobre la base de
los contenidos, acondicionándolos de manera integrada; ofreciendo a los docentes
oportunidad para perfeccionar su práctica específica a través de la interacción con
especialistas de otras disciplinas, para elaborar distintos aspectos de una misma situación
abordadas desde una óptica globalizadora y no acotada por una única disciplina.
Aunque no existen muchas experiencias en relación con la práctica del la
interdisciplinariedad, las puntuales que se han desarrollado indican que esta es una vía
importante para crear motivos e intereses hacia el aprendizaje, hacer la enseñanza grata y
vinculada a la vida, activar a los alumnos y capacitarlos para que adquieran estrategias de
aprendizaje que les permitan resolver problemas reales, dando rienda suelta a su
creatividad.
Por último, podemos decir que el ser humano no es consciente del valor de los recursos
tecnológicos y de los naturales, hasta que se enfrenta a una situación concreta, como es el
estudio de las transformaciones del medio generados por algunos contaminantes
industriales en yumbo (valle) Por esto consideramos importante incluir este tipo de
actividades en una propuesta de trabajo en el aula, favoreciendo, por un lado, la reflexión
sobre la responsabilidad de nuestro accionar sobre el medio y, por otro lado, la integración
de los contenidos vistos en otras asignaturas para resolver distintas necesidades.
81
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89
TABLA DE CUADROS
Cuadro 1. Tarea integradora uno....................................................................................................... 58
Cuadro 2. Tarea integradora dos. ...................................................................................................... 67
Cuadro 3. Tarea integradora tres. ...................................................................................................... 73
Cuadro 4. Tarea integradora cuatro................................................................................................... 76
Cuadro 5. Finalización del proyecto. ................................................................................................ 78
90
TABLA DE IMÁGENES
Imagen 1. Competencias generadas a partir de proyectos interdisciplinares (Tippelt y Lindemann,
2001) ................................................................................................................................................. 35
Imagen 2. Contexto de Yumbo. ........................................................................................................ 46
91
ANEXOS
Se adjuntara un CD el cual contiene las tareas integradoras y el conjunto de actividades desarrollas.
92
ANEXOS
1.
Anexo 2
TAREA 1
En este anexo se puede encontrar el desarrollo de la tarea 1, en esta tarea se reconocen los
distintos tipos de industria existentes en el municipio de Yumbo y conocer algunos de los procesos
industriales derivados de su actividad.
Salida de campo
Se concibe la salida de campo como una actividad asimilable metodológicamente a
cualquier tipo de investigación, como lo afirma Ovidio Delgado (1999); por tanto, en ella,
se realiza la adquisición sistemática de datos nuevos dentro de un área previamente
delimitada. El contacto directo con el contexto, permite alcanzar un mayor conocimiento
del mismo, que por supuesto, permea el acto educativo al invitar al análisis de lo local, de
gran riqueza para adquirir conciencia del entorno.
De acuerdo a lo anterior la salida de campo se realizara a las instalaciones de las industrias
Argos, cartón de Colombia y Bavaria, teniendo como fin conocer los distintos tipos de
industrias del municipio de yumbo y algunos procesos derivados de su actividad.
Planeación de las visitas:
En esta fase se debe:
 Programar la visita con anticipación.
 Confirmar la visita con la debida anticipación.
 Informar a los estudiantes las normas de seguridad
 Informar a los estudiantes que utilicen ropa cómoda y libre de elementos que
interfieran con el buen desarrollo de la visita.
Actividades previas a las visitas:
En el salón de clases, antes de ir a las industrias:
 Preparar y motivar a los estudiantes para que aprovechen al máximo la
visita.
 Identificar que conocimientos tienen los estudiantes acerca de la industrias
 Indagar qué preguntas o inquietudes tienen los estudiantes con respecto a la visita.
 Explicar a los estudiantes los objetivos de la visita.
 Explicar las actividades a realizar antes, durante y después de la visita
 Explicar a los estudiantes el recorrido de acuerdo a cada empresa.
 Explicar a los estudiantes si deben trabajar individualmente o en equipos.
Actividades en las industrias:
Durante el recorrido se debe:
 Comunicar a los guías a lo que se quiere enfatizar, o profundizar en una alguna fase
del proceso.
 Revisar que se cumpla el propósito definido para la visita.
 Comprobar que los estudiantes inviertan su tiempo observando y recolectar la
información necesaria de los diferentes procesos.
 Ofrecer a los estudiantes la libertad y la confianza para hacer preguntas al guía.
 Cada estudiante tendrá la guía de trabajo para el recorrido que se realizara en cada
una de las industrias.
La guía de trabajo individual:
Para Martínez Mediano (1998) constituye un instrumento fundamental para la organización
del trabajo del alumno y su objetivo es recoger todos las orientaciones necesarias que
permitan al estudiante integrar los elementos didácticos para el estudio del tema.
Además es una herramienta de trabajo tanto para el estudiante como para el profesor en los
escenarios escogidos por tanto:
 El estudiante deberá observar atentamente las etapas del proceso de producción para
la elaboración de la cerveza, el papel y el cemento.
 Tomar nota en su libreta de campo, fotos, dibujos, esquemas de todo lo que observe.

Formular preguntas a los especialistas (guía) para resolver sus dudas.
 El docente propone diferentes preguntas para la reflexión sobre lo visto algunas de
ellas son: ¿Cuáles son los componentes elementales en la elaboración del producto
de cada industria? ¿explica brevemente cuales son los procesos de cada industria?
¿realiza un esquema donde muestre dichos procesos? ¿describe cuáles son los
principales equipos utilizados en la elaboración de cada producto? ¿menciona que
cambios físicos, químicos y biológicos ocurren en el proceso de elaboración cada
producto?.
 Una vez en el aula se analiza la experiencia y se platean conclusiones en conjunto
con los estudiantes. Para finalizar se realiza un informe en grupos de 3 para dar
coherencia a la información recogida e integrar los conocimientos.
Para mostrar la relación de los conocimientos de las ciencias naturales/competencias se
eligió a manera de ejemplo el proceso de la actividad industrial de la cervecería del valle.
Ver diagrama del proceso de la cerveza.
PROCESOS DE LA ACTIVIDAD INDUSTRIAL
Ciencia Tecnología y Sociedad

Identifico aplicaciones de diversos métodos de separación de mezclas en procesos
industriales (A).
Etapa 3. Sala de cocimientos. La malta molida, pasa a la sala de cocimientos para llevar a
cabo la elaboración del mosto cervecero.
En las cocinas se fija el tipo de cerveza. La elaboración del mosto en cocinas tiene tres
etapas: Maceración o proceso de masas, filtración y ebullición o cocción del mosto
(etapas).

Analizo el potencial de los recursos naturales de mi entorno para la obtención de
energía y productos industriales e indico sus posibles usos (B).
Etapa 1. Transporte, recibo, almacenamiento de la malta y materias primas para cervecería.
La fabricación de la malta se realiza a partir de la cebada, motivando la creación de una
industria en particular, la malteria
Etapa 5. Enfriamiento del Mosto
Aquí se busca disminuir la temperatura del mosto para agregar la levadura e iniciar la
fermentación. No es conveniente enfriar demasiado el mosto porque a temperatura muy
baja se inhibe el trabajo de la levadura.

Explico cambios químicos en la industria (C).
Etapa 3 Sala de cocimientos
Maceración. La maceración es una etapa fundamental en la elaboración de la cerveza. En
ella se extrae de las materias primas (maltas y adjuntos) los compuestos solubles, así como
los que se solubilizan por acción enzimática, con determinada cantidad de agua a
temperaturas convenientes durante un tiempo apropiado (Olla de crudos 35 a 100ªC por 1 1 ½ hora y olla de mezclas a 74 ºC por 1 ½ aproximadamente).
La maceración se realiza con el fin de obtener de la malta molida o de una mezcla de malta
y adjuntos la mayor cantidad posible de extracto con las mejores cualidades para producir
cerveza.

Identifico algunas tecnologías desarrolladas en la región en particular en la industria
Bavaria (D).
Equipos medulares. Los equipos medulares, son aquellos que mantienen relación directa
con las materias primas, y que además de esto transforman sus condiciones iniciales
algunos de ellos son: limpiadora de malta,
el molino, olla de crudos, Tanque de
sedimentación (whirpool)
Equipos periféricos. Los equipos periféricos son aquellos equipos que aunque intervienen
en el proceso, no cambian las condiciones de los productos algunos de ellos son: bomba de
masas, Enfriadores de cerveza, Silos para almacenamiento.

Indago sobre aplicaciones de la microbiología en la industria (E).
Fermentación en microbiología industrial para describir los procesos de cultivo de
microorganismos con propósitos industriales
Etapa 6.Fermentación El mosto frío y aireado, se encuentra con las condiciones requeridas
para la inyección de levadura y la iniciación de la fermentación.
Entorno físico (química y física)

Reconozco la posibilidad de mezclar diversos líquidos, sólidos y gases (F).
Etapa 7. Maduración y carbonatación Después de la maduración se procede a la
carbonatación de la cerveza, lo cual consiste en incorporarle CO2 de manera controlada.
Las cervecerías que poseen planta de purificación y liquefacción CO2 utilizan este gas que
se recibe de la fermentación.

Identifico el efecto de algunas variables como pH y temperatura en algunos cambios
químicos que se presentan en los procesos de producción industrial (G).
Etapa 3. Sala de cocimientos. En cuanto a la actividad enzimática, esta varía con las
condiciones de pH, temperatura y características del medio (sustrato). Si se requiere una
actividad máxima de las enzimas, debe buscarse en cada caso condiciones óptimas de
temperatura, pH y concentración.

Explico la transformación de energía (mecánica en energía térmica) en algunos
procesos de producción industrial (H)
Se necesita una gran cantidad de energía, más de 35 kWh por cada cerveza. De esta
energía, la energía térmica supone aprox. el 80% del total, siendo el 20% restante energía
eléctrica.
Dentro del proceso de elaboración de la cerveza las mayores demandas energéticas se
producen en la fase de ebullición del mosto cervecero (25–50%), en la fase de enfriado y en
la fase de embotellado para las lavadoras de botellas (25–40%) y la pasteurización de la
cerveza después de su embotellado.
Diagrama del proceso de la cervecería del Babaría
Anexo 3
TAREA 2
En este anexo se puede encontrar el desarrollo de la tarea 2, en esta tarea se identifica los
distintos tipos de desechos industriales (sólidos, líquidos y gases) producidos por la actividad
industrial (Bavaria).
MUESTREOS
Lugares donde se realizaran los muestreos
Para mostrar la relación de los conocimientos de las ciencias naturales/competencias se
eligió a manera de ejemplo algunas fases del proceso de la actividad industrial donde se
presenta los factores contaminantes.
Conocimientos ciencia, tecnología y sociedad
 Identifico factores de contaminación en la industria cervecera:
Emisiones, vertimientos y material sólido.
 Describo procesos físicos y químicos de la contaminación del aire, suelo y agua.
Emisiones (aire)
En el molino: Cuando se lleva a cabo la molienda de la malta, la harina de malta y
cascarilla pasan a una tolva, pero de este proceso, se genera gran cantidad de material
particulado residual; las partículas grandes, son recogidas en una tolva mediante un ciclón
localizado en el techo del edificio y empacadas para vender a las plantas fabricantes de
alimentos para animales, pero existe sólido ultrafino que es muy difícil de controlar y éste
es venteado a la atmósfera.
Fase 1 y 2 del diagrama del proceso de la Cervecería Bavaria
Fugas de CO2.: En la fermentación, hay gran desprendimiento de CO2 el cual es tratado
posteriormente para ser utilizado nuevamente inyectándolo en la cerveza. Cuando hay
superproducción de este gas por alteraciones en las condiciones de fermentación, este es
venteado a la atmósfera siendo nocivo por ser gas promotor del efecto invernadero; además
las emisiones de CO2 y VOCs generadas en la fermentación provocan olores incómodos en
la zona.
Fase 4 y 6 del diagrama del proceso de la Cervecería Bavaria
Calderas: De la generación de vapor, se producen emisiones en forma de gases
contaminantes primarios (NOx, SOx, CO, CO2 y material particulado entre otros), y como
descarga térmica a la atmósfera (descargas energéticas debido a las altas temperaturas de
los gases de chimenea).
Fase 10 del diagrama del proceso de la Cervecería Bavaria
Vertimientos (agua)
En las cocinas: La cantidad de sedimento resultante en el whirlpool es de 0.2 - 0.4%
volumen del mosto, con contenido de materia del 15 - 20% en base seca; al no ser
reutilizado y por el contrario, se es arrojado dentro de las aguas residuales aportan una
carga de DBO alrededor de 110000 mg/Kg de sedimento húmedo.
Fase 4 del diagrama del proceso de la Cervecería Bavaria
Material Sólido (Suelo)
Cenizas de las calderas: Después de la combustión dentro de las calderas, resultan como
producto de combustión la escoria y las cenizas. Las cenizas del hogar de una caldera, al no
contarse con ciclones antes de las chimeneas, salen a la atmósfera convirtiéndose en un
serio problema de contaminación.
A continuación se presenta el tipo de actividad/estrategia didáctica de los diferentes
muestreos para para obtener que factores contaminantes afectan al agua-aire y suelo.
1. Muestreo del aire:
El monitoreo de la calidad del aire son todas las metodologías diseñadas para muestrear,
analizar y procesar en forma continua las concentraciones de sustancias o de contaminantes
presentes en el aire en un lugar establecido y durante un tiempo determinado Martínez, et.
Al (2006)
Diseño de recolector de partículas (grupo aire)
Diseñar un colector para detectar las partículas sedimentables presentes en el aire, de los
alrededores en la industria de la Cervecería del Valle (Bavaria), con la ayuda del colectivo
docente, estudiantes y especialistas.
. Diseño recolector de particulas
Materiales:
 Cilindro abierto en PVC de 6” (150 mm) de diámetro interno y altura de 12” (300
mm)
 Aro para protección contra pájaros
 Malla de protección para evitar la interferencia de hojas, ramas, desechos de
pájaros, entre otros.
 Barrera contra el viento en material plástico: ayuda a mejorar las condiciones de
sedimentación en la entrada del colector y evita que ingresen partículas arrastradas
horizontalmente por acción del viento.
 Soporte metálico: ayuda a fijar el colector al suelo por medio de platinas.
Reactivos:
 Para el muestreo de partículas sedimentables se requieren los siguientes reactivos:
 Agua destilada
 Solución de Sulfato de Cobre (0.1mg/ml): Disolver 150 mg Sulfato de cobre
(CuSO4) en agua destilada y diluir a 1000 ml.
 Adicionar cuidadosamente 100 ml de la solución de sulfato de cobre (0.1 mg/ml) al
cilindro de PVC y luego 400mL de agua destilada.
Procedimiento
 El diseño que se utilizara para el colector será de tamaño y forma estándar, el cual
se llena con agua destilada y Sulfato de Cobre, para prevenir la formación de algas,
y se expone a la atmosfera por un periodo de 30 días. Durante este tiempo, el nivel
del agua no debe rebajar de 2.5 cm. Terminado el muestreo, se trasvasa el agua
enjuagando bien el recipiente y se envía la muestra al laboratorio para hacer el
análisis del material particulado sedimentado.
 La selección del sitio para instalación del colector será alrededor de la cervecería
del valle (sector Industrial).
 La instalación del colector y los reactivos.
 Señalar la fecha de inicio y cuando debe ser analizado.
 Se destinaran alumnos los cuales harán un seguimiento continuo de cómo se
encuentra el colector.
 Recoger la muestra: Al finalizar el monitoreo, el líquido colector debe ser
homogenizado y trasvasado cuidadosamente a un recipiente plástico con ayuda de
un embudo, para evitar la pérdida de muestra. Tapar el recipiente. El recipiente de
recolección de la muestra debe ser rotulado con la siguiente información: Nombre
del
contaminante,
sitio
de
muestreo,
fecha
de
inicio
del
muestreo
(Ano/mes/día/hora), fecha de retiro (Ano/mes/día/hora), y se debe diligenciar un
formato de campo llevarla al laboratorio.
 Determinar materia sedimentable insoluble.
 Determinar sólidos disueltos. Hallar residuo total.
2. Muestreo del agua:
Verificar si la calidad del agua observada es adecuada para los usos asignados,
determinando los desechos
contaminantes, generados por los diferentes procesos
industriales llevados a cabo en Cervecería del Valle, el análisis de las muestras debe ser
realizado con el apoyo de un especialista y por un laboratorio ambiental autorizado.
La toma de muestras se realizara en las aguas superficiales del rio cauca, a continuación se
describen los requerimientos, instrucciones y cuidados que se deben tener en cuenta para la
toma de la muestra.
Materiales
 Equipos portátiles para mediciones de temperatura, pH y conductividad eléctrica.
Antes de salir a campo verifique su funcionamiento y efectúe la calibración
preliminar (en campo se hará una nueva calibración).
 Un balde de plástico con llave en la parte inferior. La capacidad de este balde debe
ser de unos 10 L a o más y se usa para la integración de muestras.
 Tubo de PVC de unos 60 cm de largo para agitar la muestra.
 Neveras de icopor con suficientes bolsas de hielo para mantener una temperatura
cercana a 5°C.
 Frasco lavador.
 Toalla de papel absorbente.
 Cinta pegante y de enmascarar.
 Esfero (bolígrafo) y marcador de tinta indeleble.
 Guantes.
Procedimiento
 Cuando llegue a la estación o sitio de muestreo, organice las botellas rotuladas, para
dicha estación.
 Diligencie el formato de captura de datos con la información de ubicación temporo–
espacial (corriente, estación, fecha, hora,
coordenadas), nivel de la corriente,
observaciones del entorno y de las condiciones ambientales. Escriba con letra
legible y con esfero el nombre del responsable del muestreo, quien además debe
firmar.
 Calibre el pHmetro y el conductímetro, en el sitio de muestreo del día. Registre los
datos.
 Sumergir el balde en el agua con el cuello hacia abajo hasta una profundidad de 15 a
30 cm, abrir el balde y a continuación girar el balde ligeramente permitiendo el
llenado (en todos los casos debe evitarse tomar la muestra de la capa superficial o
del fondo, donde puede haber nata o sedimento y en el caso de captación en cuerpos
de agua superficiales, no deben tomarse muestras muy próximas a la orilla o muy
distantes del punto de extracción); si existe corriente en el cuerpo de agua, la toma
de muestra debe efectuarse con la boca del balde a contracorriente. Efectuada la
toma de muestra cerrar el balde bajo el agua, posteriormente sellar ésta fuera del
agua. Sumerja el balde, púrguelo (enjuague y deseche la primera toma) y luego
proceda a la toma de la muestra.
 Las muestras se colocan en las neveras de icopor y posteriormente son llevadas a un
laboratorio ambiental autorizado para el análisis para determinar los parámetros
como solidos totales disueltos, metales pesados, aceites y grasas.
3.
Muestreo del suelo:
Una muestra del suelo es usualmente empleada para evaluar sus características. La muestra
consiste en una mezcla de porciones de suelo (submuestras) tomadas al azar de un terreno
homogéneo (ICA, 1992). Es importante que la muestra de suelos sea representativa del
terreno que se desea evaluar. Los análisis de suelos en el laboratorio se hacen siguiendo
metodologías bastante detalladas y con técnicas analíticas cada vez más exactas y precisas
(Gutiérrez, 1997; Ruíz, 1997).
Toma de muestras para suelos
La evaluación de suelos contaminados, es tanto la toma de muestras, como su análisis
posterior; ya que con ello se obtendrán las concentraciones lo más representativas posibles
de los contaminantes presentes en el sitio.
Materiales
 Lámina de plástico;
 Guantes de látex;
 Tarros para muestras con tapa de rosca;
 Espátula;
 Saca muestras con cuchara hendida, saca muestras con tubo de paredes finas, y saca
muestras de trépano;
 Cajas isotérmicas.
Procedimiento
Ponerse guantes para tomar muestras con el fin de evitar el contacto directo de las manos
con el suelo contaminado.
Utilizar láminas de polietileno o de polietileno de alta densidad para almacenar las muestras
y el equipo.
Tomar muestras para cada tipo diferente de suelo (en función de la textura y el contenido de
materia orgánica) y para los diferentes grados de contaminación (en función de
observaciones sensoriales), y normalmente podrán recogerse como máximo 50 cm del
material extraído por cada tarro de muestras.
Para tomar la muestra deben recorrer el sitio al azar en forma de zig-zag y cada 15 o 30
pasos tome una sub muestra y rotular el recipiente: el nombre de la muestra, nombre del
sitio y número de muestra.

Cuándo han de analizarse los compuestos volátiles:
Importante: Las muestras deben tomarse directamente y sin demora del dispositivo de
perforación, y almacenarse en un lugar refrigerado a fin de evitar pérdidas de
contaminantes debido a la volatilización.
Los tarros de muestras deben mantenerse cerrados en la mayor medida posible entre las
fases de relleno.

Cuándo han de analizarse los compuestos no volátiles:
Hay que tomar muestras del dispositivo de perforación a 50 cm de profundidad y colocarlas
de manera ordenada sobre una lámina de plástico.
Las muestras de suelo tomadas con saca muestras de pistón deben colocarse en una lámina
o en una zanja recubierta de cloruro de polivinilo en una sola franja larga. Para medir la
profundidad de la perforación, coloque una cinta métrica al lado de la franja de suelo.

Instrucciones para llenar un tarro:
Recoja una muestra del suelo menos «manchado» con ayuda de una espátula o del tapón
del tarro de muestras. Raspe el suelo dentro del tarro de muestras usando el interior de su
tapón (para evitar el contacto con la tinta).
Cuando haya que tomar muestras de suelos arcillosos y francos, desmenuce los trozos de
suelo arcilloso con la mano (utilizando guantes limpios de látex) o corte el suelo con una
espátula.
Para que la masa de suelo contenida en el tarro de muestras sea representativa de la sección
de la cual se ha extraído, es necesario que los lugares de los que se han tomado las
submuestras estén distribuidos proporcionalmente por dicha sección.

Almacenamiento y envío de las muestras de suelo.
Mientras se estén realizando actividades sobre el terreno, los tarros de muestras y los tubos
de muestreo rellenos de suelo deberán almacenarse en un lugar lo más fresco posible (a
unos 2–4°C) y protegerlos de la luz solar. Una vez finalizadas esas actividades, las
muestras de suelo deberán transportarse cuanto antes al laboratorio.
Se dará inicio a las prácticas de laboratorio para determinar algunas propiedades físicas y
químicas en las muestras (aire, agua y suelo).
PRÁCTICAS DE LABORATORIO: ANÁLISIS FÍSICO- QUÍMICO DEL
AGUA, AIRE Y SUELO
Séré (2002), en el que se señala que en el trabajo de laboratorio no es importante solo el
"hacer" sino también el "aprender a hacer", lo cual implica el uso de conocimiento
conceptual y procedimental para el logro de objetivos específicos, por lo que hay que
asignarle nuevos roles al conocimiento conceptual, darle importancia a los procedimientos
para generar autonomía.
Primera parte:
Análisis físico del agua (olor, color, temperatura, turbidez)
Materiales:
Muestras de agua recogidas en el río
Microscopio
Portaobjetos y cubreobjetos
Procedimiento:
Olor del agua: Se realiza en el momento de la toma de la muestra de agua, utiliza el
recipiente donde ha recogido la muestra y huele su contenido, tratando de definirlo. Como
la prueba es subjetiva, la deben realizar varias personas y escoger la descripción más
repetida. Anota resultados.
OLOR
Sin olor
Fecal, heces
Huevos podridos
Gasolinas/petróleo
Clorado
Medicinal
Cenagoso
DIAGNÓSTICO
Aguas limpias
Vertidos de aguas residuales urbanas
Presencia de sulfuros en el agua
Vertidos de hidrocarburos procedentes de
gasolineras, talleres mecánicos o personas
individuales que van al río a cambiar el aceite
al coche.
El agua tratada para el consumo lleva cloro
Yodoformo, fenol...
Exceso de fango, agua estancada
. Comprobación de resultados para el olor del agua.
Color del agua: El color del agua tiene que ver con el tipo de sólidos que lleva disueltos.
Llenar un tubo de ensayo con agua de la muestra recogida en el río. Y ponerla sobre un
papel blanco y compara los resultados con la siguiente tabla. Anota resultados al final.
COLORACIÓN
Incolora
Pardo-rojiza
DIAGNÓSTICO
Aguas limpias
Presencia de materia orgánica, hojas, turba,
suelos arcillosos… Puede ser debido a lluvias
torrenciales recientes
Verde claro
Zonas calcáreas.
Verde muy oscuro
Elevada cantidad de algas y fitoplancton.
Puede significar eutrofización: exceso de
fosfatos en el agua y por tanto contaminación
(normalmente por vertidos domésticos o
agrícolas).
Gris-negruzco
Presencia de aguas residuales domésticas.
Comprobación de resultados para el color del agua.
Temperatura: El dato de la temperatura se toma en el momento de la toma de la muestra del
agua. Ahora vamos a interpretarlos según la siguiente tabla. Anota resultados al final.
TEMPERATURA
Entre 9ºC y 15ºC
Entre 16ºC y 24ºC
DIAGNÓSTICO
Temperatura óptima para la vida y el
consumo
Temperatura excesiva. Favorece el desarrollo
de microorganismos y se intensifican olores y
sabores
Entre 25ºC y 34ºC
Contaminación térmica. Vertidos de aguas de
refrigeración
Por encima de 35ºC
Delito ecológico. No se permiten vertidos con
temperaturas superiores a 35ºC
Comprobación de resultados de la temperatura para el agua
Turbidez: La medida de la turbidez se toma directamente en la muestra del agua. La
turbidez informa sobre la cantidad de partículas que lleva el agua en suspensión, pero no es
un buen indicador de la calidad del agua porque no revela la naturaleza de las partículas.
(Se mide en cm según la altura del tubo).
TURBIDEZ
125 cm o más
DIAGNÓSTICO
Aguas limpias. Óptimas para vida y el
consumo
Entre 125 –80 cm
Aguas turbias. Exceso de algas o de
materiales en suspensión. Aptas para la vida,
pero no para el consumo.
Menos de 80 cm
Aguas muy turbias. Puede significar elevada
cantidad de algas (alta productividad) y por
tanto aguas contaminadas. O bien puede
deberse a la presencia de sólidos en
suspensión tras fuertes lluvias.
Comprobación de resultados para la turbidez para el agua
Análisis físico del suelo (textura, temperatura y humedad)
Materiales:

Hexametafosfato de sodio 1 N.

Botes de aluminio.

Agua destilada.

Cápsulas de porcelana.

Agua oxigenada al 6%.

Estufa de aire forzado.

Pipeta.

Agitador de vidrio.

Botellas de 250 ml.

Plancha eléctrica graduable.

Tamices de 300 mallas.

Termómetro de Sondeo, Digital

Clavos de 12 cm y martillo
o con Esfera

Balanza analítica.
Procedimiento:
Textura: Tomar 100 g de suelo seco, tamizarlo a través de una malla de 2 mm y colocarlo
en un vaso de precipitado de 1 L, agregar agua destilada hasta cubrir el suelo. Adicionar 10
ml de agua oxigenada al 6% y con el agitador de vidrio revolver durante 10 minutos.
Agregar otros 10 ml de agua oxigenada y observar si se da una reacción violenta con
producción de espuma; si esto sucede agregar 10 ml de agua oxigenada cada 15 minutos,
hasta que no se produzca espuma. Colocar el vaso en la parrilla o plancha eléctrica ubicada
dentro de la campana de extracción, y calentar hasta 90ºC. Verter 10 ml más de agua
oxigenada y observar la intensidad de la reacción. Si la reacción es violenta (mucha
espuma) añadir una dosis más de 10 ml de agua oxigenada hasta que no se forme espuma.
Manual de técnicas de análisis de suelos6) Después de la última adición de agua oxigenada,
continuar calentando para eliminar el posible exceso de agua oxigenada. Se recomienda un
tiempo mínimo de 45 minutos. Pasar el suelo a un recipiente de aluminio, usando agua
destilada si es necesario. Introducir el recipiente a la estufa para secar a 105°C hasta tener
peso constante. Vaciar la muestra en un mortero, moler y tamizar a través de una malla de 2
mm.
Temperatura: Haga un orificio piloto de 5 cm. Inserte el clavo a través de su bloque de
madera y empújelo hasta 2 cm sobre el tope del bloque. Inserte el termómetro 7 cm.
Empuje el termómetro suavemente y con movimiento de torsión hasta que la cabeza repose
sobre el bloque. Lea la temperatura del suelo a 5 cm. Registre este valor en la Hoja de
Trabajo de Datos de Temperatura del Suelo.
Humedad: Pesar 1 g de muestra sobre un papel o charola de aluminio a peso constante.
Colocar la muestra dentro de la estufa a 80ºC de 12 a 24 horas. Sacar la muestra de la estufa
y colocarla dentro de un desecador para que se enfríe. Pesar la muestra con todo y papel.
Calcular los porcentajes de humedad en el suelo por la diferencia de pesos. % Humedad del
suelo = (Peso inicial – Peso final)/ Peso inicial * 100.
Análisis físico del aire (temperatura)
Temperatura: Toma cada pedazo de cartón y dóblalos por la mitad, a fin de formar un
soporte para cada uno de los termómetros. Luego, inserta cada termómetro dentro del
soporte respectivo, de modo que queden en posición vertical, y sujeta el conjunto con uno
de los cauchitos. Toma uno de los termómetros así dispuesto e insértalo dentro del envase
de vidrio. El otro debes dejarlo únicamente en su soporte.
Para hacer el experimento, debes sacar ambos termómetros al patio de tu escuela, en un día
soleado. Orienta los termómetros de modo que la luz incida sobre el soporte de éstos. Deja
los termómetros en esa posición durante varios minutos, para que la temperatura se
estabilice, y luego observa la temperatura y regístrala.
Segunda parte:
Análisis químico del agua (pH, nitratos y nitritos)
Materiales:
 Varillas indicadoras: pH, nitritos y nitratos, dureza total y fosfatos
Procedimiento:
Determinación del pH: Es una medida que nos indica el tipo de sustancias que lleva
disuelta el agua, este se mide: Introduciendo una tira indicadora en el frasco que contiene la
muestra de agua. Espera un minuto y compara con la escala. El pH varía entre 1 y 14.
Anota los resultados y analiza el significado según la siguiente tabla:
VALORES DE pH
Menos de 5. PH muy ácido
DIAGNÓSTICO
Los ácidos proceden principalmente de la disolución
en el aire de los gases de las chimeneas y los coches.
Estos gases se mezclan con el agua de la atmósfera y
producen ácidos que caen con la lluvia. También
puede deberse a vertidos industriales. No es posible
la vida acuática.
Entre 6 y 7 PH ligeramente ácido Se puede producir algo de acidez si el río pasa por
terrenos arenosos (arenas de granito o gneises). En
estos valores las aguas son puras y aptas para la vida
y el consumo.
Entre 7,5-8,5 PH ligeramente Puede deberse a que río pasa por terrenos calizos
básico
Aguas aptas para la vida y el consumo.
Más de 9. PH básico o alcalino
Puede deberse a contaminación por aguas fecales, o
contaminación agrícola o ganadera. No son aptas
para el consumo y muy pocos organismos pueden
sobrevivir.
Comprobación de resultados para valores del pH para el agua
Nitratos y nitritos: se extrae la varilla sin tocar la zona reactiva y cerrando inmediatamente
el envase. Introduce la varilla en la muestra de agua durante un segundo de manera que la
zona reactiva quede completamente sumergida. Sacude. Espera otros 60 segundos y
compara con la escala de color del tubo.
VALORES
Inferiores a 25mg/l ppm)
NITRATOS 25-50mg/l (ppm)
Más de 50mg/l (ppm)
VALORES
NITRITOS
+
DIAGNÓSTICO
Nada
o
muy
poca
contaminación.
Recomendable para aguas de consumo
doméstico.
Valores límite para la salud.
Aguas contaminadas. Indica la descomposición
de materia orgánica procedente de vertidos de
distinto origen, principalmente agrícolas
(fertilizantes) o también vertidos urbanos o
industriales.
DIAGNÓSITCO
Nada
o
muy
poca
contaminación.
Recomendable para aguas de consumo
doméstico.
Presencia de nitritos. Valores límite para la
salud. La tolerancia animal esta en (0,1mg/l)
++
Aguas contaminadas. Muy tóxicas. Indican
contaminación por aguas fecales. Pueden causar
un problema sanitario grave.
. Comprobación de resultados para valores de nitratos y nitritos para el agua
Análisis químico del suelo (pH, nutrientes)
Materiales

Vasos de precipitado de 25 ml.

Centrífuga.

Pipeta de 10 ml.

Analizador ión capilar.

Piceta con agua destilada.

Tubos Falcon para centrífuga o

Potenciómetro.

Agua destilada.

Vórtex.

Solución amortiguadora de pH 7

Pipetas.
y 4.

Matraces volumétricos.

Agitadores magnéticos.

Filtro con membrana de 0.45

Balanza.

.
equivalente.
µm
Procedimiento:
PH: Pesar 1 g de suelo y colocarlo en un vaso de precipitado de 25 ml. Agregar 10 ml de
agua destilada. Agitar y dejar reposar 10 minutos. Ajustar el potenciómetro con las
soluciones amortiguadoras. Pasados los 10 minutos, medir el pH con el potenciómetro
CATEGORÍA
Fuertemente ácido
VALOR DE PH
< 5.0
Moderadamente ácido
5.1 - 6.5
Neutro
6.6 - 7.3
Medianamente alcalino
7.4 - 8.5
Fuertemente alcalino
8.5
. Comprobación de resultados para valores del pH para el suelo
Nutrientes: Secar el suelo a temperatura ambiente (25-30 oC) y moler en un mortero. Pesar
10 g del suelo molido, colocarlos en un tubo (Falcón para centrífuga o equivalente),
posteriormente agregar gradualmente 30 ml de KCl 1M, mezclando intensamente en vórtex
durante un minuto. Centrifugar a 8 000 rpm por 10 minutos y recuperar el sobrenadante.
Aproximadamente 1 ml será utilizado para el análisis de nitrato y nitrito.
Realizar una dilución inicial 0.5/5 (0.5 ml de sobrenadante en 4.5 ml de agua desionizada);
a partir de ésta hacer una segunda dilución 0.2/5 (0.2 ml de la primera en 4.8 ml de agua
desionizada). Esta última se debe filtrar a través de una membrana de 0.45 µm y,
posteriormente, colocar 0.5 ml del filtrado en viales para el análisis por electroforesis
capilar.
Anexo 4
TAREA 3
En este anexo se puede encontrar el desarrollo de la tarea 3, en esta tarea se reconoce y
explica cómo los contaminantes derivados de la actividad industrial transforman el ambiente (agua,
suelo, aire)
MODELACIÓN (ECOSISTEMA ARTIFICIAL)
Un prototipo es un modelo (representación, demostración o simulación) fácilmente
ampliable y modificable de un sistema planificado, probablemente incluyendo su
funcionalidad. Maner. (1997).
Guía para la elaboración del Ecosistema artificial
Demostrar mediante el modelado como algunos contaminantes industriales alteran el aire,
suelo y agua.
El ecosistema artificial(es un recipiente en el cual se arma un ambiente terrestre y acuático
en miniatura, un micro jardín, donde se colocan diversas plantas y animales pequeños). Este
es un medio excelente para realizar observaciones directas sobre la forma como se
organizan los organismos para vivir, sus componentes, las relaciones que se establecen en
él y los contaminantes que alteran el ecosistema.
El objetivo es observar, describir, registrar los resultados de los fenómenos y procesos que
ocurren en el interior del ecosistema artificial.
Se comentaran las observaciones hechas, elaborando preguntas que los lleven a realizar
hipótesis y a comprobar éstas, mediante la experimentación. Se harán registros cada dos
semanas y después de terminada la actividad se dejaran libres algunos animales recogidos.
Materiales para construir el ecosistema artificial:
 Recipiente de vidrio (frasco grande puede ser redondo, cuadrado, triangular etc.)
 Arena Carbón vegetal Tierra negra de jardín con abono.
 Plantas pequeñas como: helechos, musgo, palma enana, líquenes, tréboles, troncos
en descomposición, etc.
 Animales como: lombrices de tierra, caracoles terrestres, salamandra, lagartija
pequeña, araña de jardín y algunos insectos.
 Piedras pequeñas y algunas mallas
Procedimiento:
Después de limpiar el recipiente coloco en el fondo piedras y una capa de trocitos de carbón
vegetal. (Las piedrecillas sirven para facilitar el drenaje de agua y el carbón impide que el
suelo se acidifique o se pudra el agua).
Añado 2 cm., de arena, de tal forma que cubra todas las piedras y el carbón. Agrego la
tierra fértil conformando una capa de 2 a 3 cm. de espesor. Con una minipala igualo el
terreno y cavo los huecos para el trasplante de las plantas. Siembro plantas como: musgo,
hiedra enana, los helechos, los líquenes, palma enana, coloco los troncos en
descomposición. etc.
Como bebedero para los animales sirve un plato hondo, que se aprieta para que entre un
poco en el suelo. Añado agua lentamente, hasta llegar a la mitad de la capa de piedras.
Introducir animales como: lombrices de tierra, un caracol terrestre, saltamontes, grillos,
hormigas, arañitas e insectos.
También otros como: ranas, salamandra o lagartija. Una buena comida para ranas,
salamandras y lagartijas, puede consistir en pequeños insectos, vivos, tales como: moscas,
Variables a considerar:
Las sustancias que puedan afectar a los sistemas terrestres y acuáticos - nutrientes
(fertilizantes) o contaminantes (sales, ácidos, pesticidas)
Generar variaciones de pH, salinidad, lluvia acida ácido acético (vinagre), basicidad,
neutralidad, luz (radiación) calor, ondas (vibración y sonoras), agregar gases, smog
(producido por una moto), , alta humedad.
Los factores físicos, como temperatura, ausencia de rayos solares, sonido, etc (Trate de
cantar o gritar a sus plantas)
Registro de observaciones y resultados obtenidos
1. Etiquetar los ecosistemas artificiales: Elaborar una tarjeta para presentar el micro
ecosistema
2. Consignar los resultados: Al cabo de dos semanas, se anotan los cambios que pude
observar en la tabla que sigue: fecha No. de individuos organismos elementos relaciones
hábitos otras situaciones. Abióticos o alimenticios observaciones inicial final interacciones
cada dos semanas sigo haciendo registro de los cambios. (Puede tener en cuenta algunos
cambios como crecimiento de las plantas, grado de putrefacción de las hojas, color de las
capas del suelo, cambios en la disponibilidad del agua, etc.). Anota que otros cambios
observaste.
3. Comparación de los resultados Teniendo en cuenta los resultados registrados en la tabla
comparo los resultados con otros grupos.
¿Se presentaron cambios? ¿Cuáles fueron? ¿Por qué se presentarían esas diferencias?
4. Interpretar y analizar los resultados: Anote los elementos abióticos y explico cómo afecto
ya sea positiva o negativamente la vida de los organismos del ecosistema artificial y
también escribo la importancia de cada uno de estos elementos abióticos. (Utilizo un cuadro
comparativo) ¿Qué relaciones se dieron en este micro ecosistema? ¿Qué semejanzas
encuentras ente este ecosistema artificial y el ecosistema real de la tierra?
Explicar ¿cómo se podrían ver afectados los elementos bióticos de un ecosistema cuando,
cuando existen variables tales como ph pH, salinidad, lluvia acida ácido acético (vinagre),
basicidad, neutralidad, luz (radiación) calor etc.?
¿Qué diferencias encuentro?
¿Qué sucede con el oxígeno y el dióxido de carbono?
¿Qué procesos biológicos se observan? Nómbralos e identifícalos en el ecosistema
artificial.
5. Identifico algunas situaciones problemas que se dieron en este ecosistema.
Las describo: a. ¿Cuáles creo que fueron las causas? b. ¿Qué consecuencias trajo para el
ecosistema? c. ¿Cuáles podrían ser las soluciones? d. Escribo las posibles hipótesis que me
formule.
6. Elaboro un texto de una página donde escribo que aprendí con esta experiencia. b.
Aspectos positivos de la experiencia c. ¿Qué aspectos se pueden mejorar o cambiar de la
experiencia? d. ¿Qué fue lo que más me impacto de la experiencia? e. ¿Cómo me sentí?
Anexo 5
TAREA 4
En este anexo se puede encontrar el desarrollo de la tarea 4, en esta tarea se conoce y
reflexiona sobre las implicaciones para la salud humana de dichos contaminantes
Entrevistas
Para Soriano (2000), la entrevista se emplea en diversas disciplinas tanto sociales como de
otras áreas como la enfermería y epidemiología para realizar estudios de carácter
exploratorios, ya que permite captar información abundante y básica sobre el problema.
También se utiliza para fundamentar hipótesis y orientar las estrategias para aplicar otras
técnicas de recolección de datos. Esta técnica se aplica a informantes claves, llamados así
porque posee experiencia y conocimientos relevantes sobre el tema que se estudia, o se
encuentran en una posición dentro de su comunidad o grupo social que les permite
proporcionar información que otras personas desconocen o darían incompleta.
Se elaboraran dos tipos de entrevistas, una, dirigida, a un funcionario de la industria
Bavaria y a un experto (médico) del puesto de salud del Barrio las américas ubicado en
Yumbo.
Algunas de las preguntas que orientaran la entrevista al empleado son las siguientes:
1. ¿Considera que los procesos industriales de la cervecería tiene efectos negativos en
tu salud?
2. ¿De manera particular, cómo puede afectar tu salud?
3. ¿Cómo calificaría el grado de afectación que ha tenido los procesos industriales
dentro de la industria?
4. ¿Cuáles mecanismos se podrían utilizar para minimizar o anular los efectos? ¿O
considera que no existen?
5. ¿Cómo ve los mecanismos que están siendo utilizados por las empresas que operan
el transporte y carga del carbón?
6. ¿Cómo califica usted el desempeño de las autoridades competentes en el control de
los procesos para garantizar la calidad de vida de los empleados?
Entrevista al médico:
1. ¿Cuáles son las enfermedades que puede producir en la salud humana el contacto
directo con los contaminantes de la industria?
2. ¿Qué tipo de consecuencias genera la inhalación del humo que genera las calderas?
3. ¿Cuáles son las enfermedades respiratorias que produce la inhalación de los
contaminantes?
4. ¿A largo plazo, cómo se vería afectada la salud de la población?
5. ¿Cuáles son las manifestaciones que se producen en la piel por el contacto con los
contaminantes industriales?
6. ¿Ha recibido casos de afectación visual, pulmonar o dermatológica producidas por
la contaminación industrial?
Finalizado el análisis de las entrevistas, en el aula de clases se verificara estos resultados
por medio de un foro donde se discutirá y participarán estudiantes, docentes y un
especialista en la salud, el cual reforzara los conocimientos y se aclarara las dudas que se
tengan sobre los resultado obtenidos.