¿Qué compramos en la tienda de comercio justo?

RESUMEN DE 2014
Descubra lo que han conseguido Oxfam
Wereldwinkels y Oxfam Fair Trade
RESUMEN DE 2014 Descubra lo que han conseguido Oxfam Wereldwinkels y Oxfam Fair
Trade..................................................................................................................................... 1
Nos hacemos visibles ..................................................................................................... 3
Intercambio. Zumo por Zumo. . ...................................................................................... 3
¡Jaleo! ........................................................................................................................... 3
Fair Trade@Home.......................................................................................................... 3
DELE UNA OPORTUNIDAD AL COMERCIO JUSTO .................................................... 4
10 años de comunidades con comercio justo ................................................................. 4
COLEGIOS DE COMERCIO JUSTO.............................................................................. 5
No hace falta ser un santo para elegir a Oxfam .............................................................. 5
Etiquetar o no etiquetar, esa es la cuestión .................................................................... 6
Comunicaciones ............................................................................................................. 6
Voz en el debate social .................................................................................................. 7
Para, por y en el Sur ........................................................................................................ 8
El Sur en la agenda política ............................................................................................ 8
Respaldo a los productores en apuros ..........................................................................10
Refuerzo de las cooperativas ........................................................................................10
Primas por comercio justo .............................................................................................11
Voluntariado ....................................................................................................................12
Voluntarios sólidos ........................................................................................................12
1
Voluntarios implicados...................................................................................................13
¡Gracias, voluntarios! ....................................................................................................13
Estamos que nos salimos en Flandes ...........................................................................14
más que justo..................................................................................................................15
¡Lo orgánico al poder! ...................................................................................................15
Logística 2.0 ..................................................................................................................17
Transporte urbano .........................................................................................................17
Eficiencia y transparencia..............................................................................................17
Justos para los empleados ............................................................................................18
¿Qué compramos en la tienda de comercio justo?......................................................20
El "Top 10" ....................................................................................................................20
33 productos nuevos .....................................................................................................20
Especialista en vinos .....................................................................................................20
La calidad lo primero .....................................................................................................21
Toneladas de chocolate, litros de zumos de fruta ..........................................................22
Artesanía en Oxfam Fair Trade .....................................................................................22
Resultados económicos .................................................................................................23
Oxfam Wereldwinkels vzw: resultados positivos ............................................................23
Oxfam Fair Trade cvba: los mejores resultados en años ...............................................24
Con el apoyo de... ...........................................................................................................26
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NOS HACEMOS VISIBLES
INTERCAMBIO. ”ZUMO POR ZUMO”.
En octubre de 2014, Oxfam Wereldwinkels desenmascaró la injusticia en las relaciones de
poder que imperaba en la cadena de suministro del zumo de naranja. Esta historia agridulce
ilustra a la perfección las consecuencias que la desigual distribución de poder puede tener
en una cadena de suministro (véase “Orange juice case study: protectionism brought forth
giants” o "Caso práctico del zumo de naranja: el proteccionismo desemboca en la aparición
de gigantes").
El 11 de octubre, 10 184 personas cambiaron un envase vacío de zumo por una botella
gratuita de zumo de fruta de Oxfam, dando así muestra de una señal inequívoca. Y es que
decantarse por un zumo de fruta justo es mucho más que cambiar de marca de zumo. De
esa forma, se consigue ayudar a Oxfam a poner en marcha un cambio a escala mundial.
Después de 2014, Oxfam Wereldwinkels continuará siguiendo muy de cerca la evolución
del comercio del zumo de fruta.
¡JALEO!
Todos sabemos que a los jóvenes les gusta armar jaleo. A Oxfam Wereldwinkels le encanta
poder darles una oportunidad más para que se conviertan en protagonistas. Desde 2014,
hemos tenido un miembro del personal dedicado a tiempo completo que presta asistencia a
los jóvenes de entre 16 y 26 años en su trabajo por un mundo más justo. El proyecto
"¡Jaleo!" les ofrece ayuda práctica además de un presupuesto, organiza actividades y
formación y acude cada vez más a menudo a sus escuelas superiores o universidades para
impartir clases.
Como cada año, fueron más de setenta jóvenes los que se congregaron durante el fin de
semana de formación anual "Impulso". En la conferencia sobre el clima de París, trabajan
duro para preservar el clima y, con su mensaje, se introducen con cuña "en el meollo" por
todo el país.
La estudiante Marijke Doms, de Mechelen, nos habló en los siguientes términos: "La
urgencia de darle "al sistema" un buen meneo afecta a los jóvenes más que a la gente
mayor. Los jóvenes somos más atrevidos, pero, en mi opinión, si protestas contra algo,
también es importante poder sugerir una alternativa bien meditada".
FAIR TRADE@HOME
¡Llévese la tienda del mundo a casa! Eso es precisamente Fair Trade@Home. En 2014, 163
grupos de amigos y asociaciones invitaron a un voluntario de Oxfam a visitarles (como si
fuese una reunión de tupperware). Este hecho introdujo a 2829 personas en el comercio
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justo, además de darles a conocer algunos productos deliciosos. La cifra supone un
aumento de 200 personas más que en 2013.
La cata de chocolate es, con mucho, la sesión más popular de la serie de Fair
Trade@Home, con más de 1640 participantes. Entre nuestros simpatizantes se encuentra
un número nada despreciable de expertos vinícolas, gracias a los cuales 917 personas
hicieron una cata de vino en 2014.
DELE UNA OPORTUNIDAD AL COMERCIO JUSTO
Sobre la marcha
Los productos del comercio justo no solo se pueden encontrar en las Oxfam Wereldwinkels,
sino también en unas 200 empresas de catering de Flandes y Bruselas. Esto quiere decir
que puede degustar una copa de vino de comercio justo en una cafetería, regalarle a su
paladar una comida de comercio justo en la cantina de la empresa o disfrutar de un
desayuno de comercio justo durante una escapada de fin de semana.
Comercio justo por doquier
En mayo de 2014, eran 78 580 las personas que habían experimentado el comercio justo,
nuestros productos y nuestra historia. Durante los días próximos al Día mundial del comercio
justo, llevamos nuestra campaña a 65 centros educativos y 69 empresas. Fueron 51 centros
educativos y 23 500 alumnos los que participaron en nuestro concurso durante la Semana
del comercio justo.
Comercio justo en los fogones
Los productos del comercio justo demandan platos de comercio justo. En 2014, ampliamos
una vez más nuestra base de datos de recetas con la ayuda de, entre otros, voluntarios
apasionados por la cocina.
10 AÑOS DE COMUNIDADES CON COMERCIO JUSTO
Se han cumplido ya diez años desde que el comercio justo conquistó nuestras comunidades
flamencas. El 7 de septiembre de 2014, soplamos las velas en el transcurso de una gran
fiesta para celebrarlo. La concesión del premio Comunidad de comercio justo a Oudenaarde
marcó otro hito histórico: la mitad de todos los municipios flamencos son ya Comunidades
de comercio justo.
Durante esta década, la colaboración entre Oxfam Wereldwinkels, Vredeseilanden, 11.11.11
y Fairtrade Belgium (anteriormente llamada Max Havelaar) ha conseguido convencer en un
período de 10 años a 154 de las 308 regiones municipales para que se pongan manos a la
obra y demuestren que el título de Comunidad de comercio justo valía la pena. Esto significa
que 4 279 141 personas de Flandes viven ahora en una Comunidad de comercio justo.
4
Hay otros 74 municipios que también van por el buen camino para conseguir el título. Pero
este éxito no se circunscribe a nuestras fronteras nacionales. Encontramos el concepto de
Comunidades de comercio justo en 25 países, lo cual hace que en todo el mundo haya ya
más de 1500 Comunidades de comercio justo.
COLEGIOS DE COMERCIO JUSTO
Comida con los profesores
En cuatro ocasiones al año, Oxfam Wereldwinkels invita a profesores y a futuros profesores
a pasar un día inmersos en el comercio justo. ¿Qué hay que hacer para poner en marcha
una tienda de comercio justo en el colegio? ¿Qué pasa en la actualidad con las injusticias
del comercio internacional? ¿Qué materiales puedo utilizar para incluir el comercio justo en
mis clases? Todas estas preguntas tuvieron respuesta durante las comidas con los
profesores.
Comprar para aprender y aprender a comprar
En 2014, había 202 tiendas mundiales en el Colegio registradas. Probablemente, el número
real sea mayor, puesto que nos suele llegar información sobre colegios muy activos que no
se registran con nosotros. En 2014, los proyectos en los colegios recibieron el apoyo en
forma de un póster y camisetas promocionales, un material que los alumnos del colegio
están encantados de usar para hacer gala de su compromiso. Las tiendas mundiales en el
Colegio también nos pueden inspirar a la hora de buscar contenido y consejos para poner
en marcha campañas en sus colegios. Año tras año, los colegios que tienen una tienda
mundial participan fervientemente en nuestras campañas de apoyo del Día mundial del
comercio justo y la Semana del comercio justo.
Lo más justo dura más
En 2014, desarrollamos el curso docente digital "Eerlijk duurt het langst" (Lo más justo dura
más), orientado al tercer curso de la educación secundaria. Esta serie de cuatro o cinco
clases proporciona a los alumnos una primera toma de contacto con las cuestiones del
comercio global injusto y sus consecuencias para el productor y el consumidor. Las clases
son interactivas y, siempre que se puede, se basan en la experiencia. Los alumnos
aprenden las numerosas formas para responder a esta injusticia global.
NO HACE FALTA SER UN SANTO PARA ELEGIR A OXFAM
En noviembre y diciembre de 2014, Oxfam Wereldwinkels celebró sus días de regalo Oxfam.
Para que el evento estuviese en el ojo del huracán, pusimos en marcha una llamativa
campaña fotográfica. Ocho personalidades populares flamencas sacaron a la luz su lado
más "santo" y salieron a divertirse bajo la lente que todo lo ve de Lieve Blancquaert. Bajo el
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eslogan "No hace falta ser un santo para elegir a Oxfam", no dejaron ninguna duda de que
la tienda mundial es una buena opción para todo el mundo. Puede encontrar regalos de
Navidad para todos los gustos y bolsillos. Y, a la vez, le está haciendo un favor a un
productor del Sur.
Más de cien sucursales de Wereldwinkel organizaron los días de regalos Oxfam.
Desplegaron una gama extra de pequeños regalos, y no solo en el almacén, sino también
sobre la marcha. Fueron muchas las iglesias, los comedores escolares y los centros
culturales que se convirtieron por un momento en tiendas de comercio justo de tamaño extra
grande, llenas de fotografías de santos. En Cortrique, la tienda de comercio justo se
decantó, como no podía ser de otro modo, por una iglesia. Y surgieron tiendas itinerantes
por muchos otros sitios, como por ejemplo en Genk. Los voluntarios comentaron que una de
las frases que más habían oído de los clientes de las tiendas itinerantes era la de "nunca
había sido consciente de las cosas tan bonitas que hay en una tienda de comercio justo".
Muchas de esas personas ya han encontrado su sucursal permanente de Wereldwinkel.
En Navidad y Año Nuevo, fomentamos actividades de maridaje con vinos de Chile,
Argentina y Suráfrica. Esta promoción tuvo como consecuencia la venta adicional de 10 000
litros de vino y fomentó la cifra de negocios del vino de nuestros socios productores.
ETIQUETAR O NO ETIQUETAR, ESA ES LA CUESTIÓN
En mayo de 2014, Oxfam Fair Trade decidió dejar de poner etiquetas de comercio justo en
sus envases. Este tipo de etiqueta suele ser simplemente un recurso de marketing.
Evidentemente, mantenemos la certificación que hay detrás de esa etiqueta, así como las
comprobaciones que implica. Un estudio demostró que la marca Oxfam gozaba de una gran
confianza entre los consumidores, lo cual hacía que la etiqueta del comercio justo junto al
logotipo de Oxfam fuese algo superfluo. En la práctica, esto significa que la etiqueta del
comercio justo (lo que antes era la etiqueta Max Havelaar) desaparecerá progresivamente
de todos nuestros envases.
COMUNICACIONES
Nos complace mantenerle al día de nuestras actividades y campañas, nuestros productores
en el Sur, nuestros nuevos productos, promociones, recetas y muchas cosas más. Esa es la
razón por la que trabajamos constantemente en nuestras comunicaciones.
Algunos datos sobre 2014:
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Más de 21 000 personas leyeron nuestro boletín digital cada mes, es decir, ¡un 53 %
más que en 2013!
Distribuimos 1 055 900 copias de nuestra revista trimestral FAIR.
Desde septiembre, se puede acceder a nuestro nuevo sitio web directamente en
www.oxfamwereldwinkels.be. El sitio recibió 448 934 visitas, lo que supone una
media de 37 411 al mes.
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Los consumidores tuvieron 1192 oportunidades de leer, ver u oír algo sobre nosotros
en los medios de comunicación flamencos.
A finales de 2014, nuestra página de Facebook había alcanzado 11 386 seguidores,
frente a los 6821 de finales de 2013. Cada día llegamos a una media de 3620
personas a través de esta vía.
UNA VOZ EN EL DEBATE SOCIAL
En 2014, Oxfam Wereldwinkels consiguió que su voz se escuchase en el debate social y, a
la vez, que se escuchase la voz de los productores a pequeña escala del Sur, mediante
diversos artículos de opinión difundidos en los medios de comunicación, entrevistas de radio
y debates en directo de todo tipo. Algunos ejemplos:
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Radio 1: entrevista en el programa “Hautekiet” durante la Semana del comercio justo
Radio 2: entrevista en “Inspecteur Decaluwé” sobre las gambas del comercio injusto
MVO Vlaanderen: entrevista/informe del debate sobre la transformación en cadenas
de producción sostenible
Revista MO* y “Het Belang van Limburg”: artículo de opinión tras las elecciones
Kanaal Z: entrevista sobre las injusticias en el comercio del azúcar
Revista MO*: artículo de opinión sobre cómo el comercio justo lleva la esperanza a la
región de Kivu, devastada por la guerra
Proyecto "De Schoonmoeder aller verkiezingen" (La suegra de todas las elecciones):
debate sobre los precios de los alimentos el 24 de abril de 2014 (Gante), con Stefaan
Claeys (coordinador de operaciones del grupo objetivo para BBL), Arne Schollaert
(Oxfam-Wereldwinkels) y Geert De Rycke (productor lácteo de las cercanías de
Gante).
Proyecto Belmundo: debate de lectura y mesa redonda sobre el futuro de nuestros
alimentos. En el camino hacia un sistema de alimentos justo y ecológicamente
saludable el 18 de marzo de 2014 (Gante), con Tine Heyse (responsable de medio
ambiente, clima, energía y cuestiones Norte y Sur de la ciudad de Gante), Tocoma
Sy (responsable de estrategias y perspectivas de negocio para Caritas Kaolack en
Senegal, una organización socia de Broederlijk Delen), Arne Schollaert (OxfamWereldwinkels) y Olivier De Schutter (reportero especial de la ONU sobre el derecho
a la alimentación).
Serie de debates Zuidcafé: debate "Productos del Sur, ¿no, gracias?", el 7 de
octubre de 2014 (Amberes), con Bill Vorley, Anne-Marie Vangeenberghe y Bart
Thoelen.
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PARA, POR Y EN EL SUR
EL SUR EN LA AGENDA POLÍTICA
Actividades de la política de Oxfam-Wereldwinkels en 2014
2014 fue el año de la "madre de todas las elecciones". Los medios de comunicación y los
políticos no hablaron de otra cosa durante la primavera. Cuando le llegaba el turno al Sur,
parecía que les hubiesen cosido los labios. Sin embargo, las normas del comercio que
establecemos aquí tienen consecuencias directas para los granjeros del Sur. Pero su voz se
queda ahogada en la nada.
Dado que el comercio injusto es principalmente un problema político, Oxfam Wereldwinkels
se vio en la tesitura de tener que incluir al Sur en la agenda política. Al hilo de esto, fueron
miles los ciudadanos que alzaron su voz. Su mensaje era el siguiente: votamos a políticos
que trabajan en aras de un comercio sin barreras injustas. Un comercio que constituye un
acicate para el desarrollo. También en el Sur.
Marzo: “Hagamos la encuesta del Sur"
Durante la Semana del voluntariado, el productor de café Laurent Bifabusha, del Congo,
agradeció a los voluntarios de Oxfam Wereldwinkels todo su excelente trabajo. Mediante la
venta de productos de comercio justo aquí en Flandes y el fomento de unas normas de
comercio internacional más justas, ayudan a crear un futuro para miles de productores en el
Sur.
Oxfam Wereldwinkels también dio las gracias a sus voluntarios. Inspirada por los esfuerzos
desinteresados de unas 8000 personas, la organización donó 8000 EUR al Fondo de socios.
Este fondo ayuda a buscar soluciones sostenibles a los problemas estructurales de nuestros
socios-productores más vulnerables y actúa en situaciones graves e inesperadas.
A modo de conclusión, Oxfam Wereldwinkels pensó en voz alta lo bien que estaría si
también pudiésemos dar las gracias a nuestros políticos, en vista de las elecciones. Darles
las gracias porque también ellos estaban listos para mirar más allá de las fronteras de
nuestro pequeño país y tener en cuenta a la gente del Sur. Porque son ellos los que tienen
que asumir las consecuencias de las decisiones políticas que se toman aquí.
Oxfam Wereldwinkels hace un llamamiento a sus simpatizantes para que les dejen claro a
los políticos lo importante que consideran al Sur. Oxfam lanzó la encuesta en línea
"Hagamos la encuesta del Sur", con el fin de promover el Sur.
Miles de ciudadanos firmaron la encuesta del Sur, al igual que lo hicieron más de 500
candidatos políticos. Fue una forma de mostrar su preocupación sobre la forma en la que el
comercio internacional injusto dejaba a muchas personas en la cuneta. Y prometieron darle
al Sur un lugar en sus actividades políticas si salían elegidos. Porque eso era lo que sus
votantes les estaban pidiendo.
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Mayo: la madre de todas las elecciones
El Día mundial del comercio internacional en 2014 se celebró justo antes de las elecciones
flamencas, las federales y las europeas. Las expectativas ante los resultados del 25 de
mayo eran muy altas. Por ese motivo, Oxfam Wereldwinkels se jugó el todo por el todo para
el Día mundial del comercio internacional, celebrado el 10 de mayo.
"Hagamos la encuesta del Sur" salió a la calle: por todo Flandes, los voluntarios de
Wereldwinkel levantaron cabinas para votar. En ellas, pidieron a los ciudadanos y a los
políticos que respaldasen el llamamiento que había hecho Oxfam para poner al Sur en la
agenda política. La injusta situación de los productores de azúcar en Paraguay hizo que
muchos mostrasen su apoyo (véase "Handel in suiker: een ongelijk speelveld voor het
Zuiden", (El comercio del azúcar: un campo de juego desigual para el Sur)).
Entre bambalinas, Oxfam Wereldwinkels, junto con socios del Sur, visitó a algunos políticos
influyentes, porque las normas existentes en el plano del comercio internacional están
obstaculizando el desarrollo de diversas regiones del Sur. Los países ricos protegen sus
propios intereses y les ponen las cosas muy difíciles a los productores del Sur para que
puedan acceder al mercado internacional. Oxfam Wereldwinkels hace un llamamiento para
la eliminación de estas innecesarias barreras comerciales.
En una conversación mantenida con Andrés González Aguilera, del productor de azúcar de
Oxfam Manduvirá, de Paraguay, las promesas de dos eurodiputados ya eran más concretas.
Después de las elecciones, querían trabajar para conseguir unas normas de comercio más
justo. Con el respaldo de estos políticos belgas en el asunto, Andrés González Aguilera
ahora tenía más oportunidades de ser escuchado por los políticos de su propio país.
Octubre: apertura de un nuevo año parlamentario
Justo después de la Semana de comercio justo, los políticos electos volvían al trabajo.
Oxfam Wereldwinkels no tardó en estar presente en el primer turno de preguntas de la
Cámara. La organización les recordó la promesa que habían expresado antes de las
elecciones: la promesa de tener unas normas de comercio más justo.
Un equipo de la plantilla de Oxfam y voluntarios acudieron al parlamento. Trazaron el patrón
del comercio global injusto y sus consecuencias para los partidos parlamentarios. Hablar en
nombre de alguien que normalmente es ignorado en la mesa de negociaciones requiere
mucho valor por parte de un político. Por ese motivo, Oxfam comunicó a los diputados que
detrás de ellos había 8000 voluntarios incondicionales, mientras trabajaban en aras de unas
normas de comercio más justo.
Estas cuatro personas de Oxfam también convencieron a algunos políticos a poner,
literalmente, sus cartas sobre la mesa en el ámbito del comercio internacional. En el
gabinete de lectura parlamentario, jugaron a un juego de cartas especialmente diseñado. Un
juego con normas injustas, lo mismo que el comercio mundial. Incluso en la propia cámara,
fuimos testigos de una gran cantidad de buena voluntad para el comercio justo: fueron
varios los partidos que pusieron sus cartas sobre la mesa sin pensárselo dos veces.
¿Y ahora?
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Ahora les toca a los políticos. Oxfam Wereldwinkels espera con ansia sus iniciativas para
que el comercio internacional sea más justo y les recordará a su debido tiempo sus buenas
intenciones.
RESPALDO A LOS PRODUCTORES EN APUROS
Algunos de nuestros grupos de productores operan en circunstancias tan difíciles que una
ayuda extra es más que bienvenida. Por eso tenemos el Fondo de socios.
En 2014, el Fondo de socios prestó su apoyo a un nuevo proyecto con la cooperativa de
cacao de Coopasa, en Costa de Marfil. La inversión está orientada a ayudar a este grupo de
productores jóvenes y optimistas a mejorar la calidad de su cacao, para así poder vender
con más facilidad en el mercado local y en el internacional, mejorar su estructura
organizativa y conseguir la certificación de comercio justo para su cacao. En última
instancia, lo que se pretende es reforzar la cooperativa y sus miembros, de tal forma que
estén preparados para tomar las decisiones que el mercado internacional les exigirá.
Asimismo, estamos estudiando la manera de procesar, en algún momento, este cacao en
nuestro chocolate. El proyecto se inició en 2014 con un presupuesto de 15 000 EUR. Junto
con Oxfam América, sin duda alguna seguiremos trabajando en este proyecto hasta finales
de 2016.
El Fondo de socios también realiza inversiones constantes en proyectos que ya estaban en
marcha con la unión de productores de café Ankole, en Uganda, la cooperativa de café
Sopacdi, en el Congo, la cooperativa de té y arroz Lao Farmers' Products de Laos y los
productores de semillas de sésamo Del Campo, en Nicaragua.
REFUERZO DE LAS COOPERATIVAS
Al organizarse, los agricultores pueden conseguir más cosas de las que nunca podrían
conseguir por sí solos. Al reagruparse en cooperativas, comparten los riesgos y mejoran su
posición de negociación colectiva, con lo cual ganan más con sus productos e influyen en la
política de comercio internacional. Así, Oxfam Wereldwinkels respalda a estas
organizaciones, porque las organizaciones sólidas son la mejor garantía de que los
productores consigan un desarrollo sostenible.
Agricultores al poder
En 2014, Oxfam Wereldwinkels compartió su experiencia con las cooperativas de todo el
mundo a través de numerosas sesiones informativas para los productores. Al informarles de
los obstáculos a los que se enfrenta cualquier cooperativa (de cualquier parte del mundo),
les dotamos de los conocimientos que les capacitan para crear ellos mismos unos vínculos
cooperativistas sólidos. Les ofrecemos una amplia gama de herramientas que pueden
utilizar para superar los posibles obstáculos. Es fundamental que todos los miembros de una
cooperativa entiendan plenamente qué podría significar una cooperativa para ellos y
también, sobre todo, qué espera la cooperativa de ellos a cambio.
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Oscar Kubisibwa, de la cooperativa cafetera congoleña RAEK, ya se ha hecho cargo de los
miembros de su cooperativa. Si lo desea, puede comprobarlo en la entrevista que puede ver
en www.oxfamwereldwinkels.be/raek (en francés, con subtítulos en neerlandés). Durante su
visita a Bélgica en septiembre de 2014, Oscar Kubisibwa también compartió sus
experiencias con nuestros voluntarios. Mientras tanto, la cooperación con Oxfam ya ha
reportado a RAEK unos beneficios concretos. En el otoño de 2015, venderán su café en el
mercado internacional por primera vez. ¡Y eso se hará a través de su tienda de comercio
justo!
Los cultivadores de arroz y té de Lao Farmers' Products en Laos también recibieron
formación sobre la importancia de la cooperación mutua.
Desde Oxfam Wereldwinkels también se anima a las cooperativas Muungano y Sopacdi,
que operan en la misma región del Congo, a unir sus fuerzas a la hora de tratar con los
compradores y evitar así competir entre ellos.
Asesoramiento económico
En la cooperativa de azúcar Montillo de Paraguay, en 2014 invertimos en formación
comercial y técnica para todo el consejo de administración de la cooperativa. Recibieron
formación en finanzas y contabilidad, para que pudiesen elaborar su plan empresarial
teniendo una serie de conocimientos empresariales. Un miembros del personal de Oxfam
Wereldwinkels les proporciona orientación diaria.
Todo esto se engloba dentro del proyecto "Salve a Montillo", que también en 2014 financió
la grúa que hace que el centro de recolección de azúcar sea mucho más eficaz. Sin duda
alguna, este proyecto seguirá funcionando de manera intensa hasta finales de 2015.
PRIMAS POR COMERCIO JUSTO
En 2014, se repartieron las siguientes primas por comercio justo entre los productores de
nuestros grupos de productos más importantes:
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Socios cafeteros: 300 000 EUR
Socios vinícolas: 90 000 EUR
Los viticultores de La Riojana de Argentina, por ejemplo, invirtieron en una escuela
agrícola.
Socios de zumo de fruta: 42 700 EUR
Socios azucareros: 15 000 EUR
Durante los últimos años, los productores de azúcar de Manduvirá, en Paraguay, han
invertido en su propia refinería de azúcar.
En 2014 hemos pagado más primas por comercio justo que en 2013. La razón está en que
hemos comprado más, mientras que el aumento se puede explicar en parte por las
fluctuaciones del tipo de cambio (del dólar frente al euro).
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VOLUNTARIADO
A finales de 2014, Oxfam Wereldwinkels contaba con 207 grupos de voluntarios
reconocidos, que llevaban 235 tiendas de comercio justo. Estas cifras se corresponden más
o menos con las de hace un año. 7899 voluntarios dedican parte de su tiempo libre a
trabajar para fomentar un comercio mundial más justo. Y, en ocasiones, también para hacer
un apunte sobre nuestra sociedad. Es algo que hacen de numerosas formas.
Los voluntarios aportan su granito de arena en todos los campos que podamos imaginar. La
mayoría de ellos trabajan en una tienda local de comercio justo y la mantienen abierta,
organizan campañas o llevan la contabilidad. ¿Pero sabía que cada vez son más los
voluntarios que trabajan en la oficina central de Oxfam Wereldwinkels? Ya contamos con
diecinueve. Así, tenemos una persona de mantenimiento voluntaria, voluntarios en
recepción, desarrolladores de sitios web voluntarios, un voluntario que se inventa recetas,
traductores voluntarios... y un consultor voluntario que incluso supervisa la mudanza de
nuestro almacén al completo.
Nuestros voluntarios también forjan vínculos con otras organizaciones: son 165 los grupos
de comercio justo que trabajan en sus municipios junto con 11.11.11, 48 con
Vredeseilanden, 175 son miembros del Consejo municipal para la cooperación al desarrollo
y 76 grupos colaboran con una organización juvenil. Estas cifras son similares a las de 2013.
VOLUNTARIOS SÓLIDOS
Los voluntarios son los cimientos sobre los que se ha creado Oxfam Wereldwinkels. Gracias
a los voluntarios sólidos podemos tener una organización sólida. Esa es la razón por la que
nos dirigimos a nuestros voluntarios con una gama adaptada de formación e información.
Formación para voluntarios
Desde "comercio justo para principiantes" a "cómo funciona nuestro programa de caja" y
"qué es lo que le falta a la cadena de suministro de zumo de naranja". Todos los cursos
formativos educan e inspiran a los trabajadores de nuestras tiendas. En 2014, se registraron
3816 participantes en los cursos. Muchos de ellos se celebraron en el Oxfam Fair Forum de
septiembre. Los cursos más populares fueron los de los Días de regalos Oxfam, análisis de
Oxfam Wereldwinkels del comercio internacional y, en concreto, la injusticia existente en las
cadenas de suministro de zumo. Tom Wouters, jefe del movimiento de voluntariado, se
muestra satisfecho: "Realmente, es excepcional que haya tantas personas que estén
dispuestas a asistir y escuchar una soleada tarde de septiembre la historia a primera vista
compleja del zumo en Brasil." En 2014, 770 voluntarios participaron en un día de formación
a escala regional. Eso es todo un récord. Sin embargo, se ha producido un descenso en la
formación que pueden solicitar las mismas tiendas de comercio justo, con 954 asistencias.
12
Plataforma de información en línea
Además de nuestra oferta de formación, también trabajamos para ofrecer una mejor
plataforma de información a nuestros voluntarios. Para ello, se analizaron en 2014 las
necesidades de los voluntarios y en 2015 se creará y pondrá en marcha la plataforma.
VOLUNTARIOS IMPLICADOS
Oxfam Wereldwinkels se debe a sus voluntarios. A diversos niveles políticos y en diversas
entidades, dan forma y guían a la organización. Ocupan cargos en el consejo de
administración, asisten a las Juntas generales o en uno de los comités especializados
(asociaciones, ventas y marketing, voluntariado) y participan en las decisiones sobre
políticas, campañas públicas, cooperación con los productores, etc.
Nuestros voluntarios son nuestros mejores embajadores. Convencen a sus amigos y
familiares de la importancia que tiene el comercio justo y acuden a las autoridades locales
para animarles a elegir productos de Oxfam. Algunos de ellos van un paso más allá, y
presionan a los políticos nacionales junto con nuestros profesionales. Arne Schollaert, Jefe
de dirección política: "Patrick, uno de nuestros voluntarios, cambió su día libre no en una,
sino en tres ocasiones, para poder asistir a la Cámara de Representantes." ¡Eso sí que es
compromiso!
Refuerzo de los vínculos
En 2014, Oxfam Wereldwinkels elaboró un cuestionario de satisfacción para sus voluntarios,
en colaboración con la Universidad Libre de Bruselas. En él participaron uno de cada siete
voluntarios (1200 encuestados). ¿Cuáles fueron los resultados? En comparación con los
voluntarios que trabajan para organizaciones del mismo estilo, los voluntarios de la tienda de
comercio justo están muy motivados por la misión de la organización y son muy fieles. A
cambio, esperan recibir un fuerte apoyo por parte de la organización nacional. Por este
motivo, Oxfam Wereldwinkels ha desarrollado vínculos más estrechos entre los niveles
nacional y local. En consecuencia, se creó el comité del Movimiento y se han llevado a cabo
más actos para fomentar el refuerzo de los vínculos entre las tiendas de comercio justo de la
misma región. 2015 ha sido testigo de la creación de un nuevo boletín de noticias para
voluntarios. Asimismo, se ha producido un ajuste continuado del programa de formación.
Reuniones
El primer Oxfam Fair Forum, celebrado en septiembre de 2014, fue un punto clave de
implicación en el movimiento. Unas 800 personas disfrutaron de un evento plagado de
reuniones, formación, inspiración y motivación. La segunda edición se celebrará el 12 de
septiembre de 2015. ¡Animamos a los simpatizantes que no sean voluntarios a acudir
también!
¡GRACIAS, VOLUNTARIOS!
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Cada año, durante la Semana del voluntariado, premiamos a nuestros 8000 voluntarios a
principios de marzo. Suelen recibir un detalle como muestra de aprecio de la secretaría
nacional. Pero en 2014 adoptamos un enfoque distinto. Nuestros voluntarios recibieron un
mensaje en vídeo de Laurent, uno de nuestros productores de café en el Congo, en el que
les daba las gracias por remover cielo y tierra por él.
Y, en lugar de dar a cada voluntario un regalo, el presupuesto de un euro por voluntario se
destinó al Fondo de socios.
En opinión de nuestros voluntarios, este fue el mejor regalo que habían recibido en años:
-
"Realmente, gusta que a uno le den las gracias de esta manera por los esfuerzos
que hace. Es mucho mejor que un pequeño regalo material." Hilda, voluntaria de
Oxfam Wereldwinkel en Geel.
-
"Muchísimas gracias. ¡Realmente es genial leerlo y escucharlo! Equipo de Oxfam
Wereldwinkel, Sint-Job-in-‘t-Goor
-
"En lo que a mí respecta, ¡todos ustedes en Gante se merecen un Óscar por el
mensaje que va directo al corazón de los voluntarios! Y 8000 EUR para el Fondo de
socios: ¡no se nos podría ocurrir un mejor regalo en estas circunstancias!
¡Estupendo!" Lieve, voluntaria de Oxfam Wereldwinkel en Zemst.
ESTAMOS QUE NOS SALIMOS EN FLANDES
El número de tiendas de comercio justo no ha cambiado en Flandes. Encontrará nuestros
235 puntos de venta repartidos por grandes ciudades y también en el campo. En 2014,
constatamos que las tiendas de comercio justo en las grandes ciudades no siempre lo
tenían fácil. Oxfam Wereldwinkels Bruselas y Oxfam Wereldwinkels Amberes se vieron en
apuros y recibieron un apoyo extra de Oxfam Wereldwinkels a escala nacional.
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MÁS QUE JUSTO
¡LO ORGÁNICO AL PODER!
Lo orgánico y el comercio justo hacen una pareja excepcional. Esto quedó demostrado por
la bolsa de la compra orgánica y de comercio justo, que se convirtió en poco tiempo en un
objeto de coleccionista en junio de 2014.
Por qué lo orgánico y el comercio justo encajan tan bien
Durante los últimos años, junio siempre ha sido el mes orgánico en Oxfam Wereldwinkels.
Se trata de una oportunidad para resaltar la importancia de métodos de producción
sostenibles para nosotros y nuestros socios. Aunque para muchos de nuestros productores
no resulta fácil cumplir los estrictos requisitos de la certificación, suelen hacer todo lo posible
para dotar a sus productos de la etiqueta orgánica, porque los consumidores están
dispuestos a pagar más por los alimentos orgánicos. Y, al mismo tiempo, lo orgánico es la
respuesta de estos productores a pequeña escala ante el modelo de agricultura dominante.
¿Quién paga la cuenta?
Nuestra agricultura es normalmente a gran escala, casi industrial, y devora ingentes
cantidades de energía y agua. Existe un uso muy extendido y fanático de productos
químicos que debilitan la tierra y ponen en peligro la calidad de las cosechas, por no hablar
del coste social en lo que a sanidad pública se refiere. Estos costes no se tienen en cuenta
en el proceso de producción, porque se transfieren a la sociedad y al medio ambiente.
Y estos costes externos están sufriendo un aumento alarmante.
Tanto la energía como el agua son bienes cada vez más escasos y caros. Aunque hace
unas décadas las ingeniosas técnicas de irrigación representaban cierto consuelo, la
disponibilidad del agua está llegando a su fin. Cada vez más, se está llegando a un "límite
estricto", que amenaza con la escasez de agua.
La inestabilidad provocada por el cambio climático hace que el monocultivo a gran escala se
convierta en la vía más arriesgada para la producción global de alimentos.
La eficacia de los productos agro-químicos en la desangrada tierra de cultivo cae en picado.
Tan solo para mantener la producción en los niveles existentes, el uso de productos
químicos se tendrá que aumentar de forma sistemática. Al mismo tiempo, los organismos
beneficiosos para la tierra y la biodiversidad ya han sobrepasado sus niveles de peligro.
Es preciso que tengamos en cuenta estos costes a la hora de evaluar nuestro modelo
agrícola existente de cara a tomar decisiones para el futuro.
Es tiempo para una agricultura justa
En septiembre de 2015, se iniciarán los debates sobre los nuevos objetivos de desarrollo
sostenible (ODS). La sostenibilidad será la clave. ¿Qué ocurriría si tuviésemos que ajustar
nuestros objetivos de cara a la agricultura para reflejar nuestro deseo de mantener un
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planeta habitable y gravar todo lo que podría ser más respetuoso con el medio ambiente,
independientemente de que se produjese dentro o fuera de la UE? No puede ser tan difícil
hacer que un modelo de agricultura que consume unas cantidades de energía, agua y
pesticidas insostenibles sea menos rentable que una agricultura que tiene en cuenta la
capacidad de nuestro planeta.
Un marco legislativo que pone precio al enorme daño medioambiental y social ocasionado
por los monocultivos a gran escala hace tiempo que ha pasado de ser una buena idea a una
necesidad imperiosa. Solo así podemos darle al modelo de agricultura sostenible una
oportunidad de verdad en el mercado internacional. Esto beneficiaría a nuestros propios
agricultores sostenibles. Y otorgaría a los productores a pequeña escala del Sur la ventaja
comparativa a la que tienen derecho y en la que tenemos un interés compartido.
Pero los responsables de elaborar las políticas siguen mirando hacia otro lado y pasándoles
la cuenta a nuestros hijos.
¿Comercio sostenible?
Tener presente los costes de la agricultura a gran escala es solo la mitad de la historia.
Si adaptamos nuestros procesos y producción agrícolas mediante los ODS, también
debemos garantizar que los resultados del comercio internacional estén al alcance de los
países que tienen una necesidad más acuciante de este motor económico. Y es que el
comercio sigue siendo la mejor garantía para el desarrollo sostenible. Así pues, podemos
aprovechar esta oportunidad histórica para matar dos pájaros de un tiro: optar por una
agricultura sostenible y, a la vez, hacer que el comercio justo sea posible.
Si desligamos a nuestra agricultura de su absurda dependencia de las subvenciones y, al
mismo tiempo, abrimos nuestro mercado a todo (sin fijarnos en su procedencia) lo que se
haya producido respetando las generaciones venideras, sin duda alguna nos acercaremos
algo más a nuestros objetivos.
De esta forma, podríamos conseguir unos ahorros significativos en lo que a recursos
públicos se refiere y, al cambiar cada hectárea de remolacha inservible por un cultivo que
prospera aquí, nuestros propios terrenos agrícolas se utilizarán de forma más inteligente.
Además, los productores del Sur en vías de desarrollo aprovecharían a manos llenas las
oportunidades que les ofrece el mercado internacional.
Y, de este modo, emerge un posible futuro: uno en el que tratemos a nuestra naturaleza con
comprensión y, al mismo tiempo, hagamos que la vida sea mejor para muchas personas que
ahora no son sino marionetas en un mercado en declive.
Gustos orgánicos en más productos
El 41 % de los productos alimentarios de Oxfam Wereldwinkels cuentan con la certificación
de producto orgánico. Este porcentaje no se ha visto modificado en 2014 y representa el
30 % de la cifra de negocios.
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Algunos productos importantes, como nuestro café Lake Kivu y el té negro Ceylon, tienen la
etiqueta de producto orgánico desde 2014. Nuestra crema de chocolate utilizará en el futuro
aceite de palma orgánico y los nuevos chocolates orgánicos lanzados en otoño se están
vendiendo como churros en las tiendas de comercio justo.
En 2014, trabajamos duro con nuestros productores socios de Lao Farmers' Products de
Laos para obtener la certificación de su té verde a granel. La versión orgánica aparecerá
muy pronto en las tiendas de comercio justo. La certificación de producto orgánico también
está planificada para el té negro a granel y el arroz de la organización de estos productores.
LOGÍSTICA 2.0
En junio de 2014, el almacén de Oxfam Fair Trade se trasladó de Destelbergen a
Wondelgem, un trabajo titánico que contó con la supervisión impecable de un consultor
voluntario, junto con el personal de logística y un equipo de coordinación interno.
El nuevo almacén tiene más capacidad, pero es dos mil metros cuadrados más pequeño
que el anterior. Por lo tanto, estamos haciendo un mayor uso del almacenamiento vertical, lo
cual exige una nueva forma de trabajar.
La parte del almacén en la que almacenamos chocolate está equipada con un sistema que
mantiene el área a una temperatura ideal constante, entre 12 y 18 grados. Esto nos permite
controlar mejor la calidad de los productos.
Parecía inevitable contar con algunos problemas de suministro e informáticos, pero gracias
a nuestra intensiva preparación, el traslado fue todo un éxito. En términos logísticos, Oxfam
Fair Trade abrió una nueva era en 2014: nuestra logística excepcionalmente eficaz está
preparada para el futuro.
TRANSPORTE URBANO
Siempre estamos investigando cómo podemos organizar el transporte del almacén de
Wondelgem a las tiendas de comercio justo y a otros clientes empresariales de forma más
eficaz y, por lo tanto, más sostenible. A modo de prueba, en 2014 Oxfam Fair Trade trabajó
por vez primera con una organización que se ocupa de la "entrega durante el último
kilómetro". Oxfam envía todos los pedidos de un pueblo determinado a esta organización
quien, a su vez, entrega los pedidos a los clientes de Oxfam. Esto es más eficaz, porque se
puede llevar a cabo con vehículos de entrega pequeños y de manera conjunta con las
entregas a otras empresas.
EFICIENCIA Y TRANSPARENCIA
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En 2014, nos embarcamos en una serie de iniciativas que nos permitieron trabajar de
manera más eficaz y transparente. Desarrollamos nuevas políticas, procedimientos y
análisis de procesos o mejoramos los que ya existían.
Esto puso de manifiesto también su valor en nuestros informes a las entidades encargadas
de otorgar las subvenciones. Elaborar informes anuales para las entidades encargadas de
otorgar las subvenciones ahora es una tarea más estructurada y más eficiente. En 2014,
recibimos una evaluación positiva después de que la autoridad federal (DGD) llevase a cabo
una serie de comprobaciones a posteriori de nuestras operaciones en 2011 y 2012.
JUSTOS PARA LOS EMPLEADOS
Diversidad
En 2014, Oxfam Wereldwinkels|Fair Trade hicieron un esfuerzo adicional para ofrecer a todo
su personal una formación y unos cursos adecuados. También analizamos la forma en la
que se daba la bienvenida a bordo a los nuevos colegas. El departamento de RR. HH.
estableció un procedimiento pormenorizado, a través del cual a cada miembro nuevo del
personal se le asignará en el futuro un mentor, entre otras cosas.
Una plantilla diversa también es algo importante. Por ello, Oxfam ofrece asistencia
lingüística individualizada en el trabajo para aquellos miembros de nuestro personal cuyo
neerlandés se podría mejorar. Esto les ayuda a comunicarse de manera más fluida con sus
colegas, pero sobre todo tiene un mayor impacto, puesto que les ayuda a integrarse mejor
en la sociedad.
Salarios justos
La diferencia de sueldos entre el personal que más gana y el que gana menos en nuestra
organización, es algo menor que la media nacional. Basándose en la renta mensual bruta, el
multiplicador de salarios en Oxfam Fair Trade es de 1,78 y en Oxfam Wereldwinkels de 1,83.
¿Qué significa esto?
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
Oxfam Fair Trade: un miembro del personal en el grupo del 10 % de los que más
ganan percibe 1,78 veces más que un miembro del personal del grupo del 10 % de
los que menos ganan.
Oxfam Wereldwinkels: un miembro del personal en el grupo del 10 % de los que más
ganan percibe 1,83 veces más que un miembro del personal del grupo del 10 % de
los que menos ganan.
El multiplicador de salarios en una empresa belga media es de 2,63.
18
Nuevas incorporaciones y despedidas
En 2014, el equipo de Oxfam Fair Trade cvba dio la bienvenida a diez nuevos colegas,
nueve de los cuales tienen contratos indefinidos. Fueron once las personas que nos dejaron.
En 2014, Oxfam Wereldwinkels vzw contrató a ocho nuevos miembros del personal, siete de
ellos con contrato indefinido. Fueron cuatro las personas que abandonaron la organización.
Los empleados adicionales son un joven trabajador, un empleado para respaldar a los
voluntarios y dos trabajadores de la campaña de Comunidades con comercio justo que,
hasta 2013, estaban en plantilla en Fairtrade Belgium.
¡Arriba el tren, el tranvía y la bicicleta!
Solo 22 de las 92 personas que trabajan para Oxfam Wereldwinkels y Oxfam Fair Trade van
al trabajo en coche. 28 personas utilizan el transporte público y 36 van en bicicleta, a
menudo en una de la empresa. Oxfam-Wereldwinkels|Fair Trade son frugales respecto a los
coches de empresa: 6 miembros del personal, los representantes y los coordinadores
regionales que respaldan a los voluntarios locales, se desplazan en un coche híbrido de la
empresa.
Bicicletas de la empresa
Desde el otoño de 2014, 32 trabajadores de nuestra oficina de Gante utilizan una bicicleta
de la empresa para ir al trabajo. Pueden elegir entre una bicicleta de paseo, una bicicleta
deportiva, una bicicleta plegable o una bicicleta eléctrica. Todos ellos se han comprometido
en ir al trabajo al menos cuatro de cada cinco días en bicicleta. A muchos de ellos ya les
encantaba ir en bicicleta. Ahora tienen la oportunidad de disfrutar de una ventaja extraestatutaria. Otros se llevan su bicicleta plegable de Oxfam con ellos en el tren. Y los hay que
incluso han cambiado el coche por la bicicleta.
Entre ellos está Magalie Schotte, del departamento de dirección política: "Hace algunos
años, me mudé del centro urbano de Gante hacia las 'afueras'. Es genial vivir rodeada de la
naturaleza, pero el transporte público no siempre te viene bien. Después de mudarme,
empecé a ir al trabajo en coche. Cuando Oxfam Wereldwinkels ofreció a su personal la
posibilidad de apuntarse al proyecto de ir en bicicleta al trabajo, no dudé en aceptar
enseguida. En estos momentos, tengo alquilada una bicicleta eléctrica y cada día realizo el
trayecto de 16 km de ida y otros 16 de vuelta. Los desplazamientos en bicicleta son
fabulosos, no tienen nada que ver con sentarse en un coche en la autopista en un atasco,
como latas de sardinas. Solo 'pierdo' 25 minutos al día. Por las mañanas, llego al trabajo
con la cabeza despejada y por la noche sé exactamente a qué hora voy a llegar a casa. Así
que decidimos vender uno de nuestros dos coches. Combinado con la prestación por la
bicicleta que ahora me dan, todo ello supone un ahorro nada despreciable en nuestros
gastos. A pesar de que ha habido veces en las que he pasado frío en la bicicleta, se lo
recomiendo a todo el mundo. Es bueno para ti, para tu empleador y, por último, pero no por
ello menos importante, es bueno para nuestra naturaleza."
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El proyecto bicicleta responde a la colaboración con el gantés TransFair (Ateljee), un taller
profesional de bicicletas que emplea a personas que tienen pocas oportunidades en el
mercado laboral.
¿QUÉ COMPRAMOS EN LA TIENDA DE
COMERCIO JUSTO?
En su Oxfam Wereldwinkel, compramos muchos de los productos directamente de los
productores del Sur. Las tiendas de comercio justo tienen productos que llevan nuestra
propia marca comercial Oxfam Fair Trade y otras marcas. Productos alimentarios, pero
también una amplia gama de originales artículos decorativos, vajillas, artículos de tocador y
juguetes.
EL "TOP 10"
Estos son los diez productos más vendidos de Oxfam en 2014:
1. Café para postre 250 g
2. Zumo de naranja 1 l
3. Vino orgánico - La Posada Torrontes 75 cl
4. Zumo de naranja 20 cl
5. Vino - Sauvignon blanco 75 cl
6. Café descafeinado orgánico 250 g
7. Vino - Chenin blanco 75 cl
8. Café orgánico de las tierras altas 250 g
9. Patatas fritas de yuca con paprika 50 g
10. Vino - Lautaro Sauvignon blanco 75 cl
Esta lista de los diez productos más vendidos se ha elaborado a partir de las cifras del
volumen de negocios de Oxfam Wereldwinkels.
33 PRODUCTOS NUEVOS
En 2014, lanzamos 33 productos nuevos. ¿Ha probado el batido de Guava, las bolas
crujientes de chocolate o nuestro rosado espumoso? También hemos incorporado algunos
productos a nuestra gama de productos orgánicos.
ESPECIALISTA EN VINOS
En Oxfam Wereldwinkels controlamos constantemente nuestra gama de productos: ¿qué
productos tenemos en la tienda de comercio justo y cuáles ofrecemos con nuestra marca
comercial de Oxfam Fair Trade?
20
En 2014, afinamos nuestra oferta de vinos, basándonos en el paladar de expertos vinícolas,
periodistas especializados y sommeliers. Y esto ha dado sus resultados: hemos recibido una
serie de críticas positivas. Los vinos también suponen un factor importante en nuestra cifra
de negocios.
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Torrontes Reserva 2011 ✪✪✪✪ "El Reserva es sorprendentemente brillante, con
aromas intensos de pera madura, piña, jazmín, melón y cítricos. Es perfecto para
platos orientales que no estén demasiado especiados." Simonne Wellekens en la
revista De Standaard, el 25 de enero de 2014
Malbec Reserva 2011 ✪✪✪✪ "El sabor es suave, picante y elegante, con un
cuerpo medio de tonos agradables de madera y un largo en boca especiado. Es
bueno para acompañar filetes y carne roja a la parrilla." Simonne Wellekens en la
revista De Standaard, el 25 de enero de 2014
Fuego Sagrado chardonnay 2012 ✪✪✪✪ "Muy suave en boca, equilibrado, buena
concentración, terminación suave, largo en boca agradable. Es un vino armonioso."
Dirk Rodriguez en la revista De Morgen, el 15 de marzo de 2014
Raza Syrah Gran Reserva 2010 ✪✪✪✪ "Un nuevo estilo a escala mundial: con
mucha madera, concentrado, fruta otoñal con reminiscencias de mermelada. Suave y
cremoso en la lengua, regusto de frutas otoñales en el paladar, estructurado,
armonioso." Dirk Rodriguez en la revista De Morgen, el 15 de marzo de 2014
Raza Torrontés Brut ✪✪✪ "Burbujas finas, aromático en nariz, manzana, moscatel,
un toque de sidra. Suave, redondo y fácil en boca, terminación suave. Un vino
espumoso agradable para una terraza soleada." Dirk Rodriguez en la revista De
Morgen, el 15 de marzo de 2014
Groot Eiland shiraz-pinotage 2011 ✪✪✪ "Inicio ágil en boca, concentración media,
frutas negras maduras, buenos taninos. Vino moderno y elegante." Dirk Rodriguez en
la revista De Morgen, el 15 de marzo de 2014
LA CALIDAD LO PRIMERO
Estándares estrictos
Aquella época en la comprábamos un producto de comercio justo para ayudar al productor
es cosa del pasado. Un producto que no consiga cumplir las expectativas de calidad,
seguridad y sabor no tiene un lugar en las estanterías de la tienda de comercio justo. Por
ello, en 2014 una serie de nuestros productos más exitosos desapareció de nuestro
catálogo: al continuar los problemas de calidad, decidimos dejar de tener bombones de
chocolate Noussine. No fue una decisión fácil, porque no había nada incorrecto con el sabor
o la seguridad de los bombones. El problema solo tenía que ver con su aspecto: los
bombones a veces "exudaban grasa" blanquecina, en lugar de tener un exterior marrón
brillante. Esto es algo habitual en los productos de chocolate, pero los clientes no aceptarán
un producto que exude grasa. Al final del año, los bombones que no se habían vendido se
enviaron al banco de alimentos.
Actuamos de mentores con los productores
21
Para muchos de nuestros productos, es importante contar con un certificado de calidad
reconocido a escala internacional. Dicho certificado garantiza que el producto dispone de un
sistema de calidad adecuado y cumple los requisitos de los clientes que ponen el listón muy
alto. Por lo tanto, lo necesitan para atraer a más clientes internacionales. Pero obtener la
certificación es un largo proceso: hay que crear un sistema de análisis del riesgo, realizar
ajustes en la cadena de producción (cosecha, procesamiento, empaquetado, etc.) y
organizar una formación intensiva para los productores.
Para introducir este tipo de sistema, la mayoría de las empresas acuden a consultoras cuyos
honorarios son todo menos baratos. En Oxfam, el departamento de calidad busca a
profesionales a través de las plataformas de voluntarios (por ejemplo, Exchange) a escala
local, quienes trabajarán de manera altruista para los productores del Sur durante sus
vacaciones. Un ejemplo de ello son las misiones de calidad a nuestro productor de palmito
Apropal, en Perú. En 2014 se preparó una misión de ese tipo y visitamos Apropal en enero
de 2015.
A veces los productores tienen una mayor necesidad de disponer de un mentor a largo
plazo. En esas ocasiones, trabajamos junto con alumnos de tecnología alimentaria
flamencos que preparan sus tesis con los productores del Sur. En 2014, se analizó y mejoró
la cadena de té en Laos (Lao Farmers' Products) siguiendo este método. Constituye un
ejemplo excelente de "polinización cruzada" entre el mundo universitario o de escuelas
superiores, la organización de productores y el departamento de calidad de Oxfam Fair
Trade. También supone una experiencia fascinante para los doctorandos que pueden
demostrar una experiencia e independencia considerables en sus CV.
Además de ayudar a los productores a obtener la certificación de calidad, Oxfam trabaja con
ellos para buscar otras vías de vender más en el mercado internacional. Si el productor del
Sur no puede envasar su producto de conformidad con los requisitos internacionales para
producir un producto final, por ejemplo, como consecuencia de limitaciones técnicas,
simplemente optamos por comprar el producto sin procesar o sin envasar. A continuación,
Oxfam lo transforma en un producto acabado, en colaboración con un procesador o
envasador europeo. Esto significa que, por ejemplo, mientras espera su propia instalación
de envasado, un productor puede generar ingresos de esta manera y acumular experiencia
en el ámbito de las exportaciones.
TONELADAS DE CHOCOLATE, LITROS DE ZUMOS DE FRUTA
En 2014, las tiendas de comercio justo compraron 600 toneladas de café, 1,4 millones de
litros de zumo de fruta y 180 toneladas de chocolate de Oxfam Fair Trade.
Las ventas del zumo de fruta recibieron un impulso en octubre gracias a la campaña “Zumo
por Zumo” durante la Semana del comercio justo.
ARTESANÍA EN OXFAM FAIR TRADE
22
Desde 2012, nos hemos dedicado a rediseñar las tiendas de comercio justo una a una.
Dentro de este nuevo concepto minorista, los productos artesanos ocupan un lugar más
central. En 2014, la división belga de nuestro proveedor Fair Trade Original se puso en
venta. Llevábamos muchos años juntos colaborando con este socio, y parecía un paso
lógico integrarlo en Oxfam Fair Trade. La fusión de Fair Trade Original por parte de Oxfam
Fair Trade tuvo lugar en 2014 y la integración debería estar finalizada para 2016. ¡Esto
potenciará la capacidad de Oxfam para presentar una selección atractiva de productos
artesanos en las tiendas de comercio justo!
RESULTADOS ECONÓMICOS
OXFAM WERELDWINKELS VZW: RESULTADOS POSITIVOS
En 2014, cerramos el ejercicio con una ganancia final de 33 990 EUR. En 2014, tuvimos un
10 % menos de ingresos que lo que habíamos estimado en un principio. Ello se debió
principalmente al hecho de que gastamos menos de lo que esperábamos en el programa de
subvenciones de DGD, lo cual supuso también un descenso de los ingresos durante ese
trimestre.
Los costes salariales totales estuvieron ligeramente por debajo de lo que habíamos
anticipado. Este aumento frente a 2013 tiene que ver con la incorporación del personal de la
campana Comunidades con comercio justo a nuestra plantilla en 2014, mientras que antes,
dicho personal estaba en nómina en Fairtrade Belgium.
Los costes de explotación permanecieron en alrededor del 20 % por debajo del presupuesto.
Se produjeron una serie de ganancias excepcionales. La mitad de los beneficios se
asignaron a "Pasivo Social " (un fondo de emergencia para el pago temporal de personal
cesado de la organización) y el resto a fondos con fines específicos (las reservas de la
asociación sin ánimo de lucro; la junta general decide a qué destinarlos).
Ingresos de Oxfam Wereldwinkels vzw
Subvenciones de la DGD (administración federal)
795 675 EUR
Otras subvenciones (11.11.11,
661 937 EUR
Subvención a Oxfam Fair Trade por el personal local
185 000 EUR
Ingresos totales en 2014
2 834 272
EUR
Ingresos totales en 2013
3 067 914
EUR
subvenciones provinciales, trabajo socio-cultural para
adultos, etc.)
Cuota de comercio justo de Oxfam Fair Trade
791 155 EUR
Cuotas de marketing (Oxfam Fair Trade, Fair Trade
Original, Oxfam Magasins du Monde, nuevos
proveedores de alimentos)
146 229 EUR
Otros ingresos
254 276 EUR
Gastos de Oxfam Wereldwinkels vzw
Costes salariales totales
1 588 004
EUR
Presupuesto de explotación total de la DGD
424 525
EUR
23
Presupuesto de explotación total ajeno a la DGD
717 126
EUR
Resultado neto en 2014
33 991
EUR
Gastos totales en 2014
2 729 654
EUR
Resultado neto en 2013
168 712
EUR
Gastos totales en 2013
2 862 178
EUR
OXFAM FAIR TRADE CVBA: LOS MEJORES RESULTADOS EN AÑOS
Cerramos el ejercicio 2014 con una cifra de negocios en los productos alimentarios y la
venta de materias primas que ascendió a 20 129 612 EUR. Esto supone un nada
despreciable 3 % menos que la cifra de negocios del ejercicio anterior.
El beneficio antes de impuestos y la aplicación del resultado del ejercicio estuvo en 288 190
EUR, alrededor de un 6 % del capital. Por segundo año consecutivo, esto representó un
resultado financiero sólido. Los accionistas de la categoría C (accionistas sin derecho a voto,
principalmente particulares) recibieron un dividendo del 2 %. Tuvimos que añadir 1000 EUR
a las reservas legales. El resultado trasladado está en 282 960 EUR.
Ventas
Las ventas en la red de Oxfam Wereldwinkels se mantuvieron sin cambios. Las tiendas que
se habían adaptado al nuevo concepto minorista demostraron tener un crecimiento
aceptable, pero las otras tiendas tuvieron un retroceso. 2014 fue un año especialmente difícil
para las tiendas de comercio justo en Amberes y Bruselas.
Las ventas a los minoristas crecieron, mientras que las ventas a los socios de la AELC, a
otros consumidores exportadores y a Oxfam Magasins du Monde sufrieron un retroceso.
Cerramos el ejercicio con un margen de beneficio superior a lo esperado, de un 28,25 %.
Esto fue así porque, cuando fijamos nuestros precios, anticipamos incrementos de las
materias primas y en los precios del dólar, algo que al final no ocurrió. Nuestros costes
siguen estando bajo control.
Otro de los factores que influyó en el resultado es nuestro nuevo enfoque al tratamiento
contable de los cheques de regalo de Oxfam. A partir de 2014, solo reconocemos los
beneficios de los cheques de regalo sin utilizar cuando conocemos exactamente la cifra,
mientras que hasta 2013, contábamos con una ganancia estimada, que se ajustaba
posteriormente. Actualmente, nos encontramos en un momento de transición entre los
métodos antiguos y los nuevos y esto tiene un impacto negativo en el resultado financiero.
Inversiones y préstamos
2014 supuso un punto de inflexión en lo que a inversiones se refiere. Hasta 2013 (incluido),
la amortización cayó anualmente. A partir de 2014, empezó a subir. Esto significa que la
organización está invirtiendo más. Estas inversiones se efectúan principalmente en logística:
el nuevo almacén de Wondelgem.
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Gracias a los numerosos préstamos Respect+ suscritos por nuestros simpatizantes en 2013,
en 2014 nos vimos obligados a suscribir considerablemente menos préstamos de las
instituciones financieras. Esto mejoró nuestra liquidez y redujo nuestros costes por créditos.
Por ejemplo, pudimos pagar una proporción más alta de prefinanciación a nuestros
productores socios a partir de nuestros propios recursos.
Ingresos totales en 2013
20 836 542
EUR
Ingresos de Oxfam Fair Trade cvba
Oxfam Wereldwinkels
8 784 107
EUR
Ventas mayoristas, Flandes
2 705 999
EUR
Ventas mayoristas, Valonia
261 663
EUR
Clientes externos - minoristas
2 676 304
EUR
Oxfam Magasins du Monde
1 701 027
EUR
Ventas inter-empresariales (muestras y
patrocinio, etc.)
78 328
EUR
Exportaciones a socios de la AELC
2 306 934
EUR
Clientes no comerciales
51 617
EUR
Otras exportaciones
862 899
EUR
Venta de materias primas
824 444
EUR
Ingresos totales en 2014
20 129 612
EUR
Gastos de Oxfam Fair Trade cvba
Los gastos generales (costes de
impresión, costes de análisis,
impuestos especiales,
procesadores, etc.
- 14 443 987 EUR
Contribuciones (cuota de
comercio justo, contribución de
marketing de Oxfam
Wereldwinkels, etc.)
-1 281 705 EUR
Costes salariales totales
-2 603 831 EUR
Presupuesto de explotación
-1 286 960 EUR
Resultado de explotación
574 301 EUR
Amortización total
-169 070 EUR
Resultado neto en 2014
288 190 EUR
Resultado neto en 2013
226 764 EUR
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CON EL APOYO DE...
En 2014, Oxfam Wereldwinkels recibió subvenciones de:
-
11.11.11: 146 380,62 EUR
-
La agencia belga de cooperación al desarrollo (DGD): 795 675,16 EUR
-
La Agencia de trabajo socio-cultural (SCW): 137 372,63 EUR
-
La agencia flamenca de cooperación internacional (VAIS): 47 096,47 EUR
-
La provincia flamenca de Brabant: 37 023,08 EUR
-
La provincia de Limburg: 5641,23 EUR
-
La provincia de Flandes oriental: 5200 EUR
-
Amberes: 10 000 EUR
-
La provincia de Flandes occidental: 5000 EUR
Y de numerosas entidades locales. ¡Muchísimas gracias!
Vea las fotografías y los vídeos en
www.oxfamwereldwinkels.be/jaarverslag
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