BIOMOLÉCULAS

CUADERNO DE TAREAS
TAREA # 2 DE BIOLOGÍA
_______________________________________________________
CENTRO EDUCATIVO
_________________
SECCIÓN
______________________________________________________
NOMBRE COMPLETO
_________________
FECHA DE ENTREGA
PROFESOR CRISTIAN MARRERO SOLANO
VALOR 5%
BIOMOLÉCULAS
RUBROS A CALIFICAR
Regular (1)
ESCALA DE CALIFICACIONES
Bueno (2)
Muy Bueno (3)
Excelente (4)
1. Establecer las funciones y los
constituyentes químicos de la
materia viva.
2. Distinguir las diferencias entre
los distintos tipos de moléculas
biológicas, sus funciones y sus
ejemplos.
3.
Identificar
la
estructura
química y diferencias de las bases
nitrogenadas del ADN y ARN.
4. Distinguir los procesos de
replicación,
transcripción
y
traducción de la información
hereditaria.
5. Distinguir la organización
básica que tiene la molécula del
ADN.
TABLA DE VALORES
PUNTOS OBTENIDOS
PORCENTAJE OBTENIDO
Se recomienda utilizar el texto: Marrero, C. (2014). Biología. Educación diversificada. Cartago, Costa Rica: Editorial Universo.
1
Fuente: www.vidatierra.org
ACTIVIDAD I. ESTE APARTADO BUSCA APOYAR LA MEMORIA.
1. Escriba el nombre de tres clasificaciones que se le pueden dar a las proteínas.
Según estructura química
Según cantidad de aminoácidos
Según forma de la proteína
2. Cite cinco funciones que cumplen las proteínas.
Hormonal
Transporte
Defensa
Enzimática
Estructural
3. Menciones el nombre de cuatro minerales esenciales.
Calcio
Cloro
Magnesio
Fósforo
4. Anote el nombre de las cuatro sustancias químicas que componen un aminoácido.
Carbono central
Grupo amino
Grupo carboxilo
Grupo R
5. Escriba el nombre de tres fuentes de proteínas completas.
Leche
Clara de huevo
Carnes en general
6. Cite el nombre de cuatro elementos químicos de los que están constituido las proteínas.
Carbono
Hidrógeno
Oxígeno
Nitrógeno
7. Anote el nombre de los dos grupos en que se clasifican las proteínas.
Esenciales
No esenciales
8. Menciones el nombre de cuatro ejemplos de esteroides.
Corticosterona
Cortisol
Testosterona
Progesterona
9. Escriba el nombre de tres grupos en que se clasifican los lípidos.
Ácidos, grasas y ceras
Fosfolípidos
Esteroides
10. Cite el nombre de dos azúcares presentes en el ARN y ADN.
Ribosa
2
Desoxirribosa
Fuente: www.vidatierra.org
11. Anote el nombre de cuatro factores que afectan la actividad enzimática.
Concentración del
sustrato
Temperatura
Cantidad de pH
Sustancia inhibidora
12. Menciona el nombre de cuatro ejemplos de ácidos nucleicos.
ADN
ARN
ATP
AMP cíclico
13. Escriba el nombre de tres estructuras químicas de las que se compone un nucleótido.
Grupo fosfato
Azúcar
Base nitrogenada
14. Anote el nombre de cinco bases nitrogenadas.
Adenina
Guanina
Citosina
Timina
Uracilo
15. Cite el nombre de los dos grupos en que se pueden dividir las bases nitrogenadas.
Bases púricas o purinas
Bases pirimidínicas o pirimidinas
16. Menciones el nombre de tres tipos de ARN.
ARNt
ARNr
ARNm
17. Cite el nombre de tres funciones de los ácidos nucleicos.
Duplicación
Transcripción
Traducción
18. Escriba el nombre científico de tres organismos.
Bos taurus
Canis familiaris
Felis catus
19. Anote el nombre de dos grupos en que se clasifican las vitaminas.
Liposolubles
Hidrosolubles
20. Escriba el nombre químico de tres vitaminas liposolubles.
Retinol
Calciferol
Tocoferol
21. Cite el nombre químico de cuatro vitaminas hidrosolubles.
Tiamina
3
Ribofluvina
Piridoxina
Cabalamina
Fuente: www.vidatierra.org
22. Menciones el nombre de cuatro moléculas organicas o biomoleculas.
Carbohidratos
Lípidos
Proteínas
Ácidos nucleicos
23. Anote el nombre de cinco ejemplos de monosacáridos.
Glucosa
Fructosa
Galactosa
Ribosa
24. Escriba el nombre de tres monosacáridos que se caracterizan por ser isómeros.
Fructosa
Ribosa
Galactosa
25. Cite el nombre de tres tipos de carbohidratos.
Monosacárido
Disacárido
Polisacárido
26. Anote el nombre de tres ejemplos de disacáridos.
Sacarosa
Lactosa
Maltosa
27. Menciones el nombre de cuatro ejemplos de polisacáridos.
Almidón
Glucógeno
Celulosa
Quitina
28. Escriba el nombre de cuatro elementos químicos presentes en los lípidos.
Carbono
Hidrógeno
Oxígeno
29. Cite el nombre de cinco elementos químicos que constituyen casi el 99 % de toda la materia
viva, de manera ascendente.
Carbono
Hidrógeno
Nitrógeno
Oxígeno
Fósforo
30. Menciones tres funciones que cumplen los elementos químicos en los seres vivos.
Integración de
estructuras
4
Regular procesos
metabólicos
Almacenar y transferir energía
Fuente: www.vidatierra.org
ACTIVIDAD II. ESTE APARTADO BUSCA APOYAR EL ANÁLISIS.
1. PREGUNTA: Identifique y escriba en el recuadro adjunto a cada texto, el nombre de las sustancias orgánicas (carbohidratos,
lípidos, proteínas, ácidos nucleicos y vitaminas) o sustancias inorgánicas (agua y minerales). Las opciones se pueden repetir.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
5
Sustancias encargadas de funciones catalíticas, regulación de pH, y
formación de estructuras fuertes como los huesos.
Sustancia que se encarga de mantener la visión normal cuya carencia
puede ocasionar la ceguera nocturna.
Es un antioxidante natural, que participa en la estabilización de las
membranas celulares.
Sustancia tiene como función el transporte de sustancias, la
termorregulación y disolución de sustancias.
Están presentes en los cereales, raíces y tubérculos. Su aporte fundamental a
la dieta es como energéticos de primer orden.
Son moléculas de elevado peso molecular que siempre contienen nitrógeno
y por lo general también poseen azufre y fósforo. Coagulan en presencia de
calor.
Sustancia que está en elevadas proporciones en los seres vivos y cumple
con funciones biológicas de gran relevancia, como por ejemplo, servir
como medio de disolución de otras sustancias y medio para que ocurran
diversas reacciones químicas.
Están presentes en aceites, mantequillas y margarinas. Su función consiste
en el almacenamiento de energía. Además de ser importantes
componentes estructurales de las células.
Cumple funciones muy diversas tales como protección, transporte,
hormonal y catalítica.
Están presentes en productos lácteos, carne y huevos. Son vitales en la
formación y reparación de tejidos y en la regulación de reacciones
biológicas.
Es la sustancia de la cual están formados los cromosomas. Mediante la
difracción de rayos X se ha comprobado que está formada por dos
cadenas de nucleótidos.
Se conoce como ácido ascórbico, la presentan todas las frutas frescas y
verduras verdes. Entre las funciones más importantes en el ser humano
están: contribuir con el metabolismo celular y cicatrización de los tejidos.
Actúan como reguladores de la presión osmótica del medio y acidez y
proporción de agua en la célula.
Las papas, los macarrones, la jalea, el jarabe, los jugos, los frijoles, el pan y el
trigo.
El sistema digestivo humano no puede dirigir la celulosa, sin embargo, es
muy importante en nuestra dieta, ya que una dieta rica en alimentos con
fibra ayuda en el barrido de los intestinos y previene el estreñimiento y sus
consecuencias.
Minerales
Vitamina
Vitaminas
Agua
Carbohidrato
Proteína
Agua
Lípido
Proteína
Proteína
Ácido nucleico
Vitamina
Mineral
Carbohidrato
Carbohidrato
Fuente: www.vidatierra.org
2. PREGUNTA: Identifique y anote el nombre de cada uno de los compuestos estudiados (ARN, fosfolípido, celulosa, hierro,
triglicérido, fructosa, agua, albúmina, queratina, vitamina D, quitina, hemoglobina, ADN, calcio, glucosa, terpeno, vitamina A,
cobalamina, enzima, esteroide, esenciales y almidón). NOTA: no se repiten respuestas.
NOMBRE DE LA SUSTANCIA
ESTE TEXTO DESCRIBE ALGUNAS SUSTANCIAS
Vitamina D
Favorece la absorción del calcio y el fósforo, ya que estimula el crecimiento y la
mineralización de los huesos.
Vitamina A
Mantiene saludable las células epiteliales y participa en la síntesis de los
pigmentos de la retina, por lo que es esencial para tener una visión normal.
Agua
Disuelve una gama de soluto más amplia que la de cualquier otra sustancia.
Cobalamina o B12
Participa en la formación de los glóbulos rojos, el metabolismo de los
aminoácidos y como coenzima en el metabolismo de los ácidos nucleicos.
Triglicérido
Combustible biológico que se deposita en forma de tejido adiposo.
Esteroide
Contiene átomos de carbono, dispuestos en cuatro anillos unidos entre sí, de
los cuales tres contienen seis átomos de carbono y el cuarto cinco átomos.
Celulosa
Componente estructural de algunas plantas.
Esenciales
Tipo de aminoácido que no puede ser fabricado por el organismo y debe ser
aportado por la dieta, su carencia puede producir trastornos en la salud.
Fosfolípido
Componente básico de las membranas celulares, dispuesto de forma hidrofílica
e hidrofóbica.
Enzima
Proteínas que actúan como catalizadores en las células y hacen posible las
reacciones disminuyendo la cantidad de energía de activación que necesita.
ADN
Se encuentra en los cromosomas de todos los seres vivos y su secuencia de
nucleótidos, contiene información genética necesaria para construir las
proteínas de cada organismo.
Glucosa
Sustancia simple formada por carbono, hidrógeno y oxígeno, que sirven como
fuente de energía.
ARN
Lleva hacia el citoplasma la información genética para la síntesis de proteínas, y
dirige esta síntesis en los ribosomas.
Calcio
Se encuentra en leche, queso, vegetales verdes y leguminosas. La falta de esta
sustancia provoca que no se crezca adecuadamente, el raquitismo y las
convulsiones.
Ácido fólico
Participa en el metabolismo de los carbohidratos para la generación de energía,
cumple un rol indispensable en el funcionamiento del sistema nervioso y
formación neonatal, además
Terpeno
En las estructuras de muchas plantas, como el romero y las rosas, en las flores,
tallos y frutas, se encuentran sustancias orgánicas muy aromáticas, que son
ejemplos de lípidos.
Hierro
Es un componente inorgánico en los glóbulos rojos, necesario para el buen
funcionamiento de células corporales. La carencia de esta sustancia esencial
produce anemia, los problemas puede ser muy graves en los infantes, en su
etapa de crecimiento.
Hemoglobina
Esta sustancia participa del transporte de oxígeno en las células corporales a
través de la sangre.
Quitina
Principal componente estructural del exoesqueleto de los invertebrados, como
los crustáceos, insectos y arácnidos, también está presente en muchas algas y
en la mayoría de los hongos.
Almidón
Se encuentra en las plantas y sirve como reserva de energía. El almidón es la
sustancia con la que las plantas almacenan su alimento en raíces (yuca),
tubérculos (papas), frutas y semillas (cereales).
Fructosa
Pentosa presente en el azúcar de maíz presente en la miel, y también, hace que
el jugo de naranja sepa dulce.
Albúmina
Es la proteína presente en la clara de huevo.
Queratina
Esta sustancia proteínica se encuentra en el pelo, uñas y cuernamenta de
algunos animales.
6
Fuente: www.vidatierra.org
3. PREGUNTA: Identifique, de acuerdo con el texto, con una F la función y con una C la composición, de una sustancia
química.
N°
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
TEXTOS PARA ANALIZAR
FoC
Los azúcares y almidones son fuentes importantes de combustibles para las células vivas, mientras que la F
celulosa es un componente estructural de las plantas.
Protege a la materia viva contra cambios bruscos de temperatura.
F
Está formado únicamente por carbono, hidrógeno y oxígeno, en una razón de 1 carbono, 2 hidrógenos y 1
oxígenos.
Resulta necesaria para que se efectúe las contracciones musculares, así como para el funcionamiento de
muchas enzimas.
La cantidad de nucleótidos y el orden en que se unen, varía de una molécula a otra, pero todos tienen en
común un grupo funcional denominado fosfato y un azúcar de cinco carbonos.
Contiene unidades básicas unidas entre sí, forman largas cadenas denominadas polinucleótidos.
C
Las moléculas más complejas de carbohidratos son los almidones y la celulosa que constan de muchos
azúcares simples unidos en una sola cadena o en cadena ramificada.
Sirve, en principio, como combustible de fácil acceso para brindar energía a los procesos celulares.
C
9.
F
C
C
F
Se requieren cantidades muy pequeñas de estas sustancias, para efectuar la acción aceleradora de F
reacciones a nivel molecular.
10. Participa en la construcción de los huesos junto con el fósforo y el magnesio.
F
FIN DE LA TAREA
7
Fuente: www.vidatierra.org