Kit de Prensa

Costa Rica
PORTAFOLIO
INSTITUCIONAL
PARA PRENSA
El Instituto Costarricense de Turismo (ICT) se complace en presentarles
el Portafolio Institucional para Prensa, en el cual se resumen temas
de interés para los medios de comunicación y turistas de cualquier parte
del mundo.
Con esta herramienta, la información está a disposición de una manera
dinámica, eficiente y atractiva.
Bienvenido una vez más a este destino tan auténtico, natural y
hermoso: Costa Rica.
MENÚ DE CONTENIDO
1. Instituto Costarricense de Turismo..............................4
• ICT - Historia - Visión y Misión
• Ministro de Turismo de Costa Rica
• Gerente General
• Director de Mercadeo
2. Datos de Costa Rica.......................................................................8
• Datos generales del país.
• Datos generales del destino
• Datos del turismo
• Declaratoria Turística del ICT
• Reconocimientos internacionales
3. Top Ten ICT..........................................................................................14
•Empleos directos e indirectos que genera el
turismo en el país
• CST como diferenciador
•Principal mercado emisor de turistas hacia
nuestro país
• Líder y pionero del eco-turismo
• Ente rector del Programa Bandera Azul
Ecológica categoría playas
•Oferta hotelera con Declaratoria Turística de
Costa Rica
• El volcán con el cráter más grande de
Centroamérica
• Variedad de microclimas en un destino
• Áreas silvestres protegidas
• Turismo como motor de la Economía
4. Líneas aéreas que vuelan a Costa Rica y vuelos
locales.....................................................................................................15
• Líneas aéreas que vuelan a Costa Rica
• Vuelos locales
5. Productos Turísticos de Costa Rica..............................22
• Sol y playa
•Ecoturismo
•Aventura
• Turismo rural
•Náutico
• Wellness Pura Vida
•Reuniones
• Ruta de las Aves
6. Diferenciación de Destino.......................................................30
• Programa Gastronomía Tradicional Costarricense
•Programa de Turismo Rural y Turismo Rural
Comunitario
• Proyección de la cultura local
› Programa de Artesanías con Identidad
› Grupos Culturales
7. Unidades de Planeamiento Turístico y sus mayores
atractivos..............................................................................................33
• Valle Central
• Pacífico Medio
• Pacífico Sur
• Puntarenas e Islas del Golfo de Nicoya
• Llanuras del Norte
•Guanacaste
•Caribe
8. Estadísticas más relevantes..................................................47
9. Comunicados de Prensa..........................................................48
10. Resumen: Plan Nacional de Turismo Sostenible
de Costa Rica 2010-2016 ...................................................49
11. Sostenibilidad Turística........................................................51
12. Marca País: Esencial COSTA RICA...............................55
1. INSTITUTO COSTARRICENSE DE TURISMO
En la actualidad, el Instituto Costarricense de Turismo (ICT) continúa en un proceso de cambio organizacional que busca un reforzamiento de los procesos
que ha realizado la Institución hasta ahora; pero lo
que es más importante, realiza una serie de propuestas sobre nuevas funciones y procesos que el Instituto debe asumir para poder hacer que el turismo siga
siendo el motor de desarrollo de la economía del país
y mantenga su posición en el mercado internacional.
Los principales cambios se centran, en el fortalecimiento de los procesos de formulación e implementación de
la planificación del desarrollo turístico, la atracción y
asesoría a inversionistas, el desarrollo de sistemas de
calidad y competitividad, el desarrollo del mercadeo de
manera integral, la atención al turista, la generación de
información para la toma de decisiones, reforzamiento
de procesos para el mejoramiento de la gestión (contraloría de servicios, ingresos, análisis administrativo),
entre otras.
HISTORIA DEL ICT
La participación estatal en el desarrollo turístico tiene sus orígenes en el año de 1930, con la creación del
primer hotel privado denominado “Gran Hotel Costa
Rica”, como hotel de primera clase, construido con el
apoyo de la empresa privada y el estímulo del Gobierno de la República.
La corriente turística de aquel tiempo la constituían
turistas extranjeros que ingresaban vía marítima al
Puerto de Limón, de donde se desplazaban a San José
a través de la red ferroviaria de la “Northern Railway
Company”.
4
ICT. Portafolio Institucional para Prensa
En 1931, se decreta la primera normativa sobre regulación turística, mediante la Ley 91, del 16 de junio de
1931, donde se crea la “Junta Nacional de Turismo”, la
cual funcionó hasta el 9 de agosto de 1955, fecha en
que fue creada la entidad que hasta hoy conocemos
como “Instituto Costarricense de Turismo”, mediante
la Ley 1917.
VISIÓN:
• Ser la institución líder y rectora de la actividad
turística del país.
MISIÓN:
• Promover el desarrollo turístico integral con el
fin de mejorar el nivel de vida de los costarricenses, manteniendo el equilibrio entre lo económico, lo social, la protección del ambiente, la cultura y la infraestructura.
MINISTRO DE TURISMO DE COSTA RICA
MAURICIO VENTURA
Mauricio Ventura Aragón es graduado de la American University en Washington, D.C. como Máster en
Administración de Empresas con énfasis en Finanzas.
Hotelero de profesión y ligado a la industria turística
desde muy temprana edad al ser su familia pionera en
el desarrollo de la hotelería en Costa Rica desde 1911.
Sus más de 35 años de carrera profesional en la actividad turística, se complementan con una importante
trayectoria como analista financiero en el área de inversiones en bolsa y banca. Como empresario turístico
gestionó y presidió el Hotel Radisson Europa y posteriormente la División de Turismo del grupo BAC-Credomatic. Por su visión y activa participación dentro
de la industria turística a nivel centroamericano, ha
sido director y presidente de varias juntas directivas
de asociaciones gremiales y organismos estatales, tales como la Asociación Costarricense de Agencias de
Viajes (ACAV), la Unión Costarricense de Cámaras y
Asociaciones de la Empresa Privada (UCCAEP), la Cámara Nacional de Turismo de Costa Rica (CANATUR),
la Federación de Cámaras de Turismo de Centroamérica (FEDECATUR). Adicionalmente, fungió como vicepresidente de la Fundación de Parques Nacionales
de Costa Rica (FPN), por varios años formó parte de
la Directiva del Instituto Nacional de Biodiversidad –
INBio, y del Consejo Director del Polo Turístico Golfo
de Papagayo (PTGP), así como perteneció a la Junta de
Turismo de la ciudad de San José. Su desempeño profesional ha sido distinguido con el premio “TURISMO
SIN FRONTERAS 1999”, la más alta distinción turística a nivel centroamericano.
5
ICT. Portafolio Institucional para Prensa
GERENTE GENERAL
ALBERTO LÓPEZ CHAVES
Economista y Máster en Administración de Negocios, con énfasis en Gerencia Estratégica y doctor en
Ciencias de la Administración. Además, fue parte del
Programa Humphrey Fellowship, programa del Departamento de Estado de los Estados Unidos en la
Universidad de California (UC Davis).
Es profesor de las Universidades Técnica Nacional
(UTN) y Fundepos Alma Mater. Ha participado como
conferencista a nivel nacional e internacional desde
el 2004 hasta la actualidad, en temas especialmente
relacionados con la evolución del turismo en Costa
Rica y Sostenibilidad Turística. López se desempeñó,
desde 2010 hasta el 15 de setiembre del 2014, como
Director del Programa de Certificaciones y Sostenibilidad Turística del Instituto Costarricense de Turismo (ICT) y por casi ocho años laboró para la Cámara
Nacional de Turismo (CANATUR).
6
ICT. Portafolio Institucional para Prensa
ALEJANDRO CASTRO ALFARO
Licenciado en Administración de Empresas con énfasis en mercadeo de la Universidad Latina de Costa
Rica y Máster en Administración de Negocios del INCAE Business School en Concentración en Desarrollo Sostenible e Industria y Tecnología. Ha sido consultor en diversas industrias, gerente de mercadeo y
encargado de turismo sostenible en reconocidas empresas. En su experiencia ha desarrollado estrategias
de negocio en el mercadeo de turismo médico. Formó parte del equipo que creó la primera metodología
en Costa Rica para evaluar el impacto ambiental en
carreteras, además en el diseño de una herramienta
para medir la huella de carbón de las carreteras durante su ciclo de vida.
Ha brindado consultoría a empresas del sector turístico para el alcance de los lineamientos y requerimientos del turismo sostenible. Es el miembro fundador del San José Hub de Global Shapers impulsado
por el Fondo Económico Mundial y actualmente, es
miembro del comité de comunicación. En su trayectoria, Castro ha trabajado como voluntario en muchas
ocasiones, lo que lo llevó a ser el co-fundador y co-líder de “A que sembrás un árbol”, organización que inició un movimiento pro reforestación a nivel nacional. Además fue promotor de la ética empresarial, así
como de iniciativas en pro del desarrollo sostenible,
asistiendo a conferencias nacionales e internacionales como panelista.
7
ICT. Portafolio Institucional para Prensa
2. DATOS DE COSTA RICA
DATOS GENERALES DEL PAÍS
Costa Rica está ubicada en Centroamérica, territorio
que está unido con América del Norte y América del
Sur. Limita al norte con Nicaragua y al sur con Panamá. Por su posición, predomina el clima cálido; sin
embargo, se pueden encontrar muchos microclimas
diferentes a lo largo y ancho del país. De acuerdo con
las proyecciones del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC), Costa Rica tiene una población de
aproximadamente 4 890 379, de los cuales 2 467 829
son hombres y 2 422 551 son mujeres.
El país se encuentra divido en siete provincias (San
José, su capital; Alajuela, Cartago, Heredia, Puntarenas, Guanacaste y Limón), 81 cantones y 463 distritos, en 51 100 kilómetros cuadrados, que es la dimensión del país. Es una República democrática, libre e
independiente; la mayoría de la población profesa la
religión Católica, tiene libertad de culto, y su moneda así como idioma oficial son el colón y el español,
respectivamente.
Una de las características más importantes y reconocidas del país, es la abolición del ejército, el cual fue
disuelto el 1º de diciembre de 1948 por el ex mandatario José Figueres Ferrer, fecha en que la paz se convirtió en una de las principales cualidades de Costa
Rica, diferenciándolo de los demás países centroamericanos que cuentan con este método de defensa.
Costa Rica cuenta con símbolos patrios nacionales
que representan parte de la identidad y tradición
8
ICT. Portafolio Institucional para Prensa
del costarricense, entre ellos sobresalen el Himno
Nacional de Costa Rica, el Escudo de la República
de Costa Rica, la Bandera Nacional, el Venado Cola
Blanca, la Guaria Morada, la Marimba, la Carreta, el
Yigüirro, el Árbol de Guanacaste, entre otros.
Conozca más sobre los símbolos nacionales en este
enlace.
Sabía usted que
…
Los Crestones del Parque Nacional Chirripó son
el símbolo nacional de la riqueza natural de
Costa Rica.
DATOS GENERALES DEL DESTINO
La distancia entre el Océano Pacífico y el Mar Caribe es de 200 millas.
La variedad de paisaje y microclimas que se pueden disfrutar en un mismo día, hacen de este país
un destino paradisíaco.
En nuestro territorio, el viajero puede encontrar:
sol y playa, aventura, naturaleza y cultura; componentes necesarios para satisfacer el gusto de miles
de turistas que encuentran en Costa Rica su lugar
de vacación ideal, que permite una mezcla entre la
naturaleza con la calidez de un pueblo trabajador
y honrado.
Somos un destino sostenible y responsable
Este destino, además de caracterizarse por su calor
humano y tradiciones culturales, es reconocido a nivel internacional por su naturaleza, siendo acreedor
del 5% de la biodiversidad mundial.
Costa Rica, precursor del concepto de ecoturismo, se
ha convertido en uno de los destinos más visitados
de Centroamérica, por los amantes de la aventura,
gracias a los hermosos paisajes de gran intensidad
natural.
Montañas, valles, volcanes, playas, lagos, cuevas, bosques, parques nacionales, manantiales, aguas termales, y un sinfín de especies de fauna y flora, son solo
algunas de las opciones naturales que tienen los turistas para disfrutar durante su visita.
El 26% del territorio nacional está protegido y dada
la gran riqueza que posee en fauna, el Sistema Nacional de Áreas de Conservación protege las áreas silvestres y parques nacionales del país, con el objetivo
de preservar los recursos naturales; fuentes de vida
y generadores de turismo.
En este link podrá encontrar información sobre las
áreas silvestres y parques nacionales de Costa Rica:
Sabías que…
En el 2009, el Monumento Nacional Guayabo fue
declarado Patrimonio Mundial de la Ingeniería
según la Sociedad Americana de Ingeniería Civil
(American Society of Civil Engineers ASCE).
Este monumento arqueológico es considerado
un hito de la ingeniería mundial, por sus sistemas de acueductos y drenajes, y sus calzadas,
obras que han perdurado y aún son funcionales,
tras más de siete siglos de haberse desocupado.
Áreas silvestres y parques nacionales
Además, Costa Rica es pilar del turismo sostenible, actividad económica en la cual se respeta el
medioambiente, causándole el menor impacto posible y siendo amigables con el entorno social y cultural del país. Desde 1997, el ICT implementó el programa de Certificación para la Sostenibilidad Turística,
9
ICT. Portafolio Institucional para Prensa
norma reconocida por la Organización Mundial del
Turismo (OMT), como un programa pionero que ha
logrado modificar la forma de hacer turismo. Cada
día, más empresas de hospedaje, tour operadores,
las compañías de renta de vehículos y los parques
temáticos, manifiestan su compromiso explícito con
la gestión sostenible de su actividad, a través de acciones concretas como el manejo adecuado de los residuos, el uso racional de los recursos, la protección
del ambiente, el respeto a la cultura local y el aporte
a las comunidades.
El modelo de desarrollo turístico sostenible impulsado por Costa Rica, que es la base del posicionamiento y de la marca destino, se construye en torno
al desarrollo social, económico y la conservación de
la riqueza natural y cultural de nuestro país.
De acuerdo con el Foro Económico Mundial, en la
clasificación del Índice de Competitividad de Viajes
y Turismo de 2015 Costa Rica se ubicó en el lugar 42
a nivel mundial y es sexto a nivel latinoamericano.
nales en todo el mundo y en diferentes segmentos
de mercado, así como una adecuada planificación de
estrategias de promoción internacional.
Por último, con el objetivo de desestacionalizar las
temporadas vacacionales y fomentar el turismo interno, para que esta actividad esté siempre en auge independientemente del mes o estación del año en que se
encuentre; la campaña de promoción de turismo interno ¡Vamos a Turistear! ha buscado incentivar al turista
nacional a ser un cliente potencial del turismo costarricense y a su vez que conozca, aprenda y viva las experiencias que se pueden disfrutar en Costa Rica. Esto
se logra con la activación de acciones como descuentos
vacacionales, promociones instantáneas y beneficios
que motiven la toma de decisión para vacacionar.
Somos un destino pequeño pero gigante
Somos un destino permanente
Las temporadas vacacionales en Costa Rica no son tan
marcadas unas de otras; sin embargo, son en los meses
de noviembre a enero, Semana Santa y las primeras
tres semanas de julio, cuando más turistas gozan de
los encantos del país. No obstante, en los demás meses
del año, los visitantes tienen la posibilidad de disfrutar
de este destino a precios muy accesibles y siempre con
la misma calidad, predominando siempre una constante visitación desde todas partes del mundo.
Lo anterior se logra a través de la constante atracción
de turistas internacionales por medio de estrategias
de publicidad específicas en mercados prioritarios,
afianzamiento de campañas cooperativas, capacitación de agentes, giras de prensa internacional, participación en reconocidas ferias turísticas internacio-
10 ICT. Portafolio Institucional para Prensa
Una de las principales fortalezas que tiene Costa Rica
es su dimensión territorial. Al ser un país pequeño,
pero con tanta variedad natural, cultural y turística,
permite a los turistas vivir experiencias únicas sin recorrer cientos de kilómetros. Mientras en la mañana
se goza de un espectacular amanecer en la playa con
el calor y la brisa del mar, en tan solo dos horas después se puede sentir la sensación de volar sobre los
árboles en un canopy en las montañas más hermosas
del país, disfrutando del eco-turismo con una amplia
oferta de hospedaje, transporte, alimentación, tour
operadores, entre otros, para observar un atardecer
con una vista incomparable rodeado de gente cálida y
degustando los mejores platillos tradicionales.
Este pequeño país es gigante en talento humano, calidad, belleza natural, biodiversidad, vocación, entre
otras esencias que nos distinguen y proyectan internacionalmente.
Somos un destino amigable con sus visitantes
En el 2016 Costa Rica fue seleccionado por tercera
ocasión como el país más feliz del mundo. Este estudio fue realizado por New Economics Foundation y
toma en cuenta factores como: el bienestar, la esperanza de vida al nacer, la desigualdad social y la huella ecológica, entre muchas más características que
tienen los habitantes de esta nación.
Según las encuestas en los aeropuertos del país, el
elemento que más recuerdan los turistas internacio-
nales es precisamente el calor y la amabilidad de la
gente, quienes, además, aseguran haberse contagiado
de ese espíritu alegre y positivo.
Somos un destino incomparable
La riqueza natural y sostenible se mezcla con la
cultura de Costa Rica, la cual comprende desde las
deliciosas comidas tradicionales elaboradas con
productos auténticos, hasta las más características
expresiones “ticas”, como el famoso “Pura Vida”.
Esta combinación de cultura y naturaleza en un
ambiente sostenible es la que precisamente hace a
nuestro destino un sitio incomparable; con experiencias únicas, que combinadas, resultan ser las mejores
vacaciones que puede vivir cualquier visitante.
La red de carreteras internas, los aeropuertos, las
más de 2 400 empresas de hospedaje disponibles, 28
Parques Nacionales, 399 playas, la calidez del costarricense, entre otros elementos propios de nuestra
tierra, hacen que los turistas vivan un viaje ejemplar,
repleto de felicidad y educación ambiental, siendo un
país ecológico y sostenible, que tiene como pilar un
turismo responsable.
Somos un destino con calidad de vida
Los adultos mayores de la Península de Nicoya, norte
de Guanacaste, muchos de los cuales superan los 90
años, se encuentran entre los más longevos del mundo.
Así lo demostró un estudio del demógrafo de la Universidad de Costa Rica, Luis Rosero Bixby, quien en 2004
halló que la mortalidad entre los costarricenses de 90
años es un 10% más baja en esa zona guanacasteca.
Con una extensión de cerca de 4.100 kms y una población cercana a las 132.000 personas, en esa región
unos 5 000 habitantes superan actualmente los 75
años, según datos del Centro Centroamericano de
Población (CCP).
Esto llamó poderosamente la atención del escritor
Dan Buettner, fundador de Bluezones.com, quien se
ha dado a la tarea de identificar las llamadas “blue zones” o zonas azules de longevidad del planeta. Otras
zonas azules en el planeta son las islas de Cerdeña
(Italia) y Okinawa (Japón), así como el valle de Loma
Linda (California).
Además, de factores propios de la región, como el
11
ICT. Portafolio Institucional para Prensa
agua rica en calcio, que fortalece los huesos, y una
tradicional dieta rica en frutas y nixtamal, con presencia de antioxidantes, niacina y aminoácidos, existen otros secretos más enfocados en cómo la gente
toma su vida. Por último y no menos importante,
está el vivir en conformidad con lo que se es y se tiene, que al fin de cuentas lleva a la felicidad, lo cual
eleva los niveles de endorfinas y lleva a un fortalecimiento del sistema inmunológico, sin duda un estilo
único de vida que se vive en Costa Rica, que se puede
catalogar como el “wellness pura vida”.
DATOS DEL TURISMO
DECLARATORIA TURÍSTICA DEL ICT
De acuerdo con el Banco Central de Costa Rica, se
estima que al 2015, el turismo creció al triple de la
economía nacional, ya que los ingresos por concepto
de turismo aumentarían según la tendencia mostrada en los últimos años, a una cifra cercana al 9% del
Producto Interno Bruto (PIB).
La Declaratoria Turística consiste en una certificación voluntaria con el fin de garantizar la calidad en
el servicio que se ofrece.
Nuestro país se divide en siete Unidades de Planeamiento Turístico, es decir; siete regiones turísticas,
estas son: Valle Central, Caribe, Guanacaste, Puntarenas, Llanuras del Norte, Pacífico Sur y Pacífico Medio.
Cada una de ellas despliega una variada oferta turística que incluye; empresas de hospedaje para todos
los gustos y capacidades económicas, empresas gastronómicas que velan por satisfacer a todos los turistas, tour operadores que logran inyectar una dosis de
emoción y relajación a los turistas nacionales e internacionales que disfrutan de los atractivos de Costa
Rica, arrendadoras de vehículos que ofrecen medios
de transporte de acuerdo con los gustos y necesidades de los clientes, posadas de turismo rural que permitirán vivir una experiencia cultural irremplazable,
entre muchas más que garantizarán unas vacaciones
de placer y negocios como ningunas otras.
Es un proceso de inspección física de la empresa que
verifica diferentes requisitos para cada tipo de empresa: hospedaje (hoteles, apartoteles, condohoteles,
cabinas, albergues de turismo rural, hoteles boutique); agencias de viaje, restaurantes, actividades
temáticas, arrendadoras de vehículos, empresas de
transporte marítimo, empresas de congresos y convenciones y empresas de transporte aéreo.
Algunas de estas empresas tienen una medición particular; por ejemplo, en el caso de hoteles se mide por
estrellas (de 1 a 5), en el caso de restaurantes por tenedores (de 1 a 5, teniendo como mínimo para obtener la Declaratoria Turística 3 tenedores), en el caso
de centro de diversión nocturna y bares por copas
(de 1 a 3), entre otras.
Total de empresas en operación con Declaratoria
Turística del ICT en Costa Rica
Empresas de hospedaje
Agencias de viajes
Empresas arrendadoras de vehículos
Empresas de transporte acuático
Empresas gastronómicas y de diversión
Líneas Aéreas
Empresas de actividades temáticas
Total
TURISMO
9% del Producto Interno Bruto (PIB)
2015: $2 882,4 millones de divisas
1. Valle Central
2. Caribe
3. Guanacaste
4. Puntarenas
5. Llanuras del Norte
6. Pacífico Sur
7. Pacífico Medio
Fuente: Gestión y Asesoría Turística, ICT / Corte: 14 de setiembre de 2016
5
3
2
4
1
7
6
12
457
289
37
23
331
14
30
1 181
ICT. Portafolio Institucional para Prensa
RECONOCIMIENTOS TOP
15 DE COSTA RICA
1. Costa Rica: mejor stand de América y del mundo
Feria ITB
Berlín, Alemania, marzo 2016
2. Manuel Antonio puesto N° 15
Ranking de las 25 mejores playas del mundo
Trip Advisor
3. Costa Rica, uno de los 10 mejores destinos para viajar solo
Revista Travesías México
4. Lugar N°36
Ranking de los mejores países del mundo
Wharton de la Universidad de Pensilvania
5. Costa Rica se encuentra entre la lista de los 10 destinos ideales del mundo para conocer sus maravillas caminando
Diario The Telegraph de Inglaterra
6. Costa Caribeña entre los 10 mejores destinos para visitar por su relación precio-calidad
Best value destinations for 2016
Lonely Planet
7. Top 10 para avistamiento de Aves
10 Best Tropical Destinations for Bird Watchers
Readers digest
8. Uno de los mejores destinos de Centro y Suramérica
XIII edición de Reader’s Choice Awards
Travel Weekly
9. Segundo Lugar
16 destinos más cool para visitar en 2016
National Geographic Traveller
10. País más feliz del mundo
Happy Index Planet 2016
New Economics Foundation.
11. Mejores playas de Centroamérica
Ocho de las 10 mejores playas de Centroamérica se encuentran en Costa Rica
News Americas Now
12. Tercer mejor país para vivir en América Latina
Índice de Prosperidad 2015
Instituto Legatum
13. Mejor destino, más sexy y romántico para luna de miel de América Latina
19° edición anual de la Recommended Reader’s Choice Awards
Recommended Magazine
14. Costa Rica entre los diez países más seguros para viajar solo
Diario estadounidense The Huffington Post (Ranking de Estado de Derecho 2015 de la Organización mundial independiente World Justice Project)
15. 10 mejores tours y expediciones del mundo
USA TODAY
13
ICT. Portafolio Institucional para Prensa
3. TOP 10 DEL ICT
1. El turismo en Costa Rica genera 150 mil empleos
directos, 450 mil indirectos; es decir casi 600 mil
personas laboran en turismo, un 27% de la fuerza
laboral del país.
2. El Certificado para la Sostenibilidad Turística es un
programa impulsado por el ICT que ha sido modelo
a seguir de muchos países del mundo por su efectividad y compromiso con el ambiente. El propósito
del CST es convertir el concepto de sostenibilidad
en algo real, práctico y necesario en el contexto de
la competitividad turística del país, con miras a mejorar la forma en que se utilizan los recursos naturales y sociales, incentivar la participación activa de
las comunidades locales, y brindar un nuevo soporte
para la competitividad del sector empresarial. Costa
Rica cuenta con 358 empresas turísticas con CST.
3. Desde 1996, el Instituto Costarricense de Turismo
es el ente rector de la categoría playas del Programa
Bandera Azul Ecológica. En conjunto con el AYA, se
evalúan aspectos relacionados con educación ambiental, seguridad y administración; manejo de desechos, calidad microbiológica del agua de mar, calidad
del agua para consumo humano, el tratamiento de
aguas residuales, entre otros. En la actualidad, 110
comités de playas de Costa Rica cuentan con el galardón del Programa Bandera Azul Ecológica 2015.
4. Estados Unidos es el mayor generador de turistas
para Costa Rica de todo el mundo, en el 2015 llegaron 1 077 044 turistas estadounidenses (94,5% por
la vía aérea). Por su parte, Alemania está posicionado como el principal emisor de turistas para Costa
Rica de Europa, exportando 66 450 alemanes hacia
14 ICT. Portafolio Institucional para Prensa
nuestro país en el 2015.
5. Costa Rica ha sido pionero del eco-turismo, galardonado como el padre de este tipo de turismo y reconocido por la Organización Mundial del Turismo (OMT).
6. Nuestro país cuenta con 457 hoteles con Declaratoria
Turística, lo que garantiza un servicio diversificado a
lo largo y ancho del país, con una oferta aproximada
de 22 771 habitaciones disponibles, siendo el país con
mayor oferta de alojamiento de todo Centroamérica.
7. El Volcán Poas, ubicado en Alajuela es el coloso con
el cráter más grande de todo Centroamérica, lo que
lo convierte en uno de los destinos turísticos más
importantes de Costa Rica.
8. Costa Rica tiene una gran variedad de microclimas,
lo que hace que el turista en poca distancia y duración, pueda sentir diferentes tipos de ambientes que
impactan positivamente en su experiencia de viaje.
9. Nuestro país cuenta con más de 66 Áreas Silvestres
Protegidas (Parques Nacionales, Refugios de Vida
Silvestre, Reservas Biológicas, entre otras), que se
han convertido en destinos ecológicos de gran importancia. Solo en el año 2015, estos sitios un total
de 1 895 196 visitas tanto residentes como extranjeros, es decir; un aumento de un 6.5 % con respecto
al año 2014..
10. El turismo en Costa Rica representa cerca del 9%
del Producto Interno Bruto (PIB), lo que lo convierte
en una de las principales actividades dinamizadoras
de la economía nacional.
4. LÍNEAS AÉREAS QUE VUELAN A COSTA RICA Y VUELOS
LOCALES
Costa Rica cuenta con una amplia oferta de entrada y
salida por la vía aérea.
Sus dos principales aeropuertos internacionales
reciben cientos de vuelos por mes desde las principales ciudades, permitiendo una movilización constante de pasajeros con puertos de entrada modernos
y seguros. El Aeropuerto Internacional Juan Santamaría (Código SJO), es el principal puerto aéreo del
país, ubicado en Alajuela. Por su parte, el moderno
Aeropuerto Internacional Daniel Oduber en Liberia
(Código LIR), recibe vuelos específicos principalmente para los turistas que desean recorrer la zona de
Guanacaste, Monteverde y La Fortuna. Este cómodo
aeropuerto conecta con hermosas playas en una de
las zonas turísticas más grandes e importantes del
país.
A continuación se detallan las líneas aéreas que vuelan a Costa Rica y sus itinerarios (rutas).
ITINERARIO DE VUELOS INTERNACIONALES A COSTA RICA POR PAÍS (1)
PaísCiudadDestino Frecuencia
*Estos vuelos se realizarán de
diciembre 2016 a marzo 2017
México
Ciudad de México
San José
Dos vuelos diarios
Canadá
Montreal
Toronto
Toronto
Liberia
Liberia
San José
Un vuelo a la semana los K
Un vuelo los K, M, J y D
11 vuelos semanales*
Francia
París
San José
Invierno: Dos vuelos
semanales los miércoles y
sábado
Panamá
Ciudad de Panamá,
Paitilla
David
15
ICT. Portafolio Institucional para Prensa
San José
Un vuelo diario
San José
Un vuelo los L, M y V
PaísCiudadDestino Frecuencia
Canadá
Montreal
San José
Un vuelo los V
TorontoLiberiaUn vuelo los V
Toronto
San José
Un vuelo los M
EU
Los Ángeles
Los Ángeles
Liberia
San José
Un vuelo los K, J, S y D
Un vuelo los L, M, V y S
EU
Charlotte
Liberia
Un vuelo los S y D
Charlotte
San José
Un vuelo diario
DallasLiberiaUn vuelo diario
Dallas
San José
Un vuelo diario, más un
vuelo los S y D
MiamiLiberiaDos vuelos diarios, más un
vuelo los L, K y M
MiamiSan José
Cuatro vuelos diarios
Filadelfia
San José
Un vuelo los S
Phoenix
San José
Un vuelo diario
Colombia
Bogotá
San José
Dos vuelos diarios
San Andrés
San José
Un vuelo los M, V y D
El Salvador San Salvador
Liberia
Un vuelo los K, M, J y V
San Salvador
San José
Cuatro vuelos diarios más
un vuelo los D
Guatemala Ciudad de Guatemala San José
Dos vuelos diarios
Honduras
Tegucigalpa
San José
Un vuelo diario
Panamá
Ciudad de Panamá San José
Dos vuelos diarios, más un
vuelo los L, K, J, V, S y D
Perú
Lima
San José
Un vuelo diario
Jamaica
Kingston
San José
Un vuelo un K
Inglaterra
Londres
San José
Verano:
Un vuelo los miércoles y sábados
Invierno:
Un vuelo los martes, jueves
y sábado
16 ICT. Portafolio Institucional para Prensa
PaísCiudadDestino Frecuencia
Alemania
Fráncfort
San José
Guatemala Ciudad de Guatemala San José
Honduras
Tegucigalpa
San José
Nicaragua
Managua
San José
Panamá
Ciudad de Panamá Liberia
Ciudad de Panamá San José
Un vuelo los L, M y J
Un vuelo diario más un
vuelo los L, K, M, J y V
Un vuelo diario
Dos vuelos diarios
Un vuelo los J y D
Nueve vuelos diarios
EUAtlantaLiberiaDos vuelos diarios
Atlanta
San José
Dos vuelos diarios más un
vuelo los S
Los Ángeles
Liberia
Un vuelo los L, M, y V
Los Ángeles
San José
Un vuelo diario
Minneapolis
Liberia
Un vuelo los L, K, M, V y S
New York
Liberia
Un vuelo los K, J y S
Suiza
Zúrich
San José
Invierno: Dos vuelos
semanales los martes y
viernes
*Iniciará operaciones el 9 de
mayo de 2017.
17
ICT. Portafolio Institucional para Prensa
PaísCiudadDestino Frecuencia
España
Madrid
San José
Un vuelo diario
México Ciudad de México
San José
Dos vuelos diarios
EU
Boston
Liberia
Un vuelo los S y D
Fort Lauderdale
San José
Un vuelo diario
New YorkLiberiaUn vuelo diario
Orlando
San José
Un vuelo diario
18
Nicaragua
Managua
San José
Un vuelo diario
Nicaragua
Panamá
Managua
Bocas del Toro
San José
San José
Un vuelo los L, M y V
Un vuelo diario
ICT. Portafolio Institucional para Prensa
PaísCiudadDestino Frecuencia
Nicaragua
Rivas
Liberia
Dos vuelos los L, J, V, S y D
EUBaltimoreLiberiaUn vuelo S
Baltimore
San José
Un vuelo diario
HoustonLiberiaUn vuelo diario
Houston
San José
Un vuelo diario
EU
Fort Lauderdale
San José
Houston
San José
Un vuelo diario más un
vuelo los K, M, J, V y D
Un vuelo los L, K, J y S
EU
Minneapolis
Liberia
Un vuelos los K, M, V y S
Canadá
Montreal
Liberia
Un vuelo los L
Reino Unido
Londres
Liberia
Un vuelo los L
EU
Chicago
Liberia
Tres vuelos los S, más dos
vuelos los V y un vuelo los D
Chicago
San José
Un vuelo los V, más dos
vuelos los S y un vuelo los D
DenverLiberiaDos vuelos los S
Denver
San José
Un vuelo los V y S
Houston
Liberia
Tres vuelos diarios, más un
vuelo los V y D y dos los S
Houston
San José
Cuatro vuelos diarios, más
un vuelo los D, dos vuelos
los V y tres los S
Newark
Liberia
Un vuelo diario más un
vuelo los D y dos los S
Newark
San José
Dos vuelos diarios, más un
vuelo los S y D
Washington
San José
Un vuelo los V, S y D
19
ICT. Portafolio Institucional para Prensa
PaísCiudadDestino Frecuencia
El Salvador
San Salvador
San José
Un vuelo diario
México
Cancún
Guadalajara
San José
San José
Un vuelo los J y D
Un vuelo los J y D
Canadá
Calgary
Toronto
Toronto
Liberia
Liberia
San José
Un vuelo los L, M, V y S
Un vuelo los L, M y S
Un vuelo los K y D
L = lunes, K = martes, M = miércoles, J = jueves, V = viernes, S = sábado, D = domingo
(1) Estimaciones elaboradas con datos de OAG, Schedule Analyser, marzo 2016.
20 ICT. Portafolio Institucional para Prensa
VUELOS LOCALES
Costa Rica dispone de distintos aeropuertos locales
con dos aerolíneas que vuelan a lo interno del país:
Nature Air y Sansa.
DESTINOS INTERNOS DESDE SAN JOSÉ
viaja a los siguiente lugares:
Arenal
Bahía Drake
Golfito
Liberia
Nosara
Puerto Jiménez
Punta Islita
Quepos/Manuel Antonio
San José
Tamarindo
Tambor
Tortuguero
viaja a los siguiente lugares:
Puerto Jiménez
Golfito
Palmar Sur
Bahía Drake
Manuel Antonio/Quepos
Tambor
Tamarindo
Liberia
La Fortuna / Arenal
Limón
Tortuguero
Costa Esmeralda
San Isidro, Pérez Zeledón
Para más información sobre los itinerarios puede
acceder al sitio web de cada aerolínea:
SANSA REGIONAL: http://www.flysansa.com/indexcr.asp
NATURE AIR: http://www.natureair.com/
21
ICT. Portafolio Institucional para Prensa
5. PRODUCTOS TURÍSTICOS DE COSTA RICA
Costa Rica ofrece productos turísticos auténticos
que permiten al turista integrarse en condiciones
reales, generando una experiencia enriquecedora en
un espacio esencial con todo tipo de atractivos que
permiten al turista tanto interno como internacional; vivir una experiencia única.
El consumo turístico, en la forma de productos y actividades turísticas, refleja igualmente esta amplia
variabilidad. No existen destinos turísticos aislados
o auto contenidos que en sí mismos sean capaces de
concentrar altos niveles de demanda; más bien lo que
existe en el país es una serie de pequeños destinos
que se complementan entre sí para facilitar su consumo.
SOL Y PLAYA
Costa Rica ocupa un lugar privilegiado en el corazón
de Centroamérica, con 51 mil cien kilómetros cuadrados de extensión y playas bañadas por dos océanos,
Atlántico y Pacífico, separados por apenas tres horas
en vehículo o 45 minutos vía aérea desde San José.
Este producto permite el disfrute de la playa como
medio de esparcimiento, deporte, descanso. Se trata
de playas arboladas, con espacios naturales y de relativa poca afluencia de turistas.
La zona del Caribe se destaca por su variedad de
ecosistemas acuáticos y sus playas de arena negra y
blanca, ideales para la práctica de actividades enfocadas en la naturaleza y el mar, como el surf, el buceo
en aguas claras, disfrutar del sol y las caminatas a
orillas del mar.
22
ICT. Portafolio Institucional para Prensa
La costa del Pacífico concentra grandes centros turísticos y sus playas son preferidas para la práctica
del surf, por ejemplo, Esterillos, Jacó, Hermosa, Boca
Barranca y cerca del Parque Nacional Marino Ballena
y en el sector de Pavones, donde se forma la famosa
“ola larga izquierda”.
ECOTURISMO
Costa Rica es un país exuberante, donde la naturaleza se manifiesta en todo su esplendor gracias a la extraordinaria biodiversidad de su territorio. Este producto está basado en el conocimiento y observación
de rasgos sobresalientes de la naturaleza, procesos
ecológicos, geológicos y otros por el estilo como la
observación de aves, flora y fauna, volcanes, caminatas, senderos, parques nacionales.
El territorio está dividido en 28 parques naturales, 71
refugios de vida silvestre, 8 reservas biológicas y una
serie de áreas protegidas que cautivan a los amantes
de las actividades eco-turísticas. La oferta de excursiones y paseos es muy variada, e incluye: paseos a
caballo, caminatas por senderos montañosos, salidas
guiadas para la observación de aves, bosques, paisajes y acervos naturales, así como teleféricos, lagos y
ríos cargados de flora y fauna.
Este producto turístico no solo tiene como objetivo
ofrecer hermosas experiencias naturales a los turistas, sino que también, educa a los visitantes sobre la
importancia de proteger los recursos naturales.
23
ICT. Portafolio Institucional para Prensa
AVENTURA
Diseño basado en actividades que se desarrollan en
ambientes naturales relacionadas con deportes o aficiones que demandan algún nivel de destreza y esfuerzo físico y mental.
Uno de los platos fuertes que tiene Costa Rica y por
el cual es reconocido a nivel internacional, es por los
deportes y actividades de aventura.
Para los amantes del turismo de aventura, Costa Rica
es un destino en el que abundan las emociones y la
adrenalina; es una tierra de volcanes, bosques húmedos y nubosos, enormes cataratas y ríos caudalosos.
Esta naturaleza generosa, permite que durante todo
el año y en la mayor parte del país, el turista pueda
escoger entre una variada gama de actividades, que
incluye:
• rafting
• windsurf
• buceo
• kayaking
• tubing
• surf
• canopy
• puentes colgantes
• rappel
• mountain bike
• parapente
• canyoning
• bungee jumping
• stand up paddle
• entre muchas otras más atracciones de aventura.
24 ICT. Portafolio Institucional para Prensa
TURISMO RURAL
Este producto turístico incluye dos tipos de turismo:
Turismo Rural Comunitario (TRC)
Experiencias turísticas planificadas e integradas
sosteniblemente a los medios rurales y desarrollados por los pobladores locales organizados para beneficio de la comunidad.
Turismo Rural (TR)
Experiencias turísticas integradas sosteniblemente
al medio rural y desarrolladas por empresarios individuales.
En ambos casos los elementos esenciales son que la
oferta se desarrolla en el ámbito rural, con productos
basados en la ruralidad, colocar los activos en manos de locales, posibilita la diversificación de ofertas
turísticas tradicionales, ofertar el conocimiento del
patrimonio natural, el disfrute de actividades de ocio
y la convivencia con la cultura de las comunidades
anfitrionas, así como promover la cultura agrícola y
tecnologías tradicionales de la comunidad.
A su vez, este producto turístico es un medio para la
generación del desarrollo local sostenible, por lo tanto cumple con un fin social, asimismo las actividades
incluidas son muy variadas, pero en principio incluyen recorridos y vivencias en fincas agro productivas, hospedaje en posadas de turismo y gastronomía
tradicional.
El turismo rural se relaciona con el patrimonio natural, elementos culturales de la ruralidad, que a su vez
refuerzan la identidad local, convirtiendo este último elemento diferenciador, lo que permite responder a una demanda que busca lo auténtico, diverso,
exótico y vivencial como parte de la diferenciación
de lo que recibe el turista en su viaje.
De esta manera, el ámbito de operación no se restringe a sitios en particular sino más bien a zonas, dentro o fuera de los destinos turísticos, en los cuales la
oferta existente pretende satisfacer futuras solicitudes de la demanda.
El turismo rural comunitario es una de estas iniciativas que, poco a poco, se va constituyendo en una
importante herramienta de desarrollo de aquellas
comunidades rurales que cuentan con este potencial
25
ICT. Portafolio Institucional para Prensa
y están en capacidad de competir con otros atractivos de alta calidad. Articulándose así: activos, historia,
naturaleza, talentos y confianzas del mundo rural en
una receta única en el mundo, imposible de imitar, tan
auténtica como propia. Ese es el turismo rural comunitario: un inimitable producto turístico, una importante herramienta de desarrollo de las comunidades y
de fortalecimiento de la identidad costarricense.
NÁUTICO
Son actividades náuticas de carácter turístico, recreativo y deportivo, que tienen como finalidad
ofrecer al turista una experiencia vivencial a bordo
de una embarcación. Incluye actividades como: velerismo, pesca deportiva y turística, paseos en bote, y
otros por el estilo.
La operación de estas actividades se desarrolla a lo
largo de ambos litorales, e incluye la navegación en
ríos, lagunas y embalses en el tanto sea legalmente
procedente.
Para el caso de la pesca deportiva, su operación requiere condiciones especializadas como combustible
o servicios que circunscriben la actividad en las marinas o atracaderos turísticos formalmente establecidos de manera sostenible.
26 ICT. Portafolio Institucional para Prensa
WELLNESS PURA VIDA
El turismo de bienestar representa uno de los productos turísticos con mayor auge a nivel mundial y
de alto potencial para el país, ya que se ha posicionado entre otras cosas, como la cura preventiva contra
el estrés laboral, considerado por la Organización
Mundial de la Salud (OMS) como una epidemia global
y una de las enfermedades crónicas con mayor costo en la atención médica, según el Foro Económico
Mundial (FEM).
Este tipo de turismo está incluido dentro de la motivación de vacaciones, recreo y ocio, además está asociado
con el mejoramiento de la condición mental y física del
visitante, mediante el consumo de servicios especialmente diseñados para combatir el estrés y la fatiga.
El país se ha posicionado como un destino líder en naturaleza y aventura, por lo que posee las condiciones
necesarias para consolidarse como un paraíso que permite desintoxicarse del estrés y el ajetreo diario, gracias
al involucramiento con el entorno y el trato del costarricense, lo que provoca que las experiencias de los turistas sean vivenciales y auténticas, convirtiéndose en
un motivador no solo para recomendar el destino, sino
también para revisitarlo.
El turismo Wellness Pura Vida incluye servicios como:
realización de actividades al aire libre, masajes, spa, envolventes, quiroprácticas, fisioterapias, hidroterapias,
termales, esparcimiento, descanso en ambientes naturales silenciosos, contacto con el medio natural, alimentación naturalista y otros por el estilo.
Un turista en la categoría de bienestar, consumirá
además los servicios turísticos típicos (hoteles, restaurantes, transporte, atracciones y otros más) asociados a un viaje de vacaciones.
Siendo que el turismo de bienestar está contemplado dentro de la motivación de vacaciones y ocio,
como tal, forma parte del posicionamiento actual del
destino en los mercados internacionales. En esta dirección, el apoyo al desarrollo de productos en esta
línea es perfectamente congruente con todos los esfuerzos de mercadeo y promoción.
27
ICT. Portafolio Institucional para Prensa
REUNIONES
El producto Reuniones es aquel que abarca las actividades relacionadas con la organización, promoción,
venta y distribución de reuniones y eventos.
El Turismo de Reuniones es una industria que ha
mostrado un crecimiento vertiginoso alrededor del
mundo y representa un dinamizador de la actividad
turística, ya que los meses de mayor auge son mayo,
junio, setiembre y octubre, siendo estos los meses de
temporada baja para nuestro país.
Además, su puesta en práctica genera múltiples beneficios a la economía del país, al promover inversión, empleo, desarrollo y el bienestar de los pueblos,
por lo que se ha venido trabajando en una agresiva
estrategia para promover a Costa Rica como un destino que cuenta con las herramientas, infraestructura y un sector muy competitivo para atender y cautivar este mercado.
Productos y servicios que incluyen:
• Reuniones gubernamentales
• Reuniones de empresas
• Reuniones de asociaciones
• Viajes de incentivos de empresas
• Seminarios
• Congresos
• Conferencias
• Convenciones
• Exposiciones y ferias
Para el desarrollo del turismo de reuniones se requiere que exista una red de proveedores que apoyen la prestación de servicios turísticos. Entre estos
se encuentran los servicios de alojamiento, establecimientos de gastronomía, bares y negocios similares de interés turístico, así como empresas especializadas en organizaciones de eventos y proveedores
de servicios en este segmento particular.
Este producto turístico será impulsado rotundamente con la próxima construcción del Centro Nacional de Congresos y Convenciones de Costa Rica, el
cual satisfará la demanda del segmento Reuniones,
Incentivos, Congresos y Exhibiciones (MICE, por sus
siglas en inglés) incorporando un diseño sostenible
y tecnología de punta para potenciar las fortalezas
comerciales costarricenses.
28 ICT. Portafolio Institucional para Prensa
Este edificio de un área de 15 mil metros cuadrados,
ubicado a ocho kilómetros del Aeropuerto Internacional Juan Santamaría, dispondrá de un espacio
para exposiciones, salones de convenciones, salas de
reuniones VIP, salas de prensa, área de cocina, baños
y restaurante. Además, una amplia zona para estacionamiento de vehículos, entre otras. Esta obra tendrá
la capacidad de reunir a más de tres mil participantes
en un ambiente sostenible, innovador y espacioso.
RUTA NACIONAL DE LAS AVES
La observación de aves se ha convertido en una de
las actividades turísticas más importantes en todo
el mundo. Se estima que 9 millones de personas son
miembros de organizaciones internacionales especializadas en este nicho.
Costa Rica ocupa el quinto lugar en todo el mundo como un sitio predilecto para la observación de
aves (http://media.peru.info/impp/PerfildelObservadordeAves.pdf), por aspectos como la biodiversidad,
infraestructura turística, accesibilidad, así como el
aprovechamiento de los viajes de negocios y familias
para realizar esta actividad.
Nuestro país se posiciona como uno de los destinos
favoritos para la observación de aves, ya que posee
una avifauna extremadamente rica y relativamente
bien estudiada. Se estima que son más de 900 especies con unas 220 migratorias, principalmente de
Norteamérica.
La Ruta Nacional de las Aves se compone de 12 nodos o sitios desde los cuales se puede accesar a lugares específicos de observación con alta diversidad de
aves, pero además estos coinciden en algunos casos
con los Centros de Desarrollo Turístico, que integran
varias comunidades locales, reservas o parques nacionales, lo que amplía el potencial de la experiencia
turística asociada a la ruta. Además, son sitios en los
que existen condiciones ideales para el desarrollo
del aviturismo tales como accesos adecuados, senderos, guías locales, servicios turísticos, información
sobre las aves del sitio, entre otros más.
Esta ruta impulsa procesos de gestión pública y el
mejoramiento de servicios turísticos en el ámbito local, impactando positivamente sobre la observación
de aves en el país, aunado al fortalecimiento de la
actividad económica local para contribuir con el desarrollo sostenible de las comunidades y población
en general, así como mantener el posicionamiento de
Costa Rica como uno de los mejores sitios del mundo
para el aviturismo.
29 ICT. Portafolio Institucional para Prensa
6. DIFERENCIACIÓN DE DESTINO
PROGRAMA GASTRONOMÍA COSTARRICENSE
CON TRADICIÓN E INNOVACIÓN
El programa de capacitación en gastronomía y coctelería tradicional forma parte de la estrategia de diferenciación y consolidación de destinos.
Este componente consiste en el desarrollo de un
programa de capacitación y divulgación de la cocina
y coctelería tradicional costarricense como elemento diferenciador de la oferta de servicios turísticos
en las distintas regiones del país.
Nació en el 2010, como una alianza entre tres instituciones; el Instituto Costarricense de Turismo (ICT),
Ministerio de Cultura y Juventud (MCJ) y el Instituto
Nacional de Aprendizaje (INA), aprovechando las fortalezas de las tres entidades: el MCJ con las investi-
gaciones que realiza sobre el rescate gastronómico
por provincia, la experiencia en formación en el tema
gastronómico del INA y la estrategia de diferenciación de destinos que desde el ICT se trabaja incorporando la identidad cultural.
Desde el 2009 el programa de rescate de la Cocina
Tradicional Costarricense, ha capacitado a chefs, cocineros, baristas, bartenders y personas a nivel nacional con el objetivo de promover una mayor oferta
culinaria de platillos tradicionales en los restaurantes, mediante la capacitación al personal de estos
establecimientos en las diferentes Unidades de Planeamiento Turístico del país, así como un mayor
aprecio por la cultura costarricense. Sus objetivos se
basan en incorporar componentes culturales ofertados mediante diversos servicios turísticos, como
elementos diversificadores y diferenciadores de productos y destinos turísticos.
AÑOACCION# CAPACITADOS
2010 - 2011
24 Talleres comida tradicional
881 chef-cocineros
2009 - 2011
38 Talleres de Barismo
760 baristas
2009 - 2011
Manipulación de Alimentos
984 personas
2012
12 Talleres comida tradicional 441 Chef-cocineros
12 Talleres de coctelería240 bartender
2013
10 Talleres comida tradicional 400 Chef-cocineros
10 Talleres de coctelería400 bartender
2014
9 Talleres cocina y coctelería tradicional 209 Chef-cocineros
2015
10 Talleres cocina y coctelería tradicional 250 Chef-cocineros
30 ICT. Portafolio Institucional para Prensa
También, crear capacidades locales para que las PYMES turísticas diversifiquen la oferta actual incorporando el componente de gastronomía y coctelería,
como parte de un producto turístico remozado y diferenciador.
Sensibilizar a los empresarios turísticos para que remocen sus ofertas mediante la inclusión de componentes culturales que hacen la diferenciación entre
destinos.
Por último, recuperar los gustos, sabores y preparaciones propias de cada región del país, como elemento trascendente para reafirmar las identidades locales, regionales y nacionales.
En resumen, este programa busca fortalecer el modelo de desarrollo turístico que ha caracterizado y
diferenciado a Costa Rica en promover una oferta
que permite democratizar el ingreso generado por la
industria turística, dando diversidad de posibilidades
de incorporación a las PYMES independientemente
del tamaño de las mismas, del destino donde se ubican y de los servicios que ofertan, asimismo; añadir
un elemento diferente y auténtico a las experiencias
de viaje de los turistas.
PROGRAMA DE TURISMO RURAL Y
TURISMO RURAL COMUNITARIO
Este programa se enfoca en apoyar a las empresas de
Turismo Rural y Turismo Rural comunitario, con miras a que se ofrezca una alternativa de calidad para el
turista nacional e internacional para disfrutar de una
experiencia auténtica costarricense. Por otra parte
se orienta a que los empresarios y comunidades se
incorporen a la industria turística de una manera
más competitiva, que se promueva la autogestión comunitaria, el uso inteligente de los recursos naturales y su conservación; con lo cual se logre beneficiar
a las comunidades rurales del país, diversificar sus
fuentes de ingreso y mejorar la calidad de vida de los
pobladores de diferentes regiones del país.
Las experiencias de turismo rural comunitario se
desarrollan desde cooperativas o asociaciones comunitarias que poseen reservas ecológicas privadas,
fincas o áreas de interés o se encuentran cercanas
a regiones de interés ambiental y cultural. Las comunidades ofrecen experiencias novedosas, que
combinan servicios turísticos, tales como hospeda-
31
ICT. Portafolio Institucional para Prensa
je, excursiones y artesanías, con los impresionantes
paisajes naturales y la cultura viva de su localidad
(cultura campesina, indígena o afrocaribeña). Esto
permite a los visitantes descubrir nuevas culturas,
explorar lugares paradisíacos, beneficiar y compartir
con comunidades que se involucran en la conservación de los recursos naturales, divertirse y descansar
sana y creativamente.
PROYECCIÓN DE LA CULTURA LOCAL
El Instituto Costarricense de Turismo (ICT) cuenta
con un proceso en la capacitación y construcción de
productos artesanales.
Esta iniciativa que busca diferenciar los destinos y
mostrar parte de la riqueza cultural que posee nuestro país, ha desarrollado diferentes talleres para artesanos, los cuales brindan las herramientas para
una mejor comercialización de los productos, que
además de ser hermosos, cuentan con alta calidad en
su elaboración.
El programa “Artesanías con Identidad” nace en el
2011 y está orientado a capacitar a los artesanos de
diferentes destinos turísticos, con el propósito de que
ofrezcan un producto de calidad, que refleje la identidad local costarricense y que permita a los turistas
llevarse un producto atractivo, con una historia de
vida, que hace parte de nuestra cultura costarricense.
Dicho proceso impacta positivamente en la generación de productos artesanales y utilitarios novedosos, de calidad, que contribuyen a mejorar aspectos
organizativos de los colectivos artesanales, los ingresos de las artesanas y fortalece su autoestima al
comercializar y posicionar sus productos. El proceso
trabaja no solo en la incorporación de elementos de
identidad en los productos y con las técnicas que trabaja el artesano, sino que desarrolla procesos para la
organización de los colectivos, capacitación en gestión empresarial, generación de marcas, registros de
marcas, la promoción y la comercialización de los
productos en eventos o ferias.
En la oferta cultural destacan los colectivos artesanales del Programa Diseño de Artesanías con Identidad que el ICT ha venido capacitando. A la fecha son
ocho colectivos representantes de Puntarenas, Alajuela, Limón, Cartago, Golfito, Liberia y Quepos.
Estos grupos son:
• Puerto – Puerto, Puntarenas (Ver catálogo)
• Arroz con Mango, Alajuela
• Limón Dulce, Limón
• La Garua, Cartago
• La Zona, Golfito
• La Huaca, Liberia
• Cardumen, Quepos
Que tienen en sus productos una identidad local que
se convierte en un sello diferenciador, que se expresa en originalidad y calidad en los productos artesanales que se crean y exhiben.
El Programa Grupos Culturales apoya y promociona
las manifestaciones culturales costarricenses como:
danza, música, retahílas, copleros, teatro y otras manifestaciones escénicas que resaltan la identidad nacional. Y que sirven de elemento diferenciador de la
32
ICT. Portafolio Institucional para Prensa
oferta turística de Costa Rica. Este patrimonio cultural tiene en cuenta ritmos de aquí y de allí, desde
la música y bailes tradicionales guanacastecos, a la
música y danza caribeña, los boleros del valle central
y los ritmos tropicales puntarenenses.
Se enfoca en promover la cultura como un potente
motor de desarrollo social y económico inclusivo. Al
invertir en creatividad, el ICT facilita el surgimiento
de sectores culturales dinámicos que a su vez tienen
un impacto en los países en desarrollo.
Esta iniciativa está inserta en el nuevo programa
de Centros de Cultura y Turismo, que trabaja de la
mano con organizaciones y actores locales para el
establecimiento de espacios permanentes en el que
se ofrezca al turista nacional e internacional un producto turístico cultural de alta calidad, con oferta de
música, danza, artesanías con identidad, y oferta de
servicios y tours de la zona, entre otros.
7. UNIDADES DE PLANEAMIENTO TURÍSTICO Y SUS MAYORES
ATRACTIVOS
VALLE CENTRAL
Es la entrada principal al país...
Ofrece la posibilidad de disfrutar de una variedad
de atractivos turísticos culturales y naturales, entre
los que sobresalen los mejores museos del país: Oro,
Jade, Nacional, Arte Costarricense, Ciencias Naturales de la Salle, Insectos de la Universidad de Costa
Rica, Arte y Diseño Contemporáneo y del Niño, entre
otros. Asimismo, se ubica la máxima joya arquitectónica de los costarricenses: el Teatro Nacional.
Los parques nacionales que se ubican en el Valle
Central protegen los principales volcanes de la zona:
Poás, Braulio Carrillo, Irazú y Turrialba, todos cuentan con infraestructura vial para visitarlos y disfrutar de sus aves, paisajes, cráteres y bosques naturales.
La capital; San José, concentra la mayoría de servicios gubernamentales, sin embargo las restantes ciudades cabeceras de las provincias: Alajuela, Heredia y
Cartago cuentan con una serie de servicios comerciales y turísticos de buena calidad.
El Valle Central como zona turística cuenta con dos
áreas de extraordinaria belleza, que por sí solas, se
constituyen en verdaderos destinos turísticos: Turrialba y el Valle de los Santos. Los pueblos rurales
son de gran belleza escénica y ofrecen, por su parte,
un pequeño vistazo a la Costa Rica de antaño, con sus
casas de bahareque, la presencia de grandes haciendas cafetaleras, trapiches y lecherías.
33 ICT. Portafolio Institucional para Prensa
Sabía usted que ...
Las zonas rurales del Valle Central son idóneas
para que los turistas realicen paseos a caballo en
sitios como: Turrialba, Santa María de Dota, Atenas, Palmares, Zarcero, así como Escazú, Santa
Ana, entre otros.
Valle Central
OFERTA DE EMPRESAS DE HOSPEDAJE CON DECLARATORIA TURÍSTICA ICT- VALLE CENTRAL
Estrellas
Totales
Oferta
Emp.Hab. Emp.Hab. Emp.Hab. Emp.Hab. Emp.Hab. Emp.Hab.
Cantidad
13
209 34
571 49
134050
3176 19
Emp. (Empresas de Hospedaje) Hab. (Habitaciones disponibles) | Corte: 14 de setiembre de 2016
34 ICT. Portafolio Institucional para Prensa
3107165 8403
PACÍFICO MEDIO
Esta región del país se prolonga desde la ciudad de
Puntarenas hasta la desembocadura del río Barú, en
el sector conocido como Dominical de Osa, cuenta
con tres ciudades de gran interés y desarrollo turístico: Quepos, Jacó y Puntarenas. Comprende las islas
del Golfo de Nicoya, pues el acceso a ellas se logra
principalmente desde Puntarenas.
Es una región con características climáticas húmedas y lluviosas, por ende, las playas y las colinas inmediatas a la costa presentan una mayor biodiversidad. Existen, por lo tanto, bosques tropicales de
transición de bosque tropical seco a bosque tropical
lluvioso. Estos ecosistemas son el hábitat de numerosas especies de plantas y de animales, que se encuentran protegidas en varias áreas silvestres.
También se incluye en esta zona la Isla del Coco, que
aunque dista casi 600 km del puerto de Puntarenas,
pertenece jurisdiccionalmente a la provincia.
Los principales atractivos de esta región son:
• Tipo costero
• Áreas silvestres protegidas
En cuanto a la costa está constituida por múltiples
y hermosas playas, varias de éstas se encuentran a
menos de dos horas de San José, por lo que se llega
rápidamente a ellas.
En cuanto a las áreas silvestres, se cuenta con refugios de vida silvestre, parques nacionales y reservas
biológicas.
Otros atractivos importantes son de carácter cultural y recreativo. A estos se le debe sumar los distintos
eventos organizados y especialmente deportivos que
distinguen a esta Región. Cabe destacar la belleza escénica de la costanera en el trayecto que enlaza el
sector de Caldera con la zona de Quepos y Manuel
Antonio.
35 ICT. Portafolio Institucional para Prensa
Sabía usted que ...
El Parque Nacional Manuel Antonio protege 12
islas que son excelentes refugios para diversas
especies de aves marinas.
PacÌfico Medio
OFERTA DE EMPRESAS DE HOSPEDAJE CON DECLARATORIA TURÍSTICA ICT- PACÍFICO MEDIO
Estrellas
Oferta
Totales
Emp.Hab. Emp.Hab. Emp.Hab. Emp.Hab. Emp.Hab. Emp.Hab.
Cantidad 1
16 8
16923 82311 5967
Emp. (Empresas de Hospedaje) Hab. (Habitaciones disponibles) | Corte: 14 de setiembre de 2016
36 ICT. Portafolio Institucional para Prensa
60250 2206
PACÍFICO SUR
La puerta de entrada y centro de distribución principal es la ciudad de Pérez Zeledón, su límite se extiende por el borde del cantón incluyendo los atractivos de la fila Tinamastes tales como las Cataratas de
Nauyaca, el pueblo de Platanillo y hasta el río Barú.
En este último se inicia el sector costero que se extiende hasta Punta Burica con un total de 490 Km. de
longitud.
Las actividades principales son el disfrute de la playa
y recursos marinos, entre ellos la observación de ballenas y delfines, también la observación de manglares, paisajes, reptiles, pesca deportiva, el surfing, las
caminatas por los senderos de los parques nacionales, el buceo profesional, las caminatas energéticas a
la cumbre del Chirripó, el disfrute de los jardines botánicos, cataratas impresionantes en las áreas protegidas son parte del principal producto que ofrece la
unidad turística que se accede a través de esta oficina
de información.
Sabía usted que ...
La pesca deportiva se puede realizar sin problema debido a la riqueza del Golfo Dulce y varios
sitios o comunidades que brindan estos servicios
de forma sostenible y responsable, entre los que
destacan: Puerto Jiménez, Golfito y Zancudo.
• El producto principal es el ecoturismo, especialmente el que se realiza entre el:
• Humedal Sierpe-Térraba
• Reserva Forestal Golfo Dulce
• Parque Nacional Marino Ballena
• Reserva Biológica de Isla del Caño
• Parque Nacional Corcovado
• El turismo de playa posee un amplio potencial en el
sector costero de:
• Dominical-Piñuela
• Playa Platanares
• Zancudo y Pavones
• El producto de montaña se identifica en la subunidad Cordillera de Talamanca, en donde destacan San
Gerardo de Rivas y San Vito de Coto Brus que son
centros que dan acceso al Parque Nacional Chirripó y
el Sitio de Patrimonio Mundial de la Amistad.
37
ICT. Portafolio Institucional para Prensa
PacÌfico Sur
OFERTA DE EMPRESAS DE HOSPEDAJE CON DECLARATORIA TURÍSTICA ICT- PACÍFICO SUR
Estrellas
Oferta
Totales
Emp.Hab. Emp.Hab. Emp.Hab. Emp.Hab. Emp.Hab. Emp.Hab.
Cantidad29219
16
370
16
447
267
38
912
Emp. (Empresas de Hospedaje) Hab. (Habitaciones disponibles) | Corte: 14 de setiembre de 2016
38 ICT. Portafolio Institucional para Prensa
PUNTARENAS E ISLAS DEL GOLFO DE NICOYA
Puntarenas e Islas del Golfo posee un área de 2 442
km2 y 425 kilómetros de costa. Esta unidad se caracteriza por la discontinuidad espacial, ya que incluye
un sector de la Península de Nicoya y la ciudad de
Puntarenas.
La unión entre ambos litorales se efectúa mediante
transporte marítimo. La unidad se extiende desde
Punta Conejo, al sur de Puerto Caldera hasta la desembocadura del río Bongo.
Puntarenas es una de las regiones turísticas más
importantes de Costa Rica.
Sus costas las engalanan abundantes islas, ensenadas, playas y tesoros naturales de gran belleza, que
la convierten en un destino turístico por excelencia.
Su principal centro es la Ciudad de Puntarenas, que
funciona como lugar de estadía, distribución, escala y excursión. En su desarrollo turístico prevalecen
mayoritariamente hoteles y cabinas tradicionales
cerca del mar y también los famosos Todo Incluido.
El sector peninsular tiene importantes centros de
desarrollo turístico como Tambor, Santa Teresa y
Montezuma con una apreciable belleza natural dentro de las cuales, las playas y el sol constituyen un
atractivo muy apreciado. También destacan la Reserva Natural Absoluta de Cabo Blanco, las Islas de San
Lucas, Chira, Tortuga, Isla del Coco.
La zona de Monteverde, ubicada al norte de la ciudad de Puntarenas, es una de las más importantes
a nivel nacional e internacional, ya que es conocida
mundialmente por sus esfuerzos en pro de la conservación y un estilo de vida centrado en el respeto
a la naturaleza.
Sabía usted que ...
La diversidad de la flora y fauna en las áreas naturales, los paisajes naturales costeros, los aspectos culturales, hacen de la toma de fotografías
y videos una de las actividades más practicadas
por los turistas
39 ICT. Portafolio Institucional para Prensa
Puntarenas
OFERTA DE EMPRESAS DE HOSPEDAJE CON DECLARATORIA TURÍSTICA ICT- PUNTARENAS
Estrellas Oferta
Totales
Emp.Hab. Emp.Hab. Emp.Hab. Emp.Hab. Emp.Hab. Emp.Hab.
Cantidad576
5113
11275
13844
1402
35
1710
Emp. (Empresas de Hospedaje) Hab. (Habitaciones disponibles) | Corte: 14 de setiembre de 2016
40 ICT. Portafolio Institucional para Prensa
LLANURAS DEL NORTE
Las Llanuras del Norte cuentan con varias áreas protegidas, lagos, lagunas, volcanes, ríos y cataratas, con
la finalidad de aprovechar adecuadamente estas bondades, se ha dado un desarrollo turístico pujante en
servicios y sitios de aventura, para el disfrute de la
naturaleza.
Por ser altamente lluviosa, posee bosques húmedos,
siempre verdes y fértiles llanuras, ambientes naturales que son santuarios para aves acuáticas, reptiles,
mamíferos y el prehistórico pez Gaspar. Por ello, son
importantes sitios de interés para los observadores
de fauna silvestre.
Se localizan ríos que permiten desarrollar actividades de aventura y observación de la naturaleza: el
Peñas Blancas, San Carlos, Toro, Puerto Viejo y Sarapiquí algunos de ellos tienen gran importancia para
la navegación.
El cantón de Sarapiquí con su biodiversidad forma
parte de esta región y es reconocido como un sitio de
investigación científica y último reducto de especies
amenazadas como la lapa verde.
El Volcán Arenal se localiza a 7 kilómetros de Fortuna, su área es de 33 kilómetros cuadrados, se ha mantenido en constante actividad desde el 29 de julio de
1968, posee dos paisajes diferentes uno cubierto con
una exuberante vegetación que alberga una diversidad de fauna silvestre y una zona agreste de coladas
de lava y arenas resultado de las constantes erupciones. Se considera el principal atractivo de la zona y la
observación se da tanto de día como de noche debido
a la posibilidad de disfrutar de algunas de sus constantes erupciones. Además, esta zona es apetecida
por las aguas termales que proporcionan una relajación única entorno a la naturaleza local.
Sabía usted que ...
Existen empresas turísticas y de esparcimiento en varias comunidades que han creado instalaciones para el disfrute de las actividades de
aventura, que se desarrollan en puentes de hamaca, senderos naturales y copas de los árboles,
entre ellas: Fortuna, La Virgen y Puerto Viejo de
Sarapiquí
41 ICT. Portafolio Institucional para Prensa
Llanuras del Norte
OFERTA DE EMPRESAS DE HOSPEDAJE CON DECLARATORIA TURÍSTICA ICT- LLANURAS DEL NORTE
Estrellas
Oferta
Totales
Emp.Hab. Emp.Hab. Emp.Hab. Emp.Hab. Emp.Hab. Emp.Hab.
Cantidad 5
95 14 30321 9236
4164
Emp. (Empresas de Hospedaje) Hab. (Habitaciones disponibles) | Corte: 14 de setiembre de 2016
42 ICT. Portafolio Institucional para Prensa
26950 2006
GUANACASTE
Con un área total de 9 529 km2 y más de 700 kilómetros de costa, la unidad turística Guanacaste comprende la costa pacífica de Costa Rica desde el límite
con Nicaragua hasta la desembocadura del Río Bongo
en la península de Nicoya.
Esta unidad alberga una importante porción del patrimonio natural y cultural costarricense. No en vano
hay aquí un significativo número de áreas protegidas que incluyen ecosistemas acuáticos, terrestres,
montañosos y costeros, en cuyos territorios la vida
se desarrolla con exuberancia.
La belleza incomparable de sus paisajes que van desde el bosque seco tropical hasta el bosque montano
bajo y su cálido clima, así como su fértil naturaleza,
han hecho de Guanacaste uno de los lugares más
concurridos por el turismo local e internacional y
es una de las regiones de mayor desarrollo, basado
en hoteles de alta inversión con potencialidad de demanda directa. También, esta región ofrece montañas
óptimas para la realización de canopy y otras actividades de aventura.
A lo largo del litoral guanacasteco se ubican numerosas playas a las que bañan las cálidas aguas del Océano Pacífico. El paisaje de la costa es excepcional. Hay
extensas playas de blancas arenas y un apacible mar
matizado por intensos azules.
En el sector norte de la unidad, se ubican dos centros
de distribución: Liberia y Santa Cruz que a su vez se
interrelacionan con cinco importantes centros de
desarrollo turístico, los cuales son Papagayo, El Coco,
Flamingo, Conchal y Tamarindo. En el sector sur se
ubica el centro de distribución Nicoya y el centro de
desarrollo Sámara.
Sabía usted que ...
Las actividades turísticas posibles de desarrollar
en Guanacaste son diversas, pueden relacionarse
con el descanso, la salud, la cultura, aventura y naturaleza así con aspectos deportivos y recreativos.
43 ICT. Portafolio Institucional para Prensa
Guanacaste
OFERTA DE EMPRESAS DE HOSPEDAJE CON DECLARATORIA TURÍSTICA ICT- GUANACASTE
Estrellas
Oferta
Totales
Emp.Hab. Emp.Hab. Emp.Hab. Emp.Hab. Emp.Hab. Emp.Hab.
Cantidad 9 17116265
411421
191535
143565
996957
Emp. (Empresas de Hospedaje) Hab. (Habitaciones disponibles) | Corte: 14 de setiembre de 2016
44 ICT. Portafolio Institucional para Prensa
CARIBE
Esta unidad turística con una extensión de 9 177 km2
y 320 kilómetros de costa, comprende la costa caribeña costarricense que se extiende desde el río San
Juan hasta el río Sixaola en la frontera con Panamá.
La ciudad de Limón se ubica en el sector central de
la unidad turística y constituye un centro de escala y
distribución de turistas.
En el sector norte de la unidad, los principales atractivos lo constituye el desove de tortugas verdes en
las playas del Parque Nacional de Tortuguero y el Refugio Nacional de Vida Silvestre Barra del Colorado,
sitio privilegiado para la pesca deportiva del róbalo,
el sábalo y otras especies. Lo anterior se complementa con el sistema de canales fluviales que unen
el Puerto de Moín con Barra del Colorado, que constituye un atractivo singular y simultáneamente el
único medio de transporte.
La unidad exhibe una mezcla única en el país de playa, recurso natural y cultura afrocaribeña en las localidades de Cahuita, Puerto Viejo y Gandoca-Manzanillo, las cuales están ubicadas en el sector sur de
la unidad turística con playas de alta calidad y en las
que se da la mezcla de actividades con aventura e
historia natural que se complementa definitivamente con la cultura, la gastronomía y la música.
Destacan:
• Arrecifes coralinos
• Playas de arenas multicolores (desde negras,
amarillas y grises)
• Vegetación costera
• Bosques de altura media
Sabía usted que ...
El Caribe cuenta con caminos pintorescos, sitios
de aventura o esparcimiento que permiten recorridos en bicicleta, además visitas a playas y
montañas son algunos de los recorridos de mayor
interés
45 ICT. Portafolio Institucional para Prensa
Caribe
OFERTA DE EMPRESAS DE HOSPEDAJE CON DECLARATORIA TURÍSTICA ICT- CARIBE
Estrellas
Oferta
Totales
Emp.Hab. Emp.Hab. Emp.Hab. Emp.Hab. Emp.Hab. Emp.Hab.
Cantidad 6 1552 13102911 981 2020577
Emp. (Empresas de Hospedaje) Hab. (Habitaciones disponibles) | Corte: 14 de setiembre de 2016
46 ICT. Portafolio Institucional para Prensa
8. ESTADÍSTICAS MÁS RELEVANTES
• Estimación del gasto y estadía de los turistas
Vea en el siguiente enlace la información estaca
sobre Gasto y Estadía Media.
• Visita de Residentes y no residentes a las Áreas
Silvestres Protegidas
Conozca en el siguiente enlace los datos estadísticos sobre visita a las Áreas Protegidas.
• Pisos de demanda internacional por Unidad de
Planeamiento Turístico
Encuentre en el siguiente enlace más información sobre Pisos de demanda internacional.
Adicionalmente, en nuestra página web puede encontrar otros datos estadísticos de gran relevancia:
www.ict.go.cr/es/estadisticas.html
47 ICT. Portafolio Institucional para Prensa
9. COMUNICADOS DE PRENSA
En el sitio web del Instituto Costarricense de Turismo
(ICT) www.visitcostarica.com tenemos a disposición
los comunicados de prensa de los últimos años.
48 ICT. Portafolio Institucional para Prensa
10. RESUMEN PLAN NACIONAL DE TURISMO SOSTENIBLE DE
COSTA RICA 2010-2016
El Instituto Costarricense de Turismo (ICT) tiene
como objetivo crear un modelo de desarrollo enfocado en un equilibrio entre el capital financiero,
natural, humano y social, de ahí que la atracción de
inversiones, la conservación y uso racional de la
biodiversidad y espacios naturales, la participación
e integración de comunidades locales, y el mantenimiento de las costumbres y tradiciones del
costarricense, toman una importancia estratégica
para el mantenimiento de las ventajas comparativas y competitivas del país como destino turístico
por excelencia.
La estrategia turística alude a una serie de acciones
que serán necesarias para concretar el modelo de
desarrollo que se planteó, el cual busca posicionar
una “marca turística” siempre de la mano con el
concepto de sostenibilidad. Este plan tiene como
génesis los siguientes objetivos:
• Mantener la industria turística como uno de los
principales dinamizadores de la economía del
país, que genere beneficios directos e indirectos
para el desarrollo humano.
• Una actividad con altos estándares de calidad, y
con gran variedad de productos competitivos y
de gran impacto en el bienestar social.
• El turismo será el vehículo sostenible del país,
bienestar humano y promoverá oportunidades
para la participación local directa.
Como parte de la selección estratégica para Costa
Rica, supone elegir una mezcla y describir las características, supuestos o aspiraciones más sobresalientes asociadas a la decisión de:
49 ICT. Portafolio Institucional para Prensa
SER DIFERENTES
Costa Rica debe sostener la diferenciación que ha
logrado hasta el presente con el objetivo de:
• Convertirse paulatinamente en el destino clásico
por excelencia para el turismo de naturaleza.
• Controlar la forma en que se utiliza el territorio
y procurar la disminución de impactos sobre los
recursos turísticos.
• Invertir en el mejoramiento de atractivos turísticos
para ampliar la base de producción del turismo.
• Impulsar con mayor fuerza la innovación de productos turísticos, planificación de mercadeo
estratégico, operativo y gestión integrada de la
comercialización para la mejora continua de la
competitividad.
• Contar con un sistema adecuado de gobernanza
turística, mediante el fortalecimiento institucional, la coordinación interinstitucional pública,
privada y comunitaria.
• Invertir en el mejoramiento de los recursos humanos, el rescate de valores y la forma del ser
costarricense.
• Mejorar el nivel de la capacitación y formación integral en turismo sostenible, tanto a nivel de sensibilización de la sociedad civil como en la adquisición de conocimientos técnicos profesionales y
competencias laborales del turismo.
• Estrategias de consecución de fondos, incentivos
económicos y mecanismos financieros y no financieros, sistemas de micro-crédito y dinamización empresarial que permitan la ejecución de
los programas para el turismo sostenible.
NUEVA OFERTA PARA NUEVOS TURISTAS:
METAS A FUTURO
Costa Rica necesita crear una nueva oferta para nuevos turistas
Al contemplar esta estrategia es posible pronosticar
las metas a futuro de la mano con los conceptos de
calidad, crecimiento y sostenibilidad.
Para ello el país debe:
• Mejorar la calidad y enfoque en el modelo de negocio que satisfaga las expectativas de los nuevos
segmentos de demanda deseados.
• Mantener la oferta de establecimientos pequeños y
medianos con atención personalizada de alta calidad.
• Mejorar las capacidades de comercialización por
parte de las empresas privadas con la apertura de
nuevos canales.
• Innovar con nuevos productos turísticos, y fortalecer paralelamente el mercadeo y la comercialización para mejorar la presencia en los mercados
turísticos actuales y potenciales.
• Desarrollo, equipamientos y dotación de elementos
necesarios para la creación, mejora y consolidación
de nuevos productos turísticos competitivos, capaces de atraer nuevos segmentos de demanda.
• Fortalecer las cámaras y otras organizaciones gremiales para apoyar el proceso de gestión del espacio turístico.
• Impulsar el turismo local como una forma de socializar los beneficios del turismo y permitir el disfrute, la recreación y el descanso de una manera
accesible a la población local.
CRECER MEJOR:
Costa Rica debe crecer mejor; buscando no solo volumen, sino los perfiles de demanda apropiados para el
modelo turístico del país, por lo tanto se debe:
• Mejorar el conocimiento de los mercados potencialmente emisores del perfil deseado.
• Tipificar y determinar las características de la cadena de comercialización deseada para el país,
y apoyar la apertura de canales para los sectores
privados con menos capacidad para este propósito
(redes de producto, centros de reserva, entre otros).
• Extender los beneficios de la actividad a empresas, comunidades e instituciones turísticas y a la
sociedad para el disfrute de la recreación y el turismo social.
• Apoyar el crecimiento del turismo interno.
50 ICT. Portafolio Institucional para Prensa
• Se prevé un aumento promedio del 5% en la cantidad de turistas internacionales con respecto al número que ingresó en el 2010.
• Se estima que para el 2016 serán 2 millones 700 mil
turistas los que arriben a Costa Rica.
CST
Aumentar al menos 500 empresas turísticas certificadas bajo la norma del programa Certificación para
la Sostenibilidad Turística (CST). Se calcula de una
base de 183 que se crearon en el 2010, lo que corresponde a 53 nuevas empresas por año aproximadamente. Actualmente, el país cuenta con 358 empresas turísticas con CST.
Por último, aumentar en un 10% el porcentaje de habitaciones hoteleras con declaratoria turística emitida por el ICT para que estas lleguen a representar
cerca del 60% de la oferta nacional. Se calcula a partir de una base de un 49% declarada en el 2010.
Con esta estrategia turística se pretende que para el
2016 las ganancias económicas superen los 2 mil millones y medio de dólares, es decir un aumento de
más de 500 millones de dólares desde el 2010.
11. SOSTENIBILIDAD TURÍSTICA
EL TOP SOSTENIBLE
1. Costa Rica abarca menos del uno por ciento de
la superficie del planeta -51.100 kilómetros cuadrados-, pero alberga el 5% de la biodiversidad mundial
y el 3,5 por ciento de la vida marina universal, convirtiéndolo en uno de los países con mayor riqueza
biológica en el mundo.
2. Costa Rica alberga a más de 500 mil especies de
flora y fauna, incluyendo:
• más de 850 especies de aves
• 150 especies de orquídeas
• 100 especies de ranas
• 150 especies de murciélagos
3. Costa Rica cuenta con tres sitios declarados como
Patrimonio Mundial por la UNESCO:
• Parque Nacional de la Amistad (1983)
• Parque Nacional de la Isla del Coco (1997)
• Zona de Conservación de Guanacaste (1999)
Adicionalmente, en el 2014, se sumó a la lista de Patrimonio Mundial de la UNESCO, los asentamientos
precolombinos con Esferas de Piedra del Valle de Diquís.
4. En casi 26 años, Costa Rica pasó de tener un 21%
de su territorio con cobertura boscosa a poco más de
un 52%, lo que lo convierte en uno de los pocos países
del mundo que recupera sus bosques, los cuales albergan cerca del 11% de la diversidad de murciélagos
y el 10% de la totalidad de helechos del planeta Tierra.
51
ICT. Portafolio Institucional para Prensa
5. Costa Rica cuenta con un posicionamiento a nivel
internacional como el primer destino líder en ecoturismo y posterior en turismo sostenible, un concepto que logra un equilibrio entre su desarrollo económico, respetando el patrimonio e incluyendo a las
comunidades como parte de ese crecimiento, lo que
produce que cientos de turistas valoren a nuestro
país como un destino por excelencia y responsable.
La sostenibilidad es un concepto asociado a un modelo económico, es decir una forma alternativa de
proponer el desarrollo de cara al futuro y como tal,
es aplicable no solo al turismo sino a cualquier otra
actividad productiva y de servicios. Turismo sostenible es la actividad económica en la cual se respeta el
medioambiente, causándole el menor impacto posible y siendo amigables con el entorno social y cultural del país.
Como modelo, la sostenibilidad debe ser impulsada
en un proceso continuo de cambio en el que intervienen un conjunto de actores que incluye como mínimo empresas privadas, municipios, gobierno, comunidades, turistas y trabajadores.
A diferencia del modelo tradicional de enfoque en la
demanda que es intensivo en el uso de capital artificial (capital financiero), el modelo de oferta al que
apuesta Costa Rica busca un equilibrio o balance entre capital financiero, natural, humano y social, de ahí
que elementos tales como la atracción de inversiones, la conservación y uso racional de la biodiversidad y espacios naturales, la participación e integración de comunidades locales y el mantenimiento de
nuestras costumbres, tradiciones y manera de ser,
adquieren una importancia estratégica para el mantenimiento de las ventajas comparativas y competitivas del país como destino turístico.
CERTIFICADO PARA LA SOSTENIBILIDAD
TURÍSTICA (CST)
El Certificado para la Sostenibilidad Turística (CST)
es un programa del Instituto Costarricense de Turismo (ICT), diseñado para categorizar y diferenciar
empresas turísticas de acuerdo con el grado en que
su operación se acerque a un modelo de sostenibilidad, en cuanto al manejo de los recursos naturales,
culturales y sociales.
El propósito fundamental del CST es convertir el
concepto de sostenibilidad en algo real, práctico y
necesario en el contexto de la competitividad turística del país, con miras a mejorar la forma en que se
utilizan los recursos naturales y sociales, incentivar
la participación activa de las comunidades locales y
brindar un nuevo soporte para la competitividad del
sector empresarial.
• Su vigencia es de dos años, al término de los cuales
la empresa debe someterse nuevamente a una evaluación para determinar su nivel de sostenibilidad.
• Dicho galardón es otorgado por la Comisión Nacional de Acreditación con sede en Costa Rica.
La responsabilidad oficial del programa está a cargo
del Instituto Costarricense de Turismo (ICT); no obstante, el programa se apoya en un Comité Nacional
52
ICT. Portafolio Institucional para Prensa
de Acreditación oficializado mediante Decreto Ejecutivo (No. 27235-MEIC-MINAE) y en donde participan
todos los sectores relacionados con la temática. Así
el sector académico está representado por la Universidad de Costa Rica y el INCAE. El sector privado por
la Cámara Nacional de Turismo. La participación de
organismos internacionales está representada en la
Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN) y por el sector público participan el
Ministerio de Ambiente y el INBio, además del ICT a
quien le corresponde la tarea de coordinar la ejecución e implementación del mismo y presidir la CNA.
El programa CST ha sido premiado en diferentes ocasiones a nivel internacional y es reconocido por la
Organización Mundial del Turismo (OMT) como una
norma que refleja una nueva forma de hacer y operar
turismo, sin olvidar que muchos destinos in- ternacionales han basado sus esfuerzos en los avan- ces de Costa Rica y han imitado estas acciones que logran diferenciar y preservar la actividad turística. Esta norma tiene
vigencia desde 1997 y el primer grupo de compañías
costarricenses recibió el certificado en el 2001.
BENEFICIOS DEL CST
Para el país:
Diferenciarse como destino, al ofrecer un producto
turístico con una connotación de sostenibilidad y
mejor imagen internacional.
Para el empresario:
Contar con un nuevo elemento de competitividad
basado en una forma positiva para distinguirse, así
como una serie de beneficios que da el ICT.
Para el turista:
El logotipo del CST le garantiza un buen manejo ambiental, cultural y socioeconómico y le permitirá seleccionar responsablemente, adicional al aprendizaje
de buenos hábitos para implementar en familia.
El obtener el primer nivel significa que la empresa ha
dado el primer paso para integrarse en el camino o
proceso de sostenibilidad. Los siguientes niveles corresponden con estados cada vez más avanzados en
el proceso específico evaluado, culminando este con
la obtención del nivel 5, punto en el que una empresa
es considerada como ejemplar en términos de sostenibilidad.
La clasificación depende del porcentaje de acciones
positivas que la empresa esté desarrollando en función de la sostenibilidad.
53 ICT. Portafolio Institucional para Prensa
BANDERA AZUL ECOLÓGICA
El programa Bandera Azul Ecológica busca establecer un incentivo para promover la organización de
comités locales en las zonas costeras, comunidades,
centros educativos, espacios naturales protegidos y
otros nichos turísticos y ambientales con el propósito
de garantizar su conservación y el desarrollo en concordancia con la protección de los recursos naturales,
la búsqueda de mejores condiciones higiénico- sanitarias y la mejoría de la salud pública costarricense.
La Bandera Azul Ecológica se otorga anualmente, a
las comunidades y escuelas que al final del año alcancen como mínimo un 90% de la calificación total.
En el caso de la Bandera Azul Ecológica para Comunidades Costeras se les reconoce el esfuerzo adicional con dos y ahora con hasta cuatro estrellas si
realizan esfuerzos en otros aspectos que han sido
considerados para lograr un desarrollo integral, dentro del enfoque que se propone.
El programa Bandera Azul Ecológica es un esfuerzo
interinstitucional, oficializado mediante los Decretos Ejecutivos # 25626-96, Decreto # 31610 S-MINAE-TUR y el Decreto # 31648 MEP- MINAE-S-TUR,
del 09 de febrero de 2004, en donde participa el Instituto Costarricense de Turismo (ICT), Instituto Costarricense de Acueductos y Alcantarillados (AyA), el Ministerio de Salud (MS), Ministerio del Ambiente y Energía
(MINAE), el Ministerio de Educación Pública(MEP), la
Cámara Nacional de Turismo (CANATUR), el Instituto
Costarricense de Electricidad (ICE), la Red Costarricense de Reservas, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y la Caja Costarricense del Seguro Social.
Además de ser un programa que logra coordinar esfuerzos de las instituciones involucradas, también
permite la participación ciudadana, ya que para participar se debe de conformar el Comité Pro BAE, en la
comunidad y escuela participante, siendo estos quienes implementen las acciones promovidas en el Programa y de quienes dependerá obtener el galardón.
Vea el mapa de las playas con Bandera Azul Ecológica
ESTAS PLAYAS CUENTAN CON EL GALARDÓN DEL PROGRAMA BANDERA AZUL ECOLÓGICA 2015
54 ICT. Portafolio Institucional para Prensa
12. MARCA PAÍS: ESENCIAL COSTA RICA
Costa Rica cuenta con una marca país que es utilizada como herramienta de posicionamiento, diferenciación y competitividad de nuestro país, ante
inversionistas potenciales, turistas y compradores
internacionales de productos costarricenses.
Esta marca se realizó tras un amplio proceso de investigación, análisis, diálogo y consenso, que involucró tanto al sector privado como el público.
CONCENTRACIÓN:
• Belleza natural
• Ubicación
• Biodiversidad
• Diversidad
• Selecto
• Especializado
• Refinamiento
• Para conocedores
ARTICULADOR DE VALOR:
• Talento humano
• Crecimiento
• Vocación emprendedora
• Productivo
• Aprovecha oportunidades del futuro
• Calidad
• Plataforma
Fue desarrollada mediante una coalición entre:
• Instituto Costarricense de Turismo (ICT),
• Ministerio de Comercio Exterior (COMEX)
• Promotora de Comercio Exterior (PROCOMER)
• Coalición Costarricense de Iniciativas de
Desarrollo (CINDE)
55 ICT. Portafolio Institucional para Prensa
Como una marca integral que potenciará todos los
esfuerzos de promoción del turismo, impulso de las
exportaciones y la atracción de inversiones.
La marca país permitirá expresar una idea central,
articulada y consistente del país, diferenciándolo de
sus competidores.
AUTÉNTICOS
• Pacíficos
• Solidarios
• Amigables
• Hospitalarios
• Cálidos
• Positivos
• Pura Vida
• Receptivos
• Abiertos al intercambio
• Acogedor
• Pluricultural
• Ingeniosos
ORGULLO:
• Historia
• Paz y DDHH
• Educación
• Sostenibilidad
• Democracia
• Calidad de vida
• Conservación
• Deseo de superación
El desarrollo de esta marca implicó un intenso proceso de investigación, análisis, diseño y testeo en
públicos internacionales y nacionales, en el que participaron empresas especialistas de comunicación,
percepción y desarrollo de marcas país.
Se trabajó en conjunto de la mano con expertos internacionales en la industria de la comunicación
para lograr contar con una herramienta de diferenciación de la más alta calidad y efectividad.
La marca país busca posicionar a Costa Rica como un
sitio que además de ser reconocido como un indudable destino de belleza natural, concentra una industria de alta tecnología e innovación y cuenta con
amplia capacidad exportadora de productos de alta
calidad, todo gracias al talento y espíritu emprendedor de su gente.
Como una esencia, Costa Rica es un país concentrado
y lleno de un valor único y selecto, generado principalmente por su gente. Esta es la idea central sobre
la cual se desarrolló la marca esencial COSTA RICA
y que además encuentra su fundamento en cuatro
atributos principales: articulador de valor, concentración, orgullo y auténticos.
Cada uno de los aspectos incluidos en la personalidad de la marca fueron también validados por la
empresa Future Brand mediante el análisis del posicionamiento del país en rankings y estudios internacionales.
Igualmente los resultados del análisis y testeo obtenidos por QRI validaron la eficiencia y aceptación de
la marca en los principales públicos meta.
56 ICT. Portafolio Institucional para Prensa
www.ict.go.cr • 800-TURISMO (506) 2299-5800
57
ICT. Portafolio Institucional para Prensa