Fruit Attraction

SUPLEMENTO ESPECIAL
DOMINGO, 9 DE NOVIEMBRE, 2014
FRUIT ATTRACTION
ILUSTRACIÓN: IMAGEN DE LA CAMPAÑA ‘PREPARADAS PARA VIAJAR’
Sabor e innovación
en la maleta
www.laopiniondemurcia.es
> Más de 70 empresas y
asociaciones agrarias de la
Región de Murcia asistieron
a Fruit Attraction, la feria
del sector hortofrutícola
más importante de España,
con el objetivo cumplido de
abrirse a nuevos mercados
y presumir de la alta
calidad de sus productos,
obtenida a través de su
decidida apuesta por la I+D
aplicada al campo
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DOMINGO, 9 DE NOVIEMBRE, 2014 |
ANTONIO CERDÁ > CONSEJERO DE AGRICULTURA Y AGUA
Cerdá señala que el futuro y la competitividad del sector agrario regional
dependen en gran medida de la ciencia. En este sentido, destaca los trabajos
de genética realizados para encontrar uvas más sabrosas y las investigaciones
para introducir en el campo técnicas de cultivo mas rentables y productivos
«Es fundamental que
la agricultura esté
unida a la actividad
investigadora»
ué representa la feria madrileña Fruit Attraction para las
empresas hortofrutícolas de
la Región?
R Es una oportunidad comercial para el sector hortofrutícola porque se ha posicionado
como una de las ferias más importantes junto con Fruit Logistica, que se celebra en febrero en Berlín. Es un encuentro de referencia en la promoción profesional y en la comercialización de frutas y hortalizas.
P ¿Qué balance realiza de la participación
de la Región en la muestra?
R Muy positivo, porque se ha incrementado considerablemente la cuota de participación tanto en el número de expositores
como de visitantes. Desde el punto de vista
regional, más de  empresas murcianas
han llevado su carta de productos, obtenidos con las mejores prácticas de cultivo y con
el desarrollo de una investigación aplicada.
P Las exportaciones de frutas y verduras
murcianas alcanzan ya el  del total de
la producción. ¿Qué es lo que más valoran
los consumidores de fuera de España?
R El sector hortofrutícola regional tiene su
reconocimiento como sector estratégico en
la modernización y buenos resultados conseguidos en la introducción de nuevas variedades, que permiten ampliar el calendario de producción y exportación y dar una
oferta continuada. Se le reconoce además su
elevada calidad y seguridad alimentaria,
desarrollada por las prácticas de cultivo más
sostenibles en el marco del programa ‘Agricultura Limpia’, que ha permitido en los últimos años reducir en un  el uso de productos fitoquímicos. Según los últimos da-
Q
tos, y como resultados de estos sistemas de
producción, el , de las muestras de las
producciones hortofrutícolas murcianas están por debajo de los niveles sobre plaguicidas que establece la normativa europea y un
 por ciento están totalmente exentas de residuos. Este aspecto es muy valorado por el
consumidor.
P En el marco de este evento se presentaron doce nuevas variedades de uva apirena. ¿Qué objetivos se persiguen con este
tipo de acciones?
R Los sistemas de producción han ido evolucionando con el tiempo y la investigación
ha ido adquiriendo más presencia en la actividad agraria. Murcia presentó las doce
nuevas variedades de uva de mesa sin semilla, obtenidas tras un interesante proceso
de desarrollo varietal, realizado entre el Instituto de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (IMIDA) y el sector privado, a través del Instituto Tecnológico de Uva de Mesa
(ITUM). Para motivar e interesar al consumidor, ha sido una tarea importante diversificar la oferta varietal. De ahí que hayamos
emprendido una búsqueda constante de
mejora genética hacia una oferta única con
uvas sabrosas y con técnicas de cultivo rentables y productivas, que se está ampliando
a otros productos con resultados interesantes.
P Otra buena noticia es la puesta en marcha de la Asociación Alcachofa de España,
liderada por productores de la Región.
¿Qué opina sobre esta iniciativa?
R Es una iniciativa interesante para dar un
valor añadido a la difusión y promoción de
este producto. Pero además, la investigación
El consejero Antonio Cerdá
«Nuestro mercado está centrado
en la Unión Europea y ampliarlo
fuera de las fronteras
comunitarias requiere logística»
debe seguir favoreciendo la obtención de derivados de este producto que resulten más
atractivos al consumidor, y frenar la competencia de países como Chile y Perú.
P ¿Cómo apoya la consejería la internacionalización de nuestras empresas agroalimentarias?
R Los productos agroalimentarios de la
Región están ya presentes en más de un
centenar de países debido a la tarea desarrollada por las empresas y cooperativas
que continúan desarrollando nuevas aperturas en otros mercados emergentes. Las
actuaciones de promoción y la participación en ferias internacionales es importante para que se amplíe la red comercial
de estos productos.
P Sin embargo, cada vez tenemos una
LaOpinión
mayor competencia de terceros países
que ofrecen al cliente menor precio, aunque menor calidad. ¿Cuáles son nuestras
armas para luchar contra estas amenazas?
R Es una reivindicación constante que estamos elevando a la Unión Europea para que
se intensifiquen los controles de entrada a
los productos de terceros países y se les exija, en los acuerdos comerciales que se cierra
con ellos, criterios recíprocos en la producción de los cultivos y en la aplicación de medidas fitosanitarias. No obstante, debemos
seguir promoviendo como hasta ahora la calidad y trazabilidad de las producciones en
todo el proceso.
P El veto ruso ha causado importantes
pérdidas en el campo murciano. ¿Cuál es
para usted la solución a este conflicta?
R Esta última crisis del sector agrario ha
puesto de manifiesto la falta de un mecanismo rápido a nivel europeo para intentar
atajar las consecuencias que de ellas se derivan al sector productor y exportador. Seguimos exigiendo mecanismos hábiles de
garantías a las ayudas de retirada al sector
hortofrutícola, así como herramientas que
permitan anticipar futuras situaciones de
crisis.
P ¿Cuáles son los nuevos mercados por
los que deben apostar los agricultores
murcianos?
R Hay mercados muy interesantes dependiendo del cultivo, y las empresas del sector
están desarrollando un esfuerzo en la apertura de mercados emergentes para que
nuestros productos amplíen su presencia en
otros continentes.
P El próximo año Ifepa acogerá un nuevo
evento dedicado a la I+D y la tecnología
aplicada al campo...
R Es fundamental que la agricultura esté
unida a la actividad investigadora, porque
de esta depende el futuro de nuestro sector
y la competitividad que se nos exige. Creo
que esta feria será de gran interés para conocer y divulgar todos los proyectos científicos que desde los distintos organismos,
como el IMIDA, que es un centro de referencia nacional, o el CEBAS, y también desde las universidades se está haciendo para
aumentar el nivel competitivo del sector.
P ¿Qué otros retos en cuanto a exportación tendrá que hacer frente el sector agrícola regional?
R Uno de los principales desafíos es que necesitamos logística. Nuestro mercado está
centrado en la Unión Europea y ampliarlo
fuera de las fronteras comunitarias requiere
logística. Debemos incidir también en las
nuevas variedades y técnicas de condicionamiento de fruto que permitan alargar la
vida útil del producto. Además, tenemos que
llegar al mercado apostando por mayor calidad y con productos nuevos que los competidores, o los países de destino no tengan.
En definitiva, hay que darle un altísimo valor añadido al producto que se exporta.
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La ministra de Agricultura, Isabel García Tejerina, flanqueada por el presidente de la Comunidad, Alberto Garre, y el presidente de Proexport, Juan Marín Bravo, junto a otras autoridades regionales. L. O.
Proexport invita a disfrutar
de las ensaladas murcianas
> La ministra de Agricultura y el presidente de la Comunidad Autónoma visitan el stand de
la Asociación de Productores-Exportadores de Frutas y Hortalizas de la Región de Murcia
a Asociación de Productores-Exportadores de Frutas y Hortalizas de la Región de
Murcia (Proexport) mostró en
Fruit Attraction  que la Región de Murcia congrega a los
principales productores de ensaladas en Europa. Como especialistas en lechuga, productos de
hoja, diferentes formatos y variedades de tomate, gran versatilidad en brócoli, coliflor y otras coles, y hortalizas como pimiento y
alcachofa, las empresas de la asociación hortofrutícola murciana
mostraron a los clientes internacionales que Murcia es el mejor
lugar para proveerse.
En los  stands en los que los socios estuvieron representados en
Fruit Attraction se sucedieron las
reuniones y acuerdos comerciales
a lo largo de los tres días de feria.
«Hemos tenido en nuestras mesas
a los responsables de compras de
L
La asociación ‘Alcachofa
de España’ nació en la
feria con el respaldo de un
centenar de productores
las más importantes cadenas europeas. Reino Unido y Alemania
son los mercados más importantes
para los productores de la Región
de Murcia pero seguimos creciendo en los países nórdicos, centro
Europa y más allá de los límite de
Europa. El futuro de las hortalizas
de la Región de Murcia también
está en Oriente Próximo y más
allá», destaca el presidente de Proexport, Juan Marín Bravo.
Responsables de Tesco, Lidl,
Rewe, Edeka, Coop Suize, por citar
algunas cadenas internacionales,
volvieron a mostrar su confianza en
los productores asociados a Proexport. Pero además, su expositor
Las frutas y hortalizas de Proexport, objeto de admiración. L. O.
congregó a las autoridades nacionales y regionales más destacadas.
El pasado  de octubre visitó los
stands de la organización murciana la ministra de Agricultura, Isabel
García Tejerina, acompañada del
presidente de la Comunidad Autónoma de Murcia, Alberto Garre,
y el consejero Antonio Cerdá, destacando la versatilidad, calidad y
atractivo que la huerta murciana
ofrece y cómo el trabajo de las empresas productoras aporta el lide-
razgo de las exportaciones hortofrutícola murcianas, que generan
importantes dividendos a la economía nacional. Al día siguiente, el
secretario de Estado de Comercio, Ángel García Legaz, se comprometió ante el presidente de
Proexport a seguir trabajando para
abrir nuevos mercados a las verduras españolas.
Por otro lado, Proexport abanderó en la feria internacional el
nacimiento de la asociación ‘Alcachofa de España’, junto a cerca de un
centenar de productores que estuvieron en su Asamblea constituyente. Además, se entregaron los
premios de la IV Edición Estrellas
de Internet, donde sus firmas asociadas Agrícola Santa Eulalia y
Campo de Lorca recibieron distinciones por su actividad en la promoción del consumo de brócoli y
su labor solidaria con Cruz Roja,
respectivamente.
Más de . metros cuadrados
de exposición centraron la actividad comercial de los asociados
presentes en Fruit Attraction: Agricultores del Sureste, Agrícola Santa Eulalia, Agridemur Marketing,
Agromark, Agromediterránea Hortofrutícola, Agrorizao, Agrupapulpí, Amaco, AMC, Behr Iberia,
Bonnysa Agroalimentaria, Campo
de Lorca, Difrusa Export, Fruca
Marketing, Frutas Esther, G.H.
Murciana de Vegetales, G.H. Paloma, Gs España, Hortiberia, Hortofrutícola  Puentes, Kernel Export,
Kettle Produce España, Mercagrisa, Peregrín, Pozo Sur, Primaflor,
Procomel, Sol y Tierra, Campo de
Cartagena, Subasur, Surinver y
Verdimed.
Los socios de Proexport demostraron que la Región de Murcia
cuenta con el potencial, la calidad
e innovación para seguir logrando
importantes cifras en la exportación
hortofrutícola como la lograda por
Murcia a lo largo de , que exportó .. toneladas de frutas
y hortalizas frescas por un valor de
. millones de euros. L. O.
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Así, durante varios días, la imagen de 'Preparadas para viajar' estuvo apareciendo en
la edición digital de Fresh Plaza, una popular publicación del sector con especial incidencia en el mercado holandés e italiano. De
manera similar, durante varios días, el banner de Ready to travel estuvo apareciendo en
Fruchthandel, una referencia para el sector
en Alemania.
El Info ha complementado esta difusión
con apariciones en la propia revista de Fruit
Attraction, tanto en la página web de los organizadores como en los boletines que han
distribuido entre los asistentes. En el mismo
sentido, se ha creado una página en inglés
(www.spanishtradeportal.com), con información de todas las empresas de la Región de Murcia que han asistido al evento.
Pabellón de Ifema en el que se instalaron las empresas de la Región, donde se observa en el techo los cubos publicitarios de la campaña
Preparadas para viajar
> Industria y el Info reforzaron la presencia de las empresas murcianas en Fruit Atrraction
con una campaña publicitaria protagonizada por frutas y verduras con forma de maleta
a consejería de Industria, Turismo, Empresa e Innovación,
a través del Instituto de Fomento (Info), reforzó la presencia de las empresas murcianas participantes en la feria internacional Fruit Attraction mediante una campaña publicitaria publicada en prensa especializada del
sector a nivel internacional y en Internet.
Esta campaña lleva por lema Ready to travel (Preparadas para viajar) y utiliza como
imagen maletas con forma de frutas y verduras. Se trata, además, de la misma imagen que se empleó en los stands de las empresas asistentes al evento. «Con esta imagen hemos pretendido ofrecer una imagen
L
común de todas las empresas murcianas a
la vez que subrayamos la amplia experiencia que en exportación poseen», indican
desde ambas entidades.
La imagen de ‘Preparadas para viajar’
también se mostró en la feria madrileña en
grandes cubos que colgaron del techo del
pabellón de Ifema donde estuvieron las empresas murcianas, muy visibles desde cualquier punto de los salones de exhibición.
Además, durante la celebración del evento
se realizó una extensa campaña publicitaria
a través de Internet y prensa tradicional del
sector, especialmente la distribuida en los
mercados europeos, sobre todo en Reino
Unido y Alemania, dos de los principales
clientes de los exportadores de la Región de
Murcia.
Desde el Info apuntan que «la suma de todos los organismos regionales, como la consejería de Agricultura, las cámaras de comercio y la propia consejería de Empresa,
así como las organizaciones empresariales
sectoriales en una feria tan destacada como
Fruit Attraction, representan un notable
apoyo para reforzar la salida al exterior de un
sector líder en la Región, muy experimentado en los mercados foráneos, pero siempre
atento a la apertura de nuevos mercados.
Que todos trabajemos al unísono sirve para
economizar los recursos disponibles, a la vez
que resultaremos mucho más eficaces».
Conservar la historia gastronómica
La consejería de Industria, Turismo, Empresa e Innovación, a través del Info, también facilitó la presencia de expertos cocineros en los principales foros gastronómicos nacionales. Así, el chef y formador del
Centro de Cualificación Turística, David López Carreño, protagonizó una de las exhibiciones culinarias incluidas en el espacio gastronómico Fruit Fusión . Bajo el título
Verduras imprescindibles para conservar la
historia gastronómica de Murcia, el formador del CCT presentó en las instalaciones de
Ifema recetas murcianas tradicionales elaboradas a partir de productos novedosos capaces de conservar sus propiedades organolépticas.
Los platos murcianos que Carreño elaboró en el escaparate madrileño fueron Sardinas, acelgas y ñoras fritas, una variación de
la receta clásica confeccionada a partir de
nuevos productos para realzar su sabo; Olla
gitana, realizada en una olla en miniatura siguiendo las nuevas tendencias de la cocina
asiática, y Bosque y mar, un paisaje culinario compuesto por setas y los sabores más
intensos del mar. El salón gastronómico
Fruit Fusión, que organiza el ministerio de
Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, se ha consolidado como la plataforma de promoción nacional más importante de los productos de la huerta. Los mejores cocineros del país protagonizan cada año
demostraciones gastronómicas y 'showcooking' destinadas a subrayar la calidad de los
productos hortofrutícolas nacionales y promover la excelencia de estos alimentos, así
como sus posibilidades de presentación y de
consumo. L. O.
LaOpinión | DOMINGO, 9 DE NOVIEMBRE, 2014
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LaOpinión
De izquierda a derecha, Esther Gómez, Jaime García-Legaz, Antonio Cerdá y Joaquín Gómez durante una de las ponencias que se celebraron con motivo de Grape Attraction. FRUIT ATTRACTION
Grape Attraction conquista Madrid
> Ponentes de Inglaterra, Suiza, Chile y España mostraron los avances en la investigación de nuevas variedades
de uva > Actualmente se comercializan ocho tipos de uva de mesa sin semilla provenientes de la Región
ras el éxito de años anteriores, el Congreso Internacional de uva de mesa sin semilla, Grape Attraction, celebró
su tercera edición en Madrid, en el marco de la feria del sector hortofrutícola
Fruit Attraction. Este encuentro sobre la
uva de mesa, que se celebra cada dos
años y que ya se ha convertido en todo
un referente mundial, sirve para que los
principales operadores de cualquier
parte del mundo puedan conocer los
principales avances que se desarrollan.
Joaquín Gómez, presidente de la Asociación de Productores–Exportadores de
Uvas de mesa y otros Productos Agrarios
(Apoexpa), explica que «este año han
T
participado en el congreso ponentes ingleses, chilenos, suizos y españoles».
Además, el congreso sirvió para que los
productores murcianos siguieran estudiando los nuevos mercados que se
abren, entre los que se encuentran China e India. Una de las claves para que la
Región de Murcia se haya convertido en
un referente mundial en la investigación
sobre uva de mesa sin semilla fue la creación en  de la Sociedad Murciana
de Investigación y Tecnología de Uva de
Mesa (ITUM), un proyecto público-privado en el que participan empresas pertenecientes a Apoexpa y también el Instituto Murciano de Desarrollo Agrario y
Alimentario (IMIDA). Gracias a esta so-
ciedad, Gómez explica que ya se están
comercializando ocho variedades de uva
de mesa sin semilla y hay muchas otras
patentadas y en proceso de investigación.
En concreto, la previsión es que en 
haya  hectáreas plantadas y que la
producción alcance las . toneladas.
Murcia, referente nacional
En la Región de Murcia hay plantadas actualmente más de . hectáreas de uva
de mesa. La mayor superficie se concentra en el Valle del Guadalentín ( por
ciento), seguida de la Vega del Segura (
por ciento) y el Altiplano ( por ciento).
También existen plantaciones en el Noroeste y el Campo de Cartagena, aunque
con escasa superficie.
El grupo de variedades apirenas o sin
semilla es el más representativo, presentando una tendencia al alza con un  por
ciento de la producción en . Los productores-exportadores de uva de Murcia,
además de su esfuerzo investigador, son
licenciatarios en la actualidad de las variedades más representativas a nivel
mundial, siendo exclusivistas en España
de los principales ostentores mundiales.
La apertura de nuevos mercados
acompañará el crecimiento de la producción regional y consolidará la uva de
mesa sin semilla como el producto de
mayor valor añadido de la Región. PABLO
L. NAZIM
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LaOpinión | DOMINGO, 9 DE NOVIEMBRE, 2014
Pasión por
el sector
hortofrutícola
> Unitec ofrece tecnologías que mejoran
la producción de las empresas del sector
nitec nace en Italia
en  y tiene su
sede en Lugo, en la
provincia de Ravenna. Posee una red de filiales que
operan en diferentes países, entre ellos España. Desde hace 
años mejora la calidad y la eficiencia de las elaboraciones de
los productos hortofrutícolas en
más de  países de todo el mundo, suministrando tecnologías
innovadoras para la elaboración,
el calibrado, la selección de la calidad y la confección de más de
 tipologías de fruta y hortalizas
frescas. Desde que la feria Fruit
Attraction comenzara en ,
Unitec ha estado presente, y este
año ha incrementado su presencia con un stand duplicado. La
feria de Fruit Attraction «es un
momento importante de encuentro, no sólo con los clientes
españoles, sino también con un
abanico de operadores mucho
más amplio, tomando en cuenta
el pleno éxito y el desarrollo de
este evento ferial».
U
Trabajo exigente
Una de las principales características que hacen de Unitec una empresa puntera en el sector es su capacidad para trabajar codo con
codo con el cliente. «Nuestro objetivo es trabajar junto a nuestros
clientes para permitirles obtener
el máximo de la eficiencia y de la
calidad en sus procesos de elaboración. Queremos contribuir a su
éxito a través de soluciones tecnológicas a la vanguardia y dedicadas a cada específica realidad»,
afirma Raffaele Benedetti, director comercial de Unitec. En este
sentido, en la empresa puntualizan que para garantizar resultados
concretos están acostumbrados a
tener en primera persona la responsabilidad para permitir que
sus proyectos den las respuestas
preestablecidas. «Es por esta razón
que somos la única empresa en el
mundo del sector en grado, a día
de hoy, de diseñar y realizar internamente todas las tecnologías que
cubren el ciclo completo de elaboración: desde la definición del
proyecto hasta la realización de
componentes mecánicas, eléctricas, electrónicas, software, sistemas de automatización, de trazabilidad y selección de la calidad»,
concluye Raffaele Benedetti.
En más de 50 países
Unitec se ha convertido durante
sus  años de historia en una empresa mundialmente conocida.
Un claro ejemplo es la presencia
que tiene en más de  países repartidos a lo largo del mundo. Para
garantizar a sus clientes un servicio profesional, disponen de una
red de sucursales operativas en al-
Raffaele Benedetti, director comercial de Unitec, durante la celebración de Fruit Attraction.
gunos de los países más importantes en el campo hortofrutícola
(Washington y California en los Estados Unidos, Francia, España,
Chile, Argentina, Sudáfrica) y de
una estructura comercial que les
permite responder a cada una de
las necesidades de sus clientes, sea
donde sea su negocio. Unitec
quiere, de esta manera, dar respuesta a cada tipología de cliente,
desde el más estructurado al más
pequeño, ofreciendo siempre la
garantía de una tecnología inno-
vadora, eficiente, que genera resultados concretos en el tiempo, ya
que está realizada con componentes de primera calidad, tanto
que se trate de mecánica, de electrónica o de piezas de automación.
REDACCIÓN
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Presentes en las despensas de medio mundo
> En 2013, la Región vendió al extranjero 2,3 millones de toneladas de frutas y hortalizas por un valor de más de 2 millones de euros
positores, que han sido visitados
a Región de Murcia
por cientos de clientes nacionales
ha vuelto a tener
una alta representa- y extranjeros. Durante los tres
ción en Fruit Attrac- días que duró la muestra, los profesionales del sector han podido
tion, la Feria Internacional del
Sector de Frutas y Hortalizas, co- observar la gran apuesta por la internacionalización que están
organizada por la Institución
realizando las empresas
Ferial de Madrid (Ifema)
de agroalimentación
y Fepex (Federación Esde la Región, cuyos
pañola de Asociacioproductos están cada
nes de Productores Ex Número de empresas
de la Región
vez más presentes en
portadores de Frutas,
participantes
los mercados internaHortalizas, Flores y
en Fruit Attraction
2014
cionales.
Plantas vivas), que se
Y es que las frutas y
celebró en la capital del
verduras de la Región están
país del  al  de octubre.
Una edición más, Murcia ha presentes en las despensas de
destacado no solo por su nume- medio mundo. Murcia exportó el
rosa presencia en la feria –un to- año pasado un total de , millotal de  empresas–, sino además nes de toneladas de frutas y horpor la calidad de sus artículos y los talizas (un  que en ), por un
diseños innovadores de sus ex- valor de . millones de euros
L
72
Expositor de la empresa Mr. Broko
(+) y en el primer trimestre
, apuntó un crecimiento del
 en el volumen exportado, y
. toneladas.
Del total de las .. tonela-
das de hortalizas murcianas exportadas en , destacan las de
lechuga (. toneladas) y las
coles (. toneladas). Con
respecto a las frutas, las exporta-
El Dulze refuerza su posición con el
lanzamiento de nuevas ‘experiencias’
La compañía cartagenera
ha comenzado a
comercializar maíz y
plantas aromáticas
El Dulze ha aprovechado su
presencia en Fruit Attraction
para ampliar su red de contactos
comerciales y compartir sus novedades con los principales
agentes del sector. Entre ellas,
destaca la incorporación a su
gama de productos de maíz y
plantas aromáticas y la puesta en
marcha de proyectos dirigidos a
aportar a los consumidores nuevas experiencias.
La feria ha puesto de manifiesto la excelente acogida que
han tenido estas novedades y el
reconocimiento que tiene en el
mercado el valor añadido que
aporta la empresa en todo lo que
hace. Un elemento diferenciador
que se basa en cuidar cada detalle, desde la selección de la plan-
Equipo de El Dulze desplazado a Fruit Attraction. L. O.
ta en el semillero hasta que el
producto llega al consumidor final, como único camino para
mantener el máximo nivel de ca-
lidad.
Una filosofía que define a El
Dulze desde su nacimiento y que
es la base de su evolución. «He-
mos tenido un crecimiento considerable tanto dentro de España
como fuera de nuestras fronteras.
Ha sido un año muy duro pero
ciones de esta Comunidad registraron en  un total de
.. toneladas, de las cuales
despunta el limón (. toneladas) y el melón (. toneladas).
La exportación española de frutas y hortalizas frescas en  creció un  por ciento en valor con
relación a , totalizando .
millones de euros y un  por ciento en volumen, con , millones
de toneladas. En el primer trimestre de este año ha aumentado
un , por ciento en valor y un ,
por ciento en volumen, con relación al mismo periodo de , totalizando . millones de euros
y , millones de toneladas, según
datos del departamento de Aduanas e Impuestos Especiales del ministerio de Economía.
«Ha sido un año muy duro
pero que al final ha tenido
recompensa», comenta
José Carlos Gómez
que al final ha tenido recompensa. Seguiremos trabajando para
que se mantenga la tendencia actual», ha explicado José Carlos
Gómez, director comercial de El
Dulze.
El Dulze comercializa sus productos tanto dentro como fuera
de España. De hecho, el  de
su producción se destina a países
tan diversos como Irlanda, Reino
Unido, Francia, Holanda, Dinamarca, Noruega, Suecia, Finlandia, Polonia, Alemania, Suiza,
Italia, República Checa, Austria,
Lituania, Rusia, Qatar o Emiratos
Árabes.
Desde 1990
Frutas El Dulze es una empresa
familiar que se creó en la huerta
Cartagena en  y que ha realizado siempre una apuesta decidida por la investigación, lo que
la ha situado a la vanguardia del
sector. Además, todos los procesos de cultivo y envasado que realiza están regulados por las normativas europeas y respetan las
buenas prácticas agrícolas. L. O.
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El presidente de Fecoam, Santiago Martínez (segundo por la izquierda), junto al jefe del Ejecutivo regional, Alberto Garre, y otras autoridades regionales en Fruit Attraction. L. O.
Las cooperativas, a la cabeza
de la exportación murciana
> Santiago Martínez, presidente de Fecoam, aboga por mejorar la
productividad, seguridad y competitividad en el sector agroalimentario
s el mejor escaparate
para que las cooperativas agrarias muestren la calidad, seguridad alimentaria y variedad de
sus productos. Estas ferias posibilitan abrir nuevas vías de venta en
países emergentes, además de
ampliar la cuota de mercado. La
participación supone una gran
inversión económica, pero a la
vez una gran oportunidad para
desarrollar relaciones comerciales y establecer nuevas oportunidades de negocio y acuerdos».
Con estas palabras se refirió Santiago Martínez, presidente de la
Federación de Cooperativas
Agrarias de la Región de Murcia
(Fecoam), a la experiencia que
supuso la intervención de este organismo en la sexta edición de
Fruit Attraction.
La feria internacional celebrada
en Madrid del  al  de octubre
E
fue de nuevo el vehículo ideal para
dar a conocer al mundo los servicios que ofrece a sus asociados
(personas y entidades), a los que representa y defiende ante las administraciones públicas y cualquier
persona física o jurídica, ejerciendo las actividades legales pertinentes. «Uno de sus objetivos básicos es fomentar la promoción y
formación cooperativa. También se
centra en la conciliación ante los
conflictos surgidos entre las sociedades cooperativas que asocien
o entre éstas y sus socios, y organiza servicios de asesoramiento, auditoría, asistencia jurídica o técnica», profundiza Martínez, que añade: «Fecoam actúa como interlocutor y representante ante las entidades y organismos públicos y
participa en actividades relacionadas con los servicios sociales,
para el desarrollo de actuaciones de
acogida e integración de personas
inmigrantes, así como el refuerzo
educativo en este sector. Igualmente, presta servicios de asesoramiento a los agricultores en todo
lo relativo a sus explotaciones y promociona iniciativas para contribuir al desarrollo sostenible del
medio rural, la conservación del
medio, la innovación del medio rural y la organización de la producción para contribuir a la mejora de
la calidad de vida».
La organización también mira
al futuro inmediato. En este sentido proyecta la intensificación
de «su apuesta por los cursos de
formación, con el fin de mejorar
la productividad, seguridad y
competitividad del sector agroalimentario». «Existen varios temas de interés a los que se deberá prestar especial atención y que
hay que plantear a las diferentes
administraciones para que demuestren una postura de apoyo
firme al sector, fundamentalmente
en lo que se refiere a buscar soluciones a los precios abusivos de la
tarifa eléctrica, el actual sistema de
seguros agrarios y todo lo vinculado con el agua, sin dejar de lado
la gestión de los espacios naturales. Uno de los retos más importantes es la necesidad de continuidad en el campo. Hay que
motivar a los jóvenes para que crean en esta profesión. Debemos
mostrarles que el trabajo en el
campo es rentable», apunta.
A la hora de referirse al estado
del sector hortofrutícola, el presidente de Fecoam reconoce que «el
sector viene haciendo los deberes
desde hace muchos años, independientemente de las trabas que
se ha encontrado por el camino». «Las cooperativas y empresas
murcianas producen prácticamente a la carta las frutas y hortalizas que demandan cada uno
Competitividad
frente a la crisis
La lucha contra la compleja realidad económica exige el máximo esfuerzo de las cooperativas y las empresas, que tienen que aumentar la
competitividad de sus productos en
el exterior a través de fórmulas de
cooperación, y apostar por estrategias conjuntas que les permitan
afrontar el futuro inmediato de forma eficaz. Por este motivo, según expone Santiago Martínez, conviene
«apostar por la formación de todos
los profesionales y por la calidad
como elemento diferenciador, para
lo que se debe de seguir invirtiendo,
innovando y diversificando, tanto en
productos, como en mercados».
de los mercados a los que exportan, y han sabido adaptar el sabor
y textura de su oferta a los gustos
y hábitos de los consumidores
del mercado europeo», matiza.
La importancia de las exportaciones no ofrece ninguna duda a
Santiago Martínez, que las contempla como «el auténtico motor
de la agricultura murciana, pues
ocho de cada diez frutas y hortalizas que se producen en la Región
van dirigidas al exterior, y Europa
es el gran mercado». A. C.
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Hortamira imprime su sello
en la venta al extranjero
> Las frutas de hueso de variedades tempranas son las ‘caras’ nuevas de una empresa que
comercializa sus productos más allá de las fronteras españolas desde hace más de tres décadas
roductos de máxima
calidad, un servicio
eficaz y personalizado y protección del
medio ambiente. Son algunos de
los atributos que mostró Hortamira, empresa que tiene como
centro de operaciones la localidad de San Javier, con motivo de
su presencia en Fruit Attraction
. El stand habilitado en la
prestigiosa feria celebrada en
Madrid sirvió de escaparate para
su amplia gama de hortalizas
(las lechugas iceberg y little gem
y mini romana, el apio, el brócoli, las coles y el pimiento en sus
diferentes tipos y colores) y de
cítricos, a las que en los últimos
años se han sumado las frutas de
hueso de variedades tempranas.
«Fruit Attractión está creciendo
año tras año, tanto en participación de empresas hortofrutícolas
y servicios relacionados con las
mismas, como en lo más importante, que son los visitantes profesionales de toda Europa que
acuden a la misma. Eso nos viene
muy bien a todo el sector», asegura
José Luis Satoca, gerente de una
cooperativa que mantiene «dos
vías diferenciadas de cultivo y comercialización, la producción integrada y la producción ecológica,
con una gama de productos muy
similar para ambos» y que se marca como prioridad que sus clientes «tengan la confianza en que recibirán un producto seguro y de
gran calidad, con todas las garantías y certificaciones que cada
uno de ellos requiera. Pero además
P
De izquierda a derecha, Pascual Blanco (director comercial de Fecoam), José Luis Satoca (director gerente) y
Joaquín Villascusa (presidente), en el stand de Hortamira en Fruit Attraction. ÓSCAR CARRA
queremos que se sientan cómodos
trabajando con Hortamira y por
eso no escatimamos esfuerzos en
llevar a cabo los programas establecidos y para facilitarles la logística y el desarrollo del día a día».
El mercado natural de Hortamira incluye todo el continente europeo y algunos países limítrofes
del Este. Y dentro de la lista de objetivos para los próximos meses
sobresale «la comercialización de
lo que denominamos hortalizas de
invierno, aunque varias se co-
mercializan todo el año, como las
lechugas, brócoli, etcétera». De
igual forma, y según explica Satoca, «se están seleccionando las
semillas para la próxima temporada de pimiento, que se plantarán a lo largo del mes de diciembre. También estamos ya inmersos
en la campaña de cítricos».
Como decorado se encuentran los tiempos difíciles que atraviesa el sector hortofrutícola en la
Región, que, sin embargo, «reúne
unas características idóneas para
la producción de hortalizas, cítricos y frutas de la máxima calidad y además cuenta con modernas estructuras y empresas
muy especializadas», permitiendo que los productos murcianos
sigan siendo «muy apreciados
por los consumidores europeos». «Venimos comercializando
nuestros productos más allá de las
fronteras españolas desde hace
más de  años, lo que nos confiere una gran experiencia. Otra
cosa es la implantación de sedes
LaOpinión
Un exponente de
la gestión integral
Hortamira inició su andadura en
1981 de la mano de un pequeño grupo de agricultores locales que unieron sus fuerzas para hacer sus explotaciones más rentables. La empresa
comercializó en su primer año 300
toneladas de hortalizas, pero gracias
a la perseverancia de los socios fundadores el proyecto salió adelante y
atrajo la atención de nuevos miembros. En la actualidad, y gracias a un
crecimiento sostenido, la cooperativa distribuye más de 50.000 toneladas de hortalizas y cítricos de producción propia, pero también presta
otros importantes servicios a sus socios: el asesoramiento técnico y de
calidad en sus cultivos, la compra
conjunta de bienes, servicios y suministros agrícolas, etcétera. Asimismo, se encarga de desarrollar los
proyectos de ensayo e investigación
necesarios para que sus agricultores
estén siempre a la vanguardia en
cuanto a nuevos productos y técnicas
de cultivo.
El expositor de
la compañía en la feria
internacional mostró
su amplia gama de
hortalizas y cítricos
propias o compartidas de empresas españolas del sector en
otros países, que también existen,
pero con una implantación quizá demasiado reducida y sería
bueno que siguiera incrementándose», puntualiza el gerente de
Hortamira. La clave para hacer
frente a la crisis es la «competitividad» y el aprovechamiento de
todos los recursos, consiguiendo
«mantener e, incluso incrementar la calidad de los productos y
servicios, pero conteniendo los
costos». A. C.
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Gregal, un símbolo de calidad
y seguridad alimentaria
> La cooperativa celebra su 35 aniversario apoyada en un equipo humano de 380
trabajadores > Más del 90% de su producción está destinada a la exportación
a tradición y la calidad son los dos pilares en los que se
asienta Gregal S.
Coop. Se trata de una empresa
que tiene su sede en Torre Pacheco y que se orienta al mercado internacional exportando la práctica totalidad de su producción a
diversos países de toda Europa.
Su nombre fue uno de los que
sonó con fuerza en la sexta edición de Fruit Attraction, un evento al que Antonio Serrano, gerente de la compañía, se refiere
como «un referente para el sector
de las frutas y las hortalizas».
«Constituye un importante punto
de encuentro entre productores,
clientes y proveedores de nuestro
sector, que nos ha permitido
afianzar nuestras actuales relaciones comerciales y desarrollar
otras a partir de nuevos contactos», reconoce a este diario.
La feria celebrada en Madrid,
que reunió a más de . profesionales del sector hortofrutícola, se
ha convertido en un apoyo para negocios como éste, que nació en
 con apenas dos trabajadores
y que, en la actualidad, cuenta
«con un potencial humano de unos
 empleados fijos y fijos discontinuos, a los que se suman unos 
trabajadores eventuales».
«Este , en el que celebramos
nuestro º aniversario, podemos
afirmar que Gregal S.Coop. se ha
convertido en una de las cooperativas más importantes de la Región
de Murcia. Contamos con el compromiso de  agricultores y con
L
90.000 toneladas
de productos al año
La actividad que genera Gregal
S.Coop. le otorga un lugar de privilegio en el mercado. Así lo indican los
datos que revelan que en la actualidad produce y comercializa unas
90.000 toneladas de frutas, hortalizas y cítricos al año. La campaña de
invierno está dedicada a la producción de lechuga iceberg, coliflor, apio
verde, brócoli, escarola, col picuda, y
calabacín, a los que este año se han
sumado las novedades del cultivo del
romanesco y las pruebas con boniato
de carne naranja. En lo que respecta
a la campaña de verano, la producción está orientada al cultivo de melón en sus diferentes tipologías: melón galia, melón amarillo, melón cantaloup, melón piel de sapo y sandía.
Antonio Serrano: «Gregal
se ha convertido en
una de las cooperativas
más importantes
de la Región»
Isidoro Rosique, vicepresidente de Gregal S. Coop. (centro), junto al presidente, Antonio Aparicio, y un
grupo de representantes de la cooperativa en el expositor de la empresa en Fruit Attraction. ÓSCAR CARRA
una producción anual de más de
. toneladas de fruta y verdura», explica Serrano, que añade
que la misión de los integrantes de
la plantilla «consiste en acercar
los productos de nuestra tierra al
consumidor final, esté donde esté,
para que el simple gesto de echar
al carrito uno de nuestros productos constituya un símbolo de
calidad y seguridad alimentaria».
«Tenemos claro que nuestra apuesta en el sector de la fruta y verdura tiene que estar basada en la calidad. Nuestro principal objetivo
consiste en responder a las expectativas de nuestros clientes,
mejorando cada día su grado de satisfacción», añade.
Más del  de la producción
de Gregal está destinada a la exportación. Sus principales mer-
cados se encuentran en países
como Holanda, Reino Unido, Suiza, Francia, Italia y en tierras nórdicas. También están presentes
en mercados del este de Europa,
como Polonia, Bulgaria y República Checa. «Hoy en día, la internalización es clave para seguir
siendo un motor de crecimiento en
nuestro país, puesto que nos permite mantener y afianzar el ta-
maño de nuestros mercados, reducir costes y diversificar riegos»,
reconoce el gerente de la empresa pachequera.
Y es que, tal y como recuerda Antonio Serrano, la compleja situación
económica actual no es ajena al sector hortofrutícola: «Los mercados
se han resentido con el empobrecimiento de la población, y la competencia se ha hecho aún más
agresiva. A esto debemos sumar,
además, el condicionante meteorológico. Las extremadamente suaves temperaturas del invierno, la escasez de lluvia y la incertidumbre de
disponer de agua para llevar adelante nuestros cultivos están impidiendo el buen desarrollo del producto en origen y, a la vez, están limitando el consumo en los países
de destino». A. C.
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Grupo DITT, excelencia en ruta
para el sector hortofrutícola
> Su actividad se centra en la logística del transporte, siendo el área de frutas y hortalizas uno de
sus principales clientes > La firma mantuvo contactos comerciales con clientes de España y Europa
l Grupo DITT fue
creado en . Está
formado por varias
empresas que se dedican al transporte de mercancías por carretera, servicios auxiliares al transporte y telecomunicaciones. Como operador
de transporte, uno de los ámbitos en los que la empresa encuentra más clientes es el hortofrutícola, y por ello estuvieron
presentes en la feria Fruit Attraction.
En la actualidad el Grupo DITT
cuenta con  camiones que
dan servicio logístico. Francia,
Holanda y Alemania son los países en los que opera principalmente contando entre sus clientes con una gran cantidad de empresas agrícolas. Agustín Ramos,
presidente del grupo, asegura
que «acudimos a Madrid a Fruit
Attraction porque es donde se
E
Agustín Ramos es el director general del Grupo DITT
encuentran los mayores exportadores del sector; algunos de ellos
ya clientes nuestros. Además,
aunque la mayoría de los participantes eran españoles también
mantuvimos contactos con va-
rias empresas de toda Europa».
El Grupo DITT ofrece asimismo al resto de transportistas to-
LaOpinión
dos los servicios que puedan necesitar, tanto en España como en
el resto de Europa, entre los que
se encuentran: tarjetas de gasoil,
dispositivos de telepeaje para las
autopistas europeas y españolas,
recuperación de IVA (TVA) y
TIPP de la Unión Europea, GPS,
seguros y telecomunicaciones
con REDMOVIL, el primer operador de telefonía de Murcia, perteneciente al Grupo DITT. Como
novedad cabe destacar el nuevo
dispositivo Telepass: único dispositivo europeo que vale para
España, Francia, Bélgica, Portugal, Italia y próximamente para el
resto de autopistas europeas.
Con la finalidad de realizar el
trabajo con la máxima eficiencia
y calidad disponen de unas modernas oficinas con personal
cualificado para la comercialización y desarrollo de la actividad,
y con un departamento de tráfico con la experiencia necesaria
para dar el mejor servicio a sus
clientes DITT ha seguido creciendo a pesar de la crisis gracias
a sus propios recursos, aumentando el número de personas que
trabajan en el grupo. Uno de los
objetivos de la empresa para la
próxima campaña es el crecimiento en  de su flota de vehículos. La constancia en el trabajo bien hecho y la experiencia
son dos de las grandes bazas con
la que cuenta el Grupo DITT para
continuar con su éxito. P. N. L
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KRIS DE SMET > DIRECTOR COMERCIAL DE KOPPERT ESPAÑA
Koppert Biological Systems es un referente para las empresas agrícolas por sus avanzados sistemas para el control
biológico de plagas. Esta edición de Fruit Attraction la firma volvió a estar presente mostrando su revolucionario sistema
Natugro, que se ha convertido en la mejor estrategia ‘todo en uno’ para erradicar este tipo de problemas.
«Ayudamos a que Murcia sea un
ejemplo de agricultura sostenible»
a reciente celebración
de la feria Fruit Attraction ha sido de especial trascendencia
para Koppert Biological Systems,
una empresa implantada en España hace veinte años y estrechamente vinculada con la agricultura murciana. En la feria, Koppert
ha consolidado su sistema Natugro como la mejor estrategia ‘todo
en uno’ para el control biológico
de plagas y enfermedades.
L
P ¿Qué significa el concepto
todo en uno de Natugro?
R Es un enfoque integral. Nos caracterizamos por reducir los problemas a los que debe enfrentarse el productor en su vida diaria, y
por eso hemos creado un sistema
único que cubre todas las necesidades de la planta. Con protocolos personalizados para cada caso,
combinamos el uso de enemigos
naturales con microorganismos
beneficiosos, de modo que proporcionamos a la planta las defensas naturales que necesita, tanto en la parte aérea como en la
Kris De Smet, director comercial de Koppert España
raíz. Es perfecto para conseguir
producciones residuo cero, pero
también es la opción más aconsejable para gestionar de forma sostenible el cultivo y reducir los costes de producción.
P ¿Qué repercusión tiene este
sistema en la agricultura murciana?
R Es muy importante para la Región, por ejemplo a la hora de reducir el consumo de agua y ferti-
lizantes. Los agricultores se sorprenden cuando comprueban
que un buen equilibrio biológico
en el suelo mejora la capacidad de
la raíz para absorber nutrientes y
esto permite reducir los riegos. To-
dos sabemos la dramática situación que atraviesan algunos regantes, como los de Lorca, y por
esto somos muy sensibles con el
problema del agua.
P ¿Qué ofrece Koppert para los
cultivos al aire libre?
R Conscientes de la importancia
de los cítricos en esta región, hemos desarrollado mecanismos
muy eficaces contra las principales plagas en los cítricos. APHYTIS, para el control del piojo rojo
de California y el piojo blanco, está
dando inmejorables resultados, al
mismo nivel que Citripar para el
control de las plagas de la cochinilla algodonosa. Por otra parte,
innovamos continuamente en el
control biológico para frutales, ya
que somos muy conscientes de la
importancia para Murcia de producciones como la uva de mesa o
el interés por nuevos cultivos alternativos como la cereza.
P ¿Cree que las empresas murcianas deben apostar más por la
internacionalización?
R Creo que deben apostar, ante
todo, por convertirse en un modelo de agricultura sostenible. La
exportación hortofrutícola es
cada vez más competitiva y sólo
los que sepan diferenciarse se
abrirán camino. Por ello, es decisivo que las empresas murcianas
apuesten por un nuevo estándar
de calidad basado en la ausencia
de residuos y en una seguridad alimentaria a toda prueba. Entendemos que es el camino de futuro, y
nuestro compromiso para conseguirlo es permanente. Como
prueba, la presentación en Fruit
Attraction de nuestro nuevo lema
‘Partners with Nature’, una consigna de alianza con los recursos
naturales que identifica nuestro
trabajo diario.
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JAIME MARTÍNEZ > DIRECTOR GENERAL DE TRANSPORTES DEL GRUPO CALICHE
Fruit Attraction es una feria de referencia europea para el sector hortofrutícola y Grupo Caliche quiso estar presente para seguir ofreciendo sus servicios a
todas las empresas que estuvieron allí. Jaime Martínez Miralles es el director general de Transportes de la firma y asegura que este año se han multiplicado
las posibilidades de negocio en la feria. Por otro lado, apuesta por seguir desarrollando sus tres bases logísticas en Murcia, Almería y Valencia.
«Nuestra previsión es incrementar el transporte
terrestre un 10% y un 30% el aéreo y marítimo»
G
rupo Caliche participó en la última edición de Fruit Attraction. En la feria pudo dar a conocer sus servicios y presentar sus
líneas de actuación para el futuro
que pasan por potenciar el transporte marítimo y aéreo y reforzar
la labor de sus tres bases logísticas. La firma aprovechó su presencia en la feria más importante
del sector hortofrutícola en nuestro país para dar un paso más en
un proceso de crecimiento constante que le permite llegar cada
vez a más mercados. De este
modo, pudo ampliar su red de
contactos comerciales, conocer
las novedades del sector o reforzar relaciones con clientes y proveedores.
Si por algo se caracteriza esta
empresa es por su amplia experiencia. De hecho, lleva en el sector de los transportes desde hace
más de  años. Pero no solo vive
de ese sector, ya que Grupo Caliche cuenta con  empresas de diferentes áreas de negocio, desde
transportes hasta telefonía, pasando por aseguradoras, entre otras
especialidades.
La experiencia, calidad y sinergia corporativa son factores que
han colaborado para que Grupo
Caliche cuente con los mejores recursos humanos, ya que está formado por un gran equipo de profesionales que consiguen que
clientes y asociados alcancen todas las aspiraciones y objetivos que
se propongan.
Una de las claves del crecimiento continuo en Caliche ha sido la
actitud prudente ante épocas de
bonanza y haber sabido afrontar
las épocas de crisis con positivismo, considerando los momentos
difíciles como oportunidades que
se presentan. Es por ello que, tanto en unos momentos como en
otros, se ha mantenido la estabilidad en la organización.
Jaime Martínez Miralles es el director general de Transportes del
grupo y habla en esta entrevista de
la actualidad de la empresa y del
balance que hacen tras su paso por
Fruit Attraction.
P ¿Qué balance hacen de su paso
por Fruit Attraction?
R El balance es positivo. La feria ha
superado las cifras con respecto al
año pasado en cuanto a número
stands y visitantes y eso ha multiplicado las posibilidades para todos los que allí hemos estado. He
«Este año vamos a
abrir mercado en los
países nórdicos,
Hungría y Rumanía»
«Grupo Caliche está
preparado para
afrontar los grandes
retos del transporte»
Jaime Martínez Miralles, director general de Transportes del Grupo Caliche
detectado también mayor calidad
en los productos que allí se exponían y una modernización de los
procesos. Además, me ha impresionado la profesionalidad de los
exportadores, tanto de la Región de
Murcia como del resto de España.
Algo que se acentúa año tras año
tanto.
P Entre los contactos comerciales que han podido realizar, ¿qué
destacaría?
R La labor comercial ha sido muy
intensa. Podría destacar que hemos encontrado clientes del exterior que venden productos de la
Región de Murcia a terceros países
y otros que llevan frutas tropicales
desde países europeos como Bélgica y Holanda hasta España.
P ¿En qué proyectos está trabajando actualmente Grupo Caliche?
R Además de seguir desarrollan-
do nuestras tres bases logísticas –
situadas en Murcia, Almería y Valencia- y el transporte por carretera estamos trabajando en nuevos
proyectos de transporte marítimo
y aéreo con mucha ilusión y con
personal muy cualificado.
P ¿Qué posibilidades ofrecen
esas vías?
R Las posibilidades son enormes.
Gracias a este servicio, Grupo Caliche puede ofrecer a sus clientes la
posibilidad de enviar productos
hortofrutícolas a zonas tan alejadas como Arabia Saudí, EEUU, Canadá, Dubai, Sudáfrica o China. Es
una de nuestras prioridades. De
hecho, nuestra previsión para la
próxima campaña es incrementar
un  el transporte terrestre y un
 el marítimo y aéreo.
P ¿El plan de expansión de la
compañía contempla abrir nuevos mercados?
R Este año vamos a abrir mercado
en los países nórdicos, Hungría y
Rumanía. Y queremos que vaya a
más. Nuestro objetivo es ser capaces de enviar contenedores a todos
aquellos países del mundo que demanden productos hortofrutícolas
a nuestros clientes.
P ¿Cómo afronta Grupo Caliche
los retos del sector?
R Con una posición de referencia
dentro del sector, con la infraestructura necesaria y con un gran
conocimiento del mercado, Grupo
Caliche está preparado para afrontar los grandes retos del transporte a corto plazo. Una parte de ellos
pasa por la incertidumbre que genera el veto ruso, tanto por la disminución de envíos como por la
bajada del número de cargas, un
obstáculo que tenemos que afrontar productores de fruta y verduras
y transportistas.
P ¿En qué líneas de actuación
basarán su trabajo para continuar con su estrategia de crecimiento?
R En mantener la calidad del servicio que ofrecemos a nuestros
clientes y la diversidad de servicios
que prestamos: exportación, importación, nacional, transporte capilar, cross-docking y, sobre todo,
atención las  horas los  días
del año en nuestras tres bases logísticas. Todo ello basado en un
equipo humano que es la base que
permite a Grupo Caliche seguir
creciendo. PABLO L. NAZIM
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CARLOS EGEA > PRESIDENTE DE BMN-CAJAMURCIA
Carlos Egea, presidente de BMN-Cajamurcia, estuvo presente en Fruit Attraction y mostró el apoyo de la entidad a la internacionalización de las empresas
murcianas del sector hortofrutícola. Egea destaca que el banco tiene suscritos acuerdos de colaboración con cooperativas y asociaciones agrarias, así como
con empresas, para facilitar la viabilidad de nuevos proyectos y promover la competitividad de un sector que es uno de los pilares de la economía regional
«Las exportaciones hortofrutícolas son
esenciales para el crecimiento regional»
l presidente de BMNCajamurcia, Carlos
Egea Krauel, junto a
varios ejecutivos y directivos de la entidad, asistió a la
VI Feria Internacional del Sector
de Frutas y Hortaliza (Fruit Attraction), celebrada en Madrid a
mediados de octubre con el objetivo de ayudar al tejido empresarial del sector hortofrutícola a dinamizar su actividad promocional con el canal de distribución
internacional, y servir para planificar las campañas comerciales.
Con su presencia en esta feria,
BMN-Cajamurcia ha querido
mostrar su apoyo al citado sector
en el desarrollo de su actividad
promocional y comercial, tal y
como hace habitualmente en los
procesos de producción.
E
P ¿Cómo se ha desarrollado
este año Fruit Attraction?
R Desde BMN-Cajamurcia hacemos un balance muy positivo de
esta edición, en la que hemos tenido la oportunidad de visitar a
los grandes clientes del sector
agrario de la Región de Murcia y
de nuestro ámbito de actuación.
Es una de las ferias más importantes y representativas, ya que
en tres días concentra a la mayor
parte de empresas de esta actividad. Es también una ocasión inmejorable para obtener una visión global del mercado, de los
nuevos productos y de los últimos avances tecnológicos, así
como una fuente de ideas para
desarrollar nuevas estrategias.
P ¿Cuál ha sido la labor que ha
llevado a cabo BMN-Cajamurcia en la feria?
R El papel de BMN-Cajamurcia
en la feria ha sido principalmente apoyar a las empresas murcianas, a través de reuniones individuales, con el objetivo de atender
sus necesidades de asesoramiento financiero y de productos.
Nuestra entidad quiere contribuir a su consolidación y expansión en el mercado internacional.
Las empresas asistentes han podido comprobar el firme compromiso de nuestra entidad con
el sector agroalimentario, uno de
los pilares fundamentales en
nuestra actividad diaria.
P ¿Cree que este tipo de eventos son necesarios para potenciar el sector? ¿Por qué?
R Sin lugar a dudas, sí, y así me lo
confirman los profesionales del
sector hortofrutícola, que ven imprescindible su participación en
este tipo de eventos si quieren hacerse un hueco y consolidarse en
el mercado internacional. Las
propias cifras de esta edición de
Fruit Attraction nos dan una idea
de su trascendencia: han participado como expositores más de
 empresas de  países, que
han recibido la visita de .
profesionales hortofrutícolas de
cerca de  países. En este marco,
son muchas las empresas murcianas que consiguen alcanzar
acuerdos importantes para el
desarrollo de sus campañas, una
base imprescindible para que las
exportaciones murcianas sigan
siendo uno de los principales
motores del crecimiento de nuestra Región.
P En la zona del sureste español, y concretamente en la Región de Murcia, el sector hortofrutícola tiene una gran importancia, ¿cuál es la relación que
tiene BMN-Cajamurcia con los
diversos agentes que componen este sector?
R La entidad se fundó con la vocación de servicio y apoyo al desarrollo de la economía regional,
empresas y familias y, muy especialmente, al sector agrario, tanto desde el punto de vista financiero como social y cultural, porque somos conscientes de su importancia como motor del progreso regional. Nuestra amplia
experiencia y nuestro compromiso nos han valido la confianza
de los profesionales de este ámbito. En BMN-Cajamurcia apoyamos el desarrollo del principal
sector productivo y exportador
con los productos financieros y
los servicios más avanzados, y
nos implicamos en los proyectos
de modernización de las explotaciones agrarias, la formación profesional del sector, el desarrollo
sostenible, el medioambiente, la
gestión del agua y la biodiversidad.
P ¿Disponen de programas específicos para ayudar a las empresas y profesionales del sector?
R BMN-Cajamurcia tiene suscritos acuerdos de colaboración con
federaciones de cooperativas
agrarias, asociaciones empresariales y organizaciones agrarias
para facilitar la viabilidad de esos
proyectos citados anteriormente,
así como para promover la competitividad, mejores condiciones
para la producción y la comercialización y la eficiencia en el uso
del agua por parte de las comunidades de regantes. Además, en
nuestras oficinas contamos con
profesionales especializados que
asesoran a este sector sobre los
productos y servicios más adecuados a sus necesidades, tanto
los relacionados con inversiones
financieras de los excedentes de
tesorería en las mejores condiciones de rentabilidad y fiscalidad, como los de financiación específica para el sector agrario.
P ¿Qué productos y servicios financieros concretos ofrecen al
sector?
R En BMN-Cajamurcia conocemos bien las necesidades del sector agrario, por lo que contamos
con una serie de productos y servicios especialmente diseñados
para satisfacer las necesidades de
este colectivo, siempre en condiciones especiales. La amplia oferta contempla una financiación a
medida que permite a los agricultores sufragar los gastos de su
actividad, realizar planes de mejora de regadíos, adquirir derechos de producción agraria y reconversión de plantaciones, optimizar el pago a sus proveedores
y financiar las pólizas de seguros
agrarios. Les facilitamos también
anticipos correspondientes al importe de las ventas de sus producciones agrícolas o ganaderas,
a las ayudas domiciliadas en la
entidad y al importe de la indemnización en caso de siniestro.
Además, BMN-Cajamurcia pone
«En BMN-Cajamurcia
conocemos bien las
necesidades que
tiene el sector agrario»
«Es necesario que se
continúe invirtiendo en
I+D+i con consorcios
de comercialización»
a disposición de los profesionales del campo productos de ahorro y previsión adaptados a sus
necesidades: depósitos a plazo,
fondos de inversión y planes de
pensiones para que puedan alcanzar un buen nivel de vida en
la jubilación, beneficiándose de
interesantes ventajas fiscales.
Asimismo, ofrecemos el seguro
agrario para cultivos, ganadería y
acuicultura, y seguros de explotaciones agrícolas y ganaderas.
También facilitamos una tarjeta
verde especial para las compras
de los agricultores, así como una
tarjeta de gasóleo bonificado que
permite optimizar la adquisición
de carburante.
P ¿Qué papel juega el sector en
la economía regional y cuáles
son sus principales retos?
R Aunque nuestro país atraviesa
una situación complicada, de la
que paulatinamente estamos saliendo, el sector agrario se mantiene firme y sigue tirando del carro de nuestra economía. Es un
pilar fundamental en nuestro
país, sobre todo en Murcia, y se le
debe dar más relevancia, porque
está menos expuesto a la especulación. El gran reto que tiene por
delante el sector agrario murciano es llevar a cabo la concentración de la oferta, consolidar las
relaciones comerciales con la
gran distribución y reducir los
costes de producción. Para ello es
necesario que se continúe invirtiendo en I+D+i a través de consorcios de comercialización, de
manera que su magnitud facilite
la negociación y mejora de las
condiciones. Y es que la calidad y
la seguridad alimentaria son requisitos imprescindibles para poder acceder a los mercados internacionales. PABLO L. NAZIM
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Hortiberia adapta
su imagen a los
nuevos tiempos
> El grupo ha aprovechado la celebración
de Fruit Attraction para continuar cerrando
acuerdos comerciales por todo el mundo
ortiberia ha estado
presente por quinto
año consecutivo en
Fruit Attraction, la feria más relevante del sector hortofrutícola de España que se celebra en Madrid. En esta ocasión, el equipo de la empresa ha
querido innovar presentando en
el evento una imagen nueva y
muy atractiva. Además, y como
es una costumbre siempre que
visita la feria, todo el elenco directivo y comercial de la firma ha
podido realizar un intenso trabajo, lo que les ha permitido llevar
a cabo numerosas reuniones y
presentaciones.
José María Morote, consejero de
Hortiberia, se muestra muy satisfecho con el desarrollo de Fruit Attraction, y recuerda que «es una
privilegiada plataforma de negocios e información que ofrece la
oportunidad de conocer en poco
tiempo y en un mismo escenario,
la mayor diversidad de contenidos
y productos de vanguardia. Para
Hortiberia ha supuesto un gran
éxito como punto de encuentro
entre la firma y nuestros clientes y
amigos». «La presencia de un gran
número de participantes internacionales ha hecho de esta cita un
importantísimo foco de atención
para promocionar la calidad de
nuestras frutas y hortalizas y para
hacer hincapié, sobre todo, en la
seguridad alimentaria que caracteriza a nuestras producciones»,
añade. El consejero de Hortiberia
entiende que estar en este evento
«permite reforzar nuestro vínculo
como productores españoles y
H
que los mercados internacionales
conozcan más y mejor el peso
que la agricultura murciana tiene
en el sector». De hecho, entre las
actuaciones que está llevando a
cabo Hortiberia, destacan las encaminadas a abrir nuevos mercados. Así, en los últimos años están
abriendo negocio en países como
Arabia Saudí o Rusia, y en continentes como África y América.
Empresas del grupo
Actualmente, el Grupo Hortiberia
está compuesto por nueve empresas productoras que son de sobra conocidas en el sector hortofrtícola. En concreto, se trata de
Blancasol, Agromark, Miguel Parra e Hijos, Procomel, Campo de
Lorca, Grupo Castillo y las sociedades agrarias de transformación
Olé, Agrícola Aguileña y San Cayetano. Con la implementación
de su nueva estrategia comercial
hace tres años, el grupo está teniendo una mejor continuidad
con sus clientes, tanto en volumen
como en facturación y satisfacción. De hecho, han reducido un
 las no-conformidades y aumentado la facturación. Hortiberia facturó  millones en el ,
consolidando a clientes, proveedores y también su estructura interna. De este modo, la previsión
de la firma pasa por crecer un 
en la campaña actual.
Las nueve empresas asociadas
a Hortiberia representan en estos
momentos más de . toneladas de producción en toda la
gama de frutas y hortalizas murcianas y almerienses. P. L. N.
Nuevos proyectos
Incosys y Naturtop
En estos momentos Hortiberia está inmersa en distintos
proyectos propios como el sistema integrado de compunción
Incosys o el proyecto Naturtop.
El primero de estos proyectos,
Incosys, es un sistema de comunicación interna entre socios,
proveedores, el departamento
de gestión comercial y la demanda de los clientes, de modo
que Hortiberia se anticipa ajus-
tando la campaña de productos
a medida según demanda de
clientes, y coordina a todos los
interlocutores de la ‘supply
chain’. Naturtop, por su parte, es
un sello de calidad de creación
propia que marca horizontes
cualitativos más allá de lo que la
propia ley exige.
El objetivo: potenciar las producciones libres de tratamientos postcosecha. P. L. N.
El stand de Hortiberia presentó una imagen totalmente renovada. L. O.
20|FRUIT ATTRACTION
DOMINGO, 9 DE NOVIEMBRE, 2014 |
BARTOLOMÉ VIUDEZ > SUBDIRECTOR
GENERAL DE CAJAMAR CAJA RURAL
El apoyo de entidades como Cajamar al sector hortofrutícola
es clave para que pueda seguir siendo uno de los pilares de la
economía en el sureste español. Bartolomé Viudez es
optimista de cara al futuro y destaca el buen hacer de los
agricultores para capear con éxito las dificultades
«El sector
agroalimentario
murciano, día
tras día, muestra
su vitalidad»
B
artolomé Viudez es el
subdirector general
de Cajamar Caja Rural y estuvo presente una edición
más en la feria Fruit Attraction de
Madrid. Una buena forma de demostrar el interés de su caja por
un sector que sigue generando riqueza y empleo en todo el sureste
español.
P Lo primero de todo, ¿por qué
Cajamar está presente en ferias
como Fruit Attraction?
R Cajamar Caja Rural nació de la
mano de los agricultores, las cooperativas y empresas agrarias para
dar respuesta a sus necesidades.
Desde siempre compartimos terreno, intereses y retos. Tenemos,
podríamos decir, el mismo ADN. La
comercialización es básica para
cualquier actividad económica y
especialmente para el sector agroalimentario, que no puede faltar a
una cita, como la Fruit Attraction,
donde participan  empresas
procedentes de  países. La Feria
de Madrid es un foro imprescindible para mostrar la fortaleza de un
sector que es bien visible, de unas
frutas y hortalizas que avanzan, imparables, en los mercados más exigentes, enriqueciendo y mejorando la calidad de vida de consumidores de todo el mundo.
P ¿Cómo se ha desarrollado la feria de este año?
R Esta feria da la imagen real de un
sector que, no sin esfuerzo, se ha
convertido en un referente de la
economía española, donde la agricultura mediterránea ocupa un lugar protagonista. Es un orgullo observar cómo las cooperativas y resto de empresas murcianas van ganando en espacio y relevancia. La
Región de Murcia ha estado presente con un nuevo pabellón, ha
aumentado el número de empre-
sas expositoras de nuestra tierra y,
asimismo, el stand de Cajamar ha
estado abierto a todos como muestra de nuestro compromiso permanente, trasladando nuestra razón de ser y los valores de nuestro
sector agroalimentario. Aparte de
ese contacto directo, nuestra presencia activa ha fructificado en la
renovación y suscripción de convenios con  grupos empresariales, que representan a las cooperativas y empresas agroalimentarias
de todo el país. Presentamos también un monográfico sobre La fruticultura del siglo XXI en España y
hemos participado en las jornadas
para mayoristas Reinventando el futuro.
P ¿Piensa que el sector hortofrutícola se está recuperando de la
crisis?
R El sector agroalimentario ha demostrado la fórmula para salir fortalecido de una crisis. Nuestros
agricultores y ganaderos saben manejar, como nadie, la escasez de los
malos años; pero es que nuestras
cooperativas y empresas no sólo no
han perdido el tiempo sino que lo
han aprovechado para implementar acciones que les ha dotado de
mayor tamaño, calidad e innovación y, por tanto, de un mejor nivel
competitivo que les ha permitido
suplir la caída del consumo nacional con mayores ventas el mercado
internacional. Día tras día, el sector
agroalimentario murciano demuestra su vitalidad, creciendo, incluso, en las cifras de empleo y generando a su alrededor valor añadido en múltiples actividades. En el
principio de la cadena, los agricultores caminan de la mano mediante unas cooperativas capaces de suministrar, con plena garantía, al
mercado global. En el ámbito de la
comercialización, en términos
comparativos de provincia, nuestra
Bartolomé Viudez, en el stand de Cajamar en Fruit Attraction. ÓSCAR CARRA
«Nuestros agricultores y ganaderos
saben manejar como
nadie la escasez
de los malos años»
«Nuestro departamento de comercio
exterior moviliza
ahora más de 6.700
millones de negocio»
Comunidad es la primera en exportación ya que el  de las frutas y hortalizas que vendemos fuera proceden de aquí. Y en distribución, nuestra historia y espíritu nos
abre todas las puertas, aunque es
cierto que avanzaríamos con más
facilidad con mayor dimensión de
las cooperativas. Y para completar
este breve retazo del sector agroalimentario tenemos que añadir la
calidad e innovación como factores que impregnan todo el proceso.
Esa suma de recursos humanos,
naturales e investigación es garantía de éxito, máxime si le añadimos
una entidad financiera, como Cajamar, cuyo afán es contribuir a elevar exponencialmente los buenos
resultados.
P ¿En qué consiste el apoyo que
presta Cajamar al sector agroalimentario en general, y al hortofrutícola en particular?
R Nuestra filosofía de trabajo se
sustenta en la especialización, el
conocimiento y la atención personalizada. El contacto permanente,
la experiencia y la constante investigación para adaptarse y adelantarse a los tiempos nos permiten satisfacer todo tipo de necesidades
diarias y de futuro. Somos una entidad financiera de referencia para
el sector agroalimentario, ya que estamos con el campo ayer, hoy y ma-
ñana, siempre con las pymes, las familias y la agricultura. Por ello,
nuestra hoja de ruta incluye tanto
productos de campaña, específicos
para un determinado cultivo, como
la investigación aplicada para obtener mejores variedades u optimizar el uso del agua, sin olvidar otro
tipo de servicios relacionados con
el ahorro, la internacionalización o
las múltiples facetas que cubre la
atención financiera mejor dotada.
En cifras, Cajamar tiene previsto incrementar entre un  y un  su
volumen de créditos concedidos a
la agricultura. Tanto en los buenos
como en los malos momentos, el
sector agroalimentario nos ha percibido como una entidad que nunca les ha fallado.
P ¿Cuáles son los objetivos de Cajamar para este año?
R Estoy seguro que todos compartimos el objetivo de recuperar y
consolidar un crecimiento económico que sea perceptible en nuestras familias y empresas. Lograr que
las buenas cifras macroeconómicas que empiezan a ser visibles se
conviertan en empleo y mayores recursos en los hogares. Desde Cajamar ayudamos a alcanzar ese objetivo facilitando la inversión de
nuestras empresas y jóvenes, la realización de sus proyectos personales y profesionales para desper-
LaOpinión
tar el consumo y generar el empleo
y riqueza que necesitamos. Tampoco nos olvidamos de las personas que más están padeciendo la
crisis, procurando siempre que
puedan afrontar sus problemas
económicos de la mejor forma posible. Lo más importante es que todos rememos en la misma dirección para salir de esta travesía más
fuertes y conscientes de la necesidad de sentar las bases de un crecimiento sólido, que incida en la economía realmente productiva.
P ¿Es necesaria la internacionalización de nuestras empresas
para poder continuar con el crecimiento?
R Es vital. Estamos celebrando actos conjuntos con el Instituto de Comercio Exterior para animar a las
empresas que aún no lo han hecho
a que den el paso, que cojan la maleta y comprueben las inmensas
posibilidades del mercado internacional. En esas jornadas de trabajo
invitamos a dos empresas que no
sólo caminan solas ya por todo el
mundo sino que son un ejemplo
claro de que nuestros productos gozan de una gran aceptación en otros
mercados. Nuestras frutas y hortalizas son buscadas en los países
más exigentes. Su nivel de calidad
y seguridad alimentaria son una
carta de presentación invencible.
No hay futuro sin internacionalización y por ello la primera medida es
alcanzar una dimensión adecuada
para pisar aún con mayor fuerza
allá donde sea necesario. Lo mejor
que tiene nuestra Región son sus recursos naturales, empezando por
sus hombres y mujeres, y así lo valoran tanto los que prueban nuestros productos agroalimentarios
como los que nos visitan. En Cajamar, además, los nuevos exportadores van a encontrar un departamento de Comercio Exterior que
actualmente moviliza más de .
millones de negocio, con un crecimiento del  en tan sólo dos
años. Con nosotros encontrarán
asesoramiento, financiación y seguridad en las transacciones.
P ¿Cómo valora el estado de salud de la Región de Murcia?
R Creo que todos coincidimos en
el diagnóstico, que nos muestra
una Región sana y fuerte en el sector agroalimentario y turístico.
Nuestra agricultura ha alcanzado
dosis de productividad y competitividad importantes aún sin los recursos hídricos garantizados de forma plena. En el ámbito de los servicios, el nuevo aeropuerto, el AVE
o el excelente funcionamiento del
Puerto de Cartagena nos acercarán
aún más a nuestros clientes, dándoles a conocer nuestro litoral, patrimonio y turismo rural. Somos,
además, una pieza clave en energía, máxime si se despejan las sombras sobre las renovables; y tenemos una buena base para crecer en
el resto de las industrias manufactureras. Nuestro potencial y valores
son muchos, por lo que si actuamos
de forma coordinada, aplicando la
receta de la investigación y de la calidad, está claro que la Región jugará un papel aún mayor sobre la economía española, contribuyendo a
la generación de riqueza y empleo.
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LaOpinión | DOMINGO, 9 DE NOVIEMBRE, 2014
Andrés Puerto, Francisco Mula, Carmen Cabra, Mr. Broko y Juan Mula, durante la entrega de los galardones ‘Estrella de Internet’. ÓSCAR CARRA
Mr. Broko, ganador del
premio a la web más social
> El brócoli de la empresa Santa Eulalia se reafirma como la marca de referencia del sector
agroalimentario en la red tras conquistar uno de los galardones ‘Estrellas de Internet’
r. Broko, la enseña especializada en la producción y comercialización de brócoli originaria de Murcia, se alzó con la
‘Estrella de Internet a la Web Más
Social’ en la cuarta edición de los
premios Estrellas de Internet,
consolidándose como la marca
de referencia del sector agroalimentario en la red, dentro de las
actividades programadas para
Fruit Attraction.
Con el objetivo de reconocer el
M
trabajo de aquellas empresas del
sector hortofrutícola que más han
sabido adaptar sus estrategias de
marketing y publicidad al nuevo
paradigma comunicativo que
brindan Internet y el canal online,
la revista bilingüe Fruit Today organizó por cuarto año consecutivo –con la colaboración de Fepex
y el patrocinio de Proexport– un
acto que reconoce a las empresas
en función del cumplimiento óptimo de alguno de los factores
que definen el marketing online.
La participación que
promueve su página
web y la interacción de
los usuarios decantaron
la elección del jurado
Este año, la firma Mr. Broko, perteneciente a la empresa murciana
Agrícola Santa Eulalia, conquistó
un merecido galardón.
Durante esta edición celebra-
da en el marco de Fruit Attraction
, los ‘Premios Estrellas de
Internet’ contaron con un jurado
compuesto por prestigiosos profesionales que finalmente tomaron la decisión de distinguir como
la web más social a Mr. Broko. La
participación que promueve su
página web corporativa y la respuesta e interacción de los usuarios fueron dos de los aspectos
que acabaron inclinando la balanza hacia la prestigiosa marca,
cuya web es obra de la agencia
Xternaliza Marketing Online.
El grupo de expertos integrado
por miembros como Andrés Puerto, gestor de la categoría de productos frescos de Consum; Leyre Caño, directora de desarrollo de
proveedores en Europa de Loblaw, y Aurelio del Pino, presidente de la Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados,
entre otros, valoró aspectos esenciales del marketing online en
cada una de las empresas y marcas nominadas.
Agrícola Santa Eulalia produce
y comercializa diez tipos diferentes de productos hortofrutícolas: col en sus variedades de picuda y rizada, uva de mesa en sus
variedades de superior, crimson,
redglobe y autumn royal, coliflor, lechuga, alcachofa y brócoli.
Esta última variedad se presenta
la marca Mr. Broko, que la empresa cultiva de manera tradicional e innovadora en el sureste
español, la zona más apropiada
dadas las características de su
clima y suelo. A. C.
22|FRUIT ATTRACTION
DOMINGO, 9 DE NOVIEMBRE, 2014 |
LaOpinión
Subasur estuvo presente de nuevo con su stand en Fruit Attraction, la feria hortofrutícola más importante de España. ÓSCAR CARRA
Una garantía para el consumidor
> Subasta del Sureste hace llegar productos frescos a los ciudadanos a la vez que ofrece el mejor precio a los
agricultores > La empresa comercializa alcachofa, brócoli, calabacín, pimiento y melón variedad ‘piel de sapo’
ubasta del Sureste (Subasur)
se fundó en el año  gracias a la unión de varios profesionales del sector. Todos
ellos tenían una idea común, conseguir
llevar al consumidor el mejor producto
fresco, al mejor precio y que el agricultor,
a su vez, se sintiera satisfecho con la venta realizada. A lo largo de esta década de
esfuerzos, Subasur ha conseguido ganarse la confianza de muchos agricultores
gracias a su trabajo bien hecho y a las relaciones comerciales adquiridas.
Formada por agricultores, corredores y
exportadores, Subasur trata de aportar la
perspectiva desde todos los puntos de vista del negocio hortofrutícola al servicio del
campo murciano. En este sentido, en Subasur entienden a la perfección las necesidades de los usuarios, por lo que son capaces de velar por los intereses de todos a
la hora de ofrecer servicios y calidad. Además, dispone de créditos blandos, asesoramiento técnico y disponibilidad de transportes propios.
S
Paso por Fruit Attraction
Como en ediciones pasadas, Subasur no
quiso perderse una nueva cita de la feria
Fruit Attraction que se celebró en Ifema.
«Este año, como los anteriores, ha sido satisfactorio. Es nuestro momento para mantener nuestros contactos con los clientes y
afianzarlos un poco más», aseguran en la
empresa murciana. Aún así, uno de los
principales problemas con los que se encuentran actualmente en el sector es la crisis económica. En Subasur explican que la
principal base para sortearla con éxito es
contar con recursos propios, habiendo recogido durante los tiempos de bonanza.
La Región de Murcia es uno de los enclaves punteros de toda Europa en lo que
se refiere al sector hortofrutícola. Así, esta
firma comercializa verduras y hortalizas de
producción propia y de sus socios productores que abarca desde el campo de Cartagena hasta la zona de Yecla.
Subasur se distingue asimismo por ofrecer la posibilidad de empaquetar sus productos directamente en el campo. Los productos que comercializa son alcachofa,
brócoli, calabacín, pimiento y melón variedad piel de sapo. Además, las marcas
bajo las que vende estos productos son Mi
viejo; Mi viejo Solo sabor; Conjamon; y
Subasur.
Controles de calidad
Todos los productos que Subasur pone en
el mercado pasan antes exhaustivos controles de calidad, por lo que los productores que encomiendan a esta empresa la subasta de sus frutas y hortalizas cumplimentan de forma rigurosa cuadernos de
campo, hacen un estricto seguimiento de
la trazabilidad de los productos y han optado por la lucha integrada contra plagas
en los invernaderos.
Estos agricultores siguen las más exigentes normas de calidad, como la Global
Gap, un protocolo que aplica la propia comercializadora. En este sentido, en la empresa explican que «en nuestra organización existe una preocupación extrema por
la seguridad de los alimentos, por lo que
no escatimamos esfuerzos para garantizar
la calidad de los productos».
La alcachofa es uno de los productos comercializados por Subasur
Falta de ayudas
A pesar de la importancia del sector en la
Comunidad, en Subasur reclaman más
ayudas por parte de las administraciones.
De este modo, argumentan que «la subasta es un modelo de empresa que carece de
ayudas y no debería ser así. Somos una empresa transparente que diariamente publica los precios de todas sus ventas de tal
manera que no existe ningún tipo de trampa. Luchamos día a día por satisfacer tanto a agricultores como a compradores y no
existe ningún tipo de subvención para ayudarnos a mejorar. Existen muchas ayudas
para otro tipo de empresas de la Región que
hace que se puedan mantener a flote, sin
embargo, las subastas no entran dentro de
este listado».
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LaOpinión | DOMINGO, 9 DE NOVIEMBRE, 2014
El poder de un buen producto
> Greype ha sido distinguida con los certificados internacionales BRC, IFS, Globalgap y Tesco Nature
a comercialización de lechugas,
melones y alcachofas de la máxima calidad hace de Greype
una empresa puntera en el sector hortofrutícola nacional. El éxito de esta
firma, que lleva casi quince años trabajando en Torre Pacheco, se debe al trabajo
duro de todas las personas que la conforman y a su proyección internacional. De
hecho, hace un par de años decidieron
abrir en Francia una delegación con la finalidad de potenciar su presencia en el país
vecino y la experiencia no ha podido ser
más satisfactoria. Así lo confirma Dalmacio
Alcaraz, responsable financiero de la firma.
«Greype se ha consolidado durante el último año en Francia por lo que estamos muy
satisfechos».
Greype tiene actualmente más de .
hectáreas en producción propia en la Comunidad de Murcia, donde cultiva alcachofa en las variedades Blanca, Thema y Calico;
lechuga en todos sus tipos; escarola y melón
en las variedades Charentais, Cantaloupe,
Galia y Piel de Sapo. Según Alcaraz, si por algo
destacan los productos de Greype es por su
calidad y sabor tradicional. De hecho, la empresa ha sido distinguida por las normas internacionales BRC, IFS, Globalgap y Tesco
Nurture. En lo que se refiere a Fruit Attraction, Alcaraz explica que ha sido un año más
una experiencia positiva para Greype, ya que
han podido afianzar las relaciones comerciales con sus clientes y abrir nuevas vías de
negocio.
L
Alcachofa Thema
En su stand de Fruit Attraction Greype ha
mostrado productos como la alcachofa Thema, una variedad poco conocida en España,
pero que ofrece grandes posibilidades gastronómicas, ya que incluso se puede comer
cruda cuando todavía no está totalmente madura, curada en vinagreta y cocinada. Se trata de una hortaliza muy consolidada en Francia, Italia y otros países europeos. Es de color
violáceo, sabor intenso, suave textura y muy
atractiva en cocina. P. L. N.
Greype aprovechó Fruit Attraction para mostrar la calidad de sus productos y para afianzar sus relaciones comerciales. ÓSCAR CARRA
El mercado europeo,
objetivo clave
Francia, Reino Unido
y Alemania son los
principales países con los
que trabajan en Greype
La compañía comercializa las
marcas Greype, Perea e Imara,
tanto para en España como en
Europa, siendo sus principales
destinos Francia, Reino Unido y
Alemania. La empresa está trabajando actualmente en la mejora de la calidad y la cantidad de la
producción de alcachofa mediante una técnica in vitro.
Además, cuenta con un rigu-
rosos método de análisis de riesgos, conocido como Análisis de
Riesgos y Puntos de Control Críticos (APPCC), identificando todos los riesgos que podrían producirse en cada fase del proceso
de producción. De esta manera,
Greype se ha convertido en una
empresa puntera en lo que se refiere a calidad y seguridad alimentaria, ofreciendo a sus clientes las máximas garantías. La innovación y el trabajo exhaustivo
con el que se trabaja en Greype
han hecho que sus productos
sean demandados de manera regular por clientes de toda Europa. P. L. N.
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DOMINGO, 9 DE NOVIEMBRE, 2014 |
LaOpinión
Frutas Torero planta una
nueva semilla de éxito con
su variedad de frutas y uvas
> La uva apirena, sin semilla, encabeza la lista de productos de
esta empresa exportadora de Abarán que nació hace 35 años
rutas Torero inició su
andadura a finales de
la década de los setenta. Fue entonces
cuando los hermanos Antonio y
Jesús Caballero dieron sus primeros pasos como exportadores de
frutas en un almacén alquilado
que estaba ubicado en la Estación de Blanca. Treinta y cinco
años después, y con su centro de
operaciones instalado en una
nave propia de Abarán, esta compañía se ha ganado un lugar destacado en el escenario empresarial gracias a la comercialización
de toda clase de frutas y uvas.
La presencia en Fruit Attraction, un escaparate de primer nivel,
sirvió para mostrar un año más los
atractivos de su producto estrella,
la uva apirena (sin semilla), pero
también de otros como el albaricoque, la nectarina, el melocotón,
el paraguayo y las uvas Crimson,
Autumn Royal, Red Globe, Napoleón y Aledo.
F
Encarnación Morote y Antonio Caballero, gerente de la empresa.
«Ofrecemos un buen servicio,
calidad y unos precios competitivos a nuestros clientes», afirma a
este diario el gerente de la empresa, Antonio Caballero, que recalca
la importancia que reviste participar en un evento como Fruit Attraction: «Hemos acudido a esta feria desde su primera edición. Tuvimos confianza y fe en ella y se están cumpliendo las expectativas
porque cada año tiene más éxito,
hay más expositores, visitantes e
importadores, y eso es fundamental para todas las empresas».
Para Frutas Torero se trata de
una plataforma ideal para continuar creciendo a través de la captación de nuevos clientes en el extranjero, principalmente en Inglaterra y China. Su actividad también
incluye la exportación a otros países de Europa (Alemania e Italia),
así como a Sudáfrica, Singapur,
Malasia, Indonesia y Rusia, entre
otros. A. C.
Kernel Export potencia su
gama de productos ecológicos
> La puesta en marcha de su planta de biomasa es otra de las metas
de una empresa que produce, envasa y distribuye a toda Europa
Más de . toneladas de producción; un volumen de negocio
de más de  millones de euros;
más de . hectáreas de producción propia; más de . m
de almacenes, y más de . m
de cámaras frigoríficas. Son algunos de los datos que ensalzan la labor de Kernel Export, una empresa ubicada en el Polígono Industrial de Los Alcázares cuya actividad se basa en la producción, envasado y distribución de frutas y
hortalizas desde la Región de Murcia para toda Europa.
El sexto aniversario de Fruit Attraction se convirtió en el expositor
perfecto para esta sociedad limitada, que aprovechó para establecer
contactos con compradores de
gran variedad de nacionalidades y
mostrar su completa gama de productos, apoyándose en el programa
de invitados de la propia feria.
El stand habilitado para la ocasión en Madrid sirvió para que profesionales de todo el mundo se deleitaran con las tres líneas de productos con las que cuenta Kernel:
frescos, tanto convencionales
como ecológicos (lechuga, coliflor,
De izquierda a derecha, José Antonio Cánovas (director gerente), Aurora Cánovas,
Linda Jaern y José Antonio Cánovas, del departamento comercial. ÓSCAR CARRA
brócoli, calabacín, apio...); de cuarta gama (ensaladas y verduras listas para consumir), y Cajanature
(cultivos ecológicos distribuidos a
domicilios propios y de productores asociados). Estas dos últimas
modalidades se distribuyen por
todo el territorio español, mientras
que los frescos se destinan principalmente a los países de la Unión
Europea, Noruega y Suiza.
«Somos especialistas en los productos frescos ya que, además,
controlamos todo el proceso. Somos productores, confecciona-
mos el producto tanto en fresco
como de cuarta gama y realizamos
la distribución», indica Aurora Cánovas, miembro del departamento comercial nacional, que también se refiere a las metas que se
marca la compañía con vistas a los
próximos meses: «El objetivo de
este año es seguir potenciando
nuestra gama de productos ecológicos y la puesta en marcha de
nuestra planta de biomasa con la
que transformaremos los restos orgánicos de vegetales en energía
eléctrica». A. C.
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LaOpinión | DOMINGO, 9 DE NOVIEMBRE, 2014
Soltir se une a la asociación
‘Alcachofa de España’
> La empresa ha invertido 600.000 euros en la construcción de 2.000 m2 de oficinas y almacenes
> Los países del norte de Europa son los nuevos mercados en los que está trabajando la firma
ay productos emblemáticos en
nuestra gastronomía, y sin
duda uno de ellos es la alcachofa, especialmente importante en comunidades como la murciana,
ya que es utilizada en una gran variedad
de recetas. Además, la Región es una de
las principales zonas productoras en España de esta hortaliza. A pesar de esta importancia, en los últimos años se ha producido un descenso en su consumo, por
lo que muchas empresas, incluída Soltir,
han decidido en Fruit Attraction crear la
asociación Alcachofa de España.
Y es que en Soltir están convencidos de la
necesidad de promocionar este producto.
Ángel García, gerente de la empresa, señala que «el principal objetivo será la promoción a nivel nacional de las posibilidades de
la alcachofa en la cocina, así como incidir
en las propiedades saludables que supone
su consumo. Desde Soltir vamos a realizar
un gran esfuerzo en llevar adelante este proyecto, ya que la alcachofa ha sido un producto de gran consumo en nuestro mercado y actualmente está en bajada continua».
Fruit Attraction se ha convertido en una
de las ferias más importantes de Europa
para el sector hortofrutícola, y es por ello que
Soltir decidió estar presente de nuevo este
año. García ratifica que la feria madrileña es
un gran escaparate y que el número de visitantes y de clientes aumenta cada año, por
lo que se ha convertido en una referencia
por la calidad de las relaciones productorcliente que se producen.
En Soltir son conscientes de la necesidad
de seguir modernizando sus instalaciones
para poder competir en un sector cada vez
más profesionalizado. En este sentido, recientemente ha finalizado la ampliación de
sus instalaciones con la construcción de
. metros cuadrados de almacén y oficinas con una inversión de . euros.
Esto supondrá a la firma de San Cayetano
una mejora importante al reorganizar toda
la cadena de frío dentro de sus instalaciones. Además, van a poder ampliar sus refe-
H
Trabajadores de Soltir y una amplia representación de socios productores de la sociedad. Ó. CARRA
rencias de producto comercializado con la
instalación de nueva maquinara para ‘flow
pack’, filmado de brócoli y otros.
En esta tarea de modernización constante y de búsqueda de la máxima calidad,
Soltir ha finalizado la implantación del proyecto que comenzó hace  años del ERP
Agro, lo que le supone una mejora importante en control y gestión de todo su proceso, como una mayor garantía en seguridad
alimentaria, ya que dicho proyecto contemplaba puntos tan importantes como la
certificación total de su producción bajo
GlobalGap. Actualmente, la empresa se dedica a la comercialización y distribución de
hortalizas, principalmente pimientos, alca-
chofas, brócoli, calabacines y melones procedentes de las explotaciones agrícolas de
sus socios, que suman . hectáreas de
superficie cultivada, de las que  son de
invernader. De esta manera, durante la pasada campaña la firma ha conseguido superar la cifra del año anterior con  millones de kilos.
Abriendo nuevas fronteras
Toda esta cantidad de producción va destinada principalmente al extranjero. De hecho, el  de sus productos acaba fuera de
España. Alemania, Francia, Italia o Portugal
son sus principales destinos, sin olvidar las
posibilidades que se presentan en todos los
mercados del norte de Europa, en los que
están empezando a trabajar.
La internacionalización, de este modo, es
un factor clave para Soltir. García lo resume
así: «la internacionalización de una empresa es algo más complejo que el conseguir
aumentar nuestras exportaciones, ya que
supone un gran esfuerzo de todos para conseguir la integración de todos los departamentos en un servicio permanente de integración con nuestros clientes extranjeros.
Todo ello hace posible un continuo crecimiento de nuestras exportaciones, como
pone de manifiesto nuestro cierre de campaña con un aumento del   en exportaciones». PABLO L. NAZIM
26|FRUIT ATTRACTION
DOMINGO, 9 DE NOVIEMBRE, 2014 |
LaOpinión
Mercagrisa brinda el
mejor servicio al agricultor
> El objetivo de esta firma es concienciar a los trabajadores de la
necesidad de incrementar la calidad y la cantidad de sus productos
ercagrisa, el mercado agrícola de San
Javier, nació en
 con una vocación clara: poner en contacto a
los productores y a los compradores siguiendo las directrices
de un modelo diseñado para
cumplir los estándares de calidad. El crecimiento experimentado a lo largo de la última
década no solo se ve reflejado
en la capacidad de trabajo de
su equipo humano, sino también en los productos que comercializa en la actualidad.
La alcachofa, el brócoli y el calabacín (en invierno), y los pimientos (en sus variedades de
Lamuyo y California, tanto como
para la industria como para los
diferentes mercados) son sus
grandes reclamos. Y así quedó
patente en una nueva edición de
una feria, Fruit Attraction, a la
que la empresa ha asistido desde el primer año. «Al ser uno de
los principales países productores agrícolas necesitamos una
M
Mariano Zapata, gerente.
feria de mucho prestigio, y qué
mejor que Madrid para acogerla. Este evento tiene cada vez
más asistencia de público profesional, dentro de la producción y la comercialización, procedente de Europa y otros continentes. No es un lugar en el que
se hagan clientes pero sí estás posicionado y te dejas ver ante la
gente del sector», declara Mariano Zapata, gerente y consejero delegado de la compañía.
El objetivo de Mercagrisa es
dar el mejor servicio al agricultor
apoyándole en todo el proceso de
producción y distribución de su
mercancía, intentando «concienciarle de la necesidad de incrementar la calidad y la cantidad de sus productos». Como
empresa de servicios, desarrolla
sus funciones tanto en mercados
nacionales como internacionales
y uno de sus pilares fundamentales es la resolución de los problemas que puedan surgir a sus
clientes.
La situación que vive el sector
hortofrutícola es compleja pero
en la compañía prefieren contemplar la botella medio llena.
«Cuando llegan momentos complicados hay que apretar más el
cinturón, pero llevamos unos
años en los que tenemos cierta
estabilidad», afirma Zapata. A. C.
Charentais Jaune, la
piedra angular de Ciky Oro
Este aromático melón
de origen francés
abandera la marca de la
empresa cartagenera
Más de diez años de experiencia avalan a Ciky Oro, una empresa que tiene como centro de operaciones el Campo de Cartagena
y que, a pesar de su ingente volumen de trabajo continúa portando el cartel de ‘familiar’ bajo el que
comenzó su actividad. El suyo fue
uno de los nombres que representó a la Región en la sexta edición de Fruit Attraction, donde
plasmó su gran especialidad: la
producción del melón de forma
tradicional.
Charentais Jaune, una variedad
que surgió en Francia, comanda la
nómina de productos que esta sociedad comercializa en la actualidad. Se trata de una fruta muy
particular y apreciada en el país vecino (su principal consumidor),
cuya característica dominante, según apuntan fuentes de la propia
compañía, reside en que «es de corta vida, por lo que hay que cortarlo en su momento óptimo y consumirlo en un periodo corto de
tiempo para que conserve toda
Las hermanas Carmen y Lourdes Pereira y Anne Champié. Ó. CARRA
su textura y sabor. Una vez recolectado, es confeccionado por calibres y categoría en sus instalaciones.
Las prestaciones de Ciky Oro van
todavía más allá. El crecimiento experimentado en los últimos años le
ha servido para compaginar las labores de producción con las de comercialización de su propia marca: Le Bénac. «Es una garantía de
calidad y un sello distintivo que nos
ha permitido tener diferentes reconocimientos en el mercado en el
que nos movemos». Uno de ellos
es el denominado Global Gap, una
certificación a nivel mundial que
exige los mejores resultados en la
evaluación de sus productos y sus
plantaciones. «Recibir esa distinción es sinónimo de que estás
cumpliendo todas los requisitos»,
aseguran desde la empresa.
Tras su paso por Fruit Attraction,
su equipo de profesionales tiene los
ojos puestos en «mantener la línea
de trabajo, que es lo que te hace diferente al resto». Y en esta política
de trabajo destaca el carácter internacional de un negocio cuyo
mercado está en Francia y en diferentes países de Europa. A. C.
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LaOpinión | DOMINGO, 9 DE NOVIEMBRE, 2014
«Somos un sector flexible, capaz
de adaptarnos a la situación»
> Unexport muestra en Madrid un stand más natural y limpio, con materiales como madera, tierra y césped
arantizar la calidad, ofrecer la
mayor gama de productos hortofrutícolas y mantener una
constante capacidad de adaptación para cubrir las demandas del mercado son los compromisos en los que trabaja Unexport, la unión de una serie de cooperativas agrarias ubicada en la diputación lorquina de la Hoya.
Con una variedad de más de cincuenta
productos, entre hortalizas y verduras, la empresa cuenta con más de . hectáreas
de producción entre Murcia, Andalucía,
Castilla-La Mancha y Valencia, y actualmente está presente en  países. Su obje-
G
tivo es «no fallar nunca al cliente», señala el
gerente de Unexport, Thomas Andersson.
La empresa acaba de llegar de Madrid de
participar en la feria internacional Fruit
Attraction, donde ha presentado el nuevo diseño de su stand, el cual «ha gustado mucho». «Tiene un concepto más natural y limpio y hemos introducido materiales como la
madera, la tierra y el césped», explica el gerente. Además, durante el encuentro la
compañía ha tenido la oportunidad de juntarse con todo el equipo, con los empleados
de la central y con los comerciales de otros
países de destino.
Que las empresas amplíen su mercado es
Parte de la plantilla de Unexport en su stand en la feria de Fruit Attraction. ÓSCAR CARRA
una de las apuestas de esta feria y, en este
sentido, Unexport asegura haber generado
nuevos contactos con clientes potenciales de
países de Europa occidental y del Este, además del extremo Oriente y Canadá. «Ahora
toca trabajar para concretar ventas en firme»,
afirma Andersson. La empresa ofrece al
cliente un total de  productos de verduras,
melones, cítricos y fruta de hueso en todos
sus formatos, así como aceite de oliva y almendra.
La calidad de sus productos reside en el
«servicio, servicio y servicio», tal y como Andersson explica. Sin olvidar -añade- «que
todo ello se consigue siendo constante en
el suministro de un producto de calidad y no
fallando nunca al cliente». Sobre cómo resisten las compañías a estos tiempos que corren, Thomas Andersson contesta que «somos un sector dinámico y flexible, capaces
de adaptarnos a la situación».
Unexport continúa con su línea de productos ecológicos, donde ya cuentan con
brócoli, coliflor, iceberg, romana, cogollo y
col picuda, así como con toda la gama de frutas de hueso y sandías. «Esta es una vía por
la que apostamos cada año más y que está
en constante aumento», concluye el gerente de la empresa lorquina. PAQUI HERNÁNDEZ ARDIETA
28|FRUIT ATTRACTION
DOMINGO, 9 DE NOVIEMBRE, 2014 |
LaOpinión
La Pera Ercolini de Jumilla mantiene
su calidad en una nueva etapa
> El Consejo Regulador de la DOP sigue apostando por la
diferenciación de la mano de una directiva que encabeza José Verdú
a Denominación de
Origen Protegida
Pera de Jumilla nació
hace  años gracias
a la unión de un grupo de productores, presidido por Diego García
Martínez, que se marcaron la
meta de dotar del merecido reconocimiento a la calidad diferenciada de la Pera Ercolini, que se
produce en el propio municipio.
El objetivo se consiguió en  al
obtener la protección por parte de
la Unión Europa, un legado que se
mantuvo bajo la presidencia de
José Antonio Bravo Lozano (que
llegó al cargo en ) y que está
llamado a continuar de la mano
del nuevo presidente, José Verdú
García, que tras ser elegido el pasado mes de marzo encabezará el
organismo durante los próximos
cuatro años con Antonio García
Vargas como vicepresidente.
Cooperativa Hortofrutícola Campos de Jumilla SCL, Frutas Vargas
SL, J. Tomás Fernández SL y Micó
Viveros y Frutas CB son las empresas que intregan una entidad pionera en mejoras de la producción
L
José Antonio Bravo y José Verdú
y proactiva a nivel burocrático en la
Región». En este capítulo resalta el
«gran esfuerzo realizado por todos los socios al continuar con este
gran proyecto a pesar de la situación
socioeconómica de estos años».
Entre las actividades desarrolladas
por el Consejo destacan la defensa,
promoción y el control de las producciones amparadas por la D.O.P,
garantizando su calidad y origen.
Para cumplir su cometido no ha escatimado esfuerzos y así queda
patente con la realización de diversas promociones, como la im-
portante campaña de publicidad
que puso en marcha en  en los
‘Mercas’ de toda España. Otra de las
líneas de trabajo se centra en fomentar la innovación y la investigación para mejorar la producción
y la calidad del producto. De esta
forma, en los últimos ocho años se
ha trabajado para garantizar la seguridad alimentaria al consumidor
gracias a la investigación realizada
junto al IMIDA y a la implantación
del control biológico de la ‘psylla’,
principal plaga del peral.
La directiva continúa trabajando
para dar a conocer su producto en
el mercado y en ésta última campaña ha lanzado un ‘sticker’ para
que el consumidor pueda identificar mejor la Pera de Jumilla y sus
bondades. De igual forma, han participado, como en años anteriores,
en la sexta edición de Fruit Attraction, sirviendo su presencia como
hilo conductor en la comercialización para las empresas adscritas al
Consejo, e indirectamente al resto
de productores e industrias no asociados, favoreciendo el crecimiento de toda Jumilla. A. C.
Campos de Jumilla: prestigio
e internacionalización
Esta cooperativa, referencia
del Altiplano, mantiene su
producción por encima de
los 11 millones de kilos
Campos de Jumilla representa
una marca con identidad propia,
la que le señala como principal
referencia de la fruticultura del
Altiplano murciano y pilar fundamental de la economía y el empleo de la zona. Esta cooperativa
hortofrutícola, constituida hace
casi  años, está compuesta por
unos  socios que comercializan sus producciones alcanzando una cifra cercana a los  millones de kilos. Su visita a Madrid,
coincidiendo con la puesta en
marcha de la sexta edición de
Fruit Attraction, le permitió exponer ante profesionales de todo
el mundo su producto estrella: la
pera Ercolini, que le ha reportado
una fama a nivel internacional. A
esta especialidad se le suma el
cultivo de un buen número de variedades de albaricoque, paraguayo, nectarina y melocotón
amarillo.
«La oportunidad de tener encuentros ‘cara a cara’ y a un alto nivel con empresas competidoras,
así como con clientes actuales y
Antonio Antolí, presidente de Campos de Jumilla (tercero por la derecha), junto
al equipo que se desplazó a Madrid. Ó. CARRA
potenciales, nos permite a las
empresas la realización de un
ejercicio de autoexamen, consolidar nuestros mercados y, lógicamente, explorar otros nuevos,
mostrando nuestros productos a
todos los participantes», afirma a
la hora de hacer balance de la participación en la reciente feria internacional del sector de frutas y
hortalizas. Los destinatarios de
sus creaciones valoran que se les
entregue «algo más que fruta», lo
que significa «aportar siempre el
producto en el punto óptimo de
calidad que nos exigen, adaptándonos a las especificaciones de
cada uno». «Normalmente, trabajamos con clientes que tienen
claro que el consumidor demanda fruta apetecible y agradable y
no solo de buen aspecto, y eso es
lo que les ofrecemos», puntualiza.
Campos de Jumilla desempeña
su actividad en el mercado nacional, pero también estrecha lazos con países como Alemania,
Rusia e Italia, así como con Dubai,
Arabia Saudí, Egipto, Brasil y Singapur, entre otros. A. C.
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LaOpinión | DOMINGO, 9 DE NOVIEMBRE, 2014
La fortaleza
de Arkadia:
la fiabilidad, la
diversificación
y el dinamismo
> La empresa murciana cuenta con
una amplia gama de productos y
una marcada filosofía de innovación
rkadia Food International distribuye productos hortofrutícolas en todo el ámbito
de la Unión Europea, así como en
Ucrania, Polonia, países árabes,
China y Rusia. Con sede en Guadalupe (Murcia), su objetivo es
superar las expectativas y necesidades de sus clientes.
Arkadia Food estuvo presente
en la pasada edición de Fruit Attraction, un evento que la compañía ha calificado de «muy positivo». «Es una gran oportunidad
compartir un espacio de trabajo
con nuestros clientes, dentro de un
ambiente más relajado, y en el
que podemos revisar proyectos
en marcha y hablar de nuevas
oportunidades en el futuro con
ellos», ha señalado José Luis Abellaneda, CEO de la empresa.
La compañía murciana dispone
de una amplia gama de productos
y una marcada filosofía de innovación. «Este aspecto se extiende
tanto a la propia producción, con
A
productos que buscan la excelencia agrícola donde la calidad y productividad van unidas, y a otras áreas de trabajo como es la comunicación, con una nueva página web»,
matiza el directivo.
Además, Arkadia Food está llevando a cabo nuevos proyectos en
áreas como materiales, envases y logística, que son de gran interés
para sus clientes.
La empresa continúa en su
apuesta por la innovación, tanto en
mercados como en oferta de servicios. «Esa es la única forma que
nos permite realizar un análisis final positivo de los últimos años, a
pesar de las dificultades que encontramos cada día», asegura Abellaneda.
Dentro y fuera de Europa
En cifras, la exportación supera el
 por ciento del total de su comercialización, dentro y fuera de la
Unión Europea. La base de su empresa, afirma el directivo, se sitúa
en «la fiabilidad, diversificación y
El equipo de Arkadia Food, en la feria de Madrid Fruit Attraction.
ÓSCAR CARRA
La exportación supera
el 70% del total
de su comercialización,
dentro y fuera de
la Unión Europea
«La visibilidad es la
clave de nuestro
trabajo», señala José
Luis Abellaneda,
CEO de la compañía
El stand de Arkadia en Madrid. ÓSCAR CARRA
dinamismo».
Su expansión también continúa
y prueba de ello es la apertura de su
fábrica de IV Gama en Ucrania, en
Kiev, Fino Verde, un proyecto en el
que la empresa ha invertido esfuerzo y recursos. «Es un activo que
va a tener un papel importante en
nuestro grupo en los últimos años,
estamos totalmente seguros de
ello», declara.
Arkadia afronta el futuro con
un crecimiento paralelo al de sus
clientes. José Luis Abellaneda adelanta que no esperan grandes volúmenes, pero sí «estabilidad y al-
guna sorpresa positiva en nuevos
proyectos».
Al final, según el directivo de Arkadia, el crecimiento está en disponer de una oferta completa de
servicios. «La clave en nuestra línea
de trabajo es la gran visibilidad
que el cliente tiene de nosotros
como empresa. Para ellos, somos
una compañía con la que es fácil
trabajar y que les reporta gran seguridad, y esas son las líneas maestras en las que vamos a continuar
fundamentando nuestro desarrollo y estrategia», concluye José Luis
Abellaneda.
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DOMINGO, 9 DE NOVIEMBRE, 2014 |
LaOpinión
Parte del equipo de la compañía Cmsa, en el stand en la feria de Madrid. ÓSCAR CARRA
Cmsa, referente en envasado
> La empresa muestra en Madrid una línea de envasar limones
msa se dedica a la
fabricación de envases y sistemas de envasado, con malla
como material principal y papel
o film flexible como secundario.
Todo ello para adaptarse a los requisitos más estrictos de sus
clientes. Su paso por la feria Fruit
Attraction ha sido «muy positivo», así lo califica José María Meseguer, CEO de la empresa, ubicada en la pedanía murciana de
Beniaján. El directivo asegura
C
haber establecido nuevos contactos en la feria internacional de
Madrid, en la que se ha presentado «una nueva línea de envasado
de limones de alta velocidad, 
paquetes por minuto con una
precisión de peso de  gramos
por paquete». La compañía desarrolla su actividad en el ‘packaging’ y la maquinaria, «industrial,
precisa, de muy alta calidad y
con un mantenimiento casi inexistente», señala Meseguer. En
cuanto a las soluciones de enva-
sado, Cmsa trabaja con distintos
embalajes que cubren desde la
gama básica a la premiun, tanto
en patatas, cítricos o cebollas. La
empresa se está expandiendo
por Estados Unidos, Inglaterra y
Noruega, además de los tradicionales mercados en los que ya
está presente. En definitiva, afirma Meseguer, «el objetivo es crecer un  por ciento anual en cifra de negocio manteniendo la
rentabilidad». PAQUI HERNÁNDEZ
ARDIETA
Listos para el cambio
Catman Fresh ofrece una
amplia gama de productos
exclusivos y novedosos y
un servicio de calidad
Catman Fresh es un grupo de
empresas productoras y exportadoras de frutas y hortalizas, cuyo
centro de consolidación y distribución se encuentra en el Pilar de
la Horadada, en el linde entre las
provincias de Alicante y Murcia.
En la reciente edición de Fruit Attraction, la empresa ha tenido la
oportunidad de mostrar a sus
clientes sus productos y últimas
novedades. «El balance ha sido
muy positivo en esta cita, en la que
hemos tenido la oportunidad de
hablar con otros clientes potenciales, pero sobre todo nuestro objetivo es estar con los actuales preparando la campaña y viendo posibles cambios», destaca Sergio
Orobal Juanes, director gerente de
Catman Fresh
La compañía ofrece una amplia
variedad de productos, innovación y el mejor servicio con las mayores garantías de calidad, «todo
esto sin dejar de ser competitivo»,
señala Orobal. De esta manera, su
valor diferencial reside en variedades exclusivas y empaquetados, «pero lo que más nos agradecen los clientes es el servicio que
Delegación de Catman Fresh. ÓSCAR CARRA
les damos tanto en disponibilidad,
calidad, precio e innovación en su
conjunto», añade.
Sus ventas principales están
destinadas a las cadenas de supermercados, a las que la empresa sirve a través de los respectivos distribuidores que tienen asignados en cada cadena o
país. Además del mercado español, Catman Fresh está presente en Reino Unido, Irlanda y
Alemania y actualmente trabaja
en la expansión de su actividad
en América Latina, Canadá y
Oriente Medio.
El futuro lo afrontan «preparados para el cambio». «Tenemos
que estar reinventándonos continuamente si queremos mantenernos. Ahora estamos en un proceso de diversificación de mercados y esperamos poder consolidar
este año con algunos de estos
nuevos países», asegura Orobal.
PAQUI HERNÁNDEZ ARDIETA
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LaOpinión | DOMINGO, 9 DE NOVIEMBRE, 2014
Los mejores chefs muestran el
sabor de los productos de Behr
> Los cocineros Juan Pellicer y Sergio Fernández elaboraron en Fruit Attraction varias recetas con las verduras
producidas por Behr Iberia > La empresa ofrece la máxima calidad y frescura en todas sus hortalizas
l excelente clima que caracteriza a la Región de Murcia fue
la clave para que la empresa
alemana Behr decidiera abrir
aquí su única sede en España. Exactamente se encuentra ubicada en El Jimenado, muy cerca de Torre Pacheco. Wolfgang Martin es el gerente de la firma, y
explica en este sentido que «el clima tan
favorable de esta zona nos permite cultivar en épocas donde no se puede producir en ningún otro sitio».
Concretamente, Behr Iberia nació en el
año  , bajo la denominación social Explotaciones Sotomar, como la empresa
comercializadora del grupo Behr en España, y en  adopta la denominación
social que mantiene actualmente. En la actualidad se coordina con la empresa comercializadora alemana del grupo para poder comercializar su producción en el
máximo número de países europeos, pudiendo así extender su marca el máximo
posible.
E
Productos excelentes
Martin es consciente de que la participación en eventos de la importancia de Fruit
Attraction es esencial para hacer negocios
y mantener una posición relevante en el
mercado. Es por ello que Behr Iberia estuvo presente un año más en la feria madrileña, y en ella mostró la calidad de todos
sus productos, entre los que se encuentra
un amplio abanico de cultivos como los
de salarico, kohlirico, romanica, wok-choi,
lechuga Iceberg, lollo rosso-bionda, col
china y espinaca. Así, la empresa aprovechó el evento para asombrar a todo el
mundo con la presencia de dos conocidos
cocineros, Juan Pellicer y Sergio Fernández, que elaboraron apetitosas recetas con
Behr Iberia aprovechó la cita en Madrid para cerrar acuerdos comerciales y seguir ampliando su cartera de clientes. Ó. C.
Lechuga Iceberg, wok-choi, col
china y espinaca son algunos
productos que comercializa
los productos comercializados por Behr
Iberia.
Aunque Martin matiza que aún es demasiado pronto para hacer una valoración
sobre el impacto económico que ha su-
puesto Fruit Attraction para su empresa, sí
que hace hincapié en que «este tipo de ferias proporcionan un marco inestimable
para poder relacionarnos con los profesionales del sector, tanto proveedores
como clientes».
En la actualidad, Behr Iberia aplica las
innovaciones «más asombrosas», lo que le
permite competir con cierta ventaja con
respecto a las empresas productoras y comercializadoras de otros puntos de Euro-
pa y de España. «Les ofrecemos la máxima
calidad y frescura posible de nuestras hortalizas, pudiendo llevárselo a cualquier lugar del mundo, llevando nuestro producto del campo a su mesa», añade el gerente de Behr Iberia.
Los principales clientes de la empresa se
encuentra en centro Europa, aunque en
Behr Iberia pueden llegar a cualquier punto del mundo. «Se hace si nos resulta interesante», concluye Martin. P. N. L.
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DOMIINGO, 9 DE NOVIEMBRE, 2014 |
LaOpinión
El brócoli de KPE lanza
sus redes a más de 20 países
> La producción y comercialización casi en exclusiva de alguna
variedad de esta verdura lidera las novedades de la empresa
a juventud que atesora (fue constituida
en ) contrasta
con los férreos valores que presiden el desarrollo de
su actividad. Kettle Produce España (KPE), que vio la luz en Alhama de Murcia gracias a la iniciativa de tres socios con gran experiencia y bagaje en el sector
L
hortofrutícola, es una empresa
en permanente desarrollo dentro
de los productos en los que está
especializada: brócoli, coliflor,
col picuda, col savoy, col verde,
spring greens y melón amarillo.
«Seguimos incorporando nuevas variedades a nuestra actividad
durante la campaña de invierno.
Estamos produciendo y comer-
cializando alguna variedad de
brócoli casi en exclusiva, lo que
nos permite aportar ese punto de
diferenciación respecto a otras
empresas», declara Ginés López,
director-gerente de la compañía, a
la hora de referirse a las novedades presentadas con motivo de la
asistencia a Fruit Attraction .
Su crecimiento sostenido le ha
De izquierda a derecha, Juan Manuel Ruiz García, Rosa Ballesta, Ginés
López y Juan Manuel Ruiz, representantes de KPE.
permitido mirar más allá del mercado británico (principal destino
de sus productos). «Estamos trabajando ya con más de  países
europeos y con contactos fuera de
Europa que esperamos fructifiquen en breve», matiza López, que
se marca como objetivos inminentes el mantenimiento y la garantía «del servicio y la calidad a
nuestros compradores, a pesar de
las alteraciones que causa la climatología y las tensiones de oferta y demanda». A. C.
Con la mirada puesta en Asia y Norteamérica
Urcisol lleva desde los
años 70 creciendo y se ha
convertido en un referente
al apostar por la calidad
Fue en el año  cuando Alfonso García Zapata comenzó a vender
al por menor los productos hortofrutícolas que compraba a los agricultores. Tres generaciones después, el Grupo Urcisol da empleo
anualmente a unos . trabajadores, repartidos entre S.A.T. Urcisol
y sus socios agrícolas. Otra muestra
de su gran crecimiento es que cuenta con . metros cuadrados de
naves industriales y . metros
cúbicos de cámaras frigoríficas repartidos en sus tres factorías en las
Stand con el que Urcisol estuvo presente en Fruit Attraction 2014
que confecciona y manufactura los
productos hortofrutícolas que compra a sus socios agrícolas.
En la actualidad, el Grupo Urcisol trabaja con las grandes cadenas
de supermercados de países euro-
peos como Alemania, Reino Unido,
Países Bajos, países escandinavos,
Suiza, Italia, Francia y países del Este,
además de las grandes superficies
españolas. Aún así, el objetivo del
grupo es seguir creciendo y es por
eso que no dejan de trabajar en la
ampliación de nuevos mercados.
De hecho, el director de administración del grupo, Juan Muñoz, señala que «debemos ser capaces de
llegar a aquellos mercados que hasta ahora eran inaccesibles como
Asia y América del Norte aprovechando la puesta en marcha de nuevos medios de transporte más rápidos como el avión y los contenedores frigoríficos».
El Grupo Urcisol comercializa diversas frutas y hortalizas. Lechuga
iceberg, tomate, limón, naranja y
mandarina, melocotón, paraguayo,
nectarina y albaricoques, uva de
mesa sin pepita (blanca y roja) y
mango son los productos con los
que trabajan, aunque el objetivo del
grupo se centra en la puesta en mar-
cha de nuevos cultivos, tal y como
explica Muñoz. Durante su visita a
Fruit Attraction el Grupo Urcisol realizó una importante tarea de relaciones con clientes, además de darse a conocer ante el numeroso público que visitó esta feria.
Muñoz es consciente de que la recuperación económica es lenta. «Seguimos teniendo la competencia
desleal de los países externos a la
CEE que siguen exportando a Europa a precios muy por debajo de
nuestros costes. Empresas como
SAT Urcisol aportan calidad y seguridad como medidas diferenciadoras del resto de productores no españoles. Esperemos que el gobierno español y europeo toman las medidas necesarias», concluye. PABLO
LÓPEZ NAZIM
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LaOpinión | DOMINGO, 9 DE NOVIEMBRE, 2014
Roter Maquinaria Agrícola,
el motor que sostiene el cultivo
> La firma lorquina aprovecha su participación en la prestigiosa exposición madrileña para presentar
a los clientes su catálogo de máquinas que ayudan a completar todo el ciclo de un trabajo agrario
a feria internacional
del sector de frutas y
hortalizas no solo
abrió sus puertas a los
empresarios de la Región que producen y comercializan sus cultivos.
En Fruit Attraction  también
hubo cabida para otras firmas que
contribuyen con su actividad al
desarrollo de la agricultura. Dentro de este grupo figura Roter Maquinaria Agrícola, que desde sus
instalaciones en el Polígono Industrial Saprelorca «ofrece a sus
clientes máquinas de la marca Forigo capaces de ofrecer camas de
plantación óptimas para cualquier
actuación mecanizada futura del
cultivo, tales como trasplante, cava
o cosecha». Así se pronuncia Víctor Ibarra, el gerente de una compañía cuya lista de servicios incluye numerosas alternativas.
Máquinas de tratamiento de
pulverización de la firma Ideal
(con una amplia gama de productos diseñados para el sostenimiento
del cultivo); sembradoras y cosechadoras de precisión de la firma
Ortomec (capaces de hacer grandes
recolecciones abaratando mucho
los costes); sembradoras de extremada precisión (semilla a semilla)
de la firma Agrícola Italiana, y trasplantadoras de la marca Ferrari
están a disposición de sus clientes,
a quienes se les otorga la posibilidad de completar todo el ciclo de
un cultivo.
La experiencia es uno de los
factores que avala a esta sociedad
limitada, que es el fruto de la unión
L
Roter Maquinaria Agrícola acercó a los visitantes de Fruit Attraction las prestaciones de sus diferentes productos. L. O.
de Ibarra Lorca (distribuidora para
la Región desde hace  años) y la
fabricante de maquinaria Roter
Italia. Esta fusión está dando sus frutos desde hace cuatro años, cuando empezó su actividad con un solo
comercial para toda la península
ibérica. En estos momentos, dispone de tres comerciales asignados
a una distribución localizada por
cada uno de ellos.
El mercado en el que se mueve
Roter Maquinaria Agrícola abarca
toda el territorio español y Portugal.
Es por eso que su visita a Madrid
para exponer en Fruit Attraction ad-
Víctor Ibarra, gerente,
aboga por cambiar el
concepto de agricultura
por el de industrialización
del campo
quiere una trascendencia especial. «Hoy en día es la feria más relevante en el sector hortofrutícola
de España. En ella encontramos a
todos los productores de frutas y
hortalizas nacionales. Ahí es donde acaba el producto agrícola que
todos sabemos, donde nace y la forma en la que se hace, pero no su
destino final», declara Ibarra en
este sentido.
Esta empresa lorquina se desenvuelve en un área económica, la
hortofrutícola, que en la Región
pasa por ser «la base de nuestra economía». «Lo importante es cambiar
el concepto de agricultura por el de
industrialización del campo, que
supondría mejorar en el rendimiento y la productividad si se
consigue mecanizar adecuadamente todos los procesos de un cultivo», destaca.
A pesar de la crisis económica de
los últimos años, «Murcia, junto a
Almería, es la despensa de Europa
en lo que a horticultura se refiere».
Así lo recuerda el gerente de Roter
Maquinaria Agrícola, que también
cataloga como necesaria la internacionalización de los negocios
para poder continuar con su crecimiento: «Sería necesario introducir novedades técnicas en la
agricultura, por lo que aquella empresa que no sea capaz de establecer vínculos comerciales en el extranjero está abocada a ser un taller
meramente de la zona». A. C.
34|FRUIT ATTRACTION
DOMINGO, 9 DE NOVIEMBRE, 2014 |
LaOpinión
Innovación y exportación,
pilares del éxito de J. Huete
> La compañía, especializada en equipamiento e invernaderos,
trabaja en más de 30 países y con organizaciones como la ONU
na empresa capaz de
estar presente con sus
proyectos en más de
 países demuestra
que el trabajo bien hecho y la seriedad dan sus frutos. Es lo que le
ocurre a J. Huete, especializada en
la elaboración de proyectos llaves
en mano de invernaderos, equipamiento (fertirrigación, hidroponía,
pantallas térmicas, calefacción,
mesas de cultivo, cooling systems,
air-fog, etcétera), así como embalses, semilleros o centros de acondicionamiento.
Fue en  cuando J. Huete inicia su actividad con la distribución
de invernaderos y la comercialización de pantalla en España. Casi o
años más tarde, la empresa cuenta
con una superficie industrial de
. metros cuadrados, ha desarrollado varios modelos de invernaderos que han supuesto una revolución en el sector, tiene un departamento propio de I+D+i, ha
abierto mercado en países de
Oriente Medio, África, Europa y
América, y ha sellado varios contratos con Naciones Unidas, parti-
U
Javier Huete (izquierda) junto a parte de su equipo. Ó. C.
cipando en su proyecto de eliminación progresiva del Bromuro de Metilo en la agricultura. El ascenso ha
sido imparable.
Planes de crecimiento
A pesar de esta buena marcha, en J.
Huete siempre están dispuestos a
seguir abriendo nuevos mercados
y a conocer a nuevos clientes, por lo
que este año participaron en la feria Fruit Attraction. «Está feria no es
específica de nuestro subsector
(tecnología agrícola), pero dada la
gran afluencia de clientes, hace de
que sea una feria interesante», explica Javier Huete, managing director de la firma. De cara al futuro, los
objetivos de J. Huete pasan por abrir
nuevos mercados internacionales e
ir consolidando las regiones donde
ya estamos, así como desarrollar
nuevos modelos de invernaderos y
equipos que ayuden al productor a
aumentar la rentabilidad de sus explotaciones. P. N. L.
Los bocados más exquisitos
Frutas Eximia se centra
en producir, manipular y
exportar fruta de hueso
con la máxima calidad
Desde que en  naciera en la
pedanía de Estación de Blanca,
Frutas Eximia se ha convertido en
un referente del sector hortofrutícola murciano y actualmente produce, manipula y exporta fruta de
hueso, concretamente albaricoque, nectarina, melocotón, paraguayo o ciruela y uva de mesa.
En Frutas Eximia explican que
ésta última ha sido para ellos una
de sus peores campañas que recuerdan, aunque no se rinden y
aseveran que «vamos a seguir cultivando nuestros productos con la
mejor dedicación con el fin de producir la mejor calidad para nuestros clientes de cara a la próxima
campaña».
Fruit Attraction se ha convertido
desde hace unos años en una feria
imprescindible para el sector hortofrutícola y por ese motivo en Frutas Eximia decidieron estar presentes un año más. «Creemos que
es importante para dar a conocer
aún mas en profundidad nuestros
productos fuera de nuestro país y
en nuestro caso la utilizamos en
gran parte para intercambiar opi-
Frutas Eximia exhibió la calidad de sus productos. Ó.CARRA
niones con nuestros clientes para
estar al día en la evolución del mercado actual», apuntan en la empresa.
En lo que se refiere al estado del
sector en la Región de Murcia, inciden en que es el principal motor
económico, aunque añaden que en
los últimos tiempos se está comprobando como existe una cierta
sobreproducción de algunos productos, lo que está causando una
caída de los precios de venta.
Los principales mercados en los
que se centran en Frutas Eximia
son los países pertenecientes a la
Unión Europea y otros países como
Noruega y Rusia. Aún así, en la empresa son conscientes de la importancia de la internacionalización,
por lo que apuestan por seguir
abriendo nuevos mercados, principalmente en Asía y Sudamérica.
La importancia de los mercados
extranjeros se refleja en que las
ventas fuera de España suponen el
 del volumen de negocio de la
firma. Con la finalidad de garantizar la calidad de todos sus productos, Frutas Eximia trabaja según
marca la ley vigente de la Unión Europea (Globalgap). P. N. L.
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LaOpinión | DOMINGO, 9 DE NOVIEMBRE, 2014
Los tomates de Gruventa
enamoran al consumidor
> Fermín Sánchez, director general de la firma, se muestra
satisfecho con la «gran acogida» de sus productos en el evento
os tomates de sabor
presentados por la
firma Gruventa en la
feria Fruit Attraction
obtuvieron una gran acogida por
parte de los consumidores, que
los valoraron muy positivamente
por su sabor y cualidades organolépticas. Según explica el director general de la empresa, Fermín Sánchez Navarro, «estamos
muy satisfechos con nuestros tomates de sabor, que van a tener
un gran éxito comercial, debido
fundamentalmente a su sabor,
que está conquistando a los consumidores».
Además, el titular de la compañía destaca que los mencionados
productos «se cultivan en el sur de
Madrid con unas técnicas de producción respetuosas con el medio
natural y, por eso, son excelentes
para los consumidores tanto en el
mercado nacional como en los
mercados internacionales».
La expansión es, sin lugar a dudas, una de las principales cuali-
L
Fermín Sánchez, director general de Gruventa (dcha.), acompañado de
Mario Navarro, productor de los tomates de sabor. Ó CARRA
dades de Gruventa. Por todo esto,
su responsable señala que «queremos internacionalizar nuestros
tomates en los mercados exteriores, fundamentalmente en la Unión
Europea, apostando por un perfil
de consumidor que apuestan, por
productos de alta calidad y seguridad alimentaria».
Asimismo, Sánchez comenta
que «los tomates de sabor poseen
una gran calidad y lo que queremos
es que tenga su propio espacio
dentro de la gran distribución, y
prestigiar este producto, pues ese
es nuestro gran objetivo tanto en el
mercado nacional como en los
mercado europeos».
Gruventa comercializa .
toneladas de frutas y hortalizas, y
produce y comercializa más de 
productos hortofrutícola, que distribuye a través de  países en todo
el mundo. A. C.
El Niño del Campo tiñe
el mapa de color verde
La empresa alcanza una
facturación de 20 millones
de euros gracias a su amplia
variedad de lechuga
Agrícola El Niño del Campo se
constituyó en el año  después
de que Francisco Mula, un agricultor natural de La Hoya, se embarcara en el reto de comercializar sus propios productos. Ubicada entre los pueblos de Lorca y
Totana, en la Autovía del Mediterráneo, donde se encuentran oficinas y almacenes, ha experimentado un crecimiento que encuentra su reflejo en sus instalaciones y en el volumen de una
producción de calidad que, coincidiendo con la puesta en marcha
de la sexta edición de Fruit Attraction, se mostró en todo su esplendor ante profesionales del
sector de todo el mundo.
«España cuenta por fin con una
feria de enorme interés, en la que
se citan las mejores empresas europeas del sector hortofrutícola. Es
una buena noticia porque los clientes se personan en este evento,
cuando antes acudían al que se celebra en Berlín. Además, la feria de
Madrid se hace en unas fechas
De izquierda a derecha, Ana Belén, Fina, José Carlos (Andopack), Francisco Mula
(gerente de El Niño del Campo) y José Gómez (Sol de Levante). Ó CARRA
muy importantes, justo cuando
va a empezar una nueva campaña
y eso es realmente interesante para
todos los clientes», manifiesta
Francisco Mula, gerente de una firma que cultiva sus propios productos en las tierras de las que dispone en toda la Región y en las de
Castilla La Mancha y Andalucía.
Lechuga baby, romana, miniromana, kolhrabi, col rizada, jaroma, perejil y col china son las variedades que toman forma en los
. metros cuadrados que abarcan las naves con las que Agrícola
El Niño del Campo cuenta en la población lorquina de La Hoya. En
ellas se rubrica un proceso que incluye el cultivo, la recolección y la
elaboración, los pasos previos a la
exportación que la compañía realiza a todos los países de Europa, especialmente a Francia, Alemania e
Inglaterra.
La progresión ascendente experimentada por la empresa es
un hecho, y así lo refleja el dato que
indica que su volumen de facturación ascenderá a  millones de
euros a finales de año. A. C.
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LaOpinión
ITUM impulsa la obtención de
nuevas variedades de uva de mesa
> La sociedad murciana de investigación y tecnología en el sector colabora con un programa destinado a la
mejora de la vid en la Región > La obtención de este cultivo es exclusiva para los miembros de la empresa
l sector de la uva de
mesa en la Región de
Murcia está de enhorabuena. Uno de los
principales responsables de su
buen estado de salud es la sociedad murciana de Investigación y
Tecnología de Uva de Mesa
(ITUM), que junto al Instituto
Murciano de Desarrollo Agrario y
Alimentario (IMIDA) se ha encargado de desarrollar un programa
destinado a la mejora de la vid y a
la obtención de nuevas variedades de uva de mesa.
«Es una iniciativa puntera en el
mundo», subraya Fausto Carrillo,
presidente de una empresa que
vio la luz hace  años para satisfacer las necesidades de un área
que necesitaba recibir un impulso
de la mano de nuevos retos: «El sector se unió, aunque no al completo porque ha habido que invertir
importantes cantidades de dinero.
Y gracias a la colaboración con el
E
Miembros de ITUM durante su estancia en la feria internacional que se celebró en Madrid. O. CARRA
IMIDA hemos llevado a cabo una
investigación en tecnología que
ha comenzado a dar resultados».
ITUM está integrada por un
amplio número de socios (agricultores, empresas y cooperativas
de la tierra) y cuenta con un porcentaje mayoritario de producción de la uva de la Región. Todos
ellos han unido sus fuerzas para
«conseguir un objetivo común:
obtener variedades adaptadas a la
climatología».
Se trata de unos frutos que se caracterizan, tal y como indica Carrillo, por ser «crujientes, sabrosos,
de piel suave y con color» y sus
prestaciones también son ideales
para «allanar el camino del agricultor a la hora de mejorar su productividad».
De momento, el programa se en-
cuentra en la fase de desarrollo,
pero el balance que se ha podido realizar hasta la fecha es «bastante satisfactorio». Los resultados que se
están logrando tienen como beneficiarios exclusivos a los socios de
ITUM ya que las nuevas variedades
de uva de mesa obtenidas están registadas.
Los numerosos asistentes a la feria internacional Fruit Attraction
pudieron conocer los encantos derivados de estos cultivos. Para la
empresa fue una oportunidad de
contactar con todos los profesionales del sector a nivel mundial en
un foro de encuentro que cada
año reúne a más clientes.
En el calendario de actuaciones
por las que ha pasado esta investigación se encuentran los siguientes pasos: la obtención de híbridos,
la preselección en campo, el estudio agronómico y selección de los
mismos y estudio de las selecciones
en diferentes zonas. Todos estos
movimientos se han producido
con el respaldo de las  empresas
componentes de ITUM, que también ha aportado una finca ubicada en Abarán para llevar a cabo los
estudios pertinentes. Un equipo
sólido que rema en la misma dirección dispuesto a obtener la variedad definitva que demanda el
mercado con un sello de calidad inconfundible. ANTONIO CONRADO
Restaurante Pericón: el placer
de comer en cualquier lugar
El negocio de Jesús Yelo se
consolida como referente en
la Feria dando vida a la Región
a traves del stand de Apoexpa
Lejos quedan los inicios de la década de los ochenta para Jesús
Yelo, cocinero profesional que inauguró el Restaurante Pericón, un
pequeño local de  metros cuadrados en Abarán. Aquella inversión, a la que siguió una ampliación en , ha desembocado
con el paso de los años en lo que
en la actualidad pasa por ser uno
de los referentes en el sector de la
restauración de la Región de Murcia, que incluso cuenta con un salón de celebraciones con capacidad para  personas.
La última edición de Fruit Attraction le ha situado un año más
en un primer plano gracias a la calidad y la eficacia del servicio de catering a domicilio que desarolla
desde hace varios años, plasmando los encantos de su cocina ante
profesionales de todo el mundo.
«Tu eliges el lugar dónde quieres celebrar tu evento y nosotros
nos movilizamos», se puede leer en
su página web oficial. Y así quedó
El restaurante Pericón sirvió a importantes personalidades de la Región. Ó. CARRA
patente en la demostración que llevó a cabo el pasado mes en la capital de España, donde parte del
equipo acudió tras ser contratado
para la ocasión por la Asociación de
Productores y Exportadores Agrícolas (Apoexpa). Restaurante Pericón se encargó de servir a los socios de esta organización, así como
a los clientes de los mismos que se
dejaron ver durante los tres días de
exposición. Todos ellos tuvieron la
ocasión de saborear las delicias de
la cocina tradicional murciana y
entre ellas las especialidades del
negocio que comanda Jesús Yelo:
«la paletilla de cabrito al horno (el
plato estrella) y sus postres, par-
tiendo de la fruta, que para mí es lo
más importante porque casi todos
mis clientes están relacionados
con la exportación de la fruta».
«Asistir a esta feria reporta trabajo e ilusión ya que supone estar
en el punto de encuentro más importante del sector de las frutas y las
hortalizas. Fruit Attraction crece y
la afluencia de público es cada
vez mayor. De hecho, en esta edición se han contabilizado más de
. profesionales hortofrutícolas y un total de  países. Eso es
bueno para todo el sector, y cuando éste funciona yo también», explica el gerente de restaurante Pericón. ANTONIO CONRADO
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LaOpinión | DOMINGO, 9 DE NOVIEMBRE, 2014
El Abuelo de los
Melones persigue
el verano por el
globo terráqueo
> Su producción se realiza en España,
Brasil y Senegal para garantizar la
temperatura ideal en cada campaña
res generaciones de
agricultores unidos
por las mismas inquietudes alumbran
a Melones El Abuelo, una empresa que desde  se ha marcado
el reto de responder a las demandas del público, garantizándole
«el sabor del fruto que cultivaban
nuestros abuelos». En estos términos se pronuncia Alberto Vera,
responsable de marketing de una
firma que, al amparo de Procomel (Productores y Comercializadores de Melón), construye su legado con una visión que no admite lugar a la duda: «Queremos
que sea una fruta bonita pero que
T
sepa al melón que se hacía hace
 años».
A partir de esa consigna, esta firma da rienda suelta a la elaboración
de un melón con el maridaje exacto de sabor y azúcar, cuyas características (un sabor dulce, un paladar muy especial y un ‘clic’ auditivo particular) le convierten en inconfundible. La variedad ‘piel de
sapo’ es la que genera el  del volumen de comercialización y es el
eje sobre el que gira una producción en la que también destacan el
‘sugar baby’ (un pequeño melón
que se adapta a los hogares, manteniendo los atractivos que brindan
sus hermanos mayores); el ‘sugar
Melones El Abuelo causó sensación en Madrid. ÓSCAR CARRA
baby gold’ (un melón amarillo y pequeño pero con todas las connotaciones del producto estrella); las
sandías (sin pepitas con una constante consistencia y sabor excepcional), y las denominadas ‘piece
fruits’ (fruta cortada y preparada
para que cualquier persona que
quiera consumir melón directamente).
La consecución del sabor de El
Abuelo de los Melones es el resultado del estudio que realizan sus
profesionales de las variedades
existentes y de los ensayos que se
llevan a cabo de manera natural du-
rante varias temporadas, antes de
seleccionar la más apropiada. Los
parámetros de la elección son muy
exigentes para conseguir el mejor
producto final. «Vamos persiguiendo el verano por el globo terráqueo, buscando la temperatura
ideal para cada campaña», afirma
Vera, que añade que «entre octubre
y diciembre producimos en Brasil,
entre enero y abril lo hacemos en
Senegal y el resto en nuestro país».
Por el horizonte ya se asoman
nuevos objetivos: «Queremos seguir creciendo en el mercado. Nuestra línea de exportación va a más
porque el melón El Abuelo es un
producto que crece en países como
Inglaterra y Alemania, que lo están
acogiendo con mucho cariño, y se
están fortaleciendo los puntos de
venta. Tenemos que seguir en la
misma línea ya que ofrecer un cultivo de calidad nos exige mucho en
materia de investigación y de desarrollo en la producción».
Uno de los momentos álgidos
coincide con la puesta en marcha
de eventos como Fruit Attraction.
«Por el ambiente que existe, además de entablar relaciones comerciales, supone la celebración
del año de trabajo. Durante esos
días nos reunimos con clientes
que ya tenemos y otros potenciales
en un ambiente lúdico-festivo. En
definitiva, les abrimos nuestra
casa», asegura el responsable de
marketing de Melones El Abuelo.
ANTONIO CONRADO
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DOMINGO, 9 DE NOVIEMBRE, 2014 |
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EN IMÁGENES
Juan y Carlos de Vicente, de la firma de cartón ondulado Saeco
La delegación de CMN-Cajamurcia brinda por el éxito con asociados de Apoexpa en el stand de Frutas Esther
Santiago Vázquez, bien acompañado en el stand de La Vega de Cieza
La familia de Frutas Esther no quiso faltar a este destacado evento del sector agroalimentario
Arkadia presentó uno de los stands más atractivos de Fruit Attraction
Juan José Alarcón, Emilio Nicolás y Federico, del CEBAS-CSIC, que
presentaron nuevas variedades vegetales de almendro y albaricoquero
El presidente de Croem, José María Albarracín; el presidente de la Comunidad, Alberto
Garre; el presidente de Proexport, Juan Marín, y el consejero de Agricultura, Antonio
Cerdá, visitaron junto a otras autoridades el expositor de Campo de Lorca
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LaOpinión | DOMINGO, 9 DE NOVIEMBRE, 2014
EN IMÁGENES
Al frente de la delegación del Puerto de Cartagena en la feria Fruit Attraction estuvo
Fernando Muñoz, su director comercial (segundo por la izquierda)
Equipo de Thader Cieza, con su gerente, Mª Carmen Salinas (2ª dcha.), a la cabeza
Procomel volvió a llamar la atención de los
asistentes con una actuación lírica
Miembros de la compañía de semillas hortícolas Meridiem Seeds
asistieron a la feria madrileña para visitar a sus clientes
Expositor de Explotaciones Agrícolas de la Región
(Earmur), que expuso sus productos en Madrid
Juan y Antonio Vargas, Pepe Verdú, Mª Ángeles y Emilio Nicolas, de la D. O. P. Pera de Jumilla
Joaquín Madrid demostró su arte gastronómico
Paco Mula Junior, al servicio del cliente en todo
momento, en el expositor de Mr. Broko
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