Carpaccio de gamba roja con vinagreta de “ceps” y piñones Crema de alcachofas con cigalas y avellanas Morro de bacalao con mini-minestrone y crema de ajos tiernos Sorbete de mojito con fruta osmotizada Timbal de rabo de buey con puré de patata y chips Pastel de toffee, chocolate con leche y profiteroles Café-Turrones-Neulas Cotillón y ‘uvas de la suerte’ BAILE Y BARRA LIBRE HASTA LAS 03:00h BODEGA Vino Blanco Fransola Sauvignon Blanc (D.O Penedés) Vino Tinto Jean Leon Vinya Le Havre Cab. Sauv. Reserva (D.O Penedés) Cava Gramona III Lustros Brut Nature MENÚ FIN DE AÑO 2015 Precio por persona: 120€ +10% I.V.A. Diagonal, 1 – 08019 BARCELONA Tel: (+34) 933561000 - Fax: (+34) 933561022 [email protected] www.hotelbarcelonaprincess.com