World Wide Sires España Manolero Braxton Tefne- Granja Manolero S.C. (Asturias) Gran Campeona Nacional Novillas Conafe 2013-11-04 • Actualidad • Viaje a USA • Concurso Nacional Conafe 2013 • La importancia de un programa de Recría de Novillas. Capítulo 4 NOTICIAS DE WWS ESPAÑA Nº10 NOVIEMBRE 2013 1 ACTUALIDAD WWS ¿SABIAS QUE? Fuente: Juan José Martínez Lavín En la raza Holstein en USA solo hay cinco toros con mas de 100 hijas que superan los 2.300 puntos para GTPI, de los 5 primeros hay 4 que son de WWS incluyendo al número uno que es Mogul. Este el orden y el número de hijas que tiene cada toro. ¿Quién domina la génética a nivel mundial? En las siguientes tablas vamos a ver los mejores animales en Europa y en América por diferentes rankings, la conclusión que podemos sacar es muy clara y no hay ningún tipo de duda que WWS es el líder mundial indiscutible tanto en Europa como en América. Las mejores vacas del mundo en la actualidad son hijas de los mejores toros genómiPOSICIÓN NOMBRE 1 MOGUL 481 2 NUMERO UNO 476 3 SUPERSIRE 239 4 MCCUTCHEN 150 5 SHAMROCK 110 cos de WWS comos son Supersire, Mogul, Mccutchen, Predestine etc…. Y de los mejores toros probados como son Man O Man, Planet, Atwood, Observer etc… pero curiosamente los abuelos paternos y maternos en la mayoría de los casos también descienden de toros de WWS, lo cual demuestra la gran fiabilidad de nuestros toros. Nº HIJAS CON MÁS DE 2.300 GTPI GREENLEA-™ ATWOOD BEA-ET(VG-88) TOP 10 MEJORES HIJAS POR TPI EUROPA TOP 10 MEJORES HIJAS POR TPI USA Nombre Genealogía TPI Nombre Genealogía TPI 1 DE-SU SHAN 3042-ET Man-O-Shan x Shamrock x Man O Man 1 BOUW SUPERSIRE CATHY Supersire x Freddie x Shottle 2520 2 CASSIE McCutchen x Freddie x Planet 2454 2592 2 COYNE-FARMS PDESTINE MAY-ET Predestine x Jet Stream x Outside 3 NETHERSIDE M QUEEN-ET Massey x Beacon x Bolton 2448 2587 3 COOKIECUTTER JC HAWN-ET Jacey x Man O Man x Goldwyn 4 KOEPON SPRS CLASSY 137 Supersire x Man-O-Man x Shottle 2564 2433 4 DE-SU SHAN 3064-ET Man-O-Shan x Shamrock x Man O Man 2553 5 CNN H. LINER LILLIE 6 KOEPON OAK CLASSY 146 Headliner x Shot Al x Ramos 2421 5 DE-SU JEROD 3052 Jerod x Robust x Planet 2549 Oak x Man-O-Man x Jeeves 2421 6 DE-SU PREDESTINE 3041-ET Predestine x O-Style x Planet 7 AMIGHETTI SIR SHARON ET 2542 Supersire x Jeeves x Oman 2418 7 ALNA MOGUL ROSA Mogul x Man O Man x Elegant 2534 8 9 KOEPON SPRS CLASSY 141 Supersire x Man-O-Man x Shottle 2418 8 LANGS-TWIN-B JACEY 5000-ET Jacey x Hill x Toystory 2519 AMIGHETTI MASSEY ALIENA Massey x Man-O-Man x Planet 2413 9 DE-SU PREDESTINE 3030-ET Predestine x Man O Man x Ramos 10 2516 BACCHUS CHENNIN 2 O-Daddy x Freddie x Planet 2412 10 MIGLIAZZO OAK 9683-ET Oak x Meteor x O Man 2505 World Wide Sires España TOP 10 MEJORES HIJAS POR LPI EUROPA 2 TOP 10 MEJORES HIJAS POR LPI CANAdÁ Nombre Genealogía LPI Nombre Genealogía LPI 1 TIRSVAD SUPERSIRE NINNA-ET Supersire x StolJoc x Oman 3374 1 STEODILEMANOMANMODEL SAPHIR Man O Man x Baxter x Goldwyn 3570 2 CNN H. LINER LILLIE Headliner x Shot Al x Ramos 3367 2 3453 CASSIE Mc Cutchen x Freddie x Planet 3345 STANTONSOBSERVER EA FRENZY Observer x Shottle x Oman 3 4 BOUW SUPERSIRE CATHY Supersire x Freddie x Shottle 3332 3 OCONNORSPLANET LUCIA Planet x Goldwyn x Durham 3388 5 AMIGHETTI SIR SHARON ET Supersire x Jeeves x Oman 3321 4 MAPEL WOOD M O M LUCY Man O Man x Goldwyn Durham 3380 6 THOS MOGUL BLAU Mogul x Planet x Airraid 3279 5 COMESTARLAUTAMAIMAN O MAN Man O Man x Goldwyn x Titanic 3357 7 HEIDENSKIPSTER MCCUTCHEN AMY Mc Cutchen x Iota x Planet 3272 6 CALBRETTMANOMAN ESTER Man O Man x Shottle x Oman 3345 7 STANTONSOBSERVER EXTREME Observer x Bolton x Shottle 3338 8 HEAVENLY MM MADISON-ET Mogul x Domain x Planet 3266 8 BENNERPLANETJAKOVA Planet x Goldwyn x Outside 3319 VELTHUIS SG MOM ALICIA Man O Man x Goldwyn x Durham 3301 LEOTHEMANOMANDELPHINE Manoman x Baxter x Mr Sam 3299 9 MASCALESE-RITA 3248 (2) Mascalese x Snowman x Goldwyn 3253 9 10 SNOWBIZ LUCILLE Mc Cuthcen x Snowman x Shottle 3251 10 NOTICIAS DE WWS ESPAÑA Nº10 NOVIEMBRE 2013 ACTUALIDAD WWS TOP GENÉTICA TOP 10 MEJORES HIJAS POR TIPO USA TOP 10 MEJORES HIJAS POR TIPO EUROPA Nombre Genealogía TPI Nombre Genealogía TPI 1 NELLY 1371 Atwood x Duplex x Shaker 1945 1 K-HURST ATWOOD PERFUME Atwood x Dundee x Rudolph 2592 2 MOORSHARD ATWOOD PARADISE ET Atwood x Damion x September Storm 1799 2 FARNEAR-TBR ATWOOD BABES-ET Atwood x Mac x Durham 2587 3 WILLEMS HOEVE BAILY 653 Atwood x Shottle x Champion 1938 3 LADYS-MANOR SAN ASHA-ET Sanchez x Allen x Durham 2564 4 SAHARA ATWOOD AMBROSIA 5 ET Atwood x Toystory x Stormatic 1919 4 CO-VISTA ATWOOD DESIRE-ET Atwood x Shottle x Durham 2553 5 WILLSBRO ATWOOD SARA Atwood x Shottle x Integrity 1836 5 2549 BOLLEHOLSTER ANYA 2 Sanchez x Shottle x Champion 1867 VISION-GEN SNZ WHIP-A770-ET Sanchez x Goldwyn x Outside 6 7 WILLEMS HOEVE BAILY 622 Atwood x Shottle x Champion 1814 6 RICKLAND CHAIRMAN 3573-ET Chairman x Shottle x Outside 2542 7 Atwood x Shottle x Durham 2534 8 SAHARA ATWOOD AMBROSIA 2 ET Atwood x Toystory x Stormatic 1737 WHITTIER-CF ATWOOD LOVE-ET 8 LADYS-MANOR SAN ASHBY-ET Sanchez x Allen x Durham 2519 9 GIESSEN CINDERELLA 50 Atwood x Shottle x Durham 1718 9 REGANCREST S BYESHA-ET Sanchez x Goldwyn x Durham 2516 10 458 Atwood x LawnBoy x Toystory 1780 10 LADYS-MANOR ATLANNA Atlantic x CB Allen x Durham 2505 TOP 10 MEJORES HIJAS PARA MERITO NETO USA TOP 10 MEJORES HIJAS PARA MERITO NETO EUROPA Genealogía TPI Nombre Genealogía TPI 1 MURI PLANET POPSY Planet x Bolton x Mtoto 2325 2 TRIONE PLANET UMA ET Planet x O-Man x Throne 2313 1 DE-SU 9990-ET Russell x Wizard x Mtoto 2329 2 LADYS-MANOR PL SHAKIRA-ET Planet x Shottle x Mandel Debut 3 KOEPON MANO CLASSY 93 Man-O-Man x Jeeves x Shottle 2337 2419 4 BELLA Freddie x Toystory x Mr Sam 2328 3 LADYS-MANOR DORCY ODA Dorcy x Auden x Outside 2431 4 DE-SU 9140-ET Planet x Wizard x Mtoto 5 GANDY AFRODITE Planet x Jardin x Murphy 2199 2226 6 ROYAL IDEVRA PLANET CARLA Planet x O-Man x Ramos 2132 5 LARCREST CASE-ETS Planet x Ramos x Shottle 2296 6 LARCREST CALE-ET Observer x Ramos x Shottle 7 AQUILA IOTA GOLDEN COW ET AltaIota x Planet x O-Man 2390 2305 7 FARNEAR FREEDOM ADEEN-ET Freddie x Shottle x Buckeye 2245 8 HOOD M-O-M EVELYN Man-O-Man x Baxter x Shottle 2286 9 8 LADYS-MANOR DORCY AMIRA Dorcy x Planet x Goldwyn 2364 QUIBIS Planet x O-Man x Mtoto 2145 9 WEIGELINE FREDDIE 1621-ET Freddie x Nifty x Ally 10 2232 ALL VEN PLANET SHAKIRA ET Planet x O-Man x Capri 2228 10 BEN-AKERS PLANET LUISE26-ET Planet x Jose x Ramos 2249 Evelyn obtiene la máxima puntuación 25 DE OCTUBRE DE 2013. Dinamarca. La hija de Man O Man nº8 para GTPI en Europa, Hood M-O-M Evelyn obtuvo la máxima calificación para 2 años. Ella fue calificada con MB-89 puntos y EX-91 para Ubre. World Wide Sires España Nombre NOTICIAS DE WWS ESPAÑA Nº10 NOVIEMBRE 2013 3 ARTÍCULO TÉCNICO VIAJE A USA VIAJE A USA Fuente: Juan José Martínez Lavín Como en anteriores años nos desplazamos hasta USA para poder disfrutar del WDE y para poder ver hijas de nuestros toros y saber cuales son las prefencias de los ganaderos americanos. Como otros años un grupo de clientes se desplazó con nosotros hasta Madison y estuvimos durante una semana disfrutando de un buen viaje y de muy buenas visitas a diferentes granjas, vistamos entre otras Mistyc Valley, Siemers Holsteins, 2nd-Look Holsteins, Redtail Ridge Dairy, Vir-Clar Dairy, Abel Dairy, Berryridge Farms, Sun Burst Dairy LLC, Murph-Ko Farms, Pebble Knolls Farms, etc… Este año pudimos asistir al día internacional organizado por Select Sires y al día internacional organizado por Accelerated Genetics, además de ver hijas de toros como Gabor, Shamrock, Dom, Kramer, Man o Man, Shot, Gold Chip etc… se podían ver en directo diferentes aspectos relacionados con la actividad diaria de una granja como la reproducción, la genética, la alimentación, el manejo etc… En nuestra visita a las diferentes granjas pudimos ver hijas de los siguientes toros: Shamrock vimos unas cuantas hijas de Shamrock y nos World Wide Sires España agradaron mucho sus hijas, excepcionales ubres, muy recogidas, con muy fuertes inserciones tanto la anterior como la posterior, muy buena colocación de pezones y una textura muy fina, con un fuerte ligamento suspensor que hará de las Shamrock 4 GRUPO HIJAS DE SHOT EN VIR-CLAR DAIRY vacas muy longevas, vacas muy correctas en todas sus partes, de estatura media y una colocación de isquiones muy correcta, buena posición de sus patas y movilidad y con buena calidad de hueso, son animales muy angulosos que están produciendo muchísima leche y que en las pruebas de Diciembre lo veremos colocado en la parte alta del TPI. Es un cruce ideal con las hijas de Airraid, O man, Man o Man, Buckeye y Toystory. Shot sin duda alguna Shot era un toro de los que mas expectación nos causaba, no por ser un toro nuevo, todo lo contrario, es un toro con 351 hijas probadas y que apenas habíamos podido ver, este año en la Holstein Usa ha sido el toro con mas hijas registradas y muchas semanas ha estado colocado el nº1 como el toro con mas entradas, además será el próximo toro millonario de Select Sires y el mas joven en la historia en alcanzar esta cifra. En cuanto a las hijas son vacas con buena fortaleza, buen carácter lechero y muy buena profundidad de costilla, con buena colocación de isquiones y patas muy correctas, con buena colocación y curvatura así como calidad del hueso, pero su punto mas destacable son las ubres, inserciones muy fuertes, con la altura y la anchura de la ubre posterior sobresalientes, muy buena profundidad y colocación de pezones, es un toro que se puede utilizar en las granjas actuales sin ningún reparo para crear una buena base para las próximas generaciones y preocuparse solo en ordeñar. Es un cruce ideal para las hijas de Blade, Damion, Glen, Grand. HIJA DE GOLD CHIP EN 2nd LOOK HOLSTEINS Gold Chip uno de los próximos genómicos en tener prueba, nos agradó ver alguna hija de Gold Chip parida para hacernos una idea de que es lo que transmite. Es un toro con altísima conformación, hijas altas y largas, con mucho estilo, con ubres muy recogidas, excelentes patas, con una calidad sobresaliente. Ha heradado lo mejor de su padre, y seguramente veamos en los próximos años muchas hijas de Gold Chip en los concursos mas importantes del mundo. Es un cruce ideal para las hijas de Sanchez, Alexander, Damion, Mr Sam, Duplex, Blitz y Planet. NOTICIAS DE WWS ESPAÑA Nº10 NOVIEMBRE 2013 ARTÍCULO TÉCNICO VIAJE A USA Gabor fue el toro con el mayor número de hijas que vimos, y como siempre sus hijas fueron increíblemente admiradas, lo tiene todo, posiblemente el mejor toro para tener las mejoras productoras de la granja con el mejor tipo. Es un cruce ideal para las hijas de Alexander, Colby, Planet y Goldwyn. Contact muy buen grupo de hijas vimos de Contact, eran muy parecidas entre ellas con estructuras poderosas, buena angulosidad y profundidad de costillas, excelente anchura de grupa, con buenas patas, vacas ideales para cubículos, con ubres muy sanas, inserciones fuertes tanto posterior como anterior, con buena profundidad y colocación de pezones, los ganaderos que tienen hijas de Contact están muy contentos con ellas. Observer las hijas de Observer son parecidas a las hijas de Planet pero con mejores patas, son vacas muy productoras, con muy buena fertilidad, que harán un parto tras otro sin grandes problemas y que destacan en morfología por sus ubres, altas, anchas con muy buena textura e inserciones. Hay que protegerlas un poco en la fortaleza y la capacidad. Es un cruce ideal con las hijas de Million, Blitz, Gabor, Sanchez, Shottle, Bolton. GRUPO HIJAS DE GABOR EN ABEL DAIRY Atwood el mejor para Tipo y concursos, destronará a su padre en breve, sus hijas son las mejores vacas calificadas en Canadá, el 90% de sus hijas son BB o mejor y alcanza la media de 82,9 puntos, de 469 hijas calificadas 154 son MB sus números son de otra galaxia. Sus hijas son vacas altas con muy buena profundidad de costilla y carácter lechero, vistas desde atrás son expectaculares debido a la altura de la ubre posterior y a la anchura, pocas veces he visto un toro que trasnmita tan buenas ubres posteriores, simplemente son perfectas, la grupa es muy ancha y el único punto a proteger es la colocación de los isquiones, la inserción anterior también es espectacular así como el talón y la posición y la movilidad de sus patas. Es el cruce ideal para las hijas de Sanchez, Blitz, Lou, Alexander. Dom las hijas de Dom son vacas fuertes, con excelente capacidad y muy angulosas, con muy buenas patas, son vacas que se defienden muy bien en las explotaciones con cubículos, con ubres bien insertadas, altas y anchas, con buena profundidad y vacas muy lecheras. HIJA DE DOM EN DON ELMER NOTICIAS DE WWS ESPAÑA Nº10 NOVIEMBRE 2013 World Wide Sires España HIJA DE OBSERVER EN SIEMERS HOLSTEIN 5 CONCURSOS 34º Consurso Nacional Conafe 2013 Entre los días 26 y 29 de septiembre se celebró en Gijón el 34º Consurso Nacional Conafe 2.013. Fuente: Juan José Martínez Lavín Como en años anteriores se dieron cita en Gijón los ganaderos mas entusiastas de este tipo de certámenes con los mejores animales de la raza frisona de nuestra ganadería. Como siempre es un buen lugar para poder saludar a viejos amigos y poder charlar un poco sobre la actualidad de la ganadería, genética, precio de la leche que está al alza etc…. fué muy grato poder disfrutar en nuestro stand de la visita de ganaderos y amigos de todos los rincones del país a los cuales nos es muy grato ver. de estancia en Gijón sino que empieza desde el mismo día que nace una ternera en casa del ganadero y se preocupa de hacer las cosas de la manera mas profesional para obtener los mejores resultados. Agradecemos a Conafe las fotos que nos han cedido para llevar a cabo este reportaje. Este año las hijas de los toros de WWS han obtenido unos magníficos resultados, y nos es grato ver como la apuesta que han ido haciendo nuestros clientes por nuestra genética se ve recompensada con unos buenos resultados en este certamen. Nuestra filosofía ha sido y será siempre la de vender el mejor producto posible para cubrir las necesidades que nuestros clientes nos demanden y que obtengan el mayor beneficio posible utilizando nuestra genética. Queremos aprovechar también para felicitar a todos los ganaderos por su dedicación, duro trabajo y compromiso para que todos podamos disfrutar de este espectáculo que sin ellos no sería posible y que no solo es fruto de 4 días A continuación les detallamos los resultados de las secciones donde las hijas de WWS han obtenido puestos destacables: 1ª sección: Terneras de 8 a 10 meses: 4ª sección: Novillas de 17 a 19 meses: • • 1ª Manolero Braxton Tefne- Granja Manolero World Wide Sires España S.C.( Asturias) 6 2ª sección: Terneras de 11 a 13 meses: • 2ª Flora Atwood Manila - Casa Flora (Asturias) • 3ª Marquet Hila Atwood - Cal Marquet (Lleida) NOTICIAS DE WWS ESPAÑA Nº10 NOVIEMBRE 2013 1ª Badiola Atwood Daisy- Gan. Diplom. Badiola (Asturias) • 2ª Flora Atwood Lily - Casa Flora (Asturias) CONCURSOS 34º Consurso Nacional Conafe 2013 5ª sección: Novillas de 20 a 22 meses: 6ª sección: Novilla de 23 a 25 meses: • • 1ª Llera Hvezda Ballerina - Llera Her S.C. (Cantabria) • 1ª Llera Hvezda Oscar - Llera Her S.C. (Cantabria) 3ª Gloria Damion Azahara - Casa Patron S.C. (Asturias) 10ª sección: vaca joven en lactación hasta 30 meses: • 2ª Llera Atwood Prism- Llera Her S.C.( Cantabria) • 3ª Flora Atwood Aitana- Casa Flora ( Asturias) 12ª sección: Vaca intermedia lactación de 36 a 42 meses • 1ª Mijaqui Dorisa Pronto • 2ª Planillo Lou Lira-Ganadería Planillo ( Navarra) 13ª sección: Vaca intermedia lactación de 42 a 47 meses: • 2ª Flora Sanchez Ainhoa 14ª sección: Vaca intermedia lactación 4 años: 1ª Badiola Damion Koketa CAMPEONATOS TERNERAS: CAMPEONA: MANOLERO BRAXTON TEFNE - GANADERIA MANOLERO SC (ASTURIAS) SUBCAMPEONA: GLORIA BARBWIRE RUBI ROJA ET-GLORIA HOLSTEIN (CANTABRIA) NOVILLAS: CAMPEONA: LLERA HVEZDA OSCAR - LLERA HER SC (CANTABRIA) SUBCAMPEONA: LLERA HVEZDA BALLERINA - LLERA HER SC (CANTABRIA) GRAN CAMPEONA NACIONAL DE NOVILLAS: MANOLERO BRAXTON TEFNE -GANADERIA MANOLERO SC (ASTURIAS) VACAS: VACA JOVEN CAMPEONA: BADIOLA SHOTTLE MEGADONNA ET- GAN.DIPLOM. BADIOLA SL (ASTURIAS) VACA JOVEN SUBCAMPEONA: PLANILLO LHEROS HOLHE- GANADERIA PLANILLO (NAVARRA) VACA INTERMEDIA CAMPEONA: BADIOLA DAMION KOKETA- GAN.DIPLOM. BADIOLA SL (ASTURIAS) VACA INTERMEDIA SUBCAMPEONA: MIJAQUI DORITA JASPER ET- CAL MARQUET (LLEIDA) VACA ADULTA CAMPEONA: PACHO GOLDWYN TELVA-GAN.DIPLOM. BADIOLA SL (ASTURIAS) VACA ADULTA SUBCAMPEONA: PLANILLO SEPTEMBER SARA- GANADERIA PLANILLO (NAVARRA) GRAN CAMPEONA NACIONAL VACAS: GOLDWYN TELVA-GAN.DIPLOM. BADIOLA SL (ASTURIAS) CAMPEONA RESERVA: PLANILLO SEPTEMBER SARA- GANADERIA PLANILLO (NAVARRA) MEJOR REBAÑO: GAN.DIPLOM. BADIOLA SL - ASTURIAS MEJOR CRIADOR: CAL MARQUET -LLEIDA NOTICIAS DE WWS ESPAÑA Nº10 NOVIEMBRE 2013 World Wide Sires España • 7 ARTÍCULO TÉCNICO RECRÍA DE NOVILLAS IMPORTANCIA ECONÓMICA DE UN BUEN PROGRAMA DE RECRÍA DE NOVILLAS. CAPÍTULO 4. Cubrición Fuente: Adrían González Garrido El periodo de cubrición comprende el periodo de tiempo desde la aparición de la pubertad (aproximadamente a los 11 meses edad), pasando por el momento de inseminación o cubrición (sobre los 15 meses de vida) hasta el momento del diagnóstico de gestación (unos 40 días después de la cubrición). Comprende, por tanto, desde los 11 hasta los 17 meses de vida aproximadamente. El objetivo de esta fase es preñar a la novilla con un buen tamaño y correcta condición corporal usando el menor número de servicios posibles. Por regla general se persigue cubrir a las novillas con el 55 % de su peso corporal adulto (alrededor de 370 kg de peso vivo) y una altura a la cruz del 85 % de la altura del animal maduro (mínimo de 127 cms). World Wide Sires España Desde el punto de vista nutricional, esta fase es la continuación de la anterior; suponiendo que hemos conseguido nuestro objetivo en la fase prepuberal y que la novilla pesa 300 kg a los 11 meses edad, necesitamos ganar otros 70 kg de peso para decidir correctamente inseminarla; ganar 70 kg en 90 días (tres meses, desde los 11 a los 14 meses, que hemos decidido comenzar a inseminar) supone mantener la velocidad de crecimiento en 800 grs al día, algo que en principio no debe crearnos grandes problemas. Sin embargo, hemos introducido un nuevo objetivo en esta fase de la recría, extensible a todas las demás, que es la altura a la cruz de las novillas. Realmente, en las granjas modernas, se considera más importante el tamaño de las novillas que el peso a la hora de decidir el momento de la inseminación. Esto abre un interesantísimo debate acerca del papel fundamental que tienen las raciones suministradas a las novillas sobre el mantenimiento del equilibrio entre la ganancia de peso corporal (velocidad de crecimiento), composición corporal (relación entre el tejido muscular/tejido adiposo o nivel de engrasamiento corporal) y estatura. 8 Los alimentos que aportamos a las novillas son empleados como fuente de nutrientes para su desarrollo corporal; una novilla en crecimiento tiene un fuerte desarrollo oseo y muscular que le permite ganar altura. Como el tejido muscular esta formado por proteínas, debemos aportarlas en la dieta en cantidades suficientes para asegurarnos que la novilla forma tanto músculo como genéticamente esta prederminada, lo cual se traducirá en un incremento en el crecimiento en altura. Pero para que la novilla sea capaz de emplear esa proteína para crecer necesita que se le aporte también energía con la ración, procedente generalmente de los carbohidratos (fibra y almidones) y las grasas. Debemos por tanto buscar un correcto equilibrio entre los aportes de proteína y energía en las raciones de las novillas para conseguir buenos desarrollos corporales. Este equilibrio se puede romper en diferentes vertientes con consecuencias muy diferentes que debemos analizar: NOTICIAS DE WWS ESPAÑA Nº10 NOVIEMBRE 2013 1.- Raciones ajustadas en proteína (el aporte de proteína en la dieta es el correcto para asegurar un máximo desarrollo corporal –mucha altura-) pero con poca energía: las novillas crecen en altura pero a un ritmo muy lento; se retrasa la aparición de la pubertad y los animales se quedan delgados. Si la carencia de energía es muy elevada (subnutrición) los animales tendrán serios problemas de fertilidad por falta de desarrollo del aparto reproductor. 2.- Raciones ajustadas en energía pero con poca proteína: siendo el aporte de energía el correcto para un buen desarrollo corporal, la carencia de proteína hace que la novilla no tenga posibilidad de emplear esa energía para formar tejido muscular y crecer, con lo cual esa energía será desviada a la formación de grasa que será almacenada como fuente de energía. Las novillas se quedan pequeñas de estatura pero con buen estado corporal, ganan peso adecuadamente y aparece la pubertad en el momento adecuado, aunque tienen tendencia al engrasamiento. 3.- Raciones muy desajustadas, con muy bajo aporte proteico y elevado aporte de energía: las novillas son pequeñas y gordas, tienen altas velocidades de crecimiento, ganan mucho peso, pero en base a grasa; se producen alteraciones metabólicas con dificultades reproductivas. Si conseguimos equilibrar la balanza de las raciones con un aporte correcto de proteína y energía podremos conseguir altas velocidades de crecimiento con un buen desarrollo en altura y sin deposición de grasa, y esto acorta el tiempo a la primera inseminación. Por eso, los últimos avances en nutrición de novillas no penalizan las altas velocidades de crecimiento (como ocurría en la fase prepuberal) si son de forma equilibrada, y han introducido como medida de valoración nutricional la relación entre los grs de proteína bruta por kg de materia seca que tiene la ración por cada unidad de energía metabolizable (en Mcal) que aporta. Y este valor es mucho más importante que la cantidad total de energía que estamos aportando con la dieta. ARTÍCULO TÉCNICO RECRÍA DE NOVILLAS Una vez tenido en cuenta la importancia del balance correcto de las raciones en proteína y energía, no debemos olvidar que esto es fundamentalmente teoría y que debemos comprobar en la práctica que las novillas realmente están consumiendo lo que nosotros hemos diseñado para ellas. Por eso es muy importante comentar en este punto la importancia de un buen sistema de agrupamiento de animales que busca como objetivo final la homogeneidad de los grupos que queremos alimentar. Al igual que ocurre con las vacas en lactación, en las novillas se producen competencias muy fuertes a la hora de comer, de tal modo que los animales más grandes desplazan a los más pequeños o más débiles de la zona de comedero y seleccionan aquellos ingredientes más apetecibles o más fáciles de consumir. Es cada día más frecuente observar en nuestras visitas a los establos revisando los grupos de novillas como hay animales con clara tendencia al engrasamiento mientras que otros desarrollan un mal pelo y tienden a perder condición corporal. Siendo la misma ración y estando perfectamente diseñada en los parámetros de proteína y energía, parece imposible apreciar tantas diferencias. Este proceso de competencia y selección es especialmente crítico en la fase de cubrición puesto que altera el momento óptimo de inseminación (retraso en los animales más débiles y fallo reproductivo en las engrasadas) con importantes pérdidas económicas. Si por el contrario, cuando analizamos el estiércol visualmente nos percatamos de diferentes consistencias en el grupo, debemos ser conscientes de que tenemos el problema que estamos planteando: los animales más voraces suelen consumir los alimentos más ricos, generalmente alimentos concentrados, reduciendo el consumo de forraje, lo que hace que su velocidad de tránsito digestivo se acelere y la consistencia del estiércol sea blanda, similar a un animal adulto en lactación. En cambio, aquellos animales menos poderosos en el grupo ingieren mayores cantidades de fibra, generalmente de poca calidad, lo que hace que la comida deba permanecer mucho tiempo en el aparato digestivo para poder ser digerida, pierde mucho agua y el estiércol es de consistencia dura, como ocurre con los animales adultos en fase de secado. Vemos entonces como en un mismo grupo conviven varias raciones que dan lugar a velocidades de crecimiento y desarrollos corporales muy dispares y, lo más importante, conviven sin control, que es lo más peligroso. ¿Cómo podemos solucionar este problema?; un error frecuente cometido por muchos es hacer grupos de novillas en función de la edad. Esto parece lo más lógico puesto que en principio novillas de la misma edad tendrán las mismas necesidades y estarán en la misma fase productiva (o reproductiva en este caso). Sin embargo, si nuestro problema es la competencia en el comedero y la selección de comida, esto no depende de la edad sino del tamaño del animal y la razón es que el tamaño determina la capacidad de ingestión de materia seca de las novillas y su voracidad en el pesebre. Dos novillas de la misma edad no comen lo mismo (en cantidad) si tienen distinto tamaño, y por tanto compiten en el comedero: la más grande come más que la pequeña, pero no de forma homogénea, sino que además elige aquello que más le apetece; por tanto ya no estaremos alimentando igual a las novillas de la misma edad aunque realmente hayamos presentado una sola ración. Puesto que el problema es la capacidad de ingesta y esta depende del tamaño del animal nosotros recomendamos agrupar las novillas siempre en función del tamaño corporal que tengan (altura) nunca por edad, especialmente en esta fase de cubrición. Generalizar este manejo tiene la ventaja, además de conseguir que animales que han quedado atrasados en el crecimiento en alguna de sus fases de desarrollo por cualquier razón (generalmente de salud), tengan una segunda oportunidad y recuperen su estatura al encontrase con animales de sus mismas caraterísticas. NOTICIAS DE WWS ESPAÑA Nº10 NOVIEMBRE 2013 World Wide Sires España Generalmente cuando nos damos cuenta de este problema ya es demasiado tarde puesto que observamos que un grupo de novillas se nos ha engordado o bien que hemos tenido en los últimos diagnósticos de gestación muy malos resultados reproductivos. Es normal llegar tarde puesto que por regla general la recría de novillas esta olvidada en muchos establos modernos y se revisa de forma muy poco constante. Una manera rápida de diagnosticar este problema es observar la forma que tiene el estiércol en las novillas de un grupo que reciben la misma alimentación: si mientras damos un paseo rutinario por el lote de novillas en cuestión vemos que el estiércol es homogéneo en todos los individuos podemos descartar que tengamos problemas en el comedero con la selección de la comida, y si tenemos problemas con este lote podemos ir directamente a la calidad de la ración puesto que probablemente este mal equilbrada. 9 ARTÍCULO TÉCNICO RECRÍA DE NOVILLAS Esta última fase del programa de recría de novillas es la más olvidada tanto por técnicos como por ganaderos puesto que una vez que la novilla ha sido diagnosticada como preñada consideramos que ha terminado nuestro trabajo con ella y, en general, solo nos acordamos de ella cuando esta próxima a parir. Teniendo en cuenta que el diagnóstico de preñez se produce sobre los 17-18 meses de vida y que esperamos el parto a los 24 meses, tenemos por delante 6 a 7 meses donde puede ocurrir de todo. Lo primero que debemos tener en cuenta es que hay novillas que por diversas razones pueden reabsorber el embrión y quedar nuevamente como no gestantes; si estas novillas no se vigilan tendremos siempre un porcentaje de novillas que deberán ser eliminadas por fallo reproductivo habiéndose podido evitar. Es cierto que en algunos establos vemos un toro en el corral de las novillas gestantes para solventar este problema, pero no es la norma general, y tal vez la necesidad de continuar observando celos en el parque de novillas preñadas sea una excusa más para prestar atención a este grupo de animales. World Wide Sires España Por lo general las novillas que han sido diagnosticadas preñadas se llevan al corral de las vacas secas por falta de espacio en el establo y se consideran como tales a todos los efectos. A nivel nutricional esto supone un importante error puesto que las necesidades de una novilla gestante y una vaca seca son diferentes; una novilla de 18 meses es un animal en crecimiento, necesita ganar peso y, sobre todo, necesita seguir ganando altura, mientras que una vaca adulta no crece y solo necesita mantener su peso o la condición corporal que tenía en el momento del secado. 10 Un apunte importante en esta fase: en los establos que emplean ensilado de maiz en las raciones de las vacas de leche es muy frecuente hacer las raciones de novillas con paja, silo de maiz y, en algunos casos, un poco de pienso; la proporción de silo en estas raciones es más alta que en las raciones de las vacas de leche aunque la cantidad aportada por animal y día sea más baja, dando una altísima concentración energética a la ración que “pone” a las novillas “preciosas”, con un pelo brillante y los costillares, columna y pelvis bien recubiertos de carne (o más bien de grasa); esto ocurre no solo por la energía del silo sino porque la proteína de la ración suele quedar por debajo del 10 % y la novilla es incapaz de usar esa energía para formar músculo y crecer y lo pone rapidamente como grasa (no olvidemos que es un sistema común de cebo de terneros en paises vecinos). Una novilla engrasada con raciones a base de silo de maiz es el animal más susceptible a tener problemas en el postparto, y es muy frecuente encontrar un cuadro de cetosis (por exceso de movilización de grasa) con metritis que termina en desplazamiento de cuajar. Por eso, NOTICIAS DE WWS ESPAÑA Nº10 NOVIEMBRE 2013 La primera diferencia a la hora de formular raciones para novillas gestantes y vacas secas es la ingesta de materia seca: la media de consumo de las novillas en esta fase ronda los 9 – 10 kg mientras que las vacas adultas pueden ingerir 12 – 14 kg en función de su tamaño; la ración se haría para un consumo promedio del lote, pero no todas comerían lo mismo; como decíamos en el capítulo anterior tendremos problemas de selección en el comedero puesto que las vacas secas, mas poderosas, se comerán la parte más rica de la ración que corresponde a las novillas, mientras estas últimas recibirán los ingredientes más pobres en nutrientes. Esto conlleva al engrasamiento de las vacas secas (con el futuro peligro del síndrome del hígado graso en el siguiente parto) y el retraso en el desarrollo de las novillas gestantes. La segunda diferencia entre las raciones de vacas secas y novillas gestantes es su densidad nutricional. Una vaca seca requiere una ración con poca energía y poca proteína (sobre el 12 % por kg de SS) mientras que las novillas deben tener al menos el 14 % de proteína. Las vacas secas necesitan una ración muy fibrosa, a base de henos de cereal o hierba , o de paja de cereales para mantener el volumen ruminal y diluir el resto de los ingredientes. Las novillas precisan también raciones forrajeras pero de mejor calidad, y en mucho casos nos resultaría interesante introducir alfalfa en la ración para conseguir un buen aporte proteico limitando el contenido en energía de la ración. A grandes rasgos vemos que las diferencias de formulación son notables y justifica la creación de un lote apartado de novillas preñadas que nos permite dar continuidad al programa de recría. La realidad es que es francamente difícil conseguirlo y nos obliga a alimentar las novillas gestante con raciones para vacas secas siendo conscientes de que son inadecuadas. nosotros recomendamos no emplear silo de maiz en la recría de novillas o hacerlo con una ración muy bien equilibrada y en cantidades moderadas (6 a 8 kg máximo). Si trasladamos todo lo anterior al final del periodo de gestación y lo concentramos en las dos – tres últimas semanas antes del parto podemos imaginar el desastre que puede ocurrir (y ocurre) y que casi nadie observa. Nos referimos al manejo de las novillas gestantes, primíparas, en el preparto. El preparto, que corresponde a los 21 días antes de parir el animal; el fundamento de su empleo es preparar a los animales al cambio de dieta que recibirán en el postparto para evitar problemas digestivos y metabólicos que les permita alcanzar altos picos de producción de leche y una buena futura reproducción. Hay muchos trabajos sobre el preparto/ postparto en vacas y muy pocos en novillas primerizas. Esto es ciertamente grave puesto que una novilla a primer parto es digestiva y metabólicamente diferente a una vaca adulta y, lo más importante de todo, sufre al menos el doble de stress al parto que una vaca adulta; teniendo en cuenta que la tasa de reposición normal en los establos es de alrededor de un 30 %, significa que de cada 10 partos que tengamos, 3 serán novillas primerizas, lo que resulta un cifra que se debe tener en cuenta; además, la razón de fondo de hacer esta reflexión es que en la práctica estamos observando más problemas con las novillas recién paridas que con las vacas, especialmente problemas de cetosis y metritis o a la inversa, y dando un repaso a los animales en lactación del rebaño vemos como las primerizas suelen ser las vacas más delgadas o con peor aspecto. ARTÍCULO TÉCNICO RECRÍA DE NOVILLAS No es el objetivo de este breve escrito hacer un repaso a fondo del preparto pero sí nos vemos en la obligación de reseñar lo que para nosotros es la base del programa de preparto/postparto: el fundamento del preparto es reducir stress. Un animal incómodo al parto reduce la ingesta de alimento, moviliza grasa y puede sufrir cetosis preparto; la falta de nutrientes antes de parir (junto al mismo proceso de stress) limita la capacidad del sistema inmunitario de responder a una situación potencialmente infecciosa como es el parto, predisponiendo a retención de placenta y metritis, que reduce la ingesta en el postparto y agrava la cetosis que ya que presentaba el animal. La falta de llenado ruminal por falta de ingesta junto a la parálisis de órganos digestivos predispone a desplazamiento de abomaso, cerrando el círculo. Las novillas primerizas en el corral de preparto con las vacas adultas ingieren menos comida y de peor calidad que las vacas adultas por un fenómeno de competencia, y sufren más stress que las vacas por el desconocimiento del parto. Si a esto sumamos las diferencias en raciones que deberían tener las vacas y novillas en preparto, justifica sobradamente la necesidad de plantearse en establos grandes la creación de corrales de preparto independientes para multíparas y primíparas. Y como es evidente que esto parece pura teoría y ficción, queremos poner la siguiente la tabla como demostración práctica de que las primíparas en grupos separados funcionan mejor que las multiparas: Este trabajo fue realizado en 2001 por dos autores norteamericanos (Grant y Albrigh) y pone de manifiesto como cambian de comportamiento las novillas primerizas cuando no tienen el stress provocado por la compañía de vacas adultas. Si esto es tan llamativo en un animal parido debemos pensar que tal vez algo más grave pueda estar ocurriendo durante el preparto. Somos conscientes de que separar las novillas en tantos lotes es algo imposible en la práctica pero pensamos que es muy importante conocer todos estos condicionantes para explicarnos que ocurre muchas veces en los establos y, sobre todo, pensar en todas estas necesidades cuando el ganadero se plantee la remodelación del establo o, en algunos casos, la construcción de uno nuevo. World Wide Sires España ZBW-JD McCutchen Wine-ET NOTICIAS DE WWS ESPAÑA Nº10 NOVIEMBRE 2013 11 Taboo x Amel x Duster • El paquete completo; Leche, Tipo, Facilidad de Parto, Vida Productiva y una fiabilidad del 99%. • El favorito de los granjeros de todo el mundo • Altas y anchas ubres traseras con fuerte inserción anterior. • +0.04 PTAP%,+0.05 PTATF% y +1332 PTAM! • Más de +3.70 TIPO, animales altos, con fortaleza, bonitas hijas con costillas abiertas y ubres muy bien insertadas. • Sus fabulosas hijas impresionan a ganaderos de todo el mundo. Right: Planet Noblesse Left: ZBW-JD McCutchen Wine-ET C/Alcalde Conangla 96, Bajo, 02002, Albacete Tel: 967 218 218 • Fax: 967 218 272 • Email: [email protected] JUAN JOSE MARTÍNEZ Email: [email protected] • Móvil: 647.47.25.45 ADRIAN GONZÁLEZ Email: [email protected] • Móvil: 639.71.58.40