Club Mundo Senior • Bucear en Canarias • Tenerife, la isla donde

Año 2011 - Nº 82 • Revista especializada para las personas mayores
Club Mundo Senior • Bucear
en Canarias • Tenerife, la isla donde todo el año es
primavera • Gastronomía tradicional Canaria • César Manrique, sinónimo de arte y crecimiento en la Isla de Lanzarote
Club Mundo Social
1
SUMARIO
5 EDITORIAL / Llenen sus vidas.
6 NOTICIAS / Entregados los premios del Concurso Nacional de
Redacción y Filmación del Imserso 2010-2011. • La telefonía móvil
aporta seguridad, autonomía e independencia. • Trabajaremos
más y nos jubilaremos más tarde.
21 CLUB MUNDOSENIOR / El Club Mundosenior busca la
mejor receta de navidad. • Las mejores fotos de verano.
24 PANORAMA / Mundosenior Canarias • Canarias, sinónimo
de buen tiempo. • Gastronomía tradicional Canaria. • Lenguaje
silbado en la Gomera. • Bucear en Canarias.
44 DE PASEO / Tenerife, la Isla donde todo el año es primavera.
• Fuerteventura.
52 NUESTRO PERSONAJE / César Manrique, sinónimo de
arte y crecimiento en la Isla de Lanzarote.
56 NOSTALGIA FELIZ / Fundación César Manrique.
60 SALUD / El cuidado de sus dientes y boca.
64 QUÉ VER, QUÉ LEER
Publica: MUNDOSOCIAL. Consejero Delegado y Director General: José Antonio Romero Navarro. Director Comercial: Juan Manuel Molina, Palma
de Mallorca. Edición y Realización: Gloria Correa Gómez. Directora de Marketing: Kiu. Calle Francisco Remiro, n° 33 - Bajo Int. 28028, Madrid.
Tfn./Fax: 91 355 29 78. Mail: [email protected]. Directora de Redacción: Olga Gayón. Producción: Juan Sebastián Muñoz. Diseño y
Maquetación: Dpto. propio. Colaboradores: Dra. Rosa Martínez, David Generoso, Miguel Martorell, Juan Antonio Narro, Rocío Noriega y Marina
Martínez. Coordinadora de Publicidad: Teresa García. Móvil: 630 909 603. Mail: [email protected] Dirección: Juan Carlos I, 26. 28609 Sevilla
la Nueva. Depósito Legal: M-3724-1995. Impresión y fotomecánica: Gráficas Monterreina, S.A. Las opiniones emitidas en CLUB MUNDOSOCIAL son
de la exclusiva responsabilidad de los firmantes.
Club Mundo Social
3
EDITORIAL
Llenen sus vidas
Un experto estaba dando una conferencia. Para dejar en claro cierto
punto, utilizó un ejemplo. Parado
frente al auditorio dijo:
— Quisiera plantearles lo siguiente: De abajo de la mesa sacó
un jarro de cristal, de boca ancha.
Luego sacó unas piedras del tamaño
de un puño y empezó a colocarlas
una a una en el jarro. Cuando el jarro de cristal estaba lleno hasta el
tope preguntó al auditorio:
— ¿Está lleno este jarro?
Todos los asistentes al unísono
dijeron: ¡SI!
Entonces dijo:
— ¿Están seguros?, y enseguida
sacó un cubo con piedras más pequeñas. Echó un puñado en el recipiente y lo movió haciendo que las
piedras pequeñas se acomodaran en
el espacio vacío entre las grandes.
Entonces preguntó de nuevo:
— ¿Está lleno este jarro?. Como
esta vez el auditorio ya suponía lo
que vendría, uno de los asistentes
dijo: “probablemente no”.
— Muy bien — repuso el expositor. Y sacó otro cubo lleno de arena para luego echarlo en el jarro. La
arena se acomodó en el espacio entre las piedras grandes y las pequeñas. Una vez más preguntó al grupo:
— ¿Está lleno el jarro? Esta vez
varias personas respondieron: ¡ NO!
Entonces el expositor manifestó:
— Muy bien! Luego sacó un
cubo lleno de agua y la echó al jarro
hasta llenarlo.
Y al acabar preguntó:
— ¿Cuál creen que es la enseñanza de esta demostración? La
verdad de esta demostración es que
si no colocas las piedras grandes primero, no podrás ponerlas en ningún
otro momento.
Luego prosiguió:
— Cuáles son las piedras grandes
en tu vida: ¿tu familia, tu fe, tu educación o tus finanzas?
¿O alguna causa que desees
apoyar? ¿O enseñar lo que sabes
a otros? Recuerda poner esas piedras grandes primero o no encontrarás un lugar para ellas. Tómate
el tiempo para clarificar cuáles son
tus prioridades y revisa cómo usas
tu tiempo para que no se te quede
ninguna afuera o, lo que es peor, que
te veas obligado a sacar una piedra
grande para poder meter arena o
agua.
A continuación remató: ¿Cuáles
son entonces tus piedras grandes?
En cualquier etapa de nuestra
vida tenemos asuntos fundamentales y asuntos menos importantes.
Cada persona escoge a cuáles les
debe dedicar su tiempo, sus energías o sus recursos económicos. Saber dar prioridad a cada cosa es la
base de muchas decisiones, a veces
equivocadas y frustrantes.
En la juventud la preparación
académica es lo más importante
para convertirse en personas útiles
y autónomas. Cuando se empieza a
formar familia, la estabilidad y la seguridad tanto emocional como económica se convierten en las prioridades vitales. La vida media lleva
a las personas a valorar el trabajo
como el tema de más interés y por
esos le dedican más tiempo. Y en la
etapa de retiro lo más significativo
para las personas es el uso productivo y placentero de su tiempo libre,
así como su cuidado personal y de
salud.
Por eso pregúntese:
¿Cuáles son sus prioridades aquí
y ahora?
NOTICIAS
PANORAMA
SUMARIO
Club Mundo Social
5
NOTICIAS
NUESTRO PERSONAJE
Entregados los premios del Concurso
PANORAMA
Nacional de Redacción y Filmación
Imserso 2010 – 2011
QUÉ VER, del
QUÉ LEER
El programa de Vacaciones para Mayores del Imserso adjudicó los premios a los
ganadores del Concurso Nacional de Fotografía, Redacción y Filmación 2010-2011,
SALUD
los
pasados 11 y 12 de Mayo, en Palma de Mallorca. Los premios a los trabajos de
Fotografía se entregaron a Carmen Sánchez Abad, de Madrid, por las fotografías
“Tiempo de recreo” y “Verticalidad” ; a Rosa Oliver Fernández de Almería, por la
fotografía titulada “Tiempo libre”; y a Apolonia Albons Julia, de Felanitx (Mallorca), por
su fotografía titulada “Cruz de Rupit”.
L
os premios a los trabajos de
filmación le correspondieron a Florencio Pérez Saz, de
Zaragoza, por su trabajo “Oh, Menoría”; a José Francisco Rodríguez
García, de Rivadavia (Orense), por
su trabajo “Menoría 2010” ; y a Francisco Covas Mateu, de Palma de Mallorca, por su trabajo “Viaje cultural
a Granada”.
Así mismo, en la categoría de redacción, los premiados fueron María José Béjar Vaca, de Sevilla, por
su trabajo titulado “Una decisión
acertada” ; Federico Fayerman Martínez, de Pozuelo (Madrid), por su
redacción “El baile” ; y María Castell
Amengual, de Palma de Mallorca,
por su trabajo “Carta a Julián”.
El jurado, reunido durante los
días 11 y 12 de mayo en el Hotel Armadans, de Palma de Mallorca, estuvo compuesto por los representantes
del imserso Rosario Cortés Gómez
(Jefa de la Seción de Vacaciones) y
Soledad López-Fando Raynaud (Jefa
6
Club Mundo Social
del Servicio de Vacaciones) ; y los representantes de Mundosenior Juan
Manuel Molina Zurita (Director de
Receptivos).
Los primeros premiados de cada
categoría disfrutaron de un viaje
para dos personas a Canarias. Los
segundos premiados de cada categoría se fueron de viaje a Mallorca
y los terceros seleccionados de cada
categoría viajaron a Benidorm, entre
Mayo y Junio. yyy
UNA DECISIÓN ACERTADA
Estoy sentada en un banco de una
mi sola, sin anteponer los deseos ni las
ramo de flores que me acaban de en-
me gustaría es desaparecer y pensar,
pequeña plaza. A mi lado, el enorme
tregar mis compañeros en el almuerzo de mi jubilación. Hace una preciosa
tarde de otoño. Observo distraída a
los pequeños que juegan cerca de mi
y pienso en cómo es posible que haya
pasado la vida tan rápidamente. Me
veo a mi misma partida por la mitad,
con un extraño eje de simetría. En la
derecha, el delantal y la espumade-
ra, entorno culinario, matrimonio y
dos hijas: agenda rosa. En la izquier-
da, maletín de ejecutiva, apariencia
pija, reuniones y clientes: agenda azul.
He salido victoriosa, pero exhausta.
He multiplicado los denarios que me
dieron. He sido puente (universidad y
trabajo fuera de casa) de dos genera-
ciones de mujeres de mi familia. He
cumplido todo lo que se esperaba de
mi. Y ahora ¿qué?
Cierro los ojos. Veo dos caminos.
Por un Fado, mis hijas se están re-
necesidades de nadie. Lo primero que
pensar un rato en mi y en mis deseos.
bajo a comprar el periódico y me sien-
to al sol a leerlo mientras desayuno,
Fueron unos días de agradable lo-
cura: levantarse, desayunar, clases de
jando. Después doy un largo paseo. La
siesta, bingo, paseos por la playa o
sueños favoritos cuando estaba traba-
mañana es muy agradable. La gente
va y viene, atareada con paquetes y
rostros tensos, abuelas que recogen a
sus nietos del colegio, madres con bebés dormidos profundamente. No hay
jóvenes por la calle porque es horario
escolar para adolescentes. Tanta felicidad no es de este mundo. Y aqui estoy
yo dueña absoluta de mi tiempo y de
mis actos. Creo que empiezo a vivir y
debo contar los años a partir de ahora: primer año de jubilación… segundo
año de jubilación... No en vano jubilación viene de jubilo.
supone que debo seguir cumpliendo
--Así que te has jubilado y no me
mi. Por otro lado, quiero hacer todo lo
vvv
a ver pasar a la gente, uno de mis
vvv
hasta el final todo lo que se espera de
--¡Eres el demonio!
Así pues, me arreglo sin mirar la hora,
partiendo mi horario para cuidar a
los nietos mientras ellas trabajan. Se
--Que tienen una madre que les da
buenos ejemplos.
has llamado para decírmelo.
--Sabes que no me gustan las his-
baile, clases de relajación, almuerzo,
por el centro del pueblo, cena, baile,
mucho baile. La animadora del hotel,
joven y alegre, cumplía muy bien con
su papel. Después de una vida sedentaria, esto es estupendo. Me encuentro
relajada y feliz. Mis hijas y mi marido
me llaman por la noche para ver cómo
lo paso y expresarme su cariño. No he
debido hacerlo tan mal a lo largo de
mi vida cuando se preocupan por mi.
--En nuestra época, todo estaba
prohibido – le digo a mi amiga.
--O era pecado. Así es que aho-
ra tenemos que desquitarnos. Venga,
vamos a seguir bailando. No me canso
¿Qué es lo mejor que te llevas de todo
esto?
vvv
que no se espera de mi. Respiro hondo
torias de jubilaciones, ni obligar a na-
y mas ágil. Ya he decidido. El olor del
--Pero soy tu mejor amiga. Si yo
lo mejor de todo, pienso a la vuelta
--Ahórratelo, porque tienes dos
sillón favorito de la sala de estar de
y me levanto, sintiéndome mas joven
ramo confirma mi decisión.
die a hacer regalos, ni cosas de esas.
no fuera como tú, hasta me enfadaría.
caminos: enfadarte y desenfadarte.
vvv
Acabo de levantarme en mi primer
--¿Y qué piensas hacer ahora?
--Viajar y conocer gente, eso lo
día de jubilada. Tengo una extraña
primero.
cado en un sitio y la vida siguiera sin
ciones para Mayores del Imserso. Yo fui
una sensación agridulce. Recuerdo mi
Ahora es el momento de acreditarte.
sensación, como si me hubieran aparmi. Pero no estoy
triste, sino que es
decisión de la tarde anterior:
hacer lo que no se espera de mi.
quiero
Por primera vez en mi vida, no
--Apúntate al Programa de Vaca-
el año pasado y me lo pasé muy bien.
--Pero mi marido está trabajando
todavía.
--¿No me has dicho que vas a ha-
vivo con el dichoso tengo que hacer...
cer lo que no se espera de ti? Nos va-
pienso en lo que me gustaría hacer a
--¿Y qué van a decir mis hijas?
tengo que hacer... Me miro al espejo y
mos las dos solas.
Los recuerdo. Cierro los ojos. Eso es
del viaje, cómodamente sentada en mi
mi casa. Recuerdo el paseo que di con
mi amiga por la orilla de la playa, de
una playa interminable de fina y rubia
arena. A la derecha, sombrillas de to-
dos los colores y grupos familiares bajo
ellas. Detrás de las sombrillas, edificios desiguales: hoteles, chalets, apar-
tamentos… A mi izquierda, gente que
entra y sale del agua, o simplemente
está de pie en la orilla, vigilando a los
pequeños. La luz del sol, aún fuerte,
me obliga a llevar gafas oscuras y una
pamela. El viento, a veces desagradable, me hace sujetarla con una mano.
Club Mundo Social
7
NOTICIAS
EL BAILE
NUESTRO PERSONAJE
Solo son unos cincuenta, pero entre
mentos felices vividos juntos desde
todos suman mas de tres mil quinienhace tantos años... Y Juan, que no sabe
tos años. Bailan, giran alternamente,
bailar, se desabrocha el cinturón, se
ora a laPANORAMA
derecha, ora a la izquierda,
baja un peco los pantalones en medio
sin perder el ritmo. Las manos, sude la pista e imita a Cantinflas.
biendo y bajando entrelazadas y los
codos, apuntando amenazadores. BaiEn las mesas, los que no bailan
lan hombres con mujeres y mujeres
aplauden.
con mujeres, llenando la pista de baile
QUÉ VER, QUÉ LEER Suenan pasodobles, chachachas y
del hotel de vacaciones de la llamada
tercera edad. Bailan, sonrientes ellas
rumbas y avanzada la noche sobrey graves ellos. Muchos ríen y vocean,
vuelan los pajaritos. Después ataca el
pero en el bullicio muy pocos alcanCoyote Dax rompiendo la cadencia de
zan a entender esas voces esas risas.
varias piezas lentas y agarradas.
La música
lo envuelve todo, lo aturde
SALUD
todo, provoca un paradójico estado de
Son hombres y mujeres, que miIevitación colectivo entre festivo y dolagrosamente recargan las baterías de
méstico. Mujeres con vestidos sueltos,
sus ya gastados cuerpos, cansados a lo
blancos, rojos, de flores, con lentejuelargo de muchos años de trabajo pero
las y brillos; también algunos grises con
que se resisten al sillón frente a la tele
Iunares y azules y pardos. Hombres en
o a la mesa camilla y las labores..
mangas de camisa arremangadas. Y
todos machacando incansablemente el
La rubia lleva una falda roja, zapasuelo de baldosas que parecen quejarse
tos de tacón también rojos y unas gacon agudos chirridos.
fas de culo de vaso. No levanta ni metro y medio del suelo, pero transmite
“La de Fuenlabrada”, un metro
la fuerza de una locomotora. También
cuarenta, falda negra y blusa blanca,
ha pasado toda su vida trabajando. En
pelo muy corto y teñido, bucea bajo
el campo, de joven y después en la ciuuna marejada de brazos, buscando
dad, limpiando y fregando a destajo.
pareja y ahuyentando su soledad. Las
Presume de ser universitaria aunque
dos hermanas extremeñas, abrazadas
sea a través de los títulos de sus hijos.
y serias, orbitan la pista de baile. No
se pierden ni una pieza. Desprenden
Son cincuenta personajes, que con
olores e imágenes de añoradas fiestas
cincuenta historias casi paralelas, han
de pueblo. lrene y Luis, abrazadas en
dedicado su vida, primero a sus padres
medio de la pista recuerdan los moy después al porvenir de sus hijos, olvi-
dándose en muchas ocasiones de vivir
su propia vida.
Pero esta noche la música se interrumpe antes de tiempo. Uno de los
cincuenta corazones amenaza con dar
por terminado su particular baile. Su
trayecto ha sido largo y accidentado
en la cuesta arriba y sereno aunque
intenso, en la busca de una prórroga
feliz.
Cuando la sirena de la ambulancia
se disipa en la oscura noche es como si
jamás hubiera sonado. Por eso cuando
la música de pronto resucita, la rubia
de rojo sigue bailando despreocupada, “la de Fuenlabrada”, desde hace
años sola, sigue buscando pareja para
esa noche sin pensar en el qué dirán,
por eso a Juan no le importa que se
rían de sus pantalones caídos. Por eso,
cuando llega una nueva noche y regresan de la excursión de turno, con
los deberes hechos durante setenta y
tantos años, los cincuenta hombres y
mujeres, que suman más de tres mil
quinientos años entre todos, tratan de
arrinconar su propia vida pasada, encerrarse en el mundo que les rodea y
saborear el trozo de futuro que aún les
queda por recorrer. Y bailan y giran,
ora a la derecha, ora a la izquierda
y entrelazan las manos y levantan los
codos. Y ríen sin parar.
CARTA A JULIÁN
Pues si Julián, he vuelto a Mallorca
de nuevo. Han tenido que pasar tres
años desde tu partida para animarme a hacer las maletas. He venido con
Juanita tu prima y a decir verdad ella
ha sido la que me ha empujado al viaje. Tu ya la conoces, - ¡que tres años
de luto ya! que si parece mentira¡- y
al final como estos viajes del Imserso
8
Club Mundo Social
están tan bien y además que yo, con la
pensión que me quedó voy con tiento
con los gastos, pues que si - que nos
vamos - y es que si no fuera por los
regalos que compramos para las nenas y algún pequeño capricho, casi te
sale más barato el viaje que estarte en
tu casa. Es que además no gastas luz,
ni agua, ni teléfono, ni tienes que ir
al super a hacer la compra. Que yo,
la verdad, no se como estos viajes a
estos precios les salen a cuenta, no lo
entiendo.
Pero bueno, el caso es que estamos
en Mallorca otra vez , que para mi es
la tercera. Y esta vez sin ti Julián. ¿Te
acuerdas de la primera? Fue en Mayo
de 1959, nuestra luna de miel y estuvimos en una pensión de Palma, - ¡que
bien lo pasamos!; - nos íbamos con el
tranvía - y con el tren a todas partes. La segunda vez fue hace casi cinco
años, antes de lo tuyo, y ya vinimos
con el Imserso. Y como encontramos
de diferente la isla y todo, claro es
que como no iba a estar cambiada casi
cincuenta años después. Pues esta vez
estamos en la Playa de Palma en un
hotel frente al mar que es una preciosidad.
Mañana iremos de excursión a las
cuevas del Drac, a Porto. Yo las visité
una vez contigo, pero Juanita, tu prima, no las conoce y yo le he dicho que
son preciosas y que al menos una vez
hay que verlas. También le he dicho
que después iremos a la tienda aquella
de las perlas y eso le hace mucha ilusión, - porque tu ya la conoces, - con
lo que le gusta presumir y ponerse de
picos pardos, mas de un collar se lleva,
- te lo digo yo-. En eso no nos parecemos que yo, Julián, desde que tu
faltas, lo único que llevo de adorno son
las dos alianzas y la cruz pequeñita,
que además la llevo por dentro de la
ropa y no se ve.
Pero Julián, no se si habrá sido
buena idea lo del viaje, porque en la
casa, entre las faenas y algún mandado de los hijos - que nunca faltan
- como que tengo menos tiempo de
pensar en ti, - mejor dicho en nosotros - pero aquí no se que me pasa que
no te me vas de la cabeza y a cualquier
sitio que vamos ya le estoy dando la
paliza a tu prima - aquí vine con mi
Julián - y ya me tienes contándole con
pelos y señales lo que hicimos ó dejamos de hacer que la pobre no sé cómo
no me manda a freír espárragos de lo
pesada que me pongo.
La otra noche fuimos en autocar a
una finca antigua muy hermosa, nos
dieron una cena muy buena, después
hubo atracciones y baile con una orquesta que tocaba bastante bien. Todo
el mundo salió a la pista y hasta yo
tuve que bailar un pasodoble con Juanita. Que ojaiá no hubiera hecho por-
que cuando se acabó, la orquesta empezó a tocar el bolero aquel …Camino
verde ¿Te acuerdas… “Hoy he vuelto
a pasar… por aquel camino verde”…
Enseguida me vino a la memoria que
esa fue la primera pieza que bailé contigo, en las fiestas del pueblo aquel verano, y si es verdad como dicen que
todas las parejas tienen alguna música ó canción a la que llaman “nuestra
canción” sin duda esa fue la nuestra.
Pues Julián, que fue empezar la orquesta a tocarla y a mi a caérseme
unas lágrimas como puños, que no lo
pude evitar, que me vino a la memoria
cómo nos gustaba bailarla siempre que
la oíamos aunque fuera por la radio
y como tu siempre la cantabas por lo
bajito. Me emocioné, no lo pude remediar y así acabó la fiesta por más que
tu prima intentó animarme contándome chistes y diciéndome tonterías,
que - las cosas como son - tiene gracia
la puñetera, pero no estaba el horno
para bollos y me parece que le chafé
un poco la noche a la pobre.
Ya de regreso al hotel, en el autocar, todo el grupo cantaba y armaba
jarana y yo que lo único que quería era
llegar y meterme en la cama aún me
puse peor.
Pero hoy estoy de un contento que
casi daría saltos de alegría si no fuera
porque se pensarían que me he vuelto
loca. Resulta que esta mañana ha llamado nuestro Antonio, -- la verdad
es que ahora con eso de los móviles
llaman cada día a cualquier hora, pues como te decía, que ha llamado
nuestro hijo y me ha dado una noticia
que me ha alegrado el corazón, y estoy
segura que si tu estás en el cielo ó en
algún sitio en el que puedas enterarte
de que pasa aquí abajo aún estarás
mas contento que yo. ¡Que vamos a
tener por fin otro Julián! Que la Maruja de nuestro Antonio está encìnta y
en la ecografía sale que será un niño.
No veas como está Antonio de contento después de tres niñas. Es que como
Pepe también tiene sólo dos gemelas va a ser nuestro primer nieto. Se
llamará Julián como tu por supuesto,
y lo único que siento es que no estés
para verlo, tenerlo en brazos, pasearlo
y contarle cuentos y comértelo a besos
que estoy segura que es lo que harías
si pudieras.
Me ha dicho Antonio que no me
habían dicho nada hasta ahora porque querían saber si era niño ó niña. Y
han esperado a que me fuera de viaje porque si me lo dicen antes no me
hubiera ido. Y tiene razón, porque ya
estoy pensando en la pobre Maruja,
que además de sus dos ó tres horas de
reparto, lleva la casa, y las tres crías
dan mucha briega y con el embarazo
no es lo mismo, que lo sé yo. Ya tengo
ganas de volver para echar una mano
en lo que pueda y bien que hablaré
con Antonio para decirle que Maruja
se deje lo de la agencia, porque a veces hay paquetes que pesan mucho, y
en su estado no podrá levantarlos y
pronto ni siquiera llevar la furgoneta.
Cuando me han llamado estábamos jugando al dominó Juanita y yo
con otras dos viudas de nuestro grupo
y para celebrar la noticia he pagado
una convidada para las cuatro, que
aunque tu me conoces y sabes que soy
un poco de la virgen del puño, estaba
tan contenta que tenía que hacer algo
para demostrarlo.
Cuando Se ha terminado la partida tu prima y una de las dos señoras
se han ido a dar una vuelta y yo me
he quedado en el salón del hotel con la
otra. Me ha preguntado cuánto tiempo llevaba viuda y yo le he dicho la
verdad, - que algo mas de tres años y luego va y me pregunta si te añoraba, si te echaba de menos. Me he quedado un momento en silencio porque
de verdad no sabía como explicarle lo
que siento. Al final le he dicho que muchísimo, porque, como le explico que
tu para mi no estás muerto, que no
te puedo ver, ni tocar, ni dar un beso,
pero que te llevo en mi cabeza, en mi
corazón, en una palabra dentro de mi,
y que te escribo cartas.
Siempre tuya.
Manuela
Club Mundo Social
9
NOTICIAS
NUESTRO PERSONAJE
La telefonía móvil aporta
seguridad, autonomía e
independencia, siempre que
sea sencilla de utilizar, de
entender y asequible
PANORAMA
QUÉ VER, QUÉ LEER
SALUD
Desde hace unos años, la telefonía móvil ha revolucionado la forma en que nos
comunicamos con nuestro entorno. Ahora es posible que nuestros amigos y familiares
puedan estar tranquilos porque saben que nos pueden localizar en todo momento.
L
a telefonía móvil es un mercado imparable en el que la
innovación es un claro exponente. Pero en muchas ocasiones,
la tecnología que se desarrolla está
fuera del alcance de un gran núcleo
de población que no está interesado
en navegar desde su móvil en cualquier lugar o en conectarse a las redes sociales. Sin embargo, si entiende
la importancia de estar comunicado
en movilidad, ha visto los beneficios
que aporta el saber que si necesita
ayuda, puede comunicarse con la
persona que necesite y que si se siente solo pueden contactar con rapidez
y facilidad con amigos o familiares.
La compañía de telefonía móvil
Vodafone y el fabricante de teléfonos móviles de fácil uso, emporía,
ofrecen un teléfono dirigido a este
10
Club Mundo Social
sector de población que quiere estar
comunicado pero no quiere o necesita funcionalidades avanzadas.
El emporia RL1 de Vodafone,
es un teléfono móvil pequeño y de
atractivo diseño, fácil de utilizar, que
posee teclas extra grandes con puntos de presión claramente reconocibles y una amplia pantalla de alto
contraste para facilitar la lectura.
Este terminal es compatible con audífonos, e incorpora una novedad en
cuanto a servicios como son asesoramiento telefónico gratuito en materia socio-sanitaria, de orientación
médica, social, nutricional, psicológica, jurídica, informática y de uso
del móvil las 24 horas al día, los 365
días del año.
Este terminal responde a la necesidad de que las comunicaciones en
movilidad sean intuitivas y usables
para todos, y por ello, aquellos usuarios interesados pueden adquirirlo
con Vodafone por 0€ en los canales
de venta habituales de la compañía.
Asmedit es la empresa que gestionará el servicio de asistencia y
asesoramiento gratuito que se incorpora con la contratación de este modelo de terminal. Contactando con
Asmedit se podrán resolver dudas de
carácter socio-sanitario (interpretación de análisis clínicos, posología de
medicación…), jurídico (derechos
de la Seguridad Social, pensiones,
divorcios, viudedad…), psicológico (relaciones afectivas infancia...),
nutricional (dietas equilibradas y
hábitos alimenticios, dietas asociadas a patologías específicas), sociales
(dudas sobre ayudas a la familia, de
orfandad…), informáticas (utilidades del
software o hardware) y contarán con un
servicio permanente de ayuda en el uso del
teléfono móvil las 24 horas del día todos los
días del año.
El móvil fomenta
las relaciones familiares
Según el estudio “Comunicación familiar”*
realizado por emporia sobre la comunicación familiar y el uso del teléfono móvil en
España, usuarios de telefonía móvil y mayores de 30 años, El 94% de los encuestados aseguran que el móvil fomenta las re-
En muchas ocasiones,
la tecnología que se
desarrolla está fuera del
alcance una población
que no está interesada
en navegar desde su
móvil en cualquier
lugar o en conectarse a
las redes sociales.
laciones familiares. Más de la mitad (59%)
desean que el móvil tenga teclas grandes, el
38% reconoce que lo que más le gusta de su
teléfono móvil es la posibilidad que ofrece
de hacer llamadas desde cualquier sitio y el
88% admiten que la función que más utilizan es la de llamada.
Lo que más gusta a los españoles de su
teléfono móvil es la posibilidad que ofrece
de hacer llamadas desde cualquier sitio. Así
lo declara el 38% de los encuestados, seguido de cerca (31%) por la segunda función
que más agrada, que es la facilidad que ofrecen los terminales para contactar con la familia. A un 15% le gusta que su teléfono sea
práctico. yyy
Club Mundo Social
11
NOTICIAS
NUESTRO PERSONAJE
Los Reyes Magos se acuerdan
de nuestros mayores
PANORAMA
QUÉ VER, QUÉ LEER
Los móviles de fácil uso de Doro son el regalo perfecto para las personas con
necesidades especiales y proporcionan mayor tranquilidad a los suyos
SALUD
M
adrid, 20 de octubre de
2011- Un móvil con cámara de fácil uso de 3,2
megapíxeles, un botón de emergencia que envía un aviso de llamada a
5 números de teléfono, compatibilidad con audífonos, teclas grandes,
una pantalla de fácil lectura, y un
diseño moderno y atractivo. Éstas
son sólo algunas de las características de los teléfonos móviles de fácil
uso de Doro, que se convierte estas
navidades en el regalo perfecto para
nuestros mayores o para cualquier
persona que cuente con una reducción de su capacidad auditiva, de visión o de agarre.
Este año, a la oferta ya existente de Doro, compañía sueca líder en
el desarrollo de soluciones de telecomunicaciones de fácil uso, se suman los nuevos teléfonos Doro Pho-
12
Club Mundo Social
neEasy® 610 y 615, de los cuales
ambos incorporan nuevas características que hacen la vida aún más fácil
para los usuario. El producto estrella, Doro PhoneEasy® 615, además,
acerca por primera vez la telefonía
3G a las personas de edad avanzada,
mediante un producto centrado en
las características más solicitadas por
este segmento de usuarios.
Doro PhoneEasy® 615
Doro PhoneEasy 615, con un precio
recomendado de 199 euros tiene un
diseño de formato concha, cuenta
con teclas fáciles de manejar y dispone de una cámara de 3.2 megapíxeles y la funcionalidad de envío
rápido de mensajes SMS. Además, el
usuario puede ajustar la frecuencia
de la amplificación del volumen en
función de su capacidad auditiva.
El Doro PhoneEasy® 615 también dispone de teclas de marcación
rápida de hasta tres números de teléfono y es compatible con los audífonos M3/T4.
Doro PhoneEasy® 610
Con un precio de 149 euros, Doro
PhoneEasy® 610 es una versión mejorada del popular modelo 410, con
teclas grandes separadas y cóncavas
para facilitar su uso. Ambos teléfonos cuentan con un botón de alarma,
así como la posibilidad de programar
tres teclas de marcación directa con
los contactos que elija.
Una de las funcionalidades más
destacadas de los nuevos teléfonos
de Doro es la capacidad de acceso
remoto a la agenda de contactos y al
calendario, que permite a los suyos a
modificar los datos mediante el envío de un mensaje sms, por ejemplo,
si cambia su número de teléfono o
la hora de cita con el médico. Asimismo, el dispositivo de conexión
tiene un diseño pensado especialmente para que aquellas personas
con dificultades a la hora de realizar
labores de precisión manual puedan
insertar sin dificultad la clavija en el
teléfono para cargar la batería. En
este diseño especial, el dispositivo
es más ancho en la base, ampliando la superficie de contacto y facilitando la sujeción entre los dedos
pulgar e índice, lo que da gran estabilidad al usuario aquejado de esos
problemas y simplifica enormemente la conexión. El cargador del Do-
roPhoneEasy® 610 y 615 también
incluye un soporte que facilita aún
más la experiencia de recargar el
teléfono. Los usuarios agradecen la
posibilidad de guardar el soporte en
un lugar fácilmente identificable, de
manera que sólo tienen que colocar
el terminal en el soporte cada vez
que regresen a casa.
Los teléfonos Doro PhoneEasy®
610 y 615 se suman al Doro PhoneEasy® 410, que ya está disponible
en España con contrato o tarjeta de
Orange, por un precio de 75 euros, o
por 149 euros si se adquiere la versión libre; y al Doro PhoneEasy®
332gsm, de forma de barra, que con
un precio de 99 euros cuenta con
todas las funcionalidades básicas de
los terminales de Doro, así como una
tecla especial para el envío de mensajes cortos (sms).
Club Mundo Social
13
NOTICIAS
NUESTRO PERSONAJE
POND’S Professional entra en mercado
PANORAMA
de
la nutri-cosmética con sus primeras
cápsulas antiedad que reducen las
QUÉ VER, QUÉ LEER
arrugas en 14 semanas
Ahora, Instituto POND’S cuida tu piel tanto desde el interior como desde el exterior
SALUD
L
a gama POND’S Professional, de venta exclusiva en centros de belleza Instituto POND’S lanza al
mercado su primera apuesta
por cuidar la belleza desde el
interior: el Concentrado Nutricional Antiedad Intensivo.
El producto es fruto de más de
cinco años de investigación con
la colaboración de un equipo de
dermatólogos y nutricionistas.
Un programa de investigación exhaustivo ha sido llevado
a cabo con más de 500 mujeres para seleccionar y validar
los ingredientes nutricionales
clave para luchar contra los signos visibles del envejecimiento
en la piel. La eficacia de esta
tecnología nutricional ha sido
probada en una batería de rigurosos
tests utilizando protocolos clínicos
validados y realizados frente a placebo.
Como resultado de este programa de investigación se ha obtenido
un concentrado nutricional exclusivo formulado con Isoflavonas de
Soja, junto con Vitamina
E y Licopeno. Reforzado
con Vitamina C para ayudar a la formación natural
de colágeno en la piel y
con Omega 3, ácidos grasos
esenciales con propiedades
nutritivas.
Los expertos señalan
que, a medida que envejecemos, nuestra piel pierde
gradualmente su capacidad
de regenerarse de forma natural y produce menos colágeno, una molécula clave
en la epidermis. Este es un
factor crítico que conduce
a una pérdida de firmeza y
a la formación de arrugas.
La reducción de colágeno
se empieza a reducir a partir de los 35 años y el 40% del contenido de colágeno en la piel puede
llegar a perderse entre los 35 y los
55 años.
A medida que envejecemos, nuestra piel pierde gradualmente su
capacidad de regeneración de forma natural y produce menos
colágeno, una molécula clave en la epidermis.
14
Club Mundo Social
Top Dry Tex’ de Romika, el calzado
ideal si quieres una alta protección
contra el tiempo frío y húmedo
L
a marca de calzado Romika es
una firma reconocida internacionalmente por sus botas y
zapatos ‘Top Dry Tex’, que ofrecen
una alta protección contra el tiempo
frío y húmedo. La parte superior de
las TDB (Top Dry Boots) está confeccionada con Amaretta, la “mejor
fibra del Mercado. Se trata de un
material ligero, fácil de limpiar y de
larga duración, muy suave y flexible,
Toda la bota es impermeable, incluso la cremallera, se le pone un fuelle
para que no penetre en el interior.
Pies cómodos, secos y calientes
Así es, ya que con una membrana
que incorpora propiedades a prueba
de agua, transpirabilidad, y que aún
así permite que escape la humedad,
y también es resistente al viento, no
podía ser de otra manera. Por consiguiente, se trata de un calzado seco
‘por dentro y por fuera’. Incluso los
artículos que incorporan una cremallera van provistos de un fuelle, que
garantiza que la humedad no penetre en el interior.
La suela va inyectada con poliuretano ‘Purisoft’, un material ligero
que absorbe los ‘choques’, y que está
lleno de millones de micro burbujas
de aire, aislando al 5pie del frío del
suelo o pavimento. También se incorpora una plantilla removible, hecha con Romidry, una base de mate-
rial de celulosa que, por capilaridad,
traslada el sudor lejos del pie.
Para otoño/invierno 2.011, las
nuevas colecciones hacen especial
énfasis en las comentadas ‘Top Dry
Boots and Shoes’ en Amaretta en sus
tradicionales hormas Varese y Polar
y los nuevos conceptos Citytex, Citydress, Nadja y Breeze.
Como novedad también se incorporan botas y botines con Licra elástica y la membrabna Top Dry Tex.
NOTICIAS
NUESTRO PERSONAJE
Pensiones: Trabajaremos más
y nos jubilaremos más tarde
PANORAMA
QUÉ VER, QUÉ LEER
Más de un año ha tenido que pasar desde que el Gobierno abriera el melón de la
reforma de las pensiones para que Ejecutivo, agentes sociales y grupos parlamentarios
se pongan de acuerdo y hagan definitiva su aprobación. Entre los cambios más
SALUD
importantes figura, como no podría ser de otra manera, la elevación de la edad de
jubilación, un punto polémico y discutido, pero también modificaciones de especial
relevancia como la ampliación de los períodos de cálculo y cotización o la introducción
de los becarios en prácticas en el sistema de contribuciones.
H
a sido una de las reformas
más complejas a las que se
ha enfrentado el Gobierno
de José Luis Rodríguez Zapatero.
Azuzado por la crisis económica y
financiera y por la Unión Europea, el
Ejecutivo ha hecho frente a protestas de los sindicatos, polémicas con
los empresarios y a las críticas de los
grupos del arco parlamentario.
Aunque en todo momento el
Ejecutivo ha defendido que el pago
de las pensiones estaba garantizado
sin problemas hasta, por lo menos,
dentro de dos décadas, lo cierto es
que en diversas ocasiones los expertos han advertido de que en 2020 el
sistema podría afrontar problemas
estructurales de no ser modificado.
En esas fechas, según los cálculos, la
población mayor de 50 años superará a la de entre 18 y 49 años.
Así las cosas, más de un año
después de haber remitido al Congreso de los Diputados el ‘Documento sobre revisión del Pacto de
16
Club Mundo Social
NOTICIAS
Según sus cálculos,
NUESTRO PERSONAJE
hacía 2040 o 2050,
las pensiones se
PANORAMA
triplicarán,
pese a que,
en ese momento, habrá
unos 18 millones
QUÉ VER, QUÉ LEER
de pensionistas en
España.
Toledo’ SALUD
a principios de 2010, el Gobierno lograba su aprobación definitiva en julio de este año. A lo largo
de esos meses se gestó una complicada negociación con los agentes
sociales –Comisiones Obreras, UGT,
la Confederación Española de Organizaciones Empresariales y la Confederación Española de la Pequeña y
Mediana Empresa- que culminó una
madrugada de enero.
También a lo largo de esos meses,
el presidente del Gobierno decidió
sustituir al ministro de Trabajo, José
Corbacho, por Valeriano Gómez, un
hombre más cercano a los sindicatos
que, pensó, facilitaría la negociación
con los mismos. Esto, no obstante, no
supuso facilidades en las discusiones
con el resto de los partidos políticos.
Pese a ese pacto social logrado in
extremis en enero, en la tramitación
parlamentaria el Ejecutivo solo ha
podido contar con el apoyo de un
partido, los nacionalistas catalanes
de CiU, que a cambio de su apoyo
han logrado la cesión a las comunidades de los edificios de la Seguridad
Social dedicados a la asistencia sanitaria. PP, PNV,ERC, IU, ICV, BNG y
UPyD se han mostrado en todo momento contrarios a la reforma y han
criticado ferozmente su aprobación.
Para estos grupos, la reforma es
más una rémora que una solución
18
Club Mundo Social
para el Sistema de la Seguridad Social, y lo consideran un recorte de los
derechos de los trabajadores y de las
propias pensiones.
El ministro de Trabajo, Valeriano
Gómez, por su parte, niega la mayor
y afirma que, cuando la reforma esté
plenamente en vigor en 2027, las
prestaciones serán mucho mayores
que las actuales. Es más, según sus
cálculos, hacia 2040 o 2050, las pensiones se triplicarán, pese a que, en
ese momento, habrá unos 18 millones de pensionistas en España.
Los cambios, en cualquier caso,
no se aplicarán inmediatamente, sino
que la reforma contempla un periodo progresivo de introducción que
comprende desde el 1 de enero de
2013 hasta el año 2027. Cinco años
después de esa fecha se realizará
la primera revisión para adecuar el
sistema a los datos demográficos y la
esperanza de vida de los españoles.
DE LOS 65 A LOS 67
Este es, sin lugar a dudas, el cambio
del que más se ha hablado y en torno
al cual más se ha polemizado de toda
la reforma del sistema de pensiones.
Pese a las reticencias iniciales de los
sindicatos –con repetidas manifestaciones en contra- el Gobierno ha
logrado apuntarse un tanto: a partir
de 2013, la edad de jubilación pasará paulatinamente de los 65 años
actuales a los 67 en 2027.
Sin embargo, podrán seguir jubilándose a los 65 años los trabajadores
que hayan cotizado 38 años y 6 me-
NOTICIAS
ses. Una cifra esta muy discutida por
Ejecutivo y sindicatos y que supone
PERSONAJE
elevar elNUESTRO
período de cotización
actual (35 años) en tres años y medio.
Del mismo modo, se eleva el período que se toma como referencia
PANORAMA
para calcular
la prestación, de los 15
años actuales a los 25.
En esta línea, el Gobierno ha
cumplido con su idea de penalizar
las jubilaciones
anticipadas
de
QUÉ VER,
QUÉy LEER
premiar, en cierto modo, a aquellos
trabajadores que alarguen su vida laboral más allá de los 67 años.
En el primer caso, se reconoce
SALUD
el derecho
del empleado a jubilarse a los 63 años, aunque sufrirá una
reducción del 7,5 por ciento en su
pensión por año de anticipo. En el
segundo caso, si el trabajador decide continuar más allá de los 67 años,
recibirá un 2 por ciento más si su carrera laboral es de 25 años, un 2,75
por ciento si es de entre 25 y 37 años
y un 4 por ciento si es completa (los
mencionados 38,5 años).
Otro de los retos del Ejecutivo
era limitar las prejubilaciones en las
empresas, teniendo en cuenta que la
res (que en caso de discordia serán
edad media de las mismas se sitúa
siempre las madres) que hayan dejaactualmente en 52 años y que es el
do su carrera laboral para cuidar de
sistema público el que debe costearsus hijos durante un tiempo máxilas. Para evitarlo, se establece en la
mo de cuatro años, podrán sumarse
reforma que las empresas con benecinco años cotizados. Por otro lado,
ficios deberán hacerse cargo de esos
los trabajadores que hayan realizacostes.
do prácticas de formación, podrán
La compensación a las empresas
computar hasta un máximo de dos
llega por otro lado. El nuevo sistema
años de dichas becas como parte de
introduce la posibilidad de una jusu período de cotización.
bilación anticipada por crisis, figura
La otra gran novedad de la reforque engloba causas como problemas
ma, que también tenía prevista el
económicos de la compañía, concurGobierno en sus planes para la reforso de la empresa, jubilación o muerma y que contó con el visto bueno
te del dueño de la misma, despidos
de los sindicatos, es la introducción
por delitos de violencia de género o
en el Régimen General de la Seguricausas de fuerza mayor.
dad Social de los empleados del ho¿Y los sindicatos? Su gran victogar, un colectivo que, según cifras esria ha sido introducir en la reforma
timadas por el Ejecutivo, suma unas
el cuidado de los hijos y a los beca700.000 personas en España.
rios. Por un lado, aquellos trabajado-
20
Club Mundo Social
Así, a partir de que el nuevo sistema entre en vigor, los empleados
del hogar deberán ser dados de alta
en el sistema de Seguridad Social y
cotizarán entre 19,84 euros y 164,4
euros, en función de las horas trabajadas. Además, todo contrato deberá
realizarse por escrito y tendrán derecho a una prestación en caso de
incapacidad temporal.
Con todo, tras la aprobación por
parte del Parlamento de la reforma, el
sistema de pensiones español parece
listo para afrontar otros tres lustros
sin apenas cambios tras una reforma
de calado que, si bien ha permitido al
Gobierno mantener la paz social, ha
tenido para el Ejecutivo socialista un
alto coste político. La eficiencia de lo
aprobado deberá ponerse a prueba
en las próximas décadas. yyy
AÑO 2011 - NÚMERO 5
Club Mundo Social
21
El Club Mundosenior busca
la mejor receta de Navidad
L
lega el invierno y con el invierno, la Navidad. Esos días
en los que apetece refugiarse
al calor del hogar y preparar esos
dulces tan apetecibles por estas fechas. El Club Mundosenior quiere
encontrar a los tres mejores repos-
teros navideños y, por ello, ha convocado el primer concurso de recetas, ‘Mi receta de Navidad’, con el
que pretende seleccionar las mejores recetas de postres navideños,
enviadas por los socios del Club
Mundosenior.
Tarjeta Club
Mundosenior
Para aquellos usuarios que dispongan de la tarjeta “Club
Mundosenior” (recordamos que se adquiere de una forma
gratuita, consulte a su guía) también tenemos una amplia
gama de establecimientos que colaboran con el Programa,
desde peluquerías, restaurantes, tiendas de souvenir, boutiques, tiendas de regalos, zapaterías, spas…incluso un centro de masajes. Todos ellos ofrecen importantes descuentos para el usuario que viaje con Mundosenior y posea esta
tarjeta.
22
Club Mundo Social
El Concurso de recetas de repostería navideña ‘Mi receta de Navidad’ del Club Mundosenior seleccionará las tres recetas navideñas
más originales y más apetecibles
que sean enviados por nuestros socios antes del 15 de diciembre de
2011.
Para participar en el Concurso
‘Mi receta de Navidad’ del Club
Mundosenior sólo es necesario ser
socio del Club y enviar un máximo de dos recetas junto el nombre,
DNI, número de socio y teléfono
del autor, antes del 15 de diciembre de 2011 a la dirección de email:
[email protected].
El jurado valorará la creatividad,
la originalidad y la calidad y seleccionará tres recetas de algún postre
con sabor navideño.
Las bases del concurso se pueden consultar en la sección ‘Participe’ del Club Mundosenior, en
www.mundosenior.es
Las mejores fotos del verano
F
ueron más de 500 las fotos
recibidas para el concurso
La Foto del Verano del Club
Mundosenior, cuyo fallo tuvo lugar
el pasado 30 de septiembre. Difícil
fue la elección del jurado, que finalmente recayó sobre Juan José Peralta Monje, Rafael Casas Rodríguez e
Inaldecio Iglesias Hidalgo.
El sol, la playa y el mar fueron
los elementos más recurrentes, comunes la mayoría de las fotografías,
en general de gran calidad. Hay numerosas fotos, igualmente de gran
calidad, pero que no tienen que ver
con el verano, por eso no han sido
seleccionadas entre las mejores.
Los tres ganadores del concurso,
Juan José Peralta Monje, de Balsareny (Barcelona); Rafael Casas Rodríguez, de Salamanca e Inaldecio
Iglesias Hidalgo, de Hospitalet de
Llobregat (Barcelona); han sido premiados con sendos teléfonos móviles
Primer premio para Juan José Peralta Monje
SeniorPhone, uno modelo W09, para
el primer premio; y otro modelo
V718, para el segundo premio; y una
noche de alojamiento en la casa rural
La Sayuela, en la sierra de Gredos,
para el tercer premio. Los teléfonos
han sido cedidos por SeniorPhone, y
la noche de alojamiento ha sido cortesía de La Sayuela, patrocinadores
de este concurso.
Segundo premio para Rafael Casas Rodríguez
PATROCINAN
Merchandising
‘Mundosenior’
También se ha puesto
al
alcance
del
viajero una línea de
La Sayuela
moda
y
artículos
‘Mundosenior’,
bien
para uso propio o regalos. Destacan polos, camisetas, linterSeniorPhone
nas auto recargable,
chubasqueros, chalecos… hasta basto-
Tercer premio
para Inaldecio
Iglesias Hidalgo
nes para caminatas.
Consulte a su guía.
Club Mundo Social
23
PANORAMA
QUÉ VER, QUÉ LEER
Mundosenior Canarias
SALUD
La delegación de Canarias fue la última en incorporarse al Programa de Vacaciones para
Mayores, pasando de trabajar dos meses al año en Tenerife, con un volumen pequeño a
trabajar nueve meses en Tenerife y Lanzarote. En las últimas cinco temporadas se ha unido
también al Programa la isla de Gran Canaria, donde trabajamos los meses de mayo y junio
de cada temporada.
Oferta hotelera
L
a oferta hotelera ha ido cambiando debido a una mayor
demanda existente de usuarios a Canarias y a la disponibilidad
de camas en el destino.
Donde más camas tenemos es en
el Puerto de La Cruz, en la zona norte de la Isla de Tenerife. Fue el primer
destino de este Programa en Canarias y el que más gusta al usuario. Es
un destino seguro, cómodo, con buen
tiempo y buena temperatura. Hemos
ido añadiendo hoteles y disponemos
de una gran gama de establecimientos hoteleros, de 3 a 4 estrellas.
Otras zonas dentro de la Isla son
Los Realejos, Las Caletillas, Las Américas, Los Cristianos y Playa Paraíso.
Lanzarote es el segundo destino en Canarias en volumen, donde
también trabajamos nueve meses al
año. Es un destino diferente, más de
playa y sol, aunque muy interesante
su aspecto volcánico. Tenemos tres
destinos bien diferenciados: Costa
Teguise al norte, Puerto del Carmen
en el centro y Playa Blanca al sur. Los
establecimientos hoteleros son diferentes al ser éstos complejos de gran
24
Club Mundo Social
superficie. En muchos de ellos, las
habitaciones son bungalows independientes, pero también gustan al usuario. Quizás al principio cueste orientarse debido, sobre todo, a las grandes
extensiones de sus terrenos, pero una
vez familiarizados, no hay problema.
En Gran Canaria, por último,
trabajamos con dos destinos, Maspalomas y Patalavaca. El primero comprende la zona de Playa del Inglés,
zona turística, con bares, discotecas,
supermercados, paseos…. Y su bonita ‘Playa del ingles’ con sus famosas
dunas.
Patalavaca es un destino mas tranquilo, al sur, con su pequeño pueblo
pesquero, su casco antiguo…
Lo bueno del sur de Gran Canaria es que casi siempre hace buen
tiempo, calor y sol.
Nos gustaría poder incorporar
otras islas al Programa, pero la escasez de comunicaciones aéreas o marítimas, y capacidad e infraestructura
de los hoteles lo hacen difícil por el
momento… por lo que, por ahora,
seguiremos con estas tres islas mencionadas.
PANORAMA
Gimnasia
Saludable
SUMARIO
D
entro de las actividades en los hoteles cabe
destacar la incorporación de máquinas de ‘gimnasia
saludable’, sin ningún tipo de
impacto en las articulaciones,
en los hoteles Fiesta Oasis Paraíso y Panorámica Garden, pioneros en la instalación de estas
máquinas en este Programa.
Ambos hoteles las han instalado en sus zonas abiertas para el
uso y disfrute de los usuarios
durante el Programa de Animación diario o bien por cuenta
del cliente.
Arriba: ‘Gimnasia
Saludable’ en Hotel
Fiesta Oasis Paraíso,
Tenerife.
Abajo: ‘Gimnasia
Saludable’ en Hotel
Panorámica Garden,
Tenerife.
Club Mundo Social
25
PANORAMA
Novedades
QUÉ VER, QUÉ LEER
C
omo novedad, esta temporada en Tenerife hemos incorporado a nuestra oferta de
SALUD
excursiones
opcionales la posibilidad
de alquilar vehículos con conductor
y con guía oficial acompañante si se
solicita, con opciones de medio día
o día completo, para moverse por
la isla. Con ello, intentamos satisfacer la demanda de aquel cliente
que quiera realizar las visitas por su
cuenta, en grupos reducidos o bien
visitar algún lugar que no tengamos
en nuestro programa de excursiones,
o por sus accesos no podamos visitar
con un autobús de mayor tamaño,
pero acompañado de un conductor
al volante
y un guía oficial que le dé las explicaciones, si se solicita y pagando
un suplemento. Esta opción es ideal,
sobe todo, para grupos de amigos reducidos.
Otra novedad es la opción de
tener, a disposición de medio día o
día entero, vehículos para discapacitados o personas en sillas de ruedas.
Intentamos con esta opción que todas las personas puedan tener acceso
a las excursiones.
Detalle de la rampa para vehículos de personas con movilidad reducida.
26
Club Mundo Social
La última novedad, recién incorporada, es la opción de poder alquilar en el Puerto de la Cruz vehículos
eléctricos para aquellas personas con
movilidad reducida. No son un sustituto a un coche de alquiler, puesto
que no se puede transitar con ellos
por las calles, sino que son para moverse dentro del hotel en las zonas
comunes, por los alrededores cercanos al hotel, acercarse al supermercado, al bar de la esquina, farmacia
próxima… Se pueden alquilar por
día o por semana. Además contamos
con unos precios especiales.
PANORAMA
Programa de Excursiones
D
ebido a la mayor afluencia de usuarios y demanda de nuevos productos,
contamos con un amplio programa
de excursiones. Éstas se ofrecen al
usuario a su llegada, en la reunión de
bienvenida junto a la información
sobre el Seguro de Viaje, teléfonos
de emergencia, viaje de regreso….
Intentamos con ello que el usuario
pueda conocer cada rincón de la isla
que visite. Siempre son excursiones
guiadas y, casi siempre, acompañados de guías oficiales, salvo en contadas ocasiones que no son requeridos,
por ejemplo, para ir a dar un paseo
en barco a ver delfines.
Tenemos también en cuenta el
perfil de nuestro cliente. Por ejemplo, para subir al Teide hacemos varias paradas por el camino para que
la tensión arterial se acostumbre a la
subida. Subir de un tirón puede ser
mortal, como ha ocurrido en alguna
ocasión al subir en taxi y no tomar
esta precaución.
Cada año tenemos clientes repetidores y para ello creamos excursiones diferentes cada temporada,
por ejemplo, la visita al ‘Teide Nocturno’, por la noche, con un guía del
Instituto Astrofísico que explica el
cielo. Tenemos la ‘Gomera Desconocida’, con una ruta exclusiva y dónde
se pueden visitar puntos que en la visita tradicional no se pueden visitar.
Para aquellos usuarios más devotos, tenemos la excursión ‘Tenerife
Religioso’, donde visitamos La Laguna, Sede Episcopal de Canarias, La
Candelaria, con su Virgen ‘Morenita’
y, por último, la cueva/ermita donde
vivió el Hermano Pedro, único santo
canario.
SUMARIO
A parte del programa de excursiones, sobre la marcha improvisamos
si surge alguna ocasión interesante
que así lo requiera. Por ejemplo, llevamos dos años llevando a miles de
clientes a los famosos ‘Carnavales de
Santa Cruz de Tenerife’, el segundo
más grande del mundo, al Carnaval
de Arrecife, de Playa Blanca… En
otras ocasiones hemos celebrado el
‘Día de Canarias’ con eventos culturales y folklóricos.
Para la próxima temporada nos
gustaría incorporar al programa de
excursiones, paseos, trekking ligeros
y otras actividades similares, ya que
los usuarios cada vez tienen mejor
forma física y preguntan por estas
actividades.
CUPÓN DE SUSCRIPCIÓN CLUB MUNDOSOCIAL
Si desea recibir cuatro números de la revista Club Mundosocial en su domicilio, ahora existe la posibilidad de suscribirse pagando únicamente 12 euros. Para recibir la revista a partir del
próximo número, rellene el cupón adjunto con sus datos y envíelo por correo postal a Revista Club Mundosocial. C/ Francisco Remiro 33, bajo interior, 28028, Madrid.
Nombre:
DNI:
..................................................
Apellido 1:
................................................................
........................................................
Dirección:
............................................................................................................................................
Población:
Teléfono:
..........................................................
..............................................
Fax:
Apellido 2: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Código Postal: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Provincia: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.........................................................
E-mail:
...................................................................................
FORMA DE PAGO
Ingreso o transferencia bancaria a: BSCH: 0049-1853-16-2410343972
Titular: Club Mundosenior
Concepto: Nombre completo de la persona interesada en la suscripción.
De acuerdo con lo dispuesto en la normativa vigente (ley Orgánica 15/1999, de 13 de Diciembre), les informamos que sus datos personales se integrarán en nuestros Ficheros de Clientes registrados en la Agencia Española de Protección de Datos, de los cuales es titular Mundosenior U.T.E, Camí dels Reis 308, Torre A Bajos, Urbanización Ca’n Granada, 07010 Palma de Mallorca, Illes Balears, con la finalidad de gestionar sus pedidos y de remitirles publicidad y ofertas de nuestros propios productos o servicios así como de terceras empresas que, en concordancia con la concreta actividad que desarrollen, le podrán enviar cartas o catálogos
publicitarios de productos editoriales, textiles, de cosmética, de bisutería, del hogar, del jardín, de accesorios de automóvil, y cartas publicitarias de ONG. Los tratamientos informáticos en el párrafo inmediatamente
anterior, podrían llevarse a cabo por parte de Mundosenior U.T.E., siempre que usted no se oponga a los mismos marcando con una x esta casilla
ó revocando el consentimiento otorgado por medio de una carta
de renovación remitida a Mundosenior U.T.E. en la dirección arriba indicada. Si le surge alguna duda sobre las finalidades del tratamiento que le han sido informadas, o sobre el tipo de publicidad que puede recibir, incluso, sobre las empresas que tratarán sus datos con fines publicitarios, por favor, póngase en contacto con Mundosenior U.T.E. Además en esta misma dirección, podrá ejercitar los derechos de acceso, rectificación y
oposición así como su derecho a oponerse a cualquiera de los tratamientos informados.
Club Mundo Social
27
PANORAMA
QUÉ VER, QUÉ LEER
SALUD
Canarias,
sinónimo de buen tiempo
De cara al turismo, buena parte de la fama y reputación de las Islas Canarias, se debe a la
innegable realidad de poseer uno de los climas más suaves del mundo.
P
rivilegiadas con un clima subtropical y temperaturas primaverales durante todo el año, con
un promedio de 22,5ºC, se las suele
llamar con el nombre de Afortunadas
o de la Fortuna y son muchas las familias de todas partes del mundo que eligen a Canarias para vacacionar o como
su segundo hogar para pasar el invierno. Veamos cuales son los factores que
determinan este hecho climatológico.
Los dos elementos que tienen mayor influencia en el clima de estas islas
son los vientos alisios del Norte-Este
de la corriente fría de Canarias, continuación o ramalazo de la corriente
del golfo de Méjico. El alisio, en su
continuo deslizamiento por el mar,
trae consigo una capa de aire húmedo, dando lugar a una situación idónea para el crecimiento y desarrollo
de la flora intertropical.
Por otro lado, la corriente del Océano, trae de lejos una temperatura que
actúa como un refrigerador constante
sobre las costas del archipiélago. Pese
a lo expuesto, aun dentro de cada isla
hay variaciones importantes, que configuran los ya apuntados Norte y Sur
como constantes en la geografía. Así, el
clima de las costas, orientadas a barlovento es, en líneas generales, de características templado y húmedas; por el
contrario, el de las que se hallan dirigidas hacia sotavento puede tipificarse
de templado y seco.
28
Club Mundo Social
PANORAMA
Así pues, en las islas orientales las
precipitaciones son más escasas que
en las occidentales; Fuerteventura y
Lanzarote se caracterizan por un clima árido semidesértico. La escasez
de lluvia ha llevado a la instalación
de desaladoras para abastecer zonas urbanas, como en Las Palmas de
Gran Canaria o Santa Cruz de Tenerife. De hecho, la primera planta
desaladora de España se instaló en
la isla de Lanzarote en 1964, y en
la actualidad esta isla y Fuerteven-
El clima de las
costas orientadas a
barlovento es templado
y húmedo; por el
contrario, el de las que
se hallan dirigidas
hacia sotavento es
templado y seco.
tura se abastecen en su totalidad de
agua de mar desalada. La porosidad
del terreno dada su naturaleza volcánica, dificulta el aprovechamiento
del agua de la lluvia en presas y embalses, si bien SUMARIO
éstas tienen una cierta
importancia en Gran Canaria y La
Gomera. En las islas occidentales se
lleva a cabo un aprovechamiento de
los acuíferos subterráneos a través de
las galerías, a excepción de la Isla de
El Hierro, donde son más importantes los pozos y aljibes. yyy
Club Mundo Social
29
PANORAMA
QUÉ VER, QUÉ LEER
Gastronomía
Tradicional de Canarias
SALUD
La cocina canaria puede ser considerada como la más original y cosmopolita de España,
pues junto a los platos de evidente inspiración peninsular, presenta recetas que muy
bien pudieran ser consideradas latinoamericanas o africanas, y junto a ello soluciones
totalmente originales y autóctonas. Debido a su clima privilegiado, la riqueza de frutos de
su tierra y las ricas costas con abundante pesca, la cocina canaria se presenta suculenta y
ligera al mismo tiempo.
30
Club Mundo Social
E
ntre sus recetas más famosas,
por la genialidad de su simpleza, encontramos las papas arrugadas, patatas cocidas con
piel en abundante agua muy salada,
por lo que su piel adquiere el efecto al que el nombre alude. Se sirven
con mojo picón, salsa picante a base
de aceite, ajo, guindilla y pimentón.
Algo tan simple que ha alcanzado
el grado de maestría, y sobre la que
muchos guardan celosamente algunas recetas más particulares. Se toman acompañando a otros platos o
solas. En realidad mojos hay muchos,
considerados como salsas frías, y son
también utilizados en otros guisos,
como el mojo cochino, que es un
guiso de cerdo que utiliza esta salsa.
Una de la más tradicionales y antiguas recetas canarias es el gofio, receta
prehispánica que constistuía la base
Club Mundo Social
31
PANORAMA
de alimentación de los guanches o
antiguos canarios. Es una harina de
QUÉ
VER,
QUÉ
trigo, millo,
cebada,
y otros
granos LEER
integrales tostados, con la que se elaboran numerosas recetas canarias ya que
es muy versatil. Una típica receta son
las pelotas
de gofio que acompañan
SALUD
muchos platos tradicionales, como
son las morcillas dulces de Canarias,
hechas a base de sangre de cochino,
azúcar, almendras y pasas.
La riqueza pesquera de la isla
permite que naturalmente se puedan
degustar numerosos pescados y mariscos en las más variadas formas de la
cocina internacional. En este campo
las Canarias ofrecen también recetas
autóctonas muy sabrosas, como son
las calderetas de pescado, a la que se
le atribuyen diversos nombres según
la isla de procedencia, y el Sancocho
canario, que utiliza pescado salado
en una salsa de mojo.
La tradición canaria cuenta también con numerosos guisos de legumbres, como garbanzos y judias,
siendo el más famosos el potaje de
berros. Entre sus deliciosos quesos destacan los de El Hierro, y
Fuerteventura o los ahumados de la
Palma, junto al de Flor de Guía, de
Gran Canaria. Los fantásticos frutos exóticos
que crecen en las islas entran naturalmente a formar parte de numerosos postres deliciosos, como es el
caso del plátano, abundante en las
islas, que tiene un sabor exquisito.
Los canarios defienden que el plátano que se consume en el resto de
Europa, no tiene el sabor del de las
islas, y llevan razón, pues este fruto
cogido maduro y consumido más
fresco tiene un sabor tan intenso y
delicioso que es incomparable. Entre
can entre ellos los artesanales vinos
estas recetas originales destacan las
de Malvasía, de Lanzarote, los tintos
de los plátanos fritos.
de Taraconte en Tenerife y los más
Los vinos canarios tienen antidesconocidos y no por ello menos
gua tradición y ya Shakespeare los
sabrosos vinos de El Hierro y de La
nombraba en su literatura. Desta-
32
Club Mundo Social
Palma. Y ya para completar el elenco
de “placeres embotellados” no deberiamos abandonar las islas sin haber
probado los originales y deliciosos
destilados de ron y ron-miel. yyy
PANORAMA
Papas Arrugadas con Mojo Picón
Tiempo de preparación:
Preparación: Papas arrugas
10- El secreto está en mantener
30 minutos
con mojo picón
con una mano la tapadera abier-
Tiempo de cocción:
1- Lavar muy bien las papas.
ta lo justo para SUMARIO
que salga el agua
20 minutos
2- Ponerlas en una cacerola am-
y con la otra la cacerola.
plia con tapadera.
11- Apagar el fuego sin retirar la
Ingredientes (4 personas):
3- Cubrirlas de agua fria.
cacerola. Mantener la cacerola
1kg. de papas pequeñas
4- Echar la sal gorda.
tapada. Cada dos o tres minu-
1/2 kg. sal gorda
5- Tapar.
tos, agitar dando vueltas a la ca-
6- Encender el fuego.
cerola tapada con la tapadera.
Para el mojo picón:
7- Cocer a fuego vivo.
12- A los 10 minutos, destapar las
1/2 kg. tomates
8- Con un cuchillo afilado a los 10
patatas que deben estar secas,
3 dientes de ajo
minutos pinchar las papas, para
arrugadas y blancas por la sal.
guindilla o pimentón rojo
comprobar si están cocidas. Si
aceite de oliva 1 tacita
no, continuar un poco más de
El mojo picón:
vinagre 1 tacita
tiempo.
1. Poner todos los ingredientes
comino una pizca
9- Cuando estén hechas, escu-
en una batidora eléctrica.
sal
rrir sin destapar del todo la ca-
2. Añadir sal o pimienta al gus-
pimienta al gusto
cerola.
to, más o menos picante.
Club Mundo Social
33
PANORAMA
QUÉ VER, QUÉ LEER
Lenguaje silbado en la Gomera
SALUD
En el año 2009 la UNESCO declaró el Silbo Gomero como Patrimonio Inmaterial de la
humanidad, un gran logro al reconocimiento de la identidad canaria, que entre otras cosas,
fue de gran importancia para poner en marcha planes de salvaguardia específicos para que
este particular lenguaje no se quede en el olvido.
¿Qué es el Silbo Gomero?
En una isla pequeña y de relieve
muy accidentado como La Gomera,
las distancias se medían en el pasado
por el tiempo y esfuerzo invertido
en recorrer los senderos, y no por
el número de kilómetros existente entre dos lugares, que nunca es
elevado. El desplazamiento de una
orilla a otra de un valle o barranco,
descendiendo por una ladera para
cruzar por el fondo y ascender por la
otra, podía suponer varias horas para
el caminante, aunque el recorrido
apenas sumase algunos centenares
de metros. En este ámbito geográfico, el silbo gomero es un medio de
comunicación especial, que permite
enviar mensajes sencillos de un lugar
a otro, a condición de que llegue el
sonido.
Técnicamente es un lenguaje silbado idiomático. Lo original en los
lenguajes silbados en general y en el
silbo gomero en particular, es que
se trata de lenguajes que permiten
comunicar cualquier idea que se le
ocurra al hablante, con los mismos
detalles y precisión que un lenguaje
hablado. Entonces es posible transmitir mensajes tan complejos como
“Fulano está enfermo” o “Vente a comer y de paso trae agua por favor”.
Frases silbadas tales como éstas se
han oído durante mucho tiempo en
los escarpados valles de la Gomera.
34
Club Mundo Social
Pero existen pocos estudios lingüísticos sobre el silbo gomero y parece que todos han sido hechos por
extranjeros. Se conoce bastante mal
su origen. Cuando Jean de Béthencourt desembarcó en las islas Canarias a principios del siglo XV, los habitantes, los guanchos ya utilizaban
un lenguaje silbado para comunicarse de un monte a otro. Los guanchis
eran blancos, a menudo rubios y con
los ojos claros, altos y fuertes y vestían pieles de cabras. No se conoce
con exactitud el origen de este pueblo. Claro está, no hablaban español.
Se supone que los conquistadores
PANORAMA
fueron seducidos por la idea de ‘silbar un idioma” que se adaptaba perfectamente a la geografía del lugar y
fueron los que lo adaptaron al español a partir del lenguaje preexistente
utilizado por los habitantes prehispánicos de la isla.
En la actualidad, reproduce el
castellano hablado en las Islas Canarias pero, teóricamente, podría
hacer lo mismo con cualquier otra
lengua.
El lenguaje silbado de La
Gomera es una de las manifestaciones más originales y representativas
del archipiélago Canario y la tradición más viva que nos ha llegado
del pasado prehispánico de estas
islas. Durante siglos ha constituido
un elemento cohesionador de los
habitantes de la isla de Gomera y
SUMARIO
Se trata de
lenguajes que
permiten comunicar
cualquier idea que
se le ocurra al
hablante, con los
mismos detalles y
precisión que un
lenguaje hablado.
su integración en la comunidad ha
sido tal que, a pesar de los distintos
acontecimientos históricos y de las
numerosas transformaciones sociológicas, el silbo gomero ha mostrado una excepcional capacidad de
adaptación a toda clase de cambios, perviviendo como componente esencial de la cultura insular.
La
función principal de este lenguaje
es permitir la comunicación entre
personas que se encuentran a gran
distancia unas de otras. Esto precisa
de una gran potencia para emitir el
sonido. Pero lo más reseñable de la
técnica del silbo es la dificultad que
entraña reproducir una lengua completa, que emplea todos los recursos fonadores de la cavidad bucal y
sus correspondientes subcavidades,
mediante un mecanismo –el silbido– que sólo permite variaciones de
frecuencia de un mismo tono fundamental. Esto implica una práctica y
unos conocimientos que se han ido
desarrollando durante siglos y que
sorprenden por su eficacia y sutileClub Mundo Social
35
PANORAMA
QUÉ VER, QUÉ LEER
SALUD
za.
Por otra parte, el silbo gomero
se caracteriza por ser, principalmente, un lenguaje social, apto para el
ámbito colectivo en mucha mayor
medida que para el privado. Aunque
en algunas ocasiones se ha utilizado
conocimiento o desconocimiento
del silbo gomero ha contribuido a
crear un mayor o menor sentido de
pertenencia a la comunidad, si bien
a nadie se le ha impedido nunca su
aprendizaje y práctica.
las iniciativas de diversos agentes sociales de la isla de La Gomera y de
parlamentarios de la misma, indujeron al Parlamento y al Gobierno de
Canarias a elaborar una legislación
concreta para salvaguardar y revi-
El silbo gomero ha mostrado una excepcional capacidad
de adaptación a toda clase de cambios, perviviendo como
componente esencial de la cultura insular.
como lenguaje secreto –durante la
conquista, en guerras, para realizar
contrabando–, los mensajes emitidos
mediante el silbo son públicos porque así lo exige la propia naturaleza
de este lenguaje. Lo que se transmite con el lenguaje silbado puede ser
escuchado por personas que no son
los destinatarios. En este aspecto, el
36
Club Mundo Social
De ahí la importancia de que se
le haya otorgado el título de Patrimonio Inmaterial de la humanidad,
pues los cambios sociales producidos durante la última mitad del siglo XX situaron al silbo gomero al
borde la extinción, con apenas unas
decenas de personas mayores capaces de practicarlo. Afortunadamente
talizar el silbo gomero. Estas leyes
incluyen la enseñanza del lenguaje
silbado de la Gomera en los planes
de Educación Primaria y Segundaria Obligatoria de todos los colegios
de la isla. Esta innovadora medida
ha logrado que se garantice la pervivencia del silbo entre las nuevas
generaciones. yyy
PANORAMA
Canarias
QUÉ VER, QUÉ LEER
SALUD
Las islas Canarias, situadas junto a la costa occidental de África, a escasas horas
de vuelo de la Europa Continental, son un excelente destino para el buceo.
38
Club Mundo Social
PANORAMA
Buceo
SUMARIO
Club Mundo Social
39
PANORAMA
QUÉ VER, QUÉ LEER
SALUD
E
l Archipiélago Canario, formado por siete islas mayores y
algunos islotes de origen volcánico, surge desde una plataforma
oceánica de más de 3000 metros de
profundidad. Estas condiciones garantizan, prácticamente todo el año,
una visibilidad excelente en las inmersiones. Las grandes profundidades que se alcanzan cerca de la costa
permiten la práctica del buceo técnico con relativa facilidad. Abundan las
cuevas, los pecios, los acantilados y los
bajos. La temperatura del agua oscila
40
Club Mundo Social
entre los 19 y los 23 grados centígrados siendo el mes de aguas más cálidas el de octubre, correspondiéndole
a mayo las temperaturas más bajas.
En todas las islas hay posibilidad
de bucear, abundan los clubes y centros de buceo, generalmente se trata
de pequeñas empresas con trato familiar. Si bien la oferta se concentra
en las zonas turísticas de las islas, que
además, suelen ser las de mejores
condiciones del mar, también el norte presenta inmersiones de gran calidad y un buceo más personalizado,
aunque habrá que tener en cuenta
una climatología más impredecible.
Hay en Canarias tres Reservas
Marinas. La que más influencia ha
tenido en el buceo es la del Mar de
las Calmas, en la isla del Hierro. Se
ha convertido en un referente de
buceo de calidad a nivel europeo,
con iniciativas como un campeonato
open de fotografía que reúne cada
año a los mejores especialistas. El
Cabildo Insular de el Hierro ha colaborado, entendiendo el buceo como
una actividad de bajísimo impacto
PANORAMA
SUMARIO
en la naturaleza, renovable y dinamizadora de la economía local.
La Reserva más antigua del archipiélago es la de La Graciosa, situada al norte de Lanzarote, con más
de 70.000 hectáreas es también la
mayor. Engloba a La Graciosa, Alegranza, Montaña Clara, el Roque
del este y el del Oeste, este grupo de
islotes situados al norte de Lanzarote
son conocidos como el “Archipiélago
Chinijo”. En la Graciosa, el mayor
de los islotes y el único habitado, se
encuentra uno de los pocos centros
Tenerife necesita
urgentemente la
creación de Reservas
Marinas, pues
los efectos de la
sobrepesca sobre la
escasa plataforma
insular son evidentes
en las inmersiones.
de buceo que visitan la Reserva. La
presencia de gran cantidad de vida es
uno de los atractivos para el buceo en
la zona, no en vano es el único lugar
del archipiélago donde podremos observar el cada vez más escaso Romero Capitán (Labrus bergylta), además
de meros, abades, cabrillas, medregales bicudas, etc. Últimamente han
sido “descubiertos” nuevos puntos de
buceo, a gran profundidad , con una
excepcional riqueza en invertebrados
que han merecido el interés de la revista National Geographic.
Club Mundo Social
41
PANORAMA
La última Reserva se ha creado
muy visitadas en las costas de Arinaen el sudoeste de la Isla de La Palga en el sudeste y Sardina en el norte
QUÉ
VER,
QUÉ
LEER
ma, se puede bucear cómodamente
y las de los centros turísticos del sur
en ella desde los cercanos núcleos de
de la isla.
Puerto Naos y Tazacorte. Las islas de
Fuerteventura es la segunda isla
La Palma y el Hierro presentan las
en extensión, y la más cercana al
aguas más
cálidas
de
Canarias
continente africano. Son reseñables
SALUD
Tenerife, la isla de mayor superfilas inmersiones de la zona norte encie, concentra su oferta de buceo en
tre el pueblo de Corralejo y el islote
el sur y oeste de la isla. Las Galletas,
de Lobos, y las del sur, en el veril de
Los Cristianos y Los Gigantes son los
morrojable, con gran abundancia de
lugares más visitados, sin embargo el
vida, acostumbrada a la presencia de
norte, desde el Puerto de la Cruz,
buceadores.
ofrece inmersiones espectaculares
Lanzarote también ofrece inmercuando el mar lo permite. Tenerife
siones de indudable calidad, además
necesita urgentemente la creación
de las del Archipiélago Chinijo ya rede Reservas Marinas, pues los efecseñadas, tenemos la zona de Puerto
tos de la sobrepesca sobre la escasa
del Carmen y el sur en Playa Blanca.
plataforma insular son evidentes en
Para terminar este breve repaso
las inmersiones.
tenemos la isla de la Gomera, quizá
Gran Canaria, presenta gran canla menos desarrollada en términos de
tidad de pecios en los alrededores
buceo deportivo, con escasos centros
del puerto de su capital, inmersiones
situados en Valle Gran Rey o Playa
42
Club Mundo Social
Santiago, sin embargo es una de las
islas con mayor plataforma y, por
tanto, con mayor riqueza pesquera.
En cuanto a vida submarina, en
Canarias hay una mezcla de especies
mediterráneas y tropicales, acentuándose la presencia de éstas últimas
al visitar las islas más occidentales.
Como especies abundantes de peces
podemos citar: viejas, sargos, abades, medregales, peces trompeta,
rayas, picudas, tiburones ángel, etc.
Menos comunes pero siempre llamativos los grandes meros y las mantas
en determinadas épocas del año.
No es menos importante la presencia de invertebrados de gran colorido que hacen de las inmersiones
una sucesión de sorpresas.
Si busca un destino cercano seguro y en el que practicar buceo de
calidad no lo dude, tiene siete islas
para elegir, no se arrepentirá. yyy
DE PASEO
EDITORIAL
NOSTALGIA FELIZ
NOTICIAS
NUESTRO PERSONAJE
PANORAMA
QUÉ VER, QUÉ LEER
SALUD
44
Club Mundo Social
Tenerife: La Isla donde
todo el año es primavera
Soberbia y triangular pirámide volcánica, Tenerife es la mayor Isla del archipiélago Canario.
Favorecida con un excelente clima, y un gran contraste y riqueza de paisajes, la Isla nunca
deja indiferentes a sus visitantes. De ahí la fama que ha alcanzado internacionalmente.
P
erteneciente a la Comunidad
Autónoma de Canarias junto a La Palma, La Gomera y
El Hierro, aparece entre las azules
aguas del Atlántico como un gigantesco faro, vigilante del resto de sus
hermanas menores, conformando la
provincia de Santa Cruz de Tenerife.
La Isla se encuentra atravesada
por un cordillera, en cuyo centro
se eleva una gigantesca formación
volcánica situada sobre una antigua
y enorme depresión. Al norte de la
misma, a 3.718 metros sobre el nivel
del mar, se alza el Pico Teide, que entre otras cosas, es el punto más elevado de toda España. Lo inclinado de
su relieve, junto a la gran fertilidad
y riqueza de sus suelos volcánicos,
bendecidos por su afortunada climatología, dan como resultado una más
que interesante, variada y compleja
colección de flora y fauna.
Santa Cruz de Tenerife
La capital de la isla, Santa Cruz, repleta de paseos y avenidas, ofrece
magníficos parques y jardines así
como preciosos edificios y estrechos
callejones de estilo colonial. Esto la
convierte en una ciudad moderna y
tradicional a partes iguales, donde
las construcciones de gran envergadura se funden con calles y barrios
de estilo puramente canario.
La oferta cultural y de ocio de
Santa Cruz es muy variada. Museos,
exposiciones de artes plásticas y espectáculos de todo tipo se suceden
durante todo el año. En sus jardines,
plazas y ramblas es común encontrarse con exposiciones permanentes de escultura. Y para los grandes
amantes de la música clásica: las
audiciones de la Orquesta Sinfónica de Tenerife, una de las formaciones musicales más prestigiosas de
Europa.
No hay que olvidar que la ciudad
ha conseguido que su Carnaval se
haya convertido en uno de los más
famosos del mundo. El Carnaval
atrae a multitudes de visitantes que
disfrutan de la explosión de colores,
la diversión y el buen gusto que año
tras año reúne también a la población de casi la totalidad de la isla.
También destaca por ser una ciudad de gran importancia comercial,
ya que en su puerto arriban numerosos buques y cruceros de todas las
nacionalidades, constituyendo un
nudo de comunicación marítima entre África, Europa y América. Esto
hace que en los establecimientos
comerciales se encuentran todos los
artículos y mercancías del globo a
precios muy interesantes.
En definitiva, Santa Cruz de Tenerife tiene mucho que ofrecer a sus
visitantes, centro neurálgico en las
Club Mundo Social
45
DE PASEO
EDITORIAL
NOSTALGIA FELIZ
NOTICIAS
NUESTRO PERSONAJE
PANORAMA
comunicaciones interiores e interinLa historia y arte de La Laguna
sulares, resulta un magnífico punto
se encuentran en el Museo Casa Osde partida para iniciar excursiones
QUÉ VER, QUÉ LEERsuna, el Museo de la Sociedad Ecoy conocer más a fondo el territorio
nómica de Amigos del País, el Museo
insular.
de la Iglesia de la Concepción y el
Museo de la Catedral.
San Cristóbal de La Laguna
Las fronteras municipales de la
SALUD
La Laguna
es la segunda ciudad más
Laguna se extienden a las ciudades
importante de Tenerife. Es la antigua
de Tejina y Valle Guerra – zonas
Capital de la Isla (hasta 1723) y está
agrícolas muy ricas – y también a
situada justo en el interior de Santa
Bajamar y Punta del Hidalgo, lugares
Cruz en el Valle de Aguere y tiene
de vacaciones con hoteles de primepreciosos paisajes. Es también la Cara clase, piscinas naturales y extraorpital cultural y religiosa, ya que tiene
dinarios paisajes. Las zonas como La
la Universidad de San Fernando y el
Cuesta y Taco, donde se han ubicado
Palacio del Obispo. Toda la ciudad
algunas de las industrias de la Isla en
está llena de extraordinarios monuaños recientes, forman parte de La
mentos arquitectónicos, palacios y
Laguna.
mansiones tradicionales de los siglos
Puerto de la Cruz
XVII y XVIII.
Entre sus edificios religiosos, los
Puerto de la Cruz es uno de los desmás sobresalientes son la Catedral, la
tinos principales de Canarias. Esta
Iglesia de Santo Domingo y la iglesia
animada y atractiva localidad está
situada al norte de Tenerife y ha
de Nuestra Señora de la Concepsido el lugar predilecto para numeción – está última tiene un excelente
techo tallado Mudejár y un púlpito
rosos turistas desde hace décadas,
aunque hoy en día sigue siendo tan
Barroco del siglo XVIII. Uno puede también encontrar la Iglesia del
popular como antaño. Está ubicado
en la hermosa región del Valle de la
Cristo Sagrado y la Capilla de San
Orotava, un frondoso y verde oasis
Miguel.
46
Club Mundo Social
lleno de plantaciones de frutas tropicales.
La Zona Antigua es muy bella y
posee un distintivo carácter canario.
La mayoría de esta parte, que circunda el puerto de pescadores, está
compuesta de callejuelas adoquinadas llenas de bares y cafeterías de
estilo colonial tradicional. Su pintoresco puerto es también un hermoso
lugar que merece una visita. Además,
tendrá a su disposición una selección
de lujosas boutiques, encantadoras
plazas y un sinfín de atractivos turísticos situados por toda este núcleo
turístico.
La Orotava
La Villa de la Orotava está ubicada
en la zona de las plantaciones de plátanos en el Valle que lleva su nombre.
Esta antigua villa se distingue por sus
magníficas estructuras arquitectónicas monumentales, por sus patios
Canarios muy sombreados, plazas
y casas melosas antiguas. La Iglesia
Parroquial de la Concepción es un
monumento nacional, la Casa de los
Balcones es una joya de la arquitectura tradicional de la Isla. La Orotava
gunos de los cuales llegan hasta las
grandes Cañadas del Teide, Parque
nacional protegido.
Banda Sur
tiene también el Centro de Investigación de Documentación de las artesanías Americanas y Españolas.
La ciudad tiene los jardines botánicos “La Hijuela del Botánico”, con
más de 3.000 especies de plantas
tropicales y subtropicales principalmente de origen Sur y Centro Americano, Africano y Australiano. En el
centro de la villa podemos encon-
trar el Jardín Victoria, una zona verde recreativa con muchos caminos
entre los árboles y flores con su famoso Mausoleo Carrara de Mármol
diseñado por el arquitecto Francés
Adolph Coquet en 1882.
En las montañas de Orotava se
puede encontrar varios caminos turísticos donde uno puede disfrutar
de excursiones a pie o a caballo, al-
El sur de Tenerife es completamente diferente. Años atrás, el contraste con el resto de la isla era tan
acentuado(el intenso verde de los
árboles de los bosques de Las Mercedes y de La Esperanza así como a
sus extensas arboledas de pinos) que
era fácil pensar que esta parte de la
isla pertenecía a un mundo diferente. El sur se caracterizaba por inhóspitas extensiones que, hoy, gracias
a la canalización de sus aguas y a la
importancia del sector del turismo
en lugares como Las Américas, Los
Cristianos, El Médano o Chayota,
ofrece una imagen radicalmente diferente, aun conservando la belleza
de sus grandes llanos. yyy
Fuerteventura
DE PASEO
EDITORIAL
NOSTALGIA
NOTICIAS
Imagina un paraíso… Un lugar donde el
tiempo se detiene y la vida transcurre
FELIZ
tranquilamente. Una isla envuelta por un
clima envidiable, todo el año, con unas
condiciones naturales de ensueño y
espacios donde perderte. Fuerteventura
es ese lugar que estás imaginando.
NUESTRO PERSONAJE
PANORAMA
QUÉ VER, QUÉ LEER
SALUD
48
Club Mundo Social
Club Mundo Social
49
DE PASEO
Naturaleza
EDITORIAL
La isla de
Fuerteventura ha sido declarada recientemente Reserva Mundial de la Biosfera por la Unesco,
merecido reconocimiento a su exNOSTALGIA
FELIZ
cepcional
naturaleza.
Las más de 150 playas de Fuerteventura hablan por sí solas. Unos
340 kilómetros de costa, océano
turquesaNOTICIAS
de aguas cristalinas, arena
blanca y suaves temperaturas de entre 23 y 25 grados 365 días al año.
Más de 3.000 horas de sol, y luz,
mucha luz.
ventura. Desde vestigios de antiguos
pobladores, como los grabados en
la enigmática Montaña de Tindaya,
hasta la arquitectura de siglos pasados que albergan preciadas obras de
arte, artesanía, fiestas populares y
antiguas tradiciones que convergen
con la época moderna.
Gastronomía
Los platos de Fuerteventura saben a
sal, a mar y al pastoreo de las cabras
majoreras. Pescados en todas sus formas, gofio, papas arrugadas, pero so-
NUESTRO PERSONAJE
dades al aire libre, ideal para la práctica
de deportes náuticos, como windsurf,
surf, vela, buceo, kitesurf, pesca… La
profesionalidad de las escuelas hacen
estas actividades practicables para personas de cualquier edad.
Y por tierra, sendas por las que
perderse en paisajes singulares, paseos en camello, senderismo,… Descubre la isla a tu manera.
Excelencia
En Fuerteventura puedes descubrir
los contrastes de un entorno único
Las más de 150 playas de Fuerteventura hablan por si solas. 340
kilómetros
de costa, arena blanca, temperaturas de entre 23 y 25
PANORAMA
grados todo el año, sol y luz, mucha luz.
bre todo, su famoso queso majorero,
Espacios protegidos, paisajes desérticos,QUÉ
zonas volcánicas,
malpaíses,
VER, QUÉ LEERcon denominación de origen desde
1996 y reconocido internacionaly una rica variedad de especies sinmente con numerosos galardones.
gulares hacen de Fuerteventura el
Unos sabores únicos.
lugar perfecto para quién busca una
escapada al son de la naturaleza.
SALUD
Cultura
Siente una cultura centenaria que
pervive en cada rincón de Fuerte-
50
Club Mundo Social
Turismo Activo
Las condiciones meteorológicas de la
isla hacen de ella un punto de encuentro ineludible para todo tipo de activi-
donde se unen el lujo y lo natural, los
negocios y el placer, la aventura y la
calma. Hoteles de máxima categoría
en emplazamientos inimaginables,
encuentros con vistas al mar, increíbles campos de golf abiertos todo
el año o la gran variedad de spas y
thalassos donde renovar la mente y
el cuerpo confeccionan el lado más
lujoso de la Isla. yyy
NUESTRO PERSONAJE
PANORAMA
César Manrique,
QUÉ VER, QUÉ LEER
sinónimo de arte y crecimiento
en la Isla de Lanzarote
SALUD
52
Club Mundo Social
BIOGRAFÍA
César Manrique (1919-1992) nació en Arrecife, Lanzarote, isla en la
que su trayectoria artística ha dejado
huellas imborrables.
Tras finalizar sus estudios en la
Academia de Bellas Artes de San
Fernando en Madrid (ciudad en la
que vivió entre 1945 y 1964), expone con frecuencia su pintura tanto
dentro como fuera de España. Participa en la XXVIII y XXX Bienal
de Venecia (1955 y 1960) y en la III
Bienal Hispanoamericana de La Habana (1955). En la primera mitad de
los cincuenta, se adentra en el arte no
figurativo e investiga las cualidades
de la materia hasta convertirla en la
protagonista esencial de sus composiciones a partir de 1959. Se vincula
así —al igual que otros pintores españoles como Antoni Tàpies, Lucio
Muñoz, Manuel Millares...— al movimiento informalista de esos años.
Viaja por diversas partes del
mundo y, en 1964, se traslada a vivir a Nueva York. El conocimiento
directo del expresionismo abstracto
americano, del arte pop, la nueva
escultura y el arte cinético, le proporcionó una cultura visual fundamental para su trayectoria creativa
posterior. En Nueva York, expuso
individualmente en tres ocasiones —
en 1966, 1967 y 1969— en la galería
Catherine Viviano.
En 1966, regresa de manera definitiva a Lanzarote. En la isla, que
iniciaba entonces su desarrollo turístico, promueve un modelo de in-
El expresionismo
abstracto americano,
el arte pop, la
nueva escultura
y el arte cinético,
proporcionan a
Manrique una
cultura visual
fundamental para su
trayectoria creativa.
tervención en el territorio en claves
de sostenibilidad que procuraba salvaguardar el patrimonio natural y
cultural insular; modelo que fue determinante en la declaración de Lanzarote como Reserva de la Biosfera
por la UNESCO en 1993.
Paralelamente al compromiso con el territorio insular, Manrique abrió su trabajo creativo hacia
otras manifestaciones artísticas. Así,
elaboró un nuevo ideario estético,
al que denominó arte-naturaleza/
naturaleza-arte, que pudo concretar
en sus obras paisajísticas, un ejemplo
singular de arte público en España:
Jameos del Agua, su casa de Tahíche —hoy sede de la Fundación César Manrique—, Mirador del Río,
Restaurante El Diablo, Jardín de
Cactus, etc.
Los trabajos suponen la incorporación de un nuevo plano paisajístico a Lanzarote, producido desde la
estética artística, pero también desde una propuesta turística singular
que tuvo una incidencia económica
notable en la vida insular. Este funcionalismo económico y social del
Club Mundo Social
53
NUESTRO PERSONAJE
PANORAMA
nen en relación valores arquitectónicos de la tradición local con concepciones modernas.
Cultivador de diversos lenguajes
creativos —pintura, escultura, urbanismo, arte público...— subyace en
el conjunto de su producción artística una manifiesta voluntad de integración con el entorno. Propósito
sincrético y totalizador —arte total,
en sus palabras— que hizo explícito
en sus diseños de espacios públicos.
Un esfuerzo de armonización, en definitiva, que no sólo hace referencia
a su pasión por la belleza, sino también por la vida.
QUÉ VER, QUÉ LEER
SALUD
OBRA
César Manrique elaboró sus propuestas artísticas en diálogo con los
lenguajes plásticos de su tiempo. Si
en pintura permaneció fiel a la tradición informalista, sus esculturas y
objetos, ideadas en su mayoría para
sus intervenciones espaciales, se relacionan con el arte pop, con el arte cinético o la nueva escultura. Pero fue
al regresar a Lanzarote, a finales de
los sesenta, cuando encontró el marco adecuado para abrir su práctica
artística a nuevas iniciativas. De tal
modo, que sería en sus obras de intervención en el espacio donde pudo
concretar su nuevo ideario estético,
a cuyo desarrollo dedicó buena parte
de su actividad creativa.
ACTIVISMO
arte de Manrique es inédito en la
cultura plástica española.
Además de sus intervenciones en
Lanzarote, ideó diferentes propuestas en otras islas —Costa Martiánez,
(Puerto de la Cruz, Tenerife); Mirador de El Palmarejo (La Gomera);
Mirador de La Peña (El Hierro)—.
Fuera del archipiélago canario, diseñó el Parque Marítimo del Medite-
54
Club Mundo Social
rráneo (Ceuta), el Centro comercial
Madrid-2 La Vaguada (Madrid), etc.
Son intervenciones, obra pública
fundamentalmente,
—miradores,
jardines, acondicionamientos de
espacios degradados, reformas del
litoral...—, en las que se mantiene
un diálogo respetuoso con el medio
natural, integra diversas artes desde
una perspectiva funcional, y se po-
Tras regresar César de Nueva York
en 1968, Lanzarote comenzaba a
desarrollarse turísticamente. Preocupado por las posibles implicaciones
y consecuencias de esta actividad
económica, que él mismo impulsaba de la mano del Cabildo Insular de
Lanzarote, presidido por José Ramírez Cerdá, Manrique manifestó en
varias ocasiones sus inquietudes en
los medios de comunicación: “Siento
un poco de miedo ante la avalancha
turística que se avecina a Lanzarote”
(1965).
Lanzarote se dirigía con decisión
hacia una economía de servicios de
carácter turístico y Manrique intuyó que, por su valor natural y por su
belleza, el paisaje de la isla era susceptible de convertirse en su principal fuente de riqueza, pero también
sabía que, por su extrema fragilidad,
acciones desafortunadas en el mismo podrían comprometerlo de manera irreversible.
Fruto de esa inquietud, cuando
a partir de mediados de los setenta,
y sobre todo desde mediados de los
ochenta, se intensifica la construcción alojativa, Manrique participa
en actos de protesta por la construcción de complejos turísticos y
alerta en infinidad de ocasiones de
los riesgos de un crecimiento indis-
criminado de la oferta alojativa en
Lanzarote.
La vertiente activista resulta fundamental para entender la figura de
Manrique y su proyección de artista
social, con arraigo público y de fuer-
“Siento un poco
de miedo ante la
avalancha turística
que se avecina a
Lanzarote“.
te carácter icónico para la comunidad. Su implicación, la labor de denuncia que ejerció abiertamente, su
confrontación directa con autoridades y promotores, y su compromiso
con los valores culturales y paisajísticos de la isla, lo convirtieron en un
símbolo, añadiendo a su personalidad creativa una dimensión sociopolítica inédita en el panorama artístico español. La actitud propositiva y
la denuncia conviven en un perfil de
artista complejo y polifacético.
Escribe en 1986 (Lanzarote se
está muriendo): “La insensibilidad
reinante unida a la falta absoluta
de entusiasmo están aniquilando el
amor que había en un principio. Lo
único válido para ellos es el éxito de
vender en masas y ganar millones, sin
tener en cuenta todo lo realizado en
los comienzos. Indigna que esta torpe facilidad de ventas al por mayor
se base en todos los grandes atractivos que hemos creado en Lanzarote,
ya que, de no existir éstos, no venderían ni una perra chica. Esto es verdaderamente desmoralizador, es tirarse
piedras sobre su propio tejado”. yyy
Club Mundo Social
55
NOSTALGIA FELIZ
NOTICIAS
Fundación
César Manrique
NUESTRO PERSONAJE
PANORAMA
Creada por César Manrique y un grupo de amigos en 1982, fue inaugurada oficialmente
en marzo de 1992. Es una Fundación cultural privada, que se autofinancia, sin fin
lucrativo,
el propósito
QUÉ nacida
VER, con
QUÉ
LEER de contribuir a impulsar y difundir la actividad artística,
medioambiental y cultural.
E
nSALUD
este sentido, dentro del marco de sus fines fundacionales,
se presta especial atención a
las artes plásticas y a promocionar la
conservación y creación de espacios
arquitectónicos integrados en el entorno natural.
Para cumplir sus objetivos, la
Fundación César Manrique desarrolla intercambios en el campo del
arte, el medio ambiente y la cultura,
interesándose tanto por al creación
como por la reflexión, en una dimensión activa y vitalizadora.
Concebida no sólo como espacio
de conservación y exposición, sino
también como centro de estudio y
debate, se ocupa además de conservar, analizar y difundir la obra de César Manrique.
La sede de la Fundación
Las instalaciones que en la actualidad constituyen la sede de la Fundación César Manrique están conformadas por la espectacular casa del
artista, las dependencias que ocupaba el servicio doméstico y los garajes.
El conjunto del espacio mencionado
fue reciclado por el propio César
Manrique para reconvertirlo a su
56
Club Mundo Social
nueva función de espacio museístico
e infraestructura administrativa y de
servicios.
Apenas franqueada la verja de entrada, las primeras instalaciones que
el visitante encuentra a su izquierda
albergan las oficinas de la institución. Con anterioridad, en ellas residía el personal que atendía al artista.
La casa está edificada en una finca
de 30.000 m², que se extiende sobre
una colada lávica de las erupciones
volcánicas ocurridas en la isla de
Lanzarote entre 1730 y 1736. A su
regreso de Nueva York en 1966, César Manrique decide instalarse definitivamente en Lanzarote. Ese mismo año comienza a construir esta
arquitectura doméstica.
El edificio, levantado sobre cinco burbujas volcánicas naturales de
gran tamaño, tiene, en sus dos niveles, 1.800 m² de superficie habitable,
a los que hay que añadir 1.200 m²
de terrazas y jardines, y 2.900 m² de
aparcamientos.
La planta superior está inspirada en la arquitectura tradicional de
Lanzarote a la que se incorporan elementos funcionales de concepción
moderna (amplias cristaleras, generosos espacios, etc.). En este nivel se
localizaban las siguientes dependencias domésticas: el salón, la cocina,
un cuarto de estar (sala “Espacios”),
una habitación de invitados, su dormitorio (en la actualidad, sala “Bocetos”) y un cuarto de baño en el que
se integra abundante vegetación.
El nivel subterráneo aprovecha
cinco burbujas volcánicas naturales,
que fueron comunicadas por César
Manrique a través de pequeños pasillos horadados en el basalto de la
colada lávica y acondicionadas para
ser habitadas. Además, en el jameo
central puede visitarse una amplia
zona de descanso (piscina, pequeña
pista de baile, horno, barbacoa...)
con abundante vegetación. El último
espacio, ya a la salida, está constituido por el antiguo estudio del pintor,
que fue ampliado con la inauguración de la Fundación, al remodelarse
el edificio. En la actualidad se expone
en esa sala la pintura de César Man-
rique o alguna de las exposiciones
temporales que organiza la FCM.
El área de servicios (bar y tienda)
ocupa los antiguos garajes de la casa.
Desde el punto de vista artístico,
dos son las características fundamenClub Mundo Social
57
NOSTALGIA FELIZ
talesNOTICIAS
de Taro de Tahíche: la armónica
síntesis entre una concepción moderna del espacio arquitectónico y la
tradición
de la arquitectura
NUESTRO
PERSONAJEpopular
lanzaroteña; y el diálogo entre el edificio y la naturaleza, en una relación
de PANORAMA
comunicación y respeto permanente. La sede de la Fundación constituye en sí misma, por su belleza,
originalidad y valor emblemático, un
QUÉ VER, QUÉ LEER
patrimonio fundamental de la propia institución.
SALUD
El museo
Hay que indicar en primer lugar la
significación museística del edificio
en sí, con un valor relevante dentro
del conjunto de las obras de Manrique, por cuanto aglutina las características esenciales de su propuesta
integradora ARTE-NATURALEZA
/ NATURALEZA-ARTE.
Hoy la función básica del edificio
es la de museo. Las transformaciones
que ha sufrido, dirigidas en su práctica totalidad por el propio César
Manrique, han estado encaminadas
a reciclar el edificio para su nueva
finalidad de espacio museístico, susceptible de ser visitado.
La estructura de la construcción
se mantiene en su estado original.
Las modificaciones sufridas afectan a
la “limpieza” de las paredes y de los
espacios interiores para colgar obras
pictóricas y colocar esculturas; a permitir la comunicación entre los dos
niveles, que desde marzo de 1992 se
hace por el exterior a través de una
escalera de basalto, con el propósito
de establecer un circuito que facilite
la visita al museo; a la comunicación
por el exterior del salón y la sala “Espacios”; y a la ampliación del antiguo
estudio del artista, en orden a disponer de una sala en la que se expusiera
una selección de su pintura. El jardín
exterior y el mural fueron ejecutados
por César Manrique entre finales de
1991 y comienzos de 1992, y todas
58
Club Mundo Social
La tradición popular lanzaroteña y el
diálogo entre el edificio y la naturaleza,
hacen de la sede de la fundación en
sí misma, por su belleza. originalidad
y valor emblemático, un patrimonio
fundamental de la propia institución.
las modificaciones fueron propuestas
y supervisadas por el artista.
El museo acoge la colección de
arte contemporáneo de la Fundación, que perteneció a su fundador; una pequeña muestra de arte canario contemporáneo y tres salas dedicadas a César Manrique: obra de
arte pública (“Espacios”); apuntes
de sus murales, diseños, esculturas
móviles y cerámicas (“Bocetos”); y,
a la salida, una amplia selección de
su producción pictórica (“Colección
Manrique”).
La planta superior de la casa está
inspirada en la arquitectura tradicional de Lanzarote a la que se incorporan elementos funcionales de
concepción moderna (amplias cristaleras, generosos espacios...). A diferencia del espacio visual continuo
y lejano que genera la planta superior, en la subterránea predomina el
espacio próximo, casi táctil. Es una
arquitectura casi “encontrada” en la
que nos invade la sensación de transitar una arquitectura interior ligada
telúricamente a la naturaleza inorgánica, pletórica de símbolos sensuales. El nivel subterráneo aprovecha
cinco burbujas volcánicas naturales,
que fueron comunicadas por César
Manrique a través de pequeños pasillos horadados en el basalto de la
colada lávica y acondicionadas para
ser habitadas. Además, en el jameo
central puede visitarse una amplia
zona de descanso (piscina, pequeña
pista de baile, horno, barbacoa…),
con abundante vegetación.
En los jardines que rodean la casa
por los cuatro costados se combinan
los contrastes fascinantes de lo inorgánico, la negrura de la lava, la ceniza
volcánica y los “socos” (muros cortavientos) con frutales y otras plantas
exultantes de colorido. yyy
Club Mundo Social
59
SALUD
El cuidado de sus
dientes y boca
Sin importar qué edad tiene, usted necesita cuidar sus dientes y su boca. Cuando usted tiene
una boca sana, puede consumir los alimentos que necesita para nutrirse bien. Además, se
sentirá bien al sonreír, hablar y reír. Se supone que los dientes deben durar toda la vida, así
que cuidándolos bien y cuidando sus encías, los puede proteger por muchos años.
60
Club Mundo Social
La caries dental
Los dientes están cubiertos por una
capa dura exterior llamada esmalte.
Cada día, una capa delgada de bacterias se forma sobre sus dientes. Con
el paso del tiempo, las bacterias pueden crear huecos en el esmalte. Estos huecos se conocen como caries.
Cepillarse los dientes y utilizar hilo
dental pueden protegerlo contra el
caries, pero una vez que se forma la
caries, un dentista tiene que reparar
el daño.
Para proteger los dientes contra las
caries es recomendable utilizar una
pasta dentífrica con flúor (conocido también como fluoruro). Si tiene
mucha caries en sus dientes, el dentista puede darle un tratamiento con
flúor y un enjuague bucal en casa.
Enfermedad de las encías
La enfermedad de las encías comienza cuando una placa dental se forma
a lo largo de y bajo la línea de las
encías. Esta placa causa infecciones
que afectan a las encías y los huesos
que mantienen a los dientes en su lugar. A veces, esta condición hace que
sus encías se vuelvan muy sensibles y
lleguen a sangrar con más facilidad.
Este problema, llamado gingivitis,
comúnmente puede ser solucionado
cepillándose los dientes y utilizando
el hilo dental diariamente.
Otras enfermedades de las encías
necesitan ser tratadas por un dentista. Si no son tratadas, estas infecciones pueden arruinar sus huesos,
encías y otros tejidos que sostienen
sus dientes. Con el paso de tiempo,
es posible que le tengan que sacar
los dientes.
Para prevenir enfermedades de
las encías:
• Cepíllese los dientes dos veces al
día con una pasta dentífrica con
flúor.
• Utilice el hilo dental una vez al
día.
• Visite a su dentista de forma regular para revisión y limpieza.
• Consuma una dieta bien balanceada.
• Deje de fumar. El fumar incrementa el riesgo de desarrollar una
enfermedad de las encías.
Limpieza de sus dientes y encías
Hay una forma correcta de cepillarse
los dientes y utilizar el hilo dental.
Todos los días:
• Suavemente cepíllese todos los
lados de sus dientes con un cepillo de cerdas suaves y una pasta
dentífrica con flúor.
• Utilice movimientos circulares
pequeños y movimientos hacia
adelante y hacia atrás.
• Tómese el tiempo necesario para
cepillarse cuidadosa y suavemente a lo largo de la línea de las encías.
• Ligeramente cepille su lengua
para ayudar a mantener limpia su
boca.
• También necesita limpiar el área
alrededor de sus dientes con hilo
dental todos los días.
Utilizando cuidadosamente el hilo
dental removerá la placa y las sobras
Club Mundo Social
61
SALUD
de comida que un cepillo de dientes no puede alcanzar. Asegúrese de
enjuagarse después de limpiarse los
dientes con el hilo dental.
Vea a su dentista si el cepillarse o
utilizar hilo dental hace que sus
encías sangren o le causan dolor en
la boca. Si está teniendo problemas
con el hilo dental, un sostenedor especial puede ayudarle. Consulte con
su dentista sobre la manera correcta
de usar el hilo dental.
Las personas con artritis u otras condiciones que limitan el movimiento
de las manos pueden tener dificultades para sostener un cepillo de dientes. Algunas ideas útiles son:
dentadura postiza podrá requerir un
ajuste o reemplazo. Asegúrese de dejar estos ajustes a su dentista.
Cuando esté aprendiendo a comer con dentaduras postizas, puede
ser más fácil para usted si:
• Comienza con alimentos suaves y
no pegajosos.
• Corta sus alimentos en pedazos
pequeños.
• Mastica lentamente utilizando
ambos lados de su boca.
• Tenga cuidado cuando utiliza
dentaduras postizas porque puede ser más difícil para usted poder sentir las comidas y bebidas
calientes. Además, puede que no
hablar. Una boca seca puede causar
caries dental y otras infecciones de
la boca.
Muchos medicamentos comunes
pueden resecar su boca. Intente beber agua u otras bebidas sin azúcar.
Evite las bebidas con cafeína. No
fume y evite el alcohol. A algunas
personas les ayuda chupar caramelos
sin azúcar o masticar goma de mascar sin azúcar. Hable con su dentista
o doctor para obtener otras ideas sobre cómo tratar una boca seca.
Cáncer bucal
El cáncer bucal ocurre más frecuentemente en personas mayores de 40
Es posible que su dentista quiera verlo de manera frecuenta
para asegurarse que la dentadura le queda bien, pues a lo largo
del tiempo habrá cambios en su boca y su dentadura postiza
podrá requerir un ajuste o remplazo.
• Coloque la empuñadura de hule
del manubrio de una bicicleta o
un tubo de material de espuma
en el mango del cepillo de dientes.
• Compre un cepillo de dientes
con un mango más grande.
• Mantenga el cepillo de dientes
atado a su mano utilizando una
liga elástica ancha.
Dentaduras postizas
A veces, las dentaduras postizas
(dientes postizos) son necesarias
para reemplazar los dientes severamente dañados. Las dentaduras
pueden sentirse extrañas al principio
y es posible que su dentista quiera verlo de manera frecuente para
asegurarse que la dentadura postiza
le queda bien. A lo largo del tiempo, habrá cambios en su boca y su
62
Club Mundo Social
note cosas como huesos en su
boca.
Mantenga limpias sus dentaduras
postizas y evite comidas que puedan mancharlas, darle mal aliento o
causar encías inflamadas. Cepille sus
dentaduras postizas todos los días
con un producto especial de limpieza. Quítese las dentaduras postizas
por las noches y colóquelas en agua
o en un líquido limpiador. Las dentaduras postizas parciales son utilizadas para llenar el espacio dejado por
uno o dos dientes perdidos. Cuídelas
de la misma manera que cuida sus
dentaduras postizas completas.
Boca seca
Una boca seca es el resultado de no
tener suficiente saliva para mantener
húmeda su boca. Esto puede dificultar el comer, tragar, saborear y hasta
años. El tratamiento funciona mejor
antes de que el cáncer se extienda.
El dolor usualmente no es un síntoma temprano de la enfermedad.
Una revisión dental es una buena
oportunidad para que su dentista
revise si hay señales de cáncer bucal. Aún si usted ha perdido todos
sus dientes naturales, debe ver a su
dentista de forma regular para someterse a exámenes de detección
de cáncer.
Usted puede reducir el riesgo de
contraer cáncer bucal de varias maneras:
No use productos con tabaco –
cigarrillos, tabaco para mascar, tabaco granulado, pipas o puros.
Si bebe alcohol, consúmalo con
moderación.
Utilice bálsamo labial con protección solar. yyy
QUÉ VER, QUÉ LEER
Qué Ver Qué Leer. Ni de rabiosa actualidad ni clásicos imperecederos, simplemente nuestros imprescindibles
SALUD
Qué ver
Cuando en 1982 el director Ridley Scott estrenó Blade
Runner seguramente no esperaba que acabara convertida en
un clásico del cine de ciencia-ficción y en una película de
culto. Aunque en su día no experimentó un gran éxito en taquilla, lo cierto es que su oscura ambientación, su compleja
trama y, sobre todo, sus escenografía futurista y decadente
marcaron un antes y un después en la historia del cine. Hasta
tal punto es considerada como una obra del séptimo arte
que la Biblioteca del Congreso de los Estados Unidos cuenta con ella entre sus archivos, donde solo entran aquellas
películas “cultural, histórica o estéticamente significativas”.
La historia, basada en el libro de Philip K. Dick ¿Sueñan los Androides con ovejas eléctricas? nos traslada al año
2019. Los avances en biotecnología de la humanidad han
permitido la creación de los conocidos como ‘replicantes’,
androides que en nada se distinguen de un ser humano exteriormente y que se utilizan para trabajos peligrosos o extremadamente duros. Los replicantes tienen prohibida la estancia en la Tierra, por lo que cuando alguno de ellos escapa
y se infiltra entre humanos se recurre a los ‘blade runners’,
una suerte de agentes de policía que los persigue y ‘retira’.
Un jovencísimo Harrison Ford es Rick Deckard, un blade
runner que acepta a regañadientes una última misión de
‘retiro’ de cuatro peligrosos replicantes, dos de los cuales
son interpretados por Rutge Hauer y Daryl Hannah. En la
búsqueda y captura de los fugitivos, Deckard no solo se enamorará de otra replicante, a la que da vida Sean Young, si
no que descubrirá que los robots comparten miedos y sentimientos con los seres humanos.
Sin duda, un clásico imprescindible del cine que tiene
su cénit en el alegato que Rutge Hauer pronuncia hacia el
final de la cinta y que, según explicaron posteriormente los
autores de la cinta, el actor improvisó sin pretender que se
transformara en una de las escenas más recordadas de la historia del cine.
64
Club Mundo Social
Qué leer
El libro al que dedicamos la sección en esta
ocasión puede calificarse de muchas maneras,
pero ninguna de esas definiciones será sinónimo
de novela al uso. El gato sobre la cacerola de leche
hirviendo, de Manuel Valera, parte de una curiosa paradoja: ¿Qué pasaría si los personajes de
una novela esperaran recibir un guión con lo que
deben hacer a lo largo de la misma y éste fuera
destruido? Superado el totum revolutum inicial
¿Qué harían? ¿Cómo se organizarían? Los hay que
se conformarán con seguir a un líder, los hay que
deciden ir por libre y los hay que deciden, simple
y llanamente, entregarse al amor. Sin nadie que les
diga por dónde avanzar o cómo subsistir; toda una
metáfora de la vida misma.
Porque, aunque las páginas de El gato sobre la
cacerola de leche hirviendo parezcan partir de lo absurdo, Valera, al más puro estilo Eduardo Mendoza, logra darle una vuelta de tuerca a la narración
para plantearnos toda una metáfora sobre la convivencia, el trabajo y la existencia del ser humano.
A medida que se avanza en el hilo de la novela,
el lector se sorprenderá descubriendo que lo que
parecía no tener sentido se asemeja a una obra de
George Ornwell (por ejemplo, la archiconocida
Rebelión en la granja) con una profunda crítica
social que puede entreverse al finalizar la lectura.
Destacable es también el estilo literario del autor, directo y conciso, dejando florituras al margen
para hacer de la escritura un instrumento narrativo que lleve al lector de un capítulo a otro casi
sin darse cuenta. En definitiva, una lectura ligera,
amable y con una gran carga reflexiva que, seguro,
despertará en el lector que decida acercarse a ella
una comprensible sonrisa de complicidad.
‘Autócratas’,
el declive del amor en tres actos
E
l escritor mallorquín Miguel
Martorell, registra en su primer
libro, ‘Autócratas’, la historia
del declive del amor. Siguiendo un hilo
narrativo los poemas que componen
esta obra muestran las diferentes fases que recorre un amante en una relación, desde la ilusión de los inicios,
pasando por la pasión o la ironía, hasta
que ésta se rompe y queda el ‘yo’, el
único superviviente tras una historia
de amor fallida.
Los protagonistas de la obra son
dos personas independientes que deben unir sus autarquías, “porque el amor,
al compartirlo con otra persona, lo que
hace es convertirte a ti en dos personas a
la vez. Piensas por dos personas”, explica
el autor.
Aunque en ‘Autócratas’ hay referentes clásicos como ‘El beso’ de Rodin, la
obra se moderniza eliminando la inocencia y el amor puro del que habla Becquer, en sus poemas. Así, la primera
parte del poemario narra la ilusionante
primera fase de una historia amorosa,
pero con la resistencia de quien trae
consigo un ‘pasado’ y con la ausencia de
artificios que genera un primer amor.
La convivencia de los amantes está
reflejada en el segundo acto, ‘Del Estado
propio a la caída de un imperio’, junto
a la decadencia del imperio creado por
los autócratas. Un mundo que se desmorona, finalmente, en el tercer acto, ‘Del
punto y seguido al punto y final’.
Es en este punto cuando, según el
autor, uno se ve solo y se “desprende de
una parte”. “Te das cuenta de que lo que
queda es tu ‘yo’ al desnudo y también
un ‘yo’ construido sobre la otra persona.
Quería reflejar ese aprendizaje, ese darte
cuenta de que, cuando pierdes a la otra
persona, estás tú solo y aprendes a mirarte de otra manera”, apunta.
Y entremedias, el sexo juega un papel muy importante como elemento “indispensable” del “amor real”. “El sexo es
una parte del amor. Si descartas el sexo
del amor, el amor no es real”, subraya el
poeta mallorquín.
Una de las grandes virtudes de ‘Autócratas’ es su universalidad. Se trata
de un libro que narra las experiencias
vividas por unos protagonistas que podríamos ser nosotros mismos. De hecho, el poeta reconoce que los versos
de esta obra son fruto del acopio de
“experiencias” y “anécdotas” vividas y
contadas por amigos e incluso personajes a los que ha entrevistado en su
labor como periodista.
A su juicio, la poesía es mucho más
“visceral” que otros géneros literarios,
por lo que, además de una parte de
“ficción”, también requiere parte de las
vivencias de los que nos rodean. En este
sentido, reconoce que ha sacado mayor
provecho de los episodios dolorosos porque “del dolor se aprende mucho más
que de la felicidad”.
El autor se considera un “hijo de
la posmodernidad” porque “pica” un
poco de todas las influencias, de manera que los poemas de estilo clásico
se mezclan con referencias a la red social Facebook o a ‘El Muro’ de Roger
Waters. “Entre mis referentes, hay un
poco de todo Va por épocas. Yo creo
que la poesía surge a partir de un visión personal de la realidad, y en la
realidad hay música, hay prosa y hay
verso”, concluye Martorell.
Club Mundo Social
65
QUÉ VER, QUÉ LEER
SALUD
Un relato estremecedor
La mortaja
Miguel DELIBES (1920 - 2010)
Madrid: Alianza Editorial, 1993.
C
onsiderado uno de los mejores
relatos de los años cincuenta, La
Mortaja narra un suceso lúgubre
y escatológico de funestas consecuencias
para su protagonista, un niño tímido y
frágil al que llaman el Senderines. El
marco en que tiene lugar es un paraje
de la España árida, la España que Miguel
Delibes ha sabido convertir en parte de
su estilo, duro, seco, y sin embargo, también secreto, con misterioso encanto. Se
trata de la cuenca de un riachuelo cuyas
aguas alimentan una rudimentaria central eléctrica y que el autor dibuja con
minucioso detalle: “El lecho de la cuenca, entonces empezaba a cuartearse por
falta de agua y el río se encogía sobre
sí mismo y su caudal pasaba en pocos
días de una opacidad lora y espesa a una
verbosidad de botella casi transparente
(…); Hasta la codorniz abandonaba sus
nidos y buscaba el frescor en las altas pajas de los ribazos.”
Allí, no lejos del pueblo, discurre la
vida humilde pero tranquila del Senderines, hijo de uno de los trabajadores de
la dicha central. Huérfano y sin escuela,
el chico se distrae como puede, viendo
pescar o moldeando barro: “El Senderines manipulaba la arcilla e imprimía al
barro las formas más diversas. Le atraía
la plasticidad del barro. Al Senderines le
66
Club Mundo Social
atraía todo aquello cuya forma cambiase
al menor accidente. La monotonía, la rigidez de las cosas le abrumaba”.
Pero, una tarde, mientras juega, ve
llegar al mostrenco de su padre, quien
sin pronunciar palabra, va directo hacia
la casa para dormir la siesta. Desgraciadamente, ya no se despertará: pues,
como más tarde sabrá el niño por unos
conocidos, se ha dado un supino atracón,
motivo por el cual fallece. Así, el Senderines se encuentra, delante del cadáver
de su padre, completamente desamparado y sin nadie a quien encomendarse.
Su desgracia conmueve. Y es más,
después, el comportamiento de unos
vecinos, quienes le niegan su ayuda, y
la de otros que se aprovechan de su situación nos produce un enorme efecto
de sacudida, de verdadera indignación.
La escritura de Delibes aquí no siempre resulta amable, pero sí eficaz. En la
descripción inicial, que funciona como
una premonición, la técnica de utilizar
un tono objetivo le confiere gran fuerza
narrativa. Y su realismo fotográfico, que
le sirve para ralentizar la acción, es pura
emoción estética. Delibes, a ritmo lento y pausado, nos hace sentir calor, sed
y angustia. Sus expresivos diálogos, de
gran valor testimonial, acentúan el tono
de denuncia implícita. Hay una gran afinidad entre el marco, los personajes y la
acción. Son igual de ásperos, como si el
rigor y crueldad de la naturaleza erigieran a sus hombres de la misma materia,
los conformaran a su antojo.
El peso narrativo de la localización
para describir personas fuertemente influenciadas por su medio ambiental ya
fue reflejado ampliamente en el naturalismo del siglo XIX, con Zola a la cabeza. Por otro lado, estos pobres desgraciados que se autodestruyen en su mundo
oscuro aparecen también en Faulkner y
en el Méjico primigenio de Juan Rulfo. Esther Figuera Cosialls
Autora del libro La isla de la
unión, arte fragancia y fuego.