INSTITUCION EDUCATIVA NUEVA GENERACION Formando para

INSTITUCION EDUCATIVA NUEVA GENERACION
Formando para el amor y la vida
DOCUMENTO NÚMERO 2 DE CIENCIAS NATURALES PARA EL GRADO 5º
TEMAS:
Función de nutrición en los seres vivos
LA NUTRICION CELULAR
La nutrición celular es el conjunto de procesos mediante los cuales las células
obtienen la materia y la energía necesarias para realizar sus funciones vitales.
Recuerda el tema con este video http://youtu.be/etY3ELuGY_0 recuerda que todos los
videos están en la página para que los puedas ver cuantas veces desees
La serie de procesos químicos que se producen en el interior de las células reciben el
nombre de metabolismo. Estos procesos bioquímicos nos permiten crecer,
reproducirnos, reparar los daños, y responder a nuestro medio ambiente.
http://youtu.be/pTgAI2wjKVg
Veamos la diferencia entre ANABOLISMO Y CATABOLISMO
El anabolismo construye energía – haciendo cosas (músculos) más grandes y el
uso de la energía en el proceso. El anabolismo, o biosíntesis, permite al cuerpo a
crecer nuevas células, entre ellas las musculares.
El cuerpo utiliza moléculas simples para crear moléculas complejas. De la misma
manera un constructor utilizará bloques de construcción simples , tales como ladrillos ,
para crear una casa.
Las reacciones anabólicas en nuestro cuerpo utilizan productos químicos simples y
moléculas para fabricar (sintetizar) una amplia gama de productos terminados. El
crecimiento y la mineralización de los huesos y los aumentos en la masa muscular son
ejemplos de anabolismo.
El catabolismo rompe y expulsa hacia fuera la energía. Descompone grandes células
para hacerlas más pequeñas y libera energía en el proceso. El catabolismo
proporciona la energía que nuestro cuerpo necesita para la actividad física.
Cuando comemos nuestro cuerpo descompone los nutrientes orgánicos. En el proceso
libera energía, que se almacena en el interior de las moléculas en el cuerpo.
(CONSUMO DE ENERGIA)
Dentro de este proceso metabólico existen dos tipos de nutrición celular:
La nutrición autótrofa y la heterótrofa
• Autótrofa. La presentan aquellas células capaces de elaborar su propia materia
orgánica, a partir de sustancias inorgánicas sencillas que toman del exterior, como el
agua, las sales minerales y el dióxido de carbono. Para llevar a cabo dicha
transformación se precisa de una fuente de energía, que proviene generalmente de la
luz solar. Poseen células autótrofas las plantas, las algas y algunas bacterias.
ASI
SE DESARROLLA EL PROCESO
AUTOTROFA
DE NUTRICION DE UNA CELULA
1. La célula toma agua, dióxido de carbono y sales minerales del exterior y elabora
materia orgánica utilizando energía luminosa. En el proceso se desprende oxígeno,
que es expulsado fuera de la célula.
2. Parte de la materia orgánica obtenida es utilizada en las mitocondrias, donde se
produce el catabolismo.
3. Como resultado del catabolismo se produce dióxido de carbono, que es expulsado.
Heterótrofa
La nutrición heterótrofa se realiza cuando la célula va consumiendo materia orgánica
ya formada. En este tipo de nutrición no hay, pues, transformación de materia
inorgánica en materia orgánica. Sin embargo, la nutrición heterótrofa permite la
transformación de los alimentos en materia celular propia.
Poseen este tipo de
nutrición algunas bacterias, los protozoos, los hongos y los animales.
El proceso de nutrición heterótrofa de una célula se puede dividir en seis etapas:
1. Captura. La célula atrae las partículas alimenticias mediante sus cilios o
flagelos
2. Ingestión. La célula introduce el alimento en una vacuola alimenticia.
3. Digestión. Los lisosomas vierten sus enzimas digestivas en la vacuola digestiva
y allí las enzimas descomponen los alimentos en las pequeñas moléculas que
las forman.
4. Paso de membrana. Las pequeñas moléculas liberadas en la digestión
atraviesan la membrana de la vacuola y se difunden por el citoplasma.
Defecación. La célula expulsa al exterior las moléculas que no le son útiles
LA NUTRICION EN LAS PLANTAS
http://youtu.be/npNCzchvXTQ
Las plantas son seres autótrofos, que solo toman
del medio sustancias inorgánicas, que después sus células utilizan para fabricar sus
nutrientes.
Las plantas fabrican el alimento que necesitan a partir de:
 Dióxido de carbono.
 Agua y sales minerales.
 Energía de luz solar.
Las plantas toman el agua del suelo en el que crecen, junto con los minerales
disueltos en ella. Lo hacen mediante la raíz, un órgano con diminutas prolongaciones
llamadas pelos radiales. A través de las células de estos pelos, el agua y los
minerales entran en la planta.
La mezcla de agua y minerales se llama savia bruta. Esta asciende hasta las
hojas a través de finos vasos conductores, formados por filas de células que originan
tubos en el interior del tallo, los tubos leñosos, que se agrupa haces. Estos haces de
tubos leñosos forman las nervaduras de las hojas.
En las hojas la savia bruta se transforma para poder ser utilizada cono alimento
para las plantas.Para unir el dióxido de carbono, (que las plantas absorben en las
hojas, a través de unos poro llamados estomas, introduciéndolo en las células ) el
agua y las sales minerales y fabricar así el alimento, las plantas necesitan energía.
Esta energía se obtiene de la luz solar, que capta la clorofila que hay en las hojas.
Con estos tres elementos (dióxido de carbono, agua con sales minerales y la
energía de la luz) las plantas fabrican hidratos de carbono y expulsan oxigeno.
Este proceso recibe el nombre de fotosíntesis, que se produce en las hojas
cuando hay luz solar. Con los hidratos de carbono y el agua, las células de las hojas
forman la savia elaborada, el verdadero alimento de las plantas.
Durante la fotosíntesis, en las hojas también se libera el oxígeno que las
plantas utilizan para respirar, y que toman tanto de día como de noche a través de
toda su superficie. El exceso de oxigeno sale al exterior por los estomas.
La sabía elaborada, es un líquido espeso y dulce, que se forma en las hojas y
que debe ser transportado a todas las partes de la planta. El transporte se hace a
través de los tubos o vasos liberianos. Estos tubos, son más delgados que los tubos
leñosos, y van siempre al lado de estos, formando haces o ramificaciones.
LA NUTRICION EN LOS ANIMALES
http://youtu.be/U0Xd4ncssfA
Los animales, como todos los seres vivos, deben tomar del medio exterior las
sustancias necesarias para mantener sus estructuras y realizar sus funciones.
Estas sustancias reciben el nombre de nutrientes y el conjunto de procesos que llevan
a cabo para obtenerlas y utilizarlas se llama nutrición.
Los animales son seres heterótrofos, lo que quiere decir que necesitan alimentarse de
materia orgánica ya elaborada (alimento), producida por los seres autótrofos. Al tener
que tomar sustancias orgánicas ya elaboradas, los animales deben "hacerlas suyas",
es decir incorporarlas a su organismo para poder utilizarlas. Surge así la necesidad de
un aparato digestivo que transforme esta materia vegetal o animal, en pequeñas
moléculas
asimilables
por
las
células
del
organismo.
Si el organismo es complejo, para llevar el alimento a las células de su cuerpo precisa
de un sistema de transporte: el aparato circulatorio.
La utilización de los nutrientes por las células para obtener energía, implica la
necesidad de O2. Por tanto, el O2 procedente del exterior debe incorporarse al
organismo problema que se resuelve a través del aparato respiratorio. .
Las células del organismo, realizan entonces con los nutrientes y el O2 los procesos
metabólicos
para
obtener
la materia
y
la
energía necesarias.
En estos procesos, además del CO2, se producen otras sustancias de desecho, que
deben ser eliminadas, lo cual implica la necesidad de un aparato excretor
Para realizar la nutrición, el organismo necesita por tanto cuatro aparatos:
1. Aparato digestivo: se encarga de tomar el alimento del exterior, digerirlo y
absorberlo.
2. Aparato circulatorio: transporta, por el interior, todos los productos digeridos y
absorbidos, así como los desechos originados en los procesos de nutrición.
3. Aparato respiratorio: toma el oxígeno del aire y expulsa el CO2 sobrante.
4. Aparato excretor: concentra y expulsa al exterior las sustancias tóxicas
producidas en las funciones de nutrición.
Procesos de la nutrición animal.
Se pueden considerar las siguientes etapas:
1. Ingestión de los alimentos: Consiste en la incorporación de los alimentos
mediante los órganos situados en la boca o en sus proximidades.
Los alimentos pueden ser:
o
Alimentos líquidos.
Muchos animales toman sólo líquidos, como jugo de plantas, sangre o
materia animal disuelta. Tienen estos animales, estructuras chupadoras
de diversas clases.
o
Alimentos de partículas sólidas microscópicas
En este caso la ingestión se realiza por medio de filtros localizados en
la boca y en los cuales quedan retenidas las partículas.
o
Alimentos sólidos en grandes fragmentos.
La ingestión se realiza cortando y masticando. Las estructuras que
realizan este proceso son las mandíbulas y los dientes.
2. Digestión: Consiste en la transformación de las macromoléculas componentes
de los alimentos en moléculas sencillas, que pueden ser absorbidas y
utilizadas
por
las
células
del
propio
organismo.
Dependiendo de la complejidad de los animales, la digestión puede ser:
o Digestión intracelular: Propia de organismos unicelulares (protozoos)
y de algunos pluricelulares sencillos, como las esponjas.
Al carecer de medio interno, la digestión se efectúa dentro de las
células y los lisosomas vierten sus enzimas digestivos a las vacuolas
digestivas. Después de realizar la digestión, los productos de desecho
se expulsan al exterior por una vacuola fecal.
o Digestión
mixta.
Algunos
metazoos
inferiores,
como
los celentéreos tienen una digestión en parte intracelular y en parte
extracelular.
Estos animales poseen, tapizando la cavidad gástrica, unas células
secretoras de enzimas. Los alimentos llegan a dicha cavidad y
empiezan a ser digeridos (digestión extracelular). Las partículas
parcialmente digeridas son fagocitadas por otras células de la pared de
la cavidad gástrica, terminando allí la digestión (digestión intracelular).
Los residuos se expulsan a la cavidad gástrica y posteriormente al
exterior.
o Digestión extracelular: Característica de animales superiores, que
tienen un tubo digestivo dividido en varias partes, en cada una de las
cuales se segregan distintos enzimas digestivos específicos.
La digestión, por tanto , se va realizando de una forma gradual.
Es el aparato digestivo que veremos con más detalle.
3. Transporte
de
los
alimentos
digeridos
a
las
células
Una vez transformados los alimentos en sustancias asimilables, la sangre y el
aparato circulatorio tienen la misión de transportar estas sustancias a todas las
células.
En este proceso, el aparato respiratorio es el encargado de llevar el oxígeno a
las células.
4. Metabolismo
celular
Las moléculas nutritivas digeridas y transportadas por la sangre, son
transformadas en el interior de la célula en energía (catabolismo) o bien
utilizadas para la síntesis de moléculas más complejas ( anabolismo).
5. Excreción Por último, los residuos metabólicos son expulsados al exterior por
medio del aparato excretor.
1. Elige la respuesta correcta
a.- ¿Come los mismos alimentos un lobo que una vaca?
1.-Sí.
2.-No.
b.- ¿Por dónde comen los vegetales?
1.- Por la raíz.
2.-Por las hojas.
3.-Por la raíz toman agua y sales y por las hojas el dióxido
de carbono.
c.-¿Qué le pasaría a un pez si no tomara el oxígeno disuelto en
el agua?
1.-Que se moriría.
2.-Que lo tomaría del aire.
3.-Nada, los peces no respiran.
d.- ¿Con qué aparato se eliminan las sustancias tóxicas de un
organismo?
1.- Con la respiración.
2.- Con la piel.
3.- Depende de los organismos, pero generalmente existe
un sistema excretor que elimina las sustancias tóxicas y un
aparato respiratorio que elimina los gases tóxicos.
e.- ¿Cómo se distribuyen los nutrientes en un organismo?
1.- Por el aparato excretor.
2.- Por el aparato circulatorio.
3.- Por el sistema endocrino.
2. Organiza correctamente la siguiente frase
LAS SUSTANCIAS BASICAS…..ESTAR FORMADO POR UN SOLO
NUTRIENTE…EL ALIMENTO PUEDE…QUE COMPONEN UN ALIMENTO…LOS
NUTRIENTES SON…..O POR MAS DE UNO
3. Elige el tipo de nutrición para cada uno de los siguientes organismos
Alga_____________
Oveja______________
Musgo______________
León___________
Gacela_______________
Hormiga________________
Helecho_________________
Gusano de seda____________
4. Completa el siguiente mapa conceptual
CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES
VIVOS
5. Completa el siguiente texto:
Podemos concluir que los seres vivos se diferencian de los seres inanimados en que:
• están formados por __________________.
• Son capaces de realizar tres funciones vitales: _______________,
_________________________ y ______________________
• Observa el dibujo y contesta:
¿Qué seres vivos aparecen en él? _______
¿Qué seres inanimados aparecen en él?________
6.
Debajo de cada imagen escribe a cuál de las tres funciones vitales se refiere
____________________
____________________
__________________
7. Completa el siguiente cuadro
Animal
Carnívoro
Herbívoro
Omnívoro
Se alimenta de
Ejemplo
8. Menciona una ventaja y una desventaja que tenga la nutrición autótrofa sobre la
nutrición heterótrofa
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
ME PREPARO PARA MIS PRUEBAS SABER
Observa el siguiente esquema y luego responde lo que se te pregunta
Hombre con
cabello rubio y
crespo…papá
Mujer con
cabello café y
liso…mamá
Niña con cabello
rubio y
liso….hija
 Del esquema se puede afirmar que la niña tiene el
A. color de cabello del papá
B. Cabello crespo como la mamá
C. Color de cabello de la mamá
D. Cabello liso como el papá
 Se puede concluir que el hijo y la hija
A. Son idénticos a los padres
B. Se parecen a los padres
C. Son idénticos entre sí
D. Solo se parecen a su madre
 El hijo tiene el cabello crespo porque
A. Este tipo de cabello siempre es rubio
B. La hermana presenta la misma característica
C. Es una característica que se hereda
D. La mamá y la hermana tienen cabello liso
Niño con
cabello café y
crespo….hijo