LOS SERES VIVOS Y LA FUNCIÓN DE NUTRICIÓN

LOS SERES VIVOS Y LA
FUNCIÓN DE NUTRICIÓN
Los seres vivos y las funciones vitales
„ Los seres vivos y la nutrición
„ La nutrición en las plantas
„ La nutrición en los animales. La obtención de
nutrientes.
„ La nutrición en los animales. Intercambio de
gases y excreción.
„ La nutrición en los animales. La distribución
de los nutrientes
Mª Carmen Magallón Lahoz
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LECTURA PÁGINA 173
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Entre los métodos de captura que han ideado los animales, hay uno que
destaca por su vistosidad y complejidad: la tela de araña.
Estos animales poseen en la parte posterior de su abdomen unas glándulas
especiales productoras de seda: las glándulas sericígenas . Con ellas, la
araña fabrica un hilo muy resistente con el que fabrica la tela, que es a la
vez su hogar y una trampa para capturar los insectos de los que se
alimenta.
Cuando el animal descansa, se sitúa en el centro de la tela. Algunas arañas
fabrican un cobijo, con fragmentos de hojas y seda, que les sirve de refugio
frente a las inclemencias del tiempo.
Si la araña está al acecho, a veces se sitúa en el borde de la tela. Cuando
una mariposa o una abeja incautas tocan la telaraña, quedan atrapadas en
unos hilos pegajosos que se sitúan en forma de espiral en el centro de la
tela y la araña se lanza de forma veloz contra su presa.
Sin embargo, la araña evita rozar estos hilos de captura. Para moverse, sus
patas se agarran a otros hilos secos que parten como radios desde el centro
de la telaraña.
ACTIVIDADES
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Las arañas han ideado un sofisticado
mecanismo para capturar el alimento.
Explica en qué consiste.
Busca en un diccionario el significado
de las palabras cobijo, acecho e
incauta.
Busca en internet sobre otras formas de
captura de alimento de las arañas.
1.-LOS SERES VIVOS Y LAS
FUNCIONES VITALES
„
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Un ser vivo es un ser formado por células
que es capaces de realizar las tres funciones
vitales: nutrición relación y reproducción.
La nutrición es el conjunto de procesos por
los que los seres vivos intercambian materia y
energía con el medio que les rodea. Los
alimentos son las sustancias que ingieren
los seres vivos. Están formados por
moléculas, sustancias más sencillas orgánicas
e inorgánicas (agua, sales, azúcares,
proteínas, lípidos o grasas...) y que pueden
ser utilizados por las células, éstos son los
nutrientes.
La relación
„
Ningún ser vivo puede vivir ajeno a lo que ocurre en el medio
en el que vive. Necesita capturar el alimento, fabricarlo, buscar
pareja, defenderse de los depredadores, elegir las condiciones
ambientales más favorables para su vida... en definitiva necesita
relacionarse.
Así pues, la función de relación, permite al ser vivo conocer
mejor el medio que le rodea para asegurar así su supervivencia,
respondiendo lo mejor posible ante posibles cambios.
Los animales se pueden comunicar de diversas formas: de
forma visual, sonora, olfativa o táctil, estas señales son emitidas
por unos animales y recibidas por otros. Las informaciones
emitidas son estímulos que pueden ser captadas por los otros
animales mediante una serie de receptores sensoriales. Esta
información es cedida al sistema nervioso que no solo
registrará la señal sino que emitirá una respuesta adecuada
elaborada por sus músculos, glándulas o vísceras que actúan
como órganos efectores.
La reproducción
„
Los individuos de cada especie para
asegurar su supervivencia se deben
reproducir, así pueden originar nuevos
seres iguales a ellos que sustituyen a
los que se mueren. Existen dos formas
de reproducción: la reproducción
sexual y la asexual.
La organización de los seres
vivos
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Los niveles de complejidad de la materia viva. Para facilitar el estudio de la
materia viva se diferencian siete niveles de organización, que son:
Nivel subatómico. Abarca las partículas subatómicas. Por ejemplo protones y
electrones.
Nivel atómico. Abarca los átomos Por ejemplo átomos de carbono, átomos de
hidrógeno, etc.
Nivel molecular. Abarca las moléculas que son la unión de dos o más átomos. Por
ejemplo las moléculas de agua, moléculas de glucosa, etc.
Nivel celular. Abarca las células . Por ejemplo células nerviosas, células
musculares, etc.
Nivel pluricelular. Abarca los tejidos , los órganos , los sistemas y los aparatos .
Por ejemplo el tejido conjuntivo, el riñón, el sistema nervioso, el aparato respiratorio,
etc.
Nivel de población. Abarca las poblaciones es decir los individuos de la misma
especie que ocupan una misma área en un tiempo determinado. Por ejemplo la
población de gorriones que hay actualmente en una determinada zona.
Nivel de ecosistema. Abarca los ecosistemas, es decir el conjunto de poblaciones
que hay en una determinada zona y las relaciones que se establecen entre ellas y
entre ellas y el medio ambiente.
ACTVIDADES
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Qué son las moléculas?
a. Los diferentes tipos de átomos
b. La estructura que resulta de la unión
de dos o más átomos
c. La fuerza que une dos o más átomos
d. La parte más pequeña de una
sustancia química
e. Los componentes básicos de la
materia
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Escribe la respuesta en los espacios en blanco:
Durante muchos años se creyó que gracias a tener una
rica en
nuestro planeta había podido tener
. Hoy sabemos que no es
exactamente así, sino justamente al contrario, que gracias a tener
organismos ahora nuestra atmósfera es rica en
. Hoy sabemos que
la atmósfera primitiva de nuestro planeta no tenía
y que fueron
unos organismos unicelulares microscópicos, denominados
, los
que al hacer la
originaron el
que hoy presenta la
Tierra y que permito la existencia de las plantas y los animales.
Nuestro planeta, la Tierra, está situado a una distancia tal del Sol que hace
que su
esté en estado de líquido y en estado de gas. De otro
banda su tamaño hace que su fuerza de
sea capaz de mantener
una capa de gases sobre ella, la denominada
. Gracias a todo
esto en nuestro planeta es posible la existencia de seres vivos. A la
actualidad no se tiene constancia de la existencia de seres vivos en otros
lugares del
pero, dada su inmensidad y
que sólo conocemos una ínfima parte del mismo, la mayoría de los
científicos consideran que lo más probable es que haya vida en otros lugares
del
. Respeto a nuestro Sistema Solar la opinión general es bien
diferente, es decir no se cree que haya
en los otras
del Sistema Solar, sólo hay una cierta posibilidad a
si
a una cierta profundidad hubiera
líquida, puesto que a su
superficie es imposible dado que solamente hay
. Recordamos
que el
es imprescindible para la existencia de
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CRUCIGRAMA
Verticales: 1. Nombre de la fuerza que mantiene una capa gaseosa sobre la superficie de determinados
planetas.
Verticales: 2. Nombre del nivel de complejidad de la materia al que pertenece un riñón
Horizontales: 3. Nombre de la característica de las uniones entre átomos de carbono que permite a estos
átomos constituir estructuras con la forma exacta que se necesita.
Verticales: 4. Nombre de la parte más pequeña de una sustancia constituida por dos elementos químicos
Horizontales: 5. Nombre de la variable ambiental que más influye en la posibilidad de vida en un astro
Horizontales: 6. Nombre del astro del Sistema Solar que tiene más posibilidades, aunque sean muy pocas, de
tener o haber tenido seres vivos.
Horizontales: 7. Nombre del nivel de complejidad de la materia al que pertenece un lago
Horizontales: 8. Nombre de las actuaciones de los organismos ante la percepción de determinadas
variaciones ambientales
Verticales: 9. Nombre del nivel de complejidad de la materia al que pertenece un electrón
Verticales: 10. Nombre de la parte más pequeña de un elemento químico
Verticales: 11. Nombre del nivel de complejidad de la materia al que pertenece el agua
Horizontales: 12. Nombre del tipo de materia al cual pertenecen el agua y las sales minerales de nuestro
cuerpo.
Horizontales: 13. Nombre de la sustancia química en el seno de la cual se realizan las reacciones biológicas,
es decir las que hacen posible la vida.
Horizontales: 14. Nombre del nivel de complejidad de la materia al que pertenece un rebaño de gnus que
pacen juntos en una sabana africana.
Horizontales: 15. Nombre del nivel de complejidad de la materia al que pertenece el elemento químico
carbono
Verticales: 16. Nombre del nivel de complejidad de la materia al que pertenece una neurona
Horizontales: 17. Nombre de las variaciones ambientales que puede provocan actuaciones de los organismos
Verticales: 18. Número - escrito con letras - de niveles de complejidad de la materia conocidos.
Horizontales: 19. Nombre del elemento químico que además del carbono es imprescindible por constituir
materia orgánica.
Horizontales: 20. Nombre de la característica de las uniones entre átomos de carbono que permite a estos
átomos constituir estructuras permanentes en los seres vivos.
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La organización de los seres
vivos
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ORGANISMOS UNICELULARES: Están constituidos
por una única célula que realiza todas las funciones
vitales. La forma es muy variable y está adaptada a
la vida del organismo. Ejemplo: Paramecio
LAS COLONIAS: Son agrupaciones de organismos
unicelulares en las que cada uno de ellos desempeña
todas las funciones vitales de un ser vivo
independiente. Ejemplo: Volvox, colonia de algas
verdes.
LOS ORGANISMOS PLURICELULARES: Están
constituidos por muchas células que funcionan
interconectadas y que coordinan su actividad para
que el organismo actúe como un todo. Ejemplos: los
corales
Volvox aureus, el alga colonial por excelencia.
LOS ORGANISMOS PLURICELULARES
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Los organismos pluricelulares cuentan con distintos
tipos celulares, cada uno de los cuales está
especializado en realizar determinadas actividades.
Por lo general, las células de un mismo tipo se
agrupan en estructuras más complejas, llamadas
tejidos, que, a su vez, forman órganos, que se
organizan en aparatos o sistemas.
Cuanto más complejos son estos organismos, las
estructuras que los forman son cada vez más
variadas, están más desarrolladas y son más
eficaces para realizar sus funciones vitales.
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Tejido.- Es un conjunto de células especializadas en realizar una
determinada actividad. Por ejemplo recubrir superficies como hace el
tejido epitelial, o en contraerse cómo hace el tejido muscular.
Célula.- Es la estructura viva más sencilla que se conoce, es decir que es
capaz de realizar las tres funciones vitales, que son nutrirse,
relacionarse y reproducirse.
Órgano.- son las unidades estructurales y funcionales de los seres vivos
superiores. Están constituidos por varios tejidos diferentes y realizan una
acción concreta
Aparato.-son conjuntos de órganos que pueden ser muy diferentes entre
sí, pero cuyos actos están coordinados para constituir lo que se llama una
función.
Sistema.- son conjuntos de órganos parecidos, pero que realizan
acciones independientes. Por ejemplo, el sistema nervioso, el óseo, el
muscular, o el endocrino.
Organismos pluricelulares y sus funciones vitales
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ORGANISMOS SIN ÓRGANOS: Los poríferos, los hongos y las algas cuentan
con distintos tipos e células, cada uno de los cuales realiza una actividad.
Los cnidarios y las briofitas tienen tejidos que desempeñan funciones
determinadas. Ejemplo: Las células flageladas de los poríferos, son las
encargadas de capturar las partículas con las que se alimentan todas las
células del animal.
ORGANISMOS CON ÓRGANOS: Algunos invertebrados y las plantas
cormofitas tienen órganos especializados en realizar actividades concretas,
aunque estos órganos nunca llegan a constituir aparatos. Ejemplo: Las hojas
de las plantas cormofitas son las encargadas de fabricar, mediante el
proceso de la fotosíntesis, el alimento necesario para todas las células de la
planta.
ORGANISMOS CON APARATOS: La mayoría de los invertebrados y todos los
vertebrados realizan sus funciones vitales por medio de aparatos, algunos
de los cuales coordinan la actividad del resto de los aparatos del organismo.
Ejemplo: El esqueleto de los animales forma el armazón del cuerpo y da
protección a algunos órganos. Además, junto con el sistema muscular
permite el movimiento de los animales.
LA CIENCIA A TRAVÉS DE LA HISTORIA
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EL DESCUBRIMIENTO DE LAS CÉLULAS:
En el siglo XVII, Antoine van Leuwenhoek fabrica un
microscopio y es el primero en observar seres unicelulares.
A mediados del siglo XVII, Robert Hook observa pequeñas
celdillas en una lámina de corcho y las denomina células.
En el siglo XIX, el botánico Schleiden y el zoólogo Schwann
formulan la teoría celular:
-Todos los seres vivos están formados por células.
-La célula es la unidad elemental de los sers vivos, la cual
realiza las funciones vitales.
- Todas las células se forman a través de divisiones de otras
células que existieron anteriormente.
LA CÉLULA
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La célula es una estructura constituida por tres elementos básicos: membrana
plasmática, citoplasma y material genético (ADN). Las células tienen la
capacidad de realizar las tres funciones vitales: nutrición, relación y reproducción.
Membrana plasmática: constituida por una bicapa lipídica en la que están
englobadas ciertas proteínas. Los lípidos hacen de barrera aislante entre el medio
acuoso interno y el medio acuoso externo.
El citoplasma: abarca el medio líquido, o citosol, y el morfoplasma (nombre que
recibe una serie de estructuras denominadas orgánulos celulares).
El material genético: constituido por una o varias moléculas de ADN. Según
esté o no rodeado por una membrana, formando el núcleo, se diferencian dos
tipos de células: las procariotas (sin núcleo) y las eucariotas (con núcleo).
La forma de las células está determinada básicamente por su función. La forma
puede variar en función de la ausencia de pared celular rígida, de las tensiones de
uniones a células contiguas, de la viscosidad del citosol, de fenómenos osmóticos
y de tipo de citoesqueleto interno.
El tamaño de las células es también extremadamente variable. Los factores que
limitan su tamaño son la capacidad de captación de nutrientes del medio que les
rodea y la capacidad funcional del núcleo.
LA CÉLULA PROCARIOTA
„
En el exterior de la membrana plasmática de la
célula procariota se encuentra la pared celular,
que protege a la célula de los cambios externos. El
interior celular es mucho más sencillo que en las
eucariotas; en el citoplasma se encuentran los
ribosomas, prácticamente con la misma función y
estructura que las eucariotas pero con un coeficiente
de sedimentación menor. También se encuentran los
mesosomas, que son invaginaciones de la
membrana. No hay, por tanto, citoesqueleto ni
sistema endomembranoso. El material genético es
una molécula de ADN circular que está condensada
en una región denominada nucleoide. No está
dentro de un núcleo con membrana y no se
distinguen nucleolos.
LAS CÉLULAS EUCARIOTAS
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Las células eucariotas, además de la estructura básica de la célula
(membrana, citoplasma y material genético) presentan una serie de
estructuras fundamentales para sus funciones vitales:
El sistema endomembranoso: es el conjunto de estructuras
membranosas (orgánulos) intercomunicadas que pueden ocupar casi la
totalidad del citoplasma.
Orgánulos transductores de energía: son las mitocondrias y los
cloroplastos. Su función es la producción de energía a partir de la oxidación
de la materia orgánica (mitocondrias) o de energía luminosa (cloroplastos).
Estructuras carentes de membranas: están también en el citoplasma y
son los ribosomas, cuya función es sintetizar proteínas; y el
citoesqueleto, que da dureza, elasticidad y forma a las células, además de
permitir el movimiento de las moléculas y orgánulos en el citoplasma.
El núcleo: mantiene protegido al material genético y permite que las
funciones de transcripción y traducción se produzcan de modo
independiente en el espacio y en el tiempo.
Tipo de células eucariotas
Se diferencian dos tipos principales que son las constituyen
los animales y las que constituyen los vegetales:
• Células animales. Se caracterizan por no presentar
membrana de secreción o, si la presentan, nunca es de
celulosa, por tener vacuolas muy pequeñas, por la
carencia de cloroplastos y por presentar centrosoma, un
orgánulo relacionado con la presencia de cilios y de flagelos.
• Células vegetales. Se caracterizan por presentar una
pared gruesa de celulosa situada en el exterior (sobre la
membrana plasmática), por tener grandes vacuolas y
cloroplastos (unos orgánulos de color verde debido a que
contienden clorofila, que es la sustancia gracias a la cual
pueden realizar la fotosíntesis) y por que no tienen ni cilios
ni flagelos.
célula animal
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1.-Membrana celular.
2.-Hialoplasma.
3.-Núcleo.
4.-Retículo
endoplásmático.
5.-Aparato de Golgi.
6.-Centrosoma.
7.-Vesículas y vacuolas.
8.-Ribosomas.
9.-Citoesqueleto.
10.-Mitocondrias.
célula vegetal
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„
1.-Conjunto de la
membrana celular y la
pared celular.
2.-Hialoplasma.
3.-Vacuola.
4.-Cloroplastos.
5.-Aparato de Golgi.
6.-Mitocondrias.
7.-Retículo
endoplasmático.
8.-Núcleo celular.
Mitocondrias. Encargadas de
realizar la respiración celular, un
conjunto de reacciones químicas
mediante las cuales la célula
obtiene energía.
Algunas células animales tienen,
además, estructuras para el
movimiento (cilios o flagelos) que
no existen en células vegetales.
Mitocondrias. Como en las células animales, estos
orgánulos se encargan de la respiración celular. La
diferencia radica en que, en las células vegetales,
los glúcidos que participan en las reacciones de la
respiración provienen del metabolismo autótrofo y no
de materia orgánica conseguida en el exterior
Cloroplastos. Son orgánulos con una membrana
que los separa del citoplasma, y en cuyo interior hay
acúmulos de sáculos formados también por
membranas, en los que se encuentra la clorofila.
Centrosoma. Exclusivo de las
Los cloroplastos son propios de las células de las
células animales. Formado por
partes verdes de la planta: hojas y tallos no leñosos.
filamentos de proteínas, está
En otras zonas de la planta no existen. En los
relacionado con el movimiento y
órganos destinados a almacenar reservas (como los
la organización del citoesqueleto. tubérculos de las patatas), los plastos que aparecen
Vesículas y vacuolas.
son los llamados amiloplastos, orgánulos
Estructuras
especializados en acumular glúcidos en forma de
membranosas pequeñas
almidón
Vacuola.
Es
una gran vesícula que almacena sustancias. Por
que transportan y
almacenan sustancias. ejemplo, en las células de la piel de la naranja, este orgánulo
acumula el aceite esencial que da el olor característico a este
Pueden unirse a la
fruto. En otros casos, simplemente almacena agua. Aparte de
membrana para verter
su contenido fuera de la esta gran vacuola, en las células vegetales también hay
vesículas más pequeñas que cumplen funciones similares de
célula.
almacenamiento, transporte y secreción, como en las células
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2.-LOS SERES VIVOS Y LA NUTRICIÓN
„
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La nutrición es el conjunto de procesos por los que
los organismos incorporan y utilizan materia y
energía del medio que les rodea para renovar sus
estructuras y realizar las funciones vitales. En el
caso de los individuos jóvenes, también sirve para
permitir su crecimiento y desarrollo.
Existen dos tipos de nutrición en función de si la
materia incorporada y utilizada por el organismo es
inorgánica (nutrición autótrofa) o es orgánica
(nutrición heterótrofa).
NUTRICIÓN AUTÓTROFA
Materia inorgánica + Luz
(dióxido de carbono + agua
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„
Materia orgánica + Oxígeno
C6H12O6 +
O2
Es aquella en la que el organismo incorpora materia inorgánica. Ésta
constituye la materia inerte (no viva) del planeta, como son las rocas, el
agua y el aire. Químicamente se define como la que no está compuesta
básicamente de átomos de carbono e hidrógeno. Los principales tipos de
materia inorgánica que intervienen en la nutrición autótrofa son el agua
(H2O), el dióxido de carbono (CO2) y sales minerales.
La nutrición autótrofa la presentan las plantas, las algas y algunos tipos de
bacterias.
Según la fuente de energía utilizada, existen dos tipos de nutrición
autótrofa.
- Nutrición autótrofa fotosintética: Es aquella en la que el organismo
utiliza la energía luminosa. La realizan las plantas, las algas y las bacterias
fotosintéticas. Para ello presentan unos pigmentos capaces de captar la luz
solar; el principal es la clorofila, que es de color verde.
-Nutrición autótrofa quimiosintética: es aquella en la que el organismo
aprovecha la energía desprendida en unas determinadas reacciones
químicas de compuestos inorgánicos. Sólo la realizan un pequeño grupo de
bacterias.
FOTOSÍSTESIS
Nutrición heterótrofa
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Es aquella en la que el organismo incorpora materia
orgánica. Ésta es la que constituye la materia vive, es decir,
los organismos. Químicamente se define como la que está
compuesta básicamente por átomos de carbono e hidrógeno.
Los principales tipos de materia orgánica que intervienen en la
nutrición heterótrofa son los glúcidos, los lípidos y las
proteínas.
La nutrición heterótrofa consiste, pues, en alimentarse de la
misma materia orgánica que proviene de otros seres vivos,
reducir el tamaño de las moléculas para que puedan entrar en
el interior de las células (digestión) y utilizarla para fabricar
su propia materia orgánica o para obtener energía
(respiración celular). Este tipo de nutrición la presentan los
animales, los hongos, los protozoos y la mayor parte de las
bacterias.
Los procesos de nutrición
„
„
„
„
„
Incorporación de nutrientes o de sustancias
para fabricarlos.
Intercambio de gases con el exterior.
Utilización de las sustancias incorporadas o
fabricadas ( metabolismos).
Transporte de nutrientes y sustancias de
desecho.
Eliminación o excreción de las sustancias de
desecho producto de la actividad del
organismo.
La nutrición en organismos unicelulares
„
„
Los organismos unicelulares intercambian
sustancias y gases a través de su superficie.
Los autótrofos fabrican su alimento; los
heterótrofos capturan partículas por diferentes
sistemas. Por ejemplo, las amebas capturan las
partículas alimenticias emitiendo unas
prolongaciones de su membrana, llamadas
seudópodos.
La nutrición en organismos pluricelulares
„
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„
Los organismos pluricelulares más sencillos apenas cuentan con estructuras para
realizar los procesos de la nutrición, como, por ejemplo, los hongos, las algas
pluricelulares y los musgos. Las plantas cormofitas y la mayoría de los animales
disponen de distintos órganos y aparatos para llevarlos a cabo.
LOS HONGOS: Aunque son heterótrofos, no disponen de aparatos digestivos; vierten
unas sustancias digestivas sobre los restos de organismos que les sirven de alimento
y posteriormente, absorben los nutrientes que se originan en esa digestión. El
intercambio de gases lo hacen a través de su superficie.
LAS ALGAS PLURICELULARES: Son organismos autótrofos. Intercambian sustancias y
gases con el exterior a través de su superficie y realizan la fotosíntesis utilizando la
energía solar y el CO2. Algunos ejemplos son la Ulva, o lechuga de mar, y la
Laminaria o los sargazos, que forman auténticos bosques flotantes en el mar de los
Sargazos, en el océano Atlántico.
LOS MUSGOS: Son organismos autótrofos. Absorben agua y sustancias minerales a
través de las células de las falsas hojas o filoides y del falso tallo o cauloide. En
ocasiones, los rizoides también absorben agua. La fotosíntesis la realizan en las
zonas verdes utilizando la energía solar y el CO2. Intercambian los gases con el
exterior a través de su superficie.
3.-LA NUTRICIÓN EN LAS PLANTAS
„
ASÍ ES UNA PLANTA CORMOFITA: Las
plantas cormofitas tienen raíz, ( que fija la
planta al suelo), tallo ( que sostiene las
ramas, las hojas y los frutos) y hojas ( en
las que se realizan procesos como la
fotosíntesis y el intercambio de gases). Estos
órganos y la presencia en ellos de ciertos
tejidos especializados, las capacitan para
realizar con eficacia los procesos de nutrición
en el medio terrestre.
TEJIDOS PARA ADAPTARSE AL MEDIO TERRESTRE
Tejidos protectores
„
El tejido epidérmico recubre las hojas y los tallos y raíces jóvenes.
Protege la parte aérea de la planta de la desecación y permite la
absorción de agua y de sales minerales a través de la parte
subterránea. Está formado por una única capa de células vivas.
„
El tejido suberoso o súber protege a la planta contra la pérdida de
agua y contra las temperaturas extremas. Se encuentra en tallos y
raíces viejas.
„
El ejemplo típico de súber es el corcho del alcornoque. Este tejido está
formado por células muertas cuyas paredes se han engrosado, al
objeto de proporcionar resistencia y protección.
Tejidos de sostén. Proporcionan resistencia y elasticidad a la planta.
„
Son el colénquima y el esclerénquima.
„
El colénquima o tejido colenquimático mantiene erguidos los tallos
jóvenes y los pecíolos de las hojas.
„
El esclerénquima aparece en órganos protectores, como el «hueso» del
melocotón, cubierta protectora de la semilla
TEJIDOS PARA INTERCAMBIAR SUSTANCIAS
Tejidos secretores
Es el llamado tejido glandular.
„
La función del tejido glandular es la secreción de sustancias.
La clave de este tejido son las células secretoras, capaces de
producir algunas sustancias o concentrar y almacenar otras. Las
secreciones pueden ser expulsadas al exterior o al interior de la
planta.
Hay varios tipos de órganos glandulares en las plantas: algunos
son pelos, otros son tubos que contienen látex, etc.
La epidermis de los pelos radicales. Los pelos radicales se
encuentran en la zona pilífera de la raíz; tienen células
alargadas que absorben las sustancias minerales y el agua
necesaria para realizar la fotosíntesis; también incorporan
oxígeno y expulsan CO2.
La epidermis del envés de las hojas. En esta zona se hallan
unos poros, denominados estomas, que pueden abrirse y
cerrarse y permiten que se produzca el intercambio de gases
con el medio.
TEJIDOS PARA REALIZAR LA FOTOSÍNTESIS
„
„
Son los parénquimas o
tejidos parenquimáticos.
Tienen diversas funciones:
realizar la fotosíntesis
(parénquima clorofílico),
almacenar sustancias como
almidón, grasas, etc.
(parénquima de reserva),
acumular agua (parénquima
acuífero) o aire (parénquima
aerífero).
El tejido que forma el
interior de una hoja es un
parénquima clorofílico.