Menú del comedor
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MENU BASAL SERVICIO TRANSPORTADO FRIO FESTIVO 7 925 Kcal. P.: 21 HC.: 100 L.: 47 649 Kcal. P.: 28 HC.: 70 L.: 27 8 704 Kcal. P.: 35 HC.: 62 L.: 32 2 962 Kcal. P.: 55 HC.: 88 L.: 39 3 LEKAK PATATEKIN MAKAILU ARRAUTZAZTATUA LETXUGAREKIN FRUTA OGIA DILISTAK BARAZKIEKIN HANBURGESA % 100 ZEKORRA PERRETXIKOEKIN JOGURT NATURALA AZUKREZTATUA OGIA MAKARROIAK YORKAREKIN LEGATZA LABEAN EGINDA LETXUGAREKIN FRUTA OGIA VAINAS CON PATATAS BACALAO REBOZADO CON LECHUGA FRUTA PAN LENTEJAS CON VERDURAS HAMBURGUESA 100% TERNERA CON CHAMPIÑONES YOGUR NATURAL AZUCARADO PAN MACARRONES CON YORK MERLUZA AL HORNO CON LECHUGA FRUTA PAN 844 Kcal. P.: 49 HC.: 108 L.: 23 9 788 Kcal. P.: 24 HC.: 68 L.: 44 10 ZIAZERBA KREMA URDAIAZPIKO KROKETAK PATATA FRIJITUEKIN NATILLAK OGIA FIDEO ZOPA LEGATZA LABEAN EGINDA LETXUGAREKIN FRUTA OGIA ARROZA PAELLAN OILASKO BULARKIA LABEAN EGINDA PIPERREKIN ZAPORE JOGURTA OGIA KALABAZIN KREMA AMUARRAIN FRESKO ARRAUTZAZTATUA LETXUGAREKIN FRUTA OGIA CREMA DE ESPINACAS CROQUETAS DE JAMON CON CHIPS NATILLAS PAN SOPA DE FIDEOS MERLUZA AL HORNO CON LECHUGA FRUTA PAN ARROZ EN PAELLA PECHUGA DE POLLO AL HORNO CON PIMIENTOS YOGUR SABORES PAN CREMA DE CALABACIN TRUCHA ASALMONADA FRESCA REBOZADA CON LECHUGA FRUTA PAN 743 Kcal. P.: 24 HC.: 84 L.: 34 14 854 Kcal. P.: 54 HC.: 94 L.: 25 15 883 Kcal. P.: 31 HC.: 60 L.: 55 16 BARAZKI MENESTRA PATATA ARRAUTZOPILA LETXUGAREKIN FRUTA OGIA DILISTAK TXORIZOAREKIN MAKAILUA PIPERREKIN JOGURT NATURALA AZUKREZTATUA OGIA PORRU KREMA ALBONDIGA MISTOAK LOREZAIN ERARA FRUTA OGIA MENESTRA DE VERDURAS TORTILLA DE PATATA CON LECHUGA FRUTA PAN LENTEJAS CON CHORIZO BACALAO CON PIMIENTOS YOGUR NATURAL AZUCARADO PAN CREMA DE PUERROS ALBONDIGAS MIXTAS A LA JARDINERA FRUTA PAN 1.027 Kcal. P.: 29 HC.: 112 L.: 46 21 TXITXIRIOAK BARAZKIEKIN ATUN ENPANADILLAK LETXUGAREKIN FRUTA OGIA GARBANZOS CON VERDURAS EMPANADILLAS DE ATUN CON LECHUGA FRUTA PAN 868 Kcal. P.: 38 HC.: 100 L.: 34 28 DILISTAK BARAZKIEKIN PATATA ARRAUTZOPILA LETXUGAREKIN FRUTA OGIA LENTEJAS CON VERDURAS TORTILLA DE PATATA CON LECHUGA FRUTA PAN 772 Kcal. P.: 25 HC.: 63 L.: 45 22 816 Kcal. P.: 37 HC.: 111 L.: 23 KUIA KREMA FRANKFURT SALTXITXAK LABEAN KETCHUPAREKIN JOGURT NATURALA AZUKREZTATUA OGIA ARROZA TOMATEAREKIN SOLOMOA MARINATUTA LABEAN EGINDA KALABAZINAREKIN FRUTA OGIA CREMA DE CALABAZA SALCHICHAS FRANKFURT HORNO CON KETCHUP YOGUR NATURAL AZUCARADO PAN ARROZ CON TOMATE LOMO ADOBADO AL HORNO CON CALABACIN FRUTA PAN 989 Kcal. P.: 43 HC.: 65 L.: 60 29 845 Kcal. P.: 34 HC.: 91 L.: 36 774 Kcal. P.: 35 HC.: 107 L.: 20 23 879 Kcal. P.: 48 HC.: 98 L.: 30 ESPAGETIAK TXORIZOA ETA YORKAREKIN LEGATZA LABEAN EGINDA SALTSA BERDEAN FRUTA OGIA VAINAS CON PATATAS CHULETA DE CERDO AL HORNO CON LECHUGA YOGUR NATURAL AZUCARADO PAN ESPAGUETIS CON CHORIZO Y YORK MERLUZA HORNO EN SALSA VERDE FRUTA PAN 883 Kcal. P.: 31 HC.: 102 L.: 36 PATATAS EN SALSA VERDE FILETE DE TERNERA REBOZADO CON CHAMPIÑONES YOGUR SABORES PAN MACARRONES CON TOMATE MERLUZA AL HORNO CON LECHUGA FRUTA PAN ALUBIAS PINTAS CON CHORIZO ESTOFADO TERNERA CON VERDURAS FRUTA PAN LEKAK PATATEKIN TXERRI TXULETA LABEAN EGINDA LETXUGAREKIN JOGURT NATURALA AZUKREZTATUA OGIA ALUBIAS BLANCAS CON VERDURAS ESTOFADO DE TERNERA A LA JARDINERA FRUTA PAN MAKARROIAK TOMATEAREKIN LEGATZA LABEAN EGINDA LETXUGAREKIN FRUTA OGIA 764 Kcal. P.: 56 HC.: 90 L.: 13 24 11 BABARRUN ZURIAK BARAZKIEKIN ZEKOR ERREGOSIA LOREZAINERA FRUTA OGIA PATATAK SALTSA BERDEAN ZEKOR XERRA IRINAZTATUTA PERRETXIKOEKIN ZAPORE JOGURTA OGIA BABARRUN PINTAK TXORIZOAREKIN ZEKOR ERREGOSIA BARAZKIEKIN FRUTA OGIA 30 17 736 Kcal. P.: 58 HC.: 78 L.: 15 4 903 Kcal. P.: 40 HC.: 108 L.: 32 PATATAK GISATUAK BARAZKIEKIN MAKAILU ARRAUTZAZTATUA LETXUGAREKIN BAINILLA BUDINA OGIA PATATAS GUISADAS CON VERDURAS BACALAO REBOZADO CON LECHUGA FLAN DE VAINILLA PAN 18 25 Elikagaien balorazioaren bitartez eskainitako datuak gutxi gorabeherakoak dira eta bibliografia iturrietan oinarrituta daude, erreferentzia gisa 12-14 urte bitarteko adin talde bat hartu delarik. Eskolako menuak energia beharrizan osoaren %30-35 inguru izan beharko du. 12-14 urte bitarteko adin taldearentzako Energiaren Eguneko Gutxi Gorabehereko Kopurua 2500 kcal inguruan zenbatesten da. Gizabanako bakoitzaren elikagai beharrizanak handiagoak edo txikiagoak izan daitezke sexua, adina, jarduera fisikoaren maila eta beste faktore batzuen arabera. Los datos ofrecidos a través de la valoración nutricional son orientativos y basados en fuentes bibliográficas, tomando como referencia un grupo de edad de 12-14 años. El menú escolar deberá aportar en torno al 30-35% del total de las necesidades de energía. La cantidad diaria orientativa de energía para un grupo de edad de 12-14 años se estima en torno a 2500 kcal. Las necesidades nutricionales de cada individuo puede ser superiores o inferiores basadas en su sexo, edad, nivel de actividad fisica y otros factores 1 Noviembre - 2016
